natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Turbot (Psetta maxima) is a large flat fish prized bygourmets for its refined flesh.
Piggvar (Psetta maxima)är en stor plattfisk som pågrund av sitt utsökta kött är mycket eftertraktad avfinsmakarna.
While catches of the wild fishare constantly declining, turbot farming is experiencingrapid expansion, with new economic prospects opening upfor the 20-year old industry, in both Eastern and Western Europe.
Samtidigt som fångsterna konstant minskar är piggvarodlingen, som bedrivits i mer än 20 år, på uppåtgående. Detta skapar ekonomiskaframtidsutsikter både i västra och östra Europa.
The European market has developed primarily in Spain and France, with production from other states accounting for barely3%.
Liksommånga andra arter har fångsterna av piggvar minskat i alla hav där den fiskas.
With 5 500 tonnes in 2005, Spain, and more precisely, Galicia,dominates the market.
Med 5 500 ton under 2005 är det helt klart Spanien, och närmare bestämt Galicien, som dominerarmarknaden.
Stolt Sea Farm is the leading EU producer(4 000 tonnes).
Företagsgruppen Stolt Sea Farmär den främsta producenten i EU (4 000 ton).
It has six hatcheries and six farms in Galicia, a farmin Centro (Portugal), another in Aquitaine (France) and stillanother in Sørlandet (Norway).
Gruppen äger tvåkläckningsanläggningar och sex odlingar i Galicien, liksom enodling i Centro (Portugal), en i Aquitaine (Frankrike) och en i Sørlandet (Norge).
Ranking second is Pescanova, a Spanish agri-business multinational that is also active in preservesand frozen foods. It runs a hatchery and two farms in Galicia.
Det andra företaget är Pescanova,ett spanskt multinationellt livsmedelsföretag som också är verksamt inom konserver och frysprodukter.
Catchesof turbot, like those of many other species, havedropped sharply in all the seas where it is caught. On the
Det företaget har en kläckningsanläggning och två odlingar i Galicien.
In the absence of existing scientific studies on this species, the European Commission has asked scientific bodies to evaluate the stock todetermine whether protection measures are needed.
saknas vetenskapliga studier om denna art har kommissionenbett vetenskapliga instanser att utvärdera beståndet av denna fisk,för att konstatera om det behövs skyddsåtgärder.
Meanwhile,turbot in the North Sea is subject to a shared quota with brill of 4 323 tonnes for 2007.
I väntan pådetta får piggvaren i Nordsjön fiskas enligt en kvot som ärgemensam med slätvaren – 4 323 ton under 2007.
Some 85% of catches come from the North Sea, the Channel and the Celtic Sea.
Av fångsterna kommer 85 procent från Nordsjön, Engelskakanalen och Keltiska havet.
The Netherlands has an outstanding fleet for catching flat fish and is far and away the top producer (1 915 tonnes in 2005).
Nederländerna, vars flotta är särskiltinriktad på fiske av plattfiskar, är den absolut främsta producenten(1 915 ton under 2005).
Galicia's dominance of the sector stems from the quality of its seawaters, whose temperature is ideal for turbot (around 17° C).
Galiciens betydelse har att göra med kvaliteten på desshavsvatten, där temperaturen är idealisk för piggvar (ca 17°C).
As a result, fish farmers can work in an open circuit, i.e. continuallyrenewing tank water with water from the sea.
Det innebär att odlarna kan arbeta i en öppen krets, dvs. genomatt kontinuerligt förnya vattnet i karen med vatten från havet.Längre norrut är vattnet för kallt på vintern (och ibland för varmtpå sommaren).
Further north, the water is too cold in winter (and sometimes too warm insummer), obliging farmers to use a recirculation system, withwhich the tank water is largely recycled, reoxygenated andreheated (or recooled) in an internal circuit.
I norr används därför ett återcirkuleringssystem,som innebär att vattnet i bassängerna till stor del återvinns,syresätts på nytt och återuppvärms (eller åternedkyls) i ett slutetkretslopp.
