natgillin/translations-raw huggingface dataset:
FeO(OH) · H 2 O 
FeO(OH) · H 2 O
FeO.Fe 2 O 3 
FeO.Fe 2 O 3
Powder; yellow, red, brown or black in hue 
Pulver av gul, rød, brun eller svart farge
Insoluble in water and in organic solvents 
Uløselig i vann og i organiske løsemidler
} By total dissolution 
} ved fullstendig oppløsning
CI Pigment Metal 
CI Pigment Metal
Not less than 99 % calculated as Al on an oil-free basis 
Ikke under 99 % beregnet som Al på oljefri basis
Test for aluminium 
Forsøk for aluminium
A sample dissolved in dilute hydrochloric acid passes test 
Positiv test for en prøve oppløst i fortynnet saltsyre
Not more than 0,5 % (105 °C, to constant weight) 
Ikke over 0,5 % (105 °C, til konstant vekt)
E 174 SILVER 
E 174 SØLV
Argentum 
Argentum
Content not less than 99,5 % Ag 
Ikke under 99,5 % Ag
E 175 GOLD 
E 175 GULL
Pigment Metal 3; Aurum 
Pigment Metal 3, Aurum
Content not less than 90 % Au 
Ikke under 90 % Au
} After complete dissolution 
} etter fullstendig oppløsning
CI Pigment Red 57; Rubinpigment; Carmine 6B 
CI Pigment Red 57, Rubinpigment, Carmine 6B
Lithol Rubine BK consists essentially of calcium 3-hydroxy-4-(4-methyl-2-sulfonatophenylazo)-2-naphthalenecarboxylate and subsidiary colouring matters together with water, calcium chloride and/or calcium sulphate as the principal uncoloured components. 
Litolrubin BK består hovedsakelig av kalsium-3-hydroksy-4-(4-metyl-2-sulfonatofenylazo)-2-naftalenkarboksylat og andre fargestoffer samt vann, kalsiumklorid og/eller kalsiumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
15850:1 
15850:1
(E 1cm 1% ) 200 at ca. 442 nm in dimethylformamide 
(E 1cm 1% ) 200 ved ca. 442 nm i dimetylformamid
Maximum in dimethylformamide at ca. 442 nm 
Maksimum ved ca. 442 nm i dimetylformamid
2-Amino-5-methylbenzenesulfonic acid, calcium salt 
2-amino-5-metylbenzen-sulfonsyre, kalsiumsalt
3-hydroxy-2-naphthalenecarboxylic acid, calcium salt 
3-hydroksy-2-naftalen-karboksylsyre, kalsiumsalt
Sorbic acid; trans , trans -2,4-Hexadienoic acid 
Sorbinsyre, trans , trans -2,4-heksadiensyre
Colourless needles or white free flowing powder, having a slight characteristic odour and showing no change in colour after heating for 90 minutes at 105 °C 
Fargeløse nåler eller hvitt pulver som har en svak, karakteristisk lukt og ikke viser noen fargeendring etter oppvarming ved 105 °C i 90 minutter
Between 133 °C and 135 °C, after vacuum drying for four hours in a sulphuric acid desiccator 
Mellom 133 °C og 135 °C , etter vakuumtørking i fire timer i en eksikkator over svovelsyre
A propan-2-ol solution (1 in 4000000) shows absorbance maximum at 254 ± 2 nm 
En løsning av 2-propanol (1:4 000 000) har maksimal absorbans ved 254 ± 2 nm
Test for double bonds 
Test for dobbeltbindinger
Passes test 
Positiv test
Slightly soluble in water, soluble in ethanol. 
