natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Melt 50 g to 100 g of test sample at 50 °C using a water bath (5.5) or an oven (5.6).
Raztopite 50–100 g preskusnega vzorca pri 50 °C v vodni kopeli (5.5) ali sušilniku (5.6).
Place 0,5 to 1,0 g of sodium sulfate (4.7) in a folded filter paper (5.12).
V prepognjen filtrirni papir (5.12) položite 0,5–1,0 g natrijevega sulfata (4.7).
Preheat a 250 ml Erlenmeyer flask (5.10) and a funnel (5.11) with inserted filter paper in the oven (5.6) set at 50 °C.
Predhodno segrejte 250-mililitrsko erlenmajerico (5.10) in lijak (5.11) z vstavljenim filtrirnim papirjem v sušilniku (5.6), nastavljenem na 50 °C.
Filter, while maintaining the preheated flask, funnel and inserted filter device in the oven, the fat layer of the molten sample.
Ko so predhodno segreta erlenmajerica, lijak in vstavljeni filter v sušilniku, filtrirajte maščobni sloj stopljenega masla.
Take care that no serum is transferred.
Zagotovite, da se ne prenese noben del seruma.
Only in cases where a limited amount of test sample is available, a smaller test sample may be used and the procedure should be adapted accordingly.
Manjši preskusni vzorec se lahko uporabi le, kadar je na voljo le omejena količina preskusnega materiala, čemur je treba prilagoditi tudi postopek.
However, the handling of a smaller test portion involves a higher risk of obtaining a non-representative sample.
Vendar obdelava manjšega preskusnega deleža pomeni večje tveganje za nastanek nereprezentativnega vzorca.
Note 1: Butter can be obtained from cream by churning and thorough washing of the resulting butter grain.
Opomba 1: Maslo je mogoče pridobiti iz smetane z metenjem in temeljitim pranjem nastalih maslenih zrn.
Note 2: The milk fat obtained using the procedure in 7.1.1 will be almost free of phospholipids.
Opomba 2: Mlečna maščoba, pridobljena v postopku iz točke 7.1.1, bo skoraj brez fosfolipidov.
Extraction according to the Röse–Gottlieb gravimetric method
Ekstrakcija v skladu z gravimetrično Röse–Gottliebovo metodo
Note: If phospholipids are present in the milk fat obtained, a cholesterol peak will be obtained which is increased by approximately 0,1 %.
Opomba: Če so v pridobljeni mlečni maščobi prisotni fosfolipidi, se doseže holesterolni vrh, ki je povečan za približno 0,1 %.
The TG composition standardized to 100 % including cholesterol is thereby influenced only to a negligible extent.
Vpliv na trigliceridno sestav, standardizirano na 100 % s holesterolom, je tako le zanemarljiv.
Extraction from milk using silica gel columns
Ekstrakcija iz mleka s silikagel kolonami
Add, using a microlitre pipette (5.7), 0,7 ml of test sample tempered to 20 °C to a 1 ml to 3 ml Extrelut column (5.3).
Z mikrolitrsko pipeto (5.7) nanesite 0,7 ml preskusnega vzorca, temperiranega na 20 °C, na 1 do 3 ml kolone Extrelut (5.3).
Allow to distribute uniformly on the silica gel for approximately 5 min.
Počakajte približno 5 minut, da se vzorec enakomerno porazdeli po silikagelu.
To denature the protein–lipid complexes, add, using the graduated pipette (5.8), 1,5 ml of methanol (4.3) to the Extrelut column.
Za denaturiranje proteinsko-lipidnih kompleksov s polnilno pipeto (5.8) v kolono Extrelut dodajte 1,5 ml metanola (4.3).
Subsequently, extract the fat fraction from the test sample with 20 ml of n-hexane (4.4).
Nato z 20 ml n-heksana (4.4) ekstrahirajte maščobno frakcijo iz preskusnega vzorca.
Add the n-hexane slowly in small amounts.
N-heksan dodajajte počasi v majhnih količinah.
Collect the solvent draining off in a 50 ml round-bottomed flask (5.9) previously dried to a constant, known mass weighed to the nearest 1 mg, recording the mass to 0,1 mg.
Odtekajoče topilo zberite v 50-mililitrski bučki z okroglim dnom (5.9), ki ste jo pred tem osušili na konstantno, znano maso, odtehtano na 1 mg natančno in zabeleženo na 0,1 mg natančno.
Allow the column to drain until empty after the extraction.
Po ekstrakciji pustite, da se kolona izprazni.
