natgillin/translations-raw huggingface dataset:
It has also been specified that the oil’s physical characteristics must be definitive at the time it is sampled, i.e. if the compliant oil is to be bottled, at the latest by 31 October of the year following that of harvesting, and that the clarifying filtration must be carried out by 31 December at the latest, or in any case prior to sampling, if the application in question is received before 31 December.
Det preciseras bland annat att oljans fysiska egenskaper bör vara slutgiltiga när provet tas, det vill säga om man vill tappa den godkända oljan senast den 31 oktober året efter skörd, och klarningsfiltreringen ska göras senast den 31 december eller åtminstone innan provet tas om den aktuella ansökan mottas senast den 31 december.
The amendment adds the option of not filtering the oil, so as not to restrict the freedom of the grower, but the oil must be conserved under inert gas so as to best preserve its qualitative characteristics.
Ändringen innebär att det införs en möjlighet att inte filtrera för att inte odlarens frihet ska begränsas. Det är däremot obligatoriskt att förvara oljan i inert gas för att bevara kvaliteten så bra som möjligt.
Other (packaging)
Annat (förpackning)
Metal containers may now be used for formats of less than 3 and 5 litres.
Metallkärl får hädanefter användas för mindre format som 3 och 5 liter.
Indeed, containers of less than 100 ml have been added, on condition that these are not sold individually but rather placed on the market in packaging with a total volume corresponding to those authorised by the regulations.
Format mindre än 100 ml har lagts till på villkor att de inte säljs individuellt, utan saluförs i förpackningar där totalvolymen motsvarar de mängder som godkänns i lagstiftningen.
This amendment stems from the need to meet market demands, i.e. these smaller containers will allow retailers to satisfy the expectations of the gastronomic sector, which prefers not to use already-opened bottles, and to guarantee product promotion by improving its visibility.
Ändringen beror på kravet att leva upp till marknadens önskemål, som innebär att småformaten gör det möjligt att tillfredsställa behoven hos restaurangbranschen där man inte uppskattar att använda redan öppnade flaskor samt att marknadsföra produkten genom att öka synligheten.
Council regulation (EC) No 510/2006 [1]‘CHIANTI CLASSICO’
Rådets förordning (EG) nr 510/2006 [1]”CHIANTI CLASSICO”
EC No.:
EG-nr:
PGI ( ) PDO ( X )
SGB ( ) SUB (X)
Description of product to which the name in point 1 applies
Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i (1) är tillämplig
‘Chianti Classico’ extra virgin olive oil must be produced from olives from registered olive trees in a proportion of at least 80 % from the varieties Frantoio, Correggiolo, Moraiolo and Leccino, alone or together, and not more than 20 % from other local varieties, which must always be entered in the Tuscan olive germ plasm register.
Extra jungfruolja ”Chianti Classico” framställs av oliver som är införda i registret och som tillhör sorterna Frantoio, Correggiolo, Moraiolo och Leccino till minst 80 % (separat eller tillsammans), och högst 20 % från andra sorter i regionen, som dock måste vara införda i det toskanska genregistret för olivträd.
When released for consumption as ‘Chianti Classico’ PDO, the oil must have the following characteristics:
När oljan saluförs för konsumtion som skyddad ursprungsbeteckning (SUB) ”Chianti Classico” ska den ha följande egenskaper:
acidity (expressed as oleic acid):
Syrahalt (uttryckt i oljesyra):
0,5 % maximum,
högst 0,5 %.
peroxide value:
Peroxidtal:
12 maximum (meq of oxygen),
högst 12 (milliekvivalenter syre).
ultraviolet absorbency:
Absorptionskoefficient:
K232 maximum 2,1 and K270 maximum 0,2,
K232 högst 2,1 och K270 högst 0,2.
high oleic acid content:
Halt av oljesyra:
total CMPs (phenol antioxidants) above 150 ppm,
över 150 ppm. Tokoferolhalt:
total tocopherols above 140 ppm.
över 140 ppm.
The oil must in addition:
Vidare ska olivoljan ha följande egenskaper:
range in colour from deep green to green with golden tones,
Färgen ska skifta från klargrön till guldgrön.
have a distinct olive aroma and a fruity taste.
Oljan ska ha en tydlig olivoljedoft med fruktiga inslag.
The entries in the profile sheet completed by the panel of assessors must be as follows:
Resultaten vid paneltest ska närmare bestämt vara följande:
green fruity 3-8;
fruktigt grön 3–8
bitter 2-8;
bitter 2–8
sharp 2-8.
pepprig 2–8
The cultivation, production and pressing of ‘Chianti Classico’ extra-virgin olive oil must take place within the production area specified under point 4.
Odling, framställning och pressning av extra jungfruoljan ”Chianti Classico” får endast ske i det geografiska produktionsområde som avses i punkt 4.
‘Chianti Classico’ oil must be put up in the production area in glass or metal containers of a specified volume in nominal quantities of up to 5 (five) litres.
Oljan ”Chianti Classico” ska förpackas i produktionsområdet, i förpackningar av glas eller metall som överensstämmer med de fastställda volymerna och som inte rymmer mer än 5 (fem) liter.
Glass, metal or PET containers of less than 100 ml are also allowed, provided that their packaging complies with the total capacities authorised by the regulations in force.
Det är även tillåtet med mindre format än 100 ml i glas, metall eller PET, på villkor att emballaget uppfyller godkända totalvolymer i gällande lagstiftning.
Containers must be closed hermetically using a device which, upon opening, breaks the guarantee seal.
Varje förpackning ska vara hermetiskt tillsluten, så att garantiförslutningen måste brytas för att öppna den.
‘Chianti Classico’ extra virgin olive oil must be put up in the geographical production area so as to better guarantee the product’s proof of origin and avoid deterioration and loss of the product’s specific characteristics, defined in 3.2 above, when it is transported in bulk, in particular the typical bitter and sharp notes of ‘Chianti Classico’ extra virgin olive oil, determined by the phenol antioxidant content and the profile of aromatic substances.
Extra jungfruolja ”Chianti Classico” ska packas i det geografiska produktionsområdet för att bättre garantera kontrollen av produktens ursprung och för att undvika att transport i lösvikt ut ur området leder till försämring och förlust av de särskilda egenskaper som anges i punkt 3.2 ovan, nämligen de typiska inslag av bitterhet och pepprighet hos extra jungfruoljan ”Chianti Classico” som beror på innehållet av fenolantioxidanter och sammansättningen av aromämnen.
Exposure to oxygen in the air when being transferred, pumped, transported and unloaded — operations carried out more frequently if bottling takes place outside the production area — could cause the ‘Chianti Classico’ extra virgin olive oil to lose the specific characteristics defined in 3.2 above.
Inverkan från syret i luften under omtappning, pumpning, transport och lossning, moment som skulle ske oftare om oljan tappades på flaska utanför området, kan leda till förlust av de särskilda egenskaper hos extra jungfruoljan ”Chianti Classico” som anges i punkt 3.2 ovan.
The labelling on containers must bear, in addition to the particulars normally required by law and trade practice, the words ‘Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico’ followed immediately by the words ‘Denominazione di Origine Protetta’ and show clearly in indelible letters the year of production.
Förutom de sedvanliga upplysningar som föreskrivs i lag och handelsregler ska upplysningen ”Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico” finnas med på förpackningen, omedelbart följd av upplysningen ”Denominazione di Origine Protetta” samt produktionsåret med tydliga, outplånliga tecken.
It is prohibited to add to the designation any description not expressly provided for in the production specification.
Det är förbjudet att lägga till någon egenskap som inte uttryckligen finns med i denna produktspecifikation efter beteckningen.
However, marks denoting producer groups, names of holdings, estates or farms and place names referring to locations where olives are genuinely grown may be included.
Det är däremot tillåtet att använda märken för kooperativ och namn på företag, odlingar eller gårdar eller ortnamn som anger på vilken plats som oliverna har odlats.
The designation must be shown on the label in clear, indelible letters sufficiently intense in colour to contrast sharply with the colour of the label.
Beteckningens namn ska stå på etiketten med tydliga, outplånliga tecken och i en färg som skiljer sig tydligt från själva etikettens färg.
The graphic characters of any additional wording may not exceed 50 % of the size of the wording of the designation.
Storleken på skrivtecknen i eventuella kompletterande upplysningar får inte vara större än 50 % av storleken på de tecken som används för den skyddade ursprungsbeteckningen.
The production area for ‘Chianti Classico’ oil comprises, in the Provinces of Siena and Florence, the following administrative districts:
Produktionsområdet för oljan ”Chianti Classico” omfattar förvaltningsområdena i följande kommuner i provinserna Sienna och Florens:
the whole of Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti and Radda in Chianti, and parts of Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa and Tavarnelle Val di Pesa.
Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti och Radda in Chianti i sin helhet och delar av Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa och Tavarnelle Val di Pesa.
The area is the same as the production area for ‘Chianti Classico’ wine set out in the Interministerial Decree of 31 July 1932, published in GURI (Italian State Gazette) No 209 of 9 September 1932.
Detta område motsvarar det avgränsade produktionsområdet för vinet ”Chianti Classico”, som det fastställs i det interministeriella dekretet av den 31 juli 1932, offentliggjort i Republiken Italiens officiella tidning nr 209 av den 9 september 1932.
The production area of ‘Chianti Classico’ oil has specific climatic and hydrological characteristics and has been well mapped out since the 14th century.
Produktionsområdet för oljan ”Chianti Classico” kännetecknas av klimatmässiga och hydrogeologiska särdrag och dess geografiska avgränsning är fastställd sedan 1300-talet.
The production area is fairly uniform in terms of terrain and climate; autumns which are on average mild and dry give way to hard winters.
Produktionsområdet är ett relativt enhetligt område i fråga om jordar och klimat, som kännetecknas av milda och torra höstar och kalla vintrar.
The environment as a whole is such that olive trees can be cultivated at the limit of their natural growth zone, which has and indeed continues to influence the olives’ fructification and maturing process.
Miljön i sin helhet har egenskaper som gör att olivträden kan odlas på gränsen till sitt naturliga utbredningsområde, vilket har påverkat och påverkar olivernas fruktsättning och mognad.
According to the cultivation techniques which have always been used in this area, the olives are harvested directly from the tree before they are fully mature.
I enlighet med odlingsmetoder som alltid har använts i området skördas frukterna direkt på trädet innan de är helt mogna.
The thermal conditions also determine the shape of the trees (normally branching out at the top) adopted by the local growers, which allows the crown to grow so as to better distribute light and heat in the crown, which help the trees develop during short periods of the year.
Värmeförhållandena påverkar också olivträdens form (i allmänhet breda och kandelaberformade), vilken har utvecklats av de lokala odlarna för att kronorna ska breda ut sig så att värmen och ljuset sprids bättre i kronan. Detta bidrar till att olivträden utvecklas under kort tid av året.
‘Chianti Classico’ extra virgin olive oil is made from varieties traditionally grown in Tuscany and is distinguished by its sensory profile, mainly due to its intense bitter and sharp taste, with fruity aromatic notes.
Extra jungfruolja ”Chianti Classico” framställs av sorter som traditionellt odlas i Toscana och som särskiljer sig genom sin smak och doft som främst består av en intensivt bitter och pepprig smak, i kombination med en doft av fruktiga inslag.
The chemical and organoleptic characteristics of ‘Chianti Classico’ PDO extra virgin olive oil are linked to the climate of the production area which has a direct influence on the quality and quantity of the phenols, the degree of bitterness and sharpness of the taste and the level of fruitiness.
De kemiska och organoleptiska egenskaperna hos extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Chianti Classico” är knutna till klimatet i produktionsområdet som direkt påverkar den kvalitativa och kvantitativa sammansättningen av fenoler, halten av bitterhet och pepprighet i smaken och fruktighetens intensitet.
In view of the need to protect the olives from the first autumn frosts, they are traditionally harvested early (i.e. before they are fully mature).
Eftersom det är nödvändigt att skydda frukterna från den första höstfrosten har det vuxit fram en tradition att skörda oliverna tidigt (alltså innan de har mognat färdigt).
Even if this means a lower quantity of oil, it allows the olives to be harvested when their polyphenol content is still high, helping to intensify the bitter and sharp taste so typical of ‘Chianti Classico’ oil.
Metoden ger visserligen en lägre avkastning olja, men oliverna skördas när de fortfarande har en hög halt polyfenoler, vilket bidrar till en intensivare bitter och pepprig smak som är ett kännetecken för oljan ”Chianti Classico”.
Moreover, thanks to the major variations in temperature normal in this area in autumn, ‘Chianti Classico’ extra virgin olive oil is also distinguished by a very fruity aroma.
Tack vare de stora temperaturvariationer som kännetecknar området på hösten särskiljer sig dessutom extra jungfruolja ”Chianti Classico” genom en tydlig fruktig arom.
The area was given more precise recognition in an edict issued by Duke Cosimo III in 1716 marking out its present boundaries in acknowledgement of the merits and distinctive features of its wine and olive production:
Produktionsområdet erkändes tydligt genom en skrivelse utfärdad 1716 av storhertigen Cosme III, där områdets nuvarande gränser dras upp för att kvaliteterna och särdragen hos vin- och oljeodlingarna i regionen skulle erkännas:
a kind of PDO long before the term was invented.
det var en slags ursprungsbeteckning innan sådana faktiskt existerade.
A complete theoretical and practical treatise on the olive by G. Tavanti in 1819 listed the main varieties grown in the Chianti Classico region.
1819 räknade Tavanti upp de främsta sorterna som fanns i regionen för Chianti Classico i sitt verk Trattato teorico-pratico completo sull’ulivo.
[Article 5(7) of Regulation (EC) No 510/2006]
(artikel 5.7 i förordning (EG) nr 510/2006)
The consolidated text of the product specification is available on the following website:
Den konsoliderade produktspecifikationen finns på
by going direct to the home page of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policy (www.politicheagricole.it) and clicking on ‘Qualità e sicurezza’ (at the top right of the screen) and then on ‘Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE’.
genom att gå in direkt på hemsidan för ministeriet för jordbruk och skogsbruk (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Qualità e sicurezza” (”Kvalitet och säkerhet”, överst till höger på sidan) och sedan på ”Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE” (Produktspecifikationer som omfattas av EU:s granskning).
Regulation (EU) No 1151/2012 entered into force on 3 January 2013.
Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 trädde i kraft den 3 januari 2013.
Oil extraction method and constitution of batches It is now possible to use air to clean the olives, as new technological systems developed by manufacturers and already used in other producing countries have been introduced, in order to attach even greater importance to conserving water.
Det är hädanefter tillåtet att rengöra oliverna med luft när det finns ny teknik som tagits fram av konstruktörer och som redan används i andra oljeproducerande länder, för att spara vatten vilket blir allt viktigare.
Commission Implementing Regulation (EU) No 268/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 268/2013
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Oberpfälzer Karpfen (PGI))
om godkännande av en större ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar (Oberpfälzer Karpfen [SGB])
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Germany’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Oberpfälzer Karpfen’, registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 2400/96 [3], as amended by Regulation (EC) No 1495/2002 [4].
Kommissionen har i enlighet med artikel 9.1 första stycket i förordning (EG) nr 510/2006 granskat Tysklands ansökan om godkännande av en ändring av produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Oberpfälzer Karpfen”, vilken registrerats med stöd av kommissionens förordning (EG) nr 2400/96 [3] i dess ändrade lydelse enligt förordning (EG) nr 1495/2002 [4].
OJ L 225, 22.8.2002, p. 11.
EGT L 225, 22.8.2002, s. 11.
OJ C 353, 3.12.2011, p. 19.
EUT C 353, 3.12.2011, s. 19.
Oberpfälzer Karpfen (PGI)
Oberpfälzer Karpfen (SGB)
Commission Implementing Regulation (EU) No 269/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 269/2013
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Danablu (PGI))
om godkännande av en större ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar (Danablu [SGB])
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Denmark’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Danablu’, registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 1107/96 [3], as amended by Regulation (EC) No 828/2003 [4].
Kommissionen har i enlighet med artikel 9.1 första stycket i förordning (EG) nr 510/2006 granskat Danmarks ansökan om godkännande av en ändring av produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Danablu”, vilken registrerats med stöd av kommissionens förordning (EG) nr 1107/96 [3] i dess ändrade lydelse enligt förordning (EG) nr 828/2003 [4].
OJ L 120, 15.5.2003, p. 3.
EUT L 120, 15.5.2003, s. 3.
OJ C 150, 26.5.2012, p. 13.
EUT C 150, 26.5.2012, s. 13.
Danablu (PGI)
Danablu (SGB)
Commission Implementing Regulation (EU) No 270/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 270/2013
Commission Regulation (EC) No 669/2009 [2] lays down rules concerning the increased level of official controls to be carried out on imports of feed and food of non-animal origin listed in Annex I thereto (‘the list’), at the points of entry into the territories referred to in Annex I to Regulation (EC) No 882/2004.
I kommissionens förordning (EG) nr 669/2009 [2] fastställs bestämmelser om strängare offentlig kontroll av import av de foder och livsmedel av icke-animaliskt ursprung som finns i förteckningen (nedan kallad förteckningen) i bilaga I till den förordningen, vid ställena för införsel till de territorier som anges i bilaga I till förordning (EG) nr 882/2004.
The occurrence and relevance of food incidents notified through the Rapid Alert System for Food and Feed, the findings of audits in third countries carried out by the Food and Veterinary Office, as well as the quarterly reports on consignments of feed and food of non-animal origin submitted by Member States to the Commission in accordance with Article 15 of Regulation (EC) No 669/2009 indicate that the list should be amended.
Förekomsten och relevansen av livsmedelstillbud som har anmälts genom systemet för snabb varning för livsmedel och foder, resultaten från revisioner som kontoret för livsmedels- och veterinärfrågor har genomfört i tredjeländer och de kvartalsrapporter om sändningar av foder och livsmedel av icke-animaliskt ursprung som medlemsstaterna har lämnat till kommissionen i enlighet med artikel 15 i förordning (EG) nr 669/2009 visar att förteckningen bör ändras.
In particular, the list should be amended to decrease the intensity of official controls of the commodities for which the available information indicates an overall improvement of compliance with the relevant requirements provided for in Union legislation and for which the current frequency of official controls is therefore no longer justified.
Förteckningen bör särskilt ses över för att sänka kontrollfrekvensen för de varor där den tillgängliga informationen visar att det skett en förbättring totalt sett i efterlevnaden av de relevanta kraven i unionslagstiftningen och där den befintliga frekvensen av offentliga kontroller därmed inte längre är motiverad.
The entry in the list concerning coriander leaves and basil from Thailand should be therefore amended accordingly as far as the frequency of physical and identity checks for the presence of pesticide residues is concerned.
De uppgifter i förteckningen som gäller frekvensen av fysiska kontroller och identitetskontroller för att påvisa förekomst av bekämpningsmedelsrester i korianderblad och basilika från Thailand bör därför ändras i enlighet med detta.
In Annex I to Regulation (EC) No 669/2009, in the entries for Thailand, the row referring to ‘Coriander leaves’ and ‘Basil (holy, sweet)’‘Food – fresh herbs)’, as far as the frequency of physical and identity checks for the presence of pesticide residues is concerned, is replaced by the following:
I bilaga I till förordning (EG) nr 669/2009 ska den rad i uppgifterna om Thailand som gäller frekvensen av fysiska kontroller och identitetskontroller för att påvisa förekomst av bekämpningsmedelsrester i korianderblad och basilika (helig, söt) (Livsmedel – färska örter) ersättas med följande:
Pesticide residues analysed with multi-residue methods based on GC-MS and LC-MS or with single-residue methods (4)
Bekämpningsmedelsrester analyserade med GC-MS- och LC-MS-metoder för flera ämnen eller metoder som påvisar enstaka restsubstanser (4)
Commission Implementing Regulation (EU) No 271/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 271/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 272/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 272/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 273/2013
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 273/2013
An electronic apparatus (so-called ‘body composition analyser’) incorporating an indicator panel with dimensions of approximately 30 × 30 × 4 cm, comprising the following main components:
En elektrisk apparat (kroppssammansättningsmätare) som har en signaltablå, mäter ca 30 × 30 × 4 cm och innehåller följande huvudkomponenter:
for weighing:
För vägning:
a load cell and hardware for processing and displaying the weight,
en lastcell och hårdvara för att mäta och visa vikten.
for measuring:
För mätning:
2 electrodes on the scale upper surface, control buttons and hardware for processing and displaying the measurements.
två elektroder på vågens ovansida, kontrollknappar och hårdvara för att mäta och visa mätningarna.
Through the 2 electrodes in contact with the feet, the apparatus sends electrical currents which, using bioimpedance characteristics, allow the apparatus to determine, for example, the percentage of body fat, the percentage of muscle, the bone mass, the body water.
Genom de två elektroder som är i kontakt med fötterna sänder apparaten elektrisk ström som, genom bioimpedans, gör det möjligt för apparaten att bestämma t.ex. kroppsfettsprocent, muskelmassa, benmassa och vattenmassa i kroppen.