natgillin/translations-raw huggingface dataset:
•Without reservation of the name means that the registered name may continue to be used on the labelling of products not corresponding to the registered specification, but the indication ‘traditional speciality guaranteed’, the abbreviation ‘TSG’ or the associated EU logo, may not be indicated thereon (Mozzarella cheese is an example of a TSG without reservation of the name).•‘With reservation of the name’ means that the name, even where unaccompanied by the indication ‘traditional speciality guaranteed’, the abbreviation ‘TSG’ or the associated EU logo, may no longer be used on the labelling of similar foodstuffs not satisfying the registered specification (an example of reservation of a name is Jamón Serrano).
• ZTŠ „bez výhrady názvu“ znamená, že zaregistrovaný názov sa môže ďalej používať na etikete výrobkov, ktoré nezodpovedajú zaregistrovanej špecifikácii, no označenie „tradičné zaručené špeciality“, skratka „ZTŠ“ alebo príslušné logo EÚ nemôže byť na ňom uvedené (syr mozarella je príkladom ZTŠ bez výhrady mena).• ZTŠ „s výhradou názvu“ znamená, že, názov, aj keď nie je sprevádzaný označením „tradičné zaručené špeciality“, skratkou „ZTŠ“ alebo príslušným logom EÚ, sa už nemôže používať na značení podobných potravín, ktoré nespĺňajú zaregistrované špecifikácie výrobkov (príkladom výhrady názvu je Jamón Serrano).
Frequentlyasked questionsabout qualitypolicy
Častéotázky opolitikevoblasti kvality
Stakeholders involved The same farm/processing level, national and EU players are involved as for PDOs and PGIs.
Zúčastnené subjekty V ZTŠ sú zahrnuté rovnaké tipy výrobkov/spracovateľov, národných subjektov a subjektov EÚ ako pri CHOP a CHZO.
Q. Is Europe alone in its bid to step up protection for regional quality products?A. Not at all.
Je systém ZTŠ otvorený pre krajiny, ktoré nie sú členmi EÚ?Systém ZTŠ je otvorený pre žiadosti od výrobcov v tretích krajinách.
India, Pakistan, Sri Lanka, Thailand, Kenya, Jamaica and other developing countries have demanded better GI protection.
Dnes sa čoraz väčšmi zaujímajú o osvedčenia a záruky pôvodu výrobku a o výrobný postup.
They are worried about losing rights over products such as ‘Basmati’ rice, ‘Ceylon’ tea, ‘Blue Mountain’ coffee, ‘Jasmine’ rice – and when we consider that more ‘Darjeeling’ tea is produced outside India than in the Darjeeling region (some estimates put the figure of false Darjeeling at three times the amount of genuine product) it is easy to understand why.
Toto zvýšené povedomie spotrebiteľov sa prejavuje v dopyte po výrobkoch s individuálnymi charakteristikami spojenými s osobitnými výrobnými postupmi, zložením a pôvodom.
Is the TSG system open to non-EU countries?The TSG system is open to applications from producers in third countries.
Otázka: Kto využíva výhody z tejto politiky v oblasti kvality?Odpoveď: Výhody využívajú tak spotrebitelia, ako aj výrobcovia poľnohospodárskych výrobkov.
The system is open to producers all over the world if they respect the specifications and are subject to proper verification and control mechanisms.
Spotrebitelia majú prostredníctvom systémov a loga kvality záruku, že kupujú pôvodné vysokokvalitné potraviny.
Q. What are the differences between the three main EU quality systems?A. Both PDOs and PGIs involve a clear link to a specific geographic region.
výrobky, a tak prispievajú k výberu spotrebiteľa.
The main difference between the two is just how closely the product is linked to a specific geographical area.
EÚ chce zabezpečiť, aby spotrebitelia a výrobcovia neboli zavádzaní etiketou výrobkov, ktoré v skutočnosti majú pôvod inde.
In general terms a PDO product must derive its characteristics from the area (either from local raw materials, climate, soil quality or other local factors) AND it must be produced and processed in the locality.
