natgillin/translations-raw huggingface dataset:
In practice, it indicates the interval of variability of the test in the operating conditions adopted starting from the assumption that it is possible to repeat it many times.
V praxi udáva interval variability skúšky za prijatých prevádzkových podmienok vychádzajúc z predpokladu, že skúšku je možné veľakrát opakovať.
As with the CVr%, the interval helps to assess the reliability of the test.
Rovnako ako v prípade CVr%, interval je užitočný pri hodnotení spoľahlivosti skúšky.
where C = 1,96 for the confidence interval at the 95% level.
kde C = 1,96 pre 95 % interval spoľahlivosti.
‘ANNEX XXa
„PRÍLOHA XXa
METHOD FOR THE DETECTION OF EXTRANEOUS OILS IN OLIVE OILS
METÓDA ZISŤOVANIA CUDZÍCH OLEJOV V OLIVOVÝCH OLEJOCH
This method is used to detect the presence of extraneous vegetable oils in olive oils.
Tato metóda sa používa na zisťovanie prítomnosti cudzích rastlinných olejov v olivových olejoch.
High linoleic vegetable oils (soybean, rapeseed, sunflower, etc.), and some high oleic vegetable oils - such as hazelnut, high oleic sunflower and olive-pomace oils - can be detected in olive oils.
Rastlinné oleje s vysokým obsahom kyseliny linolovej (sójový, repkový, slnečnicový atď.) a rastlinné oleje s vysokým obsahom kyseliny olejovej, ako sú lieskovo orieškový olej, slnečnicový olej so zvýšeným obsahom kyseliny olejovej a olej z olivových výliskov, možno v olivových olejoch zistiť.
The level detected depends on the type of extraneous oil and the variety of olive.
Zistená úroveň závisí od druhu cudzieho oleja a odrody olív.
For hazelnut oil, a detection level between 5 and 15 % is common.
V prípade lieskovo orieškového oleja možno bežne zistiť 5 až 15 %.
The method is unable to identify the type of extraneous oil detected, and only indicates if the olive oil is genuine or non-genuine.
Uvedenou metódou nemožno zistiť druh cudzieho oleja, dá sa ním určiť iba to, či je olivový olej pravý alebo nie.
The oil is purified by solid phase extraction (SPE) on silica gel cartridges.
Olej sa vyčistí metódou extrakcie tuhou fázou (SPE) pomocou silikagélových patrónov.
The triacylglycerol (TAG) composition is determined by reverse phase high resolution liquid chromatography using a refractive index detector and propionitrile as the mobile phase.
Zloženie triacylglycerolov (TAG) sa stanoví kvapalinovou chromatografiou na reverzných fázach s vysokým rozlíšením a použitím refraktometrického detektora a propionitrilu ako mobilnej fázy.
Fatty acid methyl esters (FAMEs) are prepared from purified oil by methylation with a cold solution of KOH in methanol (Annex X B) and then the esters are analysed by capillary gas chromatography using high polar columns (Annex X A).
Metylestery mastných kyselín (FAME) sa pripravia z vyčisteného oleja metyláciou studeným roztokom KOH v metanole (príloha X B) a následne sa estery analyzujú kapilárnou plynovou chromatografiou s použitím vysokopolárnych kolón (príloha X A).
The theoretical triacylglycerol composition is calculated from the fatty acid composition by a computer program assuming a 1,3-random, 2-random distribution of fatty acids in the triacylglycerol, with restrictions for saturated fatty acids in the 2-position.
Teoretické zloženie triacylglycerolov sa vypočíta zo zloženia mastných kyselín prostredníctvom počítačového programu za predpokladu 1,3-náhodného a 2-náhodného rozdelenia mastných kyselín v triacylglycerole s obmedzeniami v prípade nasýtených mastných kyselín na pozícii 2.
The calculation method is a modification of the procedure described in Annex XVIII.
Metóda výpočtu je upraveným postupom opísaným v prílohe XVIII.
Several mathematical algorithms are calculated from theoretical and experimental (HPLC) triacylglycerol compositions, and the resulting values are compared with those contained in a database built from genuine olive oils.
Z teoretických a experimentálnych (pomocou HPLC) zložení triacylglycerolov sa vypočíta niekoľko matematických algoritmov a výsledné hodnoty sa porovnajú s hodnotami uvedenými v databáze, ktorá bola vybudovaná z pravých olivových olejov.
MATERIAL AND REAGENTS
MATERIÁL A ČINIDLÁ
Oil purification
Čistenie oleja
l conical flasks.
25 ml kónické banky.
l screw top glass tubes and caps fitted with PTFE joint.
5 ml skúmavky so závitom a uzáverom s PTFE spojmi.
Silica gel cartridges, 1 g (6 ml), for solid phase extraction (for example, Waters, Massachusetts, USA).
Silikagélové patróny 1 g (6 ml) na extrakciu tuhou fázou (napr. od firmy Waters, Massachusetts, USA).
n-hexane, analytical grade.
n-hexán, analytickej čistoty
Solvent mixture of hexane/diethyl ether (87:13, v/v).
Zmes rozpúšťadla n-hexán/dietyléter (v pomere 87:13, V/V)
N-heptane, analytical grade.
N-heptán, analytickej čistoty.
Acetone, analytical grade.
Acetón, analytickej čistoty.
HPLC analysis of triacylglycerols
Analýza triacylglycerolov pomocou HPLC
Micro syringes (50 μL) and needles for HPLC injection.
Mikrostriekačky (50 μL) a ihly na dávkovanie do HPLC.
Propionitrile, super purity or HPLC grade (for example, ROMIL, Cambridge, United Kingdom), used as mobile phase.
Propionitril, najvyššej čistoty alebo HPLC čistoty (napr. od firmy ROMIL, Cambridge, United Kingdom). Použije sa ako mobilná fáza.
HPLC column (25 cm × 4 mm internal diameter), packed with RP-18 phase (4 μm particle size).
Kolóna pre HPLC (25 cm x 4 mm vnútorný priemer), naplnená fázou RP-18 (4 μm rozmer častíc).
Preparation of fatty acid methyl esters
Príprava metylesterov mastných kyselín
(See Annex X B)
(pozri prílohu X B)
Methanol containing not more than 0,5 % water.
Metanol s obsahom vody najviac 0,5 %.
Heptane, analytical grade.
Heptán, analytickej čistoty.
A 2N solution of potassium hydroxide in methanol.
2 normálny metanolový roztok hydroxidu draselného.
Dissolve 1,1 g of potassium hydroxide in 10 ml of methanol.
1,1 g hydroxidu draselného sa rozpustí v 10 ml metanolu.
l screw top glass tubes and caps provided with PTFE joint.
5 ml skúmavky so závitom a uzáverom s PTFE spojmi.
GC analysis of FAMEs
Analýza FAME plynovou chromatografiou.
(See method for the determination of trans-unsaturated fatty acids by capillary column gas chromatography set out in Annex X A).
(Pozri metódu stanovovania trans-nenasýtených mastných kyselín kapilárnou plynovou chromatografiou uvedenou v prílohe X A).
Micro syringes (5 μL) and needles for GC injection.
Mikrostriekačky (5 μL) a ihly na dávkovanie do GC.
Hydrogen or helium as carrier gas.
Vodík alebo hélium ako nosný plyn.
Hydrogen and oxygen for FID detector.
Vodík a kyslík pre FID detektor.
Nitrogen or helium as auxiliary carrier gas.
Dusík alebo hélium ako pomocný nosný plyn.
Fused silica capillary column (50-60 m × 0,25 – 0,30 mm internal diameter) coated with cyanopropylpolysiloxane or cyanopropylphenylsiloxane phases (SP-2380 or similar) with 0,20-0,25 μm of film thickness.
Kapilárna kolóna z taveného kremeňa (50 – 60 m x 0,25 – 0,30 mm vnútorný priemer) s nanesenou fázou kyanopropylpolysiloxánu alebo kyanopropylfenylsiloxánu (SP-2380 alebo podobne), pričom ide o film s hrúbkou 0,20 – 0,25 μm.
Vacuum apparatus for solid phase extraction.
Vákuové zariadenie na extrakciu tuhou fázou.
HPLC equipment composed of:
Prístroj HPLC zložený z:
Degasser for the mobile phase.
odplyňovača pre mobilnú fázu,
Rheodyne injector valve with a 10 μL loop.
ventilu dávkovača Rheodyne s 10 μL slučkou,
High pressure pump unit.
jednotky vysokotlakového čerpadla,
Thermostatic oven for the HPLC column capable of maintaining sub-ambient temperatures (15-20 °C), (for example, Peltier type).
termostatickej sušičky pre HPLC kolónu s možnosťou udržiavať teplotu nižšiu ako je teplota okolia (15 – 20 °C) (napr. typu Peltier),
Refractive index detector.
refraktometrického detektora,
Computerised data acquisition system provided with an integration program.
systémom získavania digitálnych údajov s integračným programom.
Capillary gas chromatography equipment described in Annex X A, provided with:
Zariadenie na kapilárnu plynovú chromatografiu opísané v prílohe X A vybavené:
Split injector.
injektorom s deličom,
Flame ionisation detector (FID).
plameňovoionizačným detektorom (FID),
Oven with programmable temperature.
sušičkou s programovateľnou teplotou,
Computer with Microsoft EXCEL program.
Počítač s programom Microsoft EXCEL.
ANALYTICAL PROCEDURE
POSTUP ANALÝZY
An SPE silica gel cartridge is placed in a vacuum elution apparatus and washed under vacuum with 6 ml of hexane.
Silikagélová patróna SPE sa umiestni do vákuového elučného zariadenia a vo vákuu sa premyje 6 ml hexánu.
The vacuum is released to prevent the column from drying and a conical flask is placed under the cartridge.
Vákuum sa uvoľní, aby sa predišlo vysušeniu kolóny a pod patrónu sa umiestni kónická banka.
A solution of the oil (0,12 g, approximately) in 0,5 ml of hexane is loaded into the column and the solution is pulled through and then eluted with 10 ml of the solvent mixture (3.1.5) of hexane-diethyl ether (87:13 v/v) under vacuum.
Roztok oleja (približne 0,12 g) v 0,5 ml hexánu sa zavedie do kolóny a po prechode cez kolónu sa následne nechá vo vákuu eluovať pomocou 10 ml zmesi rozpúšťadiel (podľa bodu 3.1.5) hexán-dietyléter (87:13 V/V).
The eluted solvent is homogenised and approximately half of the volume is poured into another conical flask.
Eluované rozpúšťadlo sa homogenizuje a asi polovica jeho objemu sa preleje do druhej kónickej banky.
Both solutions are separately evaporated to dryness in a rotary evaporator under reduced pressure at room temperature.
Oba roztoky sa oddelene nechajú odpariť do sucha v rotačnom odparovači za zníženého tlaku pri izbovej teplote.
For triacylglycerol analysis, one of the residues is dissolved in 1 ml of acetone (See first paragraph of point 5.2) and poured into a 5-ml screw top glass tube.
Na účely analýzy triacylglycerolu sa jeden zvyšok rozpustí v 1 ml acetónu (pozri prvý odsek bodu 5.2) a naleje do 5 ml skúmavky so závitom.
The other residue is dissolved in 1 ml of n-heptane and poured into a second 5-ml screw top glass tube for preparing the fatty acid methyl esters.
Druhý zvyšok sa rozpustí v 1 ml n-heptánu a naleje sa do druhej 5 ml skúmavky so závitom na prípravu metylesterov mastných kyselín.
Note: Oil purification may be done using a silica gel column, as described in IUPAC method 2.507.
Poznámka: Čistenie oleja sa môže uskutočniť pomocou kolóny so silikagélom, ako sa uvádza v metóde 2.507 od IUPAC.
Set up the HPLC system, maintaining the column temperature at 20 °C and using propionitrile as the mobile phase at a flow rate of 0,6 ml/min.
HPLC systém sa nastaví, teplota kolóny sa udržiava na 20 °C, pričom sa ako mobilná fáza používa propionitril s prietokom of 0,6 ml/min. Po ustálení základnej línie sa nadávkuje rozpúšťadlo.
When the baseline is stable run a solvent injection; if the base line appears disturbed in the region from 12 to 25 min, use another type of acetone or a mixture of propionitrile/acetone (25:75) to dissolve the sample.
V prípade, že sa základná línia zdá nestála v oblasti 12 až 25 min., na rozpustenie vzorky sa použije iný druh acetónu alebo zmes propionitril/acetón (25:75).
Note: Some types of acetone produce disturbances of the baseline in the above-mentioned region.
Poznámka: Niektoré druhy acetónu spôsobujú nestálosť základnej línie v uvedenej oblasti.
Inject a 10 μl aliquot of the solution of purified oil in acetone (5 %).
Nadávkuje sa 10 μl alikvótnej časti roztoku čisteného oleja v acetóne (5 %).
The run takes approximately 60 min. Oven temperature and/or flow rate must be adjusted to achieve a chromatogram similar to that depicted in Figure 1 where trilinolein (peak 1) elutes at 15,5 min and the resolutions between the pairs LLL/OLLn (peaks 1 and 2) and OLL/OOLn (peaks 4 and 5) are good.
Analýza prebieha približne 60 min. Teplota sušičky a/alebo prietok sa musia upraviť tak, aby bol výsledný chromatogram podobný chromatogramu zobrazenému na obr. 1, na ktorom trilinoleín (pík 1) eluuje pri 15,5 min. a medzi pármi LLL/OLLn (píky 1 a 2) a OLL/OOLn (píky 4 a 5) je dobré rozlíšenie.
The height of peak 2 (OLLn+PoLL) must reach at least 3 % of the full scale.
Výška píku 2 (OLLn+PoLL) musí dosiahnuť aspoň 3 % celého rozsahu.
Add 0,1 mL of a 2N solution of potassium hydroxide in methanol to the solution of purified oil in 1 mL of n-heptane.
K roztoku čisteného oleja v 1 ml n-heptánu sa pridá 0,1 ml 2 normálneho metanolového roztoku hydroxidu draselného.
Cap the tube and screw tight.
Skúmavka sa zaskrutkuje a uzáver sa utiahne.
Shake the tube vigorously for 15 seconds and leave to stratify until the upper layer becomes clear (5 minutes).
Skúmavka sa silno pretrepáva 15 sekúnd a potom sa nechá odstáť, kým sa nevytvoria vrstvy a vrchná vrstva sa nevyčíri (5 min.).
The n-heptane solution is ready to be injected into the gas chromatograph.
Roztok n-heptánu je tým pripravený na dávkovanie do plynového chromatografu.
The solution may be left at room temperature for a maximum of 12 hours.
Roztok možno nechať pri izbovej teplote najviac počas 12 hodín.
GC analysis of fatty acid methyl esters
Analýza metylesterov mastných kyselín pomocou GC
The procedure described in the method for the determination of trans-unsaturated fatty acids must be used (see Annex X A).
Musí sa použiť postup opísaný v metóde pre stanovovanie trans-nenasýtených mastných kyselín (pozri prílohu X A).
The GC system is set up at an oven temperature of 165 °C.
Pec systému GC sa nastaví na teplotu 165 °C.
The recommended oven temperature is isothermal at 165 °C for 10 min, then raising it to 200 °C at 1,5 °C/min.
Odporúčaná teplota pece je izotermálna pri 165 °C počas 10 min. a následne stúpa na 200 °C rýchlosťou 1,5 °C/min.
An injector temperature between 220 °C and 250 °C is recommended to minimise the formation of trans-fatty acids (see Annex X A).
Na minimalizovanie tvorby trans-mastných kyselín (pozri prílohu X A) sa odporúča teplota injektora medzi 220 °C a 250 °C.
Detector temperature 250 °C.
Teplota detektora je 250 °C.
Hydrogen or helium must be used as the carrier gas at a column head pressure of 130 kPa, approximately.
Vodík alebo hélium sa musia použiť ako nosné plyny na vstupe do kolóny pri tlaku približne 130 kPa.
Injection volume 1μL in split injection mode.
Objem nástreku 1μL v režime s deleným nástrekom.
A GC profile similar to that shown in Figure 2 must be obtained.
Musí sa dosiahnuť profil GC podobný profilu zobrazenému na obr. 2.
Special attention must be paid to the resolution between C18:3 and C20:1 (the C18:3 peak must appear before the C20:1).
Osobitná pozornosť sa musí venovať rozlíšeniu medzi C18:3 a C20:1 (pík pre C18:3 sa musí objaviť pred píkom pre C20:1).
To achieve these conditions, the initial temperature and/or the column head pressure must be optimised.
Na dosiahnutie týchto podmienok sa musí optimalizovať počiatočná teplota a/alebo tlak na začiatku kolóny.
Adjust the injector conditions (temperature, split ratio and volume injection) to minimise the discrimination of palmitic and palmitoleic acid.
Aby sa minimalizovala diskriminácia kyseliny palmitovej a palmitoolejovej, podmienky injektora (teplota, deliaci pomer a objem nástreku) sa upravia.
The height of the C20:0 peak must be about 20 % of full scale to quantify the trans isomers.
Výška píku pre C20:0 musí dosiahnuť asi 20 % celého rozsahu, aby sa trans-izoméry mohli kvantifikovať.
If the C18:0 peak appears distorted, reduce the sample amount.
Ak sa pík pre C18:0 zdá deformovaný, zníži sa množstvo vzorky.
INTEGRATION OF CHROMATOGRAPHIC PEAKS
INTEGRÁCIA CHROMATOGRAFICKÝCH PÍKOV
Figure 1 shows a typical HPLC chromatogram of the triacylglycerols of a purified olive oil.
Na obrázku 1 je zobrazený typický HPLC chromatogram triacylglycerolov čisteného olivového oleja.
For peak integration, three baselines must be traced: the first between the start of peak 1 and the end of peak 3; the second between the start of peak 4 and the valley before peak 8; the third between the valley preceding peak 8 and the end of peak 18.
Na vykonanie integrácie píkov sa musia sledovať tri základné línie: prvá medzi počiatkom píku 1 a koncom píku 3; druhá medzi počiatkom píku 4 a sedlom pred píkom 8; tretia medzi sedlom pred píkom 8 a koncom píku 18.
The total area is the sum of the areas of all the peaks (identified and not identified) from peak 1 to peak 18.
Celková plocha je súčtom plôch všetkých píkov (určených aj neurčených) od píku 1 po pík 18.
The percentage of each peak is given by
Percentuálne zastúpenie každého píku je dané vzťahom
The percentages have to be given to two decimal figures.
Percentuálne hodnoty sa musia uvádzať na dve desatinné miesta.
Figure 2 shows a GC chromatogram of fatty acid alkyl esters obtained from a purified olive oil.
Na obrázku 2 je zobrazený GC chromatogram alkylesterov mastných kyselín získaný z čisteného olivového oleja.
Percentages of the following fatty acids must be calculated:
Musí sa vypočítať percentuálne zastúpenie týchto mastných kyselín:
Palmitic;
palmitovej;
methyl ester + ethyl ester
metylester + etylester
Stearic;
stearovej;
methyl ester
metylester
Palmitoleic;
palmitoolejovej;
sum of methyl esters of the two cis-isomers
súčet metylesterov oboch cis-izomérov
Oleic;
olejovej;
sum of methyl esters of the two cis-isomers + ethyl ester + trans-isomers
súčet metylesterov oboch cis-izomérov + etylester + trans-izoméry
Linoleic;
linolovej;
methyl ester+ ethyl ester + trans-isomers
metylester+ etylester + trans-izoméry
Linolenic;
linolénovej;
methyl ester + trans-isomers
metylester + trans-izoméry
Arachidic;
ikozánovej;
Eicosenoic (gondoic);
eikosenovej (gondoovej);
Ethyl and trans-isomers esters may be absent in the GC chromatogram.
Etylester a estery trans-izomérov môžu v GC chromatograme chýbať.
Total area (AT) is the sum of all the peaks appearing in the chromatogram from C14:0 to C24:0, except that corresponding to squalene.
Celková plocha (AT) je súčtom plôch všetkých píkov v chromatograme od C14:0 po C24:0, okrem píku zodpovedajúcemu skvalénu.
The percentage of each peak is calculated as follows:
Percentuálne zastúpenie každého píku sa vypočíta takto:
The results have to be expressed to two decimal places.
Výsledky sa musia uviesť na dve desatinné miesta.
For the calculations of the computer programs, it is not necessary to normalise to 100 because this is done automatically.
Pri výpočtoch pomocou počítačového programu, nie je nutné urobiť normalizačný prevod na 100, pretože sa uskutoční automaticky.
HPLC chromatogram of TAGs of a “Chamlali” virgin olive oil.
HPLC chromatogram TAG extrapanenského olivového oleja „Chamlali“.
Main components of chromatographic peaks
Hlavné zložky chromatografických píkov
Repeatability data of the determination of virgin olive oil TAGs by HPLC at a column temperature of 20 °C and using propionitrile as mobile phase
Údaje o opakovateľnosti stanovovania TAG extra panenského olivového oleja pomocou HPLC pri teplote kolóny 20 °C a s použitím propionitrilu ako mobilnej fázy
n 3 replicates
n 3 opakovania
Relative Standard Deviation of the repeatability
relatívna štandardná odchýlka opakovateľnosti
HPLC peaks
HPLC píky
Mean (%)
Priemer (%)
GC chromatogram of fatty acid alkyl esters obtained from an olive-pomace oil by transesterification with a cold solution of KOH in methanol
GC chromatogram alkylesterov mastných kyselín získaných z oleja z olivových výliskov transesterifikáciou studeným roztokom KOH v metanole
DETECTION OF EXTRANEOUS OILS IN OLIVE OILS
ZISŤOVANIE CUDZÍCH OLEJOV V OLIVOVÝCH OLEJOCH
In order to allow a period of adjustment to the new rules, to give time for introducing the means of applying them and to avoid disturbance to commercial transactions, the amendments made by this Regulation should apply as from 1 March 2014.
Zmeny ustanovené týmto nariadením by sa mali uplatňovať od 1. marca 2014, aby sa poskytlo určité obdobie na prispôsobenie sa novým pravidlám a zavedenie prostriedkov na ich uplatňovanie a zároveň aby sa predišlo narušeniu obchodných transakcií.
For the same reasons, provision should be made for olive oil and olive-pomace oils that are legally manufactured and labelled in the Union or legally imported into the Union and released for free circulation before that date to be marketed until all stocks are used up.
Z rovnakých dôvodov je potrebné stanoviť, aby sa olivové oleje a oleje z olivových výliskov, ktoré boli v súlade s právnymi predpismi vyrobené a označené štítkami v Únii alebo dovezené do Únie a prepustené do voľného obehu pred uvedeným dňom, mohli uvádzať na trh až do vyčerpania zásob.
Refer to the standard IOC/T.20/Doc. No 4 "Sensory Analysis: General Basic Vocabulary"
Pozri normu IOC/T.20/Doc. č. 4 „Senzorická analýza: všeobecný základný slovník.“
Refer to the standard IOC/T.20/Doc. No 5, "Glass for Oil Tasting".
Pozri normu IOC/T.20/Doc. č. 5, „Pohár na degustáciu oleja“.
Refer to the standard IOC/T.20/Doc. No 6, "Guide for the Installation of a Test Room".
Pozri normu IOC/T.20/Doc. č. 6, „Usmernenie pre zriadenie testovacej miestnosti“.
The oil sample for analysis shall be presented in standardised tasting glasses conforming to the standard IOC/T.20/Doc. No 5 ‘Glass for oil tasting’.
Vzorka oleja na analýzu sa podáva v normalizovaných pohároch na degustáciu v súlade s normou IOC/T.20/Doc. č. 5, „Pohár na degustáciu oleja“.
The panel leader shall enter the assessment data of each panel member in a computer program like that provided by the standard IOC/T.20/Doc. No 15) with a view to statistically calculating the results of the analysis, based on the calculation of their median.
Predseda poroty zadá údaje z hodnotenia získané od jednotlivých členov poroty do počítačového programu podobného tomu, ktorý stanovuje norma IOC/T.20/Doc. č. 15) na účely štatistického výpočtu výsledkov analýzy na základe výpočtu ich mediánu (pozri oddiel 9.4 a dodatok k tejto prílohe).
See sections 9.4 and Appendix to this Annex. The data for a given sample shall be entered with the aid of a matrix comprising 9 columns representing the 9 sensory attributes and n lines representing the n panel members used.
Údaje týkajúce sa danej vzorky sa zaznamenajú na matici z deviatich stĺpcov, ktoré zodpovedajú deviatim organoleptickým vlastnostiam a z n riadkov, ktoré zodpovedajú n počtu členov poroty.
A more practical definition is that the median is the 50th percentile of a distribution of numbers arranged in increasing order.
Podľa praktickejšej definície je medián je 50. percentil rozdelenia čísel vo vzostupnom poradí.
In simpler terms, it is the midpoint of an ordered set of odd numbers, or the mean of two midpoints of an ordered set of even numbers.
Jednoduchšie povedané, ide o prostrednú hodnotu usporiadaného súboru nepárnych čísel alebo priemer dvoch prostredných hodnôt usporiadaného súboru párnych čísel.
An example of the calculation sheet is presented in Annex I to the standard IOC/T 20/Doc. No 15.
Príklad výpočtového hárku je uvedený v prílohe I normy IOC/T 20/Doc. č. 15.
IOC/T.28/Doc. No 1 September 2007, Guidelines for the accreditation of sensory testing laboratories with particular reference to virgin olive oil according to standard ISO/IEC 17025:2005.
IOC/T.28/Doc. č. 1 september 2007, Guidelines for the accreditation of sensory testing laboratories with particular reference to virgin olive oil according to standard ISO/IEC 17025:2005.
IOC/T.20/Doc. No 14.
IOC/T.20/Doc. č. 14.
IOC/T.20/Doc. No 15.
IOC/T.20/Doc. č. 15.
ISO/IEC 17025:05.
ISO/IEC 1702505).
The calculation method of the detection of extraneous oils in olive oils by means of a comparison of mathematical algorithms with a data base built from genuine olive oils is set out in Annex I to standard IOC/T.20/Doc. No 25.’
Na účely zisťovania cudzích olejov v olivových olejoch sa metóda výpočtu pomocou porovnávania matematických algoritmov s hodnotami uvedenými v databáze, ktorá bola vybudovaná z pravých olivových olejov, uvádza v prílohe I k norme IOC/T.20/Doc. č. 25.“
See standard IOC/T.20/Doc. No 14, "Guide for the selection, training and monitoring of skilled virgin olive oil tasters".
Pozri normu IOC/T.20/Doc. č. 14, „Usmernenia pre výber, výcvik a monitorovanie odborných degustátorov olivového oleja“.
A x
plocha píku sterolu x vypočítaná počítačovým systémom; A s plocha píku α-cholestanolu vypočítaná počítačovým systémom; m s hmotnosť α-cholestanolu v miligramoch; m hmotnosť vzorky použitej pri stanovení, v gramoch.