natgillin/translations-raw huggingface dataset:
It consists mainly of high molecular weight polysaccharides and their calcium, magnesium and potassium salts, which on hydrolysis yield arabinose, galactose, rhamnose and glucuronic acid
Pozostáva hlavne z polysacharidov vysokej molekulovej hmotnosti a ich vápenatých, horečnatých a draselných solí, z ktorých hydrolýzou vzniká arabinóza, galaktóza, ramnóza a kyselina glukurónová.
Approximately 350000
Približne 350000
Unground acacia gum occurs as white or yellowish-white spheroidal tears of varying sizes or as angular fragments and is sometimes mixed with darker fragments.
Nemletá arabská guma sa vyskytuje ako biele alebo žltkastobiele telieska v tvare guľovitých sĺz rôznej veľkosti alebo ako hranaté úlomky a niekedy je zmiešaná s tmavšími úlomkami.
It is also available in the form of white to yellowish-white flakes, granules, powder or spray-dried material.
Môže sa tiež vyskytovať v podobe bielych až žltkastobielych šupín, zŕn, prachu alebo materiálu sušeného rozprašovaním.
1 g dissolves in 2 ml of cold water forming a solution which flows readily and is acid to litmus, insoluble in ethanol
1 g sa rozpúšťa v 2 ml studenej vody a vytvára roztok, ktorý ľahko tečie a má kyslú reakciu na lakmus, nerozpustný v etanole
Not more than 17 % (105 oC, 5 hours) for granular and not more than 10 % (105 oC, 4 hours) for spray-dried material
Najviac 17 % (105 oC, 5 hodín) pre zrná a najviac 10 % (105 oC, 4 hodiny) pre materiál sušený rozprašovaním
Not more than 1 %
Najviac 1 %
Starch or dextrin
Škrob alebo dextrín
Boil a 1 in 50 solution of the gum and cool.
Uvarí sa roztok gumy 1 : 50 a nechá vychladnúť.
To 5 ml add 1 drop of iodine solution.
Do 5 ml sa pridá kvapka roztoku jódu.
No bluish or reddish colours are produced
Roztok nenadobudne modravú ani červenkastú farbu
Tannin
Tanín
To 10 ml of a 1 in 50 solution add about 0,1 ml of ferric chloride solution (9 g FeCl3.6H2O made up to 100 ml with water).
Do 10 ml roztoku 1 : 50 sa pridá asi 0,1 ml roztoku chloridu železitého (9 g FeCl3.6·H2O doplnených vodou do 100 ml).
No blackish colouration or blackish precipitate is formed
Nevytvorí sa černasté sfarbenie ani černastá zrazenina
Hydrolysis products
Výrobky hydrolýzy
Mannose, xylose and galacturonic acid are absent (determined by chromatography)
Manóza, xylóza a kyselina galakturónová nie sú prítomné (stanovené chromatograficky)
E 415 XANTHAN GUM
E 415 XANTÁNOVÁ ŽIVICA
Xanthan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure-culture fermentation of a carbohydrate with natural strains of Xanthomonas campestris, purified by recovery with ethanol or propane-2-ol, dried and milled.
Xantánová živica je polysacharidová živica s vysokou molekulovou hmotnosťou, vyrábaná fermentáciou sacharidu čistou kultúrou druhu Xanthomonas campestris, čistená opätovným získaním z etanolu alebo propánu-2-ol, vysušená a zomletá.
