natgillin/translations-raw huggingface dataset:
CongenerTEF valueDibenzo-p-dioxins (“PCDDs”) and dibenzofurans (PCDFs) 2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,00012,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001“Dioxin-like” PCBs Non-ortho PCBs + Mono-ortho PCBs Non-ortho PCBsPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-ortho PCBsPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001
CongenerValoare TEFDibenzo-p-dioxine („PCDD”) și dibenzofurani ( „PCDF”) 2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,00012,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001PCB de tipul dioxinei Non-orto PCB + mono-orto PCBNon-orto PCBPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-orto PCBPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001
In so far determinable by analytical microscopy.
În măsura în care acestea se pot determina prin microscopie analitică.
Includes also seed husk fragments.
Include, de asemenea, fragmente de coji de semințe.
ACTION THRESHOLDS TRIGGERING INVESTIGATIONS BY MEMBER STATES, AS REFERRED TO IN ARTICLE 4(2)
PRAGURI DE ACȚIUNE CARE DECLANȘEAZĂ INVESTIGAȚII ALE STATELOR MEMBRE, ASTFEL CUM SE MENȚIONEAZĂ LA ARTICOLUL 4 ALINEATUL (2)
SECTION: DIOXINS AND PCBs
SECȚIUNE: DIOXINE ȘI PCB-uri
Action threshold in ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (ppt) [2], [3] relative to a feed with a moisture content of 12 %
Prag de acțiune în ng OMS-PCDD/F-TEQ/kg (ppt) [2], [3] cu privire la furaje cu un conținut de umiditate de 12 %
Comments and additional information (e.g. nature of investigations to be performed)
Observații și informații complementare (de exemplu, natura anchetelor care trebuie efectuate)
vegetable oils and their by-products,
uleiurilor vegetale și a subproduselor acestora.
Fish, other aquatic animals, and products and by-products with the exception of fish oil and fish protein hydrolysates containing more than 20 % fat [3].
pești, alte animale acvatice și produsele derivate din acestea, cu excepția uleiului de pește și a hidrolizaților de proteine din pește conținând mai mult de 20 % grăsimi [3];
Fish, other aquatic animals, and products derived thereof with the exception of fish oil and fish protein hydrolysates containing more than 20 % fat [3],
pești, alte animale acvatice și produsele derivate din acestea, cu excepția uleiului de pește și a hidrolizaților de proteine din pește conținând mai mult de 20 % grăsimi [3];
WHO-TEFs for human risk assessment based on the conclusions of the World Health Organisation meeting in Stockholm, Sweden, 15-18 June 1997 (Van den Berg et al., (1998) Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106(12), 775).
TEF-OMS pentru evaluarea riscurilor pentru sănătatea oamenilor, bazați pe concluziile întrunirii OMS care a avut loc la Stockholm (Suedia), între 15 și 18 iunie 1997 [Van den Berg et al. (1998) Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106(12), 775].
The Commission will review these action levels at the same time as it reviews the maximum levels for the sum of dioxins and dioxin-like PCBs.
În paralel, Comisia va reexamina respectivele praguri de acțiune și conținuturile maxime pentru suma dioxinelor și a PCB-urilor de tipul dioxinelor.
Identification of source of contamination.
Identificarea sursei de contaminare.
Once source is identified, take appropriate measures, where possible, to reduce or eliminate source of contamination.
După identificarea sursei, se adoptă măsuri corespunzătoare, în cazul în care este posibil, pentru reducerea sau eliminarea acesteia.
In many cases it might not be necessary to perform an investigation into the source of contamination as the background level in some areas is close to or above the action level.
În numeroase cazuri, este posibil să nu fie necesară efectuarea unei anchete pentru a determina sursa de contaminare, dat fiind faptul că nivelul de bază, în unele zone, este apropiat de pragul de acțiune sau superior acestuia.
However, in cases where the action level is exceeded, all information, such as sampling period, geographical origin, fish species etc …, must be recorded with a view to future measures to manage the presence of dioxins and dioxin-like compounds in these materials for animal nutrition.Abbreviations used: “T” = tetra; “Pe” = penta; “Hx” = hexa; “Hp” = hepta; “O” = octa; “CDD” = chlorodibenzodioxin; “CDF” = chlorodibenzofuran; “CB” = chlorobiphenyl.
