natgillin/translations-raw huggingface dataset:
to that end, meat samples shall be collected and examined for presence of Trichinella parasites using the detection methods laid down in Chapters I and II of Annex I;
prijme vhodné opatrenia v prípade, že sa na bitúnku nedá identifikovať žiadne napadnuté jatočné telo vrátane:
when relevant, as far as is feasible, investigate the spread of parasite infestation due to the distribution of meat from domestic swine slaughtered in the period preceding the positive finding;
vyhlásenia jatočných tiel za nevhodné na ľudskú spotrebu;
inform the Commission and the other Member States;
iii prijatia vhodných opatrení na odstránenie jatočných tiel alebo ich častí, ktoré sú podozrivé a ktorých výsledky testov boli pozitívne.
when relevant, initiate an epidemiological investigation to elucidate the cause of infestation;
Po odobratí uznania môžu byť chovy znovu uznané, ak sa vyriešia zistené problémy a splnia požiadavky stanovené v prílohe IV k spokojnosti príslušného orgánu.
take appropriate measures where any infested carcass cannot be identified at the slaughterhouse, including:
Ak sa inšpekciou v chove alebo kompartmente zistilo nedodržanie článku 9 alebo boli výsledky testovania pozitívne, príslušný chov sa vyjme z kompartmentu až do obnovenia súladu.
declaring the carcasses unfit for human consumption;
DOVOZY
taking appropriate measures for the disposal of suspect carcasses or parts thereof and those testing positive.
Článok 13
Following withdrawal of the recognition, holdings may be officially recognised again once the problems identified have been solved and the requirements laid down in Annex IV are fulfilled to the satisfaction of the competent authority.
Zdravotné požiadavky na dovoz
If the inspection identified a lack of compliance with Article 9 or positive testing in a holding of a compartment, the holding concerned shall be removed from the compartment until compliance is re-established.
Mäso obsahujúce priečne pruhované svaly živočíšnych druhov, ktoré môžu byť nosičmi trichinel, sa môže do Únie dovážať len v prípade, že bolo pred vývozom vyšetrené na trichinely v tretej krajine, kde boli zvieratá zabité, v súlade s podmienkami rovnocennými s podmienkami stanovenými v článkoch 2 alebo 3.
CHAPTER III
Tretia krajina môže uplatňovať výnimky stanovené v článku 3 ods. 2 a 3 len v prípade, že informovala Komisiu o uplatňovaní týchto výnimiek a že bola vymenovaná na tento účel:
IMPORTS
v časti 1 prílohy I k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, pokiaľ ide o dovoz živých domácich ošípaných;
Article 13
v časti 1 prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, pokiaľ ide o dovoz čerstvého mäsa z domácich ošípaných;
Import health requirements
v časti 2 prílohy II k rozhodnutiu 2007/777/ES, pokiaľ ide o dovoz mäsových výrobkov vyrobených výlučne z mäsa alebo mäsových výrobkov z domácich ošípaných.
Meat containing striated muscles of animal species that may be carriers of Trichinella may only be imported into the Union if prior to export the examination for Trichinella has been performed in accordance with conditions equivalent to those laid down in Article 2 or 3 in the third country where the animals were slaughtered.
článok 14
A third country may only apply the derogations provided for in Article 3(2) and (3) if it has informed the Commission of the application of those derogations and if it has been listed for that purpose:
Doklady
in Part 1 of Annex I to Regulation (EU) No 206/2010 for imports of live domestic swine;
Vo vzore zdravotného certifikátu na obchodovanie so živými domácimi ošípanými v rámci Únie podľa vzoru 2 prílohy F k smernici 64/432/EHS úradný veterinárny lekár musí uviesť informácie o úradnom uznaní chovu za chov uplatňujúci kontrolované podmienky ustajnenia, ako sa stanovuje v článku 8 tohto nariadenia.
in Part 1 of Annex II to Regulation (EU) No 206/2010 for imports of fresh meat of domestic swine;
Vo vzore zdravotného certifikátu na dovoz domácich ošípaných do Únie podľa vzorov „POR-X“ a „POR-Y“ v časti 2 prílohy I k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010 úradný veterinárny lekár musí uviesť informácie o úradnom uznaní chovu pôvodu príslušným orgánom tretej krajiny za chov uplatňujúci kontrolované podmienky ustajnenia rovnocenné tým, ktoré sú stanovené v prílohe IV k tomuto nariadeniu.
in Part 2 of Annex II to Decision 2007/777/EC for imports of meat products produced exclusively from meat or meat products of domestic swine.
Vo veterinárnom certifikáte podľa vzorov „POR“ uvedených v časti 2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) č. 206/2010, ktorý je priložený k zásielkam mäsa určeným na dovoz do Únie z tretích krajín, úradný veterinárny lekár musí uviesť potvrdenie o zdravotnej neškodnosti vyplývajúce z vyšetrenia na trichinely vykonaného v tretej krajine pôvodu mäsa v súlade s článkom 13 tohto nariadenia.
Article 14
V certifikáte zdravia zvierat a verejného zdravia, ktorého vzor je uvedený v prílohe II k rozhodnutiu č. 2000/572/ES a ktorý je priložený k zásielkam mäsových prípravkov určeným na dovoz do Únie z tretích krajín, úradný veterinárny lekár musí uviesť potvrdenie o zdravotnej neškodnosti vyplývajúce z vyšetrenia na trichinely vykonaného v tretej krajine pôvodu mäsa v súlade s článkom 13 tohto nariadenia.
Documents
V certifikáte zdravia zvierat a verejného zdravia, ktorého vzor je uvedený v prílohe III k rozhodnutiu č. 2007/777/ES a ktorý je priložený k zásielkam určitých mäsových výrobkov a opracovaných žalúdkov, mechúrov a čriev určeným na dovoz do Únie z tretích krajín, úradný veterinárny lekár musí uviesť potvrdenie o zdravotnej neškodnosti vyplývajúce z vyšetrenia na trichinely vykonaného v tretej krajine pôvodu mäsa v súlade s článkom 13 tohto nariadenia.
In the model health certificate for intra-Union trade in live domestic swine set out in Model 2 in Annex F to Directive 64/432/EEC the official veterinarian shall include the information on the official recognition of the holding of origin as applying controlled housing conditions as provided for in Article 8 of this Regulation.
KAPITOLA IV
In the model health certificate for imports into the Union of domestic swine set out in the Models ‘POR-X’ and ‘POR-Y’ in Part 2 of Annex I to Regulation (EU) No 206/2010, the official veterinarian shall include the information on the official recognition by the competent authority of a third country of the holding of origin as applying controlled housing conditions equivalent to those provided for in Annex IV to this Regulation.
ZRUŠUJÚCE A ZÁVEREČNÉ USTANOVENIA
In the veterinary certificate, in accordance with Model ‘POR’ set out in Part 2 of Annex II to Regulation (EU) No 206/2010, accompanying consignments of meat intended for imports into the Union from third countries, the official veterinarian shall include the public health attestation of the examination for Trichinella carried out in accordance with Article 13 of this Regulation in the third country of origin of the meat.
článok 15
In the animal and public health certificate, the model of which is set out in Annex II to Decision 2000/572/EC, accompanying consignments of meat preparations intended for imports into the Union from third countries, the official veterinarian shall include the public health attestation of the examination for Trichinella carried out in accordance with Article 13 of this Regulation in the third country of origin of the meat.
Zrušenie
In the animal and public health certificate, the model of which is set out in Annex III to Decision 2007/777/EC, accompanying consignments of certain meat products and treated stomachs, bladders and intestines intended for imports into the Union from third countries, the official veterinarian shall include the public health attestation of the examination for Trichinella carried out in accordance with Article 13 of this Regulation in the third country of origin of the meat.
Nariadenie (ES) č. 2075/2005 sa zrušuje.
CHAPTER IV
Odkazy na zrušené nariadenie sa považujú za odkazy na toto nariadenie a znejú v súlade s tabuľkou zhody uvedenou v prílohe VI.
REPEAL AND FINAL PROVISIONS
článok 16
Repeal
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej Únie.
Regulation (EC) No 2075/2005 is repealed.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
References to the repealed Regulation shall be construed as references to this Regulation and shall be read in accordance with the correlation table in Annex VI.
V Bruseli 10. augusta 2015
Article 16
Za Komisiu
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 206.
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Nariadenie Komisie (ES) č. 2075/2005 z 5. decembra 2005, ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na úradné kontroly Trichinella v mäse (Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 60).
Done at Brussels, 10 August 2015.
Pozri prílohu V.
For the Commission
Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55).
The President
Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 z 29. apríla 2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá (Ú. v. EÚ L 165, 30.4.2004, s. 1).
OJ L 139, 30.4.2004, p. 206.
Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 z 21. októbra 2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu a ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 1774/2002 (nariadenie o vedľajších živočíšnych produktoch) (Ú. v. EÚ L 300, 14.11.2009, s. 1).
Commission Regulation (EC) No 2075/2005 of 5 December 2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat (OJ L 338, 22.12.2005, p. 60).
Nariadenie Komisie (EÚ) č. 142/2011 z 25. februára 2011, ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu, a ktorým sa vykonáva smernica Rady 97/78/ES, pokiaľ ide o určité vzorky a predmety vyňaté spod povinnosti veterinárnych kontrol na hraniciach podľa danej smernice (Ú. v. EÚ L 54, 26.2.2011, s. 1).
See Annex V.
Rozhodnutie Komisie 2000/96/ES z 22. decembra 1999 o prenosných chorobách, ktoré majú byť postupne zahrnuté do siete Spoločenstva na základe rozhodnutia Európskeho parlamentu a Rady 2119/98/ES (Ú. v. ES L 28, 3.2.2000, s. 50).
Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin (OJ L 139, 30.4.2004, p. 55).
Smernica Rady 64/432/EHS z 26. júna 1964 o zdravotných problémoch zvierat ovplyvňujúcich obchod s hovädzím dobytkom a ošípanými vo vnútri spoločenstva (Ú. v.
Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules (OJ L 165, 30.4.2004, p. 1).
ES 121, 29.7.1964, s. 1977).
Regulation (EC) No 1069/2009 of the European Parliament and of the Council of 21 October 2009 laying down health rules as regards animal by-products and derived products not intended for human consumption and repealing Regulation (EC) No 1774/2002 (Animal by-products Regulation) (OJ L 300, 14.11.2009, p. 1).
Rozhodnutie Komisie 2007/777/ES z 29. novembra 2007, ktorým sa ustanovujú veterinárne a zdravotné podmienky a vzorové osvedčenia na dovoz určitých mäsových výrobkov a opracovaných žalúdkov, mechúrov a čriev z tretích krajín určených na ľudskú spotrebu a ktorým sa zrušuje rozhodnutie 2005/432/ES (Ú. v. EÚ L 312, 30.11.2007, s. 49).
Commission Regulation (EU) No 142/2011 of 25 February 2011 implementing Regulation (EC) No 1069/2009 of the European Parliament and of the Council laying down health rules as regards animal by-products and derived products not intended for human consumption and implementing Council Directive 97/78/EC as regards certain samples and items exempt from veterinary checks at the border under that Directive (OJ L 54, 26.2.2011, p. 1).
Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2003/99/ES zo 17. novembra 2003 o monitoringu zoonóz a pôvodcoch zoonóz, ktorou sa mení a dopĺňa rozhodnutie Rady 90/424/EHS a ruší smernica Rady 92/117/EHS (Ú. v. EÚ L 325, 12.12.2003, s. 31).
Commission Decision 2000/96/EC of 22 December 1999 on the communicable diseases to be progressively covered by the Community network under Decision 2119/98/EC of the European Parliament and of the Council (OJ L 28, 3.2.2000, p. 50).
PRÍLOHA I
Council Directive 64/432/EEC of 26 June 1964 on animal health problems affecting intra-Community trade of bovine animals and swine (OJ 121, 29.7.1964, p. 1977).
Metódy detekcie
Commission Regulation (EU) No 206/2010 of 12 March 2010 laying down lists of third countries, territories or parts thereof authorised for the introduction into the European Union of certain animals and fresh meat and the veterinary certification requirements (OJ L 73, 20.3.2010, p. 1).
REFERENČNÁ METÓDA DETEKCIE
Commission Decision 2000/572/EC of 8 September 2000 laying down the animal and public health and veterinary certification conditions for imports of meat preparations into the Community from third countries (OJ L 240, 23.9.2000, p. 19).
Metóda magnetického miešania pri trávení súhrnných vzoriek
Commission Decision 2007/777/EC of 29 November 2007 laying down the animal and public health conditions and model certificates for imports of certain meat products and treated stomachs, bladders and intestines for human consumption from third countries and repealing Decision 2005/432/EC (OJ L 312, 30.11.2007, p. 49).
Prístroje a činidlá
Directive 2003/99/EC of the European Parliament and of the Council of 17 November 2003 on the monitoring of zoonoses and zoonotic agents, amending Council Decision 90/424/EEC and repealing Council Directive 92/117/EEC (OJ L 325, 12.12.2003, p. 31).
Podnosy s vyznačenými 50 štvorcami, kde každý štvorec môže obsiahnuť približne 2 g vzorky mäsa, alebo iné pomôcky poskytujúce rovnocenné záruky, pokiaľ ide o vysledovateľnosť vzoriek.
ANNEX I
Homogenizátor s ostrou čepeľou na rezanie.
Detection methods
Ak sú vzorky väčšie ako 3 g, musí sa použiť mlynček na mäso s otvormi 2 až 4 mm alebo nožnice.
REFERENCE METHOD OF DETECTION
V prípade mrazeného mäsa alebo jazyka (po odstránení povrchovej vrstvy, ktorá sa nedá stráviť) je potrebný mlynček na mäso a veľkosť vzorky sa musí výrazne zväčšiť.
Magnetic stirrer method for pooled sample digestion
Magnetické miešačky s termostaticky regulovanou vyhrievacou platňou a miešacími tyčinkami potiahnutými teflónom s dĺžkou približne 5 cm.
Apparatus and reagents
Kužeľovité sklenené deliace lieviky s objemom aspoň 2 litre, pokiaľ možno s teflónovými bezpečnostnými zátkami.
Knife or scissors and tweezers for cutting specimens.
Stojany, kruhy a svorky.
Trays marked off into 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples.
Sitá s veľkosťou ôk 180 mikrónov s vonkajším priemerom 11 cm, so sieťou z nehrdzavejúcej ocele.
A blender with a sharp chopping blade.
Lieviky, vnútorný priemer najmenej 12 cm, na upevnenie sít.
Where the samples are larger than 3 g, a meat mincer with openings of 2 to 4 mm or scissors must be used.
Sklené kadičky s objemom 3 litre.
In the case of frozen meat or tongue (after removal of the superficial layer, which cannot be digested), a meat mincer is necessary and the sample size will need to be increased considerably.
Sklené odmerné valce s objemom 50 až 100 ml alebo odstredivkové skúmavky.
Magnetic stirrers with thermostatically controlled heating plate and Teflon-coated stirring rods approximately 5 cm long.
Trichinoskop s horizontálnym stolíkom alebo stereomikroskop so zdrojom svetla s nastaviteľnou intenzitou emitovaného z nástavca.
Conical glass separation funnels, capacity of at least 2 litres, preferably fitted with Teflon safety plugs.
Niekoľko Petriho misiek s priemerom 9 cm (na použitie so stereomikroskopom) so štvorcovými plochami na vyšetrenie s rozmerom 10 × 10 mm vyznačenými na dne špicatým nástrojom.
Stands, rings and clamps.
Miska na počítanie lariev (na použitie s trichinoskopom), vyhotovená z akrylových platní s hrúbkou 3 mm takto:
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel mesh.
dno misky musí mať rozmery 180 × 40 mm a byť rozdelené na štvorčeky;
Funnels, internal diameter not less than 12 cm, to support the sieves.
bočné steny musia mať rozmery 230 × 20 mm;
Glass beakers, capacity 3 litres.
čelná stena musí mať rozmery 40 × 20 mm.
Glass measuring cylinders, capacity 50 to 100 ml, or centrifuge tubes.
Dno a čelné steny sa musia vložiť medzi bočné steny tak, aby sa na oboch stranách vytvorili dve malé rukoväte.
A trichinoscope with a horizontal table or a stereo-microscope, with a substage transmitted light source of adjustable intensity.
Horná strana dna musí byť zvýšená o 7 až 9 mm voči základni rámu, ktorý tvoria bočné a čelné steny.
A number of 9 cm diameter petri dishes (for use with a stereo-microscope), marked on their undersides into 10 × 10 mm square examination areas using a pointed instrument.
Tieto komponenty sa musia zlepiť lepidlom, ktoré je vhodné pre daný materiál.
A larval counting basin (for use with a trichinoscope), made of 3 mm thick acrylic plates as follows:
Hliníková fólia.
the bottom of the basin to be 180 × 40 mm, marked off into squares,
25 % kyselina chlorovodíková.
the sides to be 230 × 20 mm,
Voda z vodovodu zohriata na 46 až 48 °C.
the end to be 40 × 20 mm.
Váhy s presnosťou aspoň na 0,1 g.
The bottom and the ends must be inserted between the sides, to form two small handles at the ends.
Kovové nádoby s objemom 10 až 15 litrov na zber zvyšnej tráviacej tekutiny.
The upper side of the bottom must be raised 7 to 9 mm from the base of the frame formed by the sides and the ends.
Pipety rôznych veľkostí (1, 10 a 25 ml) a držiaky na pipety.
The components must be stuck together with glue suitable for the material.
Teplomer s presnosťou 0,5 °C s rozsahom 1 až 100 °C.
Aluminium foil.
sifón na vodovodnú vodu.
Pepsin, strength: 1:10000 NF (US National Formulary) corresponding to 1:12500 BP (British Pharmacopoeia) and to 2000 FIP (Fédération internationale de pharmacie), or stabilised liquid pepsin with minimum 660 European Pharmacopoeia units/ml.
V prípade chovných prasníc a diviakov sa odoberie z bráničného piliera z miesta prechodu do šľachovitej časti väčšia vzorka s hmotnosťou približne 2 g.
Tap water heated to 46 to 48 °C.
Ak nie sú k dispozícii bráničné piliere, odoberie sa vzorka dvojnásobnej veľkosti 2 g (alebo 4 g v prípade chovných prasníc a diviakov) z rebrovej časti alebo zo sternálnej časti bránice, alebo zo žuvacieho svalu, jazyka alebo z brušných svalov.
A balance accurate to at least 0,1 g.
Z kusov mäsa treba odobrať vzorku s hmotnosťou aspoň 5 g priečne pruhovaného svalu s nízkym obsahom tuku podľa možnosti z blízkosti kostí alebo šliach.
Metal trays, capacity 10 to 15 litres, to collect the remaining digestive juice.
Vzorku rovnakej veľkosti treba odobrať z mäsa, ktoré nie je určené na dôkladné varenie alebo iné druhy spracovania po zabití.
Pipettes of different sizes (1, 10 and 25 ml) and pipette holders.
V prípade mrazených vzoriek treba na analýzu odobrať aspoň 5 g vzorky priečne pruhovaného svalového tkaniva.
A thermometer accurate to 0,5 °C within the range 1 to 100 °C.
Hmotnosť vzoriek mäsa sa vzťahuje na vzorku mäsa, ktorá je bez tuku a fascií.
Siphon for tap water.
Mimoriadna pozornosť sa musí venovať odberu vzoriek svalstva z jazyka, aby sa zabránilo kontaminácii povrchovou vrstvou jazyka, ktorá je nestráviteľná a môže brániť odčítaniu sedimentu.
Special trichinae forceps can be used provided an accuracy of between 1,00 and 1,15 g can be guaranteed.
Do 3-litrovej kadičky s obsahom 2,0 litra vodovodnej vody, predhriatej na 46 °C až 48 °C sa pridá 16 ± 0,5 ml kyseliny chlorovodíkovej;
In the case of breeding sows and boars, a larger sample weighing at least 2 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
do kadičky sa vloží miešacia tyčinka, kadička sa položí na predhriatu platňu a začne sa s miešaním;
In the absence of diaphragm pillars, a specimen of twice the size 2 g (or 4 g in the case of breeding sows and boars) is to be taken from the rib part or the breastbone part of the diaphragm, or from the jaw muscle, tongue or abdominal muscles.
Pridá sa 10 ± 0,2 g pepsínu alebo 30 ± 0,5 ml kvapalného pepsínu.
For cuts of meat, a sample weighing at least 5 g of striated muscle, containing little fat is to be taken, where possible from close to bones or tendons.
100 g vzoriek odobratých v súlade s bodom 2 sa pomelie v mixéri.
A sample of the same size is to be collected from meat that is not intended to be cooked thoroughly or other types of post-slaughter processing.
pomleté mäso sa premiestni do 3-litrovej kadičky obsahujúcej vodu, pepsín a kyselinu chlorovodíkovú;
For frozen samples, a sample weighing at least 5 g of striated muscle tissue is to be taken for analysis.
mlecia vložka mixéra sa opakovane ponorí do tráviacej tekutiny v kadičke a misa mixéra sa opláchne malým množstvom tráviacej tekutiny, aby sa odstránilo všetko mäso, ktoré je ešte na nej prilepené;
The weight of meat specimens relates to a sample of meat that is free of all fat and fascia.
kadička sa prikryje hliníkovou fóliou;
Special attention must be paid when collecting muscle samples from the tongue in order to avoid contamination with the superficial layer of the tongue, which is indigestible and can prevent reading of the sediment.
magnetická miešačka musí byť nastavená tak, aby zachovávala počas operácie miešania stálu teplotu 44 až 46 °C.
Procedure
Počas miešania musí tráviaca tekutina rotovať pri dostatočne vysokej rýchlosti tak, aby vytvárala hlboký vír bez striekania;
I. Complete pools (100 g of samples at a time)
tráviaca tekutina sa mieša, kým nezmiznú čiastočky mäsa (približne 30 minút).
16 ± 0,5 ml of hydrochloric acid is added to a 3 litre beaker containing 2,0 litre of tap water, preheated to 46 to 48 °C;
Potom sa miešačka vypne a tráviaca tekutina sa preleje cez sito do sedimentačného lievika.
a stirring rod is placed in the beaker, the beaker is placed on the preheated plate and the stirring is started.
Pri spracovaní určitých druhov mäsa (jazyk, zverina atď.) môže byť potrebný dlhší čas trávenia (nie viac ako 60 minút);
10 ± 0,2 g of pepsin or 30 ± 0,5 ml liquid pepsin is added.
proces trávenia sa považuje za uspokojivý vtedy, keď na site nezostane viac ako 5 % východiskovej vzorky;
100 g of samples collected in accordance with point 2 is chopped in the blender.
Tráviaca šťava sa nechá v lieviku odstáť 30 minút.
The chopped meat is transferred to the 3 litre beaker containing the water, pepsin and hydrochloric acid.
Po 30 minútach sa 40 ml vzorky tráviacej tekutiny rýchle vypustí do odmerného valca alebo do centrifugačnej skúmavky.
The mincing insert of the blender is immersed repeatedly in the digestion fluid in the beaker and the blender bowl is rinsed with a small quantity of digestion fluid to remove any meat still adhering.
Tráviace tekutiny a ostatný tekutý odpad sa uchováva v nádobe, kým sa neukončí odčítanie výsledkov.
The beaker is covered with aluminium foil.
40 ml vzorky sa nechá 10 minút odstáť.
The magnetic stirrer must be adjusted so that it maintains a constant temperature of 44 to 46 °C throughout the operation.
Potom sa opatrne odsaje 30 ml supernatantu tak, aby sa odstránili horné vrstvy a ponechal sa objem najviac 10 ml.
During stirring, the digestion fluid must rotate at a sufficiently high speed to create a deep whirl without splashing.
Zvyšných 10 ml sedimentu vzorky sa preleje do misky na stanovenie počtu lariev alebo do Petriho misky.