natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Coupage of a grape must or a wine which has undergone the oenological practice referred to in paragraph 14 of Annex I A to this Regulation with a grape must or a wine which has not undergone that practice shall be prohibited.
Cupajul unui must de struguri sau al unui vin care a făcut obiectul practicii oenologice menționate în anexa I A punctul 14 din prezentul regulament cu un must de struguri sau un vin care nu a făcut obiectul acestei practici oenologice este interzis.
The purity and identification specifications of substances used in oenological practices
Specificații privind puritatea și identitatea substanțelor utilizate în practicile oenologice
Where they are not laid down by Commission Directive 2008/84/EC [5], the purity and identification specifications of substances used in the oenological practices referred to in point (e) of the second paragraph of Article 32 of Regulation (EC) No 479/2008 shall be those laid down and published in the International Oenological Codex of the International Organisation of Vine and Wine.Where necessary, those purity criteria shall be supplemented by the specific requirements provided for in Annex I A hereto.
În cazul în care nu sunt stabilite prin Directiva 2008/84/CE a Comisiei [5], specificațiile privind puritatea și identitatea substanțelor utilizate pentru practicile oenologice vizate la articolul 32 al doilea paragraf litera (e) din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 sunt cele stabilite și publicate în Codexul oenologic internațional al Organizației Internaționale pentru Vie și Vin.Dacă este cazul, aceste criterii privind puritatea se completează cu cerințele specifice prevăzute în anexa I A la prezentul regulament.
The enzymes and enzymatic preparations used in the authorised oenological practices and processes listed in Annex I A shall meet the requirements of Regulation (EC) No 1332/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food enzymes [6].
Enzimele și preparatele enzimatice utilizate în practicile și tratamentele oenologice autorizate a căror listă figurează în anexa I A îndeplinesc condițiile prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 1332/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind enzimele alimentare [6].
Conditions governing the holding, circulation and use of products not complying with Chapter II of Title III of Regulation (EC) No 479/2008 or this Regulation
Condiții privind deținerea, circulația și utilizarea produselor neconforme cu dispozițiile titlului III capitolul II din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 sau ale prezentului regulament
Products not complying with Chapter II of Title III of Regulation (EC) No 479/2008 or this Regulation shall be destroyed.
Produsele neconforme cu dispozițiile titlului III capitolul II din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 sau cu dispozițiile prezentului regulament se distrug.
However, Member States may authorise the use of certain products, the characteristics of which they shall determine, by distilleries or vinegar factories or for industrial purposes.
Cu toate acestea, statele membre pot permite ca anumite produse având anumite caracteristici stabilite la nivel național să fie utilizate în distilerii, fabrici de oțet sau pentru uz industrial.
Such products may not be held without legitimate cause by producers or traders and they may be moved only to distilleries, vinegar factories, or establishments using them for industrial purposes or products or elimination plants.
Aceste produse nu pot fi deținute de către producători sau comercianți în absența unei justificări legale și nu pot circula decât către distilerii, fabrici de oțet sau întreprinderi care le utilizează în scopuri sau pentru produse industriale ori către o instalație de eliminare.
Member States may have denaturing agents or indicators added to wines as referred to in paragraph 1 in order to make them more easily identifiable.
Statele membre pot dispune adăugarea de agenți de denaturare sau de indicatori în vinurile menționate la alineatul (1), pentru o mai bună identificare.
Where justified, they may also prohibit the uses provided for in paragraph 1 and have the products disposed of.
De asemenea, statele membre pot interzice, din motive justificate, utilizările prevăzute la alineatul (1) și pot dispune eliminarea produselor.
Wine produced before 1 August 2009 may be offered or supplied for direct human consumption provided that it complies with the Community or national rules in force prior to that date.
Vinurile produse înainte de 1 august 2009 pot fi oferite sau livrate pentru consumul uman direct, cu condiția să satisfacă normele comunitare sau naționale în vigoare înaintea acestei date.
General rules applicable to the enrichment, acidification and deacidification of products other than wine
Condiții generale privind operațiunile de îmbogățire și operațiunile de acidificare și dezacidificare a altor produse decât vinul
The processes referred to in paragraph 1 of point D of Annex V to Regulation (EC) No 479/2008 must be carried out in a single operation.
Operațiunile menționate în partea D punctul 1 din anexa V la Regulamentul (CE) nr. 479/2008 trebuie să fie efectuate într-o singură etapă.
However, Member States may permit some of these processes to be carried out in more than one operation where this improves the vinification of the products concerned.
Cu toate acestea, statele membre pot dispune realizarea unora dintre aceste operațiuni în mai multe etape în cazul în care această practică asigură o vinificare mai bună a produselor în cauză.
