natgillin/translations-raw huggingface dataset:
In point V.1.a, the sentence ‘The proportion of hay, grass, wilted grass, wrapped grass or grass silage, expressed as dry matter, must be greater than or equal to 80 % of the fodder in the dairy cows’ basic ration on average for all the dairy cows over the year’ replaces the sentence ‘Hay, grass, wilted grass or grass silage must form the basis of the feed’. The proportion of grass in the basic ration is therefore clearly specified, as well as the animals to which it applies and the timescale concerned, which will facilitate checks. This provision emphasises the importance of grass-based feed for the designation of origin ‘Fourme de Montbrison’.
I punkt V.1 a ersätter meningen ”Andelen betesgräs, torkat eller förtorkat gräs, hösilage eller gräsensilage, uttryckt i torrsubstans, ska i genomsnitt för samtliga mjölkkor under ett år uppgå till minst 80 % av det foder som utgör mjölkkornas basföda” meningen ”Betesgräs, torkat eller förtorkat gräs eller gräsensilage ska utgöra basföda”. Därigenom preciseras gräsets andel av basfödan tydligt, liksom vilka djur det gäller och under vilken tidsperiod, vilket kommer att underlätta kontrollerna. Genom denna bestämmelse framhävs gräsets betydelse som basföda för ursprungsbeteckningen ”Fourme de Montbrison”.
The production of ‘Fourme de Montbrison’ dates back to the early Middle Ages in the region of the Haut-Forez, where an agri-pastoral system was maintained until the Second World War. The cheese was produced in ‘jasseries’, mountain-pasture buildings which became established on both sides of the Forez mountains.
Mänskliga faktorer
In point V.1.a, the sentence ‘The proportion of maize silage, expressed as dry matter, must not exceed 20 % of the dairy cows’ basic ration on average for all the dairy cows over the year’ replaces the sentence ‘The proportion of maize silage, expressed as dry matter, must not exceed 20 % of the daily ration on average for the herd over the year’. The restriction on the quantity of maize therefore applies to the basic ration and not the whole ration and takes into account only the dairy cows.
I punkt V.1 a ersätter meningen ”Andelen ensilerad majs, uttryckt i torrsubstans, får i genomsnitt för samtliga mjölkkor under ett år inte överstiga 20 % av det foder som utgör mjölkkornas basföda” meningen ”Andelen ensilerad majs, uttryckt i torrsubstans, får i genomsnitt för besättningen under ett år inte överstiga 20 % av dagsbehovet av foder”. Begränsningen av mängden majs gäller alltså basfödan och inte allt foder sammantaget och den berör endast mjölkkor.
This provision is supplemented by the sentences ‘Within the dairy herd, the consumption of whole-crop maize silage is reserved for the heifers entering their last month of gestation and for the dairy cows’ and ‘The cumulation, in the dairy cows’ daily ration, of (fresh or ensilaged) whole-crop maize with grain or ear maize preserved by moisture is prohibited’. Specifying the animals which may receive maize silage facilitates checking the proportion of maize silage actually given to the dairy cows.
Denna bestämmelse kompletteras av meningarna ”Inom mjölkkobesättningen förbehålls konsumtionen av ensilerad majs i form av hela växter till kvigor som går in i sin sista dräktighetsmånad och till mjölkkor” och ”Det är förbjudet att i mjölkkornas dagsranson blanda majs i form av hela växter (färsk eller ensilerad) med majs i form av korn eller fuktkonserverade kolvar”. Preciseringen avseende till vilka djur som man får ge ensilerad majs underlättar kontroll vad gäller den andel ensilerad majs som faktiskt ges till mjölkkor. Förbudet mot att blanda majs i form av hela växter med majskorn eller fuktkonserverade majskolvar syftar dessutom till att begränsa majstillskottet i mjölkkornas foder, i synnerhet i fermenterad form.
The purpose of the ban on cumulation of whole-crop maize with grain or ear maize preserved by moisture is likewise to limit the proportion of maize in the dairy cows’ feed, particularly in fermented form. The purpose of all these provisions is, firstly, to give preference to grass in the dairy cows’ feed and, secondly, to facilitate checks by providing more precise references to the animals and periods concerned.
Bestämmelserna syftar sammantaget till att å ena sidan främja gräs som foder till mjölkkor och till att å andra sidan underlätta kontroll genom mer precisa hänvisningar till de berörda djuren och perioderna.
The terms ‘all cereals and their by-products’, ‘dehydrated beet pulp’, ‘molasses’, ‘protein seeds’ and ‘salt, minerals’ are respectively replaced by the terms ‘all cereal grains and products derived from them’, ‘dried beet pulp’, ‘molasses’, ‘legume seeds’ and ‘minerals and derived products’. The words ‘cattle cake without the addition of urea’ have been deleted because this product belongs to the products derived from oilseeds or oil fruits without the addition of urea. It is also specified that ears of maize may be preserved dry or moist.
Termerna ”samtliga spannmål och spannmålsbiprodukter”, ”dehydratiserad betmassa”, ”melass”, ”proteingrödor” och ”salt, mineraler” ersätts i tur och ordning av termerna ”samtliga spannmålsprodukter och produkter utvunna ur dessa”, ”torkad betmassa”, ”melass”, ”baljväxtfrön” och ”mineraler och produkter utvunna ur dessa”. Termen ”oljekakor utan urinämnestillsats” stryks eftersom dessa produkter ingår i produkter som utvunnits ur oljefrön eller oljefrukter utan urinämnestillsats. Dessutom preciseras det att majskolvar får konserveras antingen torrt eller fuktigt. Dessa råvaror har ingen inverkan på produktens kvalitet.
These raw materials have no impact on the quality of the product. The use of caustic soda to treat cereals and products derived from them is prohibited because it is not a traditional practice.
Användningen av kaustik soda för att bearbeta spannmål och produkter som utvinns ur spannmål är förbjuden eftersom detta inte motsvarar någon traditionell metod.
The positive list of additives replaces the sentence ‘Any additive intended to directly alter the composition of the milk is prohibited’ and exhaustively details the functional categories and groups of authorised additives while complying with the regulatory terminology. The purpose of this amendment is to avoid any ambiguity or differences in interpretation during checks.
Positivlistan över tillsatser ersätts med meningen ”Varje tillsats som syftar till att direkt ändra mjölkens sammansättning är förbjuden” och det redogörs utförligt för de funktionella grupperna och kategorierna av godkända tillsatser, i enlighet med den föreskrivna terminologin. Syftet med denna ändring är att undvika varje tvetydighet eller tolkningsutrymme i samband med kontrollerna.
It has a subtle, scented flavour and a fruity, milky taste with a hint of a blue cheese, making it rather mild. A hint of salt and a slight bitterness are accepted.
”Fourme de Montbrison” har en enhetlig och något fast textur, och osten smälter i munnen. Smaken är ren och parfymerad med ett fruktigt mjölkproduktsinslag, och den begränsade mängden blåmögel ger osten en viss mildhet. En bismak av salt och en lätt bitterhet godtas.
Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc. Cutting ‘Fourme de Montbrison’ is authorised if it does not completely alter its texture.
Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.
Natural factors The geographical area for the designation of origin ‘Fourme de Montbrison’ mainly comprises the ‘hautes chaumes’ forming the summits of the Forez mountains within the departments of the Loire and the Puy-de-Dôme, as well as the eastern part of the Forez mountains.
Naturliga faktorer
The area is a middle mountain region (with an altitude of 1634 m at the highest point) oriented north-south overall, situated on a granite bedrock and bordered by natural boundaries. The landscape is made up of mountain and subalpine moors featuring bare plateaux with round and gentle hilltops, surrounded by mainly coniferous forest slopes. There are numerous peat bogs and meadows. Precipitation is relatively high (more than 1000 mm a year on average). The climate is subject to an oceanic and continental influence. Average annual temperatures therefore tend to be cold, below 10 °C and often below 5 °C.
Det geografiska området för ursprungsbeteckningen ”Fourme de Montbrison” omfattar huvudsakligen den ”högt belägna stubbmark” som ligger i anslutning till Forez-bergens toppar i gränsområdet mellan departementen Loire och Puy-de-Dôme samt den östra delen av Forez-bergen. Det rör sig om ett område med medelhöga berg (den högsta punkten ligger 1634 m ö h) som i sin helhet breder ut sig i nord-sydlig riktning över en berggrund av granit. Området omges av naturliga avgränsningar. Det geografiska området består av bergiga och subalpina hedmarker som bildar ett landskap av karga platåer med rundade, böljande åsar som kantas av huvudsakligen barrskogsbevuxna sluttningar. Området är rikt på torvmossar och ängar. Nederbörden är relativt stor (i genomsnitt över 1000 mm per år). Klimatet påverkas av både havet och inlandet. Årsmedeltemperaturen är alltså snarast kylig, under 10 °C och ofta under 5 °C. Vintrarna är långa och kalla och snöfall är inte ovanligt.
The winters are long and cold, with frequent snow. Because of the high altitude and precipitation, fodder production is essentially based on the permanent meadows. Human factors
På grund av höjden och den rikliga nederbörden grundas foderproduktionen huvudsakligen på de permanenta betesmarkerna.
At that time the cheese was produced during the summer season from the milk of modest-sized herds; the women made the cheese while the men remained in the village and continued the summer work in the fields. The natural environment therefore provided coniferous tree trunks which, once hollowed out, made gutters (called ‘chéneaux’) perfectly suited to draining the cheese during production.
Framställningen av ”Fourme de Montbrison” har sitt ursprung under högmedeltiden i regionen Haut-Forez, där ett system som byggde på kombinationen av jordbruk och bete levde kvar ända fram till andra världskriget. Ostframställningen ägde rum i så kallade ”jasseries” ‒ fäbodar på de båda sluttningarna av Forez-bergen. Under denna tid var det kvinnorna som ansvarade för att framställa osten under sommaren av mjölk från de små boskapsbesättningarna, medan männen levde kvar i byn för att fortsätta med sommarens arbete på fälten. Genom naturmiljön fick man tillgång till stammar från barrträd som, urholkade, blev till perfekt anpassade avrinningskärl (hängrännor) för fourme-ostarnas avrinning under framställningen. Ostarna bevarades ofta till slutet av sommaren, varefter de såldes på marknaderna på båda sidor av bergsmassivet, däribland den viktiga Montbrison-marknaden.
Nowadays the dairy cattle are reared largely on the permanent meadows. The production conditions for ‘Fourme de Montbrison’, particularly the mandatory grazing during the period when this is possible, the grass-based feed ration and the restricted use of maize silage make the best possible use of this natural resource.
Produktionsvillkoren för ”Fourme de Montbrison”, och i synnerhet det obligatoriska betet under den period då bete är möjligt, det gräsbaserade fodret och den begränsade användningen av ensilagemajs innebär att man tar tillvara på denna naturresurs.
The rather mild taste of ‘Fourme de Montbrison’ is linked to the fine cutting of the curd grains. This reduced curd grain size causes small openings in the cheese, resulting in restricted development of Penicillium roqueforti moulds which is less pronounced than in other veined cheeses.
Den snarast milda smaken hos ”Fourme de Montbrison” beror på finfördelningen av ostmassans korn. Kornens ringa storlek innebär att ostmassans håligheter blir små, varigenom utvecklingen av mögelsvampen Penicillium roqueforti begränsas och blir svagare än hos andra mögelostar.
Commission Implementing Regulation (EU) No 1246/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 1246/2013
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Peras de Rincón de Soto (PDO)]
om godkännande av en annan ändring än en mindre ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar [Peras de Rincón de Soto (SUB)]
By virtue of the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined Spain’s application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Peras de Rincón de Soto’, registered under Commission Regulation (EC) No 738/2004 [2].
Kommissionen har i enlighet med artikel 53.1 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 granskat Spaniens begäran om godkännande av en ändring av produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Peras de Rincón de Soto”, vilken registrerades i enlighet med kommissionens förordning (EG) nr 738/2004 [2].
Since the amendments in question are not minor within the meaning of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [3] as required by Article 50(2)(a) of that Regulation.
Eftersom den aktuella ändringen inte utgör en sådan mindre ändring som avses i artikel 53.2 i förordning (EU) nr 1151/2012, har kommissionen offentliggjort ansökan om ändring i Europeiska unionens officiella tidning [3] i enlighet med artikel 50.2 a i samma förordning.
OJ L 116, 22.4.2004, p. 5.
EUT L 116, 22.4.2004, s. 5.
OJ C 177, 22.6.2013, p. 18.
EGT C 177, 22.6.2013, s. 18.
Peras de Rincón de Soto (PDO)
Peras de Rincón de Soto (SUB)
Commission Implementing Regulation (EU) No 1247/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 1247/2013
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Jamón de Trevélez (PGI)]
om godkännande av en annan ändring än en mindre ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar [Jamón de Trevélez (SGB)]
By virtue of the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EC) No 1151/2012, the Commission has examined Spain's application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Jamón de Trevélez’, registered under Commission Regulation (EC) No 1855/2005 [2].
Kommissionen har i enlighet med artikel 53.1 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 granskat Spaniens begäran om godkännande av en ändring av produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen "Jamón de Trevélez", vilken registrerades i enlighet med kommissionens förordning (EG) nr 1855/2005 [2].
OJ L 297, 15.11.2005, p. 5.
EUT L 297, 15.11.2005, s 5.
OJ C 179, 25.6.2013, p. 40.
EUT C 179, 25.6.2013, s. 40.
Commission Implementing Regulation (EU) No 1248/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 1248/2013
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Ternera Gallega (PGI))
om godkännande av en annan ändring än en mindre ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar (Ternera Gallega [SGB])
By virtue of the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined Spain’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Ternera Gallega’ registered under Commission Regulation (EC) No 2400/96 [2].
Kommissionen har i enlighet med artikel 53.1 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 granskat Spaniens begäran om godkännande av en ändring av produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Ternera Gallega”, vilken registrerades i enlighet med kommissionens förordning (EG) nr 2400/96 [2].
OJ C 182, 27.6.2013, p. 16.
EUT C 182, 27.6.2013, s. 16.
Ternera Gallega (PGI)
Ternera Gallega (SGB)
Commission Regulation (EU) No 1249/2013
Kommissionens förordning (EU) nr 1249/2013
establishing a prohibition of fishing for plaice in areas VIIf and VIIg by vessels flying the flag of France
om förbud mot fiske efter rödspätta i VIIf och VIIg med fartyg som för fransk flagg
Commission Implementing Regulation (EU) No 1250/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 1250/2013
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Českobudějovické pivo (PGI))
om godkännande av en annan ändring än en mindre ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar (Českobudějovické pivo [SGB])
Pursuant to the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission examined the Czech Republic’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Českobudějovické pivo’, registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 [2], as amended by the Act concerning the conditions of accession of the Czech Republic to the European Union [3].
Kommissionen har i enlighet med artikel 53.1 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 granskat Tjeckiens begäran om godkännande av en ändring av produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Českobudějovické pivo”, vilken registrerades i enlighet med kommissionens förordning (EG) nr 1107/96 [2] i dess lydelse enligt akten om villkoren för Republiken Tjeckiens anslutning till Europeiska unionen [3].
Since the amendments in question are not minor within the meaning of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [4], as required by Article 50(2)(a) of that Regulation.
Eftersom den aktuella ändringen inte utgör en sådan mindre ändring som avses i artikel 53.2 i förordning (EU) nr 1151/2012, har kommissionen offentliggjort ansökan om ändring i Europeiska unionens officiella tidning [4] i enlighet med artikel 50.2 a i samma förordning.
As no statement of opposition under Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012 has been received by the Commission, the amendments should be approved,
Inga invändningar enligt artikel 51 i förordning (EU) nr 1151/2012 har inkommit till kommissionen, och därför bör ändringen godkännas.
OJ C 134, 14.5.2013, p. 54.
EUT C 134, 14.5.2013, s. 54.
Agricultural products and foodstuffs listed in Annex I(I) to Regulation (EU) No 1151/2012:
Jordbruksprodukter och livsmedel som anges i del I i bilaga I till förordning (EU) nr 1151/2012:
Českobudějovické pivo (PGI)
Českobudějovické pivo (SGB)
Commission Implementing Regulation (EU) No 1251/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 1251/2013
amending Regulation (EC) No 606/2009 as regards certain oenological practices and Regulation (EC) No 436/2009 as regards the registering of these practices in the wine sector registers
om ändring av förordning (EG) nr 606/2009 när det gäller vissa oenologiska metoder och förordning (EG) nr 436/2009 när det gäller anteckning av dessa metoder i de register som ska föras inom vinsektorn
Having regard to Council Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) [1], and in particular the third and fourth paragraphs of Article 121 and Article 185c(3), in conjunction with Article 4 thereof,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1234/2007 av den 22 oktober 2007 om upprättande av en gemensam organisation av jordbruksmarknaderna och om särskilda bestämmelser för vissa jordbruksprodukter (”förordningen om en samlad marknadsordning”) [1], särskilt artiklarna 121 tredje och fjärde stycket och 185c.3, jämförda med artikel 4, och
In accordance with Article 3 of Commission Regulation (EC) No 606/2009 [2], authorised oenological practices are laid down in Annex I to that Regulation.
I enlighet med artikel 3 i kommissionens förordning (EG) nr 606/2009 [2], fastställs tillåtna oenologiska metoder i bilaga I till förordningen.
The International Organisation of Vine and Wine (OIV) has amended the conditions of use of certain oenological practices already authorised in the European Union.
Internationella vinorganisationen (OIV) har ändrat användningsvillkoren för vissa oenologiska metoder som för övrigt redan är tillåtna i Europeiska unionen.
In order to take into account of technical progress and to provide Union producers with the same possibilities as those available to third-country producers, the conditions of use of these oenological practices should be amended in the Union on the basis of the conditions of use defined by the OIV.
För att ta hänsyn till tekniska framsteg och ge unionens producenter samma möjligheter som tredjeländers producenter bör användningsvillkoren för dessa oenologiska metoder ändras i unionen, på grundval av de användningsvillkor som anges av OIV.
In order to take into account of technical progress and to provide Union producers with the new possibilities available to third-country producers, these new oenological practices should be authorised in the Union under the conditions of use defined by the OIV.
För att ta hänsyn till tekniska framsteg och ge unionens producenter möjlighet att utnyttja dessa nya möjligheter som erbjuds tredjeländers producenter bör de nya oenologiska metoderna tillåtas i unionen, på grundval av de användningsvillkor som anges av OIV.
Certain oenological practices are particularly exposed to the risk of fraudulent use and must be indicated in the registers and accompanying documents in accordance with Commission Regulation (EC) No 436/2009 [3].
Vissa oenologiska metoder är särskilt exponerade för bedrägeririsker och bör antecknas i register och följedokument i enlighet med kommissionens förordning (EG) nr 436/2009 [3].
Requirements relating to practices such as membrane treatment specify that these practices should be entered in the registers in accordance with Article 41 of Regulation (EC) No 436/2009.
I föreskrifterna rörande metoder som behandling med membranprocess anges att dessa metoder måste antecknas i register i enlighet med artikel 41 i förordning (EG) nr 436/2009.
The rules regarding the registration provided for in Regulation (EC) No 436/2009 should be amended to take into account the new oenological practices authorised by Regulation (EC) No 606/2009 as amended by the present Regulation.
Reglerna vad gäller anteckning enligt förordning (EG) nr 436/2009 bör ändras i syfte att beakta de nya oenologiska metoder som tillåts genom förordning (EG) nr 606/2009 ändrad genom den här förordningen.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Regulatory Committee established by Article 195(3) of Regulation (EC) No 1234/2007 and the opinion of the Management Committee for the Common Organisation of Agricultural Markets,
De åtgärder som föreskrivs i den här förordningen är förenliga med yttrandet från den föreskrivande kommitté som föreskrivs i artikel 195.3 i förordning (EG) nr 1234/2007 och med yttrandet från förvaltningskommittén för den samlade marknadsordningen inom jordbruket.
Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
In Article 41(1) of Regulation (EC) No 436/2009, the following point (w) is added:
I artikel 41.1 i förordning (EG) nr 436/2009 ska följande läggas till som led w:
the management of dissolved gas in wine using membrane contactors.’
hantering av löst gas i vin genom användning av membran.”