natgillin/translations-raw huggingface dataset:
An organic farm is a place where people live and work together to grow plants and raise animals so you and your family can enjoy delicious food and drinks.
En ekologisk gård är en plats där människor bor och arbetar tillsammans för att odla växter och föda upp djur så att du och din familj ska kunna njuta av välsmakande matvaror och drycker.
How can I learn more about Organic Farming and its Products?
Hur kan jag lära mig mer om ekologiskt jordbruk och ekologiska produkter?
Organic animals living on the farm, such as cows, pigs, chickens, goats and sheep, are treated with respect for their natural needs.
De ekologiska djur som finns på gården, till exempel kor, grisar, getter och får, sköts så att deras naturliga behov tillgodoses.
Organic animals should have sufficient space on the farm and a natural diet to keep them fit and strong.
Ekologiska djur ska ha tillräckligt med utrymme på gården och naturlig föda så att de håller sig friska och starka.
Many organic farms have open days and farm shops.
På många ekologiska gårdar ordnas öppet hus och gårdsförsäljning.
Ask your parents or teachers about it and suggest a trip to one of the farms.
Fråga dina föräldrar eller lärare om detta och föreslå en utfärd till en av gårdarna.
The organic farmer will surely be happy to show his farm to your class or your family.
Den ekologiska lantbrukaren visar säkert gärna sin gård för din klass eller din familj.
He will show you his animals and fields and explain what makes organic farming so special.
Han kommer att visa dig sina djur och sina marker och förklara vad det är som gör ekologiskt jordbruk så speciellt.
You can also visit the “Kids’ Corner” on the Organic Farming website, “Good for nature, good for you.”
De ekologiska ägg som du äter till frukost och som finns i smaskiga tårtor och kakor samlas in av en ekologisk lantbrukare.
You can find the website at www.organic-farming.europa.eu, but please always ask your parents before surfing on the Internet.
De kommer från hönor som glatt kan gå och picka på gården och har sköna reden där de ostört kan lägga sina ägg.
Organic farmers also work hard to help plants grow healthily, mainly by using manure or compost found on the farm.The organic eggs you eat for breakfast and that are mixed into yummy cakes and cookies are gathered by an organic farmer.
Du kan också besöka ”Barnens hörn” på webbplatsen för ekologiskt jordbruk, ”Bra för naturen, bra för dig”.
They come from hens that can happily peck around their yard and use comfy nests to lay their eggs undisturbed.
Du hittar webbplatsen på www.organic-farming.europa.eu, men fråga alltid dina föräldrar först innan du surfar på Internet.
When a farm is an organic farm, the farmer will follow special rules to make sure that the animals are kept healthy and happy.
När en gård är ekologisk följer lantbrukaren särskilda regler för att vara säker på att djuren håller sig friska och glada.
The rules also say that the farmer is responsible for protecting the environment.
Reglerna säger också att lantbrukaren har ansvar för att skydda miljön.
Finally, you can try all the fun activities described in this book and see what else you can do with organic food and materials.
Slutligen kan du prova på alla de roliga aktiviteter som beskrivs i den här boken och se vad mer du kan göra med ekologiska matvaror och material.
While trying all the craft ideas with your friends or at school, you will also have the chance to learn about organic farming and production.
Samtidigt som du testar pysselidéerna med dina vänner eller i skolan får du också en chans att få veta mer om ekologiskt jordbruk och ekologisk produktion.
How do we know it’s organic?
Hur vet vi att det är ekologiskt?
Products coming from an organic farm that have been processed and turned into delicious organic cheese and sausages, jam, marmalade, juice or other organic food and drinks are specially labelled as organic, telling you where, how and by whom these goods were produced. is gives your parents a chance to choose deliciousorganic food and drinks for you.
Produkter från ekologiska gårdar som har bearbetats och omvandlats till läckra ekologiska ostar och korvar, sylt, marmelad, juice eller andra ekologiska matvaror och drycker får en särskild ekologisk märkning. Märkningen
This spring, green-haired aliens are invading your kitchen!
