natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Cutting and deboning: separate from the silverside/thick flank by a straight cut from a point approximately five centimetres from the posterior edge of the fifth sacral vertebra, passing approximately five centimetres from the anterior edge of the aitchbone, taking care not to cut through the thick flank.
Obrezovanje: odstraniti žlezo in maščobno tkivo.
Separate from the loin by a cut between the last lumbar and first sacral vertebrae, clearing the anterior edge of the pelvic bone.
Pustiti serozo in vezivno mišičnino nepoškodovani in popolnoma povezani.
Trimming: remove the pocket of fat on the internal surface below the eye muscle.
Razrez in izkoščevanje: ločiti od zunanjega stegna (črnega in belega krajca)/kepe z ravnim rezom od točke, ki je približno pet cm od zadnjega roba petega križnega vretenca in poteka približno pet cm od sprednjega roba sednice, pri tem pa paziti, da se ne prereže skozi kepo.
The external fat cover must not exceed one centimetre at any point.
Ločiti od ledij z rezom med zadnjim ledvenim in prvim križnim vretencem, tako da se loči sprednji rob medenice.
Intervention striploin (code INT 17)
Odstraniti kosti in hrustanec.
Cutting and deboning: separate from the rump by a straight cut between the last lumbar and the first sacral vertebrae.
Obrezovanje: odstraniti maščobni žep na notranji površini pod dolgo hrbtno mišico.
Separate from the fore-rib (five bone) by a straight cut between the eleventh and tenth ribs.
Sloj zunanje maščobe ne sme nikjer presegati en cm.
Remove the backbones cleanly.
Interventna ledja s hrbtom brez kosti (koda INT 17)
Remove the ribs and feather bones by sheeting out.
Lepo odstraniti hrbtenico.
Trimming: remove any species of cartilage left after deboning.
Rebra in trnaste podaljške vretenc odstraniti z „izluščenjem“.
The tendon must be removed.
Obrezovanje: odstraniti vse vrste hrustanca, ki ostanejo po izkoščevanju.
Intervention flank (code INT 18)
Kito je treba odstraniti.
Cutting and deboning: remove the full flank from the eight-rib straight-cut hindquarter by a cut from the point where the flank has been laid back, following the natural seam down around the surface of the hind muscles to a point which is horizontal to the middle of the last lumbar vertebra.
Interventna potrebušina (koda INT 18)
Continue the cut downwards in a straight line parallel to the fillet, through the thirteenth to the sixth rib inclusive along a line running parallel to the dorsal edge of the vertebral column, so that the entire downward cut is no more than five centimetres from the lateral tip of the eye muscle.
Razrez in izkoščevanje: odstraniti celotno potrebušino pri osmem rebru ravno odrezane zadnje četrti (za petim rebrom gledano od spredaj) z rezom od točke, pri kateri je bila potrebušina položena nazaj, po naravni liniji navzdol okrog površine zadnjih mišic do točke, ki je vodoravna s sredino zadnjega ledvenega vretenca.
Remove all bones and cartilage by sheeting out.
Nadaljevati rez navzdol v ravni liniji vzporedno s filejem, od trinajstega do vključno šestega rebra vzdolž linije, ki teče vzporedno s hrbtnim robom hrbtenice, tako da celoten rez navzdol ni več kot pet cm od stranskega roba dolge hrbtne mišice.
The whole flank must remain in one piece.
Vse kosti in hrustanec odstraniti z „izluščenjem“.
Trimming: remove the coarse connective tissue sheath covering the goose skirt, leaving the goose skirt intact.
Celotna potrebušina mora ostati v enem kosu.
Trim fat so that the overall percentage of visible (external and interstitial) fat does not exceed 30 %.
Obrezovanje: odstraniti grobo vezivno tkivo, ki prekriva diafragmo, tako da ostane diafragma nepoškodovana.
Intervention fore-rib (five bone) (code INT 19)
Obrezati maščobo, tako da celotni odstotek vidne (zunanje in medmišične) maščobe ne presega 30 %.
Cutting and deboning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive.
