natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Regulation (EU) No 1210/2010 of the European Parliament and of the Council of 15 December 2010 concerning authentication of euro coins and handling of euro coins unfit for circulation (OJ L 339, 22.12.2010, p. 1).
Sklep Komisije 1999/352/ES, ESPJ, Euratom z dne 28. aprila 1999 o ustanovitvi Evropskega urada za boj proti goljufijam (OLAF) (UL L 136, 31.5.1999, str. 20).
Council Regulation (EC) No 2182/2004 of 6 December 2004 concerning medals and tokens similar to euro coins (OJ L 373, 21.12.2004, p. 1).
Uredba (EU) št. 1210/2010 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 15. decembra 2010 o preverjanju pristnosti eurokovancev in ravnanju z eurokovanci, neprimernimi za obtok (UL L 339, 22.12.2010, str. 1).
Council Regulation (EC) No 2183/2004 of 6 December 2004 extending to the non-participating Member States the application of Regulation (EC) No 2182/2004 concerning medals and tokens similar to euro coins (OJ L 373, 21.12.2004, p. 7).
Uredba Sveta (ES) št. 2182/2004 z dne 6. decembra 2004 o medaljah in žetonih, podobnih eurokovancem (UL L 373, 21.12.2004, str. 1).
Regulation (EU) No 331/2014 of the European Parliament and of the Council of 11 March 2014 establishing an exchange, assistance and training programme for the protection of the euro against counterfeiting (the ‘Pericles 2020’ programme) and repealing Council Decisions 2001/923/EC, 2001/924/EC, 2006/75/EC, 2006/76/EC, 2006/849/EC and 2006/850/EC ( OJ L 103, 5.4.2014, p. 1).
Uredba Sveta (ES) št. 2183/2004 z dne 6. decembra 2004 o razširitvi uporabe Uredbe (ES) št. 2182/2004 o medaljah in žetonih, podobnih eurokovancem, na nesodelujoče države članice (UL L 373, 21.12.2004, str. 7).
Council Regulation (EU) 2015/768 of 11 May 2015 extending to the non-participating Member States the application of Regulation (EU) No 331/2014 of the European Parliament and of the Council establishing an exchange, assistance and training programme for the protection of the euro against counterfeiting (the ‘Pericles 2020’ programme ( OJ L 121, 14.5.2015, p. 1).
Uredba (EU) št. 331/2014 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 11. marca 2014 o vzpostavitvi programa izmenjave, pomoči in usposabljanja za zaščito eura pred ponarejanjem (program ‚Pericles 2020‘) in razveljavitvi sklepov Sveta 2001/923/ES, 2001/924/ES, 2006/75/ES, 2006/76/ES, 2006/849/ES in 2006/850/ES ( UL L 103, 5.4.2014, str. 1).
Commission Decision (EU) 2017/1508
Sklep Komisije (EU) 2017/1508
on the reference document on best environmental management practice, sector environmental performance indicators and benchmarks of excellence for the food and beverage manufacturing sector under Regulation (EC) No 1221/2009 of the European Parliament and of the Council on the voluntary participation by organisations in a Community eco-management and audit scheme (EMAS)
o referenčnem dokumentu v zvezi z najboljšimi praksami okoljskega ravnanja, kazalniki okoljske uspešnosti za posamezne sektorje in merili odličnosti za sektor proizvodnje hrane in pijače v skladu z Uredbo (ES) št. 1221/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o prostovoljnem sodelovanju organizacij v Sistemu Skupnosti za okoljsko ravnanje in presojo (EMAS)
Having regard to Regulation (EC) No 1221/2009 of the European Parliament and of the Council of 25 November 2009 on the voluntary participation by organisations in a Community eco-management and audit scheme (EMAS), repealing Regulation (EC) No 761/2001 and Commission Decisions 2001/681/EC and 2006/193/EC [1], and in particular Article 46(1) thereof,
ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 1221/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 25. novembra 2009 o prostovoljnem sodelovanju organizacij v Sistemu Skupnosti za okoljsko ravnanje in presojo (EMAS), razveljavitvi Uredbe (ES) št. 761/2001 ter odločb Komisije 2001/681/ES in 2006/193/ES [1] in zlasti člena 46(1) Uredbe,
Sectoral reference documents developed by the Commission in accordance with Regulation (EC) No 1221/2009 are necessary to help organisations in a given sector better focus on the most important aspects of their environmental management and facilitate the evaluation, reporting and improvement of an organisations' environmental performance.
