natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Therefore, all those involved in the supply chain should regularly carry out their own risk assessment to decide the extent of the measures to be taken to prevent or minimise contamination by Fusarium toxins.
Preto všetky strany, ktoré sú súčasťou dodávateľskej siete, by mali pravidelne uskutočňovať vlastné posúdenie rizika, a tak rozhodnúť o rozsahu opatrení, ktoré sa majú prijať na zabránenie alebo minimalizovanie kontaminácie toxínmi Fusarium.
Such assessments are particularly appropriate in relation to the type of crop to be grown, such as wheat or maize.
Takéto posúdenia sú vhodné najmä v súvislosti s typom plodiny, ktorá sa má pestovať, ako napríklad pšenica alebo kukurica.
The routes of infection and dynamics of toxin formation differ from crop to crop and are affected by agronomic factors.
Dráhy infekcie a dynamika formovania toxínov sa líšia od plodiny k plodine a závisia od agronomických faktorov.
Cropping systems in which maize forms part of the rotation carry a high risk.
Systémy plodín, v ktorých kukurica je súčasťou systému striedania plodín, nesú so sebou veľké riziko.
Wheat and other cereals grown in these rotations or in close proximity to crops such as maize also need careful management and inspection.
Náležitá inšpekcia je potrebná aj v prípade pšenice a iných obilnín v týchto systémoch striedania plodín alebo obilnín, ktoré sa pestujú v bezprostrednej blízkosti takýchto plodín.
The contamination of cereals by Fusarium toxins can be due to multiple factors.
Kontamináciu obilnín toxínmi Fusarium môžu spôsobiť viaceré faktory.
Good practices cannot control all such factors, for example weather conditions.
Osvedčenými postupmi nie je možné ovplyvniť všetky tieto faktory ako napr. počasie.
Moreover, not all factors are of equal importance, and there may also be interactions among these different factors resulting in Fusarium toxin contamination.
Okrem toho nie všetky faktory majú rovnaký význam a vzájomné pôsobenie týchto rozličných faktorov môže viesť ku kontaminácii toxínmi Fusarium.
It is therefore important to adopt an integrated approach addressing all possible risk factors in a reasoned way.
Preto je dôležité prijať logický integrovaný prístup k všetkým možným rizikovým faktorom.
In particular, the accumulation of various risk factors has to be avoided, given the possible interactions amongst them.
Je potrebné zamedziť najmä akumulácii rôznych rizikových faktorov, medzi ktorými môže dôjsť k vzájomnému pôsobeniu.
It is also of major importance that experiences gained from previous years with the prevention and formation of Fusarium fungi and toxins are reported so that they can be used in determining the measures to be taken to prevent Fusarium formation in the following years.
Je takisto dôležité, aby sa zaznamenávali skúsenosti s prevenciou a vytváraním húb a toxínov Fusarium z predchádzajúcich rokov, ktoré možno použiť pri určovaní opatrení, ktoré treba prijať na prevenciu vytvárania Fusarium v nasledujúcich rokoch.
Procedures should be in place to properly handle, through segregation, reconditioning, recall or redirection of use, cereal crops that may pose a threat to human and/or animal health.
Mali by sa zaviesť postupy na správnu manipuláciu s obilninami (formou segregácie, úpravy, obnovenia alebo zmeny účelu použitia), ktoré môžu predstavovať riziko pre zdravie ľudí a/alebo zvierat.
The principles set out below address the key factors for the control of Fusarium toxin contamination in the field.
Stanovené princípy sú zamerané na kľúčové faktory na kontrolu kontaminácie toxínmi Fusarium na poli.
The most important are: crop rotation, soil management, choice of variety or hybrid and correct fungicide use.
Najdôležitejšie z nich sú: striedanie plodín, obhospodarovanie pôdy, výber druhu alebo hybridu a správne použitie fungicídov.
RISK FACTORS TO BE TAKEN INTO ACCOUNT IN GOOD AGRICULTURAL PRACTICES (GAP)
RIZIKOVÉ FAKTORY, KTORÉ SA MAJÚ ZOHĽADNIŤ PRI OSVEDČENÝCH POĽNOHOSPODÁRSKYCH POSTUPOCH (OPP)
CROP ROTATION
STRIEDANIE PLODÍN
Crop rotation is generally an effective way of reducing the risk of contamination depending on the fungal strain and crop variety.
