natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The electrical conductivity of a column of liquid defined by two parallel platinum electrodes at its ends is measured by incorporating it in one arm of a Wheatstone bridge.
Den elektriska konduktiviteten i en vätskekolonn som avgränsas av två parallella platinaelektroder bestäms genom att kolonnen placeras i ena grenen av en Wheatstone-mätbrygga.
The conductivity varies with temperature and it is therefore expressed at 20 °C.
Konduktiviteten varierar med temperaturen och anges därför vid 20 °C.
Conductivity meter enabling measurements of conductivity to be made over a range from 1 to 1000 microsiemens per cm (µS cm–1).
Konduktivitetsmätare för bestämning av konduktiviteten mellan 1 och 1000 mikrosiemens/cm (μS/cm).
Waterbath for bringing the temperature of samples to be analysed to approximately 20 °C (20 ± 2 °C).
Vattenbad för att ställa in analysprovernas temperatur till cirka 20 °C (20 ± 2 °C).
Demineralised water with specific conductivity below 2 µS cm–1 at 20 °C.
Demineraliserat vatten med specifik konduktivitet under 2 μS/cm vid 20 °C.
Reference solution of potassium chloride
Referenslösning av kaliumklorid
Dissolve 0,581 g of potassium chloride, KCl, previously dried to constant mass at a temperature of 105 °C, in demineralised water (paragraph 3.1).
Lös 0,581 g kaliumklorid, KCl, som i förväg torkats till en konstant vikt vid en temperatur av 105 °C, i demineraliserat vatten (punkt 3.1).
Make up to one litre with demineralised water (paragraph 3.1).
Späd till 1 l med demineraliserat vatten (punkt 3.1).
This solution has a conductivity of 1000 μS cm–1 at 20 °C. It should not be kept for more than three months.
Denna lösning har en konduktivitet på 1000 μS/cm vid 20 °C och bör inte sparas i mer än tre månader.
Preparation of the sample to be analysed
Beredning av provet
Use the solution with a total sugar concentration of 25 % (m/m) (25° Brix): weigh a mass equal to 2500/P and make up to 100 g with water (paragraph 3.1), where P = percentage (m/m) concentration of total sugars in the rectified concentrated must.
Använd en lösning med en total sockerhalt av 25 % (w/w) (25° Brix): Om P är halten i % (w/w) av den totala sockermängden i den renade koncentrerade musten, väg upp en massa av 2 500/P och fyll upp till 100 ml med vatten.
Determination of conductivity
Bestämning av konduktivitet
Bring the sample to be analysed to 20 °C by immersion in a waterbath.
Värm analysprovet till 20 °C genom att sänka ned det i ett vattenbad.
Maintain the temperature to within ± 0,1 °C.
Håll temperaturen vid 20 ± 0,1 °C.
Rinse the conductivity cell twice with the solution to be examined.
Skölj konduktivitetscellen två gånger med den lösning som ska analyseras.
Measure the conductivity and express the result in µS cm–1.
Bestäm konduktiviteten och ange resultatet i μS/cm.
The result is expressed in microsiemens per cm (µScm–1) at 20 °C to the nearest whole number for the 25 % (m/m) (25° Brix) solution of rectified concentrated must.
Resultatet anges i mikrosiemens/cm (µScm–1) vid 20 °C till närmaste heltal för en 25 % (w/w) (25 °Brix) lösning av renad koncentrerad must.
Hydroxymethylfurfural (HMF)
Hydroximetylfurfural
Principle of the methods
Principer för metoderna
Colorimetric method
Kolorimetrisk metod
Aldehydes derived from furan, the main one being hydroxymethylfurfural, react with barbituric acid and paratoluidine to give a red compound which is determined by colorimetry at 550 nm.
Aldehydderivat av furan, av vilka det viktigaste är hydroximetylfurfural, reagerar med barbitursyra och paratoluidin och ger upphov till en röd förening som bestäms kolorimetriskt vid 550 nm.
High-performance liquid chromatography (HPLC)
HPLC (vätskekromatografi)
Separation through a column by reversed-phase chromatography and determination at 280 nm.
