natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The new RFMO has already set up two working groups, one on science and the other on data and information, and it applies interim measures on pelagic and demersal fisheries.
Nová RFMO však už má k dispozícii dve pracovné, vedecké a štatistické skupiny a dočasné nariadenie upravujúce využívanie pelagických a bentických druhov.
Profet Policy, an initiative launched in 2006 and financed by the European Union’s Sixth Framework Programme for Research, aimed to better inform aquaculture and fishing operators about the latest scientific developments that affect their sectors so as to bring innovation within reach of the greatest number.
Profet Polici je projekt, ktorý sa začal v roku 2006 a je financovaný zo 6. rámcového programu Európskej únie pre výskum. Cieľom jeho vzniku bola lepšia informovanosť chovateľov a rybárov oposlednom vedeckom vývoji, ktorý sa ich týka, s cieľom sprístupniť inováciu v tomto odvetví väčšiemu počtu z nich.
The project set up an information website (www.profetpolicy.info) that presents simple technical leaflets on research developments.
Projekt umožnil vytvorenie informatívnej platformy na internete (www.profetpolicy.info), ktorá predstavuje informácie o vývoji vovýskume vo forme jednoduchých technických listov.
It also organised nine thematic and regional workshops to debate the future of aquaculture and fisheries and to facilitate exchanges of views between policy-makers and stakeholders from both sectors.
Vďaka projektu sa tiež zorganizovalo 9 tematických a regionálnych dielní, zameraných na diskusie o budúcnosti akvakultúry a rybolovu anazjednodušenie názorovej výmeny medzi politickými činiteľmi asubjektmi z oboch odvetví.
The programme has come to an end and its conclusions are available on its website.
Tento program sa skončil a závery zneho sú k dispozícii na internetovej stránke projektu.
The different meetings made it clear that, in addition to scientific information, the sector needs to be better informed on the many implications of the sustainability approach and on the evolution of European regulations.
Z týchto stretnutí vyplynulo, že odvetvie, okrem vedeckých informácií, potrebuje viac informácií o vplyvoch trvalo udržateľného prístupu a o vývoji európskej právnej úpravy.
Speakers also stressed the importance of more immediate communication and debates among policy-makers, professionals and the public.
Účastníci súčasne poukazovali na dôležitosť pohotovejšej komunikácie a rozhovorov medzi zodpovednými činiteľmi, vykonávateľmi a verejnosťou.
Aquaculture operators, for example, have set up the European Aquaculture Technology and Innovation Platform (EATIP) and a similar project is on the drawing board for the fisheries sector.
Preto chovatelia vytvorili EATIP (European Aquaculture Technology and Innovation Platform – Technologickú a inovačnú platformu európskej akvakultúry) a podobný projekt sa pripravuje aj preodvetvie rybolovu.
No 48 August 2010
č. 48 augusta 2010
Traceability, labelling and certification: informing consumers
Vysledovateľnosť, označovanie, certifikácia: informovanie spotrebiteľa
TAC and quotas 2011: towards maximum sustainable yield
TAC a­kvóty na rok 2011: smerom k maximálnemu udržateľnému výnosu
Event: Seafood 2010
Udalosť: Seafood 2010
Conxemar, Vigo (Spain), 5-7 October 2010 > For more information: www.conxemar.com 3
Conxemar, Vigo (Španielsko), 5. – 7. októbra 2010 > Viac informácií na: www.conxemar.com 3
Aquaculture Europe, Porto (Portugal), 5-8 October 2010 > For more information: www.easonline.org Calendar Editorial In the news
Aquaculture Europe, Porto (Portugalsko), 5. – 8. októbra 2010 > Viac informácií na: www.easonline.org Kalendár Úvod Aktuálne
NAFO, annual meeting, Halifax (Canada), 20-24 September 2010 > For more information: www.nafo.int Informing consumers Towards clearer and more precise fish labelling
