natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Building a regional brand presented a number of challenges, including developing an organisational structure which would oversee the brand’s development.
Budovanie regionálnej značky nastolilo viacero problémov vrátane vývoja organizačnej štruktúry, ktorá by dozerala na vývoj značky.
Since the brand would focus on highquality produce, quality assurance, safety and traceability, then standards and procedures would be very important.
Keďže značka by mala byť zameraná na vysokokvalitnú produkciu, zaistenie kvality, bezpečnosť a sledovateľnosť, veľmi dôležité budú normy a postupy.
It also required local food processors to be brought on board and to foster stronger links between them and the producers, as well as developing marketing initiatives.
Vyžaduje si aj angažovanosť miestnych spracovateľov potravín a vypestovanie silnejších spojení medzi nimi a výrobcami, ako aj vývoj marketingových iniciatív.
The initial step for Laois Leader was to approach a local meat processor and propose the development of a regional brand that would incorporate a premium product.
Prvým krokom pre Laois LEADER bolo spojiť sa s miestnym spracovateľom mäsa a navrhnúť vývoj regionálnej značky, ktorá by obsahovala prémiový výrobok.
The processor would be guaranteed high quality in the raw material in return for agreements on a price level for suppliers.
Spracovateľovi by garantovala vysokú kvalitu suroviny za dohodu o cene pre dodávateľov.
The local product would, in turn, command a premium price in Laois.
Miestny výrobok by zas nariaďoval prémiovú cenu v Laois.
Following negotiations, the meat processor agreed, in principle, to a contract with local farmers, where quality and price would be guaranteed.
Po rokovaniach spracovateľ mäsa v podstate súhlasil s uzavretím zmluvy s miestnymi farmármi, ktoré by garantovali kvalitu a cenu.
Animation and capacity building …
Oživenie a budovanie kapacít …
With an agreement in principle and an organisational structure in place, quality assurance became the focus of attention.
Po dosiahnutí dohody, aspoň v zásade, a zavedení organizačnej štruktúry sa do centra pozornosti dostalo zaistenie kvality.
Standards would need to be dened, and training and inspection systems were needed to ensure that these standards were met.
Bolo treba denovať normy a na plnenie týchto noriem boli potrebné školenia a systémy kontrol.
In conjunction with Teagasc, Glenbarrow Farms developed a qualityassurance training programme for farmers.
V spolupráci s Teagascom vypracovali Glenbarrow Farms pre farmárov program zaistenia kvality.
Inspection systems have also been set up that involve farm visits from Teagasc and from the food processor.
Vznikli aj systémy kontrol, ktoré zahŕňali návštevy fariem Teagascom a spracovateľom potravín.
All of these initiatives mean that both the processing company and the consumer are assured of a top-quality product under the Glenbarrow Farms name.There was also need for continuous improvement in the quality of the product.
Všetky tieto inciatívy znamenajú, že spracovateľ aj spotrebiteľ majú pod názvom „Glenbarrow Farms” zaistený výrobok najvyššej kvality. Aj kvalitu výrobku bolo treba stále zlepšovať.
Glenbarrow Farms have thus organised factory visits for farmers.
Preto Glenbarrow Farms organizuje pre farmárov návštevy závodov.
Another initiative involves farm walks that are used to show examples of best practice and provide a forum for discussing quality issues.
Ďalšou iniciatívou sú „prechádzky po farmách”, ktoré sa využívajú na to, aby ukázali príklady osvedčených postupov a poskytli fórum pre diskusie o otázkach kvality.
To ensure continuous improvement in the product, Glenbarrow Farms has worked with local cattle markets to organise the sale of special breeds suitable for Glenbarrow Farms quality products.
V snahe zabezpečiť nepretržité zlepšovanie výrobku pracuje Glenbarrow Farms s miestnymi trhmi dobytka a organizuje predaj špeciálneho plemena vhodného pre kvalitné výrobky Glenbarrow Farms.
Promoting a region through area certification
Propagácia regiónu prostredníctvom osvedčovania oblastí
How a LAG can eectively use a network and certication to develop and safeguard its territory’s natural and cultural heritage.
Ako môže MAS efektívne využiť sieť a osvedčovanie na rozvoj a ochranu prírodného a kultúrneho dedičstva svojho územia.
