natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The sources that were considered were the following: (a) E160d Lycopene obtained by solvent extraction of the natural strains of red tomatoes ( Lycopersicon esculentum L.) with subsequent removal of the solvent, (b) synthetic lycopene and (c) lycopene from Blakeslea trispora. 
Følgende kilder ble vurdert: a) E 160 d lykopen framstilt ved løsemiddelekstraksjon fra naturlig forekommende sorter av røde tomater ( Lycopersicon esculentum L.) med etterfølgende fjerning av løsemiddelet, b) syntetisk lykopen og c) lykopen fra Blakeslea trispora.
Not more than 15 % (105 o C, 21/2 hours) 
Ikke over 15 % (105 °C, 2,5 time)
Not more than 16 % on the anhydrous basis determined at 650 o C after drying at 105 o C for four hours 
Ikke over 16 % på tørrstoffbasis bestemt ved 650 ºC etter tørking ved 105 °C i fire timer
Viable cells absent in 1 g 
Ingen levedyktige celler i 1 g
Katilo 
Katilo
Kadaya 
Kadaya
Karaya, gum karaya 
Karaya
Kullo 
Kullo
Kuterra 
Kuterra
Karaya gum is a dried exudation from the stems and branches of natural strains of: 
Karayagummi er et tørket eksudat utvunnet av stilker og grener av naturlige stammer av:
Sterculia urens Roxburgh and other species of Sterculia (family Sterculiaceae ) or from Cochlospermum gossypium A.P. De Candolle or other species of Cochlospermum (family Bixaceae ). 
Sterculia urens (Roxburgh) og andre arter av Sterculia (familien Sterculiaceae ) eller fra Cochlospermum gossypium A.P. De Candolle eller andre arter av Cochlospermum (familien Bixaceae ).
Not less than 10 % (as acetic acid) 
Ikke under 10 % (som eddiksyre)
The principal component consists of a linear chain of (1-4)-β-D-mannopyranose units with α-D-galactopyranose units attached by (1-6) linkages. 
Hovedbestanddelen består av en lineær kjede av (1-4)-β-D-mannopyranoseenheter med α-D-galaktopyranoseenheter bundet sammen med (1-6)-bindinger.
The ratio of mannose to galactose in tara gum is 3:1. (In locust bean gum this ratio is 4:1 and in guar gum 2:1) 
Forholdet mellom mannose og galaktose i tarakjernemel er 3:1. (I johannesbrødkjernemel er forholdet 4:1 og i guarkjernemel 2:1)
Gel formation 
Geldannelse
Not more than 3,5 % (factor N × 5,7) 
Ikke over 3,5 % (faktor N × 5,7)
Not more than 15 % after drying (105 o C, 21/2 hours) 
Ikke over 15 % etter tørking (105 °C, 2,5 time)
Purity criteria for this additive are the same as set out for this additive in Annex I to Commission Directive 2008/60/EC( ). 
Renhetskriteriene for dette tilsetningsstoffet er de samme som fastsatt for dette tilsetningsstoffet i vedlegg I til kommisjonsdirektiv 2008/60/EF( ).
E 420(ii) SORBITOL SYRUP 
E 420(ii) SORBITOLSIRUP
Purity criteria for this additive are the same as set out for this additive in Annex I to Directive 2008/60/EC. 
Renhetskriteriene for dette tilsetningsstoffet er de samme som fastsatt for dette tilsetningsstoffet i vedlegg I til direktiv 2008/60/EF.
E 421 MANNITOL 
E 421 MANNITOL
Glycerin 
Glyserin
Content not less than 98 % of glycerol on the anhydrous basis 
Ikke under 98 % glyserol på tørrstoffbasis
Specific gravity (25/25 o C) 
Spesifikk vekt (25/25 °C)
Not less than 1,257 
Ikke under 1 257
Not more than 0,5 % (150 o C, 4h) 
Ikke over 0,5 % (150 °C, 4 timer)
Na 3 HP 2 O 7 · H 2 O 
Na 3 HP 2 O 7 · H 2 O
Not more than 0,01 % determined at 800 ± 25 o C 
Ikke over 0,01 %, bestemt ved 800 o C ± 25 o C
Heat a mixture of 5 ml of glycerol and 5 ml of potassium hydroxide solution (1 in 10) at 60 o C for five minutes. 