Its solutions are neutral
Jej roztoky sú neutrálne
Yields, on dried basis, not less than 4,2 % and not more than 5 % of CO2 corresponding to between 91 % and 108 % of xanthan gum
v sušine najmenej 4,2 % a najviac 5 %, čo zodpovedá podielu od 91 % do 108 % xantánovej živice
Cream-coloured powder
Krémový prášok
Not more than 15 % (105 oC, 21/2 hours)
Najviac 15 % (105 oC, 2 1/2 hodiny)
Not more than 16 % on the anhydrous basis determined at 650 oC after drying at 105 oC for four hours
Najviac 16 % ako anhydrid pri 650 oC po sušení pri 105 oC po dobu štyroch hodín
Not less than 1,5 %
Najmenej 1,5 %
Not more than 1,5 %
Nie viac ako 1,5 %
Absent in 5 g
Neprítomná v 5 g
Absent in 10 g
Neprítomná v 10 g
Viable cells absent in 1 g
Životaschopné bunky neprítomné v 1 g
E 416 KARAYA-GUM
E 416 GUMA KARAYA
Karaya, gum karaya
Karaya, guma karaya
It consists mainly of high molecular weight acetylated polysaccharides, which on hydrolysis yield galactose, rhamnose, and galacturonic acid, together with minor amounts of glucuronic acid
Pozostáva hlavne z acetylovaných polysacharidov vysokej molekulovej hmotnosti, ktorých hydrolýzou vzniká galaktóza, ramnóza a kyselina galakturónová, ako aj menšie množstvá kyseliny glukurónovej
Karaya gum occurs in tears of variable size and in broken irregular pieces having a characteristic semi-crystalline appearance.
Guma karaya sa vyskytuje v tvare sĺz rôznej veľkosti a nepravidelné lámané kusy typického polokryštylického vzhľadu.
It is pale yellow to pinkish brown in colour, translucent and horny.
Je bledožltej až ružovkastohnedej farby, priesvitná a rohovitá.
Powdered karaya gum is a pale grey to pinkish brown.
Prášková guma karaya je bledosivá až ružovkastohnedá.
The gum has a distinctive odour of acetic acid
Guma má typickú vôňu kyseliny octovej
Swelling in ethanol solution
Pučanie v roztoku etanolu
Karaya gum swells in 60 % ethanol distinguishing it from other gums
V 60 % roztoku etanole guma napučí, čím sa odlišuje od ostatných gúm
Not more than 20 % (105 oC, 5 hours)
Najviac 20 % (105 oC, 5 hodín)
Not more than 8 %
Najviac 8 %
Not more than 3 %
Najviac 3 %
Volatile acid
Prchavá kyselina
Not less than 10 % (as acetic acid)
Najmenej 10 % (ako kyselina octová)
E 417 TARA GUM
E 417 GUMA TARA
Tara gum is obtained by grinding the endosperm of the seeds of natural strains of Caesalpinia spinosa (family Leguminosae).
Guma tara sa získava mletím endospermu semien prírodných kmeňov Caesalpinia spinosa (čeľaď Leguminosae).
It consists chiefly of polysaccharides of high molecular weight composed mainly of galactomannans.
Pozostáva hlavne z polysacharidov vysokej molekulovej hmotnosti skladajúcich sa hlavne z galaktomannanov.
The principal component consists of a linear chain of (1-4)-β-D-mannopyranose units with α-D-galactopyranose units attached by (1-6) linkages.
Jej hlavná zložka pozostáva z lineárneho reťazca jednotiek (1-4)-β-D-mannopyranózy a z jednotiek α-D-galaktopyranózy pripojených (1-6) väzbami.
A white to white-yellow odourless powder
Biely až bieložltý prášok bez zápachu
Soluble in water
Rozpustná vo vode
Gel formation
Tvorba gélu
To an aqueous solution of the sample add small amounts of sodium borate.
Do vodného roztoku vzorky sa pridajú malé množstvá boritanu sodného.
A gel is formed
Vytvorí sa gél
Not more than 3,5 % (factor N × 5,7)
Najviac 3,5 % (faktor N × 5,7)
E 418 GELLAN GUM
E 418 GUMA GELLAN
Gellan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure culture fermentation of a carbohydrate by natural strains of Pseudomonas elodea, purified by recovery with isopropyl alcohol, dried, and milled.
Gellan je polysacharid vysokej molekulovej hmotnosti, ktorý vzniká fermentáciou sacharidov čistých kultúr mikroorganizmov Pseudomonas elodea, vyčistený regeneráciou izopropylakoholom, vysušený a rozdrvený.
