natgillin/translations-raw huggingface dataset:
A. Union scale for the classification of carcasses of bovine animals aged eight months or more
A. Grila utilizată în Uniune pentru clasificarea carcaselor de bovine cu vârsta de 8 luni sau mai mult
"carcass" means the whole body of a slaughtered animal as presented after bleeding, evisceration and skinning;
„carcasă” înseamnă întregul corp al unui animal sacrificat, astfel cum se prezintă după sângerare, eviscerare și jupuire;
"half-carcass" means the product obtained by separating the carcass symmetrically through the middle of each cervical, dorsal, lumbar and sacral vertebra and through the middle of the sternum and the ischiopubic symphysis.
„semicarcasă” înseamnă produsul obținut prin separarea carcasei după un plan de simetrie, prin mijlocul fiecărei vertebre cervicale, dorsale, lombare și sacrale și prin mijlocul sternului și al simfizei ischiopubiene.
The bovine carcasses shall be divided into the following categories:
Carcasele de bovine sunt împărțite în următoarele categorii:
Z carcasses of animals aged from 8 months to less than 12 months;
Z carcase de bovine cu vârsta cuprinsă între 8 luni și mai puțin de 12 luni;
A carcasses of uncastrated male animals aged from 12 months to less than 24 months;
A carcase de masculi necastrați cu vârsta cuprinsă între 12 luni și mai puțin de 24 de luni;
B carcasses of uncastrated male animals aged from 24 months;
B carcase de masculi necastrați cu vârsta de 24 de luni și mai mult;
C carcasses of castrated male animals aged from 12 months;
C carcase de masculi castrați cu vârsta de 12 luni și mai mult;
D carcasses of female animals that have calved;
D carcase de femele care au fătat;
E carcasses of other female animals aged from 12 months.
E carcase ale altor bovine femele cu vârsta de 12 luni și mai mult.
The carcasses shall be classified by successive assessment of:
Carcasele se clasifică în urma evaluării succesive a:
Conformation, defined as follows:
Conformației, definită după cum urmează:
Development of carcass profiles, in particular the essential parts (round, back, shoulder)
Dezvoltarea profilurilor carcasei, în special ale părților esențiale ale acesteia (pulpă superioară, spinare, spată)
Conformation class
Clasa de conformație
All profiles extremely convex;
Toate profilurile foarte convexe;
exceptional muscle development (double muscled carcass type)
dezvoltare excepțională a musculaturii (tipul de carcasă cu mușchi dublu)
All profiles convex to super-convex;
Toate profilurile de la convexe până la foarte convexe;
exceptional muscle development
dezvoltare excepțională a musculaturii
Profiles on the whole convex, very good muscle development
Profiluri în general convexe, dezvoltare foarte bună a musculaturii
Profiles on the whole straight;
Profiluri în general convexe;
good muscle development
dezvoltare bună a musculaturii
Profiles straight to concave;
Profiluri de la drepte la concave;
average muscle development
dezvoltare medie a musculaturii
All profiles concave to very concave;
Toate profilurile de la concave până la foarte concave;
poor muscle development
dezvoltare slabă a musculaturii
Fat cover, defined as follows:
Gradul de acoperire cu grăsime, definit după cum urmează:
Amount of fat on the outside of the carcass and in the thoracic cavity
Cantitatea de grăsime de pe suprafața exterioară a carcasei și din cavitatea toracică
Class of fat cover
Clasa de grăsime
None up to low fat cover
Lipsă până la un strat redus de grăsime
Slight fat cover, flesh visible almost everywhere
Strat subțire de grăsime, carne vizibilă aproape peste tot
Flesh with the exception of the round and shoulder, almost everywhere covered with fat, slight deposits of fat in the thoracic cavity
Carne, cu excepția pulpei și spatei, acoperită de grăsime aproape peste tot, depuneri subțiri de grăsime în cavitatea toracică
Flesh covered with fat, but on the round and shoulder still partly visible, some distinctive fat deposits in the thoracic cavity
Carne acoperită de grăsime, dar pulpa și spata sunt încă vizibile parțial, anumite depuneri distincte de grăsime în cavitatea toracică
Entire carcass covered with fat;
Întreaga carcasă acoperită de grăsime;
heavy deposits in the thoracic cavity
depuneri mari în cavitatea toracică
Member States are authorised to subdivide each of the classes provided for in points 1 and 2 into a maximum of three subclasses.
Statele membre sunt autorizate să efectueze o subdivizare pentru fiecare dintre clasele prevăzute la punctele 1 și 2 până la maximum trei subcategorii.
