natgillin/translations-raw huggingface dataset:
of which other proteins: < 5,0 %
Specificația carotenoizilor g/g %
pH (2 % solution, 20 °C): 5,2-7,2
Total astaxantine: 2,9-11,1 %
Solubility (2 % solution, 20 °C): complete
is-astaxantină: 0,3-17,3 %
Refined Buglossoides oil is extracted from the seeds of Buglossoides arvensis (L.)
is-astaxantină: 0,2-7,0 %
I.M.Johnst
Monoesteri de astaxantină: 79,8-91,5 %
Alpha-linolenic acid: ≥ 35 % w/w of total fatty acids
Diesteri de astaxantină: 0,16-19,0 %
Stearidonic acid: ≥ 15 % w/w of total fatty acids
Beta-Caroten: 0,01-0,3 %
Linoleic acid: ≥ 8,0 % w/w of total fatty acids
Luteină: 0-1,8 %
Trans fatty acids: ≤ 2,0 % w/w of total fatty acids
Cantaxantină: 0-1,30 %
Acid value: ≤ 0,6 mg KOH/g
Bacterii aerobe totale: < 3000 UFC/g
Peroxide value: ≤ 5,0 meq O2/kg
Drojdii și mucegaiuri: < 100 UFC/g
Unsaponifiable content: ≤ 2,0 %
Coliforme: < 10 UFC/g
Protein content (total nitrogen): ≤ 10 μg/ml
E. coli: Negativ
Pyrrolizidine alkaloids: Not detectable with a detection limit of 4,0 μg/kg
Salmonella: Negativ
The novel food is ruby coloured, slightly viscous oil with a slight shellfish odour extracted from the crustacean (marine zooplankton) Calanus finmarchicus.
Staphylococcus: Negativ
The ingredient consists primarily of wax esters (> 85 %) with minor amounts of triglycerides and other neutral lipids.
Busuiocul (Ocimum basilicum L.) aparține familiei „Lamiaceae” din ordinul „Lamiales”.
Water: < 1,0 %
După recoltare, semințele sunt curățate mecanic.
Wax esters: > 85 %
Se îndepărtează florile, frunzele și alte părți ale plantei.
Total fatty acids: > 46 %
Trebuie să se recurgă la filtrare (optică, mecanică) pentru a se asigura cel mai înalt grad de puritate a semințelor de busuioc.
Eicosapentaenoic acid (EPA): > 3,0 %
Procesul de fabricare a sucurilor de fructe și a amestecurilor de sucuri de fructe și legume care conțin semințe de busuioc (Ocimum basilicum L.) include etapa de hidratare prealabilă și de pasteurizare a semințelor.
Docosahexaenoic acid (DHA): > 4,0 %
Sunt instituite controale microbiologice și sisteme de monitorizare.
Total fatty alcohols: > 28 %
Substanță uscată: 94,1 %
C20:1 n-9 fatty alcohol: > 9,0 %
Proteine: 20,7 %
C22:1 n-11 fatty alcohol: > 12 %
Grăsime: 24,4 %
Trans fatty acids: < 1,0 %
Carbohidrați: 1,7 %
Astaxanthinesters: < 0,1 %
Fibre alimentare 40,5 % (Metodă: AOAC 958.29)
Peroxide value: < 3,0 meq.
Cenușă: 6,78 %
The novel food ingredient is a synthetic polymer (Patent number WO2006016179).
Extractul de fasole neagră fermentată (extract de Touchi ) este o pudră fină de culoare maro deschis, bogată în proteine și obținută prin extracția în apă a semințelor de soia (Glycine max (L.)
It consists of branched polymers of monomethoxypolyethylene glycol (MPEG) grafted onto polyisoprene-graft-maleic anhydride (PIP-g-MA), and unreacted MPEG (less than 35 % by weight).
Merr.) fermentate cu Aspergillus oryzae.
White to off-white colour.
Extractul conține un inhibitor al α-glucosidazei.
