natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The First World War killed off the export trade and marked the beginning of the decline of the industry.
Med första världskriget ströps exporthandeln och tillverkningen började gå tillbaka.
However, within the last 20 years there has been a revival with the industry again expanding to meet a growing demand for this versatile food stuff.
Under de senaste tjugo åren har tillverkningen dock fått ett nytt uppsving och håller nu på att expandera för att tillgodose en växande efterfrågan på detta mångsidiga livsmedel.
Melton Mowbray pork pies made in the designated area are now on sale in many of the large supermarkets and are also being exported abroad again.
Melton Mowbray Pork Pie som framställs i det angivna geografiska området finns nu att köpa i många stormarknader och exporteras åter utomlands.
Melton Mowbray Pork Pies have a bow walled pastry case giving them their characteristic bow shape.
”Melton Mowbray Pork Pie” är en paj gjord på fläskkött vars konvexa degsidor ger den dess karaktäristiska buktande form.
The pastry is golden brown in colour with a rich texture.
Degen är gyllenbrun och rik till konsistensen.
The pork used in the filling is uncured and when baked the pork becomes grey in colour — similar to the colour of roast pork.
Köttfyllningen är osaltad och är därför grå till färgen – samma färg som fläskstek.
The texture of the filling is moist and particulate.
Fyllningen är saftig och finfördelad.
Melton Mowbray Pork Pies are clearly distinct from other pork pies in their packaging, design and marketing at point of sale.
”Melton Mowbray Pork Pie” skiljer sig från andra pajer gjorda på fläskkött vad gäller förpackning, utformning och marknadsföring vid försäljningsstället.
They carry a price premium compared to other pork pies on the market place of 10-15 % because they have a specific reputation that sets them apart as different and worth paying for.
De är 10–15 % dyrare än andra pajer på marknaden eftersom de åtnjuter ett särskilt rykte som särskiljer dem som annorlunda och värda sitt pris.
The Melton Mowbray Pork Pie Association was set up in 1998 to bring together all the producers in the designated area with the aim of ensuring the protection of the authentic Melton Mowbray Pork Pie and of raising awareness about the origin of the product.
Melton Mowbray Pork Pie Association startades 1998 och samlar alla producenter i det geografiska området. Sammanslutningen har till uppgift att skydda den autentiska ”Melton Mowbray Pork Pie” och att öka kunskaperna om produktens ursprung.
From the 16th century onwards considerable land enclosure took place around the town of Melton Mowbray.
Från sextonhundratalet och framåt blev en stor del av marken kring Melton Mowbray uppdelad i skiften.
These land clearances removed the open fields from the landscape and the enclosed hedge fields so indicative of East Midland farmland were developed.
På så sätt försvann de öppna fälten från landskapet och de häckomgärdade fält som är så karaktäristiska för jordbrukslandskapet i East Midland växte fram.
As a result the principal farming activity changed from raising sheep on the open fields to controlled cattle husbandry.
Följden blev att man övergick från den fåruppfödning på öppna fält som hittills varit den huvudsakliga jordbruksverksamheten till mer kontrollerad boskapsuppfödning.
The surplus milk from the cows was converted to cheese particularly Blue Stilton.
Mjölköverskottet från korna användes till framställning av ost, framför allt Blue Stilton.
Dairy farmers built pigsties and raised the farm animals to eat the surplus that accrued because of their cheese production activities.
Mjölkbönderna byggde svinstior och födde upp husdjur på det överskott som uppstod vid ostframställningen.
In more recent times, Melton Mowbray Pork Pies have attracted attention from various areas.
Den senaste tiden har ”Melton Mowbray Pork Pie” fått uppmärksamhet från olika håll.
The international travel guide book ‘Lonely Planet’ makes reference to the town of Melton Mowbray by describing it as the town ‘which gave the world the best pork pies under the sun’.
Den internationella resehandboken Lonely Planet hänvisar till Melton Mowbray genom en beskrivning av den som staden ”som gav världen de bästa köttpajerna under solen”.
The product’s renewed popularity was demonstrated in 1996 when the Duke of Gloucester attracted some publicity during a visit to a producers shop and was captured in a newspaper article sampling Melton Mowbray pork pies.
Att produktens fått förnyad popularitet visade sig 1996 när hertigen av Gloucester vid ett besök i en producentbutik uppmärksammades i medierna och fångades på bild när han var i färd med att avsmaka ”Melton Mowbray Pork Pie”.
The BBC also ran a feature on Melton Mowbray pork pies as part of their popular prime time ‘Food and Drink’ television programme.
BBC hade också ett inslag om ”Melton Mowbray Pork Pie” i det populära TV-programmet Food and Drink, som visas på bästa sändningstid.
It repealed and replaced Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [2].
Förordningen upphäver och ersätter rådets förordning (EG) nr 510/2006 av den 20 mars 2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel [2].
From the middle of the 18th century seasonal foxhunters began to centre their hunting activities on the town of Melton Mowbray.
Från mitten av sjuttonhundratalet började säsongsjägarna att koncentrera rävjakten till Melton Mowbray.
During the autumn and winter months, pigs were slaughtered, pork pies were made.
Under höst- och vintermånaderna slaktade man grisar och bakade paj på grisköttet.
In 1831, Edward Adcock commenced exporting pork pies from Melton Mowbray to London using the daily Leeds to London stagecoach.
År 1831 började Edward Adcock att sända köttpajer från Melton Mowbray till London med den diligens som avgick dagligen från Leeds till London.
So the commercialisation and promotion of the Melton Mowbray pork pie began.
Så tog försäljningen och marknadsföringen av Melton Mowbray Pork Pie sin början.
A by-product of cheese production is whey. Whey when mixed with bran is an excellent pig food.
Vassla är en biprodukt inom ostproduktionen och vassla blandad med kli är ett utmärkt grisfoder.
Where these optional ingredients are used the total amount in the final product will not exceed 8 %. Individually;
Om dessa fakultativa ingredienser ingår får de högst utgöra 8 % tillsammans av den färdiga produkten och vardera följande värden:
Where these optional ingredients are used the total amount in the final product will not exceed 8 %. Individually, Glaze < 1 %, Breadcrumbs or Rusk < 2 % Starch < 5 %.
Om dessa fakultativa ingredienser ingår får de högst utgöra 8 % tillsammans av den färdiga produkten, och vardera: pensling < 1 %, brödsmulor eller skorpmjöl < 2 % och stärkelse < 5 %.
Commission Regulation (EU) No 585/2013
Kommissionens förordning (EU) nr 585/2013
of 20 June 2013
av den 20 juni 2013
Annex I to Regulation (EC) No 1236/2005 lists the competent authorities to which specific functions related to the implementation of that Regulation are attributed.
I bilaga I till förordning (EG) nr 1236/2005 förtecknas de behöriga myndigheter som tilldelats särskilda uppgifter som rör tillämpningen av den förordningen.
Belgium, Bulgaria, the Czech Republic, Denmark, Estonia, Ireland, Spain, France, Italy, Cyprus, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Hungary, Malta, the Netherlands, Austria, Poland, Portugal, Slovakia, Slovenia and the United Kingdom have requested that the information concerning their competent authorities be amended.
Belgien, Bulgarien, Tjeckien, Danmark, Estland, Irland, Spanien, Frankrike, Italien, Cypern, Lettland, Litauen, Luxemburg, Ungern, Malta, Nederländerna, Österrike, Polen, Portugal, Slovenien, Slovakien och Förenade kungariket har begärt att upplysningarna om deras behöriga myndigheter ska ändras.
The address for notifications to the Commission should also be amended.
Adressuppgifterna för anmälningar till kommissionen bör också ändras.
Done at Brussels, 20 June 2013.
Utfärdad i Bryssel den 20 juni 2013.
LIST OF AUTHORITIES REFERRED TO IN ARTICLES 8 AND 11 AND ADDRESS FOR NOTIFICATIONS TO THE EUROPEAN COMMISSION
FÖRTECKNING ÖVER MYNDIGHETER SOM AVSES I ARTIKLARNA 8 OCH 11 SAMT ADRESS FÖR ANMÄLNINGAR TILL EUROPEISKA KOMMISSIONEN
A. Authorities of the Member States
A. Myndigheter i medlemsstaterna
Tel.: +32 22776713, +32 22775459
Tfn +32 22776713, +32 22775459
Tel.: +359 294071
Tfn +359 294071
Tel.: +420 224907638
Tfn +420 224907638
Tel.: +45 72268400
Tfn +45 72268400
Tel.: +45 35291000
Tfn +45 35291000
Tel.: +49 61969080
Tfn +49 61969080
Tel.: +372 6377192
Tfn +372 6377192
Tel.: +353 16312121
Tfn +353 16312121
Tel.: +30 2103286021-22, +30 2103286051-47
Tfn +30 2103286021–22, +30 2103286051–47
Tel.: +34 913492587
Tfn +34 913492587
Tel.: +34 917289450
Tfn +34 917289450
Tel.: +33 0970271710
Tfn +33 0970271710
Tel.: +39 0659932439
Tfn +39 0659932439
Tel.: +357 22867100, +357 22867197
Tfn +357 22867100, +357 22867197
Tel.: +371 67013248
Tfn +371 67013248
Annex II and Annex III, Nos 1, 2 and 3:
Bilaga II och bilaga III, nr 1, 2 och 3
Tel.: +370 82719767
Tfn +370 82719767
Annex III, No 4
Bilaga III, nr 4
Tel.: +370 852639264
Tfn +370 852639264
Tel.: +352 226162
Tfn +352 226162
Tel.: +36 14585599
Tfn +36 14585599
Tel.: +356 21242270
Tfn +356 21242270
Tel.: +31 703485954, +31 703484652
Tfn +31 703485954, +31 703484652
Tel.: +43 1711008341
Tfn +43 1711008341
Tel.: +48 226935553
Tfn +48 226935553
Tel.: +351 218813843
Tfn +351 218813843
Tel.: +40 214010504, +40 214010552, +40 214010507
Tfn +40 214010504, +40 214010552, +40 214010507
Tel.: +386 14003521
Tfn +386 14003521
Tel.: +421 248542165
Tfn +421 248542165
Tel.: +358 718780171
Tfn +358 718780171
Tel.: +46 86904800
Tfn +46 86904800
Import of goods listed in Annex II:
Import av varor som anges i bilaga II
Export of goods listed in Annexes II or III, and supply of technical assistance related to goods listed in Annex II as referred to in Articles 3(1) and 4(1):
Export av varor som anges i bilaga II eller III samt tillhandahållande i den mening som avses i artiklarna 3.1 och 4.1 av tekniskt bistånd som rör de varor som anges i bilaga II
Tel.: +44 2072154483
Tfn +44 2072154483
B. Address for notifications to the European Commission
B. Adress för anmälningar till Europeiska kommissionen
Commission Implementing Regulation (EU) No 586/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 586/2013
amending Regulation (EC) No 1235/2008 laying down detailed rules for implementation of Council Regulation (EC) No 834/2007 as regards the arrangements for imports of organic products from third countries and derogating from Regulation (EC) No 1235/2008 as regards the date of submission of the annual report
om ändring av kommissionens förordning (EG) nr 1235/2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 vad gäller ordningen för import av ekologiska produkter från tredjeländer och om undantag från förordning (EG) nr 1235/2008 vad gäller inlämningsdatum för årsrapporten
Having regard to Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91 [1], and in particular Article 33(2) and (3) and Article 38(d) thereof,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 834/2007 av den 28 juni 2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91 [1], särskilt artikel 33.2, 33.3 och artikel 38 d, och
Commission Regulation (EC) No 1235/2008 [2] contains rules relating to imports of organic products from third countries, and in particular a list of recognised third countries and a list of recognised control bodies and control authorities for the purpose of equivalence.
Kommissionens förordning (EG) nr 1235/2008 [2] innehåller regler för import av ekologiska produkter från tredjeland och särskilt en förteckning över erkända tredjeländer och en förteckning över erkända kontrollorgan och kontrollmyndigheter när det gäller kontroll av likvärdighet.
In light of the experience gained with the supervision of the equivalence system, it is necessary to amend the content of the list of control bodies and control authorities recognised in accordance with Article 33(3) of Regulation (EC) No 834/2007 in order to ensure that information on operators under the control of those control bodies and control authorities is updated.
Mot bakgrund av de erfarenheter som gjorts vad gäller systemet för kontroll av likvärdighet är det nödvändigt att ändra innehållet i förteckningen över kontrollorgan och kontrollmyndigheter som är erkända enligt artikel 33.3 i förordning (EG) nr 834/2007 för att säkerställa att informationen om de aktörer som står under dessa kontrollorgans och kontrollmyndigheters kontroll är aktuell.
In the light of the experience gained with the supervision of the equivalence system and in view of point 5.1.4 of the Commission Communication entitled EU best practice guidelines for voluntary certification schemes for agricultural products and foodstuffs [3], which recommends that scheme specifications, including a public summary, be made freely available, for example on a website, and in view of the fact that several control bodies and control authorities listed in Annex IV to Regulation (EC) No 1235/2008 publish their organic standard on their websites, it is appropriate to require control bodies and control authorities recognised in accordance with Article 33(3) of Regulation (EC) No 834/2007 to publish the production standard and control measures for which they have been recognised on their website and to include the internet website where that information can be found in the content of the list of recognised control bodies and control authorities.
Mot bakgrund av de erfarenheter som gjorts vad gäller systemet för kontroll av likvärdighet och mot bakgrund av punkt 5.1.4 i kommissionens meddelande – EU:s riktlinjer för bästa metoder när det gäller frivilliga certifieringssystem för jordbruksprodukter och livsmedel [3], i vilket det rekommenderas att specifikationer, inklusive en offentlig sammanfattning, bör finnas fritt tillgängliga (t.ex. på en webbplats), samt mot bakgrund av att flera av de kontrollorgan och kontrollmyndigheter som förtecknas i bilaga IV till förordning (EG) nr 1235/2008 offentliggör sina normer för ekologisk produktion på sina webbplatser, är det lämpligt att kräva att de kontrollorgan och kontrollmyndigheter som erkänts i enlighet med artikel 33.3 i förordning (EG) nr 834/2007 på sina webbplatser offentliggör de produktionsnormer och kontrollåtgärder som de har fått erkännande för och att information om var denna information finns att tillgå anges i förteckningen över erkända kontrollorgan och kontrollmyndigheter.
In order to spread the workload relating to the supervision of recognised third countries and of recognised control bodies and control authorities, it is appropriate to set a deadline for the submission of the annual report of recognised control bodies and control authorities which is different from that for the submission of the annual report of recognised third countries.
För att fördela arbetsbördan vad gäller erkända tredjeländer och erkända kontrollorgan och kontrollmyndigheter är det lämpligt att fastställa tidsfristen för inlämning av kontrollorganens och kontrollmyndigheternas årsrapporter till en annan tidpunkt än den då de erkända tredjeländerna lämnar in sina årsrapporter.
As a consequence, the date for the submission of complete requests for inclusion in the list of recognised control bodies and control authorities should be advanced by a month as well.
Tidsfristen för inlämning av fullständiga ansökningar om upptagande i förteckningen över erkända kontrollorgan och kontrollmyndigheter bör därför skjutas fram med en månad.
In the light of new information received by the Commission from third countries since the last amendment of that Annex, certain changes should be made in the list.
Mot bakgrund av de nya uppgifter som kommissionen har mottagit från tredjeländer sedan den senaste ändringen av bilagan bör vissa ändringar göras i förteckningen.
The authorities of Japan and of the United States have asked the Commission to include new control and certification bodies and have provided the Commission with the necessary guarantees that they meet the conditions referred to Article 8(2) of Regulation (EC) No 1235/2008.
Myndigheterna i Japan och Förenta staterna har begärt att nya kontroll- och certifieringsorgan ska föras upp i förteckningen och har gett kommissionen nödvändiga garantier för att de nya kontroll- och certifieringsorganen uppfyller kriterierna enligt artikel 8.2 i förordning (EG) nr 1235/2008.
The recognition of Switzerland pursuant to Article 33(2) of Regulation (EC) No 834/2007 currently applies to unprocessed agricultural products and processed agricultural products for use as food and feed.
Schweiz erkännande enligt artikel 33.2 i förordning (EG) nr 834/2007 gäller i dagsläget obearbetade jordbruksprodukter och bearbetade jordbruksprodukter avsedda som livsmedel och som foder.
The Swiss authorities have submitted a request to the Commission to recognise the equivalence also for organic wine.
De schweiziska myndigheterna har lämnat in en ansökan till kommissionen om erkännande vad gäller kontroll av likvärdighet för ekologiskt vin.
The examination of the information submitted with that request and subsequent clarifications provided by the Swiss authorities have led to the conclusion that in that country the rules governing production and controls of organic wine are equivalent to those laid down in Regulation (EC) No 834/2007 and Commission Regulation (EC) No 889/2008 of 5 September 2008 laying down detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 834/2007 on organic production and labelling of organic products with regard to organic production, labelling and control [4].
Granskningen av de uppgifter som lämnades in tillsammans med ansökan och de förtydliganden som gjorts av de schweiziska myndigheterna har visat att de schweiziska reglerna för produktion och kontroll av ekologiskt vin är likvärdiga med de regler som fastställs i kommissionens förordning (EG) nr 834/2007 och kommissionens förordning (EG) nr 889/2008 av den 5 september 2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll [4].
Consequently, the equivalence recognition of Switzerland as regards processed products for use as food should also apply to organic wine.
Följaktligen bör Schweiz erkännande med avseende på likvärdighet för bearbetade produkter avsedda som livsmedel också omfatta ekologiskt vin.
The recognition of the United States pursuant to Article 33(2) of Regulation (EC) No 834/2007 applies to unprocessed agricultural products and processed agricultural products for use as food and feed or to products that have been imported into the United States.
Förenta staternas erkännande enligt artikel 33.2 i förordning (EG) nr 834/2007 gäller i dagsläget obearbetade jordbruksprodukter och bearbetade jordbruksprodukter avsedda som livsmedel och som foder, samt produkter som importerats till Förenta staterna.
There is a need to clarify that to be recognised as equivalent, the organic products imported into the United States must have undergone processing or packaging in the United States in accordance with US legislation.
Det bör klargöras att för att omfattas av likvärdigheten måste de ekologiska produkter som importerats till Förenta staterna ha bearbetats eller förpackats i Förenta staterna i enlighet med landets lagstiftning.
In the light of new information received by the Commission from control bodies and control authorities listed in that Annex, certain changes should be made in the list.
Mot bakgrund av nya uppgifter som kommissionen har mottagit från de kontrollorgan och kontrollmyndigheter som förtecknas i den bilagan bör vissa ändringar göras i förteckningen.
In order to ensure a smooth transition and to give control bodies and control authorities enough time for the implementation of the amended provisions relating to them, a later date of application should be set for the amendments relating to internet websites, annual reports and the procedure for requesting inclusion in the list of recognised control bodies and control authorities.
För att säkerställa en smidig övergång och för att ge kontrollorganen och kontrollmyndigheterna tillräckligt med tid för genomförandet av de ändrade bestämmelserna bör det fastställas ett senare tillämpningsdatum för de ändringar som avser webbsidor, årsrapporter och förfarandet för ansökan om upptagande i förteckningen över erkända kontrollorgan och kontrollmyndigheter.
Due to technical problems linked to the first use of the specific electronic transmission system provided by the Commission, the date for the submission of the annual report to be submitted by control bodies and control authorities listed in Annex IV to Regulation (EC) No 1235/2008, currently fixed at 31 March every year, should in 2013 be postponed to 30 April.
På grund av tekniska problem i samband med den första användningen av det särskilda elektroniska överföringssystem som kommissionen tillhandahåller bör tidsfristen för inlämning av årsrapporter för de kontrollorgan och kontrollmyndigheter som förtecknas i bilaga IV i förordning (EG) nr 1235/2008, och som för nuvarande är den 31 mars varje år, för 2013 skjutas fram till den 30 april.
That derogation should apply retroactively as from 31 March 2013.
Undantaget bör tillämpas med retroaktiv verkan från och med den 31 mars 2013.
Amendment of Regulation (EC) No 1235/2008
Ändring av förordning (EG) nr 1235/2008
Article 10(2) is amended as follows:
Artikel 10.2 ska ändras på följande sätt:
the internet website where an updated list of operators subject to the control system can be found, indicating their certification status and the product categories concerned as well as a contact point where information is available on suspended and decertified operators and products;’;
den webbadress där den aktualiserade förteckningen över aktörer som omfattas av kontrollsystemet går att återfinna, med information om deras certifieringsstatus, berörda produktkategorier samt uppgift om en kontaktpunkt för information om aktörer och produkter för vilka certifieringen tillfälligt eller slutgiltigt har dragits in,”
The following point (f) is added:
Följande ska läggas till som led f:
the internet website where a complete presentation of the production standard and control measures applied by the control body or control authority in a third country can be found.’;
den webbsida där en fullständig presentation av produktionsnormen och av de kontrollåtgärder som tillämpas av kontrollorganet eller kontrollmyndigheten i ett tredjeland återfinns.”
in Article 11, paragraph 1 is replaced by the following:
I artikel 11 ska punkt 1 ersättas med följande:
Only complete requests that have been received by 30 September of each year shall be considered for updating the list.
Endast fullständiga ansökningar som har tagits emot senast den 30 september varje år får komma i fråga för aktualisering av förteckningen.
The Commission shall undertake regular updates of the list as appropriate on the basis of complete requests that have been received before 30 September of each year.’;
Kommissionen ska regelbundet uppdatera förteckningen efter behov, på grundval av fullständiga ansökningar som har tagits emot före den 30 september varje år.”
in point (b) of Article 12(1) and in point (a) of Article 12(2), ‘31 March’ is replaced by ‘28 February’;
I artikel 12.1 b och i artikel 12.2 a ska ”31 mars” ersättas med ”28 februari”.
Derogation for the year 2013
Undantag avseende år 2013