natgillin/translations-raw huggingface dataset:
132 °C to 135 °C
V rozsahu od 132 °C do 135 °C
Not more than 1,0 % (105 °C, 1 hour)
Najviac 1,0 % (105 °C, 1 hodina)
Not less than 99 %
najmenej 99 %
Methane and other hydrocarbons
Metán a iné uhľovodíky
Not more than 100 μl/l (calculated as methane)
Najviac 100 μl/l (vypočítané ako metán)
Colourless, non-flammable gas, sweetish odour
Nehorľavý bezfarebný plyn sladkastého zápachu
108,935 kPa at 20 °C
108,935 kPa pri 20 °C
2-Methyl propane
2-metylpropán
205,465 kPa at 20 °C
205,465 kPa pri 20 °C
732,910 kPa at 20 °C
732,910 kPa pri 20 °C
Colourless, odourless, highly flammable gas
Bezfarebný, vysoko horľavý plyn bez zápachu
Not more than 0,07 % v/v
Najviac 0,07 % v/v
Acesulfame potassium; Potassium salt of 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one-2,2-dioxide
Acesulfám draselný; 6-metyl-1,2,3-oxatiazín-4(3H)-ón-2,2-dioxid draselný
6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide potassium salt
6-metyl-1,2,3-oxatiazín-4(3H)-ón-2,2-dioxid draselný
Odourless, white, crystalline powder.
Opis
Approximately 200 times as sweet as sucrose
Biely kryštalický prášok bez zápachu, jemne sladkastej chuti; cca 200-krát sladší ako sacharóza
Very soluble in water, very slightly soluble in ethanol
Veľmi dobre rozpustný vo vode, veľmi nepatrne rozpustný v etanole
Ultraviolet absorption
Ultrafialová absorpcia Maxim.
Maximum 227 ± 2 nm for a solution of 10 mg in 1000 ml of water
227 ± 2 nm v prípade roztoku 10 mg v 1000 ml vody
Passes test (test the residue obtained by igniting 2 g of the sample)
Vyhovuje skúške (skúška rezíduí získaných zapálením 2 g vzorky)
Precipitation test
Skúška na zrážanie
Add a few drops of a 10 % solution of sodium cobaltnitrite to a solution of 0,2 g of the sample in 2 ml of acetic acid and 2 ml of water.
Niekoľko kvapiek 10 % roztoku hexanitrokobaltitanu sodného sa pridá do roztoku 0,2 g vzorky v 2 ml kyseliny octovej a 2 ml vody.
Passes test for 20 mg/kg of UV active components
Vyhovuje skúške na 20 mg/kg UV aktívnych zložiek
N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine-1-methyl ester, 3-amino-N-(α-carbomethoxy-phenethyl)-succinamic acid-N-methyl ester
N-L-α-Aspartyl-L-fenylalanín-1-metylester N-metylester kyseliny 3-amino-N-(αkarbomethoxyfenetyl)-sukcínovej
White, odourless, crystalline powder having a sweet taste.
Opis
Slightly soluble in water and in ethanol
Nepatrne rozpustný vo vode a v etanole
Between 4,5 and 6,0 (1 in 125 solution)
Medzi 4,5 a 6,0 (roztok 1:125)
[α]D20: + 14,5° to + 16,5°
[α]D20: + 14,5° až + 16,5°
Determine in a 4 in 100/15 N formic acid solution within 30 minutes after preparation of the sample solution
Stanoví sa v štvorpercentnom roztoku skúšobnej vzorky v 100/15 N kyseliny mravčej v priebehu 30 minút od prípravy vzorky roztoku
Not more than 4,5 % (105 °C, 4 hours)
Najviac 4,5 % (105 °C, 4 hodiny)
Not more than 0,2 % (expressed on dry weight basis)
Najviac 0,2 % (stanovené na sušinu)
The transmittance of a 1 % solution in 2N hydrochloric acid, determined in a 1-cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer, using 2N hydrochloric acid as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022
Priepustnosť 1 % roztoku v 2N kyseline chlorovodíkovej, stanovená v 1 cm bunke na 430 nm pomocou vhodného spektrofotometra a s použitím 2N kyseliny chlorovodíkovej ako referenčného roztoku, je najmenej 0,95, čo zodpovedá vstrebateľnosti najviac cca 0,022
Not more than 1,5 % (expressed on dry weight basis)
Najviac 1,5 % (stanovené na sušinu)
E 952 CYCLAMIC ACID AND ITS Na AND Ca SALTS
E 952 KYSELINA CYKLÁMOVÁ A JEJ Na A Ca SOLI
Cyclohexylsulphamic acid; Cyclamate
Kyselina cyklohexylsulfámová; cyklamát
Cyclohexanesulphamic acid; cyclohexylaminosulphonic acid
Kyselina cyklohexylsulfámová; kyselina cyklohexylaminosulfámová
A practically colourless, white crystalline powder.