By Deborah Scorzelli, researcher at INEA (the Italian Institute for National Agricultural Economics)
Deborah Scorzelliová, výskumná pracovníčka INEA (Taliansky ústav pre národné poľnohospodárstvo)
The LAG Montagna Vicentina LAG SCARL is carrying out a complex eco-management and audit scheme (EMAS) economic development, and its contribution to the quality of life for local communities.In the context of the territory and the programme, the EMAS area certication project (Action 9 of the LDP) applies to both business and political sectors.
MAS Montagna Vicentina MAS SCARL uskutočňuje zložitý projekt s názvom „Osvedčovanie oblastí v rámci schémy Európskeho spoločenstva pre environmentálne manažérstvo a audit (Eco Management and Audit Scheme – EMAS)”1 hľadisko PMR zdôrazňuje významnú úlohu, ktorú môže environmentálne dedičstvo zohrať v udržateľnom sociál-no-ekonomickom rozvoji, a jeho vklad do kvality života miestnych spoločenstiev.V kontexte územia a programu sa projekt osvedčovania oblastí v rámci EMAS (akcia 9 PMR) týka obchodného aj politického sektora.
It aims to make an upstream change in the way that local government and businesses behave.
Jeho cieľom je urobiť zmenu „hore” v spôsobe správania sa miestnej samosprávy a podnikov.
The LAG believes that this is the only way to actively promote a new territorial development model which is truly shared by all the dierent parties.
MAS je presvedčená, že toto je jediný spôsob aktívnej propagácie nového modelu teritoriálneho rozvoja, na ktorom sa skutočne podieľajú všetky rôzne strany.
(1) area certication project in an eort to safeguard environmental heritage, improve territorial management and promote the sustainable development model of agrifood and tourist activities.
Rozvíjanie iniciatívy v rámci Leader v snahe ochrániť environmentálne dedičstvo, zlepšiť územné riadenie a podporiť model udržateľného rozvoja agropotravinárskych a turistických činností.
Physically, the territory is a typical pre-Alpine zone with socioeconomic characteristics typical of inland areas.
Fyzicky je toto územie typickou zónou na úpätí Álp so sociálno-ekonomickými vlastnosťami typickými pre vnútrozemské oblasti.
Thus, an ageing population and a low birth rate are coupled with unfavourable geomorphologic features which have restricted the area’s socioeconomic development.
Starnúce obyvateľstvo a nízka pôrodnosť sa teda snúbia s nepriaznivými geomorfologickými črtami, ktoré obmedzujú sociálno-ekonomický rozvoj oblasti.
The area has only marginal industrial activity (mainly due to the high set-up costs and dicult logistics) and the agricultural sector is somewhat disadvantaged.
Oblasť má len okrajovú priemyselnú činnosť (prevažne v dôsledku vysoko nastavených nákladov a ťažkej logistiky) a poľnohospodársky sektor je niečo, čo nie je výhodné.
Nevertheless, some locations, particularly the Asiago, RecoaroTerme and Tonezza plateau areas, oer a natural environment of great value that has enabled a continuous development of the tourism sector.
Napriek tomu niektoré lokality, najmä oblasti Asiago, RecoaroTerme a náhornej planiny Tonezza ponúkajú prírodné prostredie obrovskej hodnoty, ktoré umožňuje nepretržitý rozvoj sektora cestovného ruchu.
Although this mainly comprises summer excursions, there is also winter tourism (cross-country skiing), history and culture (rst world war sites, for example Ortigara and Cima Dodici) and health spas.
Hoci ten zahŕňa prevažne letné výlety, existujú tu aj zimná turistika (bežecké lyžovanie), výlety za históriou a kultúrou (pamätné miestna 1. svetovej vojny, napríklad Ortigara a Cima Dodici) a liečebné kúpele.
Responding to challenges
Reagovanie na výzvy
In order to respond to the region’s needs, and at the same time be aware of the need to preserve the natural and historic/cultural integrity of these areas, the Montagna Vicentina LAG has devised a local development plan (LDP).
Keďže MAS Montagna Vicentina chcela reagovať na potreby regiónu a zároveň si uvedomovala potrebu zachovať prírodnú a historicko-kultúrnu celistvosť týchto oblastí, prišla s plánom miestneho rozvoja (PMR).
The LDP is a partnership comprising 18 entities, nine public and nine private.
PMR je partnerstvo 18 subjektov: deviatich verejných a deviatich súkromných.
The plan’s main inspiration and focus is development based on sustainable activities from an economic, social and environmental point of view.
Hlavnou inšpiráciou a zameraním plánu je rozvoj vychádzajúci z činností udržateľných z ekonomického, sociálneho a environmentálneho hľadiska.