Separering på kolonn med omvänd fas och bestämning vid 280 nm.
Spectrophotometer for making measurements between 300 and 700 nm.
Spektrofotometer för bestämning mellan 300 och 700 nm.
Glass cells with optical paths of 1 cm.
Glaskuvetter med en optisk väglängd av 1 cm.
Barbituric acid, 0,5 % solution (m/v).
Barbitursyra, 0,5 % lösning (w/v).
Dissolve 500 mg of barbituric acid, C4O3N2H4, in distilled water and heat slightly over a waterbath at 100 °C.
Lös 500 mg barbitursyra, C4O3N2H4, i destillerat vatten och värm lätt över vattenbad vid 100 °C.
Make up to 100 ml with distilled water.
Späd till 100 ml med destillerat vatten.
The solution keeps for about a week.
Lösningen är hållbar i cirka en vecka.
Paratoluidine solution, 10 % (m/v).
Paratoluidinlösning, 10 % (w/v).
This solution should be renewed daily.
Lösningen är hållbar endast en dag.
Ethanal (acetaldehyde), CH3CHO, 1 % (m/v) aqueous solution.
Etanal (acetaldehyd), CH3CHO, 1 % (w/v) vattenhaltig lösning.
Prepare just before use.
Bered omedelbart före användning.
Hydroxymethylfurfural, C6O3H6, 1 g/l aqueous solution.
Vattenhaltig lösning av hydroximetylfurfural, C6O3H6, 1 g/l.
Prepare successive dilutions containing 5, 10, 20, 30 and 40 mg/l.
Bered lösningar innehållande 5, 10, 20, 30 resp. 40 mg/l.
The 1 g/l and the diluted solutions must be freshly prepared.
Lösningarna om 1 g/l och de spädda lösningarna ska beredas omedelbart före användning
Carry out the determination on 2 ml of this solution.
Utför bestämningen på 2 ml av denna lösning.
Colorimetric determination
Kolorimetrisk bestämning
Into each of two 25 ml flasks a and b fitted with ground glass stoppers place 2 ml of the sample prepared as in paragraph 2.3.1.
Häll 2 ml av provet, som beretts enligt punkt 2.3.1, i två 25 ml kolvar, a resp b, med proppar av slipat glas.
Place in each flask 5 ml of paratoluidine solution (paragraph 2.2.2); mix.
Häll 5 ml paratoluidinlösning (punkt 2.2.2) i vardera flaskan.
Add 1 ml of distilled water to flask b (control) and 1 ml barbituric acid solution (paragraph 2.2.1) to flask a. Shake to homogenize.
Blanda och tillsätt 1 ml destillerat vatten till kolv b (referens) och 1 ml barbitursyra (punkt 2.2.1) till kolv a (bestämning). Skaka om för att homogenisera.
Transfer the contents of the flasks into spectrophotometer cells with optical paths of 1 cm.
Överför innehållet i kolvarna till spektrofotometerkuvetter med 1 cm optisk väglängd.
Zero the absorbence scale using the contents of flask b for a wavelength of 550 nm.
Nollställ absorbansskalan med hjälp av innehållet i kolv b för en våglängd om 550 nm.
Follow the variation in the absorbence of the contents of flask a; record the maximum value A, which is reached after two to five minutes.
Följ absorbansvariationen för innehållet i kolv a. Notera det maximala värdet A som uppnås efter 2–5 min.
Samples with hydroxymethylfurfural concentrations above 30 mg/l must be diluted before the analysis.
Prov som innehåller mer hydroximetylfurfural än 30 mg/l ska spädas före analys.
Preparation of the calibration curve
Utskrift av kalibreringskurva
Place 2 ml of each of the hydroxymethylfurfural solutions with 5, 10, 20, 30 and 40 mg/l (paragraph 2.2.4) into two sets of 25 ml flasks a and b and treat them as described in paragraph 2.3.2.
