natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Composition of fish flesh:
Spermidină: 0,8-2,4 mg/g
Protein (%): 18-25
Spermină: 0,4-1,2 mg/g
Ash (%): 0,5-2,0
Putrescină: < 0,3 mg/g
Energy (KJ/Kg): 6000-11500
Cadaverină: < 0,1 μg/g
Carbohydrates (%): 0,0
Micotoxine:
Fat (%): 5-15
Aflatoxine (total): < 0,4 μg/kg
Fatty acids (mg FA/g fillet):
Bacterii aerobe totale: < 10000 UFC/g
Σ PUFA n-3: 1,2-20,0
Drojdii și mucegaiuri: < 100 UFC/g
Σ PUFA n-6: 0,3-2,0
Listeria monocytogenes: Absență/25 g
PUFA n-3/n-6: 1,5-15,0
Sucromaltul este un amestec complex de zaharide produs din sucroză și o soluție de hidroliză a amidonului printr-o reacție enzimatică.
Total omega 3 acids: 1,6-40,0
Prin acest proces, unitățile glucozei se lipesc de zaharidele din soluția de hidroliză a amidonului prin intermediul unei enzime produse de bacteria Leuconostoc citreum sau prin intermediul unei tulpini recombinate a organismului de producție Bacillus licheniformis.
Total omega 6 acids: 2,6-10,0
Oligozaharidele rezultate sunt caracterizate de prezența compușilor glicosidici α-(1→6) și α-(l→3).
Tagatose is produced by isomerization of galactose by means of chemical or enzymatic conversion, or by epimerization of fructose by means of enzymatic conversion.
Produsul general este un sirop, în plus față de aceste oligozaharide, care conține preponderent fructoză, însă și leucroză dizaharidă și alte dizaharide.
These are single-step conversions.
Total alimente solide: 75-80 %
Appearance: White or almost white crystals
Umiditate: 20-25 %
Chemical name: D-tagatose
Sulfatază: Max.
Synonym: D-lyxo-Hexulose
0,05 %
CAS number: 87-81-0
Conductivitate < 200 (30 %)
Chemical formula: C6H12O6
Azot < 10 ppm
Formula weight: 180,16 (g/mol)
Fructoză: 35-45 % substanță uscată
Assay: ≥ 98 % on a dry weight basis
Leucroză: 7-15 % substanță uscată
Loss on drying: ≤ 0,5 % (102 °C, 2 hours)
Alte dizaharide: Mах.
Specific Rotation: [α]20D: – 4 to – 5,6° (1 % aqueous solution) (*)
3 %
Melting range: 133-137 °C
Zaharide mai mari: 40-60 % substanță uscată
Lead: ≤ 1,0 mg/kg (**)
Fibra din trestie de zahăr este derivată din peretele celular uscat sau reziduurile fibroase care rămân după scoaterea prin presare sau extragerea sucului de zahăr din trestia de zahăr, din genotipul Saccharum.
Food and nutrition paper 5 Rev 2 – Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA) 1991, 307 p.; English – ISBN 92-5-102991-1
Aceasta cuprinde, în principal, celuloză și hemiceluloză.
The selection of sample size and method of sample preparation may be based on the principles of the method described in FNP 5.
Procesul de producție cuprinde mai multe etape, inclusiv: așchiere, digestie alcalină, îndepărtarea ligninei și a altor compuși non-celulozici, albirea fibrelor purificate, spălarea și neutralizarea acizilor.
‘Instrumental methods’ (*).
Cenușă: ≤ 0,3 %
Rupr) is a white to pale-yellow powder that crystallizes from hot aqueous solutions.
din care: Hemiceluloză (20-25 %) și celuloză (70-75 %)
Chemical formula: C15H12O7
Proteine: 0,0 %
Molecular mass: 304,25 Da
Grăsimi: în cantități minime
CAS No: 480-18-2
Cadmiu (ppm): ≤ 0,1
Moisture: ≤ 10 %
Salmonella: Absență
Taxifolin (m/m): ≥ 90,0 % of the dry weight
Extractul din floarea-soarelui se obține printr-un factor de concentrare de 10 din fracția nesaponificabilă a uleiului de floarea-soarelui rafinat extras din semințele de floarea-soarelui, Helianthus Annuus L.
