natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Adequate facilities must be provided for the disinfecting of vehicle wheels and the other parts of the vehicle, as appropriate, on leaving the unclean sector of the processing plant.
Det ska finnas lämpliga möjligheter för desinficering av fordonshjul och, i tillämpliga fall, andra delar av fordonet, då fordonet lämnar den orena sektorn på bearbetningsanläggningen.
All processing plants must have a waste-water disposal system meeting the requirements set out by the competent authority in accordance with Union legislation.
Alla bearbetningsanläggningar ska ha ett avloppssystem för avloppsvatten som uppfyller de krav den behöriga myndigheten fastställt i enlighet med unionslagstiftningen.
The processing plant must have its own laboratory or make use of the services of an external laboratory.
Bearbetningsanläggningen ska antingen ha ett eget laboratorium eller anlita ett externt laboratorium.
The laboratory must be equipped to carry out necessary analyses and be approved by the competent authority on the basis of an assessment of the capacity of the laboratory to carry out those analyses, be accredited according to internationally recognised standards or be subject to regular controls by the competent authority, to assess the capacity of the laboratory to carry out those analyses.
Laboratoriet ska ha utrustning för de analyser som krävs och ha godkänts av den behöriga myndigheten på grundval av en bedömning av laboratoriets kapacitet att utföra dessa analyser, ha ackrediterats enligt internationellt erkända standarder eller regelbundet kontrolleras av den behöriga myndigheten för bedömning av laboratoriets kapacitet att utföra dessa analyser.
If on the basis of a risk assessment, the volume of products treated requires the regular or permanent presence of the competent authority, the processing plants must have an adequately equipped lockable room for the exclusive use of the inspection service.
Om en riskbedömning har visat att mängden produkter som behandlas är så stor att den behöriga myndigheten ständigt eller regelbundet måste vara på plats, ska det dessutom på bearbetningsanläggningen finnas ett lämpligt utrustat, låsbart utrymme som endast får användas av inspektörerna.
Wastewater treatment
Behandling av avloppsvatten
Processing plants processing Category 1 material and other premises where specified risk material is removed, slaughterhouses and processing plants processing Category 2 material shall have a pre-treatment process for the retention and collection of animal material as an initial step in the treatment of wastewater.
Bearbetningsanläggningar för bearbetning av kategori 1-material och andra lokaler där specificerat riskmaterial avlägsnas, slakterier samt bearbetningsanläggningar för bearbetning av kategori 2-material ska ha en förbearbetningsprocess för att binda och samla in animaliskt material som ett första steg i behandlingen av avloppsvatten.
The equipment used in the pre-treatment process shall consist of drain traps or screens with apertures with a filter pore or a mesh size of no more than 6 mm in the downstream end of the process or equivalent systems that ensure that the solid particles in the wastewater passing through them are no more than 6 mm.
Den utrustning som används för förbearbetning ska ha vattenlås eller avloppsgaller med öppningar med en filterpor- eller maskstorlek på högst 6 mm i slutet av flödet, eller likvärdiga system som säkerställer att de fasta partiklar i avloppsvattnet som passerar genom utrustningen inte är större än 6 mm.
Wastewater from the premises as referred to in point 1 must enter a pre-treatment process which shall ensure that all wastewater has been filtered through the process before being drained off the premises.
Avloppsvatten från de lokaler som avses i punkt 1 ska ledas in i en förbearbetningsprocess som säkerställer att allt avloppsvatten filtreras innan det leds bort.
No grinding, maceration or any other processing or application of pressure shall be carried out which could facilitate the passage of solid animal material through the pre-treatment process.
Varken malning, upplösning eller någon annan bearbetning, eventuellt under tryck, som skulle kunna göra det enklare för animaliskt material att passera genom förbearbetningsprocessen får ske.
All animal material retained in the pre-treatment process in premises as referred to in point 1 shall be collected and transported as Category 1 or Category 2 material, as appropriate, and disposed of in accordance with Regulation (EC) No 1069/2009.
Allt animaliskt material som fångas upp under förbearbetningen i de lokaler som avses i punkt 1 ska samlas in och transporteras som kategori 1- respektive kategori 2-material och bortskaffas i enlighet med förordning (EG) nr 1069/2009.
Wastewater having passed the pre-treatment process in premises referred to in point 1 and wastewater from other premises handling or processing animal by-products shall be treated in accordance with Union legislation, without restrictions in accordance with this Regulation.
Avloppsvatten som har passerat genom förbearbetningsprocessen i de lokaler som avses i punkt 1 samt avloppsvatten från andra lokaler där animaliska biprodukter hanteras eller bearbetas ska behandlas i enlighet med unionslagstiftningen utan begränsningar enligt denna förordning.
In addition to the requirements laid down in point 4, the competent authority may oblige operators to treat wastewater originating in the unclean sector of processing plants and in plants or establishments carrying out intermediate operations with Category 1 material or Category 2 material or storing Category 1 material or Category 2 material, in accordance with conditions which ensure that risks from pathogens are mitigated.
Utöver kraven i punkt 4 kan den behöriga myndigheten ålägga driftansvariga att behandla avloppsvatten från den orena sektorn på bearbetningsanläggningar och anläggningar där mellanhantering av kategori 1- eller kategori 2-material eller lagring av kategori 1- eller kategori 2-material sker enligt villkor som säkerställer att riskerna från patogener reduceras.
Without prejudice to points 1 to 5, the disposal of animal by-products, including blood and milk, or derived products through the wastewater stream shall be prohibited.
Utan att det påverkar tillämpningen av punkterna 1–5 ska det vara förbjudet att bortskaffa animaliska biprodukter, inklusive blod och mjölk, eller framställda produkter via avloppsvatten.
However, Category 3 material comprising of centrifuge or separator sludge may be disposed of through the wastewater stream, provided that it has been subject to one of the treatments for centrifuge or separator sludge set out in Part III of Section 4 of Chapter II of Annex X hereto.
Kategori 3-material som består av slam från centrifugering eller separering får dock bortskaffas via avloppsvatten under förutsättning att det har genomgått en av behandlingarna för slam från centrifugering eller separering i kapitel II avsnitt 4 del III i bilaga X till den här förordningen.
Specific requirements for the processing of Category 1 and Category 2 materials
Särskilda krav för bearbetning av kategori 1- och kategori 2-material
The layout of processing plants processing Category 1 and Category 2 materials must ensure the total separation of Category 1 material from Category 2 material from reception of the raw material until dispatch of the resulting derived product, unless a mixture of Category 1 material and Category 2 material is processed as Category 1 material.
Bearbetningsanläggningar för kategori 1- och kategori 2-material ska ha en sådan utformning att fullständig åtskillnad mellan kategori 1-material och kategori 2-material säkerställs, från det att råvaran mottas till dess att den framställda produkten skickas iväg, såvida inte en blandning av kategori 1- och kategori 2-material bearbetas som kategori 1-material.
Specific requirements for the processing of Category 3 materials
Särskilda krav för bearbetning av kategori 3-material
The following requirements shall apply in addition to the general conditions set out in Section 1:
Utöver de allmänna villkoren i avsnitt 1 gäller följande krav:
Processing plants processing Category 3 materials shall not be located at the same site as processing plants processing Category 1 or Category 2 materials, unless located in a completely separate building.
Anläggningar för bearbetning av kategori 3-material får inte vara belägna på samma plats som anläggningar för bearbetning av kategori 1- eller kategori 2-material, såvida de inte är inrymda i en fullständigt avskild byggnad.
However, the competent authority may authorise the processing of Category 3 material on a site where handling or processing of Category 1 or Category 2 material takes place, if cross-contamination is prevented due to:
Den behöriga myndigheten får dock tillåta bearbetning av kategori 3-material på en plats där hantering eller bearbetning av kategori 1- eller kategori 2-material sker om korskontaminering förhindras genom
the layout of the premises, in particular the arrangements for the reception, and by way of the further handling of raw materials;
lokalernas utformning, främst vad gäller utrymmena för mottagande, och genom ytterligare hantering av råvaror,
the layout and the management of the equipment used for processing, including the layout and the management of separate processing lines or of cleaning procedures which are excluding the propagation of any possible risks to public and animal health; and
utformningen och skötseln av den utrustning som används för bearbetning, inbegripet utformning och skötsel av separata bearbetningslinjer eller utformning och hantering av rengöringsrutiner som utesluter spridning av eventuella risker för människors och djurs hälsa, och
the layout and the management of the areas for the temporary storage of the end products.
utformningen och skötseln av utrymmen för tillfällig lagring av slutprodukterna.
Processing plants processing Category 3 material shall have in place an installation to check the presence of foreign bodies, such as packaging material or metallic pieces, in the animal by-products or derived products, if they are processing materials which are destined for feeding.
I bearbetningsanläggningar för kategori 3-material ska det finnas en installation för kontroll av förekomsten av främmande material, såsom förpackningsmaterial eller metallbitar, i de animaliska biprodukterna eller de därav framställda produkterna, om det bearbetas material som är avsett att användas som foder.
Such foreign bodies shall be removed before or during processing.
Det främmande materialet ska avlägsnas före eller under bearbetningen.
HYGIENE AND PROCESSING REQUIREMENTS
HYGIEN- OCH BEARBETNINGSKRAV
In addition to the general hygiene requirements provided for in Article 25 of Regulation (EC) No 1069/2009, processing plants shall have a documented pest control programme in place for the implementation of the arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds, referred to in Article 25(1)(c) of that Regulation.
Utöver de allmänna hygienkraven i artikel 25 i förordning (EG) nr 1069/2009 gäller att det på bearbetningsanläggningarna ska finnas ett dokumenterat program för bekämpning av skadegörare för tillämpningen av de skyddsanordningar mot skadegörare såsom insekter, gnagare och fåglar som anges i artikel 25.1 c i den förordningen.
General processing requirements
Allmänna bearbetningskrav
Accurately calibrated gauges/recorders must be used to monitor continuously the processing conditions.
Noggrant kalibrerad utrustning för mätning och registrering ska användas för kontinuerlig övervakning av bearbetningsförhållandena.
Records must be kept to show the date of calibration of gauges/recorders.
Uppgifter om kalibreringsdatum för mätnings- och registreringsutrustning ska sparas.
Material that may not have received the specified heat treatment, such as material discharged at start up or leakage from cookers, must be recirculated through the heat treatment or collected and reprocessed or disposed of in accordance with Regulation (EC) No 1069/2009.
Material som eventuellt inte har genomgått den angivna värmebehandlingen, till exempel material som tagits åt sidan vid uppstart av processen eller material som läckt ut från kokarna, ska genomgå förnyad värmebehandling eller samlas in och bearbetas på nytt eller bortskaffas i enlighet med förordning (EG) nr 1069/2009.
Processing methods for Category 1 and Category 2 material
Bearbetningsmetoder för kategori 1- och kategori 2-material
Unless the competent authority requires the application of pressure sterilisation (method 1), Category 1 and Category 2 material shall be processed in accordance with processing methods 2, 3, 4 or 5 as referred to in Chapter III.
Om inte den behöriga myndigheten kräver trycksterilisering (metod 1) ska kategori 1- och kategori 2-material bearbetas i enlighet med bearbetningsmetod 2, 3, 4 eller 5 i kapitel III.
Processing of Category 3 material
Bearbetning av kategori 3-material
The critical control points that determine the extent of the heat treatments applied in processing shall include for each processing method as specified in Chapter III:
De kritiska styrpunkter som avgör omfattningen av de värmebehandlingar som används vid bearbetning ska för varje bearbetningsmetod i kapitel III omfatta följande:
raw material particle size;
Råvarans partikelstorlek.
temperature achieved in the heat treatment process;
Temperatur som uppnåtts vid värmebehandling.
pressure, if applied to the raw material;
Det tryck som råvaran eventuellt behandlas under.
duration of the heat treatment process or feed rate to a continuous system.
Värmebehandlingens längd eller matningshastighet för kontinuerliga system.
Minimum processing standards must be specified for each applicable critical control point.
Lägsta tillåtna bearbetningskrav ska specificeras för varje relevant kritisk styrpunkt.
In the case of chemical treatments which have been authorised by the competent authority as processing method 7 in accordance with point G of Chapter III, the critical control points that determine the extent of the chemical treatments applied shall include the pH adjustment achieved.
Om det rör sig om kemiska behandlingar som den behöriga myndigheten godkänt som bearbetningsmetod 7 i enlighet med led G i kapitel III ska de kritiska styrpunkter som avgör omfattningen av den kemiska behandling som används omfatta det uppnådda pH-värdet.
Records shall be maintained for at least two years to show that the minimum process values for each critical control point are applied.
Uppgifter ska sparas i minst två år som bevis på att minimivärdena för processen har uppnåtts för varje kritisk styrpunkt.
Category 3 material shall be processed in accordance with any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7, or, in the case of material originating from aquatic animals, with any of the processing methods 1 to 7, as referred to in Chapter III.
Kategori 3-material ska bearbetas enligt någon av bearbetningsmetoderna 1–5 eller 7 eller, om det rör sig om material som härrör från vattenlevande djur, enligt någon av bearbetningsmetoderna 1–7 i kapitel III.
STANDARD PROCESSING METHODS
STANDARDMETODER FÖR BEARBETNING
Processing method 1 (pressure sterilisation)
Bearbetningsmetod 1 (trycksterilisering)
If the particle size of the animal by-products to be processed is more than 50 millimetres, the animal by-products must be reduced in size using appropriate equipment, set so that the particle size after reduction is no greater than 50 millimetres.
Om de animaliska biprodukter som ska bearbetas har en partikelstorlek på över 50 mm ska dessa partiklar sönderdelas med lämplig utrustning så att partikelstorleken efter sönderdelning inte överstiger 50 mm.
The effectiveness of the equipment must be checked daily and its condition recorded.
En daglig kontroll ska göras av att utrustningen fungerar på avsett sätt, och dess skick ska registreras.
If checks disclose the existence of particles larger than 50 millimetres, the process must be stopped and repairs made before the process is resumed.
Om det vid kontroller upptäcks partiklar som är större än 50 mm ska processen stoppas och reparationer utföras innan den återupptas på nytt.
The animal by-products with the particle size of no greater than 50 millimetres must be heated to a core temperature of more than 133 °C for at least 20 minutes without interruption at a pressure (absolute) of at least 3 bars.
Animaliska biprodukter med en partikelstorlek på högst 50 mm ska upphettas till en kärntemperatur på över 133 °C i minst 20 minuter utan avbrott och vid ett tryck (absolut) på minst 3 bar.
The pressure must be produced by the evacuation of all air in the sterilisation chamber and the replacement of the air by steam (‘saturated steam’); the heat treatment may be applied as the sole process or as a pre- or post-process sterilisation phase.
Trycket ska åstadkommas genom att all luft i steriliseringskammaren avlägsnas och ersätts med ånga (”mättad ånga”). Värmebehandlingen får utföras som enda bearbetning eller som steriliserande för- eller efterbehandling.
The processing may be carried out in batch or continuous systems.
Bearbetningen får ske satsvis eller i ett kontinuerligt system.
Processing method 2
Bearbetningsmetod 2
If the particle size of the animal by-products to be processed is more than 150 millimetres, the animal by-products must be reduced in size using appropriate equipment, set so that the particle size after reduction is no greater than 150 millimetres.
Om de animaliska biprodukter som ska bearbetas har en partikelstorlek på över 150 mm ska dessa partiklar sönderdelas med lämplig utrustning så att partikelstorleken efter sönderdelning inte överstiger 150 mm.
If checks disclose the existence of particles larger than 150 millimetres, the process must be stopped and repairs made before the process is resumed.
Om det vid kontroller upptäcks partiklar som är större än 150 mm ska processen stoppas och reparationer utföras innan den återupptas på nytt.
After reduction the animal by-products must be heated in a manner which ensures that a core temperature greater than 100 °C is achieved for at least 125 minutes, a core temperature greater than 110 °C is achieved for at least 120 minutes and a core temperature greater that 120 °C is achieved for at least 50 minutes.
Efter sönderdelning ska de animaliska biprodukterna upphettas till en kärntemperatur på över 100 °C i minst 125 minuter, en kärntemperatur på över 110 °C i minst 120 minuter samt en kärntemperatur på över 120 °C i minst 50 minuter.
The core temperatures may be achieved consecutively or through a coincidental combination of the time periods indicated.
Produkterna kan upphettas till dessa kärntemperaturer i den angivna ordningen eller genom en samtidig kombination av de angivna tidsperioderna.
The processing must be carried out in a batch system.
Bearbetningen ska ske satsvis.
Processing method 3
Bearbetningsmetod 3
If the particle size of the animal by-products to be processed is more than 30 millimetres, the animal by-products must be reduced in size using appropriate equipment, set so that the particle size after reduction is no greater than 30 millimetres.
Om de animaliska biprodukter som ska bearbetas har en partikelstorlek på över 30 mm ska dessa partiklar sönderdelas med lämplig utrustning så att partikelstorleken efter sönderdelning inte överstiger 30 mm.
If checks disclose the existence of particles larger than 30 millimetres, the process must be stopped and repairs made before the process is resumed.
Om det vid kontroller upptäcks partiklar som är större än 30 mm ska processen stoppas och reparationer utföras innan den återupptas på nytt.
After reduction the animal by-products must be heated in a manner which ensures that a core temperature greater than 100 °C is achieved for at least 95 minutes, a core temperature greater than 110 °C is achieved for at least 55 minutes and a core temperature greater that 120 °C is achieved for at least 13 minutes.
Efter sönderdelning ska de animaliska biprodukterna upphettas till en kärntemperatur på över 100 °C i minst 95 minuter, en kärntemperatur på över 110 °C i minst 55 minuter samt en kärntemperatur på över 120 °C i minst 13 minuter.
Processing method 4
Bearbetningsmetod 4
After reduction the animal by-products must be placed in a vessel with added fat and heated in a manner which ensures that a core temperature greater than 100 °C is achieved for at least 16 minutes, a core temperature greater than 110 °C is achieved for at least 13 minutes, a core temperature greater than 120 °C is achieved for at least eight minutes and a core temperature greater that 130 °C is achieved for at least three minutes.
Efter sönderdelning ska de animaliska biprodukterna placeras i ett kärl i vilket fett tillsatts och sedan upphettas till en kärntemperatur på över 100 °C i minst 16 minuter, en kärntemperatur på över 110 °C i minst 13 minuter, en kärntemperatur på över 120 °C i minst 8 minuter samt en kärntemperatur på över 130 °C i minst 3 minuter.
Processing method 5
Bearbetningsmetod 5
If the particle size of the animal by-products to be processed is more than 20 millimetres, the animal by-products must be reduced in size using appropriate equipment, set so that the particle size after reduction is no greater than 20 millimetres.
Om de animaliska biprodukter som ska bearbetas har en partikelstorlek på över 20 mm ska dessa partiklar sönderdelas med lämplig utrustning så att partikelstorleken efter sönderdelning inte överstiger 20 mm.
If checks disclose the existence of particles larger than 20 millimetres, the process must be stopped and repairs made before the process is resumed.
Om det vid kontroller upptäcks partiklar som är större än 20 mm ska processen stoppas och reparationer utföras innan den återupptas på nytt.
After reduction the animal by-products must be heated until they coagulate and then pressed so that fat and water are removed from the proteinaceous material.
Efter sönderdelning ska de animaliska biprodukterna upphettas tills de koagulerar och sedan pressas så att fett och vatten avlägsnas från det proteinhaltiga materialet.
The proteinaceous material must then be heated in a manner which ensures that a core temperature greater than 80 °C is achieved for at least 120 minutes and a core temperature greater that 100 °C is achieved for at least 60 minutes.
Det proteinhaltiga materialet ska sedan upphettas till en kärntemperatur på över 80 °C i minst 120 minuter samt en kärntemperatur på över 100 °C i minst 60 minuter.
Processing method 6 (for Category 3 animal by-products originating from aquatic animal or aquatic invertebrates only)
Bearbetningsmetod 6 (endast för kategori 3-material som härrör från vattenlevande djur eller ryggradslösa vattenlevande djur)
The animal by-products must be reduced to a particle size which is no greater than:
De animaliska biprodukterna ska sönderdelas till en partikelstorlek som inte överstiger
50 mm, in case of heat treatment in accordance with point 2(a); or
50 mm vid värmebehandling i enlighet med punkt 2 a, eller
30 mm, in case of heat treatment in accordance with point 2(b).
30 mm vid värmebehandling i enlighet med punkt 2 b.
They must then be mixed with formic acid to reduce and maintain the pH to 4,0 or lower.
De ska sedan blandas med myrsyra så att pH går ner till och bibehålls vid 4,0 eller lägre.
The mixture must be stored for at least 24 hours pending further treatment.
Blandningen ska därefter lagras i minst 24 timmar i väntan på vidare behandling.
After reduction, the mixture must be heated to:
Efter sönderdelning ska blandningen upphettas till
When using a continuous flow system, the progression of the product through the heat converter must be controlled by means of mechanical commands limiting its displacement in such way that at the end of the heat treatment operation the product has undergone a cycle which is sufficient in both time and temperature.
Om ett genomströmningssystem används ska produktens transport genom kokaren kontrolleras genom mekaniska anordningar som begränsar dess rörlighet på ett sådant sätt att produkten efter avslutad värmebehandling har genomgått en behandlingscykel som är tillräcklig både när det gäller tid och temperatur.
Processing method 7
Bearbetningsmetod 7