natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Common Position 98/409/CFSP should therefore be repealed,
Spoločná pozícia 98/409/SZBP by sa preto mala zrušiť,
Common Position 98/409/CFSP is hereby repealed.
Spoločná pozícia 98/409/SZBP sa týmto zrušuje.
OJ L 24, 29.1.2008, p. 54.
Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2008, s. 54.
of 5 November 2010
z 5. novembra 2010
concerning a financial contribution from the Union towards a coordinated monitoring programme on the prevalence of Listeria monocytogenes in certain ready-to-eat foods to be carried out in the Member States
o finančnom príspevku Únie na koordinovaný program monitorovania prevalencie Listeria monocytogenes v určitých potravinách určených na priamu spotrebu, ktorý sa má vykonať v členských štátoch
(notified under document C(2010) 7516)
[oznámené pod číslom K(2010) 7516]
Having regard to Directive 2003/99/EC of the European Parliament and of the Council of 17 November 2003 on the monitoring of zoonoses and zoonotic agents [2], and in particular Article 5 thereof,
so zreteľom na smernicu Európskeho parlamentu a Rady 2003/99/ES zo 17. novembra 2003 o monitoringu zoonóz a pôvodcoch zoonóz [2], a najmä na jej článok 5,
Regulation (EC) No 882/2004 lays down, among others, procedures governing a financial support from the Union to conduct measures necessary to ensure the application of Regulation (EC) No 882/2004.
V nariadení (ES) č. 882/2004 sa okrem iného stanovujú postupy, ktorými sa riadi finančná podpora Únie na vykonávanie opatrení potrebných na zabezpečenie uplatňovania nariadenia (ES) č. 882/2004.
Directive 2003/99/EC provides that coordinated monitoring programmes may be established, especially when specific needs are identified, to assess risks and to establish baseline values related to zoonoses and zoonotic agents.
V smernici 2003/99/ES sa stanovuje, že koordinované programy monitorovania možno zaviesť najmä vtedy, keď vznikne osobitná potreba posúdiť riziká a stanoviť základné hodnoty súvisiace so zoonózami a pôvodcami zoonóz.
Reports on trends and sources of zoonoses, zoonotic agents and antimicrobial resistance in the Union were issued by the European Food Safety Authority (EFSA) and the European Centre for Disease Prevention and Control in 2006 [3] and 2007 [4] (EFSA-ECDC reports).
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (European Food Safety Authority, EFSA) a Európske centrum pre prevenciu a kontrolu chorôb (European Centre for Disease Prevention, ECDC) vydali v rokoch 2006 [3] a 2007 [4] správy o trendoch a zdrojoch zoonóz, pôvodcov zoonóz a antimikrobiálnej rezistencii v Únii (správy EFSA-ECDC).
The fact that Listeria monocytogenes is able to multiply in various foods at temperatures as low as 2 to 4 °C makes the occurrence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods with a relatively long shelf-life of particular concern.
Skutočnosť, že Listeria monocytogenes sa dokáže v rôznych potravinách množiť už pri nízkych teplotách od 2 do 4°C, vyvoláva osobitné obavy v súvislosti s výskytom Listeria monocytogenes v potravinách určených na priamu spotrebu s relatívne dlhou uchovateľnosťou.
Pursuant to Commission Regulation (EC) No 2073/2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs [5], food business operators are to comply with Listeria monocytogenes food safety criteria for ready-to-eat foods within the framework of good hygiene practices and hazard analysis of critical control point (HACCP) programmes.
Podľa nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny [5] sú prevádzkovatelia potravinárskych podnikov povinní spĺňať kritériá bezpečnosti potravín týkajúce sa Listeria monocytogenes, pokiaľ ide o potraviny určené na priamu spotrebu v rámci programov správnej hygienickej praxe a analýzy rizika kritických kontrolných bodov (HACCP).
The EFSA-ECDC reports showed that the highest proportions of non-compliance with the Listeria monocytogenes criteria were registered in ready-to-eat cheese and in ready-to-eat fishery and heat-treated meat products.