Häll 2 ml av hydroximetylfurfurallösningarna med 5, 10, 20, 30 resp. 40 mg/l (punkt 2.2.4.) i två serier 25 ml kolvar, benämnda a och b, och behandla dem enligt anvisningarna i punkt 2.3.2.
The graph representing the variation of absorbence with the hydroxymethylfurfural concentration in mg/l is a straight line passing through the origin.
Kurvan över variationen av absorbansen med halten av hydroximetylfurfural i mg/l är en rak linje som skär igenom nollpunkten.
The hydroxymethylfurfural concentration in rectified concentrated musts is expressed in milligrams per kilogram of total sugars.
Halten av hydroximetylfurfural i renad koncentrerad must anges i mg/kg av den totala sockerhalten.
The hydroxymethylfurfural concentration C mg/l in the sample to be analysed is that concentration on the calibration curve corresponding to the absorbence A measured on the sample.
Halten C av hydroximetylfurfural i mg/l i analysprovet är lika med den koncentration på kalibreringskurvan som motsvarar den för provet bestämda absorbansen A.
The hydroxymethylfurfural concentration in milligrams per kilogram of total sugars is given by:
Halten av hydroximetylfurfural i mg/kg av den totala sockerhalten blir:
P = percentage (m/m) concentration of total sugars in the rectified concentrated must.
P = den totala sockerhalten i % (w/w) i den renade koncentrerade musten.
High-performance liquid chromatography
HPLC (Vätskekromatografi)
High-performance liquid chromatograph equipped with:
HPLC-apparat med
a loop injector, 5 or 10 μl,
injektor, 5 eller 10 μl,
spectrophotometer detector for making measurements at 280 nm,
spektrofotometerdetektor för bestämning vid 280 nm,
column of octadecyl-bonded silica (e.g.: Bondapak C18 — Corasil, Waters Ass.),
kolonn av oktadecylbunden silica (t.ex. Bondapak C18 – Corasil, Waters Ass.),
a recorder and, if required, an integrator,
skrivare, eventuellt integrator.
Flow rate of mobile phase: 1,5 ml/minute.
Flödeshastighet i mobil fas: 1,5 ml/minut.
Membrane filtration apparatus, pore diameter 0,45 µm.
Membranfiltreringsapparat med pordiameter 0,45 μm.
Doubly distilled water.
Dubbeldestillerat vatten.
Methanol, CH3OH, distilled or HPLC quality.
Metanol, CH3OH, destillerat eller av HPLC-kvalitet.
Acetic acid, CH3COOH, (ρ20 = 1,05 g/ml).
Ättiksyra, CH3COOH (ρ20 = 1,05 g/ml).
Mobile phase: water-methanol (paragraph 3.2.2)-acetic acid (paragraph 3.2.3) previously filtered through a membrane filter (0,45 µm), (40:9:1 v/v).
Mobil fas: vattenmetanol (punkt 3.2.2), ättiksyra (punkt 3.2.3) som i förväg filtrerats genom ett membranfilter (0,45 μm), (40–9–1 v/v).
This mobile phase must be prepared daily and outgassed before use.
Den mobila fasen ska beredas dagligen och avgasas före användning.
Reference solution of hydroxymethylfurfural, 25 mg/l (v/v).
Referenslösning av hydroximetylfurfural, 25 mg/l (v/v).
Into a 100 ml volumetric flask, place 25 mg of hydroxymethylfurfural, C6H3O6, accurately weighed, and make up to the mark with methanol (paragraph 3.2.2).
Häll 25 mg noggrant vägd hydroximetylfurfural, C6H3O6, i en 100 ml mätkolv och fyll upp till märket med metanol (punkt 3.2.2).
Dilute this solution 1/10e with methanol (paragraph 3.2.2) and filter through a membrane filter (0,45 µm).
Späd denna lösning 1:10 med metanol (punkt 3.2.2) och filtrera genom membranfilter (0,45 μm).
If kept in a hermetically sealed brown glass bottle in a refrigerator, this solution will keep for two to three months.
Om lösningen förvaras i en hermetiskt tillsluten brun flaska i kylskåp är den hållbar i 2–3 månader.