Cu toate acestea, în cazul în care se depășește pragul de acțiune, trebuie consemnate toate informațiile pertinente, cum ar fi perioada de prelevare de probe, originea geografică, specia de pește etc., ținând seama de măsurile viitoare pentru controlul prezenței dioxinelor și a compușilor de tipul dioxinelor în respectivele materii prime pentru hrana animalelor.Semnificația abrevierilor folosite: «T» = tetra; «Pe» = penta; «Hx» = hexa; « Hp» = hepta; «O» = octa; «CDD» = clorodibenzodioxină; «CDF» = clordibenzofuran; «CB» = difenili clorurați.
CongenerTEF valueDibenzo-p-dioxins (“PCDDs”) and diobenzofurans ( “PCDFs”) 2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,00012,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001“Dioxin-like” PCBs Non-ortho PCBs + Mono-ortho PCBs Non-ortho PCBsPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-ortho PCBsPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001
CongenerValoare TEFDibenzo-p-dioxine («PCDD») și dibenzofurani ( «PCDF») 2,3,7,8-TCDD11,2,3,7,8-PeCDD11,2,3,4,7,8-HxCDD0,11,2,3,6,7,8-HxCDD0,11,2,3,7,8,9-HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01OCDD0,00012,3,7,8-TCDF0,11,2,3,7,8-PeCDF0,052,3,4,7,8-PeCDF0,51,2,3,4,7,8-HxCDF0,11,2,3,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,7,8,9-HxCDF0,12,3,4,6,7,8-HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,011,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01OCDF0,0001PCB de tipul dioxinei Non-orto PCB + mono-orto PCBNon-orto PCBPCB 770,0001PCB 810,0001PCB 1260,1PCB 1690,01Mono-orto PCBPCB 1050,0001PCB 1140,0005PCB 1180,0001PCB 1230,0001PCB 1560,0005PCB 1570,0005PCB 1670,00001PCB 1890,0001
Indian mustard – Brassica juncea (L.) Czern. And Coss. ssp. integrifolia (West.) Thell.
Muștar indian – Brassica juncea (L.) Czern. și Coss. ssp. intergrifolia (West.) Thell.
And Coss. ssp.juncea
Juncea
Without prejudice to the authorised levels in the frame of Regulation (EC) No 1831/2003 of the European Parliament and of the Council (OJ L 268, 18.10.2003, p. 29).
Fără a aduce atingere limitelor maxime autorizate în cadrul Regulamentului (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 268, 18.10.2003, p. 29).
The maximum level of the substance in the premixture is the concentration which shall not result in a level of the substance higher than 50 % of the maximum levels established in the feed when the instructions for use of the premixture are followed.
Limita maximă a substanței în preamestec este concentrația care nu determină un nivel de substanță mai mare de 50 % față de limitele maxime stabilite în furaje atunci când sunt respectate instrucțiunile pentru utilizarea premixului.
Chinese mustard – Brassica juncea (L.) Czern. And Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin
Muștar chinezesc – Brassica juncea (L.) Czern. și Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin
Commission Regulation (EU) No 575/2011
Regulamentul (UE) nr. 575/2011 al Comisiei
on the Catalogue of feed materials
privind Catalogul cu materii prime pentru furaje
Having regard to Regulation (EC) No 767/2009 of the European Parliament and of the Council of 13 July 2009 on the placing on the market and use of feed, amending European Parliament and Council Regulation (EC) No 1831/2003 and repealing Council Directive 79/373/EEC, Commission Directive 80/511/EEC, Council Directives 82/471/EEC, 83/228/EEC, 93/74/EEC, 93/113/EC and 96/25/EC and Commission Decision 2004/217/EC [1], and in particular Article 26(2) and (3) thereof,
având în vedere Regulamentul (CE) nr. 767/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din 13 iulie 2009 privind introducerea pe piață și utilizarea furajelor, de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European și al Consiliului și de abrogare a Directivei 79/373/CEE a Consiliului, a Directivei 80/511/CEE a Comisiei, a Directivelor 82/471/CEE, 83/228/CEE, 93/74/CEE, 93/113/CE și 96/25/CE ale Consiliului și a Deciziei 2004/217/CE a Comisiei [1], în special articolul 26 alineatele (2) și (3),
Commission Regulation (EU) No 242/2010 of 19 March 2010 creating the Catalogue of feed materials [2] established the first version of the Catalogue of feed materials.
Regulamentul (UE) nr. 242/2010 al Comisiei din 19 martie 2010 de întocmire a Catalogului cu materii prime pentru furaje [2] a creat prima versiune a Catalogului cu materii prime pentru furaje.
