natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Certain products and substances, which are used as additives and processing aids for oenological practices under Commission Regulation (EC) No 606/2009 of 10 July 2009 laying down certain detailed rules for implementing Council Regulation (EC) No 479/2008 as regards the categories of grapevine products, oenological practices and the applicable restrictions [5], are derived from raw materials of agricultural origin.
Från råvaror av jordbruksursprung härstammar vissa produkter och ämnen, som används som tillsatser och processhjälpmedel för oenologiska metoder i enlighet med kommissionens förordning (EG) nr 606/2009 av den 10 juli 2009 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 479/2008 beträffande kategorier av vinprodukter, oenologiska metoder och restriktioner som ska tillämpas på dessa [5].
In such case the raw materials may be available on the market in organic form.
I sådana fall kan råvarorna finnas på marknaden och vara ekologiska.
In order to encourage the development of their demand on the market, preference should be given to the use of additives and processing aids derived from organically farmed raw materials.
I syfte att uppmuntra efterfrågan på sådana varor på marknaden bör framför allt tillsatser och processhjälpmedel som härstammar från ekologiskt odlade råvaror användas.
Practices and techniques for the production of wine are established on the level of the Union in Regulation (EC) No 1234/2007 and its implementing rules as laid down in Regulation (EC) No 606/2009 and in Commission Regulation (EC) No 607/2009 of 14 July 2009 laying down certain detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 479/2008 as regards protected designations of origin and geographical indications, traditional terms, labelling and presentation of certain wine sector products [6].
Metoder och teknik för produktion av vin i unionen fastställs i förordning (EG) nr 1234/2007 och tillämpningsföreskrifterna för denna produktion i förordning (EG) nr 606/2009 och i kommissionens förordning (EG) nr 607/2009 av den 14 juli 2009 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 479/2008 när det gäller skyddade ursprungsbeteckningar och geografiska beteckningar, traditionella uttryck, märkning och presentation av vissa vinprodukter [6].
Using those practices and techniques in organic wine-making may not be in line with the objectives and principles fixed in Regulation (EC) No 834/2007, and in particular with the specific principles applicable to the processing of organic food, mentioned in Article 6 of Regulation (EC) No 834/2007.
Det är inte säkert att tillämpningen av dessa metoder och denna teknik vid ekologisk vinframställning står i samklang med de mål och principer som fastställs i förordning (EG) nr 834/2007, och framför allt med de särskilda principer för bearbetning av ekologiska livsmedel som avses i artikel 6 i den förordningen.
Therefore specific restrictions and limitations should be set up for certain oenological practices and processes.
Därför bör särskilda restriktioner och begränsningar införas för vissa oenologiska metoder och processer.
Certain other practices which are widely used in food processing are also available for wine-making and may also have some effect on certain essential characteristics of the organic products and hence on their true nature, but at present no alternative techniques are available to replace them.
Vissa andra metoder som är vanliga vid bearbetning av livsmedel går även att tillämpa vid vinframställning och kan också inverka på vissa väsentliga egenskaper hos de ekologiska produkterna, och därmed på deras rätta beskaffenhet. För närvarande finns det dock inga alternativ till dessa metoder.
This applies to heat treatments, filtration, reverse osmosis and the use of ion exchange resins.
Detta gäller för värmebehandling, filtrering, omvänd osmos och användande av jonbytarhartser.
As a consequence those practices should be available to organic wine-makers, but their use should be restricted.
Sådana metoder bör därför vara tillgängliga för producenter av ekologiskt vin, men användningen bör begränsas.
A possibility for re-examination of heat treatment, ion exchange resins and reverse osmosis should be foreseen in due time.
En omprövning när det gäller värmebehandling, jonbytarhartser och omvänd osmos bör kunna göras i sinom tid.
Oenological practices and processes which might be misleading regarding the true nature of the organic products should be excluded in the making of organic wine.
Oenologiska metoder och processer som kan vara vilseledande med avseende på de ekologiska produkternas rätta beskaffenhet bör uteslutas från framställningen av ekologiskt vin.
This applies to the concentration by cooling, the dealcoholisation, the elimination of sulphur dioxide by physical process, electrodialyses and the use of cation exchangers as those oenological practices do significantly modify the composition of the product to the point that they may be misleading as to the true nature of organic wine.