Opis
Approximately 40 times as sweet as sucrose
Prakticky bezfarebný, biely kryštalický prášok cca 40-krát sladší ako sacharóza
Acidify a 2 % solution with hydrochloric acid, add 1 ml of an approximately molar solution of barium chloride in water and filter if any haze or precipitate forms.
2 % roztok sa okyslí kyselinou chlorovodíkovou, pridá sa 1 ml približne molárneho roztoku chloridu bárnatého vo vode a sústava sa prefiltruje, ak vznikne zákal alebo zrazenina.
To the clear solution add 1 ml of a 10 % solution of sodium nitrite.
Do číreho roztoku sa pridá 1 ml 10 % roztoku dusitanu sodného.
A white precipitate forms.
Vytvorí sa biela zrazenina
Not more than 1 % (105 °C, 1 hour)
Najviac 1 % (105 °C, 1 hodina)
Not more than 30 mg/kg (expressed as selenium on dry weight basis)
Najviac 30 mg/kg (uvádzané ako selén v sušine)
Not more than 10 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Najviac 10 mg/kg (stanovené na sušinu)
Cyclamate; Sodium salt of cyclamic acid
Cyklamát; sodná soľ kyseliny cyklámovej
C6H12NNaO3S and the dihydrate form C6H12NNaO3S·2H2O
C6H12NNaO3S a dihydrátová forma C6H12NNaO3S·2H2O
201,22 calculated on the anhydrous form
201,22, vypočítané na bezvodú formu
237,22 calculated on the hydrated form
237,22, vypočítané na hydrátovanú formu
Not less than 98 % and not more than 102 % on the dried basis
Najmenej 98 % a najviac 102 % ako sušina
White, odourless crystals or crystalline powder.
Opis
Approximately 30 times as sweet as sucrose
Biele, bezfarebné kryštály alebo kryštalický prášok cca 30-krát sladší ako sacharóza
Not more than 15,2 % (105 °C, 2 hours) for the dihydrate form
Najviac 15,2 % (105 °C, 2 hodiny) v prípade dihydrátu
Cyclamate; Calcium salt of cyclamic acid
Cyklamát; vápenatá soľ kyseliny cyklámovej
White, colourless crystals or crystalline powder.
Opis
Soluble in water, sparingly soluble in ethanol
Rozpustný vo vode, slabo rozpustný v etanole
Not more than 8,5 % (140 °C, 4 hours) for the dihydrate form
Najviac 8,5 % (140 °C, 4 hodiny) v prípade dihydrátu
Hydrogenated isomaltulose.