Taká situácia môže vzniknúť, keď napodobňovateľ označil názov regionálneho výrobku ochrannou známkou, alebo v dôsledku toho, že neadekvátne predpisy o označovaní výrobkov etiketami umožňujú každému výrobcovi používať zemepisné označenie, a tak profitovať z vynikajúcej povesti.
For PGIs it is sufficient that only one of the production stages takes place in the defined area.
India, Pakistan, Srí Lanka, Thajsko, Keňa, Jamajka a ďalšie rozvojové krajiny požiadali o vyššiu ochranu zemepisného označenia.
A TSG (Traditional Speciality Guaranteed) does not refer to the geographic origin but highlights traditional character, either in the composition or means of production.
Sú znepokojené, že stratia práva na výrobky, ako je ryža „Basmati“, „Ceylonský“ čaj, káva „Blue Mountain“, ryža „Jasmine“ – a keď si uvedomíme, že mimo Indie sa vyrába viac čaju „Darjeeling“ než v regióne Darjeeling (niektoré odhady uvádzajú množstvo falošného čaju Darjeeling, trojnásobne prevyšujúce množstvo pravého výrobku), nie je ťažké pochopiť, prečo.
Q. What are generic names, and is there a list of such names?A. A generic name is one which, although it relates to a place or region where a product was originally produced, has become the common name of the product type, i.e. the geographic name has passed into current usage and has come to designate a category of products that do not necessarily originate in the region with the same name.
Otázka: Čo sú to druhové názvy a existuje zoznam takých názvov?Odpoveď: Druhový názov je názov, ktorý sa stal bežným názvom pre daný typ výrobku, aj keď súvisí s miestom alebo regiónom, kde sa výrobok pôvodne vyrobil, to znamená, že zemepisný názov sa stal bežne používaným a začal sa používať na označenie kategórie výrobkov, ktoré nemusia mať nevyhnutne svoj pôvod v regióne s tým istým názvom.
The EU has not been able to draw up a list of generic names of agricultural products or foodstuffs.
EÚ nebola schopná zostaviť zoznam generických názvov poľnohospodárskych alebo potravinových výrobkov.
The fact that the protection of some names has not been sought by a producer group does not mean that they can be classified as generic.
Skutočnosť, že sa skupina výrobcov neusilovala o ochranu niektorých názvov, neznamená, že sa nemôžu klasifikovať ako generické.
Q. Who benefits from having this quality policy?A. Consumers and agricultural producers both benefit.
Otázka: Nie sú zemepisné označenia iba inou formou obchodnej bariéry, ktorá slúži len záujmom EÚ?Odpoveď: Nie, zemepisné označenia nie sú obchodné bariéry.
Consumers have a guarantee, via the quality systems and logos, that they are buying authentic high quality foodstuffs.
Naopak, zemepisné označenia uľahčujú obchod tým, že zabezpečujú rovnosť príležitostí pre kvalitné
European Commission Directorate-General for Agriculture and Rural Development
Európska komisia, Generálne riaditeľstvo pre poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka
For further information DG Agriculture and Rural Development, Unit F4: Agricultural Product Quality Policy Rue de la Loi 200, B-1049 Brussels Belgium
Pre ďalšiu informáciu Generálne riaditeľstvo pre poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka Oddelenie F4: Politika kvality poľnohospodárskych výrobkov Rue de la Loi 200, B-1049 Brusel Belgicko
Telephone Direct line (+32) 22 99 63 35Exchange (+32) 22 99 11 11
Telefón Priama linka (+32) 2 295 63 63Ústredňa (+32) 2 299 11 11
A selection of Leader+ best practices
Tento výber najlepších postupov Leader+
■Ireland ...................................... 40
■Írsko......................................... 40
■Austria ........................................5
■Rakúsko ...................................... 5
•The Almo culinary region: Almenland restaurants and regional (beef) marketing•Young people create their own spaces
•Almský kulinársky región: Reštaurácie a regionálny marketing (hovädzieho mäsa) v Almenlande•Mladí ľudia pri vytváraní vlastného priestoru
•Social and environmental responsibility•Valorisation of typical products in local restaurants
•Spoločenská a environmentálna zodpovednosť•Valorizácia typických výrobkov v miestnych reštauráciách
•Socio-economic development of the stone sector in rural areas
•Sociálno-ekonomický rozvoj kamenárskeho sektora vo vidieckych oblastiach
•‘Wonderful hiking in Müllerthal’ and ‘Mills’ inventory, excursion and regional route’
•„Fantastická turistika v Müllerthale“ a „Katalóg mlynov, výletná a regionálna trasa“
■The Netherlands....................... 54
■Holandsko ................................. 54
•Local community planning
•Plánovanie miestneho spoločenstva
•Starting from the beginning: training in theatrical activities in rural areas
•Začať od začiatku: divadelná príprava vo vidieckych oblastiach
•Business creation and business takeover competition•The colours of the north
•Súťaž v zakladaní podnikov•Farby severu
•Regional quality brand•Nature reserve of Las Loras
•Regionálna značka kvality•Prírodná rezervácia Las Loras
■Sweden ..................................... 66
■Švédsko.................................... 66
•Transfer of know-how related to new media•Pedagogical cooperation and extension of a variety of leisure activities
•Prenos know-how v súvislosti s novými médiami•Pedagogická spolupráca a rozšírenie palety voľnočasových činností
•Honey processing and standardisation unit
•Spoločenstvá na okraji•Cumbrijská kuchyňa
•Communities on the edge (COTE)•Cumbria’s cooking
•Jednotka spracovania a normalizácie medu
This European Commission publication seeks to promote access to information about the Leader+ Community initiative.
Táto publikácia Európskej komisie sa snaží podporovať prístup k informáciám o iniciatíve Spoločenstva Leader+.
However, the Commission accepts no responsibility for the information contained in this publication, especially regarding nancial data on the projects described, and, in particular, on the eligibility of expenditure.
Komisia však odmieta akúkoľvek zodpovednosť za obsah, najmä pokiaľ ide o finančné údaje týkajúce sa opísaných projektov, a najmä oprávnenosti výdavkov.
Readers should therefore take all necessary precautions before using this data, which they do entirely at their own risk.
Pokiaľ čitatelia na vlastné riziko použijú tieto dáta, mali by byť obozretní.
This publication complements the Leader+ magazine as a means of highlighting the most successful implementation of Leader+ funded local development strategies.
Táto publikácia dopĺňa Leader+ Magazine ako prostriedok na vyzdvihnutie najúspešnejšej implementácie stratégií miestneho rozvoja nancovaných z Leader+.
Best practice in Leader+ has logically to be measured by the successful implementation of the ‘Leader approach’.
Najlepší postup v Leader+ musí byť logicky merateľný úspešnou implementáciou „prístupu Leader“.
Leader+ is a European Community initiative for assisting rural communities in improving the quality of life and economic prosperity of their local area, and is co-nanced by the Guidance Section of the European Agricultural Guidance and Guarantee Fund (EAGGF).
Leader+ je iniciatíva Európskeho spoločenstva na pomoc vidieckym spoločenstvám pri zlepšovaní kvality života a hospodárskej prosperity ich miestnej oblasti a na jej nancovaní sa podieľa usmerňovacia sekcia Európskeho poľnohospodárskeho usmerňovacieho a záručného fondu (EPUZF).
Seven criteria make up the Leader approach:
Prístup Leader tvorí sedem kritérií:
Area-based approach
Oblastný prístup
The Leader+ programme runs within the Structural Funds period from 2000 to 2006 (but allows for projects to be carried out until the end of 2008), and its aim is to encourage and support rural actors to think about the longer-term potential of their areas.
Program Leader+ prebieha v rámci štrukturálneho fondu v období rokov 2000 až 2006 (ale umožňuje vykonávať projekty až do konca roku 2008) a jeho cieľom je povzbudiť a podporiť vidieckych predstaviteľov, aby rozmýšľali o dlhodobompotenciáli svojej oblasti.
It seeks to encourage the implementation of integrated, high-quality, original strategies for sustainable development designed to encourage experimentation with new ways of:•enhancing the natural and cultural heritage; •reinforcing and diversifying the economic environment, in order to contribute to job creation; •improving the organisation abilities of the community.
