natgillin/translations-raw huggingface dataset:
 Amendment to Specification that requires no amendment to the published Single Document (Article 9(3) of Regulation (EC) No 510/2006)
 Modificare a caietului de sarcini care nu generează nicio modificare a documentului unic publicat [articolul 9 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]
 Temporary amendment to Specification resulting from imposition of obligatory sanitary or phytosanitary measures by public authorities (Article 9(4) of Regulation (EC) No 510/2006)
 Modificare temporară a caietului de sarcini ca urmare a adoptării unor măsuri sanitare sau fitosanitare obligatorii de către autoritățile publice [articolul 9 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]
Amendment(s):
Modificare (modificări):
This requirement is prompted by the need to avoid infections of the auricle, which have, in some cases, led to carcases being destroyed, causing economic damage to the farmer.
Această solicitare este motivată de necesitatea de a se evita apariția unor infecții ale pavilionului urechii, care în anumite cazuri pot duce la distrugerea carcasei, provocând daune economice crescătorilor.
This mainly occurs in warm periods.
Acest fenomen a fost înregistrat mai ales în perioadele calde.
The ‘Abbacchio Romano’ PGI is exclusively restricted to lambs born, raised and slaughtered in the zone indicated at 4.
Indicația geografică protejată (IGP) „Abbacchio Romano” este rezervată exclusiv mieilor născuți, crescuți și sacrificați în zona indicată la punctul 4.
On release for consumption the meat has the following characteristics:
În momentul punerii în consum, carnea de „Abbacchio Romano” prezintă următoarele caracteristici:
colour light pink with white fat cover;
culoare culoare roz deschis, acoperită cu grăsime de culoare albă;
texture fine texture;
textură fină;
consistency solid, lightly marbled with fat.
consistență compactă, cu firișoare de grăsime.
Release for consumption can be of the whole carcase or in the following other cuts: whole; half-carcase (obtained by sagittal sectioning); spalla (shoulder); leg; chops; head and pluck (heart, lungs and liver).
Mielul cu IGP „Abbacchio Romano” poate fi pus în consum întreg sau tranșat în următoarele bucăți: carcasă întreagă, jumătăți de carcasă obținute prin decuparea sagitală a carcasei în părți simetrice, spată, pulpă, cotlete, cap și organe (inimă, plămâni și ficat).
Carcases must display the following features on slaughter: cold weight, without skin, with head and pluck: 8 kg maximum; colour of flesh: light pink (particular emphasis is put on the internal muscles of the abdominal wall); consistency of muscular masses: solid (absence of serosity); colour of fat: white; consistency of fat: solid (with particular emphasis on the fat mass above the point of attachment of the tail, at 18–20 °C ambient temperature); fat cover: moderate over the external surface of the carcase but not excessive over the kidneys.
La sacrificare, carcasa de „Abbacchio Romano” trebuie să prezinte următoarele caracteristici: greutatea la rece, fără piele, cu cap și organe: maximum 8 kg; culoarea cărnii: roz deschis (observarea se face pe mușchii interni ai peretelui abdominal); consistența masei musculare: solidă (fără serozitate); culoarea grăsimii: albă; consistența grăsimii: solidă (observarea se face pe masa adipoasă care înconjoară punctul de inserție a cozii, la o temperatură ambiantă de 18-20 °C); acoperirea cu grăsime: moderată pe suprafața externă, nu excesivă pe rinichi.
This is the meat and parts of male and female lambs of the most widespread genetic types to be found in the delimited area, i.e. the Sarda, Comisana, Sopravvissana, Massese and Merinizzata Italiana breeds and crosses.
Materia primă pentru obținerea produsului „Abbacchio Romano” IGP constă în carnea și bucățile de miel, mascul sau femelă, care aparține tipurilor genetice cele mai răspândite în aria geografică delimitată: rasele Sarda și încrucișările acesteia, Comisana și încrucișările acesteia, Sopravissana și încrucișările acesteia, Massese și încrucișările acesteia, precum și Merinizzata Italiana și încrucișările acesteia.