Arsenic: ≤ 0,02 mg/kg
Acid linoleic (C18:2): 70 %
Residual solvents
Fitosteroli: 5,5 %
Ethanol: < 5000 mg/kg
Tocoferoli: 1,1 %
Microbiological criteria
Produsul uscat se obține din microalga marină Tetraselmis chuii, aparținând familiei Chlorodendraceae, cultivată în apă de mare sterilă în fotobioreactoare închise și izolate de aerul din exterior.
Total Plate Count (TPC): ≤ 104 CFU/g
Identificat prin markerul nuclear rDNA 18 S (secvența a analizat cel puțin 1600 de perechi de bază) în baza de date a Centrului Național pentru Informații în Biotehnologie (National Centre for Biotechnology information - NCBI): Cel puțin 99,9 %
Enterobacteria: ≤ 100/g
Umiditate: ≤ 7,0 %
Yeast and Mould: ≤ 100 CFU/g
Proteine: 35-40 %
Escherichia coli: Absence/1 g
Cenușă: 14-16 %
Staphylococcus aureus: Absence/1 g
Carbohidrați: 30-32 %
Pseudomonas: Absence/1 g
Fibră: 2-3 %
Usual range of components of the Taxifolin-rich extract (as per dry substance)
Grăsimi: 5-8 %
Extract component
Acizi grași saturați: 29-31 % din acizii grași totali
Content, usual observed range (%)
Acizi grași monosaturați: 21-24 % din acizii grași totali
Taxifolin
Acizi grași polisaturați: 44-49 % din acizii grași totali
90 – 93
Iod: ≤ 15 mg/kg
Aromadendrin
Scortum/Therapon barcoo este o specie de pește din familia Terapontidae.
2,5 – 3,5
Este o specie endemică de apă dulce din Australia.
Eriodictyol
Acum este crescut în ferme piscicole.
0,1 – 0,3
Identificare taxonomică: Clasa: Actinopterygii > ordin: Perciformes > familie: Terapontidae > gen: Therapon sau Scortum Barcoo
Quercetin
Compoziția cărnii peștelui:
0,3 – 0,5
Proteine (%): 18-25
Naringenin
Umiditate (%): 65-75
0,2 – 0,3
Cenușă (%): 0,5-2,0
Kaempferol
Energie (KJ/Kg): 6000-11500
0,01 – 0,1
Carbohidrați (%): 0,0
Pinocembrin
Grăsimi (%): 5-15
0,05 – 0,12
Acizi grași (mg FA/g filé):
Unidentified flavonoids
Total acizi omega-3: 1,6-40,0
Water (*)
Total acizi omega-6: 2,6-10,0
Taxifolin in its hydrated form and during the drying process is a crystal.
Tagatoza se obține prin izomerizarea galactozei prin mijloace chimice sau prin conversie enzimatică sau prin epimerizarea fructozei cu ajutorul conversiei enzimatice.
This results on the inclusion of water of crystallisation in a quantity of 1,5 %.
Este vorba de conversii constând într-o singură etapă.
A non-reducing disaccharide that consists of two glucose moieties linkes by an α-1,1-glucosidic bond.
Aspect: Asemănător cristalelor albe sau aproape albe
It is obtained from liquefied starch by a multistep enzymatic process.
Denumire chimică: D-tagatoză
The commercial product is the dihydrate.
Sinonim: D-lixo-hexuloză
Virutally odourless, white or almost white crystals with a sweet taste
Numărul CAS: 87-81-0
Synonyms: α,α-trehalose
Formula chimică: C6H12O6
Chemical name: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside, dihydrate
Masa moleculară: 180,16 (g/mol)
CAS No.: 6138-23-4 (dihydrate)
Analiză: ≥ 98 % pe greutate uscată
Chemical formula: C12H22O11 · 2H2O (dihydrate)
Pierdere prin uscare: ≤ 0,5 % (102 °C, 2 ore)
Formula weight: 378,33 (dihydrate)
Rotație specifică: [α]20D: între – 4 și – 5.6° (soluție apoasă 1 %) (*)
The selection of sample size and method of sample preparation may be based on the principles of the method described in FNP 5 (1), ‘Instrumental methods’
Interval de topire: 133-137 °C
Principle: trehalose is identified by liquid chromatography and quantified by comparison to a reference standard containing standard trehalose
Plumb: ≤ 1,0 mg/kg (**)
Preparation of sample solution: weigh accurately about 3 g of dry sample into a 100 ml volumetric flask and add about 80 ml of purified, deionised water.
