natgillin/translations-raw huggingface dataset:
(i52) Percentage of dry matter loss post ensiling (%)
(i51) Konverzija krme (kg suhe snovi v krmi, ki jo zaužijejo živali/kg proizvedenega mesa ali l mleka).
This section is relevant to livestock farms and focuses on ruminants.
(i52) Delež suhe snovi, izgubljene po siliranju (%).
Best practices for non-ruminants are covered in the Reference Document on Best Available Techniques for Intensive Rearing of Poultry and Pigs (IRPP BREF).
Ta oddelek je pomemben za živinorejske kmetije in je osredotočen na prežvekovalce.
This section addresses both extensive and intensive livestock systems.
Najboljše prakse za neprežvekovalce so obravnavane v referenčnem dokumentu z naslovom Best Available Techniques Reference Document for the Intensive Rearing of Poultry or Pigs (IRPP BREF) (Referenčni dokument o najboljših razpoložljivih tehnologijah za intenzivno vzrejo perutnine in prašičev).
Locally adapted breeds
V tem oddelku so obravnavani ekstenzivni in intenzivni živinorejski sistemi.
BEMP is to select the appropriate animal breeds or strains according to the farm type and adapted to the local conditions.
Lokalno prilagojene pasme
Different objectives can be pursued:
Najboljša praksa okoljskega ravnanja je izbira pasem ali linij živali, ki so prilagojene lokalnim razmeram in ustrezne glede na vrsto kmetije.
Selecting locally adapted breeds that have a greater ability to convert locally available low-quality forage into meat or milk or to be tolerant to specific climates.
Cilji so lahko različni:
Genetic diversity also ensures better resistance to diseases or health problems and that the animals cope better with potential extreme conditions.
izbira in razvoj pasem, ki omogočajo učinkovitejšo rabo virov.
Selecting and developing more resource-efficient breeds.
To je mogoče doseči z uporabo genskih indeksov, s katerimi naj bi se razmejili učinki genov, okolja in dejavnikov upravljanja za izbiro živali z visoko gensko vrednostjo, ki dobro uspevajo v regionalnih razmerah in ob „običajnih“ praksah upravljanja.
This can be achieved using genetic indices that attempt to disentangle the effects of genes, the environment and management factors in order to select animals that have high genetic merit, and perform well under regional conditions and ‘typical’ management practices.
Produktivne pasme na splošno pomenijo večji donos z manjšo intenzivnostjo toplogrednih plinov.
Productive breeds generally result in higher yields with lower GHG intensities.
Izbira lokalno prilagojenih pasem se lahko široko uporablja za živinorejske kmetije, zlasti pomembna pa je za pašo na obrobnih zemljiščih ali kmetije na območjih z ostrim podnebjem.
Selecting locally adapted breeds is broadly applicable to livestock farms, and particularly relevant for grazing of marginal land or farms in harsh climates.
Avtohtone, redke in tradicionalne pasme so pomembnejše za ekstenzivno upravljane živinorejske kmetije, na katerih sta morda prednostni nalogi zaščita biotske raznovrstnosti in ohranjanje travniškega okolja.
Local, rare and traditional breeds are more relevant for extensively managed livestock farms where biodiversity protection and conservation of the grassland environment may be the priorities.
Razlog za to je, da so te pasme v dobrih proizvodnih razmerah pogosto manj produktivne kot pasme, izbrane zaradi velike produktivnosti in učinkovite rabe virov.
This is because, under good production conditions, local, rare and traditional breeds tend to be less productive than those breeds that are selected owing to high productivity and resource efficiency.
Nasprotno sta izbira in razvoj pasem, ki omogočajo učinkovitejšo rabo virov, pomembnejša za intenzivne živinorejske sisteme, katerih cilj je največji donos.
Selecting and developing more resource-efficient breeds is, by contrast, more relevant for intensive livestock systems aiming at maximum yield.
(i53) Delež živali z redkim genetskim poreklom (%).
(i53) Percentage of animals that are of rare genetic origin (%)
(i54) Delež živali, ki pripadajo lokalno prilagojenim pasmam (%).
(i54) Percentage of animals that are of locally adapted breeds (%)
(b27) Med živino na kmetiji je vsaj 50 % lokalno prilagojenih pasem in vsaj 5 % redkih pasem.