CAS No.: 1246080-53-4
Grăsime: ≤ 1,0 %
Moisture: < 5,0 %
Proteine: ≥ 55 %
Aluminium: < 3,0 mg/kg
Apă: ≤ 7,0 %
Lithium: < 0,5 mg/kg
Cenușă: ≤ 10 %
Nickel: < 0,5 mg/kg
Carbohidrați: ≥ 20 %
Residual anhydride: < 15 μmol/g
Activitate în calitate de inhibitor al a-glucosidazei: IC50 min 0,025 mg/ml
Polydispersity index: < 1,4
Isoflavonă din soia: ≤ 0,3 g/100 g
Isoprene: < 0,05 mg/kg
Lactoferina bovină este o proteină care se găsește în mod natural în laptele de vacă.
Ethylene oxide: < 0,2 mg/kg
Este o glicoproteină de fixare a fierului, de aproximativ 77 kDa, și constă într-un singur lanț polipeptidic, de 689 de aminoacizi.
Free maleic anhydride: < 0,1 %
Procesul de producție: Lactoferina bovină este izolată din lapte degresat sau zer de brânză prin schimb ionic și etape ulterioare de ultrafiltrare.
Total oligomeres (less than 1000 Dalton): ≤ 50 mg/kg
În cele din urmă, este uscată prin liofilizare sau pulverizare și particulele mari se elimină prin cernere.
Ethylene glycol: < 200 mg/kg
Este practic o pulbere inodoră, ușor rozacee.
Diethylene glycol: < 30 mg/kg
Proprietățile fizico-chimice ale lactoferinei bovine:
Monoethylene glycol methyl ether: < 3,0 mg/kg
Umiditate: < 4,5 %
Diethylene glycol methyl ether: < 4,0 mg/kg
Cenușă: < 1,5 %
Triethylene glycol methyl ether: < 7,0 mg/kg
Arsen: < 2,0 mg/kg
1,4-Dioxane: < 2,0 mg/kg
Fier: < 350 mg/kg
Formaldehyde: < 10 mg/kg
Proteine: > 93 %
Methyl vinyl ether-maleic anhydride copolymer is an anhydrous copolymer of methyl vinyl ether and maleic anhydride.
din care lactoferină bovină: > 95 %
Free-flowing, white to white-off powder
din care alte proteine: < 5,0 %
CAS No: 9011-16-9
pH (soluție 2 %, 20 °C): 5,2-7,2
Purity:
Solubilitate (soluție 2 %, 20 °C): completă
Assay value: At least 99,5 % in dry matter
Uleiul rafinat din Buglossoides se extrage din semințele de Buglossoides arvensis (L.)
Specific viscosity (1 % MEK): 2-10
I.M.Johnst
Residual methyl vinyl ether: ≤ 150 ppm
Acid alfa-linolenic: ≥ 35 % g/g din acizii grași totali
Residual maleic anhydride: ≤ 250 ppm
Acid stearidonic: ≥ 15 % g/g din acizii grași totali
Acetaldehyde: ≤ 500 ppm
Acid linoleic: ≥ 8,0 % g/g din acizii grași totali
Methanol: ≤ 500 ppm
Acizi grași trans: ≤ 2,0 % g/g din acizii grași totali
Dilauroyl peroxide: ≤ 15 ppm
Indice de aciditate: ≤ 0,6 mg KOH/g
Total heavy metals: ≤ 10 ppm
Indice de peroxid: ≤ 5,0 meq O2/kg
Total aerobic plate count: ≤ 500 CFU/g
Conținut nesaponificabil: ≤ 2,0 %
Mould/yeast: ≤ 500 CFU/g
Conținut de proteine (total azot): ≤ 10 μg/ml
Escherichia coli: Negative to test
Alcaloizi pirolizidinici: Nedetectabili pentru o limită de detecție de 4,0 μg/kg
Salmonella: Negative to test
Alimentul nou este un ulei ușor vâscos, de culoare rubinie și cu un ușor miros de crustacee, extras din crustaceul (zooplanctonul marin) Calanus finmarchicus.
Staphylococcus aureus: Negative to test
Ingredientul este alcătuit, în principal, din esteri de ceară (> 85 %) care conțin mici cantități de trigliceride și alte lipide neutre.