Svakt løselig i vann, løselig i etanol
Potassium sorbate; Potassium (E,E)-2,4-hexadienoate; Potassium salt of trans , trans 2,4-hexadienoic acid 
Kaliumsorbat, kalium-(E,E)-heksa-2,4-dienoat, kaliumsalt av trans , trans -2,4-heksadiensyre
Content not less than 99 % on the dried basis 
Ikke under 99 % etter tørking
White crystalline powder showing no change in colour after heating for 90 minutes at 105 °C 
Hvitt, krystallinsk pulver som ikke viser noen fargeendring etter oppvarming ved 105 °C i 90 minutter
Melting range for sorbic acid 
Smeltepunktsområde for sorbinsyre
Melting range of sorbic acid isolated by acidification and not recrystallised 133 °C to 135 °C after vacuum drying in a sulphuric acid desiccator 
Smeltepunktsområde for sorbinsyre isolert ved syredannelse og ikke rekrystallisert, ved 133 °C til 135 °C etter vakuumtørking i eksikkator over svovelsyre
Test for potassium 
Kaliumtest
Not more than 0,1 %, calculated as formaldehyde 
Ikke over 0,1 % beregnet som formaldehyd
Calcium sorbate; Calcium salts of trans , trans -2,4-hexadienoic acid 
Kalsiumsorbat, kalsiumsalt av trans , trans -2,4-heksadiensyre
Fine white crystalline powder not showing any change in colour after heating at 105 °C for 90 minutes 
Fint, hvitt, krystallinsk pulver som ikke viser noen fargeendring etter oppvarming ved 105 °C i 90 minutter
Test for calcium 
Kalsiumtest
Benzoic acid; Benzenecarboxylic acid; Phenylcarboxylic acid 
Benzosyre, benzenkarboksylsyre, fenylkarboksylsyre
121,5 °C -123,5 °C 
121,5 °C -123,5 °C
Sublimation test 
Sublimeringsprøve
Test for benzoate 
Benzoat-test
About 4 (solution in water) 
Ca. 4 (løsning i vann)
Not more than 0,5 % (3 hours, over sulphuric acid) 
Ikke over 0,5 % (tre timer, over svovelsyre)
A cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml of 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC ( 1) , 0,3 ml of ferric chloride TSC ( 2) , 0,1 ml of copper sulphate TSC ( 3) and 4,4 ml of water 
Ved kald oppløsning av 0,5 g benzosyre i 5 ml 94,5- 95,5 % svovelsyre skal det ikke vises sterkere farging enn hos en referansevæske som inneholder 0,2 ml koboltklorid TSC( 1 ), 0,3 ml jernklorid TSC( 2 ), 0,1 ml kobbersulfat TSC( 3 ) og 4,4 ml vann
Sodium benzoate; Sodium salt of benzenecarboxylic acid; Sodium salt of phenylcarboxylic acid 
Natriumbenzoat, natriumsalt av benzenkarboksylsyre, natriumsalt av fenylkarboksylsyre
( 1 ) Cobalt chloride TSC: dissolve approximately 65 g of cobalt chloride CoCl2·6H2O in a sufficient quantity of a mixture of 25 ml hydrochloric acid and 975 ml of water to give a total volume of 1 litre. 
( 1 ) Koboltklorid TSC: Oppløs ca. 65 g koboltklorid CoCl2·6H2O i en tilstrekkelig mengde blanding av 25 ml saltsyre og 975 ml vann til det oppnås et totalvolum på 1 liter.
After the precipitate is completely dissolved, titrate the liberated iodine with sodium thiosulphate (0,1 N) in the presence of starch TS. 
Etter at bunnfallet er fullstendig oppløst, titreres den frigjorte joden med natriumtiosulfat (0,1 N) i nærvær av stivelse TS.
1 ml of sodium thiosulphate (0,1 N) corresponds to 23,80 mg of CoCl2·6H2O. 
1 ml natriumtiosulfat (0,1 N) tilsvarer 23,80 mg CoCl2·6H2O.
Adjust final volume of solution by the addition of a sufficient quantity of the hydrochloric acid/water mixture to give a solution containing 59,5 mg of CoCl2·6H2O per ml. 