(b27) The livestock population of the farm consists of at least 50 % locally adapted breeds and at least 5 % rare breeds.
Ugotavljanje bilančnega presežka hranil na živinorejskih kmetijah
Nutrient budgeting on livestock farms
Najboljša praksa okoljskega ravnanja je spremljanje tokov hranil na ravni kmetije in optimizacija presežkov hranil, tako da se upoštevajo vsi vnosi hranil (dušika (N), fosforja (P) in kalija (K)) na kmetijo in odvzem hranil, ki se odpelje z živinorejskimi proizvodi ter izračunata presežek hranil in učinkovitost izrabe hranil na ravni kmetije.
BEMP is to monitor the nutrient flows at farm level and optimise the nutrient surpluses by accounting for all nutrient inputs (nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K)) to the farm and nutrient outputs exported in livestock products, and calculating the nutrient surplus and nutrient use efficiency (NUE) at farm level.
Učinkovitost izrabe hranil na ravni kmetije omogoča primerjavo med sistemi kmetovanja z vidika celotnega izkoristka proizvodnje.
Farm level NUE enables farm systems to be compared in terms of the overall efficiency of production.
Vse živinorejske kmetije lahko ugotovijo bilančni presežek hranil na ravni kmetije in imajo koristi od njega, ta praksa pa je najpomembnejša za mešane sisteme kmetovanja in intenzivne živinorejske kmetije.
All livestock farms can implement, and benefit from, farm level nutrient budgeting, and this is most relevant for mixed farming systems and intensive livestock farms.
Stroški ugotavljanja bilančnega presežka hranil na ravni kmetije so pri živinorejskih kmetijah razmeroma nizki.
The costs for implementing farm-level nutrient budgeting on livestock farms are relatively low.
(i55) Presežek hranil na ravni kmetije (kg N, P/ha/leto).
(i55) Farm level nutrient surplus (kg N, P /ha/year)
(i56) Učinkovitost izrabe hranil, izračunana za N in P na ravni kmetije (%).
(i56) Farm level NUE calculated for N and P (%)
(b28) Presežek dušika na ravni kmetije znaša največ 10 % zahtev po dušiku na ravni kmetije.
(b28) The farm-level nitrogen surplus is, at the most, 10 % of farm nitrogen requirements.
(b29) Presežek fosforja na ravni kmetije znaša največ 10 % zahtev po fosforju na ravni kmetije.
(b29) The farm-level phosphorus surplus is, at the most, 10 % of farm phosphorus requirements.
Zmanjšanje izločanja dušika prek prehrane
Dietary reduction of nitrogen excretion
Najboljša praksa okoljskega ravnanja je zmanjšanje izločanja dušika z izvajanjem naslednjih prehranskih ukrepov:
BEMP is to reduce nitrogen excretion by implementing nutritional measures:
uporabe trav z veliko vsebnostjo sladkorja, in/ali koruzne silaže za prežvekovalce: take trave vsebujejo veliko vodotopnih ogljikovih hidratov, ki povečajo razmerje med ogljikom in dušikom (C/N) v substratu za mikrofloro v vampu, kar izboljša imobilizacijo in izkoriščanje dušika, rezultati pa so učinkovitejša poraba dušika, boljša sinteza mikrobnih beljakovin in manjše izločanje dušika;
Using high-sugar grasses and/or maize silage for ruminants: high-sugar grasses are high in water-soluble carbohydrates that increase the carbon to nitrogen (C/N) ratio of substrate for rumen microflora, leading to improved immobilisation and utilisation of nitrogen, thereby resulting in enhanced nitrogen use efficiency, improved microbial protein synthesis and reduced nitrogen excretion;
faznega krmljenja, pri katerem se hranilna sestava prehrane sčasoma spremeni, da se izpolnijo zahteve živali glede hranil.
Applying phase feeding, in which the nutrient composition of the diet is modified over time in order to fulfil the nutrient requirements of the animal.
Ravni sečninskega dušika v mleku se lahko na primer uporabljajo kot kazalnik za uravnavanje hranilne sestave prehrane krav molznic;
For instance, the levels of urea-nitrogen in milk can be used as an indicator to regulate the nutrient composition of dairy cows diets.
uporabe krme, ki vsebuje malo beljakovin, kot je silaža iz lucerne z nizko vsebnostjo suhe snovi, ki izboljša učinkovitost porabe dušika in zmanjša emisije amoniaka.
Using low-protein feeds, such as low-dry-matter alfalfa silage, which improve nitrogen use efficiency and reduces ammonia emissions.
Ta najboljša praksa okoljskega ravnanja se široko uporablja za prežvekovalce in monogastrične živali, pomembna pa je predvsem za sisteme intenzivnega kmetovanja.
This BEMP is broadly applicable to both ruminants and monogastric livestock and is mostly relevant to intensive farming systems.
Nekateri ukrepi, kot je uvedba krme, ki vsebuje malo beljakovin, se uporabljajo samo za živali, rejene v zaprtih prostorih, in lahko pomenijo tveganje manjše produktivnosti.
Some measures, such as the adoption of low-protein feed, are only applicable to housed animals, and may entail the risk of reduced productivity.
Stroški, povezani z izvajanjem te najboljše prakse okoljskega ravnanja, so običajno omejeni.
The costs associated with implementing this BEMP are usually limited.
Če ima na primer silaža iz koruze, pridelane na kmetiji, prednost pred koncentrati, ki vsebujejo veliko škroba, se s to najboljšo prakso okoljskega ravnanja znižajo stroški, ker je potreba po vnosu krme na kmetijo manjša.
For instance, if maize silage grown on the farm is preferred over starchy concentrates, this BEMP results in reduced costs because of the reduced need for importing feeds to the farm.
(i57) Sečninski dušik v mleku (mg/100 g).
(i57) Dairy urea nitrogen in milk (mg/100 g)
Zmanjšanje količine metana, ki nastaja v črevesju prežvekovalcev, prek prehrane
Dietary reduction of enteric methane in ruminants
Najboljša praksa okoljskega ravnanja je uporaba prehrane, ki zmanjšuje emisije metana, ki nastajajo pri fermentaciji v črevesju prežvekovalcev, s povečanjem prebavljivosti krme in vnosa prebavljive krme; to se lahko doseže na primer tako, da se trava zamenja s silažo iz metuljnic, ki vsebuje manj vlaknin ter spodbuja večji vnos suhe snovi in hitrejši prehod skozi vamp.
BEMP is to apply a diet that reduces methane emissions from enteric fermentation of ruminants by increasing forage digestibility and digestible forage intake; for instance, this can be implemented by substituting grass with legume silage, which is lower in fibre and stimulates higher dry matter intake and an increased rate of rumen passage.
Ta najboljša praksa okoljskega ravnanja je pomembna samo za prežvekovalce.
This BEMP is only relevant to ruminants.
Uvedba proizvodnje silaže iz metuljnic je lahko učinkovita v toplih podnebjih, čeprav sta slaba obstojnost in dolgo obdobje začetka rasti pomembni agronomski omejitvi.
The introduction of legume silage production in warm climates may be effective although low persistence and a need for long establishment periods are important agronomic constraints.
(i58) Emisije metana iz črevesja na kg mesa ali l mleka.
(i58) Enteric methane emissions per kg meat or l milk
Zelena javna naročila krme
Green procurement of feed
izbiro krme, ki ima višje v proizvodni verigi majhen vpliv, vključno s posredno spremembo rabe zemljišč; čim bolj se na primer zmanjša uporaba krme na osnovi soje in palmovega olja;
select feeds with low upstream impacts, including indirect land use change; for instance, soya- and palm-oil-based feeds are minimised;
pri nakupu krme z morebitnim velikim vplivom višje v proizvodni verigi je treba izbrati krmo, ki izvira iz trajnostnih virov in jo je priznani organ (npr. Okrogla miza o odgovorni pridelavi soje (Round Table on Responsible Soy – RTRS)) certificiral kot krmo, ki ne izvira z območij, ki so bila nedavno pretvorjena iz naravnih habitatov.
when purchasing feeds with large potential upstream impacts, select feeds that are sustainably sourced and certified by a recognised body (e.g. Round Table on Responsible Soy — RTRS) as being from areas not recently converted from natural habitats.
Zelena javna naročila krme se lahko široko uporabljajo za vse živinorejske kmetije.
Green procurement of feed is broadly applicable to all livestock farms.
Vendar je lahko razpoložljivost certificirane krme včasih omejena.
However, the availability of certified feeds may sometimes be limited.
Poleg tega je s tako krmo pogosto povezana nizka cenovna premija.
Additionally there is often a small price premium associated with certified feeds.
(i59) Delež kupljene krme, ki je certificirana kot trajnostna (%).
(i59) Percentage of procured feed that is sustainability certified (%)
(i60) Kg emisij CO2e, povezanih s krmo, na kg krme ali kg mesa ali l mleka.
(i60) Feed related kg CO2e per kg feed or per kg meat or l of milk
(b30) Vnos krme na osnovi soje in palmovega olja na kmetijo je čim manjši, sicer pa je za vso tako krmo s certifikatom potrjeno, da ne izvira z območij, na katerih je bila raba tal nedavno spremenjena.
(b30) Imports of soy- and palm-based feeds are minimised, and where used, 100 % of such feeds are certified not to originate from areas of recent land use change.
Ohranjanje zdravja živali
Maintain animal health
Najboljša praksa okoljskega ravnanja za ohranjanje zdravja živali ter zmanjšanje potrebe po veterinarskem zdravljenju, obolevnosti in umrljivosti je izvajanje naslednjih praks:
BEMP is to implement practices in order to maintain animal health, reduce the need for veterinary treatments and minimise stock morbidity and mortality:
priprave programa preventivnega zdravstvenega varstva, vključno z rutinskimi preventivnimi pregledi (vsaj en preventivni obisk na leto) s strani veterinarja, ki je odgovoren za živali, in upoštevanju epidemioloških podatkov za regijo; sosednje kmetije lahko preglede (in po potrebi zdravljenje) organizirajo skupaj;
producing a preventive healthcare programme, including routine preventive inspections (at least one preventative visit per year) by a veterinarian responsible for the animals and considering epidemiological data of the region; the inspections (and treatments, when required) can be jointly organised by neighbouring farms;
odgovorne uporabe zdravil, na primer z zmanjšanjem pogostosti uporabe na najmanjšo potrebno in menjavanjem veterinarskih izdelkov, da se prepreči odpornost proti povzročiteljem bolezni;
responsible use of medicines, such as reducing frequency of use to the minimum required and rotation of veterinary products to avoid resistance of pathogens;
zagotovitev dobre prehrane za vse živali;
ensuring good nutrition of all animals;
izogibanja paši različno starih živali, ki si niso v sorodu ali se ne poznajo, na istem pašniku: mlade živali so bolj dovzetne za okužbe z notranjimi paraziti in bi jih bilo treba pasti na varnih pašnikih;
avoiding the mixing of unrelated and unfamiliar animals of different ages on the same pasture: young animals are more susceptible to internal parasites and should be put onto clean pasture;
mešana paša ali kroženje drugih vrst živali, npr. goveda in ovc, na paši za boljše obvladovanje notranjih parazitov; najbolje je, da se za ovcami pasejo govedo in konji;
mixing or rotating grazing with other species e.g. cattle and lamb to better control internal parasites; following sheep with cattle and horses is considered best;
določitve obdobij karantene za živali, pripeljane na kmetijo;
establishing quarantine periods for animals brought on to the farm;
izključitve paše živine na vlažnih območjih, da se prekine cikel razmnoževanja jetrnega metljaja;
excluding livestock from wet areas to break the liver fluke breeding cycle;
zagotavljanja enostavnega dostopa do vode in preverjanja kakovosti vode (npr. vrednosti pH, skupne količine raztopljene trdne snovi, ključnih mineralov, bakterij);
ensuring easy access to water and checking the quality of waters (e.g. pH, total dissolved solids, key minerals, bacteria);
ohranjanja dobrobiti živali na podlagi načela petih svoboščin ter v skladu z nacionalnimi in evropskimi smernicami za dobro živinorejo.
maintaining the animal welfare based on the five freedoms principle and following the national and European guidelines on good animal husbandry.
Ohranjanje zdravja živali je pomemben ukrep za vse živinorejske kmetije.
Maintaining animal health is an important measure for all livestock farms.
Smiselno je tudi iz ekonomskih razlogov, saj so zdrave živali produktivnejše.
It also makes sense for economic reasons, as healthy animals are more productive.
Sosednje kmetije lahko skupaj pripravijo program preventivnega zdravstvenega varstva in uredijo skupno zagotavljanje veterinarskih storitev, da znižajo stroške in izboljšajo učinkovitost.
In order to reduce costs and improve effectiveness, neighbouring farms can jointly devise a preventive healthcare programme and arrange for a joint provision of veterinary services.
(i61) Prirast teže živali na kmetiji (kg/glava/časovna enota).
(i61) Weight gain of the animals in the farm (kg/head/time unit)
(i62) Pogostost veterinarskega zdravljenja na glavo na leto (št./leto).
(i62) Occurrences of veterinary treatment per head over a year (No/year)
(i63) Vzpostavljen je program preventivnega zdravstvenega varstva (D/N).
(i63) Preventative healthcare programme in place (Y/N)
(b31) Na kmetiji se sistematično spremljata zdravje in dobrobit živali ter izvaja program preventivnega zdravstvenega varstva, ki vključuje vsaj en preventivni obisk veterinarja na leto.
(b31) The farm systematically monitors animal health and welfare and implements a preventative healthcare programme that includes at least one preventative visit per year by a veterinary surgeon.
Upravljanje profila črede/jate
Herd/flock profile management
Najboljša praksa okoljskega ravnanja je optimizacija upravljanja profila črede/jate, da se zmanjšajo emisije metana zaradi črevesne fermentacije in poveča produktivnost za optimizacijo učinkovite rabe virov.
BEMP is to optimise herd/flock profile management in order to mitigate methane emissions from enteric fermentation and optimise resource efficiency by increasing productivity.
z optimizacijo starosti za izločitev iz krivulj rasti na podlagi dnevnega prirasta teže v primerjavi s črevesno fermentacijo;
optimising the cull age from growth curves based on daily weight gain versus enteric fermentation;
s podaljšanjem življenjske dobe živali z izboljšanjem njihovega zdravja (glej najboljšo prakso okoljskega ravnanja 3.6.6);
increasing longevity of animals by improving animal health (see BEMP 3.6.6)
z optimizacijo stopnje rodnosti: visoke stopnje rodnosti prispevajo k manjšim emisijam toplogrednih plinov, saj zmanjšajo število nadomestnih živali na kmetiji in povečajo število telet, krmljenih z mlekom, ki podpirajo proizvodnjo govedine.
optimising fertility rate: high fertility rates contribute to lower GHG emissions by reducing the number of replacement animals kept on farm and increasing the number of dairy-reared calves supporting beef production.
Upravljanje profila črede se lahko uporablja za vse sisteme živinoreje, ne glede na njihovo velikost.
Herd profile management is applicable to all livestock farming systems regardless the size.
Vendar je morda potrebno specializirano osebje ali čas, da obstoječe osebje pridobi ustrezne spretnosti in znanje, kar v nekaterih primerih pomeni oviro za izvajanje takega upravljanja na malih kmetijah.
However, specialised staff, or time for the existing staff to acquire the relevant competences and knowledge, may be required and, in some cases, constitutes a barrier to its implementation by small farms.
(i64) Starost ob zakolu (v mesecih).
(i64) Age at slaughter time (months)
(i58) Emisije metana iz črevesja na kg mesa ali l mleka.
(i58) Enteric methane emissions per kg meat or l of milk
(i61) Prirast teže živine na kmetiji (kg/glava živine/časovna enota).
(i61) Weight gain of the livestock in the farm (kg/livestock unit/time unit)
Ta oddelek je pomemben za živinorejske kmetije, zlasti sisteme intenzivne govedoreje.
This section is relevant to livestock farms and particularly to intensive cattle farming systems.
Najboljše prakse za ravnanje z gnojem pri intenzivni prašičereji in reji perutnine so obravnavane v referenčnem dokumentu z naslovom Reference Document on Best Available Techniques for Intensive Rearing of Poultry and Pigs (IRPP BREF) (Referenčni dokument o najboljših razpoložljivih tehnologijah za intenzivno vzrejo perutnine in prašičev).
Best practices for manure management in intensive pig and poultry production are covered in the Best Available Techniques Reference Document for the Intensive Rearing of Pigs or Poultry (IRPP BREF).
Učinkovita hlevska reja
Efficient housing
Ta najboljša praksa okoljskega ravnanja je osredotočena na zmanjšanje emisij amoniaka, ki nastanejo pri hlevski reji goveda, v okviru ravnanja z gnojem in istočasno zmanjšanje emisij metana, ki nastaja pri taki reji.
This BEMP focuses on the reduction of ammonia emissions from cattle housing in the context of manure management while also reducing methane emissions from housing.
Glavna merila načrtovanja učinkovitega sistema hlevske reje so:
The main design criteria of an efficient housing system are to:
zmanjšanje površine, prekrite z gnojem, na primer z namestitvijo tal z utori in avtomatiziranih pehal;
minimise surface area fouled by manure, e.g. by installing a grooved floor and automated floor scrapers;
vzdrževanje čim nižje temperature in čim manjše hitrosti zračnega pretoka nad gnojem in/ali površinami, prekritimi z iztrebki, z namestitvijo strešne izolacije in samodejno nadzorovanega naravnega prezračevanja; odprtine naj ne bodo izpostavljene prevladujoči smeri vetra;
maintain the temperature and air velocity above manures and/or surfaces fouled with excreta as low as possible by installing roof insulation and automatically controlled natural ventilation; avoiding openings exposed to the prevailing wind direction;
vsa območja v hlevih, kjer bivajo živali, in zunaj njih naj bodo vedno čista in suha;
keep all areas inside and outside the animal housing clean and dry;
izločki naj se čim prej odstranijo, blato in urin pa čim prej ločita;
rapidly remove excreta and separate faeces and urine as quickly as possible;
v velikih zaprtih prostorih naj se z napravami za prečiščevanje kisline ali biološkimi precejalnimi filtri iz izpušnega zraka odstranijo emisije amoniaka.
in large confinement systems, remove ammonia emissions from exhaust air using acid scrubbers or biotrickling filters.
Ta najboljša praksa okoljskega ravnanja se široko uporablja za govedorejske kmetije.
The BEMP is broadly applicable to cattle farms.
Ob gradnji novih hlevov ali med obnovo obstoječih hlevskih sistemov je lahko njeno izvajanje zelo stroškovno učinkovito.
It can be implemented very cost-effectively when building new housing, or during renovation of existing housing systems.
Ukrepi, ki pomenijo visoke kapitalske stroške, kot je kemijsko mokro čiščenje, se lahko uporabljajo v velikih zaprtih sistemih za proizvodnjo mleka, ne pa v značilnih sistemih za proizvodnjo mleka in govedine.
High capital cost measures such as chemical scrubbing may be applicable in large confined dairy systems, but not in typical dairy and beef systems.
V učinkovitem sistemu hlevske reje goveda bi morali biti uravnoteženi morebitni kompromisi med zmanjšanjem vplivov na okolje in dobrobitjo živali.
An efficient cattle housing system should balance any possible trade-offs between reduction of environmental impacts and animal welfare.
V nekaterih primerih se lahko najboljši rezultati pri zmanjšanju emisij amoniaka in metana dosežejo tako, da se pred izboljšanjem zasnove hleva najprej čim bolj skrajša čas, ki ga živali preživijo v teh prostorih.
In some cases, the best performance in reducing ammonia and methane emissions can be achieved by firstly minimising the amount of time animals spend indoors, before improving housing design.
(i65) Namestitev tal z utori in avtomatiziranih pehal (D/N).
(i65) Installation of grooved floors and automated floor scrapers (Y/N)
(i66) Emisije amoniaka, ki nastanejo v sistemu hlevske reje živali, na glavo velike živine na leto (kg NH3/glava velike živine/leto).
(i66) Ammonia emissions generated in animal housing system per livestock unit per year (kg NH3/livestock unit/year)
(b32) Namestitev tal z utori, strešne izolacije in samodejno nadzorovanih sistemov naravnega prezračevanja v hlevih za živali.