natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Best environmental management practices, sector environmental performance indicators and benchmarks of excellence for the tourism sector
Najlepšie postupy environmentálneho manažérstva, sektorové ukazovatele environmentálneho správania a referenčné kritériá excelentnosti v sektore turizmu
Environmental management system implementation
Vykonávanie systému environmentálneho manažérstva
Supply chain management
Riadenie dodávateľského reťazca
Destination management
Riadenie destinácií
Strategic destination development plans
Strategické plány rozvoja destinácií
Biodiversity conservation and management
Zachovanie a riadenie biodiverzity
Infrastructure and service provision
Infraštruktúra a poskytovanie služieb
Tour operators' and travel agents' activities
Činnosti cestovných kancelárií a cestovných agentúr
Reduce and mitigate the environmental impact of transport operations
Obmedziť a zmierniť vplyv dopravných operácií na životné prostredie
Drive environmental improvement of accommodation providers
Stimulovať environmentálne zlepšovanie poskytovateľov ubytovania
Drive destination improvement
Stimulovať zlepšovanie destinácie
Develop and promote suitable tourism packages and encourage more sustainable tourist behaviour
Rozvíjať a podporovať vhodné turistické balíky a podporovať udržateľnejšie správanie turistov
Efficient retail and office operations
Efektívne predajné a kancelárske činnosti
Minimising water consumption in accommodation facilities
Minimalizovanie spotreby vody v ubytovacích zariadeniach
Water system monitoring, maintenance and optimisation
Monitorovanie, údržba a optimalizácia vodného systému
Efficient water fittings in guest areas
Efektívne vodné armatúry v priestoroch pre hostí
Efficient housekeeping
Efektívne upratovanie
Optimised small-scale laundry operations
Optimalizované malé pracie činnosti
Optimised large-scale or outsourced laundry operations
Optimalizované veľké alebo externé pracie činnosti
Optimised pool management
Optimalizované riadenie bazénu
Rainwater and grey water recycling
Recyklácia dažďovej vody a úžitkovej vody
Waste and waste water management in accommodation facilities
Riadenie odpadu a odpadových vôd v ubytovacích zariadeniach
Waste prevention
Predchádzanie vzniku odpadu
Waste sorting and sending for recycling
Triedenie odpadu a odosielanie na recykláciu
Minimising energy consumption in accommodation facilities
Minimalizácia spotreby energie v ubytovacích zariadeniach
Energy monitoring and management systems
Systémy na monitorovanie a riadenie energie
Improved building envelope
Zlepšené obalové konštrukcie budovy
Optimised HVAC systems
Optimalizované systémy na vykurovanie, vetranie a klimatizáciu (HVAC)
Efficient applications of heat pumps and geothermal heating/cooling
Efektívne využívanie tepelných čerpadiel a geotermálneho vykurovania/chladenia
Efficient lighting and electrical equipment
Efektívne osvetľovacie a elektrické zariadenia
Renewable energy sources
Obnoviteľné zdroje energie
Restaurants and hotel kitchens
Reštaurácie a hotelové kuchyne
Green sourcing of food and drink products
Zelené obstarávanie potravinových výrobkov a nápojov
Organic waste management
Nakladanie s organickým odpadom
Optimised dishwashing, cleaning and food preparation
Optimalizované umývanie riadu, čistenie a príprava potravín
Optimised cooking, ventilation and refrigeration
Optimalizované varenie, vetranie a chladenie
Campsites
Kempy
Environmental education of guests
Environmentálne vzdelávanie hostí
Environmental management of outdoor areas
Environmentálne manažérstvo vonkajších oblastí
Campsites energy efficiency and renewable energy installation
Energetická efektívnosť kempov a inštalácia obnoviteľnej energie
Campsite water efficiency
Efektívnosť vody v kempoch
Campsite waste minimisation
Minimalizácia odpadu v kempoch
Natural pools
Prírodné bazény
Recommended sector specific key environmental performance indicators
Odporúčané sektorové hlavné ukazovatele environmentálneho správania
This document is a Sectoral Reference Document (SRD) established according to Article 46 of Regulation (EC) No 1221/2009 on the voluntary participation by organisations in a Community eco-management and audit scheme (EMAS) [1].