Juster løsningens sluttvolum ved tilsetning av en tilstrekkelig mengde av blandingen av saltsyre og vann for å oppnå en løsning med 59,5 mg CoCl2·6H2O per ml.
( 2 ) Ferric chloride TSC: dissolve approximately 55 g of ferric chloride in a sufficient quantity of a mixture of 25 ml of hydrochloric acid and 975 ml of water to give a total volume of 1 litre. 
( 2 ) Jernklorid TSC: Oppløs ca. 55 g jernklorid i en tilstrekkelig mengde blanding av 25 ml saltsyre og 975 ml vann til det oppnås et totalvolum på 1 liter.
Dilute with 100 ml of water then titrate the liberated iodine with sodium thiosulphate (0,1 N) in the presence of starch TS. 
Fortynn med 100 ml vann og titrer deretter den frigjorte joden med natriumtiosulfat (0,1 N) i nærvær av stivelse TS.
1 ml of sodium thiosulphate (0,1 N) corresponds to 27,03 mg of FeCl3·6H2O. 
1 ml natriumtiosulfat (0,1 N) tilsvarer 27,03 mg FeCl3·6H2O.
Adjust final volume of solution by the addition of a sufficient quantity of the hydrochloric acid/water to give a solution containing 45,0 mg of FeCl3·6H2O per ml. 
Juster løsningens sluttvolum ved tilsetning av en tilstrekkelig mengde av blandingen av saltsyre og vann for å oppnå en løsning med 45,0 mg FeCl3·6H2O per ml.
( 3 ) Copper sulphate TSC: dissolve approximate by 65 g of copper sulphate CuSO4·5H2O in a sufficient quantity of a mixture of 25 ml of hydrochloric acid and 975 ml of water to give a total volume of 1 litre. 
( 3 ) Kobbersulfat TSC: Oppløs ca. 65 g kobbersulfat CuSO4·5H2O i en tilstrekkelig mengde av en blanding av 25 ml saltsyre og 975 ml vann til det oppnås et totalvolum på 1 liter.
Titrate the liberated iodine with sodium thiosulphate (0,1 N) in the presence of starch TS. 
Titrer deretter den frigjorte joden med natriumtiosulfat (0,1 N) i nærvær av stivelse TS.
1 ml of sodium thiosulphate (0,1 N) corresponds to 24,97 mg of CuSO4·5H2O. 
1 ml natriumtiosulfat (0,1 N) tilsvarer 24,97 mg CuSO4·5H2O.
Adjust final volume of solution by the addition of a sufficient quantity of the hydrochloric acid/water mixture to give a solution containing 62,4 mg of CuSO4·5H2O per ml. 
Juster løsningens sluttvolum ved tilsetning av en tilstrekkelig mengde av blandingen av saltsyre og vann for å oppnå en løsning med 62,4 mg CuSO4·5H2O per ml.
