natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The Astaxanthin is diluted and standardized to 2,5 %, 5,0 %, 7,0 %, 10 %, 15 % or 20 % using olive oil, safflower oil, Sunflower oil or MCT (Medium Chain Triglycerides).
Specifikationer för karotenoider i % (vikt/vikt)
Composition of the Oleoresin:
Astaxantiner totalt: 2,9–11,1 %
Fat: 42,2- 99 %
is-Astaxantin: 0,3–17,3 %
Protein: 0,3-4,4 %
is-Astaxantin: 0,2–7,0 %
Carbohydrate: 0-52,8 %
Monoestrar av astaxantin: 79,8–91,5 %
Fibre: < 1,0 %
Diestrar av astaxantin: 0,16–19,0 %
Ash: 0,0-4,2 %
β-karoten: 0,01–0,3 %
is-astaxanthin: 0,3-17,3 %
Aeroba bakterier totalt: < 3000 CFU/g
is-astaxanthin: 0,2-7,0 %
Jäst och mögel: < 100 CFU/g
Astaxanthin monoesters: 79,8-91,5 %
Koliforma bakterier: < 10 CFU/g
Astaxanthin diesters: 0,16-19,0 %
E. coli: Ej påvisade
Β-Carotene: 0,01-0,3 %
Salmonella: Ej påvisade
Lutein: 0-1,8 %
Staphylococcus: Ej påvisade
Canthaxanthin: 0-1,30 %
Basilika (Ocimum basilicum L.) tillhör familjen Lamiaceae inom ordningen Lamiales.
Total aerobic bacteria: < 3000 CFU/g
Efter skörden rengörs fröna mekaniskt.
Yeast and Moulds: < 100 CFU/g
Blommor, blad och andra delar av växten avlägsnas.
Coliforms: < 10 CFU/g
Man måste säkerställa en högsta renhetsgrad för basilikafröna genom filtrering (optisk, mekanisk).
E. coli: Negative
Framställningsprocessen för fruktjuice och frukt-/grönsaksjuiceblandningar som innehåller basilikafrön (Ocimum basilicum L.) omfattar även förhydratisering och pastörering.
Salmonella: Negative
System för mikrobiologiska kontroller och övervakning finns på plats.
Staphylococcus: Negative
Torrsubstans: 94,1 %
Basil (Ocimum basilicum L.) belongs to the family ‘Lamiaceae’ within the order ‘Lamiales’.
Fett: 24,4 %
Flowers, leaves and other parts of the plant are removed.
Kostfibrer: 40,5 % (metod: AOAC 958.29)
Highest level of purity of Basil seeds has to be ensured by filtering (optical, mechanical).
Aska: 6,78 %
Production process of fruit juice and fruit/vegetable blend beverages containing Basil seeds (Ocimum basilicum L.) includes seed pre-hydration and pasteurisation steps.
Extrakt av jästa svarta sojabönor (Touchiextrakt) är ett finkornigt ljusbrunt proteinrikt pulver som erhålls genom vattenextraktion av små sojabönor (Glycine max (L.)
Microbiological controls and monitoring systems are in place.
Merr.) som fermenteras med Aspergillus oryzae.
Dry Matter: 94,1 %
Extraktet innehåller en alfaglukosidasinhibitor.
Protein: 20,7 %
Fett: ≤ 1,0 %
Fat: 24,4 %
Vatten: ≤ 7,0 %
Dietary Fibre 40,5 % (Method: AOAC 958.29)
Kolhydrater: ≥ 20 %
Ash: 6,78 %
Aktivitet hos alfaglukosidasinhibitor: IC50 minst 0,025 mg/ml
Fermented black bean extract (Touchi extract) is a fine light-brown protein-rich powder obtained by water extraction of small soybeans (Glycine max (L.)
Sojaisoflavon: ≤ 0,3 g/100 g
Merr.) fermented with Aspergillus oryzae.
Bovint laktoferrin är ett protein som förekommer naturligt i komjölk.
The extract contains an α-glucosidase inhibitor.
Det är ett järnbindande glykoprotein på ca 77 kDa och består av en enda polypeptidkedja på 689 aminosyror.
Fat: ≤ 1,0 %
Framställningsprocess: Bovint laktoferrin isoleras från skummjölk eller ostvassle genom jonbyte och efterföljande ultrafiltrering.