OPANO, výročné zasadnutie, Halifax (Kanada), 20. – 24. septembra 2010 > Viac informácií na: www.nafo.int Informovanie spotrebiteľov Smerom k presnejšiemu a zrozumiteľnejšiemu označovaniu rýb
IATTC, meeting of parties, Antigua (Guatemala), 23 September – 1 October 2010 > For more information: www.iattc.org 10
IATTC, zasadnutie zmluvných strán, Antigua (Guatemala), 23. septembra – 1. októbra 2010 > Viac informácií na: www.iattc.org 10
SEAFO, annual meeting, Windhoek (Namibia), 11-15 October 2010 > For more information: www.seafo.org Reform: actors press for change
SEAFO, výročné zasadnutie, Windhoek (Namíbia), 11. – 15. októbra 2010 > Viac informácií na: www.seafo.org Reforma: jednotliví aktéri vyzývajú na zmeny
CCAMLR, meeting of the Commission, Hobart (Australia), 25 October – 5 November 2010 > For more information: www.ccamlr.org Seafood: a can’t-miss fair
Seafood: kľúčové stretnutie
Committee on Fisheries, European Parliament, Brussels (Belgium)• 30 August 2010• 29 September 2010• 26-27 October 2010 > For more information: www.europarl.europa.eu Agriculture and Fisheries Council of the European Union• 27 September 2010, Brussels (Belgium)• 26 October 2010, Luxembourg (Grand Duchy of Luxembourg) > For more information: www.consilium.europa.eu Note to readers We welcome your comments or suggestions at the following address: European Commission – Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries – Information, communication, inter-institutional relations, evaluation and programming Unit – Rue de la Loi/Wetstraat 200 – B-1049 Brussels or by fax to: (+ 32) 2 299 30 40 with reference to Fisheries and aquaculture in Europe. E-mail: fisheries-magazine@ec.europa.eu
Výbor Európskeho parlamentu pre rybné hospodárstvo, Brusel (Belgicko)• 30. augusta 2010• 29. septembra 2010• 26. – 27. októbra 2010 > Viac informácií na: www.europarl.europa.eu Rada pre poľnohospodárstvo a rybné hospodárstvo Európskej únie• 27. septembra 2010, Brusel (Belgicko)• 26. októbra 2010, Luxemburg (Luxemburské veľkovojvodstvo) > Viac informácií na: www.consilium.europa.eu Oznam pre čitateľov Vaše komentáre alebo pripomienky nám zasielajte na nasledujúcu adresu: European Commission – Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries – Information, communication, inter-institutional relations, evaluation and programming Unit – Rue de la Loi/Wetstraat 200 – B-1049 Brussels, alebo faxom na (+ 32) 2 299 30 40, uviesť Rybolov a rybnikárstvo v Európe. E-mail: fisheries-magazine@ec.europa.eu
The Commission has not, save where otherwise stated, adopted or in any way approved any view appearing in this publication and statements should not be relied upon as statements of the Commission’s or the Maritime Affairs and Fisheries DG’s views.The Commission does not guarantee the accuracy of the data included in this publication, nor does the Commission or any person acting on its behalf accept responsibility for any use made thereof.© European Union, 2010Reproduction is authorised provided the source is acknowledged.Cover photo: © Lionel Flageul
Žiadne vyhlásenie uskutočnené v tomto časopise nemôže byť považované za názor Generálneho riaditeľstva pre námorné záležitosti a rybné hospodárstvo pri Európskej komisii.Komisia neručí za správnosť údajov uvedených v tejto publikácii.Komisia ani žiadna osoba konajúca v jej mene nenesie žiadnu zodpovednosť za akékoľvek zneužitie, alebo nesprávne použitie tohto časopisu.© Európska únia, 2010Pri uvedení zdroja kopírovanie povolené.Foto na obálke: © Lionel Flageul
Consumers, key players for sustainable fisheries
Spotrebiteľ ako kľúčový aktér udržateľného rybolovu
A recent report by the European Commission points out that, of the hundred or so species exploited in the North Atlantic, the number in danger of extinction has been brought down from 23 in 2003 to 14 today.
V nedávnej správe Európskej komisie sa uvádza, že zatiaľ čo v roku 2003 hrozilo vyhynutie dvadsiatim trom druhom, v súčasnosti je v severnom Atlantiku ohrozených už len štrnásť druhov rýb zo stovky druhov, ktoré sa využívajú.