Hydrogenová izomaltóza
Manufactured by enzymatic conversion of sucrose with nonviable cells of Protaminobacter rubrum followed by catalytic hydrogenation
Vyrába sa enzymatickou konverziou sacharózy s neživotaschopnými bunkami Protaminobacter rubrum, po ktorej nasleduje katalytická hydrogenácia
Isomalt is a mixture of hydrogenated mono- and disaccharides whose principal components are the disaccharides:
Izomalt je zmes hydrogenových mono- a disacharidov, ktorými hlavnými zložkami sú disacharidy:
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol (1,6-GPS) and
6-O-α-D-Glukopyranozyl-D-sorbitol (1,6-GPS) a
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate (1,1-GPM)
1-O-α-D-Glucopyranozyl-D-manitol dihydrát (1,1-GPM)
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol: C12H24O11
6-O-α-D-Glukopyranozyl-D-sorbitol: C12H24O11
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: C12H24O11.2H2O
1-O-α-D-Glukopyranozyl-D-manitol dihydrát: C12H24O11.2H2O
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol: 344,3
6-O-α-D-Glukopyranozyl-D-sorbitol: 344,3
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: 380,3
1-O-α-D-Glukopyranozyl-D-manitol dihydrát: 380,3
Content not less than 98 % of hydrogenated mono- and disaccharides and not less than 86 % of the mixture of 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol and 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate determined on the anhydrous basis.
Obsahuje najmenej 98 % hydrogenovaných mono a disacharidov a najmenej 86 % zmesi 6-O-α-D-glukopyranozyl-D-sorbitolu a dihydrátu 1-O-α-D-glukopyranozyl-D-manitolu v suchej vzorke
Odourless, white, slightly hygroscopic, crystalline mass.
Biela, nepatrne hygroskopická kryštalická hmota bez zápachu
Soluble in water, very slightly soluble in ethanol.
Rozpustný vo vode, veľmi nepatrne rozpustný v etanole
HPLC test
Skúška HPLC
Comparison with an appropriate reference standard of Isomalt shows that the 2 principal peaks in the chromatogram of the test solution are similar in retention time to the 2 principal peaks in the chromatogram obtained with the reference solution.
Porovnanie s príslušnou referenčnou štandardnou látkou izomaltolom ukazuje, že 2 hlavné maximá v chromatograme skúšobného roztoku majú podobný retenčný čas ako 2 hlavné maximá v chromatograme referenčného roztoku
Not more than 7 % (Karl Fischer Method)
Najviac 7 % (metóda Karla Fishera)
Not more than 0,05 % (expressed on dry weight basis)
Najviac 0,05 %, stanovené na sušinu
E 954 SACCHARIN AND ITS Na. K AND Ca SALTS
E 954 — SACHARÍN A JEHO SOLI Na K A Ca
3-Oxo-2,3dihydrobenzo(d)isothiazol-1,1-dioxide
3-Oxo-2,3dihydrobenzo(d)izotiazol-1,1-dioxid
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H5NO3S on the anhydrous basis
Najmenej 99 % a najviac 101 % C7H5NO3S na bezvodom základe
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint, aromatic odour.
Biele kryštály alebo biely kryštalický prášok bez zápachu alebo so slabým aromatickým zápachom.
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose
Cca 300 až 500-krát sladší ako sacharóza
Slightly soluble in water, soluble in basic solutions, sparingly soluble in ethanol
Nepatrne rozpustný vo vode, rozpustný v zásaditých roztokoch, veľmi málo rozpustný v etanole
226 to 230 °C
226 až 230 °C
To 10 ml of a 1 in 20 solution, previously acidified with five drops of acetic acid, add three drops of an approximately molar solution of ferric chloride in water.
Do 10 ml roztoku 1:20, do ktorého sa vopred pridalo 5 kvapiek kyseliny octovej, sa pridajú tri kvapky približne molárneho roztoku chloridu železitého vo vode.
No precipitate or violet colour appears
Nevytvorí sa žiadna zrazenina ani fialové sfarbenie
p-Toluenesulphonamide
p- toluénsulfonamid
Not more than 25 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Najviac 25 mg/kg (stanovené na sušinu)
Not more than 30 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Najviac 30 mg/kg (stanovené na sušinu)
Saccharin; Sodium salt of saccharin
Sacharín; sodná soľ sacharínu
Sodium o-benzosulphimide; sodium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1, 1-dioxide sodium salt dihydrate
o-benzosulfimid sodný; sodná soľ 2,3-dihydro-3-oxo-benzisosulfonazolu; oxobenzisosulfonazol; 1,2-benzizotiazolin-3-ón-1, dihydran sodnej soli sacharínu
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4NNaO3S on the anhydrous basis
Najmenej 99 % a najviac 101 % C7H4NNaO3S na bezvodom základe
White crystals or a white crystalline efflorescent powder, odourless or with a faint odour.
Biele kryštály alebo biely kryštalický prášok vytvárajúci soľný povlak na povrchu kryštálov, bez zápachu alebo so slabým zápachom.
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose in dilute solutions
V zriedených roztokoch cca 300 až 500-krát sladší ako sacharóza
Not more than 15 % (120 °C, 4 hours)
Najviac 15 % (120 °C, 4 hodiny)
Saccharin; Calcium salt of saccharin
Sacharín, vápenatá soľ sacharínu
Calcium o-benzosulphimide; calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
o-benzo-sulfimid vápenatý; vápenatá soľ 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazolu; 1,2-benzisotiazolín-3-ón-1,1-dioxid hydrát vápenatej soli (2 : 7)
Not less than 95 % of C14H8CaN2O6S2 on the anhydrous basis
V bezvodom stave nie je obsah nižší ako 95 % C14H8CaN2O6S2
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour.
Biele kryštály alebo biely kryštalický prášok vytvárajúci soľný povlak na povrchu kryštálov, bez zápachu alebo so slabým zápachom.
Not more than 13,5 % (120 °C, 4 hours)
Najviac 13,5 % (120 °C, 4 hodiny)
Not more than 10 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Najviac 10 mg/kg, stanovené na sušinu
Not more than 25 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Najviac 25 mg/kg, stanovené na sušinu
Saccharin; Potassium salt of saccharin
Sacharín; draselná soľ sacharínu
Potassium o-benzosulphimide; potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate
o-benzo-sulfimid draselný; draselná soľ 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazolu; draselná soľ monohydrátu 1,2-benzisotiazolín-3-ón-1,1-dioxidu
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4KNO3S on the anhydrous basis
Najmenej 99 % a najviac 101 % C7H4KNO3 na bezvodom základe
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour, having an intensely sweet taste, even in very dilute solutions.
Biele kryštály alebo biely kryštalický prášok, bez zápachu alebo so slabším zápachom, s intenzívnou sladkou chuťou, a to aj vo veľmi zriedených roztokoch.
Not more than 8 % (120 °C, 4 hours)
Najviac 8 % (120 °C, 4 hodiny)
E 955 SUCRALOSE
E 955 SUKRALÓZA
4,1’,6’-Trichlorogalactosucrose
4,1’,6’-trichlórgalaktosacharóza
Content not less than 98 % and not more than 102 % C12H19Cl3O8 calculated on an anhydrous basis.
Najmenej 98 % a najviac 102 % C12H19Cl3O8, vypočítané ako anhydrid
White to off-white, practically odourless, crystalline powder.
Biely až sivobiely kryštalický prášok, prakticky bez zápachu
Slightly soluble in ethyl acetate
Nepatrne rozpustný v etylacetáte.
The infrared spectrum of a potassium bromide dispersion of the sample exhibits relative maxima at similar wave numbers as those shown in the reference spectrum obtained using a sucralose reference standard.
Infračervené spektrum rozptylu vo vzorke bromidu draselného vykazuje relatívne maximá na podobných vlnách, aké sú vykazované v referenčnom spektre, ktoré bolo získané pri použití referenčného štandardu
This standard solution is obtained by dissolving 1,0g of sucralose reference standard in 10 ml of methanol.
Tento štandardný roztok bol získaný rozpustením 1,0g referenčného štandardu sukralózy v 10 ml metanolu
[α]D20 + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution)
[α]D20 + 84,0° až + 87,5°, vypočítané na bezvodej báze (10 % w/v roztok)
Not more than 2,0 % (Karl Fischer method)
Najviac 2,0 % (metóda Karla Fischera)
Not more than 150 mg/kg
Najviac 150 mg/kg
Thaumatin is obtained by aqueous extraction (pH 2,5 to 4) of the arils of the fruit of strains of Thaumatococcus daniellii (Benth) and consists essentially of the proteins thaumatin I and thaumatin II together with minor amounts of plant constituents derived from the source material
Taumatín sa získava vodnou extrakciou (pH 2,5 až 4) semeníkov plodov druhu Thaumatococcus daniellii (Benth) a pozostáva v podstate z proteínov taumatín I a taumatín II spolu s malými množstvami rastlinných zložiek odvodených z východzieho materiálu
Polypeptide of 207 amino acids
Polypeptid 207 aminokyselín
Odourless, cream-coloured powder.
Opis
Approximately 2000 to 3000 times as sweet as sucrose
Krémový prášok bez zápachu; cca 2000 až 3000-krát sladší ako sacharóza
Very soluble in water, insoluble in acetone
Rozpustný vo vode, nerozpustný v acetóne
Not more than 9 % (105 °C to constant weight)
Najviac 9 % (105 °C, do konštantnej hmotnosti)
Carbohydrates
Uhľohydráty
Not more than 3 % (expressed on dry weight basis)
Najviac 3 % (stanovené na sušinu)
Not more than 2 % (expressed on dry weight basis)
Najviac 2 % (stanovené na sušinu)
Total aerobic microbial count
CMP (aeróbne)
Neohesperidin dihydrochalcone; NHDC; Hesperetin dihydrochalcone-4′-β-neohesperidoside; Neohesperidin DC
Neohesperidindihydrochalkón; NHDC; hesperetindihydrochalkón-4′-β-neohesperidozid; neohesperidín DC
It is obtained by catalytic hydrogenation of neohesperidin
Získava sa katalickou hydrogenáciou neohesperidínu
2-O-α-L-rhamnopyranosyl-4′-β-D-glucopyranosyl hesperetin dihydrochalcone.
2-O-α-ramnopy-ranosyl-4'-β-D-glukopyranosylhesperedin-dihydrochalkón
Off-white, odourless, crystalline powder.
Opis
Approximately between 1000 and 1800 times as sweet as sucrose
Šedobiely kryštalický prášok bez zápachu; cca 1000 až 1800-krát sladší ako sacharóza.
Freely soluble in hot water, very slightly soluble in cold water, practically insoluble in ether and benzene
Ľahko rozpustný v horúcej vode, nepatrne rozpustný v studenej vode, prakticky nerozpustný v éteri a benzéne
Ultraviolet absorption maximum
Ultrafialová absorpcia
282 to 283 nm for a solution of 2 mg in 100 ml methanol
282 až 283 nm v prípade roztoku 2 mg v 100 ml metanolu
Not more than 11 % (105 °C, 3 hours)
Najviac 11 % (105 °C, 3 hodiny)
Not more than 3 mg/kg expressed on dry weight basis
Najviac 3 mg/kg, stanovené na sušinu
E 960 STEVIOL GLYCOSIDES
E 960 GLYKOZIDY STEVIOLU Synonymá
The manufacturing process comprises two main phases: the first involving water extraction of the leaves of the Stevia rebaudiana Bertoni plant and preliminary purification of the extract by employing ion exchange chromatography to yield a steviol glycoside primary extract, and the second involving recrystallisation of the steviol glycosides from methanol or aqueous ethanol resulting in a final product consisting mainly (at least 75 %) of stevioside and/or rebaudioside A.
Druhým krokom je rekryštalizácia steviol glykozidov z metanolu alebo zmesi vodno-etanolového prostredia vedúca k finálnemu produktu, ktorý obsahuje najmä (aspoň 75 %) steviozidu a/alebo rebaudiozidu A.
The additive may contain residues of ion-exchange resins used in the manufacturing process.
Prísada môže obsahovať rezíduá iónovo-výmenných živíc používaných vo výrobnom procese.
Several other related steviol glycosides that may be generated as a result of the production process, but do not occur naturally in the Stevia rebaudiana plant have been identified in small amounts (0,10 to 0,37 % w/w).
Niekoľko ďalších steviol glykozidov, ktoré mohli vzniknúť ako výsledok výrobného procesu, ale nenachádzajú sa ako prirodzená súčasť rastliny Stevia rebaudiana, sa identifikovalo v malých množstvách [od 0,10 do 0,37 % (w/w.)].
Stevioside: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Steviozid: β-D-glukopyranozylester kyseliny 13-[(2-O-β-D-glukopyranozyl-β-D-glukopyranozyl)oxy]kaur-16-en-18-octovej.
Rebaudioside A: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Rebaudiozid A: β-D-glukopyranozylester kyseliny 13-[(2-O-β-D-glukopyranozyl-3-O-β-D-glukopyranozyl-β-D-glukopyranozyl)oxy]kaur-16-en-18-oik octovej
Trivial name
Triviálny názov
Stevioside
Steviozid
Dulcoside A
Dulcozid A
Steviolbioside
Steviolbiozid
Molecular weight and CAS No
Molekulová hmostnosť a číslo CAS
Not less than 95 % stevioside, rebaudiosides A, B, C, D, E and F, steviolbioside, rubusoside and dulcoside on the dried basis.
Najmenej 95 % steviozidu, rebaudiozidov A, B, C, D, E a F, steviolbiosidu, rubusosidu a dulcosidu v sušine
White to light yellow powder, approximately between 200 and 300 times sweeter than sucrose
Biely až slabo žltý prášok, približne 200 až 300 krát sladší ako sukróza
Freely soluble to slightly soluble in water
Dobre rozpustný až málo rozpustný vo vode
Stevioside and rebaudioside A
Steviozid a rebaudiozid A
The main peak in the chromatogram obtained following the procedure in Method of Assay corresponds to either stevioside or rebaudioside A
Hlavné maximum v chromatograme získané na základe postupu uvedeného v analytickej metóde A zodpovedá steviozidu alebo rebaudiozidu A
Between 4,5 and 7,0 (1 in 100 solution)
Medzi 4,5 a 7,0 (1 in 100 roztoku)
Not more than 6 % (105 °C, 2h)
Nie viac ako 6 % (4 °C, 2 hodiny)
Not more than 200 mg/kg methanol
Najviac 200 mg/kg.
Not more than 5000 mg/kg ethanol
Najviac 5000 mg/kg.
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester;
N-[N-(3,3-dimetylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-fenylalanín, 1-metylester;
N(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester.
N-(3,3-dimetylbutyl)-L-α-aspartyl-L-fenylalanín, 2-metylester
After solvent removal via distillation, neotame is washed with water, isolated by centrifugation and finally vacuum dried.
Po odstránení rozpúšťadla prostredníctvom destilácie sa neotam čistí vodou, izoluje odstreďovaním a nakoniec vákuovo suší
CAS Nr.
Číslo CAS:
white to off-white powder
Biely až sivobiely prášok
Not less than 97,0 % on the dried basis
V sušine najmenej 97,0 %
4,75 % (w/w) at 60 °C in water, soluble in ethanol and ethyl acetate
4,75 % (w/w) pri 60 °C vo vode, rozpustný v etanole a etylacetáte
Not more than 5 % (Karl Fischer, sample size 25 ± 5mg)
Najviac 5 % (metóda Karla Fischera, veľkosť vzorky 25 ± 5 mg)
5,0-7,0 (0,5 % aqueous solution)
5,0 – 7,0 (0,5 % vodný roztok)
81 °C to 84 °C
V rozsahu od 81 °C do 84 °C
E 962 SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME
E 962 SOĽ ASPARTÁM-ACESULFÁMU
Aspartame-acesulfame; Aspartame-acesulfame salt
Aspartám-acesulfám; soľ aspartám-acesulfámu
The salt is prepared by heating an approximately 2:1 ratio (w/w) of aspartame and acesulfame K in solution at acidic pH and allowing crystallisation to occur.
Soľ sa pripravuje zahrievaním aspartámu a acesulfámu K v približnom pomere 2:1 (w/w), v roztoku s kyslým pH, ktorý umožňuje kryštalizáciu.
The product is more stable than aspartame alone.
Produkt je stabilnejší ako samotný aspartám
6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide salt of L-phenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartic acid
6-metyl-1,2,3-oxatiazín-4(3H)-on-2,2-dioxid L-fenylalanyl-2-metyl-L-α-soľ kyseliny aspartovej
63,0 % to 66,0 % aspartame (dry basis) and 34,0 % to 37,0 % acesulfame (acid form on a dry basis)
63,0 % až 66,0 % aspartámu (ako anhydrid) a 34,0 % až 37,0 % acesulfámu (bezvodá kyselina)
Sparingly soluble water; slightly soluble in ethanol
Obmedzene rozpustný vo vode; nepatrne rozpustný v etanole
The transmittance of a 1 % solution in water determined in a 1 cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer using water as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022.
Priepustnosť 1 % roztoku vo vode, stanovená v 1 cm bunke na 430 nm pomocou vhodného spektrofotometra a s použitím vody ako referenčného roztoku, je najmenej 0,95, čo zodpovedá vstrebateľnosti najviac 0,022
[α]D20 + 14,5° to + 16,5°
[α]D20 + 14,5° až + 16,5°
Divide the calculated specific rotation by 0,646 to correct for the aspartame content of the salt of aspartame-acesulfame
Vypočítaná špecifická rotácia sa vydelí číslom 0,646 na korekciu obsahu aspartámu v soli aspartámu-acesulfámu
E 965 (i) MALTITOL
E 965 i) MALTITOL
D-Maltitol; Hydrogenated maltose
D-Maltitol; hydrogenovaná maltóza
Maltitol is obtained by hydrogenation of D-maltose.
Maltitol sa získava hydrogenáciou D-maltózy.
It is mainly composed of D-maltitol.
Zložený je predovšetkým z D-maltitolu.
It may contain small amounts of sorbitol and related polyhydric alcohols.
Môže obsahovať malé množstvá sorbitolu a príbuzných viacsýtnych alkoholov
Content not less than 98 % D-maltitol C12H24O11 on the anhydrous basis
V bezvodom stave je obsah najmenej 98 % D-maltitolu C12H24O1
[α]D20 + 105,5° to + 108,5° (5 % w/v solution)
[α]D20 + 105,5° až + 108,5° (5 % w/v roztok)
The solution is clear and colourless
Roztok je číry a bezfarebný
Not more than 1 % (Karl Fischer method)
Najviac 1 % (metóda Karla Fischera)
Not more than 0,1 % (expressed on an anhydrous basis)
Najviac 0,1 % (stanovené na sušinu)
Not more than 0,1 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Najviac 0,1 % (uvádzané ako glukóza v sušine)
Not more than 50 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Najviac 50 mg/kg (stanovené na sušinu)
Not more than 100 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Najviac 100 mg/kg (stanovené na sušinu)
Not more than 2 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Najviac 2 mg/kg (stanovené na sušinu)
Not more than 3 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Najviac 3 mg/kg (stanovené na sušinu)
Not more than 1 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Najviac 1 mg/kg (stanovené na sušinu)
E 965 (ii) MALTITOL SYRUP
E 965 ii) MALTITOLOVÝ SIRUP
Hydrogenated high-maltose-glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Maltitol liquid
Hydrogenovaný sirup s vysokým obsahom maltózy-glukózy; hydrogenovaný glukózový sirup
A mixture consisting of mainly maltitol with sorbitol and hydrogenated oligo- and polysaccharides.
Zmes obsahujúca hlavne maltitol so sorbitolom a hydrogenované oligo- a polysacharidy.
The article of commerce is supplied both as a syrup and as a solid product.
Ako komerčný artikel sa dodáva vo forme sirupu aj pevnej látky
Content not less than 99 % of total hydrogenated saccharides on the anhydrous basis and not less than 50 % of maltitol on the anhydrous basis
Obsahuje najmenej 99 % celkových hydrogenovaných sacharidov na bezvodom základe a najmenej 50 % maltitolu na bezvodom základe