natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc. After the logo is affixed, ‘Prosciutto di Parma’ may be sold whole, boned, in pieces of variable weights and shapes or sliced, and packaged appropriately.
Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc.
In the case of the latter, the slicing and packaging processes must be carried out in the production area specified in (4) and the distinctive PDO logo must be affixed to the package in such a way that it is indelible and cannot be removed, in accordance with the instructions set out in (3.7) below, so as to guarantee the quality characteristics typical of ‘Prosciutto di Parma’ and the full traceability of the product.
După aplicarea ștampilei cu fier înroșit, „Prosciutto di Parma” poate fi comercializată întreagă, dezosată și ambalată în bucăți de diferite forme și greutăți sau feliată, în ambalaj corespunzător; în acest ultim caz, operațiunile de porționare și de ambalare trebuie să se desfășoare exclusiv în aria de producție specifică menționată la punctul 4, iar marca distinctivă DOP va trebui aplicată obligatoriu pe produs în mod indelebil și de nedezlipit, conform metodelor prezentate în continuare, la punctul 3.7; aceste operațiuni sunt necesare pentru garantarea caracteristicilor calitative tipice pentru „Prosciutto di Parma”, precum și a unei trasabilități complete a produsului.
Specific rules concerning labelling
Norme specifice privind etichetarea
Although not part of the labelling, the first identifying feature of ‘Prosciutto di Parma’ that distinguishes it from other products on the market is the ‘duke’s crown’ (heat-affixed mark reproducing the image of a five-point crown accompanied by the wording ‘Parma’).
Primul element de identificare pentru „Prosciutto di Parma”, care, deși nu este legat de etichetare, îl distinge de alte produse de pe piață, este „coroana ducală” (ștampilă aplicată cu foc, care reprezintă o coroană stilizată cu cinci colțuri, însoțită de toponimul „Parma”).
This mark fulfils a double function: firstly, it distinguishes the product from other raw hams and guarantees its authenticity (identifying mark) and secondly, it guarantees that the product itself has undergone all the proper production steps and that it has been identified by the operators in question during each of those steps.
Aceasta îndeplinește o funcție dublă: aceea de a diferenția produsul față de alte produse de tip șuncă crudă, asigurându-i autenticitatea (marcă de identificare) și de a garanta că produsul a parcurs toate etapele prevăzute în procesul de producție și că toate etapele au fost confirmate de către operatorii implicați.
The lawful use of the PDO is subject to the presence of the logo: without the ‘duke’s crown’ the name in question may not be used to designate the product on labels, packaging or in sales documents, nor may it be used during commercial transactions (whole, sliced and prepackaged, or for retail sale in portions).
Numai prezența ștampilei permite într-adevăr utilizarea legitimă și legală a denumirii de origine: fără „coroana ducală”, denumirea respectivă nu poate fi utilizată pentru produs nici pe etichete sau pe ambalaje, nici în documentele de vânzare; de asemenea, nu poate fi utilizată nici în momentul tranzacției comerciale (ca produs întreg, sau feliat și preambalat, sau la vânzarea cu amănuntul, porționat).
The following specifications are obligatory on the labelling of ‘Prosciutto di Parma’:
În ceea ce privește elementele care disting etichetarea, pentru „Prosciutto di Parma” sunt obligatorii următoarele mențiuni:
For whole ‘Prosciutto di Parma’, on the bone
pentru „Prosciutto di Parma” întreg, cu os:
‘Prosciutto di Parma’ followed by ‘denominazione di origine protetta’ (protected designation of origin),
„Prosciutto di Parma” urmat de „denominazione di origine protetta” (denumire de origine protejată);
the production site.
sediul unității de producție;
For packaged, whole, boned or cut ‘Prosciutto di Parma’
pentru „Prosciutto di Parma” ambalat, întreg, dezosat sau prezentat în bucăți:
the packaging site,
sediul centrului de ambalare;
the production date (if the seal is not longer visible).
