natgillin/translations-raw huggingface dataset:
All packaging must include a label bearing the PDO logo and the words ‘Denominación de Origen Protegida’ and ‘Pasas de Málaga’, plus a unique code for each unit.
Toate ambalajele trebuie să poarte o etichetă pe care să figureze logo-ul denumirii de origine și mențiunile „Denominación de Origen Protegida” (Denumire de Origine Protejată) și „Pasas de Málaga”, precum și un cod unic pentru fiecare unitate.
LOCATION
LOCALIZARE
COUNTRY: SPAIN
ȚARA: SPANIA
AUTONOMOUS COMMUNITY: ANDALUCÍA
COMUNITATEA AUTONOMĂ: ANDALUCÍA
PROVINCE: MÁLAGA
PROVINCIA: MÁLAGA
There are areas of vineyard all over the Province of Malaga, north, south, east and west.
În provincia Málaga, există mai multe zone viticole, răspândite în cele patru puncte cardinale.
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production.
În două dintre aceste zone, majoritatea strugurilor sunt destinați, în mod tradițional, producerii de stafide.
The most important of these is the district of Axarquia in the eastern part of the province, to the east of the capital.
Zona principală coincide cu regiunea naturală Axarquía, situată în partea orientală a provinciei Málaga, la est de capitală.
The other area is at the far western end of the Malaga coast.
Cealaltă zonă se situează la extremitatea vestică a litoralului din Málaga.
The defined geographical area comprises the following municipalities:
Aria geografică delimitată a DOP corespunde următoarelor localități:
MUNICIPALITIES:
LOCALITĂȚI:
MANILVA AREA
ZONA MANILVA
Pliny the Elder (1st century AD) mentioned the fact that there were vineyards in Malaga in his work the ‘Natural History’.
Specificitatea ariei geografice
They are grown in more than 35 municipalities by over 1800 farmers on 2200 ha of land.
Deși în prezent suprafața podgoriilor destinate producției de stafide este mai redusă decât în epoca invaziei filoxerice, acestea ocupă totuși un loc important în economia și în mediul sociocultural al unei zone vaste din provincia Málaga, fiind prezente în peste 35 de localități, implicând peste 1800 de agricultori și acoperind o suprafață de 2200 ha.
The qualities of ‘Pasas de Málaga’ are to a large extent determined by the natural environment.
Mediul geografic determină în mare parte calitățile produsului final, cunoscut sub denumirea de „Pasas de Málaga”.
One of the characteristic features of the geographical area is its uneven terrain: the landscape is a succession of hills and river beds with gradients of over 30 %.
Relieful abrupt reprezintă una dintre caracteristicile ariei geografice, peisajul fiind alcătuit dintr-o succesiune de dealuri și văi, cu o declivitate de peste 30 %.
The territory, with a high mountain range to the north and the Mediterranean sea in the south, is a succession of canyons and river beds which form a very particular landscape with steep slopes, so that the whole of Axarquia is like a hillside going down to the sea.
Teritoriul, delimitat la nord de un lanț de munți înalți și la sud de Marea Mediterană, este constituit dintr-o succesiune de râpe și de văi care formează un peisaj foarte caracteristic, cu pante abrupte, astfel încât întreaga Axarquía pare un versant care coboară în mare.
In the Manilva area, where the vines are close to the sea, the relief is gentler than in Axarquia.
Regiunea Manilva se caracterizează prin faptul că podgoriile sunt foarte aproape de mare și prin relieful său, mai blând decât cel din Axarquía.
The soil is essentially slatey, poor, shallow and with poor water holding capacity.
Solurile din regiune sunt în mod esențial argiloase, sărace, superficiale și foarte permeabile.
The climate is subtropical Mediterranean, with mild winters, dry summers, little rain and long hours of sunshine (average 2974 hours over the past decade).
Clima din aria de producție este de tip mediteranean-subtropical, caracterizat prin temperaturi moderate în timpul iernii, prin veri uscate, puține precipitații și numeroase ore de soare (media din ultimii zece ani fiind de 2974 de ore de soare).
The size of Pasas de Málaga is one of their most appreciated and distinguishing characteristics, they are considered large, and clearly superior to other products of their kind, such as sultanas, currants and California Thompson seedless.