Distil off the solvents from the eluate on a rotary evaporator (5.13) with its water bath set at between 40 °C and 50 °C.
Topila iz eluata destilirajte v rotacijskem izparilniku (5.13) pri temperaturi vodne kopeli med 40 °C in 50 °C.
After the solvents have been distilled off, dry and subsequently weigh the round-bottomed flask and its contents to the nearest 1 mg, recording the mass to 0,1 mg.
Po destilaciji topil posušite in nato stehtajte bučko in njeno vsebino na 1 mg natančno, maso pa zabeležite na 0,1 mg natančno.
Determine the fat mass yield by subtracting the mass of the dried empty round-bottomed flask from the mass obtained.
Določite maso ostanka maščobe tako, da od ugotovljene mase odštejete maso posušene bučke.
Note: Fat extractions by the Gerber, Weibull–Berntrop or Schmid–Bondzynski–Ratzlaff methods or isolation of milk fat using detergents (BDI method) are not suitable for TG analysis, because substantial quantities of partial glycerides or phosholipids can pass into the fat phase.
Opomba: Ekstrakcije maščobe po Gerberju, Weibull–Berntropu ali Schmid–Bondzynski–Ratzlaffu ali izolacija mlečne maščobe z uporabo detergentov (metoda BDI) niso primerne za analizo trigliceridov, ker lahko pri teh metodah večje količine delnih gliceridov ali fosfolipidov prehajajo v maščobno fazo.
Consequently, the application of this International Standard is limited regarding certain products, particularly cheese.
Zato je uporaba tega mednarodnega standarda v zvezi z nekaterimi proizvodi omejena.
Preparation of sample solution
Priprava raztopine vzorca
For gas chromatography with a packed column, prepare a 5 % (volume fraction) solution of the fat (obtained according to 7.1) in n-hexane (4.4) or n-heptane (4.5).
Za plinsko kromatografijo s polnjeno kolono pripravite petodstotno (volumski delež) raztopino maščobe (pridobljeno v skladu s točko 7.1) v n-heksanu (4.4) ali n-heptanu (4.5).
Depending on the column dimensions, use a concentration of 1 % (0,53 mm, ID wide-bore) or lower for on-column injection with a capillary column.
Odvisno od mer kolone uporabite koncentracijo 1 % (širši notranji premer 0,53 mm) ali manj za vbrizgavanje v kolono s kapilarno kolono.
Based on the column used and the mass of fat obtained in 7.1.3, determine the amount of solvent (4.4 or 4.5) to be added to the test sample material in the flask on the basis of weighing to the nearest 1 mg, and recording the mass to 0,1 mg.
Ob upoštevanju uporabljene kolone in mase maščobe iz 7.1.3 določite količino topila (4.4 ali 4.5), ki se doda preskusnemu materialu v bučki na podlagi tehtanja na 1 mg natančno in zapisa mase na 0,1 mg natančno.
Completely dissolve the remainder.
Preostanek v celoti raztopite.
Transfer approximately 1 ml of the sample solution into an ampoule (5.14).
Približno 1 ml raztopine vzorca prenesite v ampulo (5.14).
Chromatographic triglyceride determination
Kromatografsko določanje trigliceridov
Baseline drift
Premik bazne linije
To minimize baseline rising, the column shall be conditioned as specified in 5.2.2 (capillary column) or in Annex A.4 (packed column).
Za čim večjo omejitev višanja bazne linije je treba kolono kondicionirati, kot je opisano v točki 5.2.2 (kapilarna kolona) ali v Prilogi A.4 (polnjena kolona).
Note: Because of the high column temperature, the analysis of TGs is particularly susceptible to a rise of the baseline in the high carbon-number range.
Opomba: Zaradi visoke temperature kolone je pri analizi trigliceridov ta zlasti občutljiva na dvig bazne linije pri velikem številu ogljikovih atomov.
Injection technique
Tehnika vbrizgavanja
To avoid discrimination effects, apply the hot-needle technique for improving the quantification of the high-boiling TG components.
Da bi se izognili vplivom različnih pogojev in dosegli boljše količinske opredelitve pri trigliceridnih komponentah z visokim vreliščem, uporabite „vročo vbrizgalno tehniko“.
Heat the needle up prior to injection for about 3 s. Then, rapidly inject the syringe content.
Iglo pred vbrizganjem segrevajte približno 3 sekunde. Nato vsebino brizge hitro vbrizgajte.
When using cold on-column injection (7.3.4.2), insert the needle of the syringe and inject immediately.
Pri hladnem vbrizgavanju v kolono (7.3.4.2) iglo vstavite v brizgalko in takoj vbrizgajte.
The dwell time of the needle in the injection port should be such that broad tailing of the solvent peak is avoided.
Čas mirovanja igre v injektorju mora biti dovolj dolg, da se prepreči širši rep vrha topila.
Note: The optimum dwell time typically is about 3 s.
Opomba: Optimalni čas mirovanja je običajno približno 3 sekunde.
For the calibration of test samples, perform two to three analyses of standardized milk fat at the beginning of every day.
Za kalibracijo preskusnih vzorcev na začetku vsakega dne opravite dve ali tri analize standardizirane mlečne maščobe.
Use the last analysis of the standardized milk fat to determine the response factors, RFsi (mass fraction/area fraction) of the TGs and of cholesterol and apply these to the subsequent test samples (see 9.1):
Uporabite zadnjo analizo standardizirane mlečne maščobe za določitev odzivnih faktorjev, RFsi (masni delež/delež površine) trigliceridov in holesterola ter jih uporabite pri naslednjih preskusnih vzorcih (glej 9.1):
is the mass fraction, expressed as a percentage, of each TG or cholesterol in the standardized milk fat;
masni delež vsakega triglicerida ali holesterola v standardizirani mlečni maščobi, izražen v odstotkih;
is the numerical value of the peak area of each TG or cholesterol in the standardized milk fat.
numerična vrednost površine vrha vsakega triglicerida ali holesterola v standardizirani mlečni maščobi.
Use either 7.3.3.2 or 7.3.3.3 to obtain a standardized milk fat with a known TG composition.
Za pridobitev standardizirane mlečne maščobe z znano trigliceridno sestavo uporabite točko 7.3.3.2 ali 7.3.3.3.
Commercial milk fat standard
Tržna standardna mlečna maščoba
The best way to determine the response factor of each constituent of the test sample is to use a standardized milk fat with a certified TG composition.
Najboljši način za določitev odzivnega faktorja vsake sestavine preskusnega vzorca je uporaba standardizirane mlečne maščobe s potrjeno trigliceridno sestavo.
Note: A suitable standard is CRM 519 (anhydrous milk fat) obtainable from the Institute for Reference Materials and Measurements (IRMM), Geel, Belgium [3]).
Opomba: Ustrezen standard je CRM 519 (brezvodna mlečna maščoba), ki ga je mogoče dobiti na Inštitutu za referenčne materiale in meritve (IRMM) iz Geela v Belgiji [3].
Laboratory milk fat standard
Laboratorijska standardna mlečna maščoba
Prepare about 1 g of a mixture of the fat standards (see 4.2, containing at least the saturated TGs, C24, C30, C36, C42, C48 and C54, as well as cholesterol; plus, preferably, C50 and C52) by weighing to the nearest 1 mg, recording the mass to 0,1 mg, to obtain a relative TG composition similar to milk fat.
Pripravite približno 1 g mešanice standardne maščobe (glej 4.2, ki vsebuje vsaj nasičene trigliceride, C24, C30, C36, C42, C48 in C54 ter holesterol, poleg tega po možnosti še C50 in C52) s tehtanjem na 1 mg natančno in zapisom mase na 0,1 mg natančno, da dobite ustrezno trigliceridno sestavo, podobno mlečni maščobi.
Analyse repeatedly a solution of the fat standards mixture in n-hexane (4.4) or n-heptane (4.5) according to 7.3.4.
Raztopino mešanice standardne maščobe večkrat analizirajte v n-heksanu (4.4) ali n-heptanu (4.5) v skladu s točko 7.3.4.
In the same sequence, analyse repeatedly averagely composed milk fat.
V enakem zaporedju večkrat analizirajte mlečno maščobo s povprečno sestavo.
Determine the TG response factors from the fat standards mixture.
Določite odzivne faktorje trigliceridov glede na mešanico standardne maščobe.
Intermediate response factors of TGs not present in the mixture can be calculated by mathematical interpolation.
Takojšnje odzivne faktorje trigliceridov, ki jih v mešanici ni, je mogoče izračunati z matematično interpolacijo.
Apply the response factors obtained to the milk fat, in order to obtain a standardized composition.
Odzivne faktorje za mlečno maščobo uporabite za ugotovitev standardizirane sestave.
The standardized milk fat thus obtained has a stock life of several years, if stored under nitrogen at a maximum temperature of –18 °C.