Sektorski referenčni dokumenti, ki jih je pripravila Komisija v skladu z Uredbo (ES) št. 1221/2009, so potrebni, da se organizacijam v zadevnem sektorju zagotovi pomoč za boljše osredotočanje na najpomembnejše vidike njihovega okoljskega ravnanja ter da se olajšajo ocenjevanje, poročanje in izboljševanje okoljske uspešnosti organizacij.
They include best environmental management practice, environmental performance indicators and, where appropriate, benchmarks of excellence and rating systems that permit the identification of environmental performance levels in those sectors.
Vključujejo najboljšo prakso okoljskega ravnanja, kazalnike okoljske uspešnosti ter po potrebi merila odličnosti in sisteme za ocenjevanje, s katerimi se lahko opredelijo ravni okoljske uspešnosti v navedenih sektorjih.
The best environmental management practices presented in the Annex of this decision address key environmental issues identified for the food and beverage manufacturing sector.
Najboljše prakse okoljskega ravnanja, predstavljene v Prilogi k temu sklepu, obravnavajo ključna okoljska vprašanja, opredeljena za sektor proizvodnje hrane in pijače.
They should also foster a more circular economy by identifying concrete actions to improve waste management, to stimulate the use of by-products and to prevent food waste.
Poleg tega bi morale spodbujati bolj krožno gospodarstvo z opredelitvijo konkretnih ukrepov za izboljšanje ravnanja z odpadki, spodbujanje uporabe stranskih proizvodov in preprečevanje nastajanja živilskih odpadkov.
Meeting the benchmarks of excellence identified in the sectoral reference document is not mandatory for EMAS-registered organisations since EMAS leaves the assessment of the feasibility of the benchmarks, in terms of costs and benefits, to the organisations themselves.
Organizacijam, registriranim v sistemu EMAS, ni treba izpolnjevati meril odličnosti iz sektorskega referenčnega dokumenta, saj lahko v okviru sistema EMAS same ocenijo izvedljivost meril z vidika stroškov in koristi.
Regulation (EC) No 1221/2009 requires EMAS registered organisation to take sectoral reference documents into account when developing their environmental management system and when assessing their environmental performance in the environmental statement prepared in accordance with Annex IV of Regulation (EC) No 1221/2009.
V skladu z Uredbo (ES) št. 1221/2009 morajo organizacije, registrirane v sistemu EMAS, upoštevati sektorske referenčne dokumente pri razvoju svojega sistema okoljskega ravnanja in oceni svoje okoljske uspešnosti v okoljski izjavi, pripravljeni v skladu s Prilogo IV k Uredbi (ES) št. 1221/2009.
The food and beverage manufacturing sector addressed in the Annex of this Decision was identified as a priority sector for the adoption of sectoral and cross-sectoral reference documents in the Communication from the Commission — Establishment of the working plan setting out an indicative list of sectors for the adoption of sectoral and cross-sectoral reference documents, under Regulation (EC) No 1221/2009 on the voluntary participation of organisations in a Community eco-management and audit scheme (EMAS) [2]
Sektor proizvodnje hrane in pijače, obravnavan v Prilogi k temu sklepu, je bil opredeljen kot prednostni sektor za sprejetje sektorskih in medsektorskih referenčnih dokumentov v Sporočilu Komisije – Priprava delovnega načrta, ki določa okvirni seznam sektorjev za sprejetje sektorskih in medsektorskih referenčnih dokumentov v skladu z Uredbo (ES) št. 1221/2009 o prostovoljnem sodelovanju organizacij v Sistemu Skupnosti za okoljsko ravnanje in presojo (EMAS) [2].