Se determină cu ajutorul tehnicii de absorbție atomică adecvată nivelului specific.
Bring sample to complete dissolution and dilute to mark with purified deionised water.
Selecția dimensiunii probei și a metodei de preparare a probei se poate baza pe principiile metodei descrise în FNP 5.
Filter through a 0,45 micron filter
„Metode instrumentale” (*).
Preparation of standard solution: dissolve accurately weighed quantities of dry standard reference trehalose in water to obtain a solution having known concentration of about 30 mg of trehalose per ml.
Extractul bogat în taxifolină din lemn de Dahurian Larch (Larix gmelinii (Rupr.)
Apparatus: liquid chromatography equipped with a refractive index detector and integrating recorder
Rupr) este o pulbere albă spre galben deschis care se cristalizează din soluții apoase fierbinți.
Conditions:
Denumire chimică: [(2R,3R)-2-(3,4 dihidroxifenil)-3,5,7-trihidroxi-2,3-dihidrocrom-4-unu, denumit și (+) trans (2R,3R)- dihidroquercetin]
Column: Shodex Ionpack KS-801 (Showa Denko Co.) or equivalent
Formula chimică: C15H12O7
length: 300 mm
Masa moleculară: 304,25 Da
diameter: 10 mm
Nr.
temperature: 50 °C
CAS: 480-18-2
Mobile phase: water
Parametru fizic
flow rate: 0,4 ml/min
Umiditate: ≤ 10 %
Injection volume: 8 μl
Analiza compușilor
Procedure: inject separately equal volumes of the sample solution and the standard solution into the chromatograph.
Taxifolin (m/m): ≥ 90,0 % din greutatea uscată
Record the chromatograms and measure the size of response of the trehalose peak
Metale grele, pesticide
Calculate the quantity, in mg, of trehalose in 1 ml of the sample solution by the following formula:
Arsen: ≤ 0,02 mg/kg
% trehalose = 100 × (RU/RS) (WS/WU)
Diclorodifenildicloroetan (DDT): ≤ 0,05 mg/kg
peak area of trehalose in the standard preparation
Solvenți reziduali
peak area of trehalose in the sample preparation
Etanol: < 5000 mg/kg
weight in mg of trehalose in the standard preparation
Criterii microbiologice
weight of dry sample in mg
Număr total de microorganisme (TPC): ≤ 104 UFC/g
Solubility: Freely soluble in water, very slightly soluble in ethanol
Enterobacterii: ≤ 100/g
Specific rotation: [α]D20 + 199° (5 % aqueous solution)
Drojdii și mucegaiuri : ≤ 100 UFC/g
Melting point: 97 °C (dihydrate)
Escherichia coli: Absență/1 g
Loss on drying: ≤ 1,5 % (60 °C, 5 h)
Staphylococcus aureus: Absență/1 g
Total ash: ≤ 0,05 %
Pseudomonas: Absență/1 g
UV treated mushrooms (Agaricus bisporus)
Intervalul obișnuit al compușilor din extractul bogat în taxifolin (în substanță uscată)
Commercially grown Agaricus bisporus to which UV light treatment is applied to harvested mushrooms.
Compus din extract
UV radiation: a process of radiation in ultraviolet light within the wavelength of 200-800 nm.
Conținut, interval obișnuit observat (%)
Vitamin D2:
90-93
Chemical name: (3β,5Z,7E,22E)-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol
2,5-3,5
Synonym: Ergocalciferol
Eriodictiol
CAS No: 50-14-6
0,1-0,3
Molecular weight: 396,65 g/mol
0,3-0,5
Contents:
0,2-0,3
Vitamin D2 in the final product: 5-10 μg/100 g fresh weight at the expiration of shelf life
0,01-0,1
Baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) is treated with ultraviolet light to induce the conversion of ergosterol to vitamin D2 (ergocalciferol).
