natgillin/translations-raw huggingface dataset:
At the request of the Commission, EFSA assessed the safety in use of formaldehyde as a preservative during the manufacture and preparation of food additives [5].
La cererea Comisiei, EFSA a evaluat siguranța utilizării formaldehidei drept conservant în fabricarea și prepararea aditivilor alimentari [5].
EFSA in its opinion of 30 November 2006 concluded that the estimated exposure to gelling additives containing residual formaldehyde at the level of 50 mg/kg of additive would be of no safety concern.
În avizul său din 30 noiembrie 2006, EFSA a concluzionat faptul că expunerea estimată la aditivii gelifianți care conțin formaldehidă reziduală la un nivel de 50 mg/kg de aditiv nu prezintă niciun motiv de îngrijorare.
Therefore the existing purity criteria for E400 alginic acid, E401 sodium alginate, E402 potassium alginate, E403 ammonium alginate, E404 calcium alginate, and E405 propane-1,2-diol alginate should be amended in such a way that the maximum level of formaldehyde is set at 50 mg/kg.
Prin urmare, criteriile de puritate existente pentru E 400 acid alginic, E 401 alginat de sodiu, E 402 alginat de potasiu, E 403 alginat de amoniu, E 404 alginat de calciu și E 405 alginat de propan-1,2-diol ar trebui modificate în așa fel încât nivelul maxim de formaldehidă să fie fixat la 50 mg/kg.
Formaldehyde is not currently used in the processing of seaweeds for the production of E407 carrageenan and E407a processed eucheuma seaweed.
În prezent, formaldehida nu este folosită în prelucrarea algelor pentru producția de E 307 caragenan și E 407a algă Eucheuma prelucrată.
However, it may be naturally occurring in marine algae and be consequently present as an impurity in the finished product.
Cu toate acestea, ea poate fi întâlnită în algele marine în formă naturală și, prin urmare, poate fi prezentă în produsul final ca impuritate.
It is therefore appropriate to fix a maximum level of adventitious presence of the above substance in those food additives.
Prin urmare, stabilirea unui nivel maxim pentru prezența accidentală în aditivii alimentari respectivi a substanței de mai sus este necesară.
Guar gum is authorised as a food additive for use in foodstuffs by Directive 95/2/EC.
Guma de guar este autorizată pentru utilizarea ca aditiv alimentar în produsele alimentare prin Directiva 95/2/CE.
In particular, it is used as thickener, emulsifier, and stabiliser.
În mod particular, ea este folosită ca agent de îngroșare, emulsionant și stabilizator.
A request to use a partially depolymerised guar gum as a food additive, produced from native guar gum by one of the three manufacturing processes consisting of heat treatment, acid hydrolysis or alkaline oxidation, was submitted to the Commission.
A fost prezentată Comisiei o cerere de utilizare ca aditiv alimentar a gumei de guar parțial depolimerizată, produsă din gumă de guar nativă prin unul dintre cele trei procese de fabricație constând în tratament termic, hidroliză acidă sau oxidare alcalină.
EFSA assessed the safety in use of that additive and, in its opinion of 4 July 2007 [6], estimated that partially depolymerised guar gum has been shown to be very similar to native guar gum with respect to the composition of the final product.
EFSA a evaluat siguranța utilizării aditivului respectiv și, în avizul său din 4 iulie 2007 [6], a estimat că guma de guar parțial depolimerizată s-a demonstrat a fi foarte asemănătoare cu guma de guar nativă în ceea ce privește compoziția produsului final.
It also concluded that partially depolymerised guar gum is of no safety concern for its use as thickener, emulsifier or stabiliser.
De asemenea, a concluzionat că guma de guar parțial depolimerizată nu prezintă niciun motiv de îngrijorare privind utilizarea ei ca agent de îngroșare, emulsionant și stabilizator.
However, in the same opinion, EFSA recommended that the specifications for E412 guar gum should be adjusted to take into account the increased level of salts and the possible presence of undesirable by-products that may result from the manufacturing process.
Cu toate acestea, în același aviz, EFSA a recomandat ca specificațiile pentru E 412 gumă de guar să fie adaptate pentru a lua în considerare nivelurile crescute de săruri și eventuala prezență a subproduselor nedorite care pot rezulta în urma procesului de fabricație.
On the basis of the recommendations issued by EFSA, the specifications of guar gum should be amended.
Pe baza recomandărilor emise de EFSA, specificațiile privind guma de guar ar trebui modificate.
It is necessary to adopt specifications for E504(i) magnesium carbonate authorised as a food additive for use in foodstuffs through Directive 95/2/EC.
Este necesară adoptarea specificațiilor pentru E 504(i) carbonat de magneziu, autorizat ca aditiv alimentar pentru utilizarea în produsele alimentare prin Directiva 95/2/CE.
On the basis of data provided by the European Lime Association, it appears that the manufacturing of lime products from available raw materials does not permit them to comply with the existing purity criteria set for E526 calcium hydroxide and E529 calcium oxide, as regards the level of magnesium and alkali salts.
Din datele furnizate de Asociația europeană a oxidului de calciu rezultă că fabricarea produselor care conțin oxid de calciu din materiile prime disponibile nu le garantează conformitatea cu actualele criterii de puritate stabilite pentru E 526 hidroxid de calciu și E 529 oxid de calciu în ceea ce privește nivelul de magneziu și de săruri alcaline.
Taking into account that magnesium salts are of no safety concern and the specifications as set out in the Codex Alimentarius as drafted by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (hereafter JECFA), it is appropriate to adjust the levels of magnesium and alkali salts for E526 calcium hydroxide and E529 calcium oxide to the lowest achievable values, which remain lower or equal to the levels set by JECFA.
Ținând cont de faptul că sărurile de magneziu nu prezintă niciun motiv de îngrijorare și de specificațiile prevăzute în Codex Alimentarius elaborat de Comitetul mixt de experți FAO/OMS pentru aditivii alimentari (denumit în continuare CMEAA), este necesară adaptarea nivelurilor de magneziu și de săruri alcaline pentru E 526 hidroxid de calciu și E 529 oxid de calciu la cele mai mici niveluri care se pot atinge și care trebuie să fie mai mici sau egale cu cele fixate de CMEAA.
In addition, it is necessary to take into account the specifications as set out in the Codex Alimentarius drafted by JECFA with regard to the level of lead for E526 calcium hydroxide and E529 calcium oxide.
În plus, este necesar ca specificațiile din Codex Alimentarius elaborat de CMEAA privind nivelul de plumb pentru E 526 hidroxid de calciu și E 529 oxid de calciu să fie luate în considerare astfel cum au fost stabilite.
However, due to the natural high background of lead contained in the raw material (calcium carbonate) extracted in some Member States, and from which those additives are derived, it appears difficult to align the level of lead contained in those food additives with the upper limit of lead set by JECFA.
Cu toate acestea, datorită conținutului natural mare în plumb din materia primă (carbonatul de calciu) extrasă în unele state membre și din care derivă aditivii respectivi, pare dificilă alinierea nivelului de plumb aflat în aditivii alimentari respectivi la limita superioară a nivelului de plumb stabilită de CMEAA.
Therefore the current level of lead should be reduced to the lowest achievable threshold.
Prin urmare, nivelul actual de plumb ar trebui redus la cel mai scăzut prag care se poate atinge.
E 901 beeswax is authorised as a food additive in Directive 95/2/EC.
E 901 ceară de albine este autorizat ca aditiv alimentar prin Directiva 95/2/CE.
EFSA in its opinion of 27 November 2007 [7] confirmed the safety in use of this food additive.
În avizul său din 27 noiembrie 2007 [7], EFSA a confirmat siguranța utilizării acestui aditiv alimentar.
However, it also indicated that the presence of lead should be restricted to the lowest possible level.
Cu toate acestea, ea a indicat, de asemenea, că prezența de plumb ar trebui limitată la cel mai scăzut nivel posibil.
Taking into account the revised specifications for beeswax as set out in the Codex Alimentarius as drafted by JECFA, it is appropriate to amend the existing purity criteria for E901 beeswax in order to lower the maximum permitted level of lead.
Având în vedere specificațiile revizuite pentru ceara de albine, astfel cum sunt stabilite în Codex Alimentarius elaborat de CMEAA, este necesară modificarea criteriilor de puritate existente pentru E 901 ceară de albine în vederea reducerii nivelului de plumb maxim permis.
Highly refined waxes deriving from synthetic hydrocarbon feedstock (synthetic waxes) and from petroleum based feedstock were jointly evaluated by the Scientific Committee on Food (hereinafter SCF) [8] and an opinion on mineral and synthetic hydrocarbons was issued on 22 September 1995.
Cerurile înalt rafinate derivate din materii prime din categoria hidrocarburilor sintetice (ceruri sintetice) și din materii prime petroliere au fost evaluate în comun de Comitetul științific pentru alimentație („SCF”) [8], iar la data de 22 septembrie 1995 a fost emis un aviz privind hidrocarburile minerale și sintetice.
The SCF considered that sufficient data had been provided to allocate a full group ADI (acceptable daily intake), covering both types of waxes, i.e. waxes deriving from petroleum based or synthetic hydrocarbon feed stocks.
SCF a considerat că fuseseră furnizate date suficiente pentru a aloca o valoare globală a DZA (doză zilnică acceptabilă) care să acopere ambele tipuri de ceruri, adică ceruri derivate din materii prime din categoria hidrocarburilor sintetice sau a petrolului.
When purity criteria for E905 microcrystalline wax were established, the synthetic hydrocarbon waxes were omitted and not included in the specifications.
La stabilirea criteriilor de puritate pentru E 905 ceară microcristalină, cerurile sintetice obținute din hidrocarburi au fost omise și nu au fost incluse în specificații.
The Commission considers it therefore necessary to amend the purity criteria for E905 microcrystalline wax in order to also cover waxes derived from synthetic hydrocarbon feedstocks.
Prin urmare, Comisia consideră necesară modificarea criteriilor de puritate pentru E 905 ceară microcristalină pentru a cuprinde și cerurile derivate din materiile prime sintetice din categoria hidrocarburilor sintetice.
(biphenyl) and E233 (thiabendazole) are no longer permitted as food additives in the EU legislation.
Conform legislației UE, E 230 (bifenil) și E 233 (tiabendazol) nu se mai pot utiliza ca aditivi alimentari.
These substances have been removed respectively by Directive 2003/114/EC and Directive 98/72/EC.
Aceste substanțe au fost excluse prin Directiva 2003/114/CE și, respectiv, Directiva 98/72/CE.
Consequently, the Annex I to Directive 2008/84/EC should be updated accordingly and the specifications to E230 and E233 should be withdrawn.
Prin urmare, ar trebui ca anexa I la Directiva 2008/84/CE să fie actualizată în consecință, iar specificațiile pentru E 230 și E 233 să fie retrase.
It is necessary to take into account the specifications and analytical techniques for additives as set out in the Codex Alimentarius drafted by the JECFA.
Este necesar să se ia în considerare specificațiile și tehnicile analitice pentru aditivi, astfel cum sunt stabilite în Codex Alimentarius elaborat de CMEAA.
In particular where appropriate, the specific purity criteria need to be adapted to reflect the limits for individual heavy metals of interest.
În mod particular, acolo unde este cazul, criteriile de puritate specifice trebuie adaptate pentru a reflecta limitele pentru fiecare din metalele grele de interes.
Directive 2008/84/EC should therefore be amended accordingly.
Prin urmare, Directiva 2008/84/CE ar trebui modificată în consecință.
The measures provided for in this Directive are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health,
Măsurile prevăzute în prezenta directivă sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală,
The Annex I to Directive 2008/84/EC is amended in accordance with the Annex to this Directive.
Anexa I la Directiva 2008/84/CE se modifică în conformitate cu anexa la prezenta directivă.
When Member States adopt those provisions, they shall contain a reference to this Directive or be accompanied by such a reference on the occasion of their official publication.
În momentul în care statele membre adoptă dispozițiile respective, acestea conțin o trimitere la prezenta directivă sau sunt însoțite de o astfel de trimitere la data publicării lor oficiale.
Member States shall communicate to the Commission the text of the main provisions of national law which they adopt in the field covered by this Directive.
Statele membre comunică Comisiei textele principalelor dispoziții de drept intern pe care le adoptă în domeniul reglementat de prezenta directivă.
OJ L 61, 18.3.1995, p. 1.
JO L 61, 18.3.1995, p. 1.
Opinion of the Scientific Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) on a request from the Commission related to use of formaldehyde as a preservative during the manufacture and preparation of food additives; Question No EFSA Q-2005-032.http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620766610.htm
Avizul Grupului științific pentru aditivi alimentari, aromatizanți, adjuvanți tehnologici și materiale care vin în contact cu alimentele (AFC) ca urmare a cererii Comisiei referitoare la utilizarea drept conservant a formaldehidei în timpul producerii și al preparării aditivilor alimentari; întrebarea nr. EFSA Q-2005-032.http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620766610.htm
Opinion of the Scientific Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food on a request from the Commission related to an application on the use of partially depolymerised guar gum as a food additive; Question No EFSA-Q-2006-122.http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178638739757.htm
Avizul Grupului științific pentru aditivi alimentari, arome, adjuvanți tehnologici și materiale care vin în contact cu alimentele ca urmare a cererii Comisiei referitoare la utilizarea ca aditiv alimentar a gumei de guar parțial depolimerizată; întrebarea nr. EFSA-Q-2006-122.http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178638739757.htm
Beeswax (E 901) as a glazing agent and as carrier for flavours; Scientific Opinion of the Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC); Question No EFSA-Q-2006-021.http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178672652158.htm
Ceară de albine (E 901) ca agent glazurant și ca purtător de arome; Avizul științific al Grupului pentru aditivi alimentari, arome, adjuvanți tehnologici și materiale care vin în contact cu alimentele (AFC); întrebare nr. EFSA-Q-2006-021.http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178672652158.htm
The Annex I to Directive 2008/84/EC is amended as follows:
Anexa I la Directiva 2008/84/CE se modifică după cum urmează:
The text concerning E 234 nisin is replaced by the following:
Textul referitor la E 234 nisin se înlocuiește cu următorul text:
‘E 234 NISIN
„E 234 NISIN
Nisin consists of several closely related polypeptides produced during the fermentation of a milk or sugar medium by certain natural strains of Lactococcus lactis subsp.lactis
Nisinul este constituit din mai multe polipeptide strâns înrudite produse în cursul fermentării unui mediu pe bază de lapte sau zahăr de către anumite tulpini naturale de Lactococcus lactis subsp.lactis
Chemical formula
Formulă chimică
Molecular weight
Masă moleculară
Nisin concentrate contains not less than 900 units per mg in a mixture of non-fat milk proteins or fermented solids and a minimum sodium chloride content of 50 %
Concentratul de nisin conține cel puțin 900 unități per mg într-un amestec de proteine din lapte degresat sau de substanțe solide fermentate și un conținut minim de clorură de sodiu de 50 %
Purity
Puritate
Loss on drying
Pierdere prin uscare
Not more than 3 % when dried to constant weight at 102 °C to 103 °C
Nu mai mult de 3 % când se usucă la 102 °C-103 °C până la obținerea unei greutăți constante
Not more than 1 mg/kg
Nu mai mult de 1 mg/kg
Not more than 1 mg/kg’
Nu mai mult de 1 mg/kg”
The text concerning E 400 alginic acid is replaced by the following:
Textul referitor la E 400 acid alginic se înlocuiește cu următorul text:
‘E 400 ALGINIC ACID
„E 400 ACID ALGINIC
Linear glycuronoglycan consisting mainly of β-(1-4) linked D-mannuronic and α-(1-4) linked L-guluronic acid units in pyranose ring form.
Glicuronoglican liniar compus în principal din unități de acid D-manuronic legate în poziția β-(1-4) și L-guluronic legate în poziția α-(1-4) sub forma unui inel piranozic.
Hydrophilic colloidal carbohydrate extracted by the use of dilute alkali from natural strains of various species of brown seaweeds (Phaeophyceae)
Hidrat de carbon coloidal hidrofil extras prin utilizarea unei soluții alcaline diluate din tulpini naturale aparținând unor specii diferite de alge marine brune (Phaeophyceae)
10000-600000 (typical average)
10000-600000 (medie tipică)
Alginic acid yields, on the anhydrous basis, not less than 20 % and not more than 23 % of carbon dioxide (CO2), equivalent to not less than 91 % and not more than 104,5 % of alginic acid (C6H8O6)n (calculated on equivalent weight basis of 200)
În stare anhidră, acidul alginic degajă cel puțin 20 % și cel mult 23 % dioxid de carbon (CO2), echivalentul a cel puțin 91 % și cel mult 104,5 % acid alginic (C6H8O6)n (calculat pe baza unei greutăți echivalente de 200)
Alginic acid occurs in filamentous, grainy, granular and powdered forms.
Acidul alginic se prezintă sub formă de filamente, granule sau pulbere.
It is a white to yellowish brown and nearly odourless
Este de culoare albă spre brun-gălbuie și aproape inodor
Identification
Identificare
Solubility
Solubilitate
Insoluble in water and organic solvents, slowly soluble in solutions of sodium carbonate, sodium hydroxide and trisodium phosphate
Insolubil în apă și solvenți organici, greu solubil în soluții de carbonat de sodiu, hidroxid de sodiu și fosfat trisodic
Calcium chloride precipitation test
Test de precipitare cu clorură de calciu
To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution, add one fifth of its volume of a 2,5 % solution of calcium chloride.
La o soluție de probă de 0,5 % în soluție de hidroxid de sodiu 1 M se adaugă o cincime din volumul său de soluție de clorură de calciu 2,5 %.
A voluminous, gelatinous precipitate is formed.
Se formează un precipitat gelatinos voluminos.
This test distinguishes alginic acid from acacia gum, sodium carboxymethyl cellulose, carboxymethyl starch, carrageenan, gelatin, gum ghatti, karaya gum, locust bean gum, methyl cellulose and tragacanth gum
Acest test distinge acidul alginic de guma acacia, carboximetilceluloza de sodiu, carboximetilamidon, caragenan, gelatină, gumă ghatti, gumă karaya, gumă din semințe de carruba, metilceluloză și gumă adragante
Ammonium sulphate precipitation test
Test de precipitare cu sulfat de amoniu
To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution, add one half of its volume of a saturated solution of ammonium sulphate.
La o soluție de probă de 0,5 % în soluție de hidroxid de sodiu 1 M se adaugă o jumătate din volumul acesteia de soluție saturată de sulfat de amoniu.
No precipitate is formed.
Nu se formează precipitat.
This test distinguishes alginic acid from agar, sodium carboxymethyl cellulose, carrageenan, de-esterified pectin, gelatin, locust bean gum, methyl cellulose and starch
Acest test distinge acidului alginic de agar-agar, carboximetilceluloză de sodiu, caragenan, pectina dezesterificată, gelatină, gumă din semințe de carruba, metilceluloză și amidon
Colour reaction
Reacția de culoare
Dissolve as completely as possible 0,01 g of the sample by shaking with 0,15 ml of 0,1 N sodium hydroxide and add 1 ml of acid ferric sulphate solution.
Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g de probă prin agitare cu 0,15 ml de hidroxid de sodiu 0,1 N și se adaugă 1 ml soluție acidă de sulfat feric.
Within 5 minutes, a cherry-red colour develops that finally becomes deep purple
În cinci minute apare o colorație roșu-vișiniu care în final virează în violet intens
pH of a 3 % suspension
pH-ul unei suspensii de 3 %
Between 2,0 and 3,5
Între 2,0 și 3,5
Not more than 15 % (105 °C, 4 hours)
Nu mai mult de 15 % (105 °C, 4 ore)
Sulphated ash
Cenușă sulfatată
Not more than 8 % on the anhydrous basis
Nu mai mult de 8 % raportat la substanța anhidră
Sodium hydroxide (1 M solution)
Hidroxid de sodiu (1 M de soluție)
Not more than 2 % on the anhydrous basis insoluble matter
Nu mai mult de 2 % raportat la substanța anhidră insolubilă
Not more than 50 mg/kg
Nu mai mult de 50 mg/kg
Not more than 3 mg/kg
Nu mai mult de 3 mg/kg
Not more than 5 mg/kg
Nu mai mult de 5 mg/kg
Total plate count
Număr total de germeni
Not more than 5000 colonies per gram
Nu mai mult de 5000 de colonii per gram
Yeast and moulds
Drojdii și mucegaiuri
Not more than 500 colonies per gram
Nu mai mult de 500 de colonii per gram
Absent in 5 g
Absentă în 5 g
Absent in 10 g’
Absente în 10 g”
The text concerning E 401 sodium alginate is replaced by the following:
Textul referitor la E 401 alginat de sodiu se înlocuiește cu următorul text:
‘E 401 SODIUM ALGINATE
„E 401 ALGINAT DE SODIU
Sodium salt of alginic acid
Sare de sodiu a acidului alginic
Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % of carbon dioxide corresponding to not less than 90,8 % and not more than 106,0 % of sodium alginate (calculated on equivalent weight basis of 222)
În stare anhidră, degajă cel puțin 18 % și cel mult 21 % bioxid de carbon corespunzând la cel puțin 90,8 % și la cel mult 106,0 % alginat de sodiu (calculat pe baza unei greutăți echivalente de 222)
Nearly odourless, white to yellowish fibrous or granular powder
Pulbere fibroasă sau granulară de culoare alb-gălbuie, aproape inodoră
Positive test for sodium and alginic acid
Test pozitiv pentru sodiu și acid alginic
Water-insoluble matter
Substanță insolubilă în apă
Not more than 2 % on the anhydrous basis
Nu mai mult de 2 % raportat la substanța anhidră
The text concerning E 402 potassium alginate is replaced by the following:
Textul referitor la E 402 alginat de potasiu se înlocuiește cu următorul text:
‘E 402 POTASSIUM ALGINATE
„E 402 ALGINAT DE POTASIU
Potassium salt of alginic acid
Sare de potasiu a acidului alginic
Yields, on the anhydrous basis, not less than 16,5 % and not more than 19,5 % of carbon dioxide corresponding to not less than 89,2 % and not more than 105,5 % of potassium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 238)
În stare anhidră, degajă cel puțin 16,5 % și cel mult 19,5 % dioxid de carbon corespunzând la cel puțin 89,2 % și la cel mult 105,5 % alginat de potasiu (calculat pe baza unei greutăți echivalente de 238)
Positive test for potassium and for alginic acid
Test pozitiv pentru potasiu și pentru acid alginic
The text concerning E 403 ammonium alginate is replaced by the following:
Textul referitor la E 403 alginat de amoniu se înlocuiește cu următorul text:
‘E 403 AMMONIUM ALGINATE
„E 403 ALGINAT DE AMONIU
Ammonium salt of alginic acid
Sare de amoniu a acidului alginic
Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % of carbon dioxide corresponding to not less than 88,7 % and not more than 103,6 % ammonium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 217)
În stare anhidră, degajă cel puțin 18 % și cel mult 21 % bioxid de carbon corespunzând la cel puțin 88,7% și la cel mult 103,6 % alginat de amoniu (calculat pe baza unei greutăți echivalente de 217)
White to yellowish fibrous or granular powder
Pulbere fibroasă sau granulară de culoare alb-gălbuie
Positive test for ammonium and alginic acid
Test pozitiv pentru amoniu și acid alginic
Not more than 7 % on the dried basis
Nu mai mult de 7 % raportat la substanța uscata