natgillin/translations-raw huggingface dataset:
5 ml of the standard chloride solution are measured into a 150 ml cylindrical vessel with 95 ml of distilled water and 1 ml of nitric acid (at least 65 %). 
5 ml standard kloridløsning helles over i et 150 ml begerglass sammen med 95 ml destillert vann og 1 ml salpetersyre (minst 65 %).
Immerse the electrode and titre, whilst stirring, until the potential of the equivalence point is obtained. 
Senk ned elektroden og titrer under omrøring, inntil ekvivalenspunktet nås.
This determination is repeated until a good degree of agreement in the results is obtained. 
Bestemmelsen gjentas til det oppnås en rimelig grad av samsvar mellom resultatene.
This check must be carried out before each series of measurements of chlorides in the samples. 
Denne kontroll må gjennomføres før hver serie målinger av klorider i prøvene.
50 ml of wine for analysis are measured into a 150 ml cylindrical vessel. 
5 ml av den vin som skal analyseres, helles over i et 150 ml begerglass.
Add 50 ml of distilled water and 1 ml of nitric acid (at least 65 %) and titrate using the procedure described in 4.2. 
Tilsett 50 ml destillert vann og 1 ml salpetersyre (minst 65 %) og titrer som beskrevet i nr.
If n represents the number of millilitres of silver nitrate titrating solution, the chloride content in the tested liquid is: 
Dersom n angir antall milliliter titreringsløsning av sølvnitrat, er kloridinnholdet i den analyserte væske gitt ved:
Reproducibility (R): 
Reproduserbarhet (R)
Refer to the complete titration curve obtained during determination of the test liquid with the silver nitrate solution. 
Det vises til den fullstendige titreringskurve oppnådd under bestemmelsen av analysevæsken med sølvnitratløsning.
(a) Measure 50 ml of the wine to be analysed into a 150 ml cylindrical vessel. 
a) 50 ml av den vin som skal analyseres, helles over i et 150 ml begerglass.
Add 50 ml of distilled water and 1 ml of nitric acid (at least 65 %). 
Tilsett 50 ml destillert vann og 1 ml salpetersyre (minst 65 %) og titrer ved tilsetting av sølvnitratløsningen.
Titrate using the silver nitrate solution, adding 0,5 ml at a time and recording the corresponding potential in millivolts. 
Tilsett 0,5 ml om gangen og les av det tilsvarende potensial i millivolt.
Derive from this first titration the approximate volume of silver nitrate solution required. 
Fra denne første titrering utledes det omtrentlige volum nødvendig sølvnitratløsning.
(b) Recommence determination in the same conditions. 
b) Fortsett bestemmelsen under samme forhold.
Begin by adding 0,5 ml of titrating solution at a time until the volume added is 1,5 to 2 ml less that the volume determined in (a). 
Begynn med å tilsette 0,5 ml av titreringsløsningen om gangen inntil det tilsatte volum er 1,5 til 2 ml mindre enn volumet bestemt i a).
Hereafter add 0,2 ml at a time. 
Tilsett deretter 0,2 ml om gangen.
Continue to add the solution beyond the approximately located equivalence point in a symmetrical manner, i.e. by adding 0,2 ml and then 0,5 ml at a time. 
Fortsett tilsettingen utover det omtrentlig avleste ekvivalenspunkt på en symmetrisk måte, dvs. ved å tilsette 0,2 ml og så 0,5 ml om gangen.
The end point of the measurement and the exact volume of silver nitrate consumed are obtained: 
Målingens endepunkt og det eksakte volum av benyttet sølvnitrat bestemmes:
either by drawing the curve and determining the equivalence point, 
enten ved å trekke opp kurven og bestemme ekvivalenspunktet,
or by the following calculation: 
eller ved hjelp av følgende formel:
V = volume of titrating solution at equivalence point; 
V = titreringsløsningens volum ved ekvivalenspunktet,
V2 = volume of titrating solution before the largest potential change; 
V' = titreringsløsningens volum før den største potensialendring,
SULPHATES 
SULFATER
Precipitation of barium sulphate and weighing. 
Utfelling av bariumsulfat og veiing.
The barium phosphate precipitated in the same conditions is eliminated by washing the precipitate in hydrochloric acid. 
Bariumfosfat utfelt under samme forhold fjernes ved å vaske bunnfallet i saltsyre.
