natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Likelihood Virtuaily certain (over 99%) %) winter rainfall (floods)summer rainfalldrought riskssoil erosion riskgrowing season lengthcrop yields and range
Pravdepodobnosť Prakticky isté (Vyše 99 %) zimné dažďové zrážky (záplavy) letné zrážky riziko sucha riziko erózie pôdy dĺžka obdobia rastu výnosy a druhy plodín
Phenomenon Warmer days less cold days/nights More warm spells and heatwaves
Fenomén Teplejšie dni. Menej chladné dni/noci Viac horúčav a horúcich vĺn
Very likely (over 90%) %) temperatureannual rainfall, water availabilitydrought risk,heat stresscrop yieldssuitable crops
Veľmi pravdepodobné (Vyše 90 %) teplota ročné zrážky, dostupnosť vody riziko sucha, stres z tepla výnosy oblasti vhodné na pestovanie plodín
Likely (over 66%) %)
Pravdepodobné (Vyše 66 %)
More heavy rain events More areas hit by drought More intense tropical cyclones More extreme sea levels (not tsunamis)
Viac silných dažďov Viac oblastí postihnutých suchom Viac silných tropických cyklónov Viac extrémnych úrovní hladiny morí (nie tsunami)
Source: European Commission, DG Agriculture own elaboration based on literature.
Zdroj: Európska komisia, vypracovalo GR pre poľnohospodárstvo na základe literatúry.
Check the Tasty Bunch website to nd out more about the campaign and its roadshow.
Pozri si internetovú stránku Chutných parťákov, kde nájdeš viac informácií o kampani a jej putovnej prezentácii.
There will be online games and prizes to win and you’ll be learning all you need to make smart choices about the food you eat.
Budú tam online hry a súťaže s cenami a pritom sa naučíš všetko potrebné, aby si sa správne rozhodoval/a pri výbere potravín, ktoré ješ.
In the ‘toolbox’ section you’ll nd plenty of teaching material, tips for parents and much more.
V časti „Nástroje“ nájdeš veľa učebného materiálu, tipy pre rodičov a veľa ďalšieho.
Read the Tasty Bunch food stories! The 14 fun characters of the campaign will show you why fruit, veg and milk are good for you.
Prečítaj si príbehy Chutných parťákov! 14 veselých postavičiek kampane ti ukáže, prečo je pre teba dobré ovocie, zelenina a mlieko.
Fit is fun with the Tasty Bunch!
Je zábava byť t s Chutnými parťákmi!
Launched on 28 September 2009 by Mariann Fischer Boel, Commissioner for Agriculture and Rural Development, the Tasty Bunch Campaign’s key goal is to change children’s eating habits for the better.
Kľúčovým cieľom kampane Chutní parťáci, ktorú dňa 28. septembra 2009 spustila komisárka pre poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka Mariann Fischerová Boelová, je zmeniť stravovacie návyky detí k lepšiemu.
As concerns in the European Union grow about child obesity, the campaign’s objective is to raise awareness and promote a balanced diet and a healthy lifestyle.
Keďže obavy z detskej obezity v Európskej únii stále rastú, účelom kampane je zvýšiť informovanosť a propagovať vyváženú stravu a zdravý životný štýl.
Under the motto ‘Eat it, Drink it, Move it’, the campaign will take the message ’eat well, because it’s fun to be fit’ straight into primary and secondary schools around the EU.
Kampaň s mottom „Jedz, pi a hýb sa!“ nesie posolstvo „Stravuj sa dobre, lebo byť t je zábava“ priamo do základných a stredných škôl po celej EÚ.
Belgian tennis champion Justine Henin and 8-year old Guinness record holder Rosolino Cannio will be lending their support.
Podporu kampani poskytne aj belgická tenisová šampiónka Justine Heninová a 8-ročný držiteľ Guinnessovho rekordu Rosolino Cannio.
Fruit and vegetables are grown in the EU throughout the whole y
Ovocie a zelenina sa v EÚ pestujú po celý rok. V krajinách s t edlo sa aj, že j ba d tej, ktorá
R e m e m b d to eat eals an with warmer weather farmers can harvest earlier than in the colder regions.
P a m ä t poľnohospodári zbierať úrodu skôr než v chladnejších oblastiach.
