natgillin/translations-raw huggingface dataset:
If refund rates are fixed in advance in accordance with Article 29, those rates shall remain valid until the last day of the period of validity of the certificate.’
Om bidragssatserna är förutfastställda enligt artikel 29, ska de satserna gälla till den sista giltighetsdagen för licensen.”
In Article 45, paragraph 2 is replaced by the following:
I artikel 45 ska punkt 2 ersättas med följande:
Paragraph 1 shall apply only to certificates and extracts from certificates returned to the issuing authority during the budget period in respect of which the certificates have been issued, provided that they are returned not later than 31 August of that period.’
Bestämmelserna i punkt 1 ska endast tillämpas på licenser och dellicenser som återlämnas till den utfärdande myndigheten under den budgetperiod för vilken licenserna har utfärdats och under förutsättning att de har återlämnats senast den 31 augusti under den perioden.”
In Article 47(2), the first subparagraph is replaced by the following:
I artikel 47.2 ska första stycket ersättas med följande:
Article 46 shall apply to exports for which the applications submitted by the operator on the terms set out in Article 32(1) during the budget year, including the submission of the application for the export in question, shall not give rise to payment of more than EUR 100000.’
Artikel 46 ska tillämpas på export för vilken de ansökningar som inlämnas av aktören i enlighet med villkoren i artikel 32.1 under budgetåret, inbegripet inlämnandet av en ansökan avseende den berörda exporten, inte leder till utbetalning av mer än 100000 euro.”
Commission Regulation (EC) No 640/2008
Kommissionens förordning (EG) nr 640/2008
amending Regulation (EEC) No 2568/91 on the characteristics of olive oil and olive-residue oil and on the relevant methods of analysis
om ändring av förordning (EEG) nr 2568/91 om egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester och om lämpliga analysmetoder
Commission Regulation (EEC) No 2568/91 of 11 July 1991 on the characteristics of olive oil and olive-residue oil and on the relevant methods of analysis [2] defines the chemical and organoleptic characteristics of olive and olive-residue oil and stipulates methods of assessing these characteristics.
I kommissionens förordning (EEG) nr 2568/91 av den 11 juli 1991 om egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester och om lämpliga analysmetoder [2], fastställs de kemiska och organoleptiska egenskaperna hos olivolja och olivolja av pressrester samt bedömningsmetoder för dessa egenskaper.
Under the 10th indent of Article 2(1) of Regulation (EEC) No 2568/91, evaluation of the organoleptic characteristics of virgin olive oil is to be carried out in accordance with the method set out in Annex XII to that Regulation.
I enlighet med artikel 2.1 tionde strecksatsen i förordning (EEG) nr 2568/91 ska de organoleptiska egenskaperna hos jungfruolja bedömas med den metod som anges i bilaga XII till den förordningen.
A revised method for the organoleptic assessment of virgin olive oil was adopted by the International Olive Council (IOC) in November 2007.
Internationella olivoljerådet antog i november 2007 en reviderad metod för bedömning av organoleptiska egenskaper hos jungfruolja.
This revision updated the descriptions of the positive and negative attributes of virgin olive oil and the description of the method.
Revideringen omfattar en uppdatering av beskrivningarna av jungfruoljas positiva och negativa egenskaper och av beskrivningen av metoden.
It also amended the maximum limit for the perception of defects in virgin olive oil.
Den innebär dessutom en ändring av den övre gränsen för iakttagelse av defekter hos jungfruolja.
The IOC’s revised method for the organoleptic assessment of virgin olive oil also specifies the conditions for the optional use, on labels, of certain terms and expressions relating to the organoleptic characteristics of virgin olive oil.
Internationella olivoljerådets reviderade metod för bedömning av organoleptiska egenskaper hos jungfruolja fastställer dessutom villkoren för fakultativ användning av vissa termer och uttryck som rör de organoleptiska egenskaperna hos jungfruolja i samband med märkning.
