natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Where, for the purpose of Article 4(4), animals are killed without prior stunning, persons responsible for slaughtering shall carry out systematic checks to ensure that the animals do not present any signs of consciousness or sensibility before being released from restraint and do not present any sign of life before undergoing dressing or scalding.
Om djuren vid tillämpningen av artikel 4.4 avlivas utan föregående bedövning, ska personer med ansvar för slakten utföra systematiska kontroller för att se till att djuren inte visar några tecken på medvetande eller känsel innan de lösgörs ur fixeringen och inte heller visar några livstecken innan ytterligare steg får utföras i slaktprocessen.
For the purpose of paragraphs 1 and 2, business operators may use checking procedures as described in the guides to good practice referred to in Article 13.
Vid tillämpningen av punkterna 1 och 2 kan företagarna utnyttja de kontrollförfaranden som anges i de vägledningar för god praxis som avses i artikel 13.
Where appropriate, in order to take account of the high level of reliability of certain stunning methods and on the basis of an opinion of EFSA, derogations from the requirements laid down in paragraph 1 may be adopted in accordance with the procedure referred to in Article 25(2).
I tillämpliga fall, och på grundval av ett yttrande från Efsa kan undantag från kraven i punkt 1 göras i enlighet med det förfarande som avses i artikel 25.2, i syfte att ta hänsyn till att vissa bedövningsmetoder är mycket tillförlitliga.
Standard operating procedures
Standardrutiner
Business operators shall plan in advance the killing of animals and related operations and shall carry them out in accordance with standard operating procedures.
Företagarna ska planera avlivning av djur och därmed sammanhängande verksamhet i förväg och utföra dessa i enlighet med standardrutiner.
Business operators shall draw up and implement such standard operating procedures to ensure that killing and related operations are carried out in accordance with Article 3(1).
Företagarna ska fastställa och tillämpa sådana standardrutiner som garanterar att avlivning och därmed sammanhängande verksamhet utförs i enlighet med artikel 3.1.
As regards stunning, the standard operating procedures shall:
Avseende bedövning ska standardrutinerna
take into account the manufacturers’ recommendations;
beakta tillverkarnas rekommendationer,
define for each stunning method used, on the basis of available scientific evidence, the key parameters set out in Chapter I of Annex I ensuring their effectiveness to stun the animals;
på grundval av tillgängliga vetenskapliga belägg, och för varje bedövningsmetod, fastställa de centrala parametrar i kapitel I, bilaga I, som säkerställer att djuren bedövas effektivt,
specify the measures to be taken when the checks referred to in Article 5 indicate that an animal is not properly stunned or, in the case of animals slaughtered in accordance with Article 4(4), that the animal still presents signs of life.
ange de åtgärder som bör vidtas om de kontroller som avses i artikel 5 visar att ett djur inte är tillräckligt bedövat eller, för djur som slaktats i enlighet med artikel 4.4, att djuret fortfarande uppvisar livstecken.
For the purpose of paragraph 2 of this Article, a business operator may use standard operating procedures as described in the guides to good practice referred to in Article 13.
Vid tillämpningen av punkt 2 i denna artikel får en företagare använda de standardrutiner som anges i de vägledningar för god praxis som avses i artikel 13.
Business operators shall make available to the competent authority their standard operating procedures upon request.
Företagarna ska på begäran göra sina standardrutiner tillgängliga för den behöriga myndigheten.
Level and certificate of competence
Kompetensnivå och kompetensbevis
Killing and related operations shall only be carried out by persons with the appropriate level of competence to do so without causing the animals any avoidable pain, distress or suffering.
Avlivning av djur och därmed sammanhängande verksamhet får endast utföras av personer som har lämplig kompetensnivå för att göra detta och utan att djuren orsakas sådan smärta, plåga eller lidande som kan undvikas.
Business operators shall ensure that the following slaughter operations are only carried out by persons holding a certificate of competence for such operations, as provided for in Article 21, demonstrating their ability to carry them out in accordance with the rules laid down in this Regulation:
Företagarna ska se till att följande steg i slaktprocessen endast utförs av personer som för dessa verksamheter innehar ett sådant kompetensbevis som avses i artikel 21 och vilket styrker att de kan utföra dem i enlighet med bestämmelserna i denna förordning:
the handling and care of animals before they are restrained;
Hantering och vård av djur innan de fixeras.
the restraint of animals for the purpose of stunning or killing;
Fixering av djur för bedövning eller avlivning.
the stunning of animals;
Bedövning av djur.
the assessment of effective stunning;
Bedömning av att bedövningen sker effektivt.
the shackling or hoisting of live animals;
Länkning eller upphängning av levande djur.
the bleeding of live animals;
Avblodning av levande djur.
the slaughtering in accordance with Article 4(4).
