natgillin/translations-raw huggingface dataset:
At the same time, providing mandatory information on the place of birth of the animal would require the establishment of new traceability systems at farm level with the respective costs stemming therefrom, while labelling the place of slaughter can be done at an affordable cost and gives valuable information to the consumer.
În același timp, furnizarea de informații obligatorii privind locul nașterii animalului ar necesita instituirea unor noi sisteme de trasabilitate la nivel de exploatație, acestea implicând costuri, în timp ce indicarea pe etichetă a locului de sacrificare se poate efectua la un cost rezonabil și oferă informații utile pentru consumator.
As regards the geographical level there is evidence that indication of the Member State or third country would be the most relevant information for consumers.
În ceea ce privește nivelul geografic, există dovezi că indicarea statului membru sau a țării terțe ar fi cele mai relevante informații pentru consumatori.
Within Regulation (EU) No 1169/2011 the concept of ‘country of origin’ of a food is determined in accordance with Articles 23 to 26 of Council Regulation (EEC) No 2913/92 [2].
În Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, conceptul de „țară de origine” a unui produs alimentar este stabilit în conformitate cu dispozițiile articolelor 23-26 din Regulamentul (CEE) nr. 2913/92 al Consiliului [2].
For animal products that concept refers to the country in which the product is wholly obtained which applied to meat means the country in which the animal was born, reared and slaughtered.
Pentru produsele de origine animală, acest concept se referă la țara în care produsul este obținut integral, care – în cazul cărnii – înseamnă țara în care animalul s-a născut, a fost crescut și sacrificat.
When several countries have been involved in the production of a food, that concept refers to the country where the products have undergone their last substantial and economically justified processing or working.
În cazul în care mai multe țări au fost implicate în producția unui produs alimentar, acest concept se referă la țara în care produsele au fost supuse ultimei transformări sau prelucrări substanțiale și justificate din punct de vedere economic.
However, applying it to situations in which the meat comes from animals which were born, reared and slaughtered in different countries would not sufficiently inform the consumers about the origin of that meat.
Cu toate acestea, aplicarea conceptului respectiv în situații în care carnea provine de la animale născute, crescute și sacrificate în țări diferite nu ar informa în mod satisfăcător consumatorii cu privire la originea cărnii respective.
Therefore, in all those situations it is necessary to provide for an indication, on the label, of the Member State or third country where the animal has been reared for a period representing a substantial part of the normal cycle of rearing for each species, as well as of the Member State or third country where it has been slaughtered.
Prin urmare, în toate aceste situații este necesar să se indice, pe etichetă, statul membru sau țara terță în care a fost crescut animalul timp de o perioadă care reprezintă o parte importantă a ciclului normal de creștere pentru fiecare specie, precum și statul membru sau țara terță în care animalul a fost sacrificat.
The term ‘origin’ should be reserved for meat obtained from animals born, reared and slaughtered, and therefore wholly obtained, in one single Member State or third country.
Termenul „origine” ar trebui să fie rezervat pentru carnea care este obținută de la animale născute, crescute și sacrificate într-un singur stat membru sau într-o singură țară terță și care, prin urmare, este obținută în întregime într-un singur stat membru sau o singură țară terță.
For the cases in which the animal has been reared in several Member States or third countries and the rearing period cannot be met, an appropriate indication of the place of rearing should be provided for so that the consumer needs are better met and unnecessary complexity of the label is avoided.
În cazul în care animalul a fost crescut în mai multe state membre sau țări terțe și nu pot fi îndeplinite condițiile referitoare la perioada de creștere, o indicare adecvată a locului de creștere ar trebui să fie asigurată, astfel încât nevoile consumatorilor să fie mai bine îndeplinite și să se evite o complexitate inutilă a etichetei.
In addition, rules should be laid down for packages containing pieces of meat of the same or different species obtained from animals reared and slaughtered in different Member States or third countries.
În plus, este necesar să se stabilească norme pentru ambalajele care conțin bucăți de carne din aceeași specie sau din specii diferite, obținute de la animale crescute și sacrificate în diferite state membre sau în diferite țări terțe.
This labelling system requires traceability rules at all stages of production and distribution of the meat, from slaugthering until packaging to ensure the link between the labelled meat and the animal or group of animals from which that meat has been obtained.
