natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Anhydrous citric acid contains not more than 0,5 % water; citric acid monohydrate contains not more than 8,8 % water (Karl Fischer method) 
Vannfri sitronsyre inneholder høyst 0,5 % vann. Sitronsyremonohydrat inneholder høyst 8,8 % vann (Karl Fischer-metoden)
Not more than 1000 mg/kg after calcination at 800 ± 25 o C 
Ikke over 1 000 mg/kg etter kalsinering ved 800 ± 25 °C
Oxalates 
Oksalater
Not more than 100 mg/kg, expressed as oxalic acid, after drying 
Ikke over 100 mg/kg, uttrykt som oksalsyre, etter tørking
Heat 1 g of powdered sample with 10 ml of 98 % minimum sulphuric acid in a water bath at 90 o C in the dark for one hour. 
1 g pulverisert prøve varmes opp sammen med 10 ml av minst 98 % svovelsyre i vannbad ved 90 o C i mørke i én time.
Not more than a pale brown colour should be produced (Matching Fluid K) 
Fargen skal bare være svakt brun (kontrollvæske K)
E 331 (i) MONOSODIUM CITRATE 
E 331 (i) MONONATRIUMSITRAT
Monosodium citrate 
Mononatriumsitrat
Monobasic sodium citrate 
Enbasisk natriumsitrat
Monosodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Mononatriumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
C 6 H 7 O 7 Na (anhydrous) 
C 6 H 7 O 7 Na (vannfri)
C 6 H 7 O 7 Na· H 2 O (monohydrate) 
C 6 H 7 O 7 Na· H 2 O (monohydrat)
Crystalline white powder or colourless crystals 
Hvitt, krystallinsk pulver eller fargeløse krystaller
Positive tests for citrate and for sodium 
Positive prøver for sitrat og natrium
monohydrate: 
monohydrat:
Not more than 100 mg/kg expressed as oxalic acid, after drying 
Ikke over 100 mg/kg, uttrykt som oksalsyre, etter tørking
E 331 (ii) DISODIUM CITRATE 
E 331 (ii) DINATRIUMSITRAT
Disodium citrate 
Dinatriumsitrat
Dibasic sodium citrate 
Tobasisk natriumsitrat
Disodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Dinatriumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
Disodium salt of citric acid with 1,5 molecules of water 
Dinatriumsalt av sitronsyre med 1,5 vannmolekyler
C 6 H 6 O 7 Na 2 ·1,5H 2 O 
C 6 H 6 O 7 Na 2 ·1,5H 2 O
Not more than 13,0 % by drying at 180 o C for four hours 
Ikke over 13,0 % etter tørking ved 180 °C i fire timer
E 331 (iii) TRISODIUM CITRATE 
E 331 (iii) TRINATRIUMSITRAT
Trisodium citrate 
Trinatriumsitrat
Tribasic sodium citrate 
Trebasisk natriumsitrat
Trisodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Trinatriumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
Trisodium salt of citric acid, in anhydrous, dihydrate or pentahydrate form 
Trinatriumsalt av sitronsyre, vannfritt, som dihydrat eller som pentahydrat
C 6 H 5 O 7 Na 3 
C 6 H 5 O 7 Na 3
C 6 H 5 O 7 Na 3 ·nH 2 O (n = 2 or 5) 
C 6 H 5 O 7 Na 3 ·nH 2 O (n = 2 eller 5)
Not less than 99 % on the anhydrous basis 
Ikke under 99 % på tørrstoffbasis
dihydrate: 
dihydrat:
pentahydrate: 
pentahydrat:
E 332 (i) MONOPOTASSIUM CITRATE 
E 332 (i) MONOKALIUMSITRAT
Monopotassium citrate 
Monokaliumsitrat
Monobasic potassium citrate 
Enbasisk kaliumsitrat
Monopotassium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Monokaliumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
