natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Less fish for fjord fishermen: Since fishing nearer than a hundred metres from an aquaculture facility is not allowed, it is thought that access to wild fish is limited in fish farming areas, but it may also be that the amount of wild fish will increase. 
Mindre fisk til fjordfiskere: Siden det ikke er lov til å fiske nærmere enn hundre meter fra et oppdrettsanlegg, kan det tenkes at tilgangen på villfisk begrenses i områder med oppdrett, men det kan også tenkes at mengden villfisk øker.
The figures available are not good enough to draw a conclusion about this. 
Det finnes ikke gode nok tall for å konkludere om dette.
If large-scale fishing is organised for wild fish that are attracted to aquaculture facilities, there should be a plan to avoid over-fishing the local area. 
Om man organiserer storskala fiske etter villfisk som tiltrekkes av oppdrettsanlegg, bør man ha en plan for å unngå lokal overbeskatning.
The behaviour of wild fish that are outside the cages: Wild fish that feed on fodder that falls out of the cages can help to reduce the environmental impact on the seabed below. 
Atferd hos villfisk som holder til utenfor merden: Villfisk som spiser fôr som slipper ut av merdene, kan bidra til at det blir mindre miljøpåvirkning på havbunnen under.
Simultaneously, it cannot be ruled out that wild fish outside the cages may help spread pathogenic bacteria or viruses among the facilities, or to wild populations. 
Samtidig kan man ikke utelukke at villfisk utenfor merdene kan bidra til å spre sykdomsfremkallende bakterier eller virus mellom ulike anlegg, eller til ville bestander.
Wild fish outside cages may also feed on escaped farmed fish, and there is some speculation that predators may bite holes in the cages and thus cause escape, but this has not been documented. 
Villfisk utenfor merder kan også spise rømt oppdrettsfisk, og noen spekulerer også i at enkelte rovfisk kan bite hull i merdene og slik forårsake rømming men dette er ikke dokumentert.
Sexual maturation and spawning conditions: Wild fish that feed on salmon fodder achieve better growth and fitness, which can lead to earlier sexual maturation. 
Kjønnsmodning og gyteforhold: Villfisk som spiser laksefôr får bedre vekst og kondisjon, noe som kan føre til tidligere kjønnsmodning.
It is possible that early sexual maturation may affect spawning time and journeys to spawning grounds, but this has not been investigated. 
Det kan tenkes at tidlig kjønnsmodning kan påvirke gytetidspunkt og gytevandring, men dette er ikke undersøkt.
Behaviour of wild fish on spawning journeys: Wild fish are attracted to the access to food, and there is a worry that journeys to spawn will be delayed because journeying wild fish will stop to eat outside fish farm cages. 
Atferd hos villfisk på vandring: Villfisk tiltrekkes av tilgang på mat, og det er bekymring om at gytevandringer blir forsinket fordi villfisk på vandring står igjen og spiser utenfor oppdrettsmerder.
But it is also claimed that wild fish avoid fjords with fish farms. 
Men det hevdes også at villfisk skyr fjorder med oppdrett.
It is very difficult to carry out controlled investigations of changes in the behaviour of wild populations. 
Det er svært vanskelig å gjennomføre kontrollerte undersøkelser av endringer i atferd på ville bestander.
Investigations must be made of the behaviour and distribution of fish in the area before, during and after the establishment of a fish farm. 
Man må gjøre undersøkelser av atferd og fordeling av fisk i området før, under og etter at et oppdrettsanlegg er etablert.
So far, such surveys have not been conducted. 
Det er så langt ikke gjennomført slike undersøkelser.
Balancing act 
Balansegang
The literature review of the effects shows that aquaculture can affect the biology of a number of marine organisms. 
Gjennomgangen av litteratur om påvirkning viser at havbruk kan påvirke biologien til en rekke marine organismer.
But the effects can vary among different species, life stages and other ecological factors. 
Men effektene kan variere mellom arter, livsstadier og andre økologiske faktorer.
“Different interest groups may experience the effects differently; both in a positive and negative direction, depending on the perspective of the various groups. 
Ulike interessentgrupper kan oppfatte påvirkningene forskjellig; både positivt og negativt, avhengig av perspektivet til de ulike grupperingene.
“For those making decisions about how the coastal environment will be used, it will be a balancing act between the ecosystem and various stakeholder concerns. 
– For de som skal ta avgjørelser om hvordan kystmiljø skal brukes, vil det være en balansegang mellom hensynet til økosystemet og til ulike interessentgrupper.
It is important that those who consider this take the entirety of ecological and social concerns into account,” concludes Sæther. 
Det er viktig at de som vurderer dette tar høyde for helheten, både økologiske og samfunnsmessige hensyn, avslutter Sæther.
Uglem, I., Karlsen, Ø, Sanchez-Jerez, P, and Sæther, B-S. 
Uglem, I., Karlsen, Ø, Sanchez-Jerez, P, and Sæther, B-S.
Aquaculture Environment Interactions 6: 91-103. 
Aquaculture Environment Interactions 6: 91-103.
Marine and Coastal Fisheries 7: 59-67. 
Marine and Coastal Fisheries 7: 59-67.
Egea, F.C.M, Toledo-Guedes K, Sanchez-Jerez, P., Uglem, I., Sæther, B-S. 
Egea, F.C.M, Toledo-Guedes K, Sanchez-Jerez, P., Uglem, I., Sæther, B-S.
(2015) A metabolomic approach to detect effects of salmon farming effects on wild saithe (Pollachius virens) populations. 
(2015) A metabolomic approach to detect effects of salmon farming effects on wild saithe (Pollachius virens) populations.
Journal of Agricultural and Food Chemistry 63; 10717-10726 
Journal of Agricultural and Food Chemistry 63; 10717-10726
Commercial gillnetting is more stressful for saithe (Pollachius virens L.) than jigging: but is fillet quality affected? 
Commercial gillnetting is more stressful for saithe (Pollachius virens L.) than jigging: but is fillet quality affected?
Aquatic Living Resources. 
Aquatic Living Resources.
DOI: 10.1051/alr/2016013 
DOI: 10.1051/alr/2016013
Uglem I, Ulvan EM, Toledo-Guedes K, Hegstad B, Blakstad S, Buserud B, Sæther B-S. 
Uglem I, Ulvan EM, Toledo-Guedes K, Hegstad B, Blakstad S, Buserud B, Sæther B-S.
(2017). 
(2017).
Does a diet including pellets from salmon cage farms affect the taste of wild saithe (Pollachius virens Linneaus 1758)? 
Does a diet including pellets from salmon cage farms affect the taste of wild saithe (Pollachius virens Linneaus 1758)?
Journal of Applied Ichtyology 
Journal of Applied Ichtyology
Uglem I, Toledo-Guedes K, Sanchez-Jerez P, Ulvan EM, Evensen TH, Sæther BS (Sumbitted). 
Uglem I, Toledo-Guedes K, Sanchez-Jerez P, Ulvan EM, Evensen TH, Sæther BS (Sumbitted).
Does waste feed from salmon farming affect the quality of saithe (Pollachius virens L.) that are attracted to fish farms? 
Does waste feed from salmon farming affect the quality of saithe (Pollachius virens L.) that are attracted to fish farms?
Journal of Fish Biology. 
Journal of Fish Biology.
DOI: 10.1111/jfb.13161 
DOI: 10.1111/jfb.13161
Fourdain L., Arechavala-Lopez P, Uglem I, Sæther B-S, Sanchez-Jerez P (Submitted). 
Fourdain L., Arechavala-Lopez P, Uglem I, Sæther B-S, Sanchez-Jerez P (Submitted).
Variations of trace elements composition on wild saithe (Pollachius virens) populations under the influence of coastal Norwegian salmon farms 
Variations of trace elements composition on wild saithe (Pollachius virens) populations under the influence of coastal Norwegian salmon farms
aquaculture co-existence coastal zone fisheries seafood quality 
fiskeri havbruk påvirkning sameksistens
What inspired him to keep going for so long? 
Hva inspirerte ham til å holde på så lenge?
After studying and doing research in animal husbandry and breeding at the Norwegian College of Agriculture, Gjedrem began to work with fish in 1971. 
Etter at Gjedrem hadde tatt sin avlsutdannelse ved Norges landbrukshøgskole, begynte han å arbeide med fisk i 1971.
“In those days there was quite a lot of scepticism about applying principles and knowledge of farm animal breeding to fish breeding. 
‒ På den tiden var det veldig stor skepsis til å drive avlsarbeid på fisk.
But we managed to show that it worked! 
Men vi fikk anledning til å vise at det nyttet!
Already in the first generation of selectively bred salmon, the fish grew 15 percent faster than the preceding generation,” says Gjedrem with a glint in his eye. 
Allerede i første generasjon med avl på laks vokste fisken 15 prosent raskere enn forrige generasjon, sier Gjedrem begeistret.
This success opened the way for further research work. 
Denne starten banet vei for videre forskningsarbeid.
Together with Professor Harald Skjervold, he was responsible for developing the world’s first family-based breeding programme for fish. 
Han var sammen med professor Harald Skjervold ansvarlig for å utvikle verdens første familiebaserte avlsprogram for fisk.
This work can be considered to constitute one of the single most important factors in the development of the Norwegian salmon aquaculture industry. 
Dette arbeidet blir regnet som en av de viktigste enkeltfaktorene i utviklingen av norsk lakseoppdrett.
Gjedrem was the first Head of the Akvaforsk research institute, which is now a part of Nofima, and has remained here ever since. 
Gjedrem var den første lederen av forskningsinstituttet Akvaforsk, som nå er en del av Nofima, og har hatt det som arbeidsplass siden.
From salmon to shrimp, tilapia and carp 
Fra laks til reker, tilapia og karpe
The breeding work with Norwegian salmon, which was also unique from an international perspective, had a ripple effect. 
Avlsarbeidet med norsk laks, som også var unikt i internasjonal sammenheng ga ringvirkninger.
Gjedrem was convinced that equivalent genetic advances could be made in farmed tropical species, leading to breeding projects on shrimp in Hawaii, carp in India and tilapia in the Philippines for him and his team. 
Gjedrem mente tilsvarende genetisk fremgang også kunne oppnås for tropiske oppdrettsarter, og det gjorde at avlsforskerne hans fikk avlsprosjekt på reker på Hawaii, karpe i India og tilapia på Filippinene.
The latter project in particular, which became known as GIFT, had a massive effect on the growth of tilapia farming in many parts of the world. 
Spesielt sistnevnte prosjekt, som ble kalt GIFT, ga stor effekt på tilvekst i tilapiaoppdrett i flere verdensdeler.
For his efforts and achievements, Trygve Gjedrem was named an Honorary Life Member of the World Aquaculture Society in 2014. 
For sin innsats ble Trygve Gjedrem tildelt æresprisen Honorary Life Member av den globale oppdrettsorganisasjonen World Aquaculture Society i 2014.
In recent years, his concentration has been on writing and publishing review articles, as well as mentoring other Nofima researchers. 
De siste årene har han skrevet og publisert review-artikler og vært mentor for forskere i Nofima.
His most recent textbook came out as recently as 2009. 
Siste lærebok kom så sent som i 2009.
“We are extremely grateful to have had the honour of having Trygve as such a fantastically inspiring and committed member of our faculty for so long,” says Ingrid Olesen, Head of Department of Breeding and Genetics in Nofima. 
‒ Vi er veldig glade for å ha hatt Trygve som et så fantastisk inspirerende og engasjerende medlem i fagmiljøet vår så lenge, sier Ingrid Olesen, forskningssjef i Avl og genetikk i Nofima.
Even at the end of his career, the engaging researcher’s passion is unabated. 
I avslutningen av karrieren har den engasjerte forskeren fortsatt kampsaker:
“We have to culture the sea! 
‒ Vi må dyrke havet!
The seas produce masses of algae and plankton, that shellfish can ingest. 
Havet produserer store mengder alger og plankton, som skjell kan utnytte.
To utilise these resources effectively, we can’t grow wild shellfish, we have to breed! 
For å utnytte disse ressursene effektivt kan vi ikke dyrke ville skjell, vi må avle!
I predict a major future for this!” 
Jeg spår at dette har en stor fremtid!
avl avl 
avl
Several scientists and experts working at Nofima have comprehensive knowledge of the rapid measurement of food quality. 
Nofimas fagfolk har inngående kunnskap om hurtige målinger av matkvalitet.
Karsten Heia 
Karsten Heia
Senior Scientist Phone: +47 412 12 127 karsten.heia@nofima.no 
Seniorforsker Tlf.: +47 412 12 127 karsten.heia@nofima.no
The food products can be measured directly on the production line or in its immediate vicinity. 
Matvarene kan måles direkte på produksjonslinja eller i umiddelbar nærhet av den.
This gives unique possibilities for documentation, quality sorting and the optimal use of raw materials. 
Dette gir unike muligheter for dokumentasjon, kvalitetssortering- og styring for optimal råvareutnyttelse.
The instruments are constantly improving, with higher speeds, greater accuracy, and higher sensitivity and specificity. 
Instrumentene forbedres kontinuerlig med høyere hastighet, større nøyaktighet, følsomhet og spesifisitet.
This means that we can measure molecular structures and components that were, until recently, impossible to measure without using time-consuming chemical analyses. 
Dette gjør oss nå i stand til å måle molekylstrukturer og bestanddeler som inntil nylig ikke var mulig å måle uten en tidkrevende kjemisk analyse.
NIR is the most widely used online and at-line technique used in the feed and food industries. 
NIR er den mest utbredte on- og at-lineteknikken i fôr- og matindustri.
It is based on illuminating the sample with ultraviolet (UV) light such that some molecules emit fluorescence. 
Den går ut på å belyse med ultrafiolett (UV) lys slik at en del molekyler fluorescerer.
The measurements can be made on fluids and directly on food products, including food product that are sensitive to light. 
Målinger kan gjøres på væsker og direkte på matvarer, også matvarer som er lysfølsomme.
The method can be used, for example, to measure connective tissue in meat, riboflavin (vitamin B₂) in dairy products, and the oxidation (rancidification) of products such as fish, meat and cheese in a few seconds. 
Metoden kan for eksempel brukes til å måle bindevev i kjøtt, riboflavin (vitamin B₂) i meieriprodukter og oksidasjon (harskning) på produkter som fisk, kjøtt og ost i løpet av få sekunder.
The technique is simple to use, rapid and cost-effective. 
Teknikken er enkel å bruke, rask og kostnadseffektiv.
Raman spectroscopy is mainly used at Nofima for detailed structural studies of various types of molecules. 
Hos Nofima brukes Raman hovedsakelig til detaljerte strukturstudier av forskjellige typer molekyler.
This can be used to create a two-dimensional map of properties. 
Ut fra dette kan man lage et todimensjonalt kart som gir informasjon om en rekke produktegenskaper.
Imaging spectroscopy can be used to measure many chemical components at the same time, in what can be regarded as chemical “fingerprinting”. 
Avbildende spektroskopi kan brukes til å måle mange kjemiske og fysiske komponenter samtidig, en slags «fingerprinting».
We have developed, among other things, commercial production equipment (SensorX) to detect pin bones in fish and bones in chicken fillets. 
Vi har blant annet utviklet kommersielt produksjonsutstyr (SensorX) for å påvise tykkfiskbein i fiskefilet og bein i kyllingfilet.
Stefan Sahlstrøm 
Ida Rud
Senior Scientist Phone: +47 970 88 975 stefan.sahlstrom@nofima.no 
Forsker Tlf.: +47 909 65 451 ida.rud@nofima.no
Ida Rud 
Stefan Sahlstrøm
Scientist Phone: +47 909 65 451 ida.rud@nofima.no 
Seniorforsker Tlf.: +47 970 88 975 stefan.sahlstrom@nofima.no
Recent research suggests that the composition of microbiota in our intestine is a key to good health, and it is well known that whole grains and fibre from grains reduce the risk of various lifestyle diseases, such as cardiovascular disease and diabetes. 
Nyere forskning taler for at sammensetningen av bakerier i tarmen har stor betydning for helsen vår, og det er velkjent at fullkorn og fiber fra korn reduserer risikoen for flere livsstilsykdommer som hjerte og kar samt forstoppelse.
Our scientists wanted to find out whether it matters how the grain is processed. 
Spørsmålet våre forskere ønsket å finne svaret på var om det spiller noen rolle hvordan kornet blir behandlet.
They carried out tests on young pigs because the pig’s anatomy is very similar to that of humans. 
De har gjort forsøkene sine på unge griser fordi grisens anatomi er veldig lik menneskets.
Today grain is commonly extruded to preserve or improve the function of the fibre, at the same time as the structure of the grain can be altered. 
I dag er det vanlig å ekstrudere kornet for å bevare eller forbedre funksjonen til fiber, samtidig som man kan endre kornets struktur.
Extrusion is a process whereby wholegrain flour is heated to 120–140°C, while it is being kneaded, before being pressed through a die to obtain the desired shape, explains scientist Stefan Sahlstrøm. 
– Ekstrudering er en rask prosess der sammalt mel av korn varmes opp ved høy temperatur, 120 -140 °C, samtidig som det eltes og deretter presses gjennom en dyse slik at det kommer ut i en spiselig form, sier forsker Stefan Sahlstrøm.
Breakfast cereals such as Cheerios are an example of extruded grain. 
Frokostcerealer som Cheerios er eksempel på ekstrudert korn.
Whole grains 
Fullkorn gir flere gunstige bakterier i tarmen
The intestines of the pigs that had eaten unprocessed whole grains had a higher proportion of beneficial lactic acid bacteria such as bifidobacteria and lactobacilli, as well as more butyric acid. 
I tarmen til grisene som hadde spist ubehandlet fullkorn var det en høyere andel av gunstige melkesyrebakterier som bifidobakterier og laktobaciller.
This is positive because butyric acid has an anti-inflammatory and anti-cancer effect in the intestine. 
Dette er positivt fordi smørsyre har en betennelses- og krefthemmende effekt i tarmen.
Healthy grain products 
Ønsker å utvikle sunne kornprodukter
These results are very useful for food producers wanting to develop new, healthy grain products. 
For matprodusenter som ønsker å utvikle nye, sunne kornprodukter vil disse forskningsresultatene være et nyttig underlag.
Research Funding for Agriculture and Food Industry and the Research Council of Norway 
Forskningen er finansiert over Forskningsmidler for jordbruk og matindustri og Norges forskningsråd.
A guide shows you how. 
En veileder viser hvordan.
The guide was developed on behalf of the Fishery and Aquaculture Industry Research Fund (FHF). 
Veilederen er laget på oppdrag av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF).
Currently it is most common to store snow crab live in fish tanks with water supply from the bottom to top of the tank. 
I dag er det mest vanlig å levendelagre snøkrabbe i fiskekar med vanntilførsel fra bunn og topp av kar.
Trials at Nofima show that the animals can be stored for up to two months in such tanks without detriment to quality or animal welfare. 
Forsøk ved Nofima viser at dyrene kan lagres opp til 2 måneder i slike kar uten at det går utover kvalitet og eller redusert dyrevelferd.
In order to prevent weight loss in the animals during live storage for two months, maintenance feeding is recommended. 
For å unngå vekttap på dyrene under levendelagring over to måneder, anbefales vedlikeholdsfôring.
Trials have shown that snow crabs have an extreme affinity for the cold and are most comfortable at temperatures of 0 to 5 degrees in full seawater. 
Forsøkene har vist at snøkrabbene er ekstremt kuldekjære og trives best i fra 0 til 5 grader i fullt sjøvann.
Researchers also recommend cooling the water in the summer and autumn when the water temperature rises above 5 degrees. 
Forskerne anbefaler også å kjøle ned vannet om sommeren og høsten når temperaturen kommer over 5 grader i vannet.