In such cases, the limits laid down in Annex V to Regulation (EC) No 479/2008 shall apply to the whole operation concerned.
În acest caz, limitele specificate în anexa V la Regulamentul (CE) nr. 479/2008 se aplică ansamblului operațiunii respective.
Administrative rules applicable to enrichment
Norme administrative privind îmbogățirea
Notifications as referred to in paragraph 4 of point D of Annex V to Regulation (EC) No 479/2008 relating to operations to increase alcoholic strength shall be made by the natural or legal persons carrying out the operations concerned and in compliance with suitable time limits and control conditions set by the competent authority of the Member State on whose territory the operation takes place.
Declarația prevăzută în partea D punctul 4 din anexa V la Regulamentul (CE) nr. 479/2008 referitoare la operațiunile de creștere a tăriei alcoolice este depusă de persoanele fizice sau juridice care efectuează operațiunile în cauză în termenele și condițiile de control corespunzătoare stabilite de către autoritățile competente ale statului membru pe al cărui teritoriu se desfășoară operațiunea respectivă.
Notifications as referred to in paragraph 1 shall be made in writing and shall include the following information:
Declarația prevăzută la alineatul (1) se depune în scris și include următoarele informații:
the name and address of the person making the notification;
numele și adresa declarantului;
the place where the operation is to be carried out;
locul în care se va realiza operațiunea;
the date and time when the operation is to commence;
data și ora la care va începe operațiunea;
the description of the product undergoing the operation;
denumirea produsului care va face obiectul operațiunii;
the process used for the operation, with details of the type of product to be used.
procedeul utilizat în operațiune, cu precizarea naturii produsului care va fi utilizat.
Member States may allow prior notifications covering several operations or a specified period to be sent to the competent authorities.
Statele membre pot accepta depunerea la autoritatea competentă a unei declarații prealabile, valabilă pentru mai multe operațiuni sau pentru o perioadă determinată.
Such notifications shall be accepted only if the person making the notification keeps a written record of each enrichment operation as provided for in paragraph 6 and of the information required by paragraph 2.
O asemenea declarație nu se acceptă decât dacă declarantul ține un registru în care este înscrisă fiecare operațiune de îmbogățire în conformitate cu alineatul (6), precum și informațiile prevăzute la alineatul (2).
Where the person concerned is prevented by reasons of force majeure from carrying out the notified operation in due time, Member States shall specify the conditions under which that person is to submit a new notification to the competent authority so that the necessary checks can be carried out.
Statele membre stabilesc condițiile în care declarantul, în cazul în care este împiedicat să inițieze în timp util, din motive de forță majoră, operațiunea indicată în declarație, depune la autoritatea competentă o nouă declarație care să permită efectuarea controalelor necesare.
The notification referred to in paragraph 1 shall not be required in Member States in which the competent inspection authorities carry out systematic analytical checks of all batches of products turned into wine.
Declarația prevăzută la alineatul (1) nu este necesară în statele membre în care autoritățile de control competente efectuează un control analitic sistematic al tuturor loturilor de produse care fac obiectul unei vinificații.
The particulars relating to operations to increase alcoholic strength shall be entered in the registers referred to in Article 112(2) of Regulation (EC) No 479/2008 immediately after the operation is completed.
Înscrierea informațiilor privind derularea operațiunilor de creștere a tăriei alcoolice în registrele prevăzute la articolul 112 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 se efectuează imediat după încheierea operațiunii în cauză.
In cases where prior notifications covering several operations do not indicate the date and time when the operations are to commence, an entry must also be made in those registers before each operation commences.
În situația în care declarația prealabilă care se referă la mai multe operațiuni nu include data și ora începutului operațiunilor, înscrierea în registrele respective se face și înainte de începerea fiecărei operațiuni.
Administrative rules applicable to acidification and deacidification
Norme administrative privind acidificarea și dezacidificarea
In the case of acidification and deacidification, operators shall make notifications as referred to in paragraph 4 of point D of Annex V to Regulation (EC) No 479/2008 not later than the second day following the first operation carried out in any wine year.
Declarația prevăzută în anexa V partea D punctul 4 din Regulamentul (CE) nr. 479/2008, în ceea ce privește acidificarea și dezacidificarea, este depusă de către operatori cel târziu în a doua zi după desfășurarea primei operațiuni efectuate în cursul unui an vinicol.
Such notifications shall be valid for all operations in that wine year.
Această declarație este valabilă pentru ansamblul operațiunilor din anul vinicol respectiv.
the type of operation involved;
natura operațiunii;
the place where the operation took place.
locul în care se desfășoară operațiunea.