Acest sistem de etichetare necesită norme de trasabilitate în toate etapele de producție și de distribuție a cărnii, de la sacrificarea animalelor până la ambalarea cărnii, pentru a se asigura legătura dintre carnea etichetată și animalul sau grupul de animale de la care provine carnea.
Specific rules should be provided for meat imported from third countries where the information required for labelling is not available.
Ar trebui să se prevadă norme specifice pentru carnea importată din țări terțe în care informațiile necesare pentru etichetare nu sunt disponibile.
As regards minced meat and trimmings, given the characteristics of their production processes, operators should be allowed to make use of a simplified system of indications.
În ceea ce privește carnea tocată și resturile rezultate din fasonare, având în vedere caracteristicile proceselor de producție a acestora, operatorilor ar trebui să li se permită să utilizeze un sistem simplificat de indicații.
In view of the commercial interest of the information to be provided under this Regulation, food business operators should be given the possibility to add to the mandatory indications on the label other elements referring to the provenance of the meat.
Având în vedere interesul comercial al informațiilor care trebuie furnizate în temeiul prezentului regulament, operatorilor din sectorul alimentar ar trebui să li se acorde posibilitatea de a adăuga la mențiunile obligatorii de pe etichetă și alte elemente referitoare la proveniența cărnii.
As the relevant provisions of Regulation (EU) No 1169/2011 are applicable from 13 December 2014, and Article 47 thereof provides for application of the implementing rules under that Regulation as from 1 April in each calendar year, this Regulation should start to apply on 1 April 2015.
Întrucât dispozițiile relevante din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 se aplică începând cu 13 decembrie 2014, iar articolul 47 din regulamentul respectiv prevede aplicarea normelor de punere în aplicare în temeiul regulamentului respectiv începând cu 1 aprilie în fiecare an calendaristic, prezentul regulament ar trebui să se aplice începând cu 1 aprilie 2015.
This Regulation lays down rules on the indication of the country of origin or place of provenance on the label of fresh, chilled and frozen meat of swine, meat of sheep or goats and meat of poultry, falling within the respective Combined Nomenclature codes listed in Annex XI to Regulation (EU) No 1169/2011.
Prezentul regulament stabilește normele privind indicarea țării de origine sau a locului de proveniență pe eticheta cărnii proaspete, refrigerate sau congelate de animale din specia porcină, ovină, caprină și de păsări de curte, care se încadrează la codurile din Nomenclatura combinată enumerate în anexa XI la Regulamentul (UE) nr. 1169/2011.
For the purposes of this Regulation, the definition of ‘food business operator’ in point (3) of Article 3 of Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council [3], the definition of ‘establishment’ in point (c) of Article 2(1) of Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council [4], as well as the definitions of ‘minced meat’, ‘slaughterhouse’ and ‘cutting plant’ laid down respectively in points 1.13, 1.16 and 1.17 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council [5] shall apply.
În sensul prezentului regulament, se aplică definiția pentru „operator din sectorul alimentar” prevăzută la articolul 3 punctul 3 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European și al Consiliului [3], definiția pentru „unitate” prevăzută la articolul 2 alineatul (1) litera (c) din Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului [4], precum și definițiile pentru „carne tocată”, „abator” și „unitate de tranșare” prevăzute la punctele 1.13, 1.16 și 1.17 din Anexa I la Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului [5].
‘trimmings’ means small pieces of meat, falling within the Combined Nomenclature codes listed in Annex XI to Regulation (EU) No 1169/2011, recognised as fit for human consumption and produced exclusively during trimming operations, when boning of carcases or when cutting up of meat;
„resturi rezultate din fasonare” înseamnă bucăți mici de carne, care se încadrează la codurile din Nomenclatura combinată enumerate în anexa XI la Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, recunoscute ca fiind adecvate consumului uman și obținute exclusiv în timpul operațiunilor de fasonare, dezosare a carcaselor sau tranșare a cărnii;
‘batch’ means meat, falling within the Combined Nomenclature codes listed in Annex XI to Regulation (EU) No 1169/2011, obtained from a single species, with or without bone, whether or not cut or minced, that has been cut, minced or packed under practically identical conditions.