The sectoral reference document on best environmental management practice, sector environmental performance indicators, and benchmarks of excellence for the food and beverage manufacturing sector is set out in the Annex.
Sektorski referenčni dokument v zvezi z najboljšimi praksami okoljskega ravnanja, sektorskimi kazalniki okoljske uspešnosti in merili odličnosti za sektor proizvodnje hrane in pijače je določen v Prilogi.
EMAS-registered organisations in the food and beverage manufacturing sector shall take the sectoral reference document referred to in Article 1 into account and shall therefore:
Organizacije iz sektorja proizvodnje hrane in pijače, ki so registrirane v sistemu EMAS, upoštevajo sektorski referenčni dokument iz člena 1 in zato:
use relevant elements of the sectoral reference document when developing and implementing their environmental management system in light of the Environmental Reviews,
uporabijo ustrezne elemente sektorskega referenčnega dokumenta pri razvoju in izvajanju svojega sistema okoljskega ravnanja na podlagi okoljskih pregledov;
use the relevant sector-specific environmental performance indicators described in the sectoral reference document to report on performance related to the more specific environmental aspects identified by an organisation in its environmental statement,
uporabijo ustrezne sektorske kazalnike okoljske uspešnosti, opisane v sektorskem referenčnem dokumentu, za poročanje o uspešnosti v zvezi z bolj specifičnimi okoljskimi vidiki, ki jih posamezne organizacije opredelijo v svojih okoljskih izjavah;
mention in their environmental statement how the relevant best environmental management practices and benchmarks of excellence have been taken into account to assess the environmental performance of the organisation and the factors related to that performance.
v svoji okoljski izjavi navedejo, kako so upoštevale ustrezne najboljše prakse okoljskega ravnanja in merila odličnosti, da so ocenile svojo okoljsko uspešnost in dejavnike v zvezi z navedeno uspešnostjo.
This Decision shall enter into force on the ninetieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Ta sklep začne veljati devetdeseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
Done at Brussels, 28 August 2017.
V Bruslju, 28. avgusta 2017
TABLE OF CONTENTS
KAZALO 1.
SCOPE
UVOD
BEST ENVIRONMENTAL MANAGEMENT PRACTICES, ENVIRONMENTAL PERFORMANCE INDICATORS AND BENCHMARKS OF EXCELLENCE FOR THE FOOD AND BEVERAGE MANUFACTURING SECTOR
PODROČJE UPORABE
Best environmental management practices for the whole food and beverage manufacturing sector
NAJBOLJŠE PRAKSE OKOLJSKEGA RAVNANJA, KAZALNIKI OKOLJSKE USPEŠNOSTI IN MERILA ODLIČNOSTI ZA SEKTOR PROIZVODNJE HRANE IN PIJAČE
Performing an environmental sustainability assessment of products and/or operations
Najboljše prakse okoljskega ravnanja za celotni sektor proizvodnje hrane in pijače
Sustainable supply chain management
Izvedba presoje okoljske trajnosti proizvodov in/ali dejavnosti
Improving or selecting packaging to minimise the environmental impact
Trajnostno upravljanje dobavne verige
Environmentally friendly cleaning operations
Izboljšanje ali izbira embalaže za čim večje zmanjšanje vpliva na okolje
Improving transport and distribution operations
Okolju prijazno čiščenje
Improving freezing and refrigeration
Izboljšanje prevoznih in distribucijskih dejavnosti
Deploying energy management and improving energy efficiency throughout all operations
Izboljšanje zamrzovanja in hlajenja
Integrating renewable energy in the manufacturing processes
Zagotovitev upravljanja z energijo in izboljšanje energijske učinkovitosti pri vseh dejavnostih
Avoiding food waste in manufacturing operations
Vključitev obnovljive energije v proizvodne postopke
Taking into account the Reference Document on Best Available Techniques in the Food, Drink and Milk Industries (FDM BREF)
Preprečevanje nastajanja živilskih odpadkov pri proizvodnih dejavnostih
Best environmental management practices in the processing of coffee
Upoštevanje referenčnega dokumenta o najboljših razpoložljivih tehnikah v industriji hrane, pijače in mleka (referenčni dokument BAT HPM)
Reduction of energy use through the adoption of green coffee preheating in batch coffee roasting
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri predelavi kave
Best environmental management practices in the manufacture of olive oil
Zmanjšanje porabe energije s predgrevanjem zelene kave pri praženju kave v serijah
Minimising water consumption in olive oil separation
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri proizvodnji oljčnega olja
Reduced washing of olives upon reception
Kar največje zmanjšanje porabe vode pri ločevanju oljčnega olja
Best environmental management practices in the manufacture of soft drinks
Zmanjšanje pranja oliv ob prejemu
Use of blowers in the drying stage of bottles/packaging
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri proizvodnji brezalkoholnih pijač
Best environmental management practices in the manufacture of beer
Uporaba pihalnikov v fazi sušenja steklenic/embalaže
Reducing energy use in wort boiling
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri proizvodnji piva
Moving from batch to continuous fermentation systems
Zmanjšanje porabe energije pri hmeljenju pivine
recovery in beer production
Prehod s sistemov za fermentacijo serij na sisteme za neprekinjeno fermentacijo
Best environmental management practices in the production of meat and poultry meat products
Pridobivanje CO2 pri proizvodnji piva
High-pressure processing for decontamination of meat
Najboljša praksa okoljskega ravnanja pri proizvodnji izdelkov iz mesa in perutninskega mesa
Best environmental management practices in the manufacture of fruit juice
Predelava pod visokim tlakom za dekontaminacijo mesa
Value-added use of fruit residues
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri proizvodnji sadnih sokov
Best environmental management practices in cheese making operations
Uporaba ostankov sadja z dodano vrednostjo
Recovery of whey
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri sirarstvu
Best environmental management practices in manufacture of bread, biscuits and cakes
Pridobivanje sirotke
Unsold bread waste reduction schemes
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri proizvodnji kruha, piškotov in slaščic
Minimising energy consumption for baking
Sheme zmanjševanja odpadnega kruha, ki se ne proda
Best environmental management practices in manufacture of wine
Kar največje zmanjšanje porabe energije za peko
Reducing water use, organic waste generation and energy use in the winery
Najboljše prakse okoljskega ravnanja pri proizvodnji vina
RECOMMENDED SECTOR-SPECIFIC KEY ENVIRONMENTAL PERFORMANCE INDICATORS
Zmanjšanje porabe vode, nastajanja organskih odpadkov in porabe energije v vinski kleti
This sectoral reference document (SRD) is based on a detailed scientific and policy report [1] (‘Best Practice Report’) developed by the Institute for Prospective Technological Studies (IPTS), one of the seven institutes of the European Commission's Joint Research Centre (JRC).
PRIPOROČENI KLJUČNI SEKTORSKI KAZALNIKI OKOLJSKE USPEŠNOSTI
Relevant legal background
Ta sektorski referenčni dokument (v nadaljnjem besedilu: SRD) temelji na podrobnem znanstvenem in političnem poročilu [1] (poročilo o najboljših praksah), ki ga je pripravil Inštitut za tehnološka predvidevanja (IPTS), ki je eden od sedmih inštitutov Skupnega raziskovalnega središča Evropske komisije (JRC).
The Community eco-management and audit scheme (EMAS) was introduced in 1993, for voluntary participation by organisations, by Council Regulation (EEC) No 1836/93 [2].
Pravni okvir
Subsequently, EMAS has undergone two major revisions:Regulation (EC) No 761/2001 of the European Parliament and of the Council [3],Regulation (EC) No 1221/2009.
Sistem Skupnosti za okoljsko ravnanje in presojo (v nadaljnjem besedilu: sistem EMAS), v katerem lahko organizacije prostovoljno sodelujejo, je bil uveden leta 1993 z Uredbo Sveta (EGS) št. 1836/93 [2].