Tento dokument je sektorový referenčný dokument (SRD) vypracovaný v súlade s článkom 46 nariadenia (ES) č. 1221/2009 o dobrovoľnej účasti organizácií v schéme Spoločenstva pre environmentálne manažérstvo a audit (EMAS) [1].
With a view to facilitating the understanding of this SRD, this introduction provides an outline of its legal background and its use.The SRD is based on a detailed scientific and policy report [2] (‘Best Practice Report’) developed by the Institute for Prospective Technological Studies (IPTS), one of the seven institutes of the European Commission's Joint Research Centre (JRC).
S cieľom uľahčiť pochopenie tohto sektorového referenčného dokumentu je v tomto úvode uvedený prehľad jeho právneho rámca a jeho používania.Sektorový referenčný dokument je založený na podrobnej vedeckej a politickej správe [2] (správa o najlepších postupoch), ktorú vypracoval Inštitút pre technologický výskum budúcnosti (IPTS), jeden z inštitútov Spoločného výskumného centra (JRC) Európskej komisie.
Relevant legal background
Príslušný právny rámec
The Community eco-management and audit scheme (EMAS) was introduced in 1993, for voluntary participation by organisations, by Council Regulation (EEC) No 1836/93 [3].
Schéma Spoločenstva pre environmentálne manažérstvo a audit (EMAS) bola zriadená v roku 1993 pre dobrovoľnú účasť organizácií nariadením Rady (EHS) č. 1836/93 [3].
Subsequently, EMAS has undergone two major revisions:Regulation (EC) No 761/2001 of the European Parliament and of the Council [4],Regulation (EC) No 1221/2009.
EMAS bola následne dvakrát výrazne revidovaná:nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 761/2001 [4],nariadením (ES) č. 1221/2009.
An important new element of the latest revision, which came into force on 11 January 2010, is Article 46 on the development of Sectoral Reference Documents (SRDs).
Dôležitým novým prvkom poslednej revízie, ktorá nadobudla účinnosť 11. januára 2010, je článok 46 o vypracúvaní sektorových referenčných dokumentov (SRD).
The SRDs have to include Best Environmental Management Practices (BEMPs), Environmental Performance Indicators for specific sectors and, where appropriate, Benchmarks of Excellence and rating systems identifying performance levels.
Tieto dokumenty musia obsahovať najlepšie postupy environmentálneho manažérstva, ukazovatele environmentálneho správania pre konkrétne sektory a prípadne referenčné kritériá excelentnosti a systémy hodnotenia, ktorými sa určujú úrovne environmentálneho správania.
How to understand and use this document
Ako rozumieť tomuto dokumentu a používať ho
The eco-management and audit scheme (EMAS) is a scheme for voluntary participation by organisations committed to continuous environmental improvement.
Schéma Spoločenstva pre environmentálne manažérstvo a audit (EMAS) je schéma pre dobrovoľnú účasť organizácií, ktoré sa zaviazali neprestajne zlepšovať environmentálne správanie.
Within this framework, this Sectoral Reference Document (SRD) provides sector-specific guidance to the tourism sector and points out a number of options for improvement as well as best practices.
V tomto kontexte je v tomto sektorovom referenčnom dokumente ustanovené sektorové usmernenie pre sektor cestovného ruchu a sú v ňom uvedené viaceré možnosti na zlepšenie, ako aj najlepšie postupy.
The document was written by the European Commission's Joint Research Centre using input from stakeholders.
Tento dokument vznikol v Spoločnom výskumnom centre Európskej komisie s použitím informácií od zainteresovaných strán.
