natgillin/translations-raw huggingface dataset:
It is known for its firm texture and specific aromas with vegetable overtones.
Cartoful se caracterizează prin textura tare a miezului, precum și prin aromele specifice cu note vegetale.
Causal link between the geographical area and the quality or characteristics of the product (for PDO) or a specific quality, the reputation or other characteristic of the product (for PGI)
Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)
The early growth of the ‘pomme de terre de l’île de Ré’ is due both to the nature of the particular climate of the Ile de Ré and a choice of particularly appropriate soil.
Caracterul timpuriu al „Pomme de terre de l’île de Ré” se datorează atât climei specifice de pe insula Ré, cât și alegerii unor soluri special adaptate.
The ‘pomme de terre de l’île de Ré’ grows earlier than on the mainland without a need of cultivation under glass or shelter as the climate of the island and, in particular, its mild temperatures, allow early crops which will then profit from good quantities of sun and mildness to grow rapidly.
„Pomme de terre de l’île de Ré” este mai timpuriu decât cartoful de pe continent, fără a se recurge la culturi în seră sau la culturi acoperite, deoarece clima de pe insulă și mai ales temperaturile blânde permit o cultivare timpurie a semințelor, care beneficiază ulterior de o climă însorită și caldă ce favorizează o creștere rapidă a plantelor.
The nature of the soil chosen by the producers also helps this early growth.
Natura solurilor alese de producători contribuie în egală măsură la caracterul timpuriu al produsului.
The light and filtering soils heat up very quickly and also evacuate the excess humidity which is harmful to the root development of the potato and to the development of the tuber.
Solurile poroase și filtrante se încălzesc rapid, evacuând excesul de apă dăunător dezvoltării rădăcinii cartofului și creșterii tuberculilor.
In order to benefit from these favourable conditions, the ‘pommes de terre de l’île de Ré’ are planted at shallow depths.
Pentru a profita de aceste condiții favorabile, cartofii de pe insula Ré sunt plantați la adâncime mică.
The crops are densely planted and in close rows under a slight furrow in order to resist the sometimes violent winds on the island.
Plantațiile sunt realizate cu densități mari și în rânduri strânse, sub brazde mici, pentru a rezista vânturilor uneori violente de pe insulă.
These planting conditions, in particular the density, produce the characteristically small-sized ‘pomme de terre de l’île de Ré’.
Aceste condiții de plantare, în special densitatea, stau la originea calibrului mic specific cartofului „Pomme de terre de l’île de Ré”.
The organoleptic characteristics of the ‘pomme de terre de l’île de Ré’ play a role both in the choice of the varieties and in the early character of this potato which, together with the soil on the island, ensure that this potato remains firm after cooking and emits vegetable and spring aromas.
Caracteristicile organoleptice ale „Pomme de terre de l’île de Ré” țin atât de alegerea soiurilor și de caracterul timpuriu al acestui cartof, cât și de specificitatea solului de pe insulă. Toate acestea fac ca produsul să rămână ferm în timpul preparării și să emane arome vegetale și primăvăratice.
Reference to the publication of the specification
Trimitere la publicarea caietului de sarcini
read ‘Decree on the protected designation of origin “Pomme de terre de l'île de Ré”.’
se va citi „Decretul privind denumirea de origine controlată «Pomme de terre de l’île de Ré»”.
Light soil also aids the quality of the tubers which, harvested before they are fully mature, are fragile and therefore sensitive to the slightest blows including those received at the time of harvesting.
Solurile poroase contribuie și ele la calitatea tuberculilor care, fiind recoltați înainte de a fi complet maturi, sunt fragili și, prin urmare, sensibili la cele mai mici șocuri, inclusiv la cele din momentul recoltării.
The parcels chosen are therefore sandy and not stony.
Parcelele alese sunt, așadar, nisipoase și nepietroase.
Commission Regulation (EU) No 353/2010
Regulamentul (UE) nr. 353/2010 al Comisiei
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Mirabelles de Lorraine (PGI)]
de aprobare a unor modificări minore ale caietului de sarcini al unei denumiri înregistrate în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Mirabelles de Lorraine (IGP)]
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France's application for approval of an amendment to the specification for the protected geographical indication ‘Mirabelles de Lorraine’, registered under Commission Regulation (EC) No 1107/1996 [2].
În conformitate cu articolul 9 alineatul (1) primul paragraf din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, Comisia a examinat cererea Franței de aprobare a modificărilor elementelor din caietul de sarcini al indicației geografice protejate „Mirabelles de Lorraine”, înregistrată în temeiul Regulamentului (CE) nr. 1107/1996 al Comisiei [2].
The application is for the specification to be amended by the inclusion of deep-frozen mirabelles.
Cererea are ca obiect modificarea caietului de sarcini prin adăugarea corcodușelor supracongelate.
Some other amendments have been made, in particular as regards the proof of origin and the labelling.
S-au mai făcut și alte câteva modificări, în special în ceea ce privește dovada originii și etichetarea.
Since the amendment is minor within the meaning of Article 9 of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission may approve it without following the procedure set out in Articles 5, 6 and 7 of the Regulation,
Deoarece modificarea este minoră în sensul articolului 9 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, Comisia o poate aproba fără a recurge la procedura prezentată la articolele 5, 6 și 7 din respectivul regulament,
The specification for the protected geographical indication ‘Mirabelles de Lorraine’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Caietul de sarcini al indicației geografice protejate „Mirabelles de Lorraine” se modifică în conformitate cu anexa I la prezentul regulament.
Annex II to this Regulation contains the Single Document setting out the main points of the specification.
Documentul unic care reia elementele principale ale caietului de sarcini figurează în anexa II la prezentul regulament.
The specification for the protected geographical indication ‘Mirabelles de Lorraine’ is amended as follows:
Se aprobă următoarele modificări ale caietului de sarcini al indicației geografice protejate „Mirabelles de Lorraine”:
The following paragraph is added: ‘ “Mirabelles de Lorraine” may be packaged and presented as a fresh or a deep-frozen product.
Se adaugă alineatul: „«Mirabelles de Lorraine» pot fi ambalate și pot fi prezentate în stare proaspătă sau supracongelată.
The fresh mirabelles are for direct consumption or processing.
Corcodușele proaspete sunt destinate consumului ca fructe de masă sau prelucrării industriale.
The deep-frozen mirabelles are for processing or retail sale and come in different forms:
Corcodușele supracongelate sunt destinate industriei sau vânzării către consumatori și se pot prezenta sub diferite forme:
whole, with stone in;
întregi cu sâmburi
whole, with stone removed; and
întregi fără sâmburi
in halves, with stone removed.’
jumătăți fără sâmburi”
The description of the product is more specific as to the various possible uses of the fruit and the ways in which it may be presented.
Se aduce o precizare descrierii produsului prin enumerarea diferitelor destinații și forme de prezentare posibile ale fructelor.
The following paragraph is added: ‘The characteristics of each category of the product must comply with the respective rules in force.’
Se adaugă următorul alineat: „La fiecare categorie, caracteristicile produselor trebuie să corespundă reglementării în vigoare.”
The following table laying down the physical and chemical characteristics of the product is added:
Se adaugă un tabel care precizează caracteristicile fizico-chimice ale produsului:
Fruits ≥ 22 mm in diameter
Fructe cu diametrul ≥ 22 mm,
Category I fruits for direct consumption
Fructe de categoria I pentru consum ca fructe de masă
Rules for fruit for processing
Reglementare pentru fructele destinate prelucrării industriale
Colour ≥ 4 (see AREFE colour scale in Annex 5)
Culoarea ≥ 4 (pe scara de culori AREFE din anexa 5)
Average sugar content ≥ 16° Brix for fruit for direct consumption and ≥ 15° Brix for fruit for processing (crushing method)
Conținutul mediu de zahăr ≥ 16 ° Brix pentru fructele destinate consumului de masă și ≥ 15 ° Brix pentru fructele destinate prelucrării industriale (prin metoda sfărâmării)
The sentence ‘For each consignment, the member companies record in a register the holding where the fruit was produced, the quantity, the type of packaging and the end use’ is replaced by ‘For each consignment, the member companies put in place upstream and downstream traceability arrangements whereby origin, quantity, type of packaging and end use can be identified.’
Fraza „La fiecare expediere, întreprinderile membre înscriu într-un registru exploatația de proveniență, cantitatea expediată, tipul de ambalaj și destinația” se înlocuiește cu următorul text: „La fiecare expediere, întreprinderile membre asigură o trasabilitate ascendentă și descendentă care permite să se precizeze proveniența, cantitatea expediată, tipul de ambalaj și destinația”.
The following points are deleted:
Se elimină punctele următoare:
‘the declarations of printing and use of aerex crates, banners, labels or vignettes referring to the designation;
„declarațiile privind imprimarea și utilizarea ambalajelor, banderolelor, etichetelor și vinietelor cu numele mărcii
copy of the members' stock accounts for identifying labels, banners and vignettes.’
copie după foaia de inventar a etichetelor, banderolelor și vinietelor de identificare deținute de membri”
The following paragraphs are added:
Se adaugă următoarele puncte:
‘After packaging, each package of fruit for direct consumption or pallet of fruit for processing has a unique code linking to information about previous stages of handling (this code may correspond to the number of the production or pallet record).
„După ambalare, fiecare unitate de ambalaj, în cazul fructelor de masă, și fiecare paletă, în cazul celor destinate prelucrării industriale, este identificată printr-un cod care permite accesarea informațiilor referitoare la etapele precedente (codul poate să corespundă cu numărul fișei de producție sau al fișei paletei).
On consignment, the date of consignment and name of the customer are entered in the production record.’
La expediere, se completează pe fișa de producție data expedierii și numele clientului.”
The following is added to make the reference to the types of soil more precise: ‘45 % of fine elements of less than 20 microns (clay plus fine silt).’
Se aduc precizări cu privire la tipurile de soluri prin adăugarea mențiunii: „45 % elemente fine sub 20 de microni (argilă și nămoluri fine)”
The following part of paragraph 4.4.2 is deleted: ‘the climate probably has an influence on the quality of the product; the link between soil, climate and quality is currently the subject of an AREFE study: 20 orchards have been studied for the past 6 years and the conclusions of the study will be published in three years' time.’
La punctul 4.4.2, se elimină următorul text: „calitatea produsului este probabil influențată de climă; AREFE efectuează actualmente un studiu asupra acestei legături sol-climă-calitate, în cadrul căruia 20 de livezi au fost studiate timp de 6 ani, rezultatele definitive ale experimentului urmând să fie publicate peste trei ani.”
The references to the provisions of the regional orchard replanting specifications are deleted.
Se elimină trimiterile la prevederile caietului regional de sarcini privind refacerea livezilor.
The reference to the analysis of leaves in the autumn is deleted.
Se elimină analiza frunzelor toamna.
The reference to minimum planting densities of 150 trees per hectare is deleted.
Se elimină densitățile minime de plantare de minimum 150 de pomi la hectar.
The criteria for analysing the degree of ripeness are amended.
Se modifică criteriile de analiză a gradului de coacere.
Reference is made to the AREFE scale rather than the Hunter A scale.
Se trece de la scara Hunter A la scara AREFE.
The reference to a sugar to acidity ratio of 4 or more is replaced by the minimum sugar content figure of 15° Brix.
Raportul zahăr/aciditate mai mare sau egal cu 4 se înlocuiește cu valoarea conținutului de zahăr de minimum 15 ° Brix.
The following explanations of cumulative temperatures are added: ‘Minimum cumulative temperatures at the F2 stage of 1750 °C (Annex 6: ripeness guide): From the point at which 50 % of the flowers are open, a cumulative count is kept of each day's average temperature.
Se adaugă explicații cu privire la suma temperaturilor: „Suma temperaturilor în stadiul F2 este de minimum 1750°C (anexa 6: procesul de coacere): Începând din stadiul în care 50 % din flori sunt deschise, se adună temperatura medie din fiecare zi.
It has been shown that the Mirabelle 1510 variety is ripe at around 1850 °C.
S-a demonstrat că soiul Mirabelle 1510 ajunge la maturitate când suma temperaturilor este în jur de 1850°C.
The early strains are ripe at around 1750 °C.’
Soiurile timpurii ating acest stadiu la circa 1750°C.”
The following paragraph on deep-freezing is added: ‘The deep-freezing technique involves creating an intense heat exchange whereby the maximum temperature is reduced very rapidly to – 18 °C; this differentiates it from simple freezing.
Se adaugă paragraful despre supracongelare: „Tehnologia de supracongelare constă în realizarea unui schimb intens de căldură care permite reducerea foarte rapidă a temperaturii la maximum –18 °C, ceea ce diferențiază acest procedeu de cel al congelării.
The more rapid the exchange, the better are the organoleptic properties of the product.
Cu cât schimbul este mai rapid, cu atât proprietățile organoleptice ale produsului sunt mai bune.
This method of conservation preserves the quality and organoleptic characteristics of the mirabelles.
Conservate prin această metodă, «Mirabelles de Lorraine» își păstrează calitatea și caracteristicile organoleptice.
Deep-freezing has certain advantages, such as:
Supracongelarea prezintă o serie de avantaje indiscutabile:
organoleptic advantages (appearance, consistency, flavour): of all the conservation processes, this cold treatment is the only one that is capable of restoring all the organoleptic qualities of the produce as captured in its fresh state;
Avantaje organoleptice (aspect, consistență, gust). Dintre toate procedeele de conservare, doar frigul permite redarea tuturor calităților organoleptice ale produselor în starea lor de prospețime inițială.
nutritional advantages: deep-freezing in itself has no impact on the nutritional value.
Avantaje nutriționale. Operațiunile de supracongelare, în sine, nu influențează deloc valoarea nutritivă.
The cold stabilises the state of the product;
Frigul avansat stabilizează alimentul într-o stare dată.
microbiological advantages: below – 18 °C, micro-organisms no longer develop.
Avantaje microbiologice. Sub –18 °C microorganismele nu se mai dezvoltă.
Their proliferation is also prevented by the total absence of water (which quickly turns to ice).’
Proliferarea lor este împiedicată și de lipsa totală a apei care se transformă integral și foarte repede în gheață.”
The sentence ‘This area corresponds to the stages in which the fruit is produced, stored before packaging and then packaged’ is replaced by ‘For the fresh fruit, all operations (production, sorting, sizing, packaging) are carried out in the geographical area.
Fraza „Această zonă corespunde stadiilor de producție, de depozitare înainte de ambalare și de ambalare a fructelor” se înlocuiește cu următoarea frază: „În cazul fructelor proaspete, toate operațiunile (producție, triere, calibrare, ambalare) se efectuează în aria geografică.
For the deep-frozen fruit, the following stages take place in the geographical area: production, sorting, sizing, stoning, deep-freezing.’
În cazul fructelor supracongelate, au loc în aria geografică următoarele etape: producție, triere, calibrare, îndepărtarea sâmburilor și supracongelare.”
The section on labelling is brought into line with regulatory developments.
Etichetare: Se actualizează în conformitate cu evoluția reglementărilor.
As regards the name and composition of the group:
Denumirea și componența grupului:
AIAL is now AMDL.
AIAL s-a transformat în AMDL.
The name of the president of the association is removed.
Se elimină numele președintelui.
The names of the member companies are removed.
Se elimină denumirile întreprinderilor.
Text is added on the purpose and functioning of the association.
Se adaugă obiectul și modul de funcționare a asociației.
More detail is added, on the basis of the association's statute, as regards its functioning and its role in promoting quality.
Se aduc precizări, pe baza statutului asociației, cu privire la modul de funcționare a asociației și a rolului său de grup angajat în promovarea calității.
The class designation is updated in line with Regulation (EC) No 1898/2006.
Se actualizează clasa în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1898/2006.
EC No: FR-PGI-0117-0194-10.12.2007
NR. CE: FR-PGI-0117-0194-10.12.2007
PGI (X) PDO ( )
IGP (X) DOP ( )
Member state or third country
Statul membru sau țara terță
Class 1.6. Fruit and vegetables
Clasa 1.6: Fructe, legume
A round fruit, yellow or golden when ripe, with an unattached stone, small (diameter >22 mm), with an average sugar content of 16° Brix for the fruit for direct consumption and 15° Brix for the fruit for processing, colour 4 on the AREFE colour scale, produced from clones of the ‘Mirabelles de Nancy’ and ‘Mirabelles de Metz’ varieties registered in 1961 under nos 91291 and 91290 (Rosaceae family, species Prunus Insistitia) in the official catalogue of species.
Fruct mic (diametru > 22 mm), rotund, galben sau auriu când este copt, cu sâmbure care se desprinde ușor, cu un conținut de zahăr mediu de 16° Brix la fructele de masă și de 15° Brix la fructele pentru prelucrare industrială, de culoarea 4 pe scara de culori AREFE, obținut din clone de „Mirabelles de Nancy” și „Mirabelles de Metz”, soiuri înscrise în 1961 la numerele 91291 și 91290 din catalogul oficial al speciilor (Familia Rozacee, specia Prunus insititia).
‘Mirabelles de Lorraine’ are presented fresh or deep-frozen (whole with stone in, or whole or in halves with stone removed).
„Mirabelles de Lorraine” se prezintă în stare proaspătă sau supracongelată (întregi cu sâmburi, întregi fără sâmburi sau jumătăți fără sâmburi.
For the fresh fruit, all production, sorting, sizing and packaging operations are carried out in the geographical area.
În cazul fructelor proaspete, toate operațiunile (producție, triere, calibrare, ambalare) se efectuează în aria geografică.
For the deep-frozen fruit, only the production, sorting, sizing, stoning and deep-freezing stages take place in the geographical area.
În cazul fructelor supracongelate, numai etapele de producție, triere, calibrare, îndepărtare a sâmburilor și supracongelare au loc în aria geografică.
Because of the delicacy of the fruit and the risk of squashing during transport, the fresh fruit is packaged in the geographical area.
Din cauza fragilității fructelor și a riscului de sfărâmare a produsului în cursul transportului, fructele proaspete sunt ambalate în aria geografică.
Packaging is taken to mean wrapping of individual fruits, placing in pallets and deep-freezing.
Prin ambalare se înțelege împachetarea fructelor în ambalaje unitare, așezarea în paleți și supracongelarea.
Name and address of the certifying group
Denumirea și adresa organismului de certificare
The term ‘PGI’ and/or the Community logo
Mențiunea „IGP” și/sau logoul comunitar
Concise definition of the geographical area
Delimitare concisă a ariei geografice
The geographical area of the ‘Mirabelle de Lorraine’ includes all municipalities in the Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle and Vosges départements.
Aria geografică a produsului „Mirabelles de Lorraine” cuprinde ansamblul comunelor din departamentele Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle și Vosges.
The protected geographical indication ‘Mirabelles de Lorraine’ may be used only for fruit from orchards in this area.
Numai fructele provenind din livezile situate în această arie pot beneficia de indicația geografică protejată „Mirabelles de Lorraine”.
The Lorraine region is ideal for growing mirabelles.
Regiunea Lorraine prezintă condiții ideale pentru cultura corcodușelor.
It is characterised by clay-limestone (magnesium-potassium) soils.
Regiunea se caracterizează prin soluri argiloase calcaroase (magneziu-potasiu).
The Lorraine mirabelle orchards are planted on soil with 45 % of fine elements of less than 20 microns (clay plus fine silt).
Livezile de corcoduși din Lorraine sunt plantate pe soluri alcătuite în proporție de 45 % din elemente fine, sub 20 de microni (argilă și nămoluri fine).
‘Mirabelles de Lorraine’ are the product of two local varieties, ‘Mirabelles de Nancy’ and ‘Mirabelles de Metz’.
„Mirabelles de Lorraine” provin din două soiuri locale: „Mirabelles de Nancy” și „Mirabelles de Metz”.
The specificity of ‘Mirabelles de Lorraine’’ is linked to the method of training: for the best possible development of the fruit, the planting density in the orchards may not exceed 400 trees per hectare, the fruit is picked at the best stage of ripeness and within a short period (around six weeks from the beginning of August to mid-September).
Specificitatea produsului „Mirabelles de Lorraine” este legată de modul lor de cultivare: pentru o dezvoltare optimă a fructelor, densitatea în livezi nu trebuie să depășească 400 de pomi/ha, fructele se recoltează la stadiul de maturitate optimă și doar într-o perioadă scurtă de circa 6 săptămâni, între începutul lui august și jumătatea lui septembrie.
The aim is to produce a yellow, sweet fruit unlike the green, sour mirabelles found in other regions.
Produsul urmărit este un fruct galben și dulce, spre deosebire de corcodușele verzi și acidulate care se produc în alte regiuni.
Causal link between the geographical area and the quality or characteristics of the product (for PDO) or a specific quality, the reputation or other characteristic of the product (for PGI)
Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate specifică, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)
The link with the geographical origin derives from the product's reputation.
Legătura cu originea geografică se bazează pe reputația produsului.
This, in turn, is based on the prominence of the ‘Mirabelle de Lorraine’ in local gastronomy and reflected in literature, in particular through historical references from the 16th century.
Această reputație are la bază locul ocupat de „Mirabelles de Lorraine” în gastronomia locală și se regăsește în literatură, în special sub forma unor referințe istorice datând din sec. al XVI-lea.
Also, traditional festivals that are still held today testify to the recognition enjoyed by the product among consumers.
Pe de altă parte, tradiția unor sărbători, care s-a menținut vie până în zilele noastre, stă mărturie a recunoașterii de care se bucură aceste fructe în rândul consumatorilor.
Lorraine is responsible for 70 to 80 % of France's production of fresh mirabelles.
Regiunea Lorraine furnizează de altfel 70–80 % din producția franceză de corcodușe proaspete.
The traditional forms of processing, to produce jam, baked goods and canned fruit, account for a significant part of the activity in the sector.
Modalitățile tradiționale de prelucrare, cum ar fi dulceața, produsele de patiserie, conservele, reprezintă o parte importantă din filiera de activități dezvoltată în jurul acestor fructe.