natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The company had already done a lot of work with low-income farmers under Leader II in terms of developing their businesses and skills in order to enhance their farm income and investigating strategies that would address the longterm viability of their livelihoods.
Inom ramen för Leader II gjorde det här företaget en hel del insatser för lantbrukare med låga inkomster, som fick utveckla sina företag och färdigheter i syfte att öka lantbrukens inkomster samt undersöka olika strategier som skulle säkra deras uppehälle på längre sikt.
They had also carried out a major study in Leader II looking at the feasibility of developing a regional brand.
Under Leader II utförde de också en större studie, där de undersökte om det skulle vara möjligt att utveckla ett regionalt varumärke.
Following interviews with suppliers, retailers and consumers, Laois Leader concluded that there was the potential for building upon the loyalty that Laois people felt for their own area, through developing a niche market for highquality farm produce that was sourced and processed locally.
Efter intervjuer med leverantörer, återförsäljare och konsumenter kom Laois Leader fram till att det fanns förutsättningar för att bygga vidare på Laois-invånarnas lojalitet mot den egna trakten. Detta skulle man göra genom att utveckla en nischmarknad för lokalt framtagna högkvalitativa jordbruksprodukter från trakten.
Creating the regional brand
Att skapa ett regionalt varumärke
Building a regional brand presented a number of challenges, including developing an organisational structure which would oversee the brand’s development.
Arbetet med att bygga ett regionalt varumärke innebar en rad olika utmaningar, som t.ex. att utarbeta en organisations-struktur som skulle hantera utvecklingen av varumärket.
Since the brand would focus on highquality produce, quality assurance, safety and traceability, then standards and procedures would be very important.
Eftersom varumärkets fokus låg på produkter av hög kvalitet, kvalitetssäkring, säkerhet och spårbarhet, var det mycket viktigt med standarder och förfaranden.
It also required local food processors to be brought on board and to foster stronger links between them and the producers, as well as developing marketing initiatives.
Det var också nödvändigt att få med sig de lokala livsmedelsproducenterna och etablera starkare band mellan dem och producenterna samt utveckla olika marknadsföringsinitiativ.
The initial step for Laois Leader was to approach a local meat processor and propose the development of a regional brand that would incorporate a premium product.
Laois Leader började med att ta kontakt med ett lokalt köttberedningsföretag för att lägga fram sitt förslag: Det skulle utvecklas ett regionalt varumärke med en premiumprodukt.
The processor would be guaranteed high quality in the raw material in return for agreements on a price level for suppliers.
Företaget skulle garanteras råvaror av hög kvalitet i utbyte mot prisnivåavtal för leverantörerna. Den lokala produkten skulle i sin tur ha ett premiumpris i Laois.
Following negotiations, the meat processor agreed, in principle, to a contract with local farmers, where quality and price would be guaranteed.
Efter förhandlingar samtyckte köttberedningsföretaget i princip till ett avtal med de lokala lantbrukarna där kvalitet och pris garanterades.
Animation and capacity building …
Ledning och kapacitetsskapande …
With an agreement in principle and an organisational structure in place, quality assurance became the focus of attention.
När avtalet och organisationsstrukturen i princip var i hamn, blev kvalitetssäkringen nästa punkt på dagordningen.
Standards would need to be dened, and training and inspection systems were needed to ensure that these standards were met.
Standarder måste fastställas, och det behövdes utbildnings- och inspektionssystem för att säkerställa att dessa standarder var uppfyllda.
In conjunction with Teagasc, Glenbarrow Farms developed a qualityassurance training programme for farmers.
I samarbete med Teagasc utvecklade Glenbarrow Farms ett utbildningsprogram om kvalitetssäkring för lantbrukarna.
Inspection systems have also been set up that involve farm visits from Teagasc and from the food processor.
Det har även införts inspektionssystem, där det bl.a. ingår besök ute på gårdarna av Teagasc och beredningsföretaget.
All of these initiatives mean that both the processing company and the consumer are assured of a top-quality product under the Glenbarrow Farms name.There was also need for continuous improvement in the quality of the product.
Samtliga dessa initiativ innebär att såväl beredningsföretaget som konsumenten kan vara säkra på att produkter med Glenbarrow Farms namn verkligen håller högsta tänkbara kvalitet.Det fanns också ett behov av att kontinuerligt förbättra produktens kvalitet.
Glenbarrow Farms have thus organised factory visits for farmers.
Mot denna bakgrund har Glenbarrow Farms anordnat fabriksbesök för lantbrukarna.
Another initiative involves farm walks that are used to show examples of best practice and provide a forum for discussing quality issues.
Ett annat initiativ är ”gårdsvandringar”, som används för att visa exempel på bästa metoder och utgör även ett forum för att diskutera kvalitetsfrågor.
To ensure continuous improvement in the product, Glenbarrow Farms has worked with local cattle markets to organise the sale of special breeds suitable for Glenbarrow Farms quality products.
För att säkerställa en kontinuerlig produktförbättring har Glenbarrow Farms arbetat tillsammans med de lokala boskapsmarknaderna i syfte att anordna försäljning av särskilda boskapsraser som lämpar sig för Glenbarrow Farms kvalitetsprodukter.
Armed with this agreement, Laois Leader could then turn to the task of activities and capacity building among the suppliers.
Med stöd av detta avtal kunde sedan Laois Leader ta på sig ledningen och börja bygga upp leverantörernas kapacitet.
A number of public meetings were organised to explain to local farmers how the scheme would add value
Ett antal oentliga möten anordnades för att förklara för de lokala lantbrukarna hur hela projektet skulle ge produkterna ett mervärde.
Promoting a region through area certification
Att marknadsföra en region genom områdescertifiering
How a LAG can eectively use a network and certication to develop and safeguard its territory’s natural and cultural heritage.
Så här kan en LAG-grupp använda sig av nätverk och certiering på ett eektivt sätt för att utveckla och skydda områdets natur- och kulturarv.
By Deborah Scorzelli, researcher at INEA (the Italian Institute for National Agricultural Economics)
Av Deborah Scorzelli, forskare vid INEA (det italienska institutet för nationell jordbruksekonomi)
The LAG Montagna Vicentina LAG SCARL is carrying out a complex eco-management and audit scheme (EMAS) economic development, and its contribution to the quality of life for local communities.In the context of the territory and the programme, the EMAS area certication project (Action 9 of the LDP) applies to both business and political sectors.
Vad gäller området och programmet gäller EMAS-projek-tet för områdescertiering (åtgärd 9 i LUP) både för näringsliv och för politiska sektorer.
It aims to make an upstream change in the way that local government and businesses behave.
Syftet med projektet är att åstadkomma en förändring ”uppåt”i hur den lokala förvaltningen och näringslivet agerar.
The LAG believes that this is the only way to actively promote a new territorial development model which is truly shared by all the dierent parties.
LAG anser att det här är enda sättet att aktivt arbeta för en ny områdesutvecklingsmodell som alla olika parter verkligen står bakom.
(1) area certication project in an eort to safeguard environmental heritage, improve territorial management and promote the sustainable development model of agrifood and tourist activities.
Att utveckla initiativet inom ramen för Leader miljöarvet, förbättra markförvaltningen samt främja den hållbara utvecklingsmodellen för jordbrukslivsmedel och turism.
Physically, the territory is a typical pre-Alpine zone with socioeconomic characteristics typical of inland areas.
Området är typiskt för föralperna och har socioekonomiska särdrag som är typiska för inlandet.
Thus, an ageing population and a low birth rate are coupled with unfavourable geomorphologic features which have restricted the area’s socioeconomic development.
Den åldrande befolkningen och det låga födelsetalet i kombination med de ogynnsamma geomorfologiska förhållandena har begränsat områdets socioekonomiska utveckling.
The area has only marginal industrial activity (mainly due to the high set-up costs and dicult logistics) and the agricultural sector is somewhat disadvantaged.
Området har endast marginell industriverksamhet (vilket framför allt beror på de höga anläggningskostnaderna och den komplicerade logistiken), och jordbrukssektorn är också missgynnad till viss del.
Nevertheless, some locations, particularly the Asiago, RecoaroTerme and Tonezza plateau areas, oer a natural environment of great value that has enabled a continuous development of the tourism sector.
Men vissa platser – framför allt platåområdena Asiago, Recoaro Terme och Tonezza – kan erbjuda en mycket värdefull naturmiljö, vilket har möjliggjort en kontinuerlig utveckling av turismsektorn.
Although this mainly comprises summer excursions, there is also winter tourism (cross-country skiing), history and culture (rst world war sites, for example Ortigara and Cima Dodici) and health spas.
Turismen omfattar framför allt sommarrundturer, men även vinterturism (längdskidåkning), historia och kultur (med platser från det första världskriget, som Ortigara och Cima Dodici) samt spa-anläggningar.