0,05-0,12
Vitamin D2 content in the yeast concentrate varies between 1800000-3500000 IU vitamin D/100 g (450-875 μg/g).
Flavonoizi neidentificați
Tan-coloured, free-flowing granules
Apă (*)
Chemical name: (5Z,7E,22E)-(3S)-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol
Taxifolinul, în forma sa hidratată și în cursul procesului de uscare, este un cristal.
CAS No.: 50-14-6
Aceasta este ceea ce se obține la includerea apei de cristalizare în cantitate de 1,5 %.
Microbiological criteria for the yeast concentrate:
O dizaharidă non-reductoare care este formată din două fracțiuni de glucoză și o legătură α-1,1-glucozidică.
Coliforms: ≤ 103/g
Aceasta se obține din amidonul lichefiat printr-un proces enzimatic etapizat.
UV-treated bread is yeast leavened bread and rolls (without toppings) to which a treatment with ultraviolet radiation is applied after baking in order to convert ergosterol to vitamin D2 (ergocalciferol).
Produsul comercial este dihidratul.
UV radiation: A process of radiation in ultraviolet light within the wavelength of 240-315 nm for maximum of 5 seconds with energy input of 10-50 mJ/cm2.
Cristale practic inodore, de culoare albă sau aproape albă cu gust dulce
Chemical name: (5Z,7E,22E)-3S-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol
Sinonime: α,α-trehaloză
Vitamin D2 (ergocalciferol) in the final product: 0,75-3 μg/100 g (*)
Denumire chimică: α-D-glucopiranozil-α-D-glucopiranozidă, dihidrat
Yeast in dough: 1-5 g/100 g (**)
Nr.
EN 12821, 2009, European Standard.
CAS: 6138-23-4 (dihidrat)
Recipe calculation.
Formula chimică: C12H22O11 · 2H2O (dihidrat)
UV-treated milk is cow's milk (whole and semi-skimmed) to which a treatment with ultraviolet (UV) radiation via turbulent flow is applied after pasteurisation.
Masa moleculară: 378,33 (dihidrat)
The treatment of the pasteurised milk with UV radiation results in an increase in the vitamin D3 (cholecalciferol) concentrations by conversion of 7-dehydrocholesterol to vitamin D3.
Selecția dimensiunii probei și a metodei de preparare a probei se poate baza pe principiile metodei descrise în FNP 5 (1) „Metode instrumentale”
UV radiation: A process of radiation in ultraviolet light within the wavelength of 200-310 nm with energy input of 1045 J/l.
Principiu: trehaloza este identificată prin cromatografia lichidă și este cuantificată prin comparație cu un standard de referință care conține trehaloză standard
Vitamin D3:
Prepararea soluției de probă: se cântăresc cu precizie aproximativ 3 g din soluția de probă uscată într-un vas volumetric de 100 ml și se adaugă aproximativ 80 ml de apă purificată și deionizată.
Chemical name: (1S,3Z)-3-[(2E)-2-[(1R,3aS,7aR)-7a-methyl-1-[(2R)-6-methylheptan-2-yl]-2,3,3a,5,6,7-hexahydro-1H-inden-4-ylidene]ethylidene]-4-methylidenecyclohexan-1-ol
Se dizolvă complet soluția de probă și se diluează până la marcaj cu apă deionizată purificată.
Synonym: Cholecalciferol
Se filtrează printr-un filtru de 0,45 microni
CAS No: 67-97-0
Prepararea soluției standard: se dizolvă în apă cantități cântărite cu precizie de trehaloză uscată standard de referință pentru a se obține o soluție care are o concentrație cunoscută de aproximativ 30 mg de trehaloză pe ml.
Molecular weight: 384,6377 g/mol
Dispozitivul de încercare: lichid-cromatograf prevăzut cu detector de indice de refracție și un înregistrator integrat
Vitamin D3 in the final product:
Condiții:
Whole milk (*): 0,5-3,2 μg/100 g (**)
Coloană: Shodex Ionpack KS-801 (Showa Denko Co.) sau un model echivalent
Semi-skimmed milk (*): 0,1–1,5 μg/100 g (**)
lungime: 300 mm
As defined by Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No 1234/2007 (OJ L 347, 20.12.2013, p. 671).
diametru: 10 mm
This novel food is produced by a synthetic or microbiological process.
temperatură: 50 °C
Specification of synthetic Vitamin K2 (menaquinone-7)
Fază mobilă: apă
Chemical Name: (all-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-Heptamethyl-2,6,10,14,18,22,26-octacosaheptaenyl)-3-methyl-1,4-naphtalenedione
debit: 0,4 ml/min
CAS Number: 2124-57-4
Volum de injecție: 8 μl
Molecular formula: C46H64O2
Procedura: se injectează, în mod separat, volume egale din soluția de probă și din soluția standard în cromatograf.
Molecular weight: 649 g/mol
Se înregistrează cromatogramele și se măsoară dimensiunea reacției la valoarea maximă a trehalozei
Appearance: Yellow powder
Se calculează cantitatea trehalozei, în mg, într-o cantitate de 1 ml de soluție de probă conform următoarei formule:
Purity: Max 6,0 % cis-isomer, max 2,0 % other impurities
% trehaloză = 100 × (RU/RS) (WS/WU)
Content: 97-102 % Menaquinone-7 (including at least 92 % all-trans Menaquinone-7)
zonă de vârf a trehalozei în preparatul standard
Specifications of microbiologically produced Vitamin K2 (menaquinone-7)
zonă de vârf a trehalozei în preparatul de probă
Source: Bacillus subtilis spp. natto
greutatea trehalozei în mg în preparatul standard
Vitamin K2 (2-methyl-3-all-trans-polyprenyl-1,4-naphthoquinones), or the menaquinone series, is a group of prenylated naphthoquinone derivatives.
greutatea probei uscate în mg
The number of isoprene residues, where 1 isoprene unit consists of 5 carbons comprising the side chain, is used to characterise the menaquinone homologues.
Solubilitate: Solubilă în mod liber în apă, foarte puțin solubilă în etanol
It is presented in an oil suspension that primarily contains MK-7 and MK-6 to a smaller extent.
Rotație specifică: [α]D20 + 199° (soluție apoasă de 5 %)
Vitamin K2 (menaquinones) series with menaquinone-7 (MK-7)(n = 6) being C46H64O2, menaquinone-6 (MK-6)(n = 5) being C41H56O2 and menaquinone-4 (MK-4)(n = 3) being C31H40O2.
Punct de topire: 97 °C (dihidrat)
White crystalline powder obtained by enzymatic extraction from Triticum aestivum L. bran, rich in arabinoxylan oligosaccharides
Pierdere prin uscare: ≤ 1,5 % (60°C, 5h)
Dry matter: Min.
Cenușă totală: ≤ 0,05 %
94 %
Ciuperci (Agaricus bisporus) tratate cu ultraviolete
Arabinoxylan oligosaccharides: Min 70 % of dry matter
Agaricus bisporus cultivate în scop comercial, ciupercilor recoltate aplicându-li-se un tratament cu ultraviolete.
Average degree of polymerisation of arabinoxylan oligosaccharides: 3-8
Radiații ultraviolete: un proces de radiere în lumină ultravioletă cu lungimea de undă cuprinsă în intervalul 200-800 nm.
Ferulic acid (bound to arabinoxylan oligosaccharides): 1-3 % of dry matter
Vitamina D2:
Total poly/oligosaccharides: Min 90 %
Denumire chimică: (3β,5Z,7E,22E)-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol
Protein: Max 2 % of dry matter
Sinonim: Ergocalciferol
Ash: Max 2 % of dry matter
Nr.
Microbiological parameters:
CAS: 50-14-6
Mesophilic bacteria – total count: Max 10000/g
Masa moleculară: 396,65 g/mol
Yeasts: Max 100/g
Conținut:
Fungi: Max 100/g
Vitamina D2 în produsul finit: 5-10 μg/100 g greutate în stare proaspătă la expirarea termenului de valabilitate
Salmonella: Absence in 25 g
Drojdia pentru panificație (Saccharomyces cerevisiae) este tratată cu lumină ultravioletă pentru a determina transformarea ergosterolului în vitamina D2 (ergocalciferol).