Dimensiunea este una dintre caracteristicile cele mai apreciate și mai specifice ale produsului „Pasas de Málaga”, fiind considerată mare, clar superioară celei a altor produse din aceeași clasă, precum sultaninele, strugurii de Corint și Thompson Seedless din California.
The raisins retain the characteristic muscat flavour of the grapes from which they are produced, and it is this variety of Muscat that is the OIV reference for one of the grades of ‘particular flavour’.
Stafidele păstrează gustul de muscat specific strugurilor din care provin, acest soi de muscat fiind chiar cel stabilit de OIV ca soi de referință pentru unul dintre gradele de apreciere a gustului.
The link between the geographical area and the specific quality of the product derives directly from the conditions in which the raisins are produced.
Legătura dintre originea geografică și specificitatea produsului este consecința directă a condițiilor în care acesta este produs.
The relief facilitates the natural exposure of the bunches to the sun for drying: this method of drying preserves the quality of the skin and enhances the muscat flavour by concentrating the aromas.
Pe de o parte, relieful facilitează expunerea naturală la soare a ciorchinilor de struguri în vederea uscării acestora: acest sistem de uscare menține consistența cojii și întărește gustul de muscat prin concentrarea aromelor.
The hot, dry weather at harvest time is good for ripening and the accumulation in the berries of the dry matter and sugars that are important for successful drying, in turn enabling the pulp to retain its characteristic juiciness and elasticity.
Pe de altă parte, vremea uscată și caldă din perioada culesului favorizează o bună maturare, însoțită de acumularea de materie uscată și de zaharuri în bob, aceste elemente fiind esențiale pentru buna derulare ulterioară a procesului de uscare și permițând, la rândul lor, menținerea elasticității și a suculenței pulpei stafidelor.
The hours of sunshine mean that the bunches can be exposed to the sun for short periods, so that the raisin retains the berry’s acidity.
De asemenea, orele de soare favorizează expunerea la soare pe perioade scurte, stafidele păstrând astfel gradul de aciditate al boabelor.
It is because the growing conditions are difficult that over time Muscat of Alexandria has become the main variety cultivated, as it is the best adapted to this particular environment.
Aceste condiții dificile de cultură au favorizat, în timp, și preponderența soiului muscat de Alexandria, care reunește caracteristicile agronomice necesare pentru a se adapta la acest mediu special.
The variety has the genetic potential for differentiating characteristics such as size of the fruit, quality of the skin, properties of the pulp, muscat aromas and a high degree of insoluble solids (fibre) that are mostly in the pips.
Soiul oferă un potențial genetic cu caracteristici distinctive, precum mărimea bobului, consistența cojii, proprietățile pulpei, aroma de muscat și un număr mare de elemente solide insolubile (fibre), provenind, în principal, din sâmburi.
The difficult terrain has made raisin production an artisanal activity, where tasks such as harvesting, putting the bunches of grapes out to dry in the sun and turning them as they dry, and selecting the fruit are done manually, and great attention is paid to quality.
Din cauza terenului accidentat, producerea stafidelor a rămas un proces artizanal, în cadrul căruia activități precum culesul strugurilor, întinderea la soare și întoarcerea ciorchinilor și selecționarea fructelor se efectuează manual, punându-se astfel accentul pe calitate.
The task of removing the grapes from the bunch (picado) is also done manually, which is why ‘Pasas de Málaga’ often have the peduncle attached.
Tot manual se efectuează și dezbrobonirea (activitate cunoscută sub denumirea de „picado”) și de aceea stafidele „Pasas de Málaga” prezintă adesea pedunculi.
Drying is an ancient, natural way of preserving food, whereby deterioration is prevented by the removal of excess water.
Uscarea este o metodă de conservare naturală și artizanală, utilizată din cele mai vechi timpuri, care permite evitarea deteriorării produsului prin eliminarea excesului de apă.
Only with experience and knowledge acquired over the years is it possible to achieve the delicate moisture balance that gives this product some of its best-known organoleptic characteristics, as described in this specification.
Numai priceperea și experiența dobândite în acest sector permit obținerea echilibrului higrometric delicat care conferă produsului „Pasas de Málaga” unele dintre caracteristicile organoleptice cele mai recunoscute, descrise în caietul de sarcini.
During the Nasrid dynasty era (13th-15th centuries) agricultural production was encouraged, in particular grape growing for raisin production. Vine growing flourished until the end of the 19th century, when a combination of commercial factors and plant health problems, mainly phylloxera (Viteus vitifoliae, Fitch) caused the sector to collapse. As a result, today’s vineyards are scattered all over the province.
