natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The resultant mixture will be either a free-following suspension or a heavy, lumpy suspension which flows poorly, if at all, settles only slightly and contains many trapped air bubbles.
Výsledná zmes bude voľne plavená suspenzia alebo ťažká, hrudkovitá suspenzia, zle plavená, a ak vôbec, iba málo sa usadzuje a obsahuje množstvo zachytených vzduchových bubliniek.
If a free-flowing suspension is obtained, transfer 100 ml into a 100-ml graduated cylinder and allow to stand for 1 hour.
Ak sa získa voľne plavená suspenzia, prenesie sa 100 ml do 100 ml odmerného valca a nechá sa 1 hodinu odstáť.
The solids settles and a supernatant liquid appears
Tuhé látky sa usadia a nad usadeninou sa objaví kvapalina.
Not more than 7 % (105 oC, 3 hours)
Najviac 7 % (105 oC, 3 hodiny)
Water-soluble matter
Látka rozpustná vo vode
Not more than 0,24 %
Najviac 0,24 %
Not more than 0,5 % determined at 800 ± 25 oC
Najviac 0,5 % stanovených pri 800 ± 25 oC
The pH of the supernatant liquid is between 5,0 and 7,5
Kvapalina nad usadeninou má pH 5,0 až 7,5
To 20 ml of the dispersion obtained in identification, test D, add a few drops of iodine solution and mix.
Do 20 ml suspenzie získaných podľa skúšky D v časti Identifikácia sa pridá niekoľko kvapiek roztoku jódu a zamieša.
No purplish to blue or blue colour should be produced
Nemalo by sa vytvoriť fialkovasté ani modré zafarbenie
Particle size
Veľkosť častíc
Not less than 5 μm (not more than 10 % of particles of less than 5 μm)
Najmenej 5 μm (najviac 10 % častíc menších ako 5 μm)
Carboxyl groups
Karboxylové skupiny
E 460 (ii) POWDERED CELLULOSE
E 460 ii) PRÁŠKOVÁ CELULÓZA
Purified, mechanically disintegrated celluslose prepared by processing alpha-cellulose obtained as a pulp from natural strains of fibrous plant materials
Vyčistená, mechanicky rozrušená celulóza, pripravená spracovaním alfa-celulózy, získanej ako buničina z prírodných kmeňov vláknitých rastlinných materiálov
Linear polymer of 1:4 linked glucose residues
Lineárny polymér spojený glukózovými zvyškami v pomere 1 : 4
(162)n (n is predominantly 1000 and greater)
(162)n (n je prevažne 1000 alebo vyššie)
Content not less than 92 %
Najmenej 92 %
A white, odourless powder
Biely prášok bez zápachu
The resultant mixture will be either a free-flowing suspension or a heavy, lumpy suspension which flows poorly, if at all, settles only slightly and contains many trapped air bubbles.
Výsledná zmes bude voľne plavená suspenzia alebo ťažká, hrudkovitá suspenzia, zle plavená, a ak vôbec, iba málo sa usadzuje a obsahuje množstvo zachytených vzduchových bubliniek.
The solids settle and a supernatant liquid appears
Tuhé látky sa usadia a nad usadeninou sa objaví kvapalina
Not more than 0,3 % determined at 800 ± 25 oC
Najviac 0,3 % pri 800 ± 25 oC
To 20 ml of the dispersion obtained in identification, test B, add a few drops of iodine solution and mix.
Do 20 ml suspenzie získaných podľa skúšky B v časti Identifikácia sa pridá niekoľko kvapiek roztoku jódu a zamieša sa.
E 461 METHYL CELLULOSE
E 461 METYLCELULÓZA
Cellulose methyl ether
Metylétercelulóza
Methyl cellulose is cellulose obtained directly from natural strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups
Metylcelulóza je celulóza získaná priamo z prírodných kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná metylovými skupinami
Methyl ether of cellulose
Metyléter celulózy
The polymers contain substituted anhydroglucose units with the following general formula:
Polyméry majú nahradené jednotky anhydroglukózy s nasledujúcim všeobecným vzorcom:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2, R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), kde R1, R2 a R3 môže byť každé samostatne:
From about 20000 to 380000
Od približne 20000 do 380000
Content not less than 25 % and not more than 33 % of methoxyl groups (-OCH3) and not more than 5 % of hydroxyethoxyl groups (-OCH2CH2OH)
Najmenej 25 % a najviac 33 % metylových skupín (-OCH3) a najviac 5 % hydroxyetoxylových skupín (-OCH2CH2OH)
Slightly hygroscopic white or slightly yellowish or greyish odourless and tasteless, granular or fibrous powder
Slabo hygroskopický biely alebo slabožltkastý alebo sivastý zrnitý alebo vláknitý prášok bez zápachu a chuti
Swelling in water, producing a clear to opalescent, viscous, colloidal solution.
