natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The audit noted that EU funds contributed to the restructuring of slaughterhouses to facilitate compliance with the EU’s hygiene standards, and to maintain economic activity. 
Vid revisionen konstaterade revisionsrätten att EU-medel bidrog till omstruktureringen av slakterianläggningar för att de lättare skulle kunna uppfylla EU:s hygienstandarder och upprätthålla den ekonomiska verksamheten.
The impact of the funded investments on meeting the new hygiene standards was not subject to a specific evaluation by the Commission services. 
Kommissionens avdelningar gjorde ingen särskild utvärdering av effekten av de finansierade investeringarna när det gällde att uppfylla de nya hygienstandarderna.
The audit noted cases in each Member State visited where either the five-year minimum period of activity was not achieved, or where the targeted levels of activity were not achieved (see Box 7). 
Revisionsrätten hittade fall i varje medlemsstat som besöktes där antingen minimiperioden på fem års verksamhet inte hade uppnåtts eller där den verksamhetsnivå som hade satts upp som mål inte hade uppnåtts (se ruta 7).
This diminished the impact of the funds used to facilitate compliance with hygiene requirements in the slaughterhouses. 
Detta minskade effekten av de medel som användes för att göra det lättare att uppfylla hygienkraven i slakterierna.
27 Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
27 Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004
In the Czech Republic, the award criteria for Sapard sub-measure ‘Assistance in the introduction of hazard analysis and critical control points (HACCP)’ included the existence of a HACCP team. 
I Tjeckien ingick det i tilldelningskriterierna för Sapards delåtgärd ”stöd till införandet av en analys av faror och kritiska styrpunkter” att det skulle finnas ett HACCP-team.
Applicants who already had a HACCP team in place and were already well advanced in the application of HACCP were therefore selected over those which had made less progress and in fact required more assistance. 
Sökande som redan hade ett HACCP-team på plats och som redan hade kommit långt med tillämpningen av HACCP valdes därför ut framför dem som inte hade kommit lika långt och egentligen behövde mer stöd.
This was not consistent with the objective of encouraging the implementation of HACCP. 
Detta motverkade målet att uppmuntra tillämpning av HACCP.
In the case of two of the slaughterhouses visited by the auditors benefiting from this sub-measure the only award criteria applied for the selection of these two slaughterhouses were the existence of a HACCP team and ISO certification. 
När det gällde två av de slakterier som revisorerna besökte och som fick stöd från denna delåtgärd var det enda tilldelningskriterium som tillämpades för urvalet av dessa två slakterier att det skulle finnas ett HACCP-team och att slakteriet hade ISO-certifierats.
Therefore, Sapard funds’ contribution to the implementation of EU hygiene legislation was limited as establishments which were already developing the procedures to comply with these requirements were more likely to be selected. 
Därför var Sapards bidrag till tillämpningen av EU:s hygienlagstiftning begränsat eftersom det var troligare att anläggningar som redan höll på att utarbeta förfaranden för att kunna uppfylla dessa krav valdes ut.
BOX 7 EXAMPLES WHERE THE PLANNED LEVEL OF ACTIVITY WAS NOT ATTAINED OR SUSTAINED In Romania two of the five slaughterhouses visited (0,9 million euro of Sapard funds) had not achieved their targeted level of slaughter activity. 
RUTA 7 EXEMPEL PÅ NÄR DEN PLANERADE VERKSAMHETSNIVÅN INTE UPPNÅDDES ELLER INTE UPPRÄTTHÖLLS I Rumänien hade två av de fem slakterier som besöktes (0,9 miljoner euro i Sapardmedel) inte uppnått den verksamhetsnivå för slakt som de hade satt upp som mål.
This was due to a combination of weaker than expected demand for their meat products, and lower than expected supply of suitable animals. 
Detta berodde på en kombination av en lägre efterfrågan än förväntat på deras köttprodukter och en mindre tillgång än förväntat på lämpliga djur.
In Poland one of the funded slaughterhouses initially selected to be visited (0,7 million euro of Sapard funds) ceased its activity in 2010 due to lack of economic performance. 
I Polen upphörde ett av de finansierade slakterierna som från början hade valts ut för besök (0,7 miljoner euro i Sapardmedel) med sin verksamhet 2010 på grund av ett dåligt ekonomiskt resultat.
In Hungary one of the sites visited had a pig slaughterhouse supported by Sapard in 2003 (60 000 euro) which had been inactive since 2006. 
I Ungern hade en av de besökta anläggningarna ett grisslakteri som fick Sapardstöd 2003 (60 000 euro) som hade varit overksamt sedan 2006.
The FBO transferred slaughter activity to another of its slaughterhouses. 
Livsmedelsföretagaren flyttade slakteriverksamheten till ett annat av sina slakterier.
While the paying agency recovered the Sapard funds due, the objectives of the EU funding were not achieved. Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
Det utbetalande organet återkrävde visserligen de Sapardmedel som slakteriet var skyldigt men EU-finansieringens mål uppnåddes inte. Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004
29 CONCLUSIONS AND RECOMMENDATIONS 51. 
29 SLUTSATSER OCH REKOMMENDATIONER 51.
The Court’s audit found that overall, the design of systems for supervision of hygiene requirements by the Commission and the competent authorities in the newly acceding Member States were adequate. 
Vid revisionen konstaterade revisionsrätten att den utformning av systemen för övervakning av hygienkraven som kommissionen och de behöriga myndigheterna i de nyligen anslutna medlemsstaterna stod för generellt sett var tillfredsställande.
The audit revealed a number of weaknesses in the application of the rules and procedures in the Member States visited. 
Vid revisionen upptäcktes ett antal brister i tillämpningen av regler och förfaranden i de medlemsstater som besöktes.
In addition the audit found weaknesses related to the sustainability and selection of the funded projects. 
Dessutom upptäckte revisionsrätten brister som gällde de finansierade projektens hållbarhet och urvalet av dem.
While the weaknesses detected do not individually or collectively call into question the overall design of the systems to ensure that hygiene requirements are applied, they demonstrate the need for increased rigour in the application of checks at all levels to mitigate the risks which could lead to serious food safety problems. 
De brister som upptäcktes gör visserligen inte var och en för sig eller tillsammans att man kan ifrågasätta den övergripande utformningen av de system som ska garantera att hygienkraven tillämpas, men de visar att det finns ett behov av striktare kontroller på alla nivåer för att man ska minska riskerna som skulle kunna leda till allvarliga problem med livsmedelssäkerheten.
Implementation of hygiene requirements in the countries that joined the EU from 2004 onwards had not yet been completely reviewed by the Commission (paragraphs 24 to 25). 
Tillämpningen av hygienkraven i de länder som anslöt sig till EU 2004 eller senare hade ännu inte granskats helt och hållet av kommissionen (punkterna 24–25).
At Member State level, weaknesses were noted in the implementation of the MANCPs, veterinary controls (paragraphs 26 to 28) and implementation of hygiene requirements by FBOs (paragraphs 29 to 35). 
På medlemsstatsnivå konstaterades brister i genomförandet av de fleråriga nationella kontrollplanerna, i veterinärkontrollerna (punkterna 26–28) och i livsmedelsföretagarnas tillämpning av hygienkraven (punkterna 29–35).
RECOMMENDATION 1 Concerning the supervision of the implementation of the hygiene requirements, the Commission should: (a) complete the follow-up by the FVO of its earlier recommendations to the Member States resulting from the review of the implementation of the 2004 hygiene package; (b) improve its guidance and supervision of Member States’ preparation and implementation of the MANCPs in order to assure an effective system of official controls; (c) encourage Member States to effectively perform their veterinary controls, mainly through training, FVO inspections and review of Member States’ reports. (d) improve its supervision of Member States’ controls in order to minimise the weaknesses detected by the Court’s audit. Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
REKOMMENDATION 1 När det gäller övervakningen av tillämpningen av hygienkraven bör kommissionen a) avsluta den uppföljning som kontoret för livsmedels-och veterinärfrågor gör av tidigare rekommendationer till medlemsstaterna efter granskningen av genomförandet av 2004 års hygienpaket, b) förbättra vägledningen till och övervakningen av medlemsstaternas utarbetande och genomförande av de fleråriga nationella kontrollplanerna för att garantera ett effektivt system för offentlig kontroll, c) uppmuntra medlemsstaterna att utföra veterinärkontrollerna på ett effektivt sätt, främst genom utbildning, FVO-inspektioner och granskningar av medlemsstaternas rapporter. d) förbättra övervakningen av medlemsstaternas kontroller för att minimera de brister som konstaterades vid revisionsrättens revision. Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004
The Court’s audit found insufficient support and guidance to the FBOs and certain shortcomings in the implementation of the BTSF (paragraphs 36 to 44). 
Vid revisionen konstaterade revisionsrätten att stödet och vägledningen till livsmedelsföretagarna var otillräckligt och att det fanns vissa brister i genomförandet av BTSF (punkterna 36–44).
30 RECOMMENDATION 2 Concerning guidance and training, the Commission should: (a) encourage Member States to develop national guides that can contribute to prevent the shortcomings identified by the Court’s audit; (b) consider actions to improve training actions and complete the evaluation of the BTSF initiative; (c) ensure that there is appropriate effective communication between its services to improve training actions; (d) encourage Member States in promoting increased guidance and training addressed to FBOs. 
30 REKOMMENDATION 2 När det gäller vägledning och utbildning bör kommissionen a) uppmuntra medlemsstaterna att utarbeta nationella riktlinjer som kan bidra till att förhindra de brister som konstaterades vid revisionsrättens revision, b) överväga åtgärder för att förbättra utbildningsinsatserna och slutföra utvärderingen av BTSF-initiativet, c) se till att kommunikationen mellan avdelningarna är lämplig och ändamålsenlig för att förbättra utbildningsinsatserna, d) uppmuntra medlemsstaterna att främja ökad vägledning och utbildning för livsmedelsföretagare.
While EU funds contribute to the implementation of the EU hygiene requirements, there were problems with the selection and sustainability of funded projects (paragraphs 45 to 50). 
EU-medlen bidrar visserligen till att EU:s hygienkrav tillämpas, men det förekom problem med urvalet av och hållbarheten i finansierade projekt (punkterna 45–50).
RECOMMENDATION 3 Concerning the use of EU funds for the implementation of hygiene requirements in slaughterhouses in countries that joined the EU from 2004 onwards, the Commission is recommended to: (a) provide guidance to Member States to encourage the effective use of EU funds, in particular concerning the effective selection of sustainable projects; (b) evaluate the impact of the EU funds allocated to the implementation of the hygiene standards and food safety; (c) consider, on the basis of that evaluation, whether further actions should be taken in order to assure a high level of hygiene standards in slaughterhouses. Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
REKOMMENDATION 3 När det gäller användningen av EU-medel för tillämpning av hygienkraven i slakterier i de länder som anslöt sig till EU 2004 eller senare rekommenderas kommissionen att a) ge vägledning till medlemsstaterna och på så sätt uppmuntra en ändamålsenlig användning av EU-medel, särskilt när det gäller att göra ett ändamålsenligt urval av hållbara projekt, b) utvärdera effekten av de EU-medel som anslagits till tillämpningen av hygienstandarder och livsmedelssäkerhet, c) på grundval av denna utvärdering överväga om ytterligare åtgärder bör vidtas för att garantera en hög nivå av hygienstandarder i slakterier. Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004
This report was adopted by Chamber I, headed by Mr Ioannis SARMAS, Member of the Court of Auditors, in Luxembourg at its meeting of 25 July 2012. 
Denna rapport har antagits av revisionsrättens avdelning I, med ledamoten Ioannis SARMAS som ordförande, vid dess sammanträde i Luxemburg den 25 juli 2012.
For the Court of Auditors Vítor Manuel da SILVA CALDEIRA President 31 Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
För revisionsrätten Vítor Manuel da SILVA CALDEIRA Ordförande 31 Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004
The procedures put in place by the FBO must guarantee that animals accepted onto the slaughterhouse premises are properly identified. 
Genom förfarandena som livsmedelsföretagarna har infört ska det garanteras att djur som tas emot på slakteriets område har identifierats på ett ändamålsenligt sätt.
Slaughterhouses must have adequate and hygienic lairage facilities. 
Slakterierna ska ha lämpliga och hygieniska slaktdjursstall.
Slaughterhouses must have facilities for disinfecting tools with hot water supplied at not less than 82 °C, or an alternative system having an equivalent effect. 
Det måste finnas utrustning för att desinficera verktyg med hett vatten som håller en temperatur på minst 82 °C eller ett alternativt system med samma verkan.
There must be lockable facilities for the refrigerated storage of detained meat and separate lockable facilities for the storage of meat declared unfit for human consumption. 
Det ska finnas låsbara utrymmen för kylförvaring av beslagtaget kött och särskilda, låsbara utrymmen för lagring av kött som förklarats otjänligt som livsmedel.
The layout, design, construction, sitting and size of food premises must allow for: (a) adequate working space to allow for the hygienic performance of all operations and to permit good food hygiene practices, including protection against contamination; (b) suitable temperature-controlled handling and storage conditions; and (c) an adequate number of washbasins, suitably located and designated for cleaning hands (Regulation (EC) No 852/2004 on the hygiene of foodstuffs). 
Lokalerna måste genom sin planering, utformning, konstruktion, placering och storlek ha a) tillräckliga arbetsutrymmen för att alla steg som ingår i verksamheten ska kunna genomföras på ett hygieniskt sätt, däribland skydd mot kontaminering, b) lämpliga temperaturreglerade hanterings-och lagringsförhållanden, c) ett adekvat antal lämpligt placerade och utformade handtvättställ (förordning (EG) nr 852/2004 om livsmedelshygien).
There must be an adequate supply of potable water, which is to be used whenever necessary to ensure that foodstuffs are not contaminated. 
Försörjningen av dricksvatten ska vara adekvat, och detta dricksvatten ska användas när det är nödvändigt att säkerställa att livsmedlen inte kontamineras.
Every person working in a food handling area must maintain a high degree of personal cleanliness and wear suitable, clean and, where necessary, protective clothing. 
Alla personer som arbetar på platser där livsmedel hanteras ska iaktta god personlig renlighet och bära lämpliga, rena och, när det är nödvändigt, skyddande kläder.
Salmonella should be absent in fresh meat; requirements concerning other microbiological criteria and sampling requirements should be observed. 
Salmonella bör inte finnas i färskt kött, krav på andra mikrobiologiska kriterier och provtagningskrav bör respekteras.
Training should be ensured for food handlers and for persons responsible with the implementation of the HACCP system. Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
Utbildning ska garanteras personer som hanterar livsmedel och personer som ansvarar för genomförandet av HACCP-systemet. Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004
33 ANNEX II SPECIFIC REQUIREMENTS FOR OFFICIAL VETERINARY CONTROLS Annex II, Chapter II of Regulation (EC) No 882/2004 specifies the requirements for official veterinary controls. 1. 
33 BILAGA II SÄRSKILDA KRAV SOM GÄLLER FÖR OFFENTLIGA VETERINÄRKONTROLLER I bilaga II till kapitel II i förordning (EG) nr 882/2004 anges de krav som gäller för offentliga veterinärkontroller: 1.
The organisation of the competent authority and the relationship between central competent authorities and authorities to which they have delegated tasks to carry out official controls. 
Den behöriga myndighetens organisation och förhållandet mellan centrala behöriga myndigheter och myndigheter till vilka de har delegerat uppgifter för att genomföra offentlig kontroll.
The relationship between competent authorities and control bodies to which they have delegated tasks related to official controls. 
Förhållandet mellan behöriga myndigheter och kontrollorgan till vilka de har delegerat uppgifter i samband med offentlig kontroll.
Tasks, responsibilities and duties of staff. 
Personalens uppgifter, ansvar och skyldigheter.
Sampling procedures, control methods and techniques, interpretation of results and consequent decisions. 
Provtagningsförfaranden, kontrollmetoder och kontrollteknik, tolkning av resultat och därav följande beslut.
Monitoring and surveillance programmes. 
Kartläggnings-och övervakningsprogram.
Mutual assistance in the event that official controls require more than one Member State to take action. 
Ömsesidigt stöd om den offentliga kontrollen förutsätter att mer än en medlemsstat vidtar åtgärder.
Action to be taken following official controls. 
Åtgärder som ska vidtas till följd av offentlig kontroll.
Cooperation with other services or departments that may have relevant responsibilities. 