Use the solution obtained by diluting the rectified concentrated must to 40 % (m/v) (introduce 200 g of accurately weighed rectified concentrated must into a 500 ml volumetric flask. Make up to the mark with water and homogenise) and filter it through a membrane filter (0,45 µm).
Använd en lösning som framställs genom att renad koncentrerad must späds till 40 % (w/v) (häll i 200 g noggrant uppvägd renad koncentrerad must i en 500 ml mätkolv, fyll upp till märket med vatten) och filtrera genom membranfilter (0,45 µm).
Chromatographic determination
Kromatografisk bestämning
Inject 5 (or 10) µl of the sample prepared as described in paragraph 3.3.1. and 5 (or 10) µl of the reference hydroxymethylfurfural solution (paragraph 3.2.5) into the chromatograph.
Spruta in 5 (eller 10) µl av provet som beretts enligt punkt 3.3.1 och 5 (eller 10) µl av referenslösningen av hydroximetylfurfural (punkt 3.2.5) i kromatografen.
The retention time of hydroxymethylfurfural is approximately six to seven minutes.
Retentionstiden för hydroximetylfurfural är cirka 6–7 min.
Let the hydroxymethylfurfural concentration in the 40 % (m/v) solution of the rectified concentrated must be C mg/l.
Halten av hydroximetylfurfural i den 40 % (m/v) lösningen av renad koncentrerad must betecknas C mg/l.
I. Rapid method for evaluation of heavy metals
I. Snabbmetod för bestämning av tungmetaller
Heavy metals are revealed in the suitably diluted rectified concentrated must by the coloration produced by the formation of sulphides.
Tungmetaller kan upptäckas i den på lämpligt sätt spädda renade koncentrerade musten genom den färgning som uppträder när sulfider bildas.
They are assessed by comparison with a standard lead solution corresponding to the maximum admissible concentration.
De bestäms genom jämförelse med en standardblylösning som motsvarar den högsta tillåtna halten.
Determination of lead content by atomic absorption spectrophotometry
Bestämning av blyinnehåll med atomabsorptions-spektrofotometri
The chelate given by lead with ammonium pyrrolidinedithiocarbamate is extracted with methylisobutylketone and the absorbence measured at 283,3 nm.
Det kelat som bly bildar tillsammans med ammonium-pyrrolidin-ditiokarbamat extraheras med metylisobutylketon och absorbansen bestäms vid 283,3 nm.
The lead content is determined by using known additional amounts of lead in a set of reference solutions.
Blyhalten bestäms genom att kända tillsatta mängder bly används i en serie referenslösningar.
Rapid method for evaluation of heavy metals
Snabbmetod för bestämning av tungmetaller
Dilute hydrochloric acid, 70 % (m/v).
Spädd saltsyra, 70 % (w/v).
Take 70 g of hydrochloric acid, HCl (ρ20 = 1,16 to 1,19 g/ml), and make up to 100 ml with water.
Ta 70 g saltsyra, HCl (ρ20 = 1,16–1,19 g/ml) och späd till 100 ml med vatten.
Dilute hydrochloric acid, 20 % (m/v).
Spädd saltsyra, 20 % (w/v).
Take 20 g of hydrochloric acid, HCl (ρ20 = 1,16 to 1,19 g/ml), and make up to 100 ml with water.
Ta 20 g saltsyra, HCl (ρ20 = 1,16–1,19 g/ml) och späd till 100 ml med vatten.
Dilute ammonia.
Spädd ammoniak.
Take 14 g of ammonia, NH3 (ρ20 = 0,931 to 0,934 g/ml) and make up to 100 ml with water.
Ta 14 g ammoniak, NH3 (ρ20 = 0,931–0,934 g/ml) och späd till 100 ml med vatten.
pH 3,5 buffer solution.
Buffertlösning, pH 3,5.
Dissolve 25 g of ammonium acetate (CH3COONH4), in 25 ml of water and add 38 ml of dilute hydrochloric acid (paragraph 2.1.1).