Carcasses and half-carcasses shall be presented:
Carcasele și semicarcasele se prezintă:
without the head and without the feet;
fără cap și fără labele picioarelor;
the head shall be separated from the carcass at the atloido-occipital joint and the feet shall be severed at the carpametacarpal or tarsometatarsal joints;
capul se separă de carcasă la articulația atloido-occipitală, iar piciorul se separă de la articulația carpometacarpiană sau tarsometatarsiană;
without the organs contained in the thoracic and abdominal cavities with or without the kidneys, the kidney fat and the pelvic fat;
fără organele din cavitățile toracică și abdominală, cu sau fără rinichi, grăsime renală și grăsime pelviană;
without the sexual organs and the attached muscles and without the udder or the mammary fat.
fără organele sexuale și mușchii aferenți și fără uger sau grăsimea din zona mamară.
V. Classification and identification
V. Clasificare și identificare
Slaughterhouses approved under Article 4 of Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council [1] shall take measures to ensure that all carcasses or half-carcasses bovine animals aged eight months or more slaughtered in such slaughterhouses and bearing a health mark provided for Article 5(2) in conjunction with Chapter III of Section I of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council [2] are classified and identified in accordance with the Union scale.Before identification by marking, Member States may grant authorisation to have the external fat removed from the carcasses or half-carcasses if this is justified by the fat cover.
Abatoarele autorizate în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului [1] iau măsurile necesare pentru a se asigura că toate carcasele sau jumătățile de carcasă care provin de la bovine cu vârsta de opt luni sau mai mult sacrificate în respectivele abatoare și care poartă marca sanitară prevăzută de articolul 5 alineatul (2) coroborat cu anexa I secțiunea I capitolul III din Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European și al Consiliului [2] sunt clasificate și identificate în conformitate cu grila utilizată în Uniune.Înainte de identificarea prin marcare, statele membre pot acorda autorizații pentru eliminarea grăsimii externe de pe carcase sau de pe jumătățile de carcasă, în cazul în care acest lucru este justificat de stratul de grăsime.
B. Union scale for the classification of pig carcasses
B. Grila utilizată în Uniune pentru clasificarea carcaselor de porc
I. Definition
I. Definiții
"Carcass" means the body of a slaughtered pig, bled and eviscerated, whole or divided down the mid-line.
„Carcasă” înseamnă corpul unui porc după sacrificare, sângerare și eviscerare, întreg sau separat de-a lungul liniei mediane.
Carcasses shall be divided into classes according to their estimated lean-meat content and classified accordingly:
Carcasele sunt clasificate în funcție de conținutul lor estimativ de carne slabă și sunt împărțite în următoarele categorii:
Lean meat as percentage of carcass weight
Procentul de carne slabă din greutatea carcasei
60 or more
60 sau mai mult
55 or more but less than 60
55 sau peste, dar să nu depășească 60
50 or more but less than 55
50 sau peste, dar să nu depășească 55
45 or more but less than 50
45 sau peste, dar să nu depășească 50
40 or more but less than 45
40 sau peste, dar să nu depășească 45
less than 40
sub 40
Carcasses shall be presented without tongue, bristles, hooves, genital organs, flare fat, kidneys and diaphragm.
Carcasele se prezintă fără limbă, păr, copite, organe genitale, osânză, rinichi și diafragmă.
Lean-meat content
Conținutul de carne slabă
The lean-meat content shall be assessed by means grading methods authorised by the Commission.
Conținutul de carne slabă este evaluat prin metode de clasificare autorizate de Comisie.
Only statistically proven assessment methods based on the physical measurement of one or more anatomical parts of the pig carcass may be authorised.
Sunt autorizate exclusiv metodele de evaluare cunoscute din punct de vedere statistic pe baza unor măsurători fizice ale uneia sau mai multor părți anatomice ale carcasei de porc.
Authorisation of grading methods shall be subject to compliance with a maximum tolerance for statistical error in assessment.
Autorizarea metodelor de clasificare se face sub rezerva unei toleranțe maxime de eroare statistică în evaluare.
However, the commercial value of the carcasses shall not be determined solely by their estimated lean-meat content.
Cu toate acestea, valoarea comercială a carcaselor nu este determinată exclusiv de conținutul estimativ de carne slabă.
V. Identification of carcasses
V. Identificarea carcaselor
Unless otherwise provided for by the Commission, classified carcasses shall be identified by marking in accordance with the Union scale.
Cu excepția cazului în care Comisia dispune altfel, carcasele clasificate se identifică prin marcare în conformitate cu grila utilizată în Uniune.
C. Union scale for the classification of sheep carcasses
C. Grila utilizată în Uniune pentru clasificarea carcaselor de oaie
The definitions of "carcass" and "half-carcass" laid down in point A.I shall apply.
Se aplică definițiile termenilor „carcasă” și „semicarcasă” sunt prevăzute la punctul A.I.
The carcasses shall be divided into the following categories:
Carcasele sunt împărțite în următoarele categorii:
A carcasses of sheep under 12 months old,
A carcase de ovine cu vârsta mai mică de 12 luni;
B carcasses of other sheep.
B carcasele celorlalte ovine.
The carcasses shall be classified by way of application of the provisions in point A.III. mutatis mutandis.
Carcasele se clasifică prin aplicarea dispozițiilor de la punctul A.III mutatis mutandis.
However, the term "round" in point A.III.1 and in rows 3 and 4 of the table under point A.III.2. shall be replaced by the term "hindquarter".
Cu toate acestea, termenul de „rotund” de la punctul A.III.1 și de la rândurile 3 și 4 din tabelul de la punctul A.III.2 se înlocuiește cu termenul „sfert superior”.
Carcasses and half-carcasses shall be presented without the head (severed at the atlantooccipital joint), the feet (severed at the carpometacarpal or tarso-metatarsal joints), the tail (severed between the sixth and seventh caudal vertebrae), the udder, the genitalia, the liver and the pluck.
Carcasele și semicarcasele se prezintă fără cap (separat la articulația atlantooccipitală), fără picioare (separate la articulația carpometacarpiană sau tarsometatarsiană), fără coadă (separată între a șasea și a șaptea vertebră caudală), fără uger, fără organe genitale, fără ficat și fără măruntaie.
Kidneys and kidney fat are included in the carcass.
Rinichii și grăsimea perirenală sunt incluse în carcasă.
Member States are authorised to permit different presentations when the refeence presentation is not used.
Statele membre sunt autorizate să permită forme de prezentare diferite în cazul în care nu se folosește forma de prezentare de referință.
Classified carcasses and half-carcasses shall be identified by marking in accordance with the Union scale.
Carcasele și semicarcasele clasificate se identifică prin marcare în conformitate cu grila utilizată în Uniune.
Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption (OJ L 139, 30.4.2004, p. 206).
Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a normelor specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de origine animală destinate consumului uman (JO L 139, 30.4.2004, p. 206).
LIST OF PRODUCTS EXCLUDED FROM A SCHOOL FRUIT AND VEGETABLES SCHEME THAT IS CO-FINANCED WITH UNION AID REFERRED TO IN ARTICLE 23(3)
LISTA PRODUSELOR EXCLUSE DIN PROGRAMELE DE ÎNCURAJARE A CONSUMULUI DE FRUCTE ȘI LEGUME ÎN ȘCOLI, COFINANȚATE PRIN AJUTOR DIN PARTEA UNIUNII, ÎN CONFORMITATE CU ARTICOLUL 23 ALINEATUL (3)
Products with any of the following:
Produse care conțin oricare din următoarele:
added sugar,
adaos de zahăr
added fat,
adaos de grăsime
added salt,
adaos de sare
added sweeteners.
adaos de îndulcitori
BUDGETARY LIMITS FOR SUPPORT PROGRAMMES REFERRED TO IN ARTICLE 44(1)
LIMITE BUGETARE PENTRU PROGRAMELE DE SPRIJIN MENȚIONAT LA ARTICOLUL 44 ALINEATUL (1)
in 1000 EUR per budget year
în mii de euro pe exercițiu bugetar
2017 onwards
ulterior 2017
DEFINITIONS, DESIGNATIONS AND SALES DESCRIPTION OF PRODUCTS REFERRED TO IN ARTICLE 78
DEFINIȚIILE, DENUMIRILE ȘI DENUMIRILE COMERCIALE ALE PRODUSELOR MENȚIONATE LA ARTICOLUL 78
For the purposes of this Annex, the "sale description" means the name under which a foodstuff is sold, within the meaning of Article 5(1) of Directive 2000/13/EC, or the name of the food, within the meaning of Article 17 of Regulation (EU) No 1169/2011.
În scopul aplicării prezentei anexe, „denumire comercială” înseamnă denumirea sub care este vândut un produs alimentar, în sensul articolului 5 alineatul (1) din Directiva (CE) 2000/13, sau denumirea produsului în înțelesul articolului 7 din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011.
Meat of bovine animals aged less than 12 months
Carne provenind de la bovine cu vârsta mai mică de 12 luni
For the purposes of this Part of this Annex, "meat" means all carcases, meat on the bone or boned, and offal, whether or not cut, intended for human consumption, obtained from bovine animals aged less than 12 months, presented fresh, frozen or deep-frozen, whether or not wrapped or packed.
În sensul prezentei părți, „carne” înseamnă întreaga cantitate de carcase, de carne cu os sau dezosată și de organe, tăiate sau nu, destinate consumului uman, provenind de la bovine cu vârsta mai mică de 12 luni, prezentate în stare proaspătă, congelată sau supracongelată, fie că sunt sau nu învelite sau ambalate.
Classification of bovine animals aged less than 12 months at the slaughterhouse
Clasificarea bovinelor cu vârsta mai mică de 12 luni la abator
On slaughter, all bovine animals aged less than 12 months shall be classified by the operators, under the supervision of the competent authority, in one of the following two categories:
În momentul sacrificării, toate bovinele cu vârsta mai mică de 12 luni sunt clasificate de operatori, sub supravegherea autorității competente, într-una dintre următoarele două categorii:
Category V:
Categoria V:
bovine animals aged less than eight months
bovine cu vârsta mai mică de 8 luni
Category identification letter:
Litera de identificare a categoriei:
Category Z:
Categoria Z:
bovine animals aged from 8 months to less than 12 months
bovine cu vârsta mai mare de 8 luni și mai mai mică de 12 luni
This classification shall be carried out on the basis of the information contained in the passport accompanying the bovine animals or, failing this, on the basis of the data contained in the computerised database provided for in Article 5 of Regulation (EC) No 1760/2000 of the European Parliament and of the Council [1].III.
Această clasificare se desfășoară pe baza informațiilor cuprinse în pașaportul care însoțește bovinele sau, în absența acestuia, pe baza datelor din baza de date electronică prevăzută la articolul 5 din Regulamentul (CE) nr. 1760/2000 al Parlamentului European și al Consiliului [1].III.
Sales descriptions
Denumiri comerciale
The meat of bovine animals aged less than 12 months shall only be marketed in the Member States under the following sales description(s) laid down for each Member State:
Carnea provenind de la bovine cu vârsta mai mică de 12 luni se comercializează în statele membre numai sub următoarea (următoarele) denumire (denumiri) comercială (comerciale) prevăzută (prevăzute) pentru fiecare stat membru:
For the meat of bovine animals aged less than eight months (category identification letter: V):
Pentru carnea provenind de la bovine cu vârsta mai mică de 8 luni (litera de identificare a categoriei: V):
Country of marketing
Țara de comercializare
Sales descriptions to be used
Denumirile comerciale care trebuie utilizate
For the meat of bovine animals aged from 8 months to less than 12 months (category identification letter: Z):
Pentru carnea provenind de la bovine cu vârsta mai mare de 8 luni și mai mică de 12 luni (litera de identificare a categoriei: Z):
The sales descriptions referred to in paragraph 1 may be supplemented by an indication of the name or designation of the pieces of meat or offal concerned.
Denumirile comerciale menționate la paragraful 1 pot fi completate printr-o indicație a numelui sau a denumirii bucăților de carne sau de organe în cauză.
The sales descriptions listed for category V in point A of the table set out in paragraph 1 and any new name derived from those sales descriptions shall only be used if the requirements of this Annex are fulfilled.
Denumirile comerciale enumerate pentru categoria V la subpunctul A din tabelul prevăzut la paragraful 1 și orice denumire nouă derivată din aceste denumiri comerciale se utilizează numai dacă sunt îndeplinite cerințele prevăzute în prezenta anexă.
In particular, the terms "veau", "telecí", "Kalb", "μοσχάρι", "ternera", "kalv", "veal", "vitello", "vitella", "kalf", "vitela" and "teletina" shall not be used in a sales description or be indicated on the labelling of the meat of bovine animals aged more than 12 months.
În special, termenii „veau”, „telecí”, „Kalb”, „μοσχάρι”, „ternera”, „kalv”, „veal”, „vitello”, „vitella”, „kalf”, „vitela” și „teletina” nu se utilizează într-o denumire comercială și nu sunt indicați pe eticheta cărnii provenind de la bovine cu vârsta mai mare de 12 luni.
The conditions referred to in paragraph 1 shall not apply to the meat of bovine animals with a designation of origin or geographical indication protected in accordance with Regulation (EU) No 1151/2012 registered before 29 June 2007.
Condițiile menționate la paragraful 1 nu se aplică pentru carnea de bovine cu o denumire de origine sau o indicație geografică protejată în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 înregistrată anterior datei de 29 iunie 2007.
Compulsory indication on the label
Indicarea obligatorie pe etichetă
Without prejudice to Directive 2000/13/EC, Regulation (EU) No 1169/2011 and Articles 13, 14 and 15 of Regulation (EC) No 1760/2000, at each stage of production and marketing, operators shall label the meat of bovine animals aged less than 12 months with the following information:
Fără a aduce atingere Directivei 2000/13/CE, Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 și articolelor 13, 14 și 15 din Regulamentul (CE) nr. 1760/2000, în fiecare etapă de producție și comercializare, operatorii etichetează carnea provenind de la bovine cu vârsta mai mică de 12 luni cu următoarele informații:
the sales description in accordance with point III of this Part;
denumirea comercială în conformitate cu punctul III din prezenta parte;
the age of the animals on slaughter, indicated, as the case may be, on the form: "age on slaughter:
vârsta animalelor la sacrificare, indicată, după caz, sub forma:
less than 8 months"; "age on slaughter:
„vârsta la sacrificare: mai mică de 8 luni”;
from 8 to less than 12 months".
„vârsta la sacrificare: cel puțin 8 dar mai mică de 12 luni”.
In the case of the meat of bovine animals aged less than 12 months presented for sale un-prepacked at the point of retail sale to the final consumer, Member States shall lay down rules on how the information referred to in paragraph 1 is to be indicated.
În cazul cărnii provenind de la bovine cu vârsta mai mică de 12 luni, prezentată spre vânzare consumatorului final la punctul de vânzare cu amănuntul fără a fi fost preambalată, statele membre stabilesc norme cu privire la modul în care trebuie indicate informațiile menționate la punctul 1.
V. Recording
V. Înregistrare
At each stage of production and marketing, operators shall record the following information:
În fiecare etapă de producție și comercializare, operatorii înregistrează următoarele informații:
the identification number and the date of birth of the animals, at slaughterhouse level only;
numărul de identificare și data nașterii animalelor, exclusiv la nivel de abator;
a reference number making it possible to establish a link between, on the one hand, the identification of the animals from which the meat originates and, on the other hand, the sales description, the age on slaughter and the category identification letter given on the meat label;
o indicație a numărului de referință prin care se poate stabili o legătură între, pe de o parte, identificarea animalelor de la care provine carnea și, pe de altă parte, denumirea comercială, vârsta la sacrificare și litera de identificare a categoriei de pe eticheta cărnii;
the date of arrival and departure of the animals and meat in the establishment.
data sosirii și date plecării, la punctul respectiv, ale animalelor și cărnii.
Official checks
Verificări oficiale
Member States shall designate the competent authority or authorities responsible for official checks performed to verify the application of this Part and inform the Commission thereof.
Statele membre desemnează autoritatea competentă (autoritățile competente) responsabilă (responsabile) de efectuarea unor controale oficiale prin care se poate evalua aplicarea prezentei anexe și informează Comisia în acest sens.
Official checks shall be carried out by the competent authority or authorities in accordance with the general principles laid down in Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council [2].
Autoritatea competentă (autoritățile competente) efectuează controalele oficiale în conformitate cu principiile generale stabilite în Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și al Consiliului [2].
The Commission's experts shall carry out, where required, jointly with the competent authorities concerned, and where applicable, the Member States' experts, on the spot checks to ensure that the provisions of this Annex are being implemented.
Atunci când este necesar, experții Comisiei efectuează, împreună cu autoritățile competente în cauză și, după caz, cu experții statelor membre, controale la fața locului pentru a se asigura că dispozițiile prezentei anexe sunt puse în aplicare.
Any Member State on whose territory checks are carried out shall provide the Commission with all necessary assistance which it may require for the accomplishment of its tasks.
Orice stat membru pe al cărui teritoriu se efectuează controalele respective oferă Comisiei asistența necesară pe care aceasta o poate solicita în vederea îndeplinirii sarcinilor sale.
For meat imported from third countries a competent authority designated by the third country or, where applicable, an independent third-party body shall ensure that the requirements of this Part are fulfilled.
Pentru carnea importată din țări terțe, o autoritate competentă desemnată de țara terță sau, după caz, un organism independent din țara terță asigură îndeplinirea cerințelor din prezenta parte.
The independent body shall provide full assurance of compliance with the conditions laid down in European Standard EN 45011 or ISO/IEC Guide 65.
Organismul independent garantează pe deplin respectarea condițiilor stabilite de standardul european EN 45011 sau de ISO/IEC Guide 65.
Categories of grapevine products
Categorii de produse viticole
"Wine" means the product obtained exclusively from the total or partial alcoholic fermentation of fresh grapes, whether or not crushed, or of grape must.
„Vin” înseamnă produsul obținut exclusiv prin fermentarea alcoolică totală sau parțială a strugurilor proaspeți, presați sau nu, sau a mustului de struguri.