natgillin/translations-raw huggingface dataset:
During the subsequent removal of solvent, the naturally present coordinated magnesium may be wholly or partly removed from the chlorophylls to give the corresponding phaeophytins.
Počas postupného odstraňovania rozpúšťadla sa môže prirodzene prítomný komplexne viazaný horčík z chlorofylov celkovo alebo čiastočne odstrániť, aby vznikli zodpovedajúce feofytíny.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide, methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Pri extrakcii sa môžu použiť iba tieto rozpúšťadlá: acetón, metyletylketón, dichlórmetán, oxid uhličitý, metanol, etanol, propán-2-ol a hexán.
Chlorophylls: 215-800-7, chlorophyll a: 207-536-6, Chlorophyll b: 208-272-4
Chlorofyly: 215-800-7, chlorofyl a: 207-536-6, Chlorofyl b: 208-272-4
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta [at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Phaeophytin a), or as the magnesium complex (Chlorophyll a)
Fytyl-(132R,17S,18S)-3-(8-etyl-132-metoxykarbonyl-2,7,12,18-tetrametyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18–tetrahydrocyklopenta-[an]-porfyrín-17-yl)-propionan (feofytín a) alebo ako komplex horčíka (chlorofyl a)
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Pheophytin b), or as the magnesium complex (Chlorophyll b)
Fytyl-(132R,17S,18S)-3-(8-etyl-7-formyl-132–metoxykarbonyl-2,12,18-trimetyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyklopenta-[an]-porfyrín-17-yl)-propionan (feofytín b) alebo ako komplex horčíka (chlorofyl b)
Chlorophyll a: C55H74N4O5
Chlorofyl a: C55H74N4O5
Chlorophyll b (magnesium complex): C55H70MgN4O6
Chlorofyl b (komplex horčíka): C55H70MgN4O6
Chlorophyll b: C55H72N4O6
Chlorofyl b: C55H72N4O6
700 at ca. 409 nm in chloroform
700 pri cca 409 nm v chloroforme
Waxy solid ranging in colour from olive green to dark green depending on the content of coordinated magnesium
Voskovitá pevná látka, farebne sa meniaca od olivovo zelenej do tmavozelenej podla obsahu komplexne viazaného horčíka
Maximum in chloroform at ca. 409 nm
Maximum v chloroforme pri cca 409 nm
Dichloromethane:
Dichlórmetán:
CI Natural Green 5; Sodium Chlorophyllin; Potassium Chlorophyllin
CI prírodná zelená 5; sodný chlorofylín; draselný chlorofylín
The alkali salts of chlorophyllins are obtained by the saponification of a solvent extract of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
Alkalické soli chlorofylínov sa získavajú zmydelňovaním rozpúšťadlových extraktov z druhov jedlého rastlinného materiálu, trávy, lucerny a žihľavy.
The acid groups are neutralised to form the salts of potassium and/or sodium.
Kyslé skupiny sú neutralizované, aby sa vytvorili draselné a/alebo sodné soli.
3-(10-carboxylato-4-ethyl-1,3,5,8-tetramethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate (chlorophyllin a)
3-(10-karboxylano-4-etyl-1,3,5,8-tetrametyl-9-oxo-2-vinylforbin-7-yl)-propionan (chlorofylín a)
3-(10-carboxylato-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate (chlorophyllin b)
3-(10-karboxylano-4–etyl-3-formyl-1,5,8-trimetyl-9-oxo-2-vinylforbin-7-yl)-propionan (chlorofylín b)
Depending on the degree of hydrolysis the cyclopentenyl ring may be cleaved with the resultant production of a third carboxyl function.
V závislosti od stupňa hydrolýzy môže byť cyklopentenylový kruh štiepený a ako výsledok vzniká tretí funkčný karboxyl.
Magnesium complexes may also be present.
Môžu byť prítomné aj komplexy horčíka.
Each may be increased by 18 daltons if the cyclopentenyl ring is cleaved.
Pokiaľ sa odštiepi cyklopentenylový kruh, môže sa hmotnosť každého zvýšiť o 18 daltonov
Content of total chlorophyllins is not less than 95 % of the sample dried at ca. 100 °C for 1 hour.
Najmenej 95 % celkových chlorofylínov vo vzorke sušenej jednu hodinu pri cca 100 °C.
700 at ca. 405 nm in aqueous solution at pH 9
700 pri približne 405 nm vo vodnom roztoku s pH 9
140 at ca. 653 nm in aqueous solution at pH 9
140 pri približne 653 nm vo vodnom roztoku s pH 9
Maximum in aqueous phosphate buffer at pH 9 at ca. 405 nm and at ca. 653 nm
Maximum vo vodnom fosforečnanovom tlmivom roztoku s pH 9 pri cca 405 nm a pri cca 653 nm
not more than 10 mg/kg
najviac 10 mg/kg
CI Natural Green 3; Copper Chlorophyll; Copper Phaeophytin
CI prírodná zelená 3; meďnatý chlorofyl; meďnatý feofytín
Copper chlorophylls are obtained by addition of a salt of copper to the substance obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle.
Meďnaté chlorofyly sa získavajú pridaním soli medi k látke získanej extrakciou rozpúšťadlom z druhov jedlého rastlinného materiálu, trávy, lucerny a žihľavy.
The product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as fats and waxes derived from the source material.
Výrobok, z ktorého sa odstránilo rozpúšťadlo, obsahuje iné pigmenty, ako sú karotenoidy, a tiež tuky a vosky pochádzajúce z východzieho materiálu.
Copper chlorophyll a: 239-830-5; copper chlorophyll b: 246-020-5
Meďnatý chlorofyl a: 239-830-5; meďnatý chlorofyl b: 246-020-5
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper Chlorophyll a)
[Fytyl-(132R,17S,18S)-3-(8-etyl-132-metoxykarbonyl-2,7,12,18-tetrametyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyklopenta[an]-porfyrín-17-yl)propionan] meď (II) (meďnatý chlorofyl a)
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper chlorophyll b)
[Fytyl-(132R,17S,18S)-3-(8-etyl-7-formyl-132-metoxykarbonyl-2,12,18-trimetyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyklopenta[an]-porfyrín-17-yl)propionan] meď (II) (meďnatý chlorofyl b)
Copper chlorophyll b: C55H70Cu N4O6
Meďnatý chlorofyl b: C55H70Cu N4O6
540 at ca. 422 nm in chloroform
540 pri cca 422 nm v chloroforme
300 at ca. 652 nm in chloroform
300 pri cca 652 nm v chloroforme
Waxy solid ranging in colour from blue green to dark green depending on the source material
Voskovitá pevná látka, farebne premenlivá od modrozelenej do tmavozelenej v závislosti od pôvodného materiálu
Maximum in chloroform at ca. 422 nm and at ca. 652 nm
Maximum v chloroforme pri cca 422 nm a pri cca 652 nm
Total copper
Meď celkovo
Sodium Copper Chlorophyllin; Potassium Copper Chlorophyllin; CI Natural Green 5
Sodná soľ meďnatého chlorofylínu; draselná soľ meďnatého chlorofylínu; CI prírodná zelená 5
The alkali salts of copper chlorophyllins are obtained by the addition of copper to the product obtained by the saponification of a solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle; the saponification removes the methyl and phytol ester groups and may partially cleave the cyclopentenyl ring.
Alkalické soli meďnatých chlorofylínov sa získavajú prídavkom medi k výrobku získanému zmydelňovaním rozpúšťadlového extraktu z druhov jedlého rastlinného materiálu, trávy, lucerny a žihľavy. Zmydelňovanie odstraňuje metyl a fytol esterové skupiny a môže čiastočne štiepiť cyklopentenylový kruh.
After addition of copper to the purified chlorophyllins, the acid groups are neutralised to form the salts of potassium and/or sodium.
Po pridaní medi k prečisteným chlorofylínom sú neutralizované kyslé skupiny, aby sa vytvorili draselné a/alebo sodné soli.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Pri extrakcii sa môžu sa použiť iba tieto rozpúšťadlá: acetón, metyletylketón, dichlórmetán, oxid uhličitý, metanol, etanol, propán-2-ol a hexán
The major colouring principles in their acid forms are 3-(10-Carboxylato-4-ethyl-1,3,5,8-tetramethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate, copper complex (Copper chlorophyllin a) and 3-(10-Carboxylato-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl) propionate, copper complex (Copper chlorophyllin b)
Hlavnými farbiacimi látkami vo svojich kyslých formách sú: meďnatý komplex 3-(10-karboxylát-4-etyl-1,3,5,8-tetrametyl-9-oxo-2-vinylforbín-7-yl)propionátu (meďnatý chlorofylín a) a meďnatý komplex 3-(10-karboxylát-4-etyl-3-formyl-1,5,8-trimetyl-9-oxo-2-vinylforbín-7-yl)propionátu (meďnatý chlorofylín b)
Copper chlorophyllin a (acid form): C34H32Cu N4O5
Meďnatý chlorofylín a (kyslá forma): C34H32Cu N4O5
Copper chlorophyllin b (acid form): C34H30Cu N4O6
Meďnatý chlorofylín b (kyslá forma): C34H30Cu N4O6
Content of total copper chlorophyllins is not less than 95 % of the sample dried at 100 °C for 1 h.
