natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ethyl cellulose is cellulose obtained directly from fibrous plant material and partially etherified with ethyl groups
Etilceluloza este celuloza obținută direct din material vegetal fibros și eterificată parțial cu grupe etilice
Ethyl ether of cellulose
Eter etilic al celulozei
C6H7O2(OR1)(OR2) where R1 and R2 may be any of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2) unde R1 și R2 pot fi oricare din următoarele:
Content not less than 44 % and not more than 50 % of ethoxyl groups (-OC2H5) on the dried basis (equivalent to not more than 2,6 ethoxyl groups per anhydroglucose unit)
Conține nu mai puțin de 44 % și nu mai mult de 50 % grupe etoxil (-OC2H5) raportat la substanța uscată (echivalentul a cel mult 2,6 grupe etoxil per unitate de anhidroglucoză)
Slightly hygroscopic white to off-white, odourless and tasteless powder
Pulbere puțin higroscopică, albă sau albicioasă, inodoră și insipidă
Practically insoluble in water, in glycerol and in propane-1,2-diol but soluble in varying proportions in certain organic solvents depending upon the ethoxyl content.
Practic insolubilă în apă, în glicerol și în 1,2-propandiol, dar solubilă în proporții variabile în anumiți solvenți organici, în funcție de conținutul de etoxil.
Ethyl cellulose containing less than 46 to 48 % of ethoxyl groups is freely soluble in tetrahydrofuran, in methyl acetate, in chloroform and in aromatic hydrocarbon ethanol mixtures.
Etilceluloza care conține mai puțin de 46-48 % grupe etoxil este liber solubilă în tetrahidrofuran, acetat de metil, cloroform și în amestec de hidrocarburi aromatice și etanol.
Ethyl cellulose containing 46 to 48 % or more of ethoxyl groups is freely soluble in ethanol, in methanol, in toluene, in chloroform and in ethyl acetate
Etilceluloza care conține 46-48 % sau mai mult grupe etoxil este liber solubilă în etanol, metanol, toluen, cloroform și acetat de etil
Film forming test
Testul de formare a peliculei
Dissolve 5 g of the sample in 95 g of an 80:20 (w/w) mixture of toluene ethanol.
Se dizolvă 5 g de probă în 95 g amestec 80:20 (g/g) toluen și etanol.
A clear, stable, slightly yellow solution is formed.
Se formează o soluție limpede, gălbuie, stabilă.
Pour a few ml of the solution onto a glass plate and allow the solvent to evaporate.
Se toarnă câțiva ml de soluție pe o placă de sticlă și se lasă să se evapore solventul.
A thick, tough, continuous, clear film remains.
Se formează o peliculă clară, continuă, rezistentă, groasă.
The film is flammable
Pelicula este inflamabilă
Neutral to litmus (1 % colloidal solution)
Neutru la turnesol (soluție coloidală 1%)
Not more than 3 % (105 °C, 2 hours)
Nu mai mult de 3 % (105 °C, 2 ore)
E 463 HYDROXYPROPYL CELLULOSE
E 463 HIDROXIPROPILCELULOZĂ
Cellulose hydroxypropyl ether
Eter hidroxipropilic al celulozei
Hydroxypropylcellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with hydroxypropyl groups
Hidroxipropilceluloza este celuloză obținută direct din material vegetal fibros și eterificată parțial cu grupări hidroxipropil
Hydroxypropyl ether of cellulose
Eter hidroxipropilic al celulozei
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2, R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), unde R1, R2, R3 pot fi oricare din următoarele:
From about 30000 to 1000000
De la aproximativ 30000 până la 1000000
Content not more than 80,5 % of hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3) equivalent to not more than 4,6 hydroxypropyl groups per anhydroglucose unit on the anhydrous basis
Conține nu mai mult de 80,5 % grupări hidroxipropoxil (-OCH2CHOHCH3) echivalentul a nu mai mult de 4,6 grupări hidroxipropil per unitate de anhidroglucoză, raportat la substanța anhidră
Insoluble in ether
Insolubilă în eter
Gas chromatography