Bacillus cereus: Max 1000/g
Conținutul de vitamina D2 în concentratul de drojdie variază între 1800000-3500000 UI de vitamina D/100 g (450-875 μg/g).
Clostridium perfringens: Max 1000/g
Culoare cafenie, granule care asigură o bună fluiditate
Beta-glucans are complex, high molecular mass (100–200 kDa) polysaccharides, found in the cell wall of many yeasts and cereals.
Denumire chimică: (5Z,7E,22E)-(3S)-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol
The chemical name for ‘yeast beta-glucans’ is (1-3),(1-6)-β-D-glucans.
Nr.
Beta-glucans consist of a backbone of β-1-3-linked glucose residues that are branched by β-1-6-linkages, to which chitin and mannoproteins are linked by β-1-4-bonds.
CAS: 50-14-6
Beta-glucans are isolated from yeast Saccharomyces cerevisiae.
Criteriile microbiologice ale concentratului de drojdie:
The tertiary structure of the glucan cell wall of Saccharomyces cerevisiae consists of chains of β-1,3-linked glucose residues, branched by β-1,6-linkages, forming a backbone to which are linked chitin via β-1,4- bonds, β-1,6-glucans and some mannoproteins.
Coliforme: ≤ 103 /g
This novel food is available in three different forms: soluble, insoluble and insoluble in water, but dispersible in many liquid matrices.
Pâinea tratată cu ultraviolete înseamnă pâine și chifle dospite cu drojdie (fără glazuri), la care se aplică un tratament cu radiații ultraviolete după coacere pentru a converti ergosterolul în vitamina D2 (ergocalciferol).
Chemical characteristics yeast (Saccharomyces cerevisiae) beta-glucans:
Radiații ultraviolete: Un proces de radiere în lumină ultravioletă cu lungimea de undă cuprinsă în intervalul 240-315 nm, timp de cel mult 5 de secunde și cu un aport de energie de 10-50 mJ/cm2.
Soluble form:
Denumire chimică: (5Z,7E,22E)-3S-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol
Total carbohydrates: > 75 %
Vitamina D2 (ergocalciferol) în produsul final: 0,75-3 μg/100 g (*)
Beta-glucans (1,3/1,6): > 75 %
Drojdie în aluat: 1-5 g/100 g (**)
Ash: < 4,0 %
EN 12821, 2009, standard european.
Moisture: < 8,0 %
Calculul rețetei.
Protein: < 3,5 %
Laptele tratat cu ultraviolete este lapte de vacă (integral și semidegresat) căruia, după pasteurizare, i se aplică un tratament cu radiații ultraviolete (UV) prin curgere turbulentă.
Fat: < 10 %
Tratarea laptelui pasteurizat cu radiații UV determină o creștere a concentrațiilor de vitamina D3 (colecalciferol) prin transformarea 7-dehidrocolesterolului în vitamina D3.
Insoluble form:
Radiații ultraviolete: Un proces de radiere în lumină ultravioletă cu lungimea de undă cuprinsă în intervalul 200-310 nm cu un aport de energie de 1045 J/l.
Total carbohydrates: > 70 %
Vitamina D3:
Beta-glucans (1,3/1,6): > 70 %
Denumire chimică: (1S,3Z)-3-[(2E)-2-[(1R,3aS,7aR)-7a-metil-1-[(2R)-6-metilheptan-2-yl]-2,3,3a,5,6,7-hexahidro-1H-inden-4-iliden]etilidenă]-4-metilideneciclohexan-1-ol
Ash: ≤ 12 %
Sinonim: Colecalciferol
Protein: < 10 %
Nr.
Fat: < 20 %
CAS: 67-97-0
Insoluble in water, but dispersible in many liquid matrices:
Masa moleculară: 384,6377 g/mol
(1,3)-(1,6)-β-D-Glucans: > 80 %
Vitamina D3 în produsul finit:
Ash: < 2,0 %
Lapte integral (*): 0,5-3,2 μg/100 g (**)
Moisture: < 6,0 %
Lapte semidegresat (*): 0,1-1,5 μg/100 g (**)
Protein: < 4,0 %
Astfel cum este definit în Regulamentul (UE) nr.
Total fat: < 3,0 %
1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr.
Microbiological data:
922/72, (CEE) nr.
Total plate count: < 1000 CFU/g
234/79, (CE) nr.
Total coliforms: < 10 CFU/g
1037/2001 și (CE) nr.
Yeast: < 25 CFU/g
1234/2007 ale Consiliului (JO L 347, 20.12.2013, p.
Mould: < 25 CFU/g
671).
Lead: < 0,2 mg/g
Acest aliment nou se obține printr-un proces sintetic sau microbiologic.
Arsenic: < 0,2 mg/g
Specificații privind vitamina sintetică K2 (menachinonă-7)
Mercury: < 0,1 mg/g
Denumirea substanței chimice: (toate-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-heptametil-2,6,10,14,18,22,26-octacosaheptaenil)-3-metil-1,4-naftalendionă
Cadmium: < 0,1 mg/g
Număr CAS: 2124-57-4
Zeaxanthin is a naturally occurring xanthophyll pigment, it is an oxygenated carotenoid.
Formula moleculară: C46H64O2
The synthetic zeaxanthin is presented either as a spray-dried powder of gelatin or starch base (‘beadlets’) with added α-tocopherol and ascorbyl palmitate or as a corn oil suspension with added α-tocopherol.
Masa moleculară: 649 g/mol
Synthetic zeaxanthin is produced by a multi-step chemical synthesis from smaller molecules.
Aspect: Pulbere de culoare galbenă
Orange-red crystalline powder with little or no odour.
Puritate: Max.
Chemical formula: C40H56O2
6,0 % cis-izomer, max.
CAS No: 144-68-3
2,0 % alte impurități
Molecular weight: 568,9 daltons
Conținut: 97-102 % menachinonă-7 (din care cel puțin 92 % all-trans-menachinonă-7)
Loss on drying: < 0,2 %
Specificații privind vitamina K2 (menachinonă-7) obținută prin metode microbiologice
All-trans zeaxanthin: > 96 %
Sursa: Bacillus subtilis spp. natto
2 mg/100 ml
Drojdie: < 25 UFC/g
2 mg/100 g
Cadmiu: < 0,1 mg/g
27 mg/100 g
Zeaxantina sintetică este prezentată fie sub formă de pulbere atomizată pe bază de gelatină sau amidon (granule) cu adaos de α-tocoferol și ascorbil palmitat, fie sub formă de suspensie în ulei de porumb cu adaos de α-tocoferol.
115 mg/100 g
Zeaxantina sintetică este produsă prin sinteză chimică în mai multe etape, din molecule mai mici.
40 mg/100 g
Pulbere cristalină de culoare portocaliu-roșu cu miros fin sau inodor.
1,1 mg/100 g
Formula chimică: C40H56O2
16 mg/100 g
Nr.
5 mg/100 g
CAS: 144-68-3
1,8 g/100 g
Zeaxantină all-trans: > 96 %
3,25 g/100 g
Cis-zeaxantină: < 2,0 %
2 ml/100 g
Alți carotenoizi: < 1,5 %
1,5 ml/100 ml
791-28-6): < 50 mg/kg
45 g/100 g
L-pidolatul de zinc este o pulbere albă spre albicioasă, cu miros caracteristic.
12 g/100 g
CAS: 15454-75-8
88 g/100 g
Formula moleculară: (C5 H6 NO3)2 Zn
0,4 g/100 g
Patogen: Absență
Solubility: Swelling in water, producing a clear to opalescent, viscous, colloidal solution.
Enterobacteriaceae: < 10 UFC/g
Definitive adoption (EU, Euratom) 2017/30
Adoptarea definitivă (UE, Euratom) 2017/30
of amending budget No 5 of the European Union for the financial year 2017
a bugetului rectificativ nr. 5 al Uniunii Europene pentru exercițiul financiar 2017
having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union, and in particular Article 314(4)(a) and (9) thereof,
având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, în special articolul 314 alineatul (4) litera (a) și alineatul (9),
having regard to Regulation (EU, Euratom) No 966/2012 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2012 on the financial rules applicable to the general budget of the Union and repealing Council Regulation (EC, Euratom) No 1605/2002 [2],
având în vedere Regulamentul (UE, Euratom) nr.