natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Grăsimi rafinate
Refined fats
„Grăsime”, completată ▌prin indicarea originii specifice vegetale sau animale.
‘Fat’, together with ▌an indication of their specific vegetable or animal origin.
Adjectivul „hidrogenat” trebuie să însoțească indicarea unei grăsimi hidrogenate, cu excepția cazurilor în care cantitatea de acizi grași saturați sau trans este inclusă în declarația nutrițională
The adjective ‘hydrogenated’ must accompany the indication of a hydrogenated fat unless the amount of saturates and trans fats are included in the nutrition declaration
Amestecuri de făină provenind din două sau mai multe specii de cereale
Mixtures of flour obtained from two or more cereal species
„Făină”, urmată de enumerarea speciilor de cereale din care provine, în ordinea descrescătoare a greutății
‘Flour’, followed by a list of the cereals from which it has been obtained, in descending order by weight
, amidon prăjit sau dextrinat, amidon modificat prin tratament acid sau alcalin şi amidon albit
, roasted or dextrinated starches, starches modified by acid or alkali treatment and bleached starches
Orice specie de pește, atunci când peștele constituie un ingredient al altui produs alimentar și sub rezerva că denumirea și prezentarea acestui produs nu se referă la o specie anume de pește
All species of fish where the fish constitutes an ingredient of another food and provided that the name and presentation of such food does not refer to a specific species of fish
Orice tip de brânză, atunci când brânza sau amestecul de brânzeturi constituie un ingredient al altui produs alimentar și sub rezerva că denumirea și prezentarea acestui produs nu se referă la un tip anume de brânză
All types of cheese where the cheese or mixture of cheeses constitutes an ingredient of another food and provided that the name and presentation of such food does not refer to a specific type of cheese
Orice mirodenie care nu depășește 2 % din greutatea produsului
All spices not exceeding 2 % by weight of the food
„Mirodenie (mirodenii)” sau „amestec de mirodenii”
‘Spice(s)’ or ‘mixed spices’
Orice plante aromatice sau părți de plante aromatice care nu depășesc 2 % din greutatea produsului
All herbs or parts of herbs not exceeding 2 % by weight of the food
„Plantă(plante) aromatică(aromatice)” sau „amestec de plante aromatice”
‘Herb(s)’ or ‘mixed herbs’
Orice preparate de gume utilizate în fabricarea gumei de bază pentru gumele de mestecat
All types of gum preparations used in the manufacture of gum base for chewing gum
„Gumă bază”
‘Gum base’
Pesmet de orice origine
All types of crumbed baked cereal products
Orice categorie de zaharoze
All types of sucrose
Dextroză anhidră sau monohidrată
Anhydrous dextrose or dextrose monohydrate
Sirop de glucoză și sirop de glucoză anhidru
Glucose syrup and anhydrous glucose syrup
„Sirop de glucoză”
‘Glucose syrup’
Toate proteinele din lapte (cazeine, cazeinate și proteine din zer) și amestecurile lor
All types of milk protein (caseins, caseinates and whey proteins) and mixtures thereof
„Proteine din lapte”
‘Milk proteins’
Unt de cacao de presiune, de evacuare sau rafinat
Press, expeller or refined cocoa butter
„Unt de cacao”
‘Cocoa butter’
'Produse alimentare cu efect colorant„
'Colouring food‘
Muşchii scheletici Diafragma și mușchii maseteri fac parte din mușchii scheletici în timp ce inima, limba, mușchii capului (alții decât mușchii maseteri), mușchii carpieni, tarsieni și cei ai cozii sunt excluși..
Skeletal muscles The diaphragm and the masseters are part of the skeletal muscles, while the heart, tongue, the muscles of the head (other than the masseters), the muscles of the carpus, the tarsus and the tail are excluded.
ai mamiferelor şi ai speciilor de păsări recunoscute ca fiind adecvate consumului uman împreună cu ţesutul inclus în mod natural sau aderent, în cazul în care conţinutul total de grăsime şi ţesut conjunctiv nu depăşeşte valorile indicate mai jos şi în cazul în care carnea reprezintă un ingredient al altui aliment.
of mammalian and bird species recognised as fit for human consumption with naturally included or adherent tissue, where the total fat and connective tissue content does not exceed the values indicated below and where the meat constitutes an ingredient of another food.
„carne de …” și denumirea Pentru etichetarea în limba engleză, această desemnare poate fi înlocuită prin denumirea generică a ingredientului pentru speciile de animale în cauză.