Vo vode napučiava a vytvára číry až opaleskujúci, viskózny, koloidný roztok.
Insoluble in ethanol, ether and chloroform.
Nerozpustná v etanole, éteri a chloroforme
Soluble in glacial acetic acid
Rozpustná v ľadovej kyseline octovej
Not more than 10 % (105 oC, 3 hours)
Najviac 10 % (105 oC, 3 hodiny)
Not more than 1,5 % determined at 800 ± 25 oC
Najviac 1,5 % pri 800 ± 25 oC
Not less than 5,0 and not more than 8,0
Najmenej 5,0 a najviac 8,0
E 462 ETHYL CELLULOSE
E 462 ETYLCELULÓZA
Ethyl cellulose is cellulose obtained directly from fibrous plant material and partially etherified with ethyl groups
Etylcelulóza je celulóza získaná priamo z vláknitého rastlinného materiálu a čiastočne éterifikovaná pomocou etylových skupín
Content not less than 44 % and not more than 50 % of ethoxyl groups (-OC2H5) on the dried basis (equivalent to not more than 2,6 ethoxyl groups per anhydroglucose unit)
Sušina obsahuje najmenej 44 % a najviac 50 % etoxylových skupín (-OC2H5) (ekvivalentné k maximálne 2,6 etoxylovej skupiny na jednotku anhydroglukózy)
Slightly hygroscopic white to off-white, odourless and tasteless powder
Mierne hygroskopický, biely až špinavobiely prášok bez zápachu a bez chuti
Ethyl cellulose containing 46 to 48 % or more of ethoxyl groups is freely soluble in ethanol, in methanol, in toluene, in chloroform and in ethyl acetate
Etylcelulóza s obsahom etoxylových skupín 46 % – 48 % alebo viac je voľne rozpustná v etanole, metanole, toluéne, chloroforme a v etylacetáte
Not more than 3 % (105 oC, 2 hours)
Najviac 3 % (105 oC, 2 hodiny)
E 463 HYDROXYPROPYL CELLULOSE
E 463 HYDROXYPROPYLCELULÓZA
Cellulose hydroxypropyl ether
Hydroxypropyléter celulózy
Hydroxypropylcellulose is cellulose obtained directly from natural strains of fibrous plant material and partially etherified with hydroxypropyl groups
Hydroxypropylcelulóza je celulóza získaná priamo z prírodných kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná hydroxypropylovými skupinami
Hydroxypropyl ether of cellulose
Hydroxypropyléter celulózy
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2, R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), kde R1, R2 a R3 môže byť každé samostatne:
From about 30000 to 1000000
Od približne 30000 do 1000000
Content not less than 80,5 % of hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3) equivalent to not more than 4,6 hydroxypropyl groups per anhydroglucose unit on the anhydrous basis
Najmenej 80,5 % hydroxypropylových skupín (-OCH2CHOHCH3), čo sa rovná najviac 4,6 hydroxypropylových skupín na jednu jednotku anhydroglukózy ako anhydrid
Insoluble in ether
Nerozpustná v éteri
Determine the substituents by gas chromotography
Substituenty určené plynovou chromatografiou
Propylene chlorohydrins
Propylénchlórhydríny
Not more than 0,1 mg/kg
Najviac 0,1 mg/kg
E 464 HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE
E 464 HYDROXYPROPYLMETYLCELULÓZA
Hydroxypropyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from natural strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups and containing a small degree of hydroxypropyl substitution
Hydroxypropylmetylcelulóza je celulóza získaná priamo z prírodných kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná metylovými skupinami, ktorá v malom množstve obsahuje hydroxypropylové náhrady
2-Hydroxypropyl ether of methylcellulose
2-hydroxypropyléter metylcelulózy
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2 R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), kde R1, R2 a R3 môže byť každé samostatne:
From about 13000 to 200000
Od približne 13000 do 200000
Content not less than 19 % and not more than 30 % methoxyl groups (-OCH3) and not less than 3 % and not more than 12 % hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3), on the anhydrous basis