Interventna bržola (koda INT 19)
Remove the intercostal muscles and pleura in a thin sheet with rib bones.
Razrez in izkoščevanje: ta kos mora biti od ledij brez kosti ločen z ravnim rezom med enajstim in desetim rebrom in mora vključevati rebra od šestega do vključno desetega rebra.
Remove backbone and cartilage, including the tip of the scapula.
Odstraniti medrebrne mišice in poprsnico v tankem sloju skupaj z rebri.
Trimming: remove the backstrap (ligamentum nuchae).
Odstraniti hrbtenico in hrustanec, vključno z vrhom lopatice.
The cap must be left attached.
Obrezovanje: odstraniti tilno vez (ligamentum nuchae).
FOREQUARTER CUTS
Fascia mora ostati pritrjena.
Intervention shin (code INT 21)
2 KOSI PREDNJE ČETRTI
Cutting and deboning: remove by a cut around the joint separating the shinbone (radius) and clod-bone (humerus).
Interventni prednji bočnik (koda INT 21)
Remove the shinbone (radius).
Razrez in izkoščevanje: odstraniti z rezom okrog sklepa, tako da se ločita podlahtnica (radius) in nadlahtnica (humerus).
Shins must not be packed with shanks.
Odstraniti podlahtno kost (radius).
Intervention shoulder (code INT 22)
Prednji bočniki se ne smejo zavijati skupaj z bočniki.
Cutting and deboning: separate the shoulder from the forequarter by cutting in a line following the natural seam around the edge of the shoulder and the cartilage at the tip of the scapula, continuing around the seam so that the shoulder is lifted from its natural pocket.
Interventno pleče (koda INT 22)
Remove the scapula.
Razrez in izkoščevanje: ločiti pleče od prednje četrti z rezom v liniji, ki sledi naravni liniji okrog roba pleč in hrustanca pri vrhu lopatice, nadaljevati tako, da se pleče dvigne iz naravnega položaja.
The blade muscle under the scapula must be laid back but left attached so as to allow clean removal of the bone.
Odstraniti lopatico.
Remove the clod-bone (humerus).
Mišico lopatice (podplečnico) pod lopatico je treba položiti nazaj, vendar jo je treba pustiti pritrjeno, tako da je mogoča gladka odstranitev kosti.
Trimming: remove cartilage, tendons and joint capsules; trim fat so that the overall percentage of visible (external and interstitial) fat does not exceed 10 %.
Odstraniti nadlahtnico (humerus).
Intervention brisket (code INT 23)
Obrezovanje: odstraniti hrustanec, kite in sklepne ovojnice; obrezati maščobo tako, da celotni odstotek vidne (zunanje in medmišične) maščobe ne presega 10 %.
Cutting and deboning: separate from the forequarter by cutting in a straight line perpendicular to the middle of the first rib.
Interventne prsi (koda INT 23)
Remove intercostal muscles and pleura by ‘sheeting out’, with ribs, breastbone and cartilage.
Razrez in izkoščevanje: ločiti od prednje četrti z rezom v ravni liniji, pravokotno na sredino prvega rebra.
Deckle to be left attached to the brisket.
Odstraniti medrebrne mišice in poprsnico z „izluščenjem“ skupaj z rebri, prsnico in hrustancem.
Fat underlying the deckle and the sternum must be removed.
Povrhnjica mora ostati na prednjih rebrih.
Trimming: trim fat so that the overall percentage of visible (external and interstitial) fat does not exceed 30 %.
Maščobo, ki leži pod povrhnjico in prsnico, je treba odstraniti.
Intervention forequarter (code INT 24)
Obrezovanje: obrezati maščobo tako, da celotni odstotek vidne (zunanje in medmišične) maščobe ne presega 30 %.
Cutting and deboning: the cut remaining after removal of the brisket, shoulder and shin is classed as forequarter.
Interventna prednja četrt (koda INT 24)
Remove rib bones by sheeting out.
Razrez in izkoščevanje: kos, ki ostane po odstranitvi prsi, plečeta in prednjega bočnika, je klasificiran kot prednja četrt.
