natgillin/translations-raw huggingface dataset:
not more than 50 mg/kg, singly or in combination 
Ikke over 50 mg/kg til sammen eller hver for seg
(ii) Alkali extracted annatto 
ii) Baseekstrahert annatto
Water soluble annatto is prepared by extraction with aqueous alkali (sodium or potassium hydroxide) of the outer coating of the seeds of the annatto tree ( Bixa orellana L.) 
Vannløselig annatto framstilles ved ekstraksjon av skall av frø fra annattotreet ( Bixa orellana L.) med vandig base (natrium- eller kaliumhydroksid).
Water soluble annatto contains norbixin, the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts, as the major colouring principle. 
Det viktigste fargende stoffet i vannløselig annatto er norbixin som er et hydrolyseprodukt av bixin, i form av natrium- og kaliumsalter.
Contains not less than 0,1 % of total carotenoids expressed as norbixin 
Inneholder minst 0,1 % karotenoider i alt beregnet som norbixin
(iii) Oil extracted annatto 
iii) Oljeekstrahert annatto
Annatto extracts in oil, as solution or suspension, are prepared by extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree ( Bixa orellana L.) with edible vegetable oil. 
Annattoekstrakter i olje, som løsning eller suspensjon, framstilles ved ekstraksjon av skall av frø fra annattotreet ( Bixa orellana L.) med vegetabilsk matolje.
Annatto extract in oil contains several coloured components, the major single one being bixin, which may be present in both cis- and transforms. 
Annattoekstrakt i olje inneholder flere fargede komponenter, hvorav den viktigste enkeltkomponenten er bixin, som kan forekomme både i cis- og trans-form.
Contains not less than 0,1 % of total carotenoids expressed as bixin 
Inneholder minst 0,1 % karotenoider i alt beregnet som bixin
E 160c PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN 
E 160c PAPRIKAeksTRAkT, CAPSANTIN, CAPSORUBIN
Paprika Oleoresin 
Paprikaoleoresin
Paprika extract is obtained by solvent extraction of the natural strains of paprika, which consists of the ground fruits pods, with or without seeds, of Capsicum annuum L., and contains the major colouring principles of this spice. 
Paprikaekstrakt framstilles ved løsemiddelekstraksjon av naturlig forekommende sorter av paprika, som består av knuste fruktkapsler, med eller uten frø, av Capsicum annuum L., og inneholder de viktigste fargestoffene fra dette krydderet.
The major colouring principles are capsanthin and capsorubin. 
De viktigste fargestoffene er capsantin og capsorubin.
A wide variety of other coloured compounds is known to be present. 
Det er kjent at paprika inneholder en rekke andre fargestoffer.
Only the following solvents may be used in the extraction: methanol, ethanol, acetone, hexane, dichloromethane, ethyl acetate and carbon dioxide. 
Til ekstraksjon må bare følgende løsemidler brukes: metanol, etanol, aceton, heksan, diklormetan, etylacetat og karbondioksid.
Capsanthin: 207-364-1, capsorubin: 207-425-2 
Capsantin: 207-364-1, capsorubin: 207-425-2
Capsanthin: (3R, 3′S, 5′R)-3,3′-dihydroxy-β,k-carotene-6-one 
Capsantin: (3R, 3′S, 5′R)-3,3′-dihydroksy-β,k-karoten-6-on
Capsorubin: (3S, 3′S, 5R, 5R′)-3,3′-dihydroxy-k,k-carotene-6,6′-dione 
Capsorubin: (3S, 3′S, 5R, 5R′)-3,3′-dihydroksy-k,k-karoten-6,6′-dion
Capsanthin: C 40 H 56 O 3 
Capsantin: C 40 H 56 O 3
Capsorubin: C 40 H 56 O 4 
Capsorubin: C 40 H 56 O 4
Capsanthin: 584,85 
Capsantin: 584,85
Capsorubin: 600,85 
Capsorubin: 600,85
Paprika extract: content not less than 7,0 % carotenoids 
Paprikaekstrakt: inneholder minst 7,0 % karotenoider
Capsanthin/capsorubin: not less than 30 % of total carotenoids 
Capsantin/capsorubin: inneholder minst 30 % karotenoider i alt
E 1 cm 1 % 2100 at ca 462 nm in acetone 
E 1 cm 1 % 2 100 ved ca. 462 nm i aceton
Dark-red viscous liquid 
Mørkerød tyktflytende væske
Maximum in acetone at ca 462 nm 
Maksimum ved ca. 462 nm i aceton
B. Colour reaction 
B. Fargereaksjon
A deep blue colour is produced by adding one drop of sulfuric acid to one drop of sample in 2-3 drops of chloroform 
Ved tilsetning av 1 dråpe svovelsyre til 1 dråpe prøve oppløst i 2-3 dråper kloroform dannes en kraftig blåfarge
E 160d LYCOPENE 
E 160d LYkOPEN
Natural Yellow 27 
Naturlig gul 27
Lycopene is obtained by solvent extraction of the natural strains of red tomatoes ( Lycopersicon esculentum L.) with subsequent removal of the solvent. 