Anhydrous monopotassium salt of citric acid 
Vannfritt monokaliumsalt av sitronsyre
White, hygroscopic, granular powder or transparent crystals 
Hvitt, hygroskopisk, kornet pulver eller gjennomsiktige krystaller
Positive tests for citrate and for potassium 
Positive prøver for sitrat og kalium
Not more than 1,0 % determined by drying at 180 o C for four hours 
Ikke over 1,0 %, bestemt ved tørking ved 180 °C i fire timer
E 332 (ii) TRIPOTASSIUM CITRATE 
E 332 (ii) TRIKALIUMSITRAT
Tripotassium citrate 
Trikaliumsitrat
Tribasic potassium citrate 
Trebasisk kaliumsitrat
Tripotassium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Trikaliumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
Monohydrated tripotassium salt of citric acid 
Monohydrat av trikaliumsalt av sitronsyre
C 6 H 5 O 7 K 3 ·H 2 O 
C 6 H 5 O 7 K 3 ·H 2 O
E 333 (i) MONOCALCIUM CITRATE 
E 333 (i) MONOKALSIUMSITRAT
Monocalcium citrate 
Monokalsiumsitrat
Monobasic calcium citrate 
Enbasisk kalsiumsitrat
Monocalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Monokalsiumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
Monohydrate monocalcium salt of citric acid 
Monohydrat av monokalsiumsalt av sitronsyre
(C 6 H 7 O 7 ) 2 Ca· H 2 O 
(C 6 H 7 O 7 ) 2 Ca· H 2 O
Fine white powder 
Hvitt, fint pulver
Positive tests for citrate and for calcium 
Positive prøver for sitrat og kalsium
Dissolving 1 g of calcium citrate in 10 ml 2 N hydrochloric acid must not liberate more than a few isolated bubbles 
Ved oppløsing av 1 g kalsiumsitrat i 10 ml 2 N saltsyre skal det ikke frigjøres mer enn noen få isolerte bobler
E 333 (ii) DICALCIUM CITRATE 
E 333 (ii) DIKALSIUMSITRAT
Dicalcium citrate 
Dikalsiumsitrat
Dibasic calcium citrate 
Tobasisk kalsiumsitrat
Dicalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Dikalsiumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
Trihydrated dicalcium salt of citric acid 
Trihydrat av dikalsiumsalt av sitronsyre
(C 6 H 7 O 7 ) 2 Ca 2 ·3H 2 O 
(C 6 H 7 O 7 ) 2 Ca 2 ·3H 2 O
E 333 (iii) TRICALCIUM CITRATE 
E 333 (iii) TRIKALSIUMSITRAT
Tricalcium citrate 
Trikalsiumsitrat
Tribasic calcium citrate 
Trebasisk kalsiumsitrat
Tricalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid 
Trikalsiumsalt av 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
Tetrahydrated tricalcium salt of citric acid 
Tetrahydrat av trikalsiumsalt av sitronsyre
(C 6 H 6 O 7 ) 2 Ca 3 ·4H 2 O 
(C 6 H 6 O 7 ) 2 Ca 3 ·4H 2 O
E 334 L(+)-TARTARIC ACID 
E 334 L(+)-VINSYRE
L-tartaric acid 
L-vinsyre
L-2,3-dihydroxybutanedioic acid 
L-2,3-dihydroksybutandisyre
d-α, β-dihydroxysuccinic acid 
d-α, β-dihydroksyravsyre
Colourless or translucent crystalline solid or white crystalline powder 
Fargeløst eller gjennomskinnelig, krystallinsk fast stoff eller hvitt, krystallinsk pulver
Positive test for tartrate 
Positiv prøve for tartrat
Not more than 0,5 % (over P 2 O 5 , three hours) 
Ikke over 0,5 % (tørking over P 2 O 5 i tre timer)
Specific optical rotation of a 20 % w/v aqueous solution 
Spesifikk optisk rotasjon av en 20 % w/v vandig løsning
[α] 20 D between +11,5 o and +13,5 o 
