natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Between 9,1 and 10,2 (1 % solution)
Medzi 9,1 a 10,2 (1 % roztok)
Anhydrous: Not more than 0,7 % (105 °C, 1 hour)
Anhydrid: najviac 0,7 % (105 °C, 1 hodina)
Hexahydrate: Not more than 23,5 % (60 °C, 1 hour, then 105 °C, 4 hours)
Hexahydrát: najviac 23,5 % (60 °C, 1 hodina, potom 105 °C, 4 hodiny)
Pentapotassium tripolyphosphate; Potassium triphosphate; Potassium tripolyphosphate
Tripolyfosforečnan pentadraselný; trifosforečnan draselný; tripolyfosforečnan draselný
Pentapotassium triphosphate; Pentapotassium tripolyphosphate
Trifosforečnan pentadraselný; tripolyfosforečnan pentadraselný
Content not less than 85 % on the anhydrous basis
Najmenej 85 % ako anhydrid
P2O5 content not less than 46,5 % and not more than 48 %
Obsah P2O5 je najmenej 46,5 % a najviac 48 %
Between 9,2 and 10,5 (1 % solution)
Medzi 9,2 a 10,5 (1 % roztok)
Not more than 0,4 % (105 °C, 4 hours, then 550 °C, 30 minutes)
Najviac 0,4 % (105 °C, 4 hodiny, potom 550 °C, 30 minút)
Sodium hexametaphosphate; Sodium tetrapolyphosphate; Graham's salt; Sodium polyphosphates, glassy; Sodium polymetaphosphate; Sodium metaphosphate
Hexametafosforečnan sodný; tetrapolyfosforečnan sodný; Grahamova soľ; polyfosforečnan sodný, sklovitý; polymetafosforečnan sodný; metafosforečnan sodný
These compounds are a class consisting of several amorphous, water-soluble polyphosphates composed of linear chains of metaphosphate units, (NaPO3)x where x ≥ 2, terminated by Na2PO4 groups.
Tieto zlúčeniny tvoria triedu pozostávajúcu z viacerých amorfných polyfosforečnanov rozpustných vo vode zostavených z lineárnych reťazcov jednotiek metafosforečnanov (NaPO3)x, kde x ≥ 2, zakončených skupinami Na2PO4.
The Na2O/P2O5 ratios vary from about 1,3 for sodium tetrapolyphosphate, where x = approximately 4; to about 1,1 for Graham's salt, commonly called sodium hexametaphosphate, where x = 13 to 18; and to about 1,0 for the higher molecular weight sodium polyphosphates, where x = 20 to 100 or more.
Pomer Na2O/P2O5 sa pohybuje od približne 1,3 pre tetrapolyfosforečnan sodný, kde x = približne 4, až po približne 1,1 pre Grahamovu soľ všeobecne nazývanú hexametafosforečnan sodný, kde x = 13 až 18, po približne 1,0 pre polyfosforečnany sodíka s vyššou molekulovou hmotnosťou, kde x = 20 až 100 alebo viac.
P2O5 content not less than 60 % and not more than 71 % on the ignited basis
Obsah P2O5 je najmenej 60 % a najviac 71 % na zapálenom základe
Between 3,0 and 9,0 (1 % solution)
Medzi 3,0 a 9,0 (1 % roztok)
Insoluble sodium metaphosphate; Maddrell's salt; Insoluble sodium polyphosphate; IMP
Nerozpustný metafosforečnan sodný; Maddrellova soľ; nerozpustný polyfosforečnan sodný; IMP
P2O5 content not less than 68,7 % and not more than 70,0 %
Obsah P2O5 je najmenej 68,7 % a najviac 70,0 %
About 6,5 (1 in 3 suspension in water)
Približne 6,5 (vodná suspenzia 1 : 3)
Potassium metaphosphate; Potassium polymetaphosphate; Kurrol salt
Metafosforečnan draselný; polymetafosforečnan draselný; Kurrolova soľ
Heterogenous mixtures of potassium salts of linear condensed polyphosphoric acids of general formula H(n + 2)PnO(3n + 1) where ‘n’ is not less than 2
Heterogénne zmesi draselných solí lineárnych kondenzovaných polyfosforečných kyselín so všeobecným vzorcom H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ nie je menej ako 2
P2O5 content not less than 53,5 % and not more than 61,5 % on the ignited basis