Pseudomonas aeruginosa: Negative to test
Apă: < 1,0 %
Chia oil is produced from Chia (Salvia hispanica L.) seeds (99,9 % pure) by cold-pressing.
Esteri de ceară: > 85 %
No solvents are used and, once pressed, the oil is held in decantation tanks and a filtration process employed to remove impurities.
Acizi grași totali: > 46 %
It can also be produced by extraction with supercritical CO2.
Acid eicosapentaenoic (EPA): > 3,0 %
Production process:
Acid docosahexaenoic (DHA): > 4,0 %
Produced by cold pressing.
Alcooli grași totali: > 28 %
Acidity expressed as oleic acid: ≤ 2,0 %
Alcool gras C20:1 n-9: > 9,0 %
Peroxide value: ≤ 10 meq/kg
Alcool gras C22:1 n-11: > 12 %
Insoluble impurities: ≤ 0,05 %
Acizi grași trans: < 1,0 %
Alpha linolenic acid: ≥ 60 %
Astaxantinesteri: < 0,1 %
Linoleic acid: 15-20 %
Indice de peroxid: < 3,0 meq.
Chia (Salvia hispanica L.) is a summer annual herbaceous plant belonging to the Labiatae family.
Noul ingredient alimentar este un polimer sintetic (Numărul brevetului WO2006016179).
Dry matter: 90-97 %
Acesta se compune din polimeri ramificați de monometoxipolietilenglicol (MPEG) grefați pe poliizopren grefat cu anhidridă maleică (PIP-g-MA) și din MPEG nereacționat (sub 35 % în greutate).
Protein: 15-26 %
Culoare albă spre albicioasă.
Fat: 18-39 %
Nr.
Carbohydrate (*): 18-43 %
CAS: 1246080-53-4
Crude Fibre (**): 18-43 %
Umiditate: < 5,0 %
Ash: 3-7 %
Aluminiu: < 3,0 mg/kg
Carbohydrates include the fibre value (EU: carbohydrates are available = sugar + starch)
Litiu: < 0,5 mg/kg
Crude fibre is the part of fibre made mainly of indigestible cellulose, pentosans and lignin
Nichel: < 0,5 mg/kg
Production process of fruit juices and fruit juice blends beverages, containing Chia seeds, includes seed pre-hydration and pasteurisation steps.
Anhidridă reziduală: < 15 μmol/g
Chitin-glucan is obtained from the mycelium of Aspergillus niger; it is a slightly yellow, odourless, free-flowing powder.
Indice de polidispersie: < 1,4
It has a dry matter content of 90 % or more.
Izopren: < 0,05 mg/kg
Chitin-glucan is composed largely of two polysaccharides:
Oxid de etilenă: < 0,2 mg/kg
chitin, composed of repeating units of N-acetyl-D-glucosamine (CAS No: 1398-61-4),
Anhidridă maleică liberă: < 0,1 %
beta (1, 3)-glucan, composed of repeating units of D-glucose (CAS No: 9041-22-9).
Total oligomeri (sub 1000 Dalton): ≤ 50 mg/kg
Loss on drying: ≤ 10 %
Etilenglicol: < 200 mg/kg
Chitin-glucan: ≥ 90 %
Dietilenglicol: < 30 mg/kg
Ratio of chitin to glucan: 30:70 to 60:40
Monoetilenglicol metil eter: < 3,0 mg/kg
Ash: ≤ 3,0 %
Dietilenglicol metil eter: < 4,0 mg/kg
Lipids: ≤ 1,0 %
Trietilenglicol metil eter: < 7,0 mg/kg
Proteins: ≤ 6,0 %
1,4-dioxan: < 2,0 mg/kg
Chitin-glucan complex is obtained from the cell walls of the fruit bodies of the fungus Fomes fomentarius.
Formaldehidă: < 10 mg/kg
It consists primarily of two polysaccharides:
Copolimerul de eter metilvinilic și anhidridă maleică este un copolimer anhidru al eterului metilvinilic și al anhidridei maleice.
Chitin, composed of repeating units of N-acetyl-D-glucosamine (CAS No: 1398-61-4);
Pulbere neaglutinată, de culoare albă spre albicioasă
Beta-(1,3)(1,6)-D-glucan, composed of repeating units of D-glucose (CAS No: 9041-22-9).