The particulars relating to each acidification and deacidification operation shall be entered in the registers referred to in Article 112(2) of Regulation (EC) No 479/2008.
Informațiile privind derularea fiecăreia dintre operațiunile de acidificare sau de dezacidificare trebuie să fie înscrise în registrele prevăzute la articolul 112 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 479/2008.
Pouring of wine or grape must to lees or grape marc or pressed ‘aszú’/‘výber’ pulp
Turnarea vinului sau a mustului de struguri peste drojdie, tescovină de struguri sau pulpă de struguri „aszú”/„výber” presată
The pouring of wine or grape must to lees or grape marc or pressed ‘aszú’/‘výber’ pulp, provided for in paragraph 2 of point D of Annex VI to Regulation (EC) No 479/2008, shall be carried out as follows, in accordance with the national provisions in force on 1 May 2004:
Turnarea vinului sau mustului de struguri peste drojdie, tescovină de struguri sau pulpă de struguri „aszú”/„výber” presată prevăzută în partea D punctul 2 din anexa VI la Regulamentul (CE) nr. 479/2008 se realizează după cum urmează, în conformitate cu legislația națională în vigoare la 1 mai 2004:
‘Tokaji fordítás’ or ‘Tokajský forditáš’ shall be prepared by pouring must or wine on pressed ‘aszú’/‘výber’ pulp;
„Tokaji fordítás” sau „Tokajský forditáš” se prepară turnând must sau vin pe pulpă de struguri „aszú”/„výber” presată;
‘Tokaji máslás’ or ‘Tokajský mášláš’ shall be prepared by pouring must or wine on the lees of ‘szamorodni’/‘samorodné’ or ‘aszú’/‘výber’.
„Tokaji máslás” sau „Tokajský mášláš” se prepară turnând must sau vin pe drojdia de „szamorodni”/„samorodné” sau „aszú”/„výber”.
The products concerned must be from the same harvest year.
Produsele în cauză trebuie să provină din același an de recoltă.
Applicable Community analysis methods
Metode comunitare de analiză aplicabile
The analysis methods referred to in the second paragraph of Article 31 of Regulation (EC) No 479/2008 applicable for the verification of certain wine products and certain limits laid down at Community level are set out in Annex IV hereto.
Metodele de analiză menționate la articolul 31 al doilea paragraf din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 aplicabile controlului anumitor produse vitivinicole sau al anumitor limite stabilite la nivel comunitar sunt prezentate în anexa IV.
The Commission shall publish in the C Series of the Official Journal of the European Union the list and description of the analysis methods referred to the first paragraph of Article 31 of Regulation (EC) No 479/2008 and described in the Compendium of International Methods of Analysis of Wines and Musts of the International Organisation of Vine and Wine and applicable for verification of the limits and requirements laid down by Community rules for the production of wine products.
Comisia publică în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene seria C lista și descrierea metodelor de analiză menționate la articolul 31 primul paragraf din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 și descrise în Culegerea OIV de metode internaționale de analiză a vinurilor și musturilor, care se aplică la verificarea limitelor și cerințelor stabilite în legislația comunitară pentru fabricarea produselor vitivinicole.
Regulations (EEC) No 2676/90 and (EC) No 423/2008 are repealed.
Regulamentul (CEE) nr. 2676/90 și Regulamentul (CE) nr. 423/2008 se abrogă.
References to the repealed Regulations and to Regulation (EC) No 1493/1999 shall be construed as references to this Regulation and shall be read in accordance with the correlation table in Annex V.
Trimiterile la regulamentele abrogate și la Regulamentul (CE) nr. 1493/1999 se consideră trimiteri la prezentul regulament și se citesc conform tabelului de corespondență prezentat în anexa V.
Done at Brussels, 10 July 2009.
Adoptat la Bruxelles, 10 iulie 2009.
OJ L 127, 15.5.2008, p. 13.
JO L 127, 15.5.2008, p. 13.
OJ L 354, 31.12.2008, p. 7.
JO L 354, 31.12.2008, p. 7.
ANNEX I A
ANEXA I A
AUTHORISED OENOLOGICAL PRACTICES AND PROCESSES.
