natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Foodstuffs listed in this category as defined in Council Regulation (EEC) No 1576/89 of 29 May 1989 laying down general rules on the definition, description and presentation of spirit drinks (OJ L 160, 12.6.1989, p. 1), as last amended by the Protocol concerning the conditions and arrangements for admission of the Republic of Bulgaria and Romania to the European Union.
Livsmedel som förtecknas i denna kategori enligt definitionen i rådets förordning (EEG) nr 1576/89 av den 29 maj 1989 om allmänna bestämmelser för definition, beskrivning och presentation av aromatiserade viner, aromatiserade vinbaserade drycker och aromatiserade drinkar baserade på spritdrycker (EGT L 160, 12.6.1989, s. 1), senast ändrad genom Protokoll om villkoren och bestämmelserna för Republiken Bulgariens och Rumäniens anslutning till Europeiska unionen.
Infants and young children as defined in Directive 91/321/EEC and Directive 96/5/EC.
Spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 91/321/EG och direktiv 96/5/EG.
For the purpose of the application of maximum levels for deoxynivalenol, zearalenone, T-2 and HT-2 toxin established in points 2.4, 2.5 and 2.7 rice is not included in ‘cereals’ and rice products are not included in ‘cereal products’.
Vid tillämpningen av gränsvärden för deoxynivalenol, zearalenon och T-2- och HT-2-toxin enligt vad som fastställs i punkterna 2.4, 2.5 och 2.7, ingår inte ris i ”spannmål” eller risprodukter i ”spannmålsprodukter”.
The maximum level applies to unprocessed cereals placed on the market for first-stage processing.
Gränsvärdet gäller för obearbetad spannmål som släpps ut på marknaden för användning i första bearbetningsledet.
‘First-stage processing’ shall mean any physical or thermal treatment, other than drying, of or on the grain.
”Första bearbetningsledet” avser all fysisk eller termisk behandling, annan än torkning, av eller på kornet.
Cleaning, sorting and drying procedures are not considered to be ‘first-stage processing’ insofar no physical action is exerted on the grain kernel itself and the whole grain remains intact after cleaning and sorting.
Rensnings-, sorterings- och torkningsförfaranden anses inte vara en del av ”första bearbetningsledet”, förutsatt att själva sädeskärnan inte utsätts för fysisk påverkan, och hela kornet förblir intakt efter rensning och sortering.
In integrated production and processing systems, the maximum level applies to the unprocessed cereals in case they are intended for first-stage processing.
I integrerade produktions- och bearbetningssystem gäller gränsvärdet för obearbetad spannmål om den är avsedd för det första bearbetningsledet.
The maximum level applies to cereals harvested and taken over, as from the 2005/06 marketing year, in accordance with Commission Regulation (EC) No 824/2000 of 19 April 2000 establishing procedures for the taking-over of cereals by intervention agencies and laying down methods of analysis for determining the quality of cereals (OJ L 100, 20.4.2000, p. 31), as last amended by Regulation (EC) No 1068/2005 (OJ L 174, 7.7.2005, p. 65).
Gränsvärdet gäller för spannmål, som skördas och övertas, från och med saluföringsåret 2005/06, enligt kommissionens förordning (EG) nr 824/2000 av den 19 april 2000 om fastställande av förfarandet och villkoren för interventionsorganens övertagande av spannmål samt analysmetoderna för kvalitetsbestämning (EGT L 100, 20.4.2000, s. 31), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1068/2005 (EUT L 174, 7.7.2005, s. 65).
Maximum level shall apply from 1 July 2007.
Gränsvärdet skall tillämpas från och med den 1 juli 2007.
This category includes also similar products otherwise denominated such as semolina.
Till denna kategori hör även liknande produkter med annan benämning såsom semolina.
Pasta (dry) means pasta with a water content of approximately 12 %.
Pasta (torr) avser pasta med en vattenhalt på ca 12 %.
Maximum level shall apply from 1 October 2007.
Gränsvärdet skall tillämpas från och med den 1 oktober 2007.
Fish listed in this category as defined in category (a), with the exclusion of fish liver falling under code CN 03027000, of the list in Article 1 of Council Regulation (EC) No 104/2000 (OJ L 17, 21.1.2000, p. 22) as last amended by the Act concerning the conditions of accession of the Czech Republic, the Republic of Estonia, the Republic of Cyprus, the Republic of Latvia, the Republic of Lithuania, the Republic of Hungary, the Republic of Malta, the Republic of Poland, the Republic of Slovenia and the Slovak Republic and the adjustments to the Treaties on which the European Union is founded (OJ L 236, 23.9.2003, p. 33).