Oxygen levels should be monitored daily and should not drop below a saturation of 80 per cent. 
Oksygennivået bør måles daglig og ikke komme under 80 prosent metning.
The crabs are sensitive to both low and varying levels of salt in the water. 
Krabbene er følsomme for både lavt og varierende saltnivå i vannet.
One should therefore use pure seawater. 
Man bør derfor bruke rent sjøvann.
Crab welfare 
Krabbevelferd
A visual inspection of snow crabs allows one to see whether the crabs are suitable for live storage/shipment, or if their condition is so poor that they should be slaughtered immediately. 
Ved en visuell vurdering av snøkrabbekrabben er det mulig å se hvor egnet krabbene er for levendelagring/forsendelse eller at tilstanden er så redusert at dyrene bør slaktes umiddelbart.
“We have chosen to use colour codes for three different criteria – the animal’s movement, ability to grip and lifting of claws – to more easily visualise what should be done. 
– Vi har valgt å bruke fargekode for tre ulike kriterier, dyrets bevegelse, gripeevne og kloløfting, for lettere å kunne symbolisere hva som bør gjøres.
Animals that fall into the red category should not be exported alive or stored alive,” says senior researcher Sten Siikavuopio at Nofima. 
Dyr som kommer i kategorien rød, bør ikke eksporteres levende eller levendelagres videre, sier seniorforsker Sten Siikavuopio i Nofima.
The guide also contains good advice for exporters who want to export live snow crabs. 
Veilederen gir også gode råd til eksporterer som vil sende snøkrabbe levende ut av landet.
Snow crab can withstand 48 hours of dry transport in air freight boxes using current packing techniques, as for king crab. 
Snøkrabben er i stand til å takle 48 timer tørrtransport i flyfraktesker ved bruk av dagens pakketeknikk, som for kongekrabbe.
Download the guide below. 
Last ned veilederen nedenfor (PDF).
Norwegian language (PDF). 
Fangstbasert akvakultur Produksjonsbiologi
25. 
eksport levendelagring snøkrabbe
November 2016 
24. november 2016
Earlier this year Nofima and the investment company Kaston signed an agreement on the production of feed under licence in Japan with Nosan Corporation, a feed company wholly owned by the Mitsubishi Group. 
Nofima og investeringsselskapet Kaston har tidligere i år inngått en avtale om lisensproduksjon av fôret i Japan med Nosan Corporation, et fôrselskap 100% eid av Mitsubishi-konsernet.
Several other countries have expressed interest too. 
Flere andre nasjoner har meldt sin interesse.
There is a long tradition of industrial collaboration between Norway and Canada, and this agreement on the transfer of aquaculture knowledge was signed in connection with the work on a new trade agreement between Norway and Canada. 
Næringssamarbeidet mellom Norge og Canada er sterkt, og det er i forbindelse med arbeidet for en ny handelsavtale mellom Norge og Canada at denne avtalen om overføring av oppdrettskunnskap ble signert.
“In concrete terms, we will test the feed and breeding technology in a pilot facility in Mingan in Quebec this year. 
– Helt konkret skal vi prøve fôret og oppdrettsteknologi i et pilotanlegg i Mingan i Quebec dette året.
Nofima attended the signing ceremony in St. John’s in Canada. 
John’s i Canda.
This is largely thanks to Nofima’s collaboration with Kaston, a company that specialises in commercialisation of research, among other things, and has the ability to see new opportunities. 
Dette takket være Nofimas samarbeid med Kaston, et selskap som kommersialisere blant annet forskning og evner å se nye muligheter.
Innovation Norway has also played a very important role. 
Innovasjon Norges har også en svært viktige rolle.
“The agreement demonstrates the value of our specialist expertise. 
– Avtalen viser hvilken verdi vår spisskompetanse har.
Sea urchin farming is not big business in Norway yet, but we are now seeing that overseas companies are showing growing interest. 
Kråkebolleoppdrett er så langt ikke det store i Norge, men vi ser nå at utenlandske selskap fatter større og større interesse.