PRACTICI ȘI TRATAMENTE OENOLOGICE AUTORIZATE
Oenological practice
Practica oenologică
Conditions of use [1]
Condiții de utilizare [1]
Limits on use Applications
Limite de utilizare
Aeration or oxygenation using gaseous oxygen
Aerarea sau oxigenarea cu oxigen gazos
Heat treatments
Tratamentele termice
Centrifuging and filtration with or without an inert filtering agent
Centrifugarea și filtrarea cu sau fără agent de filtrare inert
Use of an agent must not leave undesirable residues in the treated product
În eventualitatea utilizării unui agent, acesta nu trebuie să lase reziduuri nedorite în produsul tratat
Use of carbon dioxide, argon or nitrogen, either alone or combined, in order to create an inert atmosphere and to handle the product shielded from the air
Folosirea anhidridei carbonice, denumită și dioxid de carbon, a argonului sau azotului fie individual, fie în combinație cu scopul de a crea o atmosferă inertă și de a manipula produsul în lipsa aerului
Use of yeasts for wine production, whether dry or in wine suspension
Utilizarea de levuri de vinificare uscate sau în suspensie alcoolică
Only with fresh grapes, grape must, partially fermented grape must, partially fermented grape must obtained from raisined grapes, concentrated grape must and new wine still in fermentation and for the second alcoholic fermentation of all categories of sparkling wine.
Numai pentru strugurii proaspeți, mustul de struguri, mustul de struguri parțial fermentat, mustul de struguri parțial fermentat extras din struguri stafidiți, mustul de struguri concentrat, vinul nou aflat încă în fermentație, precum și pentru a doua fermentație alcoolică a tuturor categoriilor de vinuri spumante
The use, to encourage yeast development, of one or more of the following substances, with the possible addition of microcrystalline cellulose as an excipient:
Utilizarea, pentru favorizarea dezvoltării levurilor, a uneia sau mai multora dintre următoarele substanțe, eventual completate cu un mediu inert de celuloză microcristalină:
addition of diammonium phosphate or ammonium sulphate
adaosul de fosfat diamonic sau de sulfat de amoniu
No more than 1 g/l (expressed in salts) [2] or 0,3 g/l for the second fermentation of sparkling wines.
În limita respectivă de utilizare de 1 g/l (exprimată în săruri) [2] sau de 0,3 g/l pentru a doua fermentație a vinurilor spumante
addition of ammonium bisulphite
adaosul de bisulfit de amoniu
Only with fresh grapes, grape must, partially fermented grape must, partially fermented grape must obtained from raisined grapes, concentrated grape must and new wine still in fermentation
Numai pentru strugurii proaspeți, mustul de struguri, mustul de struguri parțial fermentat, mustul de struguri parțial fermentat extras din struguri stafidiți, mustul de struguri concentrat, vinul nou aflat încă în fermentație
No more than 0,2 g/l (expressed in salts) [2] and up to the limits set in point 7.
În limita respectivă de utilizare de 0,2 g/l (exprimată în săruri) [2] și în limitele prevăzute la punctul 7
addition of thiamin hydrochloride
adaosul de diclorhidrat de tiamină
No more than 0,6 mg/l (expressed in thiamin) for each treatment
În limita de utilizare de 0,6 mg/l (exprimată în tiamină) pentru fiecare tratament.
Use of sulphur dioxide, potassium bisulphite or potassium metabisulphite, also called potassium disulphite or potassium pyrosulphite
Utilizarea anhidridei sulfuroase, denumită și dioxid de sulf, a bisulfitului de potasiu sau metabisulfitului de potasiu, denumit și disulfit de potasiu sau pirosulfit de potasiu
Limits (i.e. maximum quantity in the product placed on the market) as laid down in Annex I B
Limitele (cantitatea maximă conținută în produsul introdus pe piață) prevăzute în anexa I B
Elimination of sulphur dioxide by physical processes
Eliminarea anhidridei sulfuroase prin procedee fizice
Only with fresh grapes, grape must, partially fermented grape must, partially fermented grape must obtained from raisined grapes, concentrated grape must, rectified concentrated grape must and new wine still in fermentation
Numai pentru strugurii proaspeți, mustul de struguri, mustul de struguri parțial fermentat, mustul de struguri parțial fermentat extras din struguri stafidiți, mustul de struguri concentrat, mustul de struguri concentrat rectificat și vinul nou aflat încă în fermentație
Treatment with charcoal for oenological use
Tratamentul cu cărbune de uz oenologic
Only for musts and new wines still in fermentation, rectified concentrated grape must and white wines
Numai pentru musturile și vinurile noi aflate încă în fermentație, mustul de struguri concentrat rectificat și pentru vinurile albe
No more than 100 g of dry product per hl
În limita de utilizare de 100 g de produs uscat per hl
Clarification by means of one or more of the following substances for oenological use:
Limpezirea cu ajutorul uneia sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic:
edible gelatine,
gelatină alimentară,
plant proteins from wheat or peas,
proteine de origine vegetală extrase din grâu sau mazăre,
isinglass,
clei de pește,
casein and potassium caseinates,
cazeină și cazeinați de potasiu,
egg albumin,
ovalbumină,
bentonite,
bentonită,
silicon dioxide as a gel or colloidal solution,
dioxid de siliciu sub formă de gel sau soluție coloidală,
kaolin,
caolin,
tannin,
tanin,
pectolytic enzymes,
enzime pectolitice,
enzymatic preparations of beta-glucanase
preparat enzimatic de beta-glucanază
Conditions for using beta-glucanase laid down in Appendix 1
Condițiile de utilizare valabile pentru beta-glucanază, prevăzute în apendicele 1
Use of sorbic acid in potassium sorbate form
Utilizarea acidului sorbic sub formă sorbat de potasiu
Maximum sorbic acid content in the product so treated and placed on the market: 200 mg/l
Cantitatea maximă de acid sorbic în produsul tratat introdus pe piață: 200 mg/l
Use of tartaric L(+) acid, malic L acid, DL malic acid, or lactic acid for acidification purposes
Utilizarea acidului L(+) tartric, acidului L-malic, acidului DL malic sau a acidului lactic pentru acidificare
Conditions and limits laid down in points C and D of Annex V to Regulation (EC) No 479/2008 and Articles 11 and 13 of this Regulation.
