natgillin/translations-raw huggingface dataset:
An innovative marketing strategy feeds an appetite for local f o o d
En innovativ marknadsstrategi ger aptit på lokal mat En ny strategi för lokalproducerad mat gamla företag, 10 nya kanaler för distribution och handel, 3 nya produkter och 10 utbildningsseminarier med totalt 100 deltagare.
‘Irrational thinking when choosing tribution and commerce, three new products and 10 train- where to market our products and changing the ing seminars with a total of 100 participants. Economically, mentality of the producers are two of the main strategies for our success’, says Peter the aim is to increase the yearly turnover to SEK 1 million
Det ekonomiska målet är att öka den årliga omsättningen till en miljon svenska kronor (109 000 euro).Målgruppen är först och främst primärproducenter och förädlingsföretag och i andra hand stödmottagarna: livsmedelsbutiken, distributionssystemet eller konsumenten.
Drotz, project leader of Leader+ project ‘7-Häradsmat’ in
En projektförklaring lyder: ”Projektet kommer att öka kunskapen och medvetenheten om sambanden mellan mat och miljö i alla delar av livsmedelskedjan från producent till konsument.”
the Swedish Leader+ area Sjuhärad. ‘We have got so much
Annika Andersson visar en praktisk strategi för lokalproducerad mat.
The target group is, firstly,theprimary publicity at almost no cost the processing enterprise and, secondly, the beneficiaries: by starting to sponsor the matches of the regional football team with our gift boxes’, the grocery store, distribution system he explains.
”Okonventionellt tänkande när vi väljer var våra produkter skall marknadsföras och en förändring av producenternas inställning är två av huvudstrategierna bakom vår framgång”, säger Peter Drotz, projektledare för Leader+-projektet ”7-häradsmat”i det svenska Leader+-området Sjuhärad. ”Vi har fått otroligt mycket publicitet till nästan ingen kostnad genom att börja sponsra det regionala fotbollslaget med våra presentförpackningar”, förklarar han.Fem presentförpackningar delas ut till de bästa spelarna i varje lag och tre lottas ut till publiken.
the connections between food and the
Nyckeln ligger i att försöka hitta ovanliga arenor där du normalt inte syns för att marknadsföra dina produkter.
From being bulk producers of food, protected by price
En förändring av inställningen är en annan.
→ subsidies, the producers now have to face competition in
Från att ha varit massproducenter av mat, skyddade av prissubventioner, måste producenterna nu möta konkurrensen på marknaden.
Annika Andersson the market. To get everyone to really change his or her way demonstrating a of thinking and to have a degree of responsibility has been hands-on approach a main priority.
En av de viktigaste prioriteringarna har varit att få var och en att verkligen ändra hans eller hennes sätt att tänka och känna ett visst ansvar.
to think about how their product fitsthemarket,todecide if the demand is there, as well as the expected quality.
Det är nu naturligt för projektdeltagarna att fundera över hur deras produkt passar marknaden, om det finns en efterfrågan och om produkten uppfyller kundernas krav.
The project, Sjuhäradsmat, focuses on local food produced on a small scale.
Projektet Sjuhäradsmat är inriktat på lokalproducerad mat i liten skala.
It might not sound so innovative, since developing food production and food processing for rural businesses in a Leader area, and in this way contributing to sustainable development economically, socially and eco-logically, is nothing new.However, in the Swedish Leader area Sjuhärad, it has never been done like this before, nor with such a con-centrated ef f o r t .
Det låter kanske inte så innovativt då det inte är någon ny företeelse att utveckla livsmedelsproduktion och livsmedelsframställning för jordbruksföretag i ett Leader-om-råde för att på så sätt bidra till hållbar ekonomisk, social och ekologisk utveckling.I det svenska Leader-området Sjuhärad har det dock aldrig gjorts på detta sätt förut eller med en sådan samlad insats.