Slakt i enlighet med artikel 4.4.
Without prejudice to the obligation set out in paragraph 1 of this Article, the killing of fur animals shall be carried out in the presence and under the direct supervision of a person holding a certificate of competence as referred to in Article 21 issued for all the operations carried out under his supervision.
Utan att det påverkar skyldigheten i punkt 1 i denna artikel ska avlivning av pälsdjur ske i närvaro och under direkt överinseende av en person som innehar ett sådant kompetensbevis som avses i artikel 21 och vilket utfärdats för alla de steg i avlivningsprocessen som utförs under dennes överinseende.
Business operators of fur farms shall notify the competent authority in advance when animals are to be killed.
Företagare som har pälsfarmer ska i förväg meddela den behöriga myndigheten när djur ska avlivas.
Instructions for the use of restraining and stunning equipment
Bruksanvisningar för fixerings- och bedövningsutrustning
Products marketed or advertised as restraining or stunning equipment shall only be sold when accompanied by appropriate instructions concerning their use in a manner which ensures optimal conditions for the welfare of animals.
Produkter som saluförs eller annonseras ut som fixerings- eller bedövningsutrustning får endast säljas när de åtföljs av lämpliga bruksanvisningar på ett sätt som garanterar optimala förhållanden för djurskydd.
Those instructions shall also be made publicly available by the manufacturers via the Internet.
Tillverkarna ska även offentliggöra dessa anvisningar via Internet.
Those instructions shall in particular specify:
Anvisningarna ska särskilt avse följande:
the species, categories, quantities and/or weights of animals for which the equipment is intended to be used;
Art, kategori, kvantitet och/eller vikt på de djur som utrustningen är avsedd för.
the recommended parameters corresponding to the different circumstances of use, including the key parameters set out in Chapter I of Annex I;
Rekommenderade parametrar för olika användningsområden, inbegripet de centrala parametrarna i kapitel I i bilaga I.
for stunning equipment, a method for monitoring the efficiency of the equipment as regards compliance with the rules laid down in this Regulation;
För bedövningsutrustning, en metod för hur utrustningens effektivitet ska övervakas när det gäller överensstämmelsen med bestämmelserna i denna förordning.
the recommendations for maintenance and, where necessary, calibration of the stunning equipment.
Rekommendationer för underhåll och, vid behov, kalibrering av bedövningsutrustning.
Use of restraining and stunning equipment
Användning av fixerings- och bedövningsutrustning
Business operators shall ensure that all equipment used for restraining or stunning animals is maintained and checked in accordance with the manufacturers’ instructions by persons specifically trained for that purpose.
Företagarna ska se till att all utrustning som används för fixering eller bedövning av djur underhålls och kontrolleras i enlighet med tillverkarens anvisningar och av personal som särskilt utbildats för denna uppgift.
Business operators shall draw up a record of maintenance.
Företagarna ska föra journal över underhållsåtgärderna.
They shall keep those records for at least one year and shall make them available to the competent authority upon request.
De ska bevara dessa journaler under minst ett år och, på begäran, göra dem tillgängliga för den behöriga myndigheten.
Business operators shall ensure that during stunning operations appropriate back-up equipment is immediately available on the spot and is used in the case of failure of the stunning equipment initially used.
Där djur bedövas ska företagarna se till att det finns lämplig reservutrustning omedelbart tillgänglig på plats och att denna används om den bedövningsutrustning som ursprungligen skulle användas inte fungerar.
The back-up method may differ from that first used.
Reservmetoden kan skilja sig från den metod som först användes.
Business operators shall ensure that animals are not placed in restraining equipment, including head restraints, until the person in charge of stunning or bleeding is ready to stun or bleed them as quickly as possible.
Företagarna ska se till att djur inte placeras i fixeringsanordningen, eller i en anordning där huvudet fixeras, förrän den person som ansvarar för bedövning eller avblodning är beredd att bedöva eller avbloda dem så fort som möjligt.
Private domestic consumption
Privat konsumtion i hemmet
Only the requirements of Articles 3(1), 4 (1) and 7(1) shall apply to the slaughtering of animals, other than poultry, rabbits and hares, and the related operations outside of a slaughterhouse by their owner or by a person under the responsibility and supervision of the owner, for private domestic consumption.
Endast kraven i artiklarna 3.1, 4.1 och 7.1 ska tillämpas vid slakt och därmed sammanhängande verksamhet då andra djur än fjäderfä, kaniner och harar slaktas utanför ett slakteri och då slakten sker för privat konsumtion i hemmet och utförs av djurens ägare eller en person under ägarens ansvar och överinseende.
However, also the requirements laid down in Article 15(3) and in points 1.8 to 1.11, 3.1 and, in as far as it refers to simple stunning, point 3.2 of Annex III shall apply to the slaughtering of animals, other than poultry, rabbits, hares, pigs, sheep and goats, outside of a slaughterhouse by their owner or by a person under the responsibility and supervision of the owner for private domestic consumption.
Kraven i artikel 15.3 och i punkterna 1.8–1.11, 3.1 och i den mån som den gäller enkel bedövning 3.2 i bilaga III ska emellertid också tillämpas vid slakt utanför ett slakteri då andra djur än fjärderfä, kaniner, harar, grisar, får och getter slaktas för privat konsumtion i hemmet och då slakten utförs av djurens ägare eller en person under ägarens ansvar och överinseende.
Direct supply of small quantities of poultry, rabbits and hares
Direkta leveranser av små kvantiteter fjäderfä, kaniner och harar
Only the requirements of Articles 3(1), 4(1) and 7(1) shall apply to the slaughtering of poultry, rabbits and hares on the farm for the purpose of directly supplying small quantities of meat by the producer to the final consumer or to local retail establishments supplying such meat directly to the final consumer as fresh meat, provided that the number of animals slaughtered on the farm does not exceed the maximum number of animals to be established in accordance with the procedure referred to in Article 25(2).
Endast kraven i artiklarna 3.1, 4.1 och 7.1 ska tillämpas vid slakt av fjäderfä, kaniner och harar på gården för direkt leverans av små kvantiteter kött från producenten till slutkonsumenten eller till lokala detaljhandelsföretag som levererar sådant kött direkt till slutkonsumenten som färskt kött, förutsatt att antalet djur som slaktas på gården inte överstiger det högsta antal djur som ska fastställas i enlighet med det förfarande som avses i artikel 25.2.
The requirements laid down in Chapters II and III of this Regulation shall apply to the slaughtering of such animals when their number exceeds the maximum number referred to in paragraph 1 of this Article.
Kraven i kapitlen II och III i denna förordning ska tillämpas vid slakt av sådana djur om deras antal överstiger det högsta antal som avses i punkt 1 i denna artikel.
The requirements laid down in Chapters II and III of this Regulation shall apply for the purposes of Article 12(2)(a) of Regulation (EC) No 854/2004.
Kraven i kapitlen II och III i denna förordning ska gälla vid tillämpningen av artikel 12.2 a i förordning (EG) nr 854/2004.
The health certificate accompanying meat imported from third countries shall be supplemented by an attestation certifying that requirements at least equivalent to those laid down in Chapters II and III of this Regulation have been met.
Det hälsointyg som åtföljer kött som importeras från tredjeländer ska kompletteras med ett intyg som visar att krav som åtminstone motsvarar dem som anges i kapitlen II och III i denna förordning har uppfyllts.
Development and dissemination of guides to good practice
Utarbetande av och information om vägledningar för god praxis
Member States shall encourage the development and dissemination of guides to good practice to facilitate the implementation of this Regulation.
Medlemsstaterna ska främja utarbetandet av och information om vägledningar för god praxis för att underlätta genomförandet av denna förordning.
When such guides to good practice are drawn up, they shall be developed and disseminated by organisations of business operators:
När sådana vägledningar för god praxis skrivs, ska dessa utvecklas av företagarnas organisationer vilka också ska sköta informationen om vägledningarna och detta ska ske
in consultation with representatives of non governmental organisations, competent authorities and other interested parties;
i samråd med företrädare för icke-statliga organisationer, behöriga myndigheter och andra berörda parter,
having regard to scientific opinions as referred to in Article 20(1)(c).
med beaktande av de vetenskapliga yttranden som avses i artikel 20.1 c.
The competent authority shall assess guides to good practice in order to ensure that they have been developed in accordance with paragraph 2 and that they are consistent with existing Community guidelines.
Den behöriga myndigheten ska bedöma vägledningarna för god praxis för att se till att de har utarbetats i enlighet med punkt 2 och att de överensstämmer med de riktlinjer som finns inom gemenskapen.
Where organisations of business operators fail to submit guides to good practice, the competent authority may develop and publish its own guides to good practice.
Om företagarnas organisationer underlåter att lägga fram vägledningar för god praxis, får den behöriga myndigheten utarbeta och offentliggöra egna vägledningar för god praxis.
Member States shall forward to the Commission all guides to good practice validated by the competent authority.
Medlemsstaterna ska, till kommissionen, översända alla vägledningar för god praxis som godkänts av den behöriga myndigheten.
The Commission shall set up and run a registration system for such guides and make it available to Member States.
Kommissionen ska upprätta och föra ett registersystem över dessa vägledningar och göra detta tillgängligt för medlemsstaterna.
ADDITIONAL REQUIREMENTS APPLICABLE TO SLAUGHTERHOUSES
TILLÄGGSKRAV FÖR SLAKTERIER
Layout, construction and equipment of slaughterhouses
Slakteriers utformning, konstruktion och utrustning
Business operators shall ensure that the layout and construction of slaughterhouses and the equipment used therein comply with the rules set out in Annex II.
Företagarna ska se till att slakterier är utformade, konstruerade och utrustade i enlighet med bestämmelserna i bilaga II.
For the purposes of this Regulation, business operators shall, when requested, submit to the competent authority referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 853/2004 for each slaughterhouse at least the following:
För tillämpningen av denna förordning ska företagarna, på begäran för varje slakteri, till den behöriga myndighet som avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 853/2004, överlämna åtminstone följande uppgifter:
the maximum number of animals per hour for each slaughter line;
Det maximala antalet djur per timme för varje slaktlinje.
the categories of animals and weights for which the restraining or stunning equipment available may be used;
De djur- och viktkategorier för vilka tillgänglig fixerings- eller bedövningsutrustning får användas.
the maximum capacity for each lairage area.
Maximal kapacitet för varje uppstallningsområde.
The competent authority shall assess the information submitted by the operator in accordance with the first subparagraph when approving the slaughterhouse.
När den behöriga myndigheten godkänner slakteriet ska den göra en bedömning av den information som företagaren har lämnat i enlighet med första stycket.
The following may be adopted in accordance with the procedure referred to in Article 25(2):
Följande får antas i enlighet med det förfarande som avses i artikel 25.2:
derogations from the rules set out in Annex II for mobile slaughterhouses;
Undantag för mobila slakterier från bestämmelserna i bilaga II.
amendments necessary to adapt Annex II to take account of scientific and technical progress.
Ändringar som krävs för att anpassa bilaga II till vetenskaplig och teknisk utveckling.
Pending the adoption of derogations referred to in point (a) of the first subparagraph, the Member States may establish or maintain national rules applying to mobile slaughterhouses.
I avvaktan på antagandet av de undantag som avses i led a i första stycket får medlemsstaterna fastställa eller behålla nationella bestämmelser som gäller mobila slakterier.
Community guidelines for the implementation of paragraph 2 of this Article and Annex II may be adopted in accordance with the procedure referred to in Article 25(2).
Gemenskapsriktlinjer för tillämpningen av punkt 2 i denna artikel och bilaga II får antas i enlighet med det förfarande som avses i artikel 25.2.
Handling and restraining operations at slaughterhouses
Hantering och fixering i slakterier
Business operators shall ensure that the operational rules for slaughterhouses set out in Annex III are complied with.
Företagarna ska se till att driftsbestämmelserna för slakterier i bilaga III följs.
Business operators shall ensure that all animals that are killed in accordance with Article 4(4) without prior stunning are individually restrained; ruminants shall be mechanically restrained.
Företagarna ska se till att alla djur som avlivas i enlighet med artikel 4.4 utan föregående bedövning fixeras individuellt. Idisslare ska fixeras mekaniskt.
Systems restraining bovine animals by inversion or any unnatural position shall not be used except in the case of animals slaughtered in accordance with Article 4(4) and provided that they are fitted with a device that restricts both the lateral and vertical movement of the head of the animal and are adjustable to be adapted to the size of the animal.
Fixering av nötkreatur får inte ske genom att djuren vänds upp och ner eller tvingas till onaturliga ställningar, utom när det gäller djur som slaktas i enlighet med artikel 4.4 och förutsatt att fixeringsanordningen hindrar djuret från att röra huvudet såväl i sid- som i höjdled och att den kan regleras så att den kan anpassas efter djurets storlek.
The following methods of restraint shall be prohibited:
Följande fixeringsmetoder är förbjudna:
suspending or hoisting conscious animals;
Upphängning av djur som är vid medvetande.
mechanical clamping or tying of the legs or feet of animals;
Mekanisk fastspänning eller fastbindning av djurens fötter eller ben.
severing the spinal cord, such as by the use of a puntilla or dagger;
Avskärning av ryggmärgen, t.ex. med en krumkniv eller en dolk.
the use of electric currents to immobilise the animal that do not stun or kill it under controlled circumstances, in particular, any electric current application that does not span the brain.
Användning av elektrisk ström för att immobilisera djuret om den inte bedövar eller dödar djuren under kontrollerade förhållanden, särskilt varje användning av elektrisk ström som inte omsluter djurets hjärna.
However, points (a) and (b) shall not apply to the shackles used for poultry.
Leden a och b ska dock inte tillämpas vid upphängning av fjäderfä.
To take account of scientific and technical progress, including an opinion of EFSA; Annex III may be amended in accordance with the procedure referred to in Article 25(2).
För att ta hänsyn till vetenskaplig och teknisk utveckling, inbegripet ett yttrande från Efsa, får bilaga III ändras i enlighet med det förfarande som avses i artikel 25.2.
Community guidelines for the implementation of the rules set out in Annex III may be adopted in accordance with the procedure referred to in Article 25(2).
Gemenskapsriktlinjer för tillämpningen av bestämmelserna i bilaga III får antas i enlighet med det förfarande som avses i artikel 25.2.
Monitoring procedures at slaughterhouses
Övervakningsförfaranden i slakterier
For the purposes of Article 5, business operators shall put in place and implement appropriate monitoring procedures in slaughterhouses.
För tillämpning av artikel 5 ska företagarna inrätta och tillämpa lämpliga övervakningsförfaranden i slakterier.
The monitoring procedures referred to in paragraph 1 of this Article shall describe the way the checks referred to in Article 5 have to be carried out and shall include at least the following:
De övervakningsförfaranden som avses i punkt 1 i denna artikel ska beskriva hur de kontroller som avses i artikel 5 ska utföras och ska minst omfatta följande:
the name of the persons responsible for the monitoring procedure;
Namn på de personer som har ansvar för övervakningsprocessen.
indicators designed to detect signs of unconsciousness and consciousness or sensibility in the animals; indicators designed to detect the absence of signs of life in the animals slaughtered in accordance with Article 4(4);
Indikatorer för att påvisa tecken på medvetslöshet och medvetande eller på förmåga att känna hos djuren. Indikatorer för att påvisa att djur som slaktas i enlighet med artikel 4.4 inte visar livstecken.
criteria for determining whether the results shown by the indicators referred to in point (b) are satisfactory;
Kriterier för att avgöra om de resultat som indikatorerna som avses i led b visar är tillfredsställande.
the circumstances and/or the time when the monitoring must take place;
Förhållandena och/eller tidpunkten för när övervakningen ska äga rum.
the number of animals in each sample to be checked during the monitoring;
Antal djur i varje urval som ska kontrolleras under övervakningen.
appropriate procedures to ensure that in the event that the criteria referred to in point (c) are not met, the stunning or killing operations are reviewed in order to identify the causes of any shortcomings and the necessary changes to be made to those operations.
Lämpliga förfaranden för att, om de kriterier som avses i led c inte uppfylls, se till att bedövnings- eller avlivningsmomenten ses över så att orsakerna till bristerna kan fastställas och åtgärdas.
Business operators shall put in place a specific monitoring procedure for each slaughter line.
Företagarna ska inrätta ett särskilt övervakningsförfarande för varje slaktlinje.
The frequency of the checks shall take into account the main risk factors, such as changes regarding the types or the size of animals slaughtered or personnel working patterns and shall be established so as to ensure results with a high level of confidence.
När frekvensen av kontrollerna bestäms ska hänsyn tas till de främsta riskfaktorerna, t.ex. om ändringar förekommer i fråga om typ av eller storlek på de djur som ska slaktas eller personalens arbetsschema, så att tillförlitliga resultat kan garanteras.