„lot” înseamnă carnea care se încadrează la codurile din Nomenclatura combinată enumerate în anexa XI la Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, obținută de la o singură specie, dezosată sau nu, tranșată sau tocată, care a fost tranșată, tocată sau ambalată în condiții, practic, identice.
Food business operators, at each stage of production and distribution of the meat referred to in Article 1, shall have in place and use an identification and registration system.
Operatorii din sectorul alimentar, care își desfășoară activitatea în fiecare etapă de producție și de distribuție a cărnii menționate la articolul 1, dețin și utilizează un sistem de identificare și de înregistrare.
That system shall be applied in such a way as to ensure:
Acest sistem se aplică în așa fel încât să se asigure:
the link between the meat and the animal or group of animals from which it has been obtained, at the slaughter stage this link being the responsibility of the slaughterhouse; and
legătura între carne și animalul sau grupul de animale de la care carnea a fost obținută, în etapa sacrificării păstrarea acestei legături fiind responsabilitatea abatorului; și
the transmission of the information relating to the indications referred to in Articles 5, 6 or 7, as appropriate, together with the meat, to the operators at the subsequent stages of production and distribution.
transmiterea informațiilor referitoare la indicațiile menționate la articolele 5, 6 sau 7, după caz, împreună cu carnea, către operatorii care își desfășoară activitatea în etapele ulterioare de producție și de distribuție.
Each food business operator shall be responsible for the application of the identification and registration system, as laid down in the first subparagraph, within the stage of production and distribution at which it operates.
Fiecare operator din sectorul alimentar este responsabil de aplicarea sistemului de identificare și de înregistrare, astfel cum se prevede în primul paragraf, în etapa de producție și de distribuție în care își desfășoară activitatea.
The food business operator who packs or labels the meat in accordance with Articles 5, 6 or 7 shall ensure the correlation between the batch code identifying the meat supplied to the consumer or mass caterer and the relevant batch or batches of meat from which the pack or labelled batch is constituted.
Operatorul din sectorul alimentar care ambalează sau etichetează carnea în conformitate cu articolele 5, 6 sau 7 asigură corespondența între codul de identificare a lotului de carne livrat consumatorilor sau unităților de restaurație colectivă și lotul sau loturile de carne corespunzătoare din care este constituit produsul ambalat sau lotul etichetat.
All packs with the same batch code shall correspond to the same indications in accordance with Articles 5, 6 or 7.
Toate ambalajele care poartă același cod de identificare a lotului fac obiectul acelorași indicații în conformitate cu articolele 5, 6 sau 7.
The system referred to in paragraph 1 shall record, in particular, the arrival at and the departure from the establishment of the food business operator, of animals, carcases or cuts, as appropriate, and ensure a correlation between arrivals and departures.
Sistemul menționat la alineatul (1) înregistrează, în special, sosirea și plecarea animalelor, a carcaselor sau a bucăților, după caz, în/din unitatea operatorului din sectorul alimentar și asigură o corelație între sosiri și plecări.
Group of animals
Grupul de animale
The size of the group of animals referred to in Article 3 shall be defined by:
Dimensiunea grupului de animale menționat la articolul 3 se definește prin:
the number of carcases cut together and constituting one batch for the cutting plant concerned in case of cutting of carcases;
numărul de carcase tranșate împreună care constituie un lot pentru unitatea de tranșare respectivă, în cazul tranșării carcaselor;
the number of carcases the meat of which constitutes one batch for the cutting or mincing plant concerned in case of further cutting or mincing.
numărul de carcase a căror carne constituie un singur lot pentru unitatea de tranșare sau tocare respectivă, în cazul tranșării sau al tocării ulterioare.
The size of a batch shall not exceed the production of one day in a single establishment.
Dimensiunea unui lot nu trebuie să depășească producția de o zi din aceeași unitate.
Except the case where Article 7 is applied, when constituting the batches, the establishments in which meat is cut or minced shall ensure that all carcasses in a batch correspond to animals to the meat of which identical labelling indications apply in accordance with Article 5(1) or with Article 5(2).
Cu excepția cazului în care se aplică articolul 7, la alcătuirea de loturi, unitățile în care carnea este tranșată sau tocată se asigură că toate carcasele dintr-un lot corespund unor animale pentru a căror carne se aplică indicații de etichetare identice, în conformitate cu articolul 5 alineatul (1) sau cu articolul 5 alineatul (2).