Referirile la legătura dintre exploatarea viței-de-vie și mediul geografic sunt vechi și continuă până în zilele noastre: Pliniu cel Bătrân (secolul I), în lucrarea sa „Istoria naturală”, face deja referire la existența unor podgorii în Málaga; în timpul dinastiei Nasrizilor (între secolele al XIII-lea și al XV-lea), producția agricolă, în special producția de stafide, a fost încurajată considerabil; viticultura a traversat o perioadă propice până la sfârșitul secolului al XIX-lea, moment în care convergența mai multor factori comerciali și fitosanitari, în principal invazia filoxerică (Viteus vitifoliae, Fitch), a provocat decăderea sectorului și divizarea suprafeței cultivate cu viță-de-vie din această provincie în mai multe zone viticole dispersate în cele patru puncte cardinale.
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production. Both areas of production are in the southern part of the province, bordering on the Mediterranean sea, so they have a subtropical Mediterranean climate.
În două dintre aceste zone, majoritatea strugurilor sunt destinați, în mod tradițional, producerii de stafide.
The uneven terrain is also a general feature of the Province of Malaga. Although grapes grown for raisin production no longer occupy as much land as they did before phylloxera, they are still an important factor in the economy and the socio-cultural environment in a large section of the province.
Aceste două zone de producție au în comun, pe de o parte, faptul că se situează în partea sudică a provinciei, având ca limită Marea Mediterană, ceea ce le include, din punct de vedere climatic, în subclasa subtropicală a climei mediteraneene a provinciei și, pe de altă parte, relieful abrupt, acesta reprezentând, de altfel, caracteristica geografică generală a provinciei Málaga.
Commission Implementing Regulation (EU) No 580/2013
Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 580/2013 al Comisiei
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Saucisse de Montbéliard (PGI))
de înregistrare a unei denumiri în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Saucisse de Montbéliard (IGP)]
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, France’s application to register the name ‘Saucisse de Montbéliard’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
În conformitate cu articolul 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, cererea de înregistrare a denumirii „Saucisse de Montbéliard” depusă de Franța a fost publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene [3].
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Saucisse de Montbéliard’ should therefore be entered in the register,
Deoarece Comisiei nu i s-a comunicat nicio declarație de opoziție în conformitate cu articolul 7 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, denumirea „Saucisse de Montbéliard” trebuie, prin urmare, înregistrată,
OJ C 285, 21.9.2012, p. 18.
JO C 285, 21.9.2012, p. 18.
Saucisse de Montbéliard (PGI)
Saucisse de Montbéliard (IGP)
Commission Implementing Regulation (EU) No 581/2013
Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 581/2013 al Comisiei
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO))
de înregistrare a unei denumiri în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (DOP)]
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Greece’s application to register the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
În conformitate cu articolul 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, cererea de înregistrare a denumirii „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)”, depusă de Grecia, a fost publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene [3].
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ should therefore be entered in the register,
Deoarece Comisiei nu i s-a comunicat nicio declarație de opoziție în conformitate cu articolul 7 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, denumirea „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)” trebuie, prin urmare, înregistrată,
The name contained in the Annex to this Regulation is hereby entered in the register.
Se înregistrează denumirea care figurează în anexa I la prezentul regulament.
OJ C 294, 29.9.2012, p. 14.
JO C 294, 29.9.2012, p. 14.
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO)
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (DOP)
Commission Implementing Regulation (EU) No 582/2013
Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 582/2013 al Comisiei
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Miel de Sapin des Vosges (PDO))
de aprobare a unei modificări minore a caietului de sarcini al unei denumiri înregistrate în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Miel de sapin des Vosges (DOP)]
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 1065/97 [3], as amended by Regulation (EC) No 2155/2005 [4].
În conformitate cu articolul 9 alineatul (1) primul paragraf din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, Comisia a examinat cererea Franței de aprobare a unei modificări a caietului de sarcini al denumirii de origine protejate „Miel de Sapin des Vosges”, înregistrată în temeiul Regulamentului (CE) nr. 1065/97 al Comisiei [3], astfel cum a fost modificat prin Regulamentul (CE) nr. 2155/2005 [4].
The purpose of the application is to amend the specification by stipulating the product labelling provisions and to improve the presentation of the entry concerning the link, without changing it.
