natgillin/translations-raw huggingface dataset:
EU policies, and notably the CAP, are therefore increasingly aimed at heading off the risks of environmental degradation, while encouraging farmers to continue to play a positive role in the upkeep of the countryside and the environment.
Olämpliga jordbruksmetoder och felaktig markanvändning kan leda till förorening av mark, vatten och luft, splittring av livsmiljöer och minskat djurliv.
Half of the EU’s land is farmed.
Halva EU:s yta är jordbruksmark.
This fact alone highlights the importance of farming for the EU’s natural environment.
Enbart detta faktum räcker för att visa vilken betydelse jordbruket har för den naturliga miljön inom unionen.
Farming and nature exercise a profound influence over each other.
Jordbruket och naturen påverkar varandra i växelverkan.
Farming has contributed over the centuries to creating and maintaining a variety of valuable semi-natural habitats.
Jordbruket har under årtionden bidragit till att skapa och underhålla olika typer av värdefulla halvnaturliga livsmiljöer.
Today these shape the many landscapes throughout the EU and are home to a rich variety of wildlife.
Dessa miljöer präglar i dag landskap i hela EU och utgör grogrund för ett rikt djurliv.
Acleaner environment
Enrenare miljö
The EU tries to help the environment by:
EU försöker att bidra till en bättre miljö genom att
• offering financial assistance to encourage change by, for example, reducing the numbers of animals per hectare of land, leaving field boundaries uncultivated, creating ponds or other features, or by planting trees and hedges and so going beyond conventional good farming methods;
• erbjuda ekonomiskt stöd som exempelvis uppmuntrar jordbrukare att minska antalet djur per hektar mark, lämna åkerkanterna obrukade, anlägga dammar och liknande eller plantera träd och häckar och därmed göra något utöver de traditionella goda jordbruksmetoderna,
• helping with the cost of nature conservation;
• hjälpa till med kostnaderna för naturskyddsåtgärder, och
Genetically-modified organisms and EU agriculture
EU antog redan i början av nittiotalet lagstiftning om genetiskt modifierade organismer, och den har med tiden utvidgats och förtydligats.
Agri-environment schemes have been supported by the EU since they were introduced in 1992.
EU har stött program för miljöåtgärder ända sedan sådana introducerades 1992.
They encourage farmers to provide environmental services which go beyond following good agricultural practice and basic legal standards.
De uppmuntrar jordbrukare att tillhandahålla miljötjänster som sträcker sig längre än till att använda goda jordbruksmetoder och följa grundläggande lagstiftning.
Aids may be paid to farmers who sign up voluntarily to agri-environment commitments for a minimum period of five years.
Stöd kan utbetalas till jordbrukare som frivilligt ansluter sig till ett program för miljöåtgärder inom jordbruket för en period om minst fem år.
Longer periods may be set for certain types of commitment, depending on their environmental effects.
Längre perioder kan bli aktuella för vissa typer av åtaganden, beroende på deras miljöeffekter.
It is obligatory for Member States to offer such agri-environ-ment schemes to farmers. This illustrates the political priority attached to these schemes.
Det är obligatoriskt för medlemsländerna att erbjuda denna typ av program för jordbrukare, vilket visar hur politiskt högprioriterade de är.
Keeping consumers confident about food safety
Konsumenternas måstekunnalitapåattlivsmedlenärsäkra
over BSE and dioxin-contaminated feed. The purpose was to make sure that EU food safety laws were as comprehensive as possible and that consumers have as much information as possible about potential risks and what is being done to minimise them.
att EU:s lagar om livsmedelssäkerhet var så heltäckande som möjligt och att konsumenterna hade så mycket information som möjligt om tänkbara risker och arbetet för att minimera dessa.
Food safety starts on the farm.
Livsmedelssäkerheten börjar på gården.
EU rules apply from farm to fork’, whether the food is produced in the EU or is imported from elsewhere in the world.
EU:s regler gäller ”från jord till bord”, oavsett om maten är producerad inom EU eller importerad från någon annan del av världen.
There are four important elements to the EU’s food safety strategy:
EU:s strategi för livsmedelssäkerhet har följande fyra centrala delar:
• rules on the safety of food and animal feed;
• Regler för livsmedelssäkerhet och säkert djurfoder.
• independent and publicly available scientific advice;
SÄKRA LIVSMEDEL
• action to enforce the rules and control the processes;
• Oberoende och allmänt tillgänglig vetenskaplig rådgivning.