Správy EFSA – ECDC ukázali, že najvyššia miera nesplnenia kritérií týkajúcich sa Listeria monocytogenes bola zaznamenaná v prípade syrov určených na priamu spotrebu a produktov rybolovu a tepelne ošetrených mäsových výrobkov určených na priamu spotrebu.
The exposure of humans to Listeria monocytogenes is mainly food-borne.
Ľudia sú vystavení Listeria monocytogenes hlavne prostredníctvom potravín.
Therefore the prevalence and level of Listeria monocytogenes contamination in ready-to-eat fishery products, cheeses and heat-treated meat products should be estimated in a harmonised and comparable way by means of a coordinated monitoring programme at retail level in all Member States.
Preto by sa mala prevalencia Listeria monocytogenes a stupeň kontaminácie produktov rybolovu, syrov a tepelne ošetrených mäsových výrobkov určených na priamu spotrebu určovať harmonizovaným a porovnateľným spôsobom pomocou koordinovaného programu monitorovania na úrovni maloobchodu vo všetkých členských štátoch.
The growth of Listeria monocytogenes in a ready-to-eat product is influenced significantly by the pH, water activity and storage temperature of the product.
Na rast Listeria monocytogenes vo výrobku určenom na priamu spotrebu má značný vplyv pH, aktivita vody a teplota skladovania výrobku.
A modelling can be used for the estimation of the growth of Listeria monocytogenes in a ready-to-eat product under various temperature conditions.
Na odhad rastu Listeria monocytogenes vo výrobku určenom na priamu spotrebu za rôznych teplotných podmienok možno použiť prediktívne modelovanie.
Where there are no relevant definitions in the Union legislation, the definitions in the Codex General Standard for Cheese (CODEX STAN 283-1978, amendment 2008) and in the Codex Group Standard for Unripened Cheese including Fresh Cheese (CODEX STAN 221-2001, amendment 2008) issued by the Codex Alimentarius Commission should be used to guarantee the harmonised approach in defining ready-to-eat cheeses.
V prípade, že v právnych predpisoch Únie neexistuje vymedzenie príslušných pojmov, malo by sa použiť vymedzenie pojmov zo Všeobecného štandardu pre syry (CODEX STAN 283-1978, zmena a doplnenie 2008) a zo Skupinového štandardu pre nezrejúce syry vrátane čerstvých syrov (CODEX STAN 221-2001, zmena a doplnenie 2008) vydaných Komisiou Codex Alimentarius, aby sa zaručil harmonizovaný prístup pri vymedzení pojmov týkajúcich sa syrov určených na priamu spotrebu.
In May 2009, the Task Force on Monitoring of Zoonoses Data Collection of EFSA adopted a Report on proposed technical specifications for a coordinated monitoring programme for Listeria monocytogenes in certain categories of RTE foods at retail in the EU [6].
V máji 2009 prijala pracovná skupina EFSA pre monitorovanie zberu údajov o zoonózach správu o navrhovaných technických špecifikáciách pre koordinovaný program monitorovania Listeria monocytogenes v určitých kategóriách potravín určených na priamu spotrebu na úrovni maloobchodu v EÚ [6].
In order to further harmonise the sampling stage the samples shall be taken at retail level covering shops, supermarkets and other similar outlets that sell directly to the final consumer.
S cieľom ďalej harmonizovať štádium odberu vzoriek sa vzorky odoberajú na úrovni maloobchodu v obchodoch, supermarketoch a iných podobných predajniach, ktoré predávajú tovar priamo konečnému spotrebiteľovi.
Data collected within the frame of the coordinated monitoring programme should not be used for other purposes than this programme without a prior agreement of the Member States in order to guarantee confidentiality of the data.
Aby sa zaručila dôvernosť údajov zozbieraných v rámci koordinovaného programu monitorovania, tieto údaje by sa nemali bez predchádzajúceho súhlasu členských štátov využívať na iné účely ako na účely tohto programu.
Given the importance of collecting comparable data on the prevalence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods, a financial contribution from the Union for carrying out such coordinated monitoring programme should be granted.