A Technical Working Group, comprising experts and stakeholders of the sector, led by the European Commission's Joint Research Centre, discussed and ultimately agreed on the Best Environmental Management Practices, sector-specific Environmental Performance Indicators and Benchmarks of Excellence described in this document; these benchmarks in particular were deemed to be representative of the levels of environmental performance that are achieved by the best performing organisations in the sector.
Technická pracovná skupina zložená z odborníkov a zainteresovaných strán sektora pod vedením Spoločného výskumného centra Európskej komisie prerokovala a definitívne odsúhlasila najlepšie postupy environmentálneho manažérstva, špecifické sektorové ukazovatele environmentálneho správania a referenčné kritériá excelentnosti opísané v tomto dokumente; najmä tieto referenčné kritériá boli posúdené ako reprezentatívne pre úroveň environmentálneho správania, ktorú dosahujú organizácie v sektore s najlepšími výsledkami.
The SRD aims to help and support all organisations that intend to improve their environmental performance by providing ideas and inspiration as well as practical and technical guidance.
Sektorový referenčný dokument má poskytnúť pomoc a podporu všetkým organizáciám, ktoré chcú zlepšiť svoje environmentálne správanie, vo forme nápadov a inšpirácie, ako aj praktických a technických usmernení.
This SRD is primarily addressed to organisations that are already registered with EMAS; secondly to organisations that are considering registering with EMAS in the future; and thirdly to all organisations that wish to learn more about best environmental management practices in order to improve their environmental performance.
Tento sektorový referenčný dokument je určený v prvom rade organizáciám, ktoré už sú zaregistrované v schéme EMAS, ďalej organizáciám, ktoré zvažujú registráciu v schéme EMAS v budúcnosti, a napokon všetkým organizáciám, ktoré sa chcú dozvedieť viac o najlepších postupoch environmentálneho manažérstva s cieľom zlepšiť svoje environmentálne správanie.
Consequently, the objective of this document is to support all organisations and actors in the tourism sector to focus on relevant environmental aspects, both direct and indirect, and to find information on Best Practices, appropriate sector-specific Environmental Performance Indicators to measure their environmental performance, and Benchmarks of Excellence.
Cieľom tohto dokumentu je teda podporiť všetky organizácie a subjekty v sektore cestovného ruchu, aby sa zamerali na dôležité environmentálne aspekty, priame aj nepriame, a získali informácie o najlepších postupoch, príslušných sektorových environmentálnych ukazovateľoch správania na meranie svojho environmentálneho správania a o referenčných kritériách excelentnosti.
How SRDs should be taken into account by EMAS registered organisations:
Ako majú organizácie registrované v schéme EMAS zohľadniť sektorové referenčné dokumenty:
According to Regulation (EC) No 1221/2009, EMAS registered organisations shall take SRDs into account at two different levels:
Podľa nariadenia (ES) č. 1221/2009 organizácie registrované v schéme EMAS majú na sektorové referenčné dokumenty prihliadať na dvoch odlišných úrovniach:
When developing and implementing their environmental management system in light of the Environmental Reviews (Article 4.1b);
pri vypracúvaní a zavádzaní svojho systému environmentálneho manažérstva so zohľadnením environmentálneho preskúmania [článok 4 ods. 1 písm. b)].
This means that organisations should use relevant elements of the SRD when defining and reviewing their environmental targets and objectives in accordance with the relevant environmental aspects identified in the Environmental Review and policy, as well as when deciding on the actions to implement to improve their environmental performance.
To znamená, že organizácie by mali použiť príslušné prvky sektorového referenčného dokumentu pri stanovovaní a preskúmavaní svojich environmentálnych cieľov v súlade s príslušnými environmentálnymi aspektmi identifikovanými v environmentálnom preskúmaní a politike, ako aj pri rozhodovaní o opatreniach, ktoré majú zaviesť na zlepšenie svojho environmentálneho správania;
When preparing the Environmental Statement (Article 4.1d and Article 4.4).
pri vypracúvaní environmentálneho vyhlásenia [článok 4 ods. 1 písm. d) a článok 4 ods. 4].
