natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Appearance: Dark brown powder free of visible impurities
Minerale: 4,4 g/100 g plante aromatice
Physical and chemical properties: Polyphenol content: Min 55,0 % GAE
Sodiu: 0,18 g
Theobromine content: Max 10,0 %
Potasiu: 0,75 g
Ash content: Max 5,0 % Moisture content: Max 8,0 %
Magneziu: 0,24 g
Bulk density: 0,40-0,55 g/cm3
Calciu: 1,0 g
pH: 5,0-6,5
Fier: 65 mg
Residual solvent: Max 500 ppm Low fat cocoa extract
Vitamina B1: 3,0 μg
Low fat Cocoa (Theobroma cacao L.) extract Appearance: Dark red to purple powder
Vitamina B2: 30 μg
Cocoa extract, concentrate: Min 99 %
Vitamina B6: 54 μg
Silicon dioxide (technological aid): Max 1,0 %
Vitamina C: 28 mg
Cocoa flavanols: Min.
Vitamina A: mai puțin de 0,1 mg
300 mg/g
Alfa-tocoferol: 20-50 mg Beta- și gama-tocoferoli: 2-15 mg
Epicatechin: Min.
Delta-tocoferol: 0,1-2 mg
45 mg/g
Citicolina se obține printr-un proces microbian.
Loss on drying: Max.
Citicolina este compusă din citozină, riboză, pirofosfat și colină.
5,0 %
Pulbere cristalină de culoare albă
Coriander seed oil is an oil containing glycerides of fatty acids that is produced from the seeds of the coriander plant Coriandrum sativum L.
Nr.
Slight yellow colour, bland taste
CAS: 987-78-0 pH (soluție de probă de 1 %): 2,5-3,5 Puritate:
CAS No.: 8008-52-4
Valoarea în teste: ≥ 98 % din materia uscată Pierdere prin uscare (la 100 °C timp de 4 ore): ≤ 5,0 %
Palmitic acid (C16:0): 2-5 %
Amoniu: ≤ 0,05 %
Stearic acid (C18:0): < 1,5 %
Arsen: Maximum 2 ppm
Petroselinic acid (cis-C18:1(n-12)): 60-75 %
Acizi fosforici liberi: ≤ 0,1 %
Oleic acid (cis-C18:1 (n-9)): 8-15 %
Acid 5′-citidilic: ≤ 1,0 %
Linoleic acid (C18:2): 12-19 %
Număr total de microorganisme: ≤ 103 UFC/g
α-Linolenic acid (C18:3): < 1,0 %
Drojdii și mucegaiuri: ≤ 102 UFC/g
Trans fatty acids: ≤ 1,0 %
Escherichia coli: Absența în 1 g
Refractive index (20 °C): 1,466-1,474
Clostridium butyricum (CBM-588) este o bacterie gram-pozitivă, producătoare de spori, anaerobă strictă, nepatogenă și nemodificată genetic.
Acid value: ≤ 2,5 mg KOH/g
Număr depozitar FERM BP-2789
Peroxide value (PV): ≤ 5,0 meq/kg
Numărul total de germeni aerobi viabili: ≤ 103 UFC/g
Iodine value: 88-110 units
Escherichia coli: Nedetectat în cantitatea de 1 g
Saponification value: 186-200 mg KOH/g
Staphylococcus aureus: Nedetectat în cantitatea de 1 g
Unsaponifiable matter: ≤ 15 g/kg
Pseudomonas aeruginosa: Nedetectat în cantitatea de 1 g
Dried fruits of Crataegus pinnatifida species belonging to the Rosaceae family and native to north China and Korea.
Drojdii și mucegaiuri: ≤ 102 UFC/g
Dry matter: 80 %
Extract de pudră de cacao degresată
Carbohydrates: 55 g/kg fresh weight
Extract de cacao (Theobroma cacao L.)