Vzhľadom na dôležitosť zberu porovnateľných údajov o prevalencii Listeria monocytogenes v potravinách určených na priamu spotrebu by sa mal poskytnúť finančný príspevok Únie na vykonanie takéhoto koordinovaného programu monitorovania.
In order to allow the sampling and analyses within the frame of the coordinated programme to be performed in a harmonised way but taking into account the possible differences in the time frame of it between the Member States it is appropriate to lay down the starting time and duration of the programme.
Aby sa odber vzoriek a analýzy v rámci koordinovaného programu mohli vykonávať harmonizovaným spôsobom, no s ohľadom na možné rozdiely medzi členskými štátmi, pokiaľ ide o jeho časový rámec, je vhodné stanoviť, kedy má program začať a ako dlho má trvať.
In accordance with Council Regulation (EC) No 1290/2005 of 21 June 2005 on the financing of the common agricultural policy [7], the conversion rate for expenditure in a currency other than euro should be the rate most recently set by the European Central Bank prior to the first day of the month in which the application for reimbursement is submitted by the Member State concerned.
V súlade s nariadením Rady (ES) č. 1290/2005 z 21. júna 2005 o financovaní Spoločnej poľnohospodárskej politiky [7] by sa mal v prípade výdavkov vyjadrených v inej mene ako euro uplatniť posledný výmenný kurz stanovený Európskou centrálnou bankou pred prvým dňom mesiaca, v ktorom príslušný členský štát predložil žiadosť o náhradu výdavkov.
The present Decision constitutes a financing Decision within the meaning of Article 75 of the Council Regulation (EC, Euratom) No 1605/2002 of 25 June 2002 on the Financial Regulation applicable to the general budget of the European Communities [8] (Financial Regulation), Article 90 of the detailed rules for the implementation of the Financial Regulation, and Article 15 of the Internal Rules on the Implementation of the general budget of the European Communities.
Toto rozhodnutie predstavuje rozhodnutie o financovaní v zmysle článku 75 nariadenia Rady (ES, Euratom) č. 1605/2002 z 25. júna 2002 o rozpočtových pravidlách, ktoré sa vzťahujú na všeobecný rozpočet Európskych spoločenstiev (nariadenie o rozpočtových pravidlách) [8], článku 90 podrobných pravidiel na vykonávanie nariadenia o rozpočtových pravidlách a článku 15 vnútorných pravidiel plnenia všeobecného rozpočtu Európskych spoločenstiev.
This Decision establishes a coordinated monitoring programme on the prevalence of Listeria monocytogenes in certain ready-to-eat food categories provided for in Article 2 at retail level, and lays down rules on a financial contribution from the Union to the Member States for its implementation.
Týmto rozhodnutím sa zavádza koordinovaný program monitorovania prevalencie Listeria monocytogenes v určitých kategóriách potravín určených na priamu spotrebu stanovených v článku 2 na úrovni maloobchodu a stanovujú sa pravidlá finančného prispievania Únie členským štátom na jeho realizáciu.
The Member States shall carry out a coordinated monitoring programme to assess the prevalence of Listeria monocytogenes in the following ready-to-eat food categories in samples selected at random at retail level:
Členské štáty vykonávajú koordinovaný program monitorovania vo vzorkách náhodne vybraných na úrovni maloobchodu s cieľom vyhodnotiť prevalenciu Listeria monocytogenes v týchto kategóriách potravín určených na priamu spotrebu:
packaged (not frozen) hot or cold smoked or gravad fish;
balené (nezmrazené) ryby údené za tepla alebo za studena alebo ryby „gravad“;
packaged heat-treated meat products.
balené tepelne ošetrené mäsové výrobky.
The sampling activities in the framework of the coordinated monitoring programme provided for in paragraph 1 shall be carried out starting in 2010 and covering at least 12 months.
Činnosti súvisiace s odberom vzoriek v rámci koordinovaného programu monitorovania podľa odseku 1 sa začínajú vykonávať od roku 2010 a trvajú najmenej 12 mesiacov.
