natgillin/translations-raw huggingface dataset:
This section deals with efficient irrigation strategies and provides guidance on agronomic methods, optimisation of irrigation delivery and efficient management of irrigation systems.
Patrí sem budovanie nízkoemisných ustajňovacích systémov, realizácia a optimalizácia anaeróbnej digescie, separácia hnojovice alebo digestátu, zabezpečovanie vhodných skladovacích zariadení na pevný a tekutý hnoj, ako aj techník na aplikáciu hnojovice a hnoja.
The importance of the source of the water used for irrigation is also addressed.
Riadenie v oblasti zavlažovania
Farms using irrigation
Tento oddiel je venovaný stratégiám účinného zavlažovania.
Crop protection
Uvádzajú sa v ňom usmernenia týkajúce sa agronomických metód, optimalizácie prívodu závlahy a efektívneho riadenia zavlažovacích systémov.
This section deals with sustainable crop protection practices in applying low pesticides input for pest management.
Rieši sa v ňom aj otázka zdroja vody využívanej na zavlažovanie.
The objectives are prevention of pest occurrence, reduction of dependency on chemical crop protection products, optimisation of the use of plant protection products and of pest resistance management strategies.
poľnohospodárske podniky využívajúce zavlažovanie
Protected horticulture
Ochrana plodín
This section outlines best practices for protected horticulture.
V tomto oddiele sa rozoberajú postupy udržateľnej ochrany plodín s nízkym obsahom pesticídov v rámci ochrany proti škodcom.
In particular, it deals with energy efficiency, water and waste management, and selection of growing media.
Medzi jej ciele patrí predchádzanie výskytu škodcov, zníženie závislosti od chemických prípravkov na ochranu plodín, optimalizácia využívania prípravkov na ochranu rastlín a optimalizácia stratégií zameraných na znižovanie odolnosti škodcov.
Protected horticulture farms
Záhradníctvo v krytých priestoroch
Table 2.2 presents the most relevant environmental aspects for farms, distinguishing between arable and horticultural production and livestock production.
V tomto oddiele sa uvádzajú najlepšie postupy týkajúce sa záhradníctva v krytých priestoroch.
For each of them, the table outlines the related main possible environmental pressures and how these are addressed in this document.
Rieši sa tu predovšetkým problematika energetickej efektívnosti, hospodárenia s vodou a nakladania s odpadom, ako aj výberu rastových médií.
These environmental aspects were selected as the most commonly relevant in the sector.
poľnohospodárske podniky so záhradníctvom v krytých priestoroch
However, the environmental aspects to be managed by specific organisations should be assessed on a case by case basis.
V tabuľke 2.2 sa uvádzajú najdôležitejšie environmentálne aspekty pre poľnohospodárske podniky, pričom sa rozlišuje medzi rastlinnou a záhradníckou výrobou a živočíšnou výrobou.
Table 2.2
V súvislosti s každým aspektom sa v tabuľke uvádzajú súvisiace hlavné potenciálne environmentálne tlaky, ako aj ich riešenia uvedené v tomto dokumente.
Most relevant environmental aspects for farms and how these are addressed in the SRD
Tieto environmentálne aspekty boli vybrané ako všeobecne najvýznamnejšie v danom sektore.
Environmental aspects
Environmentálne aspekty, ktoré majú riadiť konkrétne organizácie, by sa však mali posudzovať individuálne.
Related main environmental pressures
Tabuľka 2.2
Relevant sections of the SRD
Najvýznamnejšie environmentálne aspekty z hľadiska poľnohospodárskych podnikov a ich riešenia uvedené v SRD
Arable and horticultural production
Environmentálne aspekty
On-farm operations
Súvisiace hlavné environmentálne tlaky
Energy use
Príslušné oddiely SRD
Section 3.1: Sustainable farm and land management, BEMP 3.1.5
Rastlinná a záhradnícka výroba
Section 3.10: Protected horticulture, BEMP 3.10.1
Operácie v rámci poľnohospodárskeho podniku
Soil management
Využívanie energie
Soil degradation (erosion, compaction)
Oddiel 3.1: Udržateľné riadenie v oblasti poľnohospodárstva a pôdohospodárstva, NPEM 3.1.5
Section 3.2: Soil quality management, all BEMPs
Oddiel 3.10: Záhradníctvo v krytých priestoroch, NPEM 3.10.1.
