natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The competent authority shall withdraw official recognition of holdings or categories of holdings as free from Trichinella where:
Den behöriga myndigheten skall dra tillbaka en officiell trikinfriförklaring av anläggningar eller kategorier av anläggningar om
any of the requirements laid down in Chapter I or II of Annex IV is no longer fulfilled;
något av kraven i kapitlen I eller II i bilaga IV inte längre uppfylls,
serological results or laboratory findings following sampling of slaughtered swine show that the holding or category of holdings can no longer be considered free from Trichinella.
serologiska resultat eller laboratoriefynd efter provtagning av slaktade svin visar på att anläggningen eller kategorin av anläggningar inte längre kan anses som trikinfri.
When information from the monitoring programme or the wildlife monitoring programme shows that a region can no longer be considered a region where the risk of Trichinella in domestic swine is recognised as negligible, the Commission shall withdraw the region from the list and inform the other Member States.
När information från övervakningsprogrammet eller övervakningsprogrammet för vilda djur visar att en region inte längre kan anses vara en region där risken för trikiner hos tamsvin har förklarats vara obetydlig, skall kommissionen stryka regionen från förteckningen och informera de övriga medlemsstaterna.
Following withdrawal of recognition, holdings may be recognised as officially free from Trichinella again once the problems identified have been solved and the requirements laid down in Chapter II(A) of Annex IV are fulfilled to the satisfaction of the competent authority.
Efter tillbakadragande av en friförklaring får anläggningar åter förklaras som officiellt trikinfria när de identifierade problemen har lösts och den behöriga myndigheten anser att kraven i kapitel II.A i bilaga IV uppfylls tillfredsställande.
Import health requirements
Hälsokrav vid import
Meat of animal species that may be carriers of Trichinella, containing striated muscles and coming from a third country may only be imported into the Community if it has been examined for Trichinella in that third country before export.
Kött från djurarter som kan vara bärare av trikiner, vilket innehåller tvärstrimmig muskulatur och kommer från ett tredjeland, får endast importeras till gemenskapen om det före export har undersökts för förekomst av trikiner i det berörda tredjelandet.
Such examination shall be carried out in accordance with Article 2 on the whole carcase or, failing this, on each half-carcase, quarter, part or cut thereof.
Undersökningen skall utföras, i enlighet med artikel 2, på hela slaktkroppar, där detta är tillämpligt, eller på varje halv slaktkropp, kvartskropp eller styckningsdel.
Derogations from Article 13
Undantag från artikel 13
Meat of domestic swine may be imported without having undergone the examination referred to in Article 13, provided it comes from a holding in a third country that has been recognised by the Community as officially free from Trichinella in accordance with Article 12 of Regulation (EC) No 854/2004 on the basis of a request from the competent authority of that country, accompanied by a report to the Commission providing evidence that the requirements set out in Chapter I of Annex IV are met.
Kött från tamsvin får importeras utan att ha genomgått den undersökning som avses i artikel 13 under förutsättning att det kommer från en anläggning i ett tredjeland som av gemenskapen har förklarats som officiellt trikinfri i enlighet med artikel 12 i förordning (EG) nr 854/2004 efter en begäran från landets behöriga myndighet åtföljt av en rapport till kommissionen som styrker att kraven i kapitel I i bilaga IV uppfylls.
Meat of domestic swine may be imported without having undergone the examination referred to in Article 13, provided it has undergone a freezing treatment in accordance with Annex II carried out under the supervision of the competent authority in the third country.
Kött från tamsvin får importeras utan att ha genomgått den undersökning som avses i artikel 13 under förutsättning att det har genomgått frysbehandling i enlighet med bilaga II under den behöriga myndighetens överinseende i tredjelandet.
