natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Residual proteins: ≤ 0,01 % (powder and liquid)
Săruri naturale/minerale libere: 0,5-1,0 %
Lead: ≤ 0,02 mg/kg (powder and liquid);
Alginat: 2,0-4,0 %
Arsenic: ≤ 0,2 mg/kg (powder and liquid)
Polifloroglucinol: 1,0-3,0 %
Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg (powder and liquid)
Manitol: 25-35 %
Mercury: ≤ 0,5 mg/kg (powder and liquid)
Săruri naturale/minerale libere: 8-10 %
Total plate count: ≤ 104 CFU/g (powder), ≤ 5000 CFU/g (liquid)
Proteine: 1,0-1,5 %
Yeasts and Moulds: ≤ 100 CFU/g (powder); ≤ 50 CFU/g (liquid)
(sintetică)
Enterobacteriaceae/Coliforms: absence in 11 g (powder and liquid)
Denumire chimică: α-l-fucopiranozil-(1→2)-β-d-galactopiranozil-(1→4)-d-glucopiranoză
Salmonella: negative/100 g (powder), negative/200 ml (liquid)
Formula chimică: C18H32O15
Cronobacter: negative/100 g (powder), negative/200 ml (liquid)
Nr.
Endotoxins: ≤ 100 EU/g (powder), ≤ 100 EU/ml (liquid)
CAS: 41263-94-9
Aflatoxin M1: ≤ 0,025 μg/kg (powder and liquid)
Masa moleculară: 488,44 g/mol
Galacto-oligosaccharide is produced from milk lactose by an enzymatic process using β-galactosidases from Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum and Bacillus circulans.
2′- fucozil-lactoza este o pulbere albă spre albicioasă, obținută printr-un proces de sinteză chimică și care este izolată prin cristalizare.
GOS: min 46 % Dry Matter (DM)
2′-fucozil-lactoză: ≥ 95 %
Lactose: max 40 % DM
D-lactoză: ≤ 1,0 g/g %
Glucose: max 22 % DM
L-Fucoză: ≤ 1,0 g/g %
Galactose: min 0,8 % DM
Izomeri difucozil-d-lactozî: ≤ 1,0 g/g %
Ash: max 4,0 % DM
2′-fucosil-d-lactuloză: ≤ 0,6 g/g %
Protein: max 4,5 % DM
pH (20 °C, soluție 5 %): 3,2-7,0
Nitrite: max.
Apă (%): ≤ 9,0 %
2 mg/kg
Cenușă, sulfată: ≤ 0,2 %
Glucosamine HCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Acid acetic: ≤ 0,3 %
White crystalline odourless powder
Solvenți reziduali (metanol, 2-propanol, acetat de metil, acetonă): ≤ 50,0 mg/kg individual, ≤ 200,0 mg/kg în combinație
Molecular formula: C6H13NO5 · HCl
Proteine reziduale: ≤ 0,01 %
Relative molecular mass: 215,63 g/mol
Paladiu: ≤ 0,1 mg/kg
D-Glucosamine HCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
Nichel: ≤ 3,0 mg/kg
Specific rotation + 70,0° - + 73,0°
Număr total de bacterii mezofile aerobe: ≤ 500 UFC/g
Glucosamine sulphate KCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Drojdii și mucegaiuri: ≤ 10 UFC/g
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl
Endotoxine reziduale: ≤ 10 EU/mg
Relative molecular mass: 605,52 g/mol
(sursă microbiană)
D-Glucosamine Sulphate 2KCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
Denumire chimică: α-L-fucopiranozil-(1→2)-β-D-galactopiranozil-(1→4)-D-glucopiranoză
Specific Rotation + 50,0° to + 52,0°
Sursa:
Glucosamine sulphate NaCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Tulpină modificată genetic de Escherichia coli K12
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl
Tulpină modificată genetic de Escherichia coli BL21
Relative molecular mass: 573,31 g/mol
2′-fucozil-lactoza este o pulbere cristalină albă spre albicioasă, obținută printr-un proces microbian.
D-Glucosamine HCl: 98-102 % of reference standard (HPLC)
2′-fucozil-lactoza se izolează prin cristalizare.
Specific Optical Rotation: + 52° - + 54°
2′-fucozil-lactoză: ≥ 94 %
Native guar gum is the ground endosperm of seeds from natural strains of guar Cyamopsis tetragonolobus L. Taub.
D-lactoză: ≤ 3,0 %
(Leguminosae family).
L-fucoză: ≤ 1,0
It consists of a high molecular weight polysaccharide, primarily composed of galactopyranose and mannopyranose units combined through glycosidic linkages, which may be described chemically as a galactomannan (galactomannan content not less than 75 %).
Difucozil-D-lactoză: ≤ 1,0 %
Appearance: White to yellowish powder
2′-fucozil-D-lactuloză: ≤ 1,0 %
Molecular weight: Between 50000 – 8000000 Daltons
pH (20 °C, soluție 5 %): 3,2-5,0
CAS number: 9000-30-0
Apă: ≤ 5,0 %
EINECS Number: 232-536-8
Cenușă, sulfată: ≤ 1,5 %
Purity: As specified by Commission Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council [7] & by Commission Implementing Regulation (EU) 2015/175 of 5 February 2015 laying down special conditions applicable to the import of guar gum originating in or consigned from India due to contamination risks by pentachlorophenol and dioxins [8].
Acid acetic: ≤ 1,0 %
Physico-chemical properties:
Drojdii: ≤ 10 UFC/g
Powder
Mucegaiuri: ≤ 100 UFC/g
Shelf-life: 2 years
Endotoxine: ≤ 10 UE/mg
Colour: White
2′-fucozil-lactoza este o pulbere albă spre albicioasă, iar soluția apoasă concentrată lichidă (45 % ± 5 % g/v) este o soluție apoasă transparentă, incoloră spre gălbuie.
Odour: Light
2′-fucozil-lactoza se obține printr-un proces microbiologic.
Average diameter of particles: 60-70 μm
2′-fucozil-lactoza se izolează printr-un proces de uscare prin pulverizare.
Moisture: Max 15 %
2′-fucozil-lactoză: ≥ 90 %
Viscosity (*) at 1 hour —
Lactoză: ≤ 5,0 %
Viscosity (*) at 2 hours: Min 3600 mPa.s
Fucoză: ≤ 3,0 %
Viscosity (*) at 24 hours: Min 4000 mPa.s
3′-fucozil-lactoză: ≤ 5,0 %
Solubility: Soluble in hot and cold water
Fucozil-galactoză: ≤ 3,0 %
pH for 10g/L, at 25 °C - 6-7,5
Difucozil-lactoză: ≤ 5,0 %
Flakes
Glucoză: ≤ 3,0 %
Useful life: 1 year
Galactoză: ≤ 3,0 %
Colour: White/off white with absence or minimal presence of black spots
Apă: ≤ 9,0 % (pulbere)
Viscosity (*) at 1 hour: Min 3000 mPa.s
Proteine reziduale: ≤ 0,01 % (pulbere și lichid)
Viscosity (*) at 2 hours —
Plumb: ≤ 0,02 mg/kg (pulbere și lichid);
Viscosity(*) at 24 hours —
Arsen: ≤ 0,2 mg/kg (pulbere și lichid)
Solubility - Soluble in hot and cold water
Cadmiu: ≤ 0,1 mg/kg (pulbere și lichid)
pH for 10g/L, at 25 °C - 5-7,5
Mercur: ≤ 0,5 mg/kg (pulbere și lichid)
The measurements of viscosity are carried out under the following conditions: 1 %, 25 °C, 20 rpm
Număr total pe placă: ≤ 104 UFC/g (pulbere), ≤ 5000 UFC/g (lichid)
Heat-treated fermented milk products are produced with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) as starter culture.
Drojdii și mucegaiuri: ≤ 100 UFC/g (pulbere); ≤ 50 UFC/g (lichid)
Semi-skimmed milk (between 1,5 % and 1,8 % fat) or skimmed milk (0,5 % fat or less) is pasteurised or ultra-heat-treated before starting the fermentation with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Enterobacteriaceae/Coliforme: absența în 11 g (pulbere și lichid)
The resulting fermented milk product is homogenised and then heat-treated to inactivate Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Salmonella: negativ/100 g (pulbere), negativ/200 ml (lichid)
The final product does not contain viable cells of Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) (*).
Cronobacter: negativ/100 g (pulbere), negativ/200 ml (lichid)
Modified DIN EN ISO 21528-2.
Endotoxine: ≤ 100 UE/g (pulbere), ≤ 100 UE/ml (lichid)
Hydroxytyrosol is a pale yellow viscous liquid obtained by chemical synthesis
Aflatoxină M1: ≤ 0,025 μg/kg (pulbere și lichid)
Molecular formula: C8H10O3
Galacto-oligozaharida se obține din lactoză din lapte cu ajutorul unui proces enzimatic care utilizează β-galactozidaze provenite din Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum și Bacillus circulans.
Molecular weight: 154,6 g/mol
GOS: min.
CAS No: 10597-60-1
46 % substanță uscată (SU)
Moisture ≤ 0,4 %
Lactoză: max.
Odour: Characteristic
40 % SU
Taste: Slightly bitter
Glucoză max.
Solubility (water): Miscible with water
22 % SU
pH: 3,5-4,5
Galactoză: min.
Hydroxytyrosol: ≥ 99 %
Cenușă: max.
Acetic acid: ≤ 0,4 %
4,0 % SU
Hydroxytyrosol acetate: ≤ 0,3 %
Proteine: max.
Sum of homovanillic acid, iso-homovanilic acid, and 3-methoxy-4hydroxyphenylglycol: ≤ 0,3 %
4,5 % SU
Heavy Metals
Nitriți: max.
Lead: ≤ 0,03 mg/kg
2 mg/kg
Cadmium: ≤ 0,01 mg/kg
Glucozamină HCl provenită din Aspergillus niger și dintr-o tulpină modificată genetic de E. coli K12
Mercury: ≤ 0,01 mg/kg
Pulbere cristalină, inodoră și de culoare albă
Residual Solvents
Formula moleculară: C6H13NO5 · HCl
Ethyl acetate: ≤ 25,0 mg/kg
Masa moleculară relativă: 215,63 g/mol
Isopropanol: ≤ 2,50 mg/kg
D-glucozamină HCl 98,0-102,0 % din standardul de referință (HPLC)
Methanol: ≤ 2,00 mg/kg
Rotație specifică + 70,0° – + 73,0°
Tetrahydrofuran: ≤ 0,01 mg/kg
Sulfat de glucozamină KCl provenit din Aspergillus niger și dintr-o tulpină modificată genetic de E. coli K12
The Ice Structuring Protein (ISP) preparation is a light-brown liquid produced by submerged fermentation of a genetically-modified strain of food-grade baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) in which a synthetic gene for the ISP has been inserted into the yeast's genome.
Formula moleculară: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl
The protein is expressed and secreted into the growth medium where it is separated from the yeast cells by micro-filtration and concentrated by ultra-filtration.
Masa moleculară relativă: 605,52 g/mol
As a result, the yeast cells are not transferred into the ISP preparation as such or under an altered form.
Sulfat de D-glucozamină 2KCl 98,0-102,0 % din standardul de referință (HPLC)
The ISP preparation consists of native ISP, glycosylated ISP and proteins and peptides from the yeast and sugars as well as acids and salts commonly found in food.
Rotație specifică de la + 50,0° la + 52,0°
The concentrate is stabilised with 10 mM citric acid buffer.
Sulfat de glucozamină NaCl provenit din Aspergillus niger și dintr-o tulpină modificată genetic de E. coli K12
Assay: ≥ 5 g/l active ISP
Formula moleculară: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCL
pH: 2,5-3,5
Masa moleculară relativă: 573,31 g/mol
Ash: ≤ 2,0 %
D-glucozamină HCl: 98-102 % din standardul de referință (HPLC)
DNA: Not detectable
Rotație optică specifică: + 52° – + 54°
Dark brown liquid.
(familia Leguminosae).
Aqueous extracts of dried leaves of Ilex guayusa.
Aceasta conține o polizaharidă cu masă moleculară mare, formată în principal din unități de galactopiranoză și manopiranoză combinate prin legături glicozidice, care poate fi descrisă din punct de vedere chimic ca galactomanan (conținut de galactomanan de cel puțin 75 %).
Protein: < 0,1 g/100 ml
Aspect: Pulbere de culoare albă spre gălbuie
Fat: < 0,1 g/100 ml
Masa moleculară: Între 50000 – 8000000 daltoni
Carbohydrate: 0,2–0,3 g/100 ml
Numărul CAS: 9000-30-0
Total sugars: < 0,2 g/100 ml
Număr EINECS: 232-536-8
Caffeine: 19,8–57,7 mg/100 ml
Puritate: Astfel cum se precizează în Regulamentul (UE) nr.
Theobromine: 0,14–2,0 mg/100 ml
231/2012 al Comisiei de stabilire a specificațiilor pentru aditivii alimentari enumerați în anexele II și III la Regulamentul (CE) nr.
Chlorogenic acids: 9,9–72,4 mg/100 ml
1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului [7] și prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/175 al Comisiei din 5 februarie 2015 de stabilire a condițiilor speciale aplicabile importurilor de gumă de guar originară sau expediată din India, ca urmare a riscului de contaminare cu pentaclorfenol și dioxine [8].
Powder:
Proprietăți fizico-chimice:
Solubility (water) (%): > 99
Pudră
Glucose (% dry basis): ≤ 5,0
Termen de valabilitate pentru consum: 2 ani
Isomaltose + DP3 to DP9 (% dry basis): ≥ 90
Culoare: Albă
Moisture (%): ≤ 4,0
Miros: Fin
Sulphated ash (g/100 g): ≤ 0,3
Diametru mediu al particulelor: 60-70 μm
Lead (mg/kg): ≤ 0,5
Umiditate: Max.
Arsenic (mg/kg): ≤ 0,5
15 %
Syrup:
Vâscozitate (*) la 1 oră —
Dried solids (g/100 g): > 75
Vâscozitate (*) la 2 ore: Min.
pH: 4 - 6
3600 mPa.s
A reducing disaccharide that consists of one glucose and one fructose moiety linked by an alpha-1,6-glycosidic bond.
Vâscozitate (*) la 24 ore: Min.
It is obtained from sucrose by an enzymatic process.
4000 mPa.s
The commercial product is the monohydrate.
Solubilitate: Solubilă în apă caldă și rece
Appearance: Virtually odourless, white or almost white crystals with a sweet taste
pH pentru 10 g/ L, la 25 °C - 6-7,5
Chemical name: 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose, monohydrate
Fulgi
CAS No.: 13718-94-0
Durata de viață utilă: Un an
Chemical formula: C12H22O11 · H2O
Culoare: Alb/Albicios fără sau cu prezență minimă de pete negre
Structural formula
Diametru mediu al particulelor: 1-10 mm
Formula weight: 360,3 (monohydrate)
Vâscozitate (*) la 1 oră: Min.
Assay: ≥ 98 % on the dry basis
3000 mPa.s
Loss on drying: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 hours)
Vâscozitate (*) la 2 ore —
Lead: ≤ 0,1 mg/kg
Vâscozitate (*) la 24 ore —
Determine using an atomic absorption technique appropriate to the specified level.
Solubilitate - solubilă în apă caldă și rece
The selection of sample size and method of sample preparation may be based on the principles of the method described in FNP 5 (*), ‘Instrumental methods’
pH pentru 10 g/ L, la 25 °C - 5-7,5
Food and Nutrition Paper 5 Rev. 2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA), 1991, 322 pp., English, ISBN 92-5-102991-1.
Măsurătorilor vâscozității sunt efectuate în următoarele condiții: 1 %, 25 °C, 20 rpm
Crystalline powder or colourless solution manufactured via catalytic hydrogenation of lactose.
Produsele lactate tratate termic și fermentate sunt fabricate utilizând Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) ca ferment lactic.
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.
laptele semidegresat (între 1,5 % și 1,8 % grăsime) sau laptele degresat (cel mult 0,5 % grăsime) este pasteurizat sau tratat la temperatură foarte ridicată înainte de a începe fermentarea cu Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Nickel is used as a catalyst.
Produsul lactat fermentat astfel obținut este omogenizat, apoi este tratat termic pentru a inactiva Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Chemical name: 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
Produsul final nu conține celule viabile de Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) (*).
Chemical formula: C12H24O11
DIN EN ISO 21528-2 modificat.
Molecular weight: 344,31 g/mol
Hidroxitirozolul este un lichid vâscos de culoare galben pal, obținut prin sinteză chimică
CAS No: 585-86-4
Formula moleculară: C8H10O3
Solubility (in water): Very soluble in water
Masa moleculară: 154,6 g/mol
Specific rotation [α] D20 = + 13° to + 16°
Nr.
Assay: ≥ 95 % d.b (d.b - expressed on the dry weight basis)
CAS: 10597-60-1
Water: ≤ 10,5 %
Umiditate ≤ 0,4 %
Other polyols: ≤ 2,5 % d.b
Miros: Caracteristica
Reducing sugars: ≤ 0,2 % d.b
Gust: Ușor amar
Chlorides: ≤ 100 mg/kg d.b
Solubilitate (apă): Miscibil cu apa
Sulphates: ≤ 200 mg/kg d.b
Indice de refracție: 1,571-1,575
Sulphated ash: ≤ 0,1 % d.b
Hidroxitirozol: ≥ 99 %
Nickel: ≤ 2,0 mg/kg d.b
Acid acetic: ≤ 0,4 %
Arsenic: ≤ 3,0 mg/kg d.b
Acetat de hidroxitirozol: ≤ 0,3 %
Lead: ≤ 1,0 mg/kg d.b
Sumă de acid homovanillic, acid izo-homovanilic și 3-metoxi-4hidroxifenoilglicol: ≤ 0,3 %
Chemical name: β-d-Galactopyranosyl-(1→4)-2-acetamido-2-deoxy-β-d-glucopyranosyl-(1→3)-β-d-galactopyranosyl-(1→4)-d-glucopyranose
Metale grele
Chemical formula: C26H45NO21
Plumb: ≤ 0,03 mg/kg
CAS No: 13007-32-4
Cadmiu: ≤ 0,01 mg/kg
Molecular weight: 707,63 g/mol
Mercur: ≤ 0,01 mg/kg
Lacto-N-neotetraose is a white to off-white powder.
Solvenți reziduali
Produced by a chemical synthesis process and is isolated by crystallisation.
Acetat de etil: ≤ 25,0 mg/kg
Assay (water free): ≥ 96 %
Izopropanol: ≤ 2,50 mg/kg
D-Lactose: ≤ 1,0 %
Metanol: ≤ 2,00 mg/kg
Lacto-N-triose II: ≤ 0,3 %
Tetrahidrofuran: ≤ 0,01 mg/kg
Lacto-N-neotetraose fructose isomer: ≤ 0,6 %
Preparatul de proteină ISP (Ice Structuring Protein) este un lichid brun deschis produs prin fermentația submersă a unei sușe modificate genetic de drojdie de panificație alimentară (Saccharomyces cerevisiae), în urma introducerii unei gene sintetice pentru ISP în genomul drojdiei.
pH (20 °C, 5 % solution): 5,0-7,0
Proteina este exprimată și secretată în mediul de creștere, unde este separată de celulele de drojdie prin microfiltrare și concentrată prin ultrafiltrare.
Water: ≤ 9,0 %
Prin urmare, celulele de drojdie nu sunt transferate în preparatul de ISP ca atare sau sub o formă modificată.
Ash, sulphated: ≤ 0,4 %
Preparatul de ISP conține ISP naturală, ISP glicozilată și proteine și peptide provenind din drojdie și din zaharuri, precum și acizi și săruri prezente în mod obișnuit în produsele alimentare.
Residual solvents (methanol, 2-propanol, methyl acetate, acetone): ≤ 50 mg/kg singly, ≤ 200 mg/kg in combination
Concentratul este stabilizat cu 10 mM de soluție-tampon de acid citric.
Moulds: ≤ 10 CFU/g
Analiză: ≥ 5 g/l ISP activ
Lacto-N-neotetraose is a white to off-white crystalline powder that is produced by a microbiological process.
Cenușă: ≤ 2,0 %
Lacto-N-neotetraose is isolated by crystallisation.
DNA: Nedetectabil
Assay (water free): ≥ 92 %
Extract apos din frunze uscate de Ilex guayusa
Lacto-N-triose II: ≤ 3,0 %
Lichid maro închis.
para-Lacto-N-neohexaose: ≤ 3,0 %
Extracte apoase din frunze uscate de Ilex guayusa.
Lacto-N-neotetraose fructose isomer: ≤ 1,0 %
Proteine: < 0,1 g/100 ml
Residual solvents (methanol): ≤ 100 mg/kg
Carbohidrați: 0,2-0,3 g/100g
The Lucerne (Medicago sativa L.) is processed within 2 hours after harvest.
Zaharuri totale: < 0,2 g/100 ml
It is chopped and crushed.
Cafeină: 19,8–57,7 mg/100 ml
By passing through an oleaginous-type press, the Lucerne provides a fibrous residue and press juice (10 % of dry matter).
Teobromină: 0,14-2,0 mg/100 ml
The dry matter of this juice contains about 35 % of crude protein.
Acizi clorogenici: 9,9-72,4 mg/100 ml
The press juice (pH 5,8-6,2) is neutralised.
Pulbere:
Preheating and vapour injection allows coagulation of proteins associated with carotenoid and chlorophyll pigments.
Solubilitate (apă) (%): > 99
The protein precipitate is separated by centrifugation and thereafter dried.
Glucoză (% bază uscată): ≤ 5,0
After adding ascorbic acid the Lucerne protein concentrate is granulated and stored in inert gas or in cold storage.
Izomaltoză + DP3-DP9 (% bază uscată): ≥ 90
Protein: 45-60 %
Umiditate (%): ≤ 4,0
Fat: 9-11 %
Cenușă sulfată (g/100g): ≤ 0,3
Free carbohydrates (soluble fibre): 1-2 %
Plumb (mg/kg): ≤ 0,5
Polysaccharides (insoluble fibre): 11-15 %
Arsen (mg/kg): ≤ 0,5
including cellulose: 2-3 %
Sirop:
Minerals: 8-13 %
Alimente solide uscate (g/100 g): > 75
Saponins: ≤ 1,4 %
O dizaharidă de reducere care este formată dintr-o fracțiune de glucoză și una de fructoză legate cu o legătură alfa-1,6-glicozidică.
Isoflavones: ≤ 350 mg/kg
Aceasta se obține din sucroză printr-un proces enzimatic.
Coumestrol: ≤ 100 mg/kg
Produsul comercial este monohidratul.
Phytates: ≤ 200 mg/kg
Aspect: Cristale practic inodore, de culoare albă sau aproape albă cu gust dulce
L-canavanine: ≤ 4,5 mg/kg
Denumire chimică: 6-O-α-D-glucopiranozil-D-fructofuranoză, monohidrat
Synthetic lycopene is produced by the Wittig condensation of synthetic intermediates commonly used in the production of other carotenoids used in food.
Nr.
Synthetic lycopene consists of ≥ 96 % lycopene and minor quantities of other related carotenoid components.
CAS: 13718-94-0
Lycopene is presented either as a powder in a suitable matrix or an oily dispersion.
Formula chimică: C12H22O11 · H2O
The colour is dark red or red-violet.
Formulă structurală
Antioxidative protection has to be assured.
Masa moleculară: 360,3 (monohidrat)
Chemical name: Lycopene
Analiză: ≥ 98 % pe bază uscată
CAS No.: 502-65-8 (all-trans lycopene)
Pierdere prin uscare: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 ore)
Chemical formula: C40H56
Plumb: ≤ 0,1 mg/kg
Formula weight: 536,85 Da
Se determină cu ajutorul tehnicii de absorbție atomică adecvată nivelului specific.
The purified lycopene from Blakeslea trispora consists of ≥ 95 % lycopene and ≤ 5 % other carotenoids.
Selecția dimensiunii probei și a metodei de preparare a probei se poate baza pe principiile metodei descrise în FNP 5 (*) „Metode instrumentale”
It is presented either as a powder in a suitable matrix or an oily dispersion.
Document privind alimentele și nutriția — Ghid privind caietul de sarcini pentru anunțuri cu caracter general, tehnici analitice generale, teste de identificare, soluții de testare și alte materiale de referință (Food and Nutrition Paper 5 Rev.
Anti-oxidative protection has to be assured.
2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials) (JECFA), 1991, 322 pp., în limba engleză, ISBN 92-5-102991-1.
CAS No.: 502-65-8 (all trans lycopene)
Pulbere cristalină sau soluție incoloră fabricată prin hidrogenarea catalitică a lactozei.
The purified lycopene from tomatoes (Lycopersicon esculantum L.) consists of ≥ 95 % lycopene and ≤ 5 % other carotenoids.
Produsele cristaline se prezintă sub formă anhidră și sub formă de monohidrat și de dihidrat.
Lycopene oleoresin from tomatoes is obtained by solvent extraction of ripe tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) with subsequent removal of the solvent.
Nichelul este utilizat drept catalizator.
It is a red to dark brown viscous, clear liquid.
Denumire chimică: 4-O-β-D-galactopiranozil-D-glucitol
Total lycopene: 5-15 %
Formula chimică: C12H24O11
Thereof trans-lycopene: 90-95 %
Masa moleculară: 344,31 g/mol
Total carotenoids (calculated as lycopene): 6,5-16,5 %
Nr.
Other carotenoids: 1,75 %
CAS: 585-86-4
(Phytoene/phytofluene/β-carotene): (0,5-0,75/0,4-0,65/0,2-0,35 %)
Solubilitate (în apă): Foarte solubil în apă
Total tocopherols: 1,5-3,0 %
Rotație specifică [α] D20 = între + 13° și + 16°
Unsaponifiable matter: 13-20 %
Analiză: ≥ 95 % d.b (d.b - exprimată pe baza masei uscate)
Total fatty acids: 60-75 %
Apă: ≤ 10,5 %
Water (Karl Fischer): ≤ 0,5 %
Alți polioli: ≤ 2,5 % d.b
Magnesium citrate malate is a white to yellowish-white, amorphous powder.
Zaharuri de reducere: ≤ 0,2 % d.b
Chemical formula: Mg5(C6H5O7)2(C4H4O5)2
Cloruri: ≤ 100 mg/kg d.b
Chemical name: Pentamagnesium di-(2-hydroxybutanedioate)-di-(2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate)
Sulfați: ≤ 200 mg/kg d.b
CAS No.: 1259381-40-2
Cenușă sulfată: ≤ 0,1 % d.b
Molecular weight: 763,99 Daltons (anhydrous)
Nichel: ≤ 2,0 mg/kg d.b
Assay magnesium: 12,0-15,0 %
Denumire chimică: β-d-galactopiranozil-(1→4)-2-acetamido-2-deoxi-β-d-glucopiranozil-(1→3)-β-d-galactopiranozil-(1→4)-d-glucopiranoză
Colour (solid): White to yellowish-white
Nr.
Colour (20 % aqueous solution): Colourless to yellowish
CAS: 13007-32-4
Appearance (20 % aqueous solution): Clear solution
Masa moleculară: 707,63 g/mol
pH (20 % aqueous solution): Approx.
Lacto-N-neotetraoza este o pulbere albă spre albicioasă.
6,0
Se obține printr-un proces de sinteză chimică și se izolează prin cristalizare.
Impurities:
Analiză (fără apă): ≥ 96 %
Chloride: ≤ 0,05 %
D-lactoză: ≤ 1,0 %
Sulphate: ≤ 0,05 %
Lacto-N-trioză II: ≤ 0,3 %
Arsenic: ≤ 3,0 ppm
Izomer de lacto-N-neotetraoză fructoză: ≤ 0,6 %
Lead: ≤ 2,0 ppm
pH (20 °C, soluție 5 %): 5,0-7,0
Cadmium: ≤ 1 ppm
Apă: ≤ 9,0 %
Mercury: ≤ 0,1 ppm
Cenușă, sulfată: ≤ 0,4 %
Magnolia bark extract is obtained from the bark of the plant Magnolia officinalis L. and produced with supercritical carbon dioxide.
Solvenți reziduali (metanol, 2-propanol, acetat de metil, acetonă): ≤ 50 mg/kg individual, ≤ 200 mg/kg în combinație
The bark is washed and oven dried to reduce moisture content before being crushed and extracted with supercritical carbon dioxide.
Mucegaiuri: ≤ 10 UFC/g
The extract is dissolved in medical-grade ethanol and re-crystallised to yield magnolia bark extract.
Lacto-N-neotetraoza este o pulbere cristalină albă spre albicioasă, obținută printr-un proces microbian.
Magnolia bark extract is mainly composed of two phenolic compounds, magnolol and honokiol.
Lacto-N-neotetraoza se izolează prin cristalizare.
Appearance: Light brownish powder
Test (fără apă): ≥ 92 %
Magnolol: ≥ 85,2 %
Lacto-N-trioză II: ≤ 3,0 %
Honokiol: ≥ 0,5 %
para-lacto-N-neohexaoză: ≤ 3,0 %
Magnolol & Honokiol: ≥ 94 %
Izomer de lacto-N-neotetraoză fructoză: ≤ 1,0 %
Total Eudesmol: ≤ 2 %
pH (20 °C, soluție 5 %): 4,0-7,0
Moisture: 0,50 %
Solvenți reziduali (metanol): ≤ 100 mg/kg
Arsenic (ppm): ≤ 0,5
Lucerna (Medicago sativa L.) este prelucrată în decurs de două ore de la recoltare.
Lead (ppm): ≤ 0,5
Ea este tocată și strivită.
Methyl eugenol (ppm): ≤ 10
În urma trecerii printr-o presă de tip presă pentru oleaginoase, lucerna furnizează un reziduu fibros și suc rezultat în urma presării (10 % substanță uscată).
Tubocurarine (ppm): ≤ 2,0
Materia uscată a acestui suc conține aproximativ 35 % proteine brute.
Total Alkaloid (ppm): ≤ 100
Sucul rezultat în urma presării (pH 5,8-6,2) este neutralizat.