Labelling of meat
Etichetarea cărnii
The label of meat referred to in Article 1 intended for supplying to the final consumer or to mass caterers shall contain the following indications:
Eticheta cărnii menționate la articolul 1 destinată să fie furnizată consumatorilor finali sau unităților de restaurație colectivă trebuie să conțină următoarele indicații:
the Member State or third country in which the rearing took place indicated as ‘Reared in: (name of the Member State or third country)’, in accordance with the following criteria:
statul membru sau țara terță în care a fost crescut animalul, indicat(ă) sub forma „crescut în: (numele statului membru sau al țării terțe)”, în conformitate cu următoarele criterii:
for swine:
pentru porcine:
in case the animal is slaughtered older than 6 months, the Member State or third country in which the last rearing period of at least 4 months took place,
în cazul în care animalul sacrificat este în vârstă de peste 6 luni, statul membru sau țara terță în care a avut loc ultima perioadă de creștere de cel puțin patru luni;
in case the animal is slaughtered younger than 6 months and with a live weight of at least 80 kilograms, the Member State or third country in which the rearing period after the animal has reached 30 kilograms took place,
în cazul în care animalul sacrificat este în vârstă de sub 6 luni și are o greutate în viu de cel puțin 80 de kilograme, statul membru sau țara terță în care a avut loc perioada de creștere ulterioară momentului în care animalul a atins greutatea de 30 de kilograme;
in case the animal is slaughtered younger than 6 months and with a live weight of less than 80 kilograms, the Member State or third country in which the whole rearing period took place;
în cazul în care animalul sacrificat este în vârstă de sub 6 luni și are o greutate în viu de sub 80 de kilograme, statul membru sau țara terță în care a avut loc întreaga perioadă de creștere;
for sheep and goats: the Member State or third country in which the last rearing period of at least 6 months took place or, in case the animal is slaughtered younger than 6 months, the Member State or third country in which the whole rearing period took place,
pentru ovine și caprine: statul membru sau țara terță în care a avut loc ultima perioadă de creștere de cel puțin șase luni sau, în cazul în care animalul sacrificat este în vârstă de sub șase luni, statul membru sau țara terță în care a avut loc întreaga perioadă de creștere;
for poultry: the Member State or third country in which the last rearing period of at least one month took place or, in case the animal is slaughtered younger than one month, the Member State or third country in which the whole rearing period after the animal was placed for fattening took place;
pentru păsări de curte: statul membru sau țara terță în care a avut loc ultima perioadă de creștere de cel puțin o lună sau, în cazul în care pasărea sacrificată este în vârstă de sub o lună, statul membru sau țara terță în care a avut loc întreaga perioadă de creștere ulterioară momentului în care pasărea a fost pusă la îngrășare;
the Member State or third country in which the slaughter took place indicated as ‘Slaughtered in: (name of the Member State or third country)’; and
statul membru sau țara terță în care a avut loc sacrificarea, sub forma „sacrificat în: (numele statului membru sau al țării terțe)”; și
the batch code identifying the meat supplied to the consumer or mass caterer.
codul de identificare a lotului prin care se identifică carnea furnizată consumatorilor sau unităților de restaurație colectivă.
Where the rearing period referred to in point (a) is not attained in any of the Members States or third countries where the animal was reared, the indication referred to in point (a) shall be replaced by ‘Reared in: several Member States of the EU’ or, where the meat or the animals have been imported into the Union, by ‘Reared in: several non-EU countries’ or ‘Reared in: several EU and non-EU countries’.
În cazul în care perioada de creștere menționată la litera (a) nu este realizată în niciunul dintre statele membre sau în niciuna dintre țările terțe în care a fost crescut animalul, mențiunea prevăzută la litera (a) se înlocuiește cu mențiunea „crescut în: mai multe țări din afara UE” sau „crescut în: mai multe state membre ale UE și țări din afara UE”.
However, where the rearing period referred to in point (a) is not attained in any of the Member States or third countries where the animal was reared, the indication referred to in point (a) may be replaced by ‘Reared in: (list of the Member States or third countries where the animal was reared)’ if the food business operator proves to the satisfaction of the competent authority that the animal was reared in those Member States or third countries.