• recognition of the consumer’s right to make choices based on complete information about where food has come from and what it contains.
• Åtgärder för att se till att reglerna följs och kontroll av processen.
Europe’s consumers want food that is safe and wholesome.
Europas konsumenter vill ha livsmedel som är säkra och nyttiga.
The concern of the EU is to make sure that the food we eat is of the same high standard for all its citizens.
EU vill försäkra sig om att alla medborgare kan få livsmedel av samma höga standard.
Work to improve food safety is continuous, but there was a major overhaul in response to headlinehitting food safety scares in the 1990s, for example
Arbetet med att öka livsmedelssäkerheten pågår ständigt, men en större översyn gjordes efter nittiotalets livsmedelsskandaler (till exempel galna ko-sjukan och dioxinsmittad mat) som fick stor uppmärksamhet i media. Syftet med översynen var att försäkra sig om
Food safety does not mean food uniformity.The system for ensuring food safety is common to all EU countries, but it allows for diversity in methods of production and in national tastes.
• Erkännande av konsumentens rätt att göra sina val utifrån uttömmande information om livsmedlens ursprung och innehåll.
Developments in the CAP have occurred not only because of changes in farming, but also in response to the demands of societyasawhole.Theseincludethe increasing concern about food hygiene and safety and animal welfare.
Den gemensamma jordbrukspolitiken har inte bara utvecklats som svar på föränd- ringarinomjordbruketutanocksåtill följdavkravfrånsamhälletsomhel-het.
Here the CAP and other EU policies have been considerably strengthened since the 1990s.
Hit hör det ökade intresset för livs-medelshygien,livsmedelssäkerhetoch djurskydd.Pådessaområdenharden gemensammajordbrukspolitikenoch övrig EU-politik stärkts avsevärt sedan nittiotalet.
ANIMAL HEALTH AND WELFARE
Säkra livsmedel behöver inte alls innebära likriktning.
If food is to be safe, the animals it comes from must be healthy.
DJURENS HÄLSA OCH VÄLBEFINNANDE
The need to keep animals healthy through good veterinary practice and to prevent outbreaks of contagious animal diseases, such as foot-and-mouth disease, swine fever, or bird flu is an EU priority.
DEN GEMENSAMMA JORDBRUKSPOLITIKENS BIDRAG för EU:s politik är att djuren inte i onödan skall behöva utsättas för smärta eller lidande.
If an outbreak does occur, it is carefully monitored and steps are taken to prevent it spreading.
Detta uttrycks i tydliga regler för hur höns, grisar och kalvar får födas upp och hur djur får transporteras och avlivas.
To prevent diseased animals entering the food chain, all animals and animal products must meet strict health requirements before they can be imported into or traded within the EU.
Detta regelverk, som regelbundet uppdateras utifrån nya vetenskapliga rön, tillhör de striktaste i världen.
Ensuring food safety and high welfare standards is not just a matter of regulations.
En av EU:s prioriterade frågor är att värna om djurens hälsa genom god veterinärvård och förebyggande av smittsamma djursjukdomar, som exempelvis mul- och klövsjuka, svinpest och fågelinfluensa.
The CAP offers farmers incentives to improve their performance in these areas.
Om en epidemi ändå skulle bryta ut så följs utvecklingen noga och åtgärder sätts in för att hindra spridningen.
Because respecting the standards benefits society as a whole, and yet may impose considerable costs on farmers, financial support is available to help farmers make improvements in these areas.
För att förhindra att smittade djur kommer in i livsmedelskedjan, måste alla djur och animaliska produkter uppfylla tydliga hälsokrav innan de kan importeras eller saluföras inom EU.
Increasing numbers of European consumers are concerned about the welfare of the animals that provide them with their meat, eggs and dairy products.
Arbetet för säkra livsmedel och hög djurskyddsnivå handlar inte bara om regler.
It is a principle underlying EU policy that animals should not be subjected to avoidable pain or suffering.
Den gemensamma jordbrukspolitiken ger jordbrukarna incitament till att förbättra sin verksamhet inom dessa områden.
This is reflected in clear rules on the conditions in which hens, pigs and calves may be reared and in which farm animals can be transported and killed.
När kraven uppfylls gynnar det samhället som helhet, men det kan innebära betydande kostnader för den enskilda jordbrukaren.
These rules are regularly updated in the light of new scientific data, and are some of the most rigorous in the world.
Därför finns det ekonomiskt stöd som hjälper jordbrukarna att göra förbättringar inom dessa områden.