The lambs are slaughtered at between 28 and 40 days old, up to 8 kg dead weight.
Mieii sunt sacrificați la vârste cuprinse între 28 și 40 de zile, la o greutate de până la 8 kg în carcasă.
Furthermore, the animals intended for the production of the PGI ‘Abbacchio Romano’ must be identified within 20 days of birth by a tag or button affixed to the left ear, the front of which shows the identification code of the holding in letters and figures and the back the lamb’s serial number.
În plus, animalele destinate producției de „Abbacchio Romano” (IGP) trebuie să fie identificate nu mai târziu de 20 zile de la naștere prin aplicarea, pe urechea stângă, a unei plăcuțe sau crotalii conținând, pe o parte, codul complet de identificare a crescătoriei în litere și cifre și, pe cealaltă parte, numărul de serie al animalului.
The lambs must be fed with their mothers’ milk (natural suckling).
Mieii trebuie să fie hrăniți cu lapte matern (alăptare naturală).
Supplementary grazing on natural foods and wild plants is permitted.
Se admite completarea alimentației cu furaje naturale și plante sălbatice prin păscut.
The mother ewes graze on the natural and sown pasture and meadow land typical of the production zone (point 4).
Oile mame beneficiază de pășuni naturale, pajiști-pășuni și pajiști specifice zonei geografice de producție menționate la punctul 4.
Dried fodder and concentrates are also permitted, but synthetic substances and genetically modified organisms are not.
Se admite adăugarea de furaje uscate și de concentrate, cu excepția substanțelor de sinteză și a organismelor modificate genetic.
The lambs must be born, raised and slaughtered in the Region of Lazio.
Nașterea, creșterea și sacrificarea animalelor trebuie să aibă loc pe teritoriul regiunii Lazio.
The product must be released for consumption bearing the specific logo in order to identify it and guarantee its origin.
Carnea de „Abbacchio Romano” trebuie pusă în consum cu un marcaj care constă în logoul specific, reprezentând garanția originii și identificării produsului.
Marking must be carried out at the abattoir.
Marcajul trebuie efectuat la abator.
The meat is displayed for the sale in the cuts described in point 3.2.
Carnea se pune în vânzare ambalată în tranșele descrise la punctul 3.2.
In addition to the Community graphic symbol and indications and the information required by law, the packaging must carry on the label the following indications in clear and legible print:
Pe lângă simbolul grafic comunitar și mențiunile aferente și pe lângă informațiile prevăzute de lege, eticheta prezentă pe ambalaj cuprinde, în mod obligatoriu, și următoarele informații scrise clar și lizibil, cu litere de tipar:
the name ‘Abbacchio Romano’ must appear in clear indelible letters that are significantly larger than and markedly different from all other writing. It must be followed by ‘Indicazione Geografica Protetta’ and/or ‘IGP’,
denumirea „Abbacchio Romano” trebuie să fie scrisă cu litere sensibil mai mari decât restul inscripțiilor, clare, indelebile, net diferite de orice altă inscripție și urmată de mențiunea „Indicazione geografica protetta” și/sau „I.G.P.”;
the logo must be impressed on the carcase surface so that it lies on the outward side of the cuts,
logoul trebuie să fie imprimat pe carcasă, pe suprafața exterioară a bucăților tranșate;
the logo takes the form of a square made up of three coloured lines, green, white and red, interrupted above by a wavy red line linked to a red oval within the square containing a stylised lamb’s head.
logoul constă într-un contur pătrat, format din trei linii colorate în verde, alb și roșu, întrerupt în partea de sus de o linie ondulată roșie, care se leagă de un oval roșu din interiorul pătratului, pe care figurează un cap de miel stilizat.
The square is interrupted below by the red capital letters ‘IGP’.
În partea de jos, pătratul este întrerupt de inscripția „I.G.P.” în majuscule roșii.
Within the lower part of the square are the words ‘Abbachio’ in yellow capitals and ‘Romano’ in red capitals.