‘… meat’ and the name(s) For labelling in English, this designation may be replaced by the generic name of the ingredient for the animal species concerned.
speciilor de animale de la care provine
of the animal species from which it comes
Țesut conjunctiv Conținutul de țesut conjunctiv se calculează pe baza raportului dintre conținutul de colagen și conținutul de proteină din carne.
Connective tissue The connective tissue content is calculated on the basis of the ratio between collagen content and meat protein content.
Conținutul de colagen se obține prin înmulțirea conținutului de hidroxiprolină cu 8.
The collagen content means the hydroxyproline content multiplied by a factor of 8.
Mamiferele (altele decât iepurii și porcinele) și amestecurile de specii în care predomină mamiferele.
Mammals (other than rabbits and porcines) and mixtures of species with mammals predominating
Păsări și iepuri
Birds and rabbits
Dacă aceste limite maxime sunt depășite, dar toate celelalte criterii pentru definirea termenului „carne” sunt respectate, conținutul de „carne de…” trebuie să fie ajustat în sens descrescător în consecință iar lista ingredientelor trebuie să menționeze, pe lângă termenul „carne de …”, prezența grăsimilor și/sau a țesutului conjunctiv.
If these maximum limits are exceeded, but all other criteria for the definition of ‘meat’ are satisfied, the ‘… meat’ content must be adjusted downwards accordingly and the list of ingredients must mention, in addition to the term ‘… meat’, the presence of fat and/or connective tissue.
Toate tipurile de produse cuprinse în definiția „carne separată mecanic”.
All types of products covered by the definition of ‘mechanically separated meat’.
„carne separată mecanic” și denumirea Pentru etichetarea în limba engleză, această desemnare poate fi înlocuită prin denumirea generică a ingredientului pentru speciile de animale în cauză.
‘mechanically separated meat’ and the name(s) For labelling in English, this designation may be replaced by the generic name of the ingredient for the animal species concerned.
Partea C – Desemnarea anumitor ingrediente cu denumirea categoriei acestora, urmată de denumirea specifică sau de numărul CE
Part C – Designation of certain ingredients by the name of their category followed by their specific name or EC number
Aditivi alimentari sau enzime, altele decât cele specificate în articolul 21 litera (b) aparținând uneia dintre categoriile enumerate în prezenta parte, trebuie să fie desemnate cu denumirea categoriei acestora, urmată de denumirea specifică sau, dacă este cazul, de numărul CE.
Food additives and enzymes other than those specified in Article 21(b) belonging to one of the categories listed in this Part must be designated by the name of that category, followed by their specific name or, if appropriate, EC number.
În cazul în care un ingredient aparține mai multor categorii, este indicată categoria care corespunde funcției sale principale în cazul alimentului respectiv.
If an ingredient belongs to more than one of the categories, the category appropriate to the principal function in the case of the food in question shall be indicated.
Cu toate acestea, indicația „amidon modificat” trebuie întotdeauna să fie însoțită de indicarea originii sale vegetale specifice, atunci când acest ingredient poate să conțină gluten.
However, the designation ‘modified starch’ must always be accompanied by the indication of its specific vegetable origin, when that ingredient may contain gluten.
Corector de aciditate
Acidity regulator
Agent de încărcare
Bulking agent
Săruri de topire Doar pentru brânzeturile topite și produsele pe bază de brânzeturi topite.
Emulsifying salts Only for processed cheeses and products based on processed cheeses.
Indicarea denumirii specifice sau a numărului CE nu sunt obligatorii.
The specific name or EC number shall not be required to be indicated.
Agent de întărire
Firming agent
Potențiator de aromă
Flavour enhancer
Ameliorator de făină
Flour treatment agent
Agent de glazurare
Glazing agent
Amidon modificat
Modified starch2
Gaz de propulsare
Propellent gas
Agent de afânare
Raising agent
Partea D – Desemnarea aromelor pe lista ingredientelor
Part D – Designation of flavourings in the list of ingredients
Aromele sunt desemnate fie sub numele de „aromă(e)”, fie sub o denumire mai specifică sau o descriere a aromei.
Flavourings shall be designated either by the word ‘flavouring(s)’ or by a more specific name or description of the flavouring.
Chinina și/sau cafeina folosite ca arome pentru producerea sau prepararea unui aliment se menționează în funcție de denumire pe lista ingredientelor, imediat după cuvântul „aromă/arome”.
Quinine and/or caffeine used as a flavouring in the production or preparation of a food shall be mentioned by name in the list of ingredients immediately after the term ‘flavouring(s)’.