Fisk som förtecknas i denna kategori, utom fisklever som omfattas av KN-nummer 03027000 enligt kategori a i förteckningen i artikel 1 i rådets förordning (EG) nr 104/2000 (EGT L 17, 21.1.2000, s. 22), senast ändrad genom akten om villkoren för Republiken Tjeckiens, Republiken Estlands, Republiken Cyperns, Republiken Lettlands, Republiken Litauens, Republiken Ungerns, Republiken Maltas, Republiken Polens, Republiken Sloveniens och Republiken Slovakiens anslutning till de fördrag som ligger till grund för Europeiska Unionen och om anpassning av fördragen (EUT L 236, 23.9.2003, s. 33).
In case of dried, diluted, processed and/or compound foodstuffs Article 2(1) and 2(2) apply.
För torkade, utspädda, bearbetade och/eller sammansatta livsmedel gäller artikel 2.1 och 2.2.
Foodstuffs falling within category (c) and (f) of the list in Article 1 of Regulation (EC) No 104/2000, as appropriate (species as listed in the relevant entry).
Livsmedel förekommande fall enligt kategori c eller f i förteckningen i artikel 1 i förordning (EG) nr 104/2000 (arter anges i respektive post).
The maximum level applies after washing of the fruit or vegetables and separating the edible part.
Gränsvärdet gäller för frukten eller grönsaken efter det att den tvättats och den ätbara delen avskiljts.
The maximum level applies to products produced from the 2001 fruit harvest onwards.
Gränsvärdet gäller för produkter från och med 2001 års skörd.
The maximum level refers to the product as sold.
Gränsvärdet gäller produkten som den säljs.
The maximum level is given for the liquid product containing 40 % dry matter, corresponding to a maximum level of 50 μg/kg in the dry matter.
Gränsvärdet gäller för flytande produkter med en torrsubstanshalt på 40 %, vilket motsvarar sett gränsvärde på 50 μg/kg i torrsubstansen.
The level needs to be adjusted proportionally according to the dry matter content of the products.
Gränsvärdet behöver anpassas proportionellt efter produkternas torrsubstanshalt.
Dioxins (sum of polychlorinated dibenzo-para-dioxins (PCDDs) and polychlorinated dibenzofurans (PCDFs), expressed as World Health Organisation (WHO) toxic equivalent using the WHO-toxic equivalency factors (WHO-TEFs)) and sum of dioxins and dioxin-like PCBs (sum of PCDDs, PCDFs and polychlorinated biphenyls (PCBs), expressed as WHO toxic equivalent using the WHO-TEFs).
Dioxiner (summan av polyklorerade dibenso-para-dioxiner [PCDD] och polyklorerade dibensofuraner [PCDF], uttryckt i toxiska ekvivalenter enligt Världshälsoorganisationen [WHO] med användning av de av WHO fastställda toxiska ekvivalensfaktorerna [WHO-TEF]), och summan av dioxiner och dioxinlika PCB (summan av PCDD, PCDF och polyklorerade bifenyler [PCB], uttryckt i toxiska ekvivalenter enligt Världshälsoorganisationen [WHO] med användning av de fastställda WHO-TEF).
WHO-TEFs for human risk assessment based on the conclusions of the WHO meeting in Stockholm, Sweden, 15 to 18 June 1997 (Van den Berg et al., (1998) Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife.
WHO-TEF för bedömningen av risker för människor på grundval av slutsatserna från WHO:s möte i Stockholm den 15–18 juni 1997 (Van den Berg et al., 1998, ”Toxic Equivalency Factors [TEFs] for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife”.
Environmental Health Perspectives, 106 (12), 775).CongenerTEF valueDibenzo-p-dioxins (PCDDs)2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,0001Dibenzofurans (PCDFs)2,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001Dioxin-like PCBs: Non-ortho PCBs + Mono-ortho PCBsNon-ortho PCBsPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-ortho PCBsPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001Abbreviations used: ‘T’ = tetra; ‘Pe’ = penta; ‘Hx’ = hexa; ‘Hp’ = hepta; ‘O’ = octa; ‘CDD’ = chlorodibenzodioxin; ‘CDF’ = chlorodibenzofuran; ‘CB’ = chlorobiphenyl.
Environmental Health Perspectives, 106 [12], 775).KongenerTEF-värdeDibenso-p-dioxiner (PCDD)2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,0001Dibensofuraner (PCDF)2,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001Dioxinlika PCB: Non-orto PCB+ mono-orto PCBNon-orto PCBPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-orto PCBPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001Använda förkortningar: ‘T’ = tetra, ‘Pe’ = penta, ‘Hx’ = hexa, ‘Hp’ = hepta, ‘O’ = okta, ‘CDD’ = klordibenso- dioxin, ‘CDF’ = klordibensofuran, ‘CB’ = klorbifenyl.
Upperbound concentrations: Upperbound concentrations are calculated on the assumption that all the values of the different congeners below the limit of quantification are equal to the limit of quantification.
Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas med antagandet att alla halter av de olika kongener som ligger under kvantifieringsgränsen är lika med kvantifieringsgränsen.
The maximum level is not applicable for foods containing < 1 % fat.
Gränsvärdena gäller inte livsmedel som innehåller < 1 % fett.
Foodstuffs listed in this category as defined in categories (a), (b), (c), (e) and (f) of the list in Article 1 of Regulation (EC) No 104/2000 with the exclusion of fish liver falling under code CN 03027000.
Livsmedel som förtecknas i denna kategori enligt kategorierna a, b, c, e och f i förteckningen i artikel 1 i rådets förordning (EG) nr 104/2000, utom fisklever som omfattas av KN-nummer 03027000.
Benzo(a)pyrene, for which maximum levels are listed, is used as a marker for the occurrence and effect of carcinogenic polycyclic aromatic hydrocarbons.
Bens(a)pyren, som gränsvärden anges för, används som markör när det gäller förekomst och effekter av carcinogena polycykliska aromatiska kolväten.
These measures therefore provide full harmonisation on polycyclic aromatic hydrocarbons in the listed foods across the Member States.
Dessa regler innebär därför full harmonisering när det gäller polycykliska aromatiska kolväten i de förtecknade livsmedlen i medlemsstaterna.
Foodstuffs listed in this category as defined in categories (b), (c), and (f) of the list in Article 1 of Regulation (EC) No 104/2000.
Livsmedel som förtecknas i denna kategori enligt kategorierna b, c och f i förteckningen i artikel 1 i rådets förordning (EG) nr 104/2000.
Muscle meat of fish and fishery products and products thereof, excluding eel [25] [34]. The maximum level applies to crustaceans, excluding the brown meat of crab and excluding head and thorax meat of lobster and similar large crustaceans (Nephropidae and Palinuridae)
Muskelkött från fisk och fiskeriprodukter samt produkter därav, med undantag av ål [25] [34] Gränsvärdet gäller för skaldjur, utom brunt krabbkött och utom kött från huvud och mellankropp av hummer och liknande stora skaldjur (Nephropidae och Palinuridae).
(adopted on 22 November 2000) http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out78_en.pdf
(antaget den 22 november 2000) (http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out78_en.pdf ).
bonito (Sarda sarda) eel (Anguilla species)
ål, alla arter inom släktet Anguilla (Anguilla spp.)
Corrigendum to Council Decision 2011/33/EU of 8 November 2010 on the conclusion of the Protocol to the Partnership and Cooperation Agreement establishing a partnership between the European Communities and their Member States, of the one part, and Ukraine, of the other part, on a Framework Agreement between the European Union and Ukraine on the general principles for the participation of Ukraine in Union programmes
Rättelse till rådets beslut 2011/33/EU av den 8 november 2010 om ingående av protokollet till avtalet om partnerskap och samarbete som upprättar ett partnerskap mellan Europeiska gemenskaperna och deras medlemsstater, å ena sidan, och Ukraina, å andra sidan, om ett ramavtal mellan Europeiska unionen och Ukraina om de allmänna principerna för Ukrainas deltagande i unionsprogram
(Official Journal of the European Union L 18 of 21 January 2011)
(Europeiska unionens officiella tidning L 18 av den 21 januari 2011)
The publication of Decision 2011/33/EU is to be considered null and void.
Publiceringen av beslut 2011/33/EU ska betraktas som ogiltig.
Commission Regulation (EC) No 1882/2006
Kommissionens förordning (EG) nr 1882/2006
laying down methods of sampling and analysis for the official control of the levels of nitrates in certain foodstuffs
om provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av nitrathalten i livsmedel
Having regard to Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules [1], in particular Article 11 (4) thereof,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av efterlevnaden av foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelserna om djurhälsa och djurskydd [1], särskilt artikel 11.4, och
Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [2] provides for maximum levels for nitrates in spinach, lettuce, iceberg-type lettuce, baby foods and processed cereal-based food for infants and young children.
I kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 av den 19 december 2006 om fastställande av högsta tillåtna halt för vissa främmande ämnen i livsmedel [2] föreskrivs gränsvärden för nitrat i spenat, huvudsallat, isbergssallad, barnmat och bearbetade spannmålsbaserade livsmedel för spädbarn och småbarn.
Sampling plays an important role in the precision of the determination of the levels of nitrates, as well the sample preparation procedures.
Såväl provtagning som provberedningsförfarandet spelar stor roll i fråga om precisionen vid fastställandet av nitrathalterna.
It is necessary to fix general criteria with which the method of analysis should comply in order to ensure that control laboratories use methods of analysis with comparable levels of performance.
Det är nödvändigt att fastställa de allmänna kriterier som analysmetoden bör uppfylla för att säkerställa att de laboratorier som ansvarar för kontrollerna använder analysmetoder som ger jämförbara resultat.
Fresh lettuce and spinach are very perishable products and it is in most cases not possible to detain the consignments until the analytical result of the official control is available.
Färsk huvudsallat och spenat är mycket lättfördärvliga produkter och i de flesta fall kan man inte hålla kvar en sändning tills resultaten av den offentliga kontrollen är tillgängliga.
Therefore in these cases competent authorities might consider it appropriate and necessary to perform an official sampling at the field shortly before harvest.
I sådana fall kan de behöriga myndigheterna anse det lämpligt och nödvändigt att genomföra en offentlig provtagning på fältet strax före skörd.
Sampling, sample preparation and analyses for the official control of the levels of nitrates in foodstuffs listed in Section 1 of the Annex to Regulation (EC) No 1881/2006 shall be carried out in accordance with the methods set out in the Annex to this Regulation.
Provtagning, provberedning och analys för den offentliga kontrollen av nitrathalterna i de livsmedel som förtecknas i avsnitt 1 i bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006 skall utföras i enlighet med de metoder som anges i bilagan till den här förordningen.
METHODS OF SAMPLING, SAMPLE PREPARATION AND ANALYSIS FOR OFFICIAL CONTROL OF LEVELS OF NITRATES IN CERTAIN FOODSTUFFS
METODER FÖR PROVTAGNING, PROVBEREDNING OCH ANALYS VID OFFENTLIG KONTROLL AV NITRATHALTER I LIVSMEDEL
Official controls shall be performed in accordance with the provisions of Regulation (EC) No 882/2004.
Offentlig kontroll skall ske i enlighet med förordning (EG) nr 882/2004.
Samples intended for official control of the levels of nitrate content in foodstuffs listed in Section 1 of the Annex to Regulation (EC) No 1881/2006 shall be taken according to the methods set out in this Annex.
Prov för offentlig kontroll av nitrathalten i de livsmedel som förtecknas i avsnitt 1 i bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006 skall tas i enlighet med de metoder som anges i den här bilagan.
Aggregate samples thus obtained, either directly from a field or from a lot, shall be considered as representative of the lots.
Samlingsprover tagna enligt dessa metoder, antingen från ett fält eller från ett parti, skall anses vara representativa för partiet.
Compliance shall be established on the basis of the levels determined in the laboratory samples.
De halter som uppmäts i laboratorieproverna skall utgöra grund för bedömningen av om partiet uppfyller kravet på överensstämmelse.
‘lot’ means an identifiable quantity of a food commodity to be harvested at the same time or delivered at one time and determined by the official to have common characteristics, such as origin, variety or soil type within a maximum area of 2 hectares, type of packing, packer, consignor or markings.
parti en identifierbar mängd av ett livsmedel som skall skördas samtidigt eller levereras vid ett visst tillfälle och som av den behörige tjänstemannen bedöms ha representativa egenskaper när det gäller ursprung, sort eller typ av jord inom ett område på två hektar, typ av förpackning, förpackare, avsändare och märkning, A.2.2 delparti
‘sublot’ means a designated part of a large lot in order to apply the sampling method on that designated part; each sublot must be physically separate and identifiable.
en del av ett stort parti som valts ut för provtagning. Delpartierna måste vara fysiskt åtskilda och kunna identifieras. A.2.3
‘incremental sample or unit’ means a quantity of material taken from a single place in the lot or sublot.
enskilt prov eller enskild enhet en viss mängd material som tagits från ett och samma ställe i partiet eller delpartiet.
In this case it may be a single lettuce or spinach head, or handful of baby leaf, or one bag of cut leaves.