Tako pridobljena standardizirana mlečna maščoba je pri skladiščenju v dušiku pri najvišji temperaturi -18 °C obstojna nekaj let.
Chromatographic conditions
Pogoji za kromatografijo
Note: Use of either packed or capillary columns generally results in a resolution similar to Figure 1.
Opomba: Uporaba polnjenih ali kapilarnih kolon običajno povzroči ločbo, podobno kot na sliki 1.
Splitting of the even-numbered TGs is not normally observed and shall be avoided.
Cepitev trigliceridov s sodim številom se običajno ne ugotavlja in se ji je treba izogibati.
Temperature programme: Set the initial oven temperature at 210 °C.
Nastavitev temperature: Začetno temperaturo sušilnika nastavite na 210 °C in jo ohranite za 1 minuto.
Maintain it at that temperature for 1 min. Then increase the temperature at a rate of 6 °C/min to 350 °C.
Nato temperaturo povečujte po stopnji 6 °C/minuto do 350 °C.
Maintain it at that (final) temperature for 5 min.
To (končno) temperaturo ohranite 5 minut.
Detector and injector temperatures: Set both at 370 °C.
Temperatura detektorja in injektorja: 370 °C.
Carrier gas: Use nitrogen at a constant flow rate of about 40 ml/min.
Nosilni plin: Uporabite dušik s stopnjo stalnega pretoka približno 40 ml/min.
Adjust the exact carrier gas flow in such a manner that C54 is eluted at 341 °C.
Pretok nosilnega plina nastavite tako, da se C54 eluira pri 341 °C.
Duration of analysis: 29,3 min.
Trajanje analize: 29,3 minute.
Injection volume: Inject 0,5 µl of a 5 % (volume fraction) sample solution.
Vbrizgana količina: Vbrizgajte 0,5 µl petodstotne (volumski delež) raztopine vzorca.
If no TG analyses are carried out, maintain the initial oven temperature as given in a), the detector and injector temperatures as in b) and the carrier gas flow rate as in c) at constant level, also overnight and during weekends and holidays.
Če se analize trigliceridov ne izvajajo, začetno temperaturo sušilnika ohranite, kot je navedeno v točki a, temperaturo detektorja in injektorja, kot je navedeno v točki b, ter stopnjo pretoka nosilnega plina na konstantni ravni, kot je navedeno v točki c, tudi čez noč, ob koncih tedna in praznikih.
This ensures best performance of the column.
To zagotavlja največjo učinkovitost kolone.
Temperature programme: Set the initial oven temperature at 80 °C.
Nastavitev temperature: Začetno temperaturo sušilnika nastavite na 80 °C in jo ohranite za 0,5 minute.
Maintain it at that temperature for 0,5 min. Then increase the temperature at a rate of 50 °C/min to 190 °C and subsequently at a rate of 6 °C/min to 350 °C.
Nato temperaturo povečujte po stopnji 50 °C/min do 190 °C ter po tem po stopnji 6 °C/min do 350 °C.
Detector temperature: Set at 370 °C.
Temperatura detektorja: nastavljena pri 370 °C.
Carrier gas: Use nitrogen at a constant flow rate of about 3 ml/min.
Nosilni plin: uporabite dušik pri stopnji stalnega pretoka približno 3 ml/min.
Duration of analysis: 34,4 min.
Trajanje analize: 34,4 min.
Injection volume: Inject 0,5 µl of a 1 % (volume fraction) sample solution.
Vbrizgana količina: Vbrizgajte 0,5 µl enoodstotne (volumski delež) raztopine vzorca.
Maintain these settings during standby to ensure best performance (see 7.3.4.1).
Za čim večjo učinkovitost te nastavitve ohranite v stanju pripravljenosti (glej 7.3.4.1).
The analytical settings given in 7.3.4.2 are suitable for use with a wide-bore column (0,53 mm ID) as specified in 5.2.2.
Nastavitve za analizo iz točke 7.3.4.2 so ustrezne za uporabo kolone s širšim notranjim premerom (0,53 mm), kot je določeno v točki 5.2.2.
Different conditions may be applied if another column dimension or phase is used.
Če se uporablja kolona drugačnih mer ali drugačna faza, lahko veljajo različni pogoji.
INTEGRATION, EVALUATION AND CONTROL OF THE ANALYTICAL PERFORMANCE
INTEGRACIJA, OCENA IN NADZOR UČINKOVITOSTI ANALIZ
Evaluate the chromatogram peaks with an integration system capable of baseline drawing and reintegration.