Neck bones must be removed cleanly.
Odstraniti rebra z „izluščenjem“.
The chain muscle must be left attached to this cut.
Vratne kosti je treba čisto (gladko) odstraniti.
Trimming: tendons, joint capsules and cartilage to be removed.
Mišice, ki povezujejo prednjo nogo s trupom (mišice plečnega obroča), morajo ostati pritrjene na ta kos.
Trim fat so that the overall percentage of visible (external and interstitial) fat does not exceed 10 %.
Obrezovanje: odstraniti kite, sklepne ovojnice in hrustanec.
Individual prices of rejected intervention cuts
Obrezati maščobo, tako da celotni odstotek vidne (zunanje in medmišične) maščobe ne presega 10 %.
Intervention fillet
Posamezne cene zavrnjenih interventnih kosov
Intervention striploin
Interventni file
Intervention topside, Intervention rump
Interventna ledja s hrbtom brez kosti
Intervention silverside, Intervention thick flank, Intervention forerib (with five ribs)
Interventno notranje stegno, interventni križ
Intervention shoulder, Intervention forequarter
Interventno zunanje stegno (črni in beli krajec), interventna kepa, interventna bržola (s petimi rebri)
Intervention brisket, Intervention shank, Intervention shin
Interventno pleče, interventna prednja četrt
Intervention flank
Interventne prsi, interventni bočnik, interventni prednji bočnik
Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin (OJ L 139, 30.4.2004, p. 55).
Interventna potrebušina
ANNEX IV
Uredba (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55).
BUTTER
PRILOGA IV
Sampling for chemical and microbiological analysis and sensory evaluation
MASLO
Chemical and microbiological analysis
Vzorčenje za kemično in mikrobiološko analizo ter senzorično ocenjevanje.
Quantity of butter
Kemična in mikrobiološka analiza
Minimum number of samples
Količina masla
7 + 1 per 25000 kg or part thereof
Najmanjše število vzorcev
Sampling for microbiological analysis must be carried out aseptically.
7 + 1 na 25000 kg ali del tega
Up to five samples of 100 g may be combined into one sample for analysis after thorough mixing.
Vzorčenje za mikrobiološko analizo je treba izvajati aseptično.
The samples must be taken randomly from different parts of each lot before or at the time of entry into the cold store designated by the paying agency.
Za analizo se lahko v en vzorec združi do pet vzorcev po 100 g, ki jih je treba dobro premešati.
Preparation of composite butter sample (chemical analysis):
Vzorce je treba vzeti naključno iz različnih delov vsake serije pred ali med uskladiščenjem v hladilnico, ki jo določi plačilna agencija.
using a clean, dry butter trier or similar suitable instrument, extract a core of butter of at least 30 g and place in a sample container.
Priprava sestavljenega vzorca masla (kemična analiza):
The composite sample must then be sealed and forwarded to the laboratory for analysis;
s čistim, suhim pripomočkom za odvzem vzorcev masla ali podobno ustrezno napravo vzamemo vzorec masla, ki tehta najmanj 30 g, ter ga postavimo v posodo za vzorčenje.
at the laboratory the composite sample is to be warmed in the original unopened container to 30 °C and shaken frequently until a homogeneous fluid emulsion free of unsoftened pieces is obtained.
Sestavljeni vzorec masla je treba nato zapečatiti in poslati v laboratorij za analizo;
The container should be one half to two thirds full.
v laboratoriju sestavljeni vzorec segrejemo v prvotni še ne odprti posodi do 30 °C in pogosto stresamo, dokler ne dobimo homogene emulzije, brez nezmehčanih delcev.
Two samples per year per producer offering butter for intervention must be analysed for non-milk fat.
Vzorec mora segati od polovice do dveh tretjin posode.
Sensory evaluation
Vsako leto je treba pri vsakem proizvajalcu, ki ponuja maslo v intervencijo, analizirati dva vzorca za nemlečne maščobe.