An important new element of the latest revision, which came into force on 11 January 2010, is Article 46 on the development of SRDs.
Pozneje je bil sistem EMAS dvakrat obsežno spremenjen, in sicer z:Uredbo (ES) št. 761/2001 Evropskega parlamenta in Sveta [3];Uredbo (ES) št. 1221/2009.
The SRDs have to include best environmental management practices (BEMPs), environmental performance indicators for the specific sectors and, where appropriate, benchmarks of excellence and rating systems identifying performance levels.
Pomemben nov element najnovejše spremembe, ki je začela veljati 11. januarja 2010, je člen 46 o pripravi SRD.
How to understand and use this document
SRD morajo vključevati najboljše prakse okoljskega ravnanja, kazalnike okoljske uspešnosti za posamezne sektorje ter po potrebi merila odličnosti in sisteme za ocenjevanje ravni okoljske uspešnosti.
The eco-management and audit scheme (EMAS) is a scheme for voluntary participation by organisations committed to continuous environmental improvement.
Razumevanje in uporaba tega dokumenta
Within this framework, this SRD provides sector-specific guidance to the food and beverage manufacturing sector and points out a number of options for improvement as well as best practices.
Sistem Skupnosti za okoljsko ravnanje in presojo (EMAS) je sistem, v katerem lahko prostovoljno sodelujejo organizacije, ki so se zavezale k stalnemu okoljskemu izboljševanju.
The document was written by the European Commission using input from stakeholders.
V zvezi s tem ta SRD vsebuje posebne smernice za sektor proizvodnje hrane in pijače, v njem pa so poudarjene tudi številne možnosti za izboljšanje in najboljše prakse.
A Technical Working Group, comprising experts and stakeholders of the sector, led by the JRC, discussed and ultimately agreed on the best environmental management practices, sector-specific environmental performance indicators and benchmarks of excellence described in this document; these benchmarks in particular were deemed to be representative of the levels of environmental performance that are achieved by the best performing organisations in the sector.
Dokument je pripravila Evropska komisija, pri čemer je uporabila prispevke zainteresiranih strani.
The SRD aims to help and support all organisations that intend to improve their environmental performance by providing ideas and inspiration as well as practical and technical guidance.
Tehnična delovna skupina, ki so jo sestavljali strokovnjaki in zainteresirane strani iz sektorja, je pod vodstvom Skupnega raziskovalnega središča razpravljala o najboljših praksah okoljskega ravnanja, kazalnikih okoljske uspešnosti za posamezne sektorje in merilih odličnosti, ki so opisani v tem dokumentu, ter o njih sprejela dogovor, zlasti navedena merila pa so se štela za reprezentativna glede ravni okoljske uspešnosti, ki jih dosegajo najuspešnejše organizacije v sektorju.
The SRD is primarily addressed to organisations that are already registered with EMAS; secondly to organisations that are considering registering with EMAS in the future; and thirdly to all organisations that wish to learn more about best environmental management practices in order to improve their environmental performance.
Namen SRD je pomagati in podpirati vse organizacije, ki nameravajo izboljšati svojo okoljsko uspešnost, pri čemer zagotavlja zamisli in navdih ter praktične in tehnične smernice.
Consequently, the objective of this document is to support all organisations in the food and beverage manufacturing sector to focus on relevant environmental aspects, both direct and indirect, and to find information on best environmental management practices, as well as appropriate sector-specific environmental performance indicators to measure their environmental performance, and benchmarks of excellence.
Ta SRD je namenjen predvsem organizacijam, ki so že registrirane v sistemu EMAS, nato organizacijam, ki razmišljajo, da bi se registrirale v sistem EMAS v prihodnosti, in nazadnje vsem organizacijam, ki želijo izvedeti več o najboljših praksah okoljskega ravnanja, da bodo lahko izboljšale svojo okoljsko uspešnost.
