natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Nofima’s Scientist porridge was enrolled, naturally enough, in the innovative porridge/party porridge category, and despite praise and attention from both the audience and the other participants, did not quite manage to beat all of its competitors. 
Nofimas Forskergrøt deltok naturlig nok i klassen Nyskapende grøt/festgrøt, og til tross for at Forskergrøten fikk mye oppmerksomhet fra så vel publikum som de andre deltakerne, nådde den ikke helt opp i den harde konkurransen.
The judging panel, consisting of BKLF’s Gunnar Bakke, Norway’s State Milkmaid Bodil Nordjore and Anne Karine Statle from Lofoten Mat, decided that Laila Røsholt Rød from Lardal og Andebu Bygdekvinnelag was the creator of the most innovative porridge. 
Dommerpanelet, bestående av BKLFs Gunnar Bakke, Statsbudeie Bodil Nordjorde og Anne Karine Statle fra Lofoten Mat, mente grøten til Laila Røsholt Rød fra Lardal og Andebu Bygdekvinnelag var den mest nyskapende.
She also took the top prize in the “traditional porridge with milk” class. 
Hun stakk også av med seieren i klassen «tradisjonell grøt kokt på melk».
Mens Bjørg Nordbø from Åmotsdal produced the best water-based porridge, and was awarded the coveted “Porridge of the Year” award. 
Mens Bjørg Nordbø fra Åmotsdal hadde det beste vassgrauten, og fikk i tillegg den gjeveste prisen Årets Grautgrams.
Time for new, satiating porridge innovations 
Tiden er inne for nye mettende grøtinnovasjoner
Nofima also produced a water-based porridge, with the recipe taken from the Kokebok for alle cookbook which has been distributed to schools across the country. 
Nofima stilte også med en vassgraut, og oppskriften var hentet fra Kokebok for alle som deles ut på landets skoler og i blant serveres som skolemat i Rissa kommune.
The very same porridge is sometimes served at schools in Rissa municipality. 
Både i forskningen og i NM i Graut er nøyaktighet en dyd.
Conscientiousness is a virtue in both research and the Norwegian Porridge Making Championships. 
Foto: Wenche Aale Hægermark/Nofima
The study on the satiating characteristics of various grain blends was performed as part of the Oatmet project, financed through the Norwegian Research Funding for Agriculture and Food Industry. 
Metthetsstudiene med ulike kornblandinger har blitt gjennomført i prosjektet Oatmet, finansiert av Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri.
Researchers have used the project to discover which components make us feel sated when we eat porridge. 
Gjennom prosjektet har forskerne funnet ut hvilke komponenter som gjør oss mette når vi spiser havre.
These discoveries resulted in the recipe for the Scientist porridge, with precisely these components being used. 
Det var nettopp disse komponentene som var ingrediensene i Forskergrøten.
The next stage of the process is to develop commercial products based on the findings. 
Neste steg er å jobbe videre med å utvikle kommersielle produkter basert på funnene.
The research on sea buckthorn and kale was financed by Research Funding for Agriculture and Food Industry and the Research Council of Norway. 
Forskningen på Tindved og grønnkål er finansiert av Fondet for forskningsavgift på landbruksprodukter, Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri og Norges forskningsråd.
Consumer and sensory sciences Food and health 
Mat og helse Sensorikk, forbruker og innovasjon
Between 2013 and 2015, sales of cod rose by almost 50 percent. 
Mellom 2013 og 2015 økte salget av torsk med nesten 50 prosent.
Researchers based at Nofima have studied the matter together with an industry analyst from Nordea Bank, and have concluded that the megatrend currently dominating grocery retail – with consumers showing a preference for healthy, convenient food choices – has helped new cod products find success among shoppers. 
Forskere fra Nofima og en bransjeanalytiker fra Nordea har undersøkt saken, og konkluderer med at megatrenden som dominerer i butikkene nå – at forbrukerne ønsker sunn og lettvinn mat – har hjulpet nye produkter fra torsken opp og fram.
During the last three/four years, it has been possible to purchase fresh, pre-packaged cod fillets either as pieces or whole loins in grocery retailers. 
De siste tre-fire årene har det vært mulig å få tak i fersk, pre-pakket torskefilet i stykker og hele loins i dagligvarehandelen.
Up until three years ago, Norwegians’ fresh cod purchases consisted almost exclusively of whole fish or cod cutlets from the fresh fish counter. 
Helt fram til bare for tre år siden handlet nordmenn nesten utelukkende fersk torsk som hel fisk eller som torskekoteletter i ferskvaredisken.
It still remains the case that Norwegians prefer to purchase fresh, loose cod from the fish counter during the cod season, but the rest of the year now displays even sales of pre-packed chilled cod. 
Fortsatt foretrekker nordmenn flest å handle fersk og uemballert torsk fra ferskvaredisken i torskesesongen, men ellers i året er det nå et jevnt salg av brettpakket kjølt torsk.
Sales of these products are highest in December-January and April-August. 
Salget av disse produktene er størst i desember-januar og april-august.
Low prices and product development 
Lave priser og produktutvikling
Of significance in the context of this sales development is the fact that the price of cod fell dramatically from 2012 until summer 2013, while fishing quotas were high. 
Vesentlig for salgsutviklingen er det at torskeprisen falt drastisk i 2013 mens kvotene var høye.
The arrival of pre-packed fresh fish in grocery retailers, combined with the low price, resulted in a surge in the popularity of cod dinners. 
Kombinasjonen av at fersk fisk dukket opp brettpakket i dagligvarehandelen og at prisene var lave, fikk mange til å lage torskemiddager.
“Periods of low raw material prices, product development and demand explain the substantial sales growth for packaged fillet products in Norwegian grocery retail. 
– Perioder med lave råstoffpriser, produktutvikling og etterspørsel forklarer hvorfor salget av emballerte filetprodukter har vokst betydelig i norsk dagligvarehandel.
The proximity to the market is advantageous to Norwegian producers and explains why we can expect them to dominate the market in the future,” states senior researcher Geir Sogn-Grundvåg from Nofima. 
Nærhet til markedet gir norske produsenter et fortrinn og forklarer hvorfor de vil dominere produktkategorien framover, forklarer seniorforsker Geir Sogn-Grundvåg fra Nofima.
He has collaborated with Nordea Bank’s industry analyst for seafood, Finn-Arne Egeness, and researcher Morten Heide from Nofima to investigate how sales of pre-packed cod have developed among Norwegian retailers in recent years. 
Han har hatt med seg Nordeas bransjeanalytiker for sjømat, Finn-Arne Egeness, og forsker Morten Heide fra Nofima for å undersøke hvordan salget av brettpakket fisk har utviklet seg i norske butikker de siste årene.
They have also looked at how retail chains and their suppliers solve the challenges related to seasonal fishing variations. 
De har også sett på hvordan kjedene og deres leverandører løser utfordringene relatert til sesongvariasjoner i fisket.
Processing in Norway 
Videreforedling i Norge
With regard to frozen cod products, the majority of what is offered on the Norwegian market has been processed abroad. 
Når det gjelder frosne torskeprodukter er det meste av det som tilbys på det norske markedet videreforedlet i utlandet.
This also entails that the fish has been frozen two times. 
Da er også fisken fryst to ganger.
The researchers agree, however, that for fresh and chilled products, it is an advantage that the processing takes place in Norway. 
Men akkurat når det gjelder ferske og kjølte produkt mener forskerne at det er en fordel å videreforedle i Norge.
“Proximity to the market is crucial in the production of chilled fish fillets. 
– Nærhet til markedet er avgjørende i produksjonen av kjølte fiskefileter.
Norwegian operators dominate the category domestically and foreign competition is all but non-existent,” says Egeness. 
Norske aktører dominerer kategorien her til lands og konkurransen fra utlandet er svært begrenset, forklarer Egeness.
In order to maintain low prices while keeping shelf life as long as possible, Norwegian producers have made the intelligent move to process fresh products either on board the fishing vessel or directly when the fish is unloaded on land. 
For å kunne holde prisen nede og holdbarhetstiden oppe er det smart av norske produsenter å satse på videreforedlede ferske produkt enten om bord på fangstfartøyet eller når fisken kommer på land.
The products are frozen after being processed and are thawed only when they are en route to the grocery retailer. 
Produktene fryses etter foredling og tines først når de er på vei ut i butikk.
This results not only in a better and more even security of supply throughout the year, but also contributes to reducing food waste at the retailer, as the products benefit from a longer shelf life. 
Dette gir ikke bare bedre og jevnere leveringsdyktighet gjennom året, men fører også til mindre matsvinn ute i butikkene fordi produktet får lengre holdbarhetstid.
Blind testing also indicates that consumers do not differentiate between chilled fresh cod and thawed fresh cod. 
Blindtester viser også at forbrukeren ikke merker forskjell på kjølt fersk torsk og tint fersk torsk.
“To succeed with genuinely fresh products in this category, you either have to sell the product when the fish is in its optimum condition or to develop premium products that leverage the customers’ willingness to pay,” say the market analyst and researchers. 
