natgillin/translations-raw huggingface dataset:
For the purpose of those conformity checks, the term ‘marketed olive oil’ should be defined.
Na účely týchto kontrol zhody by sa mal vymedziť pojem „predávaný olivový olej“.
Experience has shown certain risks of fraud impeding the full effect of the consumer protection offered by Regulation (EEC) No 2568/91.
Z doterajších skúseností vyplývajú určité riziká podvodov brániacich plnej účinnosti ochrany spotrebiteľa, ktorú ponúka nariadenie (EHS) č. 2568/91.
Holders of olive oil should therefore keep entry and withdrawal for each category of oils in a register.
Skladovatelia olivového oleja by preto mali viesť evidenciu o vstupe a výstupe každej kategórie oleja.
In order to avoid excessive administrative burdens without undermining the objectives of the olive oil register, the gathering of information should be limited until the stage of bottling of olive oil.
Zhromažďovanie informácií by sa malo uskutočňovať len do štádia plnenia olivového oleja do fliaš, aby sa predchádzalo nadmernej administratívnej záťaži, ale neoslabili sa ciele evidencie olivového oleja.
In order to ensure the follow-up and evaluate the measures of Regulation (EEC) No 2568/91, Member States should notify the Commission not only of the national implementing measures, but also report results of the conformity checks.
S cieľom zabezpečiť ďalší postup a hodnotenie opatrení nariadenia (EHS) č. 2568/91 by členské štáty mali informovať Komisiu nielen o vnútroštátnych vykonávacích opatreniach, ale aj o výsledkoch kontrol zhody.
In order to continue the process of harmonisation with the international standards laid down by the IOC certain methods of analysis laid down in Regulation (EEC) No 2568/91 should be updated.
V rámci pokračovania procesu harmonizácie s medzinárodnými normami stanovenými Medzinárodnou radou pre olivový olej by sa mali aktualizovať niektoré analytické metódy ustanovené v nariadení (EHS) č. 2568/91.
Consequently, the method of analysis provided for in Annex XVIII to that Regulation should be replaced by a more efficient method.
Analytická metóda stanovená v prílohe XVIII k uvedenému nariadeniu by sa mala nahradiť účinnejšou metódou.
It is also appropriate to remedy some inconsistencies and imperfections of the methods of analysis provided for in Annex IX thereto.
Takisto je vhodné napraviť niektoré nezrovnalosti a nedostatky analytických metód uvedených v prílohe IX k dotknutému nariadeniu.
A transitional period is needed for Member States in order to apply the new rules laid down by this Regulation.
Pre členské štáty je potrebné stanoviť prechodné obdobie na zavedenie nových pravidiel ustanovených v tomto nariadení.
It is considered that the notification obligations provided for in Regulation (EEC) No 2568/91 can be fulfilled via that system in accordance with Commission Regulation (EC) No 792/2009 of 31 August 2009 laying down detailed rules for the Member States’ notification to the Commission of information and documents in implementation of the common organisation of the markets, the direct payments’ regime, the promotion of agricultural products and the regimes applicable to the outermost regions and the smaller Aegean islands [3].
Vychádza sa z toho, že oznamovacie povinnosti podľa nariadenia (EHS) č. 2568/91 možno splniť pomocou daného systému v súlade s nariadením Komisie (ES) č. 792/2009 z 31. augusta 2009, ktorým sa stanovujú podrobné pravidlá poskytovania informácií a predkladania dokumentov členskými štátmi Komisii v rámci spoločnej organizácie trhov, režimu priamych platieb, podpory poľnohospodárskych výrobkov a režimov uplatniteľných na najvzdialenejšie regióny a menšie ostrovy v Egejskom mori [3].
Regulation (EEC) No 2568/91 should therefore be amended accordingly.
Nariadenie (EHS) č. 2568/91 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.
Regulation (EEC) No 2568/91 is amended as follows:
Nariadenie (EHS) č. 2568/91 sa mení takto:
For the purpose of this Article, “olive oil marketed” means total quantity of olive oil and olive pomace oil of a relevant Member State that is consumed in that Member State or exported from that Member State.
Na účely tohto článku označuje ‚predávaný olivový olej‘ celkové množstvo olivového oleja a zvyškového olivového oleja príslušného členského štátu, ktorý sa v tomto štáte spotrebuje alebo sa z neho vyvezie.
Member States shall ensure that conformity checks are carried out selectively, based on a risk analysis, and with appropriate frequency, so as to ensure that the olive oil marketed is consistent with the category declared.