There is still room for improvement though, which is why the Commission proposes to reform the common fisheries policy. This process is expected to be completed by 2013.
Stále však existuje priestor na zlepšovanie, a preto Komisia navrhuje reformu spoločnej politiky v oblasti rybného hospodárstva, ktorej príprava by mala byť ukončená do roku 2013.
A major part of the reform challenge will be not only to come to the aid of the sector to ensure a smooth transition towards sustainability, but also to restore the prestige of Europe’s fish as a resource that has been caught in a responsible manner.
Hlavnou výzvou reformy bude nielen pomoc odvetviu pri prechode na trvalo udržateľný systém, ale aj pozdvihnutie obrazu európskej ryby ako potraviny, ktorá sa loví naozaj zodpovedným spôsobom.
Consumers have real power. With their decisions to buy or not to buy, they can pressure the sector, pushing it towards more sustainable exploitation of resources.
Spotrebitelia majú kľúčový vplyv: tým, že si tovar kúpia alebo nekúpia, môžu vplývať na chod vecí a posúvať odvetvie na ceste smerom k trvalo udržateľnejšiemu využívaniu zdroja.
Consumers increasingly wish to be sure about the quality of fish in terms of freshness and hygiene, but also about whether it was caught without contributing to overfishing and the collapse of stocks.
Spotrebitelia si chcú byť čoraz istejší kvalitou rýb z hľadiska čerstvosti a hygieny, ale tiež z hľadiska skutočnosti, či sa ich ulovením neprispelo k nadmernému rybolovu a k poklesu populácie.
In short, they want to be assured that the fish they eat have been caught in line with their ecological and ethical values.
Skrátka, chcú sa ubezpečiť, že ryba, ktorú konzumujú, vyhovuje ich vlastným ekologickým a etickým hodnotám.
So consumers have to be informed by means of fair, transparent and verifiable labels.
Spotrebitelia preto musia byť informovaní prostredníctvom pravdivého, transparentného, overiteľného a kontro- lovateľného označovania.
That is why the new common fisheries policy plans to make significant progress in the area of information to consumers.
Nová spoločná politika v oblasti rybného hospodárstva počíta s významnými zmenami v oblasti informovanosti spotrebiteľa.
These advances are already in the works.
Na niektorých zmenách sa už pracuje.
New enforcement rules, for example, particularly those that extend traceability requirements to the point of catch or breeding zone, will make product traceability easier and better from January 2011.
Napríklad vysledovateľnosť výrobkov by sa mala od januára 2011 výrazne uľahčiť a zlepšiť prostredníctvom nových pravidiel kontroly a rozšírením požiadaviek vysledovateľnosti už od ulovenia alebo chovnej oblasti.
The Commission also plans to improve and flesh out existing labelling requirements. Many acknowledge that these requirements are not widely respected and that labels are hard to understand and to read.
Komisia okrem toho plánuje zlepšiť a doplniť existujúce povinné označovanie, pri ktorom sa mnohí zhodujú, že sa ešte stále veľmi málo rešpektuje a nie je dostatočne zrozumiteľné a čitateľné.
Sustainable fisheries labels represent an option that supplements mandatory labelling to help enlighten consumers’choices. choices.
Značky „udržateľný rybolov“ sú nepovinným dodatkom k povinnému označovaniu a slúžia na nasmerovanie výberu spotrebiteľa.
All these initiatives aim to guarantee greater transparency in the way the fisheries sector presents and delivers its products to consumers, who are right to be concerned about the sustainability of fisheries.
Cieľom všetkých týchto postupov je zabezpečiť väčšiu transparentnosť v súvislosti so spôsobom, akým odvetvie rybolovu prezentuje a dodáva svoje výrobky spotrebiteľom.
More and more consumers want to be responsible in their choices and key players in the bid to make fisheries more sustainable.
Čoraz viac sa chcú správať ako zodpovední spotrebitelia, ktorí sú kľúčovými aktérmi pri hľadaní udržateľnejšieho rybolovu.
For the Atlantic shoreline (including the North Sea and the Baltic Sea), only 11 stocks are exploited at MSY. This is admittedly much better than five years ago, but there are still 28 overexploited stocks and another 60 whose state is not known precisely due to insufficient catch data.