Jos, în interiorul pătratului, figurează numele produsului: „ABBACCHIO (în majuscule galbene) ROMANO (în majuscule roșii)”.
The name ‘Abbacchio Romano’ must be in Italian.
Denumirea „Abbacchio Romano” trebuie indicată în limba italiană.
The entire territory of the Region of Lazio.
Întregul teritoriu al regiunii Lazio.
The region has various types of relief, such as limestone mountains, volcanic mountains, hills and alluvial plains, an annual average temperature of 13 °C – 16 °C and annual rainfall of at least 650 mm along the coastal strip, 1000-1500 mm on the inland plains and up to 1800-2000 mm on the Terminillo and in the Simbruini mountain range.
Grație caracteristicilor sale pedoclimatice, precum relieful diversificat, munții calcaroși și vulcanici, dealurile, câmpiile aluvionare, temperatura medie anuală de 13-16 °C și precipitațiile anuale cuprinse între valori de 650 mm de-a lungul litoralului, de 1000-1500 mm în câmpiile interioare și de 1800-2000 mm în zona munților Terminillo și Simbruini, întregul teritoriu al regiunii Lazio oferă cele mai bune condiții pentru creșterea ovinelor, fără ca animalele să sufere din cauza vreunui factor de stres.
The lambs are reared in the free-range and semi-free range and are fed with their mothers’ milk.
Mieii „abbacchi” sunt crescuți în aer liber sau parțial în aer liber și hrăniți cu lapte matern (alăptare naturală).
The meat is distinguished by its light pink colour and white fat cover; fine texture; solid consistency, lightly marbled with fat.
Carnea de „Abbacchio Romano” se distinge prin culoarea sa roz deschis acoperită cu grăsime de culoare albă, prin textura fină și consistența compactă, cu firișoare de grăsime.
These characteristics have made ‘Abbacchio Romano’ so well known in the regional gastronomy that it plays a fundamental role in the cooking of Rome and the Region of Lazio and has spawned about a hundred different dishes.
Datorită acestor caracteristici, produsul „Abbacchio Romano” este recunoscut în gastronomia regională, jucând un rol atât de important în bucătăria din Roma și din Lazio, încât se află la originea a circa o sută de feluri de mâncare.
The ‘Abbacchio Romano’ has had, since time immemorial, a strong link with the region’s countryside, which is proven not only by the importance of sheep raising for the economy and traditions of the Region of Lazio as a whole but also and above all by its long-standing reputation with consumers.
Din cele mai vechi timpuri, produsul „Abbacchio Romano” este strâns legat de viața rurală din regiune, fapt demonstrat de importanța creșterii oilor în economia și tradițiile întregii regiuni Lazio și, mai ales, de faima sa în rândul consumatorilor.
The natural and sown pasture land confers distinctive qualities on the milk of the mother ewes that the lambs feed on, the synergy being exceptionally favourable for both the quality and also the uniformity of the characteristics of the meat.
Factorii naturali permit oilor mame să pască pe pajiștile naturale și pe pajiștile-pășuni, astfel încât laptele destinat hrănirii mieilor să dobândească proprietăți deosebite, generând o sinergie extrem de favorabilă nu doar pentru calitatea, ci și pentru omogenitatea caracteristicilor cărnii.
The PGI product has such a considerable impact on the regional gastronomy and plays such a fundamental role in the cooking of Rome and the Region of Lazio that it is the basis of approximately a hundred different dishes.
Produsul care face obiectul IGP are, într-adevăr, o influență deosebită asupra gastronomiei regionale, jucând un rol atât de important în bucătăria din Roma și din Lazio, încât se află la originea a circa o sută de feluri de mâncare.
At social level, the link between the product and the geographical area is proven by the numerous rural festivals, feasts and shows in the Region of Lazio that are centred on the ‘Abbacchio Romano’.
