natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Organic farmers provide these raw materials in a way that respects both the environment and the animals.
Fermierii din sistemul de agricultură ecologică furnizează aceste materii prime într-un mod care respectă atât mediul cât și animalele.
Instead of synthetic fertilisers, they use green and livestock manure, compost and other organic material to improve soil fertility.
În locul fertilizanţilor sintetici se utilizează îngrășăminte naturale, compost sau alte materii organice care să îmbunătăţească fertilitatea solului.
In organic farming plant protection is based on preventative measures, adequate crop rotation, cultivation of locally adapted varieties, mechanical or physical weed control as well as making use of natural pest control.
În agricultura ecologică protecţia plantelor se bazează pe măsuri de prevenire, rotaţia culturilor, cultivarea soiurilor adaptate local, plivitul mecanic sau fizic precum și utilizarea unei metode naturale de control al dăunătorilor.
080604_OF_shopguide_icon_gp.indd 8
Născut şi crescut în libertate
Organic meat, fish & eggs Meat, cured meat products, fish and eggs from organic production are easily identifiable on the market through logos and labelling.
Agricultura ecologică produce întregul spectru de sortimente de carne cerute de consumatorii UE, inclusiv miel, vită, pui, porc sau semipreparate, cum ar fi mezelurile și șunca.
They can befound in the relevant sections of supermarkets,smaller shops and markets as well as at an increasing number of butchers.
Viaţa animalelor crescute în sistem ecologic trebuie să fie cât mai apropiată posibil de modul lor natural de viaţă.
Restaurants too, offer a wide array of organic products.Organic production of fish and seafood is cur -rently only regulated by some national and private standards, but will in the near future be regulated by the new EU Regulation.
Animalele au acces la aer liber, se pot mișca în mod regulat și primesc furaje fără OMG-uri produse în conformitate cu standardele ecologice.
When you buy organic meat, fish and eggs, the benefits are not only yours, but also those of the animals involved.
Carnea, produsele preparate din carne, peștele și ouăle produse ecologic pot fi identificate cu ușurinţă pe piaţă datorită siglelor și etichetelor.
Organic farming producesthe full spectrum of meat demanded by EUconsumers, including lamb, beef, chicken, pork and cured meat products such as for instance sausages and ham.Organic animals’ lives shall be as close as possible to their natural way of living.
Aceste produse pot fi găsite în raioanele specifice din supermarket-uri, în magazine specializate și în pieţe, precum și într-un număr din ce în ce mai mare de măcelării.
Land animals are given access to open air, regular exercise and GMO-free feed produced according to the organic standards.
O gamă largă de astfel de produse se mai poate găsi și în restaurante.Producţia ecologică de pește și fructe de mare este reglementată în prezent doar de anumite standarde naţionale și private, însă va fi în curând reglementată și de legislaţia UE.
Organic fruits & vegetables Organic farmers talk of nourishing the soil instead of just nourishing the plants.
Fructele şi legumeleecologice agricultură ecologică vorbesc și despre hrănirea solului, nu doar de hrănirea plantelor.
A fertile soil will bring forth strong and healthy plants.
Un sol fertil produce plante puternice și sănătoase.
Whether picked from the vine, bush or tree, organic fruit and vegetables are a nutritious and tasty part of any diet.
Fie că sunt recoltate din copaci, tufe sau viţă de vie, fructele și legumele ecologice constituie o parte hrănitoare și gustoasă a oricărei diete.
They reflect the natural bounties of different climatic zones.
Ele reflectă generozitatea diferitelor zone climatice.
They growby natural inputs such as sunlight, water and natural manure.
Cultivarea și creșterea acestora se realizează numai cu ajutorul luminii naturale, a apei și a îngrășămintelor naturale.
In organic farming, the quality and quantity of the yield is dependent on the fertility of the soil.
În agricultura ecologică, calitatea și cantitatea recoltei depind de fertilitatea solului.