I vår kommer grönhåriga utomjordingar att invadera ditt kök!
You can make your own alien egg“head” and watch how the cress seeds you plant sprout to make green “hair”.
Du kan göra egna ”äggskallar” från yttre rymden och se hur de krassefrön du sår spirar och bildar grönt ”hår”.
You will need:Organic eggs and the egg carton · Coloured pens or markers · Cotton balls · Organic cress seeds
Detta behöver du:ekologiska ägg och en äggkartong · färgpennor · bomullstussar · ekologiska krassefrön.
Carefully clean and dry several eggshell halves after a scrambled egg breakfast.
Rengör och torka flera äggskalshalvor noggrant efter det att du har ätit ägg till frukost.
Draw a crazy alien face on each eggshell.2.
Rita ett knäppt utomjordingsansikte på varje äggskal. 2.
Sprinkle cress seeds over the cotton balls.
Strö krassefrön över bomullstussarna. 3.
O your “aliens” sprout green hair. When it’s long enough, yo
Håll bomullstussarna fuktiga de närmsta dagarna och se hur det växer grönt hår på dina ”utomjordingar”.
SPRING give them a “haircut” and put it in a salad or sandwich.
När ”håret” är tillräckligt långt kan du klippa det och lägga i en sallad eller på en macka.
Easy Going, Easy Growing Organic Basil
Odla ekologisk basilika enkelt och lätt
Organic herbs, like basil, can be the easiest plants to grow – especially in the springtime.
Ekologiska kryddväxter, som basilika, kan vara de växter som är mest lättodlade – speciellt på våren.
Just sow the seeds, sit back and relax.
Det är bara att så fröna, luta sig tillbaka och vänta.
You will need:Small clay flowerpot · A handful of small pebbles and soil from your garden or a park (ask your parents for permission before you dig!) · Organic basil seeds · A lollipop stick and a marker
Detta behöver du:en liten blomkruka · en handfull småstenar och jord från trädgården eller en rabatt (fråga dina föräldrar innan du gräver!) · ekologiska basilikafrön · pinnen från en klubba och en filtpenna.
Line the bottom of the pot with the small pebbles, and then add soil until the pot is ¾ full.
Lägg småstenarna på botten av blomkrukan, och häll sedan i jord tills krukan är fylld till tre fjärdedelar.
Sprinkle on 5–6 seeds and lightly cover them with soil. 2.
Strö ut 5–6 frön och täck dem med ett tunt lager jord. 2.
Put the pot in the sun, and keep the soil moist until the seeds sprout.
Ställ krukan i solen och håll jorden fuktig tills fröna gror.
Insert the lollipop stick into the soil.3.
Stick ner pinnen från klubban i jorden.3.
Check the basil every couple of days, and mark how tall they’ve grown on the lollipop stick. 4.
Kontrollera basilikan varannan dag och märk ut på pinnen hur högt den har vuxit. 4.
You can start picking the basil as soon as it has sev- eral leaves.
Du kan börja plocka basilikan så snart den har fått flera blad.
If you harvest frequently, you’ll encour- er age your plants to grow even more – which means ag even more tasty basil for you.
Om du skördar ofta stimulerar du plantorna att växa ännu mer – vilket betyder mer god basilika till dig.
Basil is delicious in tomato sauce or pesto!!
Basilika är smaskigt i tomatsås och pesto!! Prova!
The Garden Detective
Trädgårdsdetektiven
Here is a great game for you and your friends to sharpen your senses and hone your detective skills using organic herbs.
Detta är en jättebra lek för dig och dina vänner. Den skärper era sinnen och finslipar era detektivtalanger med hjälp av ekologiska kryddväxter.
Herbs are plants such as parsley, basil and oregano.
Örtkryddor är växter som persilja, basilika och oregano.
Each herb has a distinct scent that often has a practical purpose too, such as attracting insects for pollination or protecting its leaves from pests.