La nivel social, legătura dintre „Abbacchio Romano” și zona geografică respectivă este reflectată de numeroasele festivaluri, serbări câmpenești și manifestări populare care se organizează în jurul acestui produs peste tot în Lazio.
by going directly to the home page of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policy (www.politicheagricole.it) and clicking on ‘Qualità e sicurezza’ (in the top right-hand corner of the screen) and then on ‘Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE’.
accesând direct pagina principală a site-ului internet al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (www.politicheagricole.it), făcând clic pe „Qualità e sicurezza” (Calitate și siguranță) (în partea superioară dreaptă a ecranului) și apoi pe „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE” (Caiete de sarcini care fac obiectul examinării UE).
Class 1.1. — Fresh meat (and offal)
Clasa 1.1 – Carne și organe comestibile proaspete
Specificity of the geographical area The soil and climate characteristics of the entire Region of Lazio provide optimum conditions for rearing sheep without causing stress to the animals.
Specificitatea ariei geografice
It is worth noting that the Roman word ‘abbacchio’ is used uniformly in the Region of Lazio.
Semnificativă este și utilizarea specială, univocă în Lazio, a cuvântului roman „abbacchio”.
Roman terms such as ‘sbacchiattura’ and ‘abbacchiatura’ (slaughter of such animals) are also used for a number of operations carried out on the ‘abbacchio’.
Chiar și o serie de operațiuni efectuate asupra mielului „abbacchio” poartă denumiri romane; de exemplu, „sbacchiatura” sau „abbacchiatura” (sacrificarea mieilor).
Agenda 4.4.
Punctul 4.4.
Proof of origin: the ‘Abbacchio Romano’ PGI identification mark must be affixed within 20 days of the birth of the animal, instead of 10 days.
Dovada originii: se solicită modificarea termenului de aplicare a mărcii de identificare a produsului „Abbacchio Romano” IGP, și anume la cel mult 20 de zile de la nașterea animalului, în loc de 10 zile.
In Florence both are called ‘agnello’ (lamb).
La Florența, ambii sunt numiți „agnello”, fără distincție.
As a matter of fact, according to the Chiappino Dictionary of Roman dialect, the term ‘abbacchio’ refers to a suckling lamb or a lamb that has recently stopped suckling and ‘agnello’ a lamb of almost one year of age that has been shorn twice already.
Într-adevăr, potrivit Vocabulario romanesco al lui Chiappino, se numește „abbacchio” mielul care mai suge sau a fost înțărcat recent, iar „agnello” este mielul care se apropie de un an și a fost tuns deja de două ori.
The mother ewes graze on the natural and sown pasture and meadow land typical of the production zone (point 4). The lambs and ewes are not subjected to forced feeding, environmental stress or hormonal treatment designed to boost production; traditional mountain grazing in the summer is permitted.
Oile mame beneficiază de pășuni naturale, pajiști-pășuni și pajiști specifice zonei geografice de producție menționate la punctul 4; nici mieii, nici oile mame nu trebuie să fie supuși alimentării forțate, stresului ambiental și/sau tratamentelor hormonale având ca scop creșterea producției; pe timp de vară, se admite practica tradițională a transhumanței.
Commission Implementing Regulation (EU) No 1175/2012
Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 1175/2012 al Comisiei
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Sale Marino di Trapani (PGI))
de înregistrare a unei denumiri în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Sale Marino di Trapani (IGP)]
Pursuant to the first subparagraph of Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Italy’s application to register the name ‘Sale Marino di Trapani’ was published in the Official Journal of the European Union [2].
În conformitate cu articolul 6 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, cererea de înregistrare a denumirii „Sale Marino di Trapani” depusă de Italia a fost publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene [2].
OJ C 99, 3.4.2012, p. 18.
JO C 99, 3.4.2012, p. 18.
Other products listed in Annex I to the Treaty
Alte produse din anexa I la tratat (condimente etc.)
Sale Marino di Trapani (PGI)
Sale Marino di Trapani (IGP)
Commission Implementing Regulation (EU) No 1176/2012
Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 1176/2012 al Comisiei
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Μανταρίνι Χίου (Mandarini Chiou) (PGI)]
de înregistrare a unei denumiri în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Μανταρίνι Χίου (Mandarini Chiou) (IGP)]
Pursuant to the first subparagraph of Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Greece's application to register the name 'Μανταρίνι Χίου (Mandarini Chiou)' was published in the Official Journal of the European Union [2].
În conformitate cu articolul 6 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, cererea de înregistrare a denumirii „Μανταρίνι Χίου” (Mandarini Chiou), depusă de Grecia, a fost publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene [2].
No categorical objection under Article 7 of the said Regulation was raised against the registration of the name in question.
Nu s-a depus nicio declarație oficială de opoziție la înregistrarea respectivă în temeiul articolului 7 din regulamentul menționat.
However, Commission Implementing Regulation (EU) No 543/2011 [3], which entered into force after the application for registration had been submitted, lays down a minimum sugar-acid ratio of 7,5:1 for fruit of this species (Annex I, Part B, Part 2, Section II, point B).
Cu toate acestea, Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 543/2011 al Comisiei [3], care a intrat în vigoare ulterior cererii de înregistrare menționate, stabilește, în anexa I partea B partea 2 secțiunea II punctul B, că raportul minim zahăr/acid prevăzut pentru fructele din această specie este de 7,5:1.
For reasons of clarity and legal certainty, the Greek authorities have amended the Single Document accordingly.
Din considerente de claritate și securitate juridică, autoritățile elene au adaptat documentul unic în cauză în privința acestui aspect.
OJ C 19, 24.1.2012, p. 11.
JO C 19, 24.1.2012, p. 11.
OJ L 157, 15.6.2011, p.1.
JO L 157, 15.6.2011, p. 1.
Μανταρίνι Χίου (Mandarini Chiou) (PGI)
Μανταρίνι Χίου (Mandarini Chiou) (IGP)
EC No: EL-PGI-0005-0709-27.06.2008
NR. CE: EL-PGI-0005-0709-27.06.2008
Class 1.6 — Fruit, vegetables and cereals, fresh or processed
Clasa 1.6. — Fructe, legume și cereale în stare proaspătă sau prelucrate
'Mandarini Chiou' is a mandarin of the common Chios variety (common Mediterranean variety) of the species Citrus deliciosa Tenore and has the following properties:
„Mandarini Chiou” este o mandarină din soiul comun de Chios (soi comun mediteraneean) al speciei Citrus deliciosa Tenore și are următoarele caracteristici:
Physical properties:
Caracteristici fizice:
Shape flattened spherical shape
Formă sferică, aplatizată la poli
Weight 60 - 150 g
Greutate 60 - 150 gr
Size 55 - 70 mm
Dimensiune 55 - 70 mm
Peel 1,5 – 3,5 mm, easily separated from the flesh
Coajă 1,5-3,5 mm, se desprinde ușor de pulpă.
Number of carpels 7 - 14, easily separated
Număr de carpele 7-14, se desprind ușor.
Number of pips 8 - 24 small, polyembryonic endosperms
Număr de sâmburi 8-24, mici, cu celule endosperme poliembrionice.
Organoleptic characteristics:
Caracteristici organoleptice:
The fruit is an orangey-yellow colour with tender, tasty, slightly orange flesh with an intense aroma and a fairly rough membrane.
Fructul, de culoare galbenă-portocalie, are o pulpă moale, savuroasă, cu aromă puternică și cu o pieliță destul de aspră, de culoare ușor portocalie.
Chemical properties:
Caracteristici chimice:
Juice content 33 - 45%
Conținut de suc 33 - 45%
Sugar content > 9,0 Brix
Concentrație de zaharuri >9,0 Brix
Acidity 0,7 – 1,75%
Aciditate 0,7 - 1,75%
Sugar/acid (maturity index) 7,5:1
Zaharuri/acizi (indice de coacere) 7,5 – 1
Essential oils:
Uleiuri esenȚiale:
These include α-Thujene, α-Pinene, Camphene, β-Pinene, β-Myrcene, ο-Methylanisol, p-Cymene, d-Limonene, γ-Terpinene, Linalol and β-Caryophyllene.
Cu titlu informativ, trebuie menționate:: alfa-tuien, alfa-pinen, camfen, beta-pinen, beta-mircen, o-metil-anisol, p-cimen, d-limonen, gama-terpinen, linalol, beta-cariofilen.
The main constituent, with the highest concentration, is d-Limonene, followed by γ-Terpinene.
Elementul principal, cu concentrația cea mai mare, este d-limonenul, urmat de gama-terpinen.
The essential oils are extracted from the whole fruit or exclusively from the peel using mechanical means and the quantity produced depends on a number of factors, such as the degree of ripeness of the fruit, its size and the method used.
Uleiurile esențiale sunt extrase din fructul întreg sau numai din coajă, prin mijloace mecanice, iar cantitatea extrasă depinde de factori diverși precum: gradul de coacere a fructului, dimensiunea acestuia și metoda utilizată.
'Mandarini Chiou' must be grown, harvested, sorted and graded on the islands of Chios, Psara and Inousses.
Cultivarea, producția, culesul, trierea și sortarea după dimensiune a produsului „Mandarini Chiou” trebuie să se desfășoare în aria geografică a insulelor Chios, Psara și Inousses.
'Mandarini Chiou' processed into confectionery, juices and other products such as essential oils must be labelled in accordance with the 'Commission Communication - Guidelines on the labelling of foodstuffs using protected designations of origin (PDOs) or protected geographical indications (PGIs) as ingredients' (OJ C 341, 16.12.2010, pp. 3 and 4).
Etichetarea produsului „Mandarini Chiou” transformat în produse zaharoase, sucuri etc. sau în diverse produse derivate cum sunt uleiurile esențiale, trebuie să se facă în conformitate cu „Comunicarea Comisiei – Linii directoare privind etichetarea produselor alimentare care folosesc ca ingrediente produse cu denumiri de origine protejate (DOP) și cu indicații geografice protejate (IGP)” (JO C 341 din 16.12.2010, p. 3 și 4).
Protection of the name is requested for the islands of Chios, Psara and Inousses.
Protejarea indicației geografice este solicitată pentru insulele Chios, Psara și Inousses.
Soil – the geological substratum is made up of alluvial deposits from the disintegration of limestone.
Condiții edafice – Substratul geologic este format din sedimente aluvionare generate de dezagregarea rocilor calcaroase.
Most of the soils are loamy and rich in total and active calcium (CaCO3), two favourable factors for the growing of 'Mandarini Chiou'.
Cele mai multe soluri sunt argiloase și bogate în calciu activ și total (CaCO3), doi factori edafici care favorizează cultivarea „Mandarini Chiou”.
Climate – the area’s climate is characterised by:
Condiții climatice – Clima regiunii este caracterizată de:
annual Etesian winds (Meltemi winds, which in the Mediterranean area are found only in the Aegean) that help maintain stable temperatures (producing a milder climate and generally protecting the fruit from frost) and disperse any clouds,
prezența vânturilor anuale (meltemi, care, în Marea Mediterană, se manifestă doar în Marea Egee), care temperează variațiile termice (potențând caracterul blând al climei și protejând, în general, fructele împotriva înghețului) și alungă norii;
a high level of sunshine throughout the year (Chios has more hours without cloud than anywhere else in Greece) and particularly during the period of the annual winds, when the hours of sunshine are greatest, and
un număr mare de ore însorite, pe parcursul întregului an (din toată Grecia, Chios înregistrează cel mai mare număr de ore cu cer senin) și mai ales în perioada vânturilor anuale (meltemi), când se înregistrează cele mai multe ore însorite și
a small temperature range throughout the year and, consequently, short, mild winters and cool summers.
variații reduse ale temperaturilor de-a lungul anului, și, în consecință, ierni scurte și blânde și veri răcoroase.