Panel heads should be given the possibility of certifying that oil conforms to the definitions given for the use of those terms and expressions.
Det bör fastställas att panelens ordförande kan intyga att oljorna är i överensstämmelse med de definitioner som gäller för användningen av dessa termer och uttryck.
Regulation (EEC) No 2568/91 should therefore be amended accordingly.
Förordning (EEG) nr 2568/91 bör ändras i enlighet med detta.
Regulation (EEC) No 2568/91 is hereby amended as follows:
Förordning (EEG) nr 2568/91 ska ändras på följande sätt:
In the 11th column of the table set out in Annex I (‘Organoleptic evaluation median defect (Md)’), ‘2,5’ is replaced by ‘3,5’ in the second line, the third line and Footnote 2.
I tabellen i bilaga I ska i elfte kolonnen (”Organoleptisk bedömning Medianvärde för defekt (Md)”) siffran ”2,5” ersättas av siffran ”3,5” i andra och tredje raden samt i fotnot 2.
Annex XII is replaced by the text in the Annex to this Regulation.
Bilaga XII ska ersättas med bilagan till den här förordningen.
It shall apply from 1 October 2008.
Den ska tillämpas från och med den 1 oktober 2008.
THE INTERNATIONAL OLIVE COUNCIL’S METHOD FOR THE ORGANOLEPTIC ASSESSMENT OF VIRGIN OLIVE OIL
INTERNATIONELLA OLIVOLJERÅDETS METOD FÖR ORGANOLEPTISK BEDÖMNING AV JUNGFRUOLJA
This method is based on Decision No DEC-21/95-V/2007 of 16 November 2007 on the International Olive Council’s revised method for the organoleptic assessment of virgin olive oil.
Denna metod grundar sig på Internationella olivoljerådets beslut nr DEC-21/95-V/2007 av den 16 november 2007 rörande den reviderade metoden för bedömning av organoleptiska egenskaper hos jungfruolja.
Its purpose is to determine the procedure for assessing the organoleptic characteristics of virgin olive oil within the meaning of point 1 of Annex XVI to Regulation (EC) No 1234/2007 and to establish the method for its grading on the basis of those characteristics.
Avsikten med metoden är att fastställa ett förfarande för att bedöma organoleptiska egenskaper hos jungfruolja i enlighet med punkt 1 i bilaga XVI till förordning (EG) nr 1234/2007 och en metod för att klassificera jungfruolja på grundval av dess egenskaper.
It also provides indications for optional labelling.
Metoden innehåller dessutom anvisningar för en fakultativ märkning.
The method described is applicable only to virgin olive oil and to the grading or labelling of such oil according to the intensity of the defects perceived, their fruitiness and other positive attributes, as determined by a group of tasters selected, trained and monitored as a panel.
Den angivna metoden är bara tillämplig för jungfruoljor, deras klassificering eller märkning med avseende på hur intensiva de uppfattade defekterna är, fruktighet och övriga positiva egenskaper, vilket fastställs av en utvald grupp utbildade provsmakare, som utgör en panel.
For the general basic vocabulary, the tasting room, the tasting glass and any other matters relating to this method, compliance with the stipulations of the International Olive Council, and in particular with Decision No DEC-21/95-V/2007 of 16 November 2007 on the revised method for the organoleptic assessment of virgin olive oil, is recommended.
För allmän grundläggande terminologi, lokal och glas för provsmakning av olivolja och alla andra frågor som rör den aktuella metoden rekommenderas användning av Internationella olivoljerådets föreskrifter, i synnerhet beslut nr DEC-21/95-V/2007 av den 16 november 2007 rörande den reviderade metoden för bedömning av organoleptiska egenskaper hos jungfruolja.
SPECIFIC VOCABULARY
SÄRSKILD TERMINOLOGI
Positive attributes
Positiva egenskaper
Fruity range of smells (dependent on variety) characteristic of oil from healthy fresh fruit, green or ripe, perceived directly and/or retronasally.