Samarbete med andra enheter eller avdelningar vars ansvarsområden berörs.
Any other activity or information required for the effective functioning of the official controls. Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
Annan verksamhet eller information som krävs för att den offentliga kontrollen ska fungera effektivt. Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004
34 Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 REPLY OF THE COMMISSION EXECUTIVE SUMMARY I. The general food law and the ‘hygiene package’, including Regulation (EC) No 882/2004, came into being in 2002 and 2004 respectively. 
34 Särskild rapport nr 14/2012 – Tillämpning av EU:s hygienlagstiftning i slakterier i de länder som har anslutit sig till EU sedan 2004 KOMMISSIONENS SVAR SAMMANFATTNING I. Den allmänna livsmedelslagen och ”hygienpaketet”, inklusive förordning (EG) nr 882/2004, inrättades 2002 respektive 2004.
The new regulations merge, harmonise and simplify detailed and complex hygiene requirements previously contained in a number of Council directives covering the hygiene of foodstuffs and the production and placing on the market of products of animal origin. 
Genom de nya förordningarna samlas, harmoniseras och förenklas detaljerade och komplexa hygienkrav som tidigare ingick i ett antal direktiv från rådet om livsmedelshygien och tillverkning och marknadsföring av produkter av animaliskt ursprung.
They innovate in making a single, transparent hygiene policy applicable to all food and all food operators right through the food chain ‘from the farm to the fork’, together with effective instruments to manage food safety and any future food crises throughout the food chain. 
De skapar en gemensam, överskådlig hygienpolitik som är tillämplig för alla livsmedel och alla livsmedelsföretagare i hela livsmedelskedjan från lantbrukaren till slutkonsumenten samt effektiva instrument för hantering av livsmedelssäkerheten och eventuella livsmedelskriser i hela livsmedelskedjan.
The Commission welcomes the Court’s conclusion that overall the design of systems for supervision of hygiene requirements by the Commission and the competent authorities in the newly acceding Member States were adequate. 
Kommissionen välkomnar revisionsrättens slutsats att den utformning av systemen för övervakning av hygienkraven som kommissionen och de behöriga myndigheterna i de nya medlemsstaterna stod för var tillfredsställande.
The Commission agrees with the Court that the observed weaknesses do not individually or collectively call into question the overall design of the systems to ensure that hygiene requirements are applied. 
Kommissionen håller med revisionsrätten om att de brister som konstaterades inte var och en för sig eller tillsammans gör att man kan ifrågasätta den övergripande utformningen av de system som ska garantera att hygienkraven tillämpas.
Under EU food law, food business operators are required to ensure the safety of the food they produce. 
Enligt EU:s lagstiftning måste livsmedelsföretagare garantera att de livsmedel de producerar är säkra.
Member States are responsible for the implementation and enforcement of food law through a system of official controls and the Commission oversees that these official control systems are effective in ensuring food safety across the Union. 
Medlemsstater ansvarar för genomförandet och tillämpningen av livsmedelslagar genom ett system med offentliga kontroller och kommissionen tillser att livsmedelssäkerheten i hela EU garanteras på ett effektivt sätt genom dessa offentliga kontrollsystem.
Within the Commission, the Health and Consumers DG takes the lead and verifies the enforcement of EU food law, in part through the audits carried out by its Directorate F — FVO under Regulation no. (EC) 882/2004 on official feed and food controls. 
Inom kommissionen är det GD Hälso-och konsumentfrågor som tar ansvaret och kontrollerar att EU:s livsmedelslag tillämpas, till en del genom de granskningar som utförs av direktorat F – Kommissionens kontor för livsmedels- och veterinärfrågor (FVO) i enlighet med förordning (EG) nr 882/2004 om offentliga foder-och livsmedelskontroller.
Where weaknesses are identified, the FVO issues recommendations and the actions taken by the Member States to address these recommendations are systematically followed up to ensure real improvements in food safety. 
Om brister upptäcks så utfärdar kontoret för livsmedels-och veterinärfrågor rekommendationer och de åtgärder som medlemsstaterna vidtar för att följa dessa rekommendationer följs upp systematiskt för att säkerställa att livsmedelssäkerheten verkligen förbättras.