natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Report to the European Parliament and to the Council
Rapport till Europaparlamentet och rådet
The Commission shall, not later than 20 May 2009, submit a report to the European Parliament and the Council reviewing the experience gained from the implementation of this Regulation.
Kommissionen skall senast den 20 maj 2009 överlämna en rapport till Europaparlamentet och rådet med en genomgång av de erfarenheter som gjorts genom tillämpningen av denna förordning.
Regulation (EC) No 852/2004;
Förordningen (EG) nr 852/2004.
Directive 2004/41/EC.
Direktiv 2004/41/EG.
OJ C 365 E, 19.12.2000, p. 58.
EGT C 365 E, 19.12.2000, s. 58.
Opinion of the European Parliament of 15 May 2002 (OJ C 180 E, 31.7.2003, p. 288), Council Common Position of 27 October 2003 (OJ C 48 E, 24.2.2004, p. 23), Position of the European Parliament of 30 March 2004 (not yet published in the Official Journal) and Council Decision of 16 April 2004.
Europaparlamentets yttrande av den 15 maj 2002 (EUT C 180 E, 31.7.2003, s. 288), rådets gemensamma ståndpunkt av den 27 oktober 2003 (EUT C 48 E, 24.2.2004, s. 23), Europaparlamentets ståndpunkt av den 30 mars 2004 (ännu ej offentliggjord i EUT) och rådets beslut av den 16 april 2004.
OJ L 371, 31.12.1994, p. 36.
EGT L 371, 31.12.1994, s. 36.
OJ L 53, 9.3.1995, p. 31.
EGT L 53, 9.3.1995, s. 31.
OJ L 105 9.5.1995, p. 40.
EGT L 105, 9.5.1995, s. 40.
OJ L 105, 9.5.1995, p. 44.
EGT L 105, 9.5.1995, s. 44.
OJ L 243, 11.10.1995, p. 25.
EGT L 243, 11.10.1995, s. 25.
Council Directive 92/118/EEC of 17 December 1992 laying down animal health and public health requirements governing trade in and imports into the Community of products not subject to the said requirements laid down in specific Community rules referred to in Annex A (I) to Directive 89/662/EEC and, as regards pathogens, to Directive 90/425/EEC (OJ L 62, 15.3.1993, p. 49).
Rådets direktiv 92/118/EEG av den 17 december 1992 om djurhälso- och hygienkrav för handel inom gemenskapen med produkter, som inte omfattas av sådana krav i de särskilda gemenskapsbestämmelser som avses i bilaga A.I till direktiv 89/662/EEG och, i fråga om patogener, i direktiv 90/425/EEG, samt för import till gemenskapen av sådana produkter (EGT L 62, 15.3.1993, s. 49).
Directive as last amended by Commission Regulation (EC) No 445/2004 (OJ L 72, 11.3.2004, p. 60).
Direktivet senast ändrat genom kommissionens förordning 445/2004 (EUT L 72, 11.3.2004, s. 60).
Council Directive 97/78/EC of 18 December 1997 laying down the principles governing the organisation of veterinary checks on products entering the Community from third countries (OJ L 24, 30.1.1998, p. 9).
Rådets direktiv 97/78/EG av den 18 december 1997 om principerna för organisering av veterinärkontroller av produkter från tredje land som förs in i gemenskapen (EGT L 24, 30.1.1998, s. 9).
Directive amended by the 2003 Act of Accession.
Direktivet ändrat genom 2003 års anslutningsakt.
Council Directive 96/23/EC of 29 April 1996 on measures to monitor certain substances and residues thereof in live animals and animal products (OJ L 125, 23.5.1996, p. 10).
Rådets direktiv 96/23/EG av den 29 april 1996 om införande av kontrollåtgärder för vissa ämnen och restsubstanser av dessa i levande djur och i produkter framställda därav (EGT L 125, 23.5.1996, s. 10).
Directive as amended by Regulation (EC) No 806/2003 (OJ L 122, 16.5.2003, p. 1).
Direktivet ändrat genom förordning (EG) nr 806/2003 (EUT L 122, 16.5.2003, s. 1).
For the purpose of this Regulation:
I denna förordning avses med
MEAT
KÖTT
‘Meat’ means edible parts of the animals referred to in points 1.2 to 1.8, including blood.
kött: alla ätliga delar av de djur som avses i punkt 1.2–1.8, inklusive blod.
‘Domestic ungulates’ means domestic bovine (including Bubalus and Bison species), porcine, ovine and caprine animals, and domestic solipeds.
tama hov- och klövdjur: nötkreatur (inklusive vattenbuffel och bison), svin, får och getter samt tama hästdjur.
‘Poultry’ means farmed birds, including birds that are not considered as domestic but which are farmed as domestic animals, with the exception of ratites.
fjäderfä: tamfjäderfä, inklusive fåglar som inte betraktas som tamfjäderfä men somföds upp som sådana, med undantag av strutsfåglar.
‘Lagomorphs’ means rabbits, hares and rodents.
hardjur: kaniner, harar och gnagare.
‘Wild game’ means:
frilevande vilt:
wild ungulates and lagomorphs, as well as other land mammals that are hunted for human consumption and are considered to be wild game under the applicable law in the Member State concerned, including mammals living in enclosed territory under conditions of freedom similar to those of wild game;
vilda hov- och klövdjur samt hardjur och landlevande däggdjur som är föremål för jakt i syfte att användas som livsmedel och anses vara frilevande vilt enligt tillämplig lagstiftning i den berörda medlemsstaten, däribland däggdjur som lever fritt inom ett inhägnat område under liknande förhållanden som vilda djur,
wild birds that are hunted for human consumption.
frilevande vild fågel som är föremål för jakt i syfte att användas som livsmedel.
‘Farmed game’ means farmed ratites and farmed land mammals other than those referred to in point 1.2.
hägnat vilt: hägnade strutsfåglar och hägnade landlevande däggdjur, dock inte de som avses i punkt 1.2.
‘Small wild game’ means wild game birds and lagomorphs living freely in the wild.
småvilt: frilevande fågel och hardjur som lever fritt i vilt tillstånd.
‘Large wild game’ means wild land mammals living freely in the wild that do not fall within the definition of small wild game.
storvilt: landlevande däggdjur som lever fritt i vilt tillstånd och inte omfattas av definitionen av småvilt.
‘Carcase’ means the body of an animal after slaughter and dressing.
slaktkropp: kroppen av ett djur efter avlivning och uppslaktning.
‘Fresh meat’ means meat that has not undergone any preserving process other than chilling, freezing or quick-freezing, including meat that is vacuum-wrapped or wrapped in a controlled atmosphere.
färskt kött: kött som inte har undergått någon annan konserverande behandling än kylning, frysning eller djupfrysning, inbegripet kött som är vakuumförpackat eller förpackat i kontrollerad atmosfär.
‘Offal’ means fresh meat other than that of the carcase, including viscera and blood.
slaktbiprodukter: annat färskt kött än slaktkroppen, inbegripet inälvor och blod.
‘Viscera’ means the organs of the thoracic, abdominal and pelvic cavities, as well as the trachea and oesophagus and, in birds, the crop.
inälvor: organ från bröst-, buk- och bäckenhålorna, samt luft- och matstrupe och, när det gäller fjäderfä, kräva.
‘Minced meat’ means boned meat that has been minced into fragments and contains less than 1 % salt.
malet kött: benfritt kött som har finfördelats genom malning och som innehåller mindre än 1 % salt.
‘Mechanically separated meat’ or ‘MSM’ means the product obtained by removing meat from flesh-bearing bones after boning or from poultry carcases, using mechanical means resulting in the loss or modification of the muscle fibre structure.
maskinurbenat kött: produkt som framställs genom att kött avlägsnas från köttben efter urbening eller från slaktkroppar av fjäderfä med mekaniska metoder som medför att muskelfiberstrukturen försvinner eller förändras.
‘Meat preparations’ means fresh meat, including meat that has been reduced to fragments, which has had foodstuffs, seasonings or additives added to it or which has undergone processes insufficient to modify the internal muscle fibre structure of the meat and thus to eliminate the characteristics of fresh meat.
köttberedningar: färskt kött, inklusive finfördelat kött, till vilket livsmedel, smakämnen eller andra tillsatser har tillförts eller vilket har genomgått processer som inte är tillräckliga för att ändra köttets muskelfiberstruktur och som sålunda inte tar bort de egenskaper som är karakteristiska för färskt kött.
‘Slaughterhouse’ means an establishment used for slaughtering and dressing animals, the meat of which is intended for human consumption.
slakteri: anläggning för avlivning och uppslaktning av djur vars kött är avsett som livsmedel.
‘Cutting plant’ means an establishment used for boning and/or cutting up meat.
styckningsanläggning: anläggning för urbening och/eller styckning av kött.
‘Game-handling establishment’ means any establishment in which game and game meat obtained after hunting are prepared for placing on the market.
vilthanteringsanläggning: varje anläggning där vilt och kött från nedlagt vilt bereds innan det släpps ut på marknaden.
LIVE BIVALVE MOLLUSCS
LEVANDE MUSSLOR
‘Bivalve molluscs’ means filter-feeding lamellibranch molluscs.
musslor: blötdjur med lamellförgrenade gälar som livnär sig genom filtrering.
‘Marine biotoxins’ means poisonous substances accumulated by bivalve molluscs, in particular as a result of feeding on plankton containing toxins.
marina biotoxiner: giftiga ämnen lagrade i musslor, särskilt till följd av att de livnär sig på plankton som innehåller toxiner.
‘Conditioning’ means the storage of live bivalve molluscs coming from class A production areas, purification centres or dispatch centres in tanks or any other installation containing clean seawater, or in natural sites, to remove sand, mud or slime, to preserve or to improve organoleptic qualities and to ensure that they are in a good state of vitality before wrapping or packaging.
konditionering:lagring av levande musslor från klass A-produktionsområden, renings- eller leveranscentraler i tankar eller annan installation med rent havsvatten eller i naturliga miljöer för att avlägsna sand, dy eller slem och för att bevara eller förbättra de organoleptiska egenskaperna och se till att musslorna är livskraftiga innan de förpackas.
‘Gatherer’ means any natural or legal person who collects live bivalve molluscs by any means from a harvesting area for the purpose of handling and placing on the market.
upptagare: varje fysisk eller juridisk person som med någon metod tar upp levande musslor från ett produktionsområde i avsikt att bereda och avyttra dem.
‘Production area’ means any sea, estuarine or lagoon area, containing either natural beds of bivalve molluscs or sites used for the cultivation of bivalve molluscs, and from which live bivalve molluscs are taken.
produktionsområde: varje område i hav, i anslutning till flodmynning eller lagun som utgör en naturlig fyndplats för musslor eller område som används för odling av musslor och från vilket levande musslor tas upp.
‘Relaying area’ means any sea, estuarine or lagoon area with boundaries clearly marked and indicated by buoys, posts or any other fixed means, and used exclusively for the natural purification of live bivalve molluscs.
återutläggningsområde: varje område i hav, i anslutning till flodmynning eller lagun som har klart markerade gränser, angivna med bojar, stolpar eller annan fast anordning, och som används uteslutande för naturlig rening av levande musslor.
‘Dispatch centre’ means any on-shore or off-shore establishment for the reception, conditioning, washing, cleaning, grading, wrapping and packaging of live bivalve molluscs fit for human consumption.
leveranscentral: varje anläggning, vid eller utanför kusten, avsedd för mottagning, konditionering, tvättning, rening, klassificering, förpackning av levande musslor avsedda att användas som livsmedel.
‘Purification centre’ means an establishment with tanks fed by clean seawater in which live bivalve molluscs are placed for the time necessary to reduce contamination to make them fit for human consumption.
reningsanläggning: anläggning med tank, försörjd med rent havsvatten, i vilken levande musslor placeras under den tid som krävs för att reducera kontaminering så att musslorna blir tjänliga som livsmedel.
‘Relaying’ means the transfer of live bivalve molluscs to sea, lagoon or estuarine areas for the time necessary to reduce contamination to make them fit for human consumption.
återutläggning: överföring av levande musslor till ett område i hav, lagun eller i anslutning till flodmynning under den tid som krävs för att reducera kontaminering så att musslorna blir tjänliga som livsmedel.
This does not include the specific operation of transferring bivalve molluscs to areas more suitable for further growth or fattening.
Överföring av musslor till områden som är mer lämpade för deras ytterligare tillväxt omfattas inte av denna definition.
FISHERY PRODUCTS
FISKERIPRODUKTER
‘Fishery products’ means all seawater or freshwater animals (except for live bivalve molluscs, live echinoderms, live tunicates and live marine gastropods, and all mammals, reptiles and frogs) whether wild or farmed and including all edible forms, parts and products of such animals.
fiskeriprodukter: alla viltlevande eller uppfödda salt- eller sötvattensdjur (med undantag för levande musslor, levande tagghudingar, levande manteldjur och levande marina snäckor samt alla däggdjur, kräldjur och groddjur) inklusive alla ätliga former, delar och produkter av sådana djur.
‘Factory vessel’ means any vessel on board which fishery products undergo one or more of the following operations followed by wrapping or packaging and, if necessary, chilling or freezing: filleting, slicing, skinning, shelling, shucking, mincing or processing.
fabriksfartyg: fartyg på vilket fiskeriprodukter hanteras på ett eller flera av följande sätt samt därefter förpackas och, vid behov, kyls eller djupfryses: filéas, skivas, flås, skalas, urtas, mals eller bearbetas.
‘Freezer vessel’ means any vessel on board which freezing of fishery products is carried out, where appropriate after preparatory work such as bleeding, heading, gutting and removal of fins and, where necessary, followed by wrapping or packaging.
frysfartyg: fartyg på vilket frysning av fiskeriprodukter utförs, i lämpliga fall efter föregående avblodning, huvudskärning, rensning och borttagande av fenor samt vid behov följt av förpackning.
‘Mechanically separated fishery product’ means any product obtained by removing flesh from fishery products using mechanical means resulting in the loss or modification of the flesh structure.
maskinurbenad fiskeriprodukt: alla produkter som framställs genom att kött avlägsnas från fiskeriprodukter med mekaniska metoder som medför att muskelfiberstrukturen försvinner eller förändras.
‘Fresh fishery products’ means unprocessed fishery products, whether whole or prepared, including products packaged under vacuum or in a modified atmosphere, that have not undergone any treatment to ensure preservation other than chilling.
färska fiskeriprodukter: obearbetade fiskeriprodukter, vare sig de är hela eller beredda, inklusive produkter som har förpackats i vakuum eller i modifierad atmosfär och som inte har genomgått någon annan behandling än kylning för att garantera hållbarheten.
‘Prepared fishery products’ means unprocessed fishery products that have undergone an operation affecting their anatomical wholeness, such as gutting, heading, slicing, filleting, and chopping.
beredda fiskeriprodukter: obearbetade fiskeriprodukter som har genomgått ett moment som påverkar helheten, såsom rensning, huvudskärning, skivning, filetering och hackning.
MILK
MJÖLK
‘Raw milk’ means milk produced by the secretion of the mammary gland of farmed animals that has not been heated to more than 40 °C or undergone any treatment that has an equivalent effect.
obehandlad mjölk: mjölk som produceras genom utsöndring från mjölkkörtlar hos husdjur och som inte har uppvärmts till mer än 40 °C eller behandlats på annat sätt med motsvarande verkan.
‘Milk production holding’ means an establishment where one or more farmed animals are kept to produce milk with a view to placing it on the market as food.
mjölkproduktionsanläggning: anläggning som håller ett eller flera husdjur för att de skall producera mjölk som är avsedd att släppas ut på marknaden som livsmedel.
‘Eggs’ means eggs in shell — other than broken, incubated or cooked eggs — that are produced by farmed birds and are fit for direct human consumption or for the preparation of egg products.
ägg: ägg i skal – med undantag av knäckta, ruvade och kokta, stekta eller på annat sätt tillagade ägg – som produceras av hägnat fjäderfä och som är lämpliga för direkt användning som livsmedel eller för beredning av äggprodukter.
‘Liquid egg’ means unprocessed egg contents after removal of the shell.
flytande ägg: det obearbetade innehållet i ägg när skalet avlägsnats.
‘Cracked eggs’ means eggs with damaged shell and intact membranes.
skadade ägg: ägg med skadat skal och oskadade hinnor.
‘Packing centre’ means an establishment where eggs are graded by quality and weight.
förpackningscentral: anläggning där ägg indelas i klasser efter kvalitet och vikt.
FROGS' LEGS AND SNAILS
GRODLÅR OCH SNÄCKOR
‘Frogs' legs’ means the posterior part of the body divided by a transverse cut behind the front limbs, eviscerated and skinned, of the species RNA (family Ranidae).
grodlår: bakre delarna av kroppen, avdelad på tvären bakom frambenen, urtagen och avhudad, av arten Rana (släktet Ranidae).
‘Snails’ means terrestrial gastropods of the species Helix pomatiaLinné, Helix aspersaMuller, Helix lucorum and species of the family Achatinidae.
snäckor: landsnäckor av arten Helix pomatia Linné, Helix aspersa Muller, Helix lucorum och arter som tillhör släktet Achatinidae.
PROCESSED PRODUCTS
BEARBETADE PRODUKTER
‘Meat products’ means processed products resulting from the processing of meat or from the further processing of such processed products, so that the cut surface shows that the product no longer has the characteristics of fresh meat.
köttprodukter: bearbetade produkter som framställs genom bearbetning av kött eller genom vidare bearbetning av sådana bearbetade produkter och vars snittyta visar att produkten inte längre har karaktären av färskt kött.
‘Dairy products’ means processed products resulting from the processing of raw milk or from the further processing of such processed products.
mjölkprodukter: bearbetade produkter som framställs genom bearbetning av obehandlad mjölk eller genom vidare bearbetning av sådana bearbetade produkter.
‘Egg products’ means processed products resulting from the processing of eggs, or of various components or mixtures of eggs, or from the further processing of such processed products.
äggprodukter: bearbetade produkter som framställts genom bearbetning av ägg, eller olika beståndsdelar eller blandningar av ägg, eller genom vidare bearbetning av sådana bearbetade produkter.
‘Processed fishery products’ means processed products resulting from the processing of fishery products or from the further processing of such processed products.
bearbetade fiskeriprodukter: bearbetade produkter som framställs genom bearbetning av fiskeriprodukter eller genom vidare bearbetning av sådana bearbetade produkter.
‘Rendered animal fat’ means fat derived from rendering meat, including bones, and intended for human consumption.
utsmält djurfett: fett som kommer från utsmältning av kött, inklusive ben, och är avsett att användas som livsmedel.
‘Greaves’ means the protein-containing residue of rendering, after partial separation of fat and water.
fettgrevar: proteinhaltiga rester efter utsmältning, efter partiell separation av fett och vatten.
‘Gelatine’ means natural, soluble protein, gelling or non-gelling, obtained by the partial hydrolysis of collagen produced from bones, hides and skins, tendons and sinews of animals.
gelatin: naturligt, lösligt protein, gelbildande eller icke gelbildande, som erhållits genom partiell hydrolys av kollagen som framställts av ben, hudar och skinn, ligament och senor från djur.
‘Collagen’ means the protein-based product derived from animal bones, hides, skins and tendons manufactured in accordance with the relevant requirements of this Regulation.
kollagen: den proteinbaserade produkt som utvinns ur djurben, hudar, skinn och senor och som framställs i enlighet med de relevanta kraven i denna förordning.
‘Treated stomachs, bladders and intestines’ means stomachs, bladders and intestines that have been submitted to a treatment such as salting, heating or drying after they have been obtained and after cleaning.
behandlade magar, blåsor och tarmar: magar, blåsor och tarmar som efter det att de har tagits ur och rengjorts har behandlats genom saltning, uppvärmning eller torkning.
OTHER DEFINITIONS
ANDRA DEFINITIONER
‘Products of animal origin’ means:
produkter av animaliskt ursprung:
food of animal origin, including honey and blood;
livsmedel av animaliskt ursprung, inklusive honung och blod,
live bivalve molluscs, live echinoderms, live tunicates and live marine gastropods intended for human consumption;
levande musslor, levande tagghudingar, levande manteldjur och levande marina snäckor avsedda att användas som livsmedel,
other animals destined to be prepared with a view to being supplied live to the final consumer.
andra djur avsedda att behandlas i syfte att levereras levande till konsumenten.
‘Wholesale market’ means a food business that includes several separate units which share common installations and sections where foodstuffs are sold to food business operators.
grossistmarknad: ett livsmedelsföretag som innefattar flera separata enheter som delar gemensamma anläggningar och avdelningar och som säljer livsmedel till livsmedelsföretagare.
REQUIREMENTS CONCERNING SEVERAL PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN
KRAV SOM GÄLLER FLERA PRODUKTER AV ANIMALISKT URSPRUNG
SECTION I: IDENTIFICATION MARKING
AVSNITT I: IDENTIFIERINGSMÄRKNING
When required in accordance with Article 5 or 6, and subject to the provisions of Annex III, food business operators must ensure that products of animal origin have an identification mark applied in compliance with the following provisions.
När så erfordras enligt artiklarna 5 eller 6, och om inte annat följer av bestämmelserna i bilaga III, skall livsmedelsföretagare se till att produkter av animaliskt ursprung är identifieringsmärkta i enlighet med följande bestämmelser.
APPLICATION OF THE IDENTIFICATION MARK
ANBRINGANDE AV IDENTIFIERINGSMÄRKET
The identification mark must be applied before the product leaves the establishment.
Identifieringsmärket skall anbringas innan produkten lämnar anläggningen.
However, a new mark need not be applied to a product unless its packaging and/or wrapping is removed or it is further processed in another establishment, in which case the new mark must indicate the approval number of the establishment where these operations take place.
Det är dock inte nödvändigt att anbringa ett nytt märke på produkten såvida inte emballaget och/eller innerförpackningen avlägsnas eller produkten bearbetas vidare på en annan anläggning. Om så sker måste det nya märket ange godkännandenummer för den anläggning där denna verksamhet äger rum.
An identification mark is not necessary for eggs in respect of which Regulation (EC) No 1907/90 [1] lays down requirements concerning labelling or marking.
Något identifieringsmärke krävs inte för ägg för vilka krav på märkning fastställs i förordning (EG) nr 1907/90 [1].
Food business operators must, in accordance with Article 18 of Regulation (EC) No 178/2002, have in place systems and procedures to identify food business operators from whom they have received and to whom they have delivered products of animal origin.
Livsmedelsföretagare är, i enlighet med artikel 18 i förordning (EG) nr 178/2002, skyldiga att ha system och förfaranden för att identifiera livsmedelsföretagare från vilka de har tagit emot och till vilka de har levererat produkter av animaliskt ursprung.
FORM OF THE IDENTIFICATION MARK
IDENTIFIERINGSMÄRKETS FORM
The mark must be legible and indelible, and the characters easily decipherable.
Märket skall vara läsligt och outplånligt, och bokstäverna skall vara lätta att urskilja.
It must be clearly displayed for the competent authorities.
Det skall vara väl synligt för den behöriga myndigheten.
The mark must indicate the name of the country in which the establishment is located, which may be written out in full or shown as a two-letter code in accordance with the relevant ISO standard.
Märket skall ange namnet på det land där anläggningen är belägen, antingen fullt utskrivet eller förkortat till en kod bestående av två bokstäver enligt tillämplig ISO-standard.