France has the second highest farmed turbot production (800 tonnes).
Detta system kräver mer avancerade och dyrare la g eu l
However, a sub-species of turbot is also exploited in Eastern Europe, in the Black Sea.
Men det finns också en underart till piggvaren som fiskas i östra Europa, i Svarta havet.
As with its cousin from the west, the highculinary value and refined flavour of its flesh make it a highlysought after and very profitable luxury product, particularly in Turkey, which is the principal operator (650 tonnes in 2005).
I likhet med sin kusin i väst är den enmycket eftertraktad och lönsam lyxprodukt på grund av köttetsstora kulinariska värde och rika smak, särskilt i Turkiet som är denfrämsta producenten (650 ton 2005).
Only50 tonnes are caught by small-scale operators from Bulgaria and Romania. A large part of those 50 tonnes is exported to the Turkish market.
Endast 50 ton fångas inomdet bulgariska och det rumänska småskaliga fisket, och merpartenav dessa 50 ton är avsedd för export till den turkiska marknaden.
Catches of Black Sea turbot also continue to decline.
Fångsterna av svartahavspiggvar sjunker också stadigt.
As recentlyas a decade ago, they stood at between 2 000 and 3 000 tonnes,as compared to only some 700 tonnes today.
Bara för etttiotal år sedan låg fångsterna mellan 2 000 och 3 000 ton, mot ca700 ton i dag.
Overfishing is thecause, together with environmental problems (see article, p.9).Since the end of the 1990s, Turkey has been implementing catch restriction measures (minimum sizes, closures, etc.).
Överfisket är en av orsakerna, men miljöproblemenär också en faktor (se artikel sidan 9). Sedan slutet av 1990 talethar Turkiet vidtagit åtgärder för att begränsa fångsterna(minimistorlek, fiskestopp osv.).
In Bulgaria, the Fisheries Ministry sets annual quotas, based onrecommendations of the Fisheries Resources Institute, to easepressure on this resource.
För att minska belastningen pådenna resurs fastställer fiskeministeriet i Bulgarien varje år en kvot,på grundval av rekommendationer från institutet för fiskeresurser.
In the Western part of the European Union, turbot farming began in Galicia in the early1980s.
En framtid för odling
The refined taste and culinary value of turbot makes this flat fish a highly sought after luxury product.
Piggvarens kött har stort kulinariskt värde och rik smak, vilket har gjort dennaplattfisk till en mycket eftertraktad lyxprodukt.
(1) Eurostat source for data in the first four paragraphs.
(1) Källa för uppgifterna i de fyra första styckena: Eurostat.
Turbot farming began in Galicia in theearly 1980s.
Piggvar började odlas i Galicien i börjanav 1980-talet. Europeiska unionens årligaproduktion ligger nu kring 7 000 ton.
Offer will soon become more plentiful with a new productioncentre opening up in Eastern Europe.
Utbudet kommer snart att växa med ett nytt produktionscentrumi östra Europa.
Turkish scientists have justworked out a system for Black Sea turbot farming and acommercial application will be launched this autumn. Black Seaturbot is thus becoming a farmed product, opening up newdevelopment prospects on the shores of this sea, where littleaquaculture activity exists to date.
Turkiska forskare har nyligen tagit fram odladsvartahavspiggvar och i höst kommer den att börja säljas.Svartahavspiggvaren kommer alltså att bli en odlad produkthädanefter, vilket kan skapa utvecklingsmöjligheter längs kusternakring detta hav, som ännu inte är så exploaterade av vattenbruket.
Especially when one considersthe rising standard of living in the Central European countries.
Frankrike är det andra största odlarlandet i Europa (800 ton).
There is a flourishing market for farmed turbot.
Den främsta aktören är France Turbot(600 ton), ett dotterbolag till företagsgruppen Adrien, som äger en kläckningsanläggning,en odling på Île de Noirmoutier (Pays de la Loire) och en odling i Bretagne.
"There is noproblem marketing turbot,"explains Dominique Duval, manager of Société aquacole de l’île de Ré.
Gruppen levererar också fiskyngel till en annan franskaktör inom sektorn, Société aquacole de l’île de Ré,som har tvåodlingar på öarna Île de Noirmoutier och Île de Ré (PoitouCharentes).
To produce more, we needto expand.
En marknad i tillväxt
And to have a supply of sea water, we need to place ourtanks on the shoreline. That is where we run into problems of spacelimitations.
Odlarnas konstanta arbete med produktionens kvalitet ochkvantitet bör få en positiv effekt för restaurangmarknaden,detaljistförsäljningen och exporten.
There have been attempts to raise turbot offshore, in cageswith a trampoline-style bottom, but they haven't worked very well."
Framför allt om man väger inden höjda levnadsnivån i de centraleuropeiska länderna.
Two years of fattening
Två års tillväxt
The problem of space limitations recently gave rise to muchdebate in Galicia, where Pescanova failed to obtain a permit tobuild new facilities, for reasons of protection of the coastalenvironment.
Marknaden för piggvarodling går mycket bra. ”Det finns ingamarknadsproblem för piggvar”,förklarar Dominique Duval, direktörför Société aquacole de l’île de Ré. ”Efterfrågan är klart större änutbudet.
The company therefore chose to implement itsexpansion projects in Portugal.
Problemet gäller framför allt produktionen.
Last May, the group announcedthe construction in Mira, on the Centro coast, of the world'sbiggest turbot farm, with capacity of 7 000 tonnes.
För att produceramer måste vi växa. Men för att få tillgång till havsvatten behöver viplacera våra kar längs kusten.
It is expectedto reach cruising speed by 2009.
Och där får vi problem med konflikterom utrymmet.
Turbot, a flat fish, spends most of its time on the seabed,half buried in the sand, where it feeds.
Piggvaren är en plattfisk och tillbringar större delen av sintid på havsbottnen, till hälften nedgrävd i sanden, där denhittar sin föda.
That represents amajor constraint for breeding, since the shelter in which it israised must necessarily have a hard and flat bottom coveredwith sand.
Detta medför en stor svårighet för odling avpiggvar, eftersom den skyddade odlingsmiljön måste ha enhård och platt sandtäckt botten.
It is out of the question to use offshore floatingcages, as with salmon or seabass. The only workable systemthat currently exists is the use of land-based tanks, set upnot too far from the sea to facilitate water supply.
Det går alltså inte attanvända flytande havsburar, som för lax och havsabborre.Det enda system som nu fungerar är att installera ett kar imarken inte alltför långt från havet, för att underlättavattentillförseln.
Capacity capable of doubling European farmed turbot productionmay seem surprising at first sight.
Problemen med marktillgång blev nyligen tydliga i Galicien, därföretaget Pescanova inte fick tillstånd att bygga en ny anläggning,på grund av kustmiljöskyddet.
At its current production rate,however, turbot farming primarily supplies the restaurantbusiness. Stolt Sea Farm sells only 20% of its production tosupermarkets, and France Turbot only 5 to 7%.
Företaget valde därför Portugal försina expansionsprojekt: i maj förra året aviserade Pescanova sinaplaner på att bygga världens största piggvarodling i Mira, vid Centros kust, med en kapacitet på 7 000 ton.
So there is plentyof room to seek new buyers.
Odlingen bör vara ifull drift redan 2009.
By regulating the water temperature and light artificially,fish farmers can now alter the turbot's reproductive cycleand obtain 'off-season' laying, allowing for regularproduction throughout the year.
Genom artificiell påverkan på vattentemperaturen ochljuset lyckas odlarna i dag förändra avelsfiskarnasreproduktionscykel och åstadkomma kläckning ”utanförsäsong”, vilket gör att de kan räkna med en regelbundenproduktion under hela året.
is h e ri es and a q u a cu lt u r F
tt a e och v
What is more, the hotel and restaurant market is not showing anysigns of saturation. For example, when the two French operatorslaunched Label Rouge2production in 2002, the impact ondemand was spectacular.
Om en sådan kapacitet, som kan fördubbla den europeiskaproduktionen av odlad piggvar, verkar förvånande ska mankomma ihåg att odlad piggvar i dag framför allt levereras tillrestaurangbranschen.
"French operators are extremely confidentin this quality label and our sales have risen significantly on thedomestic market,"explains Christian Cloutour, manager of France Turbot .
Den andel som säljs till stormarknaderligger på 20 procent för Stolt Sea Farmoch mellan 5 och 7 procent för France Turbot.Det finns alltså en stor marginal att hitta nya köpare.
(2)French agricultural label created in 1960 certifying that a food product has certain predetermined characteristics that give it superior quality to that of a standard product.
(2)En fransk livsmedelsmärkning från 1960 som intygar att en livsmedelsprodukt har en rad på förhand fastställda egenskaper som gör att den håller högre kvalitet än vanliga produkter.
> Agreement with Guinea-Bissau such as environmental problems, sanitary requirements, newspecies, technological advances, space limitations and research.To help European operators make the most of developmentopportunities, the Commission has kicked off a wide consultationthat will sound out the entire sector.
> Avtal med Guinea Bissau aktörerna att fullt ut utnyttja utvecklingsmöjligheterna harkommissionen inlett ett brett samråd för att ta pulsen på sektornoch ge den möjlighet att formulera sina förväntningar och behov,utifrån ett samrådsdokument om dessa olika frågor.
The result ofthe exercise will serve as a basis for proposals for aquaculture.For more information, see: http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/governance/consultations/ consultation_100507_en.htm
Resultatet avdiskussionerna kommer att ligga till grund för förslag förvattenbruket.För mer information: http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/governance/consultations/ consultation_100507_en.htm
> North-East Atlantic: new control scheme
> Nordöstra Atlanten: en ny kontrollordning
The European Union and Guinea-Bissau concluded in May a newfisheries partnership agreement that will enter into force onceratified by both parties' decision-making institutions.
I maj i år ingick Europeiska unionen och Guinea Bissau ett nyttpartnerskapsavtal inom fiske, vilket träder i kraft så snart detratificerats av de båda parternas beslutsinstanser.
The agreement will run for a renewable period of four years.
Avtalet sträckersig över fyra år och kan förlängas.
In exchange for a European financial contribution of € 7 million a year, Guinea-Bissau opens up its exclusive economic zone to European fishermen.
Mot en ersättning från EU på sjumiljoner euro per år öppnas Guinea Bissaus exklusiva ekonomiskazon för fiskare från EU.
The mixed agreement authorises theexploitation of stocks of tunas (23 seiners and surface long liners,and 14 pole and line vessels), shrimp (4 400 gross registeredtonnes) and fish and cephalopods (4 400 gross registered tonnes).This accord, which replaces the framework agreement concludedback in 1980, is the first to include important support for the localsector, as do all the fisheries agreements concluded following thereform of the Common Fisheries Policy.
Det är ett blandat avtal som tillåterutnyttjande av tonfiskbestånd (23 notfartyg och långrevsfartygoch 14 spöfiskefartyg), räkor (4 400 bruttoregisterton) ochbläckfisk (4 400 bruttoregisterton).
It will invest € 2.45 milliona year in projects for the development of sustainable andresponsible fisheries in Guinea-Bissau.
För första gången sedan EUoch Guinea Bissau började ingå fiskeavtal – det gamla ramavtaletär från 1980 – innehåller avtalet en viktig del med stöd till denlokala näringen, i likhet med alla avtal som ingåtts efter reformenav den gemensamma fiskeripolitiken: 2,45 miljoner euro per årska investeras i projekt för att utveckla ett hållbart och ansvarsfulltfiske i Guinea Bissau.
The agreement alsoprovides for payment of a yearly amount of € 500 000 to thatcountry to improve sanitary conditions and the monitoring offishing activity.
Enligt avtalet ska Guinea Bissau också få 500 000 euro varje år för att förbättra hygienkontrollerna ochövervakningen av fiskeverksamheten.
An additional € 1 million a year at most will alsobe provided under the agreement, subject to optimal use offishing rights.
Det nya avtalet innehållerockså ett extra anslag med ett tak på 1 miljon euro per år, vilketuteslutande ska gå till att optimera utnyttjandet av fiskerätter.
> Consultation on aquaculture in the EU authorised to land its frozen catches in NEAFC ports if its flag statehas cleared the landing with the port state.
Principen är följande: ett utländskt fiskefartyg1får endast landa sina frysta fångster i en hamn inom NEAFC:sområde om dess flaggstat har gett grönt ljus till hamnstaten.
For each landing, theflag state must exercise its responsibilities by checking that: thefishing vessel had sufficient quotas to allow for the catch; thecatches in question are registered in the national quotamonitoring system; the vessel was authorised to fish; and thedeclared area of catch was checked by a satellite-based vesselmonitoring system.
För varje landning ska flaggstaten alltså ta sitt ansvar ochkontrollera om fiskefartyget har en kvot som täcker den landadefisken, om fångsterna i fråga har registrerats i det nationellasystemet för kontroll av kvotutnyttjande, om fartyget har tillståndatt fiska och om den angivna fångstzonen har verifierats medhjälp av information från systemet för fartygsövervakning medsatellit.
The NEAFC decision has been transposed into EU legislation as part of the regulation on catch possibilities for2007.
NEAFC:s beslut införlivades i EU:s lagstiftning i sambandmed förordningen om fångstmöjligheter för 2007.
The aquaculture sector has a huge economic potential due torising demand for fishery products.
Vattenbruket har stor ekonomisk potential på grund av denökade efterfrågan på fiskeprodukter.
Technological developmentsand scientific research also make it feasible to considerinvestments with the aim of increasing and diversifying supply.The sector nevertheless has to take up a number of challenges
Den tekniska utvecklingenoch den vetenskapliga forskningens framsteg möjliggör ocksåinvesteringar som kan öka och bredda utbudet.
Surname: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .First name: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Efternamn: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Förnamn: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fisheries stakeholders have their say
Fiskets aktörer lämnar sina synpunkter
Bulgaria: redirecting the sector's potential
Bulgarien: utvecklingspotential och omorientering
Protecting fragile ecosystems
Skyddav känsliga ekosystem
Shows and exhibitions•ICCAT, regular meeting of the parties,
Mässor och utställningar•ICCAT, parternas ordinarie sammanträde,
Consultation, a vital aspect for CFP implementation
Samråd som hörnstenen för den gemensamma fiskeripolitikens genomförande
Antalya (Turkey), 9-18 November 2007The meeting will lay down guidelines, based on the recommendations of the scientific board, for themanagement of Atlantic and Mediterranean tuna stocks and will review conservation measures adopted for the mainendangered stocks of the region (bluefin tuna, albacore, etc.). > For more information:Tel: +34 91 416 56 00E-mail: info@iccat.int Website: www.iccat.int
Antalya (Turkiet), 9-18 november 2007Vid detta sammanträde kommer de vägledande riktlinjerna för förvaltningen av de tonfiskbestånd som fiskas i Atlanten och Medelhavet att fastställas utifrån rekommendationer från det vetenskapliga rådet. De bevarandeåtgärder som antagits för de mest hotade bestånden i regionen (tonfisk, långfenadtonfisk etc.) kommer också att diskuteras. > För mer information:Tfn: +34 91 416 56 00E-post: info@iccat.int Webbplats: www.iccat.int
Cooperation with scientists: an effective choice
Samarbete med forskare: ett effektivt val
•NEAFC, annual meeting, London (United Kingdom),
•NEAFC, årsmöte, London (Förenade kungariket),
Fishing in Bulgaria: from obstacles to opportunities
Fisket i Bulgarien: problem och framtidsutsikter
The European Union comes to the aid of threatened marine ecosystems
Europeiska unionen skyddar hotade marina ekosystem
12-16 November 2007States with fleets operating in the northeast Atlantic will gatherfor the yearly meeting of their regional fisheries organisation(RFO) of establish guidelines for stock management, based on the recommendations of the scientific committee. > For more information:Tel: +44 207 631 00 16E-mail: info@neafc.org Website: www.neafc.org
12-16 november 2007Liksom varje år samlas fiskestaterna vid Nordostatlanten inomramen för den regionala fiskeriorganisationen för att fastställa deolika förvaltningsåtgärderna för de bestånd som fiskas i dettaområde på grundval av den vetenskapliga kommitténsrekommendationer. > För mer information:Tfn: +44 207 631 00 16E-post: info@neafc.org Webbplats: www.neafc.org
•WCPFC, regular session,
•WCPFC, ordinarie sammanträde, Tumon
Tumon (Guam, United States), 3-7 December 2007Parties of the Western and Central Pacific Fisheries Commission, a recently established tuna RFO, will review resourcemanagement measures at their annual meeting. > For more information:Tel: +691 320 1992E-mail: wcpfc@mail.fm Website: www.wcpfc.int
(Guam/Förenta staterna), 3-7 december 2007Den nya regionala fiskeriorganisationen för tonfisk i västra och centrala Stilla havet håller sitt årliga sammanträde för att diskutera förvaltningsåtgärder för resursen. > För mer information:Tfn: +691 320 1992E-post: wcpfc@mail.fm Webbplats: www.wcpfc.int
The Commission has not, save where otherwise stated, adopted or in any way approved any view appearing in this publication and statements should not be relied upon asstatements of the Commission’s or the Fisheries and Maritime Affairs DG’s views.The Commission does not guarantee the accuracy of the data included in this publication, nor does the Commission or any person acting on its behalf accept responsibilityfor any use made thereof.© European Communities, 2007.Reproduction is authorised provided the source is acknowledged.Photo: © Lionel Flageul
Kommissionen kan inte garantera tillförlitligheten i de uppgiftersom ingår i denna publikation. Kommissionen eller annan person som handlar på dess vägnar tar inte heller på sig något ansvar för hur dessa uppgifter används.© Europeiska gemenskaperna, 2007.Kopiering tillåten med angivande av källan.Omslagsfoton: © Lionel Flageul
Consultation of interested parties: pillar of a new governance
Samråd med de berörda partnerna: grunden för en ny styrning
Intoday's increasingly complex societies, it is no longer possible to adopt decisions without being tuned in to therealities experienced by the players concerned.
Idagens moderna och alltmer komplexa samhällen kan beslut inte längre fattas utan kunskap om den verklighetsom de berörda aktörerna i första hand upplever.
At the European level, the geographical expanse as well as the full or i a lEd it range of social, economic and cultural situations must also be taken into account.
På EU-nivå måste även de geografiska områdena och de många olika sociala, ekonomiska och kulturella förutsättningarna beaktas.
That is why the consultation ofinterested parties during the preparation of new regulations represents one of the pillars of the ‘new governance’recommended by the European Commission.
Därför utgör samråden med de berörda parternavid utarbetandet av nya regler en av grundpelarna för den ”nya styrning”som Europeiska kommissionen förespråkar.
In the fisheries sector, the great variety of ecosystems, pollution levels, situations of fish stocks, etc. come on top ofgeographical, social and cultural differences.
När det gäller fiske är den stora mångfalden av berörda ekosystem, föroreningsnivåer, situationer för fiskbeståndenetc. faktorer som måste beaktas förutom de geografiska, sociala och kulturella skillnaderna.
As a result, the importance attached to consultation is nothing new inthe management of the Common Fisheries Policy (CFP).
Därför är samråd intenågot nytt inslag i förvaltningen av den gemensamma fiskeripolitiken.