Lös 25 g ammoniumacetat (CH3COONH4) i 25 ml vatten och tillsätt 38 ml spädd saltsyra (punkt 2.1.1).
Adjust the pH if necessary with the dilute hydrochloric acid (paragraph 2.1.2) or the dilute ammonia (paragraph 2.1.3) and make up to 100 ml with water.
Vid behov justeras pH-värdet med den spädda saltsyran (punkt 2.1.2) eller spädd ammoniak (punkt 2.1.3). Späd till 100 ml med vatten.
Thioacetamide solution, (C2H5NS), 4 % (m/v).
Tioacetamidlösning (C2H5NS), 4 % (w/v)
Glycerol solution, (C3H8O3, 85 % (m/v)
Glycerollösning (C3H8O3), 85 % (w/v)
Thioacetamide reagent.
Tioacetamidreagens
To 0,2 ml of thioacetamide solution (paragraph 2.1.5) add 1 ml of a mixture of 5 ml of water, 15 ml of 1 M sodium hydroxide solution and 20 ml of glycerol (paragraph 2.1.6).
Tillsätt 1 ml av en blandning av 5 ml vatten, 15 ml 1 M natriumhydroxidlösning och 20 ml glycerol (punkt 2.1.6) till 0,2 ml tioacetamidlösning (punkt 2.1.5).
Heat over a waterbath at 100 °C for 20 seconds.
Värm över vattenbad vid 100 °C i 20 sekunder.
Solution containing 0,002 g/l of lead.
Blylösning, 0,002 g/l
Prepare a 1 g/l lead solution by dissolving 0,400 g of lead nitrate, Pb (NO3)2, in water and making up to 250 ml with water.
Bered en blylösning, 1 g/l, genom att lösa 0,400 g blynitrat, Pb(NO3)2, i vatten och fyll upp till 250 ml med vatten.
At the time of use, dilute this solution with water to two parts in 1000 (v/v) in order to obtain a 0,002 g/l solution.
När lösningen ska användas späds den till 2 promille (v/v) så att en 0,002 g/l lösning erhålls.
Dissolve a test sample of 10 g of the rectified concentrated must in 10 ml of water.
Lös ett analysprov om 10 g av den renade koncentrerade musten i 10 ml vatten.
Add 2 ml of the pH 3,5 buffer solution (paragraph 2.1.4); mix.
Tillsätt 2 ml av buffertlösningen med pH 3,5 (punkt 2.1.4). Blanda.
Add 1,2 ml of the thioacetamide reagent (paragraph 2.1.7).
Tillsätt 1,2 ml av tioacetamidreagensen (punkt 2.1.7).
Mix at once.
Blanda omedelbart.
Prepare the control under the same conditions by using 10 ml of the 0,002 g/l lead solution (paragraph 2.1.8).
Bered referenslösningen under samma betingelser genom att använda 10 ml av 0,002 g/l blylösningen (punkt 2.1.8).
After two minutes, any brown coloration of the rectified concentrated must solution should not be more intense than that of the control.
Efter 2 minuter ska eventuell brunfärgning i lösningen av renad koncentrerad must inte vara intensivare än brunfärgningen i referensprovet.
Under the conditions of the above procedure, the control sample corresponds to a maximum admissible heavy metal concentration expressed as lead of 2 mg/kg of rectified concentrated must.
Under de betingelser som beskrivs ovan motsvarar referensprovet en högsta tillåten halt av tungmetaller, uttryckt som bly, av 2 mg/kg renad koncentrerad must.
Atomic absorption spectrophotometer equipped with an air-acetylene burner.
Atomabsorptionsspektrofotometer med luftacetylenbrännare.
Lead hollow cathode lamp.
Blyhålkatodlampa.
Dilute acetic acid.
Spädd ättiksyra.
Take 12 g of glacial acetic acid (ρ20 = 1,05 g/ml) and make up to 100 ml with water.
Ta 12 g isättika (ρ20 = 1,05 g/ml) och fyll upp till 100 ml med vatten.