Nr.
The production process consists of several steps, including: cleaning, reduction in size and grinding, softening in water and heating in an alkaline solution, washing, drying.
CAS: 9011-16-9
Appearance: Powder, odourless, flavourless, brown
Valoarea în teste: Cel puțin 99,5 % în materia uscată
Moisture: ≤ 15 %
Vâscozitate specifică (1 % MEK): 2-10
Ratio of chitin to glucan: 70:20
Metil-vinil-eter rezidual: ≤ 150 ppm
Total carbohydrates, excluding glucans: ≤ 0,1 %
Anhidridă maleică reziduală: ≤ 250 ppm
Proteins: ≤ 2,0 %
Acetaldehidă: ≤ 500 ppm
Melanins: ≤ 8,3 %
Metanol: ≤ 500 ppm
Additives: None
Peroxid de dilauroil: ≤ 15 ppm
pH: 6,7-7,5
Metale grele totale: ≤ 10 ppm
Heavy metals:
Număr total de microorganisme aerobe: ≤ 500 UFC/g
Lead (ppm): ≤ 1,00
Mucegaiuri/drojdii: ≤ 500 UFC/g
Cadmium (ppm): ≤ 1,00
Escherichia coli: Test negativ
Mercury (ppm): ≤ 0,03
Salmonella: Test negativ
Arsenic (ppm): ≤ 0,20
Staphylococcus aureus: Test negativ
Total mesophilic bacteria: ≤ 103/g
Pseudomonas aeruginosa: Test negativ
Yeast and moulds: ≤ 103/g
Uleiul de chia se obține din semințele de chia (Salvia hispanica L.) (puritate 99,9 %), prin presare la rece.
Coliforms at 30 °C: ≤ 103/g
Nu se utilizează solvenți și, după presare, uleiul se păstrează în rezervoare de decantare, iar ulterior este supus unui proces de filtrare pentru a îndepărta impuritățile.
Salmonella and other pathogenic bacteria: Absence/25 g
El poate fi obținut, de asemenea, prin extracție cu CO2 supercritic.
The chitosan extract (containing mainly poly(D-glucosamine)) is obtained from stems of Agaricus bisporus or from the mycelium of Aspergillus niger.
Procesul de producție:
The patented production process consists of several steps, including: extraction and deacetylation (hydrolysis) in alkaline medium, solubilisation in acidic medium, precipitation in alkaline medium, washing and drying.
Produs prin presare la rece.
Synonym: Poly(D-glucosamine)
Aciditate exprimată ca acid oleic: ≤ 2,0 %
Chitosan CAS number: 9012-76-4
Indice de peroxid: ≤ 10 meq/kg
Chitosan formula: (C6H11NO4)n
Impurități insolubile: ≤ 0,05 %
Appearance: fine free-flowing powder
Acid alfa-linolenic: ≥ 60 %
Aspect: Off –white to slightly brownish
Acid linoleic: 15-20 %
Odour: Odourless
Chia (Salvia hispanica) este o plantă erbacee anuală de vară aparținând familiei Labiatae.
Chitosan content (% w/w dry weight): 85
Substanță uscată: 90-97 %
Glucan content (% w/w dry weight): ≤ 15
Proteine: 15-26 %
Loss on drying (% w/w dry weight): ≤ 10
Grăsime: 18-39 %
Viscosity (1 % in 1 % acetic acid): 1-15
Carbohidrați (*): 18-43 %
Degree of acetylation (in % mol/wet weight): 0-30
Fibră brută (**): 18-43 %
Viscosity (1 % in 1 % acetic acid) (mPa.s): 1-14 for chitosan from Aspergillus niger; 12-25 for chitin from Agaricus bisporus
Cenușă: 3-7 %
Ash (% w/dry weight): ≤ 3,0
Carbohidrații includ indicele de fibre (UE: carbohidrații sunt disponibili = zahăr + amidon)
Proteins (% w/dry weight): ≤ 2,0
Fibra brută reprezintă partea fibrei compusă în principal din celuloză, pentosan și lignină nedigerabile
Particle size: > 100 nm
Procesul de producție al sucurilor de fructe și al amestecurilor de sucuri de fructe, care conțin semințe de chia, include etapa de hidratare prealabilă și de pasteurizare a semințelor.
Taped density (g/cm3): 0,7-1,0
Chitina-glucan se obține din miceliu de Aspergillus niger; aceasta este o pudră cu tentă gălbuie, inodoră și neaglutinată.
Fat binding capacity 800 × 9 w/wet weight): pass
Are un conținut de substanță uscată de 90 % sau mai mare.
Mercury (ppm): ≤ 0,1
Chitina-glucan este compusă în principal din două polizaharide:
Lead (ppm): ≤ 1,0
chitină, compusă din unități repetitive de N-acetil-D-glucozamină (nr.
Arsenic (ppm): ≤ 1,0
CAS: 1398-61-4),
Cadmium (ppm): ≤ 0,5
beta (1, 3)-glucan, compus din unități repetate de D-glucoză (nr.
Aerobic count (CFU/g): ≤ 103
CAS: 9041-22-9).
Yeast and mould count (CFU/g): ≤ 103
Pierdere prin uscare: ≤ 10 %
Salmonella: Absence/25 g
Chitină-glucan: ≥ 90 %
Listeria monocytogenes: Absence/25 g
Raportul chitină/glucan: 30:70 la 60:40
Chondroitin sulphate (sodium salt) is a biosynthetic product.
Cenușă: ≤ 3,0 %
It is obtained by chemical sulphation of chondroitin derived from fermentation by the bacterium Escherichia coli O5:K4:H4 strain U1-41 (ATCC 24502).
Lipide: ≤ 1,0 %
Chondroitin sulphate (sodium salt) (% dry basis): 95-105
Proteine: ≤ 6,0 %
MWw (weight avg.) (kDa): 5-12
Complexul de chitină-glucan se obține din pereții celulari ai fructului ciupercii Fomes fomentarius.
MWn (number avg.) (kDa): 4-11
Acesta cuprinde, în principal, două polizaharide:
Dispersity (wh/w0,05): ≤ 0,7
Chitină, compusă din unități repetitive de N-acetil-D-glucozamină (nr.
Sulphation pattern (ΔDi-6S) (%): ≤ 85
CAS: 1398-61-4);
Loss on drying (%) (105 °C to constant weight): ≤ 10,0
Beta(1,3)(1,6)-D-glucan, compus din unități repetate de D-glucoză (nr.
Residue on ignition (% dry basis): 20-30
CAS: 9041-22-9).
Protein (% dry basis): ≤ 0,5
Procesul de producție cuprinde mai multe etape, inclusiv: curățare, reducerea dimensiunii și măcinare, înmuiere în apă și încălzire într-o soluție alcalină, spălare, uscare.
Endotoxins (EU/mg): ≤ 100
În procesul de producție nu se aplică hidroliza.
Total organic impurities (mg/kg): ≤ 50
Aspect: Pulbere, inodoră, nearomată, de culoare brună
Chromium picolinate is a reddish free-flowing powder, slightly soluble in water at pH 7.
Umiditate: ≤ 15 %
The salt is also soluble in polar organic solvents.
Raportul chitină/glucan: 70:20
Chemical name: tris(2pyridinecarboxylato-N,O)chromium(III) or 2-pyridinecarboxylic acid chromium(III) salt
Total carbohidrați, excluzând glucanii: ≤ 0,1 %
CAS No.: 14639-25-9
Proteine: ≤ 2,0 %
Chemical formula: Cr(C6H4NO2)3
melanine: ≤ 8,3 %
Chemical characteristics:
aditivi: Nu există
Chromium Picolinate: ≥ 95 %
Metale grele:
Chromium (III): 12-13 %
Plumb (ppm): ≤ 1,00
Chromium (VI): not detected
Cadmiu (ppm): ≤ 1,00
Water: ≤ 4,0 %
Mercur (ppm): ≤ 0,03
Cistus incanus L. Pandalis herb; species belonging to the Cistaceae family and native to the Mediterranean region, Chalkidiki Peninsula.
Arsen (ppm): ≤ 0,20
Moisture: 9–10 g/100 g herbs
Bacterii mezofile totale: ≤ 103 /g
Protein: 6,1 g/100 g herbs
Drojdii și mucegaiuri: ≤ 103 /g
Fat: 1,6 g/100 g herbs
Coliforme la 30 °C: ≤ 103 /g
Carbohydrates: 50,1 g/100 g herbs
Salmonella și alte bacterii patogene: Absență/25 g
Fiber: 27,1 g/100 g herbs
Extractul de chitosan [cu conținut predominant poli(D-glucozamină)] se obține din tulpini ale Agaricus bisporus sau din miceliu de Aspergillus niger.
Minerals: 4,4 g/100 g herbs
Procesul de producție brevetat cuprinde mai multe etape, inclusiv: extragere și deacetilare (hidroliză) în mediu alcalin, solubilizare în mediu acid, precipitare în mediu alcalin, spălare și uscare.
Sodium: 0,18 g
Sinonim: Poli(D-glucozamină)
Potassium: 0,75 g
Număr CAS al chitosanului: 9012-76-4
Magnesium: 0,24 g
Formula chitosanului: (C6H11NO4)n
Calcium: 1,0 g
Aspect: pulbere fină neaglutinată
Iron: 65 mg
Aspect: Variază de la albicios la o nuanță ușor maronie
Vitamin B1: 3,0 μg
Miros: Inodor
Vitamin B2: 30 μg
Conținut de chitosan (% g/g substanță uscată): 85
Vitamin B6: 54 μg
Conținut de glucan (% g/g substanță uscată): ≤ 15
Vitamin C: 28 mg
Pierdere prin uscare (% g/g substanță uscată): ≤ 10
Vitamin A: less than 0,1 mg
Vâscozitate (1 % în 1 % de acid acetic): 1-15
Vitamin E: 40–50 mg
Grad de acetilare (în % mol/substanță umedă): 0-30
Alpha-Tocopherol: 20–50 mg
Vâscozitate (1 % în 1 % de acid acetic) (mPa.s): 1-14 pentru chitosan din Aspergillus niger; 12-25 pentru chitină din Agaricus bisporus
Beta and Gamma-Tocopherols: 2–15 mg
Cenușă (% g/g substanță uscată): ≤ 3,0
Delta-Tocopherol: 0,1–2 mg
Proteine (% g/g substanță uscată): ≤ 2,0
Citicoline (synthetic)
Granulometrie: > 100 nm
Citicoline is composed of cytosine, ribose, pyrophosphate and choline.
Densitate măsurată (g/cm3): 0,7-1,0
White crystalline powder
Capacitatea de legare a grăsimilor 800 × (g/g substanță umedă): încercare reușită
Chemical name: Choline cytidine 5′-pyrophosphate, Cytidine 5′-(trihydrogen diphosphate) P′-[2-(trimethylammonio)ethyl]ester inner salt
Mercur (ppm): ≤ 0,1
Chemical formula: C14H26N4O11P2
Plumb (ppm): ≤ 1,0
Molecular weight: 488,32 g/mol
Arsen (ppm): ≤ 1,0
CAS No.: 987-78-0
Cadmiu (ppm): ≤ 0,5
pH (sample solution of 1 %): 2,5-3,5
Germeni aerobi (UFC/g): ≤ 103
Assay value: ≥ 98 % of dry matter
Număr de drojdii și mucegaiuri (UFC/g): ≤ 103
Loss on drying (100 °C for 4 hours): ≤ 5,0 %
Salmonella: Absență/25 g
Ammonium: ≤ 0,05 %
Listeria monocytogenes: Absență/25 g
Arsenic: Not more than 2 ppm
Sulfatul de condroitină (sare de sodiu) este un produs biosintetic.
Free phosphoric acids: ≤ 0,1 %
El se obține prin sulfatarea chimică a condroitinei derivate prin fermentație cu tulpina U1-41 (ATCC 24502) a bacteriei Escherichia coli O5:K4:H4.
5′-Cytidylic acid: ≤ 1,0 %
Sulfat de condroitină (sare de sodiu) (% bază uscată): 95-105
Total plate count: ≤ 103 CFU/g
MWw (greutate medie) (kDa): 5-12
Yeast and moulds: ≤ 102 CFU/g
MWw (număr mediu) (kDa): 4-11
Escherichia coli: Absence in 1 g
Dispersie (wh/w0,05): ≤ 0,7
Citicoline (microbial source)
Model de sulfatare (ΔDi-6S) (%): ≤ 85
It is produced by fermentation using a genetically modified strain of E. coli (BCT19/p40k)
Pierdere la uscare (%) (105 °C la greutate constantă): ≤ 10,0
The specification on citicoline from the microbial source is identical to the authorised synthetic citicoline.
Reziduu la calcinare (% bază uscată): 20-30
Clostridium butyricum (CBM-588) is a Gram-positive, spore-forming, obligate anaerobic, non-pathogenic, non-genetically modified bacterium.
Proteină (% bază uscată): ≤ 0,5
Depository number FERM BP-2789
Endotoxine (UE/mg): ≤ 100
Total viable aerobic count: ≤ 103 CFU/g
Total impurități organice (mg/kg): ≤ 50
Escherichia coli: Not detected in 1 g
Picolinatul de crom este o pulbere fluidă roșiatică, ușor solubilă în apa cu pH 7.
Staphylococcus aureus: Not detected in 1 g
Sarea este, de asemenea, solubilă în solvenții organici polari.
Pseudomonas aeruginosa: Not detected in 1 g
Denumire chimică: tris(2piridinecarboxilat-N,O)crom(III) sau sarea de crom (III) a acidului 2-piridincarboxilic
Extract
CAS: 14639-25-9
Appearance: Dark brown powder free of visible impurities
Formula chimică: Cr(C6H4NO2)3
Physical and chemical properties:
Caracteristici chimice:
Polyphenol content: Min 55,0 % GAE
Picolinat de crom: ≥ 95 %
Theobromine content: Max 10,0 %
Crom (III): 12-13 %
Ash content: Max 5,0 %
Crom (VI): nedetectat
Moisture content: Max 8,0 %
Apă: ≤ 4,0 %
Bulk density: 0,40-0,55 g/cm3
Plantă aromatică de Cistus incanus L. Pandalis; specii aparținând familiei Cistaceae originară din regiunea mediteraneană, peninsula Halkidiki.
pH: 5,0-6,5
Umiditate: 9-10 g/100 g plante aromatice
Residual solvent: Max 500 ppm
Proteine: 6,1 g/100 g plante aromatice
Low fat Cocoa (Theobroma cacao L.) extract
Grăsimi: 1,6 g/100 g plante aromatice
Appearance: Dark red to purple powder
Carbohidrați: 50,1 g/100 g plante aromatice
Cocoa extract, concentrate: Min 99 %
Fibră: 27,1 g/100 g plante aromatice
Silicon dioxide (technological aid): Max 1,0 %
Minerale: 4,4 g/100 g plante aromatice
Cocoa flavanols: Min.
Sodiu: 0,18 g
300 mg/g
Potasiu: 0,75 g
(-) Epicatechin: Min.
Magneziu: 0,24 g
45 mg/g
Calciu: 1,0 g
Loss on drying: Max.
Fier: 65 mg
5,0 %
Vitamina B1: 3,0 μg
Coriander seed oil is an oil containing glycerides of fatty acids that is produced from the seeds of the coriander plant Coriandrum sativum L.
Vitamina B2: 30 μg
Slight yellow colour, bland taste
Vitamina B6: 54 μg
CAS No.: 8008-52-4
Vitamina C: 28 mg
Palmitic acid (C16:0): 2-5 %
Vitamina A: mai puțin de 0,1 mg
Stearic acid (C18:0): < 1,5 %
Vitamina E: 40-50 mg
Petroselinic acid (cis-C18:1(n-12)): 60-75 %
Alfa-tocoferol: 20-50 mg
Oleic acid (cis-C18:1 (n-9)): 8-15 %
Beta- și gamma-tocoferoli: 2-15 mg
Linoleic acid (C18:2): 12-19 %
Delta-tocoferol: 0,1-2 mg
α-Linolenic acid (C18:3): < 1,0 %
Citicolină (sintetică)
Trans fatty acids: ≤ 1,0 %
Citicolina este compusă din citozină, riboză, pirofosfat și colină.