Nutrients application
Hospodárenie s pôdou
and N2O emissions
Degradácia pôdy (erózia, zhutnenie pôdy)
Nutrient losses to water
Bod 3.2: Riadenie kvality pôdy, všetky NPEM
Biodiversity loss
Aplikácia živín
Heavy metal accumulation
Emisie NH3 a N2O
Section 3.3: Nutrient management, all BEMPs
Únik živín do vody
Tillage
Strata biodiverzity
Soil C and N loss
Akumulácia ťažkých kovov
Erosion
Oddiel 3.3: Hospodárenie so živinami, všetky NPEM
Potential water sedimentation
Obrábanie pôdy
GHG emission
Strata pôdneho uhlíka a dusíka
Section 3.4: Soil preparation and crop planning, BEMPs 3.4.1 — 3.4.3
Erózia
Grazing
Potenciálna tvorba sedimentov vo vode
Soil erosion and compaction
Emisie skleníkových plynov
Biomass C loss if land use has changed from forest
Oddiel 3.4: Príprava pôdy a osevné plány, NPEM 3.4.1 – 3.4.3
Section 3.4: Soil preparation and crop planning, all BEMPs
Pasienky
Section 3.5: Grass and grazing management, all BEMPs
Erózia a zhutnenie pôdy
Eco-toxicity effects
Strata uhlíka z biomasy, ak došlo k zmene vo využívaní pôdy z lesnej pôdy na iný druh pôdy
Section 3.9: Crop protection, all BEMPs
Oddiel 3.4: Príprava pôdy a osevné plány, všetky NPEM
Irrigation and other on-farm water use operations
Oddiel 3.5: Správa trávnych porastov a pasienkov, všetky NPEM
Water stress
Účinky ekotoxicity
Salinisation
Oddiel 3.9: Prípravky na ochranu plodín, všetky NPEM
Nutrient losses
Zavlažovanie a ďalšie operácie spojené s využívaním vody v poľnohospodárskom podniku
Section 3.8: Irrigation, all BEMPs
Stres z nedostatku vody
Section 3.10: Protected horticulture, BEMP 3.10.2
Salinizácia
Plastic waste generation
Straty živín
Biodiversity threat
Oddiel 3.8: Zavlažovanie, všetky NPEM
Energy and water use
Oddiel 3.10: Záhradníctvo v krytých priestoroch, NPEM 3.10.2.
Section 3.10: Protected horticulture, all BEMPs
Vznik plastového odpadu
Livestock production
Ohrozenie biodiverzity
Feed
Využívanie energie a vody
emissions from enteric fermentation
Oddiel 3.10: Záhradníctvo v krytých priestoroch, všetky NPEM
Section 3.6: Animal husbandry, all BEMPs
Živočíšna výroba
Animal housing
Krmivo
and CH4 emissions
Emisie CH4 z enterickej fermentácie
Water use
Oddiel 3.6: Chov hospodárskych zvierat, všetky NPEM
Section 3.1: Sustainable farm and land management, BEMP 3.1.6
Ustajnenie zvierat
Section 3.7: Manure management, BEMP 3.7.1-3.7.3
Emisie NH3 a CH4
Manure storage
Využívanie vody
CH4, NH3 and N2O emissions
Oddiel 3.1: Udržateľné riadenie v oblasti poľnohospodárstva a pôdohospodárstva, NPEM 3.1.6
Section 3.7: Manure management, BEMP 3.7.4 and 3.7.5
Oddiel 3.7: Hospodárenie s hnojom, NPEM 3.7.1 – 3.7.3
Manure spreading
Skladovanie hnoja
Section 3.7: Manure management, BEMPs 3.7.6 and 3.7.7
Emisie CH4, NH3 a N2O
Biodiversity loss (or potential biodiversity gain)
Oddiel 3.7: Hospodárenie s hnojom, NPEM 3.7.4 a 3.7.5
On-farm medical treatment
Rozmetávanie hnoja
Antibiotic resistance
Oddiel 3.7: Hospodárenie s hnojom, NPEM 3.7.6 a 3.7.7
Section 3.6: Animal husbandry, BEMP 3.6.6
Strata biodiverzity (alebo potenciálny rast biodiverzity)
Agriculture is a very diverse sector which includes a variety of produce and farm types, as well as intensity levels, ranging from large scale highly mechanised intensive farms to very small scale extensive agriculture farms.
Zdravotné ošetrenie v poľnohospodárskom podniku
Whatever the farm type and business model, there is scope for substantial environmental improvement, although this may materialise in different sets of actions supporting different aims depending on the farm type and business model.
Odolnosť voči antibiotikám
In coherence with the spirit of the EMAS scheme, aimed at fostering continuous improvement in environmental performance whatever the starting point, this document covers best practices aimed at realising all those different improvement potentials.
Oddiel 3.6: Chov hospodárskych zvierat, NPEM 3.6.6
For instance, in the chapter on grass and grazing management, the document identifies a BEMP (section 3.5.1) on improving the efficiency of grass production and the nutrient uptake by livestock, as well as a BEMP (section 3.5.2) on matching grazing intensity to biodiversity needs in high nature value grassland.
Sektor poľnohospodárstva charakterizuje rozmanitosť – možno v ňom nájsť celú škálu produktov, rôzne typy poľnohospodárskych podnikov, ak aj odlišné úrovne intenzity počnúc veľkými, vysoko mechanizovanými poľnohospodárskymi podnikmi s intenzívnou poľnohospodárskou výrobou až po veľmi malé podniky s extenzívnou výrobou.
The first one is more relevant for farms with intensively managed grazing livestock and aims at improving the efficiency of the system; the second one is more relevant for extensively managed farms that prioritise the compatibility of the agricultural activity with the natural environment they are part of.
Bez ohľadu na typ poľnohospodárskeho podniku a obchodný model existuje priestor na výrazné environmentálne zlepšenie, hoci sa to môže prejaviť odlišnými súbormi opatrení na podporu rôznych cieľov v závislosti od daného typu poľnohospodárskeho podniku a obchodného modelu.
In many cases, however, the best practices described are relevant, with due adjustment to the specific case, for all farms.
Cieľom schémy EMAS je podporovať neustále zlepšovanie environmentálneho správania bez ohľadu na začiatok celého procesu.
For instance, in the chapter on soil preparation, there is a BEMP (section 3.4.2) on minimising soil preparation by implementing non-inversion tillage or specialist drills, which is beneficial whatever the level of intensity of the farming.
V súlade s touto myšlienkou obsahuje tento dokument najlepšie postupy, ktoré sú zamerané na realizáciu všetkých uvedených možností zlepšenia.
In each of the BEMPs presented in the document, a specific text indicates whether they are relevant for specific farm types and for intensive and/or extensive farming.
V kapitole venovanej správe trávnych porastov a pasienkov sa v predmetnom dokumente napríklad uvádza NPEM (oddiel 3.5.1), ktorý je zameraný na zlepšenie efektívnosti pestovania tráv a príjmu živín hospodárskymi zvieratami, ako aj NPEM (oddiel 3.5.2), ktorý je venovaný intenzite spásania primeranej potrebám biodiverzity v prípade trávnych porastov s vysokou prírodnou hodnotou.
Additionally, this information is summarised in Table 2.3 where the different BEMPs are mapped across 12 major farm types.
Prvý z nich má väčší význam pre podniky s intenzívnym chovom pasúcich sa hospodárskych zvierat a slúži na zlepšenie efektívnosti systému.
Simplification is inevitably involved, and many farms may include features of multiple farm types (e.g. mix of intensive and extensive areas, mixed animal and crop production).
Druhý postup viac zodpovedá potrebám poľnohospodárskych podnikov s extenzívnym hospodárením, ktoré kladú dôraz na zlučiteľnosť poľnohospodárskej činnosti s prírodným prostredím, ktorého sú súčasťou.
This guidance is indicative and the actual relevance of individual BEMPs to a specific organisation should be assessed by the organisation itself on a case by case basis.
Spomínané najlepšie postupy však možno často s náležitou úpravou vzhľadom na konkrétnu situáciu uplatniť pri všetkých poľnohospodárskych podnikoch.
Table 2.3
Napríklad v kapitole venovanej príprave pôdy sa uvádza NPEM (oddiel 3.4.2), ktorý sa týka minimalizácie prípravy pôdy využívaním neinverzného obrábania pôdy (bez jej obracania) alebo špecializovaných sejacích strojov a ktorý je prínosný bez ohľadu na úroveň intenzity poľnohospodárskych postupov v danom zariadení.
Relevance of the BEMPs described in this document for 12 major farm types (dark shading: very relevant; grey: likely to be relevant; white: not relevant or only partly relevant)
V každom z NPEM uvedených v tomto dokumente sa konkrétne uvádza, či je daný postup relevantný pre špecifický typy poľnohospodárskeho podniku a pre podniky s intenzívnou a/alebo extenzívnou výrobou.
BEMP
Tieto informácie sú okrem toho zhrnuté aj v tabuľke 2.3, kde sa uvádza prehľad jednotlivých NPEM v rámci 12 hlavných typov poľnohospodárskych podnikov.
Intensive
Samozrejme, muselo sa pristúpiť k istému zjednodušeniu, a preto je možné, že sa v prípade mnohých podnikov uvádzajú prvky viacerých typov poľnohospodárskych podnikov (napr. kombinácia oblastí s intenzívnou a extenzívnou poľnohospodárskou výrobou, kombinácia živočíšnej a rastlinnej výroby).
dairy
Toto usmernenie má orientačný charakter, a preto by mala samotná organizácia individuálne posúdiť, aký reálny význam pre ňu majú jednotlivé NPEM.
Extensive
Tabuľka 2.3
beef
Význam NPEM opísaných v tomto dokumente pre 12 hlavných typov poľnohospodárskych podnikov (tmavé pozadie: veľmi významné, sivé pozadie: pravdepodobne významné, biele pozadie: nie je významné alebo je len čiastočne významné)
Sheep
NPEM
pigs
Intenzívny
Intensive poultry
produkcia mlieka
pig & poultry
Extenzívny
Cereals
chov hovädzieho dobytka
and oils
Chov oviec
Root crops
chov ošípaných
Field fruit & vegetables
Intenzívny chov hydiny
Covered fruit
chov ošípaných a hydiny
& vegetables
Obilniny
BEST ENVIRONMENTAL MANAGEMENT PRACTICES, SECTOR ENVIRONMENTAL PERFORMANCE INDICATORS AND BENCHMARKS OF EXCELLENCE FOR THE AGRICULTURE SECTOR
a olejnaté plodiny
This section is relevant for all farmers and farm advisors and all farm types.
Okopaniny
It deals with the high level planning and management of the farm, also in relation with the wider landscape context where the farm is located.
Ovocie a zelenina pestované na poľnohospodárskych plochách
It provides a framework for prioritising measures to achieve resource efficient and environmentally responsible farming.
Ovocie a zelenina
However, the specific measures to address the different environmental aspects are not given in this section, but presented in detail in the following sections (3.2 — 3.10).
pestované v skleníkoch
Strategic farm management plan
NAJLEPŠIE POSTUPY ENVIRONMENTÁLNEHO MANAŽÉRSTVA, SEKTOROVÉ UKAZOVATELE ENVIRONMENTÁLNEHO SPRÁVANIA A REFERENČNÉ KRITÉRIÁ EXCELENTNOSTI V SEKTORE POĽNOHOSPODÁRSTVA
BEMP is to put in place a strategic farm management plan including the following elements:
Tento oddiel je určený pre všetkých poľnohospodárov, poradcov poľnohospodárskych podnikov a všetky typy poľnohospodárskych podnikov.
implementation of a strategic business plan for the farm that addresses market, regulatory, environmental and ethical considerations over a time period of at least five years;
Zaoberá sa vysokoúrovňovým plánovaním a riadením poľnohospodárskeho podniku, a to aj v širšom kontexte krajinného plánovania v oblasti, kde sa nachádza daný poľnohospodársky podnik.
identification of, and progress towards attaining, accreditation by relevant sustainable farming or food certification schemes that add value to farm produce and demonstrate commitment to sustainable management;
Tento oddiel poskytuje rámec prioritných opatrení na dosiahnutie poľnohospodárskych postupov, ktoré sú zdrojovo efektívne, a pritom ekologické.
use of appropriate Life Cycle Assessment (LCA) or ecosystem service indicators, with appropriate metrics, to monitor and measure continuous improvement of farm environmental performance (see BEMP 3.1.2);
Neuvádzajú sa tu však osobitné opatrenia týkajúce sa rôznych environmentálnych aspektov – tie sa podrobne opisujú v oddieloch (3.2 – 3.10).
collaboration with neighbouring farmers and public agencies to coordinate the delivery of priority ecosystem services at the landscape scale.