Je to oveľa lepšie ako pred 5 rokmi, ešte stále však ostáva 28 nadmerne využívaných populácií a 60 populácií, ktorých stav vedecky nie je známy najmä pre nedostatočné údaje o úlovkoch.
In the Mediterranean, the initial scientific findings show that 21 stocks are fished at MSY and 25 are overfished, but many stocks still have to be evaluated.
Pokiaľ ide o Stredozemné more, prvé vedecké závery uvádzajú 21 populácií využívaných v súlade s maximálnym udržateľným výnosom a 25 nadmerne využívaných populácií, pričom veľký počet populácií sa ešte musí vyhodnotiť.
In this context of overfishing, application of MSY can imply more or less sizeable reductions in total allowable catches (TACs) to rebuild resources.
V kontexte nadmerného rybolovu môže uplatňovanie maximálneho udržateľného výnosu znamenať viac alebo menej významné zníženie celkového povoleného výlovu s cieľom obnovy zdrojov.
To avoid an abrupt change that could destabilise the sector, the Commission proposes to phase in these cuts over four years.
Aby sa predišlo náhlej destabilizácii odvetvia, Komisia navrhuje napredovať postupne v priebehu štyroch rokov.
It has drawn up clear and transparent rules that will be applied to each stock depending on its state.
Vypracovala zrozumiteľné a transparentné pravidlá, ktoré sa budú uplatňovať na každú populáciu v závislosti od jej stavu.
The idea is that similar measures will apply to all stocks in a similar state:
Cieľom je, aby sa populáciám, ktoré sa nachádzajú v podobnej situácii, pridelili podobné opatrenia:
European fisheries already apply the MSY principle as part of long-term plans, like the plan for saithe.
Európsky rybolov už uplatňuje zásadu maximálneho udržateľného výnosu v rámci niektorých viacročných plánov, ako napríklad pri treske tmavej.
From 2015, all fisheries will have to use it as their benchmark.
Od roku 2015 sa musí vzťahovať na každý rybolov.
The Commission therefore proposes a programme made up of four annual phases.
Komisia preto navrhuje časový program v štyroch ročných etapách.
It will be the first stage of the gradual transition that will bring maximum sustainable yield into general practice by 2015.
Bude to prvá etapa pomalého prechodu na všeobecné uplatňovanie maximálneho udržateľného výnosu, ktoré je naplánované na rok 2015.
This process will imply a decrease in fishing opportunities for stocks that are overexploited today.
Súčasťou bude zníženie možností rybolovu pri tých populáciách, ktoré sa v súčasnosti využívajú nadmerne.
These reductions will have to be supervised very strictly.
Toto zníženie sa musí presne vymedziť.
The European Union made a number of commitments in support of global biodiversity, in September 2002, at the World Summit on Sustainable Development in Johannesburg.
V septembri 2002 Európska únia pri príležitosti svetového summitu o trvalo udržateľnom rozvoji v Johannesburgu prijala sériu záväzkov v prospech svetovej biodiverzity.
One concerned fisheries.
Jeden z nich sa týka rybného hospodárstva.
From 2015, all stocks in European Union waters will have to be exploited at their maximum sustainable yield (MSY).
Od roku 2015 sa pri využívaní populácií v európskych vodách bude musieť rešpektovať ich maximálny udržateľný výnos (MUV).
In other words, the total allowable catch (TAC) for each stock will have to be calculated to secure the highest catches over the long term.
Inak povedané, pri každej populácii sa celkový povolený výlov (TAC) musí vypočítať takým spôsobom, aby sa najvyššie úlovky dosahovali z dlhodobého hľadiska.
Based on the results of the consultation and on scientific advice, the Commission will draw up its proposals for fishing opportunities in September for the Baltic Sea and in October for the Black Sea, Atlantic zones and deep-water species.
Riadiace plány sa budú postupne prispôsobovať cieľu maximálneho udržateľného výnosu.• Populácie krátko žijúcich druhov – Stanoví sa dočasný celkový povolený výlov (TAC) a bude sa meniť v priebehu roka v závislosti od dostupných vedeckých údajov.
Its proposals will then be debated by the Council and Parliament.
