natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Competent authorities may publish, or make otherwise available to the public, information about the rating of individual operators based on the outcome of one or more official controls, provided that the following conditions are met:
există măsuri corespunzătoare de asigurare a echității, coerenței și transparenței procesului de rating.
the rating criteria are objective, transparent and publicly available; and
Articolul 12
appropriate arrangements are in place to ensure the fairness, consistency and transparency of the rating process.
Procedurile de control documentate
Article 12
Autoritățile competente efectuează controale oficiale în conformitate cu anumite proceduri documentate.
Documented control procedures
Procedurile respective vizează domeniile tematice pentru procedurile de control prevăzute la capitolul II din anexa II și conțin instrucțiuni pentru personalul care efectuează controale oficiale.
Competent authorities shall perform official controls in accordance with documented procedures.
Autoritățile competente dispun de proceduri de verificare a controalelor.
Those procedures shall cover the subject areas for control procedures set out in Chapter II of Annex II and shall contain instructions for staff performing official controls.
Autoritățile competente:
Competent authorities shall have control verification procedures in place.
aplică măsuri corective în toate cazurile în care procedurile prevăzute la alineatul (2) identifică deficiențe; și
Competent authorities shall:
actualizează procedurile documentate prevăzute la alineatul (1), după caz.
take corrective actions in all cases where the procedures provided for in paragraph 2 identify shortcomings; and
Alineatele (1), (2) și (3) se aplică, de asemenea, organismelor delegate și autorităților de control ecologic.
update the documented procedures provided for in paragraph 1 as appropriate.
Articolul 13
Paragraphs 1, 2 and 3 shall also apply to delegated bodies and organic control authorities.
Rapoarte scrise ale controalelor oficiale
Article 13
Rapoartele respective conțin:
Competent authorities shall draw up written records of every official control that they perform.
metodele de control aplicate;
Those records may be on paper or in electronic form.
rezultatele controalelor oficiale; și
Those records shall contain:
după caz, măsurile pe care autoritățile competente le solicită operatorului în cauză, ca urmare a controalelor oficiale efectuate de către acestea.
a description of the purpose of the official controls;
Cu excepția cazului în care scopul anchetelor judiciare sau protejarea procedurilor instanței necesită o altă abordare, operatorii supuși unui control oficial primesc, la cerere, o copie a raportului prevăzut la alineatul (1), cu excepția cazului în care s-a emis un certificat oficial sau un atestat oficial.
the control methods applied;
Autoritățile competente informează în scris cu promptitudine operatorul cu privire la orice caz de neconformitate identificat prin controalele oficiale.
the outcome of the official controls; and
În cazul în care controalele oficiale impun prezența permanentă sau periodică a personalului sau a reprezentanților autorităților competente la sediul operatorului, rapoartele prevăzute la alineatul (1) se întocmesc cu o frecvență care să permită autorităților competente și operatorului:
where appropriate, action that the competent authorities require the operator concerned to take as a result of their official controls.
să fie informați periodic cu privire la nivelul de conformitate; și
Unless the purposes of judicial investigations or the protection of court proceedings require otherwise, the operators subject to an official control shall be provided upon request with a copy of the records provided for in paragraph 1, except where an official certificate or official attestation has been issued.
să fie informați cu promptitudine cu privire la orice caz de neconformitate identificat prin intermediul controalelor oficiale.
The operator shall be promptly informed in writing by the competent authorities of any case of non-compliance identified through the official controls.
Alineatele (1), (2) și (3) se aplică de asemenea organismelor delegate, autorităților de control ecologic și persoanelor fizice cărora li s-au delegat anumite atribuții oficiale de control.
Where official controls require the continuous or regular presence of staff or representatives of the competent authorities on the operator’s premises, the records provided for in paragraph 1 shall be produced with a frequency that enables the competent authorities and the operator to be:
Articolul 14
regularly informed of the level of compliance; and
Metodele și tehnicile de control oficial
promptly informed of any case of non-compliance identified through the official controls.
Metodele și tehnicile de control oficiale includ, după caz:
Paragraphs 1, 2 and 3 shall also apply to delegated bodies, organic control authorities and natural persons to which certain official control tasks have been delegated.
o examinare a controalelor pe care operatorii le dețin și a rezultatelor obținute;
Article 14
o inspecție:
Methods and techniques for official controls
a echipamentelor, a mijloacelor de transport, a sediilor și a altor locuri pe care le controlează, precum și a împrejurimilor acestora;
Official control methods and techniques shall include the following as appropriate:
a animalelor și bunurilor, inclusiv a bunurilor semifinite, a materiilor prime, a ingredientelor, a adjuvanților tehnologici și a altor produse utilizate pentru prepararea și producerea de bunuri sau pentru hrănirea sau tratarea animalelor;
an examination of the controls that operators have put in place and of the results obtained;
a produselor și procedeelor de curățare și de întreținere;
an inspection of:
a trasabilității, a etichetării, a prezentării, a publicității și a materialelor de ambalare relevante, inclusiv a materialelor destinate să intre în contact cu alimentele;
equipment, means of transport, premises and other places under their control and their surroundings;
controale privind condițiile de igienă la sediile operatorilor;
animals and goods, including semi-finished goods, raw materials, ingredients, processing aids and other products used for the preparation and production of goods or for feeding or treating animals;
o evaluare a procedurilor privind bunele practici de fabricație, bunele practici de igienă, bunele practici agricole și a procedurilor bazate pe principiile analizei riscurilor și a punctelor critice de control (HACCP);
cleaning and maintenance products and processes;
o examinare a documentelor, a rapoartelor de trasabilitate și a altor înregistrări care pot fi relevante pentru evaluarea respectării normelor menționate la articolul 1 alineatul (2), inclusiv, dacă este cazul, documente de însoțire a alimentelor, a furajelor și a oricăror substanțe sau materiale care intră sau ies dintr-o unitate;
traceability, labelling, presentation, advertising and relevant packaging materials including materials intended to come into contact with food;
interviuri cu operatorii și cu personalul acestora;
controls on the hygiene conditions in the operators’ premises;
verificarea măsurătorilor efectuate de operator și a altor rezultate ale testării;
an assessment of procedures on good manufacturing practices, good hygiene practices, good farming practices, and of procedures based on the principles of hazard analysis critical control points (HACCP);
eșantionare, analiză, diagnosticare și teste;
an examination of documents, traceability records and other records which may be relevant to the assessment of compliance with the rules referred to in Article 1(2), including, where appropriate, documents accompanying food, feed and any substance or material entering or leaving an establishment;
audituri ale operatorilor;
interviews with operators and with their staff;
orice altă activitate necesară în vederea identificării cazurilor de neconformitate.
the verification of measurements taken by the operator and other test results;
Articolul 15
sampling, analysis, diagnosis and tests;
Obligațiile operatorilor
audits of operators;
În măsura în care este necesar în vederea efectuării controalelor oficiale sau a altor activități oficiale, în cazul în care autoritățile competente solicită aceasta, operatorii oferă personalului din cadrul autorităților competente acces:
any other activity required to identify cases of non-compliance.
la echipamentele, mijloacele de transport, sediile și alte locuri pe care le controlează, precum și la împrejurimile acestora;
Article 15
la sistemele lor computerizate de gestionare a informațiilor;
Obligations of operators
la animalele și bunurile pe care le controlează;
To the extent that this is necessary for the performance of official controls or of other official activities, operators shall, where required by the competent authorities, give staff of the competent authorities access to:
la documente și la orice alte informații relevante.
the equipment, means of transport, premises and other places under their control and their surroundings;
În timpul desfășurării controalelor oficiale și a altor activități oficiale, operatorii asistă personalul din cadrul autorităților competente și al autorităților de control ecologic și cooperează în îndeplinirea sarcinilor acestora.
their computerised information management systems;
În plus față de obligațiile prevăzute la alineatele (1) și (2), operatorul responsabil pentru un transport care intră în Uniune pune la dispoziție pe suport de hârtie sau în format electronic și fără întârziere toate informațiile privind animalele și bunurile.
the animals and goods under their control;
Prin intermediul unor acte de punere în aplicare, Comisia poate stabili norme privind cooperarea și schimbul de informații între operatori și autoritățile competente aferente sosirii și descărcării animalelor și bunurilor menționate la articolul 47 alineatul (1) atunci când este necesar să asigure identificarea completă a acestora și efectuarea cu eficiență a controalelor oficiale asupra acestor animale și bunuri.
their documents and any other relevant information.
Respectivele acte de punere în aplicare se adoptă în conformitate cu procedura de examinare menționată la articolul 145 alineatul (2).
During official controls and other official activities, operators shall assist and cooperate with the staff of the competent authorities and organic control authorities in the accomplishment of their tasks.
În sensul articolului 10 alineatul (2) și sub rezerva articolului 10 alineatul (3), operatorii furnizează autorităților competente cel puțin următoarele detalii actualizate:
The operator responsible for a consignment entering the Union shall, in addition to the obligations set out in paragraphs 1 and 2, make available, on paper or in electronic form, and without delay, all information concerning the animals and goods.
denumirea și forma lor juridică; și
The Commission may, by means of implementing acts, lay down rules on the cooperation and exchange of information between operators and competent authorities related to the arrival and unloading of the animals and goods referred to in Article 47(1) where it is necessary to ensure their complete identification and the efficient performance of official controls on such animals and goods.
activitățile specifice pe care le desfășoară, inclusiv activitățile desfășurate prin intermediul comunicării la distanță și locurile pe care le controlează.
Those implementing acts shall be adopted in accordance with the examination procedure referred to in Article 145(2).
Obligațiile care revin operatorilor conform prezentului articol se aplică și în cazul în care controalele oficiale și alte activități oficiale sunt efectuate de medici veterinari oficiali, inspectori fitosanitari oficiali, organisme delegate, autorități de control și persoane fizice cărora li s-au delegat anumite atribuții oficiale de control sau anumite atribuții aferente altor activități oficiale.
For the purpose of Article 10(2) and subject to Article 10(3), operators shall provide the competent authorities with at least the following updated details:
Secțiunea II
their name and legal form; and
Cerințe suplimentare pentru controale oficiale și alte acțiuni oficiale în anumite domenii
the specific activities they carry out, including activities undertaken by means of distance communication, and the places under their control.
Articolul 16
The obligations of operators set out in this Article shall also apply in cases where official controls and other official activities are performed by official veterinarians, official plant health officers, delegated bodies, control authorities and natural persons to which certain official control tasks or certain tasks related to other official activities have been delegated.
Cerințe suplimentare
Section II
În domeniile reglementate de normele prevăzute la prezenta secțiune, normele respective se aplică în plus față de celelalte norme prevăzute în prezentul regulament.
Additional requirements for official controls and other official activities in certain areas
La adoptarea actelor delegate și a actelor de punere în aplicare prevăzute în prezenta secțiune, Comisia ține seama de:
Article 16
experiența acumulată de către autoritățile competente și operatorii din sectorul alimentar și al furajelor în ceea ce privește aplicarea procedurilor menționate la articolul 5 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului [52] și la articolul 6 din Regulamentul (CE) nr. 183/2005 al Parlamentului European și al Consiliului [53];
Additional requirements
evoluțiile științifice și tehnologice;
In the areas governed by the rules provided for in this Section, those rules shall apply in addition to the other rules set out in this Regulation.
așteptările consumatorilor cu privire la compoziția alimentelor și modificările modelelor de consum alimentar;
When adopting delegated acts and implementing acts provided for in this Section, the Commission shall take into account the following:
riscuri la adresa sănătății umane, animale și a plantelor asociate cu animale și bunuri; și
the experience gained by competent authorities and food and feed business operators when applying the procedures referred to in Article 5 of Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council [52] and Article 6 of Regulation (EC) No 183/2005 of the European Parliament and of the Council [53];
informații privind posibile cazuri de încălcare intenționată prin intermediul unor practici frauduloase sau înșelătoare.
scientific and technological developments;
La adoptarea actelor delegate și a actelor de punere în aplicare prevăzute în prezenta secțiune și în măsura în care aceasta nu împiedică îndeplinirea obiectivelor urmărite prin normele menționate la articolul 1 alineatul (2), Comisia ține cont și de următoarele elemente:
consumer expectations with regard to food composition and changes in patterns of consumption of food;
necesitatea de a se facilita aplicarea actelor delegate și a actelor de punere în aplicare, ținând cont de natura și de dimensiunea întreprinderilor mici;
risks to human and animal health and plant health associated with animals and goods; and
necesitatea de a se oferi posibilitatea utilizării în continuare a metodelor tradiționale în orice stadiu al producției, al prelucrării sau al distribuției alimentelor și în producția de alimente tradiționale; și
information on possible intentional violations perpetrated through fraudulent or deceptive practices.
necesitățile operatorilor situați în regiuni supuse unor constrângeri geografice specifice.
When adopting delegated acts and implementing acts provided for in this Section, and insofar as this does not prevent the achievement of the objectives pursued by the rules referred to in Article 1(2), the Commission shall also take into account the following:
Articolul 17
the need to facilitate the application of the delegated acts and implementing acts, taking into account the nature and the size of small businesses;
Definiții specifice
the need to enable the continued use of traditional methods at any stage of production, processing or distribution of food, and the production of traditional foods; and
În sensul articolului 18:
the needs of operators situated in regions that are subject to specific geographical constraints.
„sub responsabilitatea medicului veterinar oficial” înseamnă că medicul veterinar oficial atribuie efectuarea unei acțiuni personalului auxiliar oficial;
Article 17
„sub supravegherea medicului veterinar oficial” înseamnă că o acțiune se execută de către personalul auxiliar oficial sub responsabilitatea medicului veterinar oficial și medicul veterinar oficial este prezent la fața locului în perioada necesară executării respectivei acțiuni;
Specific definitions
„inspecție ante-mortem” înseamnă verificarea, înaintea activităților de sacrificare, a cerințelor de sănătate umană și a animalelor și de bunăstare a animalelor, inclusiv, după caz, examinarea clinică a fiecărui animal și verificarea informației privind lanțul alimentar menționată în secțiunea III din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004;
For the purpose of Article 18:
„inspecție post-mortem” înseamnă verificarea în abator sau în unitatea de prelucrare a vânatului a conformității cu cerințele aplicabile:
‘under the responsibility of the official veterinarian’ means that the official veterinarian assigns the performance of an action to an official auxiliary;
carcaselor, astfel cum sunt definite la punctul 1.9 din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 853/2004, și organelor, astfel cum sunt definite la punctul 1.11 din respectiva anexă, cu scopul de a decide dacă carnea este adecvată pentru consumul uman;
‘under the supervision of the official veterinarian’ means that an action is performed by an official auxiliary under the responsibility of the official veterinarian and the official veterinarian is present on the premises during the time necessary to perform that action;
înlăturării în condiții de siguranță a materialului cu risc determinat; și
‘ante-mortem inspection’ means the verification, prior to slaughtering activities, of human and animal health and animal welfare requirements, including, where appropriate, the clinical examination of each individual animal, and the verification of the food chain information as referred to in Section III of Annex II to Regulation (EC) No 853/2004;
sănătatea și bunăstarea animalelor.
‘post-mortem inspection’ means the verification in the slaughterhouse or game-handling establishment of compliance with requirements applicable to:
Articolul 18
carcases as defined in point 1.9 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 and offal as defined in point 1.11 of that Annex, for the purpose of deciding if the meat is fit for human consumption,
Norme specifice privind controalele oficiale și pentru acțiunile întreprinse de către autoritățile competente în legătură cu producția de produse de origine animală destinate consumului uman
safe removal of specified risk material, and
Controalele oficiale efectuate pentru a verifica conformitatea cu normele menționate la articolul 1 alineatul (2) din prezentul regulament referitoare la produsele de origine animală destinate consumului uman cuprind verificarea conformității cu cerințele prevăzute de Regulamentele (CE) nr. 852/2004, (CE) nr. 853/2004, (CE) nr. 1069/2009 și (CE) nr. 1099/2009, după caz.
the health and welfare of the animals.
Controalele oficiale menționate la alineatul (1) efectuate în legătură cu producția de carne includ:
Article 18
inspecția ante-mortem efectuată în abator de către un medic veterinar oficial care poate să fie asistat, în ceea ce privește preselecția animalelor, de personal auxiliar oficial format în acest scop;
Specific rules on official controls and for action taken by the competent authorities in relation to the production of products of animal origin intended for human consumption
prin derogare de la litera (a), în ceea ce privește păsările de curte și lagomorfele, inspecția ante-mortem efectuată de un medic veterinar oficial, sub supravegherea medicului veterinar oficial sau, atunci când se oferă la fața locului suficiente garanții, sub responsabilitatea medicului veterinar oficial;
Official controls performed to verify compliance with the rules referred to in Article 1(2) of this Regulation in relation to products of animal origin intended for human consumption shall include the verification of compliance with the requirements laid down in Regulations (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004, (EC) No 1069/2009 and (EC) No 1099/2009 as applicable.
inspecția post-mortem efectuată de un medic veterinar oficial, sub supravegherea medicului veterinar oficial sau, atunci când se oferă la fața locului suficiente garanții, sub responsabilitatea medicului veterinar oficial;
The official controls referred to in paragraph 1 performed in relation to the production of meat shall include:
celelalte controale oficiale efectuate în abatoare, uzine de tranșare și unități de prelucrare a vânatului de către un medic veterinar oficial, sub supravegherea medicului veterinar oficial sau, atunci când se oferă la fața locului suficiente garanții, sub responsabilitatea medicului veterinar oficial, în vederea verificării conformității cu cerințele aplicabile privind:
the ante-mortem inspection performed in the slaughterhouse by an official veterinarian who may, as regards pre-selection of animals, be assisted by official auxiliaries trained for that purpose;
igiena producției de carne;
by way of derogation from point (a), as regards poultry and lagomorphs, the ante-mortem inspection performed by an official veterinarian, under the supervision of the official veterinarian or, where sufficient guarantees are in place, under the responsibility of the official veterinarian;
prezența reziduurilor de medicamente veterinare și a contaminanților în produsele de origine animală destinate consumului uman;
the post-mortem inspection performed by an official veterinarian, under the supervision of the official veterinarian or, where sufficient guarantees are in place, under the responsibility of the official veterinarian;
auditarea bunelor practici de igienă și a procedurilor care au la bază principiile HACCP;
the other official controls performed in slaughterhouses, cutting plants and game-handling establishments, by an official veterinarian, under the supervision of the official veterinarian or, where sufficient guarantees are in place, under the responsibility of the official veterinarian, to verify compliance with the requirements applicable to:
testele de laborator pentru detectarea prezenței agenților zoonotici și a bolilor animalelor și pentru verificarea conformității cu criteriile microbiologice definite la articolul 2 litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei [54];
the hygiene of meat production;
manipularea și eliminarea subproduselor de origine animală și a materialului cu risc specificat;
the presence of residues of veterinary medicinal products and contaminants in products of animal origin intended for human consumption;
Pe baza unei analize a riscurilor, autoritatea competentă poate permite personalului abatorului să asiste la îndeplinirea atribuțiilor aferente controalelor oficiale menționate la alineatul (2) în unitățile de sacrificare a păsărilor de curte sau a lagomorfelor sau, în unitățile care sacrifică animale din alte specii, să îndeplinească atribuții specifice de eșantionare și testare privitoare la astfel de controale, cu condiția ca personalul:
audits of good hygiene practices and procedures based on HACCP principles;
să acționeze independent de personalul productiv al abatorului;
laboratory tests to detect the presence of zoonotic agents and animal diseases and to verify compliance with the microbiological criterion as defined in point (b) of Article 2 of Commission Regulation (EC) No 2073/2005 [54];
să fi fost format în mod adecvat pentru îndeplinirea acestor atribuții; și
the handling and disposal of animal by-products and of specified risk material;
să îndeplinească aceste atribuții în prezența și urmând instrucțiunile medicului veterinar oficial sau ale personalului auxiliar oficial.