Cererea are ca scop modificarea caietului de sarcini prin precizarea dispozițiilor referitoare la etichetarea produsului și ameliorarea prezentării rubricii privind legătura, fără modificarea acesteia.
The Commission has examined the amendments in question and decided that they are justified.
Comisia a examinat modificarea în cauză și a concluzionat că este justificată.
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Caietul de sarcini al denumirii de origine protejate „Miel de Sapin des Vosges” se modifică în conformitate cu anexa I la prezentul regulament.
OJ L 156, 13.6.1997, p. 5.
JO L 156, 13.6.1997, p. 5.
OJ L 342, 24.12.2005, p. 49.
JO L 342, 24.12.2005, p. 49.
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is amended as follows:
Se aprobă următoarele modificări ale caietului de sarcini al denumirii de origine protejate „Miel de sapin des Vosges”:
The presentation of the link with the geographical area has been updated without changing the link.
Prezentarea legăturii cu aria geografică se actualizează fără modificarea legăturii.
The labelling provisions have been supplemented.
Se completează dispozițiile referitoare la etichetare.
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘MIEL DE SAPIN DES VOSGES’
Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare [1]„MIEL DE SAPIN DES VOSGES”
EC No: FR-PDO-0317-0204-20.04.2011
Nr. CE: FR-PDO-0317-0204-20.04.2011
PGI ( ) PDO ( X )
IGP () DOP (X)
‘Miel de Sapin des Vosges’ is honey from honeydew collected by bees from Vosges fir trees.
„Miel de sapin des Vosges” este o miere care provine din secreția zaharoasă recoltată de albine de pe bradul negru de Vosgi.
It is dark brown in colour with pale green highlights. It develops balsamic aromas and a very characteristic malty flavour and is free of bitterness and extraneous flavours.
Acest tip de miere este de culoare maro închis cu reflexii verzui; prezintă arome balsamice și un gust de malț foarte caracteristic, fără tente amărui sau gusturi străine.
It has a water content less than or equal to 18 %, an electric conductivity of over 950 microsiemens per centimetre and a hydroxymethylfurfural content of less than 15 mg/kg.
Are un conținut de apă mai mic sau egal cu 18 % și prezintă o conductivitate electrică de peste 950 microsiemens/cm și o concentrație de hidroximetilfurfural sub 15 mg/kg
It is supplied in liquid form to consumers.
Este prezentată consumatorului sub formă lichidă.
The honey must be exclusively harvested, extracted, filtered and decanted in the geographical area.
Mierea trebuie recoltată, extrasă, filtrată și decantată exclusiv în aria geografică delimitată.
‘Miel de Sapin des Vosges’ must be supplied to consumers in glass containers with an identification mark which is destroyed on opening the container.
„Miel de sapin des Vosges” se prezintă consumatorului în borcane de sticlă prevăzute cu o marcă de identificare destructibilă odată cu deschiderea borcanului.
The label shall bear:
Etichetarea include:
the name of the designation ‘Miel de Sapin des Vosges’,
indicarea denumirii „Miel de sapin des Vosges”;
These details must all be in the same visual field and on the same label.
Aceste indicații sunt grupate în cadrul aceluiași câmp vizual și pe aceeași etichetă.
They shall be presented in clear, legible and indelible characters of a large enough size — the words ‘Miel de Sapin des Vosges’ having the largest character size of all on the label — so as to stand out well against the space on which they are printed and to be clearly distinguished from all other written or graphic information.
Ele sunt prezentate cu caractere evidente, lizibile, de neșters și suficient de mari, iar caracterele mențiunii „Miel de sapin des Vosges” sunt mai mari decât cele care figurează pe etichetă, astfel încât acestea să iasă în evidență în mod clar din cadrul pe care sunt imprimate și să poată fi distinse în mod clar de celelalte indicații scrise și desene.
Department of Meurthe-et-Moselle (54)
Departamentul Meurthe-et-Moselle (54)
All the municipalities in the cantons of: Baccarat, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze.
Toate comunele din cantoanele: Baccarat, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze
Department of Moselle (57)
Departamentul Moselle (57)
All the municipalities in the cantons of: Fénétrange, Lorquin, Phalsbourg, Réchicourt-le-Château, Sarrebourg.
Toate comunele din cantoanele: Fénétrange, Lorquin, Phalsbourg, Réchicourt-le-Château, Sarrebourg
Department of Haute-Saône (70)
Departamentul Haute-Saône (70)
Canton of Champagney: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas.
Cantonul Champagney: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas
Canton of Faucogney-et-la-Mer: Amont-et-Effreney, Beulotte-Saint-Laurent, Corravillers, Esmoulières, Faucogney-et-la-Mer, La Longine, La Montagne, La Rosière, Saint-Bresson.
Cantonul Faucogney-et-la-Mer: Amont-et-Effreney, Beulotte-Saint-Laurent, Corravillers, Esmoulières, Faucogney-et-la-Mer, La Longine, La Montagne, La Rosière, Saint-Bresson
Canton of Melisey: Belfahy, Belonchamps, Ecromagny, Fresse, Haut-du-Them (Château-Lambert), Melisey, Miellin, Saint-Barthélemy, Servance, Ternuay-Melay-et-Saint-Hilaire.
Cantonul Melisey: Belfahy, Belonchamps, Ecromagny, Fresse, Haut-du-Them (Château-Lambert), Melisey, Miellin, Saint-Barthélemy, Servance, Ternuay-Melay și Saint-Hilaire
Department of Vosges (88)
Departamentul Vosges (88)
All the municipalities in the cantons of: Bains-les-Bains, Brouvelieures, Bruyères, Charmes, Châtel-sur-Moselle, Corcieux, Darnay, Dompaire, Epinal, Fraize, Gérardmer, Lamarche, Le Thillot, Mirecourt, Monthureux-sur-Saône, Plombières-les-Bains, Provenchères-sur-Fave, Rambervillers, Raon-l’Etape, Remiremont, Saint-Dié, Saulxures-sur-Moselotte, Senones, Vittel, Xertigny.
Toate comunele din cantoanele: Bains-les-Bains, Brouvelieures, Bruyères, Charmes, Châtel-sur-Moselle, Corcieux, Darnay, Dompaire, Epinal, Fraize, Gérardmer, Lamarche, Le Thillot, Mirecourt, Monthureux-sur-Saône, Plombières-les-Bains, Provenchères-sur-Fave, Rambervillers, Raon-l’Etape, Remiremont, Saint-Dié, Saulxures-sur-Moselotte, Senones, Vittel, Xertigny
Department of Territoire de Belfort (90)
Departamentul teritoriului Belfort (90)
Canton of Giromagny: Auxelles-Haut, Giromagny, Lepuix, Riervescemont, Vescemont.
Cantonul Giromagny: Auxelles-Haut, Giromagny, Lepuix, Riervescemont, Vescemont
Canton of Rougement-le-Château: Lamadeleine-Val-des-Anges, Rougemont-le-Château.
Cantonul Rougement-le-Château: Lamadeleine-Val-des-Anges, Rougemont-le-Château
The geographical area is characterised by the presence of the Vosges Mountains.
Aria geografică este caracterizată de prezența masivului muntos al Vosgilor.
In this heavily wooded mountain range, Vosges fir trees are by far the most abundant species.
În acest masiv cu păduri dese, bradul de Vosgi este de departe cea mai răspândită specie.
They are well suited to the soil, which is made up of an acidic substratum, granite and sandstone, and to the semi-continental climate, characterised by its humidity and coolness, which are favourable to the growth of the trees.
Acesta este bine adaptat la solul format dintr-un substrat acid, granit și gresie, precum și la climatul subcontinental caracterizat de umiditate și răcoare, propice dezvoltării sale.
The North-South orientation of the Vosges Mountains accentuates the characteristics of this climate, blocking clouds coming in from the west. This explains the abundant rainfall pattern (Foehn effect).
Orientarea nord-sud a masivului Vosgilor accentuează caracteristicile acestui climat prin formarea unui obstacol în calea norilor din vest, explicând astfel regimul precipitațiilor abundente (efectul Foehn).
Honey has long been produced in Lorraine.
Producția de miere din Lorena are o tradiție veche.
Various documents attest to awards won in competitions, most notably at a 1902 agricultural show.
Mai multe documente atestă premiile obținute în cadrul unor concursuri, în special cele obținute cu ocazia unei sărbători agricole din 1902.
Key operators from the Vosges beekeeping community have done everything to promote and highlight the value of this specific production sector.
Apicultorii din Vosgi au depus toate eforturile pentru a pune în valoare și pentru a promova această producție specifică.