natgillin/translations-raw huggingface dataset:
There must be lockable facilities for the refrigerated storage of detained meat and separate lockable facilities for the storage of meat declared unfit for human consumption. 
Bitúnky musia mať uzamykateľné zariadenia na chladiarenské/mraziarenské skladovanie pozastaveného mäsa a samostatné uzamykateľné zariadenia na skladovanie mäsa posúdeného ako nepožívateľné pre ľudskú spotrebu.
The layout, design, construction, sitting and size of food premises must allow for: (a) adequate working space to allow for the hygienic performance of all operations and to permit good food hygiene practices, including protection against contamination; (b) suitable temperature-controlled handling and storage conditions; and (c) an adequate number of washbasins, suitably located and designated for cleaning hands (Regulation (EC) No 852/2004 on the hygiene of foodstuffs). 
Usporiadanie, riešenie, konštrukcia, umiestnenie a veľkosť potravinárskych priestorov musia umožňovať: a) primeraný pracovný priestor umožňujúci hygienické vykonávanie všetkých operácií; umožňovať správne hygienické praktiky vrátane ochrany proti kontaminácii; b) vhodné manipulačné a skladovacie podmienky s regulovanou teplotou; c) dostatočný počet umývadiel, ktoré sú vhodne umiestnené a určené na umývanie rúk (nariadenie (ES) č. 852/2004 o hygiene potravín).
There must be an adequate supply of potable water, which is to be used whenever necessary to ensure that foodstuffs are not contaminated. 
Musí byť zabezpečené dostatočné zásobovanie pitnou vodou, ktorá sa použije vždy, keď je potrebné zabezpečiť, aby sa potraviny nekontaminovali.
Every person working in a food handling area must maintain a high degree of personal cleanliness and wear suitable, clean and, where necessary, protective clothing. 
Každá osoba pracujúca v oblasti, v ktorej sa manipuluje s potravinami, musí dodržiavať vysoký stupeň osobnej čistoty a nosiť vhodný, čistý odev a, kde je to potrebné, ochranný odev.
Salmonella should be absent in fresh meat; requirements concerning other microbiological criteria and sampling requirements should be observed. 
V čerstvom mäse sa nesmie nachádzať salmonela, mali by sa dodržiavať požiadavky týkajúce sa ostatných mikrobiologických kritérií a odberu vzoriek.
Training should be ensured for food handlers and for persons responsible with the implementation of the HACCP system. Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
Pre osoby, ktoré zaobchádzajú s potravinami, a osoby zodpovedné za zavedenie systému HACCP, by sa mali zabezpečiť školenia. Osobitná správa č. 14/2012 – Zavedenie právnych predpisov EÚ v oblasti hygieny v bitúnkoch v krajinách, ktoré vstúpili do EÚ po roku 2004
33 ANNEX II SPECIFIC REQUIREMENTS FOR OFFICIAL VETERINARY CONTROLS Annex II, Chapter II of Regulation (EC) No 882/2004 specifies the requirements for official veterinary controls. 
33 PRÍLOHA II KONKRÉTNE POŽIADAVKY NA ÚRADNÉ VETERINÁRNE KONTROLY V kapitole II prílohy II k nariadeniu (ES) č.
The organisation of the competent authority and the relationship between central competent authorities and authorities to which they have delegated tasks to carry out official controls. 
Organizácia príslušného orgánu a vzťah medzi ústrednými príslušnými orgánmi a orgánmi, na ktoré boli delegované úlohy výkonu úradných kontrol.
The relationship between competent authorities and control bodies to which they have delegated tasks related to official controls. 
Vzťah medzi príslušnými orgánmi a kontrolnými orgánmi, na ktoré boli delegované úlohy výkonu úradných kontrol.
A statement on the objectives to be achieved. 
Výkaz cieľov, ktoré sa majú dosiahnuť.
Tasks, responsibilities and duties of staff. 
Úlohy, zodpovednosť a povinnosť personálu.
Sampling procedures, control methods and techniques, interpretation of results and consequent decisions. 