If you skip m ds including go to a market in a Mediterranean country in June the selection of seasonal fruit and ountry at the o y d dair a variety of fo vegetables may be different from that which is available in a northern c vegetables, fruit an same time.
Ak sa v júni vyberieš na trh v stredomorskej krajine, ponuka sezónneho ovocia a zeleniny sa môže líšiť o ynechávať a že tre nesmie v otraviny vrátane je dostupná v rovnakom čase v severnejšie položenej krajine.
In general, however, we can say that some fruits and vegetables are typical products.„ for a certain season like strawberries for summer or broccoli in winter.
Vo všeobecnosti však možno čnych jesť rozmanité p povedať, že niektoré druhy ovocia a zeleniny sú typické pre konkrétne ročné obdobie – zeleniny, ovocia a mlie napríklad jahody pre leto alebo brokolica pre zimu.
Eating fruit ou and it's often also better for the and vegetables that are in season is healthier for y ortions of t 5 p y .„ e as environment.
Jesť ovocie a zeleninu, ktoré rastú práve v re životné prostredie.
” E ating a l o y t of fruit s an v e getable s d
” J esť veľa ov ocia a ze čne l e nin y je pre te ba
Better go for th s le aner e ones you ch when with proteins, vitamin o o s u need e yo ur yo erals that yo ch e e ghur t and min se o
Pri v výrobky ti dodávajú j o ýbere gu r mlie tu, s k a ra yra aleb dš bielkoviny, vitamíny a ej siahni p o n i ž š ím o o t ý ch s bs ah o minerály, ktoré potrebuješ
? „ have a glass of milk
Máš smäd? - Čo ka ? „ ohár mlie
”Healthy food and regular e top of exercise put you at ththe league.„
” Z dravá strava a pravidelné tak dať si p cvičenie ťa dostanú medzi tých najlepších.„
”Are you hungry? – Eat some fruit.„
”Máš hlad? – Daj si ovocie.„
” E products are a valuable source of calcium, which is needed for normal growth and development of your bones.„ at a variety of aubergine/eggplant foods and try to t ast e a di eren t flavour every day.„ broccoli Brussels sproutcabbagecarrotcaulifl ower ome
” Je dz rozmanité výrobky sú cenným zdrojom vápnika, ktorý je potrebný pre správny rast a vývoj kostí.„ potraviny a každ ý deň sa sna ž ochutnať niečo nové.„
” B e sure that s courgette/zucchini vegetables are on your plate at
” D baj na to, aby bola na tvojom tanieri pri každom jedle nejaká zelenina.„ s k ú š aj
” T ry different erent fruits and ody
” D aj obrazovk e vo ľno a namies to toho si ch o ď v on
” H e l vegetables to give your b p your a wide range of vitamins, parents to prepare nice minerals and fibre.„ dishes and combine the different colours of vegetables and fruit to t together.„ main cultivation periodlower supply period
Hlavné obdobie pestovania Obdobie so slabším zásobovaním z a š p o r tovať al broskyňa citrón čerešne hrozno hruška jablko jahody kivi maliny mandarínka marhuľa melón pomaranč slivka artičok baklažán brokolica cibuľa cuketa čakanka hrášok huby kapusta ka r f i olmrkvapaprikaparadajkapórreďkovkaružičkový kelšalátšpargľašpenáttekvicauhorkazelená fazuľka ebo sa pohr ať s kamará
” G ive your scre en a r e s t an d g o out for some sp ort or play w ith yo main cultivation periodlower supply period ur f r iends i cucumberendive/chicorygreen beansleeklettucemushroomonionpeapepperpumpkinradishspinachtomato n s t ea d .„
Európska komisia Poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka t m i .
Greening our energy supply The role of bioenergy fromforestry and agriculture
Ekologickejšie dodávky energie Úloha bioenergie z lesníctvaa poľnohospodárstva
What is bioenergy?
Čo je bioenergia?
Bioenergy comes from forestry, agriculture and organic waste.
Bioenergia pochádza z lesníctva, poľnohospodárstva a organického odpadu.
We can heat our houses with wood, we can drive our cars on biofuels, and biogas from installations which use the organic component of waste (biowaste) can generate electricity and heat.
Môžeme domy vykurovať drevom a jazdiť na autách poháňaných biopalivami. Okrem toho sa z bioplynu zo zariadení, ktoré používajú organickú zložku odpadu (bioodpad), môže vyrábať elektrina a teplo.