The planned actions are:• further development and improvement of the approach in the quality and environmental management of typical local production; • implementation of an environmental management system (EMS) for local agrifood businesses in order to obtain ISO 14.001 certication; • attainment of the EU eco-label for tourist hospitality services;• the use of EMAS EMS in some of the area’s municipalities.
Eco Management and Audit Scheme (EMAS) je dobrovoľná schéma pre spoločnosti, ktoré sú ochotné hodnotiť a zlepšovať svoju environmentálnu výkonnosť. Účasť je otvorená pre všetky verejné či súkromné organizácie fungujúce v členských štátoch Európskej únie a v Európskom hospodárskom priestore.
) The eco-management and audit scheme (EMAS) is a voluntary scheme for companies willing to evaluate and improve their environmental performance.
V rámci programu Leader II sa už urobil krok k vývoju teritoriálnej značky pod nálepkou„Kvalita a životné prostredie”.
Participation is open to all public or private organisations operating in the European Union Member States and the European Economic Area.
Plánované akcie sú:• ďalší rozvoj a zlepšovanie prístupu ku kvalite a environmentálnemu riadeniu typicky miestnej výroby; • implementácia Systému environmentálneho manažérstva (SEM) pre miestne agropotravinárske podniky na získanie osvedčenia ISO 14.001; • získanie environmentálnej značky ES za turistické pohostinské služby;• využitie SEM EMAS v niektorých oblastiach obcí.
… as part of a wider network
Ako súčasť širšej siete
• advice for implementing pilot ISO 14.001 certications for those businesses adopting product specications.
Environmentálna značka:• identikácia kandidátskych turistických zariadení pre environmentálnu značku (hotely, kempy atď.);• informovanie identikovaných organizácií a propagácia environmentálnej značky;• poradenstvo pre implementáciu niektorých pilotných osvedčení environmentálnej značky.
Eco-label:• identication of potential eco-label tourist facilities (hotels, camp sites, etc.);• information and promotion of the eco-label among those organisations identied;• advice for implementing some pilot eco-label certica-tions.
Územné environmentálne riadenie:• analýza organizácie obcí;• zhromažďovanie údajov na „úvodnú environmentálnu analýzu“ obcí (podľa požiadavky z nariadenia EMAS);
Territorial environmental management:• analysis of the municipalities’ organisation;• data collection for the initial environmental analysis (as requested by the EMAS regulation) for the municipali-
• • • propagačné/informačné činnosti;poradenstvo pre implementáciu SEM v obciach;implementácia indikátorov na meranie výkonnosti systému;
In addition to the supervisory role of the LAG, the certica-tion actions are largely carried out by the Mountain Community Regency of the Seven Communes, CURA (Applied Research University Consortium), the University of Padua, Department of Chemical Processes of Engineering, and ARPA Veneto (Venetian Regional Environmental Protection and Prevention Agency).
Okrem dozornej úlohy MAS uskutočňujú projekt osvedčovania hlavne Regentstvo horského spoločenstva siedmich obcí, CURA (Univerzitné konzorcium aplikovaného výskumu), Univerzita v Padove, Katedra procesov chemického inžinierstva a ARPA Veneto (Benátska agentúra regionálnej ochrany životného prostredia a prevencie).
The Mountain Community is the direct beneciary of the project (it receives and manages the money) and assumes the technical and political role of coordinating the various phases of action.
Priamym príjemcom projektu je Horské spoločenstvo (dostáva a spravuje peniaze), ktoré prevzalo technickú a politickú úlohu koordinovať rôzne fázy akcie.
CURA is responsible for the planning and consultation necessary for implementation.
CURA zodpovedá za plánovanie a konzultácie potrebné na implementáciu.
The initiative then extends to a large network of indirect beneciaries, such as municipalities and businesses, that have been identied (or are in the process of being identied) as organisations in which the certication system will be used.
Iniciatíva sa ďalej rozširuje na rozsiahlu sieť nepriamych príjemcov, ako sú obce a podniky, ktoré boli identikované (alebo sú v procese identikácie) ako organizácie, v ktorých sa použije systém osvedčovania.
These indirect beneciaries are selected by the Mountain Community, which rst checks with the local interested parties and then involves them with the certication project(s).
Týchto nepriamych príjemcov vyberá „Horské spoločenstvo”, ktoré miestne zainteresované strany najprv preverí a potom ich zapojí do projektu (projektov) osvedčovania.
According to what is agreed in the executive planning document, the initiative is divided into three parallel phases:
Podľa toho, čo je dohodnuté vo vykonávacom dokumente plánovania, je iniciatíva rozdelená na tri paralelné fázy:
• • • quality/environment brand;eco-label;territorial environmental management.
• • • značka „kvality/životného prostredia”;„environmentálna značka”;územné environmentálne riadenie.
The nanced actions for the three phases are as follows.
A nancovanými akciami pre tieto tri fázy sú:
The specic costs of completing the three phases are EUR 83 500, EUR 67 500 and EUR 473 464 respectively.
• technické školenie pracovníkov poverených implementáciou SEM v obciach.Osobitné náklady na tieto tri fázy činia 83 500 EUR na prvú, 67 500 EUR na druhú a 473 464 EUR na tretiu fázu.
There is an additional EUR 12 800 allocated for coordination and accounting of the project, which makes a total cost of EUR 637 264.
Ďalších 12 800 EUR je pridelených na koordináciu a vedenie účtovníctva projektu, čo predstavuje celkové náklady vo výške 637 264 EUR.
Although each project phase progresses at a dierent rate, some performance indicators can already be discerned.In order to apply the production guidelines developed for the ‘quality and environment’ brand, about 10 businesses are jointly involved in the dairy and meat sectors, al- though contact has been made with many others, in order
Hoci každá fáza projektu postupuje inou rýchlosťou, už teraz možno rozlišovať niektoré indikátory výkonnosti.Z dôvodu uplatňovania výrobných usmernení vypracovaných pre značku „kvality/životného prostredia” sa spoločne zapojilo asi 10 podnikov v mliekarenskom a mäsiarskom sektore, hoci ich bolo kontaktovaných omnoho viac, aby sa dosiahol cieľ 30 organizácií.
Quality/environment brand: • identifying the potential brand participants;• audit on the application of product specications where already applied;
Značka kvality/životného prostredia: • identikácia kandidátov na pridelenie značky;• audit uplatňovania špecikácií výrobku tam, kde sa už uplatňujú;• poradenstvo pre implementáciu pilotných osvedčení ISO 14.001 pre podniky, ktoré prijímajú špecikácie výrobkov.
Even in winter the region’s appeal is apparent
Príťažlivosť regiónu je zjavná aj v zime
Gardens are homes to secrets of the area’s past
Záhrady ukrývajú tajomstvá minulosti tejto oblasti
A keyhole on the past
Kľúčovou dierkou do minulosti
Digging deep to discover an area’s natural and cultural heritage also gives an archaeological insight and a sense of regional value.
Kopanie jám odhaľuje prírodné a kultúrne dedičstvo oblasti a poskytuje aj hlboký archeologický pohľad a zmysel pre hodnotu regiónu.
Introduction its quality of life.
Úvod juje o zachovanie kvality života.
In order to form a stable economic environment for businesses, the area needs to attract new people and the existing inhabitants need to be retained.
Na vytvorenie stabilného hospodárskeho prostredia pre podniky potrebuje oblasť prilákať nových ľudí a udržať si súčasných obyvateľov.
One way to achieve this is to strengthen the area’s image and identity.In developing such a strategy, the natural and cultural resources have important roles.
Jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je posilniť imidž a identitu oblasti.Dôležité úlohy vo vývoji takejto stratégie hrajú prírodné a kultúrne zdroje.
The landscape provides a beautiful living and recreational area, which can be exploited, and the area’s rich history can also be used to develop a better understanding of the landscape’s evolution in relation to its inhabitants, thereby creating an awareness
Krajina poskytuje nádherný životný a rekreačný priestor, ktorý možno zužitkovať, a bohatú históriu oblasti, ktorú možno využiť aj na vývoj lepšieho pochopenia evolúcie krajiny vo vzťahu k jej obyvateľom a uvedomenie si spoločnej zodpovednosti za jej zachova-
The area known as Westerwolde is located in the eastern part of the province Groningen in the north of the Netherlands. It has a rich natural and cultural heritage.
Oblasť známa ako Westerwolde sa nachádza vo východnej časti provincie Groningen na severe Holandska a má bohaté prírodné a kultúrne dedičstvo.
The valleys of its two main watercourses, the Westerwolde Aa and the Ruiten Aa, are now important nature reserves, and form part of the ecological network of the Netherlands as a whole.
Údolia jej dvoch hlavných vodných tokov Westerwolde Aa a Ruiten Aa sú teraz významnými prírodnými rezerváciami a súčasťou ekologickej siete celého Holandska.
The area has been inhabited since the Stone Age, which is reected by artefacts left behind in the soil.