Cu toate acestea, în cazul în care perioada de creștere menționată la litera (a) nu este realizată în niciunul dintre statele membre sau în niciuna dintre țările terțe în care a fost crescut animalul, mențiunea prevăzută la litera (a) se poate înlocui cu mențiunea „crescut în: (lista statelor membre sau a țărilor terțe în care animalul a fost crescut)”, în cazul în care operatorul din sectorul alimentar furnizează autorității competente dovezi satisfăcătoare, care atestă faptul că animalul a fost crescut în statele membre sau în țările terțe respective.
The indications referred to in points (a) and (b) of paragraph 1 may be replaced by the indication ‘Origin: (name of Member State or third country)’ if the food business operator proves to the satisfaction of the competent authority that the meat referred to in Article 1 has been obtained from animals born, reared and slaughtered in one single Member State or third country.
Mențiunile prevăzute la alineatul (1) literele (a) și (b) pot fi înlocuite cu mențiunea „origine: (numele statului membru sau al țării terțe)”, în cazul în care operatorul din sectorul alimentar furnizează autorității competente dovezi satisfăcătoare, care atestă faptul că carnea menționată la articolul 1 a fost obținută de la animale născute, crescute și sacrificate într-un singur stat membru sau într-o singură țară terță.
Where several pieces of meat, of the same or of different species, correspond to different labelling indications in accordance with paragraphs 1 and 2 and are presented in the same pack to the consumer or mass caterer, the label shall indicate:
În cazul în care mai multor bucăți de carne, din aceeași specie sau din specii diferite, le corespund indicații de etichetare diferite în conformitate cu alineatele (1) și (2) și sunt prezentate în același ambalaj consumatorilor sau unităților de restaurație colectivă, eticheta trebuie să indice:
the list of the relevant Member States or third countries in accordance with paragraphs 1 or 2, for each species;
lista statelor membre sau a țărilor terțe în cauză, în conformitate cu alineatele (1) sau (2), pentru fiecare specie;
Derogation for meat from third countries
Derogare pentru carnea provenită din țări terțe
By way of derogation from point (a) of Article 5(1), the label of meat referred to in Article 1 imported for placing on the Union market, and for which the information provided for in point (a) of Article 5(1) is not available, shall contain the indication ‘Reared in: non-EU’ and ‘Slaughtered in: (Name of the third country where the animal was slaughtered)’.
Prin derogare de la articolul 5 alineatul (1) litera (a), eticheta cărnii menționate la articolul 1, care a fost importată în scopul introducerii pe piața Uniunii și pentru care informațiile prevăzute la articolul 5 alineatul (1) litera (a) nu sunt disponibile, trebuie să conțină mențiunile „crescut în: afara UE” și „sacrificat în: (numele țării terțe în care a fost sacrificat animalul)”.
Derogations for minced meat and trimmings
Derogări pentru carnea tocată și pentru resturile rezultate din fasonare
By way of derogation from points (a) and (b) of Article 5(1), from Article 5(2) and from Article 6, as regards minced meat and trimmings, the following indications may be applied:
Prin derogare de la articolul 5 alineatul (1) literele (a) și (b), de la articolul 5 alineatul (2) și de la articolul 6, în ceea ce privește carnea tocată și resturile rezultate din fasonare, pot fi aplicate următoarele mențiuni:
‘Origin: EU’, where minced meat or trimmings are produced exclusively from meat obtained from animals born, reared and slaughtered in different Member States;
„origine: UE”, în cazul în care carnea tocată sau resturile rezultate din fasonare sunt produse exclusiv din carne obținută de la animale născute, crescute și sacrificate în state membre diferite;
‘Reared and slaughtered in: EU’, where minced meat or trimmings are produced exclusively from meat obtained from animals reared and slaughtered in different Member States;
„crescut și sacrificat în: UE”, în cazul în care carnea tocată sau resturile rezultate din fasonare sunt produse exclusiv din carne obținută de la animale crescute și sacrificate în state membre diferite;
‘Reared and slaughtered in: non-EU’, where minced meat or trimmings are produced exclusively from meat imported into the Union;
„crescut și sacrificat în: afara UE”, în cazul în care carnea tocată sau resturile rezultate din fasonare sunt produse exclusiv din carne importată în Uniune;