Najmenej 19 % a najviac metoxylových skupín (-OCH3) a najmenej 3 % a najviac 12 % hydroxypropylových skupín (-OCH2CHOHCH3) ako anhydrid
Determine the substituents by gas chromatography
Substituenty určené plynovou chromatografiou
Not more than 1,5 % for products with viscosities of 50 mPa.s or above
Najviac 1,5 % pre výrobky s viskozitou 50 mPa.s a viac
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s
Najviac 3 % pre výrobky s viskozitou do 650 mPa.s
E 465 ETHYL METHYL CELLULOSE
E 465 ETYLMETYLCELULÓZA
Methylethylcellulose
Metyletylcelulóza
Ethyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from natural strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl and ethyl groups
Etylmetylcelulóza je celulóza získaná priamo z prírodných kmeňov vláknitého rastlinného materiálu, čiastočne éterifikovaná metylovými a etylovými skupinami
Ethyl methyl ether of cellulose
Etylmetyléter celulózy
From about 30000 to 40000
Od približne 30000 do 40000
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH3) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH2CH3), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl
Ako anhydrid najmenej 3,5 % a najviac 6,5 % metoxylových skupín (-OCH3), najmenej 14,5 % a najviac 19 % etoxylových skupín (-OCH2CH3) ako anhydrid a najmenej 13,2 % a najviac 19,6 % všetkých alkoxylových skupín ako metoxyl
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 oC to constant weight)
Najviac 15 % pri vláknitej forme a najviac 10 % pri práškovej forme (105 oC na konštantnú hmotnosť)
Not more than 0,6 %
Najviac 0,6 %
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE
E 466 SODNÁ SOĽ KARBOXYMETYLCELULÓZY
Carboxy methyl cellulose
Karboxymetylcelulóza
Sodium CMC
Sodná CMC
Cellulose gum
Celulózová guma
Carboxy methyl cellulose is the partial sodium salt of a carboxymethyl ether of cellulose, the cellulose being obtained directly from natural strains of fibrous plant material
Karboxymetylcelulóza je čiastočná sodná soľ karboxymetyléteru celulózy, pričom celulóza je získaná priamo z prírodných kmeňov vláknitého rastlinného materiálu
Sodium salt of the carboxymethyl ether of cellulose
Sodná soľ karboxymetyléteru celulózy
Higher than approximately 17000 (degree of polymerisation approximately 100)
Vyššia ako približne 17000 (stupeň polymerizácie približne 100)
Content on the anhydrous basis not less than 99,5 %
Ako anhydrid najmenej 99,5 %
Yields a viscous colloidal solution with water.
S vodou tvorí viskózny koloidný roztok.
Foam test
Penová skúška
A 0,1 % solution of the sample is shaken vigorously.
Silno sa pretrepe 0,1 % roztok vzorky.
No layer of foam appears.
Nevytvorí sa vrstva peny.
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers)
(Táto skúška umožňuje rozlíšiť sodnú soľ karboxymetylcelulózy a ostatné étery celulózy)
Precipitate formation
Tvorba zrazeniny
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample, add 5 ml of 5 % solution of copper sulphate or of aluminium sulphate.
Do 5 ml 0,5 % roztoku vzorky sa pridá 5 ml 5 % roztoku síranu meďnatého alebo síranu hlinitého.
A precipitate appears.
Objaví sa zrazenina.
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers and from gelatine, locust bean gum and tragacanth)
(Táto skúška umožňuje rozlíšiť sodnú soľ karboxymetylcelulózy a ostatné étery celulózy, ako aj želatínu, karobovú gumu a tragant)
Add 0,5 g powdered carboxy methyl cellulose sodium to 50 ml of water, while stirring to produce an uniform dispersion.
Za stáleho miešania sa pridá 0,5 g práškovej sodnej soli karboxymetylcelulózy do 50 ml vody, až kým sa nevytvorí homogénna disperzia.
Continue the stirring until a clear solution is produced, and use the solution for the following test:
Ďalej sa mieša, až kým nevznikne číry roztok a tento roztok sa použije na nasledujúcu skúšku:
To 1 mg of the sample, diluted with an equal volume of water, in a small test tube, add 5 drops of 1-naphthol solution.
Do 1 mg vzorky zriedenej rovnakým objemom vody v skúmavke sa pridá 5 kvapiek roztoku 1-naftolu.
Incline the test tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Skúmavka sa nakloní a po stene skúmavky sa opatrne pridáva 2 ml kyseliny sírovej tak, aby sa vytvorila spodná vrstva.
A red-purple colour develops at the interface
Na rozhraní sa rozvinie červenopurpurová farba
Degree of substitution
Stupeň substitúcie
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups (-CH2COOH) per anhydroglucose unit
Najmenej 0,2 a najviac 1,5 karboxymetylových skupín (-CH2COOH) na jednotku anhydroglukózy
Not more than 12 % (105 oC to constant weight)
Najviac 12 % (105 oC do konštantnej hmotnosti)
Not less than 5,0 and not more than 8,5
Najmenej 5,0 a najviac 8,5
Total glycolate
Glykoláty celkom
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Najviac 0,4 % ako glykolát sodný (ako anhydrid)
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis
Najviac 12,4 % ako anhydrid
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE
E 468 SIEŤOVANÁ KARBOXYMETYLCELULÓZA SODNÁ
Cross-linked sodium CMC
Sieťovaná sodná CMC
Cross-linked cellulose gum
Sieťovaná celulózová guma
Sodium salt of the cross-linked carboxymethyl ether cellulose
Sodná soľ karboxymetyléteru celulózy s priečnou väzbou
The polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Polyméry, ktoré obsahujú substituované jednotky anhydroglukózy so všeobecným vzorcom:
where R1, R2 and R3 may be any of the following:
kdeR1,R2 a R3 môže byť:
Slightly hygroscopic, white to off white, odourless powder
Nepatrne hygroskopický biely až špinavobiely prášok bez zápachu
Shake 1 g with 100 ml of a solution containing 4 mg/kg methylene blue and allow to settle.
Pretrepať 1 g so 100 ml roztoku, ktorý obsahuje 4 mg/kg metylénovej modrej a nechať usadiť.
The substance to be examined absorbs the methylene blue and settles as a blue, fibrous mass
Skúmaná látka absorbuje metylénovú modrú a usadí sa ako modrá vláknitá hmota
Shake 1 g with 50 ml of water.
Pretrepať 1 g s 50 ml vody.
Transfer 1 ml of the mixture to a test tube, add 1 ml water and 0,05 ml of freshly prepared 40 g/l solution of alpha-naphthol in methanol.
1 ml zmesi preliať to skúmavky, pridať 1 ml vody a 0,05 ml čerstvo pripraveného roztoku 40g/l alfanaftolu v metanole.
Incline the test tube and add carefully 2 ml of sulphuric acid down the side so that it forms a lower layer.
Skúmavku nakloniť a opatrne pridať 2 ml kyseliny sírovej tak, aby stiekla po stene skúmavky a usadila sa na spodku.
A reddish-violet colour develops at the interface
Na rozhraní sa vyvinie červenkastofialová farba
It gives the reaction of sodium
Reaguje ako sodík
Not more than 6 % (105 oC, 3h)
Najviac 6 % (105 oC, 3 h)
Water solubles
Látky rozpustné vo vode
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit
Najmenej 0,2 a najviac 1,5 karboxymetylových skupín na jednotku anhydroglukózy
pH of 1 %
pH 1 % roztoku
Not less than 5,0 and not more than 7,0
Najmenej 5,0 a najviac 7,0
Sodium content
Obsah sodíka
Not more than 12,4 % on anhydrous basis
Najviac 12,4 % ako anhydrid
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE
E 469 ENZYMATICKY HYDROLYZOVANÁ KARBOXYMETYLCELULÓZA
Sodium carboxymethyl cellulose, enzymatically hydrolysed
Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza sodná
Enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose is obtained from carboxymethylcellulose by enzymatic digestion with a cellulase produced by Trichoderma longibrachiatum (formerly T. reesei)
Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza sa získava z karboxymetylcelulózy enzymatickým vylúhovaním celulázy vytvorenej mikroorganizmom Trichoderma longibrachiatum (predtým T. reesei)
Carboxymethyl cellulose, sodium, partially enzymatically hydrolysed
Karboxymetylcelulóza sodná, enzymaticky čiastočne hydrolyzovaná
Sodium salts of polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Sodné soli polymérov, ktoré obsahujú substituované jednotky anhydroglukózy so všeobecným vzorcom:
where n is the degree of polymerisation
kde n je stupeň polymerizácie
x = 1,50 to 2,80
x = 1,50 až 2,80
y = 0,2 to 1,50
y = 0,2 až 1,50
(y = degree of substitution)
(y = stupeň substitúcie)
178,14 where y = 0,20
178,14, ak y = 0,20
282,18 where y = 1,50
282,18, ak y = 1,50
Macromolecules: Not less than 800 (n about 4)
makromolekuly: najmenej 800 (n je približne 4)
Not less than 99,5 %, including mono- and disaccharides, on the dried basis
Najmenej 99,5 % vrátane mono- a disacharidov, ako anhydrid
White or slightly yellowish or greyish, odourless, slightly hygroscopic granular or fibrous powder
Biely alebo nepatrne žltkavý alebo sivastý, nepatrne hygroskopický zrnitý alebo vláknitý prášok bez zápachu
Vigorously shake a 0,1 % solution of the sample.
Silno pretrepať 0,1 % roztok vzorky.
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from alginates and natural gums
Touto skúškou sa rozlišuje hydrolyzovaná alebo nehydrolyzovaná karboxymetylcelulózy sodná od ostatných éterov celulózy a od alginátov a prírodných gúm
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample add 5 ml of a 5 % solution of copper or aluminium sulphate.
Do 5 ml 0,5 % roztoku vzorky pridať 5 ml 5 % roztoku síranu meďnatého alebo hlinitého.
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from gelatine, carob bean gum and tragacanth gum
Touto skúškou sa rozlišuje hydrolyzovaná alebo nehydrolyzovaná karboxymetylcelulóza sodná od ostatných éterov celulózy a od želatíny, karobovej gumy a tragakantovej gumy
Add 0,5 g of the powdered sample to 50 ml of water, while stirring to produce a uniform dispersion.
Pridať 0,5 g práškovej vzorky do 50 ml vody a miešaním vytvoriť homogénnu disperziu.
Continue the stirring until a clear solution is produced.
Miešať ďalej, až kým sa nevytvorí číry roztok.
Dilute 1 ml of the solution with 1 ml of water in a small test tube.
1 ml roztoku zriediť v skúmavke pridaním 1 ml vody.
Add 5 drops of 1-naphthol TS.
Pridať 5 kvapiek 1-naftolu TS.
Incline the tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Skúmavku nakloniť a po jej stene opatrne pridávať 2 ml kyseliny sírovej tak, aby sa usadila na spodku.
Viscosity (60 % solids)
Viskozita (60 % tuhých látok)
Not less than 2,500 kgm-1s-1 at 25 oC corresponding to an average molecule weight of 5000 D
Najmenej 2,500 kg.m-1.s-1 pri 25 oC, čo zodpovedá priemernej molekulovej hmotnosti 5000 D
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit on the dried basis
Najmenej 0,2 a najviac 1,5 karboxymetylových skupín na jednotku anhydroglukózy v sušine
Not less than 6,0 and not more than 8,5
Najmenej 6,0 a najviac 8,5
Sodium chloride and sodium glycolate
Chlorid sodný a glykolát sodný
Not more than 0,5 % singly or in combination
Najviac 0,5 % jednotlivo alebo v kombinácii
Residual enzyme activity
Aktivita zvyškových enzýmov
Passes test.
Vyhovuje skúške.
No change in viscosity of test solution occurs, which indicates hydrolysis of the sodium carboxymethyl cellulose
Zmena viskozity skúmaného roztoku sa neprejavuje, čo znamená hydrolýzu karboxymetylcelulózy sodnej
E 470a SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS
E 470a SODNÉ, DRASELNÉ A VÁPENATÉ SOLI MASTNÝCH KYSELÍN
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids occurring in food oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids
Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín vyskytujúce sa v jedlých olejoch a tukoch, pričom sa tieto soli získavajú buď z jedlých tukov a olejov, alebo z destilovaných potravinových mastných kyselín
Content on the anhydrous basis not less than 95 %
Ako anhydrid najmenej 95 %
White or creamy white light powders, flakes or semi-solids
Biele alebo smotanovobiele ľahké prášky, vločky alebo polotuhé látky
Positive tests for cations and for fatty acids
Skúšky na prítomnosť katiónov a na mastných kyselín
Not less than 9 % and not more than 14 % expressed as Na2O
Najmenej 9 % a najviac 14 % vyjadrený ako Na2O
Not less than 13 % and not more than 21,5 % expressed as K2O
Najmenej 13 % a najviac 21,5 % vyjadrený ako K2O
Not less than 8,5 % and not more than 13 % expressed as CaO
Najmenej 8,5 % a najviac 13 % vyjadrený ako CaO
Not more than 3 % estimated as oleic acid
Najviac 3 % odhadom ako kyselina olejová
Free alkali
Voľné alkálie
Not more than 0,1 % expressed as NaOH
Najviac 0,1 % vyjadrené ako NaOH
Matter insoluble in alcohol
Látky nerozpustné v alkohole
Not more than 0,2 % (sodium and potassium salts only)
Najviac 0,2 % (iba sodné a draselné soli)
E 470b MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS
E 470b HOREČNATÉ SOLI MASTNÝCH KYSELÍN
Magnesium salts of fatty acids occurring in foods oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids
Horečnaté soli mastných kyselín vyskytujúce sa v jedlých olejoch a tukoch, pričom sa tieto soli získavajú buď z jedlých tukov a olejov, alebo z destilovaných potravinových mastných kyselín
White or creamy-white light powders, flakes or semi-solids
Biele alebo smotanovobiele ľahké prášky, vločky alebo polotuhé látky
Insoluble in water, partially soluble in ethanol and ether
Nerozpustné vo vode, čiastočne rozpustné v etanole a éteri
Positive tests for magnesium and for fatty acids
Skúšky na prítomnosť horčíka a mastných kyselín
Not less than 6,5 % and not more than 11 % expressed as MgO
Najmenej 6,5 % a najviac 11 % vyjadrený ako mgO
Not more than 0,1 % expressed as MgO
Najviac 0,1 % vyjadrené ako mgO
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 471 MONO- A DIGLYCERIDY MASTNÝCH KYSELÍN
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate).
Kritériá čistoty sa vzťahujú na prídavné látky bez sodných, draselných a vápenatých solí mastných kyselín, prítomnosť týchto látok však môže dosahovať najviac úroveň 6 % (vyjadrená ako oleát sodný).
Glyceryl monostearate
Glycerylmonostearát
Glyceryl monopalmitate
Glycerilmonopalmitát
Glyceryl monooleate, etc.
Glycerylmonooleát
Monostearin, monopalmitin, monoolein, etc.
Monostearín, monopalmitín, monooleín atď.
GMS (for glyceryl monostearate)
GMS (ako GlycerylMonoStearát)
Mono- and diglycerides of fatty acids consist of mixtures of glycerol mono-, di- and triesters of fatty acids occurring in food oils and fats.
Mono- a diglyceridy mastných kyselín pozostávajúce zo zmesí glycerolmono-, di- a triesterov mastných kyselín nachádzajúcich sa v potravinových olejoch a tukoch.
They may contain small amounts of free fatty acids and glycerol
Môžu obsahovať malé množstvá voľných mastných kyselín a glycerolu
Content of mono- and diesters: not less than 70 %
Mono- a diestery: najmenej 70 %
The product varies from a pale yellow to pale brown oily liquid to a white or slightly off-white hard waxy solid.
Výrobok sa mení od bledožltej až bledohnedej kvapaliny po bielu až mierne špinavobielu tuhú voskovitú hmotu.
The solids may be in the form of flakes, powders or small beads
Pevné látky môžu byť v podobe vločiek, prášku alebo perličiek
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyol
Charakteristické pre čiastočný ester mastnej kyseliny polyolu
Positive tests for glycerol and for fatty acids
Skúšky na prítomnosť glycerolu a mastných kyselín
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene
Nerozpustné vo vode, rozpustné v etanole a toluéne
Not more than 6
Najviac 6
Polyglycerols
Polyglyceroly
Not more than 4 % diglycerol and not more than 1 % higher polyglycerols both based on total glycerol content
Najviac 4 % diglycerolu a najviac 1 % vyšších polyglycerolov, pričom oba údaje sa vzťahujú na celkový obsah glycerolu
Total glycerol
Glycerol celkom
Not less than 16 % and not more than 33 %
Najviac 16 % a najviac 33 %
E 472 a ACETIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472a ESTERY MONO- A DIACYLGLYCERIDOV MASTNÝCH KYSELÍN S KYSELINOU OCTOVOU