natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Farmers are no longer paid just to produce food.
Poľnohospodári už dávno nie sú platení len za to, že vyrábajú potraviny.
Today’s CAP is demand driven.
Dnešná SPP sa zakladá na dopyte.
It takes consumers’ and taxpay-ers’ concerns fully into account, while giving EU farmers the freedom to produce what the market wants.
Vplnejmierezohľadňujezáujmyspotrebiteľov a daňových poplatníkov a zároveň dáva poľno hospo-
WE GROW NEARLY EVERYTHING
Úspech,naktorý môžemebyťhrdí
Geography and climate allow Europe to produce nearly all agricultural products.
Geografia a podnebie umožňuje Európe produkovať skoro všetky poľnohospodárske výrobky.
For several products Europe is considered as the world leader, for example in olive oil, meats, wines, whisky and other spirits.
Pri niektorých výrobkoch sa Európa považuje za svetového lídra, napríklad pri olivovom oleji, mäse, vínach, whisky a iných liehovinách.
However, the EU is also a major importer of many different types of products.
EÚ je taktiež hlavným dovozcom množstva iných druhov výrobkov.
These natural advantages, together with the CAP’s benefits, led to rapid productivity improvements,
Prirodzené výhody, spolu s prínosom SPP, viedli k rýchlemu zlepšeniu výroby, vyššej produkcii, vyššej
Main EU agricultural products(% share of production by value – 2002)
Hlavné poľnohospodárske výrobky EÚ(% hodnoty produkcie – 2002)
Improvementsinfarmefficiencyandthe incentives offered by the CAP led to a major increase in food production from the 1960s onwards.
Lepšiaefektívnosťfariemastimuly,ktoréponúka SPP, viedli od 60-tych rokov minulého storočia k značnému nárastu produkcie potravín.
There were dramatic improvements in production and selfsufficiency levels.
Dramaticky sa zlepšila hladina produkcie a sebestačnosti.
At the same time farm incomes rose, helped in many cases by growth in the size of farms, as some farmers left the industry and farms amalgamated.
Zároveň rástli aj príjmy v poľnohospodárstve, čomu v mnohých prípadoch prispel nárast vo veľkosti fariem, keďže niektorí poľnohospodári opustili toto odvetvie a farmy sa zlúčili.
34BY72_DGAgri_CAP_EN.indd 8
Zdroj: Európska komisia
higher production, food security for most products and ultimately, to surpluses of many farm goods.
bezpečnosti väčšiny potravinových výrobkov a nakoniec k prebytku časti poľnohospodárskych výrobkov.
Surpluses had to be taken off the market to avoid a collapse of farmgate prices.
Prebytky musia byť z trhu odstránené, aby sa zabránilo kolapsu poľnohospodárskych cien.
This was achieved by subsidising product storage (the public intervention system) or by exporting products, with subsidies, to third countries.
Dosiahlo sa to dotovaním skladovania výrobkov (verejný intervenčný systém) alebo ich dotovaným vývozom do tretích krajín.
DEVELOPMENT OF SELFSUFFICIENCY FOR CEREALS, SUGAR, BUTTER AND BEEFIN THE EU
VÝVOJ SEBESTAČNOSTI V OBLASTI OBILNÍN, CUKRU, MASLA A HOVÄDZIEHO MÄSA V EÚ
Source: European Commission; Eurostat
Zdroj: Európska komisia, Eurostat
As a result of these policy initiatives the EU has reduced its use of export subsidies while at the same time maintaining and even increasing its agricultural exports
Výsledkom spomenutých metodických iniciatív bolo, že EÚ zredukovala využívanie vývozných dotácií a zároveň si zachovala, ba dokonca zvýšila vývoz svojich poľnohospodárskych výrobkov.
During the 1980s and 1990s the EU brought in policy measures to try to limit production of surplus products.
Počas 80-tych a 90-tych rokov minulého storočia EÚ zaviedla metodické opatrenia, ktorými sa snažila obmedziť produkciu prebytkových výrobkov.
A variety of measures was used (at first voluntary, then compulsory set-aside where farmers leave a percentage of their land uncultivated); fixed quotas on milk production, with penalties for overshoots; limits on the area of crops/numbers of animals for which a farmer could claim subsidies.
