natgillin/translations-raw huggingface dataset:
And it has constantly evolved to reflect the changing needs of society rather than to respond to the demands of the farm lobby.
Denna politik har hela tiden utvecklats, och detta för att spegla samhällsförändringarna snarare än för att göra jordbrukslobbyn nöjd.
The CAP of today is very different from the CAP of the 1960s.
Dagens gemensamma jordbrukspolitik ser helt annorlunda ut än sextiotalets.
Production limits helped reduce surpluses and a new emphasis was placed on environmentally sound farming. Farmers had to look more to the market place, while receiving direct income aid, and to respond to the public’s changing priorities.
Jordbrukarna var tvungna att anpassa sig mer till marknaden, samtidigt som de fick direkt inkomststöd, och de var tvungna att leva upp till allmänhetens förändrade prioriteringar.
within the EU.
de producerade.
These measures had a high budgetary cost, distorted some world markets, did not always serve the best interests of farmers and became unpopular with consumers and taxpayers.
Inom det nya systemet kommer jordbrukarna även fortsättningsvis att få direkt inkomststöd som ger stabilitet, men kopplingen till produktionsvolym har avskaffats.
At the same time society became increasingly concerned about the environmental sustainability of agriculture, with the Rio Earth Summit1 being a notable landmark in the early 1990s.
Dessutom måste jordbrukarna uppfylla krav som gäller miljö, livsmedelssäkerhet och djurhållning.
the past, the more farmers produced the more subsidy payments they received.
Jordbrukare som inte lyckas med detta kommer att få se sitt direktstöd minska (”tvärvillkor”).
Under the new system farmers will still receive direct income payments to maintain income stability, but the link to production has been severed.
Avskaffandet av kopplingen mellan bidrag och produktion (”frikoppling”) kommer att bidra till att göra EU:s jordbrukare mer konkurrenskraftiga och marknadsanpassade.
In addition, farmers will have to respect environmental, food safety and animal welfare standards.
De kommer att ha frihet att välja den lönsammaste produktionen samtidigt som de behåller en önskad stabil inkomst.
Farmers who fail to do this will face reductions in their direct payments (a condition known as cross-compliance’).
produkterna. En del av överskottet exporterades (med hjälp av subventioner), men annat måste lagras eller avyttras inom EU.
Severing the link between subsidies and production (usually termed decoupling’) will make EU farmers more competitive and marketoriented.
Dessa åtgärder tärde hårt på EU:s budget, snedvred delar av världsmarknaden och var inte nödvändigtvis den bästa lösningen för jordbrukarna.
They will be free to produce according to what is most profitable for them while still enjoying a desirable stability of income.
Följaktligen blev åtgärderna impopulära bland konsumenter och skattebetalare.
This series of reforms has now painted a clearer future for the CAP, making more apparent its value to all of society.
Dengemensammajordbrukspolitikenmåste förändras... och så skedde!
This shift of emphasis included a major new element – a rural development policy encouraging many rural initiatives while also helping farmers to diversify, to improve their product marketing and to otherwise restructure their businesses.
Ett helt nytt led i den nya inriktningen var politiken för landsbygdsutveckling, som främjade landsbygdsinitiativ och hjälpte jordbrukare att diversifiera sin verk-samhet, förbättra sin marknadsföring och på andra sätt omstrukturera sin verksamhet.
A ceiling was put on the budget to reassure taxpayers that CAP costs would not run out of control.
Ett budgettak infördes för att försäkra skattebetalarna om att kostnaderna för den gemensamma jordbrukspolitiken skulle hållas under kontroll.
In 2003 a further fundamental reform was agreed.
Under 2003 togs beslut om ytterligare en genomgripande reform.
Farmers are no longer paid just to produce food.
Jordbrukare får inte längre betalt bara för att producera livsmedel.
Today’s CAP is demand driven.
Dagens gemensamma jordbrukspolitik styrs av efterfrågan.