Protein: ≥ 55 %
Därefter frys- eller spraytorkas det och de stora partiklarna siktas bort.
Water: ≤ 7,0 %
Det är ett praktiskt taget luktfritt, lätt rosafärgat pulver.
Ash: ≤ 10 %
Fysikalisk-kemiska egenskaper hos bovint laktoferrin
Carbohydrate: ≥ 20 %
Fukt: < 4,5 %
a-glucosidase inhibitory activity: IC50 min 0,025 mg/ml
Aska: < 1,5 %
Soy isoflavone: ≤ 0,3 g/100 g
Arsenik: < 2,0 mg/kg
Bovine lactoferrin is a protein that occurs naturally in cows' milk.
Järn: < 350 mg/kg
It is an iron-binding glycoprotein of approximately 77 kDa and consists of a single polypeptide chain of 689 amino acids.
varav bovint laktoferrin: > 95 %
Production process: Bovine lactoferrin is isolated from skimmed milk or cheese whey via ion exchange and subsequent ultra-filtration steps.
varav andra proteiner: < 5,0 %
It is a virtually odourless, light pinkish powder.
Löslighet (2 % lösning, 20 °C): fullständig
Physical-Chemical properties of Bovine lactoferrin:
Raffinerad buglossoidesolja utvinns ur frön av Buglossoides arvensis (L.)
Moisture: < 4,5 %
I.M.Johnst.
Ash: < 1,5 %
Alfa-linolensyra: ≥ 35 % (vikt/vikt) av fettsyror totalt
Arsenic: < 2,0 mg/kg
Stearidonsyra: ≥ 15 % (vikt/vikt) av fettsyror totalt
Iron: < 350 mg/kg
Linolsyra: ≥ 8,0 % (vikt/vikt) av fettsyror totalt
Protein: > 93 %
Transfettsyror: ≤ 2,0 % (vikt/vikt) av fettsyror totalt
of which bovine lactoferrin: > 95 %
Syratal: ≤ 0,6 mg KOH/g
of which other proteins: < 5,0 %
Peroxidtal: ≤ 5,0 mekv O 2/kg
pH (2 % solution, 20 °C): 5,2-7,2
Oförtvålbart innehåll: ≤ 2,0 %
Solubility (2 % solution, 20 °C): complete
Proteinhalt (kväve totalt): ≤ 10 μg/ml
Refined Buglossoides oil is extracted from the seeds of Buglossoides arvensis (L.)
Pyrrolizidinalkaloider: ej påvisbara vid detektionsgränsen 4,0 μg/kg
I.M.Johnst
Det nya livsmedlet är en rubinröd, svagt viskös olja med svag skaldjurslukt som utvinns ut kräftdjuret (marint zooplankton) Calanus finmarchicus.
Alpha-linolenic acid: ≥ 35 % w/w of total fatty acids
Ingrediensen består huvudsakligen av vaxestrar (> 85 %) med mindre mängder triglycerider och andra neutrala lipider.
Stearidonic acid: ≥ 15 % w/w of total fatty acids
Vatten: < 1,0 %
Linoleic acid: ≥ 8,0 % w/w of total fatty acids
Vaxestrar: > 85 %
Trans fatty acids: ≤ 2,0 % w/w of total fatty acids
Fettsyror totalt: > 46 %
Acid value: ≤ 0,6 mg KOH/g
Eikosapentaensyra (EPA): > 3,0 %
Peroxide value: ≤ 5,0 meq O2/kg
Dokosahexaensyra (DHA): > 4,0 %
Unsaponifiable content: ≤ 2,0 %
Fettalkoholer totalt: > 28 %
Protein content (total nitrogen): ≤ 10 μg/ml
C20:1 n-9 fettalkohol: > 9,0 %
Pyrrolizidine alkaloids: Not detectable with a detection limit of 4,0 μg/kg
C22:1 n-11 fettalkohol: > 12 %
The novel food is ruby coloured, slightly viscous oil with a slight shellfish odour extracted from the crustacean (marine zooplankton) Calanus finmarchicus.
Transfettsyror: < 1,0 %
The ingredient consists primarily of wax esters (> 85 %) with minor amounts of triglycerides and other neutral lipids.
Astaxantinestrar: < 0,1 %
Water: < 1,0 %
Den nya livsmedelsingrediensen är en syntetisk polymer (patentnummer WO2006016179).
Wax esters: > 85 %
Den består av grenade polymerer av monometoxipolyetylenglykol (MPEG) som bundits till polyisopren-graft-maleinsyraanhydrid (PIP-g-MA) och oreagerad MPEG (mindre än 35 viktprocent).
Eicosapentaenoic acid (EPA): > 3,0 %
CAS-nr: 1246080-53-4
Docosahexaenoic acid (DHA): > 4,0 %
Fukt: < 5,0 %
Total fatty alcohols: > 28 %
Litium: < 0,5 mg/kg
C20:1 n-9 fatty alcohol: > 9,0 %
Anhydridrest: < 15 μmol/g
C22:1 n-11 fatty alcohol: > 12 %
Polydispersitetsindex: < 1,4
Astaxanthinesters: < 0,1 %
Etylenoxid: < 0,2 mg/kg
The novel food ingredient is a synthetic polymer (Patent number WO2006016179).
Oligomerer totalt (mindre än 1000 Da): ≤ 50 mg/kg
It consists of branched polymers of monomethoxypolyethylene glycol (MPEG) grafted onto polyisoprene-graft-maleic anhydride (PIP-g-MA), and unreacted MPEG (less than 35 % by weight).
Etylenglykol: < 200 mg/kg
White to off-white colour.
Dietylenglykol: < 30 mg/kg
CAS No.: 1246080-53-4
Monoetylenglykolmetyleter: < 3,0 mg/kg
Moisture: < 5,0 %
Dietylenglykolmetyleter: < 4,0 mg/kg
Aluminium: < 3,0 mg/kg
Trietylenglykolmetyleter: < 7,0 mg/kg
Lithium: < 0,5 mg/kg
1,4-Dioxan: < 2,0 mg/kg
Nickel: < 0,5 mg/kg
Formaldehyd: < 10 mg/kg
Residual anhydride: < 15 μmol/g
Sampolymer av metylvinyleter och maleinsyraanhydrid är en vattenfri sampolymer av metylvinyleter och maleinsyraanhydrid.
Polydispersity index: < 1,4
Friflytande vitt till benvitt pulver
Isoprene: < 0,05 mg/kg
CAS-nr: 9011-16-9
Ethylene oxide: < 0,2 mg/kg
Renhetsgrad
Free maleic anhydride: < 0,1 %
Innehåll: Minst 99,5 % i torrsubstans
Total oligomeres (less than 1000 Dalton): ≤ 50 mg/kg
Specifik viskositet (1 % MEK): 2–10
Ethylene glycol: < 200 mg/kg
Rester av metylvinyleter: ≤ 150 ppm
Diethylene glycol: < 30 mg/kg
Rester av maleinsyraanhydrid: ≤ 250 ppm
Monoethylene glycol methyl ether: < 3,0 mg/kg
Acetaldehyd: ≤ 500 ppm
Diethylene glycol methyl ether: < 4,0 mg/kg
Metanol: ≤ 500 ppm
Triethylene glycol methyl ether: < 7,0 mg/kg
Dilauroylperoxid: ≤ 15 ppm
1,4-Dioxane: < 2,0 mg/kg
Tungmetaller totalt: ≤ 10 ppm
Formaldehyde: < 10 mg/kg
Aeroba mikroorganismer totalt: ≤ 500 CFU/g
Methyl vinyl ether-maleic anhydride copolymer is an anhydrous copolymer of methyl vinyl ether and maleic anhydride.
Mögel/jäst: ≤ 500 CFU/g
Free-flowing, white to white-off powder
Escherichia coli: negativ test
CAS No: 9011-16-9
Salmonella: negativ test
Purity:
Staphylococcus aureus: negativ test
Assay value: At least 99,5 % in dry matter
Pseudomonas aeruginosa: negativ test
Specific viscosity (1 % MEK): 2-10
Chiaolja framställs genom kallpressning av chiafrön (Salvia hispanica L.) (renhetsgrad 99,9 %).
Residual methyl vinyl ether: ≤ 150 ppm
Inga lösningsmedel används och när oljan har pressats bevaras den i dekanteringskärl och filtreras för att avlägsna orenheter.
Residual maleic anhydride: ≤ 250 ppm
Den kan också framställas genom superkritisk koldioxidextraktion.
Acetaldehyde: ≤ 500 ppm
Framställningsprocess:
Methanol: ≤ 500 ppm
Framställs genom kallpressning.
Dilauroyl peroxide: ≤ 15 ppm
Syrahalt (uttryckt i oljesyra): ≤ 2,0 %
Total heavy metals: ≤ 10 ppm
Peroxidtal: ≤ 10 mekv/kg
Total aerobic plate count: ≤ 500 CFU/g
Olösliga orenheter: ≤ 0,05 %
Mould/yeast: ≤ 500 CFU/g
Alfalinolensyra: ≥ 60 %
Escherichia coli: Negative to test
Linolsyra: 15–20 %
Salmonella: Negative to test
Chia (Salvia hispanica L.) är en ettårig sommarörtväxt av familjen Labiatae.
Staphylococcus aureus: Negative to test
Torrsubstans: 90–97 %
Pseudomonas aeruginosa: Negative to test
Protein: 15–26 %
Chia oil is produced from Chia (Salvia hispanica L.) seeds (99,9 % pure) by cold-pressing.
Fett: 18–39 %
No solvents are used and, once pressed, the oil is held in decantation tanks and a filtration process employed to remove impurities.
Kolhydrater (*): 18–43 %
It can also be produced by extraction with supercritical CO2.
Växttråd (**): 18–43 %
Production process:
Aska: 3–7 %
Produced by cold pressing.
Kolhydrater omfattar fibervärdet (EU: kolhydrater är tillgängliga kolhydrater = socker + stärkelse)
Acidity expressed as oleic acid: ≤ 2,0 %
Växttråd är den fiberdel som främst utgörs av osmältbar cellulosa, pentosaner och lignin
Peroxide value: ≤ 10 meq/kg
Framställningsprocessen för fruktjuice och fruktjuiceblandningar som innehåller chiafrön omfattar även förhydratisering och pastörering.
Insoluble impurities: ≤ 0,05 %
Kitinglukan erhålls från mycel av Aspergillus niger; det är ett blekgult, luktfritt friflytande pulver.
Alpha linolenic acid: ≥ 60 %
Det har ett torrsubstansinnehåll på minst 90 %.
Linoleic acid: 15-20 %
Kitinglukan består till största delen av följande två polysackarider:
Chia (Salvia hispanica L.) is a summer annual herbaceous plant belonging to the Labiatae family.
Kitin, bestående av upprepade enheter av N-acetyl-D-glukosamin (CAS-nr: 1398-61-4).
Dry matter: 90-97 %
Beta(1,3)-glukan, bestående av upprepade enheter av D-glukos (CAS-nr: 9041-22-9).
Protein: 15-26 %
Viktförlust vid torkning: ≤ 10 %
Fat: 18-39 %
Kitinglukan: ≥ 90 %
Carbohydrate (*): 18-43 %
Mängd kitin i förhållande till glukan: 30:70 till 60:40
Crude Fibre (**): 18-43 %
Aska: ≤ 3,0 %
Ash: 3-7 %
Lipider: ≤ 1,0 %
Carbohydrates include the fibre value (EU: carbohydrates are available = sugar + starch)
Proteiner: ≤ 6,0 %
Crude fibre is the part of fibre made mainly of indigestible cellulose, pentosans and lignin
Kitinglukankomplex erhålls från cellväggarna i fruktkroppen hos svampen Fomes fomentarius.
Production process of fruit juices and fruit juice blends beverages, containing Chia seeds, includes seed pre-hydration and pasteurisation steps.
Det består huvudsakligen av två polysackarider:
Chitin-glucan is obtained from the mycelium of Aspergillus niger; it is a slightly yellow, odourless, free-flowing powder.
Kitin, bestående av upprepade enheter av N-acetyl-D-glukosamin (CAS-nr: 1398-61-4).
It has a dry matter content of 90 % or more.
Beta-(1,3)(1,6)-D-glukan, bestående av upprepade enheter av D-glukos (CAS-nr: 9041-22-9).
