natgillin/translations-raw huggingface dataset:
For example, you can mash a bit of cooked potato, or a little rice, with a fork and add breast milk or formula so it becomes a loose mush.
Du kan till exempel mosa en bit kokt potatis eller lite ris med en gaffel och tillsätta bröstmjölk eller ersättning så att det blir ett löst mos.
You can also mash up root vegetables and greens this way.
På samma sätt kan du laga mos av rotfrukter och grönsaker.
Your child can also be allowed to pick out very, very smal, soft bits of food.
Man kan också låta barnet själv plocka i sig små, små mjuka bitar av mat.
Earlier, people were advised to give the same food for several days before introducing the next one, but trying several different foods at the same time works just as well.
Tidigare gavs råd om att pröva samma livsmedel i några dagar innan man introducerar nästa, men man kan lika gärna pröva olika livsmedel samtidigt.
You can also try boiled, mashed, or mixed chicken, fish, ground beef, beans, lentils, and tofu.
Du kan också ge kokt, mosad eller mixad kyckling, fisk, köttfärs, bönor, linser och tofu.
Meat, beans, and tofu contain a lot of iron, which your child needs.
Kött, bönor och tofu innehåller mycket järn som barnet behöver.
Earlier, it was believed that waiting until children were a year old before giving them fish, eggs, milk and nuts could prevent allergies, but new research shows that this is not the case.
Tidigare trodde man att allergi kunde förebyggas om man väntade med att ge barnet fisk, ägg, mjölk och nötter tills det var ett år, men nyare forskning visar att det inte är så.
Since fish and eggs contribute important nutrients, it’s good if your child is given such food early on.
Eftersom fisk och ägg bidrar med viktiga näringsämnen är det bra om barnet även får sådan mat tidigt.
Read more about milk on page 14 and about nuts on page 17.
Läs mer om mjölk på sidan 20 och om nötter på sidan 25.
Mashed bananas, apples, and pears can easily be prepared by carefully scraping the fruit with a spoon.
Mos av banan, äpple och päron får du enkelt genom att försiktigt skrapa på frukten med en sked.
Keep in mind your child needs to slowly get used to foods, even gruel and porridge.
Tänk på att barnet behöver vänja sig långsamt även vid välling och gröt.
During the first few weeks a couple teaspoons of gruel or porridge is enough; increase the amount little by little later on.
De första veckorna är det lagom med några teskedar välling eller gröt, öka sedan mängden efter hand.
Keep serving small amounts of food containing gluten such as bread, wheat wafers, pasta, or bulgur.
Fortsätt att ge små mängder av mat som innehåller gluten, som bröd, smörgåsrån, pasta eller bulgur.
Small children are sensitive to bacteria and viruses that can cause gastroenteritis.
Små barn är känsliga för bakterier och virus som kan orsaka magsjuka.
It’s therefore very important to think about hygiene when preparing food for your child.
Därför är det extra viktigt att tänka på hygienen när du lagar mat till ditt barn.
Read more in recipe ideas.
Läs mer på receptuppslaget.
How do I server solid foods?
Hur ger man smakportioner?
If you have tried serving small bits just to taste as described in Tiny little tastes, you can slowly increase the amount.
Om du har prövat att ge de små smakproven som beskrivs i avsnittet Pyttesmå smakprov kan du långsamt öka mängden.
During the first few weeks, a couple of teaspoons are enough.
De första veckorna räcker det med några teskedar.
If you didn’t start with tiny little tastes earlier, you should start when your child is six months old.
Om du inte har börjat med smak- prover tidigare bör du göra det när barnet är sex månader.
Start with small amounts so that your child gradually gets used to them.
Börja med små mängder, så att barnet får vänja sig gradvis.
For the first few days a teaspoon are enough; the amount can then slowly be increased.
De första dagarna räcker det med någon tesked, sedan kan mängden långsamt ökas.
Make sure the food isn’t too hot; feed your child with a small spoon or let him or her pick up very, very small, soft bits of food.
Kontrollera att maten inte är för varm och mata barnet med en liten sked eller låt barnet själv plocka i sig små, små mjuka bitar mat.
Most children have difficulties putting food into their mouths properly and swallowing it.
De flesta barn har svårt att få in maten ordentligt i munnen och svälja den.
Food coming back out often doesn’t mean your child doesn’t like it, but that he or she doesn’t know what to do with it and isn’t used to the texture.
Att maten kommer ut igen beror oftast inte på att barnet inte tycker om den, utan på att det inte vet hur det ska göra och är ovan vid konsistensen.
Regular food isn’t as sweet as breast milk or formula, and the new flavours can take some time to get used to.
Vanlig mat är inte heller lika söt som bröstmjölk eller ersättning, och de nya smakerna kan ta ett tag att vänja sig vid.
A number of children accept it quickly, while others are more sceptical and need to try new food several times.
En del barn accepterar snabbt, medan andra är mer skeptiska och behöver pröva ny mat många gånger.
You can put your child on the right track by tasting the food yourself and showing him or her that you like it.
Du kan hjälpa barnet på traven genom att själv smaka på den och visa barnet att du tycker om den.
But if your child seems unwilling, it’s better to wait a few days and then try again.
Men om barnet visar ovilja mot maten är det bättre att vänta några dagar och sedan pröva igen.
When is the best time to give solids?
När är det bäst att ge smakportionen?
Some people find it simplier to give them at lunch, while others think dinner time, or in between, works better.
En del tycker att det är enklast att ge den vid lunchtid, medan andra tycker att middagstid eller mitt emellan passar bättre.
The most important thing is to offer solids when your child isn’t too hungry, too full, or too tired.
Det viktigaste är att erbjuda smakportionen när barnet inte är för hungrigt, för mätt eller för trött.
Try different approaches and find what works best.
Man får pröva sig fram till vad som fungerar bäst.
How much food does my children need?
Hur mycket mat behöver barnet?
It’s not possible to say exactly how much food small children need.
Det går inte att säga exakt hur mycket mat små barn behöver.
Some children will always want more, while others will barely want to taste.
En del barn vill alltid ha mer medan andra knappt vill smaka på maten.
Both cases can be frustrating for parents.
Som förälder kan båda varianterna vara frustrerande.
In most cases, your child will make sure he or she gets enough food by showing that he or she is hungry.
I de allra flesta fall ser barnet självt till att det får tillräckligt med mat genom att visa när det är hungrigt.
Sometimes it may be easier to your child to eat if you eat along with them.
Ibland kan det vara lättare att få barnet att äta om man äter tillsammans med barnet.
If your child eats just a little food but gets plenty of breast milk or formula, the nourishment they contain will most probably be enough.
Äter barnet lite mat men får mycket bröstmjölk eller ersättning räcker den näringen långt.
If your child is growing and developing normally, you don’t need to worry.
Om barnet växer och utvecklas som det ska behöver du inte vara orolig.
If you have a child who wants to eat a lot, it may be difficult to know when to stop.
Om man har ett barn som vill äta mycket kan det vara svårt att veta när man ska sätta stopp.
If your child is still hungry, it may be better to top up with breast milk or formula than to increase the amount of food too quickly.
Är barnet fortfarande hungrigt kan det vara bättre att fylla på med bröstmjölk eller ersättning än att öka mängden mat för fort.
The same applies to gruel and porridge – increase the amount slowly.
Samma sak gäller välling och gröt – öka mängden långsamt.
The first foods – a few simple basic recipes
Den första maten – några
Potato, root vegetable, or vegetable purée
Puré på potatis, rotfrukter eller grönsaker
Most root vegetables and greens can easily be mashed.
De flesta rotfrukter och grönsaker går bra att göra mos av.
For example, take some of the following:
Ta till exempel något av följande:
1 potato, 1 small carrot, 1 parsnip piece, corn, green peas, a couple florets of broccoli or cauliflower
1 potatis, 1 liten morot, 1 bit palsternacka, majskorn, gröna ärter, några buketter broccoli eller blomkål
Vegetarian lentil stew
Vegetarisk linsgryta
1 dl dried lentils or 3 dl cooked 2 tbsp rapeseed oil
1 dl torkade linser eller 3 dl kokta 2 msk rapsolja
1 yellow onion
1 gul lök
1 bell pepper
1 paprika
1 clove garlic
1 vitlöksklyfta
400 g crushed tomatoes thyme
400 g krossade tomater timjan
How to make it:
Gör så här:
Peel and slice the potatoes and root vegetables; cut the vegetables into smaller pieces.
Skala och skiva potatis och rotfrukter, skär eller dela grönsaker i mindre bitar.
Place the pieces in a pot and pour water until it just covers the pieces.
Lägg bitarna i en kastrull och häll på vatten så att det precis täcker bitarna.
Boil until soft.
Koka dem mjuka.
You can also boil them in the microwave.
Du kan också koka i mikro.
Mash with a fork, or in a garlic press or strainer.
Mosa med gaffel eller pressa genom en vitlökspress eller sil.
If you make large amounts, a food processor or blender could be practical.
Om du gör större mängder kan det vara praktiskt att använda mixerstav eller matberedare.
Boil the dried lentils according to package instructions, but without salt, or use prepared lentils.
Koka torkade linser enligt anvisningarna på förpackningen, men utan salt, eller använd färdigkokta.
Chop the onion, pepper, and garlic and cook in oil over medium heat until soft.
Hacka lök, paprika och vitlök och låt den bli mjuk i oljan i en kastrull eller wok på medelvärme.
Cook and add thyme.
Några ﬁskbullar, ett par matskedar leverpastej
Meat or chicken
Kött eller kyckling
15-20 portions (1 portion = approx. 2 tbsp) 400 g minced meat or chicken
Satsen räcker till 15–20 portioner (1 portion är ungefär 2 msk)
4-5 dl water dill, parsley, or other herbs
400 g köttfärs eller kyckling 4-5 dl vatten dill, persilja eller andra örter
Cut the chicken into bits and boil thoroughly, until the meat is white throughout.
Dela kycklingen i bitar och koka tills den är genomkokt, det vill säga tills köttet är vitt rakt igenom.
Chop fine with a blender, food processor, or shred with a grater.
Finfördela med mixerstav, matberedare eller riv på rivjärn.
Mash minced meat with a fork while it cooks.
Köttfärsen mosas med gaffel medan den kokas.
Add runoff to desired consistency and spice with dill or parsley, for example.
Tillsätt kokspad till lagom konsistens och krydda med till exempel dill eller persilja.
1 salmon filet (approx 100-150 g)
1 laxfilé (cirka 100-150 gram)
1 tsp liquid margarine or oil, preferably rapeseed
1 tsk flytande margarin eller olja, gärna raps
Dill or other herbs, (optional) pressed lemon
Dill eller andra örter, eventuellt pressad citron
Cut the salmon into several smaller pieces and put on a plate.
Dela laxfilén i några mindre bitar och lägg på en tallrik.
Mash or cut into small pieces and mix with oil and herbs and/or squeeze some lemon over it.
Täck med löst lock och tillaga i mikro på högsta effekt i cirka 2-3 min.
Freeze food in appropriate portions, for example in an ice cube tray.
Mosa eller dela i små bitar och blanda med matfett och örter och/eller pressa över lite citron.
To keep in mind when preparing food
Att tänka på när du lagar mat
Children under one year are especially sensitive to bacteria and viruses that can cause stomach ailments.
Barn under ett år är särskilt känsliga för bakterier och virus som kan orsaka magsjuka.
It’s therefore very important to think about hygiene when preparing food for small children:
Därför är det extra viktigt att tänka på hygienen när du hanterar mat till små barn:
Wash your hands before you begin preparing food.
Tvätta händerna innan du börjar laga mat.
Wash your hands immediately after handling raw meat and chicken.
Tvätta händerna direkt efter att du hanterat rått kött och kyckling.
Wash cutting boards and kitchen equipment carefully after cutting raw meat and chicken.
Diska skärbräda och köksredskap noga när du skurit rått kött och kyckling.
Cook or fry minced meat and chicken thoroughly.
Tillaga köttfärs och kyckling så att den blir helt genomkokt eller genomstekt.
Put food to be saved in the refrigerator or freezer as quickly as possible.
Sätt in mat som ska sparas i kylskåp eller frys så snart som möjligt.
If the food is allowed to stand at room temperature for more than a couple of hours, bacteria can start to grow.
Om maten får stå framme i rumstemperatur mer än ett par timmar kan bakterier hinna växa till.
From around the age of eight months
Från cirka åtta månader
When your child wants larger bits to taste, increase the amounts to small meals.
När barnet vill ha större smakportioner ökar man successivt mängderna till små måltider.
Breast milk or formula still contains many of the nutrients your child needs. so there is no hurry in switching to regular food at every meal.
Bröstmjölk eller modersmjölksersättning innehåller fortfarande mycket av den näring barnet behöver.
Let your child’s interest in food set the pace.
Låt barnets intresse för maten få styra takten.
Gradually, when your child is aged ten to twelve months, he or she will need two main meals a day and a few snacks in between.
Så småningom, när barnet är tio till tolv månader, behöver det två huvudmål om dagen och några mellanmål däremellan.
At this age, the food needs to be coarsely chopped with a knife, or shredded with a grater or food processor.
I den här åldern behöver maten bara grovhackas med kniv eller rivas med hjälp av ett rivjärn eller matberedare.
Your child can also be given larger pieces that he or she can hold onto.
Man kan också ge lite större bitar som barnet självt kan hålla i handen.
Breakfast, snacks, and evening meals
Frukost, mellanmål och kvällsmål
Breast milk, formula, porridge, gruel, (preferably in a mug) or bread and butter are good for breakfast, snacks, and dinner.
Bröstmjölk, modersmjölksersättning, gröt, välling, gärna i mugg, eller smörgås är bra frukost, mellanmål och kvällsmål.
Serve them along with a little fruit, or some berries or vegetables.
Servera gärna tillsammans med lite frukt, bär eller grönsaker.
Porridge and gruel
Gröt och välling
For children less than a year old, enriched instant porridge is a good idea, since it provides more vitamins and minerals than homemade porridge.
För barn under ett år är det bra med berikad pulvergröt, eftersom den ger mer vitaminer och mineraler än hemlagad gröt.
It’s rich in iron, for exemple, which can be difficult for small children to get enough of.
Bland annat är den rik på järn, som små barn kan ha svårt att få tillräckligt av.
At the same time, serving your child homemade porridge is good, to get him or her used to the taste.
Samtidigt kan det vara bra om barnet ibland får hemlagad gröt, för att vänja sig vid smaken.
There should be no more than three meals with porridge or gruel per day.
Sammanlagt bör välling- och grötmålen inte bli fler än tre per dag.
Your child will also need to get used to other foods, and to learn to chew food with a coarser consistency.
Barnet behöver också vänja sig vid annan mat och att träna på att tugga mat med grövre konsistens.
Whole grains and fibre are good, even for small children, but a number of children can get loose stool if they get too much.
Fullkorn och fibrer är bra även för små barn, men en del barn kan bli lösa i magen om det blir för mycket.
How much fibre children can eat without affecting the stomach varies from child to child – experiment with it.
Hur mycket fibrer barn kan äta utan att magen påverkas varierar från ett barn till ett annat – pröva dig fram.
A good way of getting just enough fibre is varying between whole-grain products and types less rich in fibre.
Ett bra sätt att få lagom med fibrer är att variera mellan fullkornsprodukter och mindre fiberrika sorter.
Wait to give milk as a drink and larger amounts of sour milk or yoghurt until your child is a year old.
Vänta med att ge mjölk som dryck och större mängder fil eller yoghurt tills barnet har fyllt ett år.
Milk itself contains many important vitamins and minerals, but only a little iron.
Mjölk innehåller i och för sig många viktiga vitaminer och mineraler, men bara lite järn.
If your child gets too much milk or dairy, there is a risk that he or she won’t manage to eat enough of other foods, which are more rich in iron.
Om barnet får mycket mjölk eller mjölkprodukter är det risk att barnet inte orkar äta tillräckligt av annan mat, som är mer järnrik.
With breast milk or formula, your child will still get enough milk that’s better adapted to him or her.
Genom bröstmjölk, ersättning eller tillskottsnäring får barnet dessutom tillräckligt med mjölk ändå, som är bättre anpassad till barnet.
Iron is an important nutrient that can be difficult for small children to get enough of.
JÄRN är ett viktigt näringsämne som små barn har svårt att få tillräckligt av.
If your child does not get iron-enriched instant porridge or gruel, it is very important that he or she gets other foods rich in iron like meat, blood pudding or other blood meals.
Om barnet inte får järnberikad pulvergröt eller välling är det extra viktigt att det får annan järnrik mat, som kött, blodpudding eller annan blodmat.
Beans, chickpeas, lentils, and tofu are vegetarian sources of iron.
Bönor, kikärter, linser, och tofu är vegetariska järnkällor.
Potatoes, pasta, rice, bread, bulgur, or similar items should be the base for mealti- mes, along with root vegetables and greens.
Låt potatis, pasta, ris, bröd, bulgur eller liknande vara basen i måltiden tillsammans med rotfrukter och grönsaker.
Meat, fish, chicken, eggs, beans, lentils, or tofu make mealtime complete.
Kött, fisk, kyckling, ägg, bönor, linser eller tofu gör måltiden komplett.
Finish off with a little fruit or berries.
Avsluta gärna med lite frukt eller bär.
Fruit and berries contain vitamins such as vitamin C that help your child absorb the iron found in foods.
I frukt och bär finns vitaminer, bland annat C-vitamin, som hjälper barnet att ta upp det järn som finns i maten.
Keep introducing new flavours and consistencies so that your child gets used to many different types of food.
Fortsätt att introducera nya smaker och konsistenser så att barnet vänjer sig vid många olika typer av mat.
It may be easier to accept a new flavour if it’s served alongside food your child already likes.
Det kan vara lättare att ta till sig en ny smak om den serveras tillsammans med mat som barnet redan tycker om.
If you’re not experienced in cooking or are unsure whether you can prepare food that provides enough nutrition, you may think that it’s easier to serve ready-prepared baby foods.
Om man inte är van vid matlagning eller känner sig osäker på om man kan laga mat som ger barnet tillräckligt med näring tycker man kanske att det är lättare att ge barnmat på burk.
There’s nothing wrong with prepared food, but it can be expensive to buy it.
Burkmat är inte fel, men det kan bli dyrt att alltid köpa färdig mat.
And it’s not really difficult to cook homemade food.
Det är inte heller svårt att få till den hemlagade maten.
Take a little bit of the family’s meal, for example, but skip the salt.
Ta till exempel lite av familjens mat, men låt bli att salta.
Children under a year old can’t regulate their salt balances properly.
Barn under ett år kan nämligen inte reglera saltbalansen på rätt sätt.
Children under two years need food with a little more fat than adults do, since they’re growing so quickly.
Barn under två år behöver lite fetare mat än vuxna, eftersom de växer så fort.
Prepared baby food already contains enough fat, so nothing extra needs to be added.
Färdig barnmat innehåller redan lagom mycket fett, så där behöver man inte tillsätta extra fett.
As regards protein, children in general have no problem getting what they need.
När det gäller protein får barn i allmänhet mer än väl i sig den mängd de behöver.
How much food does my child need?
Hur mycket mat behöver barnet?
Your child knows how much food he or she needs.
Barnet känner själv hur mycket mat det behöver.
During some meals your child will eat a little less food, but naturally compensates for this by eating more at another meal.
Vid en del måltider kommer barnet att äta lite mindre mat, men kompenserar det naturligt genom att äta mer vid ett annat mål.
Over the longer term, children most often get enough food.
Utslaget på en längre tid får barn oftast i sig tillräckligt mycket mat.
As long as your child is growing and developing properly, you do not need to be worried.
Så länge barnet växer och utvecklas normalt behöver du därför inte oroa dig.
Small children can’t manage large portions of food and therefore need to eat more often than adults.
Små barn orkar inte äta så stora mängder mat och behöver därför äta oftare än vuxna.
Your child will get the amount of food he or she needs more easily through regular mealtimes.
Genom regelbundna måltider får barnet lättare i sig den mängd mat som behövs.
A good meal routine could be breakfast, lunch, and dinner, and a few snack times in between.
En bra måltidsrytm kan vara frukost, lunch och middag och däremellan några mellanmål.
How long should I keep breastfeeding or giving formula?
Hur länge ska man fortsätta amma eller ge ersättning?
Breast milk and formula are still important sources of nourishment while your child is learning to eat other foods.
Medan barnet lär sig äta annan mat är bröstmjölk eller tillskottsnäring fortfarande viktiga näringskällor.
Since it’s a good idea to introduce new foods slowly, your child should continue with breast milk or formula.
Eftersom det är bra om den nya maten introduceras långsamt behöver barnet fortsätta med bröstmjölk eller modersmjölksersättning.
The more regular food your child eats, the less breast milk or formula is needed, but you can continue breastfeeding as long as you and the child want to, even after the child is a year old.
Ju mer vanlig mat barnet äter desto mindre bröstmjölk eller ersättning behövs, men du kan fortsätta att amma så länge du och barnet vill även efter att barnet fyllt ett år.
It’s also good to continue with breast milk formula throughout the first year.
Det går också bra att fortsätta med modersmjölksersättning under hela första året.
Avoid snacking
Undvik småätande
Corn puffs, wheat wafers, raisins, and the like may seem practical for keeping your child busy in the carriage or as a soother.
Majskrokar, smörgåsrån, russin med mera kan tyckas praktiskt att ta till för att hålla barnet sysselsatt i vagnen eller som tröst.
But this isn’t a good idea – constantly having something in his or her mouth is not good for your child’s teeth or appetite.
Men det är ingen bra idé – att ständigt ha något i munnen är inte bra för barnets tänder eller för matlusten.
Sweet drinks like juice mixes or sweet tea in their feeding bottles should be avoided completely.
Att ge söta drycker som saft eller sött te i nappflaska bör du undvika helt.
They provide no nutrition and can cause cavities.
De ger ingen näring och kan orsaka hål i tänderna.
It’s much better if your child gets used to drinking water when he or she is thirsty.
Det är mycket bättre om barnet får vänja sig vid att dricka vatten när det är törstigt.
Is there anything children under one year should avoid?
Är det något som barn under ett år ska undvika?
Infants can eat most of the food the rest of the family eats, but some foods should be avoided, or they should wait until he or she is a year old.
Barn kan äta det mesta av den mat som övriga familjen äter, men en del livsmedel bör barn undvika eller vänta med tills de fyllt ett år.
Leafy green vegetables
Gröna bladgrönsaker
Wait to serve leafy green vegetables like lettuce, rocket, and spinach until your child is a year old.
Vänta med att ge gröna bladgrönsaker, som salladsblad, ruccola och spenat, tills barnet fyllt ett år.
Then increase the amount bit by bit.
Öka sedan mängden efter hand.
These vegetables contain nitrates, which can be converted into nitrites in the body.
De här grönsakerna innehåller mycket nitrat som kan omvandlas till nitrit i kroppen.