En blanding av 5 ml glyserol og 5 ml kaliumhydroksidløsning (10 %) varmes opp ved 60 °C i fem minutter.
Konjac flour is the unpurified raw product from the root of the perennial plant Amorphophallus konjac . 
Konjacmel er det urensede råproduktet fra roten av den flerårige planten Amorphophalluskonjac .
The main component of Konjac gum is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds. 
Hovedbestanddelen i konjacgummi er glukomannan, vannløselig polysakkarid med høy molekylvekt, som består av D-mannose- og D glukoseenheter der molarforholdet er 1,6:1,0, forbundet med β(1-4)-glykosidbindinger.
Shorter side chains are attached through β(1-3)-glycosidic bonds, and acetyl groups occur at random at a ratio of about 1 group per 9 to 19 sugar units 
Kortere sidekjeder er forbundet med β(1-3)-glykosidbindinger, og acetylgrupper forekommer tilfeldig i et forhold på ca. 1 gruppe per 9-19 sukkerenheter
The main component, glucomannan, has an average molecular weight of 200000 to 2000000 
Hovedbestanddelen, glukomannan, har en gjennomsnittlig molekylvekt på 200 000-2 000 000
Heat the mixture in a water bath to 85 o C, and maintain for 2 h without agitation. 
Varm opp blandingen i et vannbad til 85 °C, og oppretthold temperaturen i to timer uten omrøring.
Not less than 3 kgm -1 s -1 at 25 o C 
Ikke under 3 kgm -1 s -1 ved 25 o C
Not more than 12 % (105 o C, 5 h) 
Ikke over 12 % (105 °C, 5 timer)
Not more than 3 % (N × 5,7) 
Ikke over 3 % (N × 5,7)
Not more than 5,0 % (800 o C, 3 to 4h) 
Ikke over 5,0 % (800 °C, 3-4 timer)
Konjac glucomannan is a water-soluble hydrocolloid obtained from Konjac flour by washing with water-containing ethanol. 
Konjacglukomannan er et vannløselig hydrokolloid som utvinnes fra konjacmel ved å vaske med vannholdig etanol.
The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit. 
Hovedbestanddelen er glukomannan, vannløselig polysakkarid med høy molekylvekt, som består av D-mannose- og D glukoseenheter der molarforholdet er 1,6:1,0, forbundet med β(1-4)-glykosidbindinger med en forgrening ved ca. hver 50. eller 60. enhet.
Total dietary fibre: 
Samlet kostfiber:
not less than 95 % on a dry weight basis 
Ikke under 95 % på tørrstoffbasis
Dispersible in hot or cold water forming a highly viscous solution with a pH between 5,0 and 7,0. Solubility is increased by heat and mechanical agitation 
Dispergerbart i varmt eller kaldt vann, der det danner en svært tyktflytende løsning med en pH-verdi på mellom 5,0 og 7,0. Løseligheten økes med varme og mekanisk omrøring
Sulphite (as SO 2 ) 
Sulfitt (som SO 2 )
50 % Alcohol-soluble 
50 % alkoholløselige stoffer
Not more than 2,0 % material 
Ikke over 2,0 %
E 426 SOYBEAN HEMICELLULOSE 
E 426 SOYABØNNEHEMICELLULOSE
Solubility pH of 1 % solution 
Løselighet pH i en 1 % løsning
Viscosity of 10 % solution 
Viskositet i 10 % løsning
Not more than 7 % (105 o C, 4h) 
Ikke over 7 % (105 °C, 4 timer)
Not more than 9,5 % (600 o C, 4h) 
Ikke over 9,5 % (600 °C, 4 timer)
Cream-coloured flakes or waxy solid at 25 o C with a faint odour 
Kremfargede flak eller voksaktig fast stoff ved 25 °C med svak lukt
A lemon to amber-coloured oily liquid at 25 o C with a faint characteristic odour 
Sitrongul til ravgul, oljeaktig væske ved 25 °C med en svak, karakteristisk lukt
A lemon to orange-coloured oily liquid or semi-gel at 25 o C with a faint characteristic odour 
Sitrongul til oransje, oljeaktig væske eller halvtflytende gel ved 25 °C med en svak, karakteristisk lukt
A tan-coloured, waxy solid at 25 o C with a faint characteristic odour 
Gyllenbrunt, voksaktig fast stoff ved 25 °C med en svak, karakteristisk lukt