Najmenej 95 % celkových meďnatých chlorofylínov vo vzorke sušenej jednu hodinu pri 100 °C.
565 at ca. 405 nm in aqueous phosphate buffer at pH 7,5
565 pri cca 405 nm vo vodnom fosfátovom pufrovom roztoku s pH 7,5
145 at ca. 630 nm in aqueous phosphate buffer at pH 7,5
145 pri cca 630 nm vo vodnom fosfátovom pufrovom roztoku s pH 7,5
Maximum in aqueous phosphate buffer at pH 7,5 at ca. 405 nm and at 630 nm
Maximum vo vodnom fosforečnanovom tlmivom roztoku s pH 7,5 pri cca 405 nm a pri cca 630 nm
Green S consists essentially of sodium N-[4-[[4-(dimethylamino)phenyl] 2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naphthalenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured compounds.
Zelená S sa v podstate skladá z N-4[[4-(dimetylamino)fenyl]-2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naftalényl)metylen]-2,5-cyklohexadién-1-yliden]-N-metylmetánamínia sodného a vedľajších farebných látok spolu s chloridom sodným a/alebo síranom sodným ako základnými nefarebnými zložkami.
Sodium N-[4-[[4-(dimethylamino)phenyl](2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naphthalenyl)-methylene]2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium; Sodium 5-[4-dimethylamino-α-(4-dimethyliminocyclohexa-2,5-dienylidene) benzyl]-6-hydroxy-7-sulfonato-naphthalene-2-sulfonate (alternative chemical name).
N-[4-[[4-(dimetylamíno)fenyl]-2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naftalényl)metylen]-2,5-cyklohexadién-1-yliden]-N-metylmetánamínium sodný 5-[4-(dimetylamino)-α-(4-dimetyliminocyklohexa-2,5-diényliden)benzyl]-6-hydroxy-7-sulfónano-naftalén)-2-sulfónan sodný (alternatívny chemický názov)
Content not less than 80 % total colouring matters calculated as the sodium salt
Najmenej 80 % farebných látok celkovo, prepočítané ako sodná soľ
1720 at ca. 632 nm in aqueous solution
1720 pri cca 632 nm vo vodnom roztoku
Blue or green
Modrý alebo zelený
Maximum in water at ca. 632 nm
Maximum vo vode pri cca 632 nm
Caustic caramel
Kaustický karamel
Plain caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose).
Obyčajný karamel sa pripravuje riadeným tepelným spracovaním sacharidov (komerčne dostupných výživových sladidiel potravinárskej čistoty, ktorými sú monoméry glukózy a fruktózy a/alebo ich polyméry, napríklad glukózové sirupy, sacharóza a/alebo sirupy invertného cukru a dextrózy).
To promote caramelisation, acids, alkalis and salts may be employed, with the exception of ammonium compounds and sulphites.
Na podporenie karamelizácie sa môžu použiť kyseliny, zásady a soli s výnimkou zlúčenín amoniaku a siričitanov
Total nitrogen
Celkový obsah dusíka
Caustic sulphite caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose) with or without acids or alkalis, in the presence of sulphite compounds (sulphurous acid, potassium sulphite, potassium bisulphite, sodium sulphite and sodium bisulphite); no ammonium compounds are used.
Kaustický sulfitový karamel sa pripravuje riadeným tepelným spracovaním sacharidov (komerčne dostupných výživných sladidiel potravinárskej čistoty, ktorými sú monoméry glukózy a fruktózy a/alebo ich polyméry, napríklad glukózové sirupy, sacharóza a/alebo sirupy invertného cukru a dextróza) s kyselinami alebo zásadami, alebo bez nich, v prítomnosti siričitanových zlúčenín (kyselina siričitá, siričitan draselný, disiričitan draselný, siričitan sodný a disiričitan sodný); nepoužívajú sa žiadne zlúčeniny amoniaku
More than 50 %
viac ako 50 %
Colour intensity [2]
Intenzita farby [2]
Not more than 0,3 % [3]
Najviac 0,3 % [3]
Not more than 0,2 % [3]
Najviac 0,2 % [3]
Ammonia caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose) with or without acids or alkalis, in the presence of ammonium compounds (ammonium hydroxide, ammonium carbonate, ammonium hydrogen carbonate and ammonium phosphate); no sulphite compounds are used.
Amoniakový karamel sa pripravuje riadeným tepelným spracovaním sacharidov (komerčne dostupných výživných sladidiel potravinárskej čistoty, ktorými sú monoméry glukózy a fruktózy a/alebo ich polyméry, napríklad glukózové sirupy, sacharóza a/alebo sirupy invertného cukru a dextróza) s kyselinami alebo zásadami, alebo bez nich, v prítomnosti zlúčenín amoniaku (hydroxid amónny, uhličitan amónny, hydrogenuhličitan amónny a fosforečnan amónny); nepoužívajú sa žiadne siričitanové zlúčeniny
Colour intensity [4]
Intenzita farby [4]
Not more than 0,3 % [5]
Najviac 0,3 % [5]
Not more than 200 mg/kg [5]
Najviac 200 mg/kg [5]
2-acetyl-4-tetrahydroxy-butylimidazole
2-acetyl-4-tetrahydoxy-butylimidazol
Not more than 10 mg/kg [5]
Najviac 10 mg/kg [5]
Not more than 0,2 % [5]
Najviac 0,2 % [5]
Sulphite ammonia caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof (e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose) with or without acids or alkalis in the presence of both sulphite and ammonium compounds (sulphurous acid, potassium sulphite, potassium bisulphite, sodium sulphite, sodium bisulphite, ammonium hydroxide, ammonium carbonate, ammonium hydrogen carbonate, ammonium phosphate, ammonium sulphate, ammonium sulphite and ammonium hydrogen sulphite).
Amoniak-sulfitový karamel sa pripravuje riadeným tepelným spracovaním sacharidov (komerčne dostupných výživných sladidiel potravinárskej čistoty, ktorými sú monoméry glukózy, fruktózy a/alebo ich polyméry, napríklad glukózové sirupy, sacharóza a/alebo sirupy invertného cukru a dextróza) s kyselinami alebo zásadami, alebo bez nich, v prítomnosti zlúčenín siričitanu i amoniaku (kyselina siričitá, siričitan draselný, disiričitan draselný, siričitan sodný a disiričitan sodný, hydroxid amónny, uhličitan amónny, hydrogenuhličitan amónny, fosforečnan amónny, síran amónny, siričitan amónny a hydrogensiričitan amónny).
Colour intensity [6]
Intenzita farby [6]
Not more than 0,6 % [7]
Najviac 0,6 % [7]
Not more than 0,2 % [7]
Najviac 0,2 % [7]
Not more than 250 mg/kg [7]
Najviac 250 mg/kg [7]
Absorbance ratio of alcohol precipitate [8]
Pomer absorbancie v alkoholovej zrazenine [8]
Brilliant Black BN consists essentially of tetrasodium-4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Brilantná čierna BN sa v podstate skladá z 4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfónano–4–(4–sulfónanofenylazo)–1–naftylazo] naftalén–1,7–disulfónanu tetrasodného a vedľajších farebných látok spolu s chloridom sodným a/alebo síranom sodným ako základnými nefarebnými zložkami.
530 at ca. 570 nm in solution
530 pri cca 570 nm v roztoku
Black-bluish
Modročierny
Maximum in water at ca. 570 nm
Maximum vo vode pri cca 570 nm
Not more than 4 % (expressed on the dye content)
Najviac 4 % (vyjadrené v obsahu farbiva)
4-acetamido-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid
Kyselina 4-acetamido-5-hydroxynaftalén-1,7-disulfónová
Total not more than 0,8 %
Spolu najviac 0,8 %
4-amino-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid
Kyselina 4-amino-5-hydroxynaftalén-1,7-disulfónová
8-aminonaphthalene-2-sulfonic acid
kyselina 8–aminonaftalén-2–sulfónová
4,4′-diazoaminodi-(benzenesulfonic acid)
kyselina 4,4′-diazoaminodi(benzénsulfónová)
Vegetable activated carbon is produced by the carbonisation of vegetable material such as wood, cellulose residues, peat and coconut and other shells.
Rastlinné aktívne uhlie sa vyrába karbonizáciou rastlinného materiálu, ako je drevo, celulózové zvyšky, rašelina a kokosové a iné škrupiny.
The activated carbon thus produced is milled by a roller mill and the resulting highly activated powdered carbon is treated by a cyclone.
Takto vyrobené aktívne uhlie sa pomelie na kužeľovom mlynčeku a získané vysoko aktívne uhlie vo forme prášku sa ošetrí cyklónom.
The fine fractio40800n from the cyclone is purified by hydrochloric acid washing, neutralised and then dried.
Jemná frakcia z cyklónu sa purifikuje premytím kyselinou chlorovodíkovou, neutralizuje a potom vysuší.
The resulting product is what is known traditionally as vegetable black.
Výsledný výrobok je tradične označovaný ako rastlinná čierna.
Products with a higher colouring power are produced from the fine fraction by a further cyclone treatment or by extra milling, followed by acid washing, neutralising and drying.
Výrobky s vyššou farbiacou schopnosťou sa vyrábajú z jemnej frakcie ďalším ošetrením cyklónom alebo dodatočným pomletím, po ktorom nasleduje premytie kyselinou, neutralizovanie a vysušenie.
Some moisture may be absorbed on the product after manufacture.
Po výrobe môže výrobok obsahovať trochu absorbovanej vlhkosti
Atomic weight
Atómová hmotnosť
Content not less than 95 % of carbon calculated on an anhydrous and ash-free basis
Najmenej 95 % uhlíka, vypočítané bez vody a bez popola
Not more than 12 % (120 °C 4 h)
Najviac 12 % (120 °C, 4 hodiny)
Black, odourless powder
Čierny prášok bez zápachu
Ash (Total)
Popol (celkovo)
Not more than 4,0 % (ignition temperature: 625 °C)
Najviac 4,0 % (teplota vznietenia: 625 °C)
Benzo(a)pyrene less than 50 μg/kg in the extract obtained by extraction of 1 g of the product with 10 g pure cyclohexane in a continuous extraction.
Benzo[a]pyrén v množstve menšom ako 50 μg/kg v extrakte získanom extrakciou 1 g produktu s 10 g čistého cyklohexánu pri kontinuálnej extrakcii
The filtrate obtained by boiling 2 g of the sample with 20 ml N sodium hydroxide and filtering shall be colourless
Filtrát, ktorý sa získa varením 2 g vzorky s 20 ml N hydroxidu sodného a filtrovaním, je bezfarebný
Brown HT consists essentially of disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo) di (naphthalene-1-sulfonate) and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sulphate as the principal uncoloured components.
Hnedá HT v podstate pozostáva zo 4,4′–(2,4–dihydroxy–5–hydroxymetyl–1,3–fenylenbisazo) di(naftalén–1–sulfónanu) disodného a vedľajších farebných látok spolu s chloridom sodným a/alebo síranom sodným ako základnými nefarebnými zložkami.
Brown HT is described as the sodium salt.
Farbivo hnedá HT sa opisuje ako sodná soľ.
The calcium and potassium salt are also permitted.
Povoľujú sa tiež vápenaté a draselné soli
Content not less than 70 % total colouring matters calculated as the sodium salt.
Najmenej 70 % farebných látok celkovo, prepočítané ako sodná soľ.
403 at ca. 460 nm in aqueous solution at pH 7
403 pri približne 460 nm vo vodnom roztoku s pH 7
Brown
Hnedý
Maximum in water of pH 7 at ca. 460 nm
Maximum vo vode s pH 7 pri cca 460 nm
4-aminonaphthalene- 1-sulfonic acid
Kyselina 4–aminonaftalén-1-sulfónová
Not more than 0,7 %
Najviac 0,7 %
E 160 a (i) BETA-CAROTENE
E 160 a i) BETA-KAROTÉN
Diluted and stabilised preparations may have different trans-cis isomer ratios.
Zriedené a stabilizované prípravky môžu mať rozdielne pomery trans-cis izomérov
Beta-carotene; beta, beta-carotene
Beta-karotén; beta,beta-karotén
2500 at approximately by 440 nm to 457 nm in cyclohexane
2500 pri približne 440 – 457 nm v cyklohexáne
Red to brownish-red crystals or crystalline powder
Červené až hnedo-červené kryštály alebo kryštalický prášok
Maximum in cyclohexane at 453 nm to 456 nm
Najviac v cyklohexáne 453 – 456 nm
Carotenoids other than beta-carotene: not more than 3,0 % of total colouring matters
Karotenoidy iné ako beta-karotén: najviac 3,0 % farebných látok celkovo
E 160 a (ii) PLANT CAROTENES
E 160 a ii) RASTLINNÉ KAROTÉNY
Plant carotenes are obtained by solvent extraction of strains of edible plants, carrots, vegetable oils, grass, alfalfa (lucerne) and nettle.
Rastlinné karotény sa získavajú extrakciou rozpúšťadlom z druhov jedlých rastlín, mrkvy, rastlinných olejov, trávy, alfalfa (lucerny) a žihľavy.
Besides the colour pigments, this substance may contain oils, fats and waxes naturally occurring in the source material.
Okrem farebných pigmentov môže táto látka obsahovať oleje, tuky a vosky, ktoré sa prirodzene vyskytujú v zdrojovom materiáli.
Only the following solvents may be used in the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, methanol, ethanol, propan-2-ol, hexane [9], dichloromethane and carbon dioxide.
Pri extrakcii sa môžu použiť iba tieto rozpúšťadlá: acetón, metyletylketón, metanol, etanol, propán-2-ol, hexán [9], dichlórmetán a oxid uhličitý
Beta-carotene: C40H56
Beta-karotén: C40H56
Beta-carotene: 536,88
Beta-karotén: 536,88
Content of carotenes (calculated as beta-carotene) is not less than 5 %.
Obsah karoténov (vypočítané ako beta-karotén) je nižší ako 5 %.
For products obtained by extraction of vegetables oils: not less than 0,2 % in edible fats
V prípade výrobkov získaných extrakciou z rastlinných olejov: najmenej 0,2 % v jedlých tukoch
2500 at approximately 440 nm to 457 nm in cyclohexane
2500 pri približne 440 – 457 nm v cyklohexáne
E 160 a (iii) BETA-CAROTENE FROM Blakeslea trispora
E 160 a iii) BETA-KAROTÉN Z Blakeslea trispora
Obtained by a fermentation process using a mixed culture of the two sexual mating types (+) and (–) of strains of the fungus Blakeslea trispora.
Tento beta-karotén sa získava fermentáciou pri využívaní zmiešanej kultúry dvoch páriacich sa typov (+) a (–) druhov huby Blakeslea trispora.
The beta-carotene is extracted from the biomass with ethyl acetate or isobutyl acetate followed by propan-2-ol and crystallised.
Beta-karotén sa získava z biomasy s etyl acetátom alebo izobutyl acetátom, na ktorý nadväzuje propán-2-ol a kryštalizácia.
Because of the natural process approximately 3 % of the product consists of mixed carotenoids, which is specific for the product.
S ohľadom na prirodzený proces pozostáva približne 3 % výrobku zo zmiešaných karotenoidov, čo je pre výrobok špecifické
Not more than 0,8 %, singly or in combination
Najviac 0,8 % jednotlivo alebo v kombinácii
Isobutyl acetate: Not more than 1,0 %
Izobutylacetát: najviac 1,0 %
Propan-2-ol: Not more than 0,1 %
Propán-2-ol: najviac 0,1 %
Not more than 100 colonies per gram
Najviac 100 kolónií na gram
Absent in 25 g
Neprítomná v 25 g
E 160 a (iv) ALGAL CAROTENES
E 160 a iv) KAROTÉNY Z RIAS
Mixed carotenes may also be produced from strains of the algae Dunaliella salina, grown in large saline lakes located in Whyalla, South Australia.
Zmes karoténov sa môže vyrábať aj z druhov rias Dunaliella salina, ktoré rastú v slaných jazerách nachádzajúcich sa vo Whyalle, Južnej Austrálii.
Beta-carotene is extracted using an essential oil.
Beta-karotén sa získava extrakciou s použitím éterických olejov.
The preparation is a 20 to 30 % suspension in edible oil.
Prípravok predstavuje 20- až 30-percentnú suspenziu v jedlom oleji.
Alpha-carotene, lutein, zeaxanthin and beta-cryptoxanthin may be present.
Prítomný môže byť alfa karotén, luteín, zeaxantín a beta-kryptoxantín.
Beta-Carotene: C40H56
Beta-karotén: C40H56
Beta-Carotene: 536,88
Beta-karotén: 536,88
Maximum in cyclohexane at 440 nm to 457 nm and 474 nm to 486 nm
Najviac v cyklohexáne pri 440 – 457 nm a 474 – 486 nm