natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Cyclamate; Sodium salt of cyclamic acid
Ciclamat; Sare de sodiu a acidului ciclamic
Sodium cyclohexanesulphamate, sodium cyclohexylsulphamate
Ciclohexansulfamat de sodiu, ciclohexilsulfamat de sodiu
C6H12NNaO3S and the dihydrate form C6H12NNaO3S·2H2O
C6H12NNaO3S, iar forma dihidrat C6H12NNaO3S·2H2O
201,22 calculated on the anhydrous form
201,22 calculată raportat la forma anhidră
237,22 calculated on the hydrated form
237,22 calculată raportat la forma hidrat
Not less than 98 % and not more than 102 % on the dried basis
Conține nu mai puțin de 98 % și nu mai mult de 102 % raportat la substanța uscată
Dihydrate form: not less than 84 % on the dried basis
Forma dihidrat: nu mai puțin de 84 % raportat la substanța uscată
White, odourless crystals or crystalline powder.
Cristale sau pulbere cristalină de culoare albă, inodore.
Approximately 30 times as sweet as sucrose
Aproximativ de 30 de ori mai dulce decât zaharoza
Soluble in water, practically insoluble in ethanol
Solubil în apă, practic insolubil în etanol
Not more than 15,2 % (105 °C, 2 hours) for the dihydrate form
Nu mai mult de 15,2 % (105 °C, 2 ore) pentru forma dihidrat
CALCIUM CYCLAMATE
CICLAMAT DE CALCIU
Cyclamate; Calcium salt of cyclamic acid
Ciclamat; Sare de calciu a acidului ciclamic
Calcium cyclohexanesulphamate, calcium cyclohexylsulphamate
Ciclohexansulfamat de calciu, ciclohexilsulfamat de calciu
Not less than 98 % and not more than 101 % on the dried basis
Conține nu mai puțin de 98 % și nu mai mult de 101 % raportat la substanța uscată
White, colourless crystals or crystalline powder.
Cristale albe sau incolore sau pulbere cristalină.
Soluble in water, sparingly soluble in ethanol
Solubil în apă, greu solubil în etanol
Not more than 8,5 % (140 °C, 4 hours) for the dihydrate form
Nu mai mult de 8,5 % (140 °C, 4 ore) pentru forma dihidrat
Hydrogenated isomaltulose.
Izomaltutoză hidrogenată
Manufactured by enzymatic conversion of sucrose with nonviable cells of Protaminobacter rubrum followed by catalytic hydrogenation
Este produs prin conversia enzimatică a zaharozei cu celule neviabile de Protaminobacter rubrum urmată de hidrogenare catalitică
Isomalt is a mixture of hydrogenated mono- and disaccharides whose principal components are the disaccharides:
Izomaltul este un amestec de mono- și dizaharide hidrogenate ale cărui componente principale sunt următoarele dizaharide:
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol (1,6-GPS) and
6-O-α-D-glucopiranozil-D-sorbitol (1,6-GPS) și
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate (1,1-GPM)
1-O-α-D-glucopiranozil-D-manitol dihidrat (1,1-GPM)
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol: C12H24O11
6-O-α-D-glucopiranozil-D-sorbitol: C12H24O11
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: C12H24O11.2H2O
1-O-α-D-glucopiranozil-D-manitol dihidrat: C12H24O11.2H2O
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol: 344,3
6-O-α-D-glucopiranozil-D-sorbitol: 344,3
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: 380,3
1-O-α-D-glucopiranozil-D-manitol dihidrat: 380,3
Content not less than 98 % of hydrogenated mono- and disaccharides and not less than 86 % of the mixture of 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol and 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate determined on the anhydrous basis.
Conține nu mai puțin de 98 % mono- și dizaharide hidrogenate și nu mai puțin de 86 % amestec de 6-O-α-D-glucopiranozil-D-sorbitol și 1-O-α-D-glucopiranozil-D-manitol dihidrat, determinat raportat la substanța anhidră
Odourless, white, slightly hygroscopic, crystalline mass.
Masă cristalină albă, inodoră, ușor higroscopică
Soluble in water, very slightly soluble in ethanol.
Solubil în apă, foarte puțin solubil în etanol
HPLC test
Test HPLC
Comparison with an appropriate reference standard of Isomalt shows that the 2 principal peaks in the chromatogram of the test solution are similar in retention time to the 2 principal peaks in the chromatogram obtained with the reference solution.
Comparația cu un standard de referință de izomalt adecvat arată că cele 2 picuri principale din cromatograma soluției de test sunt similare în ceea ce privește timpul de retenție cu cele 2 picuri principale din cromatograma soluției de referință.
Not more than 7 % (Karl Fischer Method)
Nu mai mult de 7 % (metoda Karl Fischer)
Not more than 0,05 % (expressed on dry weight basis)
Nu mai mult de 0,05 % raportat la substanța uscată
SACCHARIN
ZAHARINĂ
3-Oxo-2,3dihydrobenzo(d)isothiazol-1,1-dioxide
3-oxo-2,3-dihidrobenzo(d)izotiazol-1,1-dioxid
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H5NO3S on the anhydrous basis
Nu mai puțin de 99 % și nu mai mult de 101 % C7H5NO3S raportat la substanța anhidră
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint, aromatic odour.
Cristale albe sau pulbere cristalină albă, inodore sau cu un ușor miros aromatic.
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose
De aproximativ 300-500 de ori mai dulce decât zaharoza
Slightly soluble in water, soluble in basic solutions, sparingly soluble in ethanol
Puțin solubilă în apă, solubilă în soluții bazice, greu solubilă în etanol
226 to 230 °C
Între 226 și 230 °C
Benzoic and salicylic acid
Acid benzoic și acid salicilic
To 10 ml of a 1 in 20 solution, previously acidified with five drops of acetic acid, add three drops of an approximately molar solution of ferric chloride in water.
La 10 ml de soluție 1:20, acidificată în prealabil cu cinci picături de acid acetic, se adaugă trei picături de soluție aproximativ molară de clorură ferică în apă.
No precipitate or violet colour appears
Nu apare precipitat sau culoare violetă
o-Toluenesulphonamide
o-toluensulfonamidă
p-Toluenesulphonamide
p-toluensulfonamidă
Benzoic acid p-sulphonamide
Acid p-sulfonamido-benzoic
Not more than 25 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Nu mai mult de 25 mg/kg raportat la substanța uscată
Not more than 30 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Nu mai mult de 30 mg/kg raportat la substanța uscată
SODIUM SACCHARIN
ZAHARINAT DE SODIU
Saccharin; Sodium salt of saccharin
Zaharină; Sarea de sodiu a zaharinei
Sodium o-benzosulphimide; sodium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1, 1-dioxide sodium salt dihydrate
o-benzosulfimidă de sodiu; Sarea de sodiu a 2,3-dihidro-3-oxobenzizosulfonazol; Oxobenzizosulfonazol; 1,2-benzizotiazolin-3-onă-1,1-dioxid, sare de sodiu dihidrat
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4NNaO3S on the anhydrous basis
Nu mai puțin de 99 % și nu mai mult de 101 % C7H4NNaO3S raportat la substanța anhidră
White crystals or a white crystalline efflorescent powder, odourless or with a faint odour.
Cristale albe sau pulbere cristalină albă eflorescentă, inodore sau cu un miros ușor.
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose in dilute solutions
De aproximativ 300-500 de ori mai dulce decât zaharoza în soluții diluate
Not more than 15 % (120 °C, 4 hours)
Nu mai mult de 15 % (120 °C, 4 ore)
CALCIUM SACCHARIN
ZAHARINAT DE CALCIU
Saccharin; Calcium salt of saccharin
Zaharină; Sarea de calciu a zaharinei
Calcium o-benzosulphimide; calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
o-benzosulfimidă de calciu; Sarea de calciu a 2,3-dihidro-3-oxobenzizosulfonazol; 1,2-benzizotiazolin-3-onă-1,1-dioxid, sare de calciu hidrat (2:7)
Not less than 95 % of C14H8CaN2O6S2 on the anhydrous basis
Conține nu mai puțin de 95 % C14H8CaN2O6S2 raportat la substanța anhidră
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour.
Cristale albe sau pulbere albă cristalină, inodore sau cu miros ușor.
Not more than 13,5 % (120 °C, 4 hours)
Nu mai mult de 13,5 % (120 °C, 4 ore)
Not more than 10 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Nu mai mult de 10 mg/kg raportat la substanța uscată
Not more than 25 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Nu mai mult de 25 mg/kg raportat la substanța uscată
POTASSIUM SACCHARIN
ZAHARINAT DE POTASIU
Saccharin; Potassium salt of saccharin
Zaharină; Sarea de potasiu a zaharinei
Potassium o-benzosulphimide; potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate
o-benzosulfimidă de potasiu; Sarea de potasiu a 2,3-dihidro-3-oxobenzizosulfonazol; 1,2-benzizotiazolin-3-onă-1,1-dioxid, sare de potasiu monohidrat
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4KNO3S on the anhydrous basis
Nu mai puțin de 99 % și nu mai mult de 101 % C7H4KNO3S raportat la substanța anhidră
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour, having an intensely sweet taste, even in very dilute solutions.