Lykopen framstilles ved løsemiddelekstraksjon av naturlig forekommende sorter av røde tomater ( Lycopersicon esculentum L.), hvoretter løsemiddelet fjernes.
Only the following solvents may be used: dichloromethane, carbon dioxide, ethyl acetate, acetone, propan-2-ol, methanol, ethanol, hexane. 
Bare følgende løsemidler kan benyttes: diklormetan, karbondioksid, etylacetat, aceton, 2-propanol, metanol, etanol og heksan.
The major colouring principle of tomatoes is lycopene, minor amounts of other carotenoid pigments may be present. 
Det viktigste fargestoffet i tomater er lykopen, men mindre mengder av andre karotenoidpigmenter kan også være til stede.
Beside the other colour pigments the product may contain oils, fats, waxes, and flavour components naturally occurring in tomatoes. 
I tillegg til de andre fargepigmentene kan produktet inneholde oljer, fettstoffer, voks og aromastoffer som forekommer naturlig i tomater.
Lycopene, ψ,ψ-carotene 
Lykopen, ψ,ψ-karoten
E 1 cm 1 % 3450 at ca 472 nm in hexane 
E 1 cm 1 % 3 450 ved ca. 472 nm i heksan
Dark red viscous liquid 
Mørkerød tyktflytende væske
E 160e BETA-APO-8′-CAROTENAL (C30) 
E 160e BETA-APO-8′-kAROTENAL (C30)
These specifications apply to predominantly all trans isomer of β-apo-8′-carotenal together with minor amounts of other carotenoids. 
Disse spesifikasjonene gjelder nesten alle trans-isomerer av β-apo-8′-karotenal med små mengder av andre karotenoider.
Diluted and stabilized forms are prepared from β-apo-8′-carotenal meeting these specifications and include solutions or suspensions of ß-apo-8′carotenal in edible fats or oils, emulsions and water dispersible powders. 
Fortynnede og stabiliserte former framstilles av β-apo-8′-karotenal som samsvarer med disse spesifikasjonene, og omfatter løsninger eller suspensjoner av ß-apo-8′-karotenal i matfett eller matoljer, emulsjoner og pulvere som er dispergerbare i vann.
These preparations may have different cis/trans isomer ratios. 
Disse preparatene kan ha forskjellige cis/trans-isomerforhold.
Carotinoid 
Karotenoid
2-methylquinoline 
2-metylkinolin
2-methylquinoline-sulfonic acid 
2-metylkinolinsulfonsyre
Phthalic acid 
Ftalsyre
2,6-dimethyl quinoline 
2,6-dimetylkinolin
2,6-dimethyl quinoline sulfonic acid 
2,6-dimetylkinolinsulfon-syre
2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione 
2-(2-kinolyl)indan-1,3-dion
E 110 SUNSET YELLOW FCF 
E 110 PARAORANSJE
CI Food Yellow 3, Orange Yellow S 
CI Food Yellow 3, Orange Yellow S
E 1 cm 1 % 2000 at ca 638 nm in aqueous solution at pH 5 
E 1 cm 1 % 2 000 ved ca. 638 nm i vandig løsning ved pH 5
E 120 COCHINEAL, CARMINIC ACID, CARMINES 
E 120 KOCHENILLE, KARMINSYRE, KARMINER
Carmines and carminic acid are obtained from aqueous, aqueous alcoholic or alcoholic extracts from Cochineal, which consists of the dried bodies of the female insect Dactylopius coccus Costa. 
Karminer og karminsyre framstilles fra vandige, vandige alkoholiske eller alkoholiske ekstrakter av kochenille som består av tørkede hunner av insektarten Dactylopius coccus Costa.
The colouring principle is carminic acid. 
Det fargende stoffet er karminsyre.
Aluminium lakes of carminic acid (carmines) can be formed in which aluminium and carminic acid are thought to be present in the molar ratio 1:2. 
Det kan dannes aluminiumlakker av karminsyre (karminer), der det formodes at aluminium og karminsyre forekommer i molarforholdet 1:2.
In commercial products the colouring principle is present in association with ammonium, calcium, potassium or sodium cations, singly or in combination, and these cations may also be present in excess. 
I handelsvarer finnes det fargende stoffet sammen med ammonium-, kalsium-, kalium- eller natriumkationer, hver for seg eller i kombinasjon, og det kan være overskudd av disse kationene.
Commercial products may also contain proteinaceous material derived from the source insect, and may also contain free carminate or a small residue of unbound aluminium cations. 
Handelsvarer kan også inneholde insektproteiner fra utgangsmaterialet og også eventuelt frie karminater eller en liten rest av frie aluminiumkationer.
Cochineal: 215-680-6; carminic acid: 215-023-3; carmines: 215-724-4 
Kochenille: 215-680-6, karminsyre: 215-023-3, karminer: 215-724-4
7-β-D-glucopyranosyl-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxoanthracene-2-carboxylic acid (carminic acid); carmine is the hydrated aluminium chelate of this acid 
7-β-D-glukopyranosyl-3,5,6,8-tetrahydroksy-1-metyl-9,10-dioksoantracen-2-karboksylsyre (karminsyre); karmin er det hydrerte aluminiumkelatet av denne syren
C 22 H 20 O 13 (carminic acid) 
C 22 H 20 O 13 (karminsyre)
492,39 (carminic acid) 
492,39 (karminsyre)
Content not less than 2,0 % carminic acid in the extracts containing carminic acid; not less than 50 % carminic acid in the chelates. 
Karminsyreholdige ekstrakter inneholder minst 2,0 % karminsyre; kelater inneholder minst 50 % karminsyre
Red to dark red, friable, solid or powder. 
Rødt til mørkerødt smuldrende fast stoff eller pulver
Cochineal extract is generally a dark red liquid but can also be dried as a powder. 
Ekstrakt av kochenille er vanligvis en mørkerød væske, men kan også foreligge som pulver
Maximum in aqueous ammonia solution at ca 518 nm 
Maksimum ved ca. 518 nm i vandig ammoniakkløsning
Maximum in dilute hydrochloric solution at ca 494 nm for carminic acid 
Maksimum ved ca. 494 nm i fortynnet salstyreløsning for karminsyre
E 122 AZORUBINE, CARMOISINE 
E 122 AZORUBIN, KARMOSIN
CI Food Red 3 
CI Food Red 3
Azorubine consists essentially of disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Azorubin består hovedsakelig av dinatrium-4-hydroksy-3-(4-sulfonato-1-naftylazo)naftalen-1-sulfonat og andre fargestoffer samt natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Azorubine is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av azorubin gjelder natriumsaltet.
Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1-sulfonate 
Dinatrium-4-hydroksy-3-(4-sulfonato-1-naftylazo)naftalen-1-sulfonat
Content not less than 85 % total colouring matters, calculated as the sodium salt 
Inneholder minst 85 % fargestoff i alt beregnet som natriumsalt
Red to maroon powder or granules 
Rødt til rødbrunt pulver eller granulat
B. Red solution in water 
B. Rød løsning i vann
4-aminonaphthalene-1-sulfonic acid 
4-aminonaftalen-1-sulfonsyre
E 123 AMARANTH 
E 123 AMARANT
Amaranth consists essentially of trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-3,6-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Amarant består hovedsakelig av trinatrium-2-hydroksy-1-(4-sulfonato-1-naftylazo)naftalen-3,6-disulfonat og andre fargestoffer samt natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Amaranth is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av amarant gjelder natriumsaltet.
Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate 
Trinatrium 2-hydroksy-1-(4-sulfonato-1-naftylazo)naftalen-6,8-disulfonat
Reddish-brown powder or granules 
Rødbrunt pulver eller granulat
7-hydroxynaphthalene-1,3-6-trisulfonic acid 
7-hydroksynaftalen-1,3-6-trisulfonsyre
E 124 PONCEAU 4R, COCHINEAL RED A 
E 124 PONCEAU 4R, KOCHENILLERØD A
CI Food Red 7, New Coccine 
CI Food Red 7, kochenillerød A
Ponceau 4R consists essentially of trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Ponceau 4R består hovedsakelig av trinatrium-2-hydroksy-1-(4-sulfonato-1-naftylazo)naftalen-6,8-disulfonat og andre fargestoffer samt natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Ponceau 4R is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av Ponceau 4R gjelder natriumsaltet.
Content not less than 80 % total colouring matters, calculated as the sodium salt. 
Inneholder minst 80 % fargestoff i alt beregnet som natriumsalt
Reddish powder or granules 
Rødlig pulver eller granulat
E 127 ERYTHROSINE 
E 127 ERYTROSIN
Erythrosine consists essentially of disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl) benzoate monohydrate and subsidiary colouring matters together with water, sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Erytrosin består hovedsakelig av dinatrium-2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oksido-6-oksoxanten-9-yl)benzoatmonohydrat og andre fargestoffer samt vann, natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Erythrosine is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av erytrosin gjelder natriumsaltet.
Xanthen 
Xanten
Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate monohydrate 
Dinatrium-2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oksido-6-oksoxanten-9-yl)benzoatmonohydrat
C 20 H 6 I 4 Na 2 O 5 .H 2 O 
C 20 H 6 I 4 Na 2 O 5 .H 2 O
Content not less than 87 % total colouring matters, calculated as the anhydrous sodium salt 
Inneholder minst 87 % fargestoff i alt beregnet som vannfritt natriumsalt
Red powder or granules. 
Rødt pulver eller granulat
Inorganic iodides calculated as sodium iodide 
Uorganiske jodider beregnet som natriumjodid
Subsidiary colouring matters (except fluorescein) 
Andre fargestoffer (enn fluorescein)
Fluorescein 
Fluorescein
Tri-iodoresorcinol 
Triiodoresorcinol
2-(2,4-dihydroxy-3,5-diodobenzoyl) benzoic acid 
2-(2,4-dihydroksy-3,5-diiodobenzoyl) benzosyre
From a solution of pH from 7 through 8, not more than 0,2 % 
Ikke over 0,2 % av en løsning med pH 7-8
Aluminium Lakes 
Aluminiumlakk
The hydrochloric acid insoluble matter method is not applicable. 
Metoden basert på saltsyreuoppløselig stoff kan ikke anvendes.
It is replaced by a sodium hydroxide insoluble matter, at not more than 0,5 %, for this colour only. 
Den erstattes av en metode basert på høyst 0,5 % natriumhydroksid-uoppløselig stoff, og bare for dette fargestoffet.
E 128 RED 2G 
E 128 RØD 2G
CI Food Red 10, Azogeranine 
CI Food Red 10, azogeranin
Red 2G consists essentially of disodium 8-acetamido-1-hydroxy-2-phenylazonaphthalene-3,6-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Rød 2G består hovedsakelig av dinatrium-8-acetamido-1-hydroksy-2-fenylazonaftalen-3,6-disulfonat og andre fargestoffer samt natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Red 2G is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av rød 2G gjelder natriumsaltet.
Disodium 8-acetamido-1-hydroxy-2-phenylazo-naphthalene-3,6-disulfonate 
Dinatrium-8-acetamido-1-hydroksy-2-fenylazonaftalen-3,6-disulfonat
Red powder or granules 
Rødt pulver eller granulat
5-acetamido-4-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonic acid 
5-acetamido-4-hydroksynaftalen-2,7-disulfonsyre
5-amino-4-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonic acid 
5-amino-4-hydroksynaftalen-2,7-disulfonsyre
E 129 ALLURA RED AC 
E 129 ALLURARØD AC
Allura Red AC consists essentially of disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonato-phenylazo) naphthalene-6-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Allurarød AC består hovedsakelig av dinatrium-2-hydroksy-1-(2-metoksy-5-metyl-4-sulfonatofenylazo)naftalen-6-sulfonat og andre fargestoffer samt natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Allura Red AC is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av allurarød AC gjelder natriumsaltet.
Disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenylazo) naphthalene-6-sulfonate 
Dinatrium-2-hydroksy-1-(2-metoksy-5-metyl-4-sulfonatofenylazo)naftalen-6-sulfonat
Dark red powder or granules 
Mørkerødt pulver eller granulat
6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid, sodium salt 
Natriumsalt av 6-hydroksy-2-naftalensulfonsyre
4-amino-5-methoxy-2-methylbenezene sulfonic acid 
4-amino-5-metoksy-2-metylbenzensulfonsyre
6,6-oxybis (2-naphthalene sulfonic acid) disodium salt 
Dinatriumsalt av 6,6-oksybis (2-naftalensulfonsyre)
From a solution of pH 7, not more than 0,2 % 
Ikke over 0,2 % av en løsning med pH 7
E 131 PATENT BLUE V 
E 131 PATENTBLÅ V
CI Food Blue 5 
CI Food Blue 5
The potassium salt is also permitted. 