Condițiile și limitele prevăzute la părțile C și D din anexa V la Regulamentul (CE) nr. 479/2008 și la articolele 11 și 13 din prezentul regulament.
Specifications for L(+) tartaric acid laid down in paragraph 2 of Appendix 2
Specificațiile privind acidul L(+) tartric, prevăzute în apendicele 2 punctul 2.
Use of one or more of the following substances for deacidification purposes:
Utilizarea, pentru dezacidificare, a uneia sau mai multora dintre următoarele substanțe:
neutral potassium tartrate,
tartratul neutru de potasiu,
potassium bicarbonate,
bicarbonat de potasiu,
calcium carbonate, which may contain small quantities of the double calcium salt of L(+) tartaric and L(-) malic acids,
carbonat de calciu, eventual cu cantități mici de sare dublă de calciu din acidul L(+) tartric și acidul L(-) malic,
calcium tartrate,
tartratul de calciu
L(+) tartaric acid
acid L(+) tartric,
a homogeneous preparation of tartaric acid and calcium carbonate in equivalent proportions and finely pulverised
preparat omogen de acid tartric și carbonat de calciu în proporții echivalente, pulverizat fin
Specifications for L(+) tartaric acid laid down in Appendix 2
Pentru acidul L(+) tartric, în condițiile prevăzute în apendicele 2
Addition of Aleppo pine resin
Adaosul de rășină de pin de Alep
Under the conditions set out in Appendix 3
În condițiile prevăzute în apendicele 3
Use of preparations from yeast cell walls
Utilizarea preparatelor de membrane celulare de levuri
No more than 40 g/hl
În limita de utilizare de 40 g/hl
Use of polyvinylpolypyrrolidone
Utilizarea de polivinilpolipirolidon
No more than 80 g/hl
În limita de utilizare de 80 g/hl
Use of lactic bacteria
Utilizarea bacteriilor lactice
Addition of lysozyme
Adaosul de lizozimă
No more than 500 mg/l (where added to both the must and the wine, the total overall quantity must not exceed 500 mg/l)
În limita de utilizare de 500 mg/l (când se utilizează în must și în vin, doza cumulată nu poate depăși 500 mg/l)
Addition of L ascorbic acid
Adaosul de acid L-ascorbic
Maximum content in wine thus treated and placed on the market: 250 mg/l [3]
Cantitate maximă conținută în vinul tratat introdus pe piață: 250 mg/l [3]
Use of ion exchange resins
Utilizarea de rășini schimbătoare de ioni
Only with grape must intended for the manufacture of rectified concentrated grape must under the conditions set out in Appendix 4
Numai pentru mustul de struguri destinat producerii de must de struguri concentrat rectificat, în condițiile prevăzute în apendicele 4
Use in dry wines of fresh lees which are sound and undiluted and contain yeasts resulting from the recent vinification of dry wine
Utilizarea în vinurile seci a drojdiilor de vin proaspete, în stare bună și nediluate, care conțin levuri provenite din vinificarea recentă a vinurilor seci
For the products defined in paragraphs 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 and 16 of Annex IV to Regulation (EC) No 479/2008
Pentru produsele definite la punctele 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8 și 9, 15 și 16 din anexa IV la Regulamentul (CE) nr. 479/2008
Quantities not exceeding 5 % of the volume of product treated
Cantitățile nu depășesc 5 % din volumul produsului tratat