It takes consumers’ and taxpay-ers’ concerns fully into account, while giving EU farmers the freedom to produce what the market wants.
Den utgår helt och hållet från konsumenternas och skattebetalarnas behov och ger EU:s jordbrukare friheten att producera det marknaden efterfrågar.
In future, the vast majority of aid to farmers will be paid independently of what or how much they produce. In
I framtiden kommer merparten av stödet till jordbrukare att betalas oberoende av vad eller hur mycket de producerar.
WE GROW NEARLY EVERYTHING
VI ODLAR NÄSTAN ALLT
Geography and climate allow Europe to produce nearly all agricultural products.
Geografin och klimatet gör det möjligt för Europa att framställa nästan alla jordbruksprodukter.
For several products Europe is considered as the world leader, for example in olive oil, meats, wines, whisky and other spirits.
För flera produkter betraktas Europa som världsledande, exempelvis olivolja, kött, vin, whisky och annan sprit.
However, the EU is also a major importer of many different types of products.
Samtidigt är Europa en ledande importör av många olika slags produkter.
These natural advantages, together with the CAP’s benefits, led to rapid productivity improvements,
Dessa naturliga fördelar har, i kombination med den gemensamma jordbrukspolitiken, lett till snabba produktivitetsökningar, en högre produktion, livsmedels-
Main EU agricultural products(% share of production by value – 2002)
EU:s viktigastejordbruksprodukter(procentandel efterförsäljningsvärde – 2002)
Improvementsinfarmefficiencyandthe incentives offered by the CAP led to a major increase in food production from the 1960s onwards.
Effektiviseringen av jordbruket och de incitament som den gemensamma jordbrukspolitiken erbjöd ledde till en kraftig ökning av livsmedelsproduktionen från och med sextiotalet.
There were dramatic improvements in production and selfsufficiency levels.
Såväl produktionen som självförsörjningsgraden ökade dramatiskt.
At the same time farm incomes rose, helped in many cases by growth in the size of farms, as some farmers left the industry and farms amalgamated.
Samtidigt steg jordbrukarnas inkomster, vilket delvis berodde på att gårdarna blev större i takt med att en del jordbrukare lämnade näringen och gårdar slogs samman.
higher production, food security for most products and ultimately, to surpluses of many farm goods.
säkerhet för flertalet produkter och slutligen också till ett överskott av många jordbruksprodukter.
Surpluses had to be taken off the market to avoid a collapse of farmgate prices.
För att undvika att priset ”fritt gård” skulle kollapsa var man tvungen att få bort överskotten från marknaden.
This was achieved by subsidising product storage (the public intervention system) or by exporting products, with subsidies, to third countries.
Detta skedde genom ett system med subventioner för lagerhållning (systemet för offentlig intervention) eller genom att exporten till tredjeland subventionerades.
DEVELOPMENT OF SELFSUFFICIENCY FOR CEREALS, SUGAR, BUTTER AND BEEFIN THE EU
UTVECKLINGENI FRÅGA OM SJÄLVFÖRSÖRJNINGSGRAD FÖR SPANNMÅL, SOCKER, SMÖR OCH NÖTKÖTTINOM EU
% selfsufficiency
% självförsörjningsgrad
Source: European Commission; Eurostat
Källa: Europeiska kommissionen, Eurostat
As a result of these policy initiatives the EU has reduced its use of export subsidies while at the same time maintaining and even increasing its agricultural exports
EU:s möjligheter att använda exportsubventioner (dvs. att kompensera exportörer för export av produkter till världsmarknadspriser som låg under EU-priserna).
During the 1980s and 1990s the EU brought in policy measures to try to limit production of surplus products.
Under åttio- och nittiotalen inledde EU en rad politiska åtgärder för att begränsa överskottsproduktionen.
A variety of measures was used (at first voluntary, then compulsory set-aside where farmers leave a percentage of their land uncultivated); fixed quotas on milk production, with penalties for overshoots; limits on the area of crops/numbers of animals for which a farmer could claim subsidies.