Organic fruit and vegetables are grown without chemical fertilizers and pesticides.
Fructele și legumele ecologice sunt cultivate fără utilizarea fertilizanţilor chimici și a pesticidelor.
Multiannual crop rotation, legumes, compost, green and livestock manure are used to enrich the soil.
Rotaţiile multianuale ale culturilor, leguminoasele, compostul și îngrășămintele provenite de la animale sunt utilizate pentru îmbogăţirea fertilităţii solului. Fermierii din sistemul de
Organic fruit and vegetables are ideally grown in-season and delivered to you at the appropriate time of year.
În mod ideal, fructele și legumele ecologice cresc în sezonul potrivit și sunt furnizate consumatorului în anumite perioade ale anului.
Organic fruit and vegetables are displayed either packed or unpacked separate from other fruit and vegetables in the supermarkets.
Fructele și legumele ecologice sunt expuse fie ambalate, fie neambalate, separat de celelalte fructe și legume din supermarket- uri.
Often you can find the name of different brands on the organic signs.
Deseori, siglele ecologice sunt însoţite de diferite nume de mărci.
Many farmers like to sell their organic produce at farmers’ markets, in roadside stalls or in farm shops.
Numeroși fermieri preferă să vândă produsele ecologice pe pieţele agroalimentare, la standuri pe marginea șoselelor sau direct de la fermă.
They can also be found in a vast range of processed goods.
De asemenea, ele pot fi găsite într-o largă varietate de alimente preparate.
Importedorganic products can enter the EU with all guarantees.
Produseecologice de import pătrunde în UE oferind toate garanţiile necesare.
Fromother third countries, organic imports have to beauthorised by the authorities of the Member States, before the products can be marketed as organic on the European market.
Importurile ecologice din ţări terţe trebuie autorizate de autorităţile Statelor Membre înainte de a putea fi distribuite pe piaţa europeană și etichetate drept ecologice.
Organic products have become a part of theinternational food market.Organic products imported from outside the EU(from so-called third countries) have to fulfil identical or equal production and inspection standards to organic products from inside the EU.
Produsele ecologice au devenit parte integrală a pieţei alimentare internaţionale. Produsele ecologice importate din afara UE (din așanumitele ţări terţe) trebuie să îndeplinească standarde de producţie și de inspecţie identice sau asemănătoare celor aplicate în cazul produselor provenind din UE.
A few third countries have already beenrecognized by the European Commission tohave equivalent organic rules, so their products
Până în prezent, doar unele ţări terţe au fost recunoscute de Comisia Europeană ca având reguli echivalente de producţie ecologic, astfel încât produsele lor pot
As well as putting delicious food on your plate, organic farming can fill your glass or mug with an extensive range of tasty beverages.
Așa cum hrana gustoasă poate să vă umple farfuriile, agricultura ecologică vă poate umple și paharele sau halbele cu o întreagă gamă de băuturi delicioase.
Organic fruit juice, coffee, tea and beer are produced according to the organic rules.
Sucurile din fructe ecologice, cafeaua, ceaiul și berea sunt produse în conformitate cu reglementările ecologice.
Juices, for example, come from fruit grown without synthetic fertilisers or pesticides.
De exemplu, sucurile sunt produse din fructe cultivate fără a se utiliza fertilizanţi sintetici sau pesticide.
At the processing stage, organic beverages are produced predominantly with organic ingredients and without artificial flavour or sweeteners.
În stadiul de procesare, băuturile ecologice sunt produse predominant din ingrediente ecologice, fără aromatizanţi sau îndulcitori artificiali.
Organic beverages can be found in retail out- lets such as supermarkets, delicatessens and
Băuturile ecologice pot fi găsite în magazine de vânzare cu amănuntul, cum ar fi supermarket-uri, magazine
Authentic flavour
Aromă autentică
Processed organic products strict adherence to the regulation on organic production.