Ocenite vrhove kromatograma s sistemom za integracijo z možnostjo risanja bazne linije in reintegracije.
Figure 1 shows a correctly integrated chromatogram, whereas Figure 2 demonstrates a sporadic error in the baseline ending after C54 that influences the percentages of all TGs.
Slika 1 prikazuje pravilno integriran kromatogram, slika 2 pa prikazuje sporadično napako v bazni liniji, ki se konča za C54, ki vpliva na odstotke vseh trigliceridov.
Nevertheless, exclude peaks eluting after C54 from the evaluation.
Vseeno iz ocene izključite vrhove, ki eluirajo po C54.
Combine TGs with an odd acyl-C number (2n + 1) with the preceding even-numbered TG (2n).
Trigliceride z lihim acil-c številom (2n + 1) združite s predhodnimi trigliceridi s sodim številom (2n).
Do not take into account the low C56 content.
Ne upoštevajte nizke vsebnosti C56.
Multiply the area percentages of the remaining TGs including cholesterol by the corresponding response factors of the standardized milk fat (latest calibration) and normalize altogether to 100 % according to 9.1.
Odstotne deleže površine preostalih trigliceridov, vključno s holesterolom, pomnožite z ustreznimi odzivnimi faktorji standardizirane mlečne maščobe (zadnja kalibracija) ter vse skupaj normalizirajte na 100 % v skladu s točko 9.1.
Example of a triglyceride chromatogram of milk fat with baseline set correctly
Primer kromatograma trigliceridov mlečne maščobe s pravilno določeno bazno linijo
Example of a triglyceride chromatogram of milk fat with baseline set incorrectly
Primer kromatograma trigliceridov mlečne maščobe z nepravilno določeno bazno linijo
To control measuring conditions, compare with the coefficients of variation, CVs, expressed as percentages, of the various TGs given in Table 1 which are based on 19 consecutive analyses of the same milk fat sample.
Za nadzor nad pogoji merjenja primerjajte s koeficienti variacije različnih trigliceridov, izraženimi v odstotkih v tabeli 1, ki temeljijo na 19 zaporednih analizah istega vzorca mlečne maščobe.
If the CVs are considerably higher than the values given in Table 1, the chromatographic conditions are not appropriate.
Če so koeficienti variacije znatno višji od vrednosti iz tabele 1, kromatografski pogoji niso ustrezni.
Note: The values given in Table 1 are not mandatory, but are indicative for quality control purposes.
Opomba: Vrednosti iz tabele 1 niso obvezne, ampak so samo v oporo za nadzor kakovosti.
In case, however, that higher CV-values are accepted, the repeatability and reproducibility limits given in Clause 10 shall nonetheless be complied with.
Če se dopustijo večje vrednosti koeficientov variacije, se mejne vrednosti ponovljivosti in obnovljivosti iz klavzule 10 kljub temu upoštevajo.
Coefficients of variation of triglyceride contents (19 consecutive analyses)
Koeficienti variacije vsebnosti trigliceridov (19 zaporednih analiz)
Triglyceride composition
Sestava trigliceridov
Calculate the mass fraction of each TG (for i = C24, C26, C28, C30, C32, C34, C36, C38, C40, C42, C44, C46, C48, C50, C52, and C54) plus cholesterol, wi, expressed as a percentage, of the total TG content of the test sample by using the following equation:
Izračunajte masni delež za vsak triglicerid (za i = C24, C26, C28, C30, C32, C34, C36, C38, C40, C42, C44, C46, C48, C50, C52 in C54) plus holesterol, wi, izraženo v odstotkih, celotne vsebnosti trigliceridov v preskusnem vzorcu z naslednjo enačbo:
is the numerical value of the peak area of each TG in the test sample;
numerična vrednost površine vrha vsakega TG v preskusnem vzorcu;
is the response factor of each TG determined by calibration (7.3.3).
odzivni faktor vsakega TG, določen s kalibracijo (7.3.3).
Expression of test results
Izražanje preskusnih rezultatov
Express the results to two decimal places.
Rezultate izrazite na dve decimalni mesti natančno.
S-values
S-vrednosti
Calculate the S-values, expressed as a percentage, by inserting the calculated wi (9.1.1) of the appropriate TG percentages into Equations (3) to (7).
Izračunajte S-vrednosti, izražene v odstotkih, tako da izračunano vrednost wi (9.1.1) ustreznih odstotkov TG vstavite v enačbe (3) do (7).
Use all equations irrespective of the kind of foreign fat suspected.
Uporabite vse enačbe ne glede na vrsto predvidene tuje maščobe.
Soy bean, sunflower, olive, rapeseed, linseed, wheat germ, maize germ, cotton seed and fish oil.
Sojino olje, sončnično olje, oljčno olje, repično olje, laneno olje, olje iz pšeničnih kalčkov, olje iz koruznih kalčkov, olje iz bombaža in ribje olje
S = 2,098 3 · wC30 + 0,728 8 · wC34 + 0,692 7 · wC36 + 0,635 3 · wC38 + 3,745 2 · wC40 – 1,292 9 · wC42 + 1,354 4 · wC44 + 1,701 3 · wC46 + 2,528 3 · wC50 (3)
S = 2,098 3 ·wC30 + 0,728 8 · wC34 + 0,692 7 · wC36 + 0,635 3 · wC38 + 3,745 2 · wC40 – 1,292 9 · wC42 + 1,354 4 · wC44 + 1,701 3 · wC46 + 2,528 3 · wC50 (3)
Coconut and palm kernel fat.
Maščobe kokosovih orehov in palmovih jedrc
Palm oil and beef tallow.
Palmovo olje in goveji loj
Lard.
Svinjska mast
Total.
Skupaj
S = – 2,757 5 · wC26 + 6,407 7 · wC28 + 5,543 7 · wC30 – 15,324 7 · wC32 + 6,260 0 · wC34 + 8,010 8 · wC40 – 5,033 6 · wC42 + 0,635 6 · wC44 + 6,017 1 · wC46 (7)
S = - 2,757 5 · wC26 + 6,407 7 · wC28 + 5,543 7 · wC30 – 15,324 7 · wC32 + 6,260 0 · wC34 + 8,010 8 · wC40 – 5,033 6 · wC42 + 0,635 6 · wC44 + 6,017 1 · wC46 (7)
Detection of foreign fat
Ugotavljanje tujih maščob
Compare the five S-values obtained in 9.2.1 with the corresponding S-limits given in Table 2.
Primerjajte pet S-vrednosti, dobljenih pri 9.2.1, z ustreznimi S-mejami iz tabele 2.
Consider the test sample as a pure milk fat, when all five S-values fall inside the limits mentioned in Table 2.
Preskusni vzorec šteje za čisto mlečno maščobo, če je vseh pet S-vrednosti v mejah iz tabele 2.
However, if any S-value falls outside the corresponding limits, the sample is considered to contain a foreign fat.
Če je katera koli S-vrednost zunaj ustreznih mejnih vrednosti, se za vzorec šteje, da vsebuje tuje maščobe.
Though individual Equations (3) to (6) are more sensitive for certain foreign fats than total Equation (7) (see Table B.1), a positive result obtained with only one of Equations (3) to (6) does not allow conclusions to be drawn on the kind of foreign fat.
Čeprav so posamezne enačbe (3) do (6) občutljivejše za nekatere tuje maščobe kot skupna enačba (7) (glej tabelo B.1), po pozitivnem rezultatu iz le ene od enačb (3) do (6) ne moremo sklepati o vrsti tujih maščob.
Annex B describes a procedure for the calculation of the content of vegetable or animal fat in the adulterated milk fat.
Priloga B opisuje postopek za izračun vsebnosti rastlinskih ali živalskih maščob v potvorjeni mlečni maščobi.
This procedure is not validated and is informative only.
Ta postopek ni validiran in je le informativen.
S-limits for pure milk fats
S-meje za čiste mlečne maščobe
Foreign fat
Tuje maščobe
Equation
Enačba
S-limits [4]
S-meje [4]
Soy bean, sunflower, olive, rapeseed, linseed, wheat germ, maize germ, cotton seed, fish oil
Sojino olje, sončnično olje, oljčno olje, repično olje, laneno olje, olje iz pšeničnih kalčkov, olje iz koruznih kalčkov, olje iz bombaža, ribje olje
Coconut and palm kernel fat
Maščobe kokosovih orehov in palmovih jedrc
Palm oil and beef tallow
Palmovo olje in goveji loj
Lard
Svinjska mast
Interlaboratory test
Medlaboratorijski preskus
The repeatability and reproducibility values were determined on the basis of Equations (3) to (7) using pure milk fat and may not be applicable to matrices other than those given.
Vrednosti ponovljivosti in obnovljivosti so bile določene na podlagi enačb 3 do 7 s čisto mlečno maščobo in se lahko uporabljajo le za navedene matrice.