natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Peace of mind, experience of nature or nature tourism cannot be appraised in the same way.
Sjelefred, naturopplevelse eller naturturisme kan ikke verdisettes på samme måte.
So how are these weighted when it comes to planning?
Så hvordan kan disse vektes i plansammenheng?
Power relationships in the planning processes are also interesting.
Maktforholdet i planprosessene er også interessant.
In some cases, those with conflicting interests may have very different access to the resources.
I noen tilfeller kan interessemotstandere ha svært ulik tilgang til ressurser.
Does the very skew power relationship have any impact on the planning processes?
Gir det skjeve styrkeforholdet utslag i planprosessene?
“There are many interesting and complex questions to be worked on in this project”, the scientist confirms.
– Det er mange interessante og kompliserte spørsmål å jobbe med i dette prosjektet, slår forskeren fast.
Climate changes
Klimaendringer
Climate changes are also conditions that can complicate planning and management in the coastal zone.
Klimaendringer er også forhold som kan komplisere