Fructose: 26,5–29,3 g/100 g
Aspect: Pudră de culoare maro închis, fără impurități vizibile
Glucose: 25,5–28,1 g/100 g
Proprietăți fizice și chimice:
Vitamin C: 29,1 mg/100 g fresh weight
Conținut de polifenoli: Min.
Sodium: 2,9 g/100 g fresh weight
55,0 % GAE
Compotes are products obtained by thermal processing of the edible part of one or several species of fruits, whole or in pieces, sieved or not, without significant concentration.
Conținut de teobromină: Max.
Sugars, water, cider, spices and lemon juice may be used.
10,0 % Conținut de cenușă: Max.
A non-reducing cyclic saccharide consisting of six α-1,4-linked D-glucopyranosyl units produced by the action of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) on hydrolyzed starch.
5,0 %
Recovery and purification of α-cyclodextrin may be carried out using one of the following procedures: precipitation of a complex of α-cyclodextrin with 1-decanol, dissolution in water at elevated temperature and re-precipitation, steam-stripping of the complexant, and crystallisation of α-cyclodextrin from the solution; or chromatography with ion-exchange or gel filtration followed by crystallisation of α-cyclodextrin from the purified mother liquor; or membrane separation methods such as ultra-filtration and reverse osmosis: Description: Virtually odourless, white or almost white crystalline solid.
Conținut de umiditate: Max.
Synonyms: α-cyclodextrin, α-dextrin, cyclohexaamylose, cyclomaltohexaose, α-cycloamylase
8,0 %
CAS No.: 10016-20-3
pH: 5,0-6,5
Chemical formula: (C6H10O5)6
Solvent rezidual: Max.
Formula weight: 972,85
500 ppm Extract de cacao cu conținut redus de grăsimi Extract de cacao cu conținut redus de grăsimi (Theobroma cacao L.)
Assay: ≥ 98 % (dry basis)
Aspect: Pudră de culoare roșu închis spre purpuriu
Identification:
Extract din cacao, concentrat: Min.
Melting range: Decomposes above 278 °C
99 % Dioxid de siliciu (asistență tehnologică): Max.
Solubility: Freely soluble in water; very slightly soluble in ethanol
1,0 %
Specific rotation: [α]D25: Between +145o and +151o (1 % solution)
Favanoli de cacao: Min.
Chromatography: The retention time for the major peak in a liquid chromatogram of the sample corresponds to that for α-cyclodextrin in a chromatogram of reference α-cyclodextrin (available from Consortium für Elektrochemische Industrie GmbH, München, Germany or Wacker Biochem Group, Adrian, MI, USA) using the conditions described in the METHOD OF ASSAY
300 mg/g
Water: ≤ 11 % (Karl Fischer Method)
Epicatechină: Min.
Residual complexant: ≤ 20 mg/kg
45 mg/g
(1-decanol)
Pierdere prin uscare: Max.
Reducing substances: ≤ 0,5 % (as glucose)
5,0 %
Sulphated ash: ≤ 0,1 %
Uleiul din semințe de coriandru este un ulei care conține gliceride ale acizilor grași, obținut din semințe de coriandru, Coriandrum sativum L.
Lead: ≤ 0,5 mg/kg
De culoare ușor gălbuie, gust fad
Method of assay:
Nr.
Determine by liquid chromatography using the following conditions:
CAS: 8008-52-4
Sample solution: Weigh accurately about 100 mg of test sample into a 10 ml volumetric flask and add 8 ml of deionised water.
Acid palmitic (C16:0): 2-5 %
Dissolve the sample completely using an ultra-sonification bath (10-15 min) and dilute to the mark with purified deionised water.
Acid stearic (C18:0): < 1,5 %
Filter through a 0,45-micrometer filter
Acid petroselinic [cis-C18:1(n-12)]: 60-75 %
Reference solution: Weigh accurately about 100 mg of α-cyclodextrin into a 10 ml volumetric flask and add 8 ml of deionised water.
Acid oleic [cis-C18:1(n-9)]: 8-15 %
Dissolve the sample completely using an ultra-sonification bath and dilute to the mark with purified deionised water.
Acid linoleic (C18:2): 12-19 %
Chromatography: Liquid chromatograph equipped with a refractive index detector and an integrating recorder.
Acid α-linolenic (C18:3): < 1,0 %
Column and packing: Nucleosil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co.
Acizi grași trans: ≤ 1,0 %
Düren, Germany) or similar
Indice de refracție (20 °C): 1,466-1,474
Length: 250 mm
Indice de aciditate: ≤ 2,5 mg KOH/g
Diameter: 4 mm
Indice de peroxid (IP): ≤ 5,0 meq/kg
Temperature: 40 °C
Indice de iod: 88-110 unități
Mobile phase: acetonitrile/water (67/33, v/v)
Indice de saponificare: 186-200 mg KOH/g
Flow rate: 2,0 ml/min
Substanță nesaponificabilă: ≤ 15 g/kg
Injection volume: 10 μl
Fructe uscate din specia Crataegus pinnatifida aparținând familiei rozaceelor (Rosaceae) și originară din China și Coreea.
Procedure: Inject the sample solution into the chromatograph, record the chromatogram, and measure the area of the α-CD peak.
Substanță uscată: 80 %
Calculate the percentage of α-cyclodextrin in the test sample as follows:
Carbohidrați: 55 g/kg greutate în stare proaspătă
% α-cyclodextrin (dry basis) = 100 × (AS/AR) (WR/WS)
Fructoză: 26,5-29,3 g/100 g
where
Glucoză: 25,5-28,1 g/100 g
AS and AR are the areas of the peaks due to α-cyclodextrin for the sample solution and reference solution, respectively.
Vitamina C: 29,1 mg/100 g greutate în stare proaspătă
WS and WR are the weights (mg) of the test sample and reference α-cyclodextrin, respectively, after correcting for water content.
Sodiu: 2,9 g/100 g greutate în stare proaspătă
A non-reducing cyclic saccharide consisting of eight α-1,4-linked D-glucopyranosyl units produced by the action of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) on hydrolysed starch.
Compoturile sunt produse obținute prin prelucrarea termică a părții comestibile din una sau mai multe specii de fructe, întregi sau în bucăți, cernute sau nu, fără o concentrare semnificativă.
Recovery and purification of γ-cyclodextrin may be carried out by precipitation of a complex of γ-cyclodextrin with 8-cyclohexadecen-1-one, dissolution of the complex with water and n-decane, steam-stripping of the aqueous phase and recovery of gamma-CD from the solution by crystallisation.
Se pot utiliza zahăr, apă, cidru, condimente și suc de lămâie.
Virtually odourless, white or almost white crystalline solid
O zaharidă ciclică nereducătoroare compusă din șase unități de D-glucopiranozil legate în poziția α-1,4 produsă de acțiunea ciclodextrin-glucoziltransferazei (CGTază, EC 2.4.1.19) asupra amidonului hidrolizat.
Synonyms: γ-cyclodextrin, γ-dextrin, cyclooctaamylose, cyclomaltooctaose, γ-cycloamylase
Recuperarea și purificarea α-ciclodextrinei se pot realiza folosind una dintre următoarele proceduri: precipitarea unui complex de α-ciclodextrină cu 1-decanol, disoluție în apă la temperatură ridicată și reprecipitarea, striparea cu abur a complexantului și cristalizarea α-ciclodextrinei din soluție; sau cromatografia cu schimb de ioni sau filtrare cu gel, urmată de cristalizarea α-ciclodextrinei din lichidul de bază purificat; sau metodele de separare a membranei, precum ultra-filtrarea și osmoza inversă: Descriere: Solid cristalin alb sau aproape alb, practic inodor.
Chemical name: Cyclooctaamylose
Sinonime: α-ciclodextrină, α-dextrină, ciclo-hexa-amiloză, ciclo-malto-hexaoză, α-ciclo-amilază
CAS number: 17465-86-0
Denumire chimică: Ciclohexaamiloză
Chemical formula: (C6H10O5)8
Nr.
Melting range: Decomposes above 285 °C
CAS: 10016-20-3
Specific rotation: [α]D25: between + 174o and + 180o (1 % solution)
Formula chimică: (C6H10O5)6
Water: ≤ 11 %
Masa moleculară: 972,85
Residual complexant (8-cyclohexadecen-1-one (CHDC)): ≤ 4 mg/kg
Analiză: ≥ 98 % (bază uscată)
Residual solvent (n-decane): ≤ 6mg/kg
Identificare:
Powdered form:
Interval de topire: Se descompune la peste 278 °C
Carbohydrates: 60 % with: (Dextran: 50 %, Mannitol: 0,5 %, Fructose: 0,3 %, Leucrose: 9,2 %)
Solubilitate: Liber solubil în apă; foarte puțin solubil în etanol
Protein: 6,5 %
Rotație specifică: [α]D25: între + 145 o și + 151 o (soluție 1 %)
Lipid: 0,5 %
Cromatografie: Timpul de retenție pentru picul maxim într-o cromatogramă lichidă a probei corespunde cu cel pentru α-ciclodextrină într-o cromatogramă a α-ciclodextrinei de referință (disponibilă de la Consortium für Elektrochemische Industrie GmbH, München, Germania sau Wacker Biochem Group, Adrian, MI, SUA) conform condițiilor descrise în METODA DE ANALIZĂ
Lactic acid: 10 %
Apă: ≤ 11 % (metoda Karl Fischer)
Ethanol: traces
Complexant rezidual: ≤ 20 mg/kg
Ash: 13 %
Substanțe de reducere: ≤ 0,5 % (ca glucoză)
Moisture: 10 %
Cenușă sulfată: ≤ 0,1 %
Liquid form:
Plumb: ≤ 0,5 mg/kg
Carbohydrates: 12 % with: (Dextran: 6,9 %, Mannitol: 1,1 %, Fructose: 1,9 %, Leucrose: 2,2 %)
Metodă de analiză:
Protein: 2,0 %
Se determină prin cromatografie lichidă pe baza următoarelor condiții:
Lipid: 0,1 %
Soluția de probă: Se cântăresc cu precizie aproximativ 100 mg din soluția de probă într-un vas volumetric de 10 ml și se adaugă 8 ml de apă deionizată.
Lactic acid: 2,0 %
Se dizolvă proba integral folosindu-se o baie de ultrasonificare (10-15 min.) și se diluează până la marcaj cu apă deionizată purificată.
Ethanol: 0,5 %
Se filtrează printr-un filtru de 0,45 micrometri
Ash: 3,4 %
Soluție de referință: Se cântăresc cu precizie aproximativ 100 mg din α-ciclodextrină într-un vas volumetric de 10 ml și se adaugă 8 ml de apă deionizată.
Moisture: 80 %
Se dizolvă proba integral folosindu-se o baie de ultrasonificare și se diluează până la marcaj cu apă deionizată purificată.
Manufactured from glycerol and fatty acids derived from edible vegetable oils, in particular from soybean oil (Glycine max) or rapeseed oil (Brassica campestris, Brassica napus) using a specific enzyme.
Cromatografie: Cromatograf în fază lichidă prevăzut cu detector de indice de refracție și cu un înregistrator integrat.
Acylglycerol Distribution:
Coloană și ambalaj: Nucleozil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co.
Diacylglycerols (DAG): ≥ 80 %
Düren, Germania) sau un produs similar
1,3-Diacylglycerols (1,3-DAG): ≥ 50 %
Lungime: 250 mm
Triacylglycerols (TAG): ≤ 20 %
Diametru: 4 mm
Monoacylglycerols (MAG): ≤ 5,0 %
Temperatura: 40 °C
Fatty Acid Composition (MAG, DAG, TAG):
Fază mobilă: acetonitril/apă (67/33, v/v)
Oleic acid (C18:1): 20-65 %
Debit: 2,0 ml/min
Linoleic acid (C18:2): 15-65 %
Volum de injecție: 10 μl
Linolenic acid (C18:3): ≤ 15 %
Procedura: Se injectează soluția de probă în cromatograf, se înregistrează cromatograful și se măsoară aria picului α-CD.
