natgillin/translations-raw huggingface dataset:
boric acid solution = 3 g/100 ml;
Borsyrelösning = 3 g/100 ml.
silicone anti-foaming agent;
Skumhämmande silikonemulsion.
phenolphtalein solution = 1 g/100 ml 95 % ethanol;
Fenolftaleinlösning = 1 g/100 ml 95 % etanol.
indicator solution (Tashiro Mixed Indicator) 2 g methyl-red and 1 g methylene-blue are dissolved in 1000 ml 95 % ethanol.
Indikatorlösning (Tashiro Mixed Indicator) 2 g metylrött och 1 g metylenblått upplöses i 1000 ml 95 % etanol.
Instruments and accessories
Instrument och tillbehör
A meat grinder to produce a sufficiently homogenous fish mince.
En köttkvarn som ger en tillräckligt homogen fiskfärs.
High-speed blender with a speed of between 8000 and 45000 revolutions/min.
Blandare med mycket hög hastighet (mellan 8000 och 45000 varv/min).
Fluted filter, diameter 150 mm, quick-filtering.
Veckat filter, 150 mm i diameter, med snabbfiltrering.
Burette, 5 ml, graduated to 0,01 ml.
Byrett, 5 ml, med 0,01 ml-gradering.
Apparatus for steam distillation.
Apparat för ångdestillation.
The apparatus must be able to regulate various amounts of steam and produce a constant amount of steam over a given period of time.
Denna apparat skall kunna reglera olika kvantiteter ånga och producera en konstant kvantitet ånga under en bestämd tidsperiod.
It must ensure that during the addition of alkalising substances the resulting free bases cannot escape.
Den skall vara konstruerad på ett sådant sätt att de fria baserna inte kan försvinna under tillsättningen av alkaliska ämnen.
Execution
Utförande
Warning: When working with perchloric acid, which is strongly corrosive, necessary caution and preventive measures should be taken.
Observera: Vid hantering av den starkt frätande perklorsyran skall nödvändiga försiktighetsåtgärder och förebyggande åtgärder vidtas.
The samples should, if at all possible, be prepared as soon as possible after their arrival, in accordance with the following instructions:
Proverna bör förberedas snarast möjligt efter ankomsten i enlighet med följande anvisningar:
Preparing the sample
Preparering av provet
The extract thereby obtained can be kept for at least seven days at a temperature of between approximately 2 oC and 6 oC;
Det på detta sätt erhållna extraktet kan förvaras under minst sju dagar vid en temperatur på mellan 2 oC och 6 oC.
Steam distillation
Ångdestillation
The steam distillation is regulated so that around 100 ml of distillate is produced in 10 minutes.
Reglera ångdestillationen på ett sådant sätt att cirka 100 ml destillat bildas på tio minuter.
The distillation outflow tube is submerged in a receiver with 100 ml boric acid solution as specified in point 4(d), to which three to five drops of the indicator solution as described in point 4(g) have been added.
Sänk ned slutstycket med destillatet i en behållare innehållande 100 ml av en borsyrelösning i enlighet med punkt 4 d till vilken 3–5 droppar av den indikatorlösning som beskrivs under punkt 4 g tillsätts.
After exactly 10 minutes, distillation is ended.
Efter exakt tio minuter är destillationen avslutad.
The distillation outflow tube is removed from the receiver and washed out with water.
Ta upp slutstycket ur behållaren och skölj det under vatten.
The volatile bases contained in the receiver solution are determined by titration with standard hydrochloric solution as specified in point 4(c).
Bestäm de flyktiga baser som finns i lösningen i behållaren genom titrering i en standardlösning av saltsyra i enlighet med punkt 4 c.
The pH of the end point should be 5,0+0,1.
pH-värdet i slutfasen bör vara 5,0 ± 0,1.
Duplicate analyses are required.
Analyserna skall utföras två gånger.
The applied method is correct if the difference between the duplicates is not greater than 2 mg/100 g.