‘retail’ means retail as defined in Article 3(7) of Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety [9]; however, for the purposes of this Decision, retail covers only shops, supermarkets and other similar outlets that sell directly to the final consumer; it does not include distribution terminals or centres, catering operations, institutional catering, factory canteens, restaurants and other similar food service operations and wholesale outlets.
„maloobchod“ je maloobchod podľa vymedzenia pojmu v článku 3 ods. 7 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín [9], na účely tohto rozhodnutia sa však maloobchod vzťahuje len na obchody, supermarkety a iné podobné predajne, ktoré predávajú priamo konečnému spotrebiteľovi; nezahŕňa distribučné zakončenia ani centrá, stravovacie prevádzky, inštitucionálne stravovanie, závodné jedálne, reštaurácie a iné podobné prevádzky stravovacích služieb a iné veľkoobchodné predajne;
‘ripened cheeses’ means cheeses which are not ready for consumption shortly after manufacture but which must be held for such time, at such temperature, and under such other conditions as will result in the necessary biochemical and physical changes characterising the cheese in question.
„zrejúce syry“ sú syry, ktoré nie sú určené na konzumáciu krátko po výrobe, ale ktoré sa musia uchovávať po taký dlhý čas, pri takej teplote a za takých podmienok, ktoré sú potrebné na to, aby došlo k potrebným biochemickým a fyzikálnym zmenám charakterizujúcim daný syr;
‘semi-soft cheeses’ means cheeses that have a texture which is only slighter harder than the soft cheese category.
„polomäkké syry“ sú syry, ktoré majú textúru len trochu pevnejšiu ako kategória mäkkých syrov.
Semi-soft cheeses are characterised by their firm but elastic feel.
Polomäkké syry sú charakteristické tým, že sú na dotyk pevné, ale pružné;
‘mould-ripened cheeses’ means cheeses in which the ripening has been accomplished primarily by the development of characteristic mould growth throughout the interior and/or on the surface of the cheese.
„plesňové zrejúce syry“ sú syry, u ktorých bolo zrenie spôsobené najmä vytvorením charakteristického rastu plesne vnútri syra a/alebo po jeho povrchu;
‘smear-ripened cheeses’ means cheeses in which during or after ripening, the cheese rind is treated or naturally colonised with desired cultures of micro-organisms, for instance Penicillium candidum or Brevibacterium linens.
„syry zrejúce pod mazom“ sú syry, ktorých povrch bol počas zrenia alebo po ňom ošetrený alebo prirodzene kolonizovaný žiaducimi kultúrami mikroorganizmov, napr. Penicillium candidum alebo Brevibacterium linens.
‘brine-matured cheeses’ means cheeses matured and stored in brine until they are sold or packed.
„syry zrejúce v soľnom náleve“ sú syry, ktoré zrejú a sú skladované v soľnom náleve, až pokým sa nepredajú alebo nezabalia;
National reference laboratories for Listeria monocytogenes shall perform the Listeria monocytogenes, pH and water activity analyses.
Národné referenčné laboratóriá pre Listeria monocytogeness vykonávajú analýzy Listeria monocytogenes, pH a aktivity vody.
The competent authority may designate other laboratories than the national reference laboratories which are accredited for and involved in official controls of Listeria monocytogenes to perform the Listeria monocytogenes, pH and water activity analyses.
Príslušný orgán môže vymenovať iné laboratóriá, ako sú národné referenčné laboratóriá, ktoré sú akreditované a zapojené do úradných kontrol Listeria monocytogenes, aby vykonali analýzy na Listeria monocytogenes, pH a aktivitu vody.
The sampling and analyses provided for in paragraphs 1, 2 and 3, as well as recording of all relevant data, shall be performed in accordance with the technical specifications set out in Annex I.
Odber vzoriek a analýzy uvedené v odsekoch 1, 2 a 3, ako aj zaznamenávanie všetkých príslušných údajov sa vykonáva v súlade s technickými špecifikáciami stanovenými v prílohe I.
Member State shall collect and assess the results of the sampling and Listeria monocytogenes, pH and water activity analyses provided for in Article 4(1), (2) and (3) of this Decision.
Členský štát zbiera a vyhodnocuje výsledky odberu vzoriek a analýz Listeria monocytogenes, pH a aktivity vody uvedených v článku 4 ods. 1, 2 a 3 tohto rozhodnutia.
Those results and their assessment, together with all relevant data, shall be included in a final report on the completion of the coordinated monitoring programme that shall be transmitted to the Commission before 31 May 2012.
Tieto výsledky a ich vyhodnotenie budú spolu s príslušnými údajmi zahrnuté v záverečnej správe o uskutočnení koordinovaného programu monitorovania, ktorá sa zašle Komisii do 31. mája 2012.
The Commission shall establish by the 30 November 2010 the format of the Data Dictionary and data collection forms to be used in the drawing up of the report referred to in paragraph 1 by the competent authorities.
Komisia stanoví do 30. novembra 2010 formát slovníka dát a formulárov na zber údajov, ktoré príslušné orgány majú používať pri vypracúvaní správy uvedenej v odseku 1.
The Commission shall forward the final reports provided for in paragraph 1 to the European Food Safety Authority (EFSA), which shall examine them, develop predictive models for the compliance with the Listeria monocytogenes food safety criteria and for the microbial growth under various storage conditions and issue a Summary Report within 6 months.
Komisia zašle záverečné správy uvedené v odseku 1 Európskemu úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA), ktorý ich preskúma, vypracuje prediktívne modely splnenia kritérií bezpečnosti potravín týkajúce sa Listeria monocytogenes a mikrobiálneho rastu za rôznych podmienok skladovania, a do šiestich mesiacov vypracuje súhrnnú správu.
Any use of the data submitted by the Member States for purposes other than the coordinated monitoring programme shall be subject to prior agreement of the Member States.
Akékoľvek použitie údajov, ktoré predložia členské štáty na účely iné, ako je koordinovaný program monitorovania, podliehajú predchádzajúcemu súhlasu členských štátov.
A financial contribution from the Union of a total amount of 1555300 euro from budget line 17 04 07 01 towards the costs of collection, assessment and reporting provided for in Article 5(1) which are related to the analyses of Article 4(2) shall be granted to the Member States up to the maximum total amount for co-financing set out in Annex III.
Finančný príspevok Únie vo výške 1555300 EUR z rozpočtovej položky 17 04 07 01 na náklady súvisiace so zbieraním, vyhodnocovaním a nahlasovaním podľa článku 5 ods. 1, ktoré sú spojené s analýzami podľa článku 4 ods. 2, sa členským štátom udeľuje maximálne do celkovej výšky na spolufinancovanie uvedenej v prílohe III.
A final report on the completion of the coordinated monitoring programme must be submitted to the Commission before 31 May 2012; that report must contain:
Záverečná správa o uskutočnení koordinovaného programu monitorovania sa musí predložiť Komisii do 31. mája 2012; uvedená správa musí obsahovať:
In the case of late submission of the final report referred to in paragraph 2 the financial contribution from the Union shall be reduced by 25 % on 1 July 2012, 50 % on 1 August 2012 and 100 % on 1 September 2012.
V prípade neskorého predloženia záverečnej správy uvedenej v odseku 2 sa výška finančného príspevku Únie zníži 1. júla 2012 o 25 %, 1. augusta 2012 o 50 % a 1. septembra 2012 o 100 %.
The maximum amounts of the financial contribution from the Union towards the costs to be reimbursed to the Member States for the collection, assessment and reporting provided for in Article 5(1) shall not exceed the following:
Maximálna výška finančného príspevku Únie na náklady, ktoré sa majú členským štátom uhradiť v súvislosti so zbieraním, vyhodnocovaním a nahlasovaním stanovenými v článku 5 ods. 1, neprekročí:
up to EUR 60 for each sample collected, assessed and reported of for the detection of Listeria monocytogenes;
60 EUR za každú odobratú, vyhodnotenú a nahlásenú vzorku použitú na zistenie Listeria monocytogenes;
up to EUR 60 for each sample collected, assessed and reported of for the enumeration of Listeria monocytogenes;
60 EUR za každú odobratú, vyhodnotenú a nahlásenú vzorku použitú na stanovenie počtu Listeria monocytogenes;
up to EUR 15 for each sample collected, assessed and reported related to the pH level analysis;
15 EUR za každú odobratú, vyhodnotenú a nahlásenú vzorku použitú v súvislosti s analýzou pH;
up to EUR 20 for each sample collected, assessed and reported for the water activity (aw) analysis.
20 EUR za každú odobratú, vyhodnotenú a nahlásenú vzorku použitú na účely analýzy aktivity vody (aw).
The EFSA Journal (2007), 130.
Vestník EFSA (2007), 130.
The EFSA Journal (2009), 223.
Vestník EFSA (2009), 223.
The EFSA Journal (2009) 300, 1-66.
Vestník EFSA (2009) 300, 1.
Packaged (not frozen) hot or cold smoked or gravad fish
Balené (nezmrazené) ryby údené za tepla alebo za studena alebo ryby gravad
Products belonging to this category cover both exposed meat products and meat products in a permeable skin that have been sliced or otherwise handled between heat treatment and packaging.
Výrobky, ktoré patria do tejto kategórie, zahŕňajú nebalené mäsové výrobky a mäsové výrobky balené v priepustnej fólii, ktoré môžu byť nakrájané, alebo sa s nimi inak manipulovalo medzi tepelným ošetrením a balením.
cold, cooked meat products: meat products typically made with whole or large parts of anatomical or reformed structures (such as cooked sliced ham and cooked chicken fillet);
studené, varené mäsové výrobky: mäsové výrobky zvyčajne vyrobené z celých alebo veľkých častí anatomických alebo novosformovaných častí (ako je varená krájaná šunka a varené kuracie filety);
the first level is composed of the major cities/towns to be sampled;
prvý stupeň predstavujú veľké mestá/obce, v ktorých sa majú odobrať vzorky;
the second level is composed of the retail outlets to be sampled;
druhý stupeň predstavujú maloobchodné predajne, v ktorých sa majú odobrať vzorky;
the third level is composed of the different food products within the three ready-to-eat food categories to be sampled.
tretí stupeň predstavujú rôzne potravinové výrobky, ktoré patria do uvedených troch kategórií potravín určených na priamu spotrebu a z ktorých sa majú odobrať vzorky.
Where relevant marketing data is available, the sampling plan must also include:
Ak sú k dispozícii príslušné marketingové údaje, musí plán odberu vzoriek zahŕňať aj:
the types of products to be sampled within each of the three ready-to-eat food categories;
druhy výrobkov, z ktorých sa majú odobrať vzorky, a to v každej z troch kategórií potravín určených na priamu spotrebu;
These marketing data, or assistance with how to obtain the data, may often be available from a national trade association.
Marketingové údaje alebo pomoc pri získavaní údajov môže poskytnúť vnútroštátne obchodné združenie.
In the absence of any reliable marketing information it may be necessary for competent authorities to devolve the selection of the type of product to sample within a category to the sampler in the field.
Ak nie sú k dispozícii žiadne spoľahlivé marketingové informácie, možno bude potrebné, aby príslušné orgány prenechali výber druhu výrobku, z ktorého sa majú odobrať vzorky v rámci danej kategórie, osobe, ktorá vykonáva odber vzoriek na mieste.
The competent authorities shall choose the retail outlets from which samples are to be taken.
Príslušné orgány vyberú maloobchodné predajne, v ktorých sa majú odobrať vzorky.
Typical types of retail outlets that shall be included for sampling are: supermarkets, small shops, speciality delis, and street markets (such as farmers’ or country markets).
Typické druhy maloobchodných predajní, ktoré sa zahŕňajú do odberu vzoriek, sú: supermarkety, malé obchody, lahôdky a pouličné trhoviská (ako napr. farmárske alebo vidiecke trhy).