– Skal en lykkes med genuint ferske produkter i denne kategorien, må en enten selge produktet når fisket er på sitt beste eller utvikle premium-produkter som øker kundenes betalingsvilje, mener markedsanalytikeren og forskerne.
Even sales 
Jevnt salg
Studies show that customers attach little importance to whether or not it is cod season when choosing pre-packaged products. 
Undersøkelsene viser at kundene bryr seg lite om det er torskesesong eller ikke for å velge pre-pakkede produkter.
Sales are relatively even throughout the year, seeing only a minor downturn during the high season for cod fishing, i.e. when consumers have good access to unpackaged fresh cod. 
Salget gjennom året er relativt jevnt og har faktisk en ørliten nedgang når det er høysesong for torskefangst, det vil si når forbrukerne har god tilgjengelighet på uemballert fersk torsk.
“It should be possible to work further on product development and differentiation to diversify demand,” say the researchers. 
– Det vil være mulig å arbeide videre med produktutvikling og -differensiering for å utvide etterspørselen, mener forskerne.
“For example, there is the potential to differentiate between fresh and frozen raw materials, fishing method, provenance and so on, and of charging different prices for products depending on which raw materials these are based on.” 
For eksempel vil man kunne skille mellom ferskt og fryst råstoff, fangstredskap, opprinnelse og så videre, og også kunne ta ulik pris på produktene ut fra hva slags råstoff man baserer seg på.
No fewer than nine of these projects have received funding; five of them via Horizon 2020. 
Hele ni av prosjektene har fått finansiering, fem av dem i Horisont 2020.
He is now teaching his colleagues his methods. 
Nå lærer han bort triksene til sine kolleger.
Here are some of his tips and experiences. 
Her får du noen av hans tips og erfaringer.
Horizon 2020-projects with Nofima as partner 
Horisont 2020-prosjekter der Nofima er med
Edulia 
Edulia
SafeConsumE 
SafeConsumE
ClimeFish 
ClimeFish
PrimeFish 
PrimeFish
EU-China-Safe 
EU-China-Safe
FarFish 
FarFish
AgriMax 
AgriMax
MedAID 
MedAID
VIVALDI 
VIVALDI
AUTHENT-NET 
AUTHENT-NET
In total these projects amounts to 3,9 millioner euro for Nofima. 
Til sammen utgjør dette 3,9 millioner euro for Nofima.
Nofima coordinates SafeConsumE og Edulia. 
Instituttet koordinerer SafeConsumE og Edulia.
The average success rate in Horizon 2020 is 12 per cent because it receives many more applications than earlier framework programmes. 
Suksessraten i Horisont 2020 er i gjennomsnitt 12 prosent, som følge av mange flere søknader enn i tidligere rammeprogrammer.
This may dishearten a lot of people, but your chances are much greater than official figures suggest, claims senior researcher and EU-project wholesaler Petter Olsen at Nofima. 
Det kan ta motet fra mange, men sjansen er mye større enn de offisielle tallene skulle tilsi hevder seniorforsker og grossist i EU-prosjekter Petter Olsen i Nofima.
He has many years’ experience in writing applications and has been an evaluator numerous times. 
Han har mange års erfaring som søknadsskriver og har vært med flere ganger som evaluator.
“Far too many applications with obvious weaknesses are submitted to Horizon 2020. 
– Det leveres altfor mange søknader til Horisont 2020 som har innlysende svakheter.
Almost half of the applications I have helped to evaluate have been rejected after reading the first few pages. 
Nærmere halvparten av søknadene jeg har vært med å evaluere faller fra etter lesing av de første få sidene.
So when you hear about the low success rates, I think you can double them and more if you write proper applications,” he says. 
Så når du hører om de lave suksessratene mener jeg du kan doble dem og mer til hvis du skriver ordentlige søknader, sier han til Forskningsrådets Horisont2020-sider.
Given his track record, Olsen was the obvious person to give an in-house course on how Nofima’s researchers should write good applications. 
Med sin track record er Olsen en selvskreven kursleder for Nofimas interne samlinger om hvordan forskerne deres skal skrive gode søknader.
In the course he explains the methods that have produced results. 
Der viser han metodene som har gitt resultater.
Strategic decision and good back up 
Strategisk beslutning og god oppbacking
Nofima is one of Europe’s largest institutes for applied research and development within the fields of aquaculture, fisheries and the food industry. 
Nofima er et av Europas største næringsrettede forskningsinstitutt som driver forskning og utvikling for akvakulturnæringen, fiskerinæringen og matindustrien.
One of the goals of the institute’s EU strategy is to increase the proportion of project funds obtained from the EU, from 5 per cent to 10 per cent, and it is well on the way to doing so. 