data de producție, atunci când sigiliul nu mai este vizibil;
For sliced, pre-packaged ‘Prosciutto di Parma’
pentru produsul „Prosciutto di Parma” feliat și preambalat:
the packages display a common section equal to 25 % of the surface of the upper section of the packages made up of a triangle positioned at the top left-hand corner, with a black or transparent background, within the limits and under the conditions laid down by the annexed Directive on the slicing and packaging of ‘Prosciutto di Parma’, bearing the ‘duke’s crown’ logo and the wording:
ambalajele prezintă o parte comună egală cu 25 % din suprafața părții superioare a ambalajului, formată dintr-un triunghi plasat în colțul din stânga sus, cu fond negru sau transparent, în limitele și în condițiile stabilite prin directiva din anexă privind felierea și ambalarea produsului „Prosciutto di Parma”, care conține logoul „coroana ducală” și mențiunile:
‘Prosciutto di Parma denominazione di origine protetta ai sensi della legge 13 febbraio 1990, n. 26 et del regolamento (CE) n. 1107/96’ (‘Prosciutto di Parma’ protected designation of origin in accordance with Law No 26 of 13 February 1990, and Regulation (EC) No 1107/96),
„Prosciutto di Parma denominazione di origine protetta ai sensi della legge 13 febbraio 1990 no 26 e del regolamento (CE) n. 1107/96” [„Prosciutto di Parma” denumire de origine protejată în temeiul legii nr. 26 din 13 februarie 1990 și al Regulamentului (CE) nr. 1107/96];
‘confezionato sotto il controllo dell’Organismo autorizzato’ (packaged under the supervision of the authorised body),
„confezionato sotto il controllo dell'Organismo autorizzato” (ambalată sub controlul organismului autorizat);
the production date (date indicating start of ageing as shown on the seal).
data de producție (data începutului maturării indicată pe sigiliu).
The use of adjectives such as ‘classic’, ‘authentic’, ‘extra’, ‘super’ or any other qualifying term or attribute added to the marketed product and other words not specifically provided for in the product specification is prohibited, except for the terms ‘disossato’ (boned) and ‘affettato’ (sliced).
Se interzice utilizarea oricărui calificativ de tipul „classico” (clasic), „autentico” (autentic), „extra” (extra), „super” (super) și a altor calificative, mențiuni sau atribute adăugate denumirii produsului la vânzare, cu excepția cuvintelor „disossato” (dezosat) și „affettato” (feliat), precum și a oricărei alte mențiuni care nu este prevăzută în mod explicit în caietul de sarcini.
CONCISE DEFINITION OF THE GEOGRAPHICAL AREA
DELIMITARE CONCISĂ A ARIEI GEOGRAFICE
‘Prosciutto di Parma’ is produced in the defined area in the Province of Parma which includes the territory of the Province of Parma (in the Region of Emilia-Romagna, Italy) that lies no less than 5 km south of the Via Emilia at an altitude of no more than 900 metres, and bordered to the east by the Enza river and to the west by the Stirone river.
Prepararea „Prosciutto di Parma” de desfășoară în aria delimitată din provincia Parma care cuprinde teritoriul provinciei Parma (regiunea Emilia-Romagna-Italia) situat la o distanță minimă de 5 km la sud de Via Emilia și la o altitudine maximă de 900 m și delimitată la est de cursul fluviului Enza, iar la est de albia torentului Stirone.
The raw materials originate from a larger geographical area than the production area, which covers the following administrative regions: Emilia-Romagna, Veneto, Lombardy, Piedmont, Molise, Umbria, Tuscany, Marche, Abruzzi, Lazio (Italy).
Materia primă provine dintr-o arie mai extinsă din punct de vedere geografic decât aria de prelucrare, care cuprinde teritoriul administrativ al următoarelor regiuni: Emilia-Romagna, Veneția, Lombardia, Piemont, Molise, Umbria, Toscana, Regiunea Marche, Abruzzi, Lazio (Italia).
LINK WITH THE GEOGRAPHICAL AREA
LEGĂTURA CU ARIA GEOGRAFICĂ
Specificity of the geographical area
Specificitatea ariei geografice
The specific characteristics of ‘Prosciutto di Parma’ and the guarantee of compliance with strict quality, hygiene and food safety standards are all closely linked to environmental conditions and to natural and human factors.
Caracteristicile specifice ale produsului „Prosciutto di Parma” și garanția respectării stricte a standardelor de calitate, de igienă și de siguranță alimentară sunt strâns legate de condițiile de mediu și de factorii naturali și umani.
Within the defined geographical macro region, only a few rare restricted areas with unique, inimitable conditions and specific human skills have developed as production areas for hams with a designation.
În contextul macroariei geografice delimitate se înscriu un număr redus de zone restrânse care, în funcție de condiții unice și irepetabile și de competențe specifice ale factorului uman, s-au dezvoltat ca zone de producere a șuncii cu denumire protejată.
The production area for ‘Prosciutto di Parma’, a small part of the Province of Parma, is one of those restricted areas.
Una dintre aceste zone restrânse este zona în care se produce „Prosciutto di Parma”, o mică parte din provincia Parma.