Snaží sa podporiť implementáciu integrovaných, vysoko kvalitných, originálnych stratégií udržateľného rozvoja určených na povzbudenie experimentov s novými spôsobmi: z v e � a de n í m prírodného a kultúrneho de d i é s t v a ;
There were 893 Leader+ local action groups (LAGs) in Europe prior to the enlargement of 2004.
V Leaderi je táto •zlepšovanímorganizaénýchschopnostíspoloéenstva.oblasť skutočne homogénna miestna vidiecka jednotka, ktorú charakterizuje vnútorná sociálna súdržnosť, spoločná história Pred rozšírením v roku 2004 bolo v Európe 893 miestnych a tradície, zmysel pre spoločnú identitu atď. Informovanosť akčných skupín (MAS) Leader+.
In some of the Member States which joined the European Union (EU) in 2004, LAGs are already working under a Leader-type measure.
V niektorých členských štátoch, o oblastnom prístupe rastie a „prvolezci“ v miestnej oblasti ktoré sa k EÚ pripojili v roku 2004, pôsobili MAS už v rámci opatrenia typu Leader.
This entails dening a development policy on the basis of an area’s own particular situation, strengths and weaknesses.
uznávajú významnú úlohu endogénnych zdrojov pri dosahovaní udržateľného rozvoja.
At LAG level, the area-based approach has contributed to a better identication of rural actors within the territory.
Na úrovni MAS prispieva oblastný prístup k lepšiemu stotožneniu sa vidieckych predstaviteľov s územím.
This aims to encourage participatory decision-making at local level for all development policy aspects.
Leader+ sa vyvinul zo štyroch dominantných tém:1.
Its objective is the involvement of local players, including the community as a whole, economic and social interest groups, and representatives of public and private institutions.
Úsilia o najlepšie využívanie prírodných a kultúrnych zdrojov vrátane zvyšovania hodnoty miest Natura 2000.2. Zlepšovania kvality života vo vidieckych oblastiach. 3.
At project level, it is important that the project is initiated by local actors and that the public concerned with the action has been consulted.
Využívanie nového know-how a nových technológií, aby sa výrobky a služby vo vidieckych oblastiach stali konkurencieschopnejšími.
See: http://ec.europa.eu/leaderplus for more information regarding the legal basis and the budget allocated to Leader+.
Viac informácií o právnom základe a rozpočte pridelenom programu Leader+ pozri na http://ec.europa.eu/leaderplus.
Leader+ best practices
Výber najlepších postupov Leader+
The LAG is one of the most original and strategic features of the Leader approach.
Partnerský prístup a „miestna akčná skupina“(MAS)
Another core part of Leader is the cooperation between rural areas.
Ďalšou základnou súčasťou Leaderu je spolupráca medzi vidieckymi oblasťami.
Cooperation between areas can be transnational but may equally take place between areas within the same Member State (interterritorial).
Spolupráca medzi oblasťami môže byť nadnárodná, ale rovnako môže prebiehať medzi oblasťami v rámci toho istého členského štátu (medziteritoriálna).
In Leader+, a specic budget is allocated for cooperation projects (Action 2).
V Leader+ je na projekty spolupráce (aktivita 2) vydelený osobitný rozpočet.
Localfinancing and management
Miestnefinancovanie ariadenie
Consequently, this criterion is considered on a case-by-case basis, in the various administrative contexts.
Okrem koncepcie Leader a jej implementácie v teréne, čo je samo osebe inovačné, iniciatíva vyžaduje, aby boli inovačné aj akcie.
In addition to the Leader concept and its implementation in the eld which in itself is innovative, the initiative also demands that the actions are innovative. They may be: actions to promote local resources in new ways; actions that are of interest to local development but not covered by other development policies; actions providing new answers to the weaknesses and problems of rural areas; or actions which create a new product, new process, new forms of organisation, or a new market.
Môžu to byť akcie podporujúce miestne zdroje novými spôsobmi, akcie, ktoré sú zaujímavé pre miestny rozvoj, ale nie sú súčasťou iných rozvojových politík, akcie, ktoré novým spôsobom reagujú na slabiny a problémy vidieckych oblastí, alebo ktoré vytvárajú nový produkt, nový proces, nové formy organizácie alebo nový trh.