In the case of musts or wine rich in sulphur dioxide, prior de-sulphiting by boiling in an airtight vessel is recommended. 
Når det gjelder vin eller most som er rik på svoveldioksid, anbefales avsvovling på forhånd ved koking i en lufttett beholder.
Quick test method 
Hurtigmetode
Wines are classified into several categories using the so-called limits method, based on the precipitation of barium sulphate using a barium ion titrant. 
Viner klassifiseres i flere kategorier ved hjelp av den såkalte grensemetode, basert på utfelling av bariumsulfat med titrervæske av bariumioner.
Measure 40 ml of the analysis sample into a 50 ml centrifuge tube; add 2 ml of 2 M hydrochloric acid and 2 ml of barium chloride solution at 200 g/l. 
40 ml av analyseprøven helles over i et 50 ml sentrifugerør, og tilsettes 2 ml 2 M saltsyre og 2 ml 200 g/l bariumkloridløsning.
Stir with a glass stirrer rinse the stirrer with a little distilled water and leave to stand for five minutes. 
Rør med en glassrører, rens røreren med litt destillert vann og la løsningen stå i fem minutter.
Centrifuge for five minutes, then carefully decant the supernatant liquid. 
Sentrifuger i fem minutter, og dekanter deretter forsiktig supernatantet.
Next wash the barium sulphate precipitate as follows: add 10 ml of 2 M hydrochloric acid, place the precipitate in suspension and centrifuge for five minutes, then carefully decant the supernatant liquid. 
Deretter vaskes bariumsulfatbunnfallet på følgende måte: det tilsettes 10 ml 2 M saltsyre, bunnfallet oppslemmes og sentrifugeres i fem minutter, før supernatantet forsiktig dekanteres.
Repeat the washing procedure twice in the same conditions using 15 ml distilled water each time. 
Denne prosess gjentas to ganger under samme forhold. Bruk 15 ml destillert vann hver gang.
Quantitatively transfer the precipitate, by rinsing with distilled water, into a tared platinum capsule and place over a water bath at 100 °C until fully evaporated. 
Bunnfallet overføres gradvis, ved hjelp av skylling med destillert vann, til en tarert platinakapsel og plasseres over et vannbad ved 100 °C til det er fullstendig inndampet.
The dried precipitate is calcined several times briefly over a flame until a white residue is obtained. 
Det tørkede bunnfall kalsineres raskt flere ganger over en flamme inntil et hvitt reststoff framkommer.
Leave to cool in a desiccator and weigh. 
Dette avkjøles i en eksikkator og veies.
Let m= the mass in milligrams of barium sulphate obtained. 
Antall mg framkommet bariumsulfat uttrykkes ved m.
Special procedure: sulphited must and wine with a high sulphur dioxide content. 
Særlig framgangsmåte: sulfittholdig most og vin med høyt svoveldioksidinnhold.
Beforehand, eliminate the sulphur dioxide. 
Svoveldioksiden fjernes på forhånd.
Measure 25 ml of water and 1 ml of pure hydrochloric acid (r 20 = 1,15 to 1,18 g/ml) into a 500 ml conical flask equipped with a dropping funnel and an outlet tube. 
25 ml vann og 1 ml ren saltsyre ( D 20 = 1,15 til 1,18 g/ml) helles over i en 500 ml erlenmeyerkolbe utstyrt med en dråpetrakt og et utløpsrør.
Boil the solution to remove the air and introduce 100 ml of wine through the dropping funnel. 
Løsningen kokes for å fjerne luftinnholdet, og 100 ml vin tilsettes gjennom dråpetrakten.
Continue boiling until the volume of liquid in the flask has been reduced to about 75 ml and quantitatively transfer it, after cooling, to a 100 ml volumetric flask. 
Fortsett kokingen til volumet av væsken i kolben er redusert til ca. 75 ml og overfør den gradvis, etter avkjøling, til en 100 ml målekolbe.
Make up to mark with water. 
Fyll opp til merket med vann.
Determine the sulphates in a 40 ml sample as indicated in 2.2.1. 
Bestem sulfatene i en 40 ml prøve som beskrevet i nr.
The sulphate content, expressed in milligrams per litre of potassium sulphate, K2SO4 is: 
Sulfatinnholdet, uttrykt i mg kaliumsulfat (K 2 SO 4 ) per liter er:
The sulphate content in musts or wine is expressed in milligrams per litre of potassium sulphate, with no decimal point. 
Sulfatinnholdet i most eller vin uttrykkes i milligram kaliumsulfat per liter, uten desimaler.
Barium chloride titrating solution 
Titreringsløsning av bariumklorid.
1 ml of this solution precipitates a quantity of sulphate ions equivalent to 2 mg of potassium sulphate. 
1 ml av denne løsning utfeller en mengde sulfationer som tilsvarer 2 mg kaliumsulfat.
Measure 10 ml of musts or wine into three test tubes; 
10 ml most eller vin helles over i tre reagensglass.
Shake and bring to the boil; 
Væsken omristes og varmes opp til kokepunktet.
leave to stand for one to two hours. 
La den deretter stå i én til to timer.
The liquid in each tube is decanted, filtered and divided into two parts. 
Væsken i hvert glass dekanteres, filtreres og deles i to deler.
To one part, add several drops of the dilute sulphuric acid solution, to the other some drops of the barium chloride solution. 
Den ene delen tilsettes flere dråper av den fortynnede svovelsyreløsning, mens den andre tilsettes noen dråper av bariumkloridløsningen.
Examine each tube and note whether the liquid is clear or cloudy. 
Undersøk hvert glass og registrer om væsken er klar eller uklar.
Interpretation of these observations is given in the table below. 
Disse observasjoner tolkes som angitt i tabellen nedenfor.
TOTAL ACIDITY 
TOTALT SYREINNHOLD
The total acidity of the wine is the sum of its titratable acidities when it is titrated to pH 7 against a standard alkaline solution. 
Vinens totale syreinnhold er summen av titrerbare syrer ved titrering til pH 7 med en basisk standardløsning.
Carbon dioxide is not included in the total acidity. 
Karbondioksid inngår ikke i det totale syreinnhold.
Potentiometric titration or titration with bromothymol blue as an indicator and comparison with an end-point colour standard. 
Potensiometrisk titrering eller titrering med bromotymolblått som indikator og sammenligning med en fargestandard.
Alternatively, ready made buffer solutions are available commercially. 
Ferdiglagde bufferløsninger som finnes i handelen, kan også brukes.
Potentiometer with scale graduated in pH values, and electrodes. 
Potensiometer med gradert pH-skala og elektroder.
The glass electrode must be kept in distilled water. 
Glasselektroden må oppbevares i destillert vann.
The calomel/saturated potassium chloride electrode must be kept in a saturated potassium chloride solution. 
Elektroden av kalomel/mettet kaliumklorid må oppbevares i en løsning av mettet kaliumklorid.
A combined electrode is most frequently used: it should be kept in distilled water. 
Vanligvis brukes en kombinert elektrode, som bør oppbevares i destillert vann.
Measuring cylinders 50 ml (wine), 100 ml (rectified concentrated must). 
Målesylindre på 50 ml (vin) og 100 ml (konsentrert most).
Place about 50 ml of wine in a vacuum flask; apply vacuum to the flask with the water pump for one to two minutes, whilst shaking continuously. 
Ca. 50 ml vin helles over i en sugekolbe, som behandles med vannstrålepumpen i ett til to minutter under konstant omristing.
Introduce 200 g of accurately weighed rectified concentrated must. 
Nøyaktig 200 g konsentrert rektifisert most helles over i en målekolbe.
Potentiometric titration 
Potensiometrisk titrering
Calibration of pH meter 
Kalibrering av pH-meter
The pH meter is now calibrated for use at 20 °C, according to the manufacturer's instructions, with the pH 7,00 buffer solution at 20 °C. 
pH-meteret kalibreres ved 20 °C med en bufferløsning med pH 7,00 i henhold til bruksanvisningen.
Into a measuring cylinder (4.4), introduce a volume of the sample, prepared as described in 5.1, equal to 10 ml in the case of wine and 50 ml in the case of rectified concentrated must. 
En prøve klargjort som beskrevet i nr. 5.1, bestående av enten 10 ml vin eller 50 ml konsentrert rektifisert most helles over i en målesylinder (4.4).
Add about 10 ml of distilled water and then add the 0,1 M sodium hydroxide solution (3.2) from the burette until the pH is equal to 7 at 20 °C. 
Tilsett ca. 10 ml destillert vann og deretter 0,1 M natriumhydroksidløsning (3.2) fra byretten inntil pH-verdien er lik 7 ved 20 °C.
The sodium hydroxide must be added slowly and the solution stirred continuously. 
Natriumhydroksidet må tilsettes sakte under konstant omrøring.
Let n ml be the volume of 0,1 M NaOH added.5.3. 
Volumet av tilsatt 0,1 M NaOH uttrykkes ved n.
Titration with indicator (bromothymol blue) 
Titrering med indikator (bromotymolblått)
Preliminary test: end-point colour determination. 
Foreløpig prøve: framstilling av fargeprøve.
Into a measuring cylinder (4.4) place 25 ml of boiled distilled water, 1 ml of bromothymol blue solution (3.3) and a volume prepared as in (5.1) equal to 10 ml in the case of wine and 50 ml in the case of rectified concentrated must. 
25 ml kokt destillert vann, 1 ml løsning av bromotymolblått (3.3) og en prøve klargjort som beskrevet i nr. 5.1, bestående av enten 10 ml vin eller 50 ml konsentrert rektifisert most, helles over i en målesylinder (4.4).
Add the 0,1 M sodium hydroxide solution (3.2) until the colour changes to blue-green. 
Tilsett 0,1 M natriumhydroksidløsning (3.2) inntil fargen går over til blågrønt.
Then add 5 ml of the pH 7 buffer solution (3.7). 
Deretter tilsettes 5 ml av bufferløsningen med pH 7 (3.1).
The total acidity expressed in milliequivalents per litre is given by: 
Det totale syreinnhold uttrykt i milliekvivalenter per liter er gitt ved:
It is recorded to one decimal place 
Det angis med én desimal.
The total acidity expressed in grams of tartaric acid per litre is given by: 
Det totale syreinnhold uttrykt i gram vinsyre per liter er gitt ved:
The total acidity expressed in milliequivalents per kilogram of rectified concentrated must is given by a = 5n. 
Det totale syreinnhold uttrykt i milliekvivalenter per kilogram konsentrert rektifisert most er gitt ved a = 5n.
The total acidity expressed in milliequivalents per kilogram of total sugars is given by 
Det totale syreinnhold uttrykt i milliekvivalenter per kilogram totalt sukkerinnhold er gitt ved:
VOLATILE ACIDITY 
INNHOLD AV FLYKTIGE SYRER
The volatile acidity is formed from the acids of the acetic series present in wine in the free state and combined as a salt. 
De flyktige syrer består av syrene i vinens syrerekke, i fri form og bundet som salter.
Titration of the volatile acids separated from the wine by steam distillation and titration of the distillate. 
Titrering av flyktige syrer utskilt fra vinen ved vanndampdestillasjon og titrering av destillatet.
Carbon dioxide is first removed from the wine. 
Først fjernes karbondioksid fra vinen.
The acidity of free and combined sulphur dioxide distilled under these conditions should be deducted from the acidity of the distillate. 
Mengden av fritt og bundet svoveldioksid destillert under disse forhold bør trekkes fra destillatets syreinnhold.
The acidity of any sorbic acid which may have been added to the wine must also be deducted. 
Eventuelle mengder av sorbinsyre tilsatt vinen må også trekkes fra.
Part of the salicylic acid used in some countries to stabilize the wines before analysis is present in the distillate. 
Deler av den salicylsyre som i enkelte land brukes til å stabilisere vinene før analysen, finnes fremdeles i destillatet.
This must be determined and deducted from the acidity. 
Mengden av denne må bestemmes og trekkes fra syreinnholdet.
The method of determination is given in section 7 of this chapter. 
Bestemmelsesmetoden er fastsatt i nr. 7 i dette kapittel.
(a) Place 20 ml of boiled water in the flask. 
a) 20 ml kokende vann helles over i kolben.
Collect 250 ml of the distillate and add to it 0,1 ml of 0,1 M sodium hydroxide solution (3.2) and two drops of the phenolphthalein solution (3.3). 
Samle opp 250 ml av destillatet, som tilsettes 0,1 ml 0,1 M natriumhydroksidløsning (3.2) og to dråper fenolftaleinløsning (3.3).
The pink colouration must be stable for at least 10 seconds (i.e. steam to be free of carbon dioxide). 
Den rosa fargen må holde seg i minst ti sekunder (det vil si at dampen ikke inneholder karbondioksid).
(b) Place 20 ml of a 0,1 M acetic acid solution in the flask. 
b) 20 ml 0,1 M eddiksyreløsning helles over i kolben.
the volume of this used must be at least 19,9 ml (i.e. at least 99,5 % of the acetic acid entrained with the steam). 
Volumet av den benyttede most må være minst 19,9 ml (det vil si minst 99,5 % av den medrevne eddiksyre).
(c) Place 20 ml of 1 M lactic acid solution in the flask. 
c) 20 ml 1 M melkesyreløsning helles over i kolben.
Collect 250 ml of the distillate and titrate the acid with the 0,1 M sodium hydroxide solution (3.2). 
Samle opp 250 ml av destillatet, og titrer syren med 0,1 M natriumhydroksidløsning (3.2).
The volume of sodium hydroxide solution added must be less than or equal to 1,0 ml (i.e. not more than 0,5 % of lactic acid is distilled). 
Volumet av tilsatt natriumhydroksid må være mindre enn eller lik 1,0 ml (det vil si at ikke mer enn 0,5 % melkesyre er destillert).
Any apparatus or procedure which passes these tests satisfactorily fulfils the requirements of official international apparatus or procedures. 
Alle apparater eller framgangsmåter som oppfyller ovennevnte krav, oppfyller dermed også kravene til offisielle internasjonale apparater eller framgangsmåter.
Preparation of sample:elimination of carbon dioxide. 
Klargjøring av prøven: fjerning av karbondioksid.
Place about 50 ml of wine in a vacuum flask; apply vacuum to the flask with the water pump for one to two minutes, shaking continuously. 
Ca. 50 ml vin helles over i en sugekolbe, som behandles med vannstrålepumpen i ett til to minutter under konstant omristing.
Steam distillation 
Vanndampdestillasjon
The volatile acidity, expressed in milliequivalents per litre to one decimal place, is given by: 
Innholdet av flyktige syrer uttrykt i milliekvivalenter per liter med én desimal, er gitt ved:
The volatile acidity, expressed in grams of acetic acid per litre to two decimal places, is given by: 
Innholdet av flyktige syrer uttrykt i gram per liter eddiksyre med to desimaler, er gitt ved:
Wine with sorbic acid present 
Vin som inneholder sorbinsyre
Since 96 % of sorbic acid is steam distilled with a distillate volume of 250 ml, its acidity must be deducted from the volatile acidity, knowing that 100 mg of sorbic acid corresponds to an acidity of 0,89 milliequivalents or 0,053 g of acetic acid and knowing the concentration of sorbic acid in mg/l as determined by other methods. 
Ettersom 96 % av sorbinsyren er vanndampdestillert med et destillatvolum på 250 ml, må syreinnholdet trekkes fra innholdet av flyktige syrer, da det er kjent at 100 mg sorbinsyre tilsvarer et syreinnhold på 0,89 milliekvivalenter eller 0,053 g eddiksyre og når konsentrasjonen av sorbinsyre i mg/l bestemt ved hjelp av andre metoder, er kjent.
DETERMINATION OF SALICYLIC ACID ENTRAINED IN THE DISTILLATE FROM THE VOLATILE ACIDITY 
BESTEMMELSE AV SALICYLSYRE MEDREVET I DESTILLATET AV FLYKTIGE SYRER
After the determination of the volatile acidity and the correction for sulphur dioxide, the presence of salicylic acid is indicated, after acidification, by the violet colouration that appears when an iron (III) salt is added. 
Etter bestemmelse av innholdet av flyktige syrer og korrigering for svoveldioksid, påvises salicylsyre, etter surgjøring, ved den fiolette farge som framkommer når et jern(III)salt tilsettes.
The determination of the salicylic acid entrained in the distillate with the volatile acidity is carried out on a second distillate having the same volume as that on which the determination of volatile acidity was carried out. 
Til bestemmelse av salicylsyre medrevet i destillatet av flyktige syrer brukes et annet destillat med samme volum som det destillat som ble brukt til bestemmelse av innholdet av flyktige syrer.
Immediately after the determination of the volatile acidity and the correction for free and combined sulphur dioxide, introduce into a conical flask 0,5 ml hydrochloric acid (7.2.1), 3 ml of the 0,1 M sodium thiosulphate solution (7.2.2) and 1 ml of the iron (III) ammonium sulphate solution (7.2.3). 
Umiddelbart etter bestemmelsen av innholdet av flyktige syrer og korrigering for fritt og bundet svoveldioksid, blandes 0,5 ml saltsyre (7.2.1), 3 ml 0,1 M natriumtiosulfatløsning (7.2.2) og 1 ml løsning av jern(III)ammoniumsulfat (7.2.3) i en erlenmeyerkolbe.
If salicylic acid is present, a violet coloration appears. 
Dersom salicylsyre er til stede, framkommer en fiolett farge.
Determination of salicylic acid 
Bestemmelse av salicylsyre
Subject a new test sample of 20 ml wine to steam distillation and collect the distillate in the conical flask up to the reference mark. 
En ny vinprøve på 20 ml vanndampdestilleres, og destillatet samles opp i erlenmeyerkolben til det avmerkede nivå.
Add 0,3 ml pure hydrochloric acid (7.2.1), and 1 ml of the iron (III) ammonium sulphate solution (7.2.3). 
Tilsett 0,3 ml ren saltsyre (7.2.1) og 1 ml løsning av jern(III)ammoniumsulfat (7.2.3).
The contents of the conical flask turn violet. 
Innholdet i kolben får en fiolett farge.
Into a conical flask identical to that carrying the reference mark, introduce distilled water up to the same level as that of the distillate. 
I en erlenmeyerkolbe tilsvarende kolben med referansemerket fylles destillert vann opp til samme nivå som destillatet.
Add 0,3 ml pure hydrochloric acid (7.2.1) and 1 ml of the iron (III) ammonium sulphate solution (7.2.3). 
Tilsett 0,3 ml ren saltsyre (7.2.1) og 1 ml løsning av jern(III)ammoniumsulfat (7.2.3).
From the burette run in the 0,01 M sodium salicylate solution (7.2.4) until the violet coloration obtained has the same intensity as that of the conical flask containing the wine distillate. 
Fra byretten tilsettes 0,01 M løsningen av natriumsalicylat (7.2.4) inntil den framkomne fiolette farge har samme intensitet som fargen på vindestillatet i erlenmeyerkolben.
Let n" ml be the volume of solution added from the burette. 
Volumet av løsning tilsatt fra byretten uttrykkes ved n''' ml.
Correction to the volatile acidity 
Korrigering av innholdet av flyktige syrer
Subtract the volume 0,1 × n4 ml from the volume n ml of 0,1 M sodium hydroxide solution used to titrate the acidity of the distillate during the determination of volatile acidity. 
Volumet 0,1 @ n''' ml trekkes fra volumet n ml av den 0,1 natriumhydroksidløsning som ble brukt til titrering av destillatets syreinnhold under bestemmelsen av innholdet av flyktige syrer.
FIXED ACIDITY 
INNHOLD AV IKKE-FLYKTIGE SYRER
The fixed acidity is calculated from the difference between total acidity and volatile acidity. 
Innholdet av ikke-flyktige syrer beregnes ut fra differansen mellom det totale syreinnhold og innholdet av flyktige syrer.
TARTARIC ACID 
VINSYRE
Tartaric acid is precipitated in the form of calcium (±)tartrate and determined gravimetrically. 
Vinsyre utfelles i form av kalsium(±)tartrat og bestemmes gravimetrisk.
This determination may be completed by a volumetric procedure for comparison. 
Denne bestemmelse kan suppleres med en volumetrisk bestemmelse for sammenligningens skyld.
The conditions for precipitation (pH, total volume used, concentrations of precipitating ions) are such that precipitation of the calcium (±)tartrate is complete whereas the calcium D( ) tartrate remains in solution. 
Vilkårene for utfelling (pH, totalt benyttet volum, konsentrasjonene av utfellende ioner) er av en slik art at utfellingen av kalsium(±)tartrat er fullstendig, mens kalsium D( ! )tartratet forblir oppløst.
When mesotartaric acid has been added to the wine, which causes the precipitation of the calcium (±)tartrate to be incomplete, it must first be hydrolysed. 
Dersom vinen er tilsatt metavinsyre, som gjør at utfellingen av kalsium(±)tartrat ikke blir fullstendig, må den først hydrolyseres.
The tartaric acid, separated using an ion exchange column, is determined colorimetrically in the eluate by measurement of the red colour produced on reaction with vanadic acid. 
Vinsyren, utskilt ved hjelp av en ionebytterkolonne, bestemmes kolorimetrisk i eluatet ved måling av den rødfarge som dannes i reaksjon med vanadinsyre.