3 + 1 per 25000 kg or part thereof
Senzorično ocenjevanje
Following a trial storage period of 30 days, samples are to be taken randomly from different parts of each lot between the 30th and the 45th day following delivery of the butter and graded.
3 + 1 na 25000 kg ali del tega
Each sample must be assessed individually in accordance with Annex IV to Regulation (EC) No 273/2008.
Po poskusnem 30-dnevnem obdobju skladiščenja je treba vzorce naključno odvzeti iz različnih delov ponujene količine med 30. in 45. dnem po dostavi masla in jih oceniti.
No resampling or re-evaluation is allowed.
Vsak vzorec je treba oceniti posebej v skladu s Prilogo IV k Uredbi (ES) št. 273/2008.
Guidelines to be followed where samples show defects
Ponovno vzorčenje ali ponovno ocenjevanje ni dovoljeno.
chemical and microbiological analysis:
Navodila za ravnanje ob ugotovljenih napakah pri vzorcu
where individual samples are analysed, one sample showing a single defect out of five to 10 samples or two samples each showing a single defect out of 11 to 15 samples may be allowed.
Kemična in mikrobiološka analiza:
Where a sample shows a defect, two new samples must be taken from either side of the sample showing the defect and checked for the parameter in question.
pri analizi posameznih vzorcev je dopustna ena napaka pri enem vzorcu na 5 do 10 vzorcev ali ena napaka pri dveh vzorcih na 11 do 15 vzorcev.
Where neither sample meets the specification, the quantity of butter between the original two samples on either side of the sample showing the defect must be rejected from the quantity offered.
Kadar ima vzorec napako, je treba z obeh strani vzorca, pri katerem je ugotovljena napaka, vzeti dva nova vzorca in preveriti zadevni parameter.
Quantity to be rejected where the new sample shows a defect:
Kadar noben vzorec ne izpolnjuje specifikacije, je treba iz ponujene količine masla zavrniti vso količino masla med prvotnima vzorcema z obeh strani vzorca, pri katerem je bila ugotovljena napaka;
new sample new sample
Količina, ki jo je treba zavrniti, ko se napaka ugotovi tudi pri novem vzorcu:
original sample original sample
novi vzorec novi vzorec
sample showing defect
izvorni vzorec izvorni vzorec
where composite samples are analysed and found to show defects in respect of one parameter, the quantity represented by the composite sample concerned is to be rejected from the quantity offered.
vzorec z napako
The quantity represented by one composite sample may be determined by subdividing the quantity before samples are taken randomly from each part thereof;
kadar se analizirajo sestavljeni vzorci in se ugotovi, da imajo napake pri enem parametru, je treba iz ponujene količine masla zavrniti vso količino, ki jo predstavlja zadevni sestavljeni vzorec.
sensory evaluation: where a sample fails the sensory evaluation, the quantity of butter between two neighbouring samples on either side of the sample failing is to be rejected from the quantity of the lot,
Količina, ki jo predstavlja en sestavljeni vzorec, se lahko določi s porazdelitvijo ponujene količine masla na več delov, preden se iz vsakega naključno vzame vzorec;
where samples show a sensory defect and either a chemical or a microbiological defect, the whole quantity is to be rejected.
senzorično ocenjevanje: kadar vzorec ne izpolnjuje pogojev senzoričnega ocenjevanja, je treba iz ponujene količine masla zavrniti vso količino masla med dvema sosednjima vzorcema na vsaki strani vzorca, ki ne izpolnjuje pogojev;
Delivery and packaging of butter
kadar ima vzorec senzorično napako in kemično ali mikrobiološko napako, je treba zavrniti vso ponujeno količino masla.
Butter shall be delivered in blocks and packed in new, strong material in such a way as to ensure it is protected throughout transportation, entry into storage, storage and removal from storage.