The location of this micro area gives it its characteristic and unique ecological, climatic and environmental conditions brought about by the sea air from Versilia which, having calmed down after passing through the olive groves and pine belts of Val di Magra, shedding its moisture onto the passes of the Apennines and acquiring the rich fragrance of chestnut groves, dries ‘Prosciutto di Parma’ and lends it its exclusive sweet aroma.
Această micro-arie se caracterizează, în virtutea amplasării ei, prin condiții ecologice, climatice și de mediu unice, datorate mișcării aerului marin care vine din Versilia și care, domolindu-se printre măslinii și pinii din Val di Magra, uscându-se printre trecătorile din munții Apenini și îmbogățindu-se cu mireasma castanilor, ajunge să usuce produsele „Prosciutto di Parma” și să le ofere acest gust dulce unic.
Specificity of the product
Specificitatea produsului
‘Prosciutto di Parma’ is a raw ham that has been aged for a period of at least 12 months; the only ingredients permitted are pork and salt.
„Prosciutto di Parma” este o șuncă crudă, maturată timp de cel puțin 12 luni; singurele ingrediente autorizate sunt carnea de porc și sarea.
In analyses, the product satisfies precise criteria relating to water content (59-64 %), salt (4,5-6,9 %) and protein breakdown (24-31).
Analizele arată că produsul satisface criterii precise în ceea ce privește umiditatea (59 %-64 %), sarea (4,5 %-6,9 %) și proteoliza (24-31).
Causal link between the geographical area and a specific quality, the reputation or other characteristic of the product
Legătura cauzală dintre aria geografică și o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului
The production criteria that allow the PDO ‘Prosciutto di Parma’ to be conferred are closely linked to environmental conditions and to natural and human factors.
Toate criteriile de producție care permit atribuirea denumirii de origine „Prosciutto di Parma” depind strâns de condițiile de mediu și de factorii umani și naturali.
There is a close link between the raw material and ‘Prosciutto di Parma’ which, coupled with production trends and the socio-economic development of the geographic area, have produced unique qualities.
Există o strânsă legătură între materia primă și produsul „Prosciutto di Parma” care, alături de dezvoltarea producției și de evoluția economică și socială a ariei geografice, i-a conferit atribute unice.
The characteristics of the raw material have been utterly specific to the defined macro region of central, northern Italy (as specified in the second paragraph of (4)) since Etruscan times.
Caracteristicile materiei prime au fost întotdeauna proprii macroariei geografice delimitate din Italia de centru-nord (după cum se precizează la punctul 4 al doilea paragraf), din epoca etruscă și până în zilele noastre.
The way in which the rearing of heavy pigs for late slaughter has developed shows the various stages of pig breeding: starting with local indigenous breeds and developing in line with environmental, social and economic conditions — and in particular alongside cereal crop and dairy farming (which are a core aspect of feeding practice), in order to culminate gradually and naturally in the entirely separate production of a product which enjoys protected designation status.
Evoluția creșterii porcilor grei, sacrificați la o vârstă avansată, marchează etapele practicii de creștere a porcilor: aceasta începe cu rasele indigene și autohtone, se dezvoltă în funcție de condițiile de mediu, sociale și economice – în special cultura cerealelor și prelucrarea laptelui, care caracterizează metodele de hrănire – pentru a deveni în mod progresiv și natural o producție de sine stătătoare a unui produs cu denumire de origine protejată.
Within the defined geographical macro region there is a restricted area which, due to its unique and inimitable environmental conditions and specific human skills, has developed into the production area for ‘Prosciutto di Parma’.
În interiorul macro-ariei geografice delimitate există o zonă restrânsă care, în funcție de condiții de mediu absolut unice și datorită competențelor deosebite ale factorului uman, s-a dezvoltat ca zonă de producere a „Prosciutto di Parma”.
This defined area represents only a small part of the Province of Parma.
O mică parte din provincia Parma reprezintă această zone restrânsă.
Parma is situated at the heart of the ancient lands of Cisalpine Gaul whose inhabitants reared large herds of pigs and were particularly skilled in the production of salted hams.
Parma se situează în inima fostei Galii Cisalpine ai cărei locuitori creșteau turme mari de porci și erau experți îndeosebi în producția de șuncă sărată.
There are various written sources referring to the ham and its method of preparation, notably in the 1913 Chamber of Commerce lists, which mention the current production region. Traditionally, the first step was only a small-scale activity.
De-a lungul timpului, se pot găsi diferite izvoare scrise care fac trimiteri la șuncă și la modul de preparare a acesteia, în special în registrele din 1913 ale camerei de comerț care menționează actuala arie de producție.
