natgillin/translations-raw huggingface dataset:
a používanie určitých potravinárskych farbív na zdravotné označovanie mäsa a na zdobenie a pečiatkovanie vajec.
and the use of certain food colours for the health marking of meat and the decoration and stamping of eggs.
Potravinárske prídavné látky sú látky, ktoré sa bežne nekonzumujú ako samostatné potraviny, pridávajú sa však do potravín na technologické účely, ako je konzervovanie potravín.
Food additives are substances that are not normally consumed as food itself but are added to food intentionally for a technological purpose, such as the preservation of food.
Napokon, pokiaľ ide o enzýmy, vzťahuje sa na ne nariadenie
Finally, as regard food enzymes, they are covered by Regulation
Látky, ktoré sa nekonzumujú ako samostatné potraviny, ale zámerne sa používajú pri spracovaní potravín, a v konečných potravinách zostávajú len ako rezíduá a nemajú technologický účinok v konečnom výrobku (pomocné technologické látky), by nemali spadať pod pôsobnosť tohto nariadenia.
Substances not consumed as food itself but used intentionally in the processing of foods, which only remain as residues in the final food and do not have a technological effect in the final product (processing aids), should not be covered by this Regulation.
Potravinárske prídavné látky by sa mali schváliť a používať, len ak spĺňajú kritériá stanovené v tomto nariadení.
Food additives should be approved and used only if they fulfil the criteria laid down in this Regulation.
Potravinárske prídavné látky musia vždy zodpovedať schváleným špecifikáciám.
Food additives must at all times comply with the approved specifications.
, by sa mali ponechať, kým nebudú príslušné prídavné látky zapísané do príloh k tomuto nariadeniu.
should be maintained until the corresponding additives are entered in the Annexes to this Regulation.
Niektoré potravinárske prídavné látky sú povolené na konkrétne účely pre niektoré povolené vinárske praktiky a postupy.
Some food additives are permitted for specific uses for certain authorised oenological practices and processes.
S cieľom zabezpečiť jednotnosť by sa malo posudzovanie rizika a schvaľovanie potravinárskych prídavných látok vykonávať v súlade
In order to ensure uniformity, the risk assessment and approval of food additives should be carried out in accordance with
so zásadou prevencie a v súlade
the precautionary principle and
ďalej len
hereinafter referred to as
Nariadenie zmenené a doplnené nariadením Komisie (ES) 1981/2006 (Ú. v.
Regulation as amended by Commission Regulation (EC) No 1981/2006 (OJ L 368, 23.12.2006, p.
by sa mala schváliť podľa uvedeného nariadenia,
should be authorised under that Regulation
Potravinárska prídavná látka už schválená v zmysle tohto nariadenia, ktorá sa pripravila odlišným spôsobom alebo z východiskových materiálov značne odlišných od tých, ktoré sa zaradili do posúdenia rizika vykonaného úradom, alebo ktorej špecifikácia sa líši od vymedzených špecifikácií, by sa mala predložiť úradu na zhodnotenie s dôrazom na špecifikácie.
A food additive already approved under this Regulation which is prepared by production methods or starting materials significantly different from those included in the risk assessment of the Authority, or different than those covered by the specifications laid down, should be submitted for evaluation by the Authority for an evaluation with emphasis on the specifications.
Potravinárske prídavné látky by sa mali sústavne sledovať a v prípade potreby prehodnocovať z hľadiska meniacich sa podmienok používania a nových vedeckých informácií.
Food additives should be kept under continuous observation and must be re-evaluated whenever necessary in the light of changing conditions of use and new scientific information.
Členským štátom, v ktorých dosiaľ platí zákaz používania určitých prídavných látok v určitých potravinách, považovaných za tradičné a vyrábaných na ich území, by sa malo dovoliť, aby si takýto zákaz naďalej zachovali.