Solution of ammonium pyrrolidinedithiocarbamate, C5H12N2S2, 1 % (m/v).
Lösning av ammoniumpyrrolidin-ditiokarbamat, C5H12N2S2, 1 % (w/v).
Methylisobutylketone, (CH3)2 CHCH2COCH3.
Metylisobetylketon (CH3)2CHCH2COCH3.
Solution containing 0,010 g/l of lead.
Blylösning, 0,010 g/l.
Dilute the 1 g/l lead solution (paragraph 2.1.8) to 1 % (v/v).
Späd blylösningen, 1 g/l, (punkt 2.1.8) till 1 % (v/v).
Preparation of solution to be examined
Beredning av provlösning
Dissolve 10 g of rectified concentrated must in a mixture of equal volumes of dilute acetic acid (paragraph 3.2.1) and water, and make up to 100 ml with this mixture.
Lös 10 g renad koncentrerad must i en blandning av lika stora volymer spädd ättiksyra (punkt 3.2.1) och vatten och fyll upp till 100 ml med denna blandning.
Add 2 ml of ammonium pyrrolidinedithiocarbamate solution (paragraph 3.2.2) and 10 ml of methylisobutylketone (paragraph 3.2.3).
Tillsätt 2 ml ammoniumpyrrolidin-ditiokarbamatlösning (punkt 3.2.2) och 10 ml metylisobutylketon (punkt 3.2.3).
Shake for 30 seconds while protected from bright light.
Skaka om i 30 sekunder och skydda från direkt ljus.
Leave the two layers to separate.
Låt de båda skikten separera.
Use the methylisobutylketone layer.
Använd metylisobutylketonskiktet.
Preparation of reference solutions
Beredning av referenslösningar
Prepare three reference solutions containing, in addition to 10 g of rectified concentrated must, 1, 2 and 3 ml respectively of the solution containing 0,010 g/l of lead (paragraph 3.2.4).
Bered tre referenslösningar som förutom 10 g renad koncentrerad must innehåller 1, 2 resp. 3 ml av en blylösning, 0,010 g/l (punkt 3.2.4).
Treat these in the same way as the solution to be examined.
Behandla dessa på samma sätt som provlösningen.
Control
Referensprov
Prepare a control by proceeding under the same conditions as in paragraph 3.3.1, but without the addition of the rectified concentrated must.
Bered ett referensprov enligt samma metod som i 3.3.1, men utan tillsats av renad koncentrerad must.
Set the wavelength to 283,3 nm.
Ställ in våglängden på 283,3 nm.
Atomise the methylisobutylketone from the control sample in the flame and zero the absorbence scale.
Atomisera metylisobutylketonet från referensprovet i flamman och nollställ absorbansskalan.
By operating with their respective solvent extracts, determine the absorbences of the solution to be examined and the reference solutions.
Bestäm absorbanserna för respektive extrakt som motsvarar provlösningen och referenslösningarna.
Express the lead content in milligrams per kilogram of rectified concentrated must to one decimal place.
Ange blyhalten i mg/kg renad koncentrerat must med en decimal.
Plot the curve giving the variation in absorbence as a function of the lead concentration added to the reference solutions, zero concentration corresponding to the solution to be examined.
Rita kurvan över absorbansvariationen som en funktion av den blykoncentration som tillsatts referenslösningarna. Nollkoncentrationen motsvarar provlösningen.
Extrapolate the straight line joining the points until it cuts the negative part of the concentration axis.
Extrapolera den räta linjen som sammanbinder punkterna tills den når den negativa delen av koncentrationsaxeln.
The distance of the point of intersection from the origin gives the lead concentration in the solution to be examined.
Avståndet från denna punkt till nollpunkten anger blyhalten i provlösningen.
Chemical determination of ethanol
Kemisk bestämning av etanol
This method is used for the determination of the alcoholic strength of low-alcohol liquids such as musts, concentrated musts and rectified concentrated musts.
Denna metod används för bestämning av alkoholhalten i vätskor med låg alkoholhalt, som must, koncentrerad must och renad koncentrerad must.