The high molecular weight polysaccharide is principally composed of a tetrasaccharide repeating unit of one rhamnose, one glucuronic acid, and two glucoses, and substituted with acyl (glyceryl and acetyl) groups as the O-glycosidically linked esters.
Polysacharid vysokej molekulovej hmotnosti v podstate tvoria opakujúce sa jednotky tetrasacharidu, tvorené jednou skupinou ramnózy, jednou skupinou kyseliny glukurónovej a dvoma jednotkami glukózy, ktoré sú nahradené acylovými (glycerylovými a acetylovými) skupinami formou o-glykozidicky viazaných esterov.
The glucuronic acid is neutralised to a mixed potassium, sodium, calcium, and magnesium salt
Kyselina glukurónová je neutralizovaná zmesou draselnej, sodnej, vápenatej a horečnatej soli.
Approximately 500000
Približne 500000
Yields, on the dried basis, not less than 3,3 % and not more than 6,8 % of CO2
Výťažok ako anhydrid je najmenej 3,3 % a najviac 6,8 % CO2
An off-white powder
Špinavobiely prášok
Soluble in water, forming a viscous solution.
Rozpustná vo vode, pričom vytvára viskózny roztok.
Not more than 15 % after drying (105 oC, 21/2 hours)
Najviac 15 % po sušení (105 oC, 2 ½ hodiny)
Not more than 750 mg/kg
Najviac 750 mg/kg
Not more than 10000 colonies per gram
Najviac 10000 kolónií na gram
Not more than 400 colonies per gram
Najviac 400 kolónií na gram
E 420(i) SORBITOL
E 420 i) SORBITOL
Purity criteria for this additive are the same as set out for this additive in Annex I to Commission Directive 2008/60/EC.E 420(ii) SORBITOL SYRUP
Kritériá čistoty pre túto prídavnú látku sú rovnaké ako kritériá ustanovené pre túto prídavnú látku v prílohe I k smernici Komisie 2008/60/ES.E 420 ii) SORBITOLOVÝ SIRUP
Purity criteria for this additive are the same as set out for this additive in Annex I to Directive 2008/60/EC.
Kritériá čistoty pre túto prídavnú látku sú rovnaké ako kritériá ustanovené pre túto prídavnú látku v prílohe I k smernici 2008/60/ES.
E 422 GLYCEROL Synonyms
E 422 GLYCEROL
Glycerin
Synonymá
Glycerine
Glycerín
1,2,3-propanetriol
1,2,3-propántriol
Trihydroxypropane
trihydroxypropán
Content not less than 98 % of glycerol on the anhydrous basis
Najmenej 98 % glycerolu ako anhydrid
Clear, colourless hygroscopic syrupy liquid with not more than a slight characteristic odour, which is neither harsh nor disagreeable
Číra bezfarebná sirupovitá hygroskopická kvapalina s jemným charakteristickým zápachom, ktorý nie je prenikavý ani nepríjemný
Acrolein formation on heating
Tvorba akroleínu pri zahrievaní
Heat a few drops of the sample in a test tube with about 0,5 g of potassium bisulphate.
Niekoľko kvapiek vzorky sa zahrieva v skúmavke za prítomnosti asi 0,5 g hydrogénsíranu draselného.
The characteristic pungent vapours of acrolein are evolved
Vyvinú sa charakteristicky štipľavé akroleínové pary
Specific gravity (25/25 oC)
Relatívna hustota (25/25 oC)
Not less than 1,257
Najmenej 1,257
Refractive index [n]D20
Index lomu [n]20D
Not more than 0,01 % determined at 800 ± 25 oC
Najviac 0,01 % pri 800 ± 25 oC
Butanetriols
Butántrioly
Acrolein, glucose and ammonium compounds
Akroleín, glukóza a amónne zlúčeniny
Heat a mixture of 5 ml of glycerol and 5 ml of potassium hydroxide solution (1 in 10) at 60 oC for five minutes.