It consists of the list of feed materials already listed in Part B of the Annex to Directive 96/25/EC and columns 2, 3 and 4 of the Annex to Directive 82/471/EEC and of a glossary taking over point IV of Part A of the Annex to Directive 96/25/EC.
Acesta este alcătuit din lista materiilor prime pentru furaje enumerate deja în partea B din anexa la Directiva 96/25/CE și coloanele 2, 3 și 4 din anexa la Directiva 82/471/CEE, precum și dintr-un glosar care reia punctul IV al părții A din anexa la Directiva 96/25/CE.
The appropriate representatives of the European feed business sectors have, in consultation with other concerned parties, in collaboration with the competent national authorities and taking into account relevant experience from opinions issued by the European Food Safety Authority and scientific or technological developments, developed amendments to Regulation (EU) No 242/2010.
Reprezentanții corespunzători ai sectoarelor europene ale hranei pentru animale au elaborat modificări ale Regulamentului (UE) nr. 242/2010, consultându-se cu alte părți vizate, în colaborare cu autoritățile naționale competente și luând în considerare experiența relevantă dobândită din avizele emise de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și evoluțiile științifice sau tehnologice.
These amendments concern new entries and improvements of existing entries.
Aceste modificări se referă la noi înregistrări și la ameliorări ale înregistrărilor existente.
The Commission has assessed the submitted amendments, verified that the procedure and conditions foreseen in Article 26 of Regulation (EC) No 767/2009 has been followed and are fulfilled and agrees to the amendments as modified during the assessment.
Comisia a evaluat modificările transmise, a verificat dacă a fost urmată procedura și dacă au fost îndeplinite condițiile prevăzute la articolul 26 din Regulamentul (CE) nr. 767/2009 și este de acord cu modificările astfel cum au fost modificate în timpul evaluării.
Given the very high number of amendments to be made to Regulation (EU) No 242/2010, it is appropriate, for reasons of coherence, clarity and simplification, to repeal and replace that Regulation.
Dat fiind numărul foarte ridicat de modificări care urmează să fie aduse Regulamentului (UE) nr. 242/2010, este adecvat, din motive de coerență, claritate și simplificare, să se abroge și să se înlocuiască regulamentul respectiv.
The Catalogue of feed materials referred to in Article 24 of Regulation (EC) No 767/2009 is established, as set out in the Annex to this Regulation.
Catalogul cu materii prime pentru furaje la care se face trimitere la articolul 24 din Regulamentul (CE) nr. 767/2009 este creat, astfel cum s-a stabilit în anexa la prezentul regulament.
Regulation (EU) No 242/2010 is repealed.
Regulamentul (UE) nr. 242/2010 se abrogă.
The use of this Catalogue by the feed business operators shall be voluntary.
Utilizarea prezentului catalog de către operatorii din sectorul hranei pentru animale este facultativă.
However, the name of a feed material listed in Part C may be used only for a feed material complying with the requirements of the entry concerned.
Cu toate acestea, denumirea unei materii prime pentru furaje enumerate în partea C poate fi utilizată numai pentru o materie primă pentru furaje care respectă cerințele înregistrării vizate.
All entries in the list of feed materials in Part C shall comply with the restrictions on the use of feed materials in accordance with the relevant legislation of the Union.
Toate înregistrările din lista materiilor prime pentru furaje din partea C respectă restricțiile privind utilizarea materiilor prime pentru furaje în conformitate cu legislația relevantă a Uniunii.
Feed business operators using a feed material entered in the Catalogue shall ensure that it complies with Article 4 of Regulation (EC) No 767/2009.
Operatorii din sectorul hranei pentru animale care utilizează o materie primă pentru furaje înregistrată în catalog se asigură că aceasta este în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 767/2009.
In accordance with good practice as referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 183/2005, feed materials shall be free from chemical impurities resulting from their manufacturing process and from processing aids, unless a specific maximum content is fixed in the Catalogue.
Conform bunelor practici menționate la articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 183/2005, materiile prime pentru furaje nu conțin impurități chimice rezultate din procesul de producție a acestora și din adjuvanți tehnologici, cu excepția cazului în care un anumit conținut maxim este stabilit prin catalog.
The botanical purity of a feed material shall not be less than 95 %.
Puritatea botanică a unei materii prime pentru furaje nu este mai mică de 95 %.
However, botanical impurities such as residues of other oil seeds or oil fruits derived from a previous manufacturing process shall not exceed 0,5 % for each type of oil seed or fruit.
Cu toate acestea, impuritățile botanice cum ar fi reziduurile altor semințe sau fructe oleaginoase derivate dintr-un proces de producție anterior nu depășesc 0,5 % pentru fiecare tip de semințe sau fructe oleaginoase.
Derogating from these general rules a specific level shall be set in the list of feed materials in Part C.
În lista materiilor prime pentru furaje din partea C se stabilește un nivel specific, prin derogare de la aceste reguli generale.
The common name/qualifier of one or more of the processes, as listed in the last column of the glossary of processes in Part B, may be added to the name of the feed material to indicate that it has undergone the respective process or processes.
Denumirea comună/calificativul uneia sau mai multora din procedurile enumerate în ultima coloană a glosarului de proceduri din partea B se poate adăuga la denumirea materiei prime pentru furaje pentru a indica că a fost supusă procedurii (procedurilor) respective.
If the manufacturing process for a feed material differs from the description of the process concerned, as set out in the glossary of processes in Part B, the manufacturing process shall be set out in the description of the feed material concerned.
Dacă procesul de producție al unei materii prime pentru furaje este diferit față de descrierea procedurii vizate, astfel cum s-a stabilit în glosarul procedurilor din partea B, procesul de producție se stabilește în descrierea materiei prime pentru furaje vizate.
For a number of feed materials, synonyms may be used.
Pentru o serie de materii prime pentru furaje, se pot utiliza sinonime.
Such synonyms are included in square brackets in the column ‘name’ of the entry for the feed material concerned in the list of feed materials in Part C.
Astfel de sinonime sunt incluse în paranteze drepte în coloana „denumire” a înregistrării pentru materia primă pentru furaje vizată din lista materiilor prime pentru furaje din partea C.
In the description of the feed materials in the list of feed materials in Part C, the word ‘product’ is used instead of the word ‘by-product’ to reflect the market situation and the language used in practice by feed business operators to highlight the commercial value of feed materials.
În descrierea materiilor prime pentru furaje din lista materiilor prime pentru furaje din partea C, cuvântul „produs” este utilizat în locul cuvântului „subprodus” pentru a reflecta situația pieței și limbajul utilizat în practică de operatorii din sectorul hranei pentru animale pentru a sublinia valoarea comercială a materiilor prime pentru furaje.
The botanical name of a plant is only given in the description of the first entry in the list of feed materials in Part C concerning that plant.
Denumirea botanică a unei plante este dată numai în descrierea primei înregistrări din lista materiilor prime pentru furaje din partea C referitoare la planta respectivă.
The underlying principle for the compulsory labelling of analytical constituents of a certain feed material in the Catalogue is, whether a certain product contains high concentrations of a specific constituent, or the manufacturing process has changed the nutritional characteristics of the product.
Principiul de bază pentru etichetarea obligatorie a constituenților analitici ai unei anumite materii prime pentru furaje din catalog este dacă un anumit produs conține concentrații ridicate dintr-un constituent specific sau dacă procesul de producție a schimbat caracteristicile nutriționale ale produsului.
Article 15(g) of Regulation (EC) No 767/2009 in conjunction with point 6 of Annex I to that Regulation lays down labelling requirements as regards the moisture content.
Articolul 15 litera (g) din Regulamentul (CE) nr. 767/2009, coroborat cu punctul 6 din anexa I la regulamentul respectiv stabilește cerințe de etichetare privind conținutul de umiditate.
Article 16(1)(b) of that Regulation in conjunction with its Annex V lays down labelling requirements as regards other analytical constituents.
Articolul 16 alineatul (1) litera (b) din regulamentul respectiv, coroborat cu anexa V la acesta, stabilește cerințe de etichetare privind alți constituenți analitici.
In addition, point 5 of Annex I to Regulation (EC) No 767/2009 requires the declaration of the level of ash insoluble in hydrochloric acid if it exceeds 2,2 % in general or for certain feed material if it exceeds the level set in the relevant section of Annex V to that Regulation.
În plus, punctul 5 din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 767/2009 solicită declararea nivelului de cenușă insolubilă în acid clorhidric atunci când depășește 2,2 %, în general sau, pentru o anumită materie primă pentru furaje, dacă depășește nivelul stabilit în secțiunea relevantă din anexa V la regulamentul respectiv.
However, some entries in the list of feed materials in Part C deviate from those rules as follows:
Totuși, anumite înregistrări din lista materiilor prime pentru furaje din partea C se abat de la aceste reguli, după cum urmează:
Compulsory declarations regarding analytical constituents in the list of feed materials in Part C replace the compulsory declarations as set out in the relevant section of Annex V to Regulation (EC) No 767/2009.
declarațiile obligatorii privind constituenții analitici din lista materiilor prime pentru furaje din partea C înlocuiesc declarațiile obligatorii astfel cum sunt stabilite în secțiunea relevantă din anexa V la Regulamentul (CE) nr. 767/2009.