Fruktig Total doftupplevelse som karakteriserar oljan, beroende på olivsort, från frisk, färsk frukt, grön eller mogen, som upplevs direkt eller retronasalt.
Fruitiness is qualified as green if the range of smells is reminiscent of green fruit and is characteristic of oil from green fruit.
Egenskapen fruktig klassificeras närmare som grön när doftupplevelsen påminner om den hos gröna frukter som är karaktäristisk för olja som kommer från gröna frukter.
Fruitiness is qualified as ripe if the range of smells is reminiscent of ripe fruit and is characteristic of oil from green and ripe fruit.
Egenskapen fruktig klassificeras närmare som mogen när doftupplevelsen påminner om den hos mogna frukter som är karaktäristisk för olja som kommer från gröna och mogna frukter.
Bitter characteristic primary taste of oil from green olives or olives turning colour. It is detected by the circumvallate papillae in the “V” region of the tongue.
Bitter Karakteristisk grundläggande smak hos en olja som framställts av gröna oliver eller oliver som börjar mogna, som uppfattas med vallgravspapillerna som ligger i V-form på tungan.
Negative attributes
Negativa egenskaper
Fusty/muddy sediment characteristic flavour of oil from olives that have been piled or stored in such a way as to have reached an advanced stage of anaerobic fermentation, or of oil which has been left in contact with the sediment that settles in underground tanks and vats and which has also undergone a process of anaerobic fermentation.
Unken/Gyttjig fällning Karakteristisk doft och smak hos olja från oliver som lagts på hög eller lagrats under sådana förhållanden att de är i långt framskriden anaerob jäsning, eller hos olja som varit i kontakt med ”gyttjig” fällning i fat eller tankar.
Musty/humid characteristic flavour of oil from olives in which large numbers of fungi and yeasts have developed as a result of storage for several days in humid conditions.
Möglig-fuktig Karakteristisk doft och smak hos olja som framställts av oliver där svamp och jäst har utvecklats, beroende på att de lagrats under fuktiga förhållanden i flera dagar.
Winey-vinegary/acid-sour characteristic flavour of certain oils reminiscent of wine or vinegar.
Vin-vinäger/sur-syrlig Karaktäristisk doft och smak hos vissa oljor som påminner om vin eller vinäger.
This flavour is mainly due to the aerobic fermentation of the olives or of olive paste left on pressing mats which have not been properly cleaned, leading to the formation of acetic acid, ethyl acetate and ethanol.
Detta beror i första hand på anaerob jäsning av oliverna eller rester av olivmassa i mattor som inte har rengjorts ordentligt, som leder till att det bildas ättiksyra, etylacetat och etanol.
Metallic flavour reminiscent of metal, characteristic of oil that has been in prolonged contact with metallic surfaces during crushing, mixing, pressing or storage.
Metallisk Doft och smak som påminner om metall. Karaktäristisk för oljor som har varit i längre kontakt med metalliska ytor under krossning, blandning, pressning eller förvaring.
Rancid flavour of oil that has undergone an intense process of oxidation.
Härsken Doft och smak hos oljor som har genomgått en intensiv oxideringsprocess.
Heated or burnt characteristic flavour caused by excessive and/or prolonged heating during production, particularly by thermo-mixing of the paste in unsuitable conditions.
Värmd eller bränd Karakteristisk doft och smak hos oljor, som orsakas av för hög eller för långvarig uppvärmning under framställningen, i synnerhet när massan ältas termiskt och om detta sker under olämpliga förhållanden.
Hay/wood characteristic flavour of certain oils from dry olives.
Hö-trä Karakteristisk doft och smak hos vissa oljor som framställts av torkade oliver.
Rough thick and pasty mouthfeel produced by certain old oils.
Rå Tjock och mosig smakupplevelse hos vissa gamla oljor.
Greasy flavour reminiscent of diesel, grease or mineral oil.
Fet Doft och smak som påminner om diesel, fett eller mineralolja.
Vegetable water flavour acquired by the oil as a result of prolonged contact with vegetable water which has undergone fermentation.
Växtvatten Doft och smak som uppstått på grund av längre kontakt med växtvatten och som genomgått jäsning.
Brine flavour of oil extracted from olives which have been preserved in brine.
Saltlake Doft och smak av olja som framställts av oliver som konserverats i saltlösning.
Esparto characteristic flavour of oil from olives pressed in new esparto mats.
Esparto Karakteristisk doft och smak hos olja som framställts av oliver som pressats i nya espartomattor.
The flavour may vary depending on whether the mats are made of green or dried esparto.
Doften och smaken kan variera beroende på om mattorna är tillverkade av färskt eller torkat espartogräs.
Earthy flavour of oil from olives collected with earth or mud on them and not washed.
Jordig Karakteristisk doft och smak hos oljor som framställts av oliver som har samlats in utan att jord eller gyttja tvättats bort.
Grubby flavour of oil from olives heavily attacked by grubs of the olive fly (Bactrocera oleae).
Maskig Karakteristisk doft och smak hos oljor från oliver som har varit utsatta för kraftiga angrepp av larver från olivflugan (Bactrocera Oleae).
Cucumber characteristic flavour of oil kept too long in hermetically sealed containers, notably in tins, attributed to formation of 2,6-nonadienal.
Gurka Karakteristisk doft och smak som uppstår när en olja är hermetiskt förpackad alltför länge, särskilt i plåtbehållare, och som anses bero på att 2,6 nonadienal bildas.
Wet wood characteristic flavour of oil extracted from olives damaged by frost while on the tree.
Fuktigt trä Karakteristisk doft och smak hos oljor som framställs av oliver som utsatts för frost på trädet.
Optional terminology for labelling purposes
Fakultativ terminologi att använda vid märkning
Upon request, the panel head may certify that the oils which have been assessed comply with the definitions and ranges that correspond to the following adjectives according to the intensity and perception of the attributes:
Panelens ordförande får på begäran intyga att de oljor som bedömts uppfyller de definitioner och intervall som motsvarar följande uttryck och adjektiv med avseende på intensitet och förnimmelse av egenskaper:
for each of the positive attributes mentioned under point 3.1 (fruity — whether green or ripe — pungent or bitter):
För varje positiv egenskap som nämns i punkt 3.1 (fruktig, eventuellt närmare klassificerad som grön eller mogen, stark och bitter):
the term “intense” may be used where the median of the attribute concerned is greater than 6;
får uttrycket ’intensiv’ användas då den berörda egenskapens median är högre än 6,
the term “medium” may be used where the median of the attribute concerned is between 3 and 6;
får uttrycket ’medel’ användas då den berörda egenskapens median är mellan 3 och 6,
the term “light” may be used where the median of the attribute concerned is less than 3;
får uttrycket ’lätt’ användas då den berörda egenskapens median är lägre än 3,
the attributes in question may be used without the adjectives given in points (i), (ii) and (iii) where the median of the attribute concerned is 3 or more;
de berörda egenskaperna får användas utan hänvisning till de adjektiv som nämns i i, ii och iii om den berörda egenskapens median är högre eller lika med 3.
the term “well balanced” may be used where the oil does not display a lack of balance, which is defined as the smell, taste and feel that oil has when the median of the bitter and/or pungent attributes is two points higher than the median of its fruitiness;
Uttrycket ’balanserad’ får användas för en olja som inte är obalanserad. En olja anses obalanserad då lukt-, smak- och känselupplevelsen av oljan är sådan att medianen för egenskapen bitter och/eller stark är mer än två punkter högre än medianen för egenskapen fruktig.
the term “mild oil” may be used where the median of the bitter and pungent attributes is 2 or less.
Uttrycket ’mild olja’ får användas för en olja vars median för egenskaperna bitter och stark är lika med eller lägre än 2.
The panel consists of a panel head and from eight to 12 tasters.
Panelen ska bestå av en ordförande och 8–12 provsmakare.
The panel head must be a soundly trained expert in the various types of oil.
Panelens ordförande ska vara en välutbildad expert på olika typer av olivolja.
He or she is responsible for the panel and its organisation and operation, including preparation, coding and presentation of the samples to the tasters and collection and processing of the data.
Han ansvarar för panelen, dess organisation och funktion, för förberedande, kodning och presentation av proverna för provsmakarna samt för insamling av data och statistisk bearbetning.
He or she selects the tasters, sees to their training and checks that their performance remains of adequate standard.
Panelens ordförande ska välja ut provsmakarna och ansvara för deras utbildning samt för kontroll av deras arbete för att säkerställa att de motsvarar de krav som ställs.
The testers must be selected and trained on account of their skill in distinguishing between similar samples. The International Olive Council’s manual on the selection, training and monitoring of qualified virgin olive oil tasters must be followed.
De provsmakare som ska utföra de organoleptiska kontrollerna av olivolja ska väljas ut och utbildas på grundval av sin förmåga att skilja mellan liknande prov, i enlighet med vägledningen från Internationella olivoljerådet beträffande urval, utbildning och kontroll av kvalificerade provsmakare av jungfruolja.
Panels must undertake to participate in national, Community and international organoleptic assessments organised for the purposes of periodic monitoring and harmonisation of perception criteria.
Panelerna ska åta sig att delta i organoleptiska bedömningar som föreskrivs på nationell nivå, gemenskapsnivå eller internationell nivå för återkommande kontroll och samordning av bedömningskriterier.
In the case of panels approved in accordance with Article 4(1) of this Regulation, they must also provide the Member State concerned with full information each year on the composition of the panel and the number of assessments made in their capacity as an approved panel.
Paneler som godkänts i enlighet med artikel 4.1 i denna förordning ska årligen underrätta medlemsstaten om sin sammansättning och om hur många bedömningar de gjort i egenskap av godkänd panel.
PROCEDURE FOR ORGANOLEPTIC ASSESSMENT AND GRADING
FÖRFARANDE FÖR ORGANOLEPTISK BEDÖMNING OCH KLASSIFICERING
Use of profile sheet by taster
Provsmakarnas användande av profilformuläret Det profilformulär som provsmakarna ska använda återfinns i tillägg A till denna metodredogörelse.
The profile sheet to be used by the taster is reproduced as Appendix A.
Varje provsmakare som ingår i panelen ska först lukta på och därefter provsmaka den aktuella oljan.
Tasters must each smell and then taste [1] the oil submitted for examination, marking the intensity of their perception of each negative and positive attribute on the 10-cm scale provided on the profile sheet.
Provsmakaren ska på skalan om 10 cm i profilformuläret ange hur intensivt han eller hon upplever de olika negativa och positiva egenskaperna [1].
If a taster perceives the fruitiness to be of a green or ripe character, he or she must tick the corresponding box on the profile sheet.
Om provsmakaren förnimmer att egenskapen fruktig är grön eller mogen till karaktären ska denne kryssa för motsvarande fält på profilformuläret.
If the tasters perceive any negative attributes not listed on the profile sheet, these must be noted under “Other”, using the term or terms that describe them best from among those defined above.
Om provsmakaren upplever negativa egenskaper som inte återfinns i profilformuläret, ska dessa anges under rubriken ”Övriga”, med användande av den eller de termer som så exakt som möjligt beskriver dem.
Processing of data by panel head
Panelordförandens användande av data
The panel head may feed each tester’s data into a computer programme to calculate the median in accordance with Appendix B. Input of each sample shall be made with the help of a grid with nine columns for the nine sensory attributes and one line for each panel member.
Panelens ordförande får registrera varje provsmakares uppgifter med hjälp av en programvara som är förenlig med den statistiska metod för beräkning av medianvärdet som anges i tillägg B. Uppgifterna för ett prov ska registreras med hjälp av en matris som består av 9 kolumner som motsvarar de 9 sensoriella egenskaperna och av n rader som motsvarar panelens n provsmakare.
If a negative attribute is perceived and mentioned under “Other” by at least 50 % of the panel, the head must calculate the median for this attribute and grade accordingly.
Om minst 50 % av panelen anger en negativ egenskap under rubriken ’Övriga’ ska medianvärdet för denna egenskap beräknas och oljan klassificeras i enlighet därmed.
The panel head may certify that the oil submitted for examination meets the conditions set out under point 3.3(a) for the use of the terms “green” and “ripe” only if at least 50 % of the panel perceived that the fruitiness had this character and noted it down.
Panelens ordförande får endast intyga att den bedömda oljan uppfyller de villkor som nämns i punkt 3.3 a vad gäller uttrycken grön och mogen då minst 50 % av panelen anger att de har förnummit att egenskapen fruktig är grön eller mogen till karaktären.
For assessments intended to monitor compliance, one test shall be carried out.
När det gäller de analyser som görs i samband med kontroll av att normerna är uppfyllda analyseras ett prov.
In the event of contradictory assessments, the panel head shall arrange for the assessment to be carried out in duplicate.
Vid analys av kontrollprov ska panelens ordförande se till att analysen sker med dubbelprov.
For confirmation assessments, the assessment must be carried out in triplicate.
När det gäller utslagsgivande analyser vid motstridiga resultat ska tre prov analyseras.
In these cases, the median of the attributes shall be calculated from the average of the medians.
I sådana fall ska egenskapernas medianvärde beräknas med utgångspunkt i genomsnittet av medianvärdena.
Repeat tests must be carried out at different sessions.
Alla replikat av dessa analyser ska utföras vid separata tillfällen.
Grading of oils
Klassificering av oljor
The oil is graded as follows in line with the median of the defects and the median for “fruity”.
Oljan ska klassificeras enligt följande kategorier, med defekternas och fruktighetens medianvärde som utgångspunkt.
The median of the defects is defined as the median of the defect perceived with the greatest intensity.
Defekternas medianvärde definieras som medianvärdet för den defekt som upplevs mest intensivt.
The median of the defects and the median for “fruity” are expressed to one decimal place, and the value of the robust variation coefficient which defines them must be no greater than 20 %.
Defekternas medianvärde och fruktighetens medianvärde uttrycks med en decimal, och värdet av den robusta variationskoefficient som definierar dem får inte vara större än 20 %.
The oil is graded by comparing the median value of the defects and the median for “fruity” with the reference ranges given below.
Klassificeringen av oljan sker genom att jämföra defekternas medianvärde och fruktighetens medianvärde med de referensintervall som anges nedan.
The error of the method was taken into account when determining the limits of these intervals, which are therefore considered to be absolute.
Då gränsvärdena för dessa intervall har fastställt med beaktande av metodens felmarginal anses de vara absoluta.
The software packages allow visualised grading using a table of statistics or a graph.
Genom programvaran kan klassificeringen visas grafiskt eller i en tabell med statistiska uppgifter.
extra virgin olive oil the median of the defects is 0 and the median for “fruity” is above 0;
Extra jungfruolja Defekternas medianvärde är lika med 0, och medianvärdet för fruktighet är större än 0.
virgin olive oil the median of the defects is above 0 but not above 3,5 and the median for “fruity” is above 0;
Jungfruolja Defekternas medianvärde är större än 0 och mindre än eller lika med 3,5 och medianvärdet för fruktighet är större än 0.