Not less than 99 % of C 7 H 5 O 2 Na, after drying at 105 °C for four hours 
Ikke under 99 % C 7 H 5 O 2 Na etter tørking ved 105 °C i fire timer
Melting range of benzoic acid isolated by acidification and not recrystallised 121,5 °C to 123,5 °C, after drying in a sulphuric acid desiccator 
Smeltepunktsområde for benzosyre isolert ved syredannelse og ikke rekrystallisert, ved 121,5 °C til 135 °C etter tørking i eksikkator over svovelsyre
Test for sodium 
Natriumtest
Potassium benzoate; Potassium salt of benzenecarboxylic acid; Potassium salt of phenylcarboxylic acid 
Kaliumbenzoat, kaliumsalt av benzenkarboksylsyre, kaliumsalt av fenylkarboksylsyre
Content not less than 99 % C 7 H 5 KO 2 after drying at 105 °C to constant weight 
Ikke under 99 % C 7 H 5 KO 2 tørket ved 105 °C til konstant vekt
Melting range of benzoic acid isolated by acidification and not recrystallised 121,5 °C to 123,5 °C, after vacuum drying in a sulphuric acid desiccator 
Smeltepunktsområde for benzosyre isolert ved syredannelse og ikke rekrystallisert, ved 121,5 °C til 123,5 °C etter vakuumtørking i eksikkator over svovelsyre
A cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC, 0,3 ml of ferric chloride TSC, 0,1 ml of copper sulphate TSC and 4,4 ml of water 
Ved kald oppløsning av 0,5 g benzosyre i 5 ml 94,5 til 95,5 % svovelsyre skal det ikke vises sterkere farging enn hos en referansevæske som inneholder 0,2 ml koboltklorid TSC, 0,3 ml jernklorid TSC, 0,1 ml kobbersulfat TSC og 4,4 ml vann
Calcium benzoate; Calcium dibenzoate 
Kalsiumbenzoat, kalsiumdibenzoat
C 14 H 10 O 4 Ca·H 2 O 
C 14 H 10 O 4 Ca·H 2 O
C 14 H 10 O 4 Ca·3H 2 O 
C 14 H 10 O 4 Ca·3H 2 O
Content not less than 99 % after drying at 105 °C 
Ikke under 99 % etter tørking ved 105 °C
Cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml of 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC, 0,3 ml of ferric chloride TSC, 0,1 ml of copper sulphate TSC and 4,4 ml of water 
Ved kald oppløsning av 0,5 g benzosyre i 5 ml 94,5 til 95,5 % svovelsyre skal det ikke vises sterkere farging enn hos en referansevæske som inneholder 0,2 ml koboltklorid TSC, 0,3 ml jernklorid TSC, 0,1 ml kobbersulfat TSC og 4,4 ml vann
Ethylparaben; Ethyl p -oxybenzoate 
Etylparaben, etyl- p -oksybenzoat
Ethyl- p -hydroxybenzoate; Ethyl ester of p -hydroxybenzoic acid 
Etyl- p -hydroksybenzoat, p -hydroksybenzosyreetylester
Content not less than 99,5 % after drying for two hours at 80 °C 
Ikke under 99,5 % etter tørking ved 80 °C i to timer
115-118 °C 
115-118 °C
Test for p -hydroxybenzoate 
p -hydroksybenzoat-test
213 °C to 217 °C, after vacuum drying in a sulphuric acid desiccator 
213 °C til 217 °C, etter vakuumtørking i en eksikkator over svovelsyre
Test for alcohol 
Alkoholtest
E 215 SODIUM ETHYL p -HYDROXYBENZOATE 
E 215 NATRIUMETYL- p -HYDROKSYBENZOAT
Sodium ethyl p -hydroxybenzoate; Sodium compound of the ethyl ester of p -hydroxybenzoic acid 
Natriumetyl- p -hydroksybenzoat, natriumforbindelse av p -hydroksybenzosyreetylester
Melting range of p -hydroxybenzoic acid derived from the sample is 213 °C to 217 °C 
Smeltepunktsområde for p -hydroksybenzosyre avledet av prøven er 213 °C til 217 °C
9,9-10,3 (0,1 % aqueous solution) 
9,9-10,3 (0,1 % vandig løsning)
Not more than 5 %, (by vacuum drying in a sulphuric acid desiccator) 
Ikke over 5 % (ved vakuumtørking i eksikkator over svovelsyre)
37 to 39 % 
37–39 %
E 218 METHYL p -HYDROXYBENZOATE 
E 218 METYL- p -HYDROKSYBENZOAT
Methylparaben; Methyl- p -oxybenzoate 
Metylparaben, metyl -p -oksybenzoat
Methyl p -hydroxybenzoate; Methyl ester of p -hydroxybenzoic acid 
Metyl- p -hydroksybenzoat, p -hydroksybenzosyremetylester
125 °C - 128 °C 
125 °C–128 °C
Melting range of p -hydroxybenzoic acid derived from the sample is 213 °C to 217 °C after drying for two hours at 80 °C 
Smeltepunktsområde for p -hydroksybenzosyre avledet av prøven er 213 °C til 217 °C etter tørking ved 80 °C i to timer
E 219 SODIUM METHYL p -HYDROXYBENZOATE 
E 219 NATRIUMMETYL- p -HYDROKSYBENZOAT
Sodium methyl p -hydroxybenzoate; Sodium compound of the methylester of p -hydroxybenzoic acid 
Natriummetyl- p -hydroksybenzoat, natriumforbindelse av p -hydroksybenzosyremetylester
The white precipitate formed by acidifying with hydrochloric acid a 10 % (w/v) aqueous solution of the sodium derivative of methyl p -hydroxybenzoate (using litmus paper as indicator) shall, when washed with water and dried at 80 °C for two hours, have a melting range of 125 °C to 128 °C 
Det hvite bunnfallet som dannes ved syredannelse med saltsyre av en 10 % (w/v) vandig løsning av natriumderivat av metyl- p - hydroksybenzoat (med lakmuspapir som indikator) skal, når det vaskes ut med vann og tørkes i to timer ved 80 ºC, ha et smeltepunktsområde på 125 °C til 128 °C
9,7-10,3 (0,1 % solution in carbon dioxide free water) 
9,7-10,3 (0,1 % løsning i karbondioksidfritt vann)
40 % to 44,5 % on the anhydrous basis 
40 %–44,5 % i vannfri form
Sulphur dioxide; Sulphurous acid anhydride 
Svoveldioksid, svovelsyreanhydrid
Test for sulphurous substances 
Test for svovelholdige stoffer
Test for sulphite 
Sulfitt-test
8,5-11,5 (anhydrous: 
8,5-11,5 (vannfritt:
10 % solution; heptahydrate: 
10 % løsning, heptahydrat:
20 % solution) 
20 % løsning)
Not more than 10 mg/kg based on the SO 2 content 
Ikke over 10 mg/kg basert på innholdet av SO 2
Sodium bisulphite; Sodium hydrogen sulphite 
Natriumbisulfitt, natriumhydrogensulfitt
Content not less than 32 % w/w NaHSO 3 
Ikke under 32 w/w NaHSO 3
Pyrosulphite; Sodium pyrosulphite 
Pyrosulfitt, natriumpyrosulfitt
Sodium disulphite; Disodium pentaoxodisulphate 
Natriumdisulfitt, dinatriumpentaoksodisulfat
Potassium disulphite; Potassium pentaoxo disulphate 
Kaliumdisulfitt, kaliumpentaoksodisulfat
Content not less than 90 % K 2 S 2 O 5 and not less than 51,8 % of SO 2 , the remainder being composed almost entirely of potassium sulphate 
Ikke under 90 % K 2 S 2 O 5 og ikke under 51,8 % SO 2 , idet resten nesten i sin helhet består av kaliumsulfat
Calcium bisulphite; Calcium hydrogen sulphite 
Kalsiumbisulfitt, kalsiumhydrogensulfitt
Potassium bisulphite; Potassium hydrogen sulphite 
Kaliumbisulfitt, kaliumhydrogensulfitt
Nisin consists of several closely related polypeptides produced by strains of Lactococcus lactis subsp. lactis 
Nisin består av flere nært beslektede polypeptider dannet av stammer av Lactococcus lactis subsp. lactis
Not more than 3 % (102 °C to 103 °C, to constant weight) 
Ikke over 3 % (102 °C til 103 °C til konstant vekt)
Natamycin is a fungicide of the polyene macrolide group, and is produced by strains of Streptomyces natalensis and other relevant species 
Natamycin er et soppdrepende middel i gruppen av polyene makrolider og dannes av stammer av Streptomyces natalensis og andre relevante arter
A stereoisomer of 22-(3-Amino-3,6-dideoxy-β-D- mannopyranosyloxy)-1,3,26-trihydroxy-12-methyl-10-oxo-6,11,28-trioxatricyclo[22.3.1.0 5,7 ]octacosa-8,14,16,18,20-pentaene-25-carboxylic acid. 