Oblasť je obývaná už od doby kamennej, čoho dôkazom sú artefakty zanechané v zemi.
Due to the disappearance of agricultural jobs, young, educated people presently tend to leave the area, resulting both in economic decline and a low level of facilities, and, consequently, the Westerwolde area struggles to maintain
V dôsledku úbytku pracovných miest v poľnohospodárstve majú dnes mladí, vzdelaní ľudia tendenciu odchádzať z oblasti, čoho výsledkom je hospodársky úpadok aj nízka úroveň zariadení, v dôsledku čoho oblasť Westerwolde bo-
The project ‘Key-hole on the past’ provides a basis for strengthening both nature management and shared cultural heritage.
Základ pre posilnenie riadenia prírody a spoločného kultúrneho dedičstva poskytuje projekt „Kľúčová dierka k minulosti”.
An innovative and technical approach to history and natural resources al and amateur archaeologists told the 200 or so visitors about the history of Westerwolde with illustrations of some notable landmarks.
Na týchto večerných posedeniach rozprávali profesionálni aj amatérski archeológovia asi 200 návštevníkom o histórii Westerwolde s ilustráciami niektorých pozoruhodných pamätihodností.
In the case of the amateur archaeologists, their ndings were particularly successful in generating enthusiasm about possible discoveries for when the work on these‘Keyholes on the past’ would start.
Nálezy amatérskych archeológov mimoriadne úspešne vzbudili nadšenie pre možné objavy, keď sa začne pracovať na týchto„kľúčových dierkach k minulosti”.
Holes for the ISTS were dug by operators using a mechanical shovel.
Jamy pre systém IČOV kopali prevádzkovatelia mechanickým rýpadlom.
Even before the work started, these operators received instructions from an archaeologist on how to take part in archaeological and soil research, and they quickly learned to recognise sites of archaeological interest.
Už pred začiatkom prác dostali títo prevádzkovatelia od archeológa pokyny, ako sa zúčastniť archeologického a pôdneho výskumu, a rýchlo sa naučili rozoznávať archeologicky zaujímavé miesta.
Whenever a site was suspected to be of interest, work stopped and an archaeologist was called in.
Kedykoľvek vzniklo podozrenie, že miesto je zaujímavé, zastavili prácu a privolali archeológa.
These workers also learned to make soil proles above the rst ‘sand layer’.
Títo robotníci sa naučili robiť aj pôdne proly nad prvou „pieskovou vrstvou”.
During the last glacial period, about 11 500 years ago, the whole of the Netherlands was covered by sands which had been distributed by the wind.
V poslednej dobe ľadovej, asi pred 11 500 rokmi, bolo celé Holandsko pokryté pieskom, ktorý roznášal vietor.
In Westerwolde, this sand layer is to a depth of about 3 metres and had to be inspected for archaeological remnants from the Stone Age.
Vo Westerwolde dosahuje táto vrstva piesku hĺbku asi 3 metre a v nej treba hľadať archeologické zvyšky z doby kamennej.
The dierent layers of soil above this sand layer tell a 10 000-year-old story of the soil’s evolution, and thus of the landscape, at any particular site.
Rôzne vrstvy pôdy nad touto pieskovou vrstvou rozprávajú na každom jednom mieste 10 000 rokov starý príbeh evolúcie pôdy, a teda aj krajiny.
Funding by Leader+ allowed inhabitants to have a ‘photo’ of ‘their’ soil prole.
Finančné prostriedky z programu Leader+ umožnili obyvateľom urobiť si fotograe „svojho” pôdneho prolu.
In order to make a ‘readable’ photo of the soil prole, one side of the hole had to be dug as horizontal as possible and be cleaned with a spade.
Aby boli fotograe pôdneho prolu „čitateľné”, jedna strana jamy sa musela kopať pokiaľ možno vodorovne a čistiť špachtľou.
The crane operators were given special training to do this, as well as for taking photos of the soil samples for the 60 households who requested it.
Žeriavnici dostali na to, ako aj na fotografovanie pôdnych vzoriek pre 60 domácností, ktoré o to požiadali, špeciálne školenie.
Presenting the ndings
Prezentovanie nálezov
Good water quality is very important in conserving and developing natural habitats.
Na zachovanie a rozvoj prírodných biotopov je veľmi dôležitá dobrá kvalita vody.
In the nature reserves in Westerwolde, 1 700 households pollute the water quality with their sewage.
V prírodnej rezervácii Westerwolde znečisťuje kvalitu vody svojimi splaškami 1 700 domácností.