natgillin/translations-raw huggingface dataset:
During the first coordinated control plan, the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs provided advice on the use of methods to detect the presence of proteins of undeclared species in samples.
Under den första samordnade kontrollplanen gav Europeiska unionens referenslaboratorium för animaliska proteiner i foder råd om användningen av metoder för att påvisa förekomst av proteiner från odeklarerade arter i prover.
There is still no validated method for this analysis, but following consultation with experts, the advice on the use of a harmonised protocol has been updated by the abovementioned laboratory and is made available on its website.
Det saknas fortfarande en validerad analysmetod, men efter samråd med experter har rådet om användningen av ett harmoniserat protokoll uppdaterats av ovannämnda laboratorium och finns på laboratoriets webbplats.
The Member States should communicate the methods used, the results of controls and the measures taken in case of positive findings to the Commission within a set time frame and in a harmonised format.
Medlemsstaterna bör inom en viss tidsfrist och i ett harmoniserat format meddela kommissionen vilka metoder de använt, resultaten av kontrollerna och de åtgärder som vidtagits vid positiva fynd.
After consulting the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health,
Efter samråd med ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
Member States should implement a coordinated control plan for a period of 4 consecutive weeks within the timeframe 21 April to 16 June 2014, in accordance with Annex I to this Recommendation.
Medlemsstaterna bör genomföra en samordnad kontrollplan under fyra på varandra följande veckor inom tidsfristen 21 april–16 juni 2014, i enlighet med bilaga I till denna rekommendation.
Member States should report the results of the official controls carried out in accordance with point 1 and any relevant enforcement measures taken, by 22 July 2014 in the format given in Annex II to this Recommendation.
Medlemsstaterna bör senast den 22 juli 2014 rapportera resultaten av de offentliga kontroller som utförts i enlighet med punkt 1 och alla relevanta verkställighetsåtgärder som vidtagits, i det format som anges i bilaga II till denna rekommendation.
Done at Brussels, 27 March 2014.
Utfärdad i Bryssel den 27 mars 2014.
Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety (OJ L 31 1.2.2002, p. 1).
Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet (EGT L 31, 1.2.2002, s. 1).
Commission Recommendation 2013/99/EU of 19 February 2013 on a coordinated control plan with a view to establish the prevalence of fraudulent practices in the marketing of certain foods (OJ L 48, 21.2.2013, p. 28).
Kommissionens rekommendation 2013/99/EU av den 19 februari 2013 om en samordnad kontrollplan för att fastställa förekomst av bedrägerier vid saluföring av vissa livsmedel (EUT L 48, 21.2.2013, s. 28).
Second coordinated control plan with a view to establishing the prevalence of fraudulent practices in the marketing of certain foods
Den andra samordnade kontrollplanen för att fastställa förekomst av bedrägerier vid saluföring av vissa livsmedel
ACTIONS AND SCOPE OF COORDINATED CONTROL PLAN
ÅTGÄRDER OCH OMFATTNINGEN AV DEN SAMORDNADE KONTROLLPLANEN
Foodstuffs marketed and/or labelled as containing beef (e.g. minced meat, meat preparations and meat products) as a dominant meat ingredient falling within the following categories:
Livsmedel som saluförs som och/eller är märkta som innehållande nötkött (t.ex. malet kött, köttberedningar och köttprodukter) som huvudsaklig köttingrediens i följande kategorier:
Pre-packaged foodstuffs destined for the final consumer or mass caterers, which are labelled as containing beef as a dominant ingredient;
Färdigförpackade livsmedel som är avsedda för slutkonsumenter eller storkök och som är märkta som innehållande nötkött som huvudingrediens.
Foodstuffs offered for sale to the final consumer or to mass caterers without pre-packaging and foodstuffs packaged on sales premises at the consumer’s request or pre-packaged for direct sale, which are marketed and/or otherwise indicated as containing beef as a dominant ingredient in the meat fraction of the product.
Livsmedel som saluförs till slutkonsumenter eller storkök utan att vara färdigförpackade och livsmedel som förpackas i försäljningslokaler på konsumentens begäran eller som är färdigförpackade för direktförsäljning, vilka saluförs som och/eller på annat sätt anges som innehållande nötkött som huvudingrediens i produktens köttandel.
For the purpose of this coordinated control plan, the definitions of ‘minced meat’, ‘meat preparations’ and ‘meat products’ in points 1.13, 1.15 and 7.1 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 shall apply.
Vid tillämpningen av den samordnade kontrollplanen ska definitionerna av malet kött, köttberedningar och köttprodukter i punkterna 1.13, 1.15 och 7.1 i bilaga I till förordning (EG) nr 853/2004 gälla.
Competent authorities should carry out official controls in order to establish whether the products referred to in point A contain horse meat which is not properly labelled on the packaging or, in the case of non-pre-packaged foodstuffs, whether information relating to its presence is not made available to the consumer or mass caterer, in accordance with Union and, where appropriate, national provisions.
De behöriga myndigheterna bör utföra offentliga kontroller för att fastställa om de produkter som avses i punkt A innehåller hästkött som inte är korrekt märkt på förpackningen eller, för icke färdigförpackade livsmedel, om information om förekomsten av hästkött inte gjorts tillgänglig för konsumenterna eller storköken, i enlighet med unionens bestämmelser och, i förekommande fall, nationella bestämmelser.
The sample should be representative of the products concerned in the Member State and covering a variety of products.
Stickproverna bör vara representativa för de berörda produkterna i medlemsstaten och bör omfatta en rad olika produkter.
The sampling of the products should be carried out at retail level (e.g. supermarkets, smaller retail shops and local butchers) and could also be extended to other establishments (e.g. cold stores).
Provtagningen av produkterna bör ske ute i detaljhandelsledet (t.ex. stormarknader, mindre butiker och slaktare) och kan också utvidgas till andra anläggningar (t.ex. kylrum).
D. Sample numbers and modalities
D. Antal prover och villkor
The table below gives an overview on the indicative recommended number of samples to be taken within the period provided in point 1 of the Recommendation.
Tabellen nedan ger en översikt över de vägledande rekommenderade antal prover som ska tas inom den period som anges i punkt 1 i rekommendationen.
The distribution of samples per Member State is based on population figures with a minimum of 10 samples of the products concerned per Member State per 30 days.
Fördelningen av prover per medlemsstat grundas på folkmängden; dock ska minst tio prover tas på de berörda produkterna i varje medlemsstat per 30 dagar.
Foodstuffs marketed as containing beef
Livsmedel som saluförs som innehållande nötkött
E. Method
E. Metod
The following protocol should be used:
Följande protokoll bör användas:
All samples should be submitted to an initial screening test aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 0,5 % or above.
Alla prover bör genomgå ett inledande screeningtest för att påvisa en förekomst av minst 0,5 % hästkött i köttet (uttryckt som ett massförhållande).
The choice of screening method is up to the Member State.
Valet av screeningmetod görs av medlemsstaten.
Only samples positive to the screening test under para 1 should be subject to a confirmatory test using RT-PCR and targeting mitochondrial DNA aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 1 % or above.
Endast de prover som testar positivt enligt punkt 1 bör genomgå ett konfirmerande test som använder RT-PCR och inriktas på mitokondriellt DNA för att påvisa förekomst av minst 1 % hästkött i köttet (uttryckt som ett massförhållande).
The method used for confirmation must be calibrated to a standardised control sample of fresh meat delivered from the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs.
Konfirmeringen måste vara kalibrerad efter ett standardiserat kontrollprov av färskt kött som levererats från Europeiska unionens referenslaboratorium för animaliska proteiner i foder.
All confirmatory tests under para 2 in a Member State should be performed at a laboratory designated for that purpose by the Competent Authority.
Alla konfirmerande tester enligt punkt 2 i en medlemsstat bör genomföras på ett laboratorium som utsetts för detta av den behöriga myndigheten.
The designated laboratory may be in another Member State following an agreement with the Competent Authority in that Member State.
Det utsedda laboratoriet får vara i en annan medlemsstat efter överenskommelse med den behöriga myndigheten i den medlemsstaten.
The designated laboratory should as a minimum be ISO 17025 certified for comparable tests.
Laboratoriet bör minst vara ackrediterat i enlighet med ISO 17025 för jämförbara tester.
The designated laboratory may also have taken part in the initial screening round.
Det kan också ha deltagit i den inledande screeningen.
The name and address of the designated laboratories taking part in the confirmatory testing should be transmitted to the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs who will publish this information on their website.
Namn och adress till de utsedda laboratorier som deltar i den konfirmerande testningen bör vidarebefordras till Europeiska unionens referenslaboratorium för animaliska proteiner i foder, som kommer att offentliggöra informationen på sin webbplats.
More detailed guidance on the confirmatory method is available on the website of the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs, at http://eurl.craw.eu/en/164/legal-sources-and-sops
Mer detaljerade riktlinjer om konfirmeringsmetoden finns på webbplatsen för Europeiska unionens referenslaboratorium för animaliska proteiner i foder, http://eurl.craw.eu/en/164/legal-sources-and-sops
Report format for results referred to in point 2
Rapportformat för de resultat som avses i punkt 2
Category of product
Produktkategori
Test method used (type of test and brand name) in 1st round of screening
Testmetod i den första screeningomgången (typ av test och varumärke)
Number of positive results after 1st round of screening (=/> 0,5 %)
Antal positiva resultat efter den första screeningomgången (=/> 0,5 %)
Test method used in confirmatory round
Testmetod i den konfirmerande testomgången
Number of positive results after 2nd round at designated laboratory (=/> 1 %)
Antal positiva resultat efter den andra omgången vid det utsedda laboratoriet (=/> 1 %)
Total number of samples
Totalt antal prover
Total positive after 1st round of screening
Totalt antal positiva resultat efter den första screeningomgången
Total positive after 2nd round confirmation at designated laboratory
Totalt antal positiva resultat efter den andra konfirmerande testomgången vid det utsedda laboratoriet
Report format for enforcement measures referred to in point 2
Rapportformat för de verkställighetsåtgärder som avses i punkt 2
Number of positive findings where enforcement measures have been imposed to date
Antal positiva fynd för vilka det hittills har vidtagits verkställighetsåtgärder
If possible, detail the most common enforcement measures used (maximum three bullet points)
Beskriv om möjligt den vanligaste verkställighetsåtgärden (högst tre punkter)
Number of positive findings where no enforcement measures have been imposed to date
Antal positiva fynd för vilka det hittills inte har vidtagits några verkställighetsåtgärder
If possible, detail the most common reasons for no enforcement measures (maximum three bullet points)
Beskriv om möjligt de vanligaste orsakerna till att det inte har vidtagits några verkställighetsåtgärder (högst tre punkter)
on the reduction of the presence of cadmium in foodstuffs
om minskning av förekomsten av kadmium i livsmedel
Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union, and in particular Article 292 thereof,
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt, särskilt artikel 292, och
Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [1] sets maximum levels for cadmium in a range of foodstuffs.
I kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 av den 19 december 2006 om fastställande av gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel [1] fastställs gränsvärden för kadmium i en rad livsmedel.
The Scientific Panel on Contaminants in the Food Chain (Contam Panel) of the European Food Safety Authority (EFSA) adopted an opinion on cadmium in food on 30 January 2009 [2].
Vetenskapliga panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan (nedan kallad panelen) vid Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) antog den 30 januari 2009 ett yttrande om kadmium i livsmedel [2].
In this opinion, EFSA established a new Tolerable Weekly Intake (TWI) of 2,5 μg/kg bodyweight.
I det yttrandet fastställde Efsa ett nytt tolerabelt veckointag på 2,5 μg/kg kroppsvikt.
In its statement on the ‘Re-assessment of the tolerable weekly intake for cadmium established by the Contam Panel in 2009’ [3] EFSA took into account the recent risk assessment carried out by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) [4] and confirmed the TWI of 2,5 μg/kg bodyweight.
I ett uttalande om omprövningen av det tolerabla veckointag för kadmium som hade fastställts av panelen 2009 [3] tog Efsa hänsyn till den riskbedömning som strax innan hade gjorts av WHO:s och FAO:s gemensamma expertkommitté för livsmedelstillsatser (JEFCA, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) [4] och bekräftade det tolerabla veckointaget för kadmium på 2,5 μg/kg kroppsvikt.
In the scientific opinion the Contam Panel concluded that the mean dietary exposures in European countries are close to or slightly exceeding the TWI of 2,5 μg/kg bodyweight.
I det vetenskapliga yttrandet konstaterade panelen att den genomsnittliga kadmiumexponeringen via kosten ligger nära eller något över det tolerabla veckointaget på 2,5 μg/kg kroppsvikt.
Certain subgroups of the population may exceed the TWI by about two-fold.
Vissa delar av befolkningen kan ha ett veckointag som är ungefär dubbelt så stort som det tolerabla veckointaget.
The Contam Panel further concluded that, although adverse effects on kidney function are unlikely to occur for an individual exposed at this level, exposure to cadmium at the population level should be reduced.
Panelen konstaterade också att exponeringen hos befolkningen i stort bör minskas, även om den exponeringsnivån sannolikt inte har skadliga effekter på njurfunktionen hos enskilda personer.
According to the scientific opinion of the Contam Panel, the food groups that contribute to the major part of the dietary cadmium exposure, primarily because of the high consumption, were: cereals and cereals products, vegetables, nuts and pulses, starchy roots or potatoes and meat and meat products.
Enligt panelens vetenskapliga yttrande står spannmål och spannmålsprodukter, grönsaker, nötter, torkade baljväxter, stärkelsehaltiga rotgrönsaker eller potatis samt kött och köttprodukter för större delen av kadmiumexponeringen via kosten, främst eftersom de förtärs i stora mängder.
Highest cadmium concentrations were detected in the food commodities seaweed, fish and seafood, chocolate and foods for special dietary uses as well as in fungi, oilseeds and edible offal.
De högsta kadmiumhalterna har uppmätts i alger, fisk, skaldjur, choklad och livsmedel för särskilda näringsändamål samt svamp, oljeväxtfrön och ätliga slaktbiprodukter.
Maximum levels for cadmium have been established in 2001 in a range of foodstuffs, including cereals, vegetables, meat, fish, seafood, offals and food supplements.
Gränsvärden för kadmium fastställdes 2001 i ett stort antal livsmedel, bl.a. spannmål, grönsaker, kött, fisk, skaldjur, slaktbiprodukter och kosttillskott.
Taking into consideration the recent EFSA conclusions, new maximum levels for baby foods and chocolate/cocoa products have been considered and it is expected that these levels will be adopted shortly.
Med beaktande av Efsas nya slutsatser har nya gränsvärden för barnmat och choklad- och kakaoprodukter övervägts, och de väntas bli antagna inom kort.
Furthermore, following the scientific opinions on cadmium of the Contam Panel, the Commission also investigated the possibilities to reduce some of the existing maximum levels for cadmium in foodstuffs that are major contributors to exposure (e.g. cereals, vegetables, potatoes).
Till följd av panelens vetenskapliga yttranden om kadmium har kommissionen också undersökt möjligheterna att minska några av de befintliga gränsvärdena för kadmium i livsmedel som står för en stor del av exponeringen (t.ex. spannmål, grönsaker och potatis).
The Commission considers that an immediate reduction of the maximum levels would be difficult to achieve.
Enligt kommissionen är det knappast genomförbart att omedelbart sänka gränsvärdena.
Cadmium presence in foodstuffs is not uniform, but highly variable depending for instance on the geographical location of the growing area (different levels of natural cadmium presence in soil due to different distribution in the earth crust), on the availability of cadmium from soil (different extent of transfer from the soil to the plants depending on the pH of the soil and other soil components), different plant varieties with different patterns of cadmium accumulation, but also of anthropogenic factors such as agricultural use of sewage sludge, manure or phosphate fertilisers and other factors.
Kadmium förekommer inte i samma utsträckning i alla livsmedel, utan förekomsten varierar i hög grad beroende på t.ex. odlingsytans geografiska läge (varierande naturliga kadmiumhalter i jorden till följd av olika distribution i jordskorpan), upptaget av kadmium från jorden (olika stor överföring från jorden till växter beroende på jordens och andra jordkomponenters pH-värde), olika växtsorter med olika mönster för ackumulering av kadmium, men också antropogena faktorer såsom användningen inom jordbruket av avloppsslam, gödsel eller fosforgödselmedel och andra faktorer.
Concerning the presence of cadmium in phosphate fertilisers, on which work is ongoing, the Commission is aware of the need to take action in accordance with its risk reduction strategy for cadmium and cadmium oxide adopted in 2008 [5].
När det gäller förekomsten av kadmium i fosforgödselmedel, där arbete pågår, är kommissionen medveten om behovet av att vidta åtgärder i enlighet med den strategi för att begränsa riskerna beträffande ämnena kadmium och kadmiumoxid som antogs 2008 [5].
However, some mitigation methods for reduction of cadmium presence in foods already exist but need some time to be fully implemented by farmers and food business operators.
Det finns redan metoder för att minska förekomsten av kadmium i livsmedel, men det dröjer innan de fullt ut har börjat användas av jordbrukare och livsmedelsföretag.
In some cases existing methods need to be specifically adapted to the crops and geographical areas for which they are to be applied and to be better communicated and promoted to farmers in order to achieve reductions in cadmium levels in food in the medium/long term.
I några fall måste de befintliga metoderna särskilt anpassas till grödorna och de geografiska områden där de ska användas, och jordbrukarna måste få bättre information och stimuleras att använda dem för att man ska uppnå minskade halter av kadmium i livsmedel på mellanlång och lång sikt.
It is therefore appropriate that Member States take the necessary steps to ensure that the already available mitigation methods are communicated and promoted to farmers and started or continued to be implemented with a view to reducing cadmium levels in food.
Därför bör medlemsstaterna vidta nödvändiga åtgärder för att säkerställa att jordbrukarna får information om de begränsningsmetoder som redan finns och stimuleras att använda dem, och att de ska börja eller fortsätta att använda dessa metoder i syfte att minska kadmiumhalterna i livsmedel.
Where necessary, further research and investigations should be carried out to fill any possible gaps in knowledge on mitigation methods.
Vid behov bör ytterligare forskning och undersökningar bedrivas för att fylla eventuella kunskapsluckor om begränsningsmetoder.
The progress of the effects of the measures taken should be regularly monitored and reported to the Commission.
Effekterna av de vidtagna åtgärderna bör regelbundet övervakas och rapporteras till kommissionen.
Further occurrence data on cadmium should be collected and regularly reported to EFSA to enable the Commission to reassess the situation by 31 December 2018 with a view to deciding about further appropriate measures.
Ytterligare uppgifter om förekomsten av kadmium bör samlas in och regelbundet rapporteras till Efsa för att kommissionen ska kunna ompröva situationen senast den 31 december 2018 och därefter fatta beslut om lämpliga åtgärder.
Member States should ensure that available mitigation measures for reduction of cadmium levels in food, in particular in cereals, vegetables and potatoes, are progressively implemented by farmers and food business operators.
Medlemsstaterna bör se till att jordbrukare och livsmedelsföretag successivt inför de tillgängliga begränsningsåtgärderna för att minska kadmiumhalten i livsmedel, särskilt i spannmål, grönsaker och potatis.
This includes effective ways of communicating and promoting known mitigation methods to farmers and food business operators.
Bland annat bör de på ett effektivt sätt informera jordbrukare och livsmedelsföretag om kända begränsningsmetoder och främja användningen av dem.
Member States should ensure that where further knowledge is needed to identify the appropriate mitigation measures, e.g. for a certain crop or in a specific geographical area, investigations/research is carried out to fill these gaps in knowledge.
I den mån det behövs mer kunskap för att välja lämpliga begränsningsåtgärder, t.ex. för en viss gröda eller i ett visst geografiskt område, bör medlemsstaterna se till att det bedrivs undersökningar och forskning för att fylla dessa kunskapsluckor.
Member States should regularly monitor the progress of the mitigation measures implemented by collecting occurrence data on cadmium levels in food.
Medlemsstaterna bör regelbundet övervaka tillämpningen av begränsningsåtgärderna genom att samla in uppgifter om kadmiumhalterna i livsmedel.
Member States should ensure that
Medlemsstaterna bör säkerställa
the analytical results are provided on a regular basis to EFSA for compilation into a single database and that
att analysresultaten regelbundet överlämnas till Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet för sammanställning i en enda databas, och
In these reports, particular attention should be given to those cadmium levels close to or exceeding the maximum levels.
Utfärdad i Bryssel den 4 april 2014.
The sampling and analysis should be performed in accordance with the provisions provided for in Commission Regulation (EC) No 333/2007 of 28 March 2007 laying down methods of sampling and analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury, inorganic tin, 3-MCPD and polycyclic aromatic hydrocarbons in foodstuffs [6].
På kommissionens vägnar
Done at Brussels, 4 April 2014.
Ledamot av kommissionen
For the Commission
EUT L 364, 20.12.2006, s.
OJ L 364, 20.12.2006, p.
The EFSA Journal, nr 980, s.
5.
1–139, 2009.
The EFSA Journal (2009) 980, 1-139.
The EFSA Journal, vol.