Den metod som tillämpas är riktig om skillnaden mellan de båda analyserna inte överstiger 2 mg/100 g.
Instead of the extract, 50,0 ml perchloric acid solution as specified in point 4(a) is used.
Utför ett blankprov i enlighet med punkt b. I stället för extraktet används 50,0 ml perklorsyralösning i enlighet med punkt 4 a.
Calculation of TVB-N
Beräkning av TVB-N
By titration of the receiver solution with hydrochloric acid as in point 4(c), the TVB-N concentration is calculated using the following equation:
Beräkna halten TVB-N genom titrering av saltsyralösningen i behållaren i enlighet med punkt 4 c genom tillämpning av följande ekvation:
TVB-N (expressed in mg/100 g sample) =
TVB-N (i mg/100 g prov) =
= Volume of 0,01 mol hydrochloric acid solution in ml for sample
= volym saltsyralösning 0,01 mol i ml per prov
= Volume of 0,01 mol hydrochloric acid solution in ml for blank
= volym saltsyralösning 0,01 mol i ml per blankprov
M = Weight of sample in g.
M = vikt per prov i g
The applied method is correct if the difference between duplicates is not greater than 2 mg/100 g.
Den metod som tillämpas är riktig om skillnaden mellan de båda analyserna inte överstiger 2 mg/100 g.
Check the equipment by distilling solutions of NH4Cl equivalent to 50 mg TVB-N/100 g.
Kontrollera utrustningen genom att destillera NH4Cl–lösningar motsvarande 50 mg TVB-N/100 g.
Standard deviation of reproducibility Sr = 1,20 mg/100 g. Standard deviation of comparability SR = 2,50mg/100 g.
Reproducerbarhetens standardavvikelse Sr = 1,20 mg/100 g. Jämförbarhetens standardavvikelse SR = 2,50mg/100 g.
TVB-N STEAM DISTILLATION APPARATUS
ÅNGDESTILLATIONSAPPARAT FÖR TVB-N
Steam generator
ånggenerator
Distillation tube
destillationsrör
Steam injection tube
ånginjekteringsrör
Cool water
kylvatten
End of condenser
kondensorns slutstycke
Flask or beaker (Boric acid)
kolv eller bägare (borsyra)
RECOGNISED TESTING METHODS FOR DETECTING MARINE BIOTOXINS
ERKÄNDA TESTMETODER FÖR DETEKTION AV MARINA BIOTOXINER
The following analytical methods shall be used by the competent authorities to check compliance with the limits laid down in Chapter V(2) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 and, where appropriate, by food business operators.
Följande analysmetoder skall användas av de behöriga myndigheterna, och i förekommande fall av livsmedelsföretagarna, för att kontrollera att de gränsvärden som anges i avsnitt VII kapitel V punkt 2 i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 inte överskrids.
In accordance with Article 7(2) and (3) of Council Directive 86/609/EEC, elements of replacement, refinement and reduction must be taken into account when biological methods are used.CHAPTER I
I enlighet med artikel 7.2 och 7.3 i rådets direktiv 86/609/EEG skall ersättning, förbättring och inskränkning övervägas när biologiska metoder används.KAPITEL I
PARALYTIC SHELLFISH POISON (PSP) DETECTION METHOD
METOD FÖR DETEKTION AV PARALYTISKT SKALDJURSGIFT (PSP)
The paralytic shellfish poison (PSP) content of edible parts of molluscs (the whole body or any part edible separately) must be detected in accordance with the biological testing method or any other internationally recognised method.
Halten paralytiskt skaldjursgift (PSP) i blötdjurets ätbara delar (hela kroppen eller varje ätbar del separat) måste påvisas i enlighet med den biologiska testmetoden eller någon annan internationellt erkänd metod.
The biological testing method may be carried out in association, if necessary, with another method for detecting Saxitoxin and any of its analogues for which standards are available.
Den biologiska testmetoden får om nödvändigt användas tillsammans med någon annan metod för detektion av saxitoxin och någon av dess analoger för vilka det finns standarder.
If the results are challenged, the reference method shall be the biological method.
Om det råder tvivel om resultaten skall den biologiska metoden vara referensmetod.
AMNESIC SHELLFISH POISON (ASP) DETECTION METHOD
METOD FÖR DETEKTION AV AMNESIFRAMKALLANDE SKALDJURSGIFT (ASP)
The total content of amnesic shellfish poison (ASP) of edible parts of molluscs (the entire body or any part edible separately) must be detected using the high-performance liquid chromatography (HPLC) method or any other recognised method.
Den totala halten amnesiframkallande skaldjursgift (ASP) i blötdjurets ätbara delar (hela kroppen eller varje ätbar del separat) måste påvisas med hjälp av högtrycksvätskekromatografi (HPLC) eller någon annan erkänd metod.
If the results are challenged, the reference method shall be the HPLC method.
Om det råder tvivel om resultaten skall HPLC vara referensmetod.
LIPOPHILIC TOXIN DETECTION METHODS
METODER FÖR DETEKTION AV FETTLÖSLIGA GIFTER
Biological methods
Biologiska metoder
A series of mouse bioassay procedures, differing in the test portion (hepatopancreas or whole body) and in the solvents used for extraction and purification, may be used for detecting marine toxins as referred to in Chapter V(2)(c), (d) and (e) of Section VII of Annex III, to Regulation (EC) No 853/2004.
En rad förfaranden för bioassay på möss som skiljer sig åt vad gäller provstorlek (hepatopancreas eller hela kroppen) och vad gäller de lösningsmedel som använts för extraktion och rening kan användas för detektion av de marina toxiner som anges i avsnitt VII kapitel V punkt 2 c, 2 d och 2 e i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004.
Sensitivity and selectivity depend on the choice of solvents used for extraction and purification and this should be taken into account when a decision is made on the method to be used in order to cover the full range of toxins.
Känslighet och selektivitet beror vilket lösningsmedel som används för extraktion och rening, vilket bör beaktas när det bestäms vilken metod som skall användas så att samtliga toxiner omfattas.
A single mouse bioassay involving acetone extraction may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and yessotoxins.
En enkel bioassay på möss som inkluderar acetonextraktion kan användas för detektion av okadasyra, dinophysistoxiner, pectenotoxiner och yessotoxiner.
This assay may be supplemented, if necessary, with liquid/liquid partition steps with ethyl acetate/water or dichloromethane/water to remove potential interferences.
Denna bioassay kan vid behov kompletteras med vätske-vätskeextraktion med etylacetat/vatten eller diklormetan/vatten för att avlägsna eventuella interferenser.
Azaspiracid detection at regulatory levels by means of this procedure shall involve the use of the whole body as the test portion.
Vid detektion av azaspiracider vid gränsvärdena genom detta förfarande skall hela kroppen användas som analysprov.
Three mice shall be used for each test.
Tre möss skall användas för varje test.
Where two out of three mice die within 24 hours of inoculation with an extract equivalent to 5 g hepatopancreas or 25 g whole body, this shall be considered a positive result for the presence of one or more toxins as referred to in Chapter V(2)(c), (d) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 at levels above those laid down.
Om två av de tre mössen dör inom 24 timmar efter det att de injicerats med extrakt motsvarande 5 g hepatopancreas eller 25 g helkroppssubstans skall det anses vara en indikation på att ett eller flera av de toxiner som anges i avsnitt VII kapitel V punkt 2 c, 2 d och 2 e i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 förekommer i halter som överstiger de fastställda gränsvärdena.
A mouse bioassay with acetone extraction followed by liquid/liquid partition with diethylether may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and azaspiracids but it cannot be used to detect yessotoxins as losses of these toxins may take place during the partition step.
En bioassay på möss med acetonextraktion följt av vätske-vätskeextraktion med dietyleter kan användas för detektion av okadasyra, dinophysistoxiner, pectenotoxiner och azaspiracider, men den kan inte användas för detektion av yessotoxiner eftersom det kan förekomma förluster av dessa toxiner under separationen.
Where two out of three mice die within 24 hours of inoculation with an extract equivalent to 5 g hepatopancreas or 25 g whole body, this shall be considered a positive result for the presence of okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and azaspiracids at levels above those laid down in Chapter V(2)(c) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Om två av de tre mössen dör inom 24 timmar efter det att de injicerats med extrakt motsvarande 5 g hepatopancreas eller 25 g helkroppssubstans skall det anses vara en indikation på att okadasyra, dinophysistoxiner, pectenotoxiner och azaspiracider förekommer i halter som överstiger de gränsvärden som anges i avsnitt VII kapitel V punkt 2 c och 2 e i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004.
A rat bioassay may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins and azaspiracids.
Bioassay på råttor kan användas för detektion av okadasyra, dinophysistoxiner och azaspiracider.
Three rats shall be used for each test.
Tre råttor skall användas för varje test.
A diarrhetic response in any of the three rats shall be considered a positive result for the presence of okadaic acid, dinophysistoxins and azaspiracids at levels above those laid down in Chapter V(2)(c) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Om någon av de tre råttorna reagerar med diarré skall det anses vara en indikation på att okadasyra, dinophysistoxiner och azaspiracider förekommer i halter som överstiger de gränsvärden som anges i avsnitt VII kapitel V punkt 2 c och 2 e i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004.
Alternative detection methods
Alternativa detektionsmetoder
A series of methods, such as high-performance liquid chromatography (HPLC) with fluorimetric detection, liquid chromatography (LC), mass spectrometry (MS), immunoassays and functional assays, such as the phosphatase inhibition assay, shall be used as alternatives or supplementary to the biological testing methods, provided that either alone or combined they can detect at least the following analogues, that they are not less effective than the biological methods and that their implementation provides an equivalent level of public health protection:
En rad metoder såsom högtrycksvätskekromatografi (HPLC) med flourescensdetektion och vätskekromatografi (LC), masspektrometri (MS), immunanalys och funktionella analysmetoder såsom fosfatasinhibieringsmetoden kan användas som alternativa eller kompletterande metoder till de biologiska testmetoderna, förutsatt att man med en av dessa metoder eller med en kombination av metoderna åtminstone kan påvisa nedanstående analoger, att de inte är mindre effektiva än de biologiska metoderna och att man genom att tillämpa dessa uppnår ett likvärdigt skydd för människors hälsa:
okadaic acid and dinophysistoxins: a hydrolysis step may be required to detect the presence of DTX3,
Okadasyra och dinophysistoxiner: en hydrolysfas kan krävas för detektion av DTX3,
pectenotoxins: PTX1 and PTX2,
Pectenotoxiner: PTX1 och PTX2,
yessotoxins: YTX, 45 OH YTX, homo YTX, and 45 OH homo YTX,
Yessotoxiner: YTX, 45 OH YTX, Homo YTX och 45 OH Homo YTX,
azaspiracids: AZA1, AZA2 and AZA3.
Azaspiracider: AZA1, AZA2 och AZA3.
If new analogues of public health significance are discovered, they should be included in the analysis.
Om nya analoger av betydelse för människors hälsa påvisas skall dessa inbegripas i analysen.
Standards must be available before chemical analysis is possible.
Standarder måste finnas tillgängliga innan en kemisk analys är möjlig.
Total toxicity shall be calculated using conversion factors based on the toxicity data available for each toxin.
Den totala toxiciteten skall beräknas med hjälp av omvandlingsfaktorer grundade på de toxicitetsdata som finns för varje toxin.
The performance characteristics of these methods shall be defined after validation following an internationally agreed protocol.
Metodernas prestanda skall fastställas efter validering enligt ett internationellt avtalat protokoll.
Biological methods shall be replaced by alternative detection methods as soon as reference materials for detecting the toxins prescribed in Chapter V of Section VI of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 are readily available, the methods have been validated and this Chapter has been amended accordingly.
Biologiska metoder skall ersättas med alternativa detektionsmetoder så fort referensmaterialen är tillgängliga för detektion av de toxiner som anges i avsnitt VI kapitel V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004, metoderna har validerats och detta kapitel har ändrats i enlighet med detta.
OJ L 358, 18.12.1986, p. 1.
EGT L 358, 18.12.1986, s. 1.
CALCIUM CONTENT OF MECHANICALLY SEPARATED MEAT
KALCIUMHALTEN I MASKINURBENAT KÖTT
The calcium content of MSM as referred to in Regulation (EC) No 853/2004 shall:
Kalciumhalten i maskinurbenat kött enligt förordning (EG) nr 853/2004
not exceed 0,1 % (=100 mg/100 g or 1000 ppm) of fresh product;
får inte överskrida 0,1 % (=100 mg/100 g eller 1000 ppm) av färskvaran,
be determined by a standardised international method.
skall bestämmas genom en standardiserad internationell metod.
LISTS OF APPROVED FOOD ESTABLISHMENTS
FÖRTECKNINGAR ÖVER GODKÄNDA LIVSMEDELSANLÄGGNINGAR
ACCESS TO LISTS OF APPROVED FOOD ESTABLISHMENTS
TILLGÅNG TILL FÖRTECKNINGAR ÖVER GODKÄNDA LIVSMEDELSANLÄGGNINGAR
In order to assist Member States in making up-to-date lists of approved food establishments available to other Member States and to the public, the Commission shall provide a website to which each Member State shall provide a link to its national website.
För att medlemsstaterna lättare skall kunna ge övriga medlemsstater och allmänheten tillgång till aktuella förteckningar över godkända livsmedelsanläggningar skall kommissionen tillhandahålla en webbplats med länkar till varje medlemsstats nationella webbplats.
FORMAT FOR NATIONAL WEBSITES
DE NATIONELLA WEBBPLATSERNAS UTFORMNING
Masterlist
Huvudförteckning
Each Member State shall provide the Commission with a linking address to a single national website containing the masterlist of lists of approved food establishments for products of animal origin as defined in point 8(1) of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004.
Varje medlemsstat skall se till att kommissionen får en länkadress till en enda nationell webbplats med en huvudförteckning över godkända livsmedelsanläggningar för sådana produkter av animaliskt ursprung som definieras i punkt 8.1 i bilaga I till förordning (EG) nr 853/2004.
The masterlist referred to in point 1 shall consist of one sheet and shall be completed in one or more official languages of the Community.
Huvudförteckningen enligt punkt 1 skall bestå av ett blad och skall sammanställas på ett eller flera av gemenskapens officiella språk.
Operational chart
Utformning
The website containing the masterlist shall be developed by the competent authority or, where appropriate, one of the competent authorities referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 882/2004.
Webbplatsen med huvudförteckningen skall utformas av den behöriga myndigheten eller, i förekommande fall, av någon av de behöriga myndigheter som avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 882/2004.
The masterlist shall include links to:
Huvudförteckningen skall innehålla länkar till
other web pages located on the same website;
andra webbsidor på samma webbplats,
where certain lists of approved food establishments are not maintained by the competent authority referred to in point 1, websites managed by other competent authorities, units or where appropriate, bodies.
webbplatser som administreras av andra behöriga myndigheter, enheter eller organ, om vissa förteckningar över godkända livsmedelsanläggningar inte administreras av den behöriga myndighet som avses i punkt 1.
LAYOUT AND CODES FOR LISTS OF APPROVED ESTABLISHMENTS
LAYOUT OCH KODER FÖR FÖRTECKNINGAR ÖVER GODKÄNDA ANLÄGGNINGAR
Layouts, including relevant information and codes, shall be established to ensure wide availability of the information concerning approved food establishments and to improve the readability of the lists.
Layouten, inbegripet relevanta uppgifter och koder, skall fastställas för att garantera att informationen om godkända livsmedelsanläggningar är lättillgänglig och för att göra förteckningarna mer användarvänliga.
TECHNICAL SPECIFICATIONS
TEKNISKA SPECIFIKATIONER
The tasks and activities referred to in Chapters II and III shall be performed in accordance with the technical specifications published by the Commission.
De uppgifter och det arbete som avses i kapitlen II och III skall utföras i enlighet med de tekniska specifikationer som kommissionen har offentliggjort.
MODEL HEALTH CERTIFICATES FOR IMPORTS FOR FROGS' LEGS, SNAILS, GELATINE AND COLLAGEN
FÖRLAGOR TILL HÄLSOINTYG FÖR IMPORT AV GRODLÅR, SNÄCKOR, GELATIN OCH KOLLAGEN
Health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of frogs' legs and snails shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix I to this Annex.
De hälsointyg för grodlår och snäckor som avses i artikel 6.1 d i förordning (EG) nr 853/2004 skall följa de förlagor som finns i del A respektive del B i tillägg I till denna bilaga.
Without prejudice to other specific Community legislation, at least including but not limited to legislation on transmissible spongiform encephalopathies and hormones, health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of gelatine and raw materials for the production of gelatine shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix II to this Annex.
Utan hinder av annan särskild gemenskapslagstiftning, som åtminstone men inte uteslutande gäller lagstiftning om transmissibla spongiforma encefalopatier och hormoner, skall de hälsointyg som avses i artikel 6.1 d i förordning (EG) nr 853/2004 för import av gelatin och råvaror för framställning av gelatin följa de förlagor som finns i del A respektive del B i tillägg II till denna bilaga.
Without prejudice to other specific Community legislation, at least including but not limited to legislation on transmissible spongiform encephalopathies and hormones, health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of collagen and raw materials for the production of collagen shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix III to this Annex.
Utan hinder av annan särskild gemenskapslagstiftning, som åtminstone men inte uteslutande gäller lagstiftning om transmissibla spongiforma encefalopatier och hormoner, skall de hälsointyg som avses i artikel 6.1 d i förordning (EG) nr 853/2004 för import av kollagen och råvaror för framställning av kollagen följa de förlagor som finns i del A respektive del B i tillägg III till denna bilaga.
AMENDMENTS TO REGULATION (EC) No 853/2004
ÄNDRINGAR AV FÖRORDNING (EG) NR 853/2004
Annexes II and III to Regulation (EC) No 853/2004 are amended as follows:
Bilagorna II och III till förordning (EG) nr 853/2004 skall ändras på följande sätt:
Annex II, Section I(B) is amended as follows:
Avsnitt I del B i bilaga II skall ändras på följande sätt:
in point 6, the second subparagraph is replaced by the following:
I punkt 6 skall andra stycket ersättas med följande:
‘BE, CZ, DK, DE, EE, GR, ES, FR, IE, IT, CY, LV, LT, LU, HU, MT, NL, AT, PL, PT, SI, SK, FI, SE and UK’;
”BE, CZ, DK, DE, EE, GR, ES, FR, IE, IT, CY, LV, LT, LU, HU, MT, NL, AT, PL, PT, SI, SK, FI, SE och UK.”
When applied in an establishment located within the Community, the mark must be oval in shape and include the abbreviation CE, EC, EF, EG, EK, EY, ES, EÜ, EK, EB or WE’;
Om märket anbringas i en anläggning som är belägen inom gemenskapen, skall det vara ovalt och innehålla förkortningen CE, EC, EF, EG, EK, EY, ES, EÜ, EK, EB eller WE.”
in Section I, Chapter IV, point 8 is replaced by the following:
I avsnitt I kapitel IV skall punkt 8 ersättas med följande:
Carcases and other parts of the body intended for human consumption must be completely skinned, except in the case of porcine animals, the heads of ovine and caprine animals and calves and the feet of bovine, ovine and caprine animals.
Fullständig avhudning av slaktkroppen och andra delar av kroppen som är avsedda att användas som livsmedel måste utföras, utom för svin och för skallar av får, getter och kalvar samt för fötter av nötkreatur, får och getter.