Gazcromatografie
Determine the substituents by gas chromotography
Se determină substituenții prin gazcromatografie
Not more than 0,5 % determined at 800 ± 25 °C
Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25 °C
Propylene chlorohydrins
Propilen clorhidrine
E 464 HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE
E 464 HIDROXIPROPILMETILCELULOZĂ
Hydroxypropyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups and containing a small degree of hydroxypropyl substitution
Hidroxipropilmetilceluloza este celuloză obținută direct din material vegetal fibros și eterificată parțial cu grupări metil, cu un grad redus de substituire cu grupări hidroxipropil
2-Hydroxypropyl ether of methylcellulose
Eter 2-hidroxipropilic al metilcelulozei
From about 13000 to 200000
De la aproximativ 13000 până la 200000
Content not less than 19 % and not more than 30 % methoxyl groups (-OCH3) and not less than 3 % and not more than 12 % hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3), on the anhydrous basis
Conține cel puțin 19 % și cel mult 30 % grupări metoxil (-OCH3) și cel puțin 3 % și cel mult 12 % grupări hidroxipropil (-OCH2CHOHCH3), raportat la substanța anhidră
Determine the substituents by gas chromatography
Se determină substituenții prin gazcromatografie
Not more than 1,5 % for products with viscosities of 50 mPa.s or above
Nu mai mult de 1,5 % pentru produsele cu viscozitate de 50 mPa.s sau mai mare
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s
Nu mai mult de 3 % pentru produsele cu viscozitate sub 50 mPa.s
E 465 ETHYL METHYL CELLULOSE
E 465 ETILMETILCELULOZĂ
Methylethylcellulose
Metiletilceluloză
Ethyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl and ethyl groups
Etilmetilceluloza este celuloză obținută direct din material vegetal fibros, eterificată parțial cu grupări metil și etil
Ethyl methyl ether of cellulose
Eter etilmetilic al celulozei
From about 30000 to 40000
De la aproximativ 30000 până la 40000
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH3) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH2CH3), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl
Conține, raportat la substanța anhidră, cel puțin 3,5 % și cel mult 6,5 % grupări metoxil (-OCH3), cel puțin 14,5 % și cel mult 19 % grupări etoxil (-OCH2CH3) și cel puțin 13,2 % și cel mult 19,6 % din totalul grupărilor alcoxil, calculate ca metoxil
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 °C to constant weight)
Nu mai mult de 15 % pentru forma fibroasă și nu mai mult de 10 % pentru forma pulbere (105 °C la greutate constantă)
Not more than 0,6 %
Nu mai mult de 0,6 %
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE, CARBOXY METHYL CELLULOSE, CELLULOSE GUM
E 466 CARBOXIMETILCELULOZĂ DE SODIU, CARBOXIMETILCELULOZĂ, GUMĂ DE CELULOZĂ
CMC; NaCMC; Sodium CMC;
CMC; NaCMC; CMC de sodiu;
Carboxy methyl cellulose is the partial sodium salt of a carboxymethyl ether of cellulose, the cellulose being obtained directly from strains of fibrous plant material
Carboximetilceluloza este sarea de sodiu parțială a unui eter carboximetilic al celulozei, celuloza fiind obținută direct din material vegetal fibros
Sodium salt of the carboxymethyl ether of cellulose
Sarea de sodiu a eterului carboximetilic al celulozei
Higher than approximately 17000 (degree of polymerisation approximately 100)
Mai mare decât aproximativ 17000 (grad de polimerizare de aproximativ 100)
Content on the anhydrous basis not less than 99,5 %
Conține nu mai puțin de 99,5 % raportat la substanța anhidră
Yields a viscous colloidal solution with water.
Formează o soluție coloidală vâscoasă cu apa.
Foam test
Testul spumei
A 0,1 % solution of the sample is shaken vigorously.
O soluție de probă 0,1 % se agită puternic.
No layer of foam appears.
Nu se produce un strat de spumă.