Cristale albe sau pulbere cristalină albă, inodore sau cu miros ușor, cu gust foarte dulce, chiar și în soluții foarte diluate.
Not more than 8 % (120 °C, 4 hours)
Nu mai mult de 8 % (120 °C, 4 ore)
E 955 SUCRALOSE
E 955 SUCRALOZĂ
4,1’,6’-Trichlorogalactosucrose
4,1’,6’-Triclorgalactosucroză
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
1,6-Dicloro-1,6-dideoxi-β-D-fructofuranozil-4-cloro-4 deoxi-α-D-galactopiranozidă
Content not less than 98 % and not more than 102 % C12H19Cl3O8 calculated on an anhydrous basis.
Conține nu mai puțin de 98 % și nu mai mult de 102 % C12H19Cl3O8 raportat la substanța anhidră
White to off-white, practically odourless, crystalline powder.
Pulbere cristalină de culoare albă sau albicioasă, practic inodoră
Freely soluble in water, methanol and ethanol
Liber solubilă în apă, metanol și etanol
Slightly soluble in ethyl acetate
Puțin solubilă în acetat de etil
The infrared spectrum of a potassium bromide dispersion of the sample exhibits relative maxima at similar wave numbers as those shown in the reference spectrum obtained using a sucralose reference standard.
Spectrul infraroșu al unei dispersii a probei în bromură de potasiu prezintă maxime relative la lungimi de undă asemănătoare cu cele din spectrul de referință obținut folosind un standard de referință al sucralozei
Thin layer chromatography
Cromatografie în strat subțire
The main spot in the test solution has the same Rf value as that of the main spot of standard solution A referred to in the test for other chlorinated disaccharides.
Spotul principal în soluția test are aceeași valoare Rf ca și spotul principal al soluției standard A la care se face referire în testarea altor dizaharide clorurate.
This standard solution is obtained by dissolving 1,0g of sucralose reference standard in 10 ml of methanol.
Această soluție standard se obține prin dizolvarea a 1,0 g sucraloză standard de referință în 10 ml de metanol
[α]D20 + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution)
[α]D20 între + 84,0° și + 87,5° calculat raportat la substanța anhidră (soluție 10 % g/v)
Not more than 2,0 % (Karl Fischer method)
Nu mai mult de 2,0 % (metoda Karl Fischer)
Other chlorinated disaccharides
Alte dizaharide clorurate
Chlorinated monosaccharides
Monozaharide clorurate
Triphenylphosphine oxide
Oxid de trifenilfosfină
Not more than 150 mg/kg
Nu mai mult de 150 mg/kg
E 957 THAUMATIN
E 957 TAUMATINĂ
Thaumatin is obtained by aqueous extraction (pH 2,5 to 4) of the arils of the fruit of strains of Thaumatococcus daniellii (Benth) and consists essentially of the proteins thaumatin I and thaumatin II together with minor amounts of plant constituents derived from the source material
Taumatina se obține prin extracție apoasă (pH 2,5-4) din arilele fructelor din familia Thaumatococcus daniellii (Benth) și constă în principal din proteinele taumatină I și taumatină II împreună cu cantități mici de constituenți vegetali proveniți din materia primă
Polypeptide of 207 amino acids
Polipeptidă din 207 aminoacizi
Thaumatin I 22209
Taumatina I 22209
Thaumatin II 22293
Taumatina II 22293
Not less than 15,1 % nitrogen on the dried basis equivalent to not less than 93 % proteins (N × 6,2)
Nu mai puțin de 15,1 % azot raportat la substanța uscată, echivalent cu nu mai puțin de 93 % proteine (N × 6,2)
Odourless, cream-coloured powder.
Pulbere de culoare crem, inodoră.
Approximately 2000 to 3000 times as sweet as sucrose
De aproximativ 2000 - 3000 de ori mai dulce decât zaharoza
Very soluble in water, insoluble in acetone
Foarte solubilă în apă, insolubilă în acetonă
Not more than 9 % (105 °C to constant weight)
Nu mai mult de 9 % (105 °C, pentru greutate constantă)
Not more than 3 % (expressed on dry weight basis)
Nu mai mult de 3 % raportat la substanța uscată
Not more than 2 % (expressed on dry weight basis)
Nu mai mult de 2 % raportat la substanța uscată
Total aerobic microbial count
Număr total de aerobi
E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE
E 959 DIHIDROCALCONĂ DE NEOHESPERIDINĂ
Neohesperidin dihydrochalcone; NHDC; Hesperetin dihydrochalcone-4′-β-neohesperidoside; Neohesperidin DC
Dihidrocalconă de neohesperidină; NHDC; Dihidrocalcon-4′-β-neohesperidozid de hesperetină; Neohesperidină DC
It is obtained by catalytic hydrogenation of neohesperidin
Se obține prin hidrogenarea catalitică a neohesperidinei
2-O-α-L-rhamnopyranosyl-4′-β-D-glucopyranosyl hesperetin dihydrochalcone.
2-O-α-L-ramnopiranozil-4′-β-D-glucopiranozil hesperetin dihidrocalconă
Off-white, odourless, crystalline powder.
Pulbere cristalină albicioasă, inodoră.
Approximately between 1000 and 1800 times as sweet as sucrose
De aproximativ 1000 - 1800 de ori mai dulce decât zaharoza
Freely soluble in hot water, very slightly soluble in cold water, practically insoluble in ether and benzene
Liber solubilă în apă fierbinte, foarte puțin solubilă în apă rece, practic insolubilă în eter și benzen
Ultraviolet absorption maximum
Maxim de absorbție în ultraviolet
282 to 283 nm for a solution of 2 mg in 100 ml methanol
Între 282 și 283 nm pentru o soluție de 2 mg în 100 ml metanol
Neu's test
Testul Neu
Dissolve about 10 mg of neohesperidine DC in 1 ml methanol, add 1 ml of a 1 % 2-aminoethyl diphenyl borate methanolic solution.
Se dizolvă aproximativ 10 mg neohesperidină DC în 1 ml metanol, se adaugă 1 ml de soluție metanolică 1 % de 2-aminoetil difenil borat.
A bright yellow colour is produced
Apare o culoare galben-strălucitor
Not more than 11 % (105 °C, 3 hours)
Nu mai mult de 11 % (105 °C, 3 ore)
Not more than 3 mg/kg expressed on dry weight basis
Nu mai mult de 3 mg/kg raportat la substanța uscată
E 960 STEVIOL GLYCOSIDES
E 960 GLICOZIDE STEVIOLICE
The manufacturing process comprises two main phases: the first involving water extraction of the leaves of the Stevia rebaudiana Bertoni plant and preliminary purification of the extract by employing ion exchange chromatography to yield a steviol glycoside primary extract, and the second involving recrystallisation of the steviol glycosides from methanol or aqueous ethanol resulting in a final product consisting mainly (at least 75 %) of stevioside and/or rebaudioside A.
Procesul de producție cuprinde două etape principale: prima etapă implică extracția apoasă a frunzelor plantei Stevia rebaudiana Bertoni și purificarea preliminară a extractului utilizând cromatografia cu schimb de ioni, din care rezultă un extract primar cu glicozide steviolice, iar a doua etapă implică recristalizarea glicozidelor steviolice din metanol sau din soluția apoasă de etanol, rezultând produsul finit care constă în principal (cel puțin 75 %) din steviozidă și/sau rebaudiozidă A.
The additive may contain residues of ion-exchange resins used in the manufacturing process.
Aditivul poate conține reziduuri de rășini schimbătoare de ioni utilizate în procesul de producție.
Several other related steviol glycosides that may be generated as a result of the production process, but do not occur naturally in the Stevia rebaudiana plant have been identified in small amounts (0,10 to 0,37 % w/w).
Câteva glicozide steviolice înrudite care pot fi generate în urma procesului de producție, dar care nu se găsesc în mod natural în planta Stevia rebaudiana, au fost identificate în cantități mici (0,10 și 0,37 % g/g)
Stevioside: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Steviozida: Esterul β-D-glucopiranozil al acidului 13-[(2-O-β-D-glucopiranozil-β-D-glucopiranozil)oxi]kaur-16-en-18-oic
Rebaudioside A: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Rebaudiozida A: Esterul β-D-glucopiranozil al acidului 13-[(2-O-β-D-glucopiranozil-3-O-β-D-glucopiranozil-β-D-glucopiranozil)oxi]kaur-16-en-18-oic
Trivial name
Denumire comună
Formula
Formulă
Stevioside
Steviozidă
Rebaudioside A
Rebaudiozida A
Rebaudioside C
Rebaudiozida C
Dulcoside A
Dulcozida A
Rubusoside
Rubuzozidă
Steviolbioside
Steviolbiozidă
Rebaudioside B
Rebaudiozida B
Rebaudioside D
Rebaudiozida D
Rebaudioside E
Rebaudiozida E
Rebaudioside F
Rebaudiozida F
Molecular weight and CAS No
Masă moleculară și nr. CAS
CAS Number
nr. CAS
Not less than 95 % stevioside, rebaudiosides A, B, C, D, E and F, steviolbioside, rubusoside and dulcoside on the dried basis.
Nu mai puțin de 95 % steviozidă, rebaudiozide A, B, C, D, E și F, steviolbiozidă, rubuzozidă și dulcozidă raportat la substanța uscată.
White to light yellow powder, approximately between 200 and 300 times sweeter than sucrose
Pulbere albă spre galben deschis, de aproximativ 200-300 de ori mai dulce decât zaharoza
Freely soluble to slightly soluble in water
De la liber solubile la puțin solubile în apă
Stevioside and rebaudioside A
Steviozidă și rebaudiozidă A
The main peak in the chromatogram obtained following the procedure in Method of Assay corresponds to either stevioside or rebaudioside A
Principalul pic din cromatograma obținută în urma procedurii descrise în metoda de testare corespunde fie steviozidei, fie rebaudiozidei A
Between 4,5 and 7,0 (1 in 100 solution)
Între 4,5 și 7,0 (soluție 1:100)
Not more than 6 % (105 °C, 2h)
Nu mai mult de 6 % (105 °C, 2 ore)
Not more than 200 mg/kg methanol
Nu mai mult de 200 mg/kg metanol
Not more than 5000 mg/kg ethanol
Nu mai mult de 5000 mg/kg etanol
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester;
Ester 1-metilic al N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-α-aspartil]-L-fenilalaninei;
N(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester.
Este metilic al N(3,3-dimetilbutil)-L-aspartil-L-fenilalaninei
It is isolated and purified by filtration, where diatomaceous earth may be used.
Este izolat și purificat prin filtrare, eventual în prezența diatomitului.
After solvent removal via distillation, neotame is washed with water, isolated by centrifugation and finally vacuum dried.
După îndepărtarea solventului prin distilare, neotamul este spălat cu apă, izolat prin centrifugare și, în final, uscat în vid
CAS Nr.
Nr. CAS:
white to off-white powder
Pulbere albă spre albicioasă
Not less than 97,0 % on the dried basis
Nu mai puțin de 97,0 % raportat la substanța uscată
4,75 % (w/w) at 60 °C in water, soluble in ethanol and ethyl acetate
4,75 % (g/g) la 60 °C în apă, solubil în etanol și acetat de etil
Not more than 5 % (Karl Fischer, sample size 25 ± 5mg)
Nu mai mult de 5 % (Karl Fischer, mărimea probei 25 ± 5 mg)
5,0-7,0 (0,5 % aqueous solution)
5,0-7,0 (soluție apoasă 0,5 %)
81 °C to 84 °C
Între 81 °C și 84 °C
E 962 SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME
E 962 SARE DE ASPARTAM-ACESULFAM
Aspartame-acesulfame; Aspartame-acesulfame salt
Aspartam-acesulfam; Sare de aspartam-acesulfam
The salt is prepared by heating an approximately 2:1 ratio (w/w) of aspartame and acesulfame K in solution at acidic pH and allowing crystallisation to occur.
Sarea se prepară prin încălzirea de aspartam și acesulfam K în proporție de aproximativ 2:1 (g/g) în soluție cu pH acid, urmată de cristalizare.
The potassium and moisture are eliminated.
Se elimină potasiul și umiditatea.
The product is more stable than aspartame alone.
Produsul este mai stabil decât aspartamul singur
6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide salt of L-phenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartic acid
Sare de 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3H)-onă-2,2-dioxid a acidului L-fenilalanil-2-metil-L-α-aspartic
63,0 % to 66,0 % aspartame (dry basis) and 34,0 % to 37,0 % acesulfame (acid form on a dry basis)
Între 63,0 % și 66,0 % aspartam (raportat la substanța uscată) și între 34,0 % și 37,0 % acesulfam (formă acidă, raportat la substanța uscată)
A white, odourless, crystalline powder
Pulbere cristalină albă, inodoră
Sparingly soluble water; slightly soluble in ethanol
Greu solubilă în apă; puțin solubilă în etanol
The transmittance of a 1 % solution in water determined in a 1 cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer using water as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022.
Transmitanța unei soluții de 1 % în apă, determinată într-o cuvă de 1 cm la 430 nm cu un spectrofotometru adecvat, utilizând apă ca referință, este nu mai puțin de 0,95, echivalentă cu o absorbanță de cel mult aproximativ 0,022
[α]D20 + 14,5° to + 16,5°
[α]D20 între + 14,5° și + 16,5°
Determine at a concentration of 6,2 g in 100 ml formic acid (15N) within 30 min of preparation of the solution.
Se determină la o concentrație de 6,2 g în 100 ml de acid formic (15N) în mai puțin de 30 de minute de la prepararea soluției.
Divide the calculated specific rotation by 0,646 to correct for the aspartame content of the salt of aspartame-acesulfame
Rotația specifică calculată se împarte la 0,646 pentru a corecta conținutul de aspartam al sării de aspartam-acesulfam
D-Maltitol; Hydrogenated maltose
D-Maltitol; Maltoză hidrogenată
Maltitol is obtained by hydrogenation of D-maltose.
Maltitolul se obține prin hidrogenarea D-maltozei.
It is mainly composed of D-maltitol.
Este alcătuit în principal din D-maltitol.
It may contain small amounts of sorbitol and related polyhydric alcohols.
Poate conține cantități mici de sorbitol și polioli înrudiți.
(α)-D-Glucopyranosyl-1,4-D-glucitol
(α)-D-Glucopiranozil-1,4-D-glucitol
Content not less than 98 % D-maltitol C12H24O11 on the anhydrous basis
Conține nu mai puțin de 98 % D-maltitol C12H24O11 raportat la substanța anhidră
148 to 151 °C
Între 148 și 151 °C
[α]D20 + 105,5° to + 108,5° (5 % w/v solution)
[α]D20 între + 105,5° și + 108,5° (soluție 5 % g/v)
The solution is clear and colourless
Soluție limpede și incoloră
Not more than 1 % (Karl Fischer method)
Nu mai mult de 1 % (metoda Karl Fischer)
Not more than 0,1 % (expressed on an anhydrous basis)
Nu mai mult de 0,1 % raportat la substanța anhidră
Not more than 0,1 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Nu mai mult de 0,1 % (exprimate ca glucoză, raportat la substanța anhidră)
Not more than 50 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Nu mai mult de 50 mg/kg raportat la substanța anhidră
Not more than 100 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Nu mai mult de 100 mg/kg raportat la substanța anhidră
Not more than 2 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Nu mai mult de 2 mg/kg raportat la substanța anhidră
Not more than 3 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Nu mai mult de 3 mg/kg raportat la substanța anhidră
Not more than 1 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Nu mai mult de 1 mg/kg raportat la substanța anhidră
E 965 (ii) MALTITOL SYRUP
E 965 (ii) SIROP DE MALTITOL
Hydrogenated high-maltose-glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Maltitol liquid
Sirop de glucoză cu conținut ridicat de maltoză, hidrogenat; Sirop de glucoză hidrogenat; Maltitol lichid
A mixture consisting of mainly maltitol with sorbitol and hydrogenated oligo- and polysaccharides.
Amestec care constă în principal din maltitol cu sorbitol și oligo- și polizaharide hidrogenate.
It is manufactured by the catalytic hydrogenation of high maltose-content glucose syrup or by the hydrogenation of its individual components followed by blending.
Se obține prin hidrogenarea catalitică a siropului de glucoză cu un conținut ridicat de maltoză sau prin hidrogenarea componentelor individuale ale siropului, urmată de amestecare.
The article of commerce is supplied both as a syrup and as a solid product.
Produsul comercializat se livrează atât sub formă de sirop, cât și sub formă de produs solid
Content not less than 99 % of total hydrogenated saccharides on the anhydrous basis and not less than 50 % of maltitol on the anhydrous basis
Conține nu mai puțin de 99 % zaharide hidrogenate totale raportat la substanța anhidră și nu mai puțin de 50 % maltitol raportat la substanța anhidră