natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The methods of sampling and analysis to be used for the official control of levels of lead, cadmium, mercury, 3-MCPD, inorganic tin and benzo(a)pyrene in certain foodstuffs are established in Commission Directive 2001/22/EC of 8 March 2001 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury and 3-MCPD in foodstuffs [4], Commission Directive 2004/16/EC of 12 February 2004 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of tin in canned foods [5] and Commission Directive 2005/10/EC of 4 February 2005 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of benzo(a)pyrene in foodstuffs [6], respectively.
De metoder för provtagning och analys som bör användas vid offentlig kontroll av halten av bly, kadmium, kvicksilver, 3-MCPD, oorganiskt tenn, och bens(a)pyren i vissa livsmedel fastställs i kommissionens direktiv 2001/22/EG av den 8 mars 2001 om fastställande av provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av halterna av bly, kadmium, kvicksilver och 3-MCPD i livsmedel [4], kommissionens direktiv 2004/16/EG av den 12 februari 2004 om provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av tennhalten i livsmedelskonserver [5] och kommissionens direktiv 2005/10/EG av den 4 februari 2005 om provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av bens(a)pyrenhalten i livsmedel [6].
Numerous provisions on sampling and analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury, inorganic tin, 3-MCPD and benzo(a)pyrene in foodstuffs are similar.
Det finns talrika likartade bestämmelser om provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av halten av bly, kadmium, kvicksilver, oorganiskt tenn, 3-MCPD och bens(a)pyren i livsmedel.
Therefore, in the interest of clarity of legislation, it is appropriate to merge those provisions in one single legislative act.
För att öka tydligheten i gemenskapslagstiftningen bör man föra samman dessa bestämmelser i en enda rättsakt.
Directives 2001/22/EC, 2004/16/EC and 2005/10/EC should therefore be repealed and replaced by a new Regulation.
Direktiven 2001/22/EG, 2004/16/EG och 2005/10/EG bör därför upphävas och ersättas med en ny förordning.
Sampling and analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury, inorganic tin, 3-MCPD and benzo(a)pyrene listed in sections 3, 4 and 6 of the Annex to Regulation (EC) No 1881/2006 shall be carried out in accordance with the Annex to this Regulation.
Provtagning och analys för offentlig kontroll av halten av bly, kadmium, kvicksilver, oorganiskt tenn, 3-MCPD och bens(a)pyren enligt avsnitten 3, 4 och 6 i bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006 skall utföras enligt bilagan till den här förordningen.
Paragraph 1 shall apply without prejudice to the provisions of Regulation (EC) No 882/2004.
Punkt 1 skall tillämpas utan att det påverkar tillämpningen av bestämmelserna i förordning (EG) nr 882/2004.
Directives 2001/22/EC, 2004/16/EC and 2005/10/EC are hereby repealed.
Direktiven 2001/22/EG, 2004/16/EG och 2005/10/EG skall upphöra att gälla.
References to the repealed Directives shall be construed as references to this Regulation.
Hänvisningar till de upphävda direktiven skall anses som hänvisningar till den här förordningen.
It shall apply from 1 June 2007.
Den skall tillämpas från och med den 1 juni 2007.
Regulation as amended by Commission Regulation (EC) No 1791/2006 (OJ L 363, 20.12.2006, p. 1).
Förordningen ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 1791/2006 (EUT L 363, 20.12.2006, s. 1).
‘lot’
”parti”
an identifiable quantity of food delivered at one time and determined by the official to have common characteristics, (such as origin, variety, type of packing, packer, consignor or markings).
en identifierbar mängd livsmedel från en och samma leverans som vid offentlig kontroll uppvisar samma egenskaper, (exempelvis i fråga om ursprung, sort, emballeringsmetod, förpackare, avsändare eller märkning).
In the case of fish, also the size of fish shall be comparable;
När det gäller fisk, skall fiskarnas storlek vara jämförbar.
‘sublot’
”delparti”
designated part of a large lot in order to apply the sampling method on that designated part.
en viss del som ingår i ett större parti och på vilken provtagningsmetoden skall tillämpas.
Each sublot must be physically separated and identifiable;
Varje delparti skall hållas fysiskt åtskilt och vara identifierbart.
‘incremental sample’
”delprov”
a quantity of material taken from a single place in the lot or sublot;
en viss mängd material som tagits från ett och samma ställe i partiet eller delpartiet.
‘aggregate sample’
”samlingsprov”
the combined total of all the incremental samples taken from the lot or sublot; aggregate samples shall be considered as representative of the lots or sublots from which they are taken;
sammanslagning av alla delprov som tagits ur partiet eller ur delpartiet. Samlingsproven skall betraktas som representativa för de partier eller delpartier från vilka de tas.
‘laboratory sample’
”laboratorieprov”
a sample intended for the laboratory.
ett prov avsett för laboratoriet.
SAMPLING METHODS
PROVTAGNINGSMETODER
Material to be sampled
Material som skall provtas
Each lot or sublot which is to be examined shall be sampled separately.
Varje parti och delparti som skall analyseras skall provtas separat.
In the course of sampling, precautions shall be taken to avoid any changes which would affect the levels of contaminants, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative.
Under provtagningen måste åtgärder vidtas för att undvika förändringar som kan påverka halten av föroreningar, och som negativt kan påverka analysresultatet eller samlingsprovens representativitet.
As far as possible, incremental samples shall be taken at various places distributed throughout the lot or sublot.
Så långt det är möjligt skall delproven tas från olika ställen i partiet eller delpartiet.
Departure from such procedure shall be recorded in the record provided for under point B.1.8. of this Annex.
Avvikelser från detta förfarande skall noteras i det protokoll som avses i avsnitt B.1.8 i denna bilaga.
Samples for enforcement, defence and referee purposes
Prov för offentlig kontroll, överklagande och referensändamål
The samples for enforcement, defence and referee purposes shall be taken from the homogenised aggregate sample unless this conflicts with the rules of the Member States as regards the rights of the food business operator.
Prov för offentlig tillsyn, överklagande och referensändamål skall tas från det homogeniserade samlingsprovet, såvida detta inte strider mot medlemsstaternas bestämmelser om rättigheter för livsmedelsföretagare.
All necessary precautions shall be taken to avoid any change in composition of the sample which might arise during transportation or storage.
Alla nödvändiga åtgärder skall vidtas för att undvika att provets sammansättning förändras under transport eller lagring.
A record shall be kept of each sampling, permitting each lot or sublot to be identified unambiguously (reference to the lot number shall be given) and giving the date and place of sampling together with any additional information likely to be of assistance to the analyst.
För varje provtagning skall ett protokoll upprättas som gör det möjligt att entydigt identifiera varje parti (partiets nummer skall anges). I protokollet skall datum och plats för provtagningen anges samt eventuell ytterligare information som kan vara till hjälp för den som utför analysen.
Large lots shall be divided into sublots on condition that the sublot may be separated physically.
Stora partier skall indelas i delpartier förutsatt att delpartierna kan avskiljas fysiskt från varandra.
For products traded in bulk consignments (e.g. cereals), Table 1 shall apply.
För produkter som saluförs i stora bulksändningar (t.ex. spannmål) skall tabell 1 tillämpas.
For other products Table 2 shall apply.
För övriga produkter skall tabell 2 tillämpas.
Taking into account that the weight of the lot is not always an exact multiple of the weight of the sublots, the weight of the sublot may exceed the mentioned weight by a maximum of 20 %.
Eftersom partiets vikt inte alltid är en exakt multipel av delpartiernas vikt får delpartiets vikt överskrida den angivna vikten med högst 20 %.
The aggregate sample shall be at least 1 kg or 1 litre except where it is not possible e.g. when the sample consists of 1 package or unit.
Samlingsprovet skall vara på minst 1 kg eller 1 liter, utom när detta inte är möjligt, t.ex. när provet består av en förpackning eller enhet.
The minimum number of incremental samples to be taken from the lot or sublot shall be as given in Table 3.
Det minsta antalet delprov som skall tas från partiet eller delpartiet anges i tabell 3.
In the case of bulk liquid products the lot or sublot shall be thoroughly mixed in so far as possible and in so far it does not affect the quality of the product, by either manual or mechanical means immediately prior to sampling.
När det gäller bulkvara i flytande form skall partiet eller delpartiet omedelbart före provtagningen blandas så noggrant som möjligt manuellt eller maskinellt, förutsatt att produktens kvalitet inte påverkas.
The weight of an incremental sample shall be at least 100 grams or 100 millilitres, resulting in an aggregate sample of at least about 1 kg or 1 litre.
Ett delprov skall väga minst 100 gram eller utgöra minst 100 milliliter. Samlingsprovet skall vara på minst 1 kg eller 1 liter.
Departure from this method shall be recorded in the record provided for under point B.1.8. of this Annex.
Avvikelser från denna metod skall noteras i det protokoll som avses i punkt B.1.8 i denna bilaga.
Subdivision of lots into sublots for products traded in bulk consignments
Uppdelning av partier i delpartier för produkter i bulksändningar
≥ 100 and ≤ 300
≥ 100 och ≤ 300
Subdivision of lots into sublots for other products
Uppdelning av partier i delpartier för övriga produkter
≥ 50 and ≤ 500
≥ 50 och ≤ 500
at least one package or unit
minst 1 förpackning eller enhet
The maximum levels for inorganic tin apply to the contents of each can, but for practical reasons it is necessary to use an aggregate sampling approach.
Gränsvärdena för oorganiskt tenn gäller innehållet i varje konservburk, men av praktiska skäl är det nödvändigt att utgå från ett samlingsprov.
If the result of the test for an aggregate sample of cans is less than, but close to, the maximum level of inorganic tin and if it is suspected that individual cans might exceed the maximum level, then it might be necessary to conduct further investigations.
Om analysresultatet för samlingsprovet av konservburkar ligger strax under gränsvärdet för oorganiskt tenn, och om man misstänker att innehållet i enskilda konservburkar kan överskrida gränsvärdet, kan det vara nödvändigt att göra ytterligare analyser.
SAMPLING AT RETAIL STAGE
PROVTAGNING I DETALJHANDELSLEDET
Sampling of foodstuffs at retail stage shall be done where possible in accordance with the sampling provisions set out in points B.1. and B.2. of this Annex.
Provtagning av livsmedel i detaljhandelsledet skall om möjligt göras enligt bestämmelserna för provtagning i punkterna B.1 and B.2 i denna bilaga.
Where this is not possible, an alternative method of sampling at retail stage may be used provided that it ensures sufficient representativeness for the sampled lot or sublot.
Om detta inte är möjligt får en alternativ provtagningsmetod användas i detaljhandelsledet, förutsatt att den garanterar att det provtagna partiet eller delpartiet är tillräckligt representativt.
SAMPLE PREPARATION AND ANALYSIS
PROVBEREDNING OCH ANALYS
LABORATORY QUALITY STANDARDS
KVALITETSNORMER FÖR LABORATORIERNA
SAMPLE PREPARATION
PROVBEREDNING
Precautions and general considerations
Försiktighetsåtgärder och allmänna överväganden
The basic requirement is to obtain a representative and homogeneous laboratory sample without introducing secondary contamination.
Det grundläggande kravet är att uppnå ett representativt och homogent laboratorieprov där inga sekundära föroreningar tillförs.
All of the sample material received by the laboratory shall be used for the preparation of the laboratory sample.
Allt provmaterial som tas emot av laboratoriet bör användas vid beredningen av laboratorieprovet.
Compliance with maximum levels laid down in Regulation (EC) No 1881/2006 shall be established on the basis of the levels determined in the laboratory samples.
De halter som uppmätts i laboratorieproven skall ligga till grund för en bedömning av om gränsvärdena i förordning (EG) nr 1881/2006 iakttas.
Specific sample preparation procedures
Särskilda provberedningsförfaranden
Specific procedures for lead, cadmium, mercury and inorganic tin
Särskilda förfaranden för bly, kadmium, kvicksilver och oorganiskt tenn
The analyst shall ensure that samples do not become contaminated during sample preparation.
Den som utför analysen skall säkerställa att proven inte kontamineras under beredningen av dem.
Wherever possible, apparatus and equipment coming into contact with the sample shall not contain those metals to be determined and be made of inert materials e.g. plastics such as polypropylene, polytetrafluoroethylene (PTFE) etc. These should be acid cleaned to minimise the risk of contamination.
Om möjligt skall apparatur och utrustning som kommer i kontakt med provet inte innehålla de metaller som skall fastställas, och de skall vara tillverkade av inaktivt material, t.ex. plaster som polypropen, polytetrafluoreten (PTFE) osv. Dessa bör rengöras med syra så att risken för kontaminering är så liten som möjligt.
High quality stainless steel may be used for cutting edges.
Eggarna på skärande verktyg får vara tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet.
There are many satisfactory specific sample preparation procedures which may be used for the products under consideration.
Det finns många specifika provberedningsmetoder som med fördel kan användas för de produkter som avses.
Those described in the CEN Standard ‘Foodstuffs — Determination of trace elements — Performance criteria, general considerations and sample preparation’ [4] have been found to be satisfactory but others may be equally valid.
De förfaranden som beskrivs i CEN-standarden Determination of trace elements – Performance criteria, general considerations and sample preparation (Bestämning av spårelement – kvalitetskrav, allmänna frågor och beredning av proven) [4] har bedömts som tillräckliga, men andra kan vara lika lämpliga.
In the case of inorganic tin, care shall be taken to ensure that all the material is taken into solution as losses are known to occur readily, particularly because of hydrolysis to insoluble hydrated Sn(IV) oxide species.
Avseende oorganiskt tenn måste det säkras att allt material kommer i lösning eftersom det är känt att förluster lätt kan förekomma, särskilt på grund av hydrolys till olösliga hydrerade SN(IV)-oxider.
Specific procedures for benzo(a)pyrene
Särskilda förfaranden för bens(a)pyren
Containers shall be rinsed with high purity acetone or hexane before use to minimise the risk of contamination.
För att minimera kontaminationsrisken skall behållare sköljas med aceton eller hexan av hög renhetsgrad innan de används.
Wherever possible, apparatus and equipment coming into contact with the sample shall be made of inert materials such as aluminium, glass or polished stainless steel.
Om möjligt skall apparatur och utrustning som kommer i kontakt med provet tillverkas av inaktivt material, t.ex. aluminium, glas eller polerat rostfritt stål.
Plastics such as polypropylene or PTFE shall be avoided because the analyte can adsorb onto these materials.
Plaster som polypropen eller PTFE skall undvikas eftersom analyten kan adsorberas till dessa material.
Treatment of the sample as received in the laboratory
Behandlingen av provet i laboratoriet
The complete aggregate sample shall be finely ground (where relevant) and thoroughly mixed using a process that has been demonstrated to achieve complete homogenisation.
Hela samlingsprovet skall då detta är lämpligt finmalas och blandas noggrant med en metod som garanterar fullständig homogenisering.
The samples for enforcement, defence and referee purposes shall be taken from the homogenised material unless this conflicts with the rules of the Member States on sampling as regards the rights of the food business operator.
Prov för offentlig tillsyn, överklagande och referensändamål skall tas från det homogeniserade materialet, såvida detta inte strider mot medlemsstaternas bestämmelser om rättigheter för livsmedelsföretagare i samband med provtagning.
METHODS OF ANALYSIS
ANALYSMETODER
Repeatability the value below which the absolute difference between single test results obtained under repeatability conditions (i.e., same sample, same operator, same apparatus, same laboratory, and short interval of time) may be expected to lie within a specific probability (typically 95 %) and hence r = 2,8 × sr.
repeterbarhet: det värde under vilket den absoluta skillnaden mellan två enskilda analysresultat som erhållits under repeterbarhetsbetingelser (dvs. samma prov, samma operatör, samma apparatur, samma laboratorium och kort tidsintervall) kan förväntas ligga inom en given sannolikhet (i regel 95 %) vilket ger r = 2,8 × sr.
Standard deviation calculated from results generated under repeatability conditions.
standardavvikelse, beräknad utifrån de resultat som erhållits under repeterbarhetsbetingelser.
Relative standard deviation calculated from results generated under repeatability conditions [(sr/
relativ standardavvikelse, beräknad utifrån de resultat som erhållits under repeterbarhetsbetingelser [(sr/
Reproducibility the value below which the absolute difference between single test results obtained under reproducibility conditions (i.e., on identical material obtained by operators in different laboratories, using the standardised test method), may be expected to lie within a certain probability (typically 95 %); R = 2,8 × sR.
reproducerbarhet: det värde under vilket den absoluta skillnaden mellan enskilda analysresultat som erhållits under reproducerbarhetsbetingelser (dvs. som erhållits för identiskt material av operatörer i olika laboratorier med en standardiserad analysmetod) kan förväntas ligga inom en given sannolikhet (vanligen 95 %); R = 2,8 × sR.
Standard deviation, calculated from results under reproducibility conditions.
Standardavvikelse beräknad utifrån de resultat som erhållits under reproducerbarhetsbetingelser.
Relative standard deviation calculated from results generated under reproducibility conditions [(sR/
Relativ standardavvikelse, beräknad utifrån de resultat som erhållits under reproducerbarhetsbetingelser [(sR/
‘LOD’
”LOD”
Limit of detection, smallest measured content, from which it is possible to deduce the presence of the analyte with reasonable statistical certainty.
detektionsgräns: den lägsta uppmätta halt som gör det möjligt att med rimlig statistisk säkerhet sluta sig till förekomst av analyten.
The limit of detection is numerically equal to three times the standard deviation of the mean of blank determinations (n > 20).
Detektionsgränsen motsvarar numeriskt tre gånger standardavvikelsen för medelvärdet för blankbestämningar (n > 20).
‘LOQ’
”LOQ”
Limit of quantification, lowest content of the analyte which can be measured with reasonable statistical certainty.
kvantifieringsgräns: den lägsta halt av analyten som kan mätas med rimlig statistisk säkerhet.
If both accuracy and precision are constant over a concentration range around the limit of detection, then the limit of quantification is numerically equal to six or 10 times the standard deviation of the mean of blank determinations (n > 20).
Om såväl noggrannhet som precision är konstanta inom ett koncentrationsintervall kring detektionsgränsen är kvantifieringsgränsen numeriskt lika med sex eller tio gånger standardavvikelsen för medelvärdet vid blankbestämning (n > 20).
The observed RSDr divided by the RSDr value estimated from the Horwitz equation [5] using the assumption r = 0,66R.
Uppmätt RSDr-värde delat med det RSDr-värde som beräknats med hjälp av Horwitz ekvation [5] utifrån antagandet r = 0,66R.
The observed RSDR value divided by the RSDR value calculated from the Horwitz equation.
Uppmätt RSDR-värde delat med det RSDR-värde som beräknats med hjälp av Horwitz ekvation.
Standard measurement uncertainty.
Standardmätosäkerhet.
The expanded measurement uncertainty, using a coverage factor of 2 which gives a level of confidence of approximately 95 % (U = 2u).
Den utvidgade mätosäkerheten, med täckningsfaktor 2 som ger en konfidensnivå på ca 95 % (U = 2u).
Maximum standard measurement uncertainty.
Maximal standardmätosäkerhet.
Methods of analysis used for food control purposes shall comply with the provisions of points 1 and 2 of Annex III to Regulation (EC) No 882/2004.
De analysmetoder som används för kontroll av livsmedel måste uppfylla kraven i punkterna 1 och 2 i bilaga III till förordning (EG) nr 882/2004.
Methods of analysis for total tin are appropriate for official control on inorganic tin levels.
De analysmetoder som används för det totala innehållet av tenn är lämpade för offentlig kontroll av halten av oorganiskt tenn.
Performance criteria
Prestandakrav
Where no specific methods for the determination of contaminants in foodstuffs are prescribed at Community level, laboratories may select any validated method of analysis (where possible, the validation shall include a certified reference material) provided the selected method meets the specific performance criteria set out in Tables 5 to 7.
Om ingen specifik metod för fastställande av halten av främmande ämnen i livsmedel föreskrivs på gemenskapsnivå kan laboratorierna använda en valfri validerad analysmetod (vid valideringen skall helst ett certifierat referensmaterial ingå) på villkor att metoden uppfyller de särskilda prestandakraven i tabellerna 5–7.
Performance criteria for methods of analysis for lead, cadmium, mercury and inorganic tin
Prestandakrav för analysmetoder för bly, kadmium, kvicksilver och oorganiskt tenn
Foods specified in Regulation (EC) No 1881/2006
Livsmedel som anges i förordning (EG) nr 1881/2006
For inorganic tin less than 5 mg/kg.
För oorganiskt tenn mindre än 5 mg/kg.
For other elements less than one tenth of the maximum level in Regulation (EC) No 1881/2006, except if the maximum level for lead is less than 100 μg/kg.
För övriga ämnen mindre än en tiondel av gränsvärdet enligt förordning (EG) nr 1881/2006, utom om gränsvärdet för bly är under 100 μg/kg.
For the latter, less than one fifth of the maximum level
I det senare fallet mindre än en femtedel av gränsvärdet.
For inorganic tin less than 10 mg/kg.
För oorganiskt tenn mindre än 10 mg/kg.
For other elements less than one fifth of the maximum level in Regulation (EC) No 1881/2006, except if the maximum level for lead is less than 100 μg/kg.
För övriga ämnen mindre än en femtedel av gränsvärdet enligt förordning (EG) nr 1881/2006, utom om gränsvärdet för bly är under 100 μg/kg.
For the latter, less than two fifth of the maximum level
I det senare fallet mindre än två femtedelar av gränsvärdet.
HORRATr or HORRATR values of less than 2
HORRATr- eller HORRATR-värden under 2
The provisions of point D.1.2. apply
Bestämmelserna i punkt D.1.2 skall gälla.
Free from matrix or spectral interferences
Fri från matrisinterferenser och spektrala interferenser.
Performance criteria for methods of analysis for 3-MCPD
Prestandakrav för analysmetoder för 3-MCPD
Field blanks
Blankvärden
5 μg/kg (or less) on a dry matter basis
5 μg/kg (eller mindre) beräknat på torrsubstansen
10 μg/kg (or less) on a dry matter basis
10 μg/kg (eller mindre) beräknat på torrsubstansen
Performance criteria for methods of analysis for benzo(a)pyrene
Prestandakrav för analysmetoder för bens(a)pyren
Less than 0,3 μg/kg
Mindre än 0,3 μg/kg
Less than 0,9 μg/kg
Mindre än 0,9 μg/kg
Free from matrix or spectral interferences, verification of positive detection
Fri från matrisinterferenser och spektrala interferenser, verifiering av positiv detektion