Detta gäller koncentrering genom kylning, dealkoholisering, avlägsnande av svaveldioxid med hjälp av fysikaliska processer, elektrodialys och användning av katjonbytare, eftersom dessa oenologiska metoder ändrar produktens sammansättning så mycket att de kan vara vilseledande med avseende på det ekologiska vinets rätta beskaffenhet.
For the same purposes, use or addition of certain substances might be also misleading regarding the true nature of the organic wine.
Av samma skäl kan användning eller tillsättning av vissa ämnen också vara vilseledande, när det gäller det ekologiska vinets rätta beskaffenhet.
It is therefore appropriate to lay down that such substances should not be used or added under the organic oenological practices and treatment processing.
Det är därför lämpligt att fastställa att sådana ämnen inte bör användas eller tillsättas i samband med oenologiska metoder och processer för ekologisk produktion.
Regarding more specifically sulphites, the results of the Orwine study have shown that a reduction in the level of sulphur dioxides in wines made from organic grapes is already achieved by organic producers of wine in the Union, as compared to the maximum sulphur dioxide content which is authorised for non-organic wines.
När det gäller sulfiter visar resultaten från Orwine-studien att ekologiska vinproducenter i unionen redan har åstadkommit en lägre svaveldioxidnivå i viner framställda av ekologiska druvor, jämfört med det högsta tillåtna svaveldioxidinnehållet för icke-ekologiska viner.
Therefore it is appropriate to fix a maximum sulphur content specific to organic wines, which should be lower than the level authorised in non-organic wines.
Det är därför lämpligt att fastställa ett högsta tillåtna svavelinnehåll särskilt för ekologiska viner, som bör vara lägre än den tillåtna nivån för icke-ekologiska viner.
The necessary quantities of sulphur dioxide depend on the various categories of wines and also on certain intrinsic characteristics of the wine, notably its content in sugar, which should be considered when laying down the maximum levels of sulphur dioxides content specific to organic wines.
Mängden svaveldioxid som behövs beror på de olika kategorierna av viner och också på vissa inneboende egenskaper hos vinet, särskilt dess sockerinnehåll, som bör beaktas när de maximala svaveldioxidnivåerna för ekologiska viner fastställs.
However, extreme weather conditions may provoke difficulties in certain wine-growing areas which make it necessary to use supplementary amounts of sulphites in the preparation of wine to achieve stability of the final product of that year.
Extrema väderförhållanden kan emellertid skapa svårigheter i vissa vinodlingsområden, vilket gör det nödvändigt att använda extra mycket sulfiter vid vinframställningen, för att man ska kunna få en stabil slutprodukt det året.
It should therefore be allowed to increase the maximum sulphur dioxide content when such conditions are met.
Det bör därför tillåtas att det högsta tillåtna svaveldioxidinnehållet ökas, när sådana förhållanden föreligger.
Wine is a product with a long shelf-life and some wines are stored traditionally for several years in barrels or tanks before being placed on the market.
Vin är en produkt med lång hållbarhetstid och vissa viner lagras traditionellt under flera år på fat eller i tankar, innan de saluförs.
Under the conditions of Council Regulation (EEC) No 2092/91 of 24 June 1991 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs [7] and for a limited period in accordance with Regulation (EC) No 889/2008, the marketing of such wines by maintaining the labelling requirements under that Regulation should be allowed until stocks are exhausted.
Enligt rådets förordning (EEG) nr 2092/91 av den 24 juni 1991 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel [7], och för en begränsad period enligt förordning (EG) nr 889/2008, bör saluföringen av sådana viner med bibehållande av märkningskraven enligt den förordningen tillåtas till dess att lagren har tömts.
Some of the stored wines were already produced by a wine-making process which already complies with the rules on the production of organic wine provided for by this Regulation.
Vissa av dessa lagrade viner har redan producerats genom en process för vinframställning som redan är förenlig med reglerna för produktion av ekologiskt vin i denna förordning.
Where this can be proven, the use of the Community organic production logo as referred to in Article 25(1) of Regulation (EC) No 834/2007, called from 1 July 2010 the ‘Organic logo of the EU’, should be authorised, to allow for fair comparison and competition between organic wines produced before and after the entry into force of this Regulation.
Där detta kan bevisas, bör den gemenskapslogotyp för ekologisk produktion tillåtas som avses i artikel 25.1 i förordning (EG) nr 834/2007 och som från och med den 1 juli 2010 går under beteckningen ”EU:s ekologiska logotyp”, i syfte att möjliggöra rättvis jämförelse och konkurrens mellan ekologiska viner producerade före och efter ikraftträdandet av denna förordning.