Termenul „natural” sau orice altă expresie care, în esență, are același înțeles poate fi utilizat doar pentru aromele în care componenta de aromatizare conține în exclusivitate substanțele aromatizante în conformitate cu articolul 1 alineatul (2) litera (b) punctul (i) din Directiva 88/388/CEE și/sau preparatele aromatizante prevăzute la articolul 1 alineatul (2) litera (c) din directiva respectivă.
The word ‘natural’ or any other word having substantially the same meaning may be used only for flavourings in which the flavouring component contains exclusively flavouring substances as defined in Article 1(2)(b)(i) of Directive 88/388/EEC and/or flavouring preparations as defined in Article 1(2)(c) of that Directive.
Dacă denumirea aromei conține o trimitere la natura sau la originea vegetală sau animală a substanțelor utilizate, termenul „natural” sau orice altă expresie care în esență are același înțeles nu poate fi utilizat decât dacă partea aromatizantă a fost izolată prin procedee fizice corespunzătoare, prin procedee enzimatice sau microbiologice, sau prin procedee tradiționale de preparare a produselor alimentare numai sau aproape numai plecând de la alimentul sau de la sursa de arome respectivă.
If the name of the flavouring contains a reference to the vegetable or animal nature or origin of the incorporated substances, the word ‘natural’ or any other word having substantially the same meaning may not be used unless the flavouring component has been isolated by appropriate physical processes, enzymatic or microbiological processes or traditional food-preparation processes solely or almost solely from the food or the flavouring source concerned.
Partea E – Desemnarea ingredientelor compuse
Part E – Designation of compound ingredients
Un ingredient compus poate să figureze pe lista ingredientelor sub denumirea sa, în măsura în care aceasta este prevăzută de reglementări sau este consacrată prin folosire, în funcție de ponderea sa cantitativă, și urmat imediat de enumerarea propriilor ingrediente.
A compound ingredient may be included in the list of ingredients, under its own designation in so far as this is laid down by law or established by custom, in terms of its overall weight, and immediately followed by a list of its ingredients.
Enumerarea ingredientelor nu este obligatorie pentru ingredientele compuse:
The list of ingredients for compound ingredients shall not be compulsory:
în cazul în care compoziția ingredientului compus este definită în legislația în vigoare a Uniunii și în măsura în care ingredientul compus reprezintă mai puțin de 2 % din produsul finit; cu toate acestea, respectiva dispoziție nu se aplică aditivilor alimentari, sub rezerva dispozițiilor articolului 21 literele (a) - (d); sau
where the composition of the compound ingredient is defined in current Union legislation, and in so far as the compound ingredient constitutes less than 2 % of the finished product; however, this provision shall not apply to food additives, subject to the provisions of Article 21(a) to (d); or
în cazul ingredientelor compuse formate din amestecuri de condimente și/sau plante aromatice, care reprezintă mai puțin de 2 % din produsul finit, cu excepția aditivilor alimentari, sub rezerva dispozițiilor articolului (21) literele (a) - (d); sau
for compound ingredients consisting of mixtures of spices and/or herbs that constitute less than 2 % of the finished product, with the exception of food additives, subject to the provisions of Article 21(a) to (d); or
în cazul în care ingredientul compus este un aliment pentru care legislația Uniunii nu prevede indicarea listei de ingrediente.
where the compound ingredient is a food for which a list of ingredients is not required under Union legislation.
INDICAREA CANTITATIVĂ A INGREDIENTELOR
QUANTITATIVE INDICATION OF INGREDIENTS
Nu este necesară indicarea cantitativă:
The quantitative indication shall not be required:
pentru un ingredient sau o categorie de ingrediente:
in respect of an ingredient or category of ingredients:
a căror greutate netă după scurgere este indicată în conformitate cu punctul 5 la anexa VIII; sau
the drained net weight of which is indicated in accordance with point 5 of Annex VIII; or
a căror cantitate este obligatoriu să figureze deja pe etichetă în conformitate cu dispozițiile Uniunii; sau
the quantities of which are already mandatory on the labelling under Union provisions; or
care sunt utilizate în doză mică în scopul aromatizării; sau
which is used in small quantities for the purposes of flavouring; or
care, deși figurează în denumirea alimentului, nu pot să influențeze alegerea consumatorului din statul membru de comercializare deoarece variația de cantitate nu este esențială pentru a caracteriza alimentul sau de natură să îl distingă de alte produse similare; sau
which, while appearing in the name of the food, is not such as to govern the choice of the consumer in the country of marketing because the variation in quantity is not essential to characterise the food or does not distinguish it from similar foods; or
atunci când dispozițiile Uniunii speciale stabilesc în mod precis cantitatea de ingredient sau categoria de ingrediente fără a prevedea indicarea lor pe etichetă; sau
where specific Union provisions stipulate precisely the quantity of an ingredient or of a category of ingredients without providing for the indication thereof on the labelling; or
în cazurile la care se face referire în anexa VI partea A punctele 4 și 5.
in the cases referred to in points 4 and 5 of Part A of Annex VI.