Refractive index (20°C): 1,466-1,474
Pulbere cristalină de culoare albă
Acid value: ≤ 2,5 mg KOH/g
Denumire chimică: citidină-5′ -pirofosfat de colină, citidină-5′ -(difosfat de trihidrogen) P′ -[2-(trimetilamonio)etil]ester de sare internă
Peroxide value: ≤ 5,0 meq/kg
Formula chimică: C14H26N4O11P2
Iodine value: 88-110 units
Masa moleculară: 488,32 g/mol
Saponification value: 186-200 mg KOH/g
Nr.
Unsaponifiable matter: ≤ 15 g/kg
CAS: 987-78-0
Dried fruits of Crataegus pinnatifida species belonging to the Rosaceae family and native to north China and Korea.
pH (soluție de probă de 1 %): 2,5-3,5
Dry matter: 80 %
Valoarea în teste: ≥ 98 % din materia uscată
Carbohydrates: 55 g/kg fresh weight
Pierdere prin uscare (la 100 °C timp de 4 ore): ≤ 5,0 %
Fructose: 26,5–29,3 g/100 g
Amoniu: ≤ 0,05 %
Glucose: 25,5–28,1 g/100 g
Arsen: Maxim 2 ppm
Vitamin C: 29,1 mg/100 g fresh weight
Acizi fosforici liberi: ≤ 0,1 %
Sodium: 2,9 g/100 g fresh weight
Acid 5′-citidilic: ≤ 1,0 %
Compotes are products obtained by thermal processing of the edible part of one or several species of fruits, whole or in pieces, sieved or not, without significant concentration.
Număr total de microorganisme: ≤ 103 UFC/g
Sugars, water, cider, spices and lemon juice may be used.
Drojdii și mucegaiuri: ≤ 102 UFC/g
A non-reducing cyclic saccharide consisting of six α-1,4-linked D-glucopyranosyl units produced by the action of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) on hydrolyzed starch.
Escherichia coli: Absența în 1 g
Recovery and purification of α-cyclodextrin may be carried out using one of the following procedures: precipitation of a complex of α-cyclodextrin with 1-decanol, dissolution in water at elevated temperature and re-precipitation, steam-stripping of the complexant, and crystallisation of α-cyclodextrin from the solution; or chromatography with ion-exchange or gel filtration followed by crystallisation of α-cyclodextrin from the purified mother liquor; or membrane separation methods such as ultra-filtration and reverse osmosis: Description: Virtually odourless, white or almost white crystalline solid.
Citicolină (sursă microbiană)
Synonyms: α-cyclodextrin, α-dextrin, cyclohexaamylose, cyclomaltohexaose, α-cycloamylase
Se obține prin fermentație, cu ajutorul unei tulpini modificate genetic de E. coli (BCT19/p40k)
CAS No.: 10016-20-3
Clostridium butyricum (CBM 588) este o bacterie gram-pozitivă, producătoare de spori, anaerobă strictă, nepatogenă și nemodificată genetic.
Chemical formula: (C6H10O5)6
Număr depozitar FERM BP-2789
Formula weight: 972,85
Numărul total de germeni aerobi viabili: ≤ 103 UFC/g
Assay: ≥ 98 % (dry basis)
Escherichia coli: Nedetectat în cantitatea de 1 g
Identification:
Staphylococcus aureus: Nedetectat în cantitatea de 1 g
Melting range: Decomposes above 278 °C
Pseudomonas aeruginosa: Nedetectat în cantitatea de 1 g
Solubility: Freely soluble in water; very slightly soluble in ethanol
Extract de cacao (Theobroma cacao L.)
Specific rotation: [α]D 25: Between + 145° and +151° (1 % solution)
Aspect: Pudră de culoare maro închis, fără impurități vizibile