[α] 20 D mellom +11,5 o og +13,5 o
E 335 (i) MONOSODIUM TARTRATE 
E 335 (i) MONONATRIUMTARTRAT
Monosodium salt of L-(+)-tartaric acid 
Mononatriumsalt av L-(+)-vinsyre
Monosodium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid 
Mononatriumsalt av L-2,3-dihydroksybutandisyre
Monohydrated monosodium salt of L-(+)-tartaric acid 
Monohydrat av mononatriumsalt av L-(+)-vinsyre
Transparent colourless crystals 
Fargeløse, gjennomskinnelige krystaller
Positive tests for tartrate and for sodium 
Positive prøver for tartrat og natrium
Not more than 10,0 % determined by drying at 105 o C for four hours 
Ikke over 10,0 %, bestemt ved tørking ved 105 °C i fire timer
E 335 (ii) DISODIUM TARTRATE 
E 335 (ii) DINATRIUMTARTRAT
Disodium L-tartrate 
Dinatrium L-tartrat
Disodium (+)-tartrate 
Dinatrium (+)-tartrat
Disodium (+)-2,3-dihydroxybutanedioic acid 
Dinatrium (+)-2,3-dihydroksybutandisyre
Dihydrated disodium salt of L-(+)-tartaric acid 
Dihydrat av dinatriumsalt av L-(+)-vinsyre
C 4 H 4 O 6 Na 2 ·2H 2 O 
C 4 H 4 O 6 Na 2 ·2H 2 O
Transparent, colourless crystals 
Fargeløse, gjennomskinnelige krystaller
1 gram is insoluble in 3 ml of water. 
1 g er uløselig i 3 ml vann.
Not more than 17,0 % determined by drying at 150 o C for four hours 
Ikke over 17,0 %, bestemt ved tørking ved 150 °C i fire timer
E 336 (i) MONOPOTASSIUM TARTRATE 
E 336 (i) MONOKALIUMTARTRAT
Monobasic potassium tartrate 
Enbasisk kaliumtartrat
Anhydrous monopotassium salt of L-(+)-tartaric acid 
Vannfritt monokaliumsalt av L-(+)-vinsyre
Monopotassium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid 
Monokaliumsalt av L-2,3-dihydroksybutandisyre
White crystalline or granulated powder 
Hvitt, krystallinsk eller kornet pulver
Positive tests for tartrate and for potassium 
Positive prøver for tartrat og kalium
E 336 (ii) DIPOTASSIUM TARTRATE 
E 336 (ii) DIKALIUMTARTRAT
Dibasic potassium tartrate 
Tobasisk kaliumtartrat
Dipotassium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid 
Dikaliumsalt av L-2,3-dihydroksybutandisyre
Dipotassium salt with half a molecule of water of L-(+)-tartaric acid 
Dikaliumsalt med et halvt vannmolekyl av L-(+)-vinsyre
C 4 H 4 O 6 K 2 ·1/2H 2 O 
C 4 H 4 O 6 K 2 ·1/2H 2 O
E 337 POTASSIUM SODIUM TARTRATE 
E 337 KALIUMNATRIUMTARTRAT
Potassium sodium L-(+)-tartrate 
Kaliumnatrium-L-(+)-tartrat
Rochelle salt 
Rochellesalt
Seignette salt 
Seignettesalt
Potassium sodium salt of L-2,3-dihydroxybutanedioic acid 
Kaliumnatriumsalt av L-2,3-dihydroksybutandisyre
C 4 H 4 O 6 KNa· 4H 2 O 
C 4 H 4 O 6 KNa· 4H 2 O
Positive tests for tartrate, for potassium and for sodium 
Positive prøver for tartrat, kalium og natrium
1 gram is soluble in 1 ml of water, insoluble in ethanol 
1 g er uløselig i 1 ml vann, uløselig i etanol
Between 70 and 80 o C 
Mellom 70 og 80 ºC
Not more than 26,0 % and not less than 21,0 % determined by drying at 150 o C for three hours 
Ikke over 26,0 % og ikke under 21,0 %, bestemt ved tørking ved 150 °C i tre timer
E 338 PHOSPHORIC ACID 
E 338 FOSFORSYRE
H 3 PO 4 
H 3 PO 4
Not more than 5 mg/kg (as NaNO 3 ) 
Ikke over 5 mg/kg (som NaNO3 3 )
Not more than 1500 mg/kg (as CaSO 4 ) 
Ikke over 1 500 mg/kg (som CaSO4 4 )
NaH 2 PO 4 
NaH 2 PO 4
NaH 2 PO 4 · H 2 O 
NaH 2 PO 4 · H 2 O
NaH 2 PO 4 · 2H 2 O 
NaH 2 PO 4 · 2H 2 O
After drying at 60 o C for one hour and then at 105 o C for four hours, contains not less than 97 % of NaH 2 PO 4 
Ikke under 97 % NaH 2 PO 4 etter tørking ved 60 °C i én time og deretter ved 105 °C i fire timer
P 2 O 5 content 
P 2 O 5 -innhold
C. pH of a 1 % solution 
C. pH i en 1 % løsning
The anhydrous salt loses not more than 2,0 %, the monohydrate not more than 15,0 %, and the dihydrate not more than 25 % when dried first at 60 o C for one hour, then at 105 o C for four hours 
Det vannfrie saltet taper ikke over 2,0 %, monohydratet ikke over 15,0 % og dihydratet ikke over 25 % ved tørking ved 60 °C i én time og deretter ved 105 °C i fire timer
Na 2 HPO 4 
Na 2 HPO 4
Na 2 HPO 4 · nH 2 O (n = 2,7 or 12) 
Na 2 HPO 4 · nH 2 O (n = 2,7 eller 12)
After drying at 40 o C for three hours and subsequently at 105 o C for five hours, contains not less than 98 % of Na 2 HPO 4 
Ikke under 98 % Na 2 HPO 4 etter tørking ved 40 °C i tre timer og deretter 105 °C i fem timer
When dried at 40 o C for three hours and then at 105 o C for five hours, the losses in weight are as follows: 
Etter tørking ved 40 °C i tre timer og deretter ved 105 °C i fem timer er vekttapene som følger:
Trisodium phosphate is obtained from aqueous solutions and crystallises in the anhydrous form and with 1/2, 1, 6, 8 or 12 H 2 O. 
Trinatriumfosfat framstilles fra vandige løsninger og krystalliserer i den vannfrie formen og med 1/2, 1, 6, 8 eller 12 H 2 O.
It contains 1/4 molecule of NaOH 
Det inneholder ¼ NaOH-molekyl
Na 3 PO 4 
Na 3 PO 4
Na 3 PO 4 · nH 2 O (n = 1/2, 1, 6, 8, or 12) 
Na 3 PO 4 · nH 2 O (n = 1/2, 1, 6, 8 eller 12)
Sodium phosphate anhydrous and the hydrated forms, with the exception of the dodecahydrate, contain not less than 97,0 % of Na 3 PO 4 calculated on the dried basis. 
Vannfritt natriumfosfat og hydratformene, unntatt dodekahydratet, inneholder ikke under 97,0 % Na 3 PO 4 beregnet på tørrstoffbasis.
Sodium phosphate dodecahydrate contains not less than 92,0 % of Na 3 PO 4 calculated on the ignited basis 
Natriumfosfatdodekahydrat inneholder ikke under 92,0 % Na 3 PO 4 beregnet som kalsinert stoff
When dried at 120 o C for two hours and then ignited at about 800 o C for 30 minutes, the losses in weight are as follows: 
Etter tørking ved 120 °C i to timer, etterfulgt av kalsinering ved ca. 800 °C i 30 minutter, er vekttapene som følger:
KH 2 PO 4 
KH 2 PO 4
Content not less than 98,0 % after drying at 105 o C for four hours 
Ikke under 98,0 % etter tørking ved 105 o C i fire timer
K 2 HPO 4 
K 2 HPO 4
K 3 PO 4 
K 3 PO 4
K 3 PO 4 · nH 2 O (n = 1 or 3) 
K 3 PO 4 · nH 2 O (n = 1 eller 3)
Determined by drying at 105 o C for one hour and then ignite at about 800 o C ± 25 o C for 30 minutes 
Bestemt ved tørking ved 105 ºC i en time, etterfulgt av kalsinering ved ca. 800 o C ± 25 o C i 30 minutter
Ca(H 2 PO 4 ) 2 
Ca(H 2 PO 4 ) 2
Ca(H 2 PO 4 ) 2 · H 2 O 
Ca(H 2 PO 4 ) 2 · H 2 O
CaO content 
CaO-innhold
Not more than 14 % determined by drying at 105 o C for four hours (anhydrous) 
Ikke over 14 %, bestemt ved tørking ved 105 °C i fire timer (vannfritt)
Not more than 17,5 % determined by drying at 60 o C for one hour, then at 105 o C for four hours (monohydrate) 
Ikke over 17,5 %, bestemt ved tørking ved 60 °C i én time, og deretter ved 105 ºC i fire timer (som monohydrat)
Not more than 17,5 % after ignition at 800 o C ± 25 o C for 30 minutes (anhydrous) 
Ikke over 17,5 % etter kalsinering ved 800 o C ± 25 o C i 30 minutter (vannfritt)
Not more than 25,0 % determined by drying at 105 o C for one hour, then ignite at 800 o C ± 25 o C for 30 minutes (monohydrate) 
Ikke over 25,0 %, bestemt ved tørking ved 105 ºC i én time, etterfulgt av kalsinering ved 800 °C ± 25 °C i 30 minutter (som monohydrat)
CaHPO 4 
CaHPO 4
CaHPO 4 · 2H 2 O 
CaHPO 4 · 2H 2 O
Dicalcium phosphate, after drying at 200 o C for three hours, contains not less than 98 % and not more than the equivalent of 102 % of CaHPO 4 
Etter tørking ved 200 ºC i tre timer, inneholder dikalsiumfosfat minst 98 % og ikke over det som tilsvarer 102 % CaHPO 4
Not more than 8,5 % (anhydrous), or 26,5 % (dihydrate) after ignition at 800 o C ± 25 o C for 30 minutes 
Ikke over 8,5 % (vannfritt) eller 26,5 % (dihydrat) etter kalsinering ved 800 o C ± 25 o C i 30 minutter
Tricalcium phosphate consists of a variable mixture of calcium phosphates obtained from neutralisation of phosphoric acid with calcium hydroxide and having the approximate composition of 10CaO · 3P 2 O 5 · H 2 O 
Trikalsiumfosfat består av en variabel blanding av kalsiumfosfater som framstilles ved nøytralisering av fosforsyre med kalsiumhydroksid og har den omtrentlige sammensetningen 10CaO · 3P 2 O 5 · H 2 O
Ca 5 (PO 4 ) 3 · OH or Ca 3 (PO 4 ) 2 
Ca 5 (PO 4 ) 3 · OH eller Ca 3 (PO 4 ) 2
Practically insoluble in water; insoluble in ethanol soluble in dilute hydrochloric and nitric acid 
Praktisk talt uløselig i vann, uløselig i etanol, løselig i fortynnet saltsyre og salpetersyre
Not more than 8 % after ignition at 800 o C ± 25 o C, to constant weight 
Ikke over 8 % etter kalsinering ved 800 °C ± 25 °C til konstant vekt
Mg(H 2 PO 4 ) 2 · nH 2 O (where n = 0 to 4) 
Mg(H 2 PO 4 ) 2 · nH 2 O (der n = 0-4)
MgO content 
MgO-innhold
Not more than 10 mg/kg (as fluorine) 
Ikke over 10 mg/kg (som fluor)
MgHPO 4 · nH 2 O (where n = 0-3) 
MgHPO 4 · nH 2 O (der n = 0-3)
MgO content: 
MgO-innhold
Not less than 33,0 % calculated on an anhydrous basis 
Ikke over 33,0 % beregnet på tørrstoffbasis
Hemihydrate: 
Hemihydrat:
C 4 H 4 Na 2 O 5 · 1/2 H 2 O 
C 4 H 4 Na 2 O 5 · 1/2 H 2 O
C 4 H 4 Na 2 O 5 · 3H 2 O 
C 4 H 4 Na 2 O 5 · 3H 2 O
Positive 
Positiv
Freely soluble in water 
Lett løselig i vann
Not more than 7,0 % (130 o C, 4h) for the hemihydrate, or 20,5 %-23,5 % (130 o C, 4h) for the trihydrate 
Ikke over 7,0 % (130 °C, 4 timer) for hemihydratet, eller 20,5 %-23,5 % (130 °C, 4 timer) for trihydratet
Not more than 0,2 % as Na 2 CO 3 
Ikke over 0,2 % som Na 2 CO 3
Not more than 2,0 % (110 o C, 3h) 
Ikke over 2,0 % (110 °C, 3 timer)
C 4 H 4 K 2 O 5 
C 4 H 4 K 2 O 5
Not more than 0,2 % as K 2 CO 3 
Ikke over 0,2 % som K 2 CO 3
Calcium DL-malate, calcium-α-hydroxysuccinate, calcium salt of hydroxybutanedioic acid 
Kalsium DL malat, kalsium α hydroksysuksinat, kalsiumsalt av hydroksybutandisyre
C 4 H 5 CaO 5 
C 4 H 5 CaO 5
Slightly soluble in water 
Svakt løselig i vann
Not more than 2 % (100 o C, 3h) 
Ikke over 2 % (100 °C, 3 timer)
Not more than 0,2 % as CaCO 3 
Ikke over 0,2 % som CaCO 3
(C 4 H 5 O 5 ) 2 Ca 
(C 4 H 5 O 5 ) 2 Ca
Positive tests for 1,2-dicarboxylic acid and for calcium 
Positive prøver for 1,2-dikarboksylsyre og kalsium
Very soluble in water and ethanol 
Svært løselig i vann og etanol
When heated to 150 o C, an intense violet coloration appears 
Ved oppvarming til 150 ºC framkommer en intens fiolett farging
Calcium L(+)-2,3-dihydroxybutanedioate di-hydrate 
Kalsium-L(+)-2,3-dihydroksibutanioat-dihydrat
C 4 H 4 CaO 6 · 2H 2 O 
C 4 H 4 CaO 6 · 2H 2 O
Solubility approximately 0,01 g/100 ml water (20 o C). 
Løselighet ca. 0,01 g/100 ml vann (20 °C).
Specific rotation [α] 20 D 
Spesifikk rotasjon [α] 20 D
+7,0 o to +7,4 o (0,1 % in a 1N de HCl solution) 
+7,0 o -+7,4 o (0,1 % av en 1N HCl-løsning)
C. pH of a 5 % slurry 
C. pH i en 5 % tykk oppslemming
Sulphates (as H 2 SO 4 ) 
Sulfater (som H 2 SO 4 )
151,5 o C-154,0 o C 
151,5 o C-154,0 o C
C 6 H 8 Na 2 O 4 
C 6 H 8 Na 2 O 4
151 o C-152 o C (for adipic acid) 
151 o C-152 o C (for adipinsyre)
Approximately 50 g/100 ml water (20 o C) 
Ca. 50 g/100 ml vann (20 °C)
Content no less than 99,0 % 
Ikke under 99,0 %
Colourless or white, odourless crystals 
Fargeløse eller hvite, luktfrie krystaller
Not more than 0,025 % (800 o C, 15 min) 
Ikke over 0,025 % (800 °C, 15 minutter)
Triammonium salt of 2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylic acid 
Triammoniumsalt av 2-hydroksypropan-1,2,3-trikarboksylsyre
Not more than 0,04 % (as oxalic acid) 
Ikke over 0,04 % (som oksalsyre)
E 385 CALCIUM DISODIUM ETHYLENEDIAMINETETRAACETATE 
E 385 KALSIUMDINATRIUMETYLENDIAMINTETRAACETAT
Calcium disodium EDTA 
Kalsiumdinatrium-EDTA
Calcium disodium edetate 
Kalsiumdinatriumedetat
N, N′-1,2-Ethanediylbis [N-(carboxymethyl)-glycinate] [(4-)-O,O′,O N ,O N ]calciate(2)-disodium 
N, N′-1,2-etandiylbis [N-(karboksymetyl)-glysinat] [(4-)-O,O′,O N ,O N ]kalsiat(2)-dinatrium
Calcium disodium ethylenediaminetetra acetate Calcium disodium (ethylenedinitrilo)tetra acetate 
Kalsiumdinatriumetylendiamintetraacetat Kalsiumdinatrium (etylendinitrilo)-tetraacetat
C 10 H 12 O 8 CaN 2 Na 2 ·2H 2 O 
C 10 H 12 O 8 CaN 2 Na 2 ·2H 2 O
White, odourless crystalline granules or white to nearly white powder, slightly hygroscopic 
Hvite luktfrie krystallinske korn eller hvitt til nesten hvitt pulver, svakt hygroskopisk
Positive tests for sodium and for calcium 
Positive prøver for natrium og kalsium
Chelating activity to metal ions positive 
Kelatisk aktivitet med positive metallioner
C. pH of a 1 % solution between 6,5 and 7,5 
C. pH i en 1 % løsning mellom 6,5 og 7,5
5 to 13 % (Karl Fischer method) 
5-13 % (Karl Fischer-metoden)
Linear glycuronoglycan consisting mainly of β-(1-4) linked D-mannuronic and α-(1-4) linked L-guluronic acid units in pyranose ring form. 
Lineær glykuronan som hovedsakelig består av β-(1-4)-bundne D-mannuronsyre- og α-(1-4)-bundne L-guluronsyreenheter i pyranoseform.
(C 6 H 8 O 6 ) n 
(C 6 H 8 O 6 ) n
10000-600000 (typical average) 
10 000-600 000 (typisk gjennomsnitt)
Alginic acid yields, on the anhydrous basis, not less than 20 % and not more than 23 % of carbon dioxide (CO 2 ), equivalent to not less than 91 % and not more than 104,5 % of alginic acid (C 6 H 8 O 6 ) n (calculted on equivalent weight basis of 200) 
Alginsyre avgir på tørrstoffbasis ikke under 20 % og ikke over 23 % karbondioksid (CO 2 ), som tilsvarer ikke under 91 % og ikke over 104,5 % alginsyre, (C 6 H 8 O 6 ) n (beregnet ut fra en ekvivalentvekt på 200)
(C 6 H 7 NaO 6 ) n 
(C 6 H 7 NaO 6 ) n
(C 6 H 7 KO 6 ) n 
(C 6 H 7 KO 6 ) n
(C 6 H 11 NO 6 ) n 
(C 6 H 11 NO 6 ) n
10000 — 600000 (typical average) 
10 000-600 000 (typisk gjennomsnitt)
Not more than 7 % on the dried basis 
Ikke over 7 % på tørrstoffbasis
(C 6 H 7 Ca 1/2 O 6 ) n 
(C 6 H 7 Ca 1/2 O 6 ) n
Positive test for calcium and alginic acid 
Positiv prøve for kalsium og alginsyre
Hydroxypropyl alginate 
Hydroksypropylalginat
(C 9 H 14 O 7 ) n (esterified) 
(C 9 H 14 O 7 ) n (forestret)
Bengal, Ceylon, Chinese or Japanese isinglass 
Bengalsk, ceylonsk, kinesisk eller japansk husblas
Layor Carang 
Layor Carang
It is extracted from certain natural strains of marine algae of the families Gelidiaceae and Sphaerococcaceae and related red algae of the class Rhodophyceae 
Utvunnet av visse naturlige stammer av marine alger av familiene Gelidiaceae og Sphaerococcaceae og beslektede rødalger av klassen Rhodophyceae
Not more than 6,5 % on the anhydrous basis determined at 550 o C 
Ikke over 6,5 % på tørrstoffbasis bestemt ved 550 °C
Not more than 0,5 % determined at 550 o C on the anhydrous basis 
Ikke over 0,5 % på tørrstoffbasis bestemt ved 550 °C
Insoluble matter (in hot water) 
Uløselig stoff (i varmt vann)
Dissolve about 1 g of agar in 100 ml of boiling water and allow to cool of about 50 o C. 
Løs opp ca. 1 g agar i 100 ml kokende vann og la det avkjøles til ca. 50 o C.
