natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Article 114(4) TFEU provides that, ‘If, after the adoption of a harmonisation measure by the European Parliament and the Council, by the Council or by the Commission, a Member State deems it necessary to maintain national provisions on grounds of major needs referred to in Article 36, or relating to the protection of the environment or the working environment, it shall notify the Commission of these provisions as well as the grounds for maintaining them.’
Articolul 114 alineatul (4) din TFUE prevede că „În cazul în care, după adoptarea unei măsuri de armonizare de către Parlamentul European și Consiliu, de către Consiliu sau Comisie, un stat membru consideră necesară menținerea dispozițiilor de drept intern justificate de cerințele importante prevăzute la articolul 36 sau referitoare la protecția mediului ambiant ori a mediului de lucru, acesta adresează Comisiei o notificare, indicând motivele menținerii acestor dispoziții”.
According to Article 114(6) TFEU, the Commission shall, within 6 months of the notification, approve or reject the national provisions involved after having verified whether or not they are a means of arbitrary discrimination or a disguised restriction on trade between Member States and whether or not they shall constitute an obstacle to the functioning of the internal market.
În conformitate cu articolul 114 alineatul (6) din TFUE, Comisia aprobă sau respinge, în termen de șase luni de la notificare, dispozițiile naționale în cauză după ce a verificat dacă acestea reprezintă sau nu un mijloc de discriminare arbitrară sau o restricție disimulată în calea comerțului dintre statele membre și dacă ele constituie sau nu un obstacol în calea funcționării pieței interne.
Regulation (EC) No 1333/2008
Regulamentul (CE) nr. 1333/2008
Under the general principles of Regulation (EC) No 1333/2008 the approval of a food additive is subject to a reasonable technological need, its acceptability from a health point of view and its use not being misleading for the consumer.
Conform principiilor generale ale Regulamentului (CE) nr. 1333/2008, aprobarea unui aditiv alimentar este condiționată de existența unei necesități tehnologice rezonabile, de acceptabilitatea sa din punctul de vedere al sănătății și de utilizarea sa fără a se induce în eroare consumatorul.
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 lays down a Union list of food additives approved for use in foods and their conditions of use.
Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 conține o listă a Uniunii cu aditivi alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare, precum și condițiile de utilizare ale acestora.
Only food additives included in the Union list may be placed on the market as such and used in foods under the conditions of use specified therein.
Numai aditivii alimentari incluși în lista Uniunii pot fi introduși pe piață ca atare și utilizați în alimente conform condițiilor de utilizare menționate în listă.
Nitrites have been used in meat products for many decades, inter alia, to secure, in conjunction with other factors, the preservation and microbiological safety of meat products, in particular cured meat products, inhibiting, amongst other things, the multiplication of Clostridium botulinum, the bacteria responsible for life-threatening botulism.
Nitriții au fost utilizați în produsele din carne de multe decenii, inter alia, pentru a asigura, în combinație cu alți factori, conservarea și siguranța microbiologică a produselor din carne, în special a produselor din carne conservată, inhibând, printre altele, multiplicarea Clostridium botulinum, bacteria responsabilă pentru botulism, o boală care pune în pericol viața.
At the same time, it is recognised that the presence of nitrites in meat products can give rise to the formation of nitrosamines, which have been found to be carcinogenic.
În același timp, se recunoaște că prezența nitriților în produsele din carne poate conduce la formarea de nitrozamine, despre care s-a constatat că sunt cancerigene.
Legislation in this field must, therefore, strike a balance between the risk of the formation of nitrosamines through the presence of nitrites in meat products, on the one hand, and the protective effects of nitrites against the multiplication of bacteria, in particular those responsible for botulism on the other.
Prin urmare, legislația din acest domeniu trebuie să stabilească un echilibru între, pe de o parte, riscul formării nitrozaminelor ca urmare a prezenței nitriților în produsele din carne și, pe de altă parte, efectele protectoare ale nitriților împotriva multiplicării bacteriilor, în special a celor responsabile de botulism.
Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II, Part E, Categories under 08.3: ‘Meat products’ contains maximum amounts for potassium nitrite (E249) and sodium nitrite (E250) that may be added during manufacture.
În Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, anexa II, partea E, categorii de la punctul 08.3: „Produse din carne” sunt indicate cantitățile maxime de nitrit de potasiu (E 249) și de nitrit de sodiu (E 250) care pot fi adăugate în cursul producției.
The maximum added amount is 150 mg/kg for most meat products in general and 100 mg/kg for sterilised meat products.
Cantitatea maximă adăugată este de 150 mg/kg pentru majoritatea produselor din carne în general și de 100 mg/kg pentru produsele din carne sterilizate.
For a few specified cured meat products made traditionally in specific Member States the maximum amount is 180 mg/kg.
Pentru unele produse specificate din carne conservată fabricate în mod tradițional în anumite state membre, cantitatea maximă este de 180 mg/kg
By way of exception to the general rule, Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II, Part E, Categories under 08.3.4: ‘Traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates’ contains maximum residual levels for certain specified traditional cured meat products, which are produced through traditional manufacturing methods.
Prin excepție de la regula generală, Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, anexa II, partea E, categorii de la punctul 08.3.4: „Produsele din carne conservată în mod tradițional, cu prevederi specifice referitoare la nitriți și nitrați” stabilește niveluri reziduale maxime pentru anumite produse specificate din carne conservată tradițional, care sunt produse prin metode de producție tradiționale.
There are maximum residual levels of 50 mg/kg, 100 mg/kg and 175 mg/kg applying to different groups of such products, e.g. 175 mg/kg for Wiltshire bacon, dry cured bacon and similar products, and 100 mg/kg for Wiltshire ham and similar products.
Diferitelor grupuri de astfel de produse le sunt aplicabile niveluri reziduale maxime de 50 mg/kg, 100 mg/kg și 175 mg/kg, de exemplu, 175 mg/kg pentru șunca Wiltshire, șunca conservată uscată și produsele similare și 100 mg/kg pentru șunca Wiltshire și produsele similare.
In relation to these products maximum residual values have been established since it is not possible to control the ingoing amount of curing salts absorbed by the meat due to the nature of the manufacturing process associated with these products.
Pentru aceste produse au fost stabilite niveluri reziduale maxime, având în vedere că este nu este posibil să se controleze cât din cantitatea de sare de conservare adăugată este absorbită de carne, din cauza naturii procedeului de producție asociat acestor produse.
The production process of these specific products is described in the Regulation to enable identification of ‘similar products’ and to make clear which products are covered by the different maximum levels.
Procedeul de producție al acestor produse specifice este descris în regulament pentru a permite identificarea „produselor similare” și pentru a clarifica care sunt produsele vizate de diferitele niveluri maxime.
The maximum levels in Regulation (EC) No 1333/2008 are based on the opinions from the Scientific Committee for Food (hereinafter ‘SCF’) of 1990 [5] and 1995 [6] as well as from the European Food Safety Authority (hereinafter ‘EFSA’) of 26 November 2003 [7].
Nivelurile maxime din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 sunt bazate pe avizele emise de Comitetul științific pentru alimentație (denumit în continuare „SCF” – Scientific Committee for Food) din 1990 [5] și 1995 [6], precum și de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „EFSA” – European Food Safety Authority) din 26 noiembrie 2003 [7].
The exceptions to the rule of applying maximum added amounts have a limited character.
Produsele tradiționale cărora li se aplică aceste excepții sunt definite, în particular, prin descrierea metodei de producție.
They apply to specific products which are traditionally manufactured in certain Member States and for which it is not possible to control the ingoing amount of curing salts absorbed by the meat due to the nature of the manufacturing process associated with these products.
DISPOZIȚIILE NAȚIONALE NOTIFICATE
The traditional products to which they apply are defined, in particular, through a description of the production method.
Dispozițiile naționale notificate de Danemarca la data de 25 noiembrie 2014 sunt Ordinul nr. 542 din 27 mai 2013 privind aditivii alimentari etc. în produsele alimentare [BEK nr. 542 af 27.5.2013 (tilsætningbekendtgørelsen), Offentliggørelsedato: 31.5.2013, Fødevarerministeriet].
NATIONAL PROVISIONS NOTIFIED
În contextul Deciziei 2010/561/UE, Comisia a evaluat deja regulile mai stricte aplicate de Danemarca în ceea ce privește E 249 și E 250.
The national provisions notified by Denmark on 25 November 2014 are Order No 542 of 27 May 2013 on food additives etc. in foodstuffs (BEK nr 542 af 27.5.2013 (tilsætningbekendtgørelsen), Offentliggørelsedato: 31.5.2013, Fødevarerministeriet).
Ordinul nr. 542 prevede că nitriții (E 249-250) destinați produselor din carne pot fi utilizați numai în condițiile specificate în anexa sa 3.
In the context of Decision 2010/561/EU, the Commission has already assessed the more stringent rules applied by Denmark with respect to E249 and E250.
Pe baza Deciziei nr. 2010/561/UE, [următoarele] condiții și restricții au fost stabilite pentru utilizarea nitriților (E 249-E 250).
Order No 542, provides that nitrites (E249-250) in meat products may only be used under the conditions specified in its Annex 3.
Grupele de produse alimentare menționate în tabel corespund grupelor menționate în anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari și substituie utilizările care decurg din acesta:
Based on Commission Decision 2010/561/EU, [the following] conditions and restrictions have been laid down for the use of nitrites (E249-250).
Produse alimentare
The groups of foodstuffs referred to in the table match the groups listed in Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives and supersede the usages arising from it:
Cantitate de nitriți adăugată (mg/kg)
Foodstuff
Carne prelucrată netratată termic
Amount of nitrites added (mg/kg)
Total 60 mg/kg, dar în salam fermentat, total 100 mg/kg, iar în produsele conservate integral sau semiconservate, total 150 mg/kg
Non-heat-treated processed meat
Carne prelucrată tratată termic
Total 60 mg/kg, but in fermented salamis, total 100 mg/kg and in entirely preserved or semi-preserved products, total 150 mg/kg
Total 60 mg/kg, dar nu în chiftelele tradiționale daneze și în pateul de ficat.
Heat-treated processed meat
În produsele conservate integral sau semiconservate, total 150 mg/kg, în rullepølse (cârnați de carne rulată), total 100 mg/kg, iar în produsele conservate integral sau semiconservate și în șunca conservată în sare, total 150 mg/kg
Total 60 mg/kg, but not in traditional Danish meatballs and liver paté.
Produse din carne conservată tradițional vizate de dispoziții speciale referitoare la nitriți și nitrați
In entirely preserved or semi-preserved products, total 150 mg/kg, in rullepølse (rolled-meat sausage), total 100 mg/kg, and in entirely preserved or semi-preserved products and salt cured ham, total 150 mg/kg
Total 60 mg/kg, dar în șunca tip Wiltshire și în produse similare, total 150 mg/kg
Traditional cured meat products covered by special provisions relating to nitrites and nitrates
Prin urmare, limita de 60 mg/kg se aplică multor tipuri de produse din carne, în timp ce limitele maxime corespunzătoare din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 sunt de 100 sau de 150 mg/kg
Total 60 mg/kg, but in bacon of the Wiltshire type and related cuts, total 150 mg/kg
PROCEDURA
Therefore, the 60 mg/kg limit applies for many types of meat products, whereas the corresponding maximum limits of Regulation (EC) No 1333/2008 are 100 or 150 mg/kg.
Prin scrisoarea din 25 noiembrie 2014, Danemarca a notificat Comisiei dorința sa de a menține dispoziții naționale privind utilizarea nitriților ca aditivi în produsele din carne, care diferă de cele din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.
PROCEDURE
Comisia a publicat un aviz referitor la notificare în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene [8] pentru a informa părțile interesate cu privire la dispozițiile naționale ale Danemarcei, precum și la motivele invocate în susținerea cererii.
By letter of 25 November 2014, Denmark notified the Commission of its wish to maintain national provisions on the use of nitrite additives in meat products that differ from Regulation (EC) No 1333/2008.
Prin scrisoarea din 30 martie 2015, Comisia a informat, de asemenea, celelalte state membre despre notificare și le-a oferit posibilitatea de a transmite observații în termen de 30 de zile.
The Commission published a notice regarding the notification in the Official Journal of the European Union [8] in order to inform interested parties of Denmark's national provisions, as well as the grounds invoked to support the request.
Comisia a primit observații primite în termenul specificat de la Republica Cehă și de la Suedia.
By letter of 30 March 2015, the Commission also informed the other Member States on the notification and gave them the opportunity to submit comments thereon within 30 days.
Republica Cehă respectă stabilirea unor limite mai stricte privind utilizarea nitriților ca aditivi în produsele din carne în cadrul cerințelor naționale pentru producătorii danezi.
The Commission received comments within this deadline from Czech Republic and Sweden.
Dar, deoarece se referă la produse din alte state membre, Republica Cehă solicită menținerea actualelor limite pentru conținutul de nitriți din produsele din carne, care sunt prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari.
The Czech Republic respects setting of stricter limits for using nitrites as additives in meat products in frame of national requirements for Danish producers.
Suedia consideră că dispozițiile naționale ale Danemarcei par a fi bine fondate și nu par să aibă un impact semnificativ asupra condițiilor din Suedia.
But as it concerns the products from other Member States the Czech Republic requires keeping current limits for content of nitrites in meat products, which are laid down by the Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives.
Pe baza a ceea ce Danemarca a indicat în notificare, Suedia consideră că nu există niciun motiv de a nu accepta o extindere a dispozițiilor naționale existente.
Sweden is of the view that the national provisions of Denmark appear to be well founded and does not seem to have a significant impact on conditions in Sweden.
O nouă extindere ar avea, de asemenea, avantajul de a oferi UE timp pentru o revizuire a nivelurilor de nitriți, făcând posibilă includerea rezultatelor activităților EFSA privind nitriții ca aditivi alimentari, aflate în curs de desfășurare.
On the basis of what Denmark has indicated in the notification Sweden sees no reason not to accept an extension of the existing national provisions.
REEVALUAREA NITRIȚILOR
A further extension would also have the benefit of providing the EU with time for a review of the levels of nitrites, making it possible to incorporate EFSA's ongoing work on nitrites as food additives.
Datele care au fost puse la dispoziție de Danemarca în sprijinul notificării sale privind consumul de produse din carne, expunerea la nitriți, prevalența botulismului și formarea nitrozaminelor în produsele din carne prelucrată au fost transmise la EFSA împreună cu o cerere de a le lua în considerare în cursul reevaluării în curs de desfășurare.
RE-EVALUATION OF NITRITES
MONITORIZAREA DE CĂTRE COMISIE
For this re-evaluation, EFSA shall examine the earlier opinions of the SCF and EFSA, where available, the original dossier, data submitted by the interested business operator(s) and/or any other interested party and data made available by the Commission and Member States and identify any relevant literature published since the last evaluation of each food additive.
Studiul s-a bazat pe răspunsurile la un chestionar, care a fost transmis tuturor statelor membre.
The data that was provided by Denmark in support of its notification on consumption of meat products, the exposure to nitrites, the prevalence of botulism and the formation of nitrosamines in processed meat products was submitted to EFSA with a request to take this into account during the ongoing re-evaluation.
El a arătat că, cu unele excepții, cantitatea uzuală de nitriți adăugată în produsele din carne nesterilizate este mai mică decât cantitatea maximă admisă de UE, dar mai mare decât nivelurile daneze.
MONITORING BY THE COMMISSION
În raport s-a concluzionat că posibilitatea de a reexamina nivelurile maxime actuale ale nitriților ar trebui explorată în continuare [10].
In 2014 the Commission finalised a desk study to monitor the implementation by the Member States of the EU rules on nitrites.
Prin urmare, Comisia a lansat un studiu ad-hoc vizând utilizarea nitriților de către industrie în diferite categorii de produse din carne.
The study was based on the responses to a questionnaire that was submitted to all Member States.
Acest studiu va include cercetarea literaturii de specialitate, organizarea unui atelier de lucru cu experți în tehnologia cărnii și o anchetă în cadrul industriei cărnii din UE privind utilizarea efectivă și nivelurile de utilizare a nitriților în funcție de diferitele tipuri de produse din carne identificate.
It revealed that with some exceptions, the typical amount of nitrites added to non-sterilised meat products is lower than the EU maximum amount, but higher than the Danish levels.
Concluziile acestui studiu ar trebui să fie disponibile până la sfârșitul anului 2015.
In the report it was concluded that the possibility of reviewing the current maximum levels of nitrites should be further explored [10].
EVALUARE
The Commission therefore launched an ad hoc study regarding the use of nitrites by industry in different categories of meat products.
ADMISIBILITATE
This study will include literature research, organisation of a workshop with experts in meat technology and a survey within the EU meat industry on the actual use and use levels of nitrites according to the different types of meat products identified.
În temeiul articolului 114 alineatele (4) și (6) din TFUE, un stat membru poate, după adoptarea unei măsuri de armonizare, să mențină dispoziții naționale mai stricte pe baza unor necesități majore menționate la articolul 36 din TFUE sau din motive de protecție a mediului sau a mediului de lucru, dacă el notifică aceste dispoziții naționale Comisiei, iar aceasta aprobă aceste măsuri.
Conclusions from this study should be available by the end of 2015.
Notificarea daneză se încadrează în dispozițiile naționale care derogă de la cele din anexa II, partea E la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 în ceea ce privește nitritul de potasiu (E 249) și nitritul de sodiu (E 250).
ASSESSMENT
Dispozițiile daneze actuale existau deja în fapt la momentul la care aceste niveluri maxime au fost stabilite inițial în Directiva 2006/52/CE.
ADMISSIBILITY
Prin Ordinul danez nr. 542 se autorizează adăugarea de nitriți în produsele din carne numai în măsura în care nu sunt depășite cantitățile adăugate specifice.
Under Article 114(4) and (6) TFEU a Member State may, after the adoption of a harmonisation measure, maintain its more stringent national provisions on grounds of major needs referred to in Article 36 TFEU, or relating to the protection of the environment or the working environment, provided that it notifies these national provisions to the Commission and the Commission approves these measures.
În funcție de produsele în cauză, aceste cantități maxime sunt 60, 100 sau 150 mg/kg, ele fiind mai mici pentru anumite produse decât cele prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.
The Danish notification relates to national provisions derogating from those of Annex II, Part E to Regulation (EC) No 1333/2008 in relation to potassium nitrite (E 249) and sodium nitrite (E 250).
În plus, spre deosebire de Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, dispozițiile daneze nu conțin nicio excepție de la principiul stabilirii cantităților adăugate maxime pentru nitriți și, prin urmare, nu autorizează introducerea pe piață a anumitor produse din carne realizate în mod tradițional și provenite din alte state membre.
The current Danish provisions already existed in substance at the time these maximum levels were originally laid down in Directive 2006/52/EC.
Prin urmare, dispozițiile daneze sunt mai stricte decât cele ale Regulamentului (CE) nr. 1333/2008, deoarece ele stabilesc cantități adăugate maxime mai mici pentru câteva tipuri de produse (în multe cazuri 60 mg/kg) și deoarece ele nu autorizează introducerea pe piață a anumitor produse tradiționale din carne pe baza valorilor reziduale maxime.
The Danish Order No 542 allows the addition of the nitrites to meat products only in so far as specific added amounts are not exceeded.
Conform articolului 114 alineatul (4) din TFUE, notificarea a fost completată de o descriere a motivelor aferente uneia sau mai multor necesități majore menționate la articolul 36 din TFUE, în acest caz protecția sănătății și a vieții oamenilor.
Depending on the products in question these maximum amounts are 60, 100 or 150 mg/kg, which are lower for certain products than the ones laid down in Regulation (EC) No 1333/2008.
Un raport anexat, întocmit de Ministerul Alimentației, Agriculturii și Pescuitului din Danemarca, conține date suplimentare privind consumul și importurile de produse din carne, expunerea la nitriți, prevalența botulismului și formarea nitrozaminelor în produsele din carne prelucrată.
Moreover, unlike Regulation (EC) No 1333/2008, the Danish provisions do not contain any exceptions to the principle of fixing maximum added amounts for nitrites, thereby not permitting the placing on the market of certain traditionally manufactured meat products from other Member States.
Având în vedere cele menționate anterior, Comisia consideră că cererea transmisă de Danemarca în vederea obținerii autorizației de menținere a dispozițiilor sale naționale privind utilizarea nitriților în produsele din carne este admisibilă în temeiul articolului 114 alineatul (4) din TFUE.
The Danish provisions are therefore more stringent than the provisions of Regulation (EC) No 1333/2008 in so far that they lay down lower maximum added amounts than for several types of products (in many cases 60 mg/kg) and in so far as they do not allow the placing on the market of certain traditional meat products on the basis of maximum residual values.
EVALUAREA CU PRIVIRE LA FOND
In accordance with Article 114(4) TFEU, the notification was supplemented by a description of the grounds relating to one or more of the major needs referred to in Article 36 TFEU, in this case the protection of health and life of humans.
În conformitate cu articolul 114 alineatele (4) și (6) primul paragraf din TFUE, Comisia trebuie să se asigure că sunt respectate toate condițiile care permit unui stat membru să-și mențină dispozițiile naționale care derogă de la o măsură de armonizare a Uniunii prevăzută la articolul respectiv.