Striedanie plodín je vo všeobecnosti účinný spôsob zníženia rizika kontaminácie v závislosti od kmeňa huby a druhu plodiny.
It is very effective in reducing contamination for winter cereals in particular.
Je veľmi účinné najmä pri znižovaní kontaminácie zimných obilnín.
Crops other than grass which are not hosts to Fusarium species that affect cereals, such as potatoes, sugar beet, clover, alfalfa or vegetables, should be used in rotation to reduce the inoculum in the field.
Plodiny iné ako tráva, ktoré nie sú hostiteľom druhov Fusarium, ktoré pôsobia na obilniny, ako sú napr. zemiaky, cukrová repa, ďatelina, lucerna (alfalfa) alebo zelenina, by sa mali používať v systéme striedania plodín na zníženie výskytu inokula na poli.
The planting of consecutive crops of small grain cereals, such as wheat, should only be considered after an assessment of the risks of Fusarium infection has been undertaken.
Sadzba ďalších obilnín s malými zrnami, ako je napr. pšenica, by sa mala vykonať len po posúdení rizika infekcie Fusarium.
The significant interaction found between the previous crop and soil management has indicated the importance of host crop debris in the life-cycle of Fusarium head blight pathogens.
Závažné vzájomné pôsobenie, ktoré sa zistilo vo vzťahu medzi predchádzajúcou plodinou a obhospodarovaním pôdy potvrdzuje dôležitosť zvyškov hostiteľskej plodiny v životnom cykle patogénov snete Fusarium.
When wheat crops were grown following a crop, which is susceptible to Fusarium spp. such as maize or cereals, levels of DON were higher.
Keď sa plodiny pestovali po plodinách ako napr. kukurica alebo obilniny, ktoré sú hostiteľmi Fusarium spp., zistili sa vyššie hladiny DON.
Particularly high DON concentrations were found where maize was the previous crop, since it is an alternative host for Fusarium graminearum, which is known to be a potent DON producer.
Vysoká koncentrácia DON sa zistila najmä v prípadoch, keď predchádzajúcou plodinou bola kukurica, keďže je alternatívnym hostiteľom pre Fusarium graminearum, ktoré je známe silnou produkciou DON.
However, DON levels were significantly lower in wheat crops following a Fusarium susceptible crop where ploughing was practised, in comparison to wheat crops following a susceptible crop but with minimum cultivation.
Hladiny DON však boli značne nižšie v plodinách pšenice po hostiteľskej plodine pre Fusarium, keď sa vykonala orba, ako v plodinách pšenice po hostiteľskej plodine s minimálnou kultiváciou.
CHOICE OF VARIETY/HYBRID
VÝBER DRUHU/HYBRIDU
Choose the hybrids or varieties most suitable for the soil and climatic conditions and the agronomic practices normally used.
Vyberte hybridy alebo druhy najvhodnejšie pre príslušnú pôdu a klimatické podmienky a bežne používané agronomické postupy.
This will reduce plant stress, making the crop less susceptible to fungal infection.
Tým sa zníži stres rastliny a plodina bude menej náchylná na hubové infekcie.
Only varieties recommended for use in a Member State or particular area within a Member State should be planted in that particular area.
V daných oblastiach by sa mali sadiť len druhy odporúčané na použitie v danom členskom štáte alebo konkrétnej oblasti v rámci členského štátu.
Where they are available, grow seed varieties developed for resistance to seed-infecting fungi and insect pests.
Pestujte druhy z osiva odolného voči hubám infikujúcim osivo a škodiacemu hmyzu.
The choice of variety for its tolerance to Fusarium infection should also be based on the infection risk.
Výber druhu na základe jeho tolerancie voči infekcii Fusarium by sa mal zakladať na riziku infekcie.
CROP PLANNING
PLÁNOVANÉ PESTOVANIE PLODÍN
As far as practical, cropping should be planned to avoid climatic conditions that extend ripening in the field before harvest.
Ak je to možné, pestovanie plodín by malo byť naplánované tak, aby sa vyhlo klimatickým podmienkam, ktoré spôsobujú dlhšie obdobie dozrievania na poli pred zberom.