29-33 o C 
29-33 o C
Not more than 1 % (insoluble in approximately 3N hydrochloric acid) 
Ikke over 1 % (uløselig i ca. 3 N saltsyre)
Nitrogen content 
Nitrogeninnhold
Not more than 1,0 % after washing with acid and ethanol 
Ikke over 1,0 % etter vasking med syre og etanol
Not more than 1 %, singly or in combination, on the anhydrous basis 
Ikke over 1 % hver for seg eller i alt, på tørrstoffbasis
Degree of amidation 
Amideringsgrad
Not more than 25 % of total carboxyl groups 
Ikke over 25 % av det samlede antallet karboksylgrupper
The phosphorus content is not less than 3 % and not more than 3,4 % by weight; the ammonium content is not less than 1,2 % and not more than 1,5 % (calculated as N) 
Fosforinnholdet er ikke under 3 og ikke over 3,4 vektprosent; ammoniuminnholdet er ikke under 1,2 % og ikke over 1,5 % (beregnet som N)
Petroleum ether insoluble matter 
Stoff som er uløselig i petroleumseter
SAIB 
SAIB
Chemical formulae 
Kjemisk formel
832-856 (approximate), C 40 H 62 O 19 : 
832-856 (ca.), C 40 H 62 O 19 :
Content not less than 98,8 % and not more than 101,9 % of C 40 H 62 O 19 
Ikke under 98,8 % og ikke over 101,9 % C 40 H 62 O 19
[n] 40 D : 
[n] 40 D :
[d] 25 D : 
[d] 25 D :
Ester gum 
Esterharpiks
Insoluble in water, soluble in acetone 
Uløselig i vann, løselig i aceton
Specific gravity of solution 
Løsningens spesifikke vekt
[d] 20 25 not less than 0,935 when determined in a 50 % solution in d-limonene (97 %, boilding point 175,5-176 o C, d 20 4 : 
[d] 20 25 ikke under 0,935 bestemt i en 50 % løsning i d-limonen (97 %, kokepunkt 175,5-176 o C, d 20 4 :
Na 2 H 2 P 2 O 7 
Na 2 H 2 P 2 O 7
Content not less than 95 % of disodium diphosphate 
Ikke under 95 % dinatriumdifosfat
P 2 O 5 Content 
P 2 O 5 -innhold
Na 3 HP 2 O 7 
Na 3 HP 2 O 7
Na 4 P 2 O 7 
Na 4 P 2 O 7
Na 4 P 2 O 7 · 10H 2 O 
Na 4 P 2 O 7 · 10H 2 O
Content not less than 95 % of Na 4 P 2 O 7 on the ignited basis 
Ikke under 95 % Na 4 P 2 O 7 beregnet som kalsinert stoff
Not more than 0,5 % for the anhydrous salt, not less than 38 % and not more than 42 % for the decahydrate, in both cases determined after drying at 105 o C for four hours, followed by ignition at 550 o C for 30 minutes 
Ikke over 0,5 % for det vannfrie saltet, ikke under 38 % og ikke over 42 % for dekahydratet, i begge tilfeller bestemt etter tørking ved 105 °C i fire timer etterfulgt av gløding ved 550 °C i 30 minutter
K 4 P 2 O 7 
K 4 P 2 O 7
Not more than 2 % after drying at 105 o C for four hours and then ignition at 550 o C for 30 minutes 
Ikke over 2 % etter tørking ved 105 ºC i fire timer etterfulgt av gløding ved 550 °C i 30 minutter
Ca 2 P 2 O 7 
Ca 2 P 2 O 7
C. pH of a 10 % suspension in water 
C. pH i en 10 % vandig suspensjon
Not more than 1,5 % at 800 o C ± 25 o C for 30 minutes 
Ikke over 1,5 % ved 800 o C ± 25 o C i 30 minutter
CaH 2 P 2 O 7 
CaH 2 P 2 O 7
Na 5 O 10 P 3 · nH 2 O (n = 0 or 6) 
Na 5 O 10 P 3 · nH 2 O (n = 0 eller 6)
Not more than 0,7 % (105 o C, one hour) 
Ikke over 0,7 % (105 °C, én time)
Not more than 23,5 % (60 o C, one hour, followed by drying at 105 o C, four hours) 
Ikke over 23,5 % (60 °C, én time, etterfulgt av tørking ved 105 ºC, fire timer)
K 5 O 10 P 3 
K 5 O 10 P 3
Not more than 0,4 % (after drying at 105 o C, four hours, followed by ignition at 550 o C, 30 minutes) 
Ikke over 0,4 % (etter tørking ved 105 °C i fire timer etterfulgt av gløding ved 550 °C i 30 minutter)
Graham's salt 
Grahams salt
These compounds are a class consisting of several amorphous, water-soluble polyphosphates composed of linear chains of metaphosphate units, (NaPO 3 ) x where x ≥ 2, terminated by Na 2 PO 4 groups. 
Disse forbindelsene er en klasse av flere amorfe, vannløselige polyfosfater som består av lineære kjeder av metafosfatenheter, (NaPO 3 ) x , der x ≥ 2, avsluttet med Na 2 PO 4 -grupper.
The Na 2 O/P 2 O 5 ratios vary from about 1,3 for sodium tetrapolyphosphate, where x = approximately 4; to about 1,1 for Graham's salt, commonly called sodium hexametaphosphate, where x = 13 to 18; and to about 1,0 for the higher molecular weight sodium polyphosphates, where x = 20 to 100 or more. 
Na 2 O/P 2 O 5 -forholdet varierer fra ca. 1,3 for natriumtetrapolyfosfat, der x = ca. 4; til ca. 1,1 for Grahams salt, som vanligvis kalles natriumheksametafosfat, der x = 13 til 18, og til ca. 1,0 for natriumpolyfosfater med høyere molekylvekt, der x = 20 til 100 eller mer.
Heterogenous mixtures of sodium salts of linear condensed polyphosphoric acids of general formula H (n + 2) P n O (3n + 1) where ‘n’ is not less than 2 
Heterogene blandinger av natriumsalter av lineære, kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H (n + 2) P n O (3n + 1) , der n ikke er mindre enn 2
(102) n 
(102) n
Assay P 2 O 5 content 
P 2 O 5 -innhold
Maddrell's salt 
Madrells salt
The Na 2 O/P 2 O 5 ratio is about 1,0. The pH of 1 in 3 suspension in water is about 6,5 
Na 2 O/P 2 O 5 -forholdet er ca. 1,0. En 1:3-suspensjon i vann har en pH på ca. 6,5
C. pH of 1 in 3 suspension in water 
C. pH i en 1:3-suspensjon i vann
(KPO 3 )n 
(KPO 3 )n
Heterogenous mixtures of potassium salts of linear condensed polyphosphoric acids of general formula H (n + 2) P n O (3n + 1) where ‘n’ is not less than 2 
Heterogene blandinger av kaliumsalter av lineære, kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H (n + 2) P n O (3n + 1) , der n ikke er mindre enn 2
C. pH of a 1 % suspension 
C. pH i en 1 % suspensjon
Not more than 2 % (105 o C, four hours followed by ignition at 550 o C, 30 minutes) 
Ikke over 2 % (105 °C, fire timer, etterfulgt av gløding ved 550 °C, 30 minutter)
Not more than 8 % on P 2 O 5 content 
Ikke over 8 % av P 2 O 5 -innholdet
Synonym 
Synonym
Not less than 61 % and not more than 69 % as P 2 O 5 
Ikke under 61 % og ikke over 69 % som P 2 O 5
A. pH of a 1 % m/m slurry 
A. pH i en 1 % m/m tykk oppslemming
Approximately 5 to 7 
Ca. 5-7
7 %-15 % m/m 
7 %-15 % m/m
(CaP 2 O 6 )n 
(CaP 2 O 6 )n
Heterogenous mixtures of calcium salts of condensed polyphosphoric acids of general formula H (n + 2) P n O (n + 1) where ‘n’ is not less than 2 
Heterogene blandinger av kalsiumsalter av kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H (n + 2) P n O (n + 1) , der n ikke er mindre enn 2
Beta-cyclodextrin is a non-reducing cyclic saccharide consisting of seven α-1,4-linked D-glucopyranosyl units. 
Beta-syklodekstrin er et ikke-reduserende syklisk sakkarid som består av sju α-1,4-bundne D-glukopyranosylenheter.
The product is manufactured by the action of the enzyme cycloglycosyltransferase (CGTase) obtained from Bacillus circulans, Paenibacillus macerans or recombinant Bacillus licheniformis strain SJ1608 on partially hydrolysed starch 
Produktet framstilles ved at delvis hydrolysert stivelse behandles med enzymet sykloglykosyltransferase (CGTase) fra Bacillus circulans, Paenibacillus macerans eller rekombinant Bacillus licheniformis- stamme SJ1608
(C 6 H 10 O 5 ) 7 
(C 6 H 10 O 5 ) 7
[α] 25 D : 
[α] 25 D :
+ 160 o to + 164 o (1 % solution) 
+ 160 o til + 164 o (1 % løsning)
Cellulose 
Cellulose
A fine white or almost white odourless powder 
Et fint hvitt eller nesten hvitt, luktfritt pulver
Insoluble in water, ethanol, ether and dilute mineral acids. 
Uløselig i vann, etanol, eter og fortynnede mineralsyrer.
Slightly soluble in sodium hydroxide solution 
Svakt løselig i natriumhydroksidløsning
Mix 30 g of the sample with 270 ml of water in a high-speed (12000 rpm) power blender for 5 minutes. 
Bland 30 g av prøven med 270 ml vann i en høyhastighetsblander (12 000 o/min) i 5 minutter.
The pH of the supernatant liquid is between 5,0 and 7,5 
pH i supernatanten er mellom på 5,0 og 7,5
To 20 ml of the dispersion obtained in identification, test D, add a few drops of iodine solution and mix. 
Tilsett noen dråper jodløsning i 20 ml av oppslemmingen fra forsøk D og bland dette.
No purplish to blue or blue colour should be produced 
Ingen purpurrød til blå eller blå farge dannes
Not less than 5 μ m (not more than 10 % of particles of less than 5 μ m) 
Ikke under 5 μ m (ikke over 10 % av partiklene under 5 μ m)
(162) n (n is predominantly 1000 and greater) 
(162) n (n er for det meste 1 000 eller høyere)
A white, odourless powder 
Et hvitt, luktfritt pulver
The solids settle and a supernatant liquid appears 
Faste stoffer utskilles, og supernatant kommer til syne
To 20 ml of the dispersion obtained in identification, test B, add a few drops of iodine solution and mix. 
Tilsett noen dråper jodløsning i 20 ml av oppslemmingen fra forsøk B, og bland dette.
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 ) where R 1 , R 2 , R 3 each may be one of the following: 
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 ), der R 1 , R 2 , R 3 hver kan være
CH 3 
CH 3
or CH 2 CH 3 
eller CH 2 CH 3
From about 30000 to 40000 
Fra ca. 30 000 til 40 000
Insoluble in ethanol, ether and chloroform. 
Uløselig i etanol, eter og kloroform
E 462 ETHYL CELLULOSE 
E 462 ETYLCELLULOSE
Slightly hygroscopic white to off-white, odourless and tasteless powder 
Svakt hygroskopisk, hvitt til hvitlig pulver, uten lukt og smak
Film forming test 
Prøve på hinnedannelse
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 ), where R 1 , R 2 , R 3 each may be one of the following: 
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 ), der R 1 , R 2 , R 3 hver kan være
CH 2 CHOHCH 3 
CH 2 CHOHCH 3
CH 2 CHO(CH 2 CHOHCH 3 )CH 3 
CH 2 CHO(CH 2 CHOHCH 3 )CH 3
CH 2 CHO[CH 2 CHO(CH 2 CHOHCH 3 )CH 3 ]CH 3 
CH 2 CHO[CH 2 CHO(CH 2 CHOHCH 3 )CH 3 ]CH 3
Gas chromatography 
Gasskromatografi
Propylene chlorohydrins 
Propylenklorhydriner
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 ), where R 1 , R 2 R 3 each may be one of the following: 
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 ), der R 1 , R 2 , R 3 hver kan være
Determine the substituents by gas chromatography 
Substituenter bestemmes ved gasskromatografi
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s 
Ikke over 3 % for produkter med viskositet på under 50 mPa.s
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH 3 ) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH 2 CH 3 ), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl 
Innhold på tørrstoffbasis ikke under 3,5 % og ikke over 6,5 % metoksylgrupper (-OCH 3 ) og ikke under 14,5 % og ikke over 19 % etoksylgrupper (-OCH 2 CH 3 ), og ikke under 13,2 % og ikke over 19,6 % totale alkoksylgrupper, beregnet som metoksyl
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 o C to constant weight) 
Ikke over 15 % for den fiberholdige formen og ikke over 10 % for pulverformen (105 °C til konstant vekt)
CMC 
CMC
NaCMC 
NaCMC
Sodium CMC 
Natrium-CMC
CH 2 COONa 
CH 2 COONa
CH 2 COOH 
CH 2 COOH
Higher than approximately 17000 (degree of polymerisation approximately 100) 
Over ca. 17 000 (polymeriseringsgrad ca. 100)
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups (-CH 2 COOH) per anhydroglucose unit 
Ikke under 0,2 og ikke over 1,5 karboksymetylgrupper (- CH 2 COOH) per anhydroglukoseenhet
Not more than 12 % (105 o C to constant weight) 
Ikke over 12 % (105 °C til konstant vekt)
Total glycolate 
Total glykolat
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis 
Ikke over 0,4 % beregnet som natriumglykolat på tørrstoffbasis
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 ) 
C 6 H 7 O 2 (OR 1 )(OR 2 )(OR 3 )
where R 1 , R 2 and R 3 may be any of the following: 
der R 1 , R 2 og R 3 kan være
Water solubles 
Vannløselig
pH of 1 % 
pH i en 1 % løsning
Sodium content 
Natriuminnhold
Not more than 12,4 % on anhydrous basis 
Ikke over 12,4 % på tørrstoffbasis
[C 6 H 7 O 2 (OH) x (OCH 2 COONa) y ] n 
[C 6 H 7 O 2 (OH) x (OCH 2 COONa) y ] n
x = 1,50 to 2,80 
x = 1,50-2,80
y = 0,2 to 1,50 
y = 0,2-1,50
x + y = 3,0 
x + y = 3,0
(y = degree of substitution) 
(y = substitusjonsgrad)
178,14 where y = 0,20 
178,14 der y = 0,20
Not less than 800 (n about 4) 
Ikke under 800 (n ca. 4)
E. Viscosity (60 % solids) 
E. Viskositet (60 % faste stoffer)
Not less than 2,500 kgm -1 s -1 at 25 o C corresponding to an average molecule weight of 5000 D 
Ikke under 2,500 kgm 1 s 1 ved 25 °C som tilsvarer en gjennomsnittlig molekylvekt på 5 000 D
Sodium and potassium salts: 
Natrium- og kaliumsalter:
soluble in water and ethanol calcium salts: 
løselig i vann og etanol. Kalsiumsalter:
insoluble in water, ethanol and ether 
uløselig i vann, etanol og eter
Not less than 9 % and not more than 14 % expressed as Na 2 O 
Ikke under 9 % og ikke over 14 % uttrykt som Na 2 O
Not less than 13 % and not more than 21,5 % expressed as K 2 O 
Ikke under 13 % og ikke over 21,5 % uttrykt som K 2 O
Not less than 8,5 % and not more than 13 % expressed as CaO 
Ikke under 8,5 % og ikke over 13 % uttrykt som CaO
Free alkali 
Frie baser
Not more than 0,1 % expressed as NaOH 
Ikke over 0,1 % uttrykt som NaOH
Matter insoluble in alcohol 
Alkoholuløselig stoff
Not more than 0,2 % (sodium and potassium salts only) 
Ikke over 0,2 % (bare natrium- og kaliumsalter)
Insoluble in water, partially soluble in ethanol and ether 
Uløselig i vann, delvis løselig i etanol og eter
Positive tests for magnesium and for fatty acids 
Positive prøver for magnesium og fettsyrer
Not less than 6,5 % and not more than 11 % expressed as MgO 
Ikke under 6,5 % og ikke over 11 % uttrykt som MgO
Not more than 0,1 % expressed as MgO 
Ikke over 0,1 % uttrykt som MgO
Content of mono- and diesters: 
Innhold av mono- og diestere:
The product varies from a pale yellow to pale brown oily liquid to a white or slightly off-white hard waxy soliD. 
Produktet varierer fra en blekgul til blekbrun, oljeaktig væske til et hvitt eller nesten hvitlig, voksaktig fast stoff.
Positive tests for glycerol and for fatty acids 
Positive prøver for glyserol og fettsyrer
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene 
Uløselig i vann, løselig i etanol og toluen
Polyglycerols 
Polyglyseroler
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate). 
Renhetskriteriene gjelder for tilsetningsstoffer fraregnet eventuelt innhold av natrium , kalium- og kalsiumsalter av fettsyrer; disse stoffene kan imidlertid være til stede i opptil 6 % (uttrykt som natriumoleat).
Soluble in ethanol 
Løselig i etanol
Total acetic acid 
Total eddiksyre
Free fatty acids (and acetic acid) 
Frie fettsyrer (og eddiksyre)
Free fatty acids (and lactic acid) 
Frie fettsyrer (og melkesyre)
Positive tests for glycerol, for fatty acids and for citric acid 
Positive prøver for glyserol, fettsyrer og sitronsyre
Insoluble in cold ethanol 
Uløselig i kald etanol
Sulphated ash (determined at 800 ± 25 o C) 
Sulfataske (bestemt ved 800 ± 25 °C)
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however, these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate). 
Renhetskriteriene gjelder for tilsetningsstoffer fraregnet eventuelt innhold av natrium , kalium- og kalsiumsalter av fettsyrer; disse stoffene kan imidlertid være til stede i opptil 6 % (uttrykt som natriumoleat).
Positive tests for glycerol, for fatty s and for tartaric acid 
Positive prøver for glyserol, fettsyrer og vinsyre
Acids other than acetic, tartaric and fatty acids 
Andre syrer enn eddiksyre, vinsyre og fettsyrer
E 472 f MIXED ACETIC AND TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS 
E 472 f BLANDEDE EDDIK- OG VINSYREESTERE AV MONO- OG DIGLYSERIDER AV FETTSYRER
Positive tests for sugar for fatty acids 
Positive prøver for sukker og fettsyrer
Sparingly soluble in water 
Tungt løselig i vann
Free sugar 
Fritt sukker
Dimethylsulphoxide 
Dimetylsulfoksid
2-methyl-1-propanol 
2-metyl-1-propanol
Ethylacetate 
Etylacetat
Prolyleneglycol 
Prolylenglykol
Positive tests for sugar and for fatty acids 
Positive prøver for sukker og fettsyrer
Light yellow to amber, oily to very viscous liquids; light tan to medium brown, plastic or soft solids; and light tan to brown, hard, waxy solids 
Lysegule til ravgule, oljeaktige til svært tyktflytende væsker, lyst gyllenbrune til mellombrune, plastiske eller mye faste stoffer, samt lyst gyllenbrune til brune, harde, voksaktige faste stoffer
Acids other than fatty acids 
Andre syrer enn fettsyrer
Total glycerol and polyglycerol 
Total glyserol og polyglyserol
Free glycerol and polyglycerol 
Fri glyserol og polyglyserol
PGPR 
PGPR
Positive tests for glycerol, polyglycerol and for ricinoleic acid 
Positive prøver for glyserol, polyglyserol og ricinusolje
Refractive index [n] 65 
Brytningsindeks [n] 65
Organic acids other than food fatty acids are absent 
Andre organiske syrer enn matfettsyrer finnes ikke i produktet
Total propane-1,2-diol 
Total propylenglykol
Free propane-1,2-diol 
Fri propylenglykol
TOSOM 
TOSOM