natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Method for determining the non-stickiness and machinability of the dough obtained from common wheat
Metóda stanovenia nelepivosti cesta získaného z pšenice obyčajnej a jeho spracovateľnosti strojom
Method for test baking of wheat flour.
Metóda testovacieho pečenia z pšeničnej múky.
The method is applicable to flour, experimentally milled from wheat for the production of yeast-raised bread.
Metóda sa vzťahuje na múku pokusne namletú z pšenice na výrobu kvaseného chleba.
Dough is made from flour, water, yeast, salt and sucrose, in a specified mixer.
Cesto sa robí z múky, vody, droždia, soli a sacharózy v špecifickom mixéri.
After dividing and rounding, the pieces are given 30 minutes' rest; they are moulded, placed on baking sheets and baked after a final proof of fixed duration.
Po rozdelení a zaoblení sa kúsky cesta nechajú 30 minút odpočívať; vyformujú sa, položia sa na plechy na pečenie a pečú sa po záverečnom teste s pevne stanoveným trvaním.
The loaves are judged by volume and height.
Bochníky sa posudzujú podľa objemu a výšky.
Active dry yeast of type Saccharomyces cerevisiae DHW-Hamburg-Wansbeck or a product having the same characteristics.
Aktívne sušené droždie typu Saccharomyces cerevisiae DHW-Hamburg-Wansbeck alebo výrobok, ktorý má rovnaké charakteristiky.
Tap water
Voda z vodovodu
Sugar-salt-ascorbic acid solution
Roztok cukru, soli a kyseliny askorbovej
Dissolve 30 ± 0,5 g of sodium chloride (commercial grade), 30 ± 0,5 g of sucrose (commercial grade), and 0,040 ± 0,001 g ascorbic acid in 800 ± 5 g of water.
Rozpusťte 30 ± 0,5 g chloridu sodného (obchodná akosť), 30 ± 0,5 g sacharózy (obchodná akosť) a 0,040 ± 0 001 g kyseliny askorbovej v 800 ± 5 g vody.
Dissolve 5 ± 0,1 g sucrose (commercial grade) in 95 ± 1 g of water.
Rozpusťte 5 ± 0,1 g sacharózy (obchodná akosť) v 95 ± 1 g vody.
Enzyme active malt flour
Múka s enzýmovým aktívnym sladom
Equipment and apparatus
Prístroje a vybavenie
Controlled to maintain a temperature of 22 to 25 °C.
Regulovaná tak, aby sa udržala teplota 22 až 25 °C.
For maintaining a temperature of 4 ± 2 °C.
Na udržanie teploty 4 ± 2 °C.
Balance
Váha
Maximum load 2 kg, accuracy 2 g.
Maximálna nosnosť 2 kg, presnosť 2 g.
Maximum load 0,5 kg, accuracy 0,1 g.
Maximálna nosnosť 0,5 kg, presnosť 0,1 g.
Accuracy 0,1 × 10– 3 g.
Presnosť 0,1 × 10– 3 g.
Mixer
Mixér
Stephan UMTA 10, with mixing arm model ‘Detmold’ (Stephan Soehne GmbH) or similar equipment having the same characteristics.
Stephan UMTA 10, s miešacím ramenom model „Detmold“ (výrobca Stephan Soehne GmbH) alebo podobné zariadenie, ktoré má rovnaké charakteristiky.
Controlled to maintain a temperature of 30 ± 1 °C.
Regulovaná tak, aby udržiavala teplotu 30 ± 1 °C.
Made from polymethylmethacrylate (Plexiglas, Perspex).
Vyrobené z polymetylmetakrylátu (plexisklo, perspex).
Inside dimensions: 25 × 25 × 15 cm height, wall thickness 0,5 ± 0,05 cm.
Vnútorné rozmery: 25 × 25, výška 15 cm, hrúbka steny: 0,5 ± 0,05 cm.
At least 30 × 30 cm, thickness 0,5 ± 0,05 cm.