If this is not the case, the wine should be labelled exclusively as ‘wine made from organic grapes’, without bearing the organic logo of the EU, provided that the wine is produced in accordance with Regulation (EEC) No 2092/91 and Regulation (EC) No 889/2008 before its amendment by this Regulation.
I annat fall bör vinet uteslutande märkas som ”vin av ekologiska druvor”, utan märkning med EU:s ekologiska logotyp, förutsatt att vinet är producerat i enlighet med förordning (EEG) nr 2092/91 och förordning (EG) nr 889/2008 före ändringen av den genom denna förordning.
Title II is amended as follows:
Avdelning II ska ändras på följande sätt:
in Article 27(1), the introductory phrase is replaced by the following:
I artikel 27.1 ska inledningsfrasen ersättas med följande:
‘For the purposes of Article 19(2)(b) of Regulation (EC) No 834/2007, only the following substances can be used in the processing of organic food, with the exception of products of the wine sector, for which the provisions of Chapter 3a shall apply:’;
”I enlighet med artikel 19.2 b i förordning (EG) nr 834/2007 får endast följande ämnen användas vid bearbetning av ekologiska livsmedel, med undantag för produkter inom vinsektorn för vilka bestämmelserna i kapitel 3a ska gälla:”
a new Chapter 3a is inserted:
Ett nytt kapitel 3a ska införas:
Specific rules for the making of wine
Särskilda regler för vinframställning
Article 29b
Artikel 29b
This Chapter lays down specific rules for the organic production of the products of the wine sector as referred to in Article 1(1)(l) of Council Regulation (EC) No 1234/2007.
I detta kapitel fastställs särskilda regler för ekologisk produktion av de produkter inom vinsektorn som avses i artikel 1.1.l i rådets förordning (EG) nr 1234/2007.
Commission Regulations (EC) No 606/2009 and (EC) No 607/2009 shall apply, save as explicitly provided otherwise in this Chapter.
Om inte annat uttryckligen anges i detta kapitel, ska bestämmelserna i kommissionens förordningar (EG) nr 606/2009 och (EG) nr 607/2009 tillämpas.
Article 29c
Artikel 29c
Use of certain products and substances
Användning av vissa produkter och ämnen
For the purposes of Article 19(2)(a) of Regulation (EC) No 834/2007, products of the wine sector shall be produced from organic raw material.
Vid tillämpning av artikel 19.2 a i förordning (EG) nr 834/2007 ska produkter inom vinsektorn framställas av ekologiska råvaror.
For the purposes of Article 19(2)(b) of Regulation (EC) No 834/2007, only products and substances listed in Annex VIIIa to this Regulation can be used for the making of products of the wine sector, including during the processes and oenological practices, subject to the conditions and restrictions laid down in Regulation (EC) No 1234/2007 and Regulation (EC) No 606/2009 and in particular in Annex I A to that Regulation.
Vid tillämpning av artikel 19.2 b i förordning (EG) nr 834/2007 får endast produkter och ämnen som förtecknas i bilaga VIIIa till denna förordning användas för framställning av produkter inom vinsektorn, inbegripet under processer och med oenologiska metoder, i enlighet med de särskilda villkor och begränsningar som fastställs i förordning (EG) nr 1234/2007 och förordning (EG) nr 606/2009 och framför allt i bilaga I A till den förordningen.
Products and substances listed in Annex VIIIa to this Regulation and marked with an asterisk, derived from organic raw material, shall be used if available.
Produkter och ämnen som förtecknas i bilaga VIIIa till denna förordning och som är markerade med en asterisk och härstammar från ekologiska råvaror ska användas, om de finns tillgängliga.
Article 29d
Artikel 29d
Without prejudice to Article 29c and to specific prohibitions and restrictions provided for in paragraphs 2 to 5 of this Article, only oenological practices, processes and treatments, including the restrictions provided for in Article 120c and 120d of Regulation (EC) No 1234/2007 and in Articles 3, 5 to 9 and 11 to 14 of Regulation (EC) No 606/2009 and in their Annexes, used before 1 August 2010 are permitted.
Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 29c och särskilda förbud och begränsningar som fastställs i punkterna 2–5 i denna artikel, är endast oenologiska metoder, processer och behandlingar, inbegripet de restriktioner som avses i artikel 120c och 120d i förordning (EG) nr 1234/2007 och i artiklarna 3, 5–9 och 11–14 i förordning (EG) nr 606/2009 och i bilagorna till dessa, som användes före den 1 augusti 2010 tillåtna.
The use of the following oenological practices, processes and treatments is prohibited:
Det är förbjudet att tillämpa följande oenologiska metoder, processer och behandlingar:
partial concentration through cooling according to point (c) of Section B.1 of Annex XVa to Regulation (EC) No 1234/2007;
Partiell koncentrering genom kylning enligt B.1 c i bilaga XVa till förordning (EG) nr 1234/2007.
elimination of sulphur dioxide by physical processes according to point 8 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009;
Avlägsnande av svaveldioxid genom fysikaliska processer enligt punkt 8 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009.
electrodialysis treatment to ensure the tartaric stabilisation of the wine according to point 36 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009;
Elektrodialysbehandling för att säkerställa vinets vinsyrestabilisering enligt punkt 36 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009.
partial dealcoholisation of wine according to point 40 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009;
Partiell dealkoholisering av viner enligt punkt 40 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009.
treatment with cation exchangers to ensure the tartaric stabilisation of the wine according to point 43 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009.
Behandling med katjonbytare för att säkerställa stabilisering av vinsyran i vinet enligt punkt 43 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009.
The use of the following oenological practices, processes and treatments is permitted under the following conditions:
Det är tillåtet att använda följande oenologiska metoder, processer och behandlingar på följande villkor:
for heat treatments according to point 2 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009, the temperature shall not exceed 70 °C;
Vid värmebehandling enligt punkt 2 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009 får temperaturen inte överstiga 70 °C.
for centrifuging and filtration with or without an inert filtering agent according to point 3 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009, the size of the pores shall be not smaller than 0,2 micrometer.
Vid centrifugering och filtrering med eller utan inert filtermaterial enligt punkt 3 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009 får porernas storlek inte understiga 0,2 mikrometer.
The use of the following oenological practices, processes and treatments shall be re-examined by the Commission before 1 August 2015 with a view to phase out or to further restrict those practices:
Användningen av följande oenologiska metoder, processer och behandlingar ska omprövas av kommissionen före den 1 augusti 2015 i syfte att fasa ut eller ytterligare begränsa dessa metoder:
heat treatments as referred to in point 2 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009;
Värmebehandling som anges i punkt 2 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009.
use of ion exchange resins as referred to in point 20 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009;
Användning av jonbytarhartser som anges i punkt 20 i bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009.
reverse osmosis according to point (b) of Section B.1 of Annex XVa to Regulation (EC) No 1234/2007.
Omvänd osmos enligt B.1 b i bilaga XVa till förordning (EG) nr 1234/2007.
Any amendment introduced after 1 August 2010, as regards the oenological practice, processes and treatments provided for in Regulation (EC) No 1234/2007 or Regulation (EC) No 606/2009, may be applicable in the organic production of wine only after the adoption of the measures necessary for the implementation of the production rules provided for in Article 19(3) of Regulation (EC) No 834/2007 and, if required, an evaluation process according to Article 21 of that Regulation.
Ändringar som införts efter den 1 augusti 2010 med avseende på de oenologiska metoder, processer och behandlingar som avses i förordning (EG) nr 1234/2007 eller förordning (EG) nr 606/2009 får endast vara tillämpliga på ekologisk produktion av vin efter det att de åtgärder som krävs för tillämpningen av produktionsreglerna som avses i artikel 19.3 i förordning (EG) nr 834/2007 har antagits och, om så krävs, efter ett bedömningsförfarande i enlighet med artikel 21 i den förordningen.
in the first paragraph, the following point (e) is added:
I första stycket ska följande punkt läggas till:
the use of sulphur dioxide up to the maximum content to be fixed in accordance with the Annex I B to Regulation (EC) No 606/2009 if the exceptional climatic conditions of a given harvest year deteriorate the sanitary status of organic grapes in a specific geographical area because of severe bacterial attacks or fungal attacks, which oblige the winemaker to use more sulphur dioxide than in previous years to obtain a comparable final product.’;
Om exceptionella klimatförhållanden under ett visst skördeår försämrar de ekologiska druvornas hälsostatus i ett visst geografiskt område genom allvarliga bakterie- eller svampangrepp, som föranleder vintillverkaren att använda mer svaveldioxid än föregående år för att få en jämförbar slutprodukt: användning av svaveldioxid inom de gränsvärden som fastställts i enlighet med bilaga I B till förordning (EG) nr 606/2009.”
‘Upon approval by the competent authority, the individual operators shall keep documentary evidence of the use of the above exceptions. Member States shall inform each other and the Commission on the exceptions they have granted under points (c) and (e) of the first paragraph.’;
”Efter den behöriga myndighetens godkännande ska de enskilda aktörerna bevara dokumentation som styrker användningen av ovanstående undantag. Medlemsstaterna ska informera varandra och kommissionen om de undantag de har beviljat enligt första stycket c och e.”
Title V is amended as follows:
Avdelning V ska ändras på följande sätt:
in Article 94(1), the following point (d) is added:
I artikel 94.1 ska följande led d läggas till:
within one month from their approval, the exceptions granted by the Member States under points (c) and (e) of the first paragraph of Article 47.’;
Inom en månad efter godkännandet, de undantag som medlemsstaterna har beviljat enligt artikel 47 första stycket c och e.”
in Article 95, paragraph 10a is replaced by the following:
I artikel 95 ska punkt 10a ersättas med följande:
As regards products of the wine sector, the transitional period referred to in paragraph 8 shall expire on 31 July 2012.
För produkter inom vinsektorn ska den övergångsperiod som avses i punkt 8 löpa ut den 31 juli 2012.
Stocks of wines produced until 31 July 2012 in accordance with either Regulation (EEC) No 2092/91 or Regulation (EC) No 834/2007 may continue to be brought on the market until stocks are exhausted, and subject to the following labelling requirements:
Lager av vin och vinprodukter som i enlighet med förordning (EEG) nr 2092/91 eller förordning (EG) nr 834/2007 producerats till och med den 31 juli 2012 får fortsätta att saluföras till dess att lagren har tömts, om följande märkningskrav uppfylls:
the Community organic production logo as referred to in Article 25(1) of Regulation (EC) No 834/2007, called from 1 July 2010 the “Organic logo of the EU” may be used provided that the wine-making process complies with Chapter 3a of Title II of this Regulation;
Den gemenskapslogotyp för ekologisk produktion som avses i artikel 25.1 i förordning (EG) nr 834/2007, och som från och med den 1 juli 2010 går under beteckningen ’EU:s ekologiska logotyp’, får användas, under förutsättning att processen för vinframställning är förenlig med kapitel 3a i avdelning II i denna förordning.
operators using “Organic logo of the EU” shall keep recorded evidence, for a period of at least five years after they placed on the market that wine obtained from organic grapes, including of the corresponding quantities of wine in litres, per wine category and per year;
Aktörer som använder ’EU:s ekologiska logotyp’ ska bevara upptagen dokumentation under minst fem år efter det att de salufört det vin som framställts av ekologiska druvor, även för motsvarande mängd vin i liter, per vinkategori och per år.
where the evidence referred to in point (b) of this paragraph is not available, such wine may be labelled as “wine made from organic grapes”, provided that it complies with the requirements of this Regulation except those provided for in Chapter 3a of Title II thereof;
Om den dokumentation som avses i b inte är tillgänglig, får sådant vin märkas som ’vin av ekologiska druvor’, om det uppfyller kraven i denna förordning, förutom de som avses i kapitel 3a i avdelning II.
wine labelled as “wine made from organic grapes” cannot bear the “Organic logo of the EU”.’;
Vin som märkts som ’vin av ekologiska druvor’ får inte märkas med ’EU:s ekologiska logotyp’.”
a new Annex VIIIa is inserted, the text of which is set out in the Annex to this Regulation.
En ny bilaga VIIIa, enligt lydelsen i bilagan till den här förordningen, ska införas.
It shall apply from 1 August 2012.
Den ska gälla från och med den 1 augusti 2012.
Regulation (EEC) No 2092/91 has been repealed and replaced by Regulation (EC) No 834/2007 as from 1 January 2009.
Förordning (EEG) nr 2092/91 har upphävts genom och ersatts med förordning (EG) nr 834/2007, med verkan från och med den 1 januari 2009.
OJ L 193, 24.7.2009, p. 60.’;
EUT L 193, 24.7.2009, s. 60.”
Products and substances authorised for use or addition in organic products of the wine sector referred to in Article 29c
Produkter och ämnen som får användas eller tillsättas i produkter inom vinsektorn enligt artikel 29c
Type of treatment in accordance with Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009
Typ av behandling enligt bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009
Name of products or substances
Benämning på produkten eller ämnet