natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Cheeses made from ewes’ milk, goats’ milk, buffalos’ milk and mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk may be imported into the Community under preferential arrangements from certain third countries.
Det är tillåtet att från vissa tredjeländer till gemenskapen importera ost som tillverkats av mjölk från tackor, getter eller bufflar eller av blandningar av mjölk från dessa djur i enlighet med förmånsbehandlingar.
In view of the above, appropriate checks are needed to ensure that no cow’s milk has been incorporated in the products concerned.
Till följd av det ovanstående är det nödvändigt att genom lämpliga kontroller verifiera att komjölk inte ingår i produkterna i fråga.
A Community reference method should therefore be established for detecting cow’s milk, without prejudice to the use of routine methods, provided they comply with certain criteria.
Följaktligen är det lämpligt att fastställa en referensmetod för gemenskapen för att påvisa förekomsten av komjölk, utan att detta påverkar användningen av rutinmetoder, förutsatt att de uppfyller vissa kriterier.
Under Commission Regulation (EEC) No 2921/90 of 10 October 1990 on aid for the production of casein and caseinates from skimmed milk [4], the absence of coliforms must be detected.
I kommissionens förordning (EEG) nr 2921/90 av den 10 oktober 1990 om beviljande av stöd för framställningen av kasein och kaseinater av skummjölk [4], föreskrivs att avsaknaden av koliforma bakterier ska fastställas.
The internationally accepted reference methods for detecting coliforms in milk and milk products is ISO 4831.
Den internationellt godkända referensmetoden för påvisande av koliforma bakterier i mjölk och mjölkprodukter är ISO 4831.
A Community reference method for detecting coliforms has been established based on the abovementioned standard.
En referensmetod för gemenskapen för att spåra koliforma bakterier, vilken grundar sig på den ovannämnda standarden, har upprättats.
Council Regulation (EEC) No 2658/87 of 23 July 1987 on the tariff and statistical nomenclature and on the Common Customs Tariff [5] provides for different rates of customs duty for compound feedingstuffs falling within tariff heading No 2309, depending on their milk-product content.
I rådets förordning (EEG) nr 2658/87 av den 23 juli 1987 om tulltaxe- och statistiknomenklaturen och om Gemensamma tulltaxan [5] differentieras tullsatserna för foderblandningar enligt tulltaxenummer 2309, beroende på deras mjölkhalt.
To ensure that the rules in question are uniformly applied, a generally recognised method for analysing lactose content should be laid down for compulsory use in all Member States.
För att säkerställa en enhetlig tillämpning av bestämmelserna i fråga är det nödvändigt att fastställa en för alla medlemsstater obligatorisk metod för analys av laktoshalten och att i detta syfte behålla en allmänt erkänd metod.
Under Regulation (EC) No 1255/1999, butter and skimmed-milk powder intended for intervention or, in the case of skimmed-milk powder, for use as animal feed, must meet certain quality requirements.
I förordning (EG) nr 1255/1999 föreskrivs att vissa kvalitetsvillkor ska iakttas när det gäller smör och skummjölkspulver avsett för intervention eller skummjölkspulver som är avsett att användas som foder.
Reference methods should be laid down to verify that those requirements are met.
Följaktligen bör referensmetoder fastställas för verifiering av dessa villkor.
Some methods are introduced for the first time in this Regulation.
Vissa metoder introduceras för första gången i denna förordning.
A sufficient period from the time of entry into force of this Regulation should be provided in order to allow laboratories to correctly introduce and use these new methods.
Laboratorierna bör ges en tillräckligt lång tid från tiden för denna förordnings ikraftträdande för att på ett korrekt sätt introducera och använda dessa nya metoder.
Whenever a reference method referred to in Annex I is revised and published by the Standards Developing Organisation, the laboratories should be allowed six months to update their analytical procedures to conform to the new standard.
När en referensmetod som anges i bilaga I revideras och publiceras av standardutvecklingsorganisationen bör laboratorierna få sex månader på sig att uppdatera sina analysförfaranden så att de överensstämmer med den nya standarden.
This Regulation lays down certain reference methods for the chemical, physical and microbiological analysis and sensory evaluation of milk and milk products to be used under the arrangements provided for in the common organisation of the market in milk and milk products established by Regulation (EC) No 1255/1999 and the rules for applying those methods.
I denna förordning fastställs vissa referensmetoder för kemisk, fysikalisk och mikrobiologisk analys och sensorisk bedömning av mjölk och mjölkprodukter som ska användas inom ramen för de ordningar som föreskrivs i den gemensamma marknadsordningen för mjölk och mjölkprodukter som upprättas i förordning (EG) nr 1255/1999, samt föreskrifter för tillämpningen av dessa metoder.