Tieto kategórie sa vedecky posudzujú a existuje pri nich spôsob výpočtu maximálneho udržateľného výnosu.
With that aim in mind, the Commission proposes to apply a programme in four annual stages, starting next year.
Komisia preto navrhuje, aby sa už od budúceho roka uplatňoval časový program v štyroch ročných etapách.
This was the basis on which it launched its consultation on fishing opportunities for 2011, requesting the opinions of the Member States, Regional Advisory Councils, and the Advisory Committee on Fisheries and Aquaculture.
V každom prípade ide o základ pre konzultačný proces k možnostiam rybolovu na rok 2011, v rámci ktorého žiada členské štáty, regionálne poradné rady a Poradný výbor pre rybolov a akvakultúru o stanovisko.
Informing consumers Towards clearer and more precise fish labelling
Informovanie spotrebiteľov Smerom k presnejšiemu a zrozumiteľnejšiemu označovaniu rýb
Was it fished or farmed?
Ako sa volá ryba, ktorú kupujem?
Where does it come from?
Pochádza z lovu alebo z chovu?
This information is already required for all fish placed for sale on retail markets in the 27 countries of the European Union.
Odkiaľ je?Tieto informácie sú v súčasnosti povinné pre každú rybu predávanú v maloobchode v 27 krajinách Európskej únie.
Consumers’demands are evolving, however, and to develop their trust in European fishery products, the information given on labels needs to be improved.
Požiadavky spotrebiteľov však napredujú.V záujme zvýšenia ich dôvery k produktom európskeho rybného hospodárstva by sa mali zlepšiť informácie na etiketách.
That is why the Commission’s reform of market policy, which is already on the drawing board, will include a chapter on informing consumers.
Komisia preto v rámci v súčasnosti pripravovanej reformy politiky trhov plánuje venovať jednu kapitolu informovanosti spotrebiteľov.
Three types of information must be shown on the label of a fishery product placed for sale on the retail market: the name of the species, the means of production (fishing or farming) and the origin.
Na etikete výrobku pochádzajúceho z rybného hospodárstva a predávaného v maloobchode sa musia povinne nachádzať tri informácie: názov druhu, spôsob výroby (rybolov alebo chov) a pôvod.
This information is not always clear enough or precise enough, nor are information obligations always respected.
Tieto informácie však nie sú vždy dostatočne zrozumiteľné, ani presné… ani sa dostatočne nerešpektujú.
To start, existing rules will be improved.
Ako prvé sa musia zlepšiť existujúce pravidlá.
Three types of information already have to be shown on the label of a fishery product sold on the retail market: the name of the species recognised by the different Member States, the means of production (fishing or farming) and the origin (catch zone, country of aquaculture production).
Na pripomenutie, v súčasnosti sa na etikete výrobku pochádzajúceho z rybného hospodárstva a predávaného v maloobchode musia povinne nachádzať tri informácie: názov druhu uznaný jednotlivými členskými štátmi, spôsob získania výrobku (lov alebo chov) a pôvod (rybolovné oblasti, krajina chovu).
There is broad consensus that the information being provided on these three aspects is neither precise enough nor clear enough.
V súčasnosti však prevláda všeobecne zdieľaný názor: informácie o týchto troch aspektoch nie sú ani dostatočne presné, ani dostatočne zrozumiteľné.
Under debate op eur e in E
Diskusia óp eur ov E v ár st yb n ik v a r
Another option for making information clearer and more precise could be to change the labels for farmed fish to show the region of production rather than the country.
Stále v rámci snahy o presnejšie a zrozumiteľnejšie informácie: označovanie rýb z chovu by mohlo byť presnejšie, ak by sa namiesto krajiny výroby uvádzal región výroby.
It is worth noting that a European frame of reference was introduced in 2009 for ‘organic aquaculture’certification for farmed products and seaweed.
Treba pripomenúť, že od roku 2009 existuje pre produkty chovu a morské riasy európsky referenčný rámec týkajúci sa certifikácie„ekologickej akvakultúry“.
First point to be improved: information on the commercial name of a species, which is not always explicit enough.
