natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Burns with a nice green flame
Horí jasným zeleným plameňom
3,8-4,8 (3,3 % aqueous solution)
3,8 – 4,8 (3,3 % vodný roztok)
Sodium tetraborate; Sodium biborate; Sodium pyroborate; Anhydrous tetraborate
Tetraboritan sodný; biboritan sodný; pyroboritan sodný; Bezvodý tetraboritan
Between 171 °C and 175 °C with decomposition
Od 171 °C do 175 °C spojené s rozkladom
Carbonic acid gas; Dry ice (solid form); Carbonic anhydride
Plyn kyseliny uhličitej; suchý ľad (tuhá forma); anhydrid kyseliny uhličitej
Content not less than 99 % v/v on the gaseous basis
V plynnom skupenstve nie je obsah nižší ako 99 % v/v
Commercial carbon dioxide is shipped and handled as a liquid in pressurised cylinders or bulk storage systems, or in compressed solid blocks of ‘dry ice’.
Komerčný oxid uhličitý sa preváža a uchováva ako kvapalina v tlakových valcoch alebo skladovacích systémoch, alebo v lisovaných tuhých blokoch ako „suchý ľad“.
Solid (dry ice) forms usually contain added substances, such as propylene glycol or mineral oil, as binders
Tuhá forma (suchý ľad) zvyčajne obsahuje pridané látky ako propylénglykol alebo minerálny olej, slúžiace ako tmel
Reducing substances, hydrogen phosphide and sulphide
Redukčné činidlá, hydrogenfosfid a sulfid
Carbon monoxide
Oxyd uhoľnatý
Pomalous acid
Kyselina 2-hydroxybutándiová
hydroxybutanedioic acid; hydroxysuccinic acid
kyselina hydroxybutándiová; kyselina hydroxyjantárová
Content not less than 99,0 %
Obsah – najmenej 99,0 %
Test for malate
Skúška na prítomnosť jablčnanov
Fumaric acid
Kyselina fumárová
trans-Butenedioic acid; trans-1,2-Ethylene-dicarboxylic acid
Kyselina trans-buténdiová; kyselina trans-1,2-etyléndikarboxylová
286-302 °C (closed capillary, rapid heating)
286 °C – 302 °C (uzavretá kapilára, rýchly ohrev)
Test for 1,2-dicarboxylic acid
Skúška na prítomnosť kyseliny 1,2-dikarboxylovej
3,0-3,2 (0,05 % solution at 25 °C)
3,0 – 3,2 (0,05 % roztok pri 25 °C)
Not more than 0,5 % (120 °C, 4 hours)
Najviac 0,5 % (120 °C, 4 hodín)
E 300 ASCORBIC ACID, L-ASCORBIC ACID
E 300 KYSELINA ASKORBOVÁ, KYSELINA L-ASKORBOVÁ
L-ascorbic acid; Ascorbic acid; 2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone; 3-Keto-L-gulofuranolactone
Kyselina L- askorbová; kyselina askorbová; 2,3-didehydro-L-treo-hexono-1,4-laktón; 3-keto-L-gulofuranolaktón
contains not less than 99 % of C6H8O6 after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours,
Obsahuje najmenej 99 % C6H8O6 po 24-hodinovom sušení vo vákuovom exikátore nad kyselinou sírovou
White to pale yellow, odourless crystalline powder
Biely až bledožltý, kryštalický prášok bez zápachu
Between 189 °C and 193 °C with decomposition
Od 189 °C do 193 °C spojené s rozkladom
Test for ascorbic acid
Skúška na prítomnosť kyseliny askorbovej
Between 2,4 and 2,8 (2 % aqueous solution)
Medzi 2,4 a 2,8 (2 %, vodný roztok)
[α]D20 between + 20,5° and + 21,5° (10 % w/v aqueous solution)
[α]D20 je v rozsahu medzi + 20,5° a + 21,5° (10 % w/v vo vodnom roztoku)
Not more than 0,4 % (in vacuum over sulphuric acid, 24 hours)
Najviac 0,4 % (vo vákuu nad kyselinou sírovou, 24 hodín)
Sodium L-ascorbate; L-Ascorbic acid monosodium salt
L-askorbát sodný, monosodná soľ kyselina L-askorbovej
Sodium ascorbate; Sodium L-ascorbate; 2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone sodium enolate; 3-Keto-L-gulofurano-lactone sodium enolate
Askorbát sodný; L-askorbát sodný; nátrium-enolát 2,3-didehydro-L-treohexono-1,4-laktónu; Nátrium-enolát 3-keto-L-gulofuranolaktónu
Sodium ascorbate, after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours, contains not less than 99 % of C6H7O6Na
Askorban sodný neobsahuje po 24-hodinovom sušení vo vákuovom exikátore nad kyselinou sírovou menej ako 99 % C6H7O6Na
White or almost white, odourless crystalline powder which darkens on exposure to light
Biely, alebo takmer biely, kryštalický prášok bez zápachu, ktorý tmavne po vystavení svetlu
Test for ascorbate
Skúška na prítomnosť askorbátu
Between 6,5 and 8,0 (10 % aqueous solution)
Medzi 6,5 a 8,0 (10 % vodný roztok)
[α]D20 between + 103° and + 106° (10 % w/v aqueous solution)
[α]D20 je v rozsahu od + 103° do + 106° (10 % w/v vo vodnom roztoku)
Not more than 0,25 % (in vacuum over sulphuric acid, 24 hours)
Najviac 0,25 % (vo vákuu nad kyselinou sírovou, 24 hodín)
Calcium ascorbate dihydrate; Calcium salt of 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone dihydrate
Dihydrát kalcium askorbátu; Vápenatá soľ 2,3-didehydro-L-treo-hexono-1,4-laktó-nu dihydrát
White to slightly pale greyish-yellow odourless crystalline powder
Biely až svetlo sivožltý kryštalický prášok bez zápachu
Between 6,0 and 7,5 (10 % aqueous solution)
Medzi 6,0 a 7,5 (10 % vodný roztok)
[α]D20 between + 95° and + 97° (5 % w/v aqueous solution)
[α]D20 je v rozsahu od + 95° do + 97° (5 % w/v vo vodnom roztoku)
Not more than 10 mg/kg (expressed as fluorine)
Najviac 10 mg/kg (vyjadrený ako fluór)
E 304 (i) ASCORBYL PALMITATE
E 304 i) ASKORBYL-PALMITAN
Ascorbyl palmitate; L-ascorbyl palmitate; 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-palmitate; 6-palmitoyl-3-keto-L-gulofuranolactone
Askorbyl-palmitan; L-askorbyl-palmitan; 2,3-didehydro-L-treo-hexono-1,4-laktón-6-palmitan; 6-palmitoyl-3-keto-L-gulofuranolaktón
White or yellowish-white powder with a citrus-like odour
Biely až žltkavobiely prášok s citrusovou vôňou
Between 107 °C and 117 °C
Od 107 °C do 117 °C
[α]D20 between + 21° and + 24° (5 % w/v in methanol solution)
[α]D20 je v rozsahu od + 21° do + 24° (5 % w/v v metanolovom roztoku)
Not more than 2,0 % (vacuum oven, 56-60 °C, 1 hour)
Najviac 2,0 % (vákuová pec, 56 °C – 60 °C, 1 hodina)
E 304 (ii) ASCORBYL STEARATE
E 304 ii) ASKORBYLSTEARAN
Ascorbyl stearate; L-ascorbyl stearate; 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-stearate; 6-stearoyl-3-keto-L-gulofuranolactone
Askorbyl-stearan t; L-askorbyl-stearan; 2,3-didehydro-L-treo-hexono-1,4-laktón-6-stearan; 6-stearoyl-3-keto-L-gulofuranolaktón
Content not less than 98 %
Obsah najmenej 98 %
White or yellowish, white powder with a citrus-like odour
Biely až žltkavobiely prášok s citrusovou vôňou
About 116 °C
Okolo 116 °C
Contains tocopherols such as d-α-, d-β-, d-γ- and d-δ-tocopherols
Obsahuje tokoferoly ako D-α-,D-β-, D-γ, D-δ-tokoferoly
[α]D20 not less than + 20°
[α]D20 nie je nižšia ako + 20°
Insoluble in water.
Nerozpustné vo vode.
Soluble in ethanol.
Rozpustná v etanole.
Miscible in ether
Miešateľný s éterom
E 307 ALPHA-TOCOPHEROL
E 307 α -TOKOFEROL
dl-α-Tocopherol; (all rac)-α-Tocopherol
DL-α-tokoferol, -α-tokoferol (RAC)
DL-5,7,8-Trimethyltocol; DL-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4′,8′,12′-trimethyltridecyl)-6-chromanol
DL-5,7,8-trimetyltokol; D, L-2,5,7,8-tetrametyl-2-(4’,8’, 12’-trimetyltridecyl)-6-chromanol
Slightly yellow to amber, nearly odourless, clear, viscous oil which oxidises and darkens on exposure to air or light
Jemne žltý až jantárový číry viskózny olej takmer bez zápachu, ktorý po vystavení svetlu alebo na vzduchu podlieha oxidácii a tmavne
[α]D25 0° ± 0,05° (1 in 10 solution in chloroform)
[α]D25 0° ± 0,05° (1 z 10 roztokov v chloroforme)
[n]D20 1,503-1,507
[n]D20 1,503 — 1,507
Specific absorption in ethanol
Špecifická absorpcia v etanole
Content not less than 97 %
Obsah najmenej 97 %
Maximum absorptions in absolute ethanol at about 298 nm and 257 nm
Absorpčné maximá v absolútnom etanole sú okolo 298 nm a 257 nm
(298 nm) between 91 and 97
(298 nm) medzi 91 a 97
(257 nm) between 5,0 and 8,0
(257 nm) medzi 5,0 a 8,0
Specific absorption E1cm 1%
Špecifická absorpcia v etanole
(298 nm) between 89 and 95
(298 nm) medzi 89 a 95
(257 nm) between 3,0 and 6,0
(257 nm) medzi 3,0 a 6,0
[n]D20 1,500-1,504
[n]D20 1,500 – 1,504
E 310 PROPYL GALLATE
E 310 PROPYLGALÁT
Propyl gallate; Propyl ester of gallic acid; n-propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
Propyl-galát; propylester kyseliny gálovej; n-propylester kyseliny 3,4,5-trihydroxybenzoovej
Between 146 °C and 150 °C after drying at 110 °C for four hours
Od 146 °C do 150 °C po štvorhodinovom sušení pri teplote 110 °C
Not more than 0,5% (110 °C, 4 hours)
Najviac 0,5% (110 °C, 4 hodín)
Not more than 0,5 % (as gallic acid)
Najviac ako 0,5 % (ako kyselina gálová)
Not more than 100 mg/kg (as C1)
Nie viac ako 100 mg/kg (ako chlór)
(275 nm) not less than 485 and not more than 520
(275 nm) najmenej 485 a najviac 520
E 311 OCTYL GALLATE
E 311 OKTYLGALÁT
Octyl gallate; Octyl ester of gallic acid; n-octyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
Oktyl-galát; oktylester kyseliny gálovej; n-oktylester kyseliny 3, 4, 5-trihydroxybenzoovej
Content not less than 98 % after drying at 90 °C for six hours
Obsah nie je nižší ako 98 % po šesťhodinovom sušení pri teplote 90 °C
Between 99 °C and 102 °C after drying at 90 °C for six hours
Od 99 °C do 102 °C po šesťhodinovom sušení pri teplote 90 °C
Not more than 0,5 % (90 °C, 6 hours)
Najviac 0,5 % (90 °C, 6 hodín)
(275 nm) not less than 375 and not more than 390
(275 nm) najmenej 375 a najviac 390
E 312 DODECYL GALLATE
E 312 DODECYLGALÁT
Lauryl gallate
Lauryl-galát
Dodecyl gallate; n-dodecyl (or lauryl) ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid; Dodecyl ester of gallic acid
Dodecylgalát; n-dodecylester (laurilester) kyseliny 3,4,5-trihydroxybenzoovej; dodecylester kyseliny gálovej
Between 95 °C and 98 °C after drying at 90 °C for six hours
Od 95 °C do 98 °C po šesťhodinovom sušení pri teplote 90 °C
Not more than 100 mg/kg (as Cl)
Najviac ako 100 mg/kg (ako chlór)
(275 nm) not less than 300 and not more than 325
(275 nm) najmenej 300 a najviac 325
Isoascorbic acid; D-Araboascorbic acid
Kyselina izoaskorbová; kyselina D-araboaskorbová
D-Erythro-hex-2-enoic acid γ-lactone; Isoascorbic acid; D-Isoascorbic acid
γ-laktón kyseliny D-erytro-hex-2-énovej; kyselina izoaskorbová; kyselina D-izoaskorbová
About 164 °C to 172 °C with decomposition
Od 164 °C do 172 °C, spojené s rozkladom.
Test for ascorbic acid/colour reaction
Skúška na prítomnosť kyseliny askorbovej/farebná reakcia
[α]D25 10 % (w/v) aqueous solution between – 16,5° to – 18,0°
[α]D25 je v rozsahu od – 16,5° do – 18,0° [10 % (hm.) vodný roztok]
Not more than 0,4 % after drying under (reduced pressure on silica gel, 3 hours)
Najviac 0,4 % po 3-hodinovom sušení za zníženého tlaku nad silikagélom
Sodium isoascorbate
Nátrium izoaskorbát
Sodium isoascorbate; Sodium D-isoascorbic acid; Sodium salt of 2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone; 3-keto-D-gulofurano-lactone sodium enolate monohydrate
Izoaskorban sodný; sodná soľ kyseliny D-izoaskorbovej; sodná soľ 2,3-didehydro-D-erytro-hexono-1,4-laktónu; monohydrát nátrium-enolát 3-oxo-D-gulofuranolaktónu
5,5 to 8,0 (10 % aqueous solution)
5,5 – 8,0 (10 % vodný roztok)
[α]D25 10 % (w/v) aqueous solution between + 95° and + 98°
[α]D25 je v rozsahu od + 95° do + 98° [10 % (w/v) vodný roztok]
Not more than 0,25 % after drying (in vacuum over sulphuric acid, 24 hours)
Najviac 0,25 % po sušení (vo vákuu nad kyselinou sírovou, 24 hodín)
The solution should remain clear.
Roztok by mal zostať číry
Tert-butyl-1,4-benzenediol; 2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol
Terc-butyl-1,4-benzéndiol; 2-(1,1-dimetyletyl)-1,4-benzéndiol
Practically insoluble in water; soluble in ethanol
Prakticky nerozpustný vo vode; rozpustný v etanole
Not less than 126,5 °C
Najmenej 126,5 °C
Tertiary-Butyl-p-benzoquinone
Terciálny-butyl-p-benzochinón
2,5-Di-tertiary-butyl hydroquinone
2,5-Di-terciárny-butylhydrochinón
Hydroxyquinone
Hydrochinón
3-Tertiary-butyl-4-hydroxyanisole; A mixture of 2-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole and 3-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole
3-terciárny-butyl-4-hydroxyanizol; zmes 2-terciárneho-butyl-4-hydroxyanizolu a 3-terciárneho-butyl-4-hydroxyanizolu
Content not less than 98,5 % of C11H16O2 and not less than 85 % of 3-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole isomer
Najmenej 98,5 % C11H16O2 a najmenej 85 % izoméru 3-terciárneho-butyl-4-hydroxyanizolu
White or slightly yellow flakes or waxy solid with a slight aromatic smell
Biele alebo nepatrne žlté vločky alebo voskovitá tuhá látka s nepatrne aromatickou vôňou
Between 48 °C and 63 °C
Medzi 48 °C a 63 °C
Not more than 0,05 % after calcination at 800 ± 25 °C
Najviac 0,05 % po kalcinácii pri 800 ± 25 °C
Specific absorption
Špecifická absorpcia
(290 nm) not less than 190 and not more than 210
(290 nm) najmenej 190 a najviac 210
2,6-Ditertiary-butyl-p-cresol; 4-Methyl-2,6-ditertiarybutylphenol
2,6-diterc-butyl-p-krezol; 4-metyl-2,6-diterc-butylfenol
White, crystalline or flaked solid, odourless or having a characteristic faint aromatic odour
Biela kryštalická alebo vločkovitá tuhá látka bez zápachu alebo so slabým aromatickým zápachom
Freely soluble in ethanol
Voľne rozpustný v etanole
At 70 °C
Pri teplote 70 °C
The absorption in the range 230 to 320 nm of a 2 cm layer of a 1 in 100000 solution in dehydrated ethanol exhibits a maximum only at 278 nm
Absorpčné maximum 2 cm vrstvy jedného zo 100000 roztokov v dehydratovanom etanole sa v rozsahu od 230 nm do 320 nm vyskytuje iba pri 278 nm
(278 nm) not less than 81 and not more than 88
(278 nm) najmenej 81 a najviac 88
Phosphatides; Phospholipids
Fosfatidy; fosfolipidy
Lecithins are mixtures or fractions of phosphatides obtained by physical procedures from animal or vegetable foodstuffs; they also include hydrolysed products obtained through the use of harmless and appropriate enzymes.
Lecitíny sú zmesi alebo frakcie fosfatidov získaných fyzikálnymi postupmi zo živočíšnych alebo rastlinných potravín; taktiež obsahujú hydrolyzované výrobky, ktoré sa získavajú na základe použita neškodných a vhodných enzýmov.
The final product must not show any signs of residual enzyme activity
Konečný výrobok nesmie vykazovať žiadne príznaky zvyškovej enzýmovej aktivity.
The lecithins may be slightly bleached in aqueous medium by means of hydrogen peroxide.
Lecitíny môžu byť mierne vybielené vo vodnom roztoku pomocou peroxidu vodíka.
Lecithins: not less than 60,0 % of substances insoluble in acetone
Lecitíny: najmenej 60,0 % látok nerozpustných v acetóne
Hydrolysed lecithins: not less than 56,0 % of substances insoluble in acetone
Hydrolyzované lecitíny: najmenej 56,0 % látok nerozpustných v acetóne
Test for choline
Skúška na prítomnosť cholínu
Test for phosphorus
Skúška na prítomnosť fosforu
Test for fatty acids
Skúška na prítomnosť mastných kyselín
Test for hydrolysed lecithin
Skúška na prítomnosť hydrolyzovaného lecitínu
Not more than 2,0 % (105 °C, 1 hour)
Najviac 2,0 % (105 °C, 1 hodina)
Lecithins: not more than 35 mg of potassium hydroxide per gram
Lecitíny: najviac 35 mg hydroxidu draselného na gram
Hydrolysed lecithins: not more than 45 mg of potassium hydroxide per gram
Hydrolyzované lecitíny: najviac 45 mg hydroxidu draselného na gram
Equal to or less than 10
Rovné alebo menšie ako 10
Sodium lactate; Sodium 2-hydroxypropanoate
Mliečnan sodný; nátrium 2-hydroxypropanoát
Content not less than 57 % and not more than 66 %
Najmenej 57 % a najviac 66 %
Colourless, transparent, liquid.
Bezfarebná priehľadná kvapalina.
6,5 to 7,5 (20 % aqueous solution)
6,5 – 7,5 (20 % vodný roztok)
Not more than 0,5 % after drying expressed as lactic acid
Najviac 0,5 % po sušení, vyjadrené ako kyselina mliečna
Note: This specification refers to a 60 % aqueous solution
Poznámka: Tento opis zodpovedá 60 % vodnému roztoku.
Potassium lactate; Potassium 2-hydroxypropanoate
Mliečnan draselný; kálium 2-hydroxypropanoát
Slightly viscous, almost odourless clear liquid.
Mierne viskózna číra kvapalina takmer bez zápachu.
Ignition
Zapaľovacie systémy
The ash is alkaline, and an effervescence occurs when acid is added
Popol by mal byť zásaditý a po pridaní kyseliny dochádza k šumeniu
Calcium dilactate; Calcium dilactate hydrate; 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt
Mliečnan vápenatý; kalcium dilaktát hydrát; vápenatá soľ kyseliny 2-hydroxypropánovej
Almost odourless, white crystalline powder or granules
Biely kryštalický prášok alebo granuly takmer bez zápachu
Between 6,0 and 8,0 (5 % solution)
Medzi 6,0 a 8,0 (5 % roztok)
anhydrous: not more than 3,0 % (120 °C, 4 hours)
Bezvodý: najviac 3,0 % (120 °C, 4 hodiny)
with 1 molecule of water: not more than 8,0 % (120 °C, 4 hours)
s 1 molekulou vody: najviac 8,0 % (120 °C, 4 hodiny)
with 3 molecules of water: not more than 20,0 % (120 °C, 4 hours)
s 3 molekulami vody: najviac 20,0 % (120 °C, 4 hodiny)
with 4,5 molecules of water: not more than 27,0 % (120 °C, 4 hours)
so 4,5 molekulami vody: najviac 27,0 % (120 °C, 4 hodiny)
Not more than 0,5 % of the dry matter expressed as lactic acid
Najviac ako 0,5 % v bezvodom stave, vyjadrené ako kyselina mliečna
Not more than 30 mg/kg (expressed as fluorine)
Najviac 30 mg/kg (vyjadrené ako fluór)
Citric acid is produced from lemon or pineapple juice, by fermentation of carbohydrate solutions or other suitable media using Candida spp. or non-toxicogenic strains of Aspergillus niger
Kyselina citrónová sa vyrába z citrónovej alebo grapefruitovej šťavy fermentáciou sacharidových roztokov alebo iných vhodných prostriedkov s využitím Candida spp. alebo netoxických druhov Aspergillus niger
Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; β-Hydroxytricarballylic acid
Kyselina citrónová; kyselina 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylová; kyselina β-hydroxytrikarbalytová
C6H8O7 (anhydrous)
C6H8O7 (anhydrid)
192,13 (anhydrous)
192,13 (anhydrid)
Citric acid contains not less than 99,5 % of C6H8O7, calculated on the anhydrous basis
Kyselina citrónová neobsahuje menej ako 99,5 % C6H8O7, vypočítané v bezvodom stave
Very soluble in water; freely soluble in ethanol; soluble in ether
Veľmi dobre rozpustná vo vode; ľahko rozpustná v etanole; rozpustná v éteri
Anhydrous citric acid contains not more than 0,5 % water; citric acid monohydrate contains not more than 8,8 % water (Karl Fischer method)
Bezvodá kyselina citrónová obdahuje najviac 0,5 % vody; monohydrát kyseliny citrónovej obsahuje najviac 8,8 % vody (metóda Karla Fischera)
Not more than 100 mg/kg, expressed as oxalic acid, after drying
Najviac 100 mg/kg, vyjadrené ako kyselina šťaveľová, po vysušení
Heat 1 g of powdered sample with 10 ml of 98 % minimum sulphuric acid in a water bath at 90 °C in the dark for one hour.
1 gram práškovej vzorky sa zahrieva s 10 ml minimálne 98 % kyseliny sírovej vo vodnom kúpeli s teplotou 90 °C v tme počas jednej hodiny.
Not more than a pale brown colour should be produced (Matching Fluid K)
Nemalo by vzniknúť viac ako bledohnedé zafarbenie (porovnávacia kvapalina K)
Monosodium citrate; Monosodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
Nátrium citrát; sodná soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej
C6H7O7Na (anhydrous)
C6H7O7Na (bezvodý)
C6H7O7Na·H2O (monohydrate)
C6H7O7Na·H2O (monohydrát)
Test for citrate
Skúška na prítomnosť citrátu
Between 3,5 and 3,8 (1 % aqueous solution)
Medzi 3,5 a 3,8 (1 % vodný roztok)
anhydrous: not more than 1,0 % (140 °C, 0,5 hour)
Bezvodý: najviac 1,0 % (140 °C, 0,5 hodín)
monohydrate: not more than 8,8 % (180 °C, 4 hours)
Monohydrát: najviac 8,8 % (180 °C, 4 hodiny)
Not more than 100 mg/kg expressed as oxalic acid, after drying
Najviac ako 100 mg/kg, vyjadrené ako kyselina šťaveľová, po vysušení
Disodium citrate; Disodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Disodium salt of citric acid with 1,5 molecules of water
Dinátrium citrát; disodná soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej; disodná soľ kyseliny citrónovej s 1,5 molekulami vody
Between 4,9 and 5,2 (1 % aqueous solution)
Medzi 4,9 a 5,2 (1 % vodný roztok)
Not more than 13,0 % (180 °C, 4 hours)
Najviac 13,0 % (180 °C, 4 hodiny)
Trisodium citrate; Trisodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Trisodium salt of citric acid, in anhydrous, dihydrate or pentahydrate form
Trinátrium-citrát; trisodná soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej; trisodná soľ kyseliny citrónovej, bezvodý, dihydrát alebo pentahydrát
Anhydrous: C6H5O7Na3
Anhydrid: C6H5O7Na3
Hydrated: C6H5O7Na3·nH2O (n = 2 or 5)
Hydrátovaný: C6H5O7Na3·nH2O (n = 2 alebo 5)
258,07 (anhydrous)
258,07 (anhydrid)
294,10 (hydrated n = 2)
294,10 (hydrátovaný n = 2)
348,16 (hydrated n = 5)
348,16 (hydrátovaný n = 5)
Between 7,5 and 9,0 (5 % aqueous solution)
Medzi 7,5 a 9,0 (5 % vodný roztok)
Loss of drying
Strata sušením
Anhydrous: not more than 1,0 % (180 °C, 18 hours)
Anhydrid: najviac 1,0 % (180 °C, 18 hodín)
Dihydrate: 10,0 to 13,0 % (180 °C, 18 hours)
Hydrátovaný: od 10,0 do 13,0 % (180 °C, 18 hodín)
Pentahydrate: not more than 30,3 % (180 °C, 4 hours)
pentahydrát: najviac 30,3 % (180 °C, 4 hodiny)
Monopotassium citrate; Monopotassium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Anhydrous monopotassium salt of citric acid
Kálium-citrát; draselná soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej; citran draselný, bezvodý
Not more than 1,0 % (180 °C, 4 hours)
Najviac 1,0 % (180 °C, 4 hodiny)
Tripotassium citrate; Tripotassium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Monohydrated tripotassium salt of citric acid
Citran tridraselný; tridraselná soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej; monohydrát citranu tridraselného
Not more than 6,0 % (180 °C, 4 hours)
Najviac 6,0 % (180 °C, 4 hodiny)
Not more than 100 mg/kg (expressed as oxalic acid, after drying)
Najviac 100 mg/kg (vyjadrené ako kyselina šťaveľová, po vysušení)
E 333 (i) MONOCALCIUM CITRATE
E 333 i) CITRAN MONOVÁPENATÝ
Monocalcium citrate; Monocalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Monohydrate monocalcium salt of citric acid
Kalcium-citrát; vápenatá soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej; monovápenatá soľ kyseliny citrónovej, monohydrát
Content not less than 97,5 % on the anhydrous basis
Najmenej 97,5 % ako anhydrid
Between 3,2 and 3,5 (1 % aqueous solution)
Medzi 3,2 a 3,5 (1 % vodný roztok)
Not more than 7,0 % (180 °C, 4 hours)
Najviac 7,0 % (180 °C, 4 hodiny)
Not more than 30 mg/kg (only if added to food for infants and young children)
Najviac 30 mg/kg (iba v prípade, keď sa pridáva do potravín pre dojčatá a malé deti)
Not more than 200 mg/kg (for all uses except food for infants and young children)
Najviac 200 mg/kg (všetky použitia okrem potravín pre dojčatá a malé deti)
Dissolving 1 g of calcium citrate in 10 ml 2 N hydrochloric acid must not liberate more than a few isolated bubbles
Rozpúšťaním 1 g citranu vápenatého v 10 ml 2 N kyseline chlorovodíkovej sa nesmie uvoľniť viac ako niekoľko izolovaných bublín
Dicalcium citrate; Dicalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Trihydrated dicalcium salt of citric acid
Dikalcium-citrát; divápenatá soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej; Trihydrát citranu divápenatého
Not more than 20,0 % (180 °C, 4 hours)
Najviac 20,0 % (180 °C, 4 hodiny)
Tricalcium citrate; Tricalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Tetrahydrated tricalcium salt of citric acid
Trikalcium-citrát; trivápenatá soľ kyseliny 2-hydroxy-1,2,3-propántrikarboxylovej; divápenatá soľ kyseliny citrónovej, tetrahydrát
Not more than 14,0 % (180 °C, 4 hours)
Najviac 14,0 % (180 °C, 4 hodín)
E 334 L(+)-TARTARIC ACID, TARTARIC ACID
E 334 KYSELINA L-(+)-VÍNNA, KYSELINA VÍNNA
L-tartaric acid; L-2,3-dihydroxybutanedioic acid; d-α,β-dihydroxysuccinic acid
Kyselina L-vínna; kyselina L-2,3-dihydroxybutándiová; kyselina D-α, β -dihydroxyjantárová
Between 168 °C and 170 °C
Od 168 °C do 170 °C
Test for tartrate
Skúška na prítomnosť vínanu
[α]D20 between + 11,5° and + 13,5° (20 % w/v aqueous solution)
[α]D20 je v rozsahu od + 11,5° do + 13,5° (20 % w/v vo vodnom roztoku)
Not more than 0,5 % (over P2O5, 3 hours)
Najviac 0,5 % (nad P2O5, 3 hodiny)
Not more than 1000 mg/kg (after calcination at 800 ± 25 °C)
Najviac 1000 mg/kg (po kalcinácii pri teplote 800 ± 25 °C)
Monosodium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid; Monohydrated monosodium salt of L-(+)-tartaric acid
Monosodná soľ kyseliny L-2,3-dihydroxybutándiovej; Monosodná soľ kyseliny L-(+)-vínnej, monohydrát
Not more than 10,0 % (105 °C, 4 hours)
Najviac 10,0 % (105 °C, 4 hodiny)
Disodium L-tartrate; Disodium (+)-tartrate; Disodium salt of (+)-2,3-dihydroxybutanedioic acid; Dihydrated disodium salt of L-(+)-tartaric acid
L-vínan disodný; (+)-vínan disodný; disodná soľ kyseliny (+)-2,3-dihydroxybutándiovej; disodná soľ kyseliny L-(+)-vínnej, dihydrát
Between 7,0 and 7,5 (1 % aqueous solution)
Medzi 7,0 a 7,5 (1 % vodný roztok)
Not more than 17,0 % (150 °C, 4 hours)
Najviac 17,0 % (150 °C, 4 hodiny)
Anhydrous monopotassium salt of L-(+)-tartaric acid; Monopotassium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid
Bezvodá monodraselná soľ kyseliny L-(+)-vínnej; draselná soľ kyseliny L-2,3-dihydroxybutándiovej