To 5 ml of the solution add 5 ml of trinitrophenol solution (1 g of anhydrous trinitrophenol/100 ml of hot water). 
Tilsett 5 ml trinitrofenolløsning (1 g vannfritt trinitrofenol/100 ml varmt vann) i 5 ml løsning.
Place 5 g to agar in a 100 ml graduated cylinder, fill to the mark with water, mix and allow to stand at about 25 o C for 24 hours. 
Anbring 5 g agar i en 100 ml målesylinder, fyll opp til merket med vann, bland og la det stå ved ca. 25 °C i 24 timer.
Irish moss gelose 
Irish moss gelose
Eucheuman (from Eucheuma spp.) 
Eucheuman (av Eucheuma spp.)
Iridophycan (from Iridaea spp.) 
Iridophycan (av Irididaea spp.)
Hypnean (from Hypnea spp.) 
Hypnean (av Hypnea spp.)
Furcellaran or Danish agar (from Furcellaria fastigiata ) 
Furcellaran eller dansk agar (av Furcellaria fastigiata )
Carrageenan (from Chondrus and Gigartina spp.) 
Karragenan (av Chondrus og Gigartina spp.)
Methanol, ethanol propane-2-ol content 
Innhold av metanol, etanol, 2-propanol
Viscosity of a 1,5 % solution at 75 o C 
Viskositet i en 1,5 % løsning ved 75 °C
Not more than 12 % (105 o C, four hours) 
Ikke over 12 % (105 °C, fire timer)
Not less than 15 % and not more than 40 % determined on the dried basis at 550 o C 
Ikke under 15 % og ikke over 40 % bestemt på tørrstoffbasis ved 550 ºC
Not more than 2 % on the dried basis (insoluble in 1 % v/v sulphuric acid) 
Ikke over 2 % på tørrstoffbasis (uløselig i 1 % v/v svovelsyre)
Low molecular weight carrageenan (Molecular weight fraction below 50 kDa) 
Karragenan med lav molekylvekt (molekylvektfraksjon under 50 kDa)
Locust bean gum is the ground endosperm of the seeds of the natural strains of carob tree, Cerationia siliqua (L.) Taub. 
Johannesbrødkjernemel er malt endosperm av frø fra naturlige stammer av johannesbrødtreet, Ceratonia siliqua (L.) Taub.
(family Leguminosae ). 
(familien Leguminosae ).
Not more than 1,2 % determined at 800 o C 
Ikke over 1,2 %, bestemt ved 800 o C
Ethanol and propane-2-ol 
Etanol og 2-propanol
Not more than 1 %, single or in combination 
Ikke over 1 % hver for seg eller i alt
Guar gum is the ground endosperm of the seeds of natural strains of the guar plant, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. 
Guarkjernemel er malt endosperm av frø fra naturlige stammer av guarplanten, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub.
Positive tests for galactose and for mannose 
Positive prøver for galaktose og mannose
(No blue colour is produced) 
(Ingen blåfarge dannes)
Not more than 17 % (105 o C, 5 hours) for granular and not more than 10 % (105 o C, 4 hours) for spray-dried material 
Ikke over 17 % (105 °C, 5 timer) for kornet materiale og ikke over 10 % (105 °C, 4 timer) for sprøytetørket materiale
Tannin 
Tannin
To 10 ml of a 1 in 50 solution add about 0,1 ml of ferric chloride solution (9 g FeCl 3 .6H 2 O made up to 100 ml with water). 
Tilsett ca. 0,1 ml jernkloridløsning (9 g FeCl 3 .6H 2 O fylt opp til 100 ml vann) i 10 ml av en 1:50-løsning.
Salmonella spp. 
Salmonella spp.
The European Food Safety Authority (hereinafter ‘the Authority’) has assessed the information on the safety in use of lycopene as a food colour from all sources in its opinion of 30 January 2008 ( ). 
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (heretter kalt «Myndigheten») har vurdert opplysingene om tryggheten ved bruk av lykopen fra alle kilder som fargestoff i næringsmidler, og avgav sin uttalelse 30. januar 2008( ).