Member States which have maintained prohibitions on the use of certain additives in certain specific foods which are considered traditional and are produced on their territory should be permitted to continue to apply those prohibitions.
a nariadenia Rady
and Council Regulation
marca 2006 o zaručených tradičných špecialitách z poľnohospodárskych výrobkov a potravín
agricultural products and foodstuffs
Komisia by predovšetkým mala byť splnomocnená na aktualizáciu a zmenu zoznamu potravinárskych prídavných látok Spoločenstva, ktorý sa má vypracovať na základe tohto nariadenia.
In particular, the Commission should be empowered to update and amend the Community list of food additives to be established under this Regulation.
Keďže tieto opatrenia majú všeobecnú pôsobnosť a ich cieľom je zmeniť a vypustiť nepodstatné prvky tohto nariadenia alebo doplniť toto nariadenie o nové nepodstatné prvky, mali by sa prijať v súlade s regulačným postupom s kontrolou ustanoveným v článku 5a rozhodnutia 1999/468/ES.
Since those measures are of general scope and are designed to amend or delete non-essential elements of this Regulation, or to supplement it by the addition of new non-essential elements, they must be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny provided for in Article 5a of Decision 1999/468/EC.
V záujme vypracovania a aktualizácie právnych predpisov Spoločenstva o potravinárskych prídavných látkach primeraným a účinným spôsobom je nevyhnutné zbierať údaje, zdieľať informácie a koordinovať prácu medzi členskými štátmi.
In order to develop and update Community legislation on food additives in a proportionate and effective way, it is necessary to collect data, share information and coordinate work between Member States.
Nariadenie zmenené a doplnené nariadením (ES) č. 1791/2006.
Regulation as amended by Regulation (EC) No 1791/2006.
a v dôsledku toho právnym základom na financovanie uvedených opatrení bude nariadenie (ES) č. 882/2004.
and consequently the legal basis for the financing of the above measures will be Regulation (EC) No 882/2004.
Členské štáty majú vykonávať úradné kontroly s cieľom zabezpečiť dodržiavanie tohto nariadenia v súlade s nariadením (ES) č. 882/2004.
Member States are to carry out official controls in order to enforce compliance with this Regulation in accordance with Regulation (EC) No 882/2004.
V nadväznosti na schválenie tohto nariadenia by Komisia mala s pomocou stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat preskúmať všetky existujúce povolenia z hľadiska
Following the adoption of this Regulation the Commission assisted by the Standing Committee on Food Chain and Animal Health should review all the existing authorisations
podmienok pre udeľovanie povolení ustanovených v tomto nariadení.
on the basis of the conditions for authorisation laid down in this Regulation
Do prílohy III k tomuto nariadeniu treba doplniť ostatné potravinárske prídavné látky používané v potravinárskych prídavných látkach a enzýmoch, a podmienky ich používania v súlade s nariadením (ES)
Annex III to this Regulation should be completed with the other food additives used in food additives and enzymes and their conditions of use in accordance with Regulation (EC) No
Bez toho, aby bol dotknutý výsledok uvedeného preskúmania, v rámci jedného roka od prijatia tohto nariadenia by mala Komisia stanoviť program hodnotenia pre úrad na prehodnotenie bezpečnosti potravinárskych prídavných látok, ktoré už boli v Spoločenstve schválené.
Without prejudice to the outcome of that review, within one year following the adoption of this Regulation, the Commission should set up an evaluation programme for the Authority to re-evaluate the safety of the food additives that were already approved in the Community.
Smernica naposledy zmenená a doplnená smernicou Komisie 96/77/ES.
Directive as last amended by Commission Directive 96/77/EC.
Smernica naposledy zmenená a doplnená nariadením ║ (ES) č. 1882/2003.
Directive as last amended by Regulation (EC) No 1882/2003 ║.
ES L 237, 10.9.1994, s.
Directive 94/35/EC ║ of 30 June 1994 on sweeteners for use in foodstuffs OJ L 237, 10.9.1994, p.
Smernica zmenená a doplnená nariadením
Directive as amended by Regulation (EC)
smernicou 2006/52/ES
Directive 2006/52/EC
PREDMET, ROZSAH PÔSOBNOSTI A VYMEDZENIE POJMOV
SUBJECT-MATTER, SCOPE AND DEFINITIONS
Týmto nariadením sa určujú
Subject matter
a životného prostredia
and environmental
zoznamy v Spoločenstve schválených potravinárskych prídavných látok;
Community lists of approved food additives;
podmienky používania potravinárskych prídavných látok v potravinách
conditions of use of food additives in foods,
v potravinárskych prídavných látkach a v potravinárskych enzýmoch
food additives and █food enzymes
v súlade s nariadením (ES) č.
as referred to in Regulation (EC) No
pravidlá označovania potravinárskych prídavných látok predávaných ako takých.
rules on labelling of food additives sold as such.
Toto nariadenie sa vzťahuje na potravinárske prídavné látky.
This Regulation shall apply to food additives.
Toto nariadenie sa nevzťahuje na ďalej uvedené látky, ak sa nepoužívajú ako potravinárske prídavné látky:
This Regulation shall not apply to the following substances unless they are used as food additives:
pomocné technologické prísady;
processing aids;
látky používané na ochranu rastlín a rastlinných výrobkov podľa pravidiel Spoločenstva týkajúcich sa zdravia rastlín
substances used for the protection of plants and plant products in conformity with Community rules relating to plant health
s výnimkou prípravkov na pozberovú ochranu rastlín, ktoré sa používajú ako konzervačné látky
, with the exception of post-harvest plant protection products used as preserving agents
látky pridávané do potravín ako živiny;
substances added to foods as nutrients;
mikrobiálne kultúry, ktoré sa používajú pri výrobe potravín a ktoré môžu obsahovať potravinárske prídavné látky, ale sa konkrétne nepoužívajú na ich produkciu.
microbial cultures that are used in the production of food and which may produce food additives but which are not specifically used to produce them.
Toto nariadenie sa nevzťahuje na potravinárske enzýmy spadajúce do oblasti pôsobnosti smernice (ES) č. …/
This Regulation shall not apply to food enzymes falling within the scope of Regulation (EC) No …/
[o potravinárskych enzýmoch].
[on food enzymes].
Toto nariadenie sa vzťahuje, bez toho, aby boli dotknuté určité osobitné pravidlá Spoločenstva, na používanie potravinárskych prídavných látok:
This Regulation shall apply without prejudice to any specific Community rules concerning the use of food additives:
v osobitných potravinách;
in specific foods;
na iné účely, ako sú tie, ktoré uvádza toto nariadenie.
for purposes other than those covered by this Regulation.
Podľa potreby možno rozhodnúť, v súlade s
Where necessary, it may be decided in accordance with the
, či daná látka spadá do rozsahu pôsobnosti tohto nariadenia █.
as to whether or not a given substance falls within the scope of this Regulation.
Na trh sa nesmie uviesť potravinárska prídavná látka a/alebo potravina, ktorá obsahuje takúto prídavnú látku, ak použitie tejto potravinárskej prídavnej látky nespĺňa požiadavky tohto nariadenia.
No food additive and/or food containing such a food additive may be placed on the market and/or put in circulation if the use of this food additive does not comply with the requirements of this Regulation.
Na účely tohto nariadenia sa uplatňujú vymedzenia pojmov uvedené v nariadeniach č. 178/2002 a 1829/2003.
For the purposes of this Regulation, the definitions laid down in Regulations (EC) Nos 178/2002 and 1829/2003 shall apply.
pod pojmom "potravinárska prídavná látka" sa rozumie akákoľvek látka, ktorá sa bežne nekonzumuje ako potravina a ktorá sa bežne nepoužíva ako charakteristická zložka potravín, a to bez ohľadu na to, či má alebo nemá nutričnú hodnotu, a ktorej zámerné pridanie do potraviny z technologických dôvodov pri výrobe, spracovaní, príprave, ošetrení, balení, preprave alebo skladovaní má, alebo môže mať za následok, že sa stáva priamo či nepriamo zložkou takýchto potravín alebo ich vedľajších výrobkov;
"food additive" shall mean any substance not normally consumed as a food in itself and not normally used as a characteristic ingredient of food, whether or not it has nutritive value, the intentional addition of which to food for a technological purpose in the manufacture, processing, preparation, treatment, packaging, transport or storage of such food results, or may be reasonably expected to result, in it or its by-products becoming directly or indirectly a component of such foods;
za potravinárske prídavné látky sa █nepovažujú:
█ the following are not considered to be food additives:
monosacharidy, disacharidy alebo oligosacharidy
█ monosaccharides, disaccharides or oligosaccharides,
a potraviny, ktoré ich obsahujú,
and foods containing them,
a dodatočnými technologickými účinkami
and an additional technological effect
krycie alebo natieracie látky, ktoré netvoria súčasť potravín a nie sú určené na konzumáciu spolu s nimi;
substances used in covering or coating materials, which do not form part of foods and are not intended to be consumed together with those foods;
výrobky obsahujúce pektín a pripravené zo sušených jablčných výliskov alebo šúp citrusových plodov, alebo z ich zmesi, pôsobením zriedenej kyseliny s následnou čiastočnou neutralizáciou sodnými alebo draselnými soľami ("kvapalný pektín");
products containing pectin and derived from dried apple pomace or peel of citrus fruits, or from a mixture of both, by the action of dilute acid followed by partial neutralisation with sodium or potassium salts ('liquid pectin');
bázy pre žuvacie gumy;
chewing gum bases;
biely alebo žltý dextrín, tepelne ošetrený alebo dextrínovaný škrob, škrob modifikovaný kyselinami alebo alkáliami, bielený škrob, fyzikálne modifikovaný škrob a škrob ošetrený amylolytickými enzýmami;
white or yellow dextrin, roasted or dextrinated starch, starch modified by acid or alkali treatment, bleached starch, physically modified starch and starch treated by amylolitic enzymes;
chlorid amónny;
ammonium chloride;
krvná plazma,
blood plasma,
krvné bielkoviny,
blood proteins,
jedlá želatína, hydrolyzáty bielkovín a ich soli, mliečne bielkoviny a glutén;
edible gelatin, protein hydrolysates and their salts, milk protein and gluten;
aminokyseliny a ich soli, ktoré nemajú technologické účinky, okrem kyseliny glutámovej, glycínu, cysteínu a cystínu a ich solí;
amino acids and their salts other than glutamic acid, glycine, cysteine and cystine and their salts having no technological function;
kazeináty a kazeín;
caseinates and casein;
pod pojmom "pomocná technologická prísada" sa rozumie akákoľvek látka, ktorá:
"processing aid" shall mean any substance which:
sa nekonzumuje ako potravina;
is not consumed as a food by itself;
sa úmyselne používa pri spracovaní surovín, potravín alebo ich zložiek s určitým technologickým zámerom; a
is intentionally used in the processing of raw materials, foods or their ingredients, to fulfil a certain technological purpose during treatment or processing; and
ktorej rezíduá alebo splodiny môžu byť neúmyselne v technicky nevyhnutnom množstve prítomné v konečnom výrobku, pokiaľ nepredstavujú žiadne zdravotné riziko a nemajú technologický vplyv na konečný výrobok;
may result in the unintentional but technically unavoidable presence in the final product of residues of the substance or its derivatives provided they do not present any health risk and do not have any technological effect on the final product;
pod pojmom "funkčná skupina" sa rozumie jedna z kategórií definovaných v prílohe I na základe technologických vlastností potravinárskej prídavnej látky v potravine;
"functional class" shall mean one of the categories set out in Annex I based on the technological function a food additive exerts in the foodstuff;
pod pojmom "nespracovaná potravina" sa rozumie potravina, ktorá nebola upravená spôsobom, ktorý by zapríčinil podstatnú zmenu jej pôvodného stavu, pričom podstatnú zmenu nespôsobujú ďalej uvedené zásahy: porciovanie, delenie, vykosťovanie, sekanie, stiahnutie z kože, šúpanie, drvenie, krájanie, čistenie, odkrajovanie, hlboké mrazenie, mrazenie, chladenie, mletie, lúpanie, balenie alebo vybaľovanie;
"unprocessed food" shall mean a food which has not undergone any treatment resulting in a substantial change in the original state of the food, for which purpose the following in particular are not regarded as resulting in substantial change: dividing, parting, severing, boning, mincing, skinning, paring, peeling, grinding, cutting, cleaning, trimming, deep-freezing, freezing, chilling, milling, husking, packing or unpacking;
pod pojmom "potravina bez pridaných cukrov" sa rozumie potravina bez:
"food with no added sugars" shall mean a food without the following:
pridaných monosacharidov
any added monosaccharides
potraviny obsahujúcej monosacharidy
food containing monosaccharides
disacharidy █, ktorá sa používa na sladenie;
disaccharides █ which is used for its sweetening properties;
pod pojmom "potravina so zníženým obsahom energie" sa rozumie potravina, ktorej energetická hodnota bola znížená najmenej o 30 % v porovnaní s pôvodnou potravinou alebo s podobným výrobkom;
"energy-reduced food" shall mean a food with an energy value reduced by at least 30% compared with the original food or a similar product;
pod pojmom "stolové sladidlá" sa rozumejú prípravky povolených sladidiel, ktoré môžu obsahovať iné potravinárske prídavné látky a/alebo potravinárske zložky a ktoré sú určené na predaj konečnému spotrebiteľovi ako náhrada
"table-top sweeteners" shall mean preparations of permitted sweeteners, which may contain other food additives and/or food ingredients and which are intended for sale to the final consumer as a substitute for
pod pojmom "potravina so zníženým obsahom cukrov" sa rozumie potravina, ktorá má obsah monosacharidov a disacharidov celkovo znížený najmenej o 30 % v porovnaní s podobným výrobkom;
"food reduced in sugars" shall mean a food in which the total reduction in content of monosaccharides and disaccharides is at least 30% compared to a similar product.
pod pojmom "quantum satis" sa rozumie, že nie je stanovené maximálne množstvo.
"quantum satis" shall mean that no maximum level is specified.
Prídavné látky by sa však mali používať v súlade s osvedčeným výrobným postupom v množstve nie vyššom, ako je množstvo nevyhnutné na dosiahnutie zamýšľaného účinku, bez zavádzania spotrebiteľa.
However, additives shall be used in accordance with good manufacturing practice, at a level not higher than is necessary to achieve the intended purpose and provided the consumer is not misled.
ZOZNAMY POTRAVINÁRSKYCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK SCHVÁLENÝCH V SPOLOČENSTVE
COMMUNITY LISTS OF APPROVED FOOD ADDITIVES
Zoznamy potravinárskych prídavných látok v Spoločenstve
Community lists of food additives
Iba potravinárske prídavné látky uvedené v zozname Spoločenstva v prílohe II sa smú uvádzať na trh samostatne alebo použité v potravinách, vrátane potravín na osobitné nutričné využitie, ktoré spadajú pod smernicu 89/398/EHS.
Only food additives included in the Community list in Annex II may be placed on the market as such and used in foods, including foodstuffs for particular nutritional uses falling within the scope of Directive 89/398/EEC.
Iba potravinárske prídavné látky uvedené v zozname Spoločenstva v prílohe III sa smú používať v potravinárskych prídavných látkach a potravinárskych enzýmoch.
Only food additives included in the Community list in Annex III may be used in food additives and in food enzymes.
Zoznam potravinárskych prídavných látok v prílohe II sa pripravuje na základe kategórií potravín, do ktorých sa látky smú pridávať.
The listing of food additives in Annex II shall be made on the basis of the categories of food to which they may be added.
Zoznam potravinárskych prídavných látok v prílohe III sa pripravuje na základe potravinárskych prídavných látok alebo potravinárskych enzýmov, do ktorých sa tieto látky smú pridávať.
The listing of food additives in Annex III shall be made on the basis of the food additives or food enzymes or categories thereof to which they may be added.
Potravinárske prídavné látky musia vždy spĺňať špecifikácie uvedené v článku 12.
Food additives shall at all times comply with the specifications as referred to in Article 12.
Všeobecné podmienky začlenenia potravinárskych prídavných látok do zoznamov Spoločenstva a ich používania
General conditions for inclusion and use of food additives in Community lists
Potravinárska prídavná látka môže byť začlenená do zoznamov Spoločenstva v prílohách II a III, iba ak spĺňa tieto podmienky:
A food additive may be included in the Community lists in Annexes II and III only if it meets the following conditions:
nevyvoláva, vychádzajúc z dostupných vedeckých dôkazov, obavy o bezpečnosť zdravia spotrebiteľa pri navrhovanej miere použitia;
it does not, on the basis of the scientific evidence available, pose a safety concern to the health of the consumer at the level of use proposed;
existuje odôvodnená technologická nevyhnutnosť
there is a reasonable technological need
z hľadiska prínosu pre spotrebiteľa
, in terms of benefits to the consumer,
, ktorá sa nedá dosiahnuť inými ekonomicky a technologicky uskutočniteľnými spôsobmi;
that cannot be achieved by other economically and technologically practicable means;
jej použitie nezavádza spotrebiteľa
its use does not mislead the consumer
na základe dostupných vedeckých dôkazov nemá nepriaznivé environmentálne účinky v žiadnom období životného cyklu.
it does not, on the basis of the scientific evidence available, entail any adverse environmental effects during any part of its life cycle.
Na to, aby potravinárska prídavná látka mohla byť začlenená do zoznamov Spoločenstva v prílohách II a III, musí byť pre spotrebiteľa výhodná a užitočná, a preto musí slúžiť na jeden alebo viaceré z týchto účelov:
To be included in the Community lists in Annexes II and III a food additive must have advantages and benefits for the consumer and therefore serve one or more of the following purposes:
zachovanie nutričnej akosti potraviny;
preserving the nutritional quality of the food;
poskytnutie potrebných potravinárskych prísad alebo zložiek pre potraviny vyrábané pre spotrebiteľské skupiny, ktoré potrebujú osobitnú stravu;
providing necessary ingredients or constituents for foods manufactured for groups of consumers with special dietary needs;
zvýšenie schopnosti potravín udržať si kvalitu alebo stabilitu, alebo zlepšenie
enhancing the keeping quality or stability of a food or improving its organoleptic properties, provided that the nature, substance or quality of the food is not changed in such a way as to mislead the consumer
; zavádzanie spotrebiteľa zahŕňa, no neobmedzuje sa iba na, skutočnosti, ktoré sa vzťahujú na čerstvosť a kvalitu použitých prísad, prírodný charakter výrobku a obsah ovocia a zeleniny
Misleading the consumer includes, but is not limited to, issues related to freshness and quality of the ingredients used, naturalness of a product and fruit and vegetable content
pomoc pri výrobe, spracovaní, príprave, ošetrení, balení, preprave alebo skladovaní potravín za predpokladu, že potravinárska prídavná látka nie je použitá na zakrytie účinkov použitia chybných surovín alebo nežiaducich, vrátane nehygienických, postupov alebo techník počas akýchkoľvek týchto činností.
aiding in the manufacture, processing, preparation, treatment, packing, transport or storage of food, provided that the food additive is not used to disguise the effects of the use of faulty raw materials or of any undesirable practices or techniques, including unhygienic practices or techniques, during the course of any such activities.
Odchylne od odseku 2 písm. a), potravinárska prídavná látka, ktorá znižuje výživovú hodnotu potraviny môže byť začlenená do zoznamu Spoločenstva II, ak:
By way of derogation from point (a) of paragraph 2, a food additive which reduces the nutritional quality of a food may be included in the Community list in Annex II provided that:
potravina nepredstavuje významnú zložku bežnej stravy; alebo
the food does not constitute a significant component of a normal diet; or