Chitin-glucan is composed largely of two polysaccharides:
Framställningsprocessen består av flera steg, bl.a. rensning, minskning av storleken och malning, uppmjukning i vatten och upphettning i en alkalisk lösning, tvättning, torkning.
chitin, composed of repeating units of N-acetyl-D-glucosamine (CAS No: 1398-61-4),
Det görs ingen hydrolys under framställningsprocessen.
beta (1, 3)-glucan, composed of repeating units of D-glucose (CAS No: 9041-22-9).
Utseende: Brunt, luktfritt pulver utan smak
Loss on drying: ≤ 10 %
Fukt: ≤ 15 %
Chitin-glucan: ≥ 90 %
Mängd kitin i förhållande till glukan: 70:20
Ratio of chitin to glucan: 30:70 to 60:40
Kolhydrater totalt, utom glukaner: ≤ 0,1 %
Ash: ≤ 3,0 %
Proteiner: ≤ 2,0 %
Lipids: ≤ 1,0 %
Melaniner: ≤ 8,3 %
Proteins: ≤ 6,0 %
Tillsatser: Inga
Chitin-glucan complex is obtained from the cell walls of the fruit bodies of the fungus Fomes fomentarius.
pH: 6,7–7,5
It consists primarily of two polysaccharides:
Tungmetaller
Chitin, composed of repeating units of N-acetyl-D-glucosamine (CAS No: 1398-61-4);
Bly (ppm): ≤ 1,00
Beta-(1,3)(1,6)-D-glucan, composed of repeating units of D-glucose (CAS No: 9041-22-9).
Kadmium (ppm): ≤ 1,00
The production process consists of several steps, including: cleaning, reduction in size and grinding, softening in water and heating in an alkaline solution, washing, drying.
Kvicksilver (ppm): ≤ 0,03
No hydrolysis is applied during the production process.
Arsenik (ppm): ≤ 0,20
Appearance: Powder, odourless, flavourless, brown
Mesofila bakterier totalt: ≤ 103/g
Moisture: ≤ 15 %
Jäst och mögel: ≤ 103/g
Ratio of chitin to glucan: 70:20
Koliforma bakterier vid 30 °C: ≤ 103/g
Total carbohydrates, excluding glucans: ≤ 0,1 %
Salmonella och andra patogena bakterier: Frånvaro/25 g
Proteins: ≤ 2,0 %
Kitosanextrakt (som huvudsakligen innehåller poly(D-glukosamin)) erhålls från stammarna från Agaricus bisporus eller från mycel av Aspergillus niger.
Melanins: ≤ 8,3 %
Den patenterade framställningsprocessen består av flera steg, bl.a. extraktion och deacetylering (hydrolys) i alkalisk lösning, upplösning i surt medium, utfällning i alkalisk lösning, tvättning och torkning.
Additives: None
Synonym: Poly(D-glukosamin)
pH: 6,7-7,5
CAS-nr för kitosan: 9012-76-4
Heavy metals:
Molekylformel för kitosan: (C6H11NO4)n
Lead (ppm): ≤ 1,00
Utseende: fint friflytande pulver
Cadmium (ppm): ≤ 1,00
Aspekt: benvitt till svagt brunaktigt
Mercury (ppm): ≤ 0,03
Lukt: luktfritt
Arsenic (ppm): ≤ 0,20
Kitosanhalt (% vikt/torrvikt): 85
Total mesophilic bacteria: ≤ 103/g
Glukanhalt (% vikt/torrvikt): ≤ 15
Yeast and moulds: ≤ 103/g
Viktförlust vid torkning (% vikt/torrvikt): ≤ 10
Coliforms at 30 °C: ≤ 103/g
Viskositet (1 % i 1 % ättiksyra): 1–15
Salmonella and other pathogenic bacteria: Absence/25 g
Acetyleringsgrad (i % mol/våtvikt): 0–30
The chitosan extract (containing mainly poly(D-glucosamine)) is obtained from stems of Agaricus bisporus or from the mycelium of Aspergillus niger.
Viskositet (1 % i 1 % ättiksyra) (mPa.s): 1–14 för kitosan från Aspergillus niger; 12–25 för kitin från Agaricus bisporus
The patented production process consists of several steps, including: extraction and deacetylation (hydrolysis) in alkaline medium, solubilisation in acidic medium, precipitation in alkaline medium, washing and drying.
Aska (% vikt/torrvikt): ≤ 3,0
Synonym: Poly(D-glucosamine)
Proteiner (% vikt/torrvikt): ≤ 2,0
Chitosan CAS number: 9012-76-4
Partikelstorlek: > 100 nm
Chitosan formula: (C6H11NO4)n
Tejpdensitet (g/cm3): 0,7–1,0
Appearance: fine free-flowing powder
Fettbindande förmåga 800x 9 vikt/våtvikt: godkänd
Aspect: Off –white to slightly brownish
Kvicksilver (ppm): ≤ 0,1
Odour: Odourless
Bly (ppm): ≤ 1,0
Chitosan content (% w/w dry weight): 85
Arsenik (ppm): ≤ 1,0
Glucan content (% w/w dry weight): ≤ 15
Kadmium (ppm): ≤ 0,5
Loss on drying (% w/w dry weight): ≤ 10
Aeroba bakterier (CFU/g): ≤ 103
Viscosity (1 % in 1 % acetic acid): 1-15
Jäst och mögel (CFU/g): ≤ 103
Degree of acetylation (in % mol/wet weight): 0-30
Salmonella: Frånvaro/25 g
Viscosity (1 % in 1 % acetic acid) (mPa.s): 1-14 for chitosan from Aspergillus niger; 12-25 for chitin from Agaricus bisporus
Listeria monocytogenes: Frånvaro/25 g
Ash (% w/dry weight): ≤ 3,0
Kondroitinsulfat (natriumsalt) är en biosyntetisk produkt.
Proteins (% w/dry weight): ≤ 2,0
Den erhålls genom kemisk sulfatering av kondriotin från fermentering av bakterien Escherichia coli O5:K4:H4 stam U1-41 (ATCC 24502).
Particle size: > 100 nm
Kondroitinsulfat (natriumsalt) (% torrsubstans): 95–105
Taped density (g/cm3): 0,7-1,0
MWw (genomsnitt) (kDa): 5–12
Fat binding capacity 800 × 9 w/wet weight): pass
MWn (genomsnitt) (kDa): 4–11
Mercury (ppm): ≤ 0,1
Dispersitet (wh/w0,05): ≤ 0,7
Lead (ppm): ≤ 1,0
Sulfateringsmönster (ΔDi-6S) (%): ≤ 85
Arsenic (ppm): ≤ 1,0
Viktförlust vid torkning (%) (105 °C till konstant vikt): ≤ 10,0
Cadmium (ppm): ≤ 0,5
Glödgningsrest (% torrsubstans): 20–30
Aerobic count (CFU/g): ≤ 103
Protein (% torrsubstans): ≤ 0,5
Yeast and mould count (CFU/g): ≤ 103
Endotoxiner (10 EU/mg): ≤ 100
Salmonella: Absence/25 g
Organiska föroreningar totalt (mg/kg): ≤ 50
Listeria monocytogenes: Absence/25 g
Krompikolinat är ett rödaktigt, lättrinnande pulver, något lösligt i vatten vid pH 7.
Chondroitin sulphate (sodium salt) is a biosynthetic product.
Saltet är också lösligt i polära organiska lösningsmedel.
It is obtained by chemical sulphation of chondroitin derived from fermentation by the bacterium Escherichia coli O5:K4:H4 strain U1-41 (ATCC 24502).
Kemiskt namn: tris(2-pyridinkarboxylat-N,O)krom(III) eller 2-pyridinkarboxylsyrakrom(III)salt
Chondroitin sulphate (sodium salt) (% dry basis): 95-105
CAS-nr: 14639-25-9
MWw (weight avg.) (kDa): 5-12
Kemisk formel: Cr(C6H4NO2)3
MWn (number avg.) (kDa): 4-11
Kemiska egenskaper:
Dispersity (wh/w0,05): ≤ 0,7
Krompikolinat: ≥ 95 %
Sulphation pattern (ΔDi-6S) (%): ≤ 85
Krom (III): 12–13 %
Loss on drying (%) (105 °C to constant weight): ≤ 10,0
Krom (VI): ej påvisat
Residue on ignition (% dry basis): 20-30
Vatten: ≤ 4,0 %
Protein (% dry basis): ≤ 0,5
Cistus incanus L. Pandalis (ört); arten tillhör familjen Cistaceae och är inhemsk i Medelhavsområdet, halvön Chalkidike.
Endotoxins (EU/mg): ≤ 100
Fukt: 9–10 g/100 g örter
Total organic impurities (mg/kg): ≤ 50
Protein: 6,1 g/100 g örter
Chromium picolinate is a reddish free-flowing powder, slightly soluble in water at pH 7.
Fett: 1,6 g/100 g örter
The salt is also soluble in polar organic solvents.
Kolhydrater: 50,1 g/100 g örter
Chemical name: tris(2pyridinecarboxylato-N,O)chromium(III) or 2-pyridinecarboxylic acid chromium(III) salt
Fibrer: 27,1 g/100 g örter
CAS No.: 14639-25-9
Mineraler: 4,4 g/100 g örter
Chemical formula: Cr(C6H4NO2)3
Natrium: 0,18 g
Chemical characteristics:
Kalium: 0,75 g
Chromium Picolinate: ≥ 95 %
Kalcium: 1,0 g
Chromium (III): 12-13 %
Järn: 65 mg
Chromium (VI): not detected
Vitamin A: mindre än 0,1 mg
Water: ≤ 4,0 %
Alfa-tokoferol: 20–50 mg
Cistus incanus L. Pandalis herb; species belonging to the Cistaceae family and native to the Mediterranean region, Chalkidiki Peninsula.
Beta- och gammatokoferoler: 2–15 mg
Protein: 6,1 g/100 g herbs
Syntetiskt citikolin
Fat: 1,6 g/100 g herbs
Citikolin består av cytosin, ribos, pyrofosfat och kolin.
Potassium: 0,75 g
CAS-nr: 987-78-0
Calcium: 1,0 g
Innehåll: ≥ 98 % torrsubstans
Iron: 65 mg
Viktförlust vid torkning (100 °C, 4 timmar) ≤ 5,0 %
Vitamin B1: 3,0 μg
Arsenik: Högst 2 ppm
Vitamin B2: 30 μg
Fria fosforsyror: ≤ 0,1 %
Vitamin B6: 54 μg
5′-Cytidylsyra: ≤ 1,0 %
Vitamin C: 28 mg
Bakterietal totalt: ≤ 103 CFU/g
Vitamin A: less than 0,1 mg
Jäst och mögel: ≤ 102 CFU/g
Vitamin E: 40–50 mg
Escherichia coli: Ej påvisade i 1 g
Alpha-Tocopherol: 20–50 mg
Citikolin (mikrobiellt ursprung)
Beta and Gamma-Tocopherols: 2–15 mg
Det framställs genom fermentering med hjälp av en genetiskt modifierad stam av E. coli (BCT19/p40k).
Delta-Tocopherol: 0,1–2 mg
Specifikationen för citikolin av mikrobiellt ursprung är identisk med specifikationen för syntetiskt citikolin.
Citicoline (synthetic)
Clostridium butyricum (CBM-588) är en grampositiv, sporbildande, obligat anaerob, icke-patogen, icke genetiskt modifierad bakterie.
Citicoline is composed of cytosine, ribose, pyrophosphate and choline.
Depositarienummer FERM BP-2789.
Chemical name: Choline cytidine 5′-pyrophosphate, Cytidine 5′-(trihydrogen diphosphate) P′-[2-(trimethylammonio)ethyl]ester inner salt
Escherichia coli: ej påvisade i 1 g
Chemical formula: C14H26N4O11P2
Staphylococcus aureus: ej påvisade i 1 g
Molecular weight: 488,32 g/mol
Pseudomonas aeruginosa: ej påvisade i 1 g
CAS No.: 987-78-0
Kakaoextrakt (Theobroma cacao L.)
pH (sample solution of 1 %): 2,5-3,5
Utseende: mörkbrunt pulver utan synliga orenheter
Assay value: ≥ 98 % of dry matter
Fysikaliska och kemiska egenskaper:
Loss on drying (100 °C for 4 hours): ≤ 5,0 %
Polyfenolhalt: minst 55,0 % GAE
Ammonium: ≤ 0,05 %
Teobrominhalt: högst 10,0 %
Arsenic: Not more than 2 ppm
Askhalt: högst 5,0 %
Free phosphoric acids: ≤ 0,1 %
Fukthalt: högst 8,0 %
5′-Cytidylic acid: ≤ 1,0 %
Bulkdensitet: 0,40–0,55 g/cm3
Total plate count: ≤ 103 CFU/g
pH: 5,0–6,5
Yeast and moulds: ≤ 102 CFU/g
Lösningsmedelsrest: högst 500 ppm
Escherichia coli: Absence in 1 g
Kakaoextrakt med låg fetthalt (Theobroma cacao L.)