Rozmery najmenej 30 × 30 cm, hrúbka: 0,5 ± 0,05 cm.
Brabender ball homogeniser (Brabender OHG) or similar equipment having the same characteristics.
Brabenderov guľový homogenizátor (výrobca Brabender OHG) alebo podobné zariadenie, ktoré má rovnaké charakteristiky.
According to standard EN ISO 24333.
Podľa normy EN ISO 24333.
Determination of water uptake
Určenie absorpcie vody
Determine the water absorption according to ICC Standard No 115/1.
Určite absorpciu vody podľa normy ICC č. 115/1.
Determine the ‘falling number’ of the flour according to standard EN ISO 3093.
Určite „číslo poklesu“ múky podľa normy EN ISO 3093.
If the ‘falling number’ is higher than 250, determine the malt flour addition required to bring it within the range 200 to 250, using a series of mixtures of the flour with increasing quantities of malt flour (point 4.5).
Ak je „číslo poklesu“ vyššie ako 250, určite prísadu sladovej múky, ktorú je potrebné pridať, aby sa toto číslo dostalo do rozpätia 200 až 250 niekoľkonásobným miešaním múky za pridávania čoraz väčšieho množstva sladovej múky (bod 4.5).
If the ‘falling number’ is lower than 250, no malt flour is required.
Ak je „číslo poklesu“ nižšie ako 250, sladová múka nie je potrebná.
Adjust the temperature of the sugar solution (point 4.4) to 35 ± 1 °C.
Upravte teplotu cukrového roztoku (bod 4.4) na 35 ± 1 °C.
Pour one part by weight of the active dry yeast into four parts by weight of this tempered sugar solution.
Vlejte jeden hmotnostný diel aktívneho sušeného droždia do štyroch hmotnostných dielov tohto temperovaného cukrového roztoku.
Swirl if necessary.
Ak je potrebné, premiešajte krúživým pohybom.
Allow to stand for 10 ± 1 minute, then stir until a homogeneous suspension is obtained.
Nechajte postáť 10 ± 1 min., potom miešajte, až kým sa nevytvorí homogénna suspenzia.
Temperature adjustment of the flour and the dough liquid
Korekcia teploty múky a tekutého cesta
The temperature of the flour and the water must be adjusted to give a dough temperature of 27 ± 1 °C after mixing.
Teplotu múky a vody treba korigovať tak, aby sa po ich zmiešaní dosiahla teplota cesta 27 ± 1 °C.
Weigh, with a precision of 2 g, 10 y/3 g flour on as-is moisture basis (corresponding to 1 kg flour on a 14 % moisture basis), in which ‘y’ is the quantity of flour used in the farinograph test (see ICC Standard No 115/1).
Odvážte s presnosťou na 2 g 10 y/3 g múky s existujúcou vlhkosťou (zodpovedá to 1 kg múky so 14 % vlhkosťou), kde „y“ je množstvo múky použité vo farinografickom teste (pozri normu ICC č. 115/1).
Weigh, with a precision of 0,2 g, the quantity of malt flour necessary to bring the ‘falling number’ within the range 200 to 250 (point 7.2).
Odvážte s presnosťou na 0,2 g množstvo sladovej múky potrebné na získanie „čísla poklesu“ v rozpätí 200 až 250 (bod 7.2).
Weigh 430 ± 5 g sugar-salt-ascorbic acid solution (point 4.3) and add water to a total mass of (x – 9) 10 y/3 g, (see point 10.2) in which ‘x’ is the quantity of water used in the farinograph test (see ICC Standard No 115/1).
Odvážte 430 ± 5 g roztoku cukru, soli a kyseliny askorbovej (bod 4.3) a pridajte vodu do celkovej hmotnosti (x – 9) 10 y/3 g (pozri bod 10.2), kde „x“ je množstvo vody použitej vo farinografickom teste (pozri normu ICC č. 115/1).
This total mass (usually between 450 and 650 g) must be achieved with a precision of 1,5 g.
Táto celková hmotnosť (zvyčajne medzi 450 a 650 g) sa musí dosiahnuť s presnosťou na 1,5 g.
