natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Many written accounts attest to its renown, including Pierre Larousse’s Grand Dictionnaire Universel du XIX which mentions that King François I was very fond of it.
Osten nämns i en mängd skriftliga källor, bl.a. Pierre Larousses Grand Dictionnaire Universel från 1800-talet, där det anges att kung Frans I var mycket förtjust i denna ost.
The cheese was made on farms in the traditional way up until the early years of the 20th century.
Den traditionella framställningen på gårdarna pågick fram till 1900-talets början.
In 1933, a dairy began making the cheese following the traditional formula.
1933 började ett mejeri framställa denna ost efter det traditionella receptet.
More recently, farm production has been enjoying a new boom.
På senare tid har framställningen på gårdarna åter tagit fart.
The Massif du Vercors is a well-defined mass of limestone which stands 1000 metres above the surrounding plains.
Bergmassivet Vercors är ett särpräglat kalkstensmassiv, som reser sig 1000 meter över de omkringliggande slätterna.
It is characterised by long, cradle-shaped wet valleys and cirques and closed coombs overlooked by cliffs.
Det kännetecknas av långa dalar med hög luftfuktighet och av kitteldalar och antiklinala längsdalar med branta klippor.
The Vercors has a mountain climate: the summers are short, it is always cool at night, autumn comes early and snow may start falling in October and remain until April or May.
Klimatet i Vercorsområdet är ett bergsklimat som kännetecknas av korta somrar, svala nätter, tidiga höstar och möjligheter till snö från oktober till april eller maj.
The climate is softened by the mitigating effects of the Atlantic and the Mediterranean.
Klimatet är milt på grund av påverkan från Atlant- och Medelhavsområdet.
The altitude, the clay-limestone soil and the fairly wet mountain climate make the pastures on this massif especially good.
På grund av det höga läget, den ler- och kalkhaltiga jorden och det tämligen nederbördsrika bergsklimatet är området lämpligt som betesmark.
This combination of factors also give the Massif du Vercors its specific character from a botanical point of view.
Denna kombination är dessutom betydelsefull för Vercorsmassivets särskilda botaniska förhållanden.
The diverse types of landscape in this natural environment mean that different, complementary areas of pasture can be grazed, offering abundant supplies of excellent quality nourishment.
På grund av höjdskillnaderna kan olika kompletterande betesmarker användas, vilka ger stora kvantiteter foder av mycket hög kvalitet.
This forms the basis of the herd’s diet and gives the milk, hence the cheese, its typical characteristics.
Detta är basen i besättningarnas diet och ger mjölken och även osten de karakteristiska egenskaperna.
Name Institut National de l’origine et de la qualité (INAO)
Namn Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO)
The Institut National des Appellations d’Origine is a public administrative body with legal personality and reports to the Ministry of Agriculture.
L’Institut National des Appellations d’Origine (INAO) är ett offentligt administrativt organ med status som juridisk person och underordnat jordbruksministeriet.
It is responsible for monitoring the production conditions for products with a designation of origin.
INAO ansvarar för kontrollen av produktionsvillkoren för produkter med ursprungsbeteckning.
Address 59, Boulevard Vincent Auriol 75703 PARIS Cédex 13
Address 59 boulevard Vincent Auriol, 75703 Paris Cedex 13, FRANKRIKE
Tel. +33 (0)1 44 87 17 17
Tfn +33 (0)1 44 87 17 17
The product must bear the wording ‘Appellation d’Origine Contrôlée’ and the name of the designation of origin
Den ost som skyddas av den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Bleu du Vercors-Sassenage” ska vara märkt med ursprungsbeteckningens namn och påskriften ”appellation d'origine contrôlée”.
The words ‘fabrication fermière’ or ‘fromage fermier’ or any other similar wording that suggests the product was produced on a farm may be used only by producers who are farmers.
Endast gårdsproducenter får använda märkningen ”fabrication fermière”,”fromage fermier” eller liknande uppgifter som visar att produkten är tillverkad vid en gård.
Every milk producer, processing plant and maturing plant fills in a ‘declaration of aptitude’, which is registered with the INAO and enables it to identify all the operators involved.
Mjölkproducenter, förädlingsanläggningar och lagringsanläggningar fyller i en ”lämplighetsförsäkran”, som registreras hos INAO och som ger detta institut möjlighet att identifiera samtliga aktörer.
All operators must keep their registers and any documents required for checking the origin, quality and production conditions of the milk and cheese at the INAO’s disposal.
De ska ställa samtliga register och dokument som behövs för att kontrollera mjölkens och ostarnas ursprung, kvalitet och produktionsförhållanden till INAO:s förfogande.
Description
Beskrivning ”Bleu du Vercors-Sassenage” är en mögelost som fastställs utan att ostmassan pressas eller kokas.
Bleu du Vercors-Sassenage is a ripened, unpressed, uncooked, blue-veined cheese.
Den är cylinderformad med avrundade kanter och har en diameter på 27–30 cm och en höjd på 7–9 cm.
Commission Regulation (EC) No 388/2009
Kommissionens förordning (EG) nr 388/2009
laying down detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No 1234/2007 as regards the import and export system for products processed from cereals and rice
om tillämpningsföreskrifter till rådets förordning (EG) nr 1234/2007 vad beträffar import- och exportsystemet för bearbetade produkter baserade på spannmål respektive ris
Having regard to Council Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) [1], and in particular Articles 143, 170 and 187 thereof, in conjunction with Article 4,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1234/2007 av den 22 oktober 2007 om upprättande av en gemensam organisation av jordbruksmarknaderna och om särskilda bestämmelser för vissa jordbruksprodukter (”enda förordningen om de gemensamma organisationerna av marknaden”) [1], särskilt artiklarna 143, 170 och 187 i förening med artikel 4, och
Commission Regulation (EC) No 1518/95 of 29 June 1995 laying down detailed rules for the application of Council Regulations (EEC) No 1418/76 and (EEC) No 1766/92 as regards the import and export system for products processed from cereals and rice and amending Regulation (EC) No 1162/95 laying down special detailed rules for the application of the system of import and export licences for cereals and rice [2] has been substantially amended [3].
Kommissionens förordning (EG) nr 1518/95 av den 29 juni 1995 om tillämpningsföreskrifter till rådets förordningar (EEG) nr 1418/76 och (EEG) nr 1766/92 vad beträffar import- och exportsystemet för bearbetade produkter baserade på spannmål respektive ris och om ändring av förordning (EG) nr 1162/95 om särskilda tillämpningsföreskrifter för systemet med import- och exportlicenser för spannmål och ris [2] har ändrats [3] på ett väsentligt sätt.
In accordance with international obligations binding on the Community, rules should be laid down for the application of the system of import duties and refunds applicable in trade with third countries in products processed from cereals and from rice, excluding compound feedingstuffs, for which special rules have been laid down.
I enlighet med gemenskapens internationella förpliktelser bör tillämpningsföreskrifter antas vad gäller importtull och exportbidrag som ska tillämpas vid handel med tredjeland för bearbetade produkter baserade på spannmål och ris, med undantag av foderblandningar, som det ska fastställas särskilda bestämmelser för.
The object of the refund should be to cover the difference between the prices for products within the Community and those charged on the world market.
Syftet med exportbidragen bör vara att täcka skillnaden mellan priserna för produkterna inom gemenskapen och de priser som gäller på världsmarknaden.
For that purpose, criteria should be established for determining the refund essentially by reference to prices of the basic products within and outside the Community, and to the outlets and conditions for the sale of processed products on the world market.
Det är därför lämpligt att fastställa kriterierna för fastställandet av exportbidragen, huvudsakligen på grundval av priserna för basprodukterna inom och utom gemenskapen liksom på grundval av avsättningsmöjligheter och försäljningsvillkor för de bearbetade produkterna på världsmarknaden.
‘processed products’ means the products or groups of products listed:
bearbetade produkter de produkter eller produktgrupper som förtecknas
in point (d) of part I of Annex I to Regulation (EC) No 1234/2007, except the products falling within CN code ex2309;
i del I punkt d i bilaga I till förordning (EG) nr 1234/2007, med undantag av de produkter som hänförs till KN-nummer ex2309,
in point (c) of part II of Annex I to Regulation (EC) No 1234/2007;
i del II punkt c i bilaga I till förordning (EG) nr 1234/2007, b)
‘basic products’ means the cereals listed in points (a) and (b) of part I of Annex I to Regulation (EC) No 1234/2007, and broken rice referred to in point (b) of Part II of Annex I to that Regulation.
basprodukter de spannmål som förtecknas i del I punkterna a och b i bilaga I till förordning (EG) nr 1234/2007 samt brutet ris enligt del II punkt b i bilaga I till nämnda förordning.
The refund which may be granted on processed products shall be determined with particular reference to:
Vid fastställandet av det exportbidrag som får beviljas för bearbetade produkter ska i synnerhet hänsyn tas till följande:
the movements of prices for the basic products within the Community, compared with world market prices;
Prisutvecklingen för basprodukterna inom gemenskapen liksom på världsmarknaden.
the quantities of basic products needed for the manufacture of the product in question and, where applicable, their interchangeability;
De kvantiteter basprodukter som är nödvändiga för framställningen av produkten i fråga och i förekommande fall möjligheterna att vid användandet byta ut dessa produkter mot varandra.
the possible cumulation of refunds applicable to various products obtained from one and the same process and one and the same basic product;
En eventuell summering av de exportbidrag som gäller för de olika produkter som erhålls vid en och samma bearbetningsprocess ur samma basprodukt.
outlets and conditions of sale for processed products on the world market.
Avsättningsmöjligheter och försäljningsvillkor för bearbetade produkter på världsmarknaden.
The refunds shall be fixed at least once a month.
Exportbidragen ska fastställas minst en gång i månaden.
The refund shall be adjusted in accordance with Articles 14 and 15 of Commission Regulation (EC) No 1342/2003 [4].
Exportbidragen ska justeras i enlighet med artiklarna 14 och 15 i kommissionens förordning (EG) nr 1342/2003 [4].
The adjustment shall be made by increasing or decreasing the refund by the amount resulting from each of the adjustments referred to in Article 14(1) and (3) of Regulation (EC) No 1342/2003, per tonne of basic product, multiplied by the coefficient listed in column 4 of Annex I to this Regulation against the processed product in question.
Justeringen ska ske genom att exportbidraget höjs eller sänks med det belopp, som följer av var och en av de justeringar som avses i punkterna 1 och 3 i artikel 14 i förordning (EG) nr 1342/2003, för ett ton av basprodukten, multiplicerat med de koefficienter som anges för den bearbetade produkten i fråga i kolumn 4 i bilaga I i denna förordning.
For the purposes of Article 164(4) and the first paragraph of Article 166 of Regulation (EC) No 1234/2007, the amount zero shall not be considered to be a refund, and consequently the adjustment referred to in Article 15(1) of Regulation (EC) No 1342/2003 shall not apply.
Vid tillämpningen av artikel 164.4 och artikel 166 första stycket i förordning (EG) nr 1234/2007 ska beloppet noll inte anses som ett exportbidrag och justering i enlighet med artikel 15.1 i förordning (EG) nr 1342/2003 ska alltså inte ske.
Member States shall inform the Commission, each day before 15.00 (Brussels time), of the quantities for which export licences have been applied for.
Medlemsstaterna ska meddela kommissionen varje dag före kl. 15.00 (lokal tid i Bryssel) för vilka kvantiteter man ansökt om exportlicenser.
In the case of products processed from cereals and rice mentioned in Article 162 (1)(b) of Regulation (EC) No 1234/2007, Member States shall inform the Commission, by Wednesday of each week in respect of the preceding week and for each product code as defined in Annex I to Commission Regulation (EEC) No 3846/87 [5], of the quantities for which licences have been issued, broken down into products exported with a refund and products exported without a refund.
När det gäller bearbetade produkter baserade på spannmål och ris som avses i artikel 162.1 b i förordning (EG) nr 1234/2007 ska medlemsstaterna, senast onsdag varje vecka för den föregående veckan, meddela kommissionen för varje produktnummer, enligt definitionen i bilagan till kommissionens förordning (EEG) nr 3846/87 [5], vilka kvantiteter det utfärdats licenser för, varvid åtskillnad ska göras mellan produkter exporterade med respektive utan exportbidrag.
Where, for one or more products, the conditions referred to in Article 187 of Regulation (EC) No 1234/2007 are met, the following measures may be taken by the Commission:
När villkoren i artikel 187 i förordning (EG) nr 1234/2007 är uppfyllda för en eller flera produkter, kan kommissionen vidta följande åtgärder:
application of an export tax.
Uttagande av utförselavgift.
total or partial suspension of the issuing of export licences;
Fullständigt eller delvist upphörande med utfärdandet av exportlicenser.
total or partial rejection of pending export licence applications.
Fullständigt eller delvist tillbakavisande av de ansökningar om exportlicenser som är under behandling.
The export tax referred to in paragraph 1(a) shall be that applicable on the day on which customs formalities are completed.
Den exportavgift som avses i punkt 1 a är den som gäller den dag tullformaliteterna avslutats.
However, at the request of the applicant, submitted at the same time as the licence application, the export tax applicable on the day of lodging of the licence application shall apply to an export operation to be carried out during the period of validity of the licence.
På begäran av den berörda parten, som inlämnas samtidigt med licensansökan, ska den exportavgift, som gäller den dag då licensansökan inges, likväl tillämpas på export, som ska genomföras under licensens giltighetstid.
The Commission shall notify the Member States of its decision and publish it.
Kommissionen ska meddela medlemsstaterna sitt beslut och offentliggöra det.
The methods used for assessing the ash content, the fat content and the starch content, the denaturing process, and any other method of analysis necessary for the application of this Regulation as regards the import and export system, shall be determined, if necessary, in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007.
De metoder som används för att bestämma ask-, fett- och stärkelsehalten, denatureringsprocessen samt alla andra analysmetoder, som är nödvändiga för att tillämpa denna förordning vad gäller import- och exportsystemet, ska vid behov fastställas i enlighet med det förfarande som avses i artikel 195.2 i förordning (EG) nr 1234/2007.
Regulation (EC) No 1518/95 is repealed.
Förordning (EG) nr 1518/95 ska upphöra att gälla.
CN code/Product code
KN-nr/produktkod
Maize (corn) flour, of a fat content not exceeding 1,3 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,8 % by weight
Finmalet mjöl av majs med en fetthalt av högst 1,3 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,8 viktprocent
Maize (corn) flour, of a fat content exceeding 1,3 % but not exceeding 1,5 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 1 % by weight
Finmalet mjöl av majs med en fetthalt av mer än 1,3 viktprocent men högst 1,5 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 1 viktprocent
Maize (corn) flour, of a fat content exceeding 1,5 % but not exceeding 1,7 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 1 % by weight
Finmalet mjöl av majs med en fetthalt av mer än 1,5 viktprocent men högst 1,7 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 1 viktprocent
Other, barley flour, of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 0,9 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,9 % by weight
Annat: Av korn med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,9 viktprocent och en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,9 viktprocent
Other, barley flour, other
Annat: Av korn: Annat
Other, oat flour, of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 2,3 % by weight, of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 1,8 % by weight, of a moisture content not exceeding 11 % and of which the peroxidase is virtually inactivated
Annat: Av havre med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 2,3 viktprocent och en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 1,8 viktprocent, med en vattenhalt av högst 11 % där peroxidaset är praktiskt taget inaktiverat
Groats and meal, of maize (corn), of a fat content not exceeding 0,9 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,6 % by weight
Krossgryn samt grovt mjöl (inbegripet fingryn) av majs med en fetthalt av högst 0,9 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,6 viktprocent
Groats and meal, of maize (corn), of a fat content exceeding 0,9 % but not exceeding 1,3 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,8 % by weight
Krossgryn samt grovt mjöl (inbegripet fingryn) av majs med en fetthalt av mer än 0,9 viktprocent, men högst 1,3 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,8 viktprocent
Groats and meal, of maize (corn), of a fat content exceeding 1,3 % but not exceeding 1,5 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 1 % by weight
Krossgryn samt grovt mjöl (inbegripet fingryn) med en fetthalt av mer än 1,3 viktprocent, men högst 1,5 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 1,0 viktprocent
Groats and meal, of maize (corn), other, of a fat content exceeding 1,5 % but not exceeding 1,7 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 1 % by weight
Krossgryn samt grovt mjöl (inbegripet fingryn) av majs: Annat: Med en fetthalt av mer än 1,5 viktprocent, men högst 1,7 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 1,0 viktprocent
Groats and meal, of rye
Krossgryn samt grovt mjöl (inbegripet fingryn) av råg
Groats and meal, of barley, of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 1 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,9 % by weight
Krossgryn samt grovt mjöl (inbegripet fingryn) av korn med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 1 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,9 viktprocent
Groats and meal, of oats, of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 2,3 % by weight, of a tegument content not exceeding 0,1 %, of a moisture content not exceeding 11 % and of which the peroxidase is virtually inactivated
Krossgryn samt grovt mjöl (inbegripet fingryn) av havre med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 2,3 viktprocent och en skalhalt av högst 0,1 %, med en vattenhalt av högst 11 % där peroxidaset är praktiskt taget inaktiverat
Pellets, of barley
Pelletar av korn
Pellets, of wheat
Pelletar av vete
Cereal grains otherwise worked (for example, hulled, rolled, flaked, pearled, sliced or kibbled), except rice of heading No 1006; germ of cereals, whole, rolled, flaked or ground:
Spannmål, bearbetad på annat sätt (t.ex. skalad, valsad, bearbetad till flingor eller pärlgryn, klippt eller gröpad), med undan-tag av ris enligt nr 1006; groddar av spannmål, hela, valsade, bearbetade till flingor eller malda:
Rolled or flaked grains, of oats, flaked, of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 2,3 % by weight, of a tegument content not exceeding 0,1 %, of a moisture content not exceeding 12 % and of which the peroxidase is virtually inactivated
Havre, bearbetat till flingor med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 2,3 viktprocent, med en skalhalt av högst 0,1 %, och med en vattenhalt av högst 12 % där peroxidaset är praktiskt taget inaktiverat
Rolled or flaked grains, of oats, flaked, of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 2,3 % by weight, of a tegument content exceeding 0,1 % but not exceeding 1,5 %, of a moisture content not exceeding 12 % and of which the peroxidase is virtually inactivated
Havre, bearbetat till flingor med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 2,3 viktprocent, med en skalhalt av mer än 0,1 % men högst 1,5 % och med en vattenhalt av högst 12 % där peroxidaset är praktiskt taget inaktiverat
Rolled or flaked grains, of wheat
Vete, valsat eller bearbetat till flingor
Rolled or flaked grains, of maize, of a fat content, referred to dry matter, not exceeding 0,9 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,7 % by weight
Majs, bearbetad till flingor med en fetthalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,9 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,7 viktprocent
Rolled or flaked grains, of maize, of a fat content, referred to dry matter, exceeding 0,9 % but not exceeding 1,3 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,8 % by weight
Majs, bearbetad till flingor med en fetthalt beräknad på torrsubstansen av mer än 0,9 viktprocent men högst 1,3 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,8 viktprocent
Rolled or flaked grains, of barley, flaked, of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 1 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,9 % by weight
Korn, bearbetat till flingor med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 1 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,9 viktprocent
Grains, of oats, hulled (shelled or husked), of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 2,3 % by weight, of a tegument content not exceeding 0,5 %, of a moisture content not exceeding 11 % and of which the peroxidase is virtually inactivated
Skalad havre med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 2,3 viktprocent och med en skalhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,5 % och med en vattenhalt av högst 11 % där peroxidaset är praktiskt taget inaktiverat
Grains, of oats, hulled and sliced or kibbled (‘Grütze’ or ‘grutten’), of an ash content, referred to dry matter, not exceeding 2,3 % by weight, of a tegument content not exceeding 0,1 %, of a moisture content not exceeding 11 % and of which the peroxidase is virtually inactivated
Skalad och klippt eller gröpad havre (s.k. Grütze eller grutten) med en askhalt beräknad på torrsubstansen av högst 2,3 viktprocent och med en skalhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,1 % och med en vattenhalt av högst 11 % där peroxidaset är praktiskt taget inaktiverat
Grains, of maize (corn), hulled (shelled or husked), whether or not sliced or kibbled, of a fat content, referred to dry matter, not exceeding 0,9 % by weight, and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,6 % by weight (‘Grütze’ or ‘grutten’)
Skalad majs, även klippt eller gröpad med en fetthalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,9 viktprocent och med en råfiberhalt beräknad på torrsubstansen av högst 0,6 viktprocent (s.k. Grütze eller grutten)