Varje kryddväxt har en speciell doft som ofta även har ett särskilt syfte, till exempel att dra till sig insekter eller skydda bladen från skadedjur.
Insects can tell the difference, but is your nose keen enough to solve the mystery?
Insekter kan känna skillnaden, men är ditt luktsinne tillräckligt skarpt för att lösa mysteriet?
You will need: Fresh organic herbs, like basil, thyme, rosemary, sage, mint, etc. · A couple of friends
Detta behöver du:färska ekologiska kryddväxter, som basilika, timjan, rosmarin, salvia, mynta osv. · några vänner.
Ask your parents to help you and your friends collect some fresh organic herbs.2.
Be dina föräldrar hjälpa dig och dina vänner att samla ihop några färska ekologiska kryddväxter.2.
Take a branch or leaf of each organic herb and put it on the table.
Ta en kvist eller ett blad från varje ekologisk kryddväxt och lägg på bordet.
Smell each one and say its name aloud.
Lukta på varje växt och säg dess namn högt.
Study it carefully! 3.
Studera dem noga! 3.
Now close your eyes and have your friends give you one herb at a time.
Blunda nu och be dina vänner ge dig en kryddväxt i taget.
Try to identify the herb only one herb at a tim through touch and smell.
Försök att identifiera kryddväxten endast genom att känna och lukta på den.
After finishing your turn, let another friend test out
När du är klar kan du låta en annan vän prova sina
After finishing y his or her detective skills on the organic herbs.
När du är klar kan du detektivtalanger på de ekologiska kryddväxterna.
For his or her detecti an extra challenge, give two herbs to the “detective” an extra challeng
Som en extra utmaning kan du ge två kryddväxter till
SUMMER and see how sharp their skills really are!
”detektiven” och se hur skarpa hans eller hennes sinnen
and see how shar
”detektiven” och se h
(Appropriate for children 6 years or older.
(Lämpligt för barn från 6 år.
Parental supervision recommended)
Bör utföras under uppsikt av förälder.)
Apples bring lots of vitamins and fibres into your diet to help you stay healthy … and now they bring light too!
Äpplen tillför mycket vitaminer och fibrer till din kost vilket hjälper dig att hålla dig frisk … och nu kommer de med ljus också!
You can help decorate your family’s dinner tables with these funky candleholders made out of crisp, organic apples.
Med dessa fräsiga ljusstakar, gjorda av fräscha ekologiska äpplen, kan du hjälpa till att smycka familjens middagsbord.
You will need:Large organic apples that can stand upright on a table · Candles · Waxed paper · A potato peeler and lemon juice
Detta behöver du: stora ekologiska äpplen som kan stå upprätt på ett bord · stearinljus · smörpapper · potatisskalare och citronsaft.
Using an apple corer make a hole in the middle of the apple, that is as wide as the candle and goes halfway down the apple’s length – ask an adult for help!
Med en äppelurkärnare gör du i mitten av äpplet ett hål som är lika brett som ljuset och går halvvägs igenom äpplet – be en vuxen hjälpa dig!
Make the hole as straight as possible and remove the piece of core. 2.
Gör hålet så rakt som möjligt och avlägsna kärndelen. 2.
Insert a candle into the hole so it fits snugly.
Stick i ljuset i hålet så att det sitter ordentligt.
If the hole is too large, wrap waxed paper around the bottom of the candle. 3.
Är hålet för stort kan du vira smörpapper runt ljusets fot. 3.
Decorate the apples by carefully carving designs in the skin with the tip of the potato peeler (rub the designs with lemon juice to prevent the designs from turning brown). 4.
Dekorera äpplena genom att försiktigt skära ut mönster i skalet med spetsen på potatisskalaren (gnid in mönstren med citronsaft för att förhindra att de blir bruna). 4.
Arrange the apple candleholders in a circle on a plate or cutting board, and place on the table.
Ställ äppelljusstakarna i ring på en tallrik eller en skärbräda och ställ på bordet.
SUMMER
SOMMAR
Always ask an adult to light the candles for you.
Be alltid dina föräldrar att tända ljusen åt dig.
The leaves are changing colours and soon the bare trees will be a daily reminder of winter.
Löven skiftar färg och snart kommer de kala träden att vara en daglig påminnelse om vintern.
Here is a fun and simple game you can play with your friends to test your memory and to keep a part of this magical season with you through the cold months ahead.
Det här är ett roligt och enkelt spel du kan spela med dina vänner för att testa ditt minne och hålla kvar en del av denna magiska årstid under de kalla vintermånaderna.
You will need:10 cardboard cards of equal size · Two heavy books · Waxed paper and glue
Detta behöver du:tio lika stora kort av kartong · två tunga böcker · smörpapper och lim.
Collect a variety of different leaves from outside.
Samla in en mängd olika löv utomhus.
Dry the leaves by lat between two pieces of waxed paper and placing a heavy book on top of of waxed paper a them.
Torka löven genom att lägga dem slätt mellan två bitar smörpapper och lägga en tung bok ovanpå.
Set aside for 7–10 days.
Låt dem stå i 7–10 dagar.3.
When the leaves board cards and carefully glue one leaf on each card.
När löven är helt och hållet torra limmas försiktigt ett löv på varje kort av kartong. 4.
Invite your friends over to play memory with you!
Bjud in dina vänner på ett parti memory!
Autumn is the time for organic corn, a vegetable packed with vitamins and other good stuff to make you strong.
Hösten är den ekologiska majsens tid, en grönsak fullproppad med vitaminer och andra bra saker som gör dig stark.
But organic corn is not only good to eat … you can bring this golden vegetable to life as a show-stealing puppet.
Men ekologisk majs är inte bara god att äta … du kan gjuta liv i denna gyllene grönsak i form av en docka som slår åskådarna med häpnad.
You will need:An ear of organic corn with the husk · A wooden stick · Felt · coloured cardboard · big seeds or nuts · Glue
Detta behöver du:en ekologisk majskolv med blast · en träpinne · filt, färgad kartong, stora frön och nötter · lim.
Dry the corn in a warm place for a few days.2.
Torka majsen på en varm plats i några dagar. 2.
Leave the corn si peel down the husks, but don’t pull them off.
Låt håret på majsens spetsiga ände sitta kvar och dra försiktigt ner blasten utan att dra loss den.
This peel down the hu will be your puppet’s collar.
Detta kommer att bli dockans krage.4.
Now let your im cardboard, felt, seeds, nuts and glue to make a face cardboard, felt, s
Samla dina vänner med var sin majsdocka och bjud din familj på dockteater!
An Organic Food Restaurant for Birds!
En restaurang med ekologisk mat … för fåglar!
It’s cold outside and the birds in your neighbourhood may have a hard time finding good things to eat.
Det är kallt ute och det kan vara svårt för fåglarna där du bor att hitta bra saker att äta.
Why not open an organic food restaurant for them?
Varför inte öppna en restaurang med ekologisk mat för dem?
An empty organic milk carton can become a chic place for birds to enjoy their meals.
En tom ekomjölkkartong kan bli ett chict ställe där fåglarna kan avnjuta sina måltider.
You will need:A clean, empty organic milk carton · Scissors and paint · Wood chips or small flat pieces of wood · A wooden dowel or a thick, straight stick · Organic birdseed
Detta behöver du:en rengjord, tom ekomjölkkartong · sax och målarfärger · träflisor eller små platta träbitar · en trästav eller en tjock, rak pinne · ekologiska fågelfrön.
Paint the empty milk carton and let it dry.
Måla den tomma mjölkkartongen och låt den torka.
Then cut “doors” on opposite sides of the milk carton about halfway up the carton. 2.
Skär ut ”dörrar” på motstående sidor av mjölkkartongen ungefär halvvägs upp på kartongen. 2.
Glue the wood chips or pieces as “tiles” on the roof.
Limma fast träflisorna eller träbitarna som ”takpannor” på taket.
For a perch, poke holes below the doors and slip the dowel or stick through them. 3.
En sittpinne gör du genom att göra hål under dörrarna och sticka trästaven eller pinnen igenom dem. 3.
Fill the bottom of the feeder with birdseed mix or make your own by combining a variety of organic seeds, such as organic sunflower seeds and yellow corn. 4.
Fyll fågelmatarens botten med fågelfröblandning eller gör din egen genom att kombinera olika ekologiska frön, som ekologiska solrosfrön och majs. 4.
With help from an adult, hang the feeder with wire in a spot that’s easy to see, but far enough away from fences or posts to prevent attacks from predators.
Ta hjälp av en vuxen och häng upp fågelmataren med ståltråd på en plats där den är lätt att se, men tillräckligt långt från staket och stolpar för att förhindra att rovdjur kastar sig över maten.
During the long winter months, there is no better treat than a day of sunshine.
Under de långa vintermånaderna finns det ingenting härligare än en dag med solsken.
Capture the sun’s bright rays for yourself with this super cool sun catcher.
Fånga in solens ljusa strålar med den här supercoola solfångaren.
You will need:A shoelace or heavy string · A disposable pie plate · Water · Scissors · Organic oranges or lemons
Detta behöver du:ett skosnöre eller något annat kraftigt snöre · en engångspajform · vatten · sax · ekologiska apelsiner eller citroner.
Fold the shoelace or string in half and place the two ends across the centre of the pie plate.2.
Vik snöret dubbelt och placera de två ändarna mitt i pajformen.2.
Carefully peel the oranges and lemons so that the peel comes off in large pieces.
Skala försiktigt apelsinerna och citronerna så att skalet lossnar i stora bitar.
Cut out one large circle for the “sun” and lots of long triangles as “rays”.3.
Skär ut en stor cirkel för ”solen” och flera långa trianglar till ”strålarna”.3.
Arrange the “sun” and its “rays” into the pie plate, with the coloured side face up.
Placera ”solen” och ”strålarna” med färgsidan upp i pajformen.
Gently pour water into the plate until it is almost full.
Häll försiktigt vatten i formen tills den nästan är full.
Place plate outside (if it’s cold enough) or in your freezer.4.
Ställ ut formen utomhus (om det är tillräckligt kallt) eller ställ den i frysen.4.
Once it is frozen, remove the ice from the plate and have an adult hang it from a low branch where it can catch the sun.
När den är frusen lossar du isen från formen och ber en vuxen hänga den i en låg gren där den kan fånga in solen.
Agricultural and rural policy under Commissioner Mariann Fischer Boel
Jordbruks- och landsbygdspolitik under min tid som kommissionär av Mariann Fischer Boel
When, on a sunny day in July 2004, I received a telephone call on my farm in Denmark offering me the chance to become European Commissioner for Agriculture and Rural Development, I knew - deep in my bones - that this would be one of the greatest responsibilities of my life.
En solig julidag 2004 jag fick ett telefonsamtal till min gård i Danmark med erbjudande om att bli kommissionsledamot med ansvar för jordbruk och landsbygdsutveckling.
We have carefully steered the CAP to keep it facing squarely towards unfolding challenges - such as the need to sharpen the farm sector’s competitive edge, to make environmental care a central plank of policy, and to respond to the international food crisis.
Redan då insåg jag att detta skulle bli det största ansvar jag någonsin haft.
The technical workings of agricultural and rural policy can sometimes seem remote to normal people.
Teknikaliteterna kring jordbruks- och landsbygdspolitiken kan ibland te sig främmande för vanliga människor.
And yet this policy brushes gently against their lives every day.
Ändå kommer de i kontakt med denna politik varje dag.
We have cleaned out the stables in terms of day-to-day management of the CAP - making it simpler, sounder, stronger, more visible to the public.
Vi har helt gjort om den dagliga förvaltningen av den gemensamma jordbrukspolitiken – och gjort den enklare, sundare, starkare och mer synlig för allmänheten.
All this while smoothly integrating 12 new Member States into the EU and its agricultural system.
Allt detta har vi gjort samtidigt som vi på ett friktionsfritt sätt har integrerat 12 nya medlemsstater i EU och dess jordbrukssystem.
And at the end of this period, I feel a great satisfaction. No policy ever reaches a state of perfection, but the CAP - one of the EU’s longest-established common policies - has embraced valuable change and is in great shape to move on into the future.
Vi har även överfört principerna i den reformerade gemensamma jordbrukspolitiken till internationell nivå och försökt att stärka handeln och livsmedelssäkerheten i hela världen.
Unfailingly, our farmers put food on the table for the EU’s 500 million citizens - food which must be safe and wholesome.
Jordbrukarna ser dagligen till att EU:s 500 miljoner invånare har säker och hälsosam mat på bordet.
They are the stewards of nearly half of the territory of the EU (and of nearly 80 per cent of it together with forest managers), and therefore they give us many of our most treasured landscapes.
De förvaltar nästan halva EU:s yta (tillsammans med skogsförvaltarna nästan 80 procent) och det är tack vare jordbrukarna som många av våra mest uppskattade naturlandskap ser ut som de gör.
Farming can be a strong ally in the fight against climate change - not least by providing valuable energy from renewable sources.
Jordbruket kan vara en stark bundsförvant i kampen mot klimatförändringarna – inte minst genom att tillhandahålla värdefull energi från förnybara energikällor.
And given that more than half of the EU’s citizens live in the countryside, policies to strengthen the social and economic fabric of rural areas are essentials, not optional extras.
Med tanke på att mer än hälften av EU:s invånare bor på landet är politiken för att stärka den sociala och ekonomiska strukturen i landsbygdområdena något som är nödvändigt, inte ett frivilligt tillval.
All these issues are concerns of the EU’s Common Agricultural Policy (CAP).
Ingen politik blir någonsin perfekt, men den gemensamma jordbrukspolitiken – ett av EU:s äldsta gemensamma politikområden – har genomgått värdefulla förändringar och är väl rustat för framtiden.
And during the Barroso Commission of 2004 to 2009, the CAP has been on the move, just as the European Union as a whole has been on the move.
Alla dessa frågor ryms inom EU:s gemensamma jordbrukspolitik (GJP) och under Barroso kommissionen 2004–2009 har det hänt en hel del inom den gemensamma jordbrukspolitiken, precis som det har hänt en hel del i hela EU.
Part 1: Developing EU policy to face emerging challenges
Del 1: Att utveckla EU:s politik så att den kan möta nya utmaningar
When I took oce in 2004, a new chapter had recently been opened in the story of the CAP.
När jag tillträdde min post 2004 hade precis ett nytt kapitel i den gemensamma jordbrukspolitikens historia inletts.
for the future. My task for the next few years was not to rip up this foundation and lay yet another.
stärka denna grund och sedan att bygga vidare på den för att se till att den gemensamma jordbrukspolitiken ger konkreta resultat i en föränderlig värld.
My task was to firm up that foundation, then to build on it – helping the CAP to deliver in practice in a changing world.
Jag vägleddes av tre principer: nu l l Den gemensamma jordbrukspolitiken måste leda
A reform agreement struck in the blisteringly hot summer of 2003 had set out plans for a radical rebuilding of the CAP - for the sake of competitive, market-responsive and sustainable farming in healthy and vibrant rural areas.
Den heta sommaren 2003 kom man överens om att reformera detta politikområde.
I had three essential principles in mind: n u l l The CAP needed to take European farming
I överenskommelsen drog man upp riktlinjerna för en radikal förändring av den gemensamma jordbrukspolitiken – mot ett konkurrenskraftigt, marknadsorienterat och hållbart jordbruk i sunda och levande landsbygdsområden.
The main innovation was the so-called “decoupling” of income support payments to farmers.
Den stora nyheten var den så kallade ”frikopplingen” av inkomststödet till jordbrukarna.