Articolul 23 alineatul (1) literele (a) și (b) nu se aplică în cazul :
Article 23(1)(a) and (b) shall not apply in the case of:
oricărui ingredient sau categorie de ingrediente cuprinse în indicația „cu îndulcitor(i)” sau „cu zahăr (zaharuri) și îndulcitor(i)” în cazul în care acea indicație însoțește denumirea alimentului, în conformitate cu anexa III; sau
any ingredient or category of ingredients covered by the indication ‘with sweetener(s)’ or ‘with sugar(s) and sweetener(s)’ if that indication accompanies the name of the food, pursuant Annex III; or
oricărei vitamine și mineral adăugate în cazul în care această substanță face obiectul unei declarații nutriționale.
any added vitamin and mineral if that substance is subject to a nutrition declaration.
Indicarea cantității unui ingredient sau categorie de ingrediente :
The indication of quantity of an ingredient or category of ingredients shall:
este exprimată în procente care trebuie să corespundă cantității de ingredient sau de ingrediente în momentul utilizării acestuia/acestora; și
be expressed as a percentage, which shall correspond to the quantity of the ingredient or ingredients at the time of its/their use; and
apare în cadrul sau imediat lângă denumirea alimentului sau în lista ingredientelor, lângă ingredientul sau categoria de ingrediente în cauză.
appear either in or immediately next to the name of the food or in the list of ingredients in connection with the ingredient or category of ingredients in question.
Prin derogare de la punctul 3,
By way of derogation from point 3,
în cazul în care alimentele au suferit o pierdere de umiditate ca urmare a unui tratament termic sau de alt tip, cantitatea trebuie exprimată în procente care trebuie să corespundă cantității de ingredient(e) utilizată/utilizate raportată la produsul finit, cu excepția cazului în care această cantitate sau cantitatea totală a tuturor ingredientelor indicate pe etichetă depășește 100 %, caz în care cantitatea este indicată pe baza greutății ingredientului/ingredientelor utilizat(e) la prepararea a 100 g de produs finit;
where foods have lost moisture following heat treatment or other treatment, the quantity shall be expressed as a percentage which shall correspond to the quantity of the ingredient(s) used, related to the finished product, unless that quantity or the total quantity of all the ingredients indicated on the labelling exceeds 100 %, in which case the quantity shall be indicated on the basis of the weight of the ingredient(s) used to prepare 100 g of finished product;
cantitatea ingredientelor volatile este indicată în funcție de cantitatea din produsul finit;
the quantity of volatile ingredients shall be indicated on the basis of their proportion by weight in the finished product;
cantitatea de ingrediente utilizate în formă concentrată sau deshidratată și reconstituite pe parcursul procesului de fabricație poate fi indicată în funcție de greutatea de dinainte de concentrare sau deshidratare;
the quantity of ingredients used in concentrated or dehydrated form and reconstituted during manufacture may be indicated on the basis of their proportion by weight as recorded before their concentration or dehydration;
în cazul alimentelor concentrate sau deshidratate, care urmează a fi reconstituite prin adăugarea de apă, cantitatea de ingrediente poate fi indicată în funcție de cantitatea din produsul reconstituit.
in the case of concentrated or dehydrated foods which are intended to be reconstituted by the addition of water, the quantity of the ingredients may be indicated on the basis of their proportion by weight in the reconstituted product.
DECLARAREA CANTITĂȚII NETE
NET QUANTITY DECLARATION
Nu este obligatorie indicarea cantității nete în cazul alimentelor:
The net quantity shall not be mandatory in the case of foods:
care sunt supuse unor pierderi considerabile din volumul sau din masa lor
which are subject to considerable losses in their volume or mass
nu sunt preambalate şi
non-prepacked and
sunt vândute la bucată sau cântărite în faţa cumpărătorului; sau
sold by number or weighed in the presence of the purchaser; or
a căror cantitate netă este mai mică de 5 grame sau de 5 mililitri; această dispoziție nu se aplică, cu toate acestea, în cazul ingredientelor și plantelor aromatice; sau
the net quantity of which is less than 5 g or 5 ml; however, this provision shall not apply to spices and herbs; or
pentru care există derogări în alte dispoziţii juridice.
for which exemptions are laid down in other legal provisions.
Atunci când indicarea unui anumit tip de cantitate (cum ar fi cantitatea nominală, cantitatea minimală, cantitatea medie) este prevăzută de dispozițiile Uniunii sau, în absența acestora, de dispozițiile de drept intern, această cantitate este cantitatea netă în sensul prezentului regulament.
Where the indication of a certain type of quantity (such as the nominal quantity, minimum quantity, average quantity) is required by Union provisions or, where there are none, by national provisions, this quantity shall be regarded as the net quantity for the purposes of this Regulation.
Atunci când un produs preambalat este constituit din două sau mai multe produse preambalate individuale, care conțin aceeași cantitate din același produs, indicarea cantității nete este dată menționând cantitatea netă conținută în fiecare ambalaj individual și numărul lor total.
Where a prepacked item consists of two or more individual prepacked items containing the same quantity of the same product, the net quantity shall be indicated by mentioning the net quantity contained in each individual package and the total number of such packages.
Totuși, aceste mențiuni nu sunt obligatorii atunci când numărul total al ambalajelor individuale poate să fie ușor de văzut și de calculat din exterior și atunci când cel puțin o indicație a cantității nete din fiecare ambalaj individual poate să fie clar văzută din exterior.
The indication of those particulars shall not, however, be mandatory where the total number of individual packages can be clearly seen and easily counted from the outside and where at least one indication of the net quantity contained in each individual package can be clearly seen from the outside.
Atunci când un produs preambalat este constituit din două sau mai multe ambalaje individuale, care nu sunt considerate unități de vânzare, indicarea cantității nete este dată menționând cantitatea netă totală și numărul total de ambalaje individuale.
Where a prepacked item consists of two or more individual packages which are not regarded as units of sale, the net quantity shall be given by indicating the total net quantity and the total number of individual packages.
În sensul prezentului punct, prin „mediu lichid” se înțeleg produsele menționate în continuare, eventual în amestecuri între ele și, de asemenea, atunci când ele se prezintă congelate sau congelate rapid, cu condiția ca lichidul să nu fie decât accesoriu în raport cu elementele esențiale ale acestui preparat și să nu influențeze, în consecință, în mod decisiv cumpărarea: apă, soluții apoase de săruri, saramuri, soluții apoase de acizi alimentari, oțet, soluții apoase de zaharuri, soluții apoase de alte substanțe sau materii edulcorante, sucuri de fructe sau de legume în cazul fructelor sau legumelor.
For the purposes of this point, ‘liquid medium’ shall mean the following products, possibly in mixtures and also where frozen or quick-frozen, provided that the liquid is merely an adjunct to the essential elements of that preparation and is thus not a decisive factor for the purchase: water, aqueous solutions of salts, brine, aqueous solutions of food acids, vinegar, aqueous solutions of sugars, aqueous solutions of other sweetening substances, fruit or vegetable juices in the case of fruit or vegetables.
CONCENTRAȚIA ALCOOLICĂ
ALCOHOLIC STRENGTH
Concentrația alcoolică reală în volum a băuturilor care conțin mai mult de 1,2% de alcool în volum este indicată printr-o cifră care nu are mai mult de o zecimală.
The actual alcoholic strength by volume of beverages containing more than 1,2 % by volume of alcohol shall be indicated by a figure to not more than one decimal place.
Aceasta este urmată de simbolul „% vol” și poate fi precedată de termenul „alcool” sau de abrevierea „alc.”.
It shall be followed by the symbol ‘% vol.’ and may be preceded by the word ‘alcohol’ or the abbreviation ‘alc’.
Concentrația alcoolică este stabilită la 20° C.
The alcoholic strength shall be determined at 20 °C.
Toleranțele pozitive și negative permise în ceea ce privește indicarea concentrației alcoolice în volum și exprimate în valori absolute sunt enumerate în tabelul următor.
Positive and negative allowed tolerances in respect of the indication of the alcoholic strength by volume and expressed in absolute values shall be as listed in the following table.
Acestea se aplică fără a aduce atingere toleranțelor care rezultă din metoda de analiză utilizată pentru determinarea concentrației alcoolice.
They shall apply without prejudice to the tolerances deriving from the method of analysis used for determining the alcoholic strength.
Descrierea băuturii
Description of beverage
Toleranță pozitivă sau negativă
Positive or negative tolerance
Bere cu o concentrație alcoolică care nu depășește 5,5 % vol.; băuturi de la subpoziția 22.07 B II din Tariful Vamal Comun și fabricate din struguri;
Beers having an alcoholic strength not exceeding 5,5 % vol.; beverages classified under subheading 22.07 B II of the Common Customs Tariff and made from grapes