natgillin/translations-raw huggingface dataset:
WHO-TEFs for human risk assessment based on the conclusions of the World Health Organisation meeting in Stockholm, Sweden, 15-18 June 1997 (Van den Berg et al., (1998) Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106(12), 775).Abbreviations used: “T” = tetra; “Pe” = penta; “Hx” = hexa; “Hp” = hepta; “O” = octa; “CDD” = chlorodibenzodioxin; “CDF” = chlorodibenzofuran; “CB” = chlorobiphenyl. CongenerTEF valueDibenzo-p-dioxins (“PCDDs”) and dibenzofurans (PCDFs) 2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,00012,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001“Dioxin-like” PCBs Non-ortho PCBs + Mono-ortho PCBs Non-ortho PCBsPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-ortho PCBsPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001
Av Världshälsoorganisationen (WHO) fastställda toxiska ekvivalensfaktorer (TEF) för bedömningen av risker för människor på grundval av slutsatserna från WHO:s möte i Stockholm den 15–18 juni 1997 (Van den Berg et al, ”Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife”, Environmental Health Perspectives, 1998, 106(12), s. 775). Förkortningar: ”T” = tetra, ”Pe” = penta, ”Hx” = hexa, ”Hp” = hepta, ”O” = okta, ”CDD” = klordibensodioxin, ”CDF” = klordibensofuran, ”CB” = klorbifenyl. KongenTEF-värdeDibenso-p-dioxiner (PCDD) och dibensofuraner (PCDF)2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,00012,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001Dioxinlika PCB Non-orto PCB + Mono-orto PCBNon-orto PCBPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-orto PCBPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001
Sareptian mustard – Brassica juncea (L.) Czern. And Coss. ssp.juncea
Sareptasenap – Brassica juncea (L.) Czern. och Coss. ssp. juncea
Chinese mustard – Brassica juncea (L.) Czern. And Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin
Kinesisk senap – Brassica juncea (L.) Czern. och Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin
EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) and EFSA Panel on Plant Health (PLH); Scientific Opinion on the effect on public or animal health or on the environment on the presence of seeds of Ambrosia spp. in animal feed. EFSA Journal 2010; 8(6):1566 [37 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1566.
Efsas panel för främmande ämnen i livsmedelskedjan (CONTAM), Efsas panel för dietprodukter, nutrition och allergier (NDA) och Efsas panel för växtskydd (PLH): ”Scientific Opinion on the effect on public or animal health or on the environment on the presence of seeds of Ambrosia spp. in animal feed”, The EFSA Journal, vol. 8(2010):6, artikelnr 1566 [37 s.], doi:10.2903/j.efsa.2010.1566.
EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) and EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF); Scientific Opinion on Melamine in Food and Feed. EFSA Journal 2010; 8(4):1573. [145 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1573.
Efsas panel för främmande ämnen i livsmedelskedjan (CONTAM) och Efsas panel för material som kommer i kontakt med livsmedel och för enzymer, aromer och processhjälpmedel (CEF): ”Scientific Opinion on Melamine in Food and Feed”, The EFSA Journal, vol. 8(2010):4, artikelnr 1573 [145 s.], doi:10.2903/j.efsa.2010.1573.
Commission Regulation (EU) No 575/2011
Kommissionens förordning (EU) nr 575/2011
on the Catalogue of feed materials
om en förteckning över foderråvaror
Having regard to Regulation (EC) No 767/2009 of the European Parliament and of the Council of 13 July 2009 on the placing on the market and use of feed, amending European Parliament and Council Regulation (EC) No 1831/2003 and repealing Council Directive 79/373/EEC, Commission Directive 80/511/EEC, Council Directives 82/471/EEC, 83/228/EEC, 93/74/EEC, 93/113/EC and 96/25/EC and Commission Decision 2004/217/EC [1], and in particular Article 26(2) and (3) thereof,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 767/2009 av den 13 juli 2009 om utsläppande på marknaden och användning av foder, om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 och om upphävande av rådets direktiv 79/373/EEG, kommissionens direktiv 80/511/EEG, rådets direktiv 82/471/EEG, 83/228/EEG, 93/74/EEG, 93/113/EG och 96/25/EG samt kommissionens beslut 2004/217/EG [1], särskilt artikel 26.2 och 26.3, och
Commission Regulation (EU) No 242/2010 of 19 March 2010 creating the Catalogue of feed materials [2] established the first version of the Catalogue of feed materials.
I kommissionens förordning (EU) nr 242/2010 av den 19 mars 2010 om upprättande av en gemenskapsförteckning över foderråvaror [2] fastställdes den första utgåvan av förteckningen över foderråvaror.
It consists of the list of feed materials already listed in Part B of the Annex to Directive 96/25/EC and columns 2, 3 and 4 of the Annex to Directive 82/471/EEC and of a glossary taking over point IV of Part A of the Annex to Directive 96/25/EC.
Den består av en förteckning över foderråvaror som redan förtecknas i del B i bilagan till direktiv 96/25/EG, av kolumnerna 2, 3 och 4 i bilagan till direktiv 82/471/EEG samt av en ordlista som avlöser del A.IV i bilagan till direktiv 96/25/EG.
The appropriate representatives of the European feed business sectors have, in consultation with other concerned parties, in collaboration with the competent national authorities and taking into account relevant experience from opinions issued by the European Food Safety Authority and scientific or technological developments, developed amendments to Regulation (EU) No 242/2010.
Företrädare för de europeiska foderbranscherna har i samråd med andra berörda parter, i samarbete med de behöriga nationella myndigheterna och med beaktande av såväl relevanta erfarenheter från yttranden avgivna av Europeiska livsmedelsmyndigheten som den vetenskapliga och tekniska utvecklingen utarbetat ändringar av förordning (EU) nr 242/2010.
These amendments concern new entries and improvements of existing entries.
Dessa ändringar rör såväl nya poster som förbättringar av befintliga poster.
The Commission has assessed the submitted amendments, verified that the procedure and conditions foreseen in Article 26 of Regulation (EC) No 767/2009 has been followed and are fulfilled and agrees to the amendments as modified during the assessment.
Kommissionen har utvärderat de förelagda ändringarna, kontrollerat att förfarandet i artikel 26 i förordning (EG) nr 767/2009 har följts och kraven i samma artikel uppfylls väl, och godkänner ändringarna så som de ändrats under utvärderingen.
Given the very high number of amendments to be made to Regulation (EU) No 242/2010, it is appropriate, for reasons of coherence, clarity and simplification, to repeal and replace that Regulation.
Mot bakgrund av det mycket stora antalet ändringar av förordning (EU) nr 242/2010 bör den förordningen upphävas och ersättas, så att förteckningen blir enhetlig och tydlig och dess användning förenklas.
The Catalogue of feed materials referred to in Article 24 of Regulation (EC) No 767/2009 is established, as set out in the Annex to this Regulation.
Den förteckning över foderråvaror som avses i artikel 24 i förordning (EG) nr 767/2009 upprättas härmed i enlighet med bilagan till den här förordningen.
Regulation (EU) No 242/2010 is repealed.
Förordning (EU) nr 242/2010 ska upphöra att gälla.
The use of this Catalogue by the feed business operators shall be voluntary.
Användningen av denna förteckning av foderföretagare ska vara frivillig.
However, the name of a feed material listed in Part C may be used only for a feed material complying with the requirements of the entry concerned.
En benämning på en foderråvara som är uppförd i del C får dock endast användas om foderråvaran i fråga uppfyller kraven i den berörda posten.
All entries in the list of feed materials in Part C shall comply with the restrictions on the use of feed materials in accordance with the relevant legislation of the Union.
Alla poster i förteckningen över foderråvaror i del C ska följa restriktionerna rörande användning av foderråvaror i den relevanta unionslagstiftningen.
Feed business operators using a feed material entered in the Catalogue shall ensure that it complies with Article 4 of Regulation (EC) No 767/2009.
Foderföretagare som använder en foderråvara som är uppförd i förteckningen ska se till att den uppfyller kraven i artikel 4 i förordning (EG) nr 767/2009.
In accordance with good practice as referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 183/2005, feed materials shall be free from chemical impurities resulting from their manufacturing process and from processing aids, unless a specific maximum content is fixed in the Catalogue.
Enligt den goda praxis som avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 183/2005 ska foderråvaror vara fria dels från kemiska orenheter som härrör från framställningsprocessen, dels från processhjälpmedel, såvida inte en högsta tillåten halt fastställs i förteckningen.
The botanical purity of a feed material shall not be less than 95 %.
En foderråvaras botaniska renhet får inte vara lägre än 95 %.
However, botanical impurities such as residues of other oil seeds or oil fruits derived from a previous manufacturing process shall not exceed 0,5 % for each type of oil seed or fruit.
Halten av botaniska orenheter såsom rester av andra oljehaltiga frön eller frukter från tidigare framställningsprocesser får dock inte överstiga 0,5 % för varje typ av oljehaltiga frön eller frukter.
Derogating from these general rules a specific level shall be set in the list of feed materials in Part C.
Om dessa allmänna regler frångås ska det fastställas en specifik halt i förteckningen över foderråvaror i del C.
The common name/qualifier of one or more of the processes, as listed in the last column of the glossary of processes in Part B, may be added to the name of the feed material to indicate that it has undergone the respective process or processes.
Den allmänna benämningen eller tilläggsbeskrivningen på en eller flera av de bearbetningsmetoder som är uppförda i den sista kolumnen i ordlistan över bearbetningsmetoder i del B kan fogas till foderråvarans benämning för att visa att den har gått igenom den eller de berörda processerna.
If the manufacturing process for a feed material differs from the description of the process concerned, as set out in the glossary of processes in Part B, the manufacturing process shall be set out in the description of the feed material concerned.
Om framställningsprocessen för en foderråvara skiljer sig från beskrivningen av den berörda bearbetningsmetoden i ordlistan över bearbetningsmetoder i del B, ska framställningsprocessen framgå av beskrivningen av den berörda foderråvaran.
For a number of feed materials, synonyms may be used.
För ett antal foderråvaror får synonymer användas.
Such synonyms are included in square brackets in the column ‘name’ of the entry for the feed material concerned in the list of feed materials in Part C.
Dessa synonymer anförs inom hakparentes i kolumnen ”Benämning” för den post som gäller den berörda foderråvaran i förteckningen över foderråvaror i del C.
In the description of the feed materials in the list of feed materials in Part C, the word ‘product’ is used instead of the word ‘by-product’ to reflect the market situation and the language used in practice by feed business operators to highlight the commercial value of feed materials.
I beskrivningen av foderråvaror i förteckningen över foderråvaror i del C används ordet ”produkt” i stället för ”biprodukt”, för att avspegla marknadssituationen och språkbruket hos foderföretagarna och framhäva foderråvarornas kommersiella värde.
The botanical name of a plant is only given in the description of the first entry in the list of feed materials in Part C concerning that plant.
Det botaniska namnet på en viss växt har endast tagits med i beskrivningen i den första posten rörande den växten i förteckningen över foderråvaror i del C.
The underlying principle for the compulsory labelling of analytical constituents of a certain feed material in the Catalogue is, whether a certain product contains high concentrations of a specific constituent, or the manufacturing process has changed the nutritional characteristics of the product.
Den obligatoriska märkningen av de analytiska beståndsdelarna i en viss foderråvara i förteckningen grundar sig på om en viss produkt innehåller höga koncentrationer av en viss beståndsdel eller om framställningsprocessen har ändrat produktens näringsmässiga egenskaper.
Article 15(g) of Regulation (EC) No 767/2009 in conjunction with point 6 of Annex I to that Regulation lays down labelling requirements as regards the moisture content.
I artikel 15 g i förordning (EG) nr 767/2009, jämförd med punkt 6 i bilaga I till samma förordning, fastställs märkningskrav i fråga om vattenhalt.
Article 16(1)(b) of that Regulation in conjunction with its Annex V lays down labelling requirements as regards other analytical constituents.
I artikel 16.1 b i den förordningen, jämförd med dess bilaga V, fastställs märkningskrav för andra analytiska beståndsdelar.
In addition, point 5 of Annex I to Regulation (EC) No 767/2009 requires the declaration of the level of ash insoluble in hydrochloric acid if it exceeds 2,2 % in general or for certain feed material if it exceeds the level set in the relevant section of Annex V to that Regulation.
Enligt punkt 5 i bilaga I till förordning (EG) nr 767/2009 ska dessutom mängden aska som inte kan lösas i saltsyra anges om den överstiger 2,2 % i allmänhet eller, för vissa foderråvaror, om den överstiger den gräns som fastställs i det berörda avsnittet i bilaga V till den förordningen.
However, some entries in the list of feed materials in Part C deviate from those rules as follows:
Några av posterna i förteckningen över foderråvaror i del C avviker emellertid från dessa regler på följande vis:
Compulsory declarations regarding analytical constituents in the list of feed materials in Part C replace the compulsory declarations as set out in the relevant section of Annex V to Regulation (EC) No 767/2009.
De obligatoriska märkningsuppgifterna rörande de analytiska beståndsdelarna i förteckningen över foderråvaror i del C ska ersätta de obligatoriska märkningsuppgifter i det berörda avsnittet i bilaga V till förordning (EG) nr 767/2009.
If the column relating to compulsory declarations in the list of feed materials in Part C is left blank with respect to the analytical constituents that would have to be declared in accordance with the relevant section of Annex V to Regulation (EC) No 767/2009, none of those constituents need be labelled.
Om kolumnen för obligatoriska märkningsuppgifter i förteckningen över foderråvaror i del C har lämnats tom för de analytiska beståndsdelar som enligt det berörda avsnittet i bilaga V till förordning (EG) nr 767/2009 skulle behöva anges, behöver ingen av dessa beståndsdelar märkas.
For ash insoluble in hydrochloric acid, however, where no level is set in the list of feed materials in Part C, the level shall be declared if it exceeds 2,2 %.
Om det för aska som inte kan lösas i saltsyra inte har fastställts någon mängd i del C i förteckningen över foderråvaror, ska mängden anges om den överstiger 2,2 %.
Where one or more specific moisture levels are set in the column ‘compulsory declarations’ of the list of feed materials in Part C, those levels shall apply instead of the levels in point 6 of Annex I to Regulation (EC) No 767/2009.
Om det har fastställts ett eller flera specifika värden för vattenhalt i kolumnen ”Obligatoriska märkningsuppgifter” i förteckningen över foderråvaror i del C, gäller dessa värden i stället för värdena i punkt 6 i bilaga I till förordning (EG) nr 767/2009.
However, if the moisture content is below 14 % its declaration is not compulsory.
Om vattenhalten ligger under 14 % är det dock inte obligatoriskt att ange denna.
Where no specific moisture level is set in that column, point 6 of Annex I to Regulation (EC) No 767/2009 shall apply.
Om det inte har fastställts någon specifik vattenhalt i den kolumnen ska punkt 6 i bilaga I till förordning (EG) nr 767/2009 tillämpas.
‘Technical grade’ means that a substance is produced in a controlled chemical or physical process fulfilling the relevant requirements in accordance with the feed law of the Union.
”Av teknisk kvalitet” innebär att ett ämne har framställts i en kontrollerad kemisk eller fysisk process som uppfyller de relevanta kraven i unionens foderlagstiftning.
A feed business operator, who claims a feed material has more properties than those specified in the column ‘description’ of the list of feed materials in Part C, has to comply with Article 13 of Regulation (EC) No 767/2009.
En foderföretagare som hävdar att en foderråvara har fler egenskaper än dem som anges i kolumnen ”Beskrivning” i förteckningen över foderråvaror i del C ska uppfylla kraven i artikel 13 i förordning (EG) nr 767/2009.
Furthermore, feed materials may meet a particular nutritional purpose in accordance with Articles 9 and 10 of Regulation (EC) No 767/2009.
Foderråvaror kan dessutom uppfylla särskilda näringsbehov enligt artiklarna 9 och 10 i förordning (EG) nr 767/2009.
Glossary of processes
Ordlista för bearbetningsmetoder
Air fractionation
Luftfraktionering
Separation of particles by means of an air stream.
Avskiljning av partiklar med hjälp av en luftström.
Air fractionated
Luftfraktionerad
Process to remove dust, fine particles and other parts with suspended cereal fines from a bulk of grain during transfer by means of an air-flow
Bearbetningsmetod för att avlägsna stoft, fina partiklar och spannmålsdamm under förflyttning av spannmål med hjälp av en luftström.
Aspirated
Aspirerad
Blanching
Blanchering
Process consisting of heat treatment of an organic substance by boiling or steaming in order to denature natural enzymes, soften tissue and remove raw flavouring and followed by immersion in cold water to halt the cooking process.
Bearbetningsmetod bestående av värmebehandling av ett organiskt ämne genom kokning eller ångkokning för att denaturera naturliga enzymer, mjuka upp vävnad och avlägsna råa smakämnen, följd av nedsänkning i kallt vatten för att kokningen ska avstanna.
Blanched
Blancherad
Bleaching
Blekning
Removing naturally occurring colour
Avlägsnande av naturligt förekommande färg.
Bleached
Blekt
Chilling
Nedkylning
Lowering the temperature below ambient but above freezing point to aid preservation.
Sänkning av temperaturen under omgivande temperatur men över fryspunkten för att främja hållbarheten.
Reduction of particle size using one or more knives.
Reduktion av partikelstorleken med hjälp av en eller flera knivar.
Chopped
Hackad
Cleaning
Rensning
Removal of objects (contaminants, e.g. stones) or vegetative parts of the plant e.g. unattached particles of straw or husks or weeds.
Avlägsnande av föremål (föroreningar, t.ex. stenar) eller växtdelar, t.ex. lösa stråpartiklar, fröskal eller ogräs.
Cleaned/Sorted
Rensad / Sorterad
Concentration [1]
Koncentrering [1]
Increase in certain contents by removal of water and/or other constituents.
Ökning av halten av vissa ämnen genom avlägsnande av vatten och/eller andra beståndsdelar.
Transition of a substance from a gaseous to a liquid phase.
Ett ämnes övergång från gasformigt till flytande.
Condensed
Kondenserad
Cooking
Kokning
The application of heat to change the physical and chemical characteristics of feed materials.
Tillförsel av värme för att förändra de fysiska och kemiska egenskaperna hos foderråvaror.
Reduction of particle size using a crusher.
Mekanisk reduktion av partikelstorleken via en kross.
Crushed, crushing
Krossad
Crystallisation
Kristallisering
Purification by the formation of solid crystals from a liquid solution.
Rening genom bildande av fasta kristaller från en vätskelösning.
Impurities in the liquid are usually not incorporated into the lattice structure of the crystal.
Orenheter i vätskan binds vanligen inte i kristallens gitterstruktur.
Crystallised
Kristalliserad
Complete or partial removal of outer layers from grains, seeds, fruits, nuts and others.
Fullständigt eller partiellt borttagande av de yttersta skikten på sädeskorn och frön, frukter, nötter etc.
Dehulling/dehusking
Borttagning av hinna / Spritning
Removal of the outer skins of beans, grains and seeds usually by physical means.
Avlägsnande av de yttre skalen på bönor, sädeskorn och frön, vanligen på mekanisk väg.
Dehulled or dehusked
Borttagen hinna eller spritad
Depectinising
Depektinisering
Extraction of pectins from a feed material.
Extraktion av pektiner från en foderråvara.
Depectinised
Depektiniserad
Desiccation
Uttorkning
Process of extracting moisture
Bearbetningsmetod där fukt extraheras.
Desiccated
Torkad
Desliming
Avslemning
Process used to remove the slime layer on the surface.
Bearbetningsmetod för att avlägsna slemlagret på ytan.
Deslimed
Avslemmad
Complete or partial removal of mono- and disaccharides from molasses and other material containing sugar by chemical or physical means.
Fullständigt eller partiellt avlägsnande av mono- eller disackarider från melass och andra ämnen som innehåller socker på kemisk eller mekanisk väg.
Process by which toxic contaminants are destroyed or reduced in concentration.
Bearbetningsmetod för att förstöra giftiga föroreningar eller reducera deras koncentration.
Detoxified
Avgiftad
Fractionation liquids by boiling and collecting the condensed vapour into a separate container.
Fraktionering av vätskor genom kokning och insamling av den kondenserade ångan i en separat behållare.
Distilled
Destillerad
Dehydration by artificial or natural processes.
Dehydrering på naturlig eller artificiell väg.
Storage of feed materials in a silo possibly with the addition of preservatives or by using anaerobic conditions possibly with silage additives
Lagring av foderråvaror i en silo, eventuellt med tillsättning av konserveringsmedel eller med hjälp av anaeroba förhållanden, eventuellt med ensileringstillsatser.
Ensiled
Ensilerad
Reducing the water content.
Reducering av vatteninnehållet.
Evaporated
Avdunstad
Expansion
Expandering
Thermal process during which the product’s internal water content, abruptly steamed, leads to the breaking-up of the product.
Termisk process där kraftig förångning av produktens vatteninnehåll leder till att produkten öppnas upp.
Expanded
Expanderad
Expelling
Oljeutvinning genom pressning
Removal of oil/fat by pressing.
Avlägsnande av olja/fett genom pressning.
Expeller/cake and oil/fat
Expeller/presskaka och olja/fett
Removal either by organic solvent of fat/ oil from certain materials or by aqueous solvent of sugar or other water-soluble components.
Avlägsnande av fett/olja antingen med hjälp av antingen ett organiskt lösningsmedel eller en vattenlösning med socker eller andra vattenlösliga beståndsdelar.
Extracted/meal and fat/oil, molasses/pulp and sugar or other water-soluble components
Extraherat mjöl och fett/olja, melass/pressmassa och socker eller andra vattenlösliga beståndsdelar
Thermal process during which the product’s internal water content, abruptly steamed, leads to the breaking-up of the product combined with special shaping by passing through an orifice.
Termisk process där kraftig förångning av produktens vatteninnehåll leder till att produkten slits upp, samtidigt som produkten formas genom att den passerar genom en öppning.
Fermentation
Fermentering
Process in which micro-organisms such as bacteria, fungi or yeasts are produced or used to act on materials to promote a change in their chemical composition/properties.
Bearbetningsmetod där mikroorganismer såsom bakterier, svamp eller jästsvampar framställs eller används för att förändra materials kemiska sammansättning/egenskaper.
Fermented
Fermenterad