Research shows that farm animals are healthier, and produce better food, if they are well treated and able to behave naturally.
Forskning visar att uppfödda djur mår bättre och ger bättre livsmedel om de behandlas väl och kan behålla sina naturliga beteenden.
Physical stress (e.g. from being kept, transported or slaughtered in poor conditions) can adversely affect not only the health of the animal but also the quality of meat.
Fysisk stress (som kommer sig av dålig djurhållning, felaktiga transporter och slakt under undermåliga förhållanden) påverkar inte bara djurens hälsa utan också kvaliteten på köttet.
Assistance for rural communities
Stödtill landsbygdssamhället
Numerous opinion polls in both EU-15 and new Member States clearly demonstrate that a living and sustainable countryside matters to European citizens.
Åtskilliga opinionsundersökningar i både EU:s 15 ”gamla”medlemsländer och de nya medlemsländerna visar tydligt att frågan om en levande och långsiktigt hållbar landsbygd är viktig för medborgarna i Europa.
Another important measure is the bottom-up approach of the public/private partnership initiative known as Leader+, whereby local rural development projects are funded by both the EU and national governments and private bodies.
Landsbygden och landskapet är en plats där människor lever, arbetar, reser och finner de livsnödvändiga resurser, som vatten och jord, som krävs för spannmålsodling och uppfödning av boskap.
The main emphasis is on providing local communities with the possibility of selecting and funding projects which suit the local environment and can have long term benefits.
Landskapet speglar därmed befolkningens verksamhet.
Landscapes and the countryside are places where people live, work, travel around and find essential resources such as water and soil in which to grow crops and feed livestock.
En annan viktig åtgärd är det nerifrån och upp-pers-pektiv som anläggs i det offentlig-privata samarbetsprojektet Leader+.
Landscapes therefore reflect the activities of the people who live in them.
Här finansieras lokala projekt för landsbygdsutveckling av både EU, medlemsstaterna och privata aktörer.
People have always shaped landscapes according to their needs, whether by building roads, bridges, houses or workplaces.
Leader+ uppmuntrar också utvecklingen av nya sätt att åstadkomma en hållbar landsbygdsutveckling, som genom utbyten med andra aktörer inom hela EU kan ge effekter som sträcker sig betydligt längre än till det ursprungliga projektet och påverka och förbättra hela politiken för landsbygdsutveckling.
Different agricultural activities produce quite different landscapes such as pasture to feed animals, arable land to grow crops, orchards, olive groves or vineyards.
Över halva befolkningen i EU:s 25 med-jordbruk ger upphov till helt olika landskap, som betesmark lemsländer bor på landsbygden, som täcker för djuruppfödning, åkermark för spannmålsodling, frukt- 90 % av EU:s yta, vilket gör landsbygdsutveck-trädgårdar, olivlundar och vinodlingar.
MORE FUNDS FOR RURAL DEVELOPMENT
ling till ett mycket viktigt politiskt område.
The 2003 CAP reform involved a major strengthening of rural development policy by reducing direct payments for bigger farms and transferring the funds into rural development measures.
Reformeringen av den gemensamma jordbrukspolitiken år De utgör basen för en stark social struktur, 2003 innebar att politiken för landsbygdsutveckling stärktes ekonomisk livskraft och för förvaltningen av avsevärt i och med att direktstödet till större jordbruk minska-naturresurserna och landskapet.des och dessa medel överfördes till landsbygdsutvecklingen.
There are fewer farmers today than in the past, and they do not work alone: they need the services of all kinds of businesses to prepare their own produce and to transform and sell it.
Det finns färre jordbrukare i dag än tidigare och de arbetar inte ensamma: de behöver anlita andra typer av företag för att kunna producera, förädla och sälja sina varor.
An additional source of income is often provided by farm holidays (farm cottages or bed-and-breakfast), or farm shops.
En vanlig kompletterande inkomstkälla är bondgårdssemestrar (uthyrning av stugor eller bed-and-breakfast) och gårdsbutiker.
These activities only work if farmers can make the surroundings attractive, maintaining and respecting the environment. Farming
En förutsättning för sådan verksamhet är att jordbrukarna kan skapa attraktiva omgivningar samt underhålla och respektera mil-
RURAL DEVELOPMENT families and people living and working in the countryside are consumers too and they want the same benefits from the rural environment as society as a whole.
LANDSBYGDSUTVECKLING jön. Jordbruksfamiljer och människor som lever och arbetar på landsbygden är också konsumenter som vill dra samma nytta av den lantliga miljön som det övriga samhället.
For these reasons the scope of rural development policy is much wider than traditional agricultural’ activities, including measures to protect and improve the environment, schemes to support rural communities and to develop the rural economy as a whole.
Därför är politiken för landsbygdsutveckling inte begränsad till traditionell ”jordbruksverksamhet” utan omfattar även åtgärder för att skydda och utveckla miljön samt program för att stödja landsbygdssamhällen och utveckla hela landsbygdsekonomin.
Assistance is provided for farmers, and others in rural areas, for such actions as:• Training in new farming techniques and rural crafts• Assisting young farmers to set up on farms• Assisting older farmers to retire• Using advisory services• Farm/forestry investments• Modernising farm buildings and machines• Assisting farmers to meet demanding EU standards, e.g. environmental, animal welfare,and public health• Helping establish food processing facilities on the farm so that farmers can earn more income from farm products by adding value to them• Assistance in marketing farm products• Improving product quality and marketing of quality products• Setting up of producer groups in the new Member States• Support for farming in mountainous areas and other areas with handicaps• Restoring damaged agricultural and forestry production potential• Making additional improvements to animal welfare• Renovating villages and rural facilities• Encouragement of tourism • Improving access to basic services for the rural population• Agri-environment measures to improve the environment• Compensation for farmers in Natura 2000* areas• Afforestation• Measures to improve forestry management
Stöd ges till jordbrukare, och andra på landsbygden för exempelvis följande verksamheter:• Utbildning i ny jordbruksteknik och hantverk.• Stöd till unga jordbrukare för start av jordbruksföretag.• Stöd till äldre jordbrukare för pensionering.• Användning av rådgivningstjänster.• Investeringar i jordbruk och skogsbruk.• Modernisering av ladugårdar och maskiner.• Bistånd för att hjälpa jordbrukare att uppfylla krävande EU-normer som rör t.ex. miljö, djurhållning och folkhälsa.• Stöd för installation av utrustning för bearbetning av livmedel på gården, så att jordbrukaren kan tjäna mer på sin produktion genom att öka dess värde.• Stöd till marknadsföring av gårdsprodukter.• Förbättring av produkternas kvalitet och marknadsföring av kvalitetsprodukter.• Inrättande av producentgrupper i de nya medlemsländerna.• Stöd till jordbruk i bergstrakter och andra svårbrukade områden.• Återställande av jordbruksmark och skogar som skadats.• Ytterligare förbättringar av djurskyddet. • Renovering av byar och anläggningar på landbygden.• Främjande av turism. • Ökad tillgång till grundläggande service för landsbygdsbefolkningen. • Miljöåtgärder inom jordbruket.• Ersättning till jordbrukare i Natura 2000-områden.*• Beskogning.• Åtgärder för att förbättra skogsbruket.
*Natura 2000 – the EU network of sites designated by Member States under the birds directive and under the habitats directive.
* Natura 2000 är EU:s nät av områden som medlemsstaterna utsett inom ramen för fågeldirektivet och habitatdirektivet.
New Member States, new challenges
Nya medlemsländer,nyautmaningar
Numerically, enlargement’s impact on EU agriculture is dramatic.
I absoluta tal har utvidgningen haft dramatiska effekter på jordbruket inom EU.
A further 4 million farmers have been added to the EU’s existing farming population of 7million.
Fyra miljoner jordbrukare har lagts till de tidigare sju.
The new Member States add about 38 million hectares of agricultural land to the 130 million hectares in the old EU of 15, an increase of 30 %, although production in the EU of 25 will only expand by about 10 - 20 % for most products.
Till de 130 miljoner hektar jordbruksmark som finns i de 15 gamla medlemsländerna har lagts 38 miljoner hektar i de nya. Detta motsvarar en ökning med 30 %, men för de flesta produkter kommer produktionen i det utvidgade EU endast att öka med omkring 10–20 %.
This confirms that the large agricultural production potential of the new Member States is still far from being used to its full extent.
Detta bekräftar att de nya medlemsländernas stora potential för jordbruksproduktion än så länge bara utnyttjas till en liten del.
Farmers in the new Member States have access to the single market in the EU and benefit from its relatively stable prices, plus direct payments (phased in gradually to reach the full EU level) and rural development measures.
De nya medlemsländernas jordbrukare har tillgång till EU:s inre marknad och gynnas av dess relativt stabila priser. De omfattas också av direktstöd (som kommer att fasas in successivt innan det når den fulla EU-nivån) och åtgärder för landbygdsutveckling.
The well-publicised differences in prosperity between the EU-15 and new Member States (in 2001, 45% of the EU-15 level2) are even more pronounced in rural areas, because of a combination of lower income and higher unemploy-
De senaste åren har framsteg gjorts i de nya medlemsländerna (framför allt i det tidigare östblocket) vad gäller modernisering och omstrukturering av jordbrukssektorn, men en av de största utmaningarna har varit att
Enlargement of the EU to include 10 new Member States (Cyprus, the Czech Republic, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Malta, Poland, Slovakia and Slovenia) from 1 May 2004 was a historic milestone in the remaking of Europe after centuries of destructive divisions engendered by war and ideological conflict.
Utvidgningen av EU med tio nya medlemsländer (Tjeckien, Estland, Cypern, Lettland, Litauen, Ungern, Malta, Polen, Slovenien och Slovakien) den 1 maj 2004 var en historisk milstolpe i återskapandet av Europa efter årtionden av destruktiv splittring orsakad av krig och ideologiska konflikter.
Europe as a whole will gain from an assured political stability and security, as well as from the expansion of the internal EU market from 380 to 454 million people.
Hela Europa kommer att gynnas av politisk stabilitet och säkerhet, men också av utvidgningen av EU:s inre marknad från 380 till 454 miljoner människor.
This larger market will also offer new and important opportunities for the development of European agriculture and of the EU’s common agricultural policy (CAP).
Den nya, större marknaden kommer också att erbjuda nya betydande möjligheter för utvecklingen av Europas jordbruk och den gemensamma jordbrukspolitiken.
public health and hygiene, animal welfare and occupational safety.
öka välståndet inom jordbruket och i landsbygdssamhällena som helhet.
It is important to point out that the obligations of EU membership applied immediately to farmers in the new Member States.
Det måste nämnas att jordbrukarna i de nya medlemsländerna redan från början omfattades av de skyldigheter som är förbundna med ett EU-medlemskap.
A key example is food safety, which is such an important issue for EU consumers that no drop in standards could be considered.
Ett viktigt exempel är livsmedelssäkerheten, som är så viktig för EU:s konsumenter att det var uteslutet med undantag.
This is a challenge that the EU has already begun to take up, by creating new rural development measures designed to address the specific situation of the new Member States.
EU har redan tagit sig an detta problem genom att skapa nya åtgärder för landsbygdsutveckling som särskilt anpassats till förhållandena i de nya medlemsländerna.
For example, there are many small semi-subsistence’ farms in these countries, which produce for their own consumption but also market part of their production.
Där finns till exempel många småjordbruk som producerar för husbehov men som också säljer en del av sin produktion.
To help the farming family cope with cash-flow problems whilst the farm is being restructured to become commercially viable, income support is available for up to five years.
För att bistå jordbrukarfamiljer som har likvida problem i samband med att gårdar omstruktureras för att bli bärkraftiga, kan inkomststöd betalas ut under högst fem år.
Farm advisory services can be subsidised to help ensure that farmers receive professional support in order to farm in an environmentally sustainable way, to diversify their farming activities, or to upgrade their facilities.
Jordbruksrådgivnings-tjänster kan subventioneras så att jordbrukare erbjuds professionellt stöd i arbetet med att åstadkomma ett miljömässigt uthålligt jordbruk, diversifiera jordbruket och modernisera byggnader och utrustning.
There is also a special investment aid to help farmers in the new Member States meet EU standards related to
Det finns också ett särskilt stöd för att hjälpa jordbrukare i de nya medlemsländerna att nå upp till EU:s krav när det gäller folkhälsa och hygien, djurhållning och arbetsmiljö.
The EU – a major worldtraderinagricultural goods
9.EU – en viktig aktör på denglobalajordbruksmarknaden
The EU has extensive contacts and trading relations with third countries and trading blocks.
EU har omfattande kontakter och handelsrelationer med andra länder och handelsblock.
The EU is a major player in global agricultural trade as the biggest importer and second largest exporter of foodstuffs.
EU är en framträdande aktör på den globala jordbruksmarknaden, som världens största importör och näst största exportör av livsmedel.
The EU plays a leading role in establishing global trade agreements in the World Trade Organisation (WTO).
EU spelar en ledande roll i arbetet med globala handelsavtal inom ramen för Världshandelsorganisationen (WTO).