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers)
(Acest test permite să se facă distincția între carboximetilceluloza de sodiu și alți eteri ai celulozei)
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample, add 5 ml of 5 % solution of copper sulphate or of aluminium sulphate.
La 5 ml soluție de probă 0,5 % se adaugă 5 ml soluție 5 % de sulfat de cupru sau de sulfat de aluminiu.
A precipitate appears.
Se formează un precipitat.
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers and from gelatine, locust bean gum and tragacanth)
(Acest test permite să se diferențieze carboximetilceluloza de sodiu de alți eteri ai celulozei, precum și de gelatină, de guma din semințe de carruba și de guma adragant)
Add 0,5 g powdered carboxy methyl cellulose sodium to 50 ml of water, while stirring to produce an uniform dispersion.
Se adaugă 0,5 g pulbere de carboximetilceluloză de sodiu în 50 ml de apă și se agită pentru a se obține o dispersie omogenă.
Continue the stirring until a clear solution is produced, and use the solution for the following test:
Se agită în continuare până se obține o soluție limpede și se utilizează soluția la următorul test:
To 1 mg of the sample, diluted with an equal volume of water, in a small test tube, add 5 drops of 1-naphthol solution.
La 1 mg de probă, diluată cu un volum egal de apă într-o eprubetă mică, se adaugă 5 picături de soluție de 1-naftol.
Incline the test tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Se înclină eprubeta și se toarnă cu grijă prin prelingere pe peretele eprubetei 2 ml acid sulfuric, astfel încât acesta să formeze un strat inferior.
A red-purple colour develops at the interface
La interfață apare o culoare roșie-purpurie
Not less than 5,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Nu mai puțin de 5,0 și nu mai mult de 8,5 (soluție coloidală 1 %)
Degree of substitution
Grad de substituție
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups (-CH2COOH) per anhydroglucose unit
Nu mai puțin de 0,2 și nu mai mult de 1,5 grupări carboximetil (-CH2COOH) per unitate de anhidroglucoză
Not more than 12 % (105 °C to constant weight)
Nu mai mult de 12 % (105 °C, pentru greutate constantă)
Total glycolate
Glicolat total
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Nu mai mult de 0,4 %, calculat ca glicolat de sodiu raportat la substanța anhidră
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis
Nu mai mult de 12,4 % raportat la substanța anhidră
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CROSS-LINKED CELLULOSE GUM
E 468 CARBOXIMETILCELULOZĂ DE SODIU RETICULATĂ, GUMĂ DE CELULOZĂ CU STRUCTURĂ RETICULATĂ
Cross-linked carboxymethyl cellulose; Cross-linked CMC; Cross-linked sodium CMC;
Celuloză carboximetilică cu structură reticulată; CMC cu structură reticulată; CMC de sodiu cu structură reticulată;
Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose is the sodium salt of thermally cross-linked partly O-carboxymethylated cellulose
Carboximetilceluloza de sodiu reticulată este sarea de sodiu a celulozei parțial O-carboximetilată, reticulată termic
Sodium salt of the cross-linked carboxymethyl ether cellulose
Sare de sodiu a eterului carboximetilic al celulozei cu structură reticulată
The polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Polimeri conținând unități de anhidroglucoză substituite având formula generală:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2 and R3 may be any of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) unde R1, R2 și R3 pot fi oricare dintre următoarele:
Slightly hygroscopic, white to off white, odourless powder
Pulbere inodoră, albă sau albicioasă, puțin higroscopică
Shake 1 g with 100 ml of a solution containing 4 mg/kg methylene blue and allow to settle.
Se agită 1 g cu 100 ml soluție conținând 4 mg/kg albastru de metilen și se lasă să se decanteze.
The substance to be examined absorbs the methylene blue and settles as a blue, fibrous mass
Substanța examinată absoarbe albastrul de metilen și se sedimentează ca o masă fibroasă albastră
Shake 1 g with 50 ml of water.
Se agită 1 g cu 50 ml apă.
Transfer 1 ml of the mixture to a test tube, add 1 ml water and 0,05 ml of freshly prepared 40 g/l solution of alpha-naphthol in methanol.
Se transferă 1 ml din amestec într-o eprubetă, se adaugă 1 ml apă și 0,05 ml soluție alfa-naftol în metanol 40 g/l, proaspăt preparată.
Incline the test tube and add carefully 2 ml of sulphuric acid down the side so that it forms a lower layer.
Se înclină eprubeta și se adaugă cu atenție 2 ml acid sulfuric pe peretele eprubetei, în așa fel încât să formeze un strat inferior.
A reddish-violet colour develops at the interface
La interfață apare o culoare roșiatică-violetă
Not less than 5,0 and not more than 7,0 (1 % solution)
Nu mai puțin de 5,0 și nu mai mult de 7,0 (soluție 1 %)
Not more than 6 % (105 °C, 3 hours)
Nu mai mult de 6 % (105 °C, 3 ore)
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit
Nu mai puțin de 0,2 și nu mai mult de 1,5 grupări carboximetil pe unitate de anhidroglucoză
Not more than 12,4 % on anhydrous basis
Nu mai mult de 12,4 % raportat la substanța anhidră
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLISED CELLULOSE GUM
E 469 CARBOXIMETILCELULOZĂ HIDROLIZATĂ ENZIMATIC, GUMĂ DE CELULOZĂ HIDROLIZATĂ ENZIMATIC
Sodium carboxymethyl cellulose, enzymatically hydrolysed
Carboximetilceluloză de sodiu, hidrolizată enzimatic
Enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose is obtained from carboxymethylcellulose by enzymatic digestion with a cellulase produced by Trichoderma longibrachiatum (formerly T. reesei)
Carboximetilceluloza hidrolizată enzimatic este obținută din carboximetilceluloză prin digestia enzimatică cu o celulază produsă de Trichoderma longibrachiatum (denumirea anterioară T. reesei)
Carboxymethyl cellulose, sodium, partially enzymatically hydrolysed
Carboximetilceluloză de sodiu, parțial hidrolizată enzimatic
Sodium salts of polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Săruri de sodiu ale polimerilor conținând unități de anhidroglucoză substituite având formula generală:
where n is the degree of polymerisation
unde n este gradul de polimerizare
x = 1,50 to 2,80
x = între 1,50 și 2,80
y = 0,2 to 1,50
y = între 0,2 și 1,50
(y = degree of substitution)
(y = gradul de substituție)
178,14 where y = 0,20
178,14 unde y = 0,20
282,18 where y = 1,50
282,18 unde y = 1,50
Macromolecules: Not less than 800 (n about 4)
Macromolecule: Nu mai puțin de 800 (n = aproximativ 4)
Not less than 99,5 %, including mono- and disaccharides, on the dried basis
Nu mai puțin de 99,5 %, inclusiv mono și dizaharide, raportat la substanța uscată
White or slightly yellowish or greyish, odourless, slightly hygroscopic granular or fibrous powder
Pulbere granulară sau fibroasă albă, ușor gălbuie sau cu tentă gri, inodoră, puțin higroscopică
Vigorously shake a 0,1 % solution of the sample.
Se agită viguros o soluție de probă 0,1 %.
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from alginates and natural gums
Acest test distinge carboximetilceluloza de sodiu, hidrolizată sau nu, de alți eteri ai celulozei, precum și de alginați și de gumele naturale
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample add 5 ml of a 5 % solution of copper or aluminium sulphate.
La 5 ml soluție de probă 0,5 % se adaugă 5 ml soluție 5 % de sulfat de cupru sau aluminiu.
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from gelatine, carob bean gum and tragacanth gum
Acest test distinge carboximetilceluloza de sodiu, hidrolizată sau nu, de alți eteri ai celulozei și de gelatină, guma din semințe de carruba și guma adragant
Add 0,5 g of the powdered sample to 50 ml of water, while stirring to produce a uniform dispersion.
Se adaugă 0,5 g probă sub formă de pulbere la 50 ml apă și se agită pentru a se produce o dispersie uniformă.
Continue the stirring until a clear solution is produced.
Se agită în continuare până când se produce o soluție limpede.
Dilute 1 ml of the solution with 1 ml of water in a small test tube.
Se diluează 1 ml soluție cu 1 ml apă într-o eprubetă mică.
Add 5 drops of 1-naphthol TS.
Se adaugă 5 picături de 1-naftol TS.
Incline the tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Se înclină eprubeta și se adaugă cu atenție 2 ml acid sulfuric pe peretele eprubetei, în așa fel încât să formeze un strat inferior.
Viscosity (60 % solids)
Viscozitate (60 % solide)
Not less than 2500 kgm– 1s– 1 at 25 °C corresponding to an average molecule weight of 5000 Da
Nu mai puțin de 2500 kgm–1s–1 la 25 °C corespunzând unei greutăți moleculare medii de 5000 Da
Not less than 6,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Nu mai puțin de 6,0 și nu mai mult de 8,5 (soluție coloidală 1 %)
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit on the dried basis
Nu mai puțin de 0,2 și nu mai mult de 1,5 grupări carboximetil per unitate de anhidroglucoză raportat la substanța uscată
Sodium chloride and sodium glycolate
Clorură de sodiu și glicolat de sodiu
Not more than 0,5 % singly or in combination
Nu mai mult de 0,5 %, separat sau în combinație
Residual enzyme activity
Activitate enzimatică reziduală
Passes test.
Test pozitiv.
No change in viscosity of test solution occurs, which indicates hydrolysis of the sodium carboxymethyl cellulose
Nu se produce nicio modificare a viscozității soluției testate, ceea ce indică hidroliza carboximetilcelulozei de sodiu
E 470a SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS
E 470a SĂRURI DE SODIU, POTASIU ȘI CALCIU ALE ACIZILOR GRAȘI
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids occurring in food oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids.
Sărurile de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare; sărurile menționate se obțin din grăsimi și uleiuri comestibile sau din acizi grași alimentari distilați
Content on the anhydrous basis not less than 95 % (105 °C till a constant weight)
Conține nu mai puțin de 95 % raportat la substanța anhidră (105 °C la greutate constantă)
White or creamy white light powders, flakes or semi-solids
Pudre, solzi sau semisolide ușoare, de culoare albă sau alb-crem
Sodium and potassium salts: soluble in water and ethanol.
Sărurile de sodiu și de potasiu: solubile în apă și etanol.
Calcium salts: insoluble in water, ethanol and ether
Sărurile de calciu: insolubile în apă, etanol și eter
Test for cations
Testul pentru cationi
Not less than 9 % and not more than 14 % expressed as Na2O
Nu mai puțin de 9 % și nu mai mult de 14 %, exprimat ca Na2O
Not less than 13 % and not more than 21,5 % expressed as K2O
Nu mai puțin de 13 % și nu mai mult de 21,5 %, exprimat ca și K2O
Not less than 8,5 % and not more than 13 % expressed as CaO
Nu mai puțin de 8,5 % și nu mai mult de 13 %, exprimat ca și CaO
Unsaponifiable matter
Substanțe nesaponificabile
Free fatty acids
Acizi grași liberi
Not more than 3 % estimated as oleic acid
Nu mai mult de 3 %, estimați ca acid oleic
Free alkali
Alcali liberi
Not more than 0,1 % expressed as NaOH
Nu mai mult de 0,1 %, exprimați ca NaOH
Matter insoluble in alcohol
Substanțe insolubile în alcool
Not more than 0,2 % (sodium and potassium salts only)
Nu mai mult de 0,2 % (numai pentru sărurile de sodiu și de potasiu)
E 470b MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS
E 470b SĂRURI DE MAGNEZIU ALE ACIZILOR GRAȘI
Magnesium salts of fatty acids occurring in foods oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids
Sărurile de magneziu ale acizilor grași care se găsesc în uleiuri și grăsimi alimentare; sărurile menționate se obțin din grăsimi și uleiuri comestibile sau din acizi grași alimentari distilați
White or creamy-white light powders, flakes or semi-solids
Pudre, solzi sau semisolide ușoare, de culoare albă sau alb-crem
Insoluble in water, partially soluble in ethanol and ether
Insolubile în apă, parțial solubile în etanol și eter
Not less than 6,5 % and not more than 11 % expressed as MgO
Nu mai puțin de 6,5 % și nu mai mult de 11 %, exprimat ca MgO
Not more than 0,1 % expressed as MgO
Nu mai mult de 0,1 %, exprimat ca MgO
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 471 MONO- ȘI DIGLICERIDE ALE ACIZILOR GRAȘI
Glyceryl monostearate; Glyceryl monopalmitate; Glyceryl monooleate, etc.; Monostearin; Monopalmitin; Monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate)
Monostearat de gliceril; Monopalmitat de gliceril; Monooleat de gliceril etc.; Monostearină; Monopalmitină; Monooleină etc.; GMS (pentru monostearatul de gliceril)
Mono- and diglycerides of fatty acids consist of mixtures of glycerol mono-, di- and triesters of fatty acids occurring in food oils and fats.