Postupy odoberania vzoriek, kontrolné metódy a techniky, interpretácia výsledkov a následné rozhodnutia.
Mutual assistance in the event that official controls require more than one Member State to take action. 
Vzájomná pomoc v prípade, ak úradná kontrola vyžaduje akciu viac než jedného členského štátu.
Action to be taken following official controls. 
Akcie, ktoré sa majú vykonať po úradných kontrolách.
Cooperation with other services or departments that may have relevant responsibilities. 
Spolupráca s ostatnými službami alebo oddeleniami, ktoré môžu mať relevantnú zodpovednosť.
Verification of the appropriateness of methods of sampling, methods of analysis and detection tests. 
Overenie vhodnosti metód odoberania vzoriek, metód analýzy a detekčných skúšok.
Any other activity or information required for the effective functioning of the official controls. 
Akákoľvek iná činnosť a akékoľvek iné informácie potrebné na účinné fungovanie úradných kontrol.
Special Report No 14/2012 – Implementation of EU hygiene legislation in slaughterhouses of countries that joined the EU since 2004 
Osobitná správa č. 14/2012 – Zavedenie právnych predpisov EÚ v oblasti hygieny v bitúnkoch v krajinách, ktoré vstúpili do EÚ po roku 2004
The new regulations merge, harmonise and simplify detailed and complex hygiene requirements previously contained in a number of Council directives covering the hygiene of foodstuffs and the production and placing on the market of products of animal origin. 
Nové nariadenia zlučujú, harmonizujú a zjednodušujú podrobné a zložité hygienické požiadavky, ktoré boli predtým obsiahnuté v súbore smerníc Rady týkajúcich sa hygieny potravín a výroby a zavádzania na trh produktov živočíšneho pôvodu.
They innovate in making a single, transparent hygiene policy applicable to all food and all food operators right through the food chain ‘from the farm to the fork’, together with effective instruments to manage food safety and any future food crises throughout the food chain. 
Tieto predpisy sú inovatívne, pretože vytvárajú v oblasti hygieny jednotnú a transparentnú politiku, ktorá sa vzťahuje na všetky potraviny a všetky subjekty v sektore potravín v celom potravinovom reťazci „z farmy na stôl“, spoločne so zavedením účinných nástrojov na riadenie bezpečnosti potravín a akejkoľvek krízovej situácie v oblasti potravín v celom potravinovom reťazci.
The Commission welcomes the Court’s conclusion that overall the design of systems for supervision of hygiene requirements by the Commission and the competent authorities in the newly acceding Member States were adequate. 
Komisia víta záver Dvora audítorov, že celková koncepcia systémov dohľadu nad požiadavkami v oblasti hygieny zo strany Komisie a príslušných orgánov v novo pristupujúcich členských štátoch bola primeraná.
The Commission agrees with the Court that the observed weaknesses do not individually or collectively call into question the overall design of the systems to ensure that hygiene requirements are applied. 
Komisia súhlasí s Dvorom audítorov, že zistené nedostatky nespochybňujú jednotlivo ani súhrnne celkovú koncepciu systémov na zabezpečenie toho, aby sa hygienické požiadavky uplatňovali.
Under EU food law, food business operators are required to ensure the safety of the food they produce. 
Podľa právnych predpisov EÚ v oblasti potravín musia prevádzkovatelia potravinárskych podnikov zaistiť bezpečnosť potravín, ktoré produkujú.
Member States are responsible for the implementation and enforcement of food law through a system of official controls and the Commission oversees that these official control systems are effective in ensuring food safety across the Union. 
Členské štáty sú zodpovedné za vykonávanie a presadzovanie právnych predpisov týkajúcich sa potravín prostredníctvom systému úradných kontrol a Komisia dohliada na to, aby tieto úradné kontroly boli účinné pri zaisťovaní bezpečnosti potravín v celej Únii.
Within the Commission, the Health and Consumers DG takes the lead and verifies the enforcement of EU food law, in part through the audits carried out by its Directorate F — FVO under Regulation no. 
V rámci Komisie je touto problematikou poverené Generálne riaditeľstvo pre zdravie a spotrebiteľov, ktoré overuje dodržiavanie právnych predpisov EÚ v tejto oblasti čiastočne formou auditov vykonávaných jeho riaditeľstvom F – FVO podľa nariadenia (ES) č.
(EC) 882/2004 on official feed and food controls. 
882/2004 o úradných kontrolách týkajúcich sa krmív a potravín.
Where weaknesses are identified, the FVO issues recommendations and the actions taken by the Member States to address these recommendations are systematically followed up to ensure real improvements in food safety. 
Ak sú zistené nedostatky, FVO vydá odporúčania a opatrenia prijaté členskými štátmi v reakcii na tieto odporúčania sa systematicky sledujú, aby sa v oblasti bezpečnosti potravín dosiahli skutočné pokroky.
35 Concerning investment support to slaughterhouses under rural development, Article 28(c) of Regulation (EC) 1698/2005 on support for rural development by the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD) stipulates that support under this measure shall be granted for investments which respect the Community standards applicable to the investment concerned (e.g. EU hygiene standards). 
35 Pokiaľ ide o investičnú pomoc pre bitúnky v rámci rozvoja vidieka, v článku 28 písm. c) nariadenia (ES) č.
The Commission is committed to encouraging Member States to effectively perform their veterinary controls and will use every opportunity to do so for the future. 
Komisia je odhodlaná podporovať členské štáty, aby účinne vykonávali veterinárne kontroly, a bude využívať všetky možnosti, aby v tom pokračovala aj v budúcnosti.
IV. and V. The Commission will continue to work with the Member States using the mechanisms and processes already established (guidelines, MANCP network, annual reports) to ensure that multiannual national control plans (MANCPs) are useful tools in ensuring the effectiveness of official controls. 
IV. a V. Komisia bude pokračovať v spolupráci s členskými štátmi a bude využívať už zavedené mechanizmy a postupy (usmernenia, siete VNPK, výročné správy) s cieľom zabezpečiť, aby viacročné národné plány kontroly predstavovali užitočné nástroje pri zaisťovaní účinnosti úradných kontrol.
As part of the Commission’s general audit process, the shortcomings identified by the Food and Veterinary Office (FVO) in the first round of MANCPs produced by the Member States were the subject of detailed feedback to each Member State. 
V rámci procesu všeobecného auditu Komisie boli nedostatky, ktoré zistil Potravinový a veterinárny úrad (FVO) v prvom kole VNPK vypracovaných členskými štátmi, predmetom podrobnej spätnej väzby pre každý členský štát.
Clear standard operating procedures between the Commission and the Executive Agency for Health and Consumers (EAHC) adequately address mutual exchange of information on a regular basis. 
Zrozumiteľné štandardné prevádzkové postupy medzi Komisiou a Výkonnou agentúrou pre zdravie a spotrebiteľov (EAHC) adekvátne riešia vzájomnú výmenu informácií na pravidelnom základe.
Through regular meetings with Member States on the ‘Better training for safer food’ (BTSF) programme, the Commission ensures a clear involvement of Member States in the design of the annual BTSF programmes and regular feedback on their implementation. 
Prostredníctvom pravidelných stretnutí s členskými štátmi o „Lepšej odbornej príprave pre bezpečnejšie potraviny“ (BTSF) Komisia zabezpečuje jednoznačné zapojenie členských štátov do vytvárania ročných programov BTSF a pravidelnú spätnú väzbu, pokiaľ ide o ich vykonávanie.
REPLY OF THE COMMISSION VII. 
ODPOVEĎ KOMISIE VII.
The Commission is of the opinion that it has adequately addressed in its legislation and in the Sapard and IPARD programmes the issues of sustainability and the selection of projects. 
Komisia sa domnieva, že otázky udržateľnosti a výber projektov primerane riešila vo svojich právnych predpisoch a v programoch SAPARD a IPARD.
However, the final implementation of the projects is under decentralised management. 
Konečné vykonávanie projektov však podlieha decentralizovanému riadeniu.
The future rural development policy post 2013 clearly requires Member States to set selection criteria in the rural development programmes. 