The list of the reference methods applicable to analyses as referred to in paragraph 1 is laid down in Annex I to this Regulation.
I bilaga I till denna förordning fastställs en förteckning över referensmetoder som är tillämpliga för de analyser som avses i punkt 1.
The Commission shall update the list in accordance with the procedure laid down in Article 42 of Regulation (EC) No 1255/1999.
Kommissionen ska uppdatera denna förteckning i enlighet med förfarandet i artikel 42 i förordning (EG) nr 1255/1999.
Routine methods
Rutinmetoder
Routine methods may be used for analyses required by the Community rules provided that they are properly calibrated and regularly checked against the reference method.
Rutinmetoder får användas för de analyser som krävs enligt gemenskapens regelverk, förutsatt att de är väl kalibrerade och regelbundet kontrolleras mot referensmetoden.
Results shall be compared taking into account the constant bias, the repeatability and the reproducibility.
Resultaten ska jämföras med avseende på konstant bias, repeterbarhet och reproducerbarhet.
In cases of dispute, the result obtained by the reference method shall be decisive.
Vid tvister ska det resultat som erhålls med referensmetoden vara utslagsgivande.
Member States shall inform the Commission on the use of routine methods in the analysis referred to in Article 1.
Medlemsstaterna ska informera kommissionen om rutinmetoder används vid den analys som avses i artikel 1.
Evaluation of compliance of a consignment with a legal limit
Bedömning av ett partis överensstämmelse med ett lagstadgat gränsvärde
Except for the analysis of tracers, Annex II to this Regulation shall apply in order to define compliance with legal compositional requirements.
Med undantag av spårämnesanalys ska bilaga II till denna förordning tillämpas för att definiera överensstämmelse med de lagstadgade sammansättningskraven.
For milk and milk products other than butter for public storage, the reference method to be used by the Member States for sensory evaluation shall be either IDF standard 99C:1997 or other comparable methods which they shall notify to the Commission.
När det gäller mjölk och andra mjölkprodukter än smör för offentlig lagring ska medlemsstaterna som referensmetod för sensorisk bedömning använda antingen standarden IDF 99C:1997 eller andra likvärdiga metoder som de ska meddela kommissionen.
The procedures described in Annex III shall be applied to check the performance of assessors and the reliability of results in sensory analyses.
Metoderna i bilaga III ska tillämpas för kontroll av bedömarnas arbete och resultatens tillförlitlighet vid sensoriska analyser.
For butter for public storage, the procedures described in Annex III shall be applied to check the performance of assessors and the reliability of results in sensory analyses.
För smör för offentlig lagring ska metoderna i bilaga III tillämpas för kontroll av bedömarnas arbete och resultatens tillförlitlighet vid sensoriska analyser.
The procedure laid down in Annex IV shall be applied as a reference method for sensory evaluation.
Den metod som beskrivs i bilaga IV ska tillämpas som referensmetod för sensorisk bedömning.
Tracers
Spårämnen
The method of analysis laid down in Annex V shall be used as the reference method for determining the content of enanthic acid triglyceride in butter, butter-oil and cream.
Den analysmetod som anges i bilaga V ska användas som referensmetod för bestämning av halten triglycerid av enantsyra i smör, smörolja och grädde.
The method of analysis laid down in Annex VI shall be used as the reference method for determining vanillin in concentrated butter, butter and cream.
Den analysmetod som anges i bilaga VI ska användas som referensmetod för bestämning av vanillin i koncentrerat smör, smör eller grädde.
The method of analysis laid down in Annex VII shall be used as the reference method for determining the ethyl ester of beta-apo-8' carotenic acid content of concentrated butter and butter.
Den analysmetod som anges i bilaga VII ska användas som referensmetod för bestämning av halten etylester av β-apo-8'-karotensyra i koncentrerat smör eller smör.
The analysis method laid down in Annex VIII shall be used as the reference method for determining the β-sitosterol or stigmasterol content of butter and concentrated butter.
Den analysmetod som anges i bilaga VIII ska användas som referensmetod för bestämning av halten β-sitosterol eller stigmasterol i smör och koncentrerat smör.
Concentrated butter, butter and cream are considered to be traced in conformity with the relevant Community rules if the results obtained are in accordance with the specifications of points 10 and 11 of Annex V and point 8 of Annexes VI, VII and VIII.
Koncentrerat smör, smör eller grädde anses ha spårats i enlighet med gällande gemenskapslagstiftning om de erhållna resultaten motsvarar specifikationerna under punkterna 10 och 11 i bilaga V och punkt 8 i bilagorna VI, VII och VIII.
Detection of cows’ milk casein
Påvisande av komjölkskasein
The reference method of analysis laid down in Annex IX shall be used to ensure that cheese made exclusively from ewes’ milk, goats’ milk or buffalos’ milk or from a mixture of ewes’, goats’ and buffalos’ milk does not contain cows’ milk casein.
Den referensmetod för analys som anges i bilaga IX ska användas för att säkerställa att ost som uteslutande är framställd av mjölk från tackor, getter eller bufflar eller av en blandning av mjölk från dessa djur inte innehåller komjölkskasein.
Cows’ milk casein is considered to be present if the cows’ milk casein content of the analysed sample is equal to or higher than the content of the reference sample containing 1 % cows’ milk as laid down in Annex IX.
Komjölkskasein ska anses förekomma om halten komjölkskasein i det prov som analyseras motsvarar eller är högre än halten i det referensprov som innehåller 1 % komjölk enligt bilaga IX.
Routine methods for detecting cows’ milk casein in cheeses referred to in paragraph 1 may be used provided that:
De rutinmetoder för att påvisa komjölkskasein i ost och som avses i punkt 1, får användas förutsatt att
the detection limit is maximum 0,5 %; and
detektionsgränsen är högst 0,5 %,
there are no false-positive results; and
det inte förekommer några falskt positiva resultat,
cows’ milk casein is detectable with the required sensitivity even after long ripening periods, as may occur in usual commercial conditions.
det är möjligt att påvisa komjölkskasein med erforderlig noggrannhet, även efter de långa mognadsperioder som kan förekomma under vanliga handelsförhållanden.
If any of the above mentioned requirements is not met, the reference methods laid down in Annex IX shall be used.
Om något av ovanstående villkor inte är uppfyllt ska de referensmetoder som anges i bilaga IX användas.
Detection of coliforms
Påvisande av koliforma bakterier
Coliforms in butter, skimmed-milk powder, casein and caseinates shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex X.
Koliforma bakterier i smör, skummjölkspulver, kasein och kaseinater ska påvisas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga X.
Determination of the lactose content
Bestämning av laktoshalten
The lactose content of products falling within CN code 2309 shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XI.
Laktoshalten i produkter enligt KN-nummer 2309 ska bestämmas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XI.
Detection of rennet whey
Påvisande av löpevassle
Rennet whey in skimmed-milk powder intended for public storage shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XII.
Löpevassle i skummjölkspulver avsett för offentlig lagring ska påvisas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XII.
Rennet whey in skimmed-milk powder and mixtures intended for use as animal feed shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XII.
Löpevassle i skummjölkspulver och -blandningar avsedda att användas som foder ska påvisas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XII.
In case of detection of rennet whey, Annex XIII should be implemented.
Vid påvisande av löpevassle bör bilaga XIII genomföras.
Detection of buttermilk
Påvisande av kärnmjölk
Buttermilk in skimmed-milk powder shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XIV.
Kärnmjölk i skummjölkspulver ska påvisas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XIV.
Detection of antimicrobiotic residues
Påvisande av antimikrobiella restsubstanser
Antimicrobial residues in skimmed-milk powder shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XV.
Antimikrobiella restsubstanser i skummjölkspulver ska påvisas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XV.
Determination of skimmed-milk powder content
Bestämning av halten skummjölkspulver
Skimmed-milk powder content in compound feedingstuffs shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XVI.
Halten skummjölkspulver i foderblandningar ska bestämmas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XVI.
Detection of starch
Påvisande av stärkelse
Starch in skimmed-milk powder, denatured milk powder and compound feedingstuffs shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XVII.
Stärkelse i skummjölkspulver, denaturerat mjölkpulver och foderblandningar ska påvisas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XVII.
Determination of moisture content in dried cream
Bestämning av fukthalten i gräddpulver
Moisture content in dried cream shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XVIII.
Fukthalten i gräddpulver ska bestämmas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XVIII.
Determination of moisture content of acid buttermilk powder
Bestämning av fukthalten i syrat kärnmjölkspulver
Moisture content in acid buttermilk powder intended for use in feedingstuffs shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XIX.
Fukthalten i syrat kärnmjölkspulver avsett för användning i foder ska bestämmas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XIX.
Determination of milk fat purity
Bestämning av mjölkfettets renhet
Milk fat purity shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XX.
Mjölkfettets renhet ska bestämmas i enlighet med den referensmetod som anges i bilaga XX.
Analyses shall be performed in laboratories having an analytical quality assurance system including internal quality control procedures.
Analyser ska utföras i laboratorier som har ett kvalitetssäkringssystem för analyser som innefattar interna kvalitetsstyrningsrutiner.
Not accredited laboratories shall participate in proficiency testing schemes at least once per year and their results shall not deviate by more than 2σR (reproducibility standard deviation of the reference method) from the consensus value.
Laboratorier som saknar ackreditering ska delta i kvalifikationsprövningar minst en gång per år och resultaten får inte avvika mer än 2σR (standardavvikelsen för referensmetodens reproducerbarhet) från konsensusvärdet.
A detailed description of the systems used shall be available for consultation in the laboratory.
En detaljerad beskrivning av de tillämpade systemen ska finnas tillgänglig på laboratoriet.
Laboratories that are accredited in accordance with the standards referred to in Article 12 of Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules [6] shall be exempted from the obligation to participate in proficiency testing.Article 18
Laboratorier som är ackrediterade enligt de standarder som anges i artikel 12 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av efterlevnaden av foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelser om djurhälsa och djurskydd [6] ska undantas från skyldigheten att delta i kvalifikationsprövningen.Artikel 18
Sampling and disputes over the results of analysis
Provtagning och ifrågasättande av analysresultat
Sampling shall be carried out in accordance with the relevant regulation for the product under consideration.
Provtagning ska ske i enlighet med relevant förordning för produkten i fråga.
If no sampling provisions are presented, then the provision given in ISO 707
Om det inte finns några provtagningsbestämmelser ska den bestämmelse som finns i ISO 707
IDF 50, Milk and milk products — Guidance of sampling, shall be used.
IDF 50, Milk and milk products – Guidance of sampling, användas.
Laboratory reports of the results of the analysis must contain sufficient information for an evaluation of the results to be made in accordance with Annex II and Annex XXI.
Laboratorierapporten rörande analysresultaten ska innehålla tillräckliga uppgifter för att möjliggöra en bedömning av resultaten i enlighet med bilaga II och bilaga XXI.
Duplicate samples must be taken for analyses required under Community rules.
Dubbelprover ska tas för de analyser som föreskrivs i gemenskapslagstiftningen.
The procedure described in Annex XXI shall be used in cases where the results of an analysis are not accepted by the operator.
Förfarandet i bilaga XXI ska tillämpas i fall då resultaten av en analys inte godtas av operatören.
If the manufacturer can prove, within five working days of sampling, that the sampling procedure was not carried out correctly, sampling must be repeated where possible.
Om tillverkaren inom fem arbetsdagar efter det att proverna tagits kan bevisa att provtagningen inte har gjorts korrekt, ska provtagningen om möjligt upprepas.
If sampling cannot be repeated, the consignment must be accepted.
Om det inte är möjligt att genomföra en ny provtagning ska det analyserade partiet godtas.
Evaluation of compliance according to Annex II to this Regulation shall be performed within 12 months after its entry into force.
Bedömning av överensstämmelse enligt bilaga II till denna förordning ska utföras inom 12 månader efter det att förordningen har trätt i kraft.
Member States will immediately report to the Commission where necessary if any major problem is encountered during this period with the statistical control procedure.
Medlemsstaterna ska om det behövs omedelbart rapportera till kommissionen om det har uppstått några större problem med det statistiska kontrollförfarandet under denna period.
Regulation (EC) No 213/2001 is repealed.
Förordning (EG) nr 213/2001 ska upphöra att gälla.
References to the repealed Regulation shall be construed as references to this Regulation and shall be read in accordance with the correlation table in Annex XXII.
Hänvisningar till den upphävda förordningen ska anses som hänvisningar till den här förordningen och ska läsas enligt jämförelsetabellen i bilaga XXII.
It shall apply from 31 March 2008.
Den ska tillämpas från och med den 31 mars 2008.
Regulation (EC) No 1255/1999 will be replaced by Regulation (EC) No 1234/2007 (OJ L 299, 16.11.2007, p. 1) as from 1 July 2008.
Med verkan från och med den 1 juli 2008 ersätts förordning (EG) nr 1255/1999 av förordning (EG) nr 1234/2007 (EUT L 299, 16.11.2007, s. 1).
(Article 1)
(Artikel 1)
LIST OF REFERENCE METHODS
FÖRTECKNING ÖVER REFERENSMETODER
Index Min. = minimum, Max. = maximum, Annex = Annex to quoted Regulation, SNF = solids non fat, PV = peroxide value, A = appearance, F = flavour, C = consistency, TBC = total bacterial count, Therm = thermophilic bacterial count, MS = Member State, IDF = International Dairy Federation, ISO = International Standards Organisation, IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry, ADPI = American Dairy Products Institute, SCM = sweetened condensed milk, EMC = evaporated milk or cream.
Förteckning Min. = minimum, Max. = maximum, Bilaga = bilaga till nämnd förordning, IDF = International Dairy Federation (internationella mejeriförbundet), ISO = International Standards Organisation (internationella standardiseringsorganisationen), IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry (internationella kemiunionen), ADPI = American Dairy Products Institute (amerikanska institutet för mejeriprodukter), SCM = sötad kondenserad mjölk, EMC = evaporerad mjölk eller grädde.
Limit [1]
Gränsvärde [1]
Reference method
Referensmetod
Remark
Anmärkning
Regulation (EC) No 2771/1999 — Public storage
Förordning (EG) nr 2771/1999 – Offentlig lagring
Unsalted butter
Osaltat smör
Min. 82 % m/m
Min. 82 viktprocent
Up to 16 % m/m
Upp till 16 viktprocent
SNF
Fettfri torrsubstans
Up to 2 % m/m
Upp till 2 viktprocent
Fat acidity
Halt fria fettsyror
1,2 mmole/100 g of fat
1,2 mmol/100 g fett
PV (max.)
Peroxidvärde (max.)
0,3 meq. oxygen/1000 g fat
0,3 mekv. syre/1000 g fett
Note 3
Anm. 3
Non-milk fat
Fett som inte härrör från mjölk
Sterol tracers
Sterolspårämnen
Other tracers
Andra spårämnen
Not detectable
Inte påvisbart
triglycerides of enanthic acid
triglycerider av enantsyra
At least 4 out of 5 points for A, F and C
Minst fyra poäng av fem för utseende, smak och konsistens
At least 4 points
Minst fyra poäng
Regulation (EC) No 2771/1999 — Private storage
Förordning (EG) nr 2771/1999 – Privat lagring
Salted butter
Saltat smör
Min. 80 % m/m
Min. 80 viktprocent
SNF (excluding salt)
Fettfri torrsubstans (exklusive salt)
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter II
Förordning (EG) nr 1898/2005 kapitel II
Tracers:
Spårämnen:
sterols
steroler
See Annex VIII
Se Bilaga VIII
See Annex VI
Se Bilaga VI
See Annex VII
Se Bilaga VII
See Annex V
Se Bilaga V
Min. 99,8 % m/m
Min. 99,8 viktprocent
Water and SNF
Vatten och fettfri torrsubstans
Up to 0,2 % m/m
Upp till 0,2 viktprocent
IDF 23:2002 (moisture)
IDF 23:2002 (fukthalt)
IDF 24:1964 (SNF)
IDF 24:1964 (fettfri torrsubstans)
0,5 meq. oxygen/1000 g fat
0,5 mekv. syre/1000 g fett
Absence
Ingen
Flavour
Smak
Clean
Frisk
Absence of foreign odours
Inga främmande lukter
Absence of neutralising agents, anti-oxidants and preservatives
Inga neutraliseringsmedel, antioxidanter eller konserveringsmedel
Minimum 35 % m/m
Min. 35 viktprocent
Note 2
Anm. 2
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter III
Förordning (EG) nr 1898/2005 kapitel III
Min. 96 % m/m
Min. 96 viktprocent
stigmasterol (95 % m/m)
stigmasterol (95 viktprocent)
15 g/100 kg of concentrated butter
15 g/100 kg koncentrerat smör
stigmasterol (85 % m/m)
stigmasterol (85 viktprocent)
17 g/100 kg of concentrated butter
17 g/100 kg koncentrerat smör
10,34 kg/t of concentrated butter
10,34 kg/t koncentrerat smör
ethyl ester of butyric acid and stigmasterol
etylester av smörsyra och stigmasterol
ethyl ester of butyric acid
etylester av smörsyra
stigmasterol: Annex VIII
stigmasterol: Bilaga VIII
ethyl ester of butyric acid and triglycerides of enanthic acid
etylester av smörsyra och triglycerider av enantsyra
triglycerides of enanthic acid: Annex V
triglycerider av enantsyra: Bilaga V
lecithin (E 322)
Lecitin (E 322)
Up to 0,5 % m/m
Upp till 0,5 viktprocent
Up to 0,75 % m/m
Upp till 0,75 viktprocent
Up to 0,5 meq. oxygen/1000 g fat
Upp till 0,5 mekv. syre/1000 g fett
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter IV
Förordning (EG) nr 1898/2005 kapitel IV