Drought stress also has to be considered as a risk factor for Fusarium infection.
Ako rizikový faktor infekcie Fusarium je potrebné zvážiť stres plodín v dôsledku sucha.
Avoid overcrowding of plants by maintaining the recommended row and intra-plant spacing for the species/varieties grown.
Rastliny neumiestňujte príliš blízko vedľa seba. Dodržujte odporúčanú schému riadkov a zachovajte vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinnými druhmi.
Information on plant spacing may be provided by seed companies.
Informácie o uvedenom zachovaní vzdialenosti poskytujú spoločnosti zamerané na predaj osiva.
SOIL AND CROP MANAGEMENT
OBHOSPODAROVANIE PÔDY A PLODÍN
Cultivation must pay due regard to the risks of erosion and to good land management.
Pri kultivácii je potrebné v dostatočnej miere zohľadniť riziko erózie a dobré hospodárenie s pôdou.
Any practice resulting in the removal, destruction or burial of infected crop residues, such as ploughing, is likely to reduce the Fusarium inoculum for the following crop.
Akékoľvek postupy vedúce k odstráneniu, likvidácii alebo zakopaniu infikovaných zvyškov plodín, ako je napríklad orba, môžu znížiť riziko inokula Fusarium pri ďalších plodinách.
The soil should be cultivated to leave a rough surface or coarse seed bed to encourage the infiltration of water and minimise the risk of erosion of soil and associated nutrients.
Pôda by sa mala kultivovať, aby povrch zostal hrboľatý alebo tvoril drsné osivové lôžko, ktoré lepšie umožní infiltráciu vody, pričom sa minimalizuje riziko erózie pôdy a súvisiacich živín.
If ploughing is being considered, the optimum time for it in the rotation would be between two Fusarium susceptible crops.
Ak sa vezme do úvahy orba, optimálne obdobie na jej uskutočnenie v rámci striedania plodín by bolo medzi dvoma druhmi náchylnými na Fusarium.
Please also refer to point 7.
Pozri bod 7.
Whenever possible and practical, prepare the seed bed for each new crop by ploughing under or removing old seed heads, stalks, and other harvest residues that may have served, or may potentially serve, as substrates for the growth of mycotoxin-producing fungi.
V prípade možnosti a v prípade, že je to praktické, pripravte priestor na sadenie pre každú novú plodinu preoraním vrstvy pod starými hlavičkami, stonkami plodín a inými zvyškami po zbere, ktoré mohli, prípadne ešte môžu, slúžiť ako substráty pre rast húb tvoriacich mykotoxín, alebo ich odstráňte.
In areas that are vulnerable to erosion, conservation tillage practices may be required in the interest of soil conservation.
V oblastiach, ktoré sú náchylné na eróziu, sa môžu v záujme ochrany pôdy vyžadovať ochranné kultivačné postupy.
In the latter case, particular attention needs to be paid to the management of harvest residues that could be the source of possible contamination of the following crop by Fusarium fungi: these harvest residues should be ground as finely as possible during or following the harvest of the preceding crop and incorporated into the soil so as to facilitate their decomposition (mulching).
V takomto prípade je potrebné venovať osobitnú pozornosť hospodáreniu so zvyškami, ktoré zostanú po zbere a ktoré by mohli byť zdrojom možnej kontaminácie hubami Fusarium pre nasledujúce plodiny: zvyšky, ktoré zostanú po zbere, by sa mali počas zberu predchádzajúcich plodín alebo po ňom čo možno najjemnejšie pomlieť a zapracovať do pôdy, aby sa umožnil ich rozklad.
Plant stress should be avoided where possible.
Ak je to možné, malo by sa zabrániť stresu rastlín.
Stress can be caused by many factors, including drought, cold, nutrient deficiencies and adverse reaction to materials applied to the crop.
Stres môže byť spôsobený rôznymi faktormi, ako je sucho, chlad, nedostatok výživných látok a nepriaznivá reakcia na látky použité pri danej plodine.
In taking steps to avoid plant stress, for example the use of irrigation, steps should be taken to minimise the subsequent risk of fungal infection, e.g. by avoiding spray irrigation during anthesis.
V snahe zabrániť stresu rastlín, napr. v dôsledku zavlažovania, by sa mali podniknúť kroky na minimalizovanie ďalšieho rizika hubových infekcií, napr. nepoužívaním sprejovej formy zavlažovania počas antézy.
Irrigation is a valuable method of reducing plant stress in some growing situations.
Zavlažovanie predstavuje hodnotný spôsob na zníženie stresu rastlín pri pestovaní na niektorých miestach.
An optimised nutrient supply is essential to avoid weakness, which can promote Fusarium infection, but also to decrease lodging.
Na zabránenie slabosti v dôsledku infekcie Fusarium, ale aj na zamedzenie zhoršovaniu stability je najdôležitejšie rastlinám dodávať v optimálnom množstve živiny.
An area- and plant-specific nutrient supply must be maintained.
Je potrebné zachovať príjem živín špecifických pre danú rastlinu a oblasť.
There is no evidence that insect control has any effect on Fusarium head blight of cereals in general.
Neexistuje dôkaz o účinkoch kontroly hmyzu na patogény snete Fusarium v obilninách všeobecne.
However, the control of insects on maize can reduce the incidence of Fusarium ear rot and the resulting fumonisin content of maize.
Kontrolou hmyzu na plodinách kukurice je však možné znížiť incidenciu hniloby klasu Fusarium a z nej vyplývajúceho obsahu fumonizínu v kukurici.
Fungicide seed treatments are effective against many seed-borne and soil-borne seedling blights and seed rots.
Ošetrenie osiva fungicídmi je účinné proti mnohým formám snete sadeníc a hniloby osiva, ktoré sa prenášajú osivom a pôdou.
Preventive measures should be used as far as possible to minimise fungal infection and insect damage to the crop and, if necessary, approved and registered insecticides and fungicides to control toxigenic Fusarium fungi can be used as recommended by the manufacturers.
Pokiaľ je to možné, mali by sa uplatňovať preventívne opatrenia na minimalizovanie fungálnych infekcií a škôd spôsobených hmyzom na plodinách. V prípade potreby sa na tento účel môžu použiť schválené a registrované insekticídy a fungicídy na boj proti toxigénnym hubám Fusarium podľa odporúčania výrobcu.
Where the use of pesticides is inappropriate, other appropriate practices should be used within an integrated or organic pest management programme.
V prípade, že použitie pesticídov nie je vhodné, treba uplatniť vhodné postupy v rámci programu boja proti integrovaným alebo organickým škodcom.
It should be stressed that the timely application of fungicide is crucial to control fungal infestation and should be based on meteorological information and/or crop surveys.
Je potrebné zdôrazniť, že včasná aplikácia fungicídov je pri boji proti fungálnemu zamoreniu rozhodujúca a mala by sa zakladať na meteorologických poznatkoch a/alebo preskúmaní plodín.
Infection commonly occurs at flowering, which means that mycotoxins can be produced.
Infekcia sa bežne vyskytuje v období kvitnutia, čo znamená, že môže dôjsť k tvorbe mykotoxínov.
If fungal infection and mycotoxins are subsequently found in the crop, then handling, mixing and use of the grain needs to reflect this.
Ak sa v plodinách zistia hubové infekcie a následne mykotoxíny, je to potrebné zohľadniť pri zaobchádzaní s nimi, pri ich miešaní a pri použití zrna.
Fusarium species have been isolated from a wide range of grasses and broad-leaved weed species and a high weed density has been shown to result in increased infection by Fusarium.
Druhy Fusarium boli izolované z veľkej škály tráv a druhov širokolistej buriny a dokázalo sa, že vysoký stupeň hustoty rastu buriny vedie k nárastu infekcií Fusarium.
Weeds in the crop should be controlled by mechanical methods or by the use of registered herbicides or other safe and suitable weed eradication practices.
Burina by sa v plodinách mala odstraňovať mechanicky alebo aplikáciou registrovaných herbicídov, alebo použitím iných bezpečných a vhodných postupov na jej eradikáciu.
There are data to indicate that lodging has a significant effect on Fusarium toxin levels in the grain.
Existujú dôkazy o tom, že zhoršovanie stability má závažný vplyv na hladinu toxínov Fusarium v zrne.