Instituttet har i sin EU-strategi mål om å øke andelen prosjektmidler som kommer fra EU, fra 5 prosent til 10 prosent, og er på god vei.
The projects have a multiplier effect. 
Prosjektene gir en multiplikatoreffekt.
“While EU projects account for only 5-10 per cent of turnover, they result in the turnover in other areas also increasing. 
– Selv om EU-prosjekter bare er fem-ti prosent av omsetningen, fører de til at omsetningen øker også på andre områder.
Thanks to the EU projects we are part of, we are, for example, contacted about also taking part in public tenders internationally,” he says. 
Basert på EU-prosjekter vi er med i så blir vi for eksempel kontaktet om å delta også i offentlige anbud internasjonalt, sier han.
Nofima has allocated funds to build up fields and networks for researchers who want to position themselves in relation to an EU project. 
Nofima har satt av midler til å bygge opp fagområder og nettverk for forskere som vil posisjonere seg til et EU-prosjekt.
These are additional to the Project Evaluation Support (PES2020) from the Research Council of Norway. 
De kommer i tillegg til Prosjektevalueringsmidlene (PES2020) fra Forskningsrådet.
For example, senior researcher Solveig Langsrud received additional in-house support and was successful with her application for a project within food safety. 
For eksempel fikk seniorforsker Solveig Langsrud tilleggsstøtte internt og lyktes med sin søknad om et prosjetk innenfor matsikkerhet.
Petter Olsen is himself involved in seven EU projects in 2017, although part of his job is to be Nofima’s in-house EU coordinator. 
Petter Olsen er selv med i syv EU-prosjekter i 2017, men en del av jobben hans er å være EU-koordinator internt i Nofima.
He maintains an overview of all the initiatives, applications and projects in which Nofima researchers are taking part. 
Han holder oversikt over alle initiativer, søknader og prosjekter som forskerne i Nofima deltar i.
He ensures that those who are interested in the same announcements talk to each other to avoid our own researchers competing against each other without knowing it. 
Han sørger for at de som er interessert i samme utlysning snakker sammen, og unngår at egne forskere konkurrerer mot hverandre uten å vite om det.
Nofima has around 350 employees and of these around 100 researchers are active or interested in EU projects. 
Nofima har rundt 350 ansatte, og av dem er rundt 100 forskere aktive i -, eller interessert i EU-prosjekter.
The institute currently has 11 Horizon 2020 projects. 
Instituttet har i øyeblikket 11 Horisont 2020-prosjekter.
Informal group got to grips 
Uformell gruppe tok tak
Olsen’s EU career started as early as the fifth framework programme when he became a coordinator in a so-called CSA project. 
Olsens EU-karriere startet allerede i det femte rammeprogrammet da han ble koordinator i et såkalt CSA-prosjekt.
This put him in touch with a large network, which he has benefited from since. 
Det ga ham et stort nettverk som han har hatt god nytte av siden.
In recent years, he has been part of one international network within fisheries and seafood and one within counterfeit foods and traceability. 
De senere årene er han med i et internasjonalt nettverk innenfor fiskeri og sjømat og et innenfor matjuks og sporbarhet.
Researchers from five institutions have formed a small, informal group that works together on many EU projects. 
Forskere fra fem institusjoner har dannet en liten uformell gruppe som jobber sammen i mange EU-prosjekter.
“We know each other well and when announcements are made the group discusses what we should focus on and who should do what,” he says. 
– Vi kjenner hverandre godt og når utlysningene kommer, diskuterer vi i gruppen hva vi skal satse på og hvem som skal gjøre hva, sier han.
Paradoxically, it was after the partners put a great deal of work into a big application in 2011 without getting the funding that things improved. 
Paradoksalt nok var det etter en stor søknad i 2011 der partnerne la ned veldig mye arbeid uten å få finansiering, at det løsnet.
“Six years ago we made a huge effort, but were unsuccessful. 
– For seks år siden hadde vi en stor satsing, men nådde ikke opp.
That’s when we decided that writing applications was like a research project, where the feedback from the evaluators represents the results we have to learn from. 
Da bestemte vi oss for at søknadsskriving var som et forskningsprosjekt der tilbakemeldingene fra evaluatorene var resultatene som vi skulle lære av.
We spent time on coming up with our way of doing things, which has worked well in subsequent applications,” says Olsen. 
Vi brukte tid på å finne vår måte å gjøre det på som har fungert godt i de følgende søknadene, sier Olsen
Unusual but effective advice 
Et uvanlig, men effektivt råd
And here are some of the methods that have resulted in success. 
Og her kommer noen av metodene som har gitt suksess.
Olsen has three general tips concerning applications for projects relating to social challenges: 
Olsen har tre overordnede tips for søknader til prosjekter innenfor samfunnsutfordringer:
Always write the ‘impact’ section first. 
Skriv alltid «impact»-delen først.
Social challenges are about solving problems. 
Samfunnsutfordringer handler om å løse problemer.
Your research is just a means of solving those problems. 
Forskningen din er bare et middel til å løse problemene.
Bear the impact aspect in mind when writing all the other sections of the application. 
Ha impact-delen i bakhodet når du skriver alle de øvrige delene av søknaden.
Achieving this can be very challenging in a consortium in which the researchers are most interested in finding good ways of applying their own research and not focusing on how to resolve the social challenge. 
Det kan være en stor utfordring å få til dette i konsortier der forskerne er mest interessert i å finne anvendelser for sin egen forskning, og ikke fokuserer på hvordan de skal løse samfunnsutfordringen.
Have an extremely precise and almost religious relationship to the announcement text. 
2.Ha et ekstremt presist og nesten religiøst forhold til utlysningsteksten.
Divide up sentences and review every part of the sentence and note whether it belongs in the ‘science’, ‘scope’ or ‘impact’ chapter of the application. 
Del opp setningene og gå gjennom hver eneste setningsdel og marker om den hører til «science»-, «scope»- eller «impact»-kapittelet i søknaden.
This is very helpful when structuring the application. 
Dette hjelper veldig til å strukturere søknaden.
Triple check whether you have included all the bits in the text and do not include factors not included in the announcement. 
Trippelsjekk om du har med alle bitene som er i teksten, og ta ikke med momenter som ikke står i utlysningen.
Read all of the important pages of the application out loud to each other. 
Les alle de viktige sidene i søknaden høyt for hverandre.
This will help you correct silly mistakes and ensure that the text follows a general theme and that the language is consistent. 
Da får du rettet tøysefeil og får teksten til å følge en rød tråd og ha et konsekvent språk.
The resulting application will be more readable for the evaluators. 
Søknaden blir mye mer lesbar for evaluatorene.
In the application process, Olsen’s consortia spend many hours reading out loud to each other before they submit the application. 
I søknadsprosessen bruker Olsens konsortier mange timer på å lese høyt for hverandre på før de sender inn søknaden.
“Many people say that this sounds like good advice, but almost no one does it,” says Olsen. 
– Mange sier at dette høres ut som et godt råd, men likevel er det nesten ingen som gjør det, sier Olsen.
You are solely writing for the evaluators and no one else 
Du skriver bare for evaluatorene og ingen andre
He believes that applicants generally get too much advice and include lots of information about what the EU’s policy is and what the directorates in the EU Commission think. 
Han mener søkerne generelt får for mange råd om sette seg inn i masse informasjon om hva som er EUs policy og hva direktoratene i EU-kommisjonen mener.
This appears to overwhelm many applicants. 
Det virker overveldende på mange søkere.
“You can pretty much ignore everything not included in the announcements. 
– Du kan nesten ignorere alt som er utenom utlysningene.
Applications are not evaluated by politicians or bureaucrats, but by three to seven other researchers. 
Det er ikke politikere eller byråkrater som evaluerer søknadene, men tre til syv andre forskere.
So when you write an application you are communicating with people who are very much like yourself and you have to argue in a way that they understand. 
Så når du skriver en søknad, henvender du deg til personer som likner veldig på deg selv, og du må argumentere på en måte som er forståelig for dem.
No one else has a say in what happens vis-à-vis your application,” says Petter Olsen. 
Ingen andre har noe å si for hvordan det går med søknaden, sier Petter Olsen.
28. 
Europa
The problem of criminal activity in the fishing industry appears at regular intervals, which is why the authorities want better control of catches. 
Problemet med fiskerikriminalitet dukker opp med jevne mellomrom, og derfor ønsker myndighetene bedre kontroll med fiskefangstene.
To combat criminal behaviour, regulations concerning landing and delivery notes have been prepared. 
For å komme den kriminelle adferden til livs, ble en forskrift om landings- og sluttseddel utarbeidet.
These landing regulations came into force on 1 January 2015 and include new requirements for the internal control of fishing companies. 
Denne landingsforskriften trådte i kraft 1. januar 2015, og innebærer nye krav til internkontroll i fiskebedriftene.
Nofima was commissioned by the Fishery and Aquaculture Industry Research Fund (FHF) to determine how well the scheme has functioned so far. 
Nofima fikk i oppdrag av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF) å finne ut hvordan ordningen fungerer så langt.