I det här sammanhanget kan det handla om ett salladshuvud eller en spenatplanta, en handfull babyblad, eller en påse blad. A.2.4
‘aggregate sample’ means the combined total of all the incremental samples taken from the lot or sublot.
samlingsprov sammanslagning av alla enskilda prover som tagits ur partiet eller delpartiet, A.2.5
‘laboratory sample’ means a sample intended for the laboratory.
laboratorieprov ett prov avsett för laboratoriet, A.2.6
‘field’ means a specified area of land of the same soil type and cultivation practice, containing a single variety of lettuce or spinach at same growth stage.
fält ett specificerat landområde med samma marktyp och odlingsmetoder, med en enda sort av huvudsallat eller spenat som kommit lika långt i utvecklingen.
‘Field’ may also be referred to as ‘lot’ in the method of sampling.
Med ”fält” kan också avses ”parti” i fråga om provtagningsmetoden.
‘area under cover’ means a specified area of land covered by a glasshouse or a polytunnel (plastic or polyethylene tunnel or greenhouse) containing a single variety of lettuce or spinach at the same growth stage and to be harvested at the same time.
täckt område ett specifikt område i växthus eller i en så kallad polytunnel (plast- eller polyetylentunnel) som innehåller en enda typ av huvudsallat eller spenat som kommit lika långt i utvecklingen och som skall skördas vid samma tidpunkt.
‘Area under cover’ may also be referred to as ‘lot’ in the method of sampling.
Med ”täckt område” kan också avses ”parti” i fråga om provtagningsmetoden.
Large lots (i.e. lots of more than 30 tonnes or larger than 3 hectares) shall be subdivided into sublots to be sampled separately.
Stora partier (dvs. partier på mer än 30 ton eller mer än 5 hektar) skall delas upp i delpartier som provtas separat.
In the course of sampling and preparation of the samples, precautions shall be taken to avoid any changes, which would affect:
Vid provtagning och provberedning skall åtgärder vidtas för att undvika sådana förändringar som kan påverka
the nitrate content, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative, e.g. the presence of soil on lettuce or spinach during sample preparation,
nitrathalten, analysresultatet eller samlingsprovernas representativitet, t.ex. förekomsten av jord på huvudsallat eller spenat vid provberedningen,
the food safety or integrity of the lots to be sampled.
livsmedelssäkerheten eller helheten i det provtagna partiet.
Also, all measures necessary to ensure the safety of the persons taking the samples shall be taken.
Dessutom skall alla åtgärder vidtas för att säkerställa att de som utför provningen inte kommer till skada.
Departure from such procedure shall be recorded in the record provided for under part A.3.8. of this Annex.
Avvikelser från detta förfarande skall noteras i det protokoll som avses i A.3.8 i denna bilaga.
The replicate samples for enforcement, defence and reference purposes shall be taken from the homogenised aggregate sample, unless such procedure conflicts with Member States’ rules as regards the rights of the food business operator.
Identiska prover för offentlig tillsyn, överklagande och referensändamål skall tas från det homogeniserade samlingsprovet, såvida detta inte strider mot medlemsstaternas bestämmelser om rättigheter för livsmedelsföretagare.
Each sample shall be placed in a clean, inert sealed opaque plastic bag to prevent loss of moisture and offering adequate protection against any damage or contamination.
Varje prov skall placeras i en ren ogenomskinlig plastpåse av inaktivt material för att bevara fuktigheten och för tillräckligt skydd mot föroreningar och skador under transporten.
The sample must be transferred to the laboratory within 24 hours of sampling and shall be kept cool during transport.
Provet måste transporteras till laboratoriet inom 24 timmar efter provtagningen och skall förvaras svalt under transporten.
If this is not possible the sample shall be deep-frozen within 24 hours and kept frozen (up to a maximum of six weeks).
Om det inte är möjligt, skall provet djupfrysas inom 24 timmar och hållas fryst, dock högst i sex veckor.
All additional necessary precautions shall be taken to avoid any change in composition of the sample, which might arise during transportation or storage.
Ytterligare nödvändiga åtgärder skall också vidtas för att undvika att provets sammansättning förändras under transport eller lagring.
Each sample taken for official use shall be sealed at the place of sampling and identified following the rules of the Member State.
Varje prov som tas för offentlig kontroll skall förseglas på provtagningsstället samt märkas enligt medlemsstaternas föreskrifter.
A record shall be kept of each sampling, permitting each lot to be identified unambiguously and the sampling officer shall record the variety, grower, production method, date, place of sampling, food business operator responsible for consignment, and any other relevant information likely to be of assistance to the analyst.
För varje provtagning skall ett protokoll upprättas, som gör det möjligt att entydigt definiera varje parti. Provtagaren skall notera sort, odlare, produktionsmetod, datum, platsen för provtagningen, livsmedelsföretagaren som ansvarar för sändningen, och övrig relevant information som kan vara till hjälp för den som utför analysen.