Zmes 5 ml glycerolu a 5 ml roztoku hydroxidu draselného (1 : 10) sa zahrieva pri 60 oC.
It neither becomes yellow nor emits an odour of ammonia
Zmes nezožltne ani sa z nej neuvoľňuje zápach amoniaku
Fatty acids and esters
Mastné kyseliny a estery
Not more than 0,1 % calculated as butyric acid
Najviac 0,1 % ako kyselina maslová
Chlorinated compounds
Chlórované zlúčeniny
Not more than 30 mg/kg (as chlorine)
Najviac 30 mg/kg (ako chlór)
E 425(i) KONJAC GUM
E 425 i) KONJAKOVÁ GUMA
Konjac gum is a water-soluble hydrocolloid obtained from the Konjac flour by aqueous extraction.
Konjaková guma je vo vode rozpustný hydrokoloid, ktorý sa získava z konjakového prášku vodnou extrakciou.
Konjac flour is the unpurified raw product from the root of the perennial plant Amorphophallus konjac.
Konjaková guma je nepurifikovaná surovina z koreňa trvalej rastliny Amorphophallus konjac.
The main component of Konjac gum is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds.
Prevládajúcou zložkou konjakovej gumy je vysokomolekulárny polysacharid glukomanan rozpustný vo vode, ktorý pozostáva z jednotiek D-manózy a D-glukózy v molárnom pomere 1,6 : 1,0, spojených β(1-4)-glykozidickými väzbami.
Shorter side chains are attached through β(1-3)-glycosidic bonds, and acetyl groups occur at random at a ratio of about 1 group per 9 to 19 sugar units
Kratšie bočné reťazce sú spojené β(1-3)-glykozidickými väzbami a acetylové skupiny sa vyskytujú náhodne, v pomere asi 1 skupina na 9 až 19 cukorných jednotiek
The main component, glucomannan, has an average molecular weight of 200000 to 2000000
Prevládajúca zložka glukomanan má priemernú molekulovú hmotnosť 200000 až 2000000
Not less than 75 % carbohydrate
Najmenej 75 % uhľohydrátu
A white to cream to light tan powder
Biely, krémový až svetlohnedý prášok
Dispersible in hot or cold water forming a highly viscous solution with a pH between 4,0 and 7,0
Disperguje v teplej alebo studenej vode, pričom vytvára viskózny roztok s pH 4,0 až 7,0
Add 5 ml of a 4 % sodium borate solution to a 1 % solution of the sample in a test tube, and shake vigorously.
Pridajte 5 ml 4 % roztoku bóranu sodného do 1 % roztoku vzorky v skúmavke a silno pretrepte.
A gel forms
Vytvorí sa gél
Formation of heat-stable gel
Tvorba tepelne stabilného gélu
Prepare a 2 % solution of the sample by heating it in a boiling water bath for 30 min, with continuous agitation and then cooling the solution to room temperature.
Za stáleho miešania po dobu 30 minút pripraviť 2 % roztok vzorky jej zahrievaním vo vriacom vodnom kúpeli a potom ochladením roztoku na izbovú teplotu.
For each g of the sample used to prepare 30 g of the 2 % solution, add 1 ml of 10 % potassium carbonate solution to the fully hydrated sample at ambient temperature.
Na každý g vzorky použitý na prípravu 30 g 2 % roztoku sa pridá 1 ml 10 % roztoku uhličitanu draselného do úplne hydratovanej vzorky izbovej teploty.
Heat the mixture in a water bath to 85 oC, and maintain for 2 h without agitation.
Zmes sa zahreje vo vodnom kúpeli na 85 oC a po dobu 2 hodín sa nemieša.
Under these conditions a thermally stable gel is formed
Za týchto podmienok sa vytvorí tepelne stabilný gél
Viscosity (1 % solution)
Viskozita (1 % roztoku)
Not less than 3 kgm-1s-1 at 25 oC
Najmenej 3 kg.m-1 s-1 pri 25 oC
Not more than 12 % (105 oC, 5 h)
Najviac 12 % (105 oC, 5 h)
The percentage of nitrogen in the sample multiplied by 5,7 gives the percent of protein in the sample
Percento dusíka stanovené Kjeldahlovou metódou vo vzorke po vynásobení 5,7 udáva percento bielkovín vo vzorke
Ether-soluble material
Látka rozpustná v éteri
Not more than 5,0 % (800 oC, 3 to 4h)
Najviac 5,0 % (800 oC, 3 až 4 h)
Absent in 12,5 g
Neprítomná v 12,5 g
E 425(ii) KONJAC GLUCOMANNAN
E 425 ii) KONJAK GLUKOMANAN
Konjac glucomannan is a water-soluble hydrocolloid obtained from Konjac flour by washing with water-containing ethanol.
Konjak glukomanan je vo vode rozpustný hydrokoloid, ktorý sa získava z konjakového prášku vymývaním etanolom s obsahom vody.
Konjac flour is the unpurified raw product from the tuber of the perennial plant Amorphophallus konjac.
Konjaková múka je nepurifikovaná surovina z hľuzy trvalej rastliny Amorphophallus konjac.
The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit.
Prevládajúcou zložkou je vysokomolekulárny polysacharid glukomanan rozpustný vo vode, ktorý pozostáva z jednotiek D-manózy a D-glukózy v mólovom pomere 1,6 : 1,0 spojených β(1-4)-glykozidickými väzbami s vetvením približne na každej 50. alebo 60. jednotke.
About each 19th sugar residue is acetylated
Približne každý 19. zvyšok cukru je acetylovaný.
Total dietary fibre: not less than 95 % on a dry weight basis
Najmenej 95 % (na sušinu stráviteľnej vlákniny)
White to slightly brownish fine particle size, free flowing and odourless powder
Biely až nepatrne hnedastý prášok s drobnými časticami, ktoré voľne tečú, bez zápachu
Dispersible in hot or cold water forming a highly viscous solution with a pH between 5,0 and 7,0.
Disperguje v teplej alebo studenej vode, pričom vytvára vysoko viskózny roztok s pH 5,0 až 7,0.
Solubility is increased by heat and mechanical agitation
Rozpustnosť sa zvyšuje teplom a mechanickým miešaním
Not less than 20 kgm-1s-1 at 25 oC
Najmenej 20 kg.m-1 s-1 pri 25 oC
Not more than 8 % (105 oC, 3h)
Najviac 8 % (105 oC, 3 h)
Sulphite (as SO2)
Siričitany (ako SO2)
Not more than 0,02 %
Nie viac ako 0,02 %
50 % Alcohol-soluble
Rozpustnosť v 50 % alkohole
Not more than 2,0 % material
Najviac 2,0 % látky
Not more than 2,0 % (800 oC, 3 to 4h)
Najviac 2,0 % (800 oC, 3 až 4 h)
E 426 SOYBEAN HEMICELLULOSE
E 426 SÓJOVÁ HEMICELULÓZA
Soybean hemicellulose is a refined water-soluble polysaccharide obtained from natural strain soybean fibre by hot water extraction
Sójová hemicelulóza je rafinovaný polysacharid rozpustný vo vode, získaný z čistej kultúry sójovej vlákniny extrakciou teplou vodou
Not less than 74 % carbohydrate
Najmenej 74 % uhľohydrátov
Free flowing spray-dried white powder
Sypký biely prášok vo forme spreja
Solubility pH of 1 % solution
Rozpustnosť
Soluble in hot and cold water without gel formation
Rozpustná v teplej a studenej vode, bez tvorby gélu pH 1 % roztoku
Not more than 7 % (105 oC, 4h)
Najviac 7 % (105 oC, 4 hodiny)
Not more than 14 %
Najviac 14 %
Not more than 9,5 % (600 oC, 4h)
Najviac 9,5 % (600 oC, 4 hodiny)
Not more than 3000 colonies per gram
Najviac 3000 kolónií/g
Not more than 100 colonies per gram
Najviac 100 kolónií/g
E 431 POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE
E 431 POLYOXYETYLÉN (40) STEARÁT
Polyoxyl (40) stearate
Polyoxyl (40) stearát
polyoxyethylene (40) monostearate
Polyoxyethlén (40) monostearát
A mixture of the mono- and diesters of edible commercial stearic acid and mixed polyoxyethylene diols (having an average polymer length of about 40 oxyethylene units) together with free polyol
Zmes monoesterov a diesterov jedlej obchodnej kyseliny stearovej a zmesi polyoxyetyléndiolov (s priemernou dĺžkou polymérového reťazca približne 40 oxyetylénových jednotiek) spolu s voľným polyolom
Cream-coloured flakes or waxy solid at 25 oC with a faint odour
Šupiny alebo voskovitá pevná hmota smotanovej farby pri 25 oC s nevýraznou vôňou
Soluble in water, ethanol, methanol and ethyl acetate.
Rozpustný vo vode, etanole, metanole a etylacetáte.
Insoluble in mineral oil
Nerozpustný v minerálnom oleji
Congealing range
Bod topenia
Infrared absorption spectrum
Infračervené absorpčné spektrum
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyoxyethylated polyol
Charakteristické pre čiastočný ester polyoxyetylénu s mastnou kyselinou
Not more than 3 % (Karl Fischer method)
Najviac 3 % (metóda Karla Fischera)
Not more than 1
Najviac 1
Saponification value
Číslo zmydelnenia
Not less than 25 and not more than 35
Najmenej 25 a najviac 35
Hydroxyl value
Hydroxylové číslo
Not less than 27 and not more than 40
Najmenej 27 a najviac 40
Not more than 0,2 mg/kg
Najviac 0,2 mg/kg
Ethylene glycols (mono- and di-)
Etylénglykoly (mono- a di-)
E 432 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOLAURATE (POLYSORBATE 20)
E 432 POLYOXYLÉNSORBITANMONOLAURÁT (POLYSORBÁT 20)
Polysorbate 20
Polysorbát 20
Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate
Polyoxyetylén (20) sorbitanmonolaurát
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial lauric acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Zmes čiastočných esterov sorbitolu a jeho mono- a dianhydridov s potravinárskou kyselinou laurovou, kondenzovaných s približne 20 mólmi etylénoxidu na jeden mól sorbitolu a jeho anhydridov
Content not less than 70 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97,3 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate on the anhydrous basis
Najmenej 70 % oxyetylénových skupín ekvivalentných najmenej 97,3 % polyoxyetylén (20) sorbitanmonolaureátu (ako anhydrid)
A lemon to amber-coloured oily liquid at 25 oC with a faint characteristic odour
Olejovitá kvapalina citrónovej až jantárovej farby, pri 25 oC s nevýraznou charakteristickou vôňou
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and dioxane.
Rozpustný vo vode, etanole, metanole, etylacetáte a dioxáne.
Insoluble in mineral oil and petroleum ether
Nerozpustný v minerálnom oleji a petroléteri
Not more than 2
Najviac 2
Not less than 40 and not more than 50
Najmenej 40 a najviac 50
Not less than 96 and not more than 108
Najmenej 96 a najviac 108
E 433 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOOLEATE (POLYSORBATE 80)
E 433 POLYOXYLÉNSORBITANMONOOLEÁT (POLYSORBÁT 80)
Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Polyoxyetylén (20) sorbitanmonooleát
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial oleic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Zmes čiastočných esterov sorbitolu a jeho mono- a dianhydridov s potravinárskou kyselinou olejovou, kondenzovaná s približne 20 mólmi etylénoxidu na jeden mól sorbitolu a jeho anhydridov
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96,5 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate on the anhydrous basis
Najmenej 65 % oxyetylénových skupín ekvivalentných najmenej 96,5 % polyoxyetylén (20) sorbitanmonooleátu ako anhydridu
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and toluene.
Rozpustný vo vode, etanole, metanole, etylacetáte a toluéne.
Not less than 45 and not more than 55
Najmenej 45 a najviac 55
Not less than 65 and not more than 80
Najmenej 65 a najviac 80
E 434 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE (POLYSORBATE 40)
E 434 POLYOXYLÉNSORBITANMONOPALMITÁT (POLYSORBÁT 40)
Polysorbate 40
Polysorbát 40
Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate
Polyoxyetylén (20) sorbitanmonopalmitát
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial palmitic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Zmes čiastočných esterov sorbitolu a jeho mono- a dianhydridov s potravinárskou kyselinou palmitovou, kondenzovaná s približne 20 mólmi etylénoxidu na jeden mól sorbitolu a jeho anhydridov
Content not less than 66 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate on the anhydrous basis
Najmenej 66 % oxyetylénových skupín, čo zodpovedá najmenej 97 % polyoxyetylén (20) sorbitanmonopalmitátu ako anhydridu
A lemon to orange-coloured oily liquid or semi-gel at 25 oC with a faint characteristic odour
Olejovitá kvapalina alebo pologél citrónovej až oranžovej farby, pri 25 oC s nevýraznou charakteristickou vôňou
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and acetone.
Rozpustný vo vode, etanole, metanole, etylacetáte a acetóne.
Not less than 41 and not more than 52
Najmenej 41 a najviac 52
Not less than 90 and not more than 107
Najmenej 90 a najviac 107
E 435 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE (POLYSORBATE 60)
E 435 POLYOXYLÉNSORBITANMONOSTEARÁT (POLYSORBÁT 60)
Polysorbate 60
Polysorbát 60
Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate
Polyoxyetylén (20) sorbitanmonostearát
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial stearic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Zmes čiastočných esterov sorbitolu a jeho mono- a dianhydridov s potravinárskou kyselinou stearovou, kondenzovaná s približne 20 mólmi etylénoxidu na jeden mól sorbitolu a jeho anhydridov
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate on the anhydrous basis
Najmenej 65 % oxyetylénových skupín, čo zodpovedá najmenej 97 % polyoxyetylén (20) sorbitanmonostearátu ako anhydridu
Soluble in water, ethyl acetate and toluene.
Rozpustný vo vode, etylacetáte a toluéne.
Insoluble in mineral oil and vegetable oils
Nerozpustný v minerálnom oleji a rastlinných olejoch
Not less than 81 and not more than 96
Najmenej 81 a najviac 96
E 436 POLYOXYETHYLENE SORBITAN TRISTEARATE (POLYSORBATE 65)
E 436 POLYOXYLÉNSORBITANTRISTEARÁT (POLYSORBÁT 65)
Polysorbate 65
Polysorbát 65
Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate
Polyoxyetylén (20) sorbitantristearát
Content not less than 46 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96 % of polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate on the anhydrous basis
Najmenej 46 % oxyetylénových skupín, čo zodpovedá najmenej 96 % polyoxyetylén (20) sorbitantristearátu ako anhydridu
A tan-coloured, waxy solid at 25 oC with a faint characteristic odour
Voskovitá tuhá látka svetlej žltohnedej farby, pri 25 oC s nevýraznou charakteristickou vôňou
Dispersible in water.
Dispergovateľný vo vode.
Soluble in mineral oil, vegetal oils, petroleum ether, acetone, ether, dioxane, ethanol and methanol
Rozpustný v minerálnom oleji, rastlinných olejoch, petroléteri, acetóne, éteri, dioxáne, etanole a metanole
Not less than 88 and not more than 98
Najmenej 88 a najviac 98
Not less than 40 and not more than 60
Najmenej 40 a najviac 60
E 440 (i) PECTIN
E 440 i) PEKTÍN