Responding to challenges
Ett sätt att ta itu med utmaningarna
Under Leader II, there had already been a move to develop a territorial brand under the quality and environment label. According to the LDP, the aim of territorial certica-tion is to promote respect for the environment, as well as to improve the quality of life and work, and the products and services of Montagna Vicentina.The project aims to develop the area based on an agreed decision-making process, and is to include the protection of the environmental heritage, improvement of territorial management and the promotion of a model for sustained development of agrifood and tourist activities.The LDP is therefore designed to increase competitiveness by optimising resources, and qualify the range of hospitality/tourism services and local attractions, while at the same time safeguarding the territory’s environment.
Följande åtgärder planeras:• Vidareutveckla och förbättra strategin vad gäller kvalitet och miljöstyrning för den produktion som är typisk för trakten.• Genomföra ett miljöledningssystem (EMS) för lokala företag som ägnar sig åt jordbrukslivsmedel för att få ISO 14.001-certiering.• Arbeta för att få EG:s miljömärke för turisttjänster.• Använda EMAS miljöledningssystem i vissa av områdets kommuner.
In order to respond to the region’s needs, and at the same time be aware of the need to preserve the natural and historic/cultural integrity of these areas, the Montagna Vicentina LAG has devised a local development plan (LDP).
För att tillgodose regionens behov och samtidigt se till att det finns en medvetenhet om behovet att bevara särarten vad gäller natur och historia/kultur i dessa områden, har Montagna Vicentina LAG utarbetat en lokal utvecklingsplan (LUP).
The LDP is a partnership comprising 18 entities, nine public and nine private.
LUP är ett partnerskap som består av arton olika enheter, varav nio är oentliga och nio privata.
The plan’s main inspiration and focus is development based on sustainable activities from an economic, social and environmental point of view.
Planens främsta ledord och fokus är att utvecklingen ska baseras på en verksamhet som är hållbar i ett ekonomiskt, socialt och miljömässigt perspektiv.
With regard to the latter, the LDP emphasises the importance that environmental heritage can play in sustainable socio-
I detta sammanhang framhålls i LUP vilken betydelse som miljöarvet kan ha för en hållbar socioekonomisk utveckling och för livskvaliteten i lokalsamhällena.
The planned actions are:• further development and improvement of the approach in the quality and environmental management of typical local production; • implementation of an environmental management system (EMS) for local agrifood businesses in order to obtain ISO 14.001 certication; • attainment of the EU eco-label for tourist hospitality services;• the use of EMAS EMS in some of the area’s municipalities.
) Eco Management and Audit Scheme (EMAS) är ett frivilligt system för företag som vill utvärdera och förbättra sina miljöprestanda. Alla oentliga eller privata organisationer i EU:s medlemsstater och EES-området får delta.
) The eco-management and audit scheme (EMAS) is a voluntary scheme for companies willing to evaluate and improve their environmental performance. Participation is open to all public or private organisations operating in the European Union Member States and the European Economic Area.
Vid sidan av LAG-gruppen, som har en övervakande funktion, utförs certieringsåtgärderna till stor del av Comunità Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni (nedan kallad ”Comunità Montana”), CURA (universitetskonsor-
MAKING THE BEST USE OF NATURAL AND CULTURAL RESOURCES
Ge rådgivning för genomförandet av vissa pilotcertie-ringar av miljömärket.
… as part of a wider network
Miljöstyrning för området:
In addition to the supervisory role of the LAG, the certica-tion actions are largely carried out by the Mountain Community Regency of the Seven Communes, CURA (Applied Research University Consortium), the University of Padua, Department of Chemical Processes of Engineering, and ARPA Veneto (Venetian Regional Environmental Protection and Prevention Agency).
Analysera kommunernas organisation.Samla in data för en ”inledande miljöutredning” (som krävs enligt EMAS-förordningen) för kommunerna.Genomföra marknadsförings-/informationsaktiviteter.Ge rådgivning i samband med att EMS genomförs på kommunnivå.Införa indikatorer för att mäta systemresultaten.Ge teknisk utbildning till den personal som ansvarar för genomförandet av EMS i kommunerna.
The Mountain Community is the direct beneciary of the project (it receives and manages the money) and assumes the technical and political role of coordinating the various phases of action.
tium för tillämpad forskning), institutionen för teknikens kemiska processer vid Padovas universitet, samt ARPA Veneto (Venetos regionala byrå för miljöskydd och miljöförebyggande åtgärder).
CURA is responsible for the planning and consultation necessary for implementation.
Comunità Montana är den direkta projektmottagaren (tar emot och förvaltar pengarna) och har även det tekniska och politiska ansvaret för att samordna de olika åtgärdsfaserna.
The initiative then extends to a large network of indirect beneciaries, such as municipalities and businesses, that have been identied (or are in the process of being identied) as organisations in which the certication system will be used.
CURA ansvarar för den planering och rådgivning som krävs för genomförandet.Initiativet utvidgas därefter till ett omfattande nätverk med indirekta mottagare, t.ex. kommuner och företag som har fastställts (eller är på väg att fastställas) som organisationer där certieringssystemet kommer att användas.
These indirect beneciaries are selected by the Mountain Community, which rst checks with the local interested parties and then involves them with the certication project(s).
Dessa indirekta mottagare har valts ut av Comunità Montana, som först kontrollerar upp detta med de lokala berörda parterna och därefter involverar dem i ett eller flera certieringsprojekt.
Project phases and costs
Projektfaser och kostnader
According to what is agreed in the executive planning document, the initiative is divided into three parallel phases:
Enligt vad som har fastställts i det överordnade planeringsdokumentet är initiativet indelat i tre olika parallella faser: • Varumärket Kvalitet/miljö.• Miljömärket.• Miljöstyrning för området.
• • • quality/environment brand;eco-label;territorial environmental management.
Följande åtgärder nansieras för de tre faserna:
The specic costs of completing the three phases are EUR 83 500, EUR 67 500 and EUR 473 464 respectively.
De specika kostnaderna för att slutföra de tre faserna är 83 500 euro, 67 500 euro respektive 473 464 euro.
There is an additional EUR 12 800 allocated for coordination and accounting of the project, which makes a total cost of EUR 637 264.
Till detta kommer ytterligare 12 800 euro som har avsatts till samordning och redovisning av projektet, vilket innebär att den sammantagna kostnaden blir 637 264 euro.
Although each project phase progresses at a dierent rate, some performance indicators can already be discerned.In order to apply the production guidelines developed for the ‘quality and environment’ brand, about 10 businesses are jointly involved in the dairy and meat sectors, al- though contact has been made with many others, in order
Även om varje projektfas utvecklas i olika takt, kan man ändå redan nu göra en bedömning av vissa resultatindikatorer.Cirka tio företag i mejeri- och köttsektorn har tillsammans involverats för att följa de produktionsriktlinjer som har tagits fram för varumärket Kvalitet/miljö, men kontakter har också etablerats med många andra företag i syfte att komma upp till målet om 30 organisationer.
Quality/environment brand: • identifying the potential brand participants;• audit on the application of product specications where already applied;
Miljömärket:• Kartlägga potentiella turistanläggningar som kan få miljömärket (hotell, campingplatser osv.).• Gå ut till de identierade organisationerna för att informera om respektive marknadsföra miljömärket.
Even in winter the region’s appeal is apparent
Till och med på vintern ser man regionens skönhet
MAKING THE BEST USE OF NATURAL AND CULTURAL RESOURCES
ATT TA TILL VARA DE RESURSER SOM FINNSI NATUR OCH KULTUR
Gardens are homes to secrets of the area’s past
Trädgårdar gömmer hemligheter från områdets förgångna
A keyhole on the past
Ett nyckelhål mot det förflutna
Digging deep to discover an area’s natural and cultural heritage also gives an archaeological insight and a sense of regional value.
När man gräver djupt och upptäcker ett områdes natur- och kulturarv ger det också arkeologiska kunskaper och en känsla för regionens värde.
In order to form a stable economic environment for businesses, the area needs to attract new people and the existing inhabitants need to be retained.
För att kunna erbjuda stabila ekonomiska förutsättningar för företagen behöver området locka till sig nya människor och samtidigt hålla kvar de invånare som redan nns.
One way to achieve this is to strengthen the area’s image and identity.In developing such a strategy, the natural and cultural resources have important roles.
Ett sätt att uppnå detta är att stärka områdets image och identitet.När man utvecklar en sådan strategi, har natur- och kulturresurserna en viktig roll att spela.
The area known as Westerwolde is located in the eastern part of the province Groningen in the north of the Netherlands. It has a rich natural and cultural heritage.
Området Westerwolde ligger i östra delen av provinsen Groningen i norra Nederländerna och har ett rikt natur- och kulturarv.
The valleys of its two main watercourses, the Westerwolde Aa and the Ruiten Aa, are now important nature reserves, and form part of the ecological network of the Netherlands as a whole.
Dalgångarna kring de båda största vattendragen – Westerwolde Aa och Ruiten Aa – är nu viktiga naturreservat och utgör en del av Nederländernas ekologiska nätverk.
The area has been inhabited since the Stone Age, which is reected by artefacts left behind in the soil.
Området har varit bebott sedan stenåldern, något som avspeglas genom de människoskapade föremål som invånarna har lämnat efter sig i marken.
Due to the disappearance of agricultural jobs, young, educated people presently tend to leave the area, resulting both in economic decline and a low level of facilities, and, consequently, the Westerwolde area struggles to maintain
Eftersom arbetstillfällena inom jordbruket har försvunnit, lämnar de utbildade ungdomarna ofta området, vilket leder till en ekonomisk tillbakagång och en låg resursnivå. Westerwolde får därför kämpa för att upprätthålla livskva-
The project ‘Key-hole on the past’ provides a basis for strengthening both nature management and shared cultural heritage.
Projektet ”Ett nyckelhål mot det förutna” utgör basen för att stärka såväl naturvården som det gemensamma kulturarvet.
An innovative and technical approach to history and natural resources al and amateur archaeologists told the 200 or so visitors about the history of Westerwolde with illustrations of some notable landmarks.
Under dessa kvällar kunde arkeologer på såväl pros- som amatörnivå berätta för ca 200 besökare om Westerwoldes historia och illustrera det hela med några framträdande landmärken.
In the case of the amateur archaeologists, their ndings were particularly successful in generating enthusiasm about possible discoveries for when the work on these‘Keyholes on the past’ would start.
Ett innovativt och tekniskt synsätt på historia och naturtillgångar
Uncovering history
Historien avslöjas
Holes for the ISTS were dug by operators using a mechanical shovel.
Hålen till reningssystemet grävdes av maskinister som använde en lastskopa.
Even before the work started, these operators received instructions from an archaeologist on how to take part in archaeological and soil research, and they quickly learned to recognise sites of archaeological interest.
Redan innan det här arbetet hade startat fick maskinisterna anvisningar av en arkeolog om hur de skulle kunna delta i arkeologi- och markforskningen och de lärde sig snabbt att känna igen platser av arkeologiskt intresse.
Whenever a site was suspected to be of interest, work stopped and an archaeologist was called in.
Så snart de misstänkte att en plats kunde vara av intresse, stannade arbetet upp och en arkeolog kallades in.
These workers also learned to make soil proles above the rst ‘sand layer’.
De lärde sig också snart att göra markproler ovanför det första ”sandlagret”.
During the last glacial period, about 11 500 years ago, the whole of the Netherlands was covered by sands which had been distributed by the wind.
Under den sista istiden – för ca 11 500 år sedan – täcktes hela Nederländerna av sand som hade spridits av vinden.
In Westerwolde, this sand layer is to a depth of about 3 metres and had to be inspected for archaeological remnants from the Stone Age.
I Westerwolde ligger det här sandlagret på ca 3 meters djup och måste undersökas med tanke på arkeologiska lämningar från stenåldern.
The dierent layers of soil above this sand layer tell a 10 000-year-old story of the soil’s evolution, and thus of the landscape, at any particular site.
De olika marklagren ovanför detta sandlager berättar en 10 000 år gammal historia om hur marken, och därmed också landskapet, har utvecklats på en viss plats.
Funding by Leader+ allowed inhabitants to have a ‘photo’ of ‘their’ soil prole.
Finansiering från Leader+ gjorde det möjligt för invånarna att få en bild av ”sin” markprol.
In order to make a ‘readable’ photo of the soil prole, one side of the hole had to be dug as horizontal as possible and be cleaned with a spade.
För att kunna få en bild av markpro-len som gick att ”läsa”måste man gräva ena sidan av hålet så horisontellt som möjligt och sedan jämna till kanterna med en spade.
The crane operators were given special training to do this, as well as for taking photos of the soil samples for the 60 households who requested it.
Maskinisterna fick specialutbildning i detta liksom i att ta bilder av markproverna för de 60 hushåll som så önskade.
Good water quality is very important in conserving and developing natural habitats.
Det är mycket viktigt att vattenkvaliteten är god för att naturliga livsmiljöer ska bevaras och utvecklas.