Mono- și digliceridele acizilor grași constau din amestecuri de mono-, di- și triesteri de glicerol ai acizilor grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare.
They may contain small amounts of free fatty acids and glycerol
Acestea pot să conțină cantități mici de acizi grași liberi și glicerol liber
Content of mono- and diesters: not less than 70 %
Conținutul de mono- și diesteri: nu mai puțin de 70 %
The product varies from a pale yellow to pale brown oily liquid to a white or slightly off-white hard waxy solid.
Produsul se prezintă sub forme variate, de la un lichid uleios de culoare galben pal până la brun pal până la un solid ceros dur, alb sau albicios.
The solids may be in the form of flakes, powders or small beads
Solidele pot fi sub formă de solzi, pudre sau mici bile
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyol
Caracteristic pentru un ester parțial de poliol cu acizi grași
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene at 50 °C
Insolubile în apă, solubile în etanol și toluen la 50 °C
Not more than 6
Nu mai mult de 6
Free glycerol
Glicerol liber
Polyglycerols
Poligliceroli
Not more than 4 % diglycerol and not more than 1 % higher polyglycerols both based on total glycerol content
Nu mai mult de 4 % diglicerol și nu mai mult de 1 % poligliceroli superiori, ambele raportate la conținutul total de glicerol
Total glycerol
Glicerol total
Not less than 16 % and not more than 33 %
Nu mai puțin de 16 % și nu mai mult de 33 %
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimate ca oleat de sodiu).
E 472 a ACETIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472a ESTERI AI ACIDULUI ACETIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI
Acetic acid esters of mono- and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated mono- and diglycerides; Acetic and fatty acid esters of glycerol
Esteri ai acidului acetic cu mono- și digliceride; Acetogliceride; Mono- și digliceride acetilate; Esteri ai glicerolului cu acid acetic și acizi grași
Esters of glycerol with acetic and fatty acids occurring in food fats and oils.
Esteri ai glicerolului cu acid acetic și acizii grași care se găsesc în uleiuri și grăsimi alimentare.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free acetic acid and free glycerides
Aceștia pot să conțină cantități mici de glicerol liber, acizi grași liberi, acid acetic liber și gliceride libere
Clear, mobile liquids to solids, from white to pale yellow in colour
De la lichide foarte fluide, limpezi, până la solide, de culoare de la alb la galben pal
Test for acetic acid
Testul pentru acid acetic
Soluble in ethanol
Solubilă în etanol
Acids other than acetic and fatty acids
Acizi, alții decât acidul acetic și acizii grași
Less than 1 %
Mai puțin de 1 %
Total acetic acid
Acid acetic total
Not less than 9 % and not more than 32 %
Nu mai puțin de 9 % și nu mai mult de 32 %
Free fatty acids (and acetic acid)
Acizi grași liberi (inclusiv acid acetic)
Not less than 14 % and not more than 31 %
Nu mai puțin de 14 % și nu mai mult de 31 %
E 472 b LACTIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472b ESTERI AI ACIDULUI LACTIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI