natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Food business operators may use cracked eggs for the production of liquid egg in an establishment approved for that purpose, provided that the establishment of production or a packing centre has delivered them directly and they are broken as soon as possible. 
Driftsansvarlige for næringsmiddelforetak kan bruke klinkegg til å framstille flytende egg på en virksomhet som er godkjent for dette formål, forutsatt at produksjonsvirksomheten eller et pakkeri har levert dem direkte, og at de knekkes så snart som mulig.
Training of slaughterhouse staff assisting with official controls 
Opplæring av slakteripersonale som bistår ved offentlig kontroll
By way of derogation from Article 5(6)(a)(i) to Regulation (EC) No 854/2004 and Chapter III(A)(a) of Section III of Annex I to that Regulation, slaughterhouse staff authorised by the competent authority to carry out specific tasks of official auxiliaries shall be trained in the same way as official auxiliaries only with regard to the specific tasks they are authorised to perform and shall not be required to have passed the same examination as official auxiliaries. 
Som unntak fra artikkel 5 nr. 6 bokstav a) i) i forordning (EF) nr. 854/2004 og kapittel III del A bokstav a) i avsnitt III i vedlegg I til nevnte forordning skal slakteripersonale som har fått tillatelse av vedkommende myndighet til å utføre enkelte av kontrollteknikernes oppgaver, gjennomgå samme opplæring som kontrollteknikerne med hensyn til bare de bestemte oppgavene som de har tillatelse til å utføre, uten at det kreves at de skal ha bestått samme eksamen som kontrollteknikerne.
The competent authority shall ensure that such training is satisfactory before authorising slaughterhouse staff to take over tasks of official auxiliaries. 
Vedkommende myndighet skal sørge for at opplæringen er tilfredsstillende før slakteripersonalet får tillatelse til å ta over kontrollteknikernes oppgaver.
It shall check that the additional training and organisation necessary for slaughterhouse staff to qualify through the examination procedure that apply to official auxiliaries are in place as soon as possible and at the latest by the end of the transitional period. 
Den skal kontrollere at den tilleggsopplæringen og tilretteleggingen som er nødvendig for at slakteripersonalet skal kunne kvalifisere seg ved hjelp av den eksamensordningen som gjelder for kontrollteknikerne, er iverksatt snarest mulig og senest innen overgangsperiodens utløp.
Certification of establishments using staff assisting with official controls in slaughterhouses 
Sertifisering av virksomheter som bruker ansatte til å bistå ved offentlig kontroll på slakterier
By way of derogation from the second subparagraph of Chapter III(A)(a) of Section III of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004, establishments wishing to use their staff assisting with official controls shall, during the transitional period, be exempted from the requirement to possess an internationally recognised certification, provided that the establishment demonstrates that it has initiated and is pursuing certification in accordance with international standards, such as relevant EN ISO standards on quality management or food safety. 
Som unntak fra kapittel III del A bokstav a) annet ledd i avsnitt III i vedlegg I til forordning (EF) nr. 854/2004 skal virksomheter som ønsker å bruke sine ansatte til å bistå ved offentlig kontroll, i overgangsperioden unntas fra kravet om å inneha internasjonalt anerkjent sertifisering, forutsatt at virksomheten kan vise at den har iverksatt og er i gang med sertifisering i samsvar med internasjonale standarder, for eksempel relevante EN ISO-standarder om kvalitetsstyring eller næringsmiddeltrygghet.
Model certificate for meat from farmed non domestic ungulates 
Sertifikatmodell for kjøtt fra oppdrettsvilt av hovdyr
By way of derogation from Chapter VII (A)(4) of Section IV of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004, the model certificate set out in Annex III to Directive 91/495/EEC may be used for the transportation from the farm to the slaughterhouse of farmed non domestic ungulates. 
Som unntak fra kapittel VII del A nr. 4 i avsnitt IV i vedlegg I til forordning (EF) nr. 854/2004 kan sertifikatmodellen som er fastsatt i vedlegg III til direktiv 91/495/EØF, benyttes når oppdrettsvilt av hovdyr transporteres fra driftsenheten til slakteriet.
Chapter III of Regulation (EC) No 854/2004 shall not apply to imports of food of animal origin for which no harmonised health import conditions have been established, including lists of third countries and parts of third countries and of establishments from which imports are permitted. 
Kapittel III i forordning (EF) nr. 854/2004 får ikke anvendelse på import av næringsmidler av animalsk opprinnelse som det ikke er fastsatt harmoniserte hygienevilkår for ved import, herunder lister over tredjestater og deler av tredjestater og over virksomheter som det er tillatt å importere fra.
Accreditation of laboratories 
Akkreditering av laboratorier
By way of derogation from Article 12(2) of Regulation (EC) No 882/2004, the competent authority may designate a laboratory not accredited, provided that the laboratory: 
Som unntak fra artikkel 12 nr. 2 i forordning (EF) nr. 882/2004 kan vedkommende myndighet utpeke et laboratorium som ikke er akkreditert, forutsatt at laboratoriet
demonstrates that it has initiated and is pursuing the necessary accreditation procedures in accordance with Regulation (EC) No 882/2004; 
kan dokumentere at det har påbegynt og følger de nødvendige framgangsmåter for å oppnå akkreditering i samsvar med forordning (EF) nr. 882/2004,
provides the competent authority with satisfactory guarantees that quality control schemes for the analyses it conducts for the purpose of official controls are in place. 
gir vedkommende myndighet tilfredsstillende garantier for at det er iverksatt kvalitetskontrollordninger for de analysene som laboratoriet gjennomfører ved offentlig kontroll.
provides the competent authority with satisfactory guarantees that quality control schemes for the analyses it conducts for the purpose of official controls are in place by 1 January 2006. 
gir vedkommende myndighet tilfredsstillende garantier for at det innen 1. januar 2006 er iverksatt kvalitetskontrollordninger for de analysene som laboratoriet gjennomfører ved offentlig kontroll.
The transitional arrangements, including the conditions thereof, laid down in this Regulation may be reviewed at any time in the light of experience gained in the implementation of those arrangements and of Regulations (EC) No 853/2004, (EC) No 854/2004 and (EC) No 882/2004. 
Overgangsbestemmelsene, herunder vilkårene i disse, som er fastsatt i denne forordning, kan når som helst gjennomgås på nytt i lys av de erfaringene som gjøres i forbindelse med gjennomføringen av disse bestemmelsene og av forordning (EF) nr. 853/2004, (EF) nr. 854/2004 og (EF) nr. 882/2004.
In Section I(B)(6) of Annex II to Regulation (EC) No 853/2004, the third subparagraph is deleted. 
I avsnitt I del B nr. 6 i vedlegg II til forordning (EF) nr. 853/2004 oppheves tredje ledd.
In point (6) in Section I, Chapter III of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004, the second sentence is deleted. 
I kapittel III avsnitt I nr. 6 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 854/2004 utgår annet punktum.
the meat has been examined in the third country of origin in accordance with Article 13; or 
kjøttet er undersøkt i opprinnelsestredjestaten i samsvar med artikkel 13, eller
the meat satisfies the requirements set out in Article 14(1) or (2). 
kjøttet oppfyller kravene fastsatt i artikkel 14 nr. 1 eller 2.
That document shall accompany the meat in the original unless an exemption has been granted in accordance with Article 14(4) of Regulation (EC) No 854/2004. 
Originaldokumentet skal følge kjøttet, med mindre det er gitt unntak i samsvar med artikkel 14 nr. 4 i forordning (EF) nr. 854/2004.
± 1 % of the total mass or volume for declared contents of less than 12,5 % but not less than 5 %; 
± 1 % av samlet masse eller volum for et angitt innhold på under 12,5 %, men minst 5 %,
The Member State may allow the trichinoscopic method set out in Chapter III of Annex I to be used for domestic swine and wild boar in exceptional cases until 31 December 2009, where: 
Medlemsstatene kan tillate at trikinoskopmetoden beskrevet i vedlegg I kapittel III i unntakstilfeller kan brukes til tamsvin og villsvin til 31. desember 2009, dersom
40 % of the declared content if the declared content is less than 0,5 units. 
40 % av det angitte innholdet dersom det angitte innholdet er mindre enn 0,5 enheter.
single carcases as referred to in Article 2 need to be examined individually in an establishment that does not slaughter more than 15 domestic swine per day or 75 domestic swine per week or prepare for placing on the market more than 10 wild boar per day; and 
skrotter som nevnt i artikkel 2, må undersøkes enkeltvis i en driftsenhet som slakter høyst 15 tamsvin per dag eller 75 tamsvin per uke eller klargjør høyst ti villsvin for omsetning per dag, og
the detection methods set out in Chapters I and II of Annex I are not available. 
påvisningsmetodene beskrevet i vedlegg I kapittel I og II ikke er tilgjengelige.
Where the trichinoscopic method is used, the competent authority shall ensure that: 
Dersom trikinoskopmetoden brukes, skal vedkommende myndighet påse at
the meat is marked with a health mark that is clearly different from the health mark provided for in Article 5(1)(a) of Regulation (EC) No 853/2004, and the meat is supplied directly to the final consumer or to retail establishments directly supplying the final consumer; and 
kjøttet er merket med et stempelmerke som klart skiller seg fra stempelmerket fastsatt i artikkel 5 nr. 1 bokstav a) i forordning (EF) nr. 853/2004, og kjøttet leveres direkte til sluttforbrukeren eller til detaljister som leverer direkte til sluttforbrukeren, og
the meat is not used for the production of products where the production process does not kill Trichinella. 
kjøttet ikke brukes til framstilling av produkter der produksjonsprosessen ikke dreper trikiner.
Detection methods 
Påvisningsmetoder
REFERENCE METHOD OF DETECTION 
REFERANSEMETODE FOR PÅVISNING
Magnetic stirrer method for pooled sample digestion 
Magnetrørermetoden for undersøkelse av samleprøver
Knife or scissors and tweezers for cutting specimens 
Kniv eller saks og pinsett til prøvetaking.
Trays marked off into 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples 
Bakker inndelt i 50 kvadrater, som hver kan romme prøver på ca. 2 g kjøtt, eller andre verktøy som gir likeverdig garanti med hensyn til prøvenes sporbarhet.
A blender with a sharp chopping blade. 
En blander med skarp hakkekniv.
Where the samples are larger than 3 g, a meat mincer with openings of 2 to 4 mm or scissors must be used. 
Dersom prøvene veier mer enn 3 g, må det brukes kjøttkvern med huller på 2-4 mm eller saks.
In the case of frozen meat or tongue (after removal of the superficial layer, which cannot be digested), a meat mincer is necessary and the sample size will need to be increased considerably 
Når det gjelder fryst kjøtt eller tunge (etter at hinnen som ikke kan fordøyes, er fjernet), er det nødvendig med kjøttkvern, og prøven må være betydelig større.
Magnetic stirrers with thermostatically controlled heating plate and teflon-coated stirring rods approximately 5 cm long 
Magnetrørere med termostatregulert varmeplate og ca. 5 cm lange teflonbelagte rørestaver.
Conical glass separation funnels, capacity of at least 2 litres, preferably fitted with teflon safety plugs 
Koniske skilletrakter av glass på minst 2 liter, helst med sikkerhetskraner av teflon.
Stands, rings and clamps 
Stativer, ringer og klemmer.
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel mesh 
Siler, maskevidde på 180 µm, i rustfri stålnetting, med ytre diameter på 11 cm.
Funnels, internal diameter not less than 12 cm, to support the sieves 
Trakter med indre diameter på minst 12 cm, der silene skal settes inn.
Glass beakers, capacity 3 litres 
3-liters begerglass.
Glass measuring cylinders, capacity 50 to 100 ml, or centrifuge tubes 
Målesylindrer på 50-100 ml, eller sentrifugerør.
A trichinoscope with a horizontal table or a stereo-microscope, with a substage transmitted light source of adjustable intensity 
Et trikinoskop med horisontalt bord, eller et stereomikroskop med en lyskilde med gjennomfallende lys nedenfra og justerbar lysstyrke.
A number of 9 cm diameter petri dishes (for use with a stereo-microscope), marked on their undersides into 10 × 10 mm square examination areas using a pointed instrument 
Dersom det brukes stereomikroskop, et antall petriskåler med diameter på 9 cm der undersiden er inndelt i kontrollkvadrater på 10 × 10 mm ved hjelp av et spisst redskap.
A larval counting basin (for use with a trichinoscope), made of 3 mm thick acrylic plates as follows: 
Dersom det brukes trikinoskop, et larvetellebasseng som er lagd av 3 mm tykke akrylplater, på følgende måte:
the bottom of the basin to be 180 × 40 mm, marked off into squares, 
bunnen av bassenget skal være 180 × 40 mm og være inndelt i kvadrater,
the sides to be 230 × 20 mm, 
sidestykkene skal være 230 × 20 mm,
the end to be 40 × 20 mm. The bottom and the ends must be inserted between the sides, to form two small handles at the ends. 
endestykkene skal være 40 × 20 mm. Bunnen og endestykkene skal settes inn mellom sidestykkene, slik at det dannes to små håndtak i hver ende.
The upper side of the bottom must be raised 7 to 9 mm from the base of the frame formed by the sides and the ends. 
Oversiden av bunnstykket skal ligge 7-9 mm over nedre kant av rammen som dannes av side- og endestykkene.
The components must be stuck together with glue suitable for the material 
Delene festes ved hjelp av et lim som egner seg for materialet.
Aluminium foil 
Aluminiumsfolie.
25 % hydrochloric acid 
25 % saltsyre.
Pepsin, strength: 
Pepsin med en styrke på:
Tap water heated to 46 to 48 oC 
Vann fra springen oppvarmet til 46-48 °C.
Metal trays, capacity 10 to 15 litres, to collect the remaining digestive juice 
10-15-liters metallbakker til oppsamling av den resterende fordøyelsesvæsken.
Pipettes of different sizes (1, 10 and 25 ml) and pipette holders 
Pipetter i forskjellige størrelser (1, 10 og 25 ml) og pipetteholdere.
A thermometer accurate to 0,5 oC within the range 1 to 100 °C 
Et termometer med en nøyaktighet på 0,5 °C innenfor området 1-100 °C.
Siphon for tap water. 
Hevert til springvann.
Collecting of specimens and quantity to be digested 
Prøvetaking og mengde som skal fordøyes
In the case of whole carcases of domestic swine, a specimen weighing at least 1 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part. 
Fra hele skrotter av tamsvin skal det tas en prøve på minst 1 g fra en av hovedmusklene i mellomgulvet ved overgangen til den senete delen.
Special trichinae forceps can be used provided an accuracy of between 1,00 and 1,15 g can be guaranteed. 
Det kan brukes en særlig trikintang forutsatt at en nøyaktighet på 1,00-1,15 g kan garanteres.
In the case of breeding sows and boars, a larger sample weighing at least 2 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part. 
Fra avlspurker og -råner skal det tas en større prøve på minst 2 g fra en av hovedmusklene i mellomgulvet ved overgangen til den senete delen.
In the absence of diaphragm pillars, a specimen of twice the size 2 g (or 4 g in the case of breeding sows and boars) is to be taken from the rib part or the breastbone part of the diaphragm, or from the jaw muscle, tongue or abdominal muscles. 
I mangel av hovedmuskler fra mellomgulvets skal det tas en dobbelt så stor prøve, dvs. 2 g (eller 4 g ved avlspurker og -råner) fra ribbeinsdelen eller brystbeinsdelen av mellomgulvet, eller fra tyggemuskelen, tungemuskelen eller bukmusklene.
For cuts of meat, a sample weighing at least 5 g of striated muscle, containing little fat is to be taken, where possible from close to bones or tendons. 
Fra kjøttstykker skal det tas en prøve på minst 5 g fra tverrstripet muskulatur med lite fett, og om mulig i nærheten av bein eller sener.
A sample of the same size is to be collected from meat that is not intended to be cooked thoroughly or other types of post-slaughter processing. 
En prøve av samme størrelse skal tas fra kjøtt som ikke er beregnet på å kokes grundig eller behandles på andre måter etter slakting.
For frozen samples, a sample weighing at least 5 g of striated muscle tissue is to be taken for analysis. 
Fra fryste prøver skal det tas en prøve på minst 5 g fra tverrstripet muskulatur til analyse.
The weight of meat specimens relates to a sample of meat that is free of all fat and fascia. 
Kjøttprøvenes vekt viser til en kjøttprøve som er fri for fett og muskelhinner.
Special attention must be paid when collecting muscle samples from the tongue in order to avoid contamination with the superficial layer of the tongue, which is indigestible and can prevent reading of the sediment. 
Det må vises særlig aktsomhet ved prøvetaking av muskelprøver fra tungen for å unngå kontaminering med tungens hinne, som ikke kan nedbrytes og kan hindre avlesing av bunnfallet.
Complete pools (100 g of samples at a time) 
Komplette samleprøver (100 g prøver samtidig)
16 ± 0,5 ml of hydrochloric acid is added to a 3 litre beaker containing 2,0 litre of tap water, preheated to 46 to 48 oC; a stirring rod is placed in the beaker, the beaker is placed on the preheated plate and the stirring is started. 
Det tilsettes 16 ± 0,5 ml saltsyre til et 3-liters begerglass som inneholder 2,0 liter vann fra springen oppvarmet til 46-48 °C. En rørestav plasseres i begerglasset, begerglasset settes på den forvarmede platen og omrøringen begynner.
10 ± 0,2 g of pepsin is added. 
10 ± 0,2 g pepsin tilsettes.
100 g of samples collected in accordance with point 2 is chopped in the blender. 
100 g prøver tatt i samsvar med nr. 2 hakkes i blanderen.
The chopped meat is transferred to the 3 litre beaker containing the water, pepsin and hydrochloric acid. 
Det hakkede kjøttet legges i et 3-liters begerglass som inneholder vann, pepsin og saltsyre.
The mincing insert of the blender is immersed repeatedly in the digestion fluid in the beaker and the blender bowl is rinsed with a small quantity of digestion fluid to remove any meat still adhering. 
Hakkeinnsatsen i blanderen senkes flere ganger ned i fordøyelsesvæsken i begerglasset, og blanderskålen skylles med en liten mengde fordøyelsesvæske for å fjerne alt kjøtt som henger fast.
The beaker is covered with aluminium foil. 
Begerglasset dekkes med aluminiumsfolie.
The magnetic stirrer must be adjusted so that it maintains a constant temperature of 44 to 46 oC throughout the operation. 
Magnetrøreren skal innstilles slik at den holder en konstant temperatur på 44-46 °C gjennom hele prosessen.
During stirring, the digestion fluid must rotate at a sufficiently high speed to create a deep whirl without splashing. 
Under omrøringen skal fordøyelsesvæsken rotere raskt nok til at det dannes en dyp virvel, men uten at det spruter.
The digestion fluid is stirred until the meat particles disappear (approximately 30 minutes). 
Fordøyelsesvæsken røres til kjøttpartiklene forsvinner (ca. 30 minutter).
The stirrer is then switched off and the digestion fluid is poured through the sieve into the sedimentation funnel. 
Deretter slås magnetrøreren av, og fordøyelsesvæsken helles gjennom silen og ned i bunnfellingstrakten.
Longer digestion times may be necessary (not exceeding 60 minutes) in the processing of certain types of meat (tongue, game meat, etc.). 
Det kan være nødvendig med lengre fordøyelsestid (høyst 60 minutter) i behandlingen av visse typer kjøtt (tunge, kjøtt fra vilt osv.).
The digestion process is considered satisfactory if not more than 5 % of the starting sample weight remains on the sieve. 
Fordøyelsesprosessen anses som tilfredsstillende dersom høyst 5 % av prøvens opprinnelige vekt blir værende igjen i silen.
The digestion fluid is allowed to stand in the funnel for 30 minutes. 
La fordøyelsesvæsken stå i trakten i 30 minutter.
After 30 minutes, a 40 ml sample of digestion fluid is quickly run off into the measuring cylinder or centrifuge tube. 
Etter 30 minutter tappes en væskeprøve på 40 ml raskt over i målesylinderen eller sentrifugerøret.
The digestion fluids and other liquid waste are kept in a tray until reading of the results is completed. 
Fordøyelsesvæsken og annet flytende avfall oppbevares i en bakke til resultatene er ferdig avlest.
The 40 ml sample is allowed to stand for 10 minutes. 
La prøven på 40 ml stå i 10 minutter.
30 ml of supernatant is then carefully withdrawn by suction to remove the upper layers and leave a volume of not more than 10 ml. 
30 ml av supernatanten suges deretter omhyggelig opp for å fjerne de øverste lagene, slik at det blir igjen høyst 10 ml.
The remaining 10 ml sample of sediment is poured into a larval counting basin or petri dish. 
De resterende 10 ml av bunnfallet helles over i et larvetellebasseng eller en petriskål.
The cylinder or centrifuge tube is rinsed with not more than 10 ml of tap water, which has to be added to the sample in the larval counting basin or petri dish. 
Målesylinderen eller sentrifugerøret skylles med høyst 10 ml vann fra springen, som tilsettes prøven i larvetellebassenget eller petriskålen.
Subsequently, the sample is examined by trichinoscope or stereo-microscope at a 15 to 20 times magnification. 
Deretter undersøkes prøven med trikinoskop eller stereomikroskop ved 15-20 gangers forstørrelse.
Visualisation using other techniques is allowed, provided examination of positive control samples has been shown to give an equal or better result than traditional visualisation methods. 
Det er tillatt å bruke andre visualiseringsmetoder, forutsatt at undersøkelse av positive kontrollprøver er dokumentert å gi tilsvarende eller bedre resultat enn tradisjonelle visualiseringsmetoder.
In all cases of suspect areas or parasite-like shapes, higher magnifications of 60 to 100 times must be used. 
I alle tilfeller av mistenkelige områder eller parasittlignende former skal det brukes kraftigere forstørrelser (60-100 ganger).
Digests are to be examined as soon as they are ready. 
Fordøyelsesvæskene skal undersøkes så snart de er ferdige.
Under no circumstances should examination be postponed until the following day. 
Undersøkelsen skal ikke under noen omstendigheter utsettes til neste dag.
Where the digests are not examined within 30 minutes of preparation, they must be clarified as follows. 
Dersom fordøyelsesvæskene ikke undersøkes i løpet av 30 minutter etter tillagingen, skal de klares på følgende måte:
The final sample of about 40 ml is poured into a measuring cylinder and allowed to stand for 10 minutes. 
den endelige prøven på 40 ml helles over i en målesylinder, der den hviler i 10 minutter.
30 ml of the supernatant fluid is then removed, leaving a volume of 10 ml. 
Deretter fjernes 30 ml av supernatanten, slik at det blir igjen 10 ml.
This volume is made up to 40 ml with tap water. 
De resterende 10 ml fylles opp til 40 ml med vann fra springen.
After a further settling period of 10 minutes, 30 ml of the supernatant fluid is withdrawn by suction, leaving a volume of no more than 10 ml for examination in a petri dish or larval counting basin. 
Etter nok en bunnfellingsperiode på 10 minutter suges 30 ml av supernatanten opp, og de resterende høyst 10 ml helles over i en petriskål eller et larvetellebasseng for undersøkelse.
The measuring cylinder is washed with no more than 10 ml of tap water and these washings are added to the sample in the petri dish or the larval counting basin for examination. 
Målesylinderen skylles med 10 ml vann fra springen, og dette skyllevannet tilsettes prøven i petriskålen eller larvetellebassenget for undersøkelse.
If the sediment is found to be unclear on examination, the sample is poured into a measuring cylinder and made up to 40 ml with tap water and then the above procedure is followed. 
Dersom bunnfallet er uklart ved undersøkelsen, helles prøven over i en målesylinder som fylles opp til 40 ml med vann fra springen. Deretter følges framgangsmåten ovenfor.