natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The announcement in March 1996 by the UK Government of research findings indicating a possible link between the animal disease BSE (bovine spongiform encephalopathy) and the human disease, a new version of Creutzfeldt­Jakob disease, triggered a serious crisis of confidence in the safety of food available to the European consumer.
I mars 1996 offentliggjorde Förenade kunga­rikets regering ett tillkännagivande om ett eventuellt samband mellan djursjukdomen BSE (bovin spongiform encefalopati) och en ny variant av Creutzfeldt­Jakobs sjukdom hos människor. Detta ledde till en allvarlig förtro­endekris beträffande säkerheten hos de livs­medel som den europeiska konsumenten har tillgång till.
As a result of this cri­sis, a new European Union policy on con­sumer health and food safety was announced by President Santer in his address to the European Parliament in February 1997.
På grund av denna kris presente­rade Europeiska kommissionens ordförande Jacques Santer en ny politik för konsument­hälsa och livsmedel i Europeiska unionen i sitt tal till Europaparlamentet i februari 1997.
The third task is undertaken by the European Commission's Food and Veterinary Office.
Europeiska kommissionens kontor för livs­medels­ och veterinärfrågor svarar för den tredje insatsen.
The Office was established on 1 April 1997 when it became part of the Directorate­Gen­eral for Consumer Policy and Consumer Health Protection.
Kontoret inrättades den 1 april 1997 och hör till generaldirektoratet för konsumentpolitik med konsumenthälsa.
Prior to then it had been known as the Office for Veterinary and Phy­tosanitary Inspection and Control and was attached to the Commission's Directorate­General for Agriculture.
Tidigare hette det Kontoret för besiktning och kontroll på veterinär­ och växtskydd­sområdet och hörde till kommissionens generaldirektorat för jordbruk.
The main task of that Office, established in 1980, was to carry out inspections to verify the application of EU legislation designed to protect both public health, animal health, animal welfare and plant health and to propose legislation where appropriate.
Detta kontor inrättades 1980 och hade till huvuduppgift att utföra besiktningar för att kontrollera att EU­lagstiftningen om folkhälsa, djurhälsa, djurskydd och växtskydd följdes samt i före­kommande fall lägga fram lagförslag.
The Office aims to operate a 'plough to plate' approach in organising its inspection and auditing activities to ensure, under the cur­rent legal provisions, that the whole of the food production chain is properly covered.
Kontoret tillämpar principen "från ax till limpa" när den organiserar sin besiktningsoch granskningsverksamhet för att se till att hela livsmedelsproduktionskedjan täcks in i enlighet med den nuvarande lagstiftningen.
This will necessitate the development of multidiscipline, team-based inspection and auditing programmes.
Organisationsplanen har ändrats i enlighet med denna princip.
The decision to transfer responsibility for the Office to the Directorate-General for Con­sumer Policy and Consumer Health Protec­tion reflected the Commission's determina­tion to establish a food policy for the EU which gives pride of place to consumer pro­tection and consumer health.
Beslutet att flytta över ansvaret för kontoret till generaldirektoratet för konsumentpolitik med konsumenthälsa återspeglar kommis­sionens föresats att upprätta en livsme­delspolitik i EU som prioriterar konsu­mentskydd och konsumenthälsa.
In this context, 'consumer health' relates not only to food safety issues, but also to animal health, ani­mal welfare and plant health controls.
I detta sammanhang handlar konsumenthälsa inte endast om säkra livsmedel utan också om kontroll av djurhälsa och djur- och växtskydd.
QUALITY AND PLANNING SECTION
ENHETEN FOR KVALITET OCH PLANERING
UNIT 2 food of animal origin — birds and plant health
ENHET 2 livsmedel av animaliskt ursprung -fågel- och växtskydd
UNIT 3 food of animal origin — fish and food of non-animal origin
ENHET 3 Livsmedel av animaliskt ursprung - fisk och livsmedel av icke-animaliskt ursprung
FUNCTIONAL GROUPS
VERKSAMHETSGRUPPER
THE FOOD WE EAT
MATEN VI ATER
Each year the average European family spends about 18% of its income on food and drink.
Varje år använder den genomsnittliga euro­peiska familjen ca 18% av sina inkomster till mat och dryck.
This represents a total expendi­ture on food in the EU of over ECU 1 100 billion annually (1).
Detta innebär att de totala utgifterna för livsmedel i EU uppgår till över 1 100 miljarder ecu (1) årligen.
The following chart gives the breakdown of the average food consumption per person in the European Union according to the main food categories.
Följande diagram visar fördelningen av den genomsnittliga livsmedelskonsumtionen per person i Europeiska unionen mellan de vik­tigaste livsmedelskategorierna.
Of course, actual con­sumption patterns vary considerably through­out the Union.
De faktiska konsumtionsmönstren varierar naturligtvis avsevärt inom unionen.
TABLE i: Average food consumption (KG/PERSON IN EU, 1996)
DIAGRAM i: Genomsnittlig livsmedelskonsumtion IKC/PERSON I EU. i996 >
Source: Commission report on the agricultural situation in the EU, 1997
Källa: Kommissionens rapport om jordbruksläget i EU 1997.
The European Union is the world's main importer of food and one of the main exporters.
också stora mängder av livsmedel, vilket leder till att vårt totala nettobehov av impor­terade livsmedel är cirka 15 %.
Every year, we import over 50% of our food requirements.
Varje år importerar vi över 50 % av vårt livsmedelsbehov. Vi exporterar
The main countries we import food from are shown in the following chart:
Från länderna i följande diagram importerar vi mest livsmedel.
TABLE 2: EU food imports by country of origin 1996 < i ooo MILLION ECU) USA
DIAGRAM 2: EU:s livsmedelsimport enligt ursprungsland 1996 (MILIONER ECU)
Source: Commission report on the agricultural situation in the EU, 1997
Källa: Kommissionens rapport om jordbnjksläget i EU 1997.
The main products we import are shown in the following chart:
Av följande diagram framgår våra viktigaste importprodukter.
Fruits & vegetables P" 1 2979
Frukter och grönsaker ψ i 12979
, memmÊÊHm
Oljor och fetler
' and meals not intended
Mjölk och ägg ► 4 730
Special techniques have been developed to help target the Office's inspection activity on the products and diseases that pose risks to human, animal and plant health.
Särskild teknik har utvecklats för att man skall kunna fokusera kontorets tillsynsverk­samhet på produkter och sjukdomar som innebär en risk för människors, djurs och växters hälsotillstånd.
The most widely known food­borne diseases include those caused by salmonella, staphylococci, listeria, escherichia coli and other enterobacteria.
De mest kända sjuk­domarna som sprids via mat sprids av sal­monella, stafylokocker, listerios, kolibakterier och andra tarmbakterier.
It should be noted that there are large quan­tities of other animal, non­food products, such as hides and skins, raw materials for pet food, etc. which are imported into the EU and which are important for the work of the Office.
Det är på sin plats att påpeka att det impor­teras stora mängder av andra animaliepro­dukter som inte är avsedda att användas som livsmedel, såsom djurhudar och djur­skinn, råvaror för foder för sällskapsdjur osv., till EU och att dessa utgör en viktig del av kontorets arbete.
Such products of animal origin not intended for human consumption may act as vehicles for the introduction into the EU of major animal diseases and zoonoses.
Genom sådana produkter av animaliskt ursprung kan allva'liga djur­sjukdomar och zoonoser spridas.
Some Member States have developed detailed systems for monitoring the inci­dence of food­borne diseases.
En del medlemsstater har utarbetat detalje­rade system för att kunna övervaka före­komsten av livsmedelsburna sjukdomar.
Others are in various stages of developing such systems.
De övriga medlemsstaterna håller på att utar­beta sådana system.
The Eurobarometer survey on food safety carried out in February 1997 revealed that:
En Eurobarometer­undersökning av livsmedelssäkerheten, som gjordes i februari 1997, visade följande:
Over 60% of European citizens were concerned about food safety and more than 25% thought that the situation was getting worse.
Över 60 % av medborgarna i Europa oro­ade sig över livsmedelssäkerheten och mer än 25 % ansåg att situationen blir sämre.
Concern was greatest about the quality of the meat and fish we eat; 45% of people thought the standards of safety of meat were worsening.
Man oroade sig mest över kvaliteten på det kött och den fisk vi äter och 45 % av människorna ansåg att säkerhetsnor­merna för kött blivit sämre.
There was little faith in information about meat and meat products, milk and milk prod­ucts, fish and fish products, etc.).
Direktiven har klassificerats enligt de viktigaste produktkategorierna (t.ex. kött­produkter, mjölk och mjölkprodukter, fisk och fiskprodukter osv.).
food safety provided by public authori­ties.
Man hade liten tilltro till den Information om livsmedelssäkerhet som myndighe­terna ger.
Only 11 % thought the European Commission gives correct information about food safety, and only 12% thought that national governments do so.
Endast 11 % ansåg att Euro­peiska kommissionen ger korrekt infor­mation om livsmedelssäkerheten och endast 12 % ansåg att de nationella myn­digheterna gör det.
Despite sanitary controls undertaken by both Industry and the regulatory authorities, food may be contaminated; zero risk cannot be achieved.
Trots att både industrin och tillsynsmyndig­heterna genomför fytosanitära kontroller, kan livsmedlen vara förorenade. Det är omöjligt att uppnå total riskfrihet.
The degree of risk to human health arising from food varies depending on a wide range of factors including the type of product, the infectious agent concerned, the way food is handled and stored, and how it is prepared.
De hälso­risker som människor utsätts för genom livs­medel varierar beroende på en lång rad fak­torer såsom produktslag, smittämnet i fråga, sätten att lagra och hantera livsmedlet samt produktionssätt.
One of the key objectives of the Food and Veterinary Office is to contribute to the main­tenance of confidence in the safety of food offered to the European consumer.
Ett av huvudmålen för Kontoret för livsme­dels­ och veterinärfrågor är att bidra till att upprätthålla förtroendet för säkerheten hos de livsmedel som erbjuds den europeiska konsumenten.
The Office will pursue a vigorous programme of controls and inspections of food safety sys­tems within the Union, and in countries sup­plying food to the Union, and will make pub­lic its findings and recommendations.
Kontoret kommer att genom­föra ett omfattande program för att besiktiga och kontrollera livsmedelssäkerheten inom unionen och i länder som levererar livsmedel till unionen. Det kommer också att offentlig­göra sina iakttagelser och rekommendationer.
Since the early 1960s, and particularly since the late 1980s, the European Union has built up a large body of legislation to support the creation of a single market for food within the Union.
Sedan början av 1960­talet och särskilt sedan slutet av 1980­talet har Europeiska unionen byggt upp en omfattande lagstift­ning för att stödja upprättandet av en inre livsmedelsmarknad ¡nom unionen.
This legislation aims to ensure mini­mum standards of food safety, animal welfare and animal and plant health across the Union.
Denna lagstiftning syftar till att säkerställa minimi­normer för livsmedelssäkerhet, djurhälsa och djur­ och växtskydd inom hela unionen.
In recent years an important focus of atten­tion has been BSE.
Under de senaste åren har BSE fått mycket uppmärksamhet.
In March 1996, the UK Government announced research findings indicating a possible link between the animal disease BSE and a new strain of Creutzfeldt­Jakob disease, which affects humans.
I mars 1996 offentliggjorde regeringen i Förenade kungariket forsknings­resultat som visade att det finns ett eventu­ellt samband mellan djursjukdomen BSE och den nya varianten av Creutzfeld­Jakobs sjuk­dom som angriper människor.
The Commission, in agreement with the Member States, immediately introduced a series of urgent measures to reinforce controls over the disease. These included:
Med med­lemsstaternas samtycke vidtog kommissio­nen omedelbart en rad brådskande åtgärder för att förbättra kontrollen av sjukdomen.
This legislation and the related inspection activities of the Office can be classified into six broad categories covering:
Som exempel kan nämnas följande: ♦ Storbritannien förbjöds att exportera nötkreatur och produkter av dessa. ♦ Nya bestämmelser som gäller alla EU­länder infördes, om bortskaffande av animaliskt avfall som ansågs medföra en stor risk för överföring av BSE­smitta.
♦ new rules, which apply to all EU coun­tries, governing the disposal of animal waste considered to carry a serious risk of transmitting BSE infection.
Otillåtna ämnen och resthalter. Djurskydd.
♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ food of animal origin; food of plant origin; unauthorised substances and residues; animal health; animal welfare and zoootechnics; plant health.
Djurhälsa och zooteknik. Växtskydd.
Over 20% of all inspections conducted by the Office in its first year in operation were concerned with BSE.
Över 20 % av alla besiktningar som konto­ret utförde under sitt första verksamhetsår gällde BSE.
This brochure describes the main activities of the Office's inspection programme under each of these headings.
I denna broschyr beskrivs huvudverksam­heterna i kontorets tillsynsprogram för var och en av dessa kategorier.
Under this heading, two main programmes of monitoring and control are currently oper­ated by the Office relating to: ♦ food originating within the EU; ♦ food originating in countries outside the EU.
När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung genomför kontoret för närvarande två viktiga övervaknings­ och tillsynspro­gram som omfattar ♦ livsmedel som producerats i EU, och ♦ livsmedel som producerats i länder utan­för EU.
As part of the response to the BSE crisis, the Commission introduced new stricter rules, to be applied by all EU Member States, for processing animal waste with the aim of eliminating potentially infectious material from the food chain.
Som svar på BSE-krisen införde kommissionen bl.a. nya strängare bestämmelser, som skulle tillämpas av alla medlemsstater, om bearbetning av animaliskt avfall för att eliminera eventuella besmittade råvaror i näringskedjan.
The rules took effect on 1 April 1997.
Bestämmelserna trädde i kraft den 1 april 1997.
The Office monitors compliance with EU leg­islation through the auditing of control sys­tems in the Member States and the carrying out of on­the­spot inspections in food pro­duction establishments.
Under tidsperioden juni till december 1997 utförde Kontoret för livsmedels- och veterinärfrågor besiktningar i alla EU-länder (förutom Luxemburg som inte har resurser att bearbeta animaliskt avfall) för att kontrollera hur de nya bestämmelserna tillämpades.
Reports are made on all establishments inspected.
Kontoret för livsmedels­ och veterinärfrågor övervakar att EU­lagstiftningen följs genom att granska medlemsstaternas kontroll­system och utföra besiktningar på plats av anläggningar för livsmedelsprodukter.
They are then submitted to the Member States for the competent authority to ensure any neces­sary corrective actions are taken.
Man utarbetar rapporter om alla anläggningar som har besiktigats.
Where seri­ous deficiencies are found the FVO will carry out further visits as appropriate to ensure their rectification.
Rapporterna överläm­nas sedan till medlemsstaterna för att den behöriga myndigheten skall kunna vidta nödvändiga korrigerande åtgärder.
During the period June to December 1997, the FVO carried out inspections in all EU countries (except Luxembourg, which has no facilities for treating animal waste) to check how the new rules were being applied.
I fall där man upptäcker allvarliga brister avlägger kontoret ytterligare besök för att se till att bristerna rättats till.
As a result of the findings reported by the Office, infringement proceedings were prepared by the Commission against a number of Member States which were considered to have taken inadequate steps to apply the new rules.
Som ett resultat av kontorets iakttagelser förberedde kommissionen överträdelseförfaranden mot ett antal medlemsstater som inte hade vidtagit tillräckliga åtgärder för att genomföra bestämmelserna.
Since the Second World War, pesticides (insecticides, herbicides, fungicides, rodenticides, etc.) have been more and more intensively applied.
Efter andra världskriget har bekämpnings­medel (insektsmedel, växtgifter, svampdödande medel, råttgift osv.) använts mer och mer.
The accumulation of these substances in the food chain has also been shown to cause problems for human health.
Ansamling av dessa ämnen i närings­kedjan har visat sig orsaka hälsoproblem.
Similar problems have been identified concerning heavy metals.
Även tungmetaller orsakar också liknande problem.
take account of the risks to human health posed by the incorrect use of these sub­stances, especially in the rearing of animals and in crop production.
Veterinärmedicin, tillväxtbefrämjande medel och bekämpningsmedel används mer och mer inom livsmedelsproduktionen.
In the face of the increasing risks arising from the improper use of these substances, the European Union has introduced legislation which lays down strict conditions for their use.
Mot bakgrund av att riskerna ökar vid orik­tig användning av dessa ämnen har Europe­iska unionen infört strikta bestämmelser om deras användning.
Some products are banned completely; for others, strict maximum residue levels (MRLs) are set.
Vissa produkter är helt förbjudna, medan andra har strikta gräns­värden för högsta tillåtna resthalt.
The widespread use of antibiotics is a par­ticular cause for concern.
Den omfattande användningen av antibiotika är särskilt problematisk.
They represent over 40% of all veterinary medicines currently used in the EU.
Antibiotikan utgör över 40 % av alla veterinärmediciner som används för närvarande i EU.
A potentially serious risk to human health arises from the emergence of antibiotic-resistant bacteria in animals which, when transmitted to humans through the food chain, are very difficult to treat.
En potentiell allvarlig risk för människors hälsa utgör uppkomsten av antibiotikaresistenta bakterier i djur.
The use of growth promoters to fatten and increase the weight of animals has also been shown to be a potential serious threat to human health.
Användningen av tillväxtbefrämjande medel för att få djur med större kroppsmassa har också visat sig vara ett potentiellt allvarligt hot mot hälsan.
New EU directives relating to residues in food of animal origin became applicable from 1 July 1997, replacing earlier legislation.
Nya EU-direktiv om resthalter i livsmedel av animaliskt ursprung trädde i kraft den 1 juli 1997 och ersatte den tidigare lagstiftningen.
In its first year of operation, around 5% of the Office's inspections were concerned with monitoring the implementation of this legis­lation.
Under det första tillämpningsåret utgjorde ungefär 5 % av kontorets besiktningar över­vakning av hur denna lagstiftning följs.
It is expected that this area of the Office's activity will expand significantly in the years ahead.
Kon­torets verksamhet inom detta område kom­mer troligen att utvidgas avsevärt under de kommande åren.
In 1997, an FVO inspection team visited a third country, which is a supplier of food products to the EU, to review its systems of control of residues of veterinary medicinal products and contaminants in food of animal origin.
Under 1997 besökte en besiktningsgrupp från Kontoret för livsmedels- och veterinärfrågor ett land utanför EU, som levererar livsmedel till EU, för att granska dess system för kontroll av resthalter av veterinärmedicinska läkemedel och smittämnen i livsmedel av animaliskt ursprung.
During the review the inspection team found that: > the range of substances monitored was lower than that laid down in EU legislation; > the number of samples collected and monitored in slaughterhouses was lower than foreseen in EU guidelines; > the maximum residue limits for certain veterinary medicinal products and pesticides were higher than those in the European Union. The team concluded that major improvements were necessary in the country's national residue control systems for them to be considered equivalent to those of the European Union. Page 11
Under granskningen fastställde besiktningsgruppen att > antalet ämnen som övervakades var lägre än det som föreskrivs i EU-lagstiftningen, > antalet prov som togs och övervakades i slakterierna var lägre än det som anges i EU:s riktlinjer, > de högsta tillåtna resthalterna av en del veterinärmedicinska läkemedel och bekämpningsmedel var högre än Europeiska unionens. Gruppen drog slutsatsen att det är nödvändigt att avsevärt förbättra landets system för kontroll av resthalter för att det skall motsvara systemen i Europeiska unionen. Page 11
It is important to ensure that imports into the EU are safe and produced under conditions at least equivalent to those in the EU.
Det är viktigt att se till att produkter som importeras till EU är säkra och har produce­rats under förhållanden som i varje fall mot­svarar förhållandena i EU.
The direc­tives already referred to above, which set the standards to be met by animals and animal products originating in the EU, also set down equivalent standards in relation to imports.
De ovannämnda direktiven om normer som skall uppfyllas när det gäller djurprodukter som producerats i EU föreskriver också motsvarande normer för importerade produkter.
In 1996, an inspection was undertaken of food safety controls on poultry meat production in a country which was a major supplier of the EU.
År 1996 utfördes en besiktning av kontroller av livsmedelssäkerhet vid produktion av fjäderfäkött i ett land som var en av EU:s huvudleverantörer.
The inspection team concluded that the food safety control system was inadequate.
Besiktningsgruppen fastslog att kontrollsystemet var bristfälligt.
The Commission then introduced a ban on imports of poultry meat from the country in question.
Därför införde kommissionen ett förbud mot import av fjäderfäkött från det berörda landet.
Subsequently, the Commission received guarantees from the competent authorities there that the weaknesses identified during the inspection had been corrected and controls had reached EU standards.
Efter detta meddelade landets behöriga myndigheter att de brister som konstaterats under besiktningen hade rättats till och att kontrollerna nu motsvarade EU:s normer.
The FVO organised a further inspection in 1997 to assess these guarantees.
Kontoret för livsmedels- och veterinärfrågor utförde ytterligare en besiktning 1997 för att utreda situationen.
Countries wishing to export food and animals to the European Union are first required to demonstrate that, for the specific products they wish to export, they have and can main­tain safety standards at least equivalent to those applicable in the Union itself.
Besiktningsgruppen slog fast att inte alla av de brister som tidigare påpekats hade rättats till på ett tillfredsställande sätt. Särskilt avsaknaden av tillförlitliga certifieringsförfaranden, allvarliga brister i fjäderfä slakterierna och avsaknaden av särskilda garantier för kontroll av förekomst av Newcastlesjukan utgjorde fortfarande ett problem.
This means we have to assess the competent authority and have confidence in the reliabil­ity of their control systems and certification.
Förbudet mot import av fjäderfä bibehölls i avvaktan på att de brister som kontorets besiktningsgrupp hade konstaterat skulle åtgärdas.