Weigh 90 ± 1 g yeast suspension (point 7.3).
Odvážte 90 ± 1 g drožďovej suspenzie (bod 7.3).
Note the total mass of the dough (P), which is the sum of the masses of flour, sugar-salt-ascorbic acid solution plus water, yeast suspension and malt flour.
Zapíšte celkovú hmotnosť cesta (P), ktorá je súčtom hmotností múky, roztoku cukru, soli a kyseliny askorbovej plus vody, drožďovej suspenzie a sladovej múky.
Before starting, bring the mixer to a temperature of 27 ± 1 °C by use of a suitable quantity of tempered water.
Predtým než začnete, ohrejte mixér na teplotu 27 ± 1 °C použitím dostatočného množstva temperovanej vody.
Place the liquid dough ingredients in the mixer and place the flour plus malt flour on top.
Vložte tekuté súčasti cesta do miešača a pridajte múku a nakoniec sladovú múku.
Start the mixer (speed 1, 1400 rev/min), and allow to run for 60 seconds.
Zapnite mixér (rýchlosť 1, 1400 otáčok/min.) a nechajte bežať 60 sekúnd.
Twenty seconds after the start of mixing, turn the scraper attached to the lid of the mixing bowl two revolutions.
Dvadsať sekúnd po začatí miešania otočte škrabkou pripevnenou na veko miešacej misy o dve obrátky.
If it is outside the range 26 to 28 °C, discard the dough and mix a new one after adjustment of ingredient temperatures.
Ak je mimo rozsahu 26 až 28 °C, vyhoďte cesto a namiešajte nové po korekcii teplôt jeho zložiek.
Note dough properties using one of the following terms:
Opíšte vlastnosti cesta pomocou jedného z nasledujúcich výrazov:
non-sticky and machinable, or
nelepivé a spracovateľné strojom alebo
sticky and non-machinable.
lepivé a nespracovateľné strojom.
To be considered ‘non-sticky and machinable’ at the end of mixing, the dough should form a coherent mass which hardly adheres to the sides of the bowl and spindle of the mixer.
Aby bolo cesto považované za „nelepivé“ a „spracovateľné strojom“ je potrebné, aby na konci miešania tvorilo súdržnú masu, ktorá sa nelepí na kraje misy a vreteno mixéra.
It should be possible to collect the dough by hand and remove it from the mixing bowl in a single motion without noticeable loss.
Cesto by sa malo dať oddeliť rukou a vybrať z miešacej misy jedným pohybom bez zreteľnej straty.
Dividing and rounding
Rozdeľovanie a zaobľovanie
Weigh, with precision of 2 g, three pieces of dough according to the formula:
Odvážte s presnosťou na 2 g tri kusy cesta podľa tohto vzorca:
p 0,25 P, where:
p 0,25 P, kde:
p mass of scaled dough piece,
p hmotnosť odváženého kusa cesta,
Immediately round the pieces for 15 seconds in the moulder (point 5.10) and place them for 30 ± 2 minutes on the square plastic sheets (point 5.9), covered by the inverted plastic boxes (point 5.8) in the proving cabinet (point 5.7).
Okamžite tvarujte okrúhle kusy cesta počas 15 sekúnd vo formovači (bod 5.10) a na štvorhranných plastových tabuliach (bod 5.9) prikrytých obrátenými plastovými škatuľami (bod 5.8) ich uložte na 30 ± 2 minúty do overovacej skrinky (bod 5.7).
Bring the pieces of dough on the plastic sheets, covered by the inverted boxes, to the moulder (point 5.10), and re-round each piece for 15 seconds.
Kusy cesta uložené na plastových tabuliach prikrytých obrátenými škatuľami dajte do formovača (bod 5.10) a znovu tvarujte do okrúhleho tvaru počas 15 sekúnd.
Do not remove cover from a piece of dough until immediately before rounding.
Kryt z cesta odstráňte až bezprostredne pred tvarovaním do okrúhleho tvaru.
Note dough properties again, using one of the following terms:
Zaznamenajte opäť vlastnosti cesta pomocou jedného z nasledujúcich výrazov:
To be considered as ‘non-sticky and machinable’ the dough should adhere hardly, or not at all, to the sides of the chamber so that it can freely rotate around itself and form a regular ball during the operation of the machine.
Aby sa cesto považovalo za „nelepivé a spracovateľné strojom“, malo by sa len čiastočne lepiť alebo by sa vôbec nemalo lepiť na boky komory tak, aby mohlo voľne rotovať a vytvárať pravidelnú guľu počas činnosti stroja.
The test report shall mention:
V skúšobnom protokole musia byť uvedené:
dough-handling properties at the end of mixing, and at moulding,
vlastnosti spracovania cesta na konci miešania a pri tvarovaní;
the ‘falling number’ of the flour without addition of malt flour,
„číslo poklesu“ múky bez pridania sladovej múky;
any anomalies observed.
akékoľvek pozorované anomálie;
the method used,
použitá metóda;
Addition of x ml water to the equivalent of 300 g flour at 14 % moisture produces the required consistency.
430 g roztoku cukru, soli a kyseliny askorbovej obsahuje 15 g soli a 15 g cukru.
As in the baking test 1 kg of flour (14 % moisture basis) is used, whereas x is based on 300 g of flour, for the baking test x divided by three and multiplied by 10 g of water is needed, so 10 x/3 g.
Týchto 430 g roztoku je obsiahnutých v tekutine do cesta.
The 430 g sugar-salt-ascorbic acid solution contains 15 g salt and 15 g sugar.
Takže aby bolo možné pridať 10 x/3 g vody do cesta, musí sa pridať (10 x/3 + 30) g tekutiny do cesta zloženej zo 430 g roztoku cukru, soli a kyseliny askorbovej a ďalšia voda.
This 430 g solution is included in the dough liquid.
Hoci časť vody pridanej s drožďovou suspenziou absorbuje droždie, táto suspenzia obsahuje tiež „voľnú“ vodu.
So to add 10 x/3 g water to the dough, (10 x/3 + 30) g dough liquid composed of the 430 g sugar-salt-ascorbic acid solution and an additional quantity of water must be added.
Voľne sa predpokladá, že 90 g drožďovej suspenzie obsahuje 60 g „voľnej“ vody.
Although part of the water added with the yeast suspension is absorbed by the yeast, this suspension also contains ‘free’ water.
Množstvo tekutiny do cesta sa musí upraviť na týchto 60 g „voľnej“ vody v drožďovej suspenzii, takže nakoniec je potrebné pridať 10 x/3 plus 30 mínus 60 g.
It is arbitrarily supposed that 90 g yeast suspension contains 60 g ‘free’ water.
To sa dá usporiadať takto: (10 x/3 + 30) – 60 = 10 x/3 – 30 = (x/3 – 3) 10 = (x – 9) 10/3, vzorec uvedený v bode 7.5.
The quantity of the dough liquid must be corrected for this 60 g of ‘free’ water in the yeast suspension, so 10 x/3 plus 30 minus 60 g must finally be added.
Ak sa napr. zistilo, že prídavok vody x vo farinografickom teste bol 165 ml, musí sa táto hodnota nahradiť v tomto vzorci, takže k 430 g roztoku cukru, soli a kyseliny askorbovej sa musí pridať voda na celkovú hmotnosť:
This can be rearranged as follows: (10 x/3 + 30) – 60 = 10 x/3 – 30 = (x/3 – 3) 10 = (x – 9) 10/3, the formula given in point 7.5.
Metóda nie je priamo uplatniteľná na pšenicu.
If, for example, a water addition x in the farinograph test was found of 165 ml, this value must be substituted in this formula, so to the 430 g sugar-salt-ascorbic acid solution water must be added to a total mass of:
Postup, ktorý je potrebné dodržať na charakterizovanie vlastností pečenia pšenice, je takýto:
The method is not directly applicable to wheat.
Očistite pšenicu a stanovte obsah vlhkosti v očistenej pšenici.
The procedure to be followed for characterising the baking properties of wheat is as follows:
Ak je obsah vlhkosti v rozpätí 15,0 % až 16,0 %, pšenicu netemperujte.
Clean the wheat sample, and determine the moisture content of the cleaned wheat.
Ak je obsah vlhkosti mimo tohto rozpätia, upravte obsah vlhkosti na 15,5 ± 0,5 % najmenej tri hodiny pred mletím.
If the moisture content is within the range 15,0 % to 16,0 %, do not temper the wheat.
Zomeľte pšenicu na múku pomocou Buehlerovho laboratórneho mlynčeka MLU 202 alebo mlynčeka Brabender Quadrumat Senior alebo podobného zariadenia, ktoré má rovnaké charakteristiky.
If the moisture content is outside this range, adjust the moisture content to 15,5 ± 0,5 %, at least three hours prior to milling.
Vyberte si postup mletia, ktorým získate múku minimálne so 72-percentnou extrakciou s obsahom popola 0,50 až 0,60 % na báze sušiny.
Mill the wheat into flour using a Buehler laboratory mill MLU 202 or a Brabender Quadrumat Senior mill or similar equipment having the same characteristics.
Stanovte obsah popola v múke podľa prílohy II k nariadeniu Komisie (ES) č. 234/2010 [3], ako aj obsah vlhkosti podľa tohto nariadenia.
Choose a milling procedure that yields a flour of minimum 72 % extraction, with an ash content of 0,50 to 0,60 % on dry matter basis.
Vypočítajte stupeň extrakcie podľa rovnice:E = (((100 – f) F)/(100 – w) W) × 100 %
Determine the ash content of the flour according to Annex II to Commission Regulation (EU) No 234/2010 [3] and the moisture content according to this Regulation.
kde:
Calculate the extraction rate by the equation:E = (((100 – f) F)/(100 – w) W) × 100 %
E stupeň extrakcie,
where:
f vlhkosť múky,
E extraction rate,
w obsah vlhkosti v pšenici,
f moisture of the flour,
F hmotnosť vyprodukovanej múky s obsahom vlhkosti f,
w moisture content of the wheat,
W hmotnosť zomletej pšenice s obsahom vlhkosti w.
F mass of flour produced with moisture content f,
Poznámka: Informácie týkajúce sa zložiek a vybavenia, ktoré je potrebné použiť, boli uverejnené v dokumente T 77/300 z 31. marca 1977, Instituut voor Graan, Meel en Brood, TNO – Postbus 15, Wageningen, Holandsko
W mass of wheat milled with moisture content w.
ČASŤ IV
Note: Information concerning the ingredients and equipment to be used is published in Document T/77,300 of 31 March 1977 from the Instituut voor Graan, Meel en Brood, TNO — Postbus 15, Wageningen, Netherlands
Metóda odberu vzoriek a analýzy obilnín
PART IV
Kvalitatívne charakteristiky v prípade každej jednej dávky obilnín sa stanovia na základe reprezentatívnej vzorky ponúkanej dávky, ktorá bude pozostávať zo vzoriek odobratých z každej dodávky aspoň z každých 60 ton.
Methodology of sampling and analyses for cereals
Referenčné metódy použité na stanovenie kvality obilnín, ktoré sú predmetom ponuky alebo súťažnej ponuky v rámci intervencie alebo ktoré sú prevzaté do intervencie, sú stanovené v častiach I, II a III tejto prílohy.
For each lot of cereals, the quality characteristics shall be established on the basis of a representative sample of the lot offered, consisting of samples taken at the rate of once every delivery for at least every 60 tonnes.
V prípade sporu musí platobná agentúra opäť vykonať nevyhnutné kontroly predmetných obilnín, pričom náklady s tým spojené bude znášať strana, ktorá prehrá.
The reference methods to be used for determining the quality of cereals offered or tendered for, or placed in, intervention are those set out in Parts I, II and III of this Annex.
ČASŤ V
In cases of dispute, the paying agency shall have the necessary tests on the cereals in question carried out again, the cost being met by the losing party.
Zvýšenia a zníženia ceny
PART V
Tabuľka I
Price increases and reductions
Zvýšenie ceny za obsah vlhkosti v iných obilninách ako kukurica
Table I
Obsah vlhkosti
Price increases for moisture content for cereals other than maize
Zvýšenie
Moisture content
(EUR/tona)
Increases
menej ako 12,5 až 12
(EUR/tonne)
menej ako 12 až 11,5
Less than 12.5 to 12
menej ako 11,5
Less than 12 to 11,5
Zvýšenie ceny za obsah vlhkosti v kukurici
Less than 11,5
Tabuľka II
Price increases for moisture content for maize
Zníženie ceny za obsah vlhkosti v iných obilninách ako kukurica
Table II
Zníženie
Price reductions for moisture content for cereals other than maize
menej ako 13,0 až 13,5
Reduction
menej ako 13,5 až 14,0
More than 13,0 to 13,5
menej ako 14,0 až 14,5
More than 13,5 to 14,0
Zníženie ceny za obsah vlhkosti v kukurici
More than 14,0 to 14,5
menej ako 12,5 až 13,0
Price reductions for moisture content for maize
Tabuľka III
More than 12,5 to 13,0
Zvýšenie ceny za obsah bielkovín v pšenici obyčajnej
Table III
Obsah bielkovín [4](N × 5,7)
Price increases for protein content of common wheat
Zvýšenie
Protein content [4](N × 5,7)
viac ako 12,0
Price increase
Tabuľka IV
More than 12,0
Zníženie ceny za obsah bielkovín v pšenici obyčajnej
Table IV
Obsah bielkovín [5](N × 5,7)
Price reductions for protein content for common wheat
Zníženie
Protein content [5](N × 5,7)
menej ako 11,5 až 11,0
Price reduction
ČASŤ VI
Less than 11,5 to 11,0
Výpočet zvýšenia a zníženia ceny
PART VI
Cenové úpravy podľa článku 26 ods. 1 sa vyjadrujú v eurách na tonu výrobkov, ktoré sú predmetom ponuky alebo súťažnej ponuky v rámci intervencie, vynásobením ceny uvedenej v danom článku sumou percenta zvýšenia a zníženia, ktoré sa stanovuje takto:
Calculation of prices increases and reductions
ak je obsah vlhkosti obilnín, ktoré sú predmetom ponuky alebo súťažnej ponuky v rámci intervencie, nižší ako 12,0 % v prípade kukurice a ako 12,5 % v prípade ostatných obilnín, uplatní sa cenové zvýšenie uvedené v tabuľke I časti V tejto prílohy.
The price adjustments provided for in Article 26(1) shall be expressed in euro per tonne for offers or tenders for intervention by multiplying the price referred to in that Article by the sum of the established percentage increases or reductions, as follows:
Ak je obsah vlhkosti obilnín, ktoré sú predmetom ponuky alebo súťažnej ponuky v rámci intervencie, vyšší ako 12,5 % v prípade kukurice a ako 13,0 % v prípade ostatných obilnín, uplatní sa cenové zníženie uvedené v tabuľke I časti V tejto prílohy;
where the moisture content of cereals offered or tendered for intervention is less than 12,0 % for maize and 12,5 % for other cereals, the price increases to be applied shall be those listed in Table I of Part V of this Annex.
ak je obsah bielkovín v pšenici obyčajnej vyšší ako 12,0 %, uplatní sa cenové zvýšenie uvedené v tabuľke III časti V tejto prílohy.
Where the moisture content of these cereals offered or tendered for intervention is higher than 12,5 % for maize and 13,0 % for other cereals, the price reductions to be applied shall be those listed in Table II of Part V of this Annex;
Ak je obsah bielkovín v pšenici obyčajnej nižší ako 11,5 %, uplatní sa cenové zníženie uvedené v tabuľke IV časti V tejto prílohy.
where the protein content of common wheat is higher than 12,0 %, the increases to be applied shall be those listed in Table III of Part V of this Annex.
Nariadenie Komisie (ES) č. 1881/2006 z 19. decembra 2006, ktorým sa ustanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov v potravinách (Ú. v. EÚ L 364, 20.12.2006, s. 5).
Where the protein content of common wheat is less than 11,5 %, the reductions to be applied shall be those listed in Table IV of Part V of this Annex.
Nariadenie Komisie (ES) č. 401/2006 z 23. februára 2006, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analytické metódy na úradnú kontrolu hodnôt mykotoxínov v potravinách (Ú. v. EÚ L 70, 9.3.2006, s. 12).
Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs (OJ L 364, 20.12.2006, p. 5).
Nariadenie Komisie (EÚ) č. 234/2010 z 19. marca 2010 ustanovujúce určité podrobné pravidlá uplatňovania nariadenia Rady (ES) č. 1234/2007 o poskytovaní vývozných náhrad pre obilie a o opatreniach, ktoré sa majú prijať v prípade narušenia trhu s obilninami (Ú. v. EÚ L 72, 20.3.2010, s. 3).
Commission Regulation (EC) No 401/2006 of 23 February 2006 laying down the methods of sampling and analysis for the official control of the levels of mycotoxins in foodstuffs (OJ L 70, 9.3.2006, p. 12).
Vyjadrený ako percento sušiny.
Commission Regulation (EU) No 234/2010 of 19 March 2010 laying down certain detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No 1234/2007 on the granting of export refunds on cereals and the measures to be taken in the event of disturbance on the market for cereals (OJ L 72, 20.3.2010, p. 3).
PRÍLOHA II
As % of dry matter.
RYŽA
ANNEX II
Metóda odberu vzoriek a analýzy nelúpanej ryže
RICE
S cieľom overiť požadované kvalitatívne požiadavky stanovené v časti I prílohy II k delegovanému nariadeniu (EÚ) 2016/1238 musí platobná agentúra odobrať vzorky v prítomnosti hospodárskeho subjektu alebo jeho náležite povereného zástupcu.
Methodology of sampling and analyses for paddy rice
Odoberú sa tri reprezentatívne vzorky, každá s minimálnou hmotnosťou jeden kilogram.
With a view to verifying the quality requirements as laid down in Part I of Annex II to Delegated Regulation (EU) 2016/1238, samples shall be taken by the paying agency in the presence of the operator or his/her duly authorised agent.
Každá je určená pre:
Three representative samples, each weighing a minimum of one kilogram, shall be collected.
hospodársky subjekt;
One each shall go to:
skladovacie miesto, kde má dôjsť k prevzatiu;
the operator;
platobnú agentúru.
the storage place where takeover is to take place;
V snahe získať reprezentatívne vzorky sa počet jednotlivých vzoriek odoberie vydelením množstva dávky desiatimi tonami.
the paying agency.
Každá jedna vzorka musí mať rovnakú hmotnosť.
To make up the representative samples, the number of individual samples to be taken shall be obtained by dividing the quantity of the lot by 10 tonnes.
Reprezentatívne vzorky musia pozostávať zo súčtu odberov vydeleného tromi.
Each individual sample shall weigh the same.
Požadované kvalitatívne požiadavky sa overia na základe reprezentatívnej vzorky určenej pre sklad, v ktorom má dôjsť k prevzatiu.
The representative samples shall be made up of the sum of the individual samples, divided by three.
Reprezentatívne vzorky sa musia odobrať z každej čiastkovej dodávky (nákladným autom, loďou, v železničnom vagóne) za podmienok stanovených v bode 1.
The quality requirements shall be verified using the representative sample intended for the store where takeover is to take place.
Previerka každej čiastkovej dodávky sa môže pred vstupom do intervenčného skladu obmedziť len na overenie obsahu vlhkosti, miery nečistôt a neprítomnosti živého hmyzu.