Použili sa rôzne opatrenia (najprv dobrovoľne, potom povinne, keď poľnohospodári nechajú určité percento pôdy neobrobené); fixné kvóty na produkciu mlieka s penále za jej prekročenie; limity v oblasti úrody/počtu zvierat, za ktoré si poľnohospodár môže nárokovať dotácie.
Gradually these policies succeeded and surpluses were reduced.
Takáto politika postupne zožala úspech a prebytky sa zredukovali.
CAP reforms in the 1990s, partly resulting from the World Trade Organisation (WTO) agreement of 1995, reduced the capacity of the EU to use export subsidies (i.e: to compensate exporters for exporting products at world market prices which were lower than EU prices).
Reformy v rámci SPP v 90-tych rokoch minulého storočia, čiastočne vyplývajúce z dohody Svetovej obchodnej organizácie (WTO) z roku 1995, zredukovali schopnosť EÚ používať vývozné dotácie (t. j.: kompenzovať vývozcov za vývoz výrobkov za sve-
FOOD MOUNTAINS NO LONGER EXIST
„HORY POTRAVÍN“ UŽ NEEXISTUJÚ
Development of public storage of cereals(Intervention stocks)
Vývoj verejného skladovania obilnín(intervenčné zásoby)
Development of public storage of beef and butter(Intervention stocks)
Vývoj verejného skladovania hovädzieho mäsa a masla(intervenčné zásoby) v tis. ton v tis. ton
7 91 35 7 91 35 7 91 78 /7 80 /8 82 /8 84 /8 86 /8 88/89 0 /9 92 /9 94 /9 96 /9 98 /9 00 /0 02 /0 e ting 68 /6 butter intervention stocks beef intervention stocks mar k a rye durum barley sorghum maize rye wheat
Intervenčne zásoby hov. mäsa k ro pšenica jačmeň cirok kukurica raž pšenica
Source for both graphs: European Commission
Zdroj: Európska komisia
AID FOR EXPORTS GOES DOWN BUT VALUE OF EXPORTS KEEPS RISING
POMOC PRE VÝVOZ KLESÁ ALE HODNOTA VÝVOZU RASTIE
Export of agricultural goods*
Vývoz poľnohospodárskych výrobkov* v mil € v mil €
Europe has many different regions.
Európa pozostáva z množstva rôznych regiónov.
The conditions for agricultural production vary.
Podmienky pre poľnohospodársku produkciu sa líšia.
The different regions have specific production methods and culinary traditions.
Jednotlivé regióny majú svoje špecifické výrobné metódy a kulinárske tradície.
European and global consumers are showing an increasing interest in the qualities of these foods.
Európski a globálni spotrebitelia prejavujú rastúci záujem o kvalitu týchto potravín.
The EU plays a major role in enhancing these high quality attributes.
EÚ zohráva hlavnú úlohu v zdokonaľovaní vysokokvalitných atribútov.
The EU safeguards food quality in many ways, for example via measures to enhance food safety and hygiene, clear labelling rules, regulations on animal and plant health and animal welfare, control of pesticide residues and additives in food and via nutritional information.
EÚ chráni kvalitu potravín mnohými spôsobmi, napríklad prostredníctvom opatrení na zvýšenie bezpečnosti potravín a hygieny, jasných pravidiel pre
Europe is known for the diversity of its farming and its agricultural products, which derive from its natural environment and farming methods developed over centuries.
Európa je známa rôznorodosťou svojho poľnohospodárstva a poľnohospodárskych výrobkov, ktoré pochádzajú z prírodného prostredia a tiež rozmanitosťou poľnohos -podárskych metód, rozvíjaných v priebehu niekoľkých storočí.
Together with fine cookery, Europe’s food and drink play a major role in the cultural identity of Europe’s peoples and regions.
Európske potraviny a nápoje spolu s vynikajúcim kuchárskym umením majú dôležité miesto v kultúrnej identite európskych národov a regiónov.
High quality is EU agriculture’s key advantage.
Vysoká kvalita je kľúčovou výhodou poľnohospodárstva EÚ.
A CONSTANT SEARCH FOR IMPROVEMENT encourage farmers to participate voluntarily in EU or national schemes designed to improve and guarantee the quality of agricultural products.
značkové výrobky, prostredníctvom nariadení o zdraví zvierat a rastlín a starostlivosti o zvieratá, kontroly zostatku pesticídov a prídavkov v potravinách a prostredníctvom informácií o výživných hodnotách.
a more central part of agricultural policy.