How SRDs should be taken into account by EMAS registered organisations
Zato je cilj tega dokumenta spodbujati vse organizacije iz sektorja proizvodnje hrane in pijače k osredotočanju na ustrezne neposredne in posredne okoljske vidike ter k iskanju informacij o najboljših praksah okoljskega ravnanja, pa tudi k osredotočanju na ustrezne sektorske kazalnike okoljske uspešnosti za merjenje okoljske uspešnosti in merila odličnosti.
Pursuant to Regulation (EC) No 1221/2009, EMAS registered organisations are to take SRDs into account at two different levels:
Kako bi morale organizacije, registrirane v sistemu EMAS, upoštevati SRD
When developing and implementing their environmental management system in light of the environmental reviews (Article 4(1)(b)):
V skladu z Uredbo (ES) št. 1221/2009 organizacije, registrirane v sistemu EMAS, SRD upoštevajo na dveh različnih ravneh:
Organisations should use relevant elements of the SRD when defining and reviewing their environmental targets and objectives in accordance with the relevant environmental aspects identified in the environmental review and policy, as well as when deciding on the actions to implement to improve their environmental performance.
pri oblikovanju in izvajanju sistema okoljskega ravnanja ob upoštevanju okoljskih pregledov (člen 4(1)(b));
When preparing the environmental statement (Article 4(1)(d) and Article 4(4)):
Organizacije bi morale uporabiti ustrezne elemente SRD pri opredeljevanju in pregledovanju svojih posamičnih in splošnih okoljskih ciljev v skladu z ustreznimi okoljskimi vidiki, opredeljenimi pri okoljskem pregledu in v politiki, ter pri sprejemanju odločitev o ukrepih za izboljšanje svoje okoljske uspešnosti.
Organisations should consider the relevant sector-specific environmental performance indicators in the SRD when choosing the indicators [4] to use for their reporting of environmental performance.
pri pripravi okoljske izjave (člen 4(1)(d) in člen 4(4)).
When choosing the set of indicators for reporting, they should take into account the indicators proposed in the corresponding SRD and their relevance with regards to the significant environmental aspects identified by the organisation in its environmental review.
Organizacije bi morale pri izbiranju kazalnikov [4], ki jih bodo uporabile za poročanje o okoljski uspešnosti, v SRD upoštevati ustrezne sektorske kazalnike okoljske uspešnosti.
Indicators need only be taken into account where relevant to those environmental aspects that are judged as being most significant in the environmental review.
Organizacije bi morale pri izbiranju sklopa kazalnikov za poročanje upoštevati kazalnike, predlagane v ustreznih SRD, in njihovo ustreznost v zvezi s pomembnimi okoljskimi vidiki, ki jih je organizacija opredelila v svojem okoljskem pregledu.
When reporting on environmental performance and on the other factors regarding environmental performance the organisations should mention in the environmental statement how the relevant best environmental management practices and, if available, benchmarks of excellence, have been taken into account.
Kazalnike je treba upoštevati le, če so pomembni za okoljske vidike, ki so bili v okoljskem pregledu opredeljeni kot najpomembnejši.
They should describe how relevant best environmental management practices and benchmarks of excellence (which provide an indication of the environmental performance level that is achieved by best performers) were used to identify measures and actions, and possibly to set priorities, to (further) improve their environmental performance.
Organizacije bi morale pri poročanju o okoljski uspešnosti in drugih dejavnikih v zvezi z okoljsko uspešnostjo v okoljski izjavi navesti, kako so upoštevale ustrezne najboljše prakse okoljskega ravnanja in po potrebi merila odličnosti.
However, implementing best environmental management practices or meeting the identified benchmarks of excellence is not mandatory, because the voluntary character of EMAS leaves the assessment of the feasibility of the benchmarks and of the implementation of the best practices, in terms of costs and benefits, to the organisations themselves.
Opisati bi morale, kako so uporabile ustrezne najboljše prakse okoljskega ravnanja in merila odličnosti (ki kažejo raven okoljske uspešnosti, ki jo dosegajo najuspešnejše organizacije) za opredelitev ukrepov in dejanj ter morebiti za določitev prednostnih nalog za (dodatno) izboljšanje svoje okoljske uspešnosti.