Organisations should consider the relevant sector-specific Environmental Performance Indicators in the SRD when choosing the indicators [5] to use for their reporting of environmental performance.
organizácie by mali zvážiť príslušné sektorové ukazovatele environmentálneho správania v SRD pri výbere ukazovateľov [5], ktoré použijú na podávanie správ o svojom environmentálnom správaní.
When choosing the set of indicators for reporting, they should take into account the indicators proposed in the corresponding SRD and their relevance with regards to the significant environmental aspects identified by the organisation in its Environmental Review.
Pri výbere súboru ukazovateľov na podávanie správ by mali byť zohľadnené ukazovatele navrhnuté v príslušnom sektorovom referenčnom dokumente a ich relevantnosť vzhľadom na významné environmentálne aspekty, ktoré organizácia určila vo svojom environmentálnom preskúmaní.
Indicators need only be taken into account if relevant to those environmental aspects that are judged as being most significant in the Environmental Review.
Ukazovatele sa musia brať do úvahy len vtedy, ak sú relevantné pre environmentálne aspekty, ktoré sa v environmentálnom preskúmaní hodnotia ako najvýznamnejšie;
Organisations should mention in the Environmental Statement how the relevant Best Environmental Management Practices and, if available, Benchmarks of Excellence, have been taken into account.
organizácie by v environmentálnom vyhlásení mali uviesť, akým spôsobom sú zohľadnené príslušné najlepšie postupy environmentálneho manažérstva, a ak je to vhodné, referenčné kritériá excelentnosti.
They should describe how relevant Best Environmental Management Practices and Benchmarks of Excellence (which provide an indication of the environmental performance level that is achieved by best performers) were used to identify measures and actions, and possibly to set priorities, to (further) improve their environmental performance.
Mali by opísať, ako boli príslušné najlepšie postupy environmentálneho manažérstva a referenčné kritériá excelentnosti (poukazujúce na úroveň environmentálneho správania, ktorú môžu dosiahnuť organizácie dosahujúce najlepšie výsledky z environmentálneho hľadiska) použité na stanovenie opatrení a činností, prípadne na stanovenie priorít s cieľom (ďalej) zlepšiť svoje environmentálne správanie.
However, implementing Best Environmental Management Practices or meeting the identified Benchmarks of Excellence is not mandatory, because the voluntary character of EMAS leaves the assessment of the feasibility of the benchmarks and of the implementation of the best practices, in terms of costs and benefits, to the organisations themselves.
Vykonávanie najlepších postupov environmentálneho manažérstva či splnenie určených referenčných kritérií excelentnosti však nie sú povinné, lebo dobrovoľný charakter schémy EMAS ponecháva posúdenie uskutočniteľnosti referenčných kritérií a vykonávania najlepších postupov, pokiaľ ide o náklady a prínosy, na samotné organizácie.
Similarly to Environmental Performance Indicators, the relevance and applicability of the Best Environmental Management Practices and Benchmarks of Excellence should be assessed by the organisation according to the significant environmental aspects identified by the organisation in its Environmental Review, as well as technical and financial aspects.
Podobne ako ukazovatele environmentálneho manažérstva, relevantnosť a použiteľnosť najlepších postupov environmentálneho manažérstva a referenčných kritérií excelentnosti by organizácie mali posudzovať podľa významných environmentálnych aspektov, ktoré organizácia určila vo svojom environmentálnom preskúmaní, ako aj podľa technických a finančných aspektov.
Elements of SRDs (indicators, BEMPs or Benchmark of Excellence) not considered relevant with regards to the significant environmental aspects identified by the organisation in its Environmental Review should not be reported or described in the environmental statement.
Prvky sektorových referenčných dokumentov (ukazovatele, najlepšie postupy environmentálneho manažérstva alebo referenčné kritérium excelentnosti), ktoré sa nepovažujú za relevantné, pokiaľ ide o významné environmentálne aspekty, ktoré organizácia určila vo svojom environmentálnom preskúmaní, sa neoznamujú ani neopisujú v environmentálnom vyhlásení.
EMAS participation is an ongoing process.
Účasť v schéme EMAS je nepretržitý proces.
This means that every time an organisation plans to improve its environmental performance (and reviews its environmental performance) it shall consult the SRD on specific topics to find inspiration about which issues to tackle next in a step-wise approach.
To znamená, že vždy, keď organizácia plánuje zlepšiť svoje environmentálne správanie (a skúma svoje environmentálne správanie), nahliadne do sektorového referenčného dokumentu v snahe inšpirovať sa konkrétnymi témami a rozhodnúť sa, ktoré otázky je potrebné ďalej postupne riešiť.
EMAS environmental verifiers shall check if and how the SRD was taken into account by the organisation when preparing its Environmental Statement (Article 18(5)(d) of Regulation (EC) No 1221/2009).
Environmentálni overovatelia EMAS skontrolujú, či a ako organizácia pri vypracúvaní svojho environmentálneho vyhlásenia zohľadnila sektorový referenčný dokument [článok 18 ods. 5 písm. d) nariadenia (ES) č. 1221/2009].
This means that, when undertaking an audit, accredited environmental verifiers will need evidence from the organisation of how the relevant elements of the SRD have been selected in light of the Environmental Reviews and taken into account.
To znamená, že pri výkone auditu budú akreditovaní environmentálni overovatelia od organizácie potrebovať dôkazy o spôsobe výberu a zohľadnenia sektorového referenčného dokumentu v súvislosti s environmentálnym preskúmaním.
They shall not check compliance with the described benchmarks of excellence, but they shall verify evidence on how the SRD was used as a guide to identify indicators and proper voluntary measures that the organisation can implement to improve its environmental performance.
Nebudú kontrolovať súlad s opísanými referenčnými kritériami excelentnosti, ale budú kontrolovať dôkazy o spôsobe použitia sektorového referenčného dokumentu ako návodu na určenie ukazovateľov a vhodných vlastných dobrovoľných opatrení, ktoré môže organizácia vykonať s cieľom zlepšiť svoje environmentálne správanie.
Given the voluntary nature of EMAS and SRD, no disproportionate burdens should be put on the organisations to provide such evidence.
Vzhľadom na dobrovoľný charakter schémy EMAS a sektorového referenčného dokumentu by organizácie nemali byť neprimerane zaťažené poskytnutím týchto dôkazov.
In particular, verifiers shall not require an individual justification for each of the best practices, sector-specific Environmental Performance Indicators and Benchmarks of Excellence which are mentioned in the SRD and not considered relevant by the organisation in light of its Environmental Review.
Overovatelia najmä nesmú vyžadovať individuálne odôvodnenie každého z najlepších postupov, sektorových ukazovateľov environmentálneho správania a referenčných kritérií excelentnosti, ktoré sú uvedené v sektorovom referenčnom dokumente a ktoré organizácia vzhľadom na svoje environmentálne preskúmanie nepovažuje za relevantné.
Nevertheless, they could suggest relevant additional elements for the organisation to take into account in the future as further evidence of its commitment to continuous performance improvement.
Môžu však navrhnúť ďalšie prvky, ktoré by organizácia mala zohľadniť v budúcnosti ako ďalšie dôkazy svojho záväzku neprestajne zlepšovať svoje environmentálne správanie.
Structure of the sectoral reference document
Štruktúra sektorového referenčného dokumentu
This document consists of four chapters.
Tento dokument pozostáva zo štyroch kapitol.
Chapter 1 introduces EMAS' legal background and describes how to use this document, while Chapter 2 defines the scope of this SRD.
V kapitole 1 je uvedený právny základ schémy EMAS a je opísané, ako sa má tento dokument používať, a v kapitole 2 je vymedzený rozsah pôsobnosti tohto sektorového referenčného dokumentu.
Chapter 3 briefly describes the different Best Environmental Management Practices (BEMPs) together with information on their applicability, in general as well as at SME level.
V kapitole 3 sú stručne opísané rôzne najlepšie postupy environmentálneho manažérstva spolu s informáciami o ich uplatniteľnosti všeobecne, ako aj na úrovni malých a stredných podnikov (MSP).
When specific Environmental Performance Indicators and Benchmarks of Excellence could be formulated for a particular BEMP, these are also given.
Keď možno uviesť konkrétne ukazovatele environmentálneho správania a referenčné kritériá excelentnosti pre konkrétny najlepší postup environmentálneho manažérstva, sú tiež uvedené.
Some of the indicators and benchmarks are relevant for more than one BEMP and are thus repeated whenever appropriate.
Niektoré ukazovatele a referenčné kritériá sú relevantné pre viac ako jeden najlepší postup environmentálneho manažérstva, takže sa budú v príslušných prípadoch opakovať.
Finally, Chapter 4 presents a comprehensive table with a selection of the most relevant Environmental Performance Indicators, associated explanations and related Benchmarks of Excellence.
Na záver je v kapitole 4 uvedená prehľadná tabuľka, v ktorej sú uvedené vybrané najvýznamnejšie ukazovatele environmentálneho správania, súvisiace vysvetlenia a príslušné referenčné kritériá excelentnosti.
This document addresses some of the activities specified in section I 55-56 ‘Accommodation and Food Service Activities’, section N 79 ‘Travel agency, tour operator reservation service and related activities’ and section O 84.11 ‘General Public Administration Activities’ of Annex I to Regulation (EC) No 1893/2006 of the European Parliament and of the Council [6] (NACE Rev.2).This sectoral reference document (SRD) primarily covers Best Environmental Management Practices within organisations that provide accommodation, food and beverage services, or that manage tourism destinations or offer and reserve travel, accommodation or activities for tourism (travel agents and tour operators) [7].
Tento dokument je zameraný na niektoré činnosti špecifikované v sekcii I 55 – 56 Ubytovacie a stravovacie služby, sekcii N 79 Činnosti cestovných agentúr, rezervačné služby cestovných kancelárií a súvisiace činnosti a sekcii O 84.11 Všeobecná verejná správa prílohy I k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1893/2006 [6] (NACE Rev. 2).Tento sektorový referenčný dokument pokrýva najmä najlepšie postupy environmentálneho manažérstva v organizáciách, ktoré poskytujú ubytovacie služby, stravovacie a občerstvovacie služby alebo riadia turistické destinácie, alebo poskytujú a rezervujú zájazdy, ubytovanie alebo činnosti pre cestovný ruch (cestovné agentúry a cestovné kancelárie) [7].
Companies providing tourist accommodation services and campsite services are also invited to consult the relevant provisions of the EU Ecolabel [8].
Spoločnosti poskytujúce ubytovacie služby a kempingové služby pre turistov sa tiež vyzývajú, aby si pozreli príslušné ustanovenia o environmentálnej značke EÚ [8].
Destination managers may also refer to other EU initiatives promoting sustainable tourism management, such as, among others, the European Tourism Indicators System (ETIS) [9].
Manažéri destinácií si môžu pozrieť aj iné iniciatívy EÚ, ktoré podporujú udržateľné riadenie cestovného ruchu, medziiným napríklad Európsky systém ukazovateľov cestovného ruchu (ETIS) [9].
The actors mentioned above are interlinked with a variety of other sectors as portrayed in the tourism value chain diagram below.
Subjekty uvedené vyššie sú prepojené s mnohými inými sektormi, ako je zobrazené v hodnotovom reťazci cestovného ruchu na obrázku.