In other words, plants store solar energy for us.
Inými slovami, rastliny nám slúžia ako úložisko slnečnej energie.
When the biomass used for energy is replaced by continued growth or replanting, it can be considered a renewable energy source.
Keď sa biomasa používaná na výrobu energie nahrádza ďalším rastom alebo ďalšou výsadbou, možno ju považovať za obnoviteľný zdroj energie.
o t o h p k c o t
obnoviteľný o t o h p k c o t
How does EU agricultural policy help in this transition?
Ako k tejto zmene dopomôže poľnohospodárska politika EÚ?
projects supported by EU funding (through rural development programmes):
relevantných projektov nancovaných z prostriedkov EÚ (prostredníctvom programov rozvoja vidieka):
• building biogas plants;
• budovanie zariadení na výrobu bioplynu;
• planting trees for short-rotation coppicing;
• vysádzanie stromov na výmladkové porasty s krátkym rotačným cyklom;
Farmers decide where they want to sell their products: on the food, feed or energy market.
Poľnohospodári sa sami rozhodnú, kde chcú svoje produkty predávať: na trhu s potravinami, krmivom alebo energiou.
As the EU obligation to double the use of renewable energy by 2020 is strongly driving demand for biomass, it is very likely that the energy market will become more important.
Vzhľadom na to, že zdvojnásobenie využívania energie z obnoviteľných zdrojov, ktoré chce EÚ dosiahnuť do roku 2020, výrazne zvyšuje dopyt po biomase, je veľmi pravdepodobné, že trh s energiou nadobudne väčší význam.
• installing heating systems which run on straw, wood pellets or low-value timber;
• inštalácia vykurovacích systémov, ktoré využívajú slamu, drevené pelety alebo drevo nízkej kvality;
• establishing perennial energy grasses;
• pestovanie viacročných energetických tráv;
• crushing oilseeds on the farm and using pure plant oil as
• lisovanie olejnatých semien priamo v poľnohospodárskom
Within EU agricultural policy, support for the production and use of bioenergy in rural areas has been strengthened: renewable energy and climate change are priorities for which the EU has substantially increased the  nancial resources available.
V rámci poľnohospodárskej politiky EÚ je nevyhnutné posilniť podporu výroby a využitia bioenergie vo vidieckych oblastiach. Energia z obnoviteľných zdrojov a zmena klímy predstavujú priority, na ktoré EÚ vyčlenila značne zvýšené množstvo dostupných nančných prostriedkov.
Support for renewable energy can take many di erent forms, ranging from investments in physical capital to those in human capital (such as training).
Podpora energie z obnoviteľných zdrojov môže mať rozličné podoby, od investícií do fyzického kapitálu po investície do ľudského kapitálu (napríklad školenia).
Here are some examples of relevant
Niekoľko príkladov
In addition, the EU encourages Member States to use more wood from forests in a sustainable manner and to make wood use more e cient.
Okrem toho EÚ vyzýva členské štáty, aby vo väčšej miere využívali drevo z lesov udržateľným spôsobom a aby využívanie dreva zefektívnili.
Why is renewable energy important for our future?
Prečo je obnoviteľná energia dôležitá pre našu budúcnosť?
• Renewable energy plays an important role in combating renewable sources to 20% by 2020.
Preto sa EÚ zaviazala zvýšiť do roku 2020 podiel energie z obnoviteľných zdrojov na svojej celkovej spotrebe energie na 20 %.
This is about double the current share.
To v porovnaní so súčasnosťou predstavuje dvojnásobok.
climate change because it helps us reduce emissions of greenhouse gases.
proti zmene klímy, pretože prispieva k znižovaniu emisií skleníkových plynov.
• Renewable energy also makes us less dependent on imported fossil energy.
• Okrem toho sa vďaka nej znižuje naša závislosť od dovážanej energie z fosílnych zdrojov.
• The transition to greener energy creates jobs and raises
• Prechod na ekologickejšiu energiu vytvára pracovné miesta a zvyšuje hospodársky rast v EÚ.
In many cases, biomass is best used in local energy supply and consumption systems.
V mnohých prípadoch sa biomasa optimálne využíva v miestnych systémoch dodávok a spotreby energie.
This is why the EU's renewable energy target is good news for the rural areas of the EU: it is stimulating job creation, innovation, business opportunities and prosperity in the countryside.
Cieľ, ktorý si EÚ stanovila v oblasti energie z obnoviteľných zdrojov, je teda pre vidiecke oblasti Únie dobrou správou, keďže podporuje vytváranie pracovných miest, inováciu, obchodné príležitosti a prosperitu v týchto oblastiach.
economic growth in the EU.
Prečo sa nedokážeme zaobísť bez bioenergie?
These are the reasons why the EU has committed itself to increasing the share of its energy consumption from
• praktická: bioenergia môže pokrývať premenlivý sezónny dopyt (mnoho domácností napríklad skladuje drevo, aby ním v zime kúrili) a
• convenient: bioenergy can cover changing seasonal
Bioenergia je zďaleka najdôležitejším typom obnoviteľnej energie v EÚ.
Bioenergy is by far the most important type of renewable energy in the EU: it currently provides two thirds of all renewable energy in the EU.
V súčasnosti predstavuje dve tretiny všetkej obnoviteľnej energie v EÚ.
Bioenergy holds many advantages.It is: demand (for example, many households store wood for heating in winter); and
Bioenergia má mnohé výhody, pretože je:
• competitive: the main sources of biomass for bioheat are
• okamžite použiteľná: v prípade automobilovej dopravy
• ready to use: for the current car  eet, biofuels are the only alternative to fossil fuels.
• konkurencieschopná: hlavné zdroje biomasy na výrobu predstavujú biopalivá jedinú alternatívu fosílnych palív.
relatively cheap compared with fossil energy sources;
biotepla sú v porovnaní s fosílnymi zdrojmi energie relatívne lacné;
This is why bioenergy will play an important role in achieving the EU's target of 20% for renewable energy usage by 2020.
Preto sa bioenergia bude dôležitou mierou podieľať na tom, aby sa EÚ podarilo do roku 2020 dosiahnuť 20 % podiel obnoviteľnej energie.
has the advantage that it can be produced continuously, as most of the feedstock can be stored;
• neustále dostupná: bioenergia má oproti slnečnej a veternej energii výhodu, že sa dá vyrábať nepretržite, keďže väčšinu východiskových surovín možno uskladniť;
Is there enough biomass available?
Je k dispozícii dosť biomasy?
Yes - there are many potential sources of bioenergy which are currently underused, for example:
Áno. Existuje veľa potenciálnych zdrojov bioenergie, ktoré sa v súčasnosti takmer nevyužívajú, napríklad:
• by their nature, the trees of European forests grow every year, and only two thirds of this growth is harvested.
• Stromy v európskych lesoch každý rok prirodzene rastú, no ťažia sa len dve tretiny tohto prírastku.
• less than one tenth of the animal manure produced by European agriculture is used for generating biogas.
• Na výrobu bioplynu sa nepoužíva ani desatina živočíšneho hnoja, ktorý vzniká v rámci európskeho poľnohospodárstva.
• a portion of those organic residues from forestry, agriculture or landscape management which are simply left to decay could be used for bioenergy.
• Na výrobu bioenergie by bolo možné využiť časť organických zvyškov z lesníctva, poľnohospodárstva alebo krajinotvorby, ktoré sa nechávajú zhniť.
• fallow agricultural land could be brought into production and trees could be planted on less productive farmland.
• Mohla by sa začať obrábať nevyužívaná poľnohospodárska pôda a na menej úrodných plochách by sa dali zasadiť stromy.
• farmers could either sell more traditional crops on the energy market or decide to grow dedicated energy plants, like grasses.
• Poľnohospodári by mohli buď predávať na trhu s energiou tradičnejšie plodiny, alebo sa rozhodnúť pestovať špecializované energetické rastliny (napríklad trávy).
Studies show that the use of bioenergy in the EU could grow two- to threefold without harming the environment and without reducing production of food, feed and raw materials.
Zo štúdií vyplýva, že využívanie bioenergie v EÚ by sa mohlo zdvoj- až strojnásobiť bez toho, aby došlo k narušeniu životného prostredia či k zníženiu produkcie potravín, krmiva a surovín.
In other words: the EU's forestry and agriculture sector, together with increased use of biowaste for energy, will cover most of the 20% renewable energy obligation.
Inými slovami, cieľ 20% týkajúci sa obnoviteľnej energie sa z veľkej časti dosiahne vďaka európskemu sektoru lesníctva a poľnohospodárstva spolu so zvýšeným využívaním bioodpadu na výrobu energie.
This is a huge challenge but also a great opportunity for rural areas in Europe.
Pre vidiecke oblasti v Európe to predstavuje veľkú výzvu, ale aj veľkú príležitosť.
Is bioenergy really sustainable?
Je bioenergia skutočne udržateľná?
There are alarming reports about burning rainforests, destruction of wildlife habitats and unsustainably intensive farming practices – to mention just a few frequently voiced anxieties.
Existujú alarmujúce správy o vypaľovaní dažďových pralesov, ničení prirodzených biotopov a neudržateľných intenzívnych poľnohospodárskych postupoch.
And besides such environmental concerns, many people are asking:
To je len niekoľko oblastí, ktoré často vyvolávajú znepokojenie.
• will the production of bioenergy increase food prices and thus lead to hunger?
Okrem obáv, ktoré sa týkajú životného prostredia, si mnohí ľudia kladú tieto otázky:
• will growing more sugarcane (to make ethanol) force
• zvýši sa v dôsledku výroby bioenergie cena potravín, čo povedie k hladu?
Without any doubt, the increasing global demand for a range of commodities – not only energy but also food, feed and raw materials - will put pressure on virgin land and certain social groups.
Zvýšený celosvetový dopyt po určitom množstve komodít (pričom nejde len o energiu, ale aj o potraviny, krmivá a suroviny) sa nepochybne prejaví ako tlak na nevyužívanú pôdu a niektoré sociálne skupiny.
This is why the EU requires biofuels to be sustainable.
Preto EÚ trvá na tom, aby biopalivá mali udržateľný charakter.
The ultimate objective is to ensure that whenever biomass is used for energy in the EU with support from our Member States, this does not damage the environment, jeopardise e orts to mitigate climate change or bring about negative social e ects.
Konečným cieľom je zabezpečiť, aby využívanie biomasy na výrobu energie v EÚ s podporou členských štátov nepoškodzovalo životné prostredie, neohrozovalo úsilie o zmiernenie dôsledkov zmeny klímy, ani nemalo negatívne sociálne následky.
• will increased demand for land force indigenous peoples to leave their homes?
• prídu pôvodní obyvatelia o svoje domovy v dôsledku
If used wisely, bioenergy will help us to green our energy supply.
Ak sa bioenergia bude používať rozumne, naše dodávky energie budú vďaka nej ekologickejšie.
That's why the EU strongly supports the production and use of sustainable bioenergy.
Preto sa EÚ rozhodne zasadzuje za výrobu a využívanie udržateľnej bioenergie.
Directorate General for Agricultureand Rural Development http://ec.europa.eu/agriculture/ http://bookshop.europa.eu/ © European Union, 2010
Generálne riaditeľstvo pre poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka http://ec.europa.eu/agriculture/ http://bookshop.europa.eu/ © Európska únia, 2010
The text of this publication is for information
Text tejto publikácie slúži len na informačné
The text of this publication is for information purposes only and is not legally binding
Text tejto publikácie slúži len na informačné
ISBN: 978-92-79-17584-8DOI: 10.2762/20966 o c o v e r and back c o v e r
F o to g účely a nie je právne záväzný rast anatitulnejazadnejstr
Where does milk come from?
Ako získavame... mlieko? ?
Europe Direct is a service to help you find answers to your questions about the European Union.
Europe Direct je služba, ktorá vám pomôže nájsť odpovede na vaše otázky o Európskej únii.
Freephone number (*): :
Bezplatné telefónne číslo (*): :
More information on the European Union is available on the Internet (http://europa.eu).Cataloguing data can be found at the end of this publication.Luxembourg: Publications Oce of the European Union, 2010
Katalogizačné údaje nájdete na konci tejto publikácie.Luxemburg: Úrad pre vydávanie publikácií Európskej únie, 2010.
© European Union, 2010 Reproduction is authorised provided the source is acknowledged.
© Európska únia, 2010 Rozmnožovanie je povolené len so súhlasom autora.
Illustrations: Véronique Hariga - www.hariga.be Printed in Belgium PRINTED ON RECYCLED PAPER
Ilustrácie: Véronique Hariga - www.hariga.be Printed in Belgium VYTLAČENÉ NA RECYKLOVANOM PAPIERI
...as well as butter, cheese, yoghurt, cream and ice cream.
... ako aj maslo, syr, jogurt, smotanu a zmrzlinu.
We get most of our milk from cows, but it is also possible to use goat's milk, ewe's milk and donkey milk.
Mlieko, ktoré pijeme, je väčšinou kravské mlieko. Existuje však aj kozie, ovčie či oslie mlieko.
The milking process is carried out by machinery twice a day (once in the morning and once in the evening), in a perfectly hygienic area.
Kravy sa doja dvakrát za deň (prvýraz ráno a druhý raz večer) na dôkladne vyčistenom mieste as pomocou prístrojov.
Cows typically produce an average of 22 litres of milk a day, but the real total is often much higher for farms with large dairy herds.
Jedna krava vyprodukuje priemerne 22 litrov mlieka denne, ale na farmách, kde sa kravy chovajú vo veľkých stádach, je to často aj oveľa viac.
A tanker lorry then collects the milk from the farms and delivers it to dairies for processing.
Mlieko sa z fariem potom odváža v cisternách do mliekarní, kde sa spracuje.
To prevent certain strains of bacteria (microbes) from forming in the milk, it needs to be thermally treated, i.e. preserved by being heated to a set temperature.
Aby sa v mlieku nevytvárali určité baktérie (mikróby), treba ho tepelne spracovať, čiže konzervovať zahriatím na určitú teplotu.
Milk is a product that is particularly rich in healthy nutrients (calcium, lactose, protein, vitamins etc), so milk is just like a 'gold mine' for your body!
Mlieko je potravina bohatá na prvky, ktoré sú veľmi prospešné zdraviu (vápnik, laktóza, bielkoviny, vitamíny...), je teda akousi „zlatou baňou“ pre náš organizmus.
Dierent forms of milk will then be produced, according to the treatment process used.
Pri použití rôznych spôsobov spracovania mlieka získame aj jeho rôzne druhy.
But do you know the different types of milk?
Poznáte však rôzne druhy mlieka? ?
UHT (ultra heat treated) milk
S týmto mliekom sa stretávame najčastejšie.
Pasteurised milk is a form of milk that has been heated to 75°C for 15 seconds and then chilled.
Pasterizované mlieko je mlieko zahriate na 75°C v priebehu 15 sekúnd, ktoré sa potom znovu ochladí.
This is the most common form of milk in several countries of the European Union.
Najprv sa počas 3 sekúnd zahrieva na teplotu približne 140°C a potom sa znovu hneď ochladí.
Raw milk is milk that has been collected from a cow's udder and then immediately chilled to 4°C in a cooler. The cold temperature does not kill the microorganisms present, but simply prevents them from multiplying.
Surové mlieko je mlieko, ktoré sa po nadojení z kravského vemena hneď ochladzuje v chladiči na 4°C. Nízka teplota mikroorganizmy nezabíja, len im zabraňuje v množení.
This heating process allows the milk to retain its original flavour, while removing the pathogenic bacteria (the unhealthy microbes).
Veľmi vysoká teplota zničí všetky nebezpečné baktérie v mlieku.
It is strongly recommended that you boil this form of milk prior to consumption.
Dôrazne sa odporúča, aby sa toto mlieko pred konzumáciou prevarilo.
The milk is heated to approximately 140°C for 3 seconds and then instantly cooled down. The extremely high temperature destroys all of the dangerous bacteria in the milk.
V tomto procese zahrievania si mlieko ponecháva svoju pôvodnú chuť a zároveň sa zbavuje patogénnych baktérií (mikróbov, ktoré škodia zdraviu).
The name 'pasteurised' comes from 'Louis Pasteur', the man who invented the technique.
Názov mlieka „pasterizované“ sa odvodzuje od mena „Louis Pasteur“, ktorý túto techniku vymyslel.
Full-fat milk?
Plnotučné mlieko?
Semi-skimmed?
Polotučné?
Skimmed?
Odstredené?
Milk also contains a certain percentage of fat (its fat content or FC), which determines the type of milk.
V mlieku je aj určitý obsah tuku, podľa ktorého vieme určiť typ mlieka.