natgillin/translations-raw huggingface dataset:
After every visit, Commissioninspectors must draft an inspectionreport.
© M normala fall två inspektörer per medlemsstat (med undantag
This report can include arange of informationincludingobservationson catch statistics,logbook entries, fishing vesselpre-notification declarations andother detailed information relevantto the task at hand.
Efter varje besök måste kommissionensinspektörer skrivaett utkast till en inspektionsrapport.Rapportenkan omfatta en rad uppgifter om exempelvis synpunkter påfångststatistik,loggboksnoteringar,fiskefartygens förhandsanmälningaroch andra uppgifter som ärrelevanta för den aktuellainspektionen.
EU inspectorsmay also take note of anyrelevant details that they haveseen or heard during their visitwhich may not necessarily be directly related to theirduties but nonetheless worthy of mention.
EU-inspektörernafår även anteckna alla relevantadetaljer de har sett eller hört undersitt besök, som inte nödvändigtvisstår i direkt relation till deras uppdrag,men ändå kan vara värda att nämna.
Commissioninspectorsconsult with a nationalinspector on theday’s catches.
Kontraktsperioden för en inspektör är tre år (med möjlighet till ett års förlängning).
Within the 25-strong Commission Inspectorate there areusually two inspectors per Member State (except for Luxembourgand Austria).
Kommissionensinspektörerrådgör med en nationellinspektör omdagens fångster.
The contractual period for an inspector is threeyears (extendable for one year).
Närmare två tredjedelar av personalen vid kommissionens inspektionsorgan var tidigare nationella inspektörer.
Almost two-thirds of the Commission Inspectorate were previously national inspectors.Most of the others come from the ranks of scientists or shipcaptains or other professions related to fisheries.
Av de övriga kommer flertalet från ett jobb som forskare eller fartygskaptener, eller andra yrken med anknytning till fiskeri.
Any infringements noted by the inspectors during thecourse of their tour of duty could serve as the basis for Commission infringementprocedures against the Member State concerned. The contents of inspection reports arecurrently not made public but in future they will be sentto Member States and may also be included in the Compliance Scoreboard.
Alla överträdelser som inspektörerna noterar under sittbesökkan ligga till grund för överträdelseförfaranden, somkommissionen inleder mot den berörda medlemsstaten.Innehållet i inspektionsrapporterna är för närvarande inteoffentligt, men kommer i framtiden att skickas tillmedlemsstaterna och kan även komma att ingå iresultattavlan över hur lagstiftningen efterlevs.
The duties of inspectors do not simply include conductinginspections at sea or on land and writing reports.
Inga större överträdelser inspektioner till havs och på land och skriva rapporter.
They arealso expected to keep informed of new national fisherieslegislation in their Member State and maintain close contactwith their respective national fisheries authorities.
De förväntas också hålla sig informerade om den nya fiskerilagstiftningen i sin respektive medlemsstat och stå i nära kontakt med sin nationella fiskerimyndighet.
Commissioninspectors are also a valuable source of technical expertise forthe Commission.
Kommissionens inspektörer utgör även en värdefull källa till teknisk sakkunskap för kommissionen.
Sven and José's 3-day visit is short compared to the norm.Indeed, such visits usually last between one and threeweeks depending on their location and complexity.
Sven och Josés tredagarsbesök är kort jämfört med vadsom är brukligt.
Theshort length of this particular inspection visit was due to
Besöken brukar nämligen pågå i mellanen och tre veckor, beroende på var de äger rum och huromfattande de är.
Traceabilityandleaktightpackaging:aready market
Spårbarhet och täta förpackningar – en framtidsnisch
A new experiment in the wholesale business offers a palette of services to restaurants: shared logisticsfor fishery products and vegetables, a wide variety, quality control, state-of-the-art packaging andguaranteed flawless traceability.
En ny metod inom grossistvärlden erbjuder restaurangägarna en palett av tjänster: en gemensam logistikför havsprodukter och grönsaker, ett brett sortiment, kvalitetskontroll, förbättrade förpackningar och enfullständig spårbarhetsgaranti.
A firm in Brittany has opted for the new method.
Ett företag i Bretagne har satsat på denna metod.
In the middle of the countryside around Rennes stands a big blue and white building, its identity unveiled by the red propeller crossing its name, Ame Hasle.
Mitt ute på landsbygden kring staden Rennes reser sig enhög blåvit byggnad, med en röd propeller som blickfångöver namnet Ame Hasle.
Thewholesaler, originally specialised in fruit and vegetables,has for the last few years been developing a regionalservice delivering fresh fishery products to organisations,restaurant owners and supermarkets.
Detta grossistföretag var frånbörjan specialiserat på frukt och grönsaker, men byggernu sedan flera år upp en regional försäljning av havsproduktertill storkök, restauranger och distributionskedjor.
On the strength ofits cold-storage hub and some 30 refrigerated vehicles,the company serves customers within a radius of 150kilometres of its headquarters in Melesse.
Medhjälp av sin kylda plattform och ett trettiotal kylbilarbetjänar företaget sina kunder inom en radie av 15 mil från Melesse, som är den kommun där företaget har sitt säte.
Leak tightpackaging,detailedlabelling and totaltraceability: a real service forrestaurant owners.
Täta förpackningar,fullständig märkningoch spårbarhetgenom helalivsmedelskedjan görrestaurangägarna en verklig tjänst.
Offering four families of fresh products – fruit, vegetables,plants and fishery products – using shared logistics is theservice the company provides every day and the directexpression of a changing business, where service is not anempty word.
Ett utbud som omfattar fyra grupper av färska produkter –frukt, grönsaker, havsväxter och havsprodukter – medanvändning av en gemensam logistik. Det är vad företagetdagligen erbjuder.
‘It was in that spirit that we decided to addfishery products to the business’, explains Sales Director Olivier Bigot, with obvious satisfaction.
Det är i alla händelser ett direkt uttryckför ett yrke i snabb förvandling, där service inte är etttomt ord. ”Det är i den andan havsprodukterna tillkom,påpekar försäljningschefen Olivier Bigot med tillfredsställelse.I dag omfattar detta sortiment 120 produkter ochefterfrågan ökar stadigt.
‘We already have120 references in this range and demand is still growing.In three years, we went from 450 tonnes to more than1,000 tonnes of fresh fishery products.’The keys to thissuccess: freshness, labelling and… traceability.
På tre år har vi gått från 450 tontill över 1 000 ton havsprodukter.”Till grund för dennaframgång ligger färskhet, märkning och… spårbarhet.
In the fresh catch unit, which will soon double in size, ateam gets ready to prepare and fillet the fish, a job donebetween 9 o’clock in the evening and 5 o’clock the nextmorning.
Vid fiskenheten, som snart kommer att förfoga över dubblalokalytan, arbetar ett lag fiskberedare och filéeare från kl.21.00 till 5.00 på morgonen.
The first rounds begin in the evening.
De första arbetspassen börjar på kvällen.
The premisesare organised into four different zones: two storage chambers(0 to 4°C and 4 to 8°C), a cutting workshop (0 to 8°C) anda preparation room (2 to 4°C) fitted with a high-volume icemachine.
Lokalerna är är uppdelade på fyra enheter: två lagerrum (0-4°C och 4-8°C), en styckningsavdelning (0-8°C)och ett beredningsrum (2-4°C) utrustat med enismaskin med hög kapacitet.
All the temperature readings are computerised tomake them traceable for three months.
Alla temperaturuppgifter lagraspå data, för att de ska vara möjliga att spåra under entremånadersperiod.
All in the label eu l el F lag on
Allt står på etiketten e ul e lF lag on
Last – but doubtless one of the strongest cards in thewholesaler’s hand – is its state-of-the-art packaging.
Bortsett från försäljningsvolymerna är det kvaliteten påtjänsterna som räknas.
Allproducts earmarked for restaurants and catering servicesare packaged in a heat-sealed outer wrapping.
Tack vare sitt geografiska läge mitti Bretagne kan grossistföretaget köpa upp varor på Atlantkusten och vid Engelska kanalen, ända upp till Boulogne.
The edgesof both sheets of plastic that make up the package aresealed by being slightly melted together.
De sex uppköparna står i ständig kontakt medfiskhandlarna och hanterar dagligen beställningar: dag Alämnar varan hamnen, dag B levereras den till kunden.Nathalie Chevalier, kvalitetsansvarig, kontrollerar produkternaså snart de kommer in: utseende, färskhet, storlek,kalibrering, märkning.
This processguarantees perfectly leak tight packaging.
Varuprover skickas sedan till ettcertifierat laboratorium.
‘Odour free andleak free, but with optimal freshness, the packagingenables us to transport fresh fishery products with fruit andvegetables’, notes Patrick Robin.
Slutomdömena därifrån kankunderna sedan ta del av. ”Vi kan när som helst lämnaupplysningar till en kund som efterfrågar det”, förklarar Patrick Robin, ansvarig för restauranger och storkök.
‘The restaurant owner canthen store the products in the same refrigerator.’On everyparcel, the label indicates the species and its scientificname, the supplier, origin and lot number. Everything istraced and customer confidence is enabling the company togrow: a new ‘live crustaceans’ service has just been created.
Tackvare sitt system för spårbarhet kan företaget gå tillbaka ändatill en viss odlare eller till en fiskebåt när det gäller vissavilda arter. ”Sedan i juli anger vi fartygets namn, det är någotkunderna ser som ett plus”, fortsätter Olivier Bigot.
Over and above the tonnage sold, it is indeed the quality ofthe service that counts.
Det sista esset i leken är inte det sämsta.
Located in the heart of Brittany, thewholesaler buys from the ports along the Atlantic and Channelshoreline, as far as Boulogne.
Den optimeradeförpackningen är ett av grossistföretagets trumfkort.
Sampleswill then be sent to an accredited laboratory, whose findingscan later be made available to the customer.
Kanterna på de bådaplastark som tillsammans bildar förpackningen smältsförsiktigt ihop.
‘We can providedetails to any customer who asks, at any time’,explains Patrick Robin, responsible for catering.
Tack vare denna metod blir förpackningenfullständigt tät. ”Med den täta förpackningen blir detingen lukt och inget läckage och färskheten är optimal.Man kan transportera fiskprodukter tillsammans med fruktoch grönsaker,förklarar Patrick Robin.
Thanks to its traceabilitysystem, the company can trace products back to the farm orto the fishing vessel for certain wild species.‘Last July westarted printing the name of the vessel on the label, which is aplus for the customer’, continues Olivier Bigot.
Restaurangägarenkan sedan lagra sina varor i samma kylskåp.”På varje paketfinns uppgifter om art och vetenskapligt namn, leverantör,ursprung och nummer för den aktuella leveransen angivet.Allt kan spåras och kundernas förtroende gör att företagetkan växa. En ny tjänst för ”levande skaldjur” har nyligeninförts.
Protecting the marine ecosystem: a priority for all fisheries stakeholders provides for the reduction of overall fishing pressurewith an impact on species.
Skydd av det marina ekosystemet: en prioritet för alla aktörer inom fisket fiskeripolitiken.
It also introducesmonitoring of fishing activities that are harmful to the sustainability of fish stocks and to theconservation of species.
Handlingsplanen innebär bland annatatt den totala fiskeverksamheten skall minska, menäven att fiskeåtgärder som inverkar skadligt påfiskbestånden och arternas bevarande skall övervakas.Den innebär också att fisketeknikerna skall förbättrasför att minska kassering och bifångst av haj, val ochhavsfågel.
The plan also sets outmeasures to improve fishing methods with a view toreducing discards and incidental catches of sharks,cetaceans and marine birds.
Dessahandlar om att göra det möjligt att utnyttja levandevattenresurser och vattenkultur på ett hållbart sätt,inom ramen för en hållbar utveckling, och samtidigtta hänsyn till såväl miljöaspekter som ekonomiskaoch sociala aspekter.
The draft Regulation on incidental catches ofcetaceans in fishing gear is perfectly in tune with theobjectives set in recent years in numerous Europeantexts and decisions.
Förslaget till förordning som presenteras i dettanummer är också en logisk följd av denna totalaåtgärd som syftar till att göra det europeiska fisketselektivt och hållbart.
These objectives came to the foreagain and were tackled in the recent reform of the Common Fisheries Policy (CFP).
Avsikten med de föreslagnaåtgärderna är att snabbt skydda ett mycket hotatbestånd, nämligen Östersjöns tumlare.
The main aim isto reach sustainable exploitation of live aquatic and aquaculture resources within the context ofsustainable development, whilst taking account ofenvironmental, economic and social aspects.
De åtgärder som skall vidtasbör grunda sig på en god kännedom om sambandetmellan fisket och de olika arterna. Dessa kunskaperlämnar emellertid mycket i övrigt att önska i dag.
The depletion or extinction of aspecies has a cascade effect on the marine ecosystemand on the maintenance of biodiversity.
Att skydda den marina miljön är faktiskt nödvändigtför att garantera ett hållbart fiske.
This is whythe CFP has to protect species not targeted by fishingactivity but which can be its accidental victims, andwhich form part of the marine ecosystem that needsto be safeguarded.
Om en artförsvagas eller försvinner får det nämligen en radkonsekvenser för det marina ekosystemet och förmöjligheten att bevara den biologiska mångfalden.Det är anledningen till att den gemensammafiskeripolitiken måste skydda arter som egentligeninte fiskas, men som kan påverkas negativt av fisket ochsom ingår i det marina ekosystem som skall bevaras.
The draft Regulation presented in this issue is alogical continuation of this overall action to ensurethe selectivity and sustainability of European fisheries.The proposed measures aim to offer immediateprotection of a seriously endangered population,porpoises in the Baltic Sea.
Rubriken ”Tema” i detta nummer och de intervjuermed fiskare och forskare som ingår bekräftar att dengemensamma fiskepolitikens målsättningar endast kanuppnås om alla aktörer samlar sina ansträngningar.För det första yrkesfiskarna, som inte har någotintresse av bifångst av valar i sina nät.
It also contains a chapterintroducing systematic and better coordinatedobservation of incidental catches of cetaceans.
För det andraforskarna som med yrkesfiskarnas hjälp kantillhandahålla mer detaljerade uppgifter och därmedbidra till att utveckla lämpliga lösningar.
This isessential because the measures to be taken must bebased on sound knowledge of the interaction betweenfishing and different species. And our knowledge isstill too fragmented today.
Ochslutligen medlemsstaterna som genom att strängt och effektivt tillämpa de åtgärder som vidtagitsgemensamt gör det möjligt att fortsätta på vägen motett hållbart europeiskt fiske.
This concern obviously goes well beyond the European context.
Detta är självfallet något som går utanför EU:s ram.
The Community and all its Member States signed a Convention on Biological Diversity atthe United Nations Conference on the Environmentand Development, in Rio de Janeiro in June 1992.
Enöverenskommelse om biologisk mångfald undertecknadesav gemenskapen och samtliga medlemsstater under FN:skonferens om miljö och utveckling, som hölls i Rio de Janeiro i juni 1992.
At the Cardiff European Summit in 1997, and asfollow-up to the Rio Convention, the Heads of Stateor Government highlighted the need to integrateenvironmental protection requirements into sectoralpolicies, amongst them fisheries.
Som en uppföljning tillöverenskommelsen erinrade stats- eller regeringschefernavid Europeiska rådets möte i Cardiff 1997 om behovetav att införliva kraven på skydd av miljön i densektorsvisa politiken, däribland fisket.
Then, in March2001, the European Commission adopted an actionplan on integrating the protection of biodiversityinto fisheries policy.
I mars 2001antog sedan Europeiska kommissionen en handlingsplanför att införliva bevarandet av den biologiskamångfalden i fisket.
This was the backdrop against which the Commissiontabled in 2002 a Community action plan onintegrating environmental protection requirementsinto the Common Fisheries Policy. The action plan
Inom denna totala ram lade kommissionen 2002 framen handlingsplan för gemenskapen om att införlivakraven på skydd av miljön i den gemensamma
Salmon and Scotland
Lax och Skottland
The challenge of sustainability
Utmaningen med en hållbar utveckling
‘Sustainability and environmental responsibility’ is the core philosophybehind the success of Loch Duart Ltd, one of the few small independentsalmon farming companies left in Scotland.
”Hållbarhet och miljöansvar” är kärnfilosofin bakom framgångarna för Loch Duart Ltd, ett av få återstående oberoende laxodlingsföretag i Skottland.
It has created a nichemarket for a high quality product.
Företaget har skapat en nischmarknad för en produkt avhög kvalitet.
The Scottish fish farmer tries to reproducein his basins the natural conditions ofsalmon living in the wild.
I bassängerna strävar det skotskavattenbruksföretaget efter att återskapa laxens naturligalevnadsförhållanden.
Mr Bing says: ‘The salmon are fed to appetite.
Andrew Bing säger: ”Laxen äter sig mätt.
The feed weuse does not contain genetically modified plant materialand is rich in protein and fishoil.
Det foder vianvänder innehåller inte genetiskt modifierade växtdelaroch är rikt på protein och fiskolja.
The flesh of our fish issignificantly low in fat, yet they are not fed a low fat diet.’The fish are fed with food that is natural to them – madefrom fishmeal and oil produced from seas with littlepollution and from species considered unsuitable forcommercial exploitation as human food.
Fiskköttet från vårafiskar innehåller påtagligt lite fett, trots att de inte fårfoder med låg fetthalt.”
The companyalso insists on a guarantee that species fed to the salmonhave been fished from sustainable stocks.‘We also firmlybelieve that farming should be based on the needs of theanimal or fish – not dependent on medicines to keep themhealthy,says Mr Bing, neither do we use antibiotics.’
Fiskarna utfordras med mat som ärnaturlig för dem – gjord av fiskmjöl och olja produceradfrån hav med låg förorening och av arter som ansesolämpliga att använda kommersiellt som människoföda.Företaget är också noga med att det skall finnas engaranti för att de arter laxen utfodras med har fiskats frånhållbara bestånd. ”Vi är dessutom övertygade om attodling skall bygga på djurets eller fiskens behov, och intevara beroende av mediciner för att hålla dem friska, säger Andrew Bing. Vi använder inte heller antibiotika.”
In an international market characterised by high-volumeand low-cost production, where output often exceedsdemand, Loch Duart says it has taken the opposite tack byfocusing its efforts on producing fish that not only tastegood but which are also farmed in harmony with theenvironment.
På en internationell marknad som kännetecknas avproduktion med stora volymer och låga kostnader, och därtillgången ofta överstiger efterfrågan, har företaget Loch Duart valt motsatt väg genom att satsa på fisk som intebara är god utan även odlas i harmoni med miljön.
According to Director Andrew Bing, the company knew thatthis was the only route it could take if it hoped to surviveas an independent operator.
Enligt direktör Andrew Bing visste företaget att detta varden enda möjligheten om man ville överleva somoberoende aktör. ”För det första har vi ett brinnande intresseför laxodling.
‘Firstly, we are passionateabout salmon farming.
Vår filosofi är att producera den godaste laxeni ett hållbart vattenbrukssystem,säger han.
Our philosophy is to produce the besttasting farmed salmon in a sustainable aquaculture system,he says.
För oss innebär”hållbar” att skapa ekologisk balans genom att undvika attförbruka naturresurser.”
As far as we are concerned, ‘sustainable’ meanscreating an ecological balance by avoiding the depletion ofnatural resources.’
Odlingen ligger i County Sutherland i nordvästra Skottland.Den startades 1975 i ett område där laxodling är grundläggandeför den lokala ekonomin och den huvudsakliga sysselsättningenför många invånare.
In the UK, the salmon farmer has links with another Scottish-based company that owns a chain of seafoodrestaurants.
I Förenade kungariket har laxodlaren kontakt med ettannat Skottlandbaserat företag som äger en kedja medskaldjursrestauranger.
The company is also committed tosustainability and appreciates the quality of seafood itspartner produces.
Företaget satsar också på hållbarhetoch uppskattar kvalitén på de skaldjur som samarbetspartnernproducerar. ”Loch Duarts kombination av odlingsmetoderoch motivation gjorde att vi blev intresserade av att användaföretaget som laxleverantör.
‘It is the combination of their farmingmethods and motivation which attracted us to use Loch Duart as a supplier of salmon.
Det faktum att det är ett litetföretag innebär att de har fullständig kontroll från börjantill slut.
The fact that it is a smallcompany means there is total control from top to bottom.It operates using excellent farming methods and isdetermined to get even better.
Företaget tillämpar utmärkta odlingsmetoder ochhar föresatt sig att bli ännu bättre.
The way they farm is a wayof life,’ says Loch Fyne Oysters Ltd managing director Andy Lane.
Deras sätt att odla är ett sätt att leva”säger Loch Fyne Oysters Ltd:sverkställande direktör Andy Lane.
The success of the restaurant company can beattributed to a growing consumer demand for sustainableproducts.
Restaurangföretagetsframgång beror bland annat på konsumenternas ökandeefterfrågan på hållbara produkter.
The farm is located in County Sutherland in northwest Scotland.
Optimala förutsättningar för odling
Environmentallyfriendly management
Miljövänlig ledning re o
A variety of management techniques are used on the farmto ensure the salmon are reared in conditions as close tothe natural environment as possible.
En rad olika tekniker används vid odlingen för attsäkerställa att laxen föds upp på villkor som ligger så näraden naturliga miljön som möjligt.
Cages have stockingdensities some 25% lower than the norm and the fish are
Burarna har ca 25%lägre djurtäthet än vad som är standard, och fiskenutfodras på ett sätt som efterliknar det oregelbundnautfodringsmönstret hos vild lax.
‘The Agreement is essentially a coordinated managementpolicy for all relevant interests in the area and it seems towork well,’ says Mr Bing.
”Överenskommelsen är huvudsakligen en samordnadledningspolicy för alla relevanta intressen inom områdetoch det verkar fungera bra”,säger Andrew Bing.
The management system operated by the company doesn’tstop there.
Men företagets ledningssystem slutar inte där.
In order to limit its reliance on polystyrene, thecompany uses fully recyclable boxes to ship the salmon toits clients.
Företagetförsäkrar sig om att inga antifoulingkemikalier användsför att avlägsna marin växtlighet från buren.
What’s more, in mid-2003 Loch Duart received ISO 140011accreditation for its environmental managementsystem and has posted an environmental statement on itswebsite outlining its commitment to the principle ofsustainability.
För attbegränsa beroendet av polystyren använder företaget heltåtervinningsbara boxar för att skeppa laxen till kunderna.I mitten av 2003 erhöll också Loch Duart certifiering enligt ISO 140011för sitt miljöledningssystem och företaget hargjort ett miljöuttalande på sin webbplats som angerhuvuddragen i satsningen på hållbarhetsprincipen.
In terms of food safety, the company hasset up a traceability system where a fish can actually betraced back to the pen in which it was raised in additionto its parentage.
Närdet gäller livsmedelssäkerhet har företaget infört ettsystem för spårbarhet som innebär att en fisk faktiskt kan spåras tillbaka till den bur där den växte upp ochdessutom till sin härkomst.