Budúca politika rozvoja vidieka po roku 2013 jasne vyžaduje, aby členské štáty stanovili kritériá výberu v programoch pre rozvoj vidieka.
The Commission, through FVO audits, regularly reviews the implementation of food safety legislation by the Member States, and this is a constant and ongoing task. 
Komisia prostredníctvom auditov FVO pravidelne skúma vykonávanie právnych predpisov o bezpečnosti potravín v členských štátoch, čo je trvalá a neustále prebiehajúca úloha.
The Commission will continue to work with the Member States using the mechanisms and processes already established. 
Komisia bude pokračovať v spolupráci s členskými štátmi a bude využívať mechanizmy a postupy, ktoré už boli zavedené.
Under the rural development policy, the common monitoring and evaluation framework (CMEF) provides a single framework for monitoring and evaluation of all rural development interventions. 
V spoločnom rámci pre monitorovanie a hodnotenie (CMEF) v politike rozvoja vidieka sa stanovuje jednotný rámec pre monitorovanie a hodnotenie všetkých zásahov v oblasti rozvoja vidieka.
The CMEF establishes means for improving programme performance, ensuring the accountability of programmes and allowing an assessment of the achievement of established objectives. 
CMEF predstavuje prostriedok na zlepšenie výkonnosti programu, zabezpečuje zodpovednosť za programy a umožňuje posúdiť dosahovanie stanovených cieľov.
The Commission set up, as part of the European Rural Development Network, an Evaluation Network, to facilitate an exchange of expertise and support implementation and evaluation of the rural development policy. 
Komisia v rámci Európskej siete pre rozvoj vidieka zriadila sieť pre hodnotenie, ktorej cieľom je uľahčiť výmenu odborných znalostí a podporiť vykonávanie a hodnotenie politiky rozvoja vidieka.
The overall aim of the evaluation network is to help establish good practice and capacity building in evaluation, thereby increasing the utility of monitoring and evaluation as tools for programme management. 
Všeobecným cieľom siete pre hodnotenie je pomáhať pri zavádzaní osvedčených postupov a budovaní kapacít v oblasti hodnotenia, čím sa zvýši užitočnosť sledovania a hodnotenia nástrojov na riadenie programu.
In the rural development policy post 2013, the monitoring and evaluation system will be further simplified and improved. 
V rámci politiky rozvoja vidieka po roku 2013 sa bude systém monitorovania a hodnotenia ďalej zjednodušovať a zlepšovať.
36 OBSERVATIONS Combined reply to paragraphs 23. to 26. 
36 POZNÁMKY Spoločná odpoveď na body 23. až 26.
Member States are responsible for the implementation and enforcement of food law through a system of official controls and the Commission oversees that these official control systems are effective in ensuring food safety across the Union. 
Členské štáty sú zodpovedné za vykonávanie a presadzovanie právnych predpisov týkajúcich sa potravín prostredníctvom systému úradných kontrol a Komisia dohliada na to, aby tieto oficiálne kontroly boli účinné pri zaisťovaní bezpečnosti potravín v celej Únii.
Within the Commission, the Health and Consumers DG takes the lead and verifies the enforcement of EU food law, in part through the audits carried out by its Directorate F — FVO under Regulation (EC) No 882/2004 on official feed and food controls. 
V rámci Komisie je touto problematikou poverené Generálne riaditeľstvo pre zdravie a spotrebiteľov, ktoré overuje dodržiavanie právnych predpisov EÚ v tejto oblasti čiastočne formou auditov vykonávaných jeho riaditeľstvom F – FVO podľa nariadenia (ES) č. 882/2004 o úradných kontrolách týkajúcich sa krmív a potravín.
The FVO reports on its audit findings and makes recommendations for improvement where appropriate. 
FVO podáva o zisteniach svojho auditu správy a v prípade potreby vydáva odporúčania.
With regard to the implementation of its MANCP by Romania in 2009, the Commission continues to monitor the implementation of official controls by Romania through a range of mechanisms, including through FVO audits, review of the annual report on the implementation of the MANCP and by other reports required under various sectoral legislation. 