Now, it has developed into more of an industrialised process — but one which nevertheless preserves the traditional characteristics of the product.
Faza inițială, esențialmente artizanală, a evoluat până în zilele noastre în direcția industrializării, care a păstrat totuși intacte particularitățile tradiționale ale produsului.
The origin of the product is documented from a historical perspective, also with regard to the area of origin of the raw material as this production is the culmination of the typical rural culture common to the entire macro region mentioned above which is concentrated in a particular part of the Province of Parma because of the inimitable microclimate and environmental conditions there.
Din punct de vedere istoric, există documente privitor la originea produsului, precum și la aria din care provine materia primă, producția fiind rodul evoluției culturii rurale tipice, comune pentru întreaga macrozonă menționată anterior, care, având în vedere existența unor condiții de mediu și microclimatice unice, s-a concentrat într-o anumită parte a provinciei Parma.
REFERENCE TO PUBLICATION OF THE SPECIFICATION
TRIMITERE LA PUBLICAREA CAIETULUI DE SARCINI
The Government has launched the national objection procedure for the proposal to amend the ‘Prosciutto di Parma’ protected designation of origin.
Administrația a inițiat procedura națională de opoziție pentru propunerea de modificare a denumirii de origine protejată „Prosciutto di Parma”.
The full text of the product specification is available on the following website:
Textul consolidat al caietului de sarcini pentru producția acestuia poate fi consultat la următoarea adresă internet:
apart from statutory information (including the information “Garantito dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ai sensi dell’art. 10 del regolamento CE 510/06”), the technical label must contain the name/company name and/or trademark of the packaging establishment or the producer or, if necessary, the parent company.
eticheta tehnică trebuie să conțină, în mod obligatoriu, în afara mențiunilor legale (dintre care, reamintim, indicația «Garantito dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ai sensi dell’articolo 10 del regolamento (CE) n. 510/2006»), numele/numele comercial și/sau marca comercială ale întreprinderii responsabile cu ambalarea sau ale producătorului, sau, atunci când este cazul, ale întreprinderii mamă;
The finished product has a rounded external shape and the distal part (the foot) has been removed, with a maximum of 6 cm of meat standing proud of the head of the femur. The aged product normally weighs 8-10 kg, but never less than 7 kg; the colour when cut is uniform pink to red, interspersed with pure white where fat is present; the meat has a delicate, sweet flavour, is not very salty and has a fragrant and characteristic aroma.
Produsul finit prezintă o formă exterioară rotunjită, fără parte distală („piedino”), fără imperfecțiuni externe, iar partea musculară este vizibilă de la capul femurului („noce”) pe o suprafață de maximum 6 centimetri (fasonare scurtă); produsul maturat are o greutate cuprinsă, de regulă, între opt și zece kilograme, dar niciodată sub șapte kilograme; culoarea la tranșare este uniformă, pe o paletă care merge de la roz la roșu, prezentând pe alocuri fâșii de alb pur în părțile grase; carnea are gust fin și dulce, este puțin sărată și cu o plăcută aromă specifică.
Commission Regulation (EU) No 149/2010
Regulamentul (UE) nr. 149/2010 al Comisiei
This Regulation shall enter into force on 24 February 2010.
Prezentul regulament intră în vigoare la 24 februarie 2010.
Commission Regulation (EU) No 150/2010
Regulamentul (UE) nr. 150/2010 al Comisiei
These prices and duties have been last amended by Commission Regulation (EU) No 137/2010 [4].
Aceste prețuri și taxe au fost modificate ultima dată prin Regulamentul (UE) nr. 137/2010 al Comisiei [4].
OJ L 44, 19.2.2010, p. 3.
JO L 44, 19.2.2010, p. 3.
Amended representative prices and additional import duties applicable to white sugar, raw sugar and products covered by CN code 17029095 from 24 February 2010
Valori modificate ale prețurilor reprezentative și ale taxelor suplimentare de import pentru zahărul alb, zahărul brut și produsele înscrise la codul NC 17029095 aplicabile începând cu 24 februarie 2010
Implementing Regulation of the Council (EU) No 151/2010
Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 151/2010 al Consiliului
terminating the partial interim review of the anti-dumping measures applicable to imports of certain tungsten electrodes originating in the People’s Republic of China
de încetare a reexaminării intermediare parțiale a măsurilor antidumping aplicabile la importurile anumitor electrozi din tungsten originari din Republica Populară Chineză
Having regard to Council Regulation (EC) No 1225/2009 of 30 November 2009 on protection against dumped imports from countries not members of the European Community [1] (the basic Regulation) and in particular Articles 11(3) and 9(1) thereof,
având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1225/2009 al Consiliului din 30 noiembrie 2009 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Comunității Europene [1] (denumit în continuare „regulament de bază”), în special articolul 11 alineatul (3) și articolul 9 alineatul (1),
Having regard to the proposal submitted by the European Commission after consulting the Advisory Committee,
având în vedere propunerea Comisiei Europene prezentată după consultarea Comitetului consultativ,
By Regulation (EC) No 260/2007 [2], the Council imposed a definitive anti-dumping duty on imports of certain tungsten electrodes originating in the People’s Republic of China.
Prin Regulamentul (CE) nr. 260/2007 [2], Consiliul a instituit o taxă antidumping definitivă pentru importurile de anumiți electrozi din tungsten originari din Republica Populară Chineză.
For the three companies with individual duties, the duties in force range from 17 % to 38,8 %.
Pentru cele trei societăți în cazul cărora s-au instituit taxe individuale, taxele în vigoare variază între 17 % și 38,8 %.
The residual duty is 63,5 %.
Taxa reziduală este de 63,5 %.
In May 2008, the Commission received a request for a partial interim review pursuant to Article 11(3) of the basic Regulation from one exporting producer of certain tungsten electrodes originating in the People’s Republic of China.
În mai 2008, Comisia a primit o cerere de reexaminare intermediară parțială în temeiul articolului 11 alineatul (3) din regulamentul de bază din partea unui producător-exportator de anumiți electrozi din tungsten originari din Republica Populară Chineză.
The request was lodged by Shandong Weldstone Tungsten Industry Co. Ltd (‘SWT’ or ‘the applicant’).
Cererea a fost introdusă de Shandong Weldstone Tungsten Industry Co. Ltd (denumit în continuare „SWT” sau „solicitantul”).
The applicant had provided prima facie evidence showing that, on the basis of a comparison of constructed normal values and export prices to the Union, its dumping margin appeared to be substantially lower than the existing level of the measure and that the continued application of the measure at the existing level was no longer necessary to offset dumping.
Solicitantul a furnizat elemente de probă prima facie conform cărora, pe baza unei comparații între valorile normale construite și prețurile la export către Uniune, marja sa de dumping a părut a fi substanțial inferioară nivelului existent de măsuri, iar continuarea aplicării măsurii la nivelul existent nu mai era necesară pentru a contrabalansa dumpingul.
Having determined, after consulting the Advisory Committee, that sufficient evidence existed to justify the initiation of a partial interim review, the Commission announced, by a notice (the notice of initiation) published in the Official Journal of the European Union [3], the initiation of a partial interim review in accordance with Article 11(3) of the basic Regulation, limited to the examination of dumping as far as SWT is concerned.
În urma consultării Comitetului consultativ și după ce a constatat că există suficiente elemente de probă care să justifice inițierea unei reexaminări intermediare parțiale, Comisia a anunțat, printr-un aviz (denumit în continuare „aviz de inițiere”) publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene [3], inițierea unei reexaminări intermediare parțiale, în conformitate cu articolul 11 alineatul (3) din regulamentul de bază, limitată la examinarea dumpingului în privința SWT.
The ‘product concerned’ was the same as that set out in Council Regulation (EC) No 260/2007, being tungsten welding electrodes, containing 94 % or more by weight of tungsten, other than those obtained simply by sintering, whether or not cut to length, falling within CN codes ex81019910 and ex85159000 and originating in the People’s Republic of China.
„Produsul în cauză” a fost identic cu cel menționat în Regulamentul (CE) nr. 260/2007 al Consiliului, și anume electrozi de sudură din tungsten, cu un conținut de tungsten, în greutate, mai mare sau egal cu 94 %, altele decât cele obținute numai prin sinterizare, tăiate la lungime sau nu, încadrați la codurile CN ex81019910 și ex85159000 și originari din Republica Populară Chineză.
The investigation of dumping covered the period from 1 October 2007 to 30 September 2008.
Ancheta privind practicile de dumping s-a referit la perioada cuprinsă între 1 octombrie 2007 și 30 septembrie 2008.
The Commission officially advised the applicant, representatives of the Union industry and the representatives of the exporting country of the initiation of the review investigation.
Comisia a informat în mod oficial solicitantul, reprezentanții industriei din Uniune și reprezentanții țării exportatoare cu privire la inițierea anchetei de reexaminare.
WITHDRAWAL OF THE REQUEST AND TERMINATION OF THE PROCEEDING
RETRAGEREA CERERII ȘI ÎNCETAREA PROCEDURII