Členské štáty zabezpečia selektívne a primerane časté vykonávanie kontrol zhody na základe analýzy rizík, aby sa zaistilo, že predávaný olivový olej je v súlade s deklarovanou kategóriou.
The criteria to assess the risk may include:
Kritéria na posúdenie rizík môžu zahŕňať aj:
the category of oil, the period of production, the price of oils in relation to other vegetable oils, the blending and packing operations, the storage facilities and conditions, the country of origin, the country of destination, the means of transport or the volume of the lot;
kategóriu oleja, obdobie výroby, cenu oleja vzhľadom na cenu iných rastlinných olejov, postupy miešania a balenia, skladovacie zariadenia a podmienky, krajinu pôvodu, krajinu určenia, spôsob prepravy alebo objem zásielky;
the position of the operators in the marketing chain, the volume and/or value marketed by them, the range of oil categories they market, the type of business carried out such as milling, storage, refining, blending, packaging or retail sale;
pozíciu subjektov v obchodnom reťazci, objem a/alebo hodnotu oleja, ktorý predávajú, kategórie oleja, ktoré predávajú, druh vykonávanej podnikateľskej činnosti, ako je mletie, skladovanie, rafinovanie, miešanie, balenie alebo maloobchodný predaj;
findings made during previous checks including the number and type of defects found, the usual quality of oils marketed, the performance of technical equipment used;
zistenia z predchádzajúcich kontrol vrátane počtu a druhu zistených nedostatkov, obvyklej kvality predávaného oleja, úrovne používaného technického vybavenia;
the reliability of operators’ quality assurance systems or self-checking systems related to the conformity to marketing standards;
spoľahlivosť systémov zaistenia kvality alebo systémov samokontroly subjektu týkajúcich sa dodržiavania obchodných noriem;
the place where the check is carried out, in particular if it is the first point of entry into the Union, the last point of exit from the Union or the place where the oils are produced, packaged, loaded or sold to the final consumer;
miesto vykonávania kontrol, najmä či ide o prvé miesto vstupu do Únie, posledné miesto výstupu z Únie alebo miesto výroby, balenia, nakladania alebo predaja oleja koncovému spotrebiteľovi;
the criteria for assessing the risk of non-conformity of lots;
kritériá posúdenia rizika nedodržiavania obchodných noriem pri zásielkach;
on the basis of a risk analysis for each risk category, the minimum number of operators or lots and/or quantities which will be subject to a conformity check.
na základe analýzy rizík pre každú rizikovú kategóriu minimálny počet subjektov alebo zásielok a/alebo množstiev, pri ktorých sa vykonajú kontroly zhody.
At least one conformity check per thousand tonnes of olive oil marketed in the Member State shall be carried out per year.
Ročne sa vykoná minimálne jedna kontrola zhody na tisíc ton predávaného olivového oleja v členskom štáte.
Member States shall verify compliance by:
Členské štáty overujú súlad:
following the order set out in Annex Ib on the decision tree until one of the decisions appearing in the decision tree is reached.’;
postupne v poradí stanovenom v prílohe Ib v rozhodovacom strome, až kým nedosiahnu jedno z riešení nachádzajúcich sa v rozhodovacom strome.“
Where it is found that an oil does not correspond to its category description, the Member State concerned shall, without prejudice to any other penalties, apply effective, proportionate and dissuasive penalties to be determined in the light of the seriousness of the irregularity detected.
Ak sa zistí, že určitý olej nezodpovedá jeho opisu kategórie, dotknutý členský štát uplatňuje bez toho, aby boli dotknuté akékoľvek iné pokuty, účinné, primerané a odrádzajúce sankcie, ktoré treba stanoviť vzhľadom na závažnosť zistených nezrovnalostí.
Where checks reveal significant irregularities, Member States shall increase the frequency of checks in relation to marketing stage, oil category, origin, or other criteria.’;
Pokiaľ sa pri kontrolách zistia výrazné nezrovnalosti, zvýšia členské štáty periodicitu kontrol, ktoré sa týkajú stupňa uvedenia na trh, kategórie oleja, pôvodu alebo iných kritérií.“
Natural or legal persons and groups of persons who hold olive oil and olive pomace oil from the extraction at the mill up to the bottling stage included, for whatever professional or commercial purposes, shall be required to keep entry and withdrawal registers for each category of such oils.
Fyzické alebo právnické osoby a skupiny osôb, ktoré skladujú olivový olej a zvyškový olivový olej od štádia extrakcie v mlyne až po štádium plnenia do fliaš na akékoľvek odborné alebo komerčné účely, sú povinné viesť evidenciu o vstupe a výstupe každej kategórie tohto oleja.
Member State shall ensure that the obligation laid down in the first paragraph is duly complied with.’;
Členský štát zaistí riadne dodržiavanie povinnosti ustanovenej v prvom odseku.“
Member States shall notify the Commission of the measures implementing this Regulation.
Členské štáty Komisii oznámia opatrenia na vykonávanie tohto nariadenia.
They shall inform the Commission of any subsequent amendments.
Komisiu informujú o ich akýchkoľvek následných zmenách.
No later than 31 May of each year, Member States shall transmit to the Commission a report on the implementation of this Regulation during the previous calendar year.
Najneskôr do 31. mája každého roku členské štáty predložia Komisii správu o zavádzaní tohto nariadenia za predchádzajúci kalendárny rok.
The report shall contain at least the results of the conformity checks carried out on olive oils as per the templates set out in Annex XXI.
Správa obsahuje minimálne výsledky kontrol zhody vykonaných na olivovom oleji podľa šablón stanovených v prílohe XXI.
Annex IX is replaced by the text set out in Annex I to this Regulation;
Príloha IX sa nahrádza textom uvedeným v prílohe I k tomuto nariadeniu.
Annex XVIII is replaced by the text set out in Annex II to this Regulation;
Príloha XVIII sa nahrádza textom uvedeným v prílohe II k tomuto nariadeniu.
Annex XXI, the text of which is set out in Annex III to this Regulation, is added.
Dopĺňa sa príloha XXI, ktorej text je stanovený v prílohe III k tomuto nariadeniu.
SPECTROPHOTOMETRIC INVESTIGATION IN THE ULTRAVIOLET
SPEKTROFOTOMETRICKÉ SKÚMANIE V ULTRAFIALOVEJ OBLASTI
Spectrophotometric examination in the ultraviolet can provide information on the quality of a fat, its state of preservation and changes brought about in it by technological processes.
Spektrofotometrické skúmanie v ultrafialovej oblasti môže poskytnúť informácie o kvalite tuku, jeho stave uchovania a o zmenách, ktoré v ňom nastali počas technologických procesov.
The absorption at the wavelengths specified in the method is due to the presence of conjugated diene and triene systems.
Absorpcia pri vlnových dĺžkach špecifikovaných v metóde je spôsobená prítomnosťou konjugovaných diénových a triénových systémov.
These absorptions are expressed as specific extinctions E 1 %1 cm (the extinction of 1 % solution of the fat in the specified solvent, in a thickness of 1 cm) conventionally indicated by K (also referred to as ‘extinction coefficient’).
Tieto absorpcie sú vyjadrené ako špecifické extinkcie E 1 %1 cm (extinkcia 1 % roztoku tuku v špecifikovanom rozpúšťadle, v kyvete hrubej 1 cm) obvykle určené ako K (uvádzané tiež ako ‚extinkčný koeficient‘).
The method describes the procedure for performing a spectrophotometric examination of olive oil (as described in the Appendix) in the ultraviolet.
Metóda opisuje postup vykonania spektrofotometrického testovania olivového oleja v ultrafialovej oblasti (ako je opísané v dodatku).
The fat in question is dissolved in the required solvent and the extinction of the solution is then determined at the specified wavelengths with reference to pure solvent.
Testovaný tuk sa rozpustí v požadovanom rozpúšťadle a extinkcia roztoku sa potom stanoví pri určenej vlnovej dĺžke so zreteľom na čisté rozpúšťadlo.
Specific extinctions are calculated from the spectrophotometer readings.
Určité extinkcie sa vypočítavajú zo spektrofotometrických údajov.
The specific absorbance at 232 nm and 268 nm in iso-octane or 232 nm and 270 nm in cyclohexane for a concentration of 1 g per 100 ml in a 10 mm cell is calculated.
Vypočítava sa konkrétna absorbancia pri 232 nm a 268 nm v izo-oktáne alebo 232 nm a 270 nm v cyklohexáne pri koncentrácii 1 g na 100 ml v kyvete hrúbky 10 mm.
A spectrophotometer for measuring extinction in the ultraviolet between 220 and 360 nm, with the possibility of reading individual nanometric units.
Spektrometer na meranie extinkcie v ultrafialovej oblasti medzi 220 a 360 nm, s možnosťou odčítavania jednotlivých nanometrických jednotiek.
Before use it is recommended that the wavelength and absorbance scales of the spectrometer be checked as follows.
Pred použitím spektrometra sa odporúča kontrola mierok vlnovej dĺžky a absorbancie podľa nasledujúceho postupu.
Wavelength scale:
Mierka vlnovej dĺžky:
This may be checked using a reference material consisting of an optical glass filter containing holmium oxide which has distinct absorption bands.
možno ju skontrolovať pomocou referenčného materiálu pozostávajúceho z optického skleneného filtra obsahujúceho oxid holmitý, ktorý odlíšené absorpčné pásma.
The reference material is designed for the verification and calibration of the wavelength scales of visible and ultraviolet spectrophotometers having nominal spectral bandwidths of 5 nm or less.
Referenčný materiál je určený na overovanie a kalibráciu mierok vlnovej dĺžky spektrofotometrov vo viditeľnej a ultrafialovej oblasti, ktoré majú nominálne spektrálne šírky pásma 5 nm alebo menej.
The holmium glass filter is measured in the absorbance mode against an air blank, over the wavelength range of 640 to 240 nm.
Holmiový sklenený filter sa meria v režime absorbancie oproti vzdušnej slepej vzorke, v rozsahu vlnových dĺžok 640 – 240 nm.
For each spectral bandwidth (0,10 – 0,25 – 0,50 – 1,00 – 1,50 – 2,00 and 3,00), a baseline correction is performed with an empty cell holder.
V každej spektrálnej šírke pásma (0,10 – 0,25 – 0,50 – 1,00 – 1,50 – 2,00 a 3,00) sa vykonáva základná korekcia s prázdnym držiakom kyvety.
The wavelengths of the spectral bandwidth are listed in the certificate of the reference material in ISO 3656.
Vlnové dĺžky spektrálnej šírky pásma sú uvedené v certifikáte referenčného materiálu v norme ISO 3656.
Absorbance scale:
Mierka absorbancie:
This may be checked using a reference material consisting of 4 solutions of potassium dichromate in perchloric acid sealed in four UV quartz cells to measure the linearity and photometric accuracy reference in the UV.
možno ju skontrolovať prostredníctvom referenčného materiálu pozostávajúceho zo 4 roztokov dvojchromanu draselného v kyseline chloristej uzavretých v štyroch UV kremenných kyvetách na meranie linearity a fotometrickej presnosti v ultrafialovej oblasti.
The potassium dichromate filled cells (40 mg/ml, 60 mg/ml, 80 mg/ml and 100 mg/ml) are measured against a perchloric acid blank.
Kyvety naplnené dvojchromanom draselným (40 mg/ml, 60 mg/ml, 80 mg/ml a 100 mg/ml) sa merajú oproti slepej vzorke kyseliny chloristej.
The net absorbance values are listed in the certificate of the reference material in ISO 3656.
Čisté hodnoty absorbancie sú uvedené v certifikáte referenčného materiálu v norme ISO 3656.
Rectangular quartz cells, with covers, having an optical length of 1 cm.
Pravouhlé kremenné kyvety, s krytom, s optickou dĺžkou 1 cm.
When filled with water or other suitable solvent the cells should not show differences between them of more than 0,01 extinction units.
Keď sa kyvety naplnia vodou alebo iným vhodným rozpúšťadlom, nemali by medzi sebou vykazovať rozdiel väčší ako 0,01 jednotky extinkcie.
25 ml graduated flasks.
25 ml odmerná banka.
Analytical balance, capable of being read to the nearest 0,0001 g.
Analytické váhy s presnosťou 0,0001 g.
Use only reagents of recognized analytical grade, unless otherwise stated.
Ak nie je stanovené inak, používajte len činidlá uznanej analytickej kvality.
Iso-octane (2,2,4-trimethylpentane) for the measurement at 232 nm and 268 nm or cyclohexane for the measurement at 232 nm and 270 nm, having an absorbance less than 0,12 at 232 nm and less than 0,05 at 250 nm against distilled water, measured in a 10 mm cell.
izo-oktán (2,2,4-trimetylpentán) na meranie pri 232 nm a 268 nm alebo cyklohexán na meranie pri 232 nm a 270 nm, s absorbanciou menej ako 0,12 pri 232 nm a menej ako 0,05 pri 250 nm oproti destilovanej vode, merané v kyvete hrúbky 10 mm.
The sample in question must be perfectly homogeneous and without suspected impurities.
Skúmaná vzorka musí byť dokonale homogénna a bez podozrivých nečistôt.
Oils which are liquid at ambient temperature are to be filtered through paper at a temperature of approximately 30 °C, hard fats are to be homogenized and filtered at a temperature of not more than 10 °C above the melting point.
Oleje kvapalné pri izbovej teplote sa prefiltrujú cez papier pri teplote približne 30 °C, tuhé tuky sa zhomogenizujú a prefiltrujú sa pri teplote najviac 10 °C nad bodom topenia.
Weigh accurately approximately 0,25 g (to the nearest 1 mg) of the sample so prepared into a 25 ml graduated flask, make up to the mark with the solvent specified and homogenize.
Presne odvážte približne 0,25 g (s presnosťou na 1 mg) takto pripravenej vzorky do 25 ml odmernej banky, doplňte určeným rozpúšťadlom po značku a zhomogenizujte.
The resulting solution must be perfectly clear.
Výsledný roztok musí byť úplne priezračný.
If opalescence or turbidity is present filter quickly through paper.
Ak je prítomná opalescencia alebo zákal, rýchlo roztok prefiltrujte cez papier.
Fill a quartz cell with the solution obtained and measure the extinctions at an appropriate wavelength between 232 and 276 nm, using the solvent used as a reference.
Získaným roztokom naplňte kremennú kyvetu a za použitia rozpúšťadla na porovnanie zmerajte extinkciu pri vhodnej vlnovej dĺžke medzi 232 – 276 nm.
The extinction values recorded must lie within the range 0,1 to 0,8.
Namerané hodnoty sa musia nachádzať v rozsahu od 0,1 do 0,8.
If not the measurements must be repeated using more concentrated or more dilute solutions as appropriate.
Ak nie, merania sa musia zopakovať za použitia koncentrovanejších alebo zriedenejších roztokov, ak je to vhodné.
It may not be necessary to measure the absorbance over the full wavelength range.
Nie je potrebné merať absorbanciu v celom rozsahu vlnových dĺžok.
EXPRESSION OF THE RESULTS
VYJADRENIE VÝSLEDKOV
Record the specific extinctions (extinction coefficients) at the various wavelengths calculated as follows:
Zaznamenajte špecifické extinkcie (extinkčné koeficienty) pri rôznych vlnových dĺžkach, ktoré sa vypočítajú takto:
Κλ specific extinction at wavelength λ,
Κλ špecifická extinkcia pri vlnovej dĺžke λ,
Ελ extinction measured at wavelength λ;
Ελ nameraná extinkcia pri vlnovej dĺžke λ,
c concentration of the solution in g/100 ml;
c koncentrácia roztoku v g/100 ml,
s thickness of the quartz cells in cm.
s hrúbka kremennej kyvety v cm.
The results are to be expressed to two decimal places.
Výsledky sa uvádzajú na dve desatinné miesta.
Variation of the specific extinction (ΔΚ)
Rozdiel špecifickej extinkcie (ΔΚ)
Spectrophotometric analysis of olive oil in accordance with the official method in the Union legislation involves also the determination of the variation of the absolute value of the specific extinction (ΔΚ), which is given by:
Spektrofotometrická analýza olivového oleja v súlade s oficiálnou metódou v právnych predpisoch Únie zahŕňa stanovenie rozdielu absolútnej hodnoty špecifickej extinkcie (ΔΚ), ktorý je vyjadrený vzorcom:
where Km is the specific extinction at wavelength m, the wavelength for maximum absorption depends on the solvent used:
kde Km je špecifická extinkcia pri vlnovej dĺžke m, vlnová dĺžka pre maximálnu absorpciu závisí od použitého rozpúšťadla:
270 for cyclohexane and 268 for iso-octane.
270 pre cyklohexán a 268 pre izo-oktán.
OLIVE OIL CHARACTERISTICS
CHARAKTERISTIKY OLIVOVÉHO OLEJA
Fatty acid methyl esters (FAMES) and fatty acid ethyl esters (FAEEs)
Metylestery mastných kyselín (FAME) a etylestery mastných kyselín (FAEE)
Acidity (%) (*)
Kyslosť (%) (*)
Peroxide index mEq 02/kg (*)
Peroxidové číslo mEq 02/kg (*)
Waxes mg/kg (**)
Vosky mg/kg (**)
2 glyceril monopalmitate (%)
lyceril monopalmitát (%)
Stigmastadiene mg/kg [1]
Stigmastadién mg/kg [1]
K270 (*) 'K 270 or K 268 [5]'
K270 (*) ‚K 270 alebo K 268 [5]‘
Organoleptic evaluation Median defect (Md) (*)
Organoleptické hodnotenie Medián defektov (Md) (*)
Organoleptic evaluation Fruity median (Mf) (*)
Organoleptické hodnotenie Medián ovocnosti (Mf) (*)
Σ FAME + FAEE ≤75 mg/kg or 75 mg/kg <Σ FAME + FAEE ≤150 mg/kg and (FAEE/FAME) ≤1,5
Σ FAME + FAEE ≤75 mg/kg alebo 75 mg/kg <Σ FAME + FAEE ≤150 mg/kg a (FAEE/FAME) ≤1,5
≤ 0,9 if total palmitic acid % ≤ 14 %
≤ 0,9 ak je % kyseliny palmitovej celkovo ≤ 14 %
≤ 1,0 if total palmitic acid % > 14 %
≤ 1,0 ak je % kyseliny palmitovej celkovo > 14%
≤ 0,9 if total palmitic acid % ≤ 14 %
≤ 0,9 ak je % kyseliny palmitovej celkovo ≤ 14%
≤ 1,1 if total palmitic acid % > 14 %
≤ 1,1 ak je % kyseliny palmitovej celkovo > 14%
Olive oil composed of refined and virgin olive oils
Zmiešaný olivový olej z rafinovaných olivových olejov a panenských olivových olejov
Crude olive-pomace oil
Surový zvyškový olivový olej
Refined olive-pomace oil
Rafinovaný zvyškový olivový olej
Olive-pomace oil
Zvyškový olivový olej
Total isomers which could (or could not) be separated by capillary column.
Súčet izomérov, ktoré mohli (alebo nemohli) byť oddelené kapilárnou kolónou.
Or where the median defect is less than or equal to 3,5 and the fruity median is equal to 0.
Alebo ak je medián defektov najviac 3,5 a medián ovocnosti je rovný 0.
Oils with a wax content of between 300 mg/kg and 350 mg/kg are considered to be lampante olive oil if the total aliphatic alcohol content is less than or equal to 350 mg/kg or if the erythrodiol and uvaol content is less than or equal to 3,5 %.
Oleje s obsahom voskov 300 mg/kg – 350 mg/kg sa považujú za lampantový olivový olej, ak je celkový obsah alifatických alkoholov najviac 350 mg/kg alebo ak je obsah erytrodiolu a uvaolu najviac 3,5 %.
Oils with a wax content of between 300 mg/kg and 350 mg/kg are considered to be crude olive-pomace oil if the total aliphatic alcohol content is above 350 mg/kg and if the erythrodiol and uvaol content is greater than 3,5 %.
Oleje s obsahom voskov 300 mg/kg – 350 mg/kg sa považujú za surový zvyškový olivový olej, ak je celkový obsah alifatických alkoholov vyšší ako 350 mg/kg a ak je obsah erytrodiolu a uvaolu vyšší ako 3,5 %.
K 270 if solvant is cyclohexane, K 268 if solvant is iso-octane.
K 270 s rozpúšťadlom cyklohexán, K 268 s rozpúšťadlom izo-oktán.
DETERMINATION OF THE DIFFERENCE BETWEEN ACTUAL AND THEORETICAL CONTENT OF TRIACYLGLYCEROLS WITH ECN 42
STANOVENIE ROZDIELU MEDZI SKUTOČNÝM A TEORETICKÝM OBSAHOM TRIGLYCERIDOV S ECN 42
Determination of the absolute difference between the experimental values of triacylglycerols (TAGs) with equivalent carbon number 42 (ECN42HPLC) obtained by determination in the oil by high performance liquid chromatography and the theoretical value of TAGs with an equivalent carbon number of 42 (ECN 42theoretical) calculated from the fatty acid composition.
Stanovenie absolútneho rozdielu medzi experimentálnymi hodnotami triglyceridov (TAG) s ekvivalentným počtom uhlíkov 42 (ECN42HPLC) získanými vysokoúčinnou kvapalinovou chromatografiou v oleji a teoretickou hodnotou TAG s ekvivalentným počtom uhlíkov 42 (ECN 42teoretické) vypočítanou zo zloženia mastných kyselín.
The standard is applicable to olive oils.
Táto technická norma sa vzťahuje na olivové oleje.