Simple distillation of the liquid.
Enkel destillation av vätskan.
Oxidation of the ethanol in the distillate by potassium dichromate.
Oxidation av etanolen i destillatet med kaliumdikromat.
Titration of the excess dichromate with an iron (II) solution.
Filtrering av överskottsdikromat med järn(II)lösning.
Distillation apparatus used to measure the alcoholic strength
Destilleringsapparat som används för att mäta alkoholhalt
Potassium dichromate solution.
Kaliumdikromatlösning
Dissolve 33,600 g of potassium dichromate, (K2Cr2O7), in sufficient quantity of water to make one litre of solution at 20 °C.
Lös 33,600 g kaliumdikromat (K2Cr2O7) i tillräckligt med vatten för att ge 1 liter lösning vid 20 °C.
One millilitre of this solution oxidizes 7,8924 mg of alcohol.
1 ml av denna lösning oxiderar 7,8924 mg alkohol.
Iron (II) ammonium sulphate solution.
Järn(II)ammoniumsulfatlösning
Dissolve 135 g of iron (II) ammonium sulphate, Fe SO4, (NH4)2SO4, 6 H2O in sufficient quantity of water to make one litre of solution and add 20 ml of concentrated sulphuric acid, (H2SO4), (ρ20 = 1,84 g/ml).
Lös 135 g järn(II)ammoniumsulfat, Fe SO4, (NH4)2SO4, 6 H2O, i tillräckligt med vatten för att ge 1 liter lösning och tillsätt 20 ml koncentrerad svavelsyra (H2SO4) (ρ20 = 1,84 g/ml).
Potassium permanganate solution.
Kaliumpermanganatlösning.
Dissolve 1,088 g of potassium permanganate, KMnO4, in a sufficient quantity of water to make one litre of solution.
Lös 1,088 g kaliumpermanganat, KMnO4, i tillräcklig mängd vatten för att ge 1 liter lösning.
Sulphuric acid, diluted 1:2 (v/v).
Spädd svavelsyra, 1:2 (v/v)
A little at a time and stirring continuously, add 500 ml of sulphuric acid, (H2SO4) (ρ20 = 1,84 g/ml) to 500 ml of water.
Tillsätt gradvis under omrörning 500 ml svavelsyra, H2SO4 (ρ20 = 1,84 g/ml) till 500 ml vatten.
Ferrous orthophenanthroline reagent.
Ferro-ortofenantrolinreagens
Dissolve 0,695 g of ferrous sulphate, FeSO4, 7 H2O, in 100 ml of water, and add 1,485 g of orthophenanthroline monohydrate, C12H8N2, H2O.
Lös 0,695 g järnsulfat, FeSO4, 7 H2O, i 100 ml vatten och tillsätt 1,485 g ortofenantrolinmonohydrat, C12H8N2, H2O.
Heat to help the dissolution.
Värm för att påskynda lösningen.
This bright red solution keeps well.
Denna klart röda lösning har god hållbarhet.
Distillation
Destillering:
Place 100 g of rectified concentrated must and 100 ml of water in the distillation flask.
Häll 100 g renad koncentrerad must och 100 ml vatten i en destillationskolv.
Collect the distillate in a 100 ml volumetric flask and make up to the mark with water.
Samla upp destillatet i en 100 ml mätkolv och fyll upp till märket med vatten.
Add 20 ml of the distillate.
Tillsätt 20 ml av destillatet.
Add four drops of the orthophenanthroline reagent (paragraph 3.5) to the contents of the ‘measurement’ flask.
Tillsätt fyra droppar ortofenantrolinreagens (punkt 3.5) till innehållet i bestämningskolven.
Titrate the excess dichromate by adding to it the iron (II) ammonium sulphate solution (paragraph 3.2).
Titrera överskottsdikromat genom att tillsätta järn(II)ammoniumsulfatlösningen (punkt 3.2).
Stop adding the ferrous solution when the mixture changes from green-blue to brown.
Avbryt tillsatsen av järn(II)lösningen när blandningen ändrar färg från grönblått till brunt.