Strategický plán riadenia poľnohospodárskeho podniku
Applicability
Cieľom NPEM je zaviesť strategický plán riadenia poľnohospodárskeho podniku obsahujúci aj tieto prvky:
This BEMP encompasses various elements that can be broadly applicable to all farm types addressed by this SRD.
vykonávanie strategického podnikateľského plánu pre daný poľnohospodársky podnik, ktorý rieši trhové, regulačné, environmentálne a etické aspekty počas obdobia najmenej piatich rokov,
However, this BEMP is likely to be easier applicable in large farms due to the availability of more resources and potentially a better mapping of the operations carried out within the farms.
identifikovanie a dosahovanie akreditácie v rámci príslušných systémov týkajúcich sa udržateľného poľnohospodárstva alebo certifikácie potravín, ktoré zvyšujú hodnotu poľnohospodárskych výrobkov a preukazujú záväzok podniku týkajúci sa udržateľného riadenia,
Moreover, the collaboration with the adjacent farmers and public agencies, which actually set the priority of the actions to be taken at the landscape level, is an important element that influences the overall environmental performance of the farm and is more applicable to large farms.
uplatňovanie náležitého posudzovania životného cyklu (LCA) alebo vhodných ukazovateľov ekosystémových služieb, a to s využitím vhodnej metriky na monitorovanie a meranie neustáleho zlepšovania environmentálneho správania poľnohospodárskeho podniku (pozri NPEM 3.1.2),
Associated environmental performance indicators and benchmarks of excellence
spolupráca so susednými poľnohospodármi a verejnými orgánmi s cieľom koordinovať zabezpečovanie kľúčových ekosystémových služieb v kontexte danej krajinnej oblasti.
Environmental performance indicators
Použiteľnosť
Benchmarks of excellence
Tento NPEM obsahuje rôzne prvky, ktoré možno všeobecne použiť vo všetkých typoch poľnohospodárskych podnikov, ktoré sú predmetom tohto SRD.
(i1) Strategic farm management plan in place (Y/N)
Tento NPEM sa však bude dať pravdepodobne ľahšie použiť vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch, a to vďaka dostupnosti viacerých zdrojov a zrejme aj lepšiemu prehľadu o operáciách, ktoré sa v daných poľnohospodárskych podnikoch vykonávajú.
(i2) Participation in existing accreditation schemes for sustainable farming or food certification schemes (Y/N)
Dôležitým prvkom, ktorý ovplyvňuje celkové environmentálne správanie poľnohospodárskeho podniku a ktorý je vhodnejší pre veľké poľnohospodárske podniky, je aj spolupráca so susednými poľnohospodármi a verejnými orgánmi stanovujúcimi kľúčové poradie činností, ktoré sa majú vykonať na úrovni krajinnej oblasti.
(b1) The farm has in place a strategic management plan that:
Súvisiace ukazovatele environmentálneho správania a referenčné kritériá excelentnosti
considers a time period of at least five years;
Ukazovatele environmentálneho správania
improves the sustainability performance of the farm in all three dimensions: economic, social and environmental;
Referenčné kritériá excelentnosti
considers ecosystem services delivery in a local, regional and global context using appropriate and simple indicators
(i1) Strategický plán riadenia poľnohospodárskeho podniku (Á/N)
Embed benchmarking in environmental management of farms
(i2) Účasť v existujúcich akreditačných systémoch týkajúcich sa na udržateľného poľnohospodárstva alebo certifikácie potravín (Á/N)
BEMP is to embed benchmarking in the implementation of an environmental management system (EMS) for the farm.
(b1) Podnik má zavedený strategický plán riadenia,:
The objective is to benchmark the environmental performance of the farm against the best achievable performance, in order to allow farm managers and/or farm advisors to identify areas of excellence and areas where further improvement is needed.
v ktorom sa počíta najmenej s päťročným obdobím;
This can be implemented through systematic monitoring and reporting of the environmental performance of the farm at process level.
ktorým sa zlepšuje udržateľné správanie poľnohospodárskeho podniku vo všetkých troch sférach: hospodárskej, sociálnej a environmentálnej;
Thanks to this, the EMS can focus more effectively on the areas with the poorest performance or the highest improvement potential.
v ktorom sa uvažuje o zabezpečovaní ekosystémových služieb v miestnom, regionálnom a globálnom kontexte, a to s uplatnením vhodných a jednoduchých ukazovateľov
The main aspects of an EMS based on benchmarking are:
Referenčné kritériá ako súčasť environmentálneho manažérstva poľnohospodárskych podnikov
systematic reporting at process level: regular data collection and reporting according to the different indicators included in this SRD;
Cieľom NPEM je v rámci vykonávania systému environmentálneho manažérstva (EMS) konkrétneho poľnohospodárskeho podniku uplatňovať referenčné kritériá.
identification of areas to focus on based on comparing the performance measured with the available benchmarks, such as those included in this SRD;
Zámerom je referenčne porovnávať environmentálne správanie poľnohospodárskeho podniku oproti najlepšiemu dosiahnuteľnému správaniu s cieľom umožniť riadiacim pracovníkom poľnohospodárskych podnikov a/alebo poradcom poľnohospodárskych podnikov identifikovať oblasti excelentnosti, ako aj oblasti, v ktorých je potrebné ďalšie zlepšenie.
development of a clear protocol for major operations and for the areas of focus taking into account best available practices: farmers can be informed about of the new available best practices by other farmers, farm advisors and industry associations, as well as by consulting reference documents such as this SRD;
Túto úlohu možno vykonávať prostredníctvom systematického monitorovania a vykazovania environmentálneho správania poľnohospodárskeho podniku na úrovni procesov.
use of decision support tools: use of appropriate tools to inform the implementation and assess the performance of specific best practices;
Vďaka tomu sa môže systém EMS účinnejšie zameriavať na výkonnostne najslabšie oblasti alebo oblasti s najvyšším potenciálom na zlepšenie.
staff training: all staff are appropriately trained on environmental management and explained the clear links between their individual actions and the related overall environmental performance.
Medzi hlavné aspekty systému EMS určené na základe referenčného porovnávania patrí:
This BEMP is broadly applicable to all farm types.
systematické vykazovanie na úrovni procesov: pravidelný zber údajov a vykazovanie podľa jednotlivých ukazovateľov uvedených v tomto SRD,
In large farms where extensive regular reporting is already in place, and which may have available resources to carry out the actions outlined (e.g. to afford the purchase of the equipment needed), it is likely that this BEMP may be more easily applicable.
identifikácia oblastí, na ktoré sa treba zamerať na základe porovnania správania meraného prostredníctvom dostupných referenčných kritérií, ako sú kritériá zahrnuté v tomto SRD,
However, this BEMP is also applicable to small farms, subject to access of farmers to appropriate training and advice, and may eventually lead to greater environmental performance improvement on such farms, by encouraging systematic performance monitoring and optimisation.
vypracovanie zrozumiteľného protokolu zameraného na hlavné operácie a oblasti zamerania s prihliadnutím na najlepšie dostupné postupy: poľnohospodárov môžu o nových dostupných najlepších postupoch informovať ďalší poľnohospodári, poradcovia poľnohospodárskych podnikov a sektorové združenia, no môžu sa o nich dozvedieť aj vďaka referenčným dokumentom, akým je aj tento SRD,
(i3) An EMS based on benchmarking for an appropriate selection of indicators is in place (Y/N)
využívanie nástrojov na podporu rozhodovania: využívanie vhodných nástrojov na účely informovania v súvislosti s realizáciou, ako aj hodnotením výkonnosti špecifických najlepších postupov,
(i4) Environmental management training is provided to staff (Y/N)
odborná príprava zamestnancov: všetkým zamestnancom bola poskytnutá náležitá odborná príprava v oblasti environmentálneho manažérstva a boli im jasne vysvetlené prepojenia, ktoré existujú medzi ich individuálnymi činnosťami a súvisiacim celkovým environmentálnym správaním.
(b2) Relevant indicators are applied to benchmark the performance of individual processes, and the entire farm system, against all relevant best practice benchmarks described in this SRD.
Tento NPEM možno všeobecne použiť vo všetkých typoch poľnohospodárskych podnikov.