Saturated fatty acids: ≤ 10 %
Se calculează procentual conținutul de α-ciclodextrină din soluția de probă, după cum urmează:
Others:
% α-ciclodextrină (bază uscată) = 100 × (AS/AR) (WR/WS)
Moisture and volatile: ≤ 0,1 %
unde
Peroxide value (PV): ≤ 1,0 meq/kg
AS și AR sunt ariile picurilor datorate α-ciclodextrinei pentru soluția de probă și, respectiv, soluția de referință.
Unsaponifiables: ≤ 2,0 %
WS și WR constituie mase (mg) ale α-ciclodextrinei pentru soluția de probă și, respectiv, cea de referință după corectarea conținutului de apă.
Trans fatty acids≤ 1,0 %
O zaharidă ciclică nereducătoare compusă din opt unități de D-glucopiranozil legate în poziția α-1,4 produsă de acțiunea ciclodextrin-glucoziltransferazei (CGTază, EC 2.4.1.19) asupra amidonului hidrolizat.
MAG = monoacylglycerols, DAG = diacylglycerols, TAG = triacylglycerols
Recuperarea și purificarea γ-ciclodextrinei se poate efectua prin precipitarea unui complex de γ-ciclodextrină cu 8-ciclohexadecen-1-on, dizolvarea complexului cu apă și n-decan, striparea cu abur a fazei apoase și recuperarea gama-ciclodextrinei din soluție prin cristalizare.
Dihydrocapsiate is synthesised by enzyme-catalysed esterification of vanillyl alcohol and 8-methylnonanoic acid.
Solid cristalin alb sau aproape alb, practic inodor
Following the esterification dihydrocapsiate is extracted with n-hexane.
Sinonime: γ-ciclodextrină, γ-dextrină, ciclooctaamiloză, ciclomaltooctaoză, γ-cicloamiloză
Viscous to colourless to yellow liquid
Denumire chimică: Ciclooctaamiloză
Chemical formula: C18 H28 O4
Numărul CAS: 17465-86-0
CAS No: 205687-03-2
Formula chimică: (C6H10O5)8
Physical-chemical properties:
Interval de topire: Se descompune la peste 285 °C
Dihydrocapsiate: > 94 %
Rotație specifică: [α]D25: între + 174 o și + 180 o (soluție 1 %)
8-Methylnonanoic acid: < 6,0 %
Apă: ≤ 11 %
Vanillyl acohol: < 1,0 %
Complexant rezidual [8-ciclohexadecen-1-on (CHDC)]: ≤ 4 mg/kg
Other synthesis related substances: < 2,0 %
Solvent rezidual (n-decan): ≤ 6 mg/kg
Dried extract of Lippia citriodora (Palau) Kunth from cell cultures HTN®Vb.
Sub formă de pulbere:
Extract of the roots of Echinacea angustifolia obtained from plant tissue culture which is substantially equivalent to a root extract from Echinacea angustifolia obtained in ethanol-water titrated to 4 % echinacoside.
Carbohidrați: 60 % cu: (Dextran: 50 %, manitol: 0,5 %, fructoză: 0,3 %, leucroză: 9,2 %)
Dried extract of Echinacea purpurea from cell cultures HTN®Vb
Proteine: 6,5 %
Echium oil is the pale yellow product obtained by refining oil extracted from the seeds of Echium plantagineum L. Stearidonic acid: ≥ 10 % w/w of total fatty acids
Lipide: 0,5 %
Trans fatty acids: ≤ 2,0 % (w/w of total fatty acids)
Acid lactic: 10 %
Protein content (total nitrogen): ≤ 20 μg/ml
Etanol: în cantități minime
Pyrrolizidine alkaloids: Not detectable with a detection limit 4,0 μg/kg
Cenușă: 13 %
A highly purified extract from the leaves of green tea (Camellia sinensis (L.)
Umiditate: 10 %
Kuntze) in the form of a fine, off-white to pale pink powder.
Sub formă lichidă:
It is composed of a minimum of 90 % epigallo-catechin gallate (EGCG), and has a melting point between approx.
Carbohidrați: 12 % cu: (Dextran: 6,9 %, manitol: 1,1 %, fructoză: 1,9 %, leucroză: 2,2 %)
210 and 215 °C
Proteine: 2,0 %
Appearance: off-white to pale pink powder
Lipide: 0,1 %
Chemical name: polyphenol (-) epigallocatechin-3-gallate
Acid lactic: 2,0 %
Synonyms: epigallocatechin gallate (EGCG)
Etanol: 0,5 %
CAS No.: 989-51-5
Cenușă: 3,4 %
INCI name: epigallocatechin gallate
Umiditate: 80 %
Molecular mass: 458,4 g/mol
Produs din glicerol și acizi grași derivați din uleiuri vegetale comestibile, în special din ulei de soia (Glycine max) sau ulei de rapiță (Brassica campestris, Brassica napus) folosindu-se o enzimă specifică.
Loss on drying: max 5,0 %
Distribuția acilglicerolului:
Arsenic: max 3,0 ppm
Diacilgliceroli (DAG): ≥ 80 %
Lead: max 5,0 ppm
1,3-diacilgliceroli (1,3-DAG): ≥ 50 %
Assay:
Triacilgliceroli (TAG): ≤ 20 %
Min.
Monoacilgliceroli (MAG): ≤ 5,0 %
94 % EGCG (on dry material)
Compoziția acizilor grași (MAG, DAG, TAG):
max.
Acid oleic (C18:1): 20-65 %
0,1 % caffeine
Acid linoleic (C18:2): 15-65 %
Solubility: EGCG is fairly soluble in water, ethanol, methanol and acetone
Acid linolenic (C18:3): ≤ 15 %
Definition
Acizi grași saturați: ≤ 10 %
Chemical name (IUPAC): (2S)-3-(2-thioxo-2,3-dihydro-1H-imidazol-4-yl)-2-(trimethylammonio)-Propanoate
Altele:
Chemical formula: C9H15N3O2S
Umiditate și volatilitate: ≤ 0,1 %
Molecular mass: 229,3 Da
Indice de peroxid (IP): ≤ 1,0 meq/kg
CAS No.: 497-30-3
Substanțe nesaponificabile: ≤ 2,0 %
Parameter
Acizi grași trans ≤ 1,0 %
Specification
MAG = monoacilgliceroli, DAG = diacilgliceroli, TAG = triacilgliceroli
Method
Dihidrocapsiatul este sintetizat prin esterificarea catalizată de o enzimă a vanilil alcoolului și a acidului 8-metilnonanoic.
Appearance
În urma esterificării, dihidrocapsiatul este extras cu n-hexan.
White powder
Lichid vâscos incolor spre galben
Visual
Formula chimică: C18 H28 O4
Optical rotation
Nr.
Polarimetry
CAS: 205687-03-2
Chemical purity
Proprietăți fizico-chimice:
HPLC [Eur.
Dihidrocapsiat: > 94 %
Ph. 2,2.29]
Acid 8-metilnonanoic: < 6,0 %
Identification
Vanilil alcool: < 1,0 %
Compliant with the structure
Alte substanțe conexe de sinteză: < 2,0 %
C: 47,14 ± 0,4 %
Extract uscat de Lippia citriodora (Palau) Kunth din culturi de celule HTN®Vb.
H: 6,59 ± 0,4 %
Extractul din rădăcini de Echinacea angustifolia, obținut din țesutul plantei de cultură, este semnificativ echivalent cu un extract din rădăcina Echinacea angustifolia, obținut în etanol-apă titrat la 4 % echinacozid.
N: 18,32 ± 0,4 %
Extract uscat de Echinacea purpurea din culturi de celule HTN®Vb
Elemental analysis
Uleiul de echium este un produs de culoare galben pal, obținut prin rafinarea uleiului extras din semințe de Echium plantagineum L. Acid stearidonic: ≥ 10 % g/g din acizii grași totali
Total residual solvents
Acizi grași trans: ≤ 2,0 % (g/g din acizii grași totali)
(methanol, ethyl acetate, isopropanol, ethanol)
Conținut de proteine (total azot): ≤ 20 μg/ml
< 1000 ppm
Alcaloizi pirolizidinici: Nedetectabili pentru o limită de detecție de 4,0 μg/kg
Gas chromatography
Un extract cu grad ridicat de purificare din frunze de ceai verde [Camellia sinensis (L.)
Loss on drying
Kuntze] sub forma unei pudre fine de culoare albicioasă spre roz pal.
Internal standard < 0,5 %
Este compus din minimum 90 % galat de epigalocatechină (EGCG) și are un punct de topire între aproximativ 210 și 215 °C
Impurities
Aspect: pudră albicioasă spre roz pal
Heavy metalsb) c)
Nr.
Lead
CAS: 989-51-5
< 3,0 ppm
Denumirea INCI: galat de epigalocatechină
Cadmium
Masa moleculară: 458,4 g/mol
< 1,0 ppm
Pierdere prin uscare: max.
Mercury
5,0 %
< 0,1 ppm
Arsen: max.
Atomic fluorescence (Hg)
3,0 ppm
Microbiological specificationsb)
Plumb: max.
Total viable aerobic count (TVAC)
5,0 ppm
Total yeast and mould count (TYMC)
Min.
≤ 1 x 102 CFU/g
94 % EGCG (în substanță uscată)
Absence in 1 g
max.
Ph.: European Pharmacopoeia; 1H-NMR: proton nuclear magnetic resonance; HPLC: high-performance liquid chromatography; GPC: gel permeation chromatography; ICP/AES: Inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy;
0,1 % cafeină
CFU: colony-forming units.
Solubilitate: EGCG este destul de solubil în apă, etanol, metanol și acetonă
Lit.
Definiție
[α]D = (+) 126,6o (c = 1, H2O)
Denumirea chimică (IUPAC): (2S)-3-(2-tioxo-2,3-dihidro-1H-imidazol-4-il)-2-(trimetilamonio)-propanoat
Analyses conducted on each batch
Formula chimică: C9H15N3O2S
Maximum levels in accordance with Regulation (EC) No 1881/2006
Masa moleculară: 229,3 Da
Ferric Sodium EDTA (ethylenediaminetetraacetic acid) is an odourless free-flowing, yellow to brown powder with a chemical purity of more than 99 % (w/w).
Nr.
It is freely soluble in water.
CAS: 497-30-3
Chemical formula: C10H12FeN2NaO8 * 3H2O
Parametru
pH of 1 % solution: 3,5-5,5
Specificație
Iron: 12,5-13,5 %
Metodă
Water: 12,8 %
Pulbere albă
Organic matter (CHNO): 68,4 %
Vizual
EDTA: 65,5-70,5 %
Rotație optică
Water insoluble matter: ≤ 0,1 %
Polarimetrie
Nitrilo-triacetic acid: ≤ 0,1 %
Puritate chimică
Ferrous ammonium phosphate is a grey/green fine powder, practically insoluble in water and soluble in dilute mineral acids.
HPLC [Eur.
CAS No.: 10101-60-7
Ph.
Chemical formula: FeNH4PO4
2.2.29]
pH of 5 % suspension in water: 6,8-7,8
Identificare
Iron (total): ≥ 28 %
Conform cu structura
Iron (II): 22-30 % (w/w)
C: 47,14 ± 0,4 %
Iron (III): ≤ 7,0 % (w/w)
H: 6,59 ± 0,4 %
Ammonia: 5-9 % (w/w)
N: 18,32 ± 0,4 %
Water: ≤ 3,0 %
Analiză elementară
The novel food ingredient is a peptide mixture, which is obtained by an alkaline protease-catalysed hydrolysis of fish (Sardinops sagax) muscle, subsequent isolation of the peptide fraction by column chromatography, concentration under vacuum and spray drying.
Total solvenți reziduali
Yellowish white powder
(metanol, acetat de etil, izopropanol, etanol)
Peptides (1) (short chain peptides, dipeptides and tripeptides with a molecular weight of less than 2 kDa): ≥ 85 g/100 g
< 1000 ppm
Val-Tyr (dipeptide): 0,1-0,16 g/100 g
Cromatografie în fază gazoasă
Ash: ≤ 10 g/100 g
Pierdere prin uscare
Moisture: ≤ 8 g/100 g
Etalon intern < 0,5 %
Kjeldahl method
Impurități
Flavonoids derived from the roots or rootstock of Glycyrrhiza glabra L. are extracted with ethanol followed by further extraction of this ethanolic extract with medium-chain triglycerides.
< 0,8 %
It is a dark-brown coloured liquid, containing 2,5 % to 3,5 % of glabridin.
HPLC/GPC sau 1H-NMR
Moisture: < 0,5 %
Metale greleb) c)
Ash: < 0,1 %
Plumb
Peroxide value (PV): < 0,5 meq/kg
< 3,0 ppm
Glabridin: 2,5-3,5 % of fat
Cadmiu
Glycyrrhizinic acid: < 0,005 %
< 1,0 ppm
Fat including polyphenol-type substances: ≥ 99 %
Mercur
Fucoidan from the seaweed Fucus vesiculosus is extracted using aqueous extraction in acidic solution and filtration processes without the use of organic solvents.
Specificații microbiologiceb)
The resulting extract is concentrated and dried to yield the fucoidan extract with the following specifications:
Numărul total de germeni aerobi viabili (TVAC)
Off-white to brown powder
≤ 1 x 103 UFC/g
Odour and Taste: Bland odour and taste
Numărul total de drojdii și mucegaiuri (TYMC)
Moisture: < 10 % (105 °C for 2 hours)
≤ 1 x 102 UFC/g
pH value: 4,0-7,0 (1 % suspension at 25 °C)
Absența în 1 g
Lead: < 2,0 ppm
Analize efectuate pentru fiecare lot
Mercury: < 1,0 ppm
Niveluri maxime în conformitate cu Regulamentul (CE) nr.
Total aerobic microbial count: < 10000 CFU/g
1881/2006
Yeast and mould count: < 100 CFU/g
EDTA (acid etilendiaminotetraacetic) feric de sodiu este o pulbere inodoră, fluidă, galbenă spre maro, cu o puritate chimică mai mare de 99 % (g/g).
Total enterobacteria count: Absence/g
Este ușor solubilă în apă.
Salmonella: Absence/10 g
Formula chimică: C10H12FeN2NaO8 * 3H2O
Staphylococcus aureus: Absence/g
pH-ul soluției de 1 %: 3,5-5,5
Composition of the two permitted types of extracts, based on the level of fucoidan:
Fier: 12,5-13,5 %
Extract 1:
Sodiu: 5,5 %
Fucoidan: 75-95 %
Apă: 12,8 %
Alginate: 2,0-5,5 %
Materie organică (CHNO): 68,4 %
Mannitol: 1-5 %
Acid nitrilo-triacetic: ≤ 0,1 %
Natural salts/Free Minerals: 0,5-2,5 %
Fosfatul feros de amoniu este o pulbere fină gri/verde, practic insolubilă în apă și solubilă în acizi minerali diluați.
Other carbohydrates: 0,5-1,0 %
Nr.
Protein: 2,0-2,5 %
CAS: 10101-60-7
Extract 2:
Formula chimică: FeNH4PO4
Fucoidan: 60-65 %
pH-ul unei suspensii 5 % în apă: 6,8-7,8
Alginate: 3,0-6,0 %
Fier (total): ≥ 28 %