natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The re-evaluation procedure of food additives must fulfil transparency and public information requirements while guaranteeing the confidentiality of certain information.
Proces prehodnocovania prídavných látok v potravinách musí spĺňať požiadavky v súvislosti s transparentnosťou a verejne prístupnými informáciami, a zároveň musí byť garantovaná dôvernosť určitých informácií.
By the date of entry into force of this Regulation, the Commission will make available to the public a list of approved food additives that are being re-evaluated with the date of their latest evaluation by the ‘SCF’ or EFSA.
Do dátumu nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia sprístupní Komisia verejnosti zoznam schválených prídavných látok v potravinách, ktoré sa prehodnocujú, spolu s dátumom ich posledného hodnotenia SCF alebo úradom EFSA.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health and neither the European Parliament nor the Council opposed them,
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat a Európsky parlament ani Rada proti nim nevzniesli námietku,
This Regulation sets up a programme for the re-evaluation by the European Food Safety Authority (hereinafter referred to as ‘EFSA’) of approved food additives, as provided for in Article 32 of Regulation (EC) No 1333/2008.
Týmto nariadením sa ustanovuje program prehodnocovania schválených prídavných látok v potravinách Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (ďalej len „EFSA“), ako je stanovené v článku 32 nariadenia (ES) č. 1333/2008.
Approved food additives, for which the re-evaluation by EFSA is already completed at the time of the adoption of this Regulation, shall not be re-evaluated again.
Schválené prídavné látky v potravinách, ktorých prehodnotenie bolo ukončené v čase prijatia tohto nariadenia, sa opätovne neprehodnocujú.
Those food additives are listed in Annex I.
Uvedené prídavné látky v potravinách sa uvádzajú v prílohe I.
‘approved food additive’ means a food additive authorised before 20 January 2009 and listed in Directive 94/35/EC of the European Parliament and of the Council of 30 June 1994 on sweeteners for use in foodstuffs [6], Directive 94/36/EC of the European Parliament and of the Council of 30 June 1994 on colours for use in foodstuffs [7] or in Directive 95/2/EC of the European Parliament and of the Council of 20 February 1995 on food additives other than colours and sweeteners [8];
„schválená prídavná látka v potravinách“ je prídavná látka v potravinách povolená pred 20. januárom 2009 a uvedená v smernici Európskeho parlamentu a Rady č. 94/35/ES z 30. júna 1994 o sladidlách používaných v potravinách [6], v smernici Európskeho parlamentu a Rady č. 94/36/ES z 30. júna 1994 o farbivách pre použitie v potravinách [7] alebo v smernici Európskeho parlamentu a Rady č. 95/2/ES o potravinárskych prídavných látkach iných ako farbivá a sladidlá [8],
‘business operator’ means any natural or legal person responsible for ensuring that the requirements of Regulation (EC) No 1333/2008 are met within the food business under its control;
„prevádzkovateľ podniku“ je fyzická alebo právnická osoba zodpovedná za zabezpečenie toho, aby sa v potravinárskom podniku pod jej kontrolou plnili požiadavky nariadenia (ES) č. 1333/2008,
‘interested business operator’ means a business operator interested in the continuity of the authorisation of one or more approved food additives;
„zainteresovaný prevádzkovateľ podniku“ je prevádzkovateľ podniku, ktorý má záujem o kontinuitu povolenia jednej alebo viacerých schválených prídavných látok v potravinách,
‘original dossier’ means a dossier on the basis of which the food additive was evaluated and permitted for use in food before 20 January 2009.
„pôvodná dokumentácia“ je dokumentácia, na základe ktorej bola príslušná prídavná látka v potravinách vyhodnotená a povolená na používanie v potravinách pred 20. januárom 2009.