Obsah P2O5 je najmenej 53,5 % a najviac 61,5 % na zapálenom základe
Not more than 7,8 (1 % suspension)
Najviac 7,8 (1 % roztok)
Not more than 8 % on P2O5 content
Najviac 8 %, vo vzťahu k obsahu P2O5
(NaPO3)n CaO where n is typically 5
(NaPO3)n CaO, kde n je obvykle 5
P2O5 content not less than 61 % and not more than 69 % on the ignited basis
Obsah P2O5 je najmenej 61 % a najviac 69 % na zapálenom základe
White glassy crystals, spheres
Biele sklovité kryštály alebo platničky
Approximately 5 to 7 (1 % m/m slurry)
Približne 5 až 7 (1 % m/m suspenzie)
Calcium metaphosphate; Calcium polymetaphosphate
Metafosforečnan vápenatý; polymetafosforečnan vápenatý
Heterogenous mixtures of calcium salts of condensed polyphosphoric acids of general formula H(n + 2)PnO(n + 1) where ‘n’ is not less than 2
Heterogénne zmesi vápenatých solí lineárnych kondenzovaných polyfosforečných kyselín so všeobecným vzorcom H(n + 2)PnO(n + 1), kde „n“ nie je menej ako 2
P2O5 content not less than 71 % and not more than 73 % on the ignited basis
Obsah P2O5 je najmenej 71 % a najviac 73 % na zapálenom základe
Not more than 8 % (on P2O5 content)
Najviac 8 % (vo vzťahu k obsahu P2O5)
Beta-cyclodextrin is a non-reducing cyclic saccharide consisting of seven α-1,4-linked D-glucopyranosyl units.
Beta-cyklodextrín je neredukujúci cyklický sacharid, ktorý pozostáva zo siedmich D-glukopyranozylových jednotiek spojených α-1,4 väzbami.
The product is manufactured by the action of the enzyme cycloglycosyltransferase (CGTase) obtained from Bacillus circulans, Paenibacillus macerans or recombinant Bacillus licheniformis strain SJ1608 on partially hydrolysed starch
Produkt sa vyrába pôsobením enzýmu cykloglykozyltransferázy (CGTáza), ktorá sa získava z mikroorganizmu Bacillus circulans, Paenibacillus macerans alebo rekombinantného Bacillus licheniformis kmeň SJ1608 na čiastočne hydrolyzovaný škrob
Content not less than 98,0 % of (C6H10O5)7 on an anhydrous basis
Najmenej 98,0 % (C6H10O5)7 ako anhydrid
Clear and colourless
Číry a bezfarebný
Sparingly soluble in water; freely soluble in hot water; slightly soluble in ethanol
Obmedzene rozpustný vo vode; dobre rozpustný v teplej vode; mierne rozpustný v etanole
[α]D25 + 160° to + 164° (1 % solution)
[α]D25: + 160° až + 164° (1 % roztok)
pH value:
Hodnota pH
5,0-8,0 (1 % solution)
5,0 – 8,0 (1 % roztok)
Not more than 14 % (Karl Fischer method)
Najviac 14 % (metóda Karla Fischera)
Not more than 1 mg/kg of each of toluene and trichloroethylene
Najviac 1 1 mg/kg toluénu a trichlóretylénu)
E 460 (i) MICROCRYSTALLINE CELLULOSE
E 460 i) MIKROKRYŠTALICKÁ CELULÓZA
Microcrystalline cellulose is purified, partially depolymerised cellulose prepared by treating alpha-cellulose, obtained as a pulp from strains of fibrous plant material, with mineral acids.
Mikrokryštalická celulóza je vyčistená, čiastočne depolymerizovaná celulóza, vyrobená pôsobením minerálnych kyselín na alfa-celulózu, získanú ako buničina z kmeňov vláknitých rastlinných materiálov.
Not less than 97 % calculated as cellulose on the anhydrous basis
Najmenej 97 %, vypočítané ako celulóza (ako anhydrid)
Slightly soluble in sodium hydroxide solution
Nepatrne rozpustná v roztoku hydroxidu sodného
Add 4 ml of a 1 in 4 solution of pyrocatechol in phosphoric acid and heat for 30 minutes.
Pridajú sa 4 ml roztoku pyrokatecholu v kyseline fosforečnej 1 : 4 a zohrieva sa 30 minút.
Infrared absorption spectroscopy
Infračervená absorpčná spektroskopia
To be identified
Určí sa
Suspension test
Skúška suspenzie
The solids settles and a supernatant liquid appears
Tuhé látky sa usadia a nad usadeninou sa objaví kvapalina
The pH of the supernatant liquid is between 5,0 and 7,5 (10 % suspension in water)
Kvapalina nad usadeninou má pH 5,0 až 7,5 (10 % suspenzia vo vode)
Not more than 7 % (105 °C, 3 hours)
Najviac 7 % (105 °C, 3 hodiny)
Not more than 0,5 % (800 ± 25 °C)
Najviac 0,5 % (800 ± 25 °C)
To 20 ml of the dispersion obtained in Identification, suspension test, add a few drops of iodine solution and mix.
Do 20 ml suspenzie získanej pri identifikácii, skúške suspenzie, sa pridá niekoľko kvapiek roztoku jódu a zamieša sa.
Purified, mechanically disintegrated cellulose prepared by processing alpha-cellulose obtained as a pulp from strains of fibrous plant materials
Vyčistená, mechanicky rozrušená celulóza, pripravená spracovaním alfa-celulózy, získanej ako buničina z kmeňov vláknitých rastlinných materiálov
Cellulose; Linear polymer of 1:4 linked glucose residues
Celulóza; lineárny polymér spojený glukózovými zvyškami v pomere 1 : 4
Content not less than 92 %
Obsah najmenej 92 %
Not more than 0,3 % (800 ± 25 °C)
Najviac 0,3 % (800 ± 25 °C)
Methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups
Metylcelulóza je celulóza získaná priamo z kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná metylovými skupinami
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2, R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), kde R1, R2, R3 môže byť každé samostatne:
Slightly hygroscopic white or slightly yellowish or greyish odourless and tasteless, granular or fibrous powder
Slabo hygroskopický biely alebo slabo nažltlý alebo sivastý, zrnitý alebo vláknitý prášok bez zápachu a chuti
Not less than 5,0 and not more than 8,0 (1 % colloidal solution)
Najmenej 5,0 a najviac 8,0 (1 % koloidný roztok)
Not more than 10 % (105 °C, 3 hours)
Najviac 10 % (105 °C, 3 hodiny)
Not more than 1,5 % (800 ± 25 °C)
Najviac 1,5 % (800 ± 25 °C)
C6H7O2(OR1)(OR2) where R1 and R2 may be any of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2), kde R1 a R2 môže byť niektoré z nasledujúcich:
Content not less than 44 % and not more than 50 % of ethoxyl groups (-OC2H5) on the dried basis (equivalent to not more than 2,6 ethoxyl groups per anhydroglucose unit)
Sušina obsahuje najmenej 44 % a najviac 50 % etoxylových skupín (-OC2H5) (zodpovedá max. 2,6 etoxylovým skupinám na jednotku anhydroglukózy)
Practically insoluble in water, in glycerol and in propane-1,2-diol but soluble in varying proportions in certain organic solvents depending upon the ethoxyl content.
Prakticky nerozpustná vo vode, v glycerole a v propán 1,2-diole, ale rozpustná v rôznych pomeroch v určitých organických rozpúšťadlách v závislosti od obsahu etoxylu.
Dissolve 5 g of the sample in 95 g of an 80:20 (w/w) mixture of toluene ethanol.
5 g vzorky sa rozpustí v 95 g zmesi toluénu s etanolom v pomere 80: 20 (w/w).
A clear, stable, slightly yellow solution is formed.
Vytvorí sa číry, stabilný, jemne žltlý roztok.
Pour a few ml of the solution onto a glass plate and allow the solvent to evaporate.
Niekoľko ml roztoku sa nanesie na sklenenú platničku a nechá sa odpariť rozpúšťadlo.
Neutral to litmus (1 % colloidal solution)
Na lakmuse je neutrálny (1 % koloidný roztok)
Not more than 3 % (105 °C, 2 hours)
Najviac 3 % (105 °C, 2 hodiny)
Hydroxypropylcellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with hydroxypropyl groups
Hydroxypropylcelulóza je celulóza získaná priamo z kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná hydroxypropylovými skupinami
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2, R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), kde R1, R2 R3 môže byť každé samostatne:
Content not more than 80,5 % of hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3) equivalent to not more than 4,6 hydroxypropyl groups per anhydroglucose unit on the anhydrous basis
Najviac 80,5 % hydroxypropylových skupín (-OCH2CHOHCH3), čo sa rovná najviac 4,6 hydroxypropylovým skupinám na jednotku anhydroglukózy na anhydridovom základe
Not more than 0,5 % determined at 800 ± 25 °C
Najviac 0,5 %, určené pri 800 ± 25 °C
Hydroxypropyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups and containing a small degree of hydroxypropyl substitution
Hydroxypropylmetylcelulóza je celulóza získaná priamo z kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná metylovými skupinami, ktorá v malom množstve obsahuje hydroxypropylové náhrady
Content not less than 19 % and not more than 30 % methoxyl groups (-OCH3) and not less than 3 % and not more than 12 % hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3), on the anhydrous basis
Najmenej 19 % a najviac 30 % metoxylových skupín (-OCH3) a najmenej 3 % a najviac 12 % hydroxypropylových skupín (-OCH2CHOHCH3) ako anhydrid
Not more than 1,5 % for products with viscosities of 50 mPa.s or above
Najviac 1,5 % pre výrobky s viskozitou 50 mPa.s alebo viac
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s
Najviac 3 % pre výrobky s viskozitou nižšou ako 50 mPa.s
Ethyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl and ethyl groups
Etylmetylcelulóza je celulóza získaná priamo z kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná metylovými a etylovými skupinami
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH3) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH2CH3), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl
Ako anhydrid najmenej 3,5 % a najviac 6,5 % metoxylových skupín (-OCH3), najmenej 14,5 % a najviac 19 % etoxylových skupín (-OCH2CH3), a najmenej 13,2 % a najviac 19,6 % všetkých alkoxylových skupín, vypočítané ako metoxyl
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 °C to constant weight)
Najviac 15 % pri vláknitej forme a najviac 10 % pri práškovej forme (105 °C na konštantnú hmotnosť)
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE, CARBOXY METHYL CELLULOSE, CELLULOSE GUM
E 466 SODNÁ SOĽ KARBOXYMETYLCELULÓZY, KARBOXYMETYLCELULÓZA, CELULÓZOVÁ GUMA
CMC; NaCMC; Sodium CMC;
CMC; NaCMC; sodná CMC;
Carboxy methyl cellulose is the partial sodium salt of a carboxymethyl ether of cellulose, the cellulose being obtained directly from strains of fibrous plant material
Karboxymetylcelulóza je čiastočná sodná soľ karboxymetyléteru celulózy, pričom celulóza je získaná priamo z prírodných kmeňov vláknitého rastlinného materiálu
Not less than 5,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Najmenej 5,0 a najviac 8,5 (1 % koloidný roztok)
Not more than 12 % (105 °C to constant weight)
Najviac 12 % (105 °C, do konštantnej hmotnosti)
Total glycolate
Glykoláty celkovo
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Najviac 0,4 %, vypočítané ako glykolát sodný (ako anhydrid)
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis
Najviac 12,4 % na bezvodom základe
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CROSS-LINKED CELLULOSE GUM
E 468 SIEŤOVANÁ KARBOXYMETYLCELULÓZA SODNÁ, SIEŤOVANÁ CELULÓZOVÁ GUMA
Cross-linked carboxymethyl cellulose; Cross-linked CMC; Cross-linked sodium CMC;
Sieťovaná karboxymetylcelulóza; sieťovaná CMC; sieťovaná sodná CMC
Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose is the sodium salt of thermally cross-linked partly O-carboxymethylated cellulose
Sieťovaná karboxymetylcelulóza sodná je sodná soľ tepelne sieťovanej čiastočnej O-karboxymetylovanej celulózy
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2 and R3 may be any of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) kde R1, R2 a R3 môže byť:
Slightly hygroscopic, white to off white, odourless powder
Nepatrne hygroskopický, biely až špinavobiely prášok bez zápachu
Not less than 5,0 and not more than 7,0 (1 % solution)
Najmenej 5,0 a najviac 7,0 (1 % roztok)
Not more than 6 % (105 °C, 3 hours)
Najviac 6 % (105 °C, 3 hodiny)
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLISED CELLULOSE GUM
E 469 ENZYMATICKY HYDROLYZOVANÁ KARBOXYMETYLCELULÓZA, ENZYMATICKY HYDROLYZOVANÁ CELULÓZOVÁ GUMA
Enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose is obtained from carboxymethylcellulose by enzymatic digestion with a cellulase produced by Trichoderma longibrachiatum (formerly T. reesei)
Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza sa získava z karboxymetylcelulózy enzymatickým vylúhovaním celulózy vytvorenej mikroorganizmom Trichoderma longibrachiatum (predtým T. reesei)
178,14 where y = 0,20
178,14, kde y = 0,20
282,18 where y = 1,50
282,18, kde y = 1,50
Macromolecules: Not less than 800 (n about 4)
Makromolekuly: najmenej 800 (n je približne 4)
White or slightly yellowish or greyish, odourless, slightly hygroscopic granular or fibrous powder
Biely alebo nepatrne žltkastý alebo sivastý, nepatrne hygroskopický zrnitý alebo vláknitý prášok bez zápachu
Vigorously shake a 0,1 % solution of the sample.
Silno pretrepať 0,1 % roztoku vzorky.
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from alginates and natural gums
Touto skúškou sa rozlišuje hydrolyzovaná alebo nehydrolyzovaná karboxymetylcelulóza sodná od ostatných éterov celulózy a od alginátov a prírodných gúm
Not less than 2500 kgm– 1s– 1 at 25 °C corresponding to an average molecule weight of 5000 Da
Najmenej 2,500 kgm–1s–1 pri 25 °C, čo zodpovedá priemernej molekulovej hmotnosti 5000 Da
Not less than 6,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Najmenej 6,0 a najviac 8,5 (1 % koloidný roztok)
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids occurring in food oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids.
Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín vyskytujúce sa v jedlých olejoch a tukoch, pričom sa tieto soli získavajú buď z jedlých tukov a olejov alebo z destilovaných potravinových mastných kyselín
Content on the anhydrous basis not less than 95 % (105 °C till a constant weight)
Ako anhydrid najmenej 95 % (105 °C do konštantnej hmotnosti)
Sodium and potassium salts: soluble in water and ethanol.
Sodné a draselné soli: rozpustné vo vode a etanole.
Calcium salts: insoluble in water, ethanol and ether
Vápenaté soli: nerozpustné vo vode, etanole a éteri
Test for cations
Skúška na prítomnosť katiónov
Not less than 9 % and not more than 14 % expressed as Na2O
Najmenej 9 % a najviac 14 %, vyjadrené ako Na2O
Not less than 13 % and not more than 21,5 % expressed as K2O
Najmenej 13 % a najviac 21,5 %, vyjadrené ako K2O
Not less than 8,5 % and not more than 13 % expressed as CaO
Najmenej 8,5 % a najviac 13 %, vyjadrené ako CaO
Unsaponifiable matter
Nezmydelniteľné látky
Not more than 3 % estimated as oleic acid
Najviac 3 %, vypočítaná ako kyselina olejová
Not more than 0,1 % expressed as NaOH
Najviac 0,1 %, vyjadrené ako NaOH
Not less than 6,5 % and not more than 11 % expressed as MgO
Najmenej 6,5 % a najviac 11 %, vyjadrené ako MgO
Not more than 0,1 % expressed as MgO
Najviac 0,1 %, vyjadrené ako MgO
Glyceryl monostearate; Glyceryl monopalmitate; Glyceryl monooleate, etc.; Monostearin; Monopalmitin; Monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate)
Glycerylmonostearát; glycerilmonopalmitát; glycerylmonooleát atď.; monostearín, monopalmitín, monooleín atď.; GMS (ako Glycerylmonostearát)
The product varies from a pale yellow to pale brown oily liquid to a white or slightly off-white hard waxy solid.
Výrobok sa mení od bledožltej až bledohnedej olejovitej kvapaliny po bielu až mierne špinavobielu tvrdú tuhú voskovitú hmotu.
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene at 50 °C
Nerozpustné vo vode, rozpustné v etanole a toluéne pri 50 °C
Total glycerol
Glycerol celkovo
Not less than 16 % and not more than 33 %
Najmenej 16 % a najviac 33 %
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Kritériá čistoty sa vzťahujú na sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín bez prídavných látok, prítomnosť týchto látok však môže dosahovať najviac úroveň 6 % (vyjadrené ako oleát sodný).
E 472 a ACETIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472a ESTERY MONO- A DIGLYCERIDOV MASTNÝCH KYSELÍN S KYSELINOU OCTOVOU
Acetic acid esters of mono- and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated mono- and diglycerides; Acetic and fatty acid esters of glycerol
Mono- a diglyceridy esterov kyseliny octovej; acetoglyceridy; acetylované mono- a diglyceridy; Estery glycerolu s kyselinou octovou a mastnými kyselinami
Test for acetic acid
Skúška na prítomnosť kyseliny octovej
Less than 1 %
Menej ako 1 %
Total acetic acid
Kyseliny octová celkovo
E 472 b LACTIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472b ESTERY MONO- A DIGLYCERIDOV MASTNÝCH KYSELÍN S KYSELINOU MLIEČNOU
Lactic acid esters of mono- and diglycerides; Lactoglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with lactic acid
Estery mono- a diglyceridov s kyselinou mliečnou; laktoglyceridy; mono- a diglyceridy mastných kyselín esterifikované kyselinou mliečnou
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils.
Estery glycerolu s kyselinou mliečnou a mastnými kyselinami sa vyskytujú v jedlých tukoch a olejoch.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free lactic acid and free glycerides
Môžu obsahovať malé množstvá voľného glycerolu, voľných mastných kyselín, voľnej kyseliny mliečnej a voľných glyceridov
Test for glycerol,
Skúška na prítomnosť glycerolu
Test for lactic acid
Skúška na prítomnosť kyseliny mliečnej
Total lactic acid
Kyselina mliečna celkovo
E 472 c CITRIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472c ESTERY MONO- A DIGLYCERIDOV MASTNÝCH KYSELÍN S KYSELINOU CITRÓNOVOU
Citrem; Citric acid esters of mono- and diglycerides; Citroglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with citric acid
Citrem; mono- a diglyceridy esterov kyseliny citrónovej; citroglyceridy; mono- a diglyceridy mastných kyselín esterifikované kyselinou citrónovou
They may be partially or wholly neutralised with sodium, potassium or calcium salts suitable for the purpose and authorised as food additives according to this Regulation.
Môžu byť čiastočne alebo úplne neutralizované sodnými, draselnými alebo vápenatými soľami vhodnými na daný účel a povolenými ako potravinárske prídavné látky podľa tohto nariadenia
Test for citric acid
Skúška na prítomnosť kyseliny citrónovej
Insoluble in cold water, dispersible in hot water, soluble in oils and fats, insoluble in cold ethanol
Nerozpustné v studenej vode, dispergovateľné v teplej vode, rozpustné v olejoch a tukoch, nerozpustné v studenom etanole
Total citric acid
Kyselina citrónová celkovo
Non-neutralised products: not more than 0,5 % (800 ± 25 °C)
Produkty, ktoré neboli neutralizované: najviac 0,5 % (800 ± 25 °C)
Partially or wholly neutralised products: not more than 10 % (800 ± 25 °C)
Produkty, ktoré boli neutralizované čiastočne alebo úplne: najviac 10 % (800 ± 25 °C)
Not more than 130
Najviac 130
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however, these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Kritériá čistoty sa vzťahujú na sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín bez prídavných látok, prítomnosť týchto látok však môže dosahovať najviac úroveň 6 % (vyjadrené ako oleát sodný).
E 472 d TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472d ESTERY MONO- A DIGLYCERIDOV MASTNÝCH KYSELÍN S KYSELINOU VÍNNOU
Tartaric acid esters of mono- and diglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with tartaric acid
Mono- a diglyceridy esterov kyseliny vínnej; mono- a diglyceridy mastných kyselín esterifikované kyselinou vínnou
Test for tartaric acid
Skúška na prítomnosť kyseliny vínnej
Less than 1,0 %
Menej ako 1,0 %
Total tartaric acid
Kyselina vínna celkovo
E 472 e MONO- AND DIACETYLTARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472e ESTERY MONO- A DIGLYCERIDOV MASTNÝCH KYSELÍN S KYSELINOU MONO- A DIACETYLVÍNNOU
Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides; Mono-and diglycerides of fatty acids esterified with mono- and diacetyltartaric acid; Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
Mono- a diglyceridy esterov kyseliny diacetylvínnej; mono- a diglyceridy mastných kyselín esterifikované kyselinou mono- a diacetylvínnou; estery glycerolu s kyselinou diacetylvínnou a mastnými kyselinami
Mixed esters of glycerol with mono- and diacetyltartaric acids (obtained from tartaric acid) and fatty acids occurring in food fats and oils.
Zmiešané estery glycerolu s kyselinou mono- a diacetylvínnou (získanou z kyseliny vínnej) a mastnými kyselinami sa vyskytujú v potravinových tukoch a olejoch.
Sticky viscous liquids through a fat-like consistency to yellow waxes which hydrolyse in moist air to liberate acetic acid
Od lepkavých viskóznych kvapalín cez látky tukovitej konzistencie po žlté vosky, ktoré na vlhkom vzduchu hydrolyzujú, pričom uvoľňujú kyselinu octovú
Not less than 40 and not more than 130
V rozmedzí od 40 do 130