Therefore, lodged grain should be avoided at harvest, especially if it is wet and the first signs of sprouting are visible.
Preto by sa zrno postihnuté zníženou stabilitou nemalo zbierať, najmä vtedy, keď je mokré a sú na ňom viditeľné prvé znaky klíčenia.
Avoid the lodging of crops by adjusting seed rates, the rational use of fertilizers and the application of plant growth regulators where appropriate.
Zabráňte zhoršeniu stability plodín prípadným prispôsobením množstva osiva, racionálnym používaním hnojív a aplikáciou regulátorov rastu.
Excessive stem shortening is to be avoided.
Stonky by sa nemali nadmerne skracovať.
HARVESTING
ZBER
If possible, identify high risk situations using weather and disease monitoring services.
Rizikové stavy identifikujte podľa možnosti pomocou zariadení na monitorovanie chorôb a meteorologických podmienok.
Assess the quality of the grain before harvest, taking into account the limitations of representative sampling and quick analysis on site.
Kvalitu zrna posúďte pred zberom, pričom je potrebné zohľadniť obmedzenia súvisiace s odberom reprezentatívnych vzoriek a rýchlou analýzou na mieste.
Where possible, segregate parcels of grain, such as lodged grain, that are known or suspected to have high levels of Fusarium infection.
V prípade možnosti oddeľte od ostatného zrna zrno so zníženou stabilitou a potvrdenou vysokou hladinou infekcie Fusarium, prípadne zrno, pri ktorom existuje takéto podozrenie.
If practicable, segregate grain on the basis of both market quality requirements, such as for bread making or for animal feed, and ex-field quality such as lodged, damp, clean or dry.
V prípade možnosti oddeľte zrno podľa trhových požiadaviek na kvalitu ako napr. zrno určené na výrobu pečiva alebo na výživu zvierat, ako aj podľa vlastností, ktoré nadobudlo po zbere, ako sú napríklad znížená stabilita, vlhkosť, čistota, suchosť.
Whenever possible, harvest grain at the appropriate moisture content.
Ak je to možné, zber uskutočnite pri správnom stupni vlhkosti zrna.
Delayed harvesting of grain already infected by Fusarium species may cause a significant increase in the mycotoxin content of the crop.
Oneskorený zber zrna, ktoré je už infikované druhmi Fusarium, môže viesť k významnému zvýšeniu obsahu mykotoxínov v plodinách.
Ensure that procedures such as the timely availability of crop-drying resources are in place in case the crop cannot be harvested at the ideal moisture content.
Treba zabezpečiť, aby sa zaviedli platné postupy ako napr. včasná dostupnosť prostriedkov na sušenie plodín pre prípad, že plodiny nie je možné zozbierať v období, keď majú optimálny stupeň vlhkosti.
Before harvest time, make sure that all equipment and facilities to be used for the harvesting and storage of crops are functional.
Pred obdobím zberu je potrebné sa ubezpečiť, že všetky zariadenia, ktoré sa majú použiť na zber a skladovanie plodín, sú funkčné.
A breakdown during this critical period may cause grain quality losses and enhance mycotoxin formation.
Porucha počas tohto kritického obdobia môže spôsobiť nižšiu kvalitu zrna a viesť k zvýšenej tvorbe mykotoxínov.
Keep important spare parts available on the farm to minimise time lost due to repairs.
V poľnohospodárskom podniku by mali byť k dispozícii dôležité náhradné diely, aby sa predišlo časovým stratám v dôsledku opráv.
Make sure that the equipment needed for moisture content measurements is available and calibrated.
Je potrebné zabezpečiť, aby zariadenia na meranie stupňa vlhkosti boli dostupné a kalibrované.
As far as possible, avoid mechanical damage to the grain and avoid contact with soil during harvesting.
Pokiaľ je to možné, počas zberu zabráňte mechanickému poškodeniu zrna a kontaktu s pôdou.
Small, shrivelled grain may contain higher amounts of mycotoxins than healthy normal grain.
Malé uschnuté zrná môžu mať vyšší obsah mykotoxínov ako zdravé pravidelné zrná.
Removal of shrivelled grain by correct setting of the combine or cleaning after harvest to remove damaged kernels and other foreign matter may help reduce mycotoxin levels.
Odstránenie uschnutého zrna správnym nastavením kombajnu alebo čistením po zbere s cieľom odstrániť poškodené jadrá a iné cudzie látky napomáha zníženiu hladiny mykotoxínov.
While some seed cleaning procedures, such as gravity tables, may remove some infected kernels, kernels with symptomless infections cannot be removed by standard cleaning methods.
Zatiaľ čo niektorými postupmi na čistenie osiva, ako sú napr. váhové stoly, sa môžu odstrániť niektoré infikované jadrá, jadrá postihnuté infekciou, ktorá sa preukazuje menším počtom symptómov, nie je možné odstrániť štandardnými metódami čistenia.
DRYING
SUŠENIE
Either at harvest or immediately afterwards, determine the moisture levels of the crop.
Označte stupne vlhkosti plodín počas zberu alebo hneď po ňom.
Samples taken for moisture measurements should be as representative as possible.
Odobraté vzorky na meranie vlhkosti by mali byť čo najreprezentatívnejšie.
If necessary, dry the crop as soon as possible to the moisture content recommended for the storage of that crop.
V prípade potreby v najkratšom možnom čase plodiny usušte, aby dosiahli stupeň vlhkosti odporúčaný na skladovanie.
When harvesting wet grains that have to be dried, as is the case with maize in particular, the period between harvesting and drying should be minimised.
Pri zbere vlhkých zŕn, ktoré je potrebné usušiť, najmä v prípade kukurice, by sa malo obdobie medzi zberom a sušením obmedziť na minimum.
In such cases, therefore, the harvest has to be planned according to the capacity of the dryers.
V takýchto prípadoch je z tohto dôvodu potrebné plánovať zber podľa kapacity sušičiek.
Cereals should be dried in such a manner that moisture levels are lower than those required to support mould growth during storage.
Obilniny by sa mali sušiť tak, aby stupeň vlhkosti bol nižší ako stupeň potrebný na podporu rastu pliesne počas skladovania.
A water activity of less than 0,65 corresponds generally to a moisture content of less than 15 %.
Činnosť vody s hodnotou do 0,65 vo všeobecnosti zodpovedá stupňu vlhkosti menej ako 15 %.
More specific guidance on moisture levels should be provided in national codes, taking into account local storage conditions.
Špecifickejšie usmernenia týkajúce sa stupňa vlhkosti by mali byť k dispozícii v rámci vnútroštátnych metodických pokynov, pričom sa zohľadnia miestne podmienky skladovania.
This is necessary to prevent the growth of a number of fungal species that may be present on fresh grains.
To je potrebné na zamedzenie rastu mnohých druhov húb, ktoré môžu byť prítomné na čerstvom zrne.
Where damp cereals need to be stored before drying, there is a risk of mould growth within a few days, which may be accompanied by heating.
V prípade, že vlhké obilniny treba pred sušením uskladniť, vzniká riziko rastu pliesní v priebehu niekoľkých dní, pričom môže dôjsť k ich zohriatiu.
Cereals should be dried in such a manner that damage to the grain is minimised.
Obilniny by sa mali sušiť tak, aby riziko poškodenia zŕn bolo minimálne.
The time period that wet, freshly harvested grain is kept piled or heaped prior to drying or cleaning should be as brief as possible to lessen the risk of fungal growth.
Ukladanie čerstvo zozbieraných komodít na kopu pred sušením alebo čistením by malo byť podľa možnosti čo najkratšie, aby sa vyhlo riziku rastu húb.
Aerate wet grain to avoid overheating prior to drying.
Priestory, v ktorých sa vlhké zrno nachádza, je potrebné pred sušením vetrať.
Where practical, cereal lots with different risks of contamination should not be mixed.
V prípade možnosti by sa nemali pomiešať obilniny s rozdielnym rizikom kontaminácie.
To reduce the variation of moisture content within a lot, the grain may be moved to another facility, or silo, after drying.
N zníženie rozdielov stupňa vlhkosti v rámci jednotlivých dávok by sa zrno malo po usušení presunúť do iného zariadenia alebo sila.
STORAGE
SKLADOVANIE