Flera olika typer av åtgärder användes (först frivillig, senare obligatorisk ”avställning”där jordbrukarna lämnade en procentandel av sin mark obrukad), fastställda kvoter för mjölkproduktion med påföljder för överproduk- tion, samt begränsning av den spannmålsareal och det antal djur man kunde uppbära stöd för.
Gradually these policies succeeded and surpluses were reduced.
Åtgärderna fick successivt önskad effekt och överskotten minskade.
CAP reforms in the 1990s, partly resulting from the World Trade Organisation (WTO) agreement of 1995, reduced the capacity of the EU to use export subsidies (i.e: to compensate exporters for exporting products at world market prices which were lower than EU prices).
Nittiotalets reformering av den gemensamma jordbrukspolitiken, som delvis var en följd av Världshandelsorgani-sationens (WTO) överenskommelse 1995, begränsade
FOOD MOUNTAINS NO LONGER EXIST
MATBERGEN HARFÖRSVUNNIT
Development of public storage of cereals(Intervention stocks)
Utvecklingenifråga om offentliglagerhållning avspannmål(interventionslager)
Development of public storage of beef and butter(Intervention stocks)
Utvecklingenifråga om offentliglagerhållning av nötkött och smör(interventionslager) tusentals ton tusentals ton
7 91 35 7 91 35 7 91 78 /7 80 /8 82 /8 84 /8 86 /8 88/89 0 /9 92 /9 94 /9 96 /9 98 /9 00 /0 02 /0 e ting 68 /6 butter intervention stocks beef intervention stocks mar k a rye durum barley sorghum maize rye wheat
91 35 7 91 35 7 91 35 79 13 68 /6 70 /7 72 /7 74 /7 76 /7 78 /7 80 /8 82 /8 84 /8 86 /8 88/89 0 /9 92 /9 94 /9 96 /9 98 /9 00 /0 02 /0 interventionslager av smör interventionslager av nötkött
Source for both graphs: European Commission
Källa: Europeiska kommissionen
AID FOR EXPORTS GOES DOWN BUT VALUE OF EXPORTS KEEPS RISING
EXPORTSTÖDET SJUNKER MEN EXPORTVÄRDET FORTSÄTTER ATT ÖKA
Budget outlayfor exportrefunds*
Budgetutgifter för exportstöd*
Export of agricultural goods*
Export av jordbruksprodukter* miljoner euro miljoner euro
*(EU-12 1988 – 1994/EU-15 from 1995)Source: Eurostat
* (EU-12: 1988–1994 / EU-15: från 1995) Källa: Europeiska kommissionen, Eurostat
HOW DOES THE EU ENCOURAGE BEST QUALITY FOOD PRODUCTION?
HUR UPPMUNTRAR EU BÄST EN HÖGKVALITATIV MATPRODUKTION?
Europe has many different regions.
Europa består av många olika regioner.
The conditions for agricultural production vary.
Förut–sättningarna för jordbruksproduktion varierar.
The different regions have specific production methods and culinary traditions.
De olika regionerna har sina egna produktionsmetoder och kulinariska traditioner.
European and global consumers are showing an increasing interest in the qualities of these foods.
Europeiska och globala konsumenter visar ett allt större intresse för kvaliteten på maten.
The EU plays a major role in enhancing these high quality attributes.
EU har en central ställning i arbetet med att ständigt förbättra kvaliteten.
The EU safeguards food quality in many ways, for example via measures to enhance food safety and hygiene, clear labelling rules, regulations on animal and plant health and animal welfare, control of pesticide residues and additives in food and via nutritional information.
EU garanterar livsmedelskvaliteten på många olika sätt, exempelvis genom olika åtgärder för att öka livsmedelssäkerheten och förbättra hygienen samt genom tydliga märkningsregler, föreskrifter för djurhållning och djurskydd, kontroll av bekämpningsmedelsrester och tillsatser i livsmedel och näringsupplysning.
The EU approach includes strict monitor ing and control systems, while ensuring the effective functioning of the European single market.
EU:s strategi omfattar ett tydligt överva-knings- och kontrollsystem, men garanterar också en effektivt fungerande inre marknad.
Europe is known for the diversity of its farming and its agricultural products, which derive from its natural environment and farming methods developed over centuries.
Europa är känt för sitt mångsidiga jordbruk och mångfalden av produkter, vilket är en följd av den naturliga miljön och jordbruksmetoder som utvecklats under århundraden.
Together with fine cookery, Europe’s food and drink play a major role in the cultural identity of Europe’s peoples and regions.
Detta bidrar tillsammans med den utsökta kokkonsten till att Europas maträtter och drycker blivit till en viktig del av den kulturella identiteten för Europas folk och regioner.
High quality is EU agriculture’s key advantage.
Den höga kvaliteten är EU-jordbrukets främsta konkurrensfördel.
A CONSTANT SEARCH FOR IMPROVEMENT encourage farmers to participate voluntarily in EU or national schemes designed to improve and guarantee the quality of agricultural products.
EN STÄNDIG JAKT PÅ FÖRBÄTTRINGAR muntra jordbrukare att frivilligt delta i EU:s eller de olika medlemsländernas program för att garantera och förbättra kvaliteten på jordbruksprodukter.
a more central part of agricultural policy. In all areas of the CAP, efforts are being made to improve food quality.
av den gemensamma jordbrukspolitiken pågår nu ett aktivt arbete med att förbättra livsmedelskvaliteten.
Examples of such measures are:
Några exempel på sådana åtgärder är följande:
• beef cattle identification systems and meat labelling rules, designed to allow full traceability of meat from retail outlet back to the farm of origin;
• Ett identifikationssystem för nötkreatur och köttmärkningsregler som gör det möjligt att spåra köttet från återförsäljaren tillbaka till den ursprungliga uppfödaren.
More and more consumers are prepared to pay for guaranteed quality, provided that they can see that they are receiving added value in return.
Fler konsumenter är beredda att betala mer för garanterad kvalitet, under förutsättning att de vet att det de får är värt mer.
In an EU single market of 454 million consumers, the CAP ensures that genuine products can be readily identified and that consumers are not misled by imitation products.
På EU:s inre marknad, som består av 454 miljoner konsumenter, är den gemensamma jordbrukspolitiken en garant för att originalprodukter är lätta att känna igen och att konsumenter inte luras att köpa kopierade varor.
Member States have the possibility to use policy measures under the CAP, including incentive payments, to
Medlemsländerna har möjligheten att använda sig av de åtgärder som ryms inom den gemensamma jordbrukspolitiken, exempelvis ekonomiska incitament, för att upp-
Efforts to improve food quality have always been part of the CAP, going back to the development of wine quality labelling in the 1980s, and taken forward in the olive oil and fruit and vegetables sectors.
Den gemensamma jordbrukspolitiken har alltid omfattat olika insatser för att förbättra livsmedelskvaliteten, ända sedan kvalitetsmärkningen av vin utvecklades på åttiotalet, vilket sedan följdes av liknande insatser för olivolja, frukt och grönsaker.
They are now
Detta är nu en central del av jordbrukspolitiken.
• financial incentives available under rural development policy for farmers to improve product quality;
• Ekonomiska incitament inom ramen för politiken för landsbygdsutveckling, som syftar till att motivera jordbrukarna att förbättra kvaliteten på produkterna.
• specific encouragement for conversion to organic farming.
• Särskild uppmuntran för övergång till ekologiskt jordbruk.
SPECIAL PRODUCTS HAVE SPECIAL CHARACTERISTICS
från Sicilien respektive öl från Dortmundområdet i Tysk-land, förutsatt att kvalitetskraven uppfylls.
Spain and Belgium respectively.
Dessa produkter har registrerats av Fin-land, Spanien respektive Belgien.
The advantages of protecting these quality indications are that they:
Fördelen med att skydda dessa kvalitetskriterier är att
The EU recognises this and has developed three quality logos’.
• konsumenterna får en garanti för varornas ursprung och produktionsmetoder,
• offer guarantees for consumers about origin and methods of production;
Den alldeles speciella karaktären och kvaliteten hos vissa varor beror både på var de producerats och de framställningsmetoder som använts.
• deliver effective marketing messages about high value-added products;
EU har insett detta och därför tagit fram tre typer av kvalitetsmärkning.
• underpin rural businesses producing quality products by protecting the label against unfair imitation.
• marknaden får tydliga signaler om högkvalitativa produkter, och
A product bearing the PDO logo has proven characteristics which can result solely from the terrain and abilities of producers in the region of production with which it is associated.
En produkt märkt med SUB-symbolen har speciella egenskaper som är en direkt följd av de geografiska förutsättningarna och kunnandet hos producenterna i den region som produkten förknippas med.
PDO products thus require all stages of the food production process to be carried out in the area concerned.
För en skyddad ursprungsbeteckning krävs också att alla led inom produktionen utförs i den berörda regionen.
Examples are “Huile d’olive de Nyons”, “Queijo Serra da Estrella” and “Shetland lamb”.
Exempel på sådana produkter är ”Huile d’olive de Nyons”, ”Queijo Serra da Estrella” och ”Shetland lamb”.
In other words, only olive oil from a recognised area in the vicinity of Nyons in France, cheese from the designated area of Serra da Estrella in Portugal, and lamb from the Shetland Islands in the United Kingdom, meeting exacting requirements can qualify to use these names and the logo.
Med andra ord är det bara olivolja producerad i närheten av Nyons i Frankrike, ost från området Serra da Estrella i Portugal och lamm från Shetlandsöarna i Storbritannien som uppfyller de hårda kraven för att använda dessa namn och symboler.
The logos for Protected Designations of Origin and Protected Geographical Indications (PDOs and PGIs) both apply to agricultural products or foodstuffs with a strong link to a specific region or place.
Symbolerna för skyddad ursprungsbeteckning (SUB) och skyddad geografisk beteckning (SGB) är båda knutna till jordbruksprodukter eller matvaror med en stark koppling till en viss region eller plats.
A product that carries the PGI logo has a specific characteristic or reputation associating it with a given area, and at least one stage in the production process is carried out in that area.
En produkt som bär SGB-sym-bolen har särskilda egenskaper eller är i det allmänna medvetandet förbunden med ett visst område, och minst ett led i produktionsprocessen sker där.
Examples are “Clare Island Salmon”, “Arancia Rossa di Sicilia” and “Dortmunder Bier”.
Några exempel är ”Clare Island Salmon”, ”Arancia Rossa di Sicilia”och ”Dortmunder Bier”.
The only foodstuffs which can bear those names and the PGI logo are salmon from Clare Island in Ireland, blood oranges from Sicily, and beer from the Dortmund area of Germany, that meet particular quality specifications.
De enda matvaror som kan använda dessa namn och SGB-symbolen är lax från Clare Island i Irland, blodapelsiner
The Traditional Speciality Guaranteed (TSG) logo is used for products with distinctive features and which either have traditional ingredients or are made using traditional methods.
Symbolen för garanterad traditionell specialitet (GTS) används för produkter med unika särdrag som antingen innehåller traditionella ingredienser eller tillverkas med traditionella metoder.
These have been registered by Finland,
Bland produkterna i
The EU organic logo below is available for organic farmers and food producers to use on a voluntary basis.
EU:s ekologiska märkning får användas av ekologiska jordbrukare och livsmedelsproducenter på frivillig basis. Den visar att
• at least 95% of the product’s ingredients have been organically produced;
• minst 95 % av produktens innehåll har framställts ekologiskt,
Organic farming is a production method that maintains soil structure and fertility, promotes a high standard of animal welfare, and avoids the use of synthetic pesticides, herbicides, chemical fertilisers, growth promoters such as hormones and antibiotics, or genetically modified organisms.
Fram till juli 2004 hade EU registrerat närmare 700 produkter med skyddad geografisk beteckning, skyddad ursprungsbeteckning och beteckningen garanterad traditionell specialitet.
Farmers use techniques that help sustain ecosystems and reduce pollution.
Till detta kommer omkring 2 000 geografiska beteckningar för vin och sprit med ursprung inom och utanför EU som skyddas på EU-marknaden.
Only a very limited number of additives and processing aids can be used in organic food processing.
Lagen tillåter inte att ordet ”ekologisk” eller dess motsvarigheter i andra språk används för andra livsmedel än sådana som är ekologiskt framtagna.
• the product complies with the rules of the official inspection scheme;
• produkten uppfyller kraven från det officiella inspektionsprogrammet, och
EU organic agriculture is one of the most dynamic sectors, accounting in 2002 for an estimated 4.4 million hectares (3.3% of total agricultural area) on 150000 holdings.
Det ekologiska jordbruket inom EU är en av de mest dyna-miska sektorerna, som 2002 uppskattningsvis omfattade 4,4 miljoner hektar (3,3 % av den totala jordbruksarealen) och 150 000 jordbruksföretag.
Many farmers have joined schemes to encourage them to convert farmland to organic production under EU rural development programmes.
Många jordbrukare har anslutit sig till olika program som syftar till att ställa om jordbruksmark till ekologisk produktion inom ramen för EU:s program för landsbygdsutveckling.
• the product bears the name of the producer, the preparer or vendor and the name or code of the inspection body.
Jordbrukarna använder metoder som bidrar till att bevara det ekologiska systemet och minska miljöförstöringen.
EU rules guarantee the authenticity of organic farming products wherever they are produced and ensure that the labelling of organic products is accurate.
Endast ett mycket begränsat antal tillsatser och processhjälpmedel är tillåtna inom ekologisk livsmedelsproduktion.
Increased consumer awareness of food production methods and environmental concerns have contributed to the rapid growth of organic farming.
Konsumenternas förbättrade kunskaper om metoderna för livsmedelsproduktion och det ökade miljömedvetandet har bidragit till den snabba tillväxten av ekologiskt jordbruk.
increasingly adapted to sustainability goals.
På åttiotalet började man införa miljömål i jordbrukspolitiken.
The CAP’s objectives include helping agriculture to fulfil its multifunctional role in society: producing safe and healthy food, contributing to sustainable development of rural areas, and protecting and enhancing the status of the farmed environment and its biodiversity.
Ett syfte med denna politik är att hjälpa jordbruket att uppfylla sin mångfacetterade uppgift i samhället: att producera säker och hälsosam mat, att bidra till en långsiktigt hållbar utveckling av landsbygden samt att skydda jordbruksmiljön och dess biologiska mångfald och höja dess status.
It has also been important for the EU to establish common rules for the approval of genetically-modified organisms (GMOs) in agriculture.
Det har också varit viktigt för EU att fastställa gemensamma regler för godkännandet av genetiskt modifierade organismer inom jordbruket.
The links between the richness of the natural environment and farming practices are complex.
Förhållandet mellan den rika naturliga miljön och jordbruket är mångfacetterat.
While many valuable habitats in Europe are maintained by extensive farming, and a wide range of wild species rely on this for their survival, agricultural practices can also have an adverse impact on natural resources.
Många av Europas värdefulla livsmiljöer bibehålls visserligen genom ett omfattande jordbruk, och en lång rad vilda arter är beroende av jordbruket för sin överlevnad.
Pollution of soil, water and air, fragmentation of habitats and loss of wildlife can be the result of inappropriate agricultural practices and land use.
Jordbruket kan dock också ha motsatt inverkan på naturresurserna.