Integration may concern actions conducted within a single sector, all programme actions or specic groups of actions, or, most importantly, links between the dierent economic, social, cultural, environmental actors and sectors involved in the area.
Integrácia sa môže týkať akcií vykonávaných v rámci jedného sektoru, všetkých akcií programu alebo osobitných skupín akcií, alebo, čo je najdôležitejšie, spojení medzi rôznymi hospodárskymi, spoločenskými, kultúrnymi, environmentálnymi predstaviteľmi a sektormi činnými v oblasti.
The Leader+ Observatory added two further European criteria which underline the European aspect of Leader+: transferability and sustainability.
európske kritériá, ktoré podčiarkujú európsky aspekt Leader+: prenosnosť a udržateľnosť.
In order to reinforce the visibility of the work done in Leader+, the Leader+ Observatory decided to complement the information given in this database by editing a specic publication entitled A selection of Leader+ best practices.
Leader každoročne zhromažďuje prínosné postupy z projektov EÚ a s pomocou jednotiek vnútroštátnych sietí Contact Point Leader+, ktorým pomáhajú experti, a niektoré z nich vyberá do databázy prínosných postupov, ktorá sa nachádza na internetovej stránke Leader+: http://ec.europa.eu/leaderplus.
The Leader+ Contact Point then began to collect examples from the Member States.
Contact Point Leader+ potom začal zhromažďovať príklady z členských štátov.
In order to achieve a ‘fair result’, an approach was taken which would respect the thematic diversity, type of project and geographical balance, in addition to the content-related criteria linked to the Leader approach.
S cieľom dosiahnuť „spravodlivý výsledok“ sa prijal prístup, ktorý má okrem obsahových kritérií súvisiacich s prístupom Leader rešpektovať aj tematickú rozmanitosť, druh projektu a geograckú vyváženosť.
The selection of the present 21 best practices from the 56 selected 2006 good practices also took into account a conceptual, thematic and geographical balance.
Výber súčasných 21 najlepších postupov z 56 vybraných prínosných postupov v roku 2006 zohľadňoval aj koncepčnú, tematickú a geograckú vyváženosť.
The following method was used: firstly, the Contact Point carried out a SWOT analysis (strengths, weaknesses, obstacles and threats) in the Member States on the situation
Tento prvý výber, pravdaže, nie je myslený ako vyčerpávajúci, lebo ide o každoročnú aktivitu, a v dôsledku toho budú v budúcnosti uverejnené ďalšie príklady.
Of course, this rst selection is not intended to be exhaustive, since it is an annual exercise and consequently further examples will be published in the future.
Z tejto analýzy vyplynulo, že kritériá hľadania prínosných postupov boli všade úzko spojené so siedmymi prvkami Leader+. Observatórium Leader+ pridalo ďalšie dve
The Almo culinaryregion:
Almský kulinárskyregión:
Almenlandrestaurants andregional(beef) marketing
Reštaurácie aregionálny marketing(hovädzieho mäsa) v Almenlande
Facts about the territory
Teritoriálne údaje:
Population: 1 248inhabitants
Počet obyvateľov: 1 248 obyvateľov
Almenland is an idyllic region in central Austria, standing at an altitude of 1 200 to 1 700 metres above sea level.
Almenland je idylický región v strednom Rakúsku nachádzajúci sa v nadmorskej výške 1 200 – 1 700 metrov.
It is a region which has some of the most traditional Alpine pasture, namely ‘Teichalm’ and ‘Sommeralm’, and it is this cultural landscape that attracts a steady inux of tourists during holiday periods.
Je to región s najtradičnejšími alpskými pastvinami, a to Teichalm a Sommeralm, a práve do tejto kultivovanej krajiny, kde je primárnym zdrojom príjmu regiónu poľnohospodárstvo, cez prázdniny permanentne prúdi množstvo turistov.
Farming is the region’s primary source of income.