Prvý bod, ktorý sa má zlepšiť: informácia o obchodnom názve druhu, ktorá stále nie je dostatočne explicitná.
Even worse, though, some names can even be misleading to consumers.
Dokonca v niektorých prípadoch môže uviesť spotrebiteľa do omylu.
Names that enhance the value of the fish are sometimes misused.
Takto sa občas nesprávne používajú názvy dodávajúce výrobku vyššiu hodnotu.
‘Sole’ for example, is used for both Atlantic sole and tropical sole; yellowfin tunny with red flesh is often sold as ‘bluefin tuna’at a much lower price than that of genuine Mediterranean bluefin tuna.
Príklady: názov„morský jazyk“ sa používa súčasne pre morský jazyk atlantický, ako aj pre tropický morský jazyk; tuniak žltoplutvý s červeným mäsom sa často predáva pod názvom „tuniak modroplutvý“, pričom trhová hodnota stredomorského tuniaka modroplutvého sa výrazne odlišuje.
To keep consumers from being cheated on what they are buying, the Commission is considering the option of requiring both the scientific name of the species and the commercial name.
Komisia preto v záujme ukončenia zavádzania spotrebiteľa pri nákupe navrhuje, aby sa k obchodnému názvu priradil aj vedecký názov druhu.
is he ri es and a qu ac ul t ur F u gu st 2010 I I A
I augusta 2010 I . 48 č
Apart from this latter point, the process is still in the analysis stage at present.
Okrem predchádzajúceho bodu sa v súčasnosti celý proces nachádza v štádiu úvah.
The Commission is collecting proposals from the different stakeholders.
Komisia zbiera jednotlivé návrhy zúčastnených strán.
These debates are obviously fundamental for improving the image of European fishery products in terms of food safety, quality and conformity with rules on sound fisheries management.
Tieto rozhovory sú zjavne kľúčové pre zlepšovanie obrazu produktov európskeho rybného hospodárstva z hľadiska potravinovej bezpečnosti, kvality a dodržiavania pravidiel optimálneho riadenia rybolovu.
Everyone knows that fish is excellent for the health and that some are more healthful than others, but suitable labelling of fishery and aquaculture products will do a lot to help (re)gain consumer confidence.
Každý vie, že ryba je vynikajúca z hľadiska zdravej výživy, pričom niektorá viac a niektorá menej, a preto správne označovanie produktov rybolovu a akvakultúry umožní (opätovne) získať dôveru spotrebiteľov.
Third point: information on fishing zones is hard for consumers to understand.
Tretí bod: informácia o rybolovných oblastiach je v súčasnosti pre spotrebiteľa ťažko zrozumiteľná.
It is based on 12 catch zones defined by the United Nations Food and Agriculture Organisation (FAO): Northeast Atlantic, Northwest Atlantic, Baltic Sea, Western Central Atlantic, etc.
Opiera sa o 12 rybolovných oblastí vymedzených Organizáciou OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO): severovýchodný Atlantik, severozápadný Atlantik, Baltské more, stredozápadný Atlantik atď. Všetko na prvý pohľad veľmi rozsiahle a ťažko čitateľné oblasti.
These zones are so vast that they lack clarity.
Komisia chce navrhnúť rozdelenie oblastí, ktoré bude pre spotrebiteľa zrozumiteľnejšie.
The Commission wishes to propose the use of zones that are more meaningful to consumers, but this process entails certain difficulties.
Takéto opatrenie však skrýva určité problémy.
Names that are very regional, for instance, may not prove possible.
Napríklad nie je isté, či bude možné zvoliť príliš regionálne názvy.
Using the term ‘Gulf of Riga cod’could be perplexing to Spanish or Portuguese consumers, whereas it would be perfectly clear to those living in Germany or Poland.
Napríklad označenie„treska z Rižského zálivu“ môže byť zmätočné pre španielskeho alebo portugalského spotrebiteľa, zatiaľ čo pre spotrebiteľa žijúceho v Nemecku alebo v Poľsku bude takéto označenie celkom postačujúce.
The objective seems useful, but putting it into practice will require further analysis.
Aj keď sa takéto smerovanie javí ako žiaduce, úvahy týkajúce sa jeho uplatnenia ešte musia dozrieť.