Citicoline (microbial source)
Utseende: mörkrött till purpurfärgat pulver
It is produced by fermentation using a genetically modified strain of E. coli (BCT19/p40k)
Kakaoextrakt, koncentrat: minst 99 %
The specification on citicoline from the microbial source is identical to the authorised synthetic citicoline.
Kiseldioxid: högst 1,0 %
Clostridium butyricum (CBM-588) is a Gram-positive, spore-forming, obligate anaerobic, non-pathogenic, non-genetically modified bacterium.
Kakaoflavanoler: minst 300 mg/g
Depository number FERM BP-2789
(-) Epicatechin: minst 45 mg/g
Total viable aerobic count: ≤ 103 CFU/g
Viktförlust vid torkning: högst 5,0 %
Escherichia coli: Not detected in 1 g
Korianderfröolja är en olja innehållande fettsyreglycerider som framställs ur fröna från växten koriander Coriandrum sativum L.
Staphylococcus aureus: Not detected in 1 g
Svagt gul färg och mild smak
Pseudomonas aeruginosa: Not detected in 1 g
CAS-nr: 8008-52-4
Cocoa (Theobroma cacao L.)
Palmitinsyra (C16:0): 2–5 %
Extract
Stearinsyra (C18:0): < 1,5 %
Appearance: Dark brown powder free of visible impurities
Petroselinsyra (cis-C18:1(n-12)): 60–75 %
Physical and chemical properties:
Oljesyra (cis-C18:1(n-9)): 8–15 %
Polyphenol content: Min 55,0 % GAE
Linolsyra (C18:2): 12–19 %
Theobromine content: Max 10,0 %
α-linolensyra (C18:3): < 1,0 %
Ash content: Max 5,0 %
Transfettsyror: ≤ 1,0 %
Moisture content: Max 8,0 %
Brytningsindex (20 °C): 1,466–1,474
Bulk density: 0,40-0,55 g/cm3
Syratal: ≤ 2,5 mg KOH/g
pH: 5,0-6,5
Peroxidtal: ≤ 5,0 mekv/kg
Residual solvent: Max 500 ppm
Jodtal: 88–110 enheter
Low fat Cocoa (Theobroma cacao L.) extract
Förtvålningstal: 186–200 mg KOH/g
Appearance: Dark red to purple powder
Oförtvålbara ämnen: ≤ 15 g/kg
Cocoa extract, concentrate: Min 99 %
Torkad frukt av arten Crataegus pinnatifida som tillhör familjen Rosaceae och är inhemsk i norra Kina och Korea.
Silicon dioxide (technological aid): Max 1,0 %
Torrsubstans: 80 %
Cocoa flavanols: Min.
Kolhydrater: 55 g/kg råvikt
300 mg/g
Fruktos: 26,5–29,3 g/100 g
(-) Epicatechin: Min.
Glukos: 25,5–28,1 g/100 g
45 mg/g
Vitamin C: 29,1 mg/100 g råvikt
Loss on drying: Max.
Natrium: 2,9 g/100 g råvikt
5,0 %
Kompotter är produkter som erhålls genom värmebehandling av den ätliga delen av en eller flera fruktarter, hela eller delade, siktade eller ej, utan betydande koncentration.
Coriander seed oil is an oil containing glycerides of fatty acids that is produced from the seeds of the coriander plant Coriandrum sativum L.
Man kan använda socker, vatten, cider, kryddor och citronsaft.
Slight yellow colour, bland taste
En icke-reducerande cyklisk sackarid bestående av sex D-glukopyranosylenheter som är sammankopplade med α-1,4-bindningar på hydrolyserad stärkelse.