Kaliumsaltet er også tillatt.
Triarylmethane 
Triarylmetan
The calcium or sodium compound of [4-(α-(4-diethylaminophenyl)-5-hydroxy-2,4-disulfophenyl-methylidene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethyl-ammonium hydroxide inner salt 
Kalsium- eller natriumforbindelsen av indre salt av [4-(α-(4-dietylaminofenyl)-5-hydroksy-2,4-disulfofenyl-metyliden)-2,5-sykloheksadien-1-yliden]dietyl-ammoniumhydroksid
Calcium compound: C 27 H 31 N 2 O 7 S 2 Ca 1/2 
Kalsiumforbindelsen: C 27 H 31 N 2 O 7 S 2 Ca 1/2
Sodium compound: C 27 H 31 N 2 O 7 S 2 Na 
Natriumforbindelsen: C 27 H 31 N 2 O 7 S 2 Na
Calcium compound: 579,72 
Kalsiumforbindelsen: 579,72
Sodium compound: 582,67 
Natriumforbindelsen: 582,67
Dark-blue powder or granules 
Mørkeblått pulver eller granulat
Maximum in water at 638 nm at pH 5 
Maksimum ved 638 nm i vann ved pH 5
B. Blue solution in water 
B. Blå løsning i vann
3-hydroxy benzaldehyde 
3-hydroksybenzaldehyd
3-hydroxy benzoic acid 
3-hydroksybenzosyre
3-hydroxy-4-sulfobenzoic acid 
3-hydroksy-4-sulfobenzosyre
N,N-diethylamino benzene sulfonic acid 
N,N-dietylaminobenzen-sulfonsyre
Leuco base 
Leukobase
From a solution of pH 5 not more than 0,2 % 
Ikke over 0,2 % av en løsning med pH 5
E 132 INDIGOTINE, INDIGO CARMINE 
E 132 INDIGOTIN, INDIGOKARMIN
Indigotine consists essentially of a mixture of disodium 3,3′dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,5′-disulfonate, and disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Indigokarmin består hovedsakelig av en blanding av dinatrium-3,3′diokso-2,2′-bi-indolyliden-5,5′-disulfonat, og dinatrium-3,3′-diokso-2,2′-bi-indolyliden-5,7′-disulfonat og andre fargestoffer samt natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Indigotine is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av indigokarmin gjelder natriumsaltet.
Indigoid 
Indigoid
Disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,5′-disulfonate 
Dinatrium-3,3′-diokso-2,2′-bi-indolyliden-5,5′-disulfonat
Content not less than 85 % total colouring matters, calculated as the sodium salt; 
Inneholder minst 85 % fargestoff i alt beregnet som natriumsalt
disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate: not more than 18 % 
Innhold av dinatrium-3,3′-diokso-2,2′-bi-indolyliden-5,7′-disulfonat: høyst 18 %
Excluding disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate: not more than 1,0 % 
Andre enn dinatrium-3,3′-diokso-2,2′-bi-indolyliden-5,7′-disulfonat: ikke over 1,0 %
Isatin-5-sulfonic acid 
Isatin-5-sulfonsyre
5-sulfoanthranilic acid 
5-sulfoantranilsyre
E 133 BRILLIANT BLUE FCF 
E 133 BRILJANTBLÅ FCF
Brilliant Blue FCF consists essentially of disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate and its isomers and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. 
Briljantblå FCF består hovedsakelig av dinatrium-α-(4-(N-etyl-3-sulfonatobenzylamino)fenyl)-α-(4-N-etyl-3-sulfonatobenzylamino)sykloheksa-2,5-dienyliden)toluen-2-sulfonat og dets isomerer og andre fargestoffer samt natriumklorid og/eller natriumsulfat som de viktigste ufargede komponentene.
Brilliant Blue FCF is described as the sodium salt. 
Beskrivelsen av briljantblå FCF gjelder natriumsaltet.
Disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate 
Dinatrium-α-(4-(N-etyl-3-sulfonatobenzylamino)fenyl)-α-(4-N-etyl-3-sulfonatobenzylamino)sykloheksa-2,5-dienyliden)toluen-2-sulfonat
Reddish-blue powder or granules 
Rødblått pulver eller granulat
Sum of 2-, 3- and 4-formyl benzene sulfonic acids 
2-, 3- og 4-formylbenzensulfonsyrer til sammen
Not more than 0,2 % at pH 7 
Ikke over 0,2 % ved pH 7
E 140 (i) CHLOROPHYLLS 
E 140 (i) klorofyll
CI Natural Green 3, Magnesium Chlorophyll, Magnesium Phaeophytin 
CI Natural Green 3, magnesiumklorofyll, magnesiumfeofytin
Chlorophylls are obtained by solvent extraction of natural strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle. 
Klorofyll framstilles ved løsemiddelekstraksjon av naturlig forekommende sorter av spiselig plantemateriale, gress, luserne og nesle.
During the subsequent removal of solvent, the naturally present co-ordinated magnesium may be wholly or partly removed from the chlorophylls to give the corresponding phaeophytins. 
Ved fjerningen av løsemiddelet kan en del av eller hele det naturlige innholdet av koordinert magnesium forsvinne fra klorofyllet, slik at tilsvarende feofytiner dannes.
The principal colouring matters are the phaeophytins and magnesium chlorophylls. 
De viktigste fargestoffene er feofytiner og magnesiumklorofyller.
The extracted product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as oils, fats and waxes derived from the source material. 
Ekstraktet som løsemiddelet er fjernet fra, inneholder andre pigmenter, f.eks. karotenoider, samt oljer, fett og voks fra utgangsmaterialet.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide, methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane. 
Til ekstraksjon kan bare følgende løsemidler benyttes: aceton, metyletylketon, diklormetan, karbondioksid, metanol, etanol, 2-propanol og heksan.
Porphyrin 
Porfyrin
Chlorophylls: 215-800-7, chlorophyll a: 207-536-6, Chlorophyll b: 208-272-4 
Klorofyller: 215-800-7, klorofyll a: 207-536-6, klorofyll b: 208-272-4
The major colouring principles are: 
De viktigste fargestoffene er:
Phytyl (13 2 R ,17 S ,18 S )-3-(8-ethyl-13 2 -methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-13 1 -13 2 -17,18-tetrahydrocyclopenta [at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Pheophytin a), or as the magnesium complex (Chlorophyll a) 
Fytyl(13 2 R ,17 S ,18 S )-3-(8-etyl-13 2 -metoksykarbonyl-2,7,12,18-tetrametyl-13′-okso-3-vinyl-13 1 -13 2 -17,18-tetrahydrosyklopenta[at]-porfyrin-17-yl)propionat, (feofytin a), eller magnesiumkomplekset (klorofyll a)
Phytyl (13 2 R ,17 S ,18 S )-3-(8-ethyl-7-formyl-13 2 -methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-13 1 -13 2 -17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Pheophytin b), or as the magnesium complex (Chlorophyll b) 
Fytyl(13 2 R ,17 S ,18 S )-3-(8-etyl-7-formyl-13 2 -metoksykarbonyl-2,12,18-trimetyl-13′-okso-3-vinyl-13 1 -13 2 -17,18-tetrahydrosyklopenta[at]-porfyrin-17-yl)propionat, (feofytin b), eller magnesiumkomplekset (klorofyll b)
Chlorophyll a (magnesium complex): C 55 H 72 MgN 4 O 5 
Klorofyll a (magnesiumkompleks): C 55 H 72 MgN 4 O 5
Chlorophyll a: C 55 H 74 N 4 O 5 
Klorofyll a: C 55 H 74 N 4 O 5
Chlorophyll b (magnesium complex): C 55 H 70 MgN 4 O 6 
Klorofyll b (magnesiumkompleks): C 55 H 70 MgN 4 O 6
Chlorophyll b: C 55 H 72 N 4 O 6 
Klorofyll b: C 55 H 72 N 4 O 6
Chlorophyll a (magnesium complex): 893,51 
Klorofyll a (magnesiumkompleks): 893,51
Chlorophyll a: 871,22 
Klorofyll a: 871,22
Chlorophyll b (magnesium complex): 907,49 
Klorofyll b (magnesiumkompleks): 907,49
Chlorophyll b: 885,20 
Klorofyll b: 885,20
Content of total combined Chlorophylls and their magnesium complexes is not less than 10 % 
Inneholder minst 10 % klorofyller og deres magnesiumkomplekser i alt
E 1 cm 1 % 700 at ca 409 nm in chloroform 
E 1 cm 1 % 700 ved ca. 409 nm i kloroform
Waxy solid ranging in colour from olive green to dark green depending on the content of co-ordinated magnesium 
Voksaktig fast stoff der fargen varierer fra olivengrønn til mørkegrønn avhengig av innholdet av koordinert magnesium