Pakiranje in dostava masla
The packing shall show at least the following particulars, where appropriate in code:
Maslo se dostavi v kockah in se pakira v nov, močen material tako, da se zagotovi, da je maslo med prevozom, vnosom v skladišče, skladiščenjem in izskladiščenjem zaščiteno.
the approval number identifying the factory and the Member State of production;
Na embalaži so navedeni vsaj naslednji podatki, po potrebi v šifrah:
the date of production;
številka odobritve, ki označuje tovarno in državo članico proizvajalko;
the production batch number and the package number; the package number may be replaced by a pallet number marked on the pallet;
datum proizvodnje;
the words ‘sweet cream’ if the butter has a pH of 6,2 or higher.
številka proizvodne serije in številka embalaže; številko embalaže lahko nadomesti številka palete, ki je označena na paleti;
The storekeeper shall keep a register in which the particulars referred to in point 2 are recorded on the date of entry into storage.
besedi „sladka smetana“, če je pH masla 6,2 ali višji.
ANNEX V
Skladiščnik vodi register, v katerega se na datum uskladiščenja vpisujejo podatki iz točke 2.
SKIMMED MILK POWDER
PRILOGA V
Sampling and analysis of skimmed-milk powder offered for intervention
POSNETO MLEKO V PRAHU
Samples per lot shall be taken in accordance with the procedure laid down in International Standard ISO 707.
Vzorčenje in analiza posnetega mleka v prahu, ponujenega v intervencijo
However, paying agencies may use another method of sampling provided that it complies with the principles of that standard.
Vzorci se odvzamejo po postopku iz mednarodnega standarda ISO 707.
Number of packages to be selected for taking samples for analysis:
Vendar lahko plačilne agencije uporabijo drugo metodo vzorčenja, če je v skladu z načeli navedenega standarda.
lots containing up to 800 25-kg bags: at least eight;
Število paketov, ki se izberejo za odvzem vzorcev za analizo:
lots containing more than 800 25-kg bags: at least eight, plus one for each additional 800 bags or fraction thereof.
serije, ki vsebujejo do 800 25-kilogramskih vreč: najmanj osem;
Weight of sample: samples of at least 200 g are to be taken from each package.
serije, ki vsebujejo več kot 800 25-kilogramskih vreč: najmanj osem, ki se jim doda eden za vsakih dodatnih 800 vreč ali njihovega dela.
Grouping of samples: no more than nine samples are to be combined in a global sample.
Masa vzorca: iz vsakega paketa se vzamejo najmanj 200-gramski vzorci.
Analysis of samples: each global sample is to undergo an analysis to verify all the quality characteristics laid down in Part II of Annex V to Delegated Regulation (EU) 2016/1238.
Združevanje vzorcev: v skupni vzorec se združi največ devet vzorcev.
Where samples show defects:
Analiza vzorcev: za preverjanje vseh lastnosti kakovosti iz dela II Priloge V k Delegirani uredbi (EU) 2016/1238 se analizira vsak skupni vzorec.
where a composite sample shows a defect with regard to one parameter, the quantity from which the sample came is rejected;
Če se ugotovijo napake pri vzorcih:
where a composite sample shows a defect with regard to more than one parameter, the quantity from which the sample came is rejected and samples are taken from the remaining quantities from the same plant; the analysis of those samples shall be decisive.
če se v sestavljenem vzorcu ugotovi napaka pri enem parametru, se količina, iz katere je odvzet vzorec, zavrne;
In that case:
če se v sestavljenem vzorcu ugotovi napaka pri več kot enem parametru, se količina, iz katere je odvzet vzorec, zavrne in se odvzamejo vzorci iz preostalih količin iz istega obrata.
the number of samples laid down in point 2 is doubled,
Analiza teh vzorcev je odločilna.
where a composite sample shows a defect with regard to one or more parameters, the quantity from which the sample came is rejected.
V takem primeru:
Delivery and packaging of skimmed milk powder
se število vzorcev iz točke 2 podvoji,
Skimmed milk powder shall be packed in new, clean, dry and intact bags meeting the following requirements:
če se v sestavljenem vzorcu ugotovi napaka pri enem ali več parametrih, se količina, iz katere je odvzet vzorec, zavrne.
the bags shall have at least three layers, which together correspond to at least 420 J/m2 TEA average;
Pakiranje in dostava posnetega mleka v prahu
the second layer shall be covered with a layer of polyethylene of at least 15 g/m2;
Posneto mleko v prahu se pakira v nove, čiste, suhe in nepoškodovane vreče, ki izpolnjujejo naslednje zahteve:
inside the paper layers, a polyethylene bag at least 0,08 mm thick shall be fused to the bottom;
vreče naj imajo najmanj tri plasti, ki skupaj ustrezajo povprečju najmanj 420 J/m2 TEA;
bags shall conform to standard EN 770;
druga plast je prekrita s plastjo polietilena z najmanj 15 g/m2;
when filling, the powder should be well pressed down.
znotraj plasti papirja naj se polietilenska vreča debeline najmanj 0,08 mm spoji z dnom;
Loose powder must on no account be allowed to penetrate between the various layers.
vreče ustrezajo standardu EN 770;
The bags shall show the following particulars, where appropriate in code:
pri polnjenju mora biti prah dobro potlačen.
the date or, where appropriate, the week of production;
Prah v raztresenem stanju pod nobenim pogojem ne sme zaiti med različne plasti.
the number of the production batch;
Na embalaži so navedeni naslednji podatki, po potrebi v šifrah:
It shall apply as from 1 October 2016.
številka proizvodne serije;
However, as regards buying-in to public intervention, Tables III and IV of Part V and Point (b) of Part VI of Annex I shall apply as of 1 July 2017.
opis „posneto mleko v prahu, po postopku razprševanja“.
Commission Implementing Regulation (EU) 2016/1241
Izvedbena uredba Komisije (EU) 2016/1241
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Huile d'olive de Haute-Provence (PDO))
o odobritvi spremembe specifikacije za ime, vpisano v registru zaščitenih označb porekla in zaščitenih geografskih označb, ki ni manjša (Huile d'olive de Haute-Provence (ZOP))
Pursuant to the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined France's application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Huile d'olive de Haute-Provence’, registered under Commission Regulation (EC) No 2036/2001 [2].
Komisija je v skladu s prvim pododstavkom člena 53(1) Uredbe (EU) št. 1151/2012 proučila zahtevek Francije za odobritev spremembe specifikacije za zaščiteno označbo porekla „Huile d'olive de Haute-Provence“, registrirano v skladu z Uredbo Komisije (ES) št. 2036/2001 [2].
The amendments to the specification published in the Official Journal of the European Union regarding the name ‘Huile d'olive de Haute-Provence’ (PDO) are hereby approved.
Sprememba specifikacije, objavljena v Uradnem listu Evropske unije v zvezi z imenom „Huile d'olive de Haute-Provence“ (ZOP), se odobri.
OJ C 108, 23.3.2016, p. 22.
UL C 108, 23.3.2016, str. 22.
Commission Implementing Regulation (EU) 2016/1242
Izvedbena uredba Komisije (EU) 2016/1242
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Flönz (PGI))
o vpisu imena v register zaščitenih označb porekla in zaščitenih geografskih označb (Flönz (ZGO))
Having regard to Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs [1], and in particular Article 52(2) thereof,
ob upoštevanju Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 21. novembra 2012 o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil [1] ter zlasti člena 52(2) Uredbe,
Pursuant to Article 50(2)(a) of Regulation (EU) No 1151/2012, Germany's application to register the name ‘Flönz’ was published in the Official Journal of the European Union [2].
V skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 je bila vloga Nemčije za registracijo imena „Flönz“ objavljena v Uradnem listu Evropske unije [2].
As no statement of opposition under Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012 has been received by the Commission, the name ‘Flönz’ should therefore be entered in the register,
Ker v skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. 1151/2012 Komisija ni prejela nobenega ugovora, bi bilo treba ime „Flönz“ registrirati –
The name ‘Flönz’ (PGI) is hereby entered in the register.
Ime „Flönz“ (ZGO) se registrira.
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
V Bruslju, 13. julija 2016
Done at Brussels, 13 July 2016.
V imenu predsednika
Member of the Commission
UL C 107, 22.3.2016, str. 12.