natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Having regard to Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs [1], and in particular Article 15(1) and Article 52(3)(a) thereof,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel [1], särskilt artikel 15.1 och 52.3 a, och
Pursuant to Article 50(2)(b) of Regulation (EU) No 1151/2012, the application from Austria to register the names ‘Heumilch’/‘Haymilk’/‘Latte fieno’/‘Lait de foin’/‘Leche de heno’ was published in the Official Journal of the European Union [2].
I enlighet med artikel 50.2 b i förordning (EU) nr 1151/2012 har Österrikes ansökan om registrering av namnen ”Heumilch”/”Haymilk”/”Latte Fieno”/”Lait de Foin”/”Leche de heno” offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning [2].
On 17 December 2014, the Commission received three notices of opposition from Germany (lodged by Naturland — Verband für ökologischen Landbau e.V., Gläeserne Molkerei GmbH and Bauernverband Mecklenburg-Vorpommern e.V.) which contained also the respective reasoned statements of opposition.
Den 17 december 2014 mottog kommissionen tre meddelanden om invändningar från Tyskland (som lämnats in av Naturland – Verband für ökologischen Landbau eV, Gläeserne Molkerei GmbH och Bauernverband Mecklenburg-Vorpommern eV), som även innehöll respektive motivering till invändningarna.
On 30 December 2014, a notice of opposition was lodged directly to the Commission by the German association VHM (Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.).
Den 30 december 2014 ingavs ett meddelande om invändning direkt till kommissionen av den tyska sammanslutningen VHM (Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau eV).
On 5 January 2015 Germany sent to the Commission another notice of opposition (lodged by Deutsche Heumilchgesellschaft mbH).
Den 5 januari 2015 skickade Tyskland till kommissionen ett annat meddelande om invändning (som lämnats in av Deutsche Heumilchgesellschaft mbH).
The opposition procedure based on the notice sent directly to the Commission by VHM was not initiated.
Det inleddes inte något invändningsförfarande på grundval av det meddelande som skickats direkt till kommissionen av VHM.
According to Article 51(1), second subparagraph, of Regulation (EU) No 1151/2012, natural or legal persons having a legitimate interest, established or resident in a Member State other than that from which the application was submitted, may lodge a notice of opposition with the Member State in which it is established.
Enligt artikel 51.1 andra stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 får fysiska och juridiska personer som har ett berättigat intresse, som är etablerade eller bosatta i en annan medlemsstat än den från vilken en ansökan kommer, lämna in ett meddelande om invändning till den medlemsstat där de är etablerade.
Therefore, VHM was not allowed to lodge a notice or a statement of opposition directly to the Commission.
VHM hade därför inte rätt att lämna in ett meddelande om invändning eller en invändning direkt till kommissionen.
According to Article 51(1), first subparagraph, of Regulation (EU) No 1151/2012, the lodging of a notice of opposition should be made within three months from the date of publication in the Official Journal of the European Union.
Kommissionen granskade de tre invändningar som Tyskland skickade in den 17 december 2014 och fann att de kunde tas upp till prövning.
The notice of opposition received on 5 January 2015 exceeded this deadline.
Genom en skrivelse av den 19 februari 2015 uppmanade kommissionen därför de berörda parterna att inleda lämpliga samråd för att sinsemellan försöka nå en överenskommelse i enlighet med sina interna förfaranden.
The Commission examined the three oppositions sent by Germany on 17 December 2014 and found them admissible.
Den invändning som grundade sig på det meddelande som Tyskland skickade in den 17 december 2014 med hänvisning till den invändning som lämnats in av Naturland – Verband für ökologischen Landbau eV drogs tillbaka.
By letter of 19 February 2015 it therefore invited the interested parties to engage in appropriate consultations to seek agreement among themselves in accordance with their internal procedures.
Tidsfristen för samrådet förlängdes med ytterligare tre månader.
The opposition based on the notice sent by Germany on 17 December 2014 with reference to the opposition lodged by Naturland — Verband für ökologischen Landbau e.V. was withdrawn.
Österrike och Tyskland nådde en överenskommelse, som anmäldes till kommissionen den 10 augusti 2015.
The deadline for consultation was extended for three additional months.
Innehållet i överenskommelsen mellan Österrike och Tyskland bör beaktas, eftersom det är förenligt med bestämmelserna i förordning (EU) nr 1151/2012 och annan EU-lagstiftning.
Austria and Germany reached an agreement, which was notified to the Commission on 10 August 2015.
Vissa uppgifter i produktspecifikationen har ändrats.
As it complies with the provisions of Regulation (EU) No 1151/2012 and Union legislation, the content of the agreement concluded between Austria and Germany should be taken into account.
Det rör sig om möjligheten att dela in de producerande företagen i separata enheter, kompletterande former av foder i den obligatoriska andelen grovfoder på 75 % beräknat som årsgenomsnitt, tillstånd att använda grön kompost för gödsling och en mildring av villkoren för produktion av fuktigt hö och hösilage och för produktion och lagring av ensilage.
Some details in the product specification have been modified.
Dessa faktorer utgör inte väsentliga ändringar enligt artikel 51.4 i förordning (EU) nr 1151/2012.
They concern the possibility to separate producer holdings into separate units, the inclusion of auxiliary forms of feed in the 75 % compulsory roughage to be calculated as an annual average, the permission to use green compost for fertilisation and a mitigation of the conditions for the production of moist hay, fermented hay and for the production and storage of silage.
Den ändrade produktspecifikation bör därför inte offentliggöras för att invändningar ska kunna inges.
These elements do not constitute substantial amendments under Article 51(4) of Regulation (EU) No 1151/2012.
Den bör emellertid bifogas denna förordning i informationssyfte.
Therefore, the modified product specification should not be published for opposition.
Kommissionen anser att skyddet av garanterade traditionella specialiteter bör anpassas med hänsyn till intressena hos producenter och aktörer som lagligen använt dessa namn hittills.
In addition, the products not yet marketed at that date should be allowed to be put on the market until the stocks are exhausted.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Such products should however not be marketed accompanied by the indication ‘traditional speciality guaranteed’, the abbreviation ‘TSG’ nor the associated Union symbol.
Namnen i första stycket avser en produkt i klass 1.4 Andra produkter från djur (ägg, honung, diverse mjölkprodukter utom smör etc.) enligt bilaga XI till kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 668/2014 [3].Artikel 2
In the light of the above, the names ‘Heumilch’/‘Haymilk’/‘Latte fieno’/‘Lait de foin’/‘Leche de heno’ should be entered in the ‘register of traditional specialities guaranteed’.
Den konsoliderade produktspecifikationen återfinns i bilagan till denna förordning.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Agricultural Product Quality Policy Committee,
Artikel 3
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Efter utgången av tvåårsperioden ska producenter av ”Heumilch”/”Haymilk”/”Latte fieno”/”Lait de Foin”/”Leche de heno” tillåtas att fortsätta att släppa ut produkter med dessa namn på marknaden, som tillverkats innan denna period löpt ut och som inte uppfyller den produktspecifikation som avses i artikel 2 till dess att lagren har uttömts.
The names ‘Heumilch’/‘Haymilk’/‘Latte fieno’/‘Lait de foin’/‘Leche de heno’ (TSG) are registered.
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
The names in the first paragraph identify a product from Class 1.4 Other products of animal origin (eggs, honey, various dairy products except butter, etc.) set out in Annex XI to Commission Implementing Regulation (EU) No 668/2014 [3].Article 2
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
The consolidated product specification is set out in the Annex to this Regulation.
Utfärdad i Bryssel den 2 mars 2016.
When used with reference to products not complying with the product specification such names may not be accompanied by the indication ‘traditional speciality guaranteed’, the abbreviation ‘TSG’ or by the associated Union symbol.
EUT L 343, 14.12.2012, s.
After the expiration of the two years period, the producers of ‘Heumilch’/‘Haymilk’/‘Latte fieno’/‘Lait de foin’/‘Leche de heno’ shall be authorised to continue to put on the market products bearing these names, made prior to the end of such period and not complying with the product specification referred to in Article 2, until the stocks are exhausted.
1.
Article 4
EUT C 340, 30.9.2014, s.
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
6.
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 668/2014 av den 13 juni 2014 om tillämpningsföreskrifter för Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (EUT L 179, 19.6.2014, s.
Done at Brussels, 2 March 2016.
36).
The President
ANSÖKAN OM REGISTRERING AV EN GARANTERAD TRADITIONELL SPECIALITET
OJ L 343, 14.12.2012, p.
Rådets förordning (EG) nr 509/2006 av den 20 mars 2006 om garanterade traditionella specialiteter av jordbruksprodukter och livsmedel [1]”HEUMILCH”/”HAYMILK”/”LATTE FIENO”/”LAIT DE FOIN”/”LECHE DE HENO”
1.
AT-TSG-0007-01035 – 27.8.2012
OJ C 340, 30.9.2014, p.
Den ansökande gruppens namn och adress
6.
Namn ARGE Heumilch Österreich
Commission Implementing Regulation (EU) No 668/2014 of 13 June 2014 laying down rules for the application of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on quality schemes for agricultural products and foodstuffs (OJ L 179, 19.6.2014, p. 36).
Adress Grabenweg 68, 6020 Innsbruck, ÖSTERRIKE
ANNEX
Tfn +43 512345245
APPLICATION FOR REGISTRATION OF A TSG
E-post office@heumilch.at
Council Regulation (EC) No 509/2006 of 20 March 2006 on agricultural products and foodstuffs as traditional specialities guaranteed [1]‘HEUMILCH’/‘HAYMILK’/‘LATTE FIENO’/‘LAIT DE FOIN’/‘LECHE DE HENO’
Medlemsstat eller tredjeland
AT-TSG-0007-01035 — 27.8.2012
Österrike
Name and address of the applicant group
Produktspecifikation
Name ARGE Heumilch Österreich
Ange om namnet
Address Grabenweg 68, 6020 Innsbruck, AUSTRIA
☐ Har en särart i sig
Telephone +43 512345245
☒ Uttrycker särarten hos jordbruksprodukten eller livsmedlet
E-mail office@heumilch.at
Hömjölksproduktion är den mest ursprungliga formen av mjölkproduktion.
‘Latte fieno’ (it);
☒ Registrering av benämningen med förbehåll
‘Lait de foin’ (fr);
☐ Registrering av benämningen utan förbehåll
‘Leche de heno’ (es)
Produkttyp
Whether the name
Klass 1.4 Andra produkter från djur
☐ is specific in itself
Beskrivning av den jordbruksprodukt eller det livsmedel som namnet under punkt 3.1 avser
☒ expresses the specific character of the agricultural product or foodstuff
Komjölk i enlighet med gällande lagstiftning.
Haymilk production is the most natural form of milk production.
Beskrivning av produktionsmetoden för den jordbruksprodukt eller det livsmedel som namnet under punkt 3.1 avser
The milk comes from animals on traditional, sustainable dairy farms.
”Hömjölksföreskrifterna”
The key difference between standard milk and haymilk, and haymilk's traditional character, stems from the fact that as in the earliest form of milk production, animals are not fed fermented fodder.
Hömjölk är en form av komjölk från lakterande kor vilken produceras av mjölkproducenter som åtagit sig att uppfylla följande kriterier:
The feeding procedure is adapted to match seasonal changes:
Ett jordbruksföretag kan dock vara uppdelat i klart definierade produktionsenheter som inte alla måste skötas enligt dessa regler.
in the ‘green-feeding period’, animals are fed fresh grass and foliage and some hay and forms of feed permitted under point 3.6;
Det måste då handla om olika produktionssektorer som går att särskilja från varandra.
in the winter period, animals are fed hay, or other forms of feed permitted under point 3.6.
Om inte alla enheter i jordbruksföretaget sköts i enlighet med reglerna för hömjölksproduktion enligt a), måste jordbrukaren hålla de djur som används för hömjölksproduktion skilda från djur som används i de andra enheterna, och dokumentera åtskillnaden på lämpligt sätt.
Whether reservation of the name is sought under Article 13(2) of Regulation (EC) No 509/2006
Tillåtet foder
☒ Registration, with reservation of the name
Utfodringen sker huvudsakligen med färskt gräs samt färska baljväxter och blad under grönperioden och med hö under vinterfoderperioden.
☐ Registration without reservation of the name
Följande räknas och är tillåtet som kompletterande grovfoder:
Type of product
Grönfoderraps, grönmajs, foderråg, foderbetor och pelleterat foder av hö, lusern och majs, samt likvärdigt foder.
Class 1.4 Other products of animal origin
Grovfodret måste stå för minst 75 % av torrsubstansen i fodret under ett år.
Description of the production method of the agricultural product or foodstuff to which the name under point 3.1 applies
Utfodring får inte ske med trädgårds- och fruktavfall, potatis eller urea.
Haymilk is produced according to traditional production conditions that comply with the ‘Heumilchregulativ’ (regulations on haymilk production).
Gödslingsbestämmelser
This form of milk is distinguished by rules forbidding the use of fermented fodder, such as silage, and rules forbidding the use of animals and feed which are to be identified as ‘genetically modified’ under prevailing legislation.
Avloppsslam, produkter därav eller kompost från kommunala reningsanläggningar, med undantag för grön kompost, får inte spridas på mjölkleverantörernas jordbruksarealer.
‘Heumilchregulativ’
Minst 3 veckor ska löpa mellan spridning av stallgödsel på mjölkleverantörernas jordbruksareal och användning av densamma.
‘Haymilk’ is a form of cow's milk extracted from lactating cows, produced by dairy farmers who have undertaken to comply with the following criteria.
Användning av kemiska hjälpämnen
In order to preserve the traditional production of haymilk, no animals or feed which are to be identified as ‘genetically modified’ under prevailing legislation may be used.
Endast selektiv användning av kemiskt syntetiska växtskyddsmedel, enligt fackmässiga instruktioner från lantbrukskonsulenter samt punktbekämpning av mjölkleverantörers grönfoderareal är tillåten.
The entire agricultural holding must be managed according to the rules of haymilk production.
Godkända flugsprejer i stall för mjölkkor får endast användas i de lakterande djurens frånvaro.
A holding can however be divided into clearly defined production units, which do not all have to be managed according to these rules.
Förbud gällande mjölkleverans
They must be divided according to distinct production sectors.
Leverans av hömjölk får tidigast ske tio dagar efter kalvning.
If, pursuant to point (a), not all units of the holding are managed according to the rules of haymilk production, the operator must keep the animals used in haymilk production units separate from the animals used in the other units, and keep appropriate records to show the separation.
Vid användning av kor som utfodrats med ensilage ska en väntetid på minst 14 dagar iakttas.
Permitted types of feed
Alpkor som normalt sett utfodras med ensilage ska ställas om till ensilagefri utfodring 14 dagar innan de drivs upp i bergen.
The animals are mainly fed fresh grass, leguminous plants and foliage during the ‘green-feeding period’, and hay in the winter period.
Om så inte sker får mjölken endast användas som hömjölk efter 14 dagars bete på bergsängar (som tillhör leverantören av hömjölk).
wheat, barley, oats, triticale, rye and maize.
Inga typer av rundbalar inslagna i folie får produceras eller lagras.
The following may also be used as feed:
Fuktigt hö eller hösilage får inte produceras.
dry cuttings and molasses as a by-product of sugar manufacturing, and dry protein feed produced during grain processing.
I ett examensarbete vid Wiens universitet (Schreiner, Seiz och Ginzinger, 2011) kunde det påvisas att hömjölk, på grund av den grovfoder- och betesmarksbaserade utfodringen, uppvisade en ungefär dubbelt så hög halt av Omega 3-fettsyror och konjugerade linolsyror jämfört med vanlig mjölk.
Lactating animals may not be fed any form of wet fodder.
Traditionella drag hos jordbruksprodukten eller livsmedlet
Animals may not be fed products of animal origin (milk, whey, meat-and-bone meal, etc.), except for young cows, which may be fed milk and whey.
Från Wildschönauer Holzalm i Tyrolen finns det dokument och urkunder från 1544 om osttillverkning uppe i bergen.
Animals may not be fed garden waste, fallen fruit, potatoes or urea.
Sedan början av 1980-talet har en del hömjölksbönder bedrivit jordbruk enligt biologiska och ekologiska kriterier.
Fertilisation conditions
Minimikrav och kontrollförfaranden som gäller för särarten
The use of sewage sludge, sewage sludge products, or compost from municipal treatment plants, with the exception of green compost, is prohibited on all areas agriculturally exploited by the milk supplier.
Myndigheter eller organ som kontrollerar att produktspecifikationen följs
Milk suppliers must wait at least three weeks after manure spreading before use of land to graze livestock.
Namn och adress
Use of chemical auxiliary substances
Myndighetens eller organets specifika uppgifter
Only the selective use of synthetic chemical pesticides under the expert supervision of agronomic specialists, and the targeting of specific sites in any of the green fodder areas of the dairy farm is permitted.
EUT L 93, 31.3.2006, s.
Permitted fly sprays may be used in dairy stalls only when the lactating cows are absent.
1.
Delivery prohibitions
Ersatt av förordning (EU) nr 1151/2012.
Milk may not be delivered as ‘haymilk’ within ten days after calving.
Det inleddes inte något invändningsförfarande på grundval av det meddelande som Tyskland skickade in den 5 januari 2015.
When cows that have been fed silage (fermented fodder) are used, there must be a waiting period of least 14 days.
Enligt artikel 51.1 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 ska ett meddelande om invändning lämnas in inom tre månader från dagen för offentliggörandet i Europeiska unionens officiella tidning.
As regards alpine animals on their farms which have been fed silage (fermented fodder), either they must be fed silage-free food for 14 days before they are driven up to alpine pastures, or their milk can be classed as ‘haymilk’ only once they have spent 14 days on alpine pastures (owned by the haymilk supplier).
EG-nr:
No silage may be produced or used as feed on the alpine pasture.
Spannmål som vete, korn, havre, rågvete, råg och majs är tillåtet i marknadsanpassad form eller i blandningar med exempelvis kli och pellets.
Prohibition of genetically modified food and feed
Bondbönor, foderärter, lupiner, oljehaltiga frukter samt extrakterat skrå och extrakterade foderkakor får användas i fodret.
Other regulations
Utfodring av lakterande djur får inte ske med blötlagt foder.
No silage (fermented fodder) may be produced or stored.
1995 respektive 2001 konstatera att 65 % av mjölkproverna från produktion med ensilageutfodring innehöll över 1000 klostridiesporer per liter.
No film-wrapped round bales of any type may be produced or stored.
Vid en undersökning av levererad mjölk vid en storskalig ostfabrik låg värdet på över 10000 klostridiesporer per liter för 52 % av proverna.
Specific character of the agricultural product or foodstuff
Sådana produkter bör emellertid inte saluföras med beteckningen ”garanterad traditionell specialitet”, förkortningen ”GTS” eller den därtill hörande unionssymbolen.
Haymilk is different from standard cow's milk on account of its special production conditions pursuant to point 3.6 of the ‘Heumilchregulativ’.
Namnen ”Heumilch”/”Haymilk”/”Latte fieno”/”Lait de Foin”/”Leche de heno” får användas för att beteckna produkter som inte uppfyller produktspecifikationen för ”Heumilch”/”Haymilk”/”Latte fieno”/”Lait de Foin”/”Leche de heno” under en period på två år räknat från dagen för denna förordnings ikraftträdande.
Studies by Dr Ginzinger et al. of the Bundesanstalt für alpenländische Milchwirtschaft (Federal Agency for alpine dairy farming) in Rotholz, in 1995 and 2001, showed that 65 % of the silage-milk samples analysed had over 1000 clostridia spores per litre.
När de namnen används med hänvisning till produkter som inte uppfyller produktspecifikationen får namnen inte åtföljas av beteckningen ”garanterad traditionell specialitet”, förkortningen ”GTS” eller den därtill hörande unionssymbolen.
As regards milk samples from silage-fed animals (standard milk), only 29 % of the sampled milk was free from taste problems.
I den överenskommelse som nåtts av de berörda parterna fastställs också att en tvåårig övergångsperiod bör beviljas de nuvarande producenterna av produkter med namnen ”Heumilch”/”Haymilk”/”Latte fieno”/”Lait de foin”/”Leche de heno” för att de gradvis ska kunna uppfylla produktspecifikationen.
There was also a significant difference between tests on milk from delivery lorry tanks.
Dessutom bör de produkter som vid den tidpunkten ännu inte saluförts få släppas ut på marknaden till dess att lagren är uttömda.
In Austria, such laws formed the basis of the ‘Milchregulative’ (milk regulations) of the provinces of Vorarlberg, the Tyrol and Salzburg around 1950.
Inom ramen för forskningsprojektet ”Einfluss der Silage auf die Milchqualität” (inverkan av ensilage på mjölkkvalitet) undersöktes smaken hos mjölk som producerats med eller utan ensilageutfodring (Ginzinger och Tschager, Bundesanstalt für alpenländische Milchwirtschaft, Rotholz, 1993).
In 1975 these ‘Milchregulative’ were streamlined and defined as the prerequisites for milk suitable for the production of hard cheese by the Austrian dairy farming body (see: ‘Bestimmungen über die Übernahme von hartkäsetauglicher Milch’ (rules on milk suitable for producing hard cheese), Österreichische Milchwirtschaft Heft 14, Beilage 6 Nr. 23c, 21.7.1975).
För 77 % av proverna av mjölk som producerats med höutfodring konstaterades ingen smakdefekt.
The former dairy farming authority in Austria regulated certain production areas known as ‘silage-free zones’ up until 1993, in order to preserve the raw material ‘haymilk’ (also known as ‘silage-free milk’ and ‘milk suitable for the production of hard cheese’) for cheese manufacturers reliant on raw milk.
För proverna av mjölk som producerats med ensilageutfodring (vanlig mjölk) uppgick andelen utan smakdefekt däremot endast till 29 %.
In 1995, the silage-free zone for haymilk was further protected by the Federal Ministry of Agriculture, Forestry, Water and Environment Management in its ‘non-use of silage measure’, contained in the ‘special guidelines to promote an environmentally friendly, extensive form of agriculture that protects natural living space’ (the Austrian programme for environmentally friendly agriculture, known as ‘ÖPUL’).
Även för mjölkprover från tankbilar för mjölk konstaterades en entydig skillnad.
In alpine regions animals have always traditionally been fed according to the haymilk criteria.
För 94 % av proverna av ensilagefri hömjölk konstaterades ingen smakdefekt.