Priorities for the re-evaluation of approved food additives
Priority pre prehodnocovanie schválených prídavných látok v potravinách
Approved food additives shall be re-evaluated in the following order and within the following deadlines:
Schválené prídavné látky v potravinách sa prehodnocujú v tomto poradí a v rámci týchto lehôt:
the re-evaluation of all approved food colours listed in Directive 94/36/EC shall be completed by 31 December 2015;
prehodnocovanie všetkých schválených potravinárskych farbív uvedených v smernici 94/36/ES sa dokončí do 31. decembra 2015,
the re-evaluation of all approved food additives other than colours and sweeteners listed in Directive 95/2/EC shall be completed by 31 December 2018;
prehodnocovanie všetkých schválených prídavných látok v potravinách iných ako farbivá a sladidlá uvedených v smernici 95/2/ES sa dokončí do 31. decembra 2018,
the re-evaluation of all approved sweeteners listed in Directive 94/35/EC shall be completed by 31 December 2020.
prehodnocovanie všetkých schválených sladidiel uvedených v smernici 94/35/ES sa dokončí do 31. decembra 2020.
For certain food additives within the functional classes referred to in paragraph 1 more specific deadlines are set out in Annex II to this Regulation.
Pre určité prídavné látky v potravinách v rámci funkčných skupín uvedených v odseku 1 sú konkrétnejšie lehoty stanovené v prílohe II k tomuto nariadeniu.
Those food additives shall be evaluated first among the other food additives of the same functional class.
Uvedené prídavné látky v potravinách sa prehodnocujú ako prvé spomedzi ostatných prídavných látok v potravinách tej istej funkčnej skupiny.
By way of derogation from paragraphs 1 and 2, EFSA may at any moment start the re-evaluation of a food additive or a group of food additives with priority, on a request from the Commission or on its own initiative, if new scientific evidence emerges that
Odchylne od odsekov 1 a 2 môže EFSA na žiadosť Komisie alebo z vlastnej iniciatívy kedykoľvek začať prioritné prehodnocovanie prídavnej látky v potravinách alebo skupiny prídavných látok v potravinách, ak sa objavia nové vedecké dôkazy, ktoré
indicates a possible risk for human health or
poukazujú na možné riziko pre zdravie ľudí, alebo
may in any way affect the safety assessment of that food additive or group of food additives.
môžu akýmkoľvek spôsobom ovplyvniť bezpečnostné posúdenie uvedenej prídavnej látky v potravinách alebo skupiny prídavných látok v potravinách.
Re-evaluation procedure
Prehodnocovací postup
When re-evaluating an approved food additive, EFSA shall:
Pri prehodnocovaní schválenej prídavnej látky v potravinách EFSA:
examine the original opinion and the working documents of the Scientific Committee on Food (‘SCF’) or EFSA;
skúma pôvodné stanovisko a pracovnú dokumentáciu Vedeckého výboru pre potraviny (ďalej len „SCF“) alebo EFSA,
examine, where available, the original dossier;
v prípade dostupnosti skúma pôvodnú dokumentáciu,
examine the data submitted by the interested business operator(s) and/or any other interested party;
skúma údaje predložené zainteresovaným/-i prevádzkovateľom/-mi podnikov a/alebo inou zainteresovanou stranou,
examine any data made available by the Commission and Member States;
skúma všetky údaje sprístupnené Komisiou a členskými štátmi,
identify any relevant literature published since the last evaluation of each food additive.
identifikuje všetku príslušnú literatúru uverejnenú od posledného hodnotenia každej prídavnej látky v potravinách.
Call for data
Výzva na predkladanie údajov
In order to acquire the data from the interested business operators and/or other interested parties, EFSA shall make open call(s) for data for the food additives under re-evaluation.
S cieľom získať údaje od zainteresovaných prevádzkovateľov podnikov a/alebo od ostatných zainteresovaných strán vyhlasuje EFSA otvorenú/-é výzvu/-y na predkladanie údajov týkajúcich sa prídavných látok v potravinách, ktoré sú predmetom prehodnocovania.
In specifying the timetable for data submission, EFSA shall allow a reasonable time period after the entry into force of this Regulation, to allow the interested business operator and/or any other interested party to meet this duty.
Pri určovaní časového rozvrhu pre predkladanie údajov vyhradzuje EFSA primerané časové obdobie po nadobudnutí účinnosti tohto nariadenia s cieľom umožniť zainteresovaným prevádzkovateľom podnikov a/alebo iným zainteresovaným stranám splniť si túto povinnosť.
The data referred to in paragraph 1 may comprise among others:
Údaje uvedené v odseku 1 môžu okrem iného zahŕňať:
study reports from the original dossier as evaluated by the SCF or EFSA or the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
výsledky štúdií z pôvodnej dokumentácie vyhodnotené SCF alebo EFSA alebo Spoločným expertným výborom FAO/WHO pre prídavné látky v potravinách (the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, JECFA),
information on the data on the safety of the food additive concerned not previously reviewed by the SCF or the JECFA,
informácie o údajoch o bezpečnosti príslušnej prídavnej látky v potravinách, ktorá nebola predtým skúmaná SCF alebo JECFA,
information on the specifications of the food additives presently in use, including information on particle size and relevant physicochemical characteristics and properties,
informácie o špecifikáciách prídavných látok v potravinách využívaných v súčasnosti vrátane informácií o veľkosti častíc a príslušných fyzikálno–chemických charakteristikách a vlastnostiach,
information on the manufacturing process,
informácie o výrobnom postupe,
information on analytical methods available for determination in food,
informácie o dostupných analytických metódach na zisťovanie v potravinách,
information on the human exposure to the food additives from food (e.g. consumption pattern and uses, actual use levels and maximum use levels, frequency of consumption and other factors influencing exposure),
informácie o expozícii ľudí prídavným látkam v potravinách (napr. spotrebiteľské vzorce a využitie, súčasná miera využívania a maximálna miera použitia, frekvencia spotreby a ostatné činitele ovplyvňujúce expozíciu),
reaction and fate in food.
reakcia a osud v potravinách.
The interested business operator(s) and any other interested party shall submit the data related to the re-evaluation of a food additive as referred to in Article 5(2), within the period set by EFSA in its call for data.
Zainteresovaný/-í prevádzkovateľ/-lia podniku/-ov a všetky ostatné zainteresované strany predkladajú údaje súvisiace s prehodnocovaním prídavnej látky v potravinách uvedené v článku 5 ods. 2 v rámci obdobia stanoveného EFSA v jeho výzve na predkladanie údajov.
In the submission the interested business operator and the other interested parties shall include the data requested by EFSA by following, to the extent possible, the applicable guidance on submissions for food additive evaluations [9].
Pri predkladaní údajov zainteresovaný prevádzkovateľ podniku a ostatné zainteresované strany zahŕňajú údaje požadované EFSA, pričom čo možno najpresnejšie dodržiavajú platné usmernenie o predkladaní materiálov na hodnotenia potravinárskych prídavných látok [9].
Where there are several interested business operators they may, when possible, submit the data collectively.
Ak existuje viac zainteresovaných prevádzkovateľov podnikov, môžu, ak je to možné, predkladať údaje spoločne.
If during the re-evaluation additional information considered to be relevant for the re-evaluation of a particular food additive is needed, EFSA shall request from the interested business operators, and shall invite other interested parties, to submit this information by an open call for data.
Ak sú počas prehodnocovania potrebné dodatočné informácie, ktoré sa pokladajú za relevantné pre prehodnotenie konkrétnej prídavnej látky v potravinách, EFSA požaduje od zainteresovaných prevádzkovateľov podnikov a prostredníctvom otvorenej výzvy na predkladanie údajov vyzýva ostatné zainteresované strany, aby predložili tieto informácie.
It shall set a deadline within which that information shall be submitted having considered, where relevant, the interested business operator's and/or other interested parties' view of the time required.
Stanovuje lehotu, v rámci ktorej sa uvedené informácie predkladajú, pričom prípadne zváži názory zainteresovaného prevádzkovateľa podniku a/alebo iných zainteresovaných strán vzhľadom na požadovanú dobu.
In such cases, EFSA shall make the request for the additional information well in advance so that the overall deadlines for the re-evaluation as set out in Article 3(1) and in Annex II are not affected.
V takýchto prípadoch vyžaduje EFSA dodatočné informácie v dostatočnom predstihu tak, aby to nemalo vplyv na celkové lehoty na prehodnotenie stanovené v článku 3 ods. 1 a v prílohe II.
Information which has not been submitted within the deadline set by EFSA shall not be taken into account in the re-evaluation.
Informácie, ktoré neboli predložené v rámci lehoty stanovenej EFSA, nebudú zohľadnené pri prehodnocovaní.
However, in exceptional cases, EFSA may decide with the agreement of the Commission to take into account information submitted after the deadline, if that information is significant for the re-evaluation of a food additive.
EFSA sa môže však vo výnimočných prípadoch so súhlasom Komisie rozhodnúť zohľadniť informácie predložené po lehote, ak uvedené informácie majú význam z hľadiska prehodnotenia prídavnej látky v potravinách.
Where the requested information has not been submitted to EFSA within the set deadlines, the food additive may be removed from the Union list in accordance with the procedure laid down in Article 10.3 of Regulation (EC) No 1333/2008 [10].
Ak neboli požadované informácie predložené EFSA v rámci stanovených lehôt, príslušná prídavná látka v potravinách môže byť vyňatá zo zoznamu Únie v súlade s postupom stanoveným v článku 10 ods. 3 nariadenia (ES) č. 1333/2008 [10].
Other information
Iné informácie
In the framework of the re-evaluation of a food additive, the interested business operator(s) or any other interested party shall inform EFSA and the Commission of any information available in relation to any environment risks from the production, use or waste of that food additive.
V rámci prehodnocovania prídavnej látky v potravinách informuje/-ú zainteresovaný/-í prevádzkovateľ/-lia podniku/-ov alebo akákoľvek zainteresovaná strana Komisiu a EFSA o všetkých environmentálnych rizikách v súvislosti s výrobou a používaním uvedenej prídavnej látky v potravinách alebo s jej odpadom.
Confidential treatment may be given to information the disclosure of which might significantly harm the competitive position of business operators or other interested parties.
Informácie, ktorých uverejnenie by mohlo významne poškodiť postavenie prevádzkovateľov podnikov alebo iných zainteresovaných strán v rámci hospodárskej súťaže môžu byť predmetom dôverného spracovania.
the name and address of the interested business operator;
názov a adresa zainteresovaného prevádzkovateľa podniku,
the chemical name and a clear description of the substance;
chemický názov a jasný opis látky,
information for the use of the substance in or on specific foodstuffs or food categories;
informácie o využití látky v konkrétnej potravine alebo kategórii potravín,
information that is relevant to the assessment of the safety of the substance;
informácie, ktoré sú relevantné pre posúdenie bezpečnosti príslušnej látky,
the method(s) of analysis in food.
metóda/-y analýzy v potravinách.
For the purposes of paragraph 1, the interested business operator(s) and the other interested parties shall indicate which of the information provided they wish to be treated as confidential.
Na účely odseku 1 určuje/-ú zainteresovaný/-í prevádzkovateľ/-lia podniku/-ov a ostatné zainteresované strany, ktoré z poskytnutých informácií si želajú, aby boli spracované ako dôverné.
Verifiable justification shall be given in such cases.
V takýchto prípadoch sa poskytuje overiteľné odôvodnenie.
On a proposal from EFSA, the Commission shall decide after consulting the interested business operator and/or the other interested parties which information may remain confidential and shall notify the EFSA and the Member States accordingly.
Na žiadosť EFSA rozhoduje Komisia po konzultácii s príslušným zainteresovaným prevádzkovateľom podniku a/alebo s ostatnými zainteresovanými stranami, ktoré informácie môžu zostať dôverné a v súlade s tým informuje EFSA a členské štáty.
The Commission, EFSA and the Member States shall, in accordance with Regulation (EC) No 1049/2001 of the European Parliament and of the Council of 30 May 2001 regarding public access to European Parliament, Council and Commission documents [11], take the necessary measures to ensure appropriate confidentiality of the information received under this Regulation, except for information which must be made public if circumstances so require in order to protect human health, animal health or the environment.
Komisia, EFSA a členské štáty prijímajú v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1049/2001 z 30. mája 2001 o prístupe verejnosti k dokumentom Európskeho parlamentu, Rady a Komisie [11] opatrenia potrebné na zabezpečenie primeranej dôvernosti informácií získaných v rámci pôsobnosti tohto nariadenia okrem informácií, ktoré sa musia zverejniť v prípade, že si to okolnosti vyžadujú v záujme ochrany zdravia ľudí, zvierat alebo životného prostredia.
The implementation of paragraphs 1 to 5 shall not affect the circulation of information between the Commission, EFSA and the Member States.
Vykonávanie odsekov 1 až 5 nemá vplyv na obeh informácií medzi Komisiou, EFSA a členskými štátmi.
Monitoring progress
Monitorovanie pokroku
Every year in December, EFSA shall inform the Commission and the Member States on the progress of the re-evaluation programme.
Každý rok v decembri informuje EFSA Komisiu a členské štáty o pokroku v programe prehodnocovania.
COM(2007) 418 final.
KOM(2007) 418 v konečnom znení.
COM(2001) 542 final.
KOM(2001) 542 v konečnom znení.
Food Additives in Europe 2000, Status of safety assessments of food additives presently permitted in the EU, Nordic Council of Ministers, TemaNord 2002:560.
Potravinárske prídavné látky v Európe 2000, Stav hodnotení bezpečnosti potravinárskych prídavných látok povolených v EÚ, Severská rada ministrov, TemaNord 2002:560.
Guidance on submissions for food additive evaluations by the Scientific Committee on Food.
Usmernenie o predkladaní materiálov na hodnotenia potravinárskych prídavných látok vypracované Vedeckým výborom pre potraviny.
A list of approved food additives which were approved before 20 January 2009 and for which the re-evaluation by EFSA is completed at the time of adoption of this Regulation
Zoznam schválených prídavných látok v potravinách schválených pred 20. januárom 2009, ktorých prehodnotenie EFSA je dokončené v čase prijatia tohto nariadenia
Year of latest evaluation by SCF or EFSA
Rok posledného hodnotenia SCF alebo EFSA
Status of re-evaluation by EFSA
Status prehodnotenia EFSA
Tartrazine
tartrazín
Re-evaluation completed on 23 September 2009
prehodnotenie ukončené 23. septembra 2009
Quinoline Yellow
chinolínová žltá
Sunset yellow FCF, Orange Yellow S
žltá SY (FCF), pomarančovožltá S
Re-evaluation completed on 24 September 2009
prehodnotenie ukončené 24. septembra 2009
Azorubine, Carmoisine
azorubín, karmín
Ponceau 4R, Cochineal Red A
Ponceau 4R, košenilová červená A
Allura Red AC
Allura červená AC
Lycopene
lykopén
Re-evaluation completed on 30 January 2008
prehodnotenie ukončené 30. januára 2008
Re-evaluation completed on 26 January 2006
prehodnotenie ukončené 26. januára 2006
Re-evaluation completed on 22 May 2008
prehodnotenie ukončené 22. mája 2008
Ethyl p-hydroxybenzoate
etyl-p-hydroxybenzoát
Re-evaluation completed on 13 July 2004
prehodnotenie ukončené 13. júla 2004
Sodium ethyl p-hydroxybenzoate
etyl-p-hydroxybenzoan sodný
Sodium methyl p-hydroxybenzoate
metyl-p-hydroxybenzoan sodný
Natamycin
natamycín
Re-evaluation completed on 26 November 2009
prehodnotenie ukončené 26. novembra 2009
Sucrose esters of fatty acids
sacharózoestery mastných kyselín
Re-evaluation completed on 23 November 2004; revised on 26 January 2006
prehodnotenie ukončené 23. novembra 2004, revidované 26. januára 2006
Sucroglycerides
sacharózoglyceroly
Beeswax, white and yellow
včelí vosk, biely a žltý
Re-evaluation completed on 27 November 2007
prehodnotenie ukončené 27. novembra 2007
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives as referred to in Article 3(1) and (2)
Špecifické prirority pre určité prídavné látky v potravinách v rámci funkčných skupín prídavných látok v potravinách uvedené v článku 3 ods. 1 a 2
PART I: FOOD COLOURS
ČASŤ I: POTRAVINÁRSKE FARBIVÁ
Within the overall deadline of 31.12.2015 set for the re-evaluation of food colours in Article 3(1) the following specific deadlines are set for the following food colours:
V rámci celkovej lehoty 31. decembra 2015, ktorá je stanovená pre prehodnocovanie potravinárskych farbív v článku 3 ods. 1, sú stanovené tieto konkrétne lehoty pre tieto potravinárske farbivá:
The following food colours shall be evaluated by 15.4.2010
Tieto potravinárske farbivá sa vyhodnocujú do 15. apríla 2010
E 123 Amaranth,
E 123 amaranth
E 151 Brilliant Black BN, Black PN
E 151 briliantová čierna BN, čierna PN
E 154 Brown FK,
E 154 hnedá FK
E 155 Brown HT and
E 155 hnedá HT a
E 180 Litholrubine BK
E 180 litolrubín BK
The following food colours shall be evaluated by 31.12.2010
Tieto potravinárske farbivá sa vyhodnocujú do 31. decembra 2010
E 100 Curcumin,
E 100 kurkumín
E 127 Erythrosine,
E 127 erythorosin
E 131 Patent Blue V,
E 131 patentná modrá V
E 132 Indigotine, Indigo carmine
E 132 indigotín, indigo karmín
E 133 Brilliant Blue FCF,
E 133 brilantná modrá FCF
E 142 Green S,
E 142 zelená S
E 150a Plain caramel,
E 150a obyčajný karamel
E 150b Caustic sulphite caramel,
E 150b kaustický sulfitový karamel
E 150c Ammonia caramel,
E 150c amoniakový karamel
E 150d Sulphite ammonia caramel,
E 150d amoniakový sulfitový karamel
E 161b Lutein,
E 161b lutein
E 161g Canthaxanthin,
E 161g kantaxantín
E 170 Calcium carbonate,
E 170 uhličitan vápenatý
The following food colours shall be evaluated by 31.12.2015
Tieto potravinárske farbivá sa vyhodnocujú do 31. decembra 2015
E 101 (i) Riboflavin (ii) Riboflavin-5’-phosphate,
E 101 i) riboflavín ii) riboflavín-5′-fosfát
E 120 Cochineal, Carminic acid, Carmines
E 120 košenila, kyselina karmínová, karmíny
E 140 Chlorophylls and Chlorophyllins: (i) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins,
E 140 chlorofyly a chlorofíny: i) chlorofyly ii) chlorofíny
E 141 Copper complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins: (i) Copper complexes of chlorophylls (ii) Copper complexes of chlorophyllins,
E 141 meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofínov: i) meďnaté komplexy chlorofylov ii) meďnaté komplexy chlorofínov
E 153 Vegetable carbon,
E 153 aktívne uhlie
E 160b Annatto, bixin, norbixin
E 160b Annatto, bixín, norbixín
E 160a Carotenes: (i) mixed carotenes, (ii) beta-carotene,
E 160a karotény: i) zmes karoténov, ii) beta-karotén
E 160c Paprika extract, capsanthin, capsorubin,
E 160c extrakt papriky, kapsatín, kapsorubín
E 160e Beta-apo-8’-carotenal (C30),
E 160e Beta-apo-8′-karotenál (C 30)
E 160f Ethyl ester of beta-apo-8’, -carotenoic acid (C30),
E 160f ethylester kyseliny beta-apo-8′- karoténovej (C 30)
E 162 Beetroot red, betanin,
E 162 cviklové farbivo, betanín
E 163 Anthocyanins,
E 163 antokyaníny
E 171 Titanium dioxide,
E 171 titanová beloba
E 172 Iron oxides and hydroxides,
E 172 oxidy a hydroxidy železa
E 174 Silver,
E 174 striebro
E 175 Gold
E 175 zlato
PART II: FOOD ADDITIVES OTHER THAN COLOURS AND SWEETENERS
ČASŤ II: PRÍDAVNÉ LÁTKY INÉ AKO FARBIVÁ A SLADIDLÁ
Within the overall deadline of 31.12.2018 set for the re-evaluation of food additives other than colours and sweeteners in Article 3(1), the following specific deadlines are set for certain food additives and groups of food additives:
V rámci celkovej lehoty 31. decembra 2018, ktorá je stanovená pre prehodnocovanie prídavných látok v potravinách iných ako farbivá a sladidlá v článku 3 ods. 1, sú stanovené tieto konkrétne lehoty pre určité prídavné látky v potravinách alebo skupiny prídavných látok v potravinách: