natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Table 3 – Potential risks related to certain substances added to food 34 Group of substances Risks Food additives • Additives other than authorised may be used • Used additives may not comply with purity criteria • Authorised additives may be used in excessive quantities • Insufficient verification of quantum satis (no specified maximum level, to be used in accordance with good manufacturing practice) Food flavourings (including smoke flavourings) • Flavourings other than authorised may be used • Authorised flavourings may be used in excessive quantities Food enzymes • Harmful enzymes may be used • Enzymes may be used in excessive quantities Source: ECA based on an analysis of current legislation. 
Tabuľka 3 – Potenciálne riziká spojené s niektorými látkami pridávanými do potravín 36 Skupina látok Riziká Prídavné látky v potravinách • Môžu sa použiť iné prídavné látky ako tie, ktoré sú povolené • Použité prídavné látky nemusia spĺňať kritériá čistoty • Povolené prídavné látky môžu byť použité v nadmerných množstvách • Nedostatočné overenie quantum satis (nie je stanovené maximálne množstvo; látky sa používajú v súlade so správnou výrobnou praxou) Potravinárske arómy (vrátane dymových aróm) • Môžu sa použiť iné arómy ako tie, ktoré sú povolené • Povolené arómy môžu byť použité v nadmerných množstvách Potravinárske enzýmy • Môžu sa použiť škodlivé enzýmy • Enzýmy môžu byť použité v nadmerných množstvách Zdroj: EDA na základe analýzy platných právnych predpisov.
Further guidance on dealing with infringements If Member State authorities identify an infringement during official inspections, they must take action to ensure that unsafe food does not make it onto the market and that the operator remedies the situation. 
Dodatočné usmernenie k riešeniu porušení predpisov Ak orgány členských štátov pri úradných kontrolách zistia porušenie predpisov, musia prijať opatrenia na zabezpečenie, aby sa potraviny, ktoré nie sú bezpečné, nedostali na trh a aby prevádzkovateľ situáciu napravil.
Possible enforcement measures at Member State level include destroying a particular product or withdrawing it from the market, suspending or shutting the activity down. 
Možné opatrenia na presadzovanie na úrovni členských štátov zahŕňajú zničenie konkrétneho výrobku alebo jeho stiahnutie z trhu, Podmienky používania v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č.
Furthermore, Member States must lay down their own rules on sanctions, which should be effective, proportionate and dissuasive54. 
Členské štáty musia okrem toho stanoviť vlastné pravidlá týkajúce sa sankcií, ktoré by mali byť účinné, úmerné a odradzujúce54.
We examined the national rules and enforcement actions applied by the Member States we visited. 
Preskúmali sme vnútroštátne pravidlá a opatrenia na presadzovanie právnych predpisov uplatňované členskými štátmi, ktoré sme kontrolovali.
We noted that they have established rules on sanctions for infringements related to chemical hazards. 
Zistili sme, že stanovili pravidlá týkajúce sa sankcií za porušenie predpisov o chemických nebezpečenstvách.
If laboratory tests show that a sample exceeds a limit set in EU law, Member States follow up the infringement and carry out a safety assessment. 
Ak sa pri laboratórnych testoch zistí, že vzorka prekračuje limit stanovený v právnych predpisoch EÚ, členské štáty na to nadviažu vykonaním vyhodnotenia bezpečnosti.
If Member States assess the product in question as safe, in the first instance they normally apply a 54 Articles 54 and 55 of Regulation (EC) No 882/2004. 
Ak členské štáty vyhodnotia daný výrobok ako bezpečný, pri prvom prípade spravidla vydajú varovanie a zvýšia kontroly.
Where the safety assessment shows a risk to health, they apply fines. 
Ak z vyhodnotenia bezpečnosti vyplynie riziko pre zdravie, uložia pokutu.
However, we found that where Member States had identified a non-compliance they faced difficulties in determining the enforcement action that they could take for a specific infringement. 
Zistili sme však, že v prípadoch keď členské štáty zistili nedodržanie pravidiel, mali ťažkosti stanoviť, aké opatrenia na presadenie predpisov by mohli uplatniť pri konkrétnom porušení pravidiel.
Member States cannot refer to a set value as a basis for determining the nature of the enforcement actions to be taken in case of non-compliance. 
Členské štáty sa nemôžu odvolať na stanovenú hodnotu ako základ pre určenie povahy opatrení na presadenie predpisov, ktoré sa majú prijať v prípade nedodržania pravidiel.
The Commission reviews action taken by Member State authorities The Commission visits Member States to check action taken by national authorities to implement EU legislation. 
Komisia preskúmava opatrenia prijaté orgánmi členských štátov Komisia navštevuje členské štáty, aby skontrolovala, aké opatrenia prijali vnútroštátne orgány na vykonávanie právnych predpisov EÚ.
It may make recommendations to national authorities and follows up on the implementation of these recommendations. 
Vnútroštátnym orgánom môže predložiť odporúčania a následne kontroluje, aké opatrenia sa k nim prijali.
It may also identify issues affecting the implementation of EU rules through other mechanisms, such as complaints, monitoring of reporting from Member States, notifications of draft national legislation and transposition checks. 
Problémy, ktoré majú vplyv na uplatňovanie pravidiel EÚ, môže identifikovať aj pomocou iných mechanizmov, napríklad prostredníctvom sťažností, monitorovania vykazovania členských štátov, oznámení o návrhu vnútroštátnych právnych predpisov a kontrol transpozície.
Where the Commission identifies non-compliance, it has a number of options ranging from dialogue at any appropriate level to formal infringement procedures. 
Keď Komisia zistí porušenie pravidiel, má k dispozícii niekoľko možností, od dialógu na príslušnej úrovni až po formálny postup v prípade nesplnenia povinnosti.
It can also send high-level letters, initiate legal proceedings and can also either suspend, or impose special conditions on the sale of certain foodstuffs. 
Môže tiež zaslať oficiálne listy, iniciovať súdne konanie a pozastaviť predaj konkrétnych potravín alebo naň uložiť osobitné podmienky.
The Commission must take such measures when these foods are likely to constitute a serious risk to human health and when there is evidence of a serious failure in a Member State's control systems. 
Komisia musí takéto opatrenia prijať v prípadoch, keď je pravdepodobnosť, že tieto potraviny predstavujú vážne riziko pre zdravie ľudí alebo 54 Články 54 a 55 nariadenia (ES) č.
To date, it has done so in at least one case when it prohibited the sale of cheese produced using milk containing antibiotic residues. 
Doteraz to urobila minimálne v jednom prípade, keď zakázala predaj syra vyrobeného z mlieka, ktoré obsahovalo rezíduá antibiotík.
We reviewed the recommendations arising from audits carried out by the Commission in 2016. 
Preskúmali sme odporúčania, ktoré vyplynuli z auditov Komisie realizovaných v roku 2016.
We found audit recommendations on pesticides, contaminants and veterinary medicines. 
Našli sme audítorské odporúčania týkajúce sa pesticídov, kontaminantov a veterinárnych liekov.
The Commission did not make any recommendations or apply any enforcement measures against Member States in relation to regulated food ingredients. 
V súvislosti s regulovanými zložkami potravín Komisia nepredložila žiadne odporúčania ani neuplatnila voči členským štátom opatrenia na presadzovanie predpisov.
The control system for products consumed in the EU but produced or grown elsewhere Border checks are important because the moment the products from non-EU countries reach the EU is the first at which they are available for checks by Member States authorities. 35 
Systém kontroly pre výrobky konzumované v EÚ, no vyprodukované alebo vypestované inde Hraničné kontroly sú dôležité, pretože moment, keď sa výrobky z krajín mimo EÚ dostanú do EÚ, je prvou príležitosťou, keď na nich môžu orgány členských štátov vykonať kontroly.
Imports, once they are within the EU territory, are subject to the same control regime as domestic production. 
Po tom, ako sa dovoz dostane na územie EÚ, podlieha rovnakému režimu kontroly ako domáca produkcia.
Most of the food we import is of non-animal origin, including grains, fruits and vegetables, coffee, tea and spices (see Figure 7). 
Väčšina potravín, ktoré dovážame, nie je živočíšneho pôvodu a zahŕňa obilniny, ovocie a zeleninu, kávu, čaj a koreniny (pozri ilustráciu 7).
Figure 7 – Imports of different types of food and feed in 2016 Note: Fats and oils can be both animal and non-animal origin and could be for human consumption and for non-human consumption. 
Ilustrácia 7 – Dovoz rôznych druhov potravín a krmív v roku 2016 Poznámka: Tuky a oleje môžu byť živočíšneho a neživočíšneho pôvodu a môžu byť určené na ľudskú alebo inú spotrebu.
Source: ECA, according to Eurostat, based on weight. 
Zdroj: EDA podľa údajov Eurostatu, na základe váhy.
The EU control system for imports is based on risk to human, animal and plant health. 
Systém kontroly EÚ týkajúci sa dovozu je založený na riziku pre zdravie ľudí, zvierat a rastlín.
Higher-risk imports require stricter conditions for the entry into the EU and therefore a higher level of controls than lower-risk imports. 
Dovoz, s ktorým sa spája vyššie riziko, si vyžaduje prísnejšie podmienky na vstup do EÚ a teda aj vyššiu mieru kontrol ako menej rizikový dovoz.
The EU’s approach considers that food of animal origin involves a higher degree of risk55 than food of non-animal origin. 
V prístupe EÚ sa zohľadňuje skutočnosť, že s potravinami živočíšneho pôvodu sa spája vyššie riziko55 ako s potravinami neživočíšneho pôvodu.
As a result, imports of food of non-animal origin are normally subject to fewer checks than those of animal origin unless there is a specifically regulated risk (see paragraph 60). “Imported products of animal origin and live animals present a high level of risk as they can transmit serious human and animal diseases”. 
V dôsledku toho dovoz potravín neživočíšneho pôvodu spravidla podlieha menšiemu počtu kontrol ako potraviny živočíšneho pôvodu, pokiaľ neexistuje osobitne regulované riziko (pozri bod 60). „S dovážanými výrobkami živočíšneho pôvodu sa spája vyššia miera rizika, pretože môžu prenášať vážne ľudské a zvieracie choroby.“ Webová stránka GR SANTE: https://ec.europa.eu/food/safety/official_controls/legislation/imports/animal_en 39 Krmivá 21 % Potraviny živočíšneho pôvodu 8% Tuky a oleje 12 % Potraviny neživočíšneho pôvodu 59 % 55
Food of animal origin can enter the EU once the Commission approves its country of origin56 and approves establishments in non-EU countries based on lists proposed from these countries57 58. 
Potraviny živočíšneho pôvodu majú povolený vstup do EÚ po tom, ako Komisia schváli krajinu pôvodu56 a na základe zoznamov navrhnutých týmito krajinami aj zariadenia v krajinách mimo EÚ5758.
In general, EU legal provisions leave determining the frequency and nature of checks on imports of food of non-animal origin to the Member States. 
Ustanovenia právnych predpisov EÚ v zásade nechávajú stanovenie frekvencie a povahy kontrol dovážaných potravín neživočíšneho pôvodu na členské štáty.
Box 3 provides information about the exceptions to this general rule and summarises the special control procedures and import conditions applicable in these cases to consignments of food of non-animal origin at the EU’s external borders. 
V rámčeku 3 sa uvádzajú informácie o výnimkách z tohto všeobecného pravidla a sú v ňom zhrnuté osobitné postupy kontroly a dovozné podmienky, ktoré sa v týchto prípadoch vzťahujú na zásielky potravín neživočíšneho pôvodu na vonkajších hraniciach EÚ.
37 56 57 58 According to Article 11(4) of Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption (OJ L 139, 30.4.2004, p. 
40 56 57 58 Podľa článku 11 ods. 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na organizáciu úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu (Ú. v.
206), the Commission reviews the public and animal health situation in the relevant non-EU country by requesting and examining documents and, as a general rule, visiting the country. 
206), Komisia kontroluje situáciu v oblasti verejného zdravia a zdravia zvierat v príslušnej krajine mimo EÚ, a to vyžiadaním a preskúmaním dokumentov a spravidla aj pri návšteve krajiny.
In relation to chemical risks, this review covers the non-EU country’s laws on products of animal origin, use of veterinary medicinal products, preparation and use of feedstuffs and approval of the residue monitoring programme The Commission inspects a sample of these establishments during audits in non-EU countries. 
Pokiaľ ide o chemické riziká, toto preskúmanie zahŕňa zákony krajiny mimo EÚ týkajúce sa výrobkov živočíšneho pôvodu, používanie veterinárnych liekov, prípravu a používanie krmív a schvaľovanie programu na monitorovanie rezíduí. Komisia kontroluje vzorku týchto zariadení počas auditov v krajinách mimo EÚ.
The Commission also informed us that it is preparing a report on the outcome of its evaluation of establishments in one non-EU country that have been approved to export to the EU. 
Komisia nás tiež informovala, že pracuje na správe o výsledkoch hodnotenia zariadení v jednej krajine mimo EÚ, ktoré dostali povolenie na vývoz do EÚ.
According to Regulation (EC) No 853/2004 and Articles 11 and 12 of Regulation (EC) No 854/2004, the authorities in non-EU countries are responsible for checking and guaranteeing that establishments meet EU requirements for each category of food products. 
853/2004 a článkov 11 a 12 nariadenia (ES) č.
38 Box 3 – Exceptions for products of non-animal origin The EU has increased the level of controls on certain feed and food of non-animal origin posing a known or emerging risk59. 
41 Rámček 3 – Výnimky pre výrobky neživočíšneho pôvodu EÚ zvýšila mieru kontrol určitých krmív a potravín neživočíšneho pôvodu, s ktorými sa spája známe alebo vznikajúce riziko59.
Figure 8 describes the chemical hazards the increased controls cover60. 
V ilustrácii 8 sa uvádza, na ktoré chemické nebezpečenstvá sa tieto zvýšené kontroly vzťahujú60.
Figure 8 – Chemical risks covered by the increased controls for food of non-animal origin Source: ECA, based on the Regulation (EC) No 669/2009. 
Ilustrácia 8 – Chemické riziká, na ktoré sa vzťahuje zvýšená miera kontrol potravín neživočíšneho pôvodu Zdroj: EDA na základe nariadenia (ES) č. 669/2009.
Contaminants (mycotoxins) 47 % Food additives 3% Pesticide residues 50 % 59 60 61 Commission Regulation (EC) No 669/2009 of 24 July 2009 implementing Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the increased levels of official controls on imports on certain feed and food of non-animal origin and amending Decision 2006/504/EC (OJ L 194, 25.7.2009, p. 
Kontaminant y (mykotoxíny) 47 % Prídavné látky v potravinách 3% Rezíduá pesticídov 50 % 59 60 Nariadenie Komisie (ES) č. 669/2009 z 24. júla 2009, ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004, pokiaľ ide o zvýšenú mieru úradných kontrol pri dovoze určitých krmív a potravín neživočíšneho pôvodu, a ktorým sa mení a dopĺňa rozhodnutie 2006/504/ES (Ú. v.
Regulation (EC) No 669/2009 currently covers 35 different products and 24 non-EU countries. 
669/2009 sa v súčasnosti vzťahuje na 35 rôznych výrobkov a 24 krajín mimo EÚ.
The most common products include nuts, vegetables, herbs and spices. 
Najbežnejšie produkty zahŕňajú orechy, zeleninu, bylinky a koreniny.
The regulation sets frequencies for identity and physical checks including laboratory tests (5, 10, 20 or 50 %) The list of the products and the frequencies of the checks are reviewed every six months on the basis of the results of the checks. 
V nariadení sa stanovuje frekvencia identifikačných a fyzických kontrol vrátane laboratórnych testov (5, 10, 20 alebo 50 %). Zoznam produktov a frekvencií kontrol sa na základe výsledkov kontrol prehodnocuje každých šesť mesiacov.
Member States are responsible for controls at the EU’s external borders. 
Za kontroly na vonkajších hraniciach EÚ sú zodpovedné členské štáty.
They carry out documentary, identity and physical checks to verify that products of animal and non-animal origin are as described and meet EU import conditions (see Figure 9). 
Vykonávajú dokladové, identifikačné a fyzické kontroly s cieľom overiť, že výrobky živočíšneho i neživočíšneho pôvodu zodpovedajú opisu a spĺňajú dovozné podmienky EÚ (pozri ilustráciu 9).
Figure 9 – The different types of checks 39 Documentary checks • Examination of commercial documents and required documents such as health certificates Identity checks • Visual inspection to ensure that documents tally with the labelling and the content of the consignment Physical checks • Check on the food itself • May include sampling for analysis and laboratory tests Source: ECA, based on Article 2 of Regulation (EC) No 882/2004. 
Ilustrácia 9 – Rôzne typy kontrol 42 Dokladové kontroly • Preskúmanie obchodných dokladov a povinných dokumentov, ako sú zdravotné certifikáty Identifikačné kontroly • Vizuálna prehliadka s cieľom ubezpečenia, že dokumenty sa zhodujú s označením a obsahom zásielky Fyzické kontroly • Kontroly na samotných potravinách • Môže zahŕňať odber vzorky na analýzu a laboratórne testy Zdroj: EDA na základe článku 2 nariadenia (ES) č. 882/2004.
Implementing Regulation (EU) 2017/186 of 2 February 2017 laying down specific conditions applicable to the introduction into the Union of consignments from certain third countries due to microbiological contamination (OJ L 29, 3.2.2017, p. 
20), a vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2017/186 z 2. februára 2017, ktorým sa stanovujú osobitné požiadavky uplatniteľné na dovoz zásielok z určitých tretích krajín do Únie v dôsledku mikrobiologickej kontaminácie (Ú. v.
24), the EU has set these special conditions for certain products from 12 non-EU countries, mainly due to risk of contaminants in nuts and dried fruits. 
24), stanovila EÚ tieto osobitné podmienky pre niektoré výrobky z 12 krajín mimo EÚ, a to najmä z dôvodu rizika kontaminantov v orechoch a sušenom ovocí. 61
Coffee cup 3 40 How do public authorities check the coffee beans used in your coffee? 
Fyzické kontroly zahŕňajú odber vzoriek na laboratórne testy, na úrovni EÚ sa však s výnimkou obmedzeného počtu dovezených výrobkov nestanovuje 43 Ako verejné orgány kontrolujú kávové zrná, z ktorých je Vaša káva?
Coffee beans grown outside the EU can enter the EU through, for example, a port in a Member State. 
Kávové zrná vypestované mimo EÚ môžu prísť do EÚ napríklad cez prístav v členskom štáte.
Since EU law does not include any checks on coffee, public authorities in Member States are free to decide whether to carry out checks on coffee at the EU external borders. 
Keďže v právnych predpisoch EÚ sa nestanovujú žiadne kontroly kávy, verejné orgány v členských štátoch majú možnosť samostatne sa rozhodnúť, či vykonajú kontroly kávy na vonkajších hraniciach EÚ.
Once inside the EU, the coffee beans are subject to official controls in the same way as products grown/produced in the EU. 
Hneď ako sa kávové zrná dostanú do EÚ, podliehajú úradným kontrolám rovnako ako výrobky vypestované/vyprodukované v EÚ.
Public authorities, based on their sectoral plans (for pesticides, contaminants, etc.), inspect the premises of food business operators (factories, storage facilities, supermarkets, restaurants, etc.) and check their procedures for preventing and detecting chemical hazards. 
Verejné orgány na základe svojich odvetvových plánov (pre pesticídy, kontaminanty atď.) kontrolujú priestory prevádzkovateľov potravinárskych podnikov (továrne, sklady, supermarkety, reštaurácie atď.) a overia ich postupy na predchádzanie chemickým nebezpečenstvám a ich odhaľovanie.
Inspectors may also take samples and send them to a laboratory to find out whether raw or roasted coffee beans contain harmful pesticide residues, contaminants and/or unauthorised regulated food ingredients. 
Inšpektori môžu tiež odobrať vzorky a zaslať ich do laboratória, aby zistili, či surové alebo pražené kávové zrná neobsahujú škodlivé rezíduá pesticídov, kontaminanty a/alebo nepovolené regulované zložky potravín.
In addition to the provisions referenced in Box 3, Commission Decision 2002/805/EC of 15 October 2002 concerning certain protective measures with regard to certain products of animal origin for animal nutrition and imported from Ukraine (OJ L 278, 16.10.2002, p. 
Okrem ustanovení spomenutých v rámčeku 3 rozhodnutie Komisie z 15. októbra 2002 týkajúce sa niektorých ochranných opatrení vzhľadom na niektoré produkty živočíšneho pôvodu určené na výživu zvierat a dovážaným z Ukrajiny (Ú. v. ES L 278, 16.10.2002, s.
24); Commission Decision 2010/381/EU of 8 July 2010 on emergency measures applicable to consignments of aquaculture products imported from India and intended for human consumption (OJ L 174, 9.7.2010, p. 
24); rozhodnutie Komisie z 8. júla 2010 o núdzových opatreniach uplatňovaných v prípade zásielok produktov akvakultúry dovážaných z Indie a určených na ľudskú spotrebu (Ú. v. EÚ L 174, 9.7.2010, s.
51); Commission Decision 2010/220/EU of 16 April 2010 on emergency measures applicable to consignments of farmed fishery products imported from Indonesia and intended for human consumption (OJ L 97, 17.4.2010, p. 
51); rozhodnutie Komisie zo 16. apríla 2010 o núdzových opatreniach vzťahujúcich sa na zásielky produktov rybného hospodárstva z farmových chovov z Indonézie a určených na ľudskú spotrebu (Ú. v. EÚ L 97, 17.4.2010, s.
17) and Commission Decision 2002/251/EC of 27 March 2002 concerning certain protective measures with regard to poultry meat and certain fishery and aquaculture products intended for human consumption and imported from Thailand (OJ L 84, 28.3.2002, p. 
17) a rozhodnutie Komisie z 27. marca 2002 o určitých ochranných opatreniach, pokiaľ ide o hydinové mäso a určité produkty rybolovu a akvakultúry určené na ľudskú spotrebu a dovážané z Thajska (Ú. v. ES L 84, 28.3.2002, s.
Figure 11 – Border checks on food safety for food of non-animal origin Arrival at the EU border Source: ECA, based on the EU provisions. “Normal” level of controls EU increased level of controls at DPEs Checks based on EU safeguard measures at DPEs and DPIs Documentary, identity and physical checks based on Member State plans Documentary checks 100 % identity and physical checks 5, 10, 20 or 50 % Documentary checks 100 % identity and physical checks 20-50 % The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) is a tool, set up by the EU, to swiftly exchange information between national authorities on health risks related to food and feed. 
62 Ilustrácia 11 – Hraničné kontroly bezpečnosti potravín týkajúce sa potravín neživočíšneho pôvodu 45 Príchod na hranice EÚ Zdroj: EDA na základe ustanovení EÚ. „Bežná“ miera kontrol Posilnená miera kontrol EÚ na určených miestach vstupu Kontroly na základe ochranných opatrení EÚ na určených miestach vstupu a určených miestach dovozu Dokladové, identifikačné a fyzické kontroly na základe plánov členských štátov Dokladové kontroly 100 % identifikačné a fyzické kontroly 5, 10, 20 alebo 50 % Dokladové kontroly 100 % identifikačné a fyzické kontroly 20 – 50 % Systém rýchleho varovania pre potraviny a krmivá (RASFF) je nástroj, ktorý EÚ vytvorila na rýchlu výmenu informácií medzi vnútroštátnymi orgánmi o zdravotných rizikách v súvislosti s potravinami a krmivami.
We found that the RASFF was widely used as a source of information for planning laboratory tests in the three Member States we visited as it provides important information on risks. 
Zistili sme, že v troch členských štátoch, ktoré sme kontrolovali, sa systém RASFF vo veľkej miere využíval ako zdroj informácií na plánovanie laboratórnych testov, pretože poskytuje dôležité informácie o rizikách.