Hustota obyvateľstva: 4 obyvatelia/km
Number of municipalities: 12
Počet samosprávnych obcí: 12
The area frequently attracts holidaymakers from the nearby Austrian town of Graz; however, much of the accommodation in the region needs upgrading.
Oblasť je častým lákadlom dovolenkárov z neďalekého rakúskeho mesta Graz, aj keď veľa ubytovacích možností v regióne potrebuje modernizáciu.
The area provides limited higher-educational opportunities and has a low number of high-tech businesses.
Oblasť poskytuje obmedzené možnosti vyššieho vzdelávania a je v nej niekoľko technologicky vyspelých podnikov.
Farmers are often isolated, and have to work their farms single-handedly as well as producing and selling their meat; other businesses also struggle to market their own products.
Poľnohospodári sú často izolovaní a na svojich hospodárstvach musia svoj pomoc ne do r á ba � a predáva � mäso ; aj o s t a t n é odvetvia bojujú, aby sa presadili na trhu.
It was recognised that the local economy could be improved and developed if businesses started to work together.
Zistilo sa, že miestne hospodárstvo by sa mohlo zlepšiť a rozvíjať, keby podniky začali spolupracovať.
This project provides such an example — by local farmers and businesses cooperating to produce, process, and market ‘Almo’ the mountain oxen meat.
Tento projekt poskytuje takýto príklad – spoluprácu miestnych poľnohospodárov a podnikov na výrobe a predaji volského mäsa z hôr „Almo“.
The Almo culinary region region’s development, and their continuous commitment to the project has played a crucial role in the project’s success.
Ďalšia podpora cestovných kancelárií pomohla implementovať oficiálne osvedčenie hovädzieho mäsa z Almenlandu. To viedlo ku kľúčovému kroku vo vývoji a úspešnosti projektu – k spolupráci s výrobcom Schirnhofer.
Leader+ has not only been involved in building networks, but also in the promotional activity of the local Almo product.
Typický poľnohospodár v tejto oblasti vlastní okolo 5 000 volov, ktoré spásajú viac ako 3 600 hektárov.
Almenland Marketing has successfully advertised and dierentiated its Almo meat as a unique product at a national level (through vending and marketing in supermarkets and through the Almenlandwirt).
Poľnohospodári, miestni výrobcovia potravín a organizácie cestovného ruchu v Almenlande úzko spolupracovali už v roku 1995 v rámci Leader II, keď založili regionálnu „Iniciatívu Almenland“.
This has subsequently led to other benecial factors such as publicising the important message of ‘buying local’, putting the Almenland region on the map, and creating a link between the markets for local food and tourism.
Neskôr, v rámci programu Leader+, vyvíjala Iniciatíva Almenland stratégiu prehodnotenia výroby a predaja vysoko kvalitných „mäsových“ výrobkov.
The project has generated regional income and provided additional added value to its local products.
To zlepšuje profil regiónu Almenland a jeho výrobkov na vnútroštátnej úrovni.
Since the Almenland initiative was founded under Leader II in 1995, 55 projects have been implemented contributing to an investment of EUR 19.5 million.
Po druhé, hovädzie mäso z Almenlandu má registrovanú obchodnú značku, ktorá viedla k vytvoreniu Almenland Marketingu – organizácie založenej v úzkej spolupráci so Schirnhoferom.
The 12 municipalities have part-funded the ‘Almenland institution’, which has amounted to EUR 40 000 per year, and have shown interest in investment for the future.
Je to spoločnosť s ručením obmedzeným, ktorá teraz zodpovedá za celý profesionálny marketing v regióne Almenland.
This has exceeded the LAG’s expectations and has been paramount to the project’s success.
Hrá dôležitú úlohu v reťazci výroby a marketingu almského mäsa.
The project was implemented in September 2002 and continued until the end of December 2006.
Hlavným míľnikom a výstupom projektu je marketingová spoločnosť Almenland.
In all, 80 full-time jobs and 180 part-time jobs have been created with 600 farmers safeguarding their incomes through cattle breeding.
Dvanásť samosprávnych obcí čiastočne nancuje Almenlandskú inštitúciu sumou 40 000 EUR ročne a zaujíma sa o investovanie do budúcnosti.