If the column relating to compulsory declarations in the list of feed materials in Part C is left blank with respect to the analytical constituents that would have to be declared in accordance with the relevant section of Annex V to Regulation (EC) No 767/2009, none of those constituents need be labelled.
dacă coloana referitoare la declarațiile obligatorii din lista materiilor prime pentru furaje din partea C nu menționează niciunul din constituenții analitici care ar trebui declarați în conformitate cu secțiunea relevantă din anexa V la Regulamentul (CE) nr. 767/2009, niciunul din constituenții respectivi nu trebuie să fie etichetați.
For ash insoluble in hydrochloric acid, however, where no level is set in the list of feed materials in Part C, the level shall be declared if it exceeds 2,2 %.
Totuși, pentru cenușa insolubilă în acid clorhidric, atunci când nu este stabilit niciun nivel în lista materiilor prime pentru furaje din partea C, nivelul se declară dacă depășește 2,2 %.
Where one or more specific moisture levels are set in the column ‘compulsory declarations’ of the list of feed materials in Part C, those levels shall apply instead of the levels in point 6 of Annex I to Regulation (EC) No 767/2009.
când se stabilesc unul sau mai multe niveluri specifice de umiditate în coloana „declarații obligatorii” din lista materiilor prime pentru furaje din partea C, se aplică nivelurile respective în locul nivelurilor de la punctul 6 din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 767/2009.
However, if the moisture content is below 14 % its declaration is not compulsory.
Cu toate acestea, dacă conținutul de umiditate este mai mic de 14 %, nu este obligatoriu să fie declarat.
Where no specific moisture level is set in that column, point 6 of Annex I to Regulation (EC) No 767/2009 shall apply.
Când nu se stabilește niciun nivel specific de umiditate în coloana respectivă, se aplică punctul 6 din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 767/2009.
‘Technical grade’ means that a substance is produced in a controlled chemical or physical process fulfilling the relevant requirements in accordance with the feed law of the Union.
„Puritate tehnică” înseamnă că o substanță este produsă în cadrul unui proces chimic sau fizic controlat respectând cerințele relevante în conformitate cu legislația privind hrana pentru animale a Uniunii.
A feed business operator, who claims a feed material has more properties than those specified in the column ‘description’ of the list of feed materials in Part C, has to comply with Article 13 of Regulation (EC) No 767/2009.
Un operator din sectorul hranei pentru animale, care pretinde că o materie primă pentru furaje are mai multe proprietăți decât cele specificate în coloana „descriere” din lista materiilor prime pentru furaje din partea C trebuie să fie în conformitate cu articolul 13 din Regulamentul (CE) nr. 767/2009.
Furthermore, feed materials may meet a particular nutritional purpose in accordance with Articles 9 and 10 of Regulation (EC) No 767/2009.
În plus, materiile prime pentru furaje pot îndeplini un anumit scop nutrițional în conformitate cu articolele 9 și 10 din Regulamentul (CE) nr. 767/2009.
Glossary of processes
Glosarul procedurilor
Air fractionation
Fracționarea aerului
Separation of particles by means of an air stream.
Separarea particulelor prin intermediul unui curent de aer.
Air fractionated
Supus fracționării aerului
Aspiration
Aspirare
Process to remove dust, fine particles and other parts with suspended cereal fines from a bulk of grain during transfer by means of an air-flow
Procedeu de eliminare a prafului, a particulelor fine și a altor părți care conțin pulberi fine de cereale în suspensie dintr-un vrac de cereale în curs de transfer prin intermediul unui flux de aer
Aspirated
Aspirat
Blanching
Albire
Process consisting of heat treatment of an organic substance by boiling or steaming in order to denature natural enzymes, soften tissue and remove raw flavouring and followed by immersion in cold water to halt the cooking process.
Procedeu care constă în tratamentul termic al unei substanțe organice prin fierbere sau tratare cu aburi în scopul de a denatura enzimele naturale, de a înmuia țesuturile și de a elimina aromele brute, urmat de imersiunea în apă rece pentru a opri procesul de gătire.
Blanched
Albit
Bleaching
Decolorare
Removing naturally occurring colour
Eliminarea culorii naturale
Bleached
Decolorat
Chilling
Răcire