The health certificate accompanying imports of meat as referred to in Article 13 shall be endorsed with a statement by the official veterinarian to the effect that:
De hälsointyg som åtföljer importerat kött enligt artikel 13 skall innehålla ett intygande av den officiella veterinären om att
the meat has been examined in the third country of origin in accordance with Article 13; or
köttet har undersökts i det tredjeland där köttet har sitt ursprung i enlighet med artikel 13, eller
the meat satisfies the requirements set out in Article 14(1) or (2).
köttet uppfyller kraven i artikel 14.1 eller 14.2.
That document shall accompany the meat in the original unless an exemption has been granted in accordance with Article 14(4) of Regulation (EC) No 854/2004.
Dokumentet skall åtfölja köttet i original om inget undantag i enlighet med artikel 14.4 i förordning (EG) nr 854/2004 har beviljats.
The Member State may allow the trichinoscopic method set out in Chapter III of Annex I to be used for domestic swine and wild boar in exceptional cases until 31 December 2009, where:
Medlemsstaten får tillåta att den trikinoskopiska undersökning som fastställs i kapitel III i bilaga I i undantagsfall används på tamsvin och vildsvin till och med den 31 december 2009 om
single carcases as referred to in Article 2 need to be examined individually in an establishment that does not slaughter more than 15 domestic swine per day or 75 domestic swine per week or prepare for placing on the market more than 10 wild boar per day; and
enstaka slaktkroppar enligt artikel 2 behöver undersökas individuellt i ett företag som inte slaktar mer än 15 tamsvin per dag eller 75 tamsvin per vecka eller som inte hanterar mer än 10 vildsvin per dag för utsläppande på marknaden, och
the detection methods set out in Chapters I and II of Annex I are not available.
detektionsmetoderna i kapitlen I och II i bilaga I inte är tillgängliga.
Where the trichinoscopic method is used, the competent authority shall ensure that:
När den trikinoskopiska undersökningsmetoden används skall den behöriga myndigheten se till att
the meat is marked with a health mark that is clearly different from the health mark provided for in Article 5(1)(a) of Regulation (EC) No 853/2004, and the meat is supplied directly to the final consumer or to retail establishments directly supplying the final consumer; and
köttet är försett med en kontrollmärkning som klart skiljer sig från den kontrollmärkning som avses i artikel 5.1 a i förordning (EG) nr 853/2004 och att köttet levereras direkt till konsumenten eller till lokala detaljhandelsanläggningar som levererar direkt till konsumenter,
the meat is not used for the production of products where the production process does not kill Trichinella.
köttet inte används för framställning av produkter där produktionsprocessen inte avdödar trikiner.
OJ L 139, 30.4.2004, p. 206, corrected by OJ L 226, 25.6.2004, p. 83.
EUT L 139, 30.4.2004, s. 206. Rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 83.
OJ L 139, 30.4.2004, p. 55, corrected by OJ L 226, 25.6.2004, p. 22.
EUT L 139, 30.4.2004, s. 55. Rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 22.
OJ L 165, 30.4.2004, p. 1, corrected by OJ L 191, 28.5.2004, p. 1.
EUT L 165, 30.4.2004, s. 1. Rättad i EUT L 191, 28.5.2004, s. 1.
OJ L 157, 30.4.2004, p. 33, corrected by OJ L 195, 2.6.2004, p. 12.
EUT L 157, 30.4.2004, s. 33. Rättad i EUT L 195, 2.6.2004, s. 12.
Detection methods
Detektionsmetoder
REFERENCE METHOD OF DETECTION
REFERENSMETOD FÖR DETEKTION
Magnetic stirrer method for pooled sample digestion
Magnetomrörarmetoden för undersökning av samlingsprov
Apparatus and reagents
Apparatur och reagens
Knife or scissors and tweezers for cutting specimens
Kniv eller sax och pincett för uttagning av prover.
Trays marked off into 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples
Brickor indelade i 50 kvadrater som vardera rymmer köttprover på ca 2 g, eller andra instrument som ger likvärdiga garantier med avseende på provens spårbarhet.
A blender with a sharp chopping blade.
En mixer med ett skarpt knivblad för finfördelning.
Where the samples are larger than 3 g, a meat mincer with openings of 2 to 4 mm or scissors must be used.
Om proverna väger över 3 g skall en köttkvarn med öppningar på 2–4 mm eller sax användas.
In the case of frozen meat or tongue (after removal of the superficial layer, which cannot be digested), a meat mincer is necessary and the sample size will need to be increased considerably
När det gäller fryst kött eller tunga (efter det att slemhinnan som inte kan brytas ned har tagits bort) behövs en köttkvarn, och provstorleken skall vara betydligt större.
Magnetic stirrers with thermostatically controlled heating plate and teflon-coated stirring rods approximately 5 cm long
Magnetomrörare med termostatstyrd värmeplatta och ca 5 cm långa teflonöverdragna magnetomrörarstavar.
Conical glass separation funnels, capacity of at least 2 litres, preferably fitted with teflon safety plugs
Koniska separertrattar av glas på minst 2 l, helst med säkerhetspropp av teflon.
Stands, rings and clamps
Stativ, ringar och klämmor.
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel mesh
Silar av rostfritt stål, maskstorlek 180 mikron, yttre diameter 11 cm.
Funnels, internal diameter not less than 12 cm, to support the sieves
Trattar, inre diameter minst 12 cm, för att användas under silarna.
Glass beakers, capacity 3 litres
Ett antal 3-liters glasbägare.
Glass measuring cylinders, capacity 50 to 100 ml, or centrifuge tubes
50–100 ml mätglas eller centrifugrör.
A trichinoscope with a horizontal table or a stereo-microscope, with a substage transmitted light source of adjustable intensity
Ett trikinoskop med horisontellt bord eller ett stereomikroskop med en underifrån genomlysande ljuskälla med justerbar ljusstyrka.
A number of 9 cm diameter petri dishes (for use with a stereo-microscope), marked on their undersides into 10 × 10 mm square examination areas using a pointed instrument
Ett antal petriskålar 9 cm i diameter (som används tillsammans med ett stereomikroskop), vilka på botten skall vara indelade i 10 × 10 mm stora kvadrater som är inristade med ett vasst föremål.
A larval counting basin (for use with a trichinoscope), made of 3 mm thick acrylic plates as follows:
En trikinräkningsbassäng (som används tillsammans med ett trikinoskop) bestående av 3 mm tjocka akrylplattor enligt följande:
the bottom of the basin to be 180 × 40 mm, marked off into squares,
Botten av skålen 180 × 40 mm, indelad i kvadrater.
the sides to be 230 × 20 mm,
Långsidorna 230 × 20 mm.
the end to be 40 × 20 mm. The bottom and the ends must be inserted between the sides, to form two small handles at the ends.
Kortsidorna 40 × 20 mm. Bottenplattan och kortsidorna skall fästas mellan långsidorna så att man får två små handtag i vardera änden.
The upper side of the bottom must be raised 7 to 9 mm from the base of the frame formed by the sides and the ends.
Bottenplattans översida skall ligga 7–9 mm över den nedre kanten av den ram som bildas av kort- och långsidorna.
The components must be stuck together with glue suitable for the material
Delarna skall fästas ihop med hjälp av lim som är lämpligt för materialet.
Aluminium foil
Aluminiumfolie.
25 % hydrochloric acid
Saltsyra, 25 %.
Pepsin, strength: 1: 10000 NF (US National Formulary) corresponding to 1: 12500 BP (British Pharmacopoea) and to 2000 FIP (Fédération internationale de pharmacie)
Pepsin, styrka 1: 10000 NF (US National Formulary) motsvarande 1: 12500 BP (British Pharmacopoea) och 2000 FIP (Fédération Internationale de Pharmacie).
Tap water heated to 46 to 48 oC
Vattenledningsvatten som uppvärmts till 46–48 oC.
A balance accurate to at least 0,1 g
Våg med precisionen lägst 0,1 g.
Metal trays, capacity 10 to 15 litres, to collect the remaining digestive juice
10–15-literstråg för uppsamling av resterande digestionsvätska.
Pipettes of different sizes (1, 10 and 25 ml) and pipette holders
Pipetter i olika storlekar (1, 10, 25 ml) och pipetthållare.
A thermometer accurate to 0,5 oC within the range 1 to 100 oC
En termometer med precisionen ± 0,5 oC, i temperaturintervallet 1–100 oC.
Siphon for tap water.
Hävert för vattenledningsvatten.
Collecting of specimens and quantity to be digested
Uttagning av prover och mängd som skall bearbetas
In the case of whole carcases of domestic swine, a specimen weighing at least 1 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Från hela slaktkroppar av tamsvin skall ett prov som väger minst 1 g tas från en av diafragmapelarna vid övergången till senvävnad.
Special trichinae forceps can be used provided an accuracy of between 1,00 and 1,15 g can be guaranteed.
En särskild trikintång kan användas om en precision på 1,00–1,15 g kan säkerställas.
In the case of breeding sows and boars, a larger sample weighing at least 2 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Från avelssuggor och avelsgaltar skall ett prov som väger minst 2 g tas från en av diafragmapelarna vid övergången till senvävnad.
In the absence of diaphragm pillars, a specimen of twice the size 2 g (or 4 g in the case of breeding sows and boars) is to be taken from the rib part or the breastbone part of the diaphragm, or from the jaw muscle, tongue or abdominal muscles.
Om diafragmapelare saknas tas ett dubbelt så stort prov, dvs. 2 g (eller 4 g från avelssuggor och avelsgaltar), från diafragmans revbens- eller bröstbensdel eller från tung-, käk- eller bukmuskulaturen.
For cuts of meat, a sample weighing at least 5 g of striated muscle, containing little fat is to be taken, where possible from close to bones or tendons.
Från styckningsdelar av kött skall ett prov som väger minst 5 g med lite fett tas från tvärstrimmiga muskulaturen så nära ben eller senor som möjligt.
A sample of the same size is to be collected from meat that is not intended to be cooked thoroughly or other types of post-slaughter processing.
Ett prov av samma storlek skall tas från kött som inte skall tillagas genom grundlig uppvärmning eller på annat sätt beredas efter slakt.
For frozen samples, a sample weighing at least 5 g of striated muscle tissue is to be taken for analysis.
Från frysta prov skall ett prov som väger minst 5 g tas från tvärstrimmig muskelvävnad för analys.
The weight of meat specimens relates to a sample of meat that is free of all fat and fascia.
Köttprovernas vikt avser prover som är fria från fett och fascia.
Special attention must be paid when collecting muscle samples from the tongue in order to avoid contamination with the superficial layer of the tongue, which is indigestible and can prevent reading of the sediment.
Särskild vikt skall läggas vid uttagning av muskelprov från tungan för att undgå kontaminering med tungans slemhinna som inte är nedbrytbar och kan hindra avläsning av sedimentet.
Procedure
Utförande
I. Complete pools (100 g of samples at a time)
I. Kompletta samlingsprov (bestående av 100 g prover)
16 ± 0,5 ml of hydrochloric acid is added to a 3 litre beaker containing 2,0 litre of tap water, preheated to 46 to 48 oC; a stirring rod is placed in the beaker, the beaker is placed on the preheated plate and the stirring is started.
16 ± 0,5 ml saltsyra tillsätts till en 3-liters glasbägare som innehåller 2,0 l vattenledningsvatten som uppvärmts till 46–48 oC. En magnetomrörarstav ställs i glasbägaren som ställs på den förvärmda plattan, och omrörningen startas.
10 ± 0,2 g of pepsin is added.
10 ± 0,2 g pepsin tillsätts.
100 g of samples collected in accordance with point 2 is chopped in the blender.
Prover på 100 g som tagits i enlighet med punkt 2 finfördelas i mixern.
The chopped meat is transferred to the 3 litre beaker containing the water, pepsin and hydrochloric acid.
Det finfördelade köttet töms i en 3-liters glasbägare som innehåller vatten, pepsin och saltsyra.
The mincing insert of the blender is immersed repeatedly in the digestion fluid in the beaker and the blender bowl is rinsed with a small quantity of digestion fluid to remove any meat still adhering.
Insatsen i mixern doppas upprepade gånger i digestionsvätskan i glasbägaren, och mixerskålen sköljs med en liten mängd av vätskan, så att eventuella kvarvarande köttrester avlägsnas.
The beaker is covered with aluminium foil.
Glasbägaren täcks med aluminiumfolie.
The magnetic stirrer must be adjusted so that it maintains a constant temperature of 44 to 46 oC throughout the operation.
Magnetomröraren skall ställas in så att den håller en konstant temperatur på 44–46 oC under arbetet.
During stirring, the digestion fluid must rotate at a sufficiently high speed to create a deep whirl without splashing.
Under omröringen skall vätskan rotera i en så hög hastighet att en djup virvel bildas utan att stänk uppstår.
Longer digestion times may be necessary (not exceeding 60 minutes) in the processing of certain types of meat (tongue, game meat, etc.).
Längre digestionstid kan behövas (ej över 60 minuter) vid bearbetning av vissa typer av kött (tunga, vilt etc.).
The digestion process is considered satisfactory if not more than 5 % of the starting sample weight remains on the sieve.
Digestionsprocessen anses vara tillfredsställande om högst 5 % av ursprungsprovets vikt finns kvar i silen.
The digestion fluid is allowed to stand in the funnel for 30 minutes.
Vätskan får sedimentera i 30 minuter.
After 30 minutes, a 40 ml sample of digestion fluid is quickly run off into the measuring cylinder or centrifuge tube.
Efter 30 minuter avtappas ett vätskeprov på 40 ml snabbt i ett mätglas eller i ett centrifugrör.
The digestion fluids and other liquid waste are kept in a tray until reading of the results is completed.
Digestionsvätskorna och annan avfallsvätska förvaras i ett tråg tills alla resultat har avlästs.
The 40 ml sample is allowed to stand for 10 minutes. 30 ml of supernatant is then carefully withdrawn by suction to remove the upper layers and leave a volume of not more than 10 ml.
Vätskeprovet på 40 ml får sedimentera i 10 minuter, varefter 30 ml av supernatanten tas bort genom att de övre skikten försiktigt sugs upp så att det återstår högst 10 ml.
The remaining 10 ml sample of sediment is poured into a larval counting basin or petri dish.
Det återstående sedimentet på 10 ml hälls i en trikinräkningsbassäng eller i en petriskål.
The cylinder or centrifuge tube is rinsed with not more than 10 ml of tap water, which has to be added to the sample in the larval counting basin or petri dish.
Mätglaset eller centrifugröret sköljs med högst 10 ml vattenledningsvatten som sedan hälls i trikinräkningsbassängen eller petriskålen.
Subsequently, the sample is examined by trichinoscope or stereo-microscope at a 15 to 20 times magnification.
Därefter undersöks provet i ett trikinoskop eller stereomikroskop i 15–20 gångers förstoring.
Visualisation using other techniques is allowed, provided examination of positive control samples has been shown to give an equal or better result than traditional visualisation methods.
Det är tillåtet att använda andra visualiseringsmetoder under förutsättning att undersökningen av positiva kontrollprov har visat sig ge motsvarande eller bättre resultat än traditionella visualiseringsmetoder.
In all cases of suspect areas or parasite-like shapes, higher magnifications of 60 to 100 times must be used.
I alla fall av misstänkta områden eller parasitliknande former skall större förstoring (60–100 gånger) användas.
Digests are to be examined as soon as they are ready.
Proverna skall undersökas så snart de är klara.
Under no circumstances should examination be postponed until the following day.
En undersökning får under inga omständigheter skjutas upp till nästa dag.
This volume is made up to 40 ml with tap water.
Vattenledningsvatten tillsätts så att man får totalt 40 ml.
After a further settling period of 10 minutes, 30 ml of the supernatant fluid is withdrawn by suction, leaving a volume of no more than 10 ml for examination in a petri dish or larval counting basin.
Efter ytterligare 10 minuter sugs 30 ml supernatant upp så att högst 10 ml återstår, som undersöks i en petriskål eller i en trikinräkningsbassäng.
The measuring cylinder is washed with no more than 10 ml of tap water and these washings are added to the sample in the petri dish or the larval counting basin for examination.
Mätglaset skall sköljas ur med högst 10 ml vattenledningsvatten, och denna sköljvätska hälls i provet i petriskålen eller i trikinräkningsbassängen för undersökning.
If the sediment is found to be unclear on examination, the sample is poured into a measuring cylinder and made up to 40 ml with tap water and then the above procedure is followed.
Om sedimentet är grumligt vid undersökningen skall provet hällas i ett mätglas och så mycket vattenledningsvatten tillsättas att man får sammanlagt 40 ml, och därefter följs ovanstående förfaringssätt.
The procedure can be repeated 2 to 4 times until the fluid is clear enough for a reliable reading.
Detta förfaringssätt kan upprepas 2 till 4 gånger tills vätskan är så klar att en tillförlitlig avläsning kan göras.
Pools of less than 100 g
Samlingsprov på mindre än 100 g
Positive or doubtful results
Positiva eller osäkra resultat
In this way samples from 20 groups of five pigs will be examined.
På detta sätt undersöks prover från 20 grupper om fem svin.
When Trichinella is detected in a pooled sample from five pigs, further 20 g samples are collected from the individual pigs in the group and each is examined separately using the method described above.
Om trikiner påvisas i ett samlingsprov från fem svin skall ytterligare prover på 20 g tas från varje svin i den gruppen, och varje prov undersöks därefter separat enligt metoden ovan.
Parasite samples are to be kept in 90 % ethyl alcohol for conservation and identification at species level at the Community or national reference laboratory.
Parasitprov skall förvaras i 90 % etylalkohol för konservering och artidentifiering vid gemenskapens referenslaboratorium eller det nationella referenslaboratoriet.
After parasite collection, positive fluids (digestive juice, supernatant fluid, washings, etc.) are to be decontaminated by heating to at least 60 oC.
Efter uttagning av parasiter skall positiva vätskor (digestionsvätska, supernatant, sköljvätska etc.) dekontamineras genom uppvärmning till minst 60 oC.
EQUIVALENT METHODS
LIKVÄRDIGA METODER
Mechanically assisted pooled sample digestion method/sedimentation technique
Mekaniska digestionsmetoden för undersökning av samlingsprover genom sedimentationsteknik
Knife or scissors for cutting specimens
Kniv eller sax för insamling av prover.
Trays marked off with 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples
Brickor indelade i 50 kvadrater som vardera rymmer köttprover på ca 2 g, eller andra instrument som ger likvärdiga garantier med avseende på provens spårbarhet.
Meat mincer or electrical blender
Köttkvarn eller elektrisk mixer.
A stomacher lab-blender 3500 thermo model
En Stomacherblandare 3500 Thermomodell.
Plastic bags suitable for the stomacher lab-blender
Plastpåsar som passar till Stomacherblandaren.
Conical separation funnels, capacity 2 litres, preferably fitted with teflon safety plugs
2-liters koniska separertrattar, helst med säkerhetspropp av teflon.
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel or brash mesh
Silar av rostfritt stål eller mässing, maskstorlek 180 mikroner, yttre diameter 11 cm.
100 ml glass measuring cylinders
100 ml mätglas.
A vibrator, e.g. an electric shaver with the head removed
En vibrator, t.ex. en elektrisk rakapparat där huvudet tagits bort.
A relay which will switch on and off at one-minute intervals
Ett relä som slår av och på med en minuts tidsintervall.