P e t e r D r o t z , w h oh a s b e e n r u n n i n g a b i g g r o c e r y store, is now working as the project leader, and is connecting such differentareasasnetworking,marketing,training, environment and quality, consumer activities and logistics.
Peter Drotz, som har drivit en större livsmedelsbutik, arbetar nu som projektledare och knyter ihop så olika områden som nätverkande, marknadsföring, utbildning, miljö och kvalitet, konsumentverksamhet och logistik.
By connecting small- and medium-sized enter-prises with differentkindsoffoodproduction,offeringtraining, launching a specificbrand,improvingtransportand other logistics, the project is creating a platform for cooperation and raising the potential market for local food products.
Genom att samla små och medelstora företag med olika typer av livsmedelsproduktion, erbjuda utbildning, lansera ett särskilt märke, förbättra transporter och annan logistik, skapar projektet en plattform för samarbete och breddar den potentiella marknaden för lokala livsmedelsprodukter.
Funding a success story
Finansiera en framgångssaga
The project developed in several phases before Leader+ has now, through the funding of Leader+, taken the step to be a commercially functioning chain of producers and other related companies. At this moment there are about 50 members in the network of producers and processing companies, some of them very small.
Projektet utvecklades i flera faser före Leader+, men har nu genom Leader+-finansieringen tagit steget till att bli en kommersiellt fungerande kedja av producenter och andra närliggande företag.För närvarande har nätverket av producenter och förädlingsföretag ungefär 50 medlemmar, vissa av dem väldigt små.
The project plan initially foresaw at least 40.
I projektplanen förutsågs till en början minst 40 medlemmar.
Other indicators are 10 new businesses, at least two new employees in old companies, 10 new channels for dis-
Andra indikatorer är 10 nya företag, minst 2 nya anställda i
Marketing as a key strategy
En ny strategi för lokalproducerad mat
Through a very detailed communication and marketing plan, the logo and brand has become widely known in the whole area.
Genom en mycket detaljerad kommunikations- och marknadsföringsplan har logotypen och märket blivit vida känt i hela området.
The training has not just been about product quality.
Utbildningen har inte bara handlat om produktkvalitet.
The use of market branding is also included in the courses.
Användningen av varumärkesuppbyggnad ingick också i kurserna.
Marketing has been done through a series of ac-tivities, including the production of TV commercials.
Marknadsföring har skett genom en rad aktiviteter inklusive produktionen av TV-reklam.
Local papers have also written lots of articles and the differentproducts and producers have been presented.
Lokaltidningarna har också skrivit mängder av artiklar och de olika produkterna och producenterna har presenterats.
Our food is now high culture.’
Vår mat är nu finkultur.”
This is another example of an unexpected arena for local food products.The results declare the project a success. From a small start, and after several phases, the concept has now ma-
Det är ytterligare exempel på en oväntad arena för lokala livsmed-elsprodukter.Resultaten visar att projektet har blivit en succé.
A new approach tured into a company which will bring together several regional local food organisations to county food where Sjuhäradsmat is one of them.
Det började i liten skala men efter flera faser har konceptet nu utvecklats till ett företag som samlar flera regionala lokala livsmedelsorganisationer där Sjuhäradsmat är en av dem.
This measure will guarantee the possibility to offerevenlargerquantities
Detta kommer att göra det möjligt att erbjuda ännu större kvantiteter under året.
The company is working with a network of 200 local food
Företaget arbetar med ett nätverk av 200 lokala livsmedelsproducenter och kommer att ha sina egna affärer i några av de större städerna.
F r o m a s m a l l - s c a l e project to a commercial company is really a success story.
Från ett småskaligt projekt till ett kommersiellt företag – en verklig framgångssaga.
Project total cost:
Projektets totala kostnad: 587 870 euro EU: 153 180 euro Andra offentliga medel: 229 770 euro Privata medel: 204 910 euro
A new use for old wood by French National Network Unit
Utnyttja potentialen i Chambarans äkta kastanjeträd Ett nytt användningsområde för gammalt trä av det franska nationella nätverkskontoret
The Chambaran area, which lies between Drôme and Isère, has a huge tract of sweet chestnut trees which the LAG is currently seeking to exploit.In days gone by, every farmer in the Chambaran area owned a chestnut grove which they own benefit.Nowadays,farminghasbecomeand the sweet chestnut tree no longer
I Chambaranområdet, som ligger mellan Drôme och Isère, finns ett mycket stort område med äkta kastanj som LAG-gruppen nu vill utnyttja.I forna tider ägde varje lantbrukare i Chambaran en egen kastanjelund som de kunde utnyttja för egen räkning.
There are only some dozen or so producers of fence stake s and vine canes still left, one of the region’s specialities.
Nuförtiden är lantbruket specialiserat och äkta kastanj ger inte längre några inkomster.
Sil v i - culture is non-existent and the forest is ageing.
Inget skogsbruk bedrivs och skogen åldras.
Since we have no processing enterprises in the area, we export the timber to Italy, and then the Italians sell the furniture back to us.’The Chambaran LAG, which works to products (especially those associated heritage) has been endeavouring to findthe chestnut wood sector since 2001.
Eftersom vi inte har några bearbetningsföretag i området exporterar vi virket till Italien, och italienarna säljer sedan tillbaka möblerna till oss ...”LAG-gruppen Chambaran, som arbetar för att främja lokala produkter (särskilt sådana som har samband med turism och kulturarv), har försökt hitta nya marknader för kastanjeträsektorn sedan 2001.
‘We asked the design section of Grenoble college to create prototypes of chestnut wood furniture
En av de många kastanjelundarna i Chambaran.
’, explained Gwenaëlle Cayet, project officerbaran LAG, ‘and we support a group of craftspeople who are developing a range of urban furniture chestnut wood. A domestic wood-energy campaign is also
”Vi bad designavdelningen vid Grenobles arkitekthögskola att göra prototyper av möbler i kastanjeträ”, förklarade Gwenaëlle Cayet, projektansvarig för Chambarans LAG-grupp ”och vi stöder en grupp hantverkare som utvecklar en serie utemöbler tillverkade i kastanjeträ.
One of many chestnut groves to be planned in 106 neighbouring communes’.found in Chambaran.During 2003 and 2004, designers architectural college have discovered of chestnut wood, including some of the wood’s natural qualities.
En inhemsk träenergikampanj är också inplanerad i 106 grannkommuner”.Under 2003 och 2004 har formgivare från Grenobles arkitekthögskola upptäckt kastanjeträets många olika sidor, bl.a. flera av träets naturliga kvaliteter.
Chestnut is a durable wood suitable for outdoor use, such as in public structures, garden furniture and fenc- ing.
Kastanj är ett hållbart träslag som lämpar sig för utomhusbruk, t.ex. i offentliga miljöer, trädgårdsmöbler och staket.
In this respect, an exhibition ‘Chestnut attitudes’ offe r s d i f f e r e n t w a y s of s e e i n g t h e C h a m b a r a n p r o d u c t .
Det pågår en utställning kallad ”Synen på kastanj”som berättar om olika sätt att se på Chambarans kastanjeträd som en lokal produkt.Den traditionella sektorn är inte heller bortglömd.
T h e traditional sector has not been Producers of stakes for fences and canes to support vines have been contacted, as well as the last remaining coopers still working with local wood.
Producenter av staketstolpar och pinnar för att stödja vinrankor kontaktades liksom de få tunnbindare som fortfarande arbetar med lokala träslag.
Wooden stakes are just one
Trästolpar är bara en av de tillgängliga produkterna.
The forest is of course attracting a great deal of atten- of the available products.
Skogen får naturligtvis en hel del uppmärksamhet.
tion. A GPS reconnaissance campaign was launched to identify the private chestnut estates.
En GPS-satsning inleddes i syfte att kartlägga de privata ägorna med kastanjeträd.
As often happens in France, Chambaran’s forest stand is divided into small units, with an average of 0.72 hectares per owner.
Som ofta är fallet i Frankrike är Chambarans skogsbestånd indelat i mindre enheter med i genomsnitt 0,72 hektar per ägare.
Treated and thinned experimental plots are being set up, in collab- oration with the Rhône-Alpes regional forest estate cen tre and the national forestry office,toencouragetheloggingof chestnut trees once more.An educational kit is being prepared to promote the Chambaran countryside, and hiking routes have now been developed.
Försöksområden för röjning och gallring har inrättats i samarbete med Rhône-Alpes regionala centrum för skogsegendom och nationella skogsmyndigheten, för att ånyo uppmuntra avverkning av kastanjeträd.Ett utbildningsmaterial förbereds för att marknadsföra Chambarans landsbygd, och vandringsleder har redan iordningställts.
All these initiatives are designed to restore t he identity of this little-known rural area.
Alla dessa initiativ syftar till att återupprätta detta relativt okända landsbygdsområdes identitet.
Project total cost:
Projektets totala kostnad: 640 303 euro EU: 232 815 EURAndra offentliga medel: 145 689 EURPrivata medel: 261 799 EUR
Photos provided by the French National Network Unit
Bild från det franska nationella nätverkskontoret.
USE OF KNOW-HOW AND NEW TECHNOLOGIES
ATT ANVÄNDA KNOW-HOW OCH NY TEKNIK
We also need to consider that the way existing knowl edge or ‘know-how’ is used can be just as e 1ective as any new technology, and that finding e v e l of t e c h n o l o g y t h e a p p r o p r i a t e i s a l s o a k e y
Vi måste också tänka på att beroende på hur befintlig kunskap eller knowhow används kan den vara precis lika effektiv som ny teknik. En annan nyckelfråga i sammanhanget är att hitta lämplig tekniknivå.
Leader+, there are many di 1erent e w t e c h n o l o g y w a y s t h a t ‘ k n o w - h o w ’ h a v e b e e n i n t e g r a t e d a n d a project and have had a positive impact on the work and lives of those living there. ne described below show both the innovation and variety of approaches to this theme within Leader+ across Europe.
Inom Leader+ har knowhow och ny teknik integrerats på många olika sätt i projekt och ha en positiv effekt på människors arbete och liv i berörda områden. Fallstudierna som beskrivs nedan visar på både innovationen och de olika metoderna i detta tema inom Leader+ runtom i Europa.
A pragmatic approach shows how Leader+ combines nature with n ew technology
En pragmatisk metod visar hur Leader+ förenar natur med ny teknik
Geographic information system (GIS) for agricultural nature management
Geografiskt informationssystem (GIS) för naturvård inom jordbruket
On the island of Texel, some 150 farmers have indicated
På Texel har man infört en ny typ av landskapsvård.
Texel is home to a new system of landscape their intention to preserve and restore nature and land- m a n a g e m e n t .
På ön Texel vill runt 150 lantbrukare arbeta med att bevara och återställa natur- och landskapsvärden.
scape values. Their contribution consists of applying sustainable agriculture and horticulture, on the condition that it remains an economically viable business activity.
Deras bidrag består i att tillämpa hållbar jordbruks- och trädgårdsskötsel, under förutsättning att det förblir en ekonomiskt lönsam affärsverksamhet.
These farmers come together under an association called De Lieuw, which provides various packages for landscape management.
Lantbrukarna är aktiva i en förening kallad De Lieuw, som tillhandahåller olika paket för landskapsvård.
GIS for agricultural the property data of the subsidised packages up to date.
Det finns följande tre typer av paket:
Until now, the administration was done manually, but this is no longer possible. The administration needed to be automated, so a geographic information system (GIS)
Skydd av vadarfåglar.Främjande av botanisk utveckling och faunavård.Bevarande av de olika landskapsmiljöerna.
The Netherlands has been developed for agricultural nature management
Lantbrukarna får rimlig ersättning för sina ansträngningar och för goda resultat.
Lieuw Association for Agricultural Nature and Landscape
Hittills har detta skötts manuellt men det är inte längre möjligt.
Management) on the island of Texel, in cooperation with
Förvaltningen behövde automatiseras och ett geogra- f i fiskt informationssystem (GIS) för naturvård inom jordbruket
The geographic information system (GIS) has not only automated the De Lieuw association but it has also made
Projektets totala kostnad: 23 500 euro EU: 7 800 euro Andra offentliga medel: 7 900 euro Privata medel: 7 800 euro har därför utvecklats med hjälp av befintlig teknik.Människorna bakom projektet är Vereniging De Lieuw voor Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer (De Lieuw – förening för natur- och landskapsvård inom jordbruket) på ön Texel i samarbete med paraplyorganisationen In Natura.Det geografiska informationssystemet (GIS) har inte bara automatiserat arbetet i föreningen De Lieuw utan också gjort den mer professionell.
EUR 23 500 it more professional. This means that De Lieuw has a bet-
Detta innebär att De Lieuw har bättre förutsättningar att snabbt öka sitt medlemsantal.
EUR 7 900 short period. This is a positive development, since agricul-
Det här är en positiv utveckling eftersom naturvård inom jordbruket är viktigt för en hållbar utveckling på ön.
EUR 7 800 tural nature management is important for the sustainabil- ity of the island.
Det blir också intressant för lantbrukarna eftersom denna ytterligare service ger extra inkomster.
It will also be interesting for the farmers
Testfasen sker på Texel varefter systemet kan genomföras på andra ställen i landet.
Ottersaat 5, 1792CC Oudeschild, generate extra income.
Kontaktperson: Ineke Hin Adress: Ottersaat 5, 1792CC Oudeschild, Nederländerna Tfn (31) 222 31 40 72Fax (31) 222 31 40 72E-post: inekehin@hetnet.nl Internet: ingen
Photo provided by the Dutch National Network Unit
Bild från det nederländska nationella nätverkskontoret.
Looking for that special finish e c t f o r r e s u l t s t w o r e g i o n s i n a cffo o p e r a t i o n p r o j
Irländskt trä badar nsk bastu — ett samarbetsprojekt för två regioner
Thermal wood treatment for Irish Sitka spruce
Värmebehandling av irländsk sitkagran
Thermal treatment of the wood also produces a thermal treatment for people!
Värmebehandling av trä ger också värmebehandling för människor!
It has portance as a source of livelihood. In Wicklow in particular, also been important to show how the people of Suupohja
aspekt var att visa hur gruppen från Suupohja kunde stödja irländarna i den inledande genomförandefasen av värmebehandlingsmetoden och dess framtida användning.
People from Suupohja visited Wicklow in the summer of 2001 and discussed the idea of cooperation with people in the wood sector.
Eftersom sitka är så vanligt förekommande bör irländarna också öka dess användningsområden.Ett grupp från Suupohja besökte Wicklow sommaren 2001 och diskuterade ett samarbete med företrädare för träindustrin.
The Suupohja group already had many years of experience in the thermal treatment of wood.
Suupohjagruppen hade redan många års erfarenhet av värmebehandling av trä.
Indeed, they considered that their region’s wood and furniture f i r m s cffo u l d h e l p W i c k l o w ’ s bu s i n e s s e s i n i n c r e a s - i n g the use of Sitka spruce, as the people from Suupohja believed that the thermal treatment method would be suitable for Sitka.Collaboration became a reality when the Finns and the Irish began a preliminary survey project looking at this topic in 2001.
Samarbetet kom till stånd när finnarna och irländarna började titta närmare på frågan i en preliminär undersökning 2001.
The survey results showed that thermaltreatment was appropriate for the Sitka spruce.
Undersökningsresultaten visade att värmebehandling var lämplig för sitkagran.
Cooperation survey
Undersökning om samarbete
After the preliminary survey, cooperation between Suupo-
Efter den preliminära undersökningen fortsatte samarbetet mellan Suupohja och Wicklow, eftersom det krävdes fortsatta försök med värmebehandling av sitkagran. En annan viktig
The people from Suuopohja shall, of course, continue to be involved with the initial operations.
Redan på detta stadium är företagen i Wicklow mycket nöjda med värmebehandlingsmetoden.
What is even better is that, alongside the cooperation outlined above, product exchange between Wicklow and the Suupohja areas has been successfully initiated.
De företag som funnit metoden användbar har bl.a. utvecklat en rad olika produkter som passar den lokala marknaden.Om värmebehandlingsmetoden med utökat samarbete visar sig bli en framgång, finns det planer på att inrätta en särskild värmebehandlingsanläggning i Irland.
The cooperation between Suupohja and Wicklow was realised as a result of the Suupohja Development Associa-tion’s Leader+ project ‘International wood and furniture fieldcooperationpilot’.Finlandisapioneerinthefieldofthermal wood treatment.
Suuopohjagruppen skall naturligtvis fortsätta att vara delaktiga i den inledande verksamheten.En annan positiv sida av samarbetet är att Wicklow- och Suupohjaområdena med framgång börjat handla produkter av varandra.Samarbetet mellan Suupohja och Wicklow kunde genomföras tack vare Suuupohja Development Associations Leader+-projekt Internationella pilotsamarbeten på trä- och möbelområdet.
Thermal wood treatment for Irish Sitka spruce
Finland är en pionjär på området värmebehandling av trä.
Project total cost:
Projektets totala kostnad: 62 000 euro EU: 26 350 euro Andra offentliga medel: 26 350 euro Privata medel: 9 300 euro
The project also re-quires a visual under-standing of the area.
Projektet kräver också en visuell förståelse av området.
A U S T R I A
ÖSTERRIKE
An Austrian border region is using state-of-the-art technologyto share knowledge about regional development
En österrikisk gränsregion använder modern teknik för att dela med sig av kunskaper om regional utveckling
Internet association portal is of built
Nyhetsdelen i modulen (bl.a. ett nyhetsbrev) sprider aktuell information från samhällen och institutioner i hela området.
67 on a communities in the south-east of Styria in Austria. It is a database comprising differentmodules mostly agricultural area with the demands of the system.
Steiermarks vulkanområde är en Leader+-sammanslutning av 67 kommuner i sydöstra Steiermark i Österrike.
Some of the modules are de- around 90 000 inhabitants.
Det är till största delen ett jordbruksområde med cirka 90 000 invånare.
Before EU enlargement, the scribed as follows.
Före EU-utvidgningen var Steiermark, som gränsar till Ungern och Slovenien, en ekonomiskt svag region.
The news part of this the Styrian volcano land was created.
Regionala utvecklingsåtgärder får stöd och förbättras.
Sustainable regional module (including a newsletter) disseminates actual infor- development activi- ties are supported and improved.
Ett regionalt kunskapshanteringssystem som ständigt utvärderar den regionala utvecklingsprocessen har utvecklats.
mation from communities and institutions throughout the
Det stöder och förbättrar hela tiden åtgärderna för en hållbar regional utveckling.
regional development process has been developed, which
För att stödja de regionala utvecklingsåtgärderna måste följande göras:
the possibility to interact and this in itself creates furthe r knowledge in d i f f e r e n tp r o j e c t s .
Användaren har möjlighet att interagera, vilket ger vidare kunskaper om olika projekt.
I n o r d e r Cffo m po n e n t s of the systemas for projects, an idea-generating tool stores all the inter-
För att skapa nya idéer för projekt samlar ett idéskapande verktyg alla användares intressanta projektidéer och därmed främjas innovation.