NEUSTÁLE HĽADANIE ZLEPŠENÍ
In all areas of the CAP, efforts are being made to improve food quality.
Vo všetkých oblastiach SPP sa snažíme zvýšiť kvalitu potravín.
Examples of such measures are:
Príkladmi takýchto opatrení sú: gramoch EÚ alebo v národných programoch, na účely zvýšenia a zaručenia kvality poľnohospodárskych výrobkov.
• beef cattle identification systems and meat labelling rules, designed to allow full traceability of meat from retail outlet back to the farm of origin;
• Identifikačné systémy pre hovädzí dobytok a pravidlá pre označovanie mäsa, ktoré umožňujú v plnej miere sledovať pôvod mäsa od maloobchodu späť na farmu odkiaľ pochádza;
More and more consumers are prepared to pay for guaranteed quality, provided that they can see that they are receiving added value in return.
Viac a viac spotrebiteľov je pripravených zaplatiť za zaručenú kvalitu za predpokladu, že za svoje peniaze získajú pridanú hodnotu.
In an EU single market of 454 million consumers, the CAP ensures that genuine products can be readily identified and that consumers are not misled by imitation products.
V rámci jednotného trhu EÚ, ktorý pozostáva zo 454 miliónov spotrebiteľov, SPP zaručuje okamžitú identifikáciu pôvodu výrobkov, čo zabraňuje tomu, aby spotrebitelia boli zavádzaní imitáciami týchto výrobkov.
Member States have the possibility to use policy measures under the CAP, including incentive payments, to
Členské štáty majú možnosť využiť metodické opatrenia podľa SPP, vrátane stimulačných platieb, s cieľom podporiť poľnohospodárov v ich dobrovoľnej účasti v pro-
Efforts to improve food quality have always been part of the CAP, going back to the development of wine quality labelling in the 1980s, and taken forward in the olive oil and fruit and vegetables sectors.
Úsilie venované zvýšeniu kvality potravín vždy bolo a je súčasťou SPP. Môžeme sa pozrieť späť na vývoj označovania kvality vína v 80-tych rokoch minulého storočia, čo neskôr pokračovalo označovaním olivového oleja, ovocia a zeleniny.
• financial incentives available under rural development policy for farmers to improve product quality;
• Finančné stimuly pre poľnohospodárov dostupné na základe politiky rozvoja vidieka na zabezpečenie vyššej kvality ich produkcie;
• specific encouragement for conversion to organic farming.
• Špecifická podpora pre prechod na organické farmy.
SPECIAL PRODUCTS HAVE SPECIAL CHARACTERISTICS
ŠPECIÁLNE VÝROBKY MAJÚ ŠPECIÁLNU CHARAKTERISTIKU
The advantages of protecting these quality indications are that they:
Výhody spojené s ochranou týchto známok kvality spočívajú v tom, že:
The exceptional nature and quality of some products derives from both their place of production and the methods used to make them.
Výnimočný charakter a kvalita niektorých výrobkov závisia na mieste i metódach výroby.
Consumers and the food trade are increasingly interested in the geographical origin of food and other characteristics.
Spotrebitelia a obchodníci sa čoraz viac zaujímajú o geografický pôvod potravín a o iné charakteristiky.
The EU recognises this and has developed three quality logos’.
EÚ si túto skutočnosť uvedomuje a vypracovala tri„logá kvality“.
• offer guarantees for consumers about origin and methods of production;
• Poskytujú spotrebiteľovi záruku pôvodu a výrobných metód;
• deliver effective marketing messages about high value-added products;
• Poskytujú efektívny marketingový odkaz o výrobkoch s vysokou pridanou hodnotou;
A product bearing the PDO logo has proven characteristics which can result solely from the terrain and abilities of producers in the region of production with which it is associated.
Výrobok označený logom PDO má preukázateľnú charakteristiku jednoznačne vyplývajúcu z územia a zo schopností výrobcov v regióne výroby, s ktorým je tento výrobok spätý.
PDO products thus require all stages of the food production process to be carried out in the area concerned.
Výrobky PDO si vyžadujú, aby sa všetky fázy výrobného procesu vykonávali v predmetnej oblasti. Príklady: „Huile d’olive de Nyons“, „Queijo Serra da Estrella“ a „Shetland lamb“.
In other words, only olive oil from a recognised area in the vicinity of Nyons in France, cheese from the designated area of Serra da Estrella in Portugal, and lamb from the Shetland Islands in the United Kingdom, meeting exacting requirements can qualify to use these names and the logo.
Inými slovami, iba olivový olej z uznávanej oblasti v blízkosti Nyons vo Francúzsku, syr z označenej oblasti Serra da Estrella v Portugalsku a jahňa zo Shetlandských ostrovov vo Veľkej Británii, ktoré spĺňajú presné požiadavky, majú oprávnenie niesť tieto názvy a logo.
The logos for Protected Designations of Origin and Protected Geographical Indications (PDOs and PGIs) both apply to agricultural products or foodstuffs with a strong link to a specific region or place.
Do júla 2004 EÚ zaregistrovala skoro 700 zemepisných označení, označení pôvodu a výrobkov so zaručenou tradičnou špecialitou. Okrem toho je na trhu EÚ chránených približne 200 zemepisných označení pre vína a liehoviny, ktorých pôvod je v EÚ a v tretích krajinách.
A product that carries the PGI logo has a specific characteristic or reputation associating it with a given area, and at least one stage in the production process is carried out in that area.
Výrobok, ktorý je označený logom PGI má špecifickú charakteristiku alebo reputáciu, ktorá ho spája s danou oblasťou a aspoň jedna fáza výroby sa vykonáva v tejto oblasti. Ako príklad môžu slúžiť:„Clare Island Salmon“,„Arancia Rossa di Sicilia“ a„Dortmunder Bier“.
The only foodstuffs which can bear those names and the PGI logo are salmon from Clare Island in Ireland, blood oranges from Sicily, and beer from the Dortmund area of Germany, that meet particular quality specifications.
Jedine losos z ostrova Clare, červené pomaranče zo Sicílie a pivo z oblasti Dortmundu v Nemecku, ktoré spĺňajú určité špecifikácie kvality, môžu byť označené týmto názvom a logom PGI.
The Traditional Speciality Guaranteed (TSG) logo is used for products with distinctive features and which either have traditional ingredients or are made using traditional methods.
Logo Chránené zemepisné označenie (TSG) sa používa pri výrobkoch, ktoré majú špecifické charakteristické črty a obsahujú buď tradičné ingrediencie, alebo sú vyrábané tradičnými metódami.
Among the products in this group are “Kalakukko” bread, “Jamón Serrano” and “Kriek” beer.
Do tejto skupiny môžeme zaradiť chlieb „Kalakukko“, pivo „Jamón Serrano“ a „Kriek“.
In addition, about 2000 geographical indications for wines and spirits originating in the EU and in third countries are protected on the EU market.
Fínsko, Španielsko a Belgicko zaregistrovali tieto výrobky.
The EU organic logo below is available for organic farmers and food producers to use on a voluntary basis.
Zvýšené vedomie spotrebiteľa o metódach výroby potravín a environmentálnych otázkach prispelo k rýchlemu rozvoju ekologickej poľnohospodárskej výroby.
It signifies that: other languages, on foodstuffs is reserved solely for products of organic farming.
je použitie slova„organic“ a jeho ekvivalentov v iných jazykoch na potravinách vyhradené len pre výrobky pochádzajúce z ekologickej poľnohospodárskej výroby.
This gives guarantees to consumers about the quality and reliability of the organic produce they buy.
Spotrebitelia majú zaručenú kvalitu a spoľahlivosť výrobkov ekologickej poľnohospodárskej výroby, ktoré kupujú.
• at least 95% of the product’s ingredients have been organically produced;
Ekologické logo EÚ môžu dobrovoľne používať ekologickí poľnohospodári a výrobcovia potravín. Toto logo znamená, že:
Organic farming is a production method that maintains soil structure and fertility, promotes a high standard of animal welfare, and avoids the use of synthetic pesticides, herbicides, chemical fertilisers, growth promoters such as hormones and antibiotics, or genetically modified organisms.
Ekologická poľnohospodárska výroba predstavuje výrobnú metódu, ktorá zachováva štruktúru a úrodnosť pôdy, propaguje vysoký štandard starostlivosti o zvieratá a vyhýba sa používaniu syntetických pesticídov, herbicídov, chemických hnojív, podporných rastových látok, akými sú hormóny a antibiotiká alebo geneticky modifikované organizmy.
Farmers use techniques that help sustain ecosystems and reduce pollution.
Poľnohospodári používajú techniky pomáhajúce udržiavať ekosystémy a redukovať znečistenie.
Only a very limited number of additives and processing aids can be used in organic food processing.
Pri ekologickom spracovaní potravín je možné použiť len veľmi obmedzený počet prídavných látok a technologických pomôcok.
• the product complies with the rules of the official inspection scheme;
• minimálne 95 % ingrediencií výrobku bolo vyrobených ekologickým spôsobom;
• the product bears the name of the producer, the preparer or vendor and the name or code of the inspection body.
Pravidlá EÚ zaručujú autentickosť ekologických výrobkov bez ohľadu na to, kde sú vyrábané a tiež zabezpečujú správnosť ich označovania. Podľa zákona
EU rules guarantee the authenticity of organic farming products wherever they are produced and ensure that the labelling of organic products is accurate.
Ekologická poľnohospodárska výroba EÚ je jedným z najdynamickejších sektorov. V roku 2002 predstavovala približne 4,4 milióna hektárov (3,3 % celkovej poľnohospodárskej pôdy) na 150 000 statkoch.
By law the use of the word organic’, and its equivalent in
Mnoho poľnohospodárov sa zapojilo do programov, ktorých cieľom je premeniť poľnohospodárstvo na ekologickú poľnohospodársku výrobu podľa programov EÚ pre rozvoj vidieka.
Increased consumer awareness of food production methods and environmental concerns have contributed to the rapid growth of organic farming.
• výrobok nesie meno (názov) výrobcu, spracovateľa alebo obchodníka spolu s menom (názvom) alebo kódom kontrolného orgánu.
increasingly adapted to sustainability goals.
Odvtedy sa SPP značne prispôsobila požiadavkám na trvale udržateľný rozvoj.
The CAP’s objectives include helping agriculture to fulfil its multifunctional role in society: producing safe and healthy food, contributing to sustainable development of rural areas, and protecting and enhancing the status of the farmed environment and its biodiversity.
Medzi ciele SPP patrí aj pomoc poľnohospodárstvu, aby dokázalo plniť svoju viacnásobnú úlohu v spoločnosti: produkcia bezpečných a zdravých potravín, prispievanie k udržateľnému rozvoju vidieckych oblastí a ochrana a zlepšenie stavu obrábanej pôdy a jej biodiverzity.
It has also been important for the EU to establish common rules for the approval of genetically-modified organisms (GMOs) in agriculture.
Pre EÚ je taktiež dôležité vypracovať spoločné pravidlá schvaľovania geneticky modifikovaných organizmov (GMO) v poľnohospodárstve.
The links between the richness of the natural environment and farming practices are complex.
Prepojenia medzi bohatstvom prírodného prostredia a poľnohospodárskymi zásahmi sú zložité.
While many valuable habitats in Europe are maintained by extensive farming, and a wide range of wild species rely on this for their survival, agricultural practices can also have an adverse impact on natural resources.
Zatiaľ čo extenzívne poľnohospodárstvo udržuje hodnotné loka-lity v Európe a prežitie mnohých živočíšnych druhov je na týchto biotopoch závislé, poľnohospodárske praktiky môžu mať aj nepriaznivý dosah na prírodné zdroje.
Pollution of soil, water and air, fragmentation of habitats and loss of wildlife can be the result of inappropriate agricultural practices and land use.
Znečistenie pôdy, vody a ovzdušia, fragmentácia biotopov a úbytok fauny môžu byť výsledkom nevhodných poľnohospodárskych praktík a nevhodného využívania pôdy.
EU policies, and notably the CAP, are therefore increasingly aimed at heading off the risks of environmental degradation, while encouraging farmers to continue to play a positive role in the upkeep of the countryside and the environment.
Politika EÚ a najmä SPP sa preto viac a viac zameriavajú na odstránenie rizík narušovania životného prostredia a zároveň chcú podporiť poľnohospodárov, aby naďalej zohrávali pozitívnu úlohu v udržiavaní vidieka a životného prostredia.
Half of the EU’s land is farmed.