En stereoisomer av 22-(3-amino-3,6-dideoksy-β-D- mannopyranosyloksy)-1,3,26-trihydroksy-12-metyl-10-okso-6,11,28-trioksatricyklo[22.3.1.0 5,7 ]oktakosa-8,14,16,18,20-pentan-25-karboksylsyre
On adding a few crystals of natamycin on a spot plate, to a drop of: 
Ved tilsetting av noen få krystaller natamycin på en glassplate til en dråpe av
concentrated hydrochloric acid, a blue colour develops, 
konsentrert saltsyre, utvikles en blå farge,
concentrated phosphoric acid, a green colour develops,which changes into pale red after a few minutes 
konsentrert fosforsyre, utvikles en grønn farge som endrer seg til blekrød etter noen minutter
A 0,0005 % w/v solution in 1 % methanolic acetic acid solution has absorption maxima at about 290 nm, 303 nm and 318 nm, a shoulder at about 280 nm and exhibits minima at about 250 nm, 295,5 nm and 311 nm 
En 0,0005 % løsning (w/v) i 1 % metanoleddiksyre har absorpsjonsmaksima ved ca. 290 nm, 303 nm og 318 nm, avsats ved ca. 280 nm og minima ved ca. 250 nm, 295,5 nm og 311 nm
5,5-7,5 (1 % w/v solution in previously neutralised mixture of 20 parts dimethylformamide and 80 parts of water) 
5,5-7,5 (1 % løsning (w/v) i en på forhånd nøytralisert blanding av 20 deler dimetylformamid og 80 deler vann)
[α] D 20 + 250° to + 295° (a 1 % w/v solution in glacial acetic acid, at 20 °C and calculated with reference to the dried material) 
[α] D 20 mellom + 250° og + 295° (1 % løsning (w/v) i iseddik, ved 20 °C, beregnet på grunnlag av tørrstoff)
Not more than 8 % (over P 2 O 5 , in vacuum at 60 °C to constant weight) 
Ikke over 8 % (over P 2 O 5 , under vakuum ved 60 °C til konstant vekt)
Total plate count 
Kimtall
Hexamine; Methenamine 
Heksamin, metenamin
1,3,5,7-Tetraazatricyclo [3.3.1.1 3,7 ]-decane, hexamethylenetetramine 
1,3,5,7-tetraazatrisyklo[3.3.1.1 3,7 ]-dekan, heksametylentetramin
Test for formaldehyde 
Formaldehydtest
Test for ammonia 
Ammoniakktest
Sublimation point: 
Sublimasjonspunkt:
Approximately 260 °C 
Ca. 260 °C
Not more than 0,5 % (at 105 °C in vacuum over P 2 O 5 for 2 hours) 
Ikke over 0,5 % (ved 105 °C, 2 timer i vakuum over P 2 O 5 )
Not detectable 
Ikke påviselig
DMDC; Dimethyl pyrocarbonate 
DMDC, dimetylpyrokarbonat
Dimethyl dicarbonate; Pyrocarbonic acid dimethyl ester 
Dimetyldikarbonat, pyrokarbonsyredimetylester
Colourless liquid, decomposes in aqueous solution. 
Fargeløs væske, spaltes i vandig løsning.