Ei folosesc doar ingrediente naturale de origine predominant agricolă.
They chose to use natural ingre-di ents predominantly of agricultural origin.Processors and distributors have to face organic inspection just as farmers do.
La fel ca și fermierii, procesatorii și distribuitorii trebuie să se supună inspecţiilor unui organism de inspecţie.
The food and be-v erages they produce are available in places suchas specialty stores, supermarkets and restaurants.
Alimentele și băuturile pe care le produc se găsesc în magazinele specializate, supermarket-uri și restaurante.
Some rural manufacturers might also use direct marketing channels like farmers’ markets and farm shops.
Unii producători din mediul rural pot utiliza și canale de distribuţie directă precum pieţele agroalimentare și magazinele de la ferme.
Regardless of how you encounter processed organic foods, a quick look for the logo or labelling will tell you that it is an organic product.
Indiferent de modul în care cumpăraţi produsele ecologice, o scurtă privire asupra siglei sau etichetei vă asigură de faptul că veţi cumpăra un produs ecologic.
Primary organic products such as fruit and vegetables can often be enjoyed straight fromthe farm on which they were produced.
Produsele ecologice de bază, cum ar fi fructele sau legumele, pot fi consumate direct de la fermă sau de la locul unde au fost cultivate.
But refined organic products such as bread, dairy products, pasta, olive oil, tomato sauce, ham,sausages, jam, pickled vegetables, preparedmeals, breakfast cereals and beer have beenprepared for you to enjoy. The organic processing sector aims to provide you with a natural, healthy and tasty produce.
Produsele procesate însă, precum pâinea, produsele lactate, pastele, uleiul de măsline, sucul de roșii, șunca, mezelurile, gemurile, murăturile, mâncărurile semipreparate, cerealele pentru micul dejun și berea sunt produse pentru plăcerea dvs. Sectorul ecologic de procesare are ca scop aprovizionarea cu produse naturale, sănătoase și gustoase.
Organic food processors source the highestquality raw produce from certified organic farms.
Procesatorii de alimente ecologice folosesc materii prime de cea mai înaltă calitate provenind de la fermele ecologice certificate.
They preserve its natural qualities by banishing artificial flavouring and colouring and by the
Ei păstrează calităţile naturale ale acestora renunţând la folosirea aromatizanţilor și coloranţilor
Because of the dynamic nature of the sector,the EU Regulation, organic certification and inspection for organic farming must be equally dynamic to provide effective control measuresof organic operators at all times.Nonetheless, the ideals held by the organic farming industry and their dedication to practices that respect nature and create benefits for the environment, animals, the rural community and consumers, does not alter.
Agricultura ecologicăpe scurt ecologice trebuie să fie la fel de dinamice pentru a asigura întotdeauna eficienţa măsurilor de control privind operatorii din sistemul de agricultură ecologică. Totuși, idealurile urmate de industria agricolă ecologică și dedicarea acestora practicilor care respectă natura și creează beneficii mediului, animalelor, comunităţilor rurale și consumatorilor, nu se schimbă.
As this guide illustrates, the range of products that can be produced by organic means is huge and matches the demands of consumers likeyou.
După cum ilustrează și acest ghid, gama de produse care poate fi obţinută prin proceduri ecologice este uriașă și îndeplinește cerinţele oricărui consumator.
Thousands of farmers and processors work daily to produce high-quality products for you.
Mii de fermieri și procesatori lucrează zilnic pentru a produce pentru dvs produse de înaltă calitate.
At the same time they take care of the environment and the animals.
În același timp, ei au grijă și de mediul înconjurător și de animale.
The organic productrange is continuously expanding to keep pace with new trends in consumer preferences forboth processed and unprocessed foods.Organic farmers and processors follow scientific and technological development closely toensure you to have the highest quality productsat your disposal.
Gama de produse ecologice se extinde constant pentru a ţine pasul cu noile tendinţe în preferinţele consumatorilor, atât pentru alimentele neprocesate, cât și pentru cele procesate. Producătorii și procesatorii din sistemul de agricultură ecologică urmăresc îndeaproape dezvoltările știinţifice și tehnologice pentu a asigura prezenţa pe piaţă a unor produse de cea mai înaltă calitate.
Your can buy a wide variety of organic products in many different ways and you will alwaysbe able to identify them by their organic labels.
Fie că veţi cumpăra atât produse ecologice de origine europeană ori din import, de la supermarket-uri, pieţe agroalimentare sau din restaurante, o dată ce un produs a fost acceptat pe piaţa europeană, puteţi fi sigur că producţia sa a avut efecte benefice și a fost obţi -nut în conformitate cu principiile garantate de legislaţia comunitară a UE.
Whether you buy organic produce originating from inside or outside the EU, from the supermarket, a farmers’ market or a restaurant, onceit is accepted in the European market, you canbe sure that their production has been beneficial and according to the principles guaranteed by a common EU Regulation.
Puteţi cumpăra o gamă largă de produse ecologice în diferite moduri, putându-le identifica întotdeauna după etichetele specifice modului de producţie ecologic.Datorită naturii dinamice a sectorului, reglementările UE, certificarea și inspecţia în domeniul agriculturii
KF-30-08-128-EN-C w w w . organic
KF-30-08-128-RO-C www.organic
European Commission Directorate-Generalfor Agricultureand Rural Development
Comisiaeuropeană, Direcţia Generală pentruagricultură şidezvoltarerurală
Telephone Exchange (+32 2) 2 99 11 11
Telefon Centrală (+32 2) 2 99 11 11
EU agriculture – taking on the climate change challenge
Agricultura UE – asumarea provocării schimbărilor climatice nu l l
Figure 3: Breakdown of agricultural GHG emissions and share in EU total emissions (EU-27) – 2005 ure t
Figura 3: Repartizarea emisiilor de GES din agricultură și cota în emisiile totale din UE (UE-27 ) – 2005 u t
Agriculture also releases GHGs into the atmosphere, though on a smaller scale
Deși la o scară mai redusă decât alte sectoare economice, agricultura emite la rândul r g
– the most widespread than other economic sectors.
– cel mai răspân- ei GES în atmosferă.
Agriculture hardly emits CO2
Agricultura nu este însă un emiţător de CO2 dit gaz cu efect de seră.
But, agriculture still needs carbon reserves that help reduce CO2 for ag ri cu l s
N2O – soluri agricole din atmo- teritoriul UE, reţin rezerve mari de carbon ceea ce ajută la reducerea CO2 au r t ne sferă.
N2O – Agricultural Soils CH4 – Enteric Fermentation CH4 – Manure management to address the double challenge of reducing its GHG emissions while adapting to the new climate conditions.
Cu toate acestea agricultura trebuie să se preocupe de reducere a emisiilor de GES în atmosferă și să de adapteze la noile condiţii climatice.
Reducing farming emissions
4 – cultivarea de orez a
N2O – Manure management CH4 – Rice Cultivation all e h
Reducerea emisiilor din agricultură Agricultura reprezintă o sursă importantă de emisie a două puternice gaze cu efect m i l
• N2O is released into the atmosphere from farmland, mainly due to microbial transformation of nitrogen fertilisers in soils.
O este eliberat în atmosferă de către terenurile agricole, în principal din cauza r
Emissions of N2O represent over half of total agricultural emissions; emissions come largely from the digestion processes of ruminant animals
• N 2 ă transformării microbiene a îngrășămintelor din soluri, ce conţin nitrogen.
(mainly cows and sheep); i mate cl
Atât emisiile de CH4
Both CH4 and N2O emissions are produced from the storage and spreading of in c animal manure.
, cât și cele de N2 a îngrășămintelor animale.
Source: European Commission, DG Agriculture elaboration based on EEA data
Sursa: Elaborare a Comisiei Europene, DG Agricultură, pe baza datelor EEA
Adapting to climate change risks Climate change affects many sectors.
Adaptarea la riscurile schimbărilor climatice Schimbările climatice afectează multe sectoare.
Agriculture is one of the most exposed due to its dependence on weather conditions.
Agricultura este unul dintre domeniile cele mai expuse, din cauza dependenţei sale de condiţiile meteorologice.
This affects everyone in Europe as farmland, woods and forests cover approximately 90 % of the EU’s land surface.
Acestea ne afectează pe toţi în Europa, deoarece fermele, terenurile agricole și pădurile ocupă aproximativ 90 % din suprafaţa UE.
Climatic variability year-by-year is one of the main causes of variability in crop yields and the inherent risks of farming.
Variabilitatea climatică de la an la an este una dintre principalele cauze a randamentelor variabile ale culturilor și unul dintre riscurile inerente ale agriculturii.
Farming is thus in the front line of the battle against climate change impacts.
Agricultura se află, prin urmare, în prima linie în bătălia împotriva efectelor schimbărilor climatice.
Agricultural GHG emissions are declining Emissions from the EU-27 agriculture sector represent about 9 % of all EU GHG emissions.
Emisiile de GES din agricultură scad Emisiile din sectorul agricol al UE-27 reprezintă aproximativ 9 % din toate emisiile de GES ale UE.
However, in the EU, the influence of agriculture on emissions is diminishing.
Totuși, în UE influenţa agriculturii asupra emisiilor este în scădere.
Continuing efforts by the agriculture sector should yield further reductions.
În plus, eforturile permanente depuse în sectorul agricol ar trebui să conducă la alte diminuări.
Total EU agricultural emissions actually fell by 20 % in the period 1990–2005, largely due to changed farming techniques such as reduced use of nitrogen fertilisers, and fewer livestock (see Figure 4).
Emisiile totale din sectorul agricol al UE au scăzut cu 20 % în perioada 1990–2005, în mare parte datorită tehnicilor agricole precum utilizarea redusă de îngrășăminte cu nitrogen și mai puţin șeptel (a se vedea figura 4).
This compares to a global increase in farming emissions of nearly 17%.
Această scădere a avut loc însă pe fondul unei creșteri globale a emisiilor din agricultură cu aproape 17 %.
The reduction of farming emissions is considerably higher than the overall reduction in emissions in all EU sectors of about 8%.
Reducerea emisiilor din agricultură este cu aproximativ 8 % mai mare decât reducerea generală de emisii în toate sectoarele UE.
EU agriculture has therefore already made a significant contribution to achieving the Kyoto commitment.
Prin urmare, agricultura UE a contribuit semnificativ la realizarea angajamentului de la Kyoto.
Agriculture will cut its emissions further Emissions from agriculture are projected to decrease further − by 23% (EU-27) compared to 1990, and by 15 % in the EU-15.
Agricultura va reduce în continuare emisiile În agricultură este planificată o reducere continuă a emisiilor − cu 23 % (UE-27) comparativ cu 1990 și cu 15 % în UE-15.
This expected trend is due to improvements in farming techniques, continued falls in livestock numbers, the ongoing effects of the 2003 Common Agricultural Policy (CAP) reform measures and environmental legislation.
Această tendinţă anticipată se datorează îmbunătăţirii tehnicilor agricole, scăderii continue a șeptelului, efectelor permanente ale măsurilor de reformă prevăzute în Politica agricolă comună din 2003 (PAC) și ale legislaţiei de mediu.
This compares well with other sectors (see figure 5).
Această situaţie este semnificativ comparabilă cu celelalte sectoare (a se vedea figura 5).
The EU is the only world region where agricultural emissions are expected to be reduced.
UE este singura regiune din lume în care se anticipează reducerea emisiilor agricole.
Figure 4: Trends in cattle numbers and nitrogenous fertiliser use 1990–2005 (indexed relative to 1990 levels) – EU-25
Figura 4: Tendinţe ale numărului de bovine și ale utilizării îngrășămintelor cu nitrogen 1990–2005 (indexat comparativ cu nivelurile din 1990) – UE-25
Figure 5: Projected agricultural emissions trends to 2010 (EU-15)
Figura 5: Tendinţe anticipate privind emisiile agricole până în 2010 (UE-15)
Fertiliser and manure use
Utilizarea de îngrăşăminte artificiale şi naturale
Cattle numbers
Număr de bovine
Source: Commission DG Agriculture elaboration based on EEA data (agri-environmental indicators)
Sursa: Elaborare a Comisiei Europene, DG Agricultură, pe baza datelor EEA (indicatori agricoli și de mediu)
equivalent) from
) din
4 and N
4 și N
Figure 6: Change in total emissions of CHagriculture – 1990–2005 (EU-27) is sions m d u ce e l p re can h es li c ie o
Figura 6: Schimbări ale emisiilor totale de CHagricultură – 1990–2005 (UE-27) l i i s i m a e e r e c u d e ar El eU li c it il o
Unlike other industries, gas releases in agriculture cannot be controlled by pushing a button.
Spre deosebire de alte sectoare, eliberările de gaze din agricultură nu pot fi controlate prin simpla apăsare a unui buton.
Agricultural activities involve complex biological and ecological processes.
Activităţile agricole implică procese biologice și ecologice complexe.
Measures that contribute to cutting GHG emissions from farming are driven by policies aimed at long-term sustainability, and by farmers’ own initiatives.
Măsurile care contribuie la reducerea emisiilor de GES din agricultură sunt acţionate de politici care vizează sustenabilitatea pe termen lung și de către propriile iniţiative ale producătorilor agricoli.
The CAP plays a strong part Steps have already been taken to integrate climate change concerns into the CAP.
PAC joacă un rol puternic În PAC sau întreprins deja măsuri pentru integrarea preocupărilor privind schimbările climatice.
The 2003 CAP reform shifted financial assistance for farmers towards direct aids decoupled from production (i.e. not linked to amounts produced) thus reducing incentives for intensive production.
Reforma PAC din 2003 a trecut de la asistenţa financiară pentru producătorii agricoli, la ajutoare directe, independente de producţie (ex: nu în funcţie de cantităţile produse), diminuând astfel stimulentele pentru producţia intensivă.
This “decoupled” support comes with obligations on farmers to manage their land in sustainable ways.
Această asistenţă „independentă” aduce obligaţii producătorilor agricoli în a-și gestiona terenurile mod durabil.
“Cross-compliance” links direct payments for farmers to their respect of environmental and other legislation.
„Condiţionalitatea” angajează plăţile directe pentru producătorii agricoli vizavi de respectarea legislaţiei privind mediul și a altor prevederi.
And a range of rural development measures contributes to mitigation, e.g. support to modernise farms via energy efficient equipment and buildings, training and advisory services, and promoting biogas production.
De asemenea o serie de măsuri privind dezvoltarea rurală contribuie la atenuare, spre exemplu asistenţa pentru modernizarea fermelor prin echipamente și clădiri eficiente energetic, prin instruire și servicii de consultanţă, dar și prin promovarea producţiei de biogaz.
Environmental legislation plays its role While many climate change problems linked to agriculture are being addressed by farm management techniques, such actions run alongside rules that set legal limits on some practices.
Legislaţia privind mediul are rolul său În timp ce multe probleme privind schimbările climatice legate de agricultură sunt abordate prin tehnicile de gestionare agricolă, astfel de acţiuni se derulează în limitele legale stabilite pentru diferite practici.
One example is the Nitrates Directive.
Un astfel de exemplu este Directiva privind nitraţii.