Pokiaľ ide o vykonávanie VNPK zo strany Rumunska v roku 2009, Komisia ďalej monitoruje vykonávanie úradných kontrol v tejto krajine prostredníctvom súboru mechanizmov, a to aj prostredníctvom auditov FVO, skúmaním výročnej správy o vykonávaní VNPK a ďalších správ požadovaných podľa rôznych sektorových právnych predpisov.
EU hygiene regulations provide the competent authorities with the possibility to allow alternative control arrangements as long as the objective of the legislation is met. 
Predpisy EÚ v oblasti hygieny poskytujú príslušným orgánom možnosť povoliť alternatívne kontrolné opatrenia, pokiaľ je splnený cieľ právnych predpisov.
Box 1 Regulation (EC) No 882/2004 does not require supervision of official controls to be carried out by services different from the service performing official controls. 
Rámček 1 V nariadení (ES) č. 882/2004 sa nevyžaduje dohľad nad úradnými kontrolami vykonávanými inými útvarmi, ako sú útvary vykonávajúce úradné kontroly.
Supervision, through verifying the effectiveness of official controls and implementing corrective action, is a normal function of line management. 
Dohľad, ktorý sa vykonáva overovaním účinnosti úradných kontrol a uskutočňovaním nápravných opatrení, je bežnou funkciou hierarchicky usporiadaného riadenia.
The requirement for independent scrutiny relates only to the conduct of audits by the competent authority. 
Požiadavka nezávislého prieskumu sa týka len vykonávania auditov zo strany príslušných orgánov.
It is the responsibility of the FBO to implement own controls and it is the responsibility of the competent authorities to verify that the FBO has an appropriate own control system in place. 
Za vykonávanie vlastných kontrol zodpovedajú prevádzkovatelia potravinárskych podnikov a príslušné orgány overujú, či prevádzkovateľ potravinárskeho podniku má zavedený primeraný systém vlastných kontrol.
If this is not the case, the competent authorities have to act, report the deficiency and if required take action, which is what the Court is describing. 
Pokiaľ to tak nie je, musia príslušné orgány konať, nedostatok oznámiť a v prípade nutnosti prijať opatrenia, čo je to, čo Dvor audítorov opisuje.
EU legislation does not require the central competent authority to have ‘an overview of the application of HACCP systems’ . 
Právne predpisy EÚ nevyžadujú, aby mal príslušný ústredný orgán „prehľad o uplatňovaní systémov HACCP“.
The absence of such an overview is not a hindrance to the competent authority’s supervision of the effective and appropriate application overall of the HACCP system. 
Absencia takéhoto prehľadu nebráni príslušnému orgánu vo všeobecnom dohľade nad efektívnym a primeraným uplatňovaním systému HACCP.
See reply to paragraph 28. 
Pozri odpoveď na bod 28.
The Commission is committed to ensuring that Member States effectively perform the controls required under EU food law and, through a range of measures including the audits carried out by the FVO and their follow-up, BTSF training, high level contacts with the Member States and ultimately infringement proceedings, works to ensure that EU food law is implemented throughout the Union. Box 2 See reply to paragraph 30. 
Komisia je odhodlaná zabezpečiť, aby členské štáty účinne vykonávali kontroly požadované podľa právnych predpisov EÚ v oblasti potravín a prostredníctvom súboru opatrení vrátane auditov zo strany FVO a ich sledovania, školení BTSF, rokovaní na vysokej úrovni s členskými štátmi a nakoniec aj konaním o nesplnení povinnosti sa usiluje o to, aby sa právne predpisy EÚ v oblasti potravín vykonávali v celej Únii.
REPLY OF THE COMMISSION Box 4 See reply to paragraph 30 The corrective measures provided for in Regulation (EC) No 2073/2005 require improvements in slaughter hygiene and review of process controls as well as withdrawal from the market as the case may be. 
ODPOVEĎ KOMISIE Rámček 4 Pozri odpoveď na bod 30. V nápravných opatreniach stanovených v nariadení (ES) č. 2073/2005 sa vyžaduje zlepšenie hygieny zabíjania a preskúmanie procesných kontrol, ako aj prípadné stiahnutie z trhu.
Nonetheless, sending the samples for analysis as soon as possible is good practice. 
Napriek tomu čo najrýchlejšie zaslanie vzorky na analýzu je správny postup.
Box 5 See reply to paragraph 30. 
Rámček 5 Pozri odpoveď na bod 30.
In the EU hygiene legislation, the legislator does not provide a definition of ‘small food businesses’ because it is the competent authorities and FBOs who are best placed to decide who should be covered by this definition and who could profit from the derogation foreseen for ‘small slaughterhouses’. 
V predpisoch EÚ týkajúcich sa hygieny zákonodarca nestanovuje definíciu „malých potravinárskych podnikov“, pretože pre rozhodovanie o tom, na koho by sa táto definícia mala vzťahovať a kto by mohol využívať výnimky pre „malé bitúnky“, sú najvhodnejšie príslušné orgány a prevádzkovatelia potravinárskych podnikov.
The Commission considers that this does not result in an inconsistency with the requirement that all establishments, irrespective of their size, have to apply the hygiene legislation in force and Regulation (EC) No 2073/2005 which allows derogations for small slaughterhouses. 
Komisia sa domnieva, že to nie je v rozpore s požiadavkou, aby všetky subjekty bez ohľadu na veľkosť uplatňovali platné právne predpisy v oblasti hygieny a nariadenie (ES) č. 2073/2005, v ktorom sú umožnené výnimky pre malé bitúnky.
For example, the minimum requirement foresees to take a sample once a week independent from the size of slaughterhouse. 
Napríklad minimálna požiadavka spočíva v odbere vzorky raz za týždeň nezávisle od veľkosti bitúnku.
Small slaughterhouses can do less based on a risk analysis. 
Malé bitúnky môžu na základe analýzy rizík vykonávať menej odberov.
The smooth implementation of the BTSF programme is ensured firstly by formal meetings every two months between the Health and Consumers DG and the EAHC, and secondly by routine information exchanged on a day-to-day basis. 
Bezproblémové vykonávanie programu BTSF je zabezpečené po prvé formálnymi stretnutiami usporadúvanými každé dva mesiace medzi generálnym riaditeľstvom pre zdravie a spotrebiteľov a agentúrou EAHC a po druhé bežnou výmenou informácií v každodennej praxi.
Clear standard operating procedures between the Commission and EAHC have been formalised and adopted in 2011 to adequately address working relations, including the regular exchange of information and consultation. 
V záujme zodpovedajúceho riešenia pracovných vzťahov medzi Komisiou a agentúrou EAHC vrátane pravidelnej výmeny informácií a konzultácií boli v roku 2011 formalizované a prijaté jasné štandardné prevádzkové postupy.
The Commission started in 2010 to exchange views with Member States on possible methods for disseminating and monitoring dissemination. 
V roku 2010 Komisia začala výmenu názorov s členskými štátmi o možných metódach šírenia informácií a sledovania jeho výsledkov.
However, the Commission considers that a ‘common framework at the EU level for the manner in which the dissemination activities are to be per-formed’ would not increase effectiveness or efficiency. 
Komisia sa však domnieva, že „spoločný rámec na úrovni EÚ pre spôsob šírenia informácií, ktoré je potrebné vykonať,“ by efektivitu ani účinnosť nezvýšil.
To assess dissemination and its progress is one of the objectives of the Commission’s regular evaluation of the BTSF programmes. 
Posúdiť šírenie informácií a jeho pokrok je jedným z cieľov pravidelného hodnotenia programov BTSF vykonávaného Komisiou.
The fundamental role played by national contact points to monitor the BTSF training programme at national level is raised/recalled at each meeting with Member States when BTSF is discussed. 
Základná úloha národných kontaktných miest spočívajúca v sledovaní školiaceho programu BTSF na vnútroštátnej úrovni sa predkladá/pripomína na každom stretnutí s členskými štátmi, v rámci ktorého sa BTSF prerokúva.