Decomposition 
Spalting
172 °C with decomposition 
172 °C med spalting
Density 20 °C 
Tetthet 20 °C
Infrared absorption spectrum 
IR-spektrum
Maxima at 1156 and 1832 cm -1 
Maksima ved 1156 og 1832 cm -1
Content not less than 95 % on the anhydrous basis ( 1) 
Ikke under 95 % på tørrstoffbasis ( 1)
White or slightly yellow, deliquescent granules 
Hvite eller svakt gule, hygroskopiske korn
Test for nitrite 
Nitritt-test
6,0-9,0 (5 % solution) 
6,0-9,0 (5 % løsning)
Not more than 3 % (4 hours, over silica gel) 
Ikke over 3 % (4 timer, over silikagel)
( 1 ) May only be sold in a mixture with salt or a salt substitute. 
( 1 ) Kan bare selges i en blanding med salt eller salterstatning.
(i) SOLID SODIUM NITRATE 
(i) FAST NATRIUMNITRAT
Chile saltpetre; Cubic or soda nitre 
Chilesalpeter, natronsalpeter
Test for nitrate 
Nitrat-test
Nitrites 
Nitrater
(ii) LIQUID SODIUM NITRATE 
(ii) FLYTENDE NATRIUMNITRAT
Standardised forms prepared from liquid sodium nitrate meeting these specifications may contain nitric acid in excessive amounts, if clearly stated or labelled. 
Standardiserte former framstilt av flytende natriumnitrat som oppfyller disse spesifikasjonene, kan inneholde for mye salpetersyre dersom dette klart framgår av merkingen eller på annet vis.
Acetic acid; Ethanoic acid 
Iseddik, etanolsyre
118 °C at 760 mm pressure (of mercury) 
118 °C ved et trykk på 760 mm (kvikksølv)
Test for acetate 
Acetat-test
A one in three solution gives positive tests for acetate 
En løsning i forholdet 1:3 gir positive acetat-tester
Not lower than 14,5 °C 
Ikke under 14,5 °C
Colourless, deliquescent crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint acetic odour 
Fargeløse, hygroskopiske krystaller eller et hvitt, krystallinsk pulver, luktfritt eller med en svak eddiksur lukt
Between 36 and 42 % (120 °C, 4 hours) 
Mellom 36 og 42 % (120 °C, 4 timer)
Not more than 11 % (155 °C to constant weight, for the monohydrate) 
Ikke over 11 % (155 °C til konstant vekt, for monohydratet)
Consists of a mixture of lactic acid (C 3 H 6 O 3 ) and lactic acid lactate (C 6 H 10 O 5 ). 
Består av en blanding av melkesyre (C 3 H 6 O 3 ) og melkesyrelaktat (C 6 H 10 O 5 ).
It is obtained by the lactic fermentation of sugars or is prepared synthetically. 
Den oppstår ved melkesyregjæring av sukker eller framstilles syntetisk.
Lactic acid is hygroscopic and when concentrated by boiling, it condenses to form lactic acid lactate, which on dilution and heating hydrolyses to lactic acid. 
Melkesyre er hygroskopisk, og når den konsentreres ved koking, kondenserer den til melkesyrelaktat, som ved fortynning og oppvarming hydrolyseres til melkesyre.
Lactic acid; 2-Hydroxypropionic acid; 1-Hydroxyethane-1-carboxylic acid 
Melkesyre, 2-hydroksypropionsyre, 1-hydroksyetan-1-karboksylsyre
Colourless or yellowish, nearly odourless, syrupy liquid to solid 
Fargeløs eller gulaktig, nesten luktfri, sirupsaktig væske til fast stoff
Test for lactate 
Laktat-test
Propionic acid; Propanoic acid 
Propionsyre, propansyre
– 22 °C 
– 22 °C
138,5 °C to 142,5 °C 
138,5 °C til 142,5 °C
Not more than 0,01 % when dried at 140 °C to constant weight 
Ikke over 0,01 % etter tørking ved 140 °C til konstant vekt
Sodium propionate; Sodium propanoate 
Natriumpropionat, natriumpropanoat
Test for propionate 
Propionat-test
Content not less than 99 %, after drying for two hours at 105 °C 
Ikke under 99 % etter tørking ved 105 °C i to timer
Potassium propionate; Potassium propanoate 
Kaliumpropionat, kaliumpropanoat
Boracic acid; Orthoboric acid; Borofax 
Borsyre, ortoborsyre, borofaks
At approximately 171 °C 
Ved ca. 171 °C
Burning test 
Brannprøve
Sodium tetraborate; Sodium biborate; Sodium pyroborate; Anhydrous tetraborate 
Natriumtetraborat, natriumbiborat, natriumpyroborat, vannfritt tetraborat
Powder or glass-like plates becoming opaque on exposure to air; slowly soluble in water 
Pulver eller glassaktige plater som blir ugjennomsiktige i luft, oppløses langsomt i vann
Between 171 °C and 175 °C with decomposition 
Mellom 171 °C og 175 °C med spalting
Carbonic acid gas; Dry ice (solid form); Carbonic anhydride 
Karbondioksidgass, tørris (fast form), karbonanhydrid
Pomalous acid 
Eplesyre
230-022-8, 210-514-9, 202-601-5 
230-022-8, 210-514-9, 202-601-5
hydroxybutanedioic acid; hydroxysuccinic acid 
Hydroksybutandisyre, hydroksyravsyre
White or nearly white crystalline powder or granules 
Hvitt eller nesten hvitt krystallinsk pulver eller hvite eller nesten hvite krystallinske korn
Test for malate 
Malat-test
trans -Butenedioic acid; trans -1,2-Ethylene-dicarboxylic acid 
trans -butandisyre, trans -1,2-etylen-dikarboksylsyre
White crystalline powder or granules 
Hvitt krystallinsk pulver eller hvite krystallinske korn
286-302 °C (closed capillary, rapid heating) 
286-302 °C (lukket kapillarrør, rask oppvarming)
Test for 1,2-dicarboxylic acid 
1,2-dikarboksylsyre-test
3,0-3,2 (0,05 % solution at 25 °C) 
3,0-3,2 (0,05 % løsning ved 25 °C)
E 300 ASCORBIC ACID, L-ASCORBIC ACID 
E 300 ASKORBINSYRE, L-ASKORBINSYRE
L-xylo-Ascorbic acid; L(+)- Ascorbic acid 
L-xylo-askorbinsyre, L(+)-askorbinsyre
L-ascorbic acid; Ascorbic acid; 2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone; 3-Keto-L-gulofuranolactone 
L-askorbinsyre, askorbinsyre, 2,3-didehydro-L-treo-heksono-1,4-lakton, 3-keto-L-gulofuranolakton
contains not less than 99 % of C 6 H 8 O 6 after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours, 
Ikke under 99 % av C 6 H 8 O 6 etter tørking i vakuumeksikkator over svovelsyre i 24 timer
White to pale yellow, odourless crystalline powder 
Hvitt til blekgult, luktfritt, krystallinsk pulver
Test for ascorbic acid 
Prøve påvisning av ascorbinsyre
Between 2,4 and 2,8 (2 % aqueous solution) 
Mellom 2,4 og 2,8 (2 % vandig løsning)
[α] D 20 between + 20,5° and + 21,5° (10 % w/v aqueous solution) 
[α] D 20 mellom + 20,5° og + 21,5° (10 % vandig løsning (w/v))
Not more than 0,4 % (in vacuum over sulphuric acid, 24 hours) 
Ikke over 0,4 % (i vakuumeksikkator over svovelsyre, 24 timer)
Sodium L-ascorbate; L-Ascorbic acid monosodium salt 
Natrium-L-askorbat, mononatriumsalt av L-askorbinsyre
Sodium ascorbate; Sodium L-ascorbate; 2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone sodium enolate; 3-Keto-L-gulofurano-lactone sodium enolate 
Natriumaskorbat, natrium-L-askorbat, 2,3-didehydro-L-treo-heksono-1,4-lakton natriumenolat, 3-keto-L-gulofuranolakton natriumenolat