Polovica pozemkov EÚ sa obrába.
This fact alone highlights the importance of farming for the EU’s natural environment.
Táto skutočnosť sama o sebe vyzdvihuje dôležitosť poľnohospodárstva pre prírodné prostredie EÚ.
Farming and nature exercise a profound influence over each other. Farming has contributed over the centuries to creating and maintaining a variety of valuable semi-natural habitats.
Poľnohospodárstvo aprírodasanavzájomnesmierne ovplyvňujú.Poľnohospodárstvopočas niekoľkých storočí prispelo k vytvoreniu audržaniurôznychhodnotnýchkrajin-ných lokalít poloprírodného charakteru.
Today these shape the many landscapes throughout the EU and are home to a rich variety of wildlife.
Tieto biotopy dnes dotvárajú ráz krajiny na území celej EÚ a sú domovom množstva druhov fauny.
Acleaner environment
Čistejšieživotné prostredie
The EU tries to help the environment by:
EÚ sa snaží pomôcť životnému prostrediu tým, že:
• offering financial assistance to encourage change by, for example, reducing the numbers of animals per hectare of land, leaving field boundaries uncultivated, creating ponds or other features, or by planting trees and hedges and so going beyond conventional good farming methods;
• Poskytuje finančnú pomoc pre realizáciu zmien, napríklad zredukovaním počtu zvierat na hektár pozemkov, neobrábaním okrajov polí, vytváraním jazier a iných krajinných prvkov, výsadbou stromov a remízok, čím sa prekonajú konvenčné metódy dobrého poľnohospodárstva;
• helping with the cost of nature conservation;
• Pomáha pokrývať náklady spojené s ochranou prírody;
• insisting that farmers must respect environmental laws (and laws on public, animal and plant health) and look after their land properly if they wish to qualify for direct income payments.
Geneticky modifikované organizmy a poľnohospodárstvo v EÚ
Genetically-modified organisms and EU agriculture
Odvtedy bola rozšírená a prepracovaná.
Agri-environment schemes have been supported by the EU since they were introduced in 1992.
EÚ podporuje poľnohospodársko-environmentálne programy od ich zavedenia v roku 1992.
They encourage farmers to provide environmental services which go beyond following good agricultural practice and basic legal standards.
Programy motivujú poľnohospodárov k ekologickej činnosti nad rámec dobrých poľnohospodárskych praktík a základných právnych noriem.
Aids may be paid to farmers who sign up voluntarily to agri-environment commitments for a minimum period of five years.
Poľnohospodári, ktorí na seba dobrovoľne preberú poľnohospodársko-envi-ronmentálne záväzky na obdobie minimálne piatich rokov, budú mať právo na finančnú výpomoc.
Longer periods may be set for certain types of commitment, depending on their environmental effects.
Pre určité druhy záväzkov je možné stanoviť dlhšiu dobu v závislosti od environmentálnych vplyvov.
It is obligatory for Member States to offer such agri-environ-ment schemes to farmers.
Členské štáty sú povinné poskytnúť poľnohospodárom poľnohospodársko-environmentálne programy.
This illustrates the political priority attached to these schemes.
Je to jeden z dobrých príkladov politickej priority prideľovanej takýmto programom.
over BSE and dioxin-contaminated feed.
z dôvodu hrozieb pre bezpečnosť potravín, ktoré boli hlavnou témou médií, napríklad BSE a krmivo kontaminované dioxínom.
The purpose was to make sure that EU food safety laws were as comprehensive as possible and that consumers have as much information as possible about potential risks and what is being done to minimise them.
Účelom bolo zaistiť, aby zákony o bezpečnosti potravín boli čo možno najdôkladnejšie a aby spotrebitelia mali čo najviac informácií o možných rizikách a o tom, čo sa robí pre ich minimalizáciu.
Food safety starts on the farm.
Bezpečnosť potravín začína už na farme.
EU rules apply from farm to fork’, whether the food is produced in the EU or is imported from elsewhere in the world.
Pravidlá EÚ sa vzťahujú od „farmy po vidličku“ bez ohľadu na to, či je potravina vyrobená v EÚ alebo je dovezená z inej krajiny.
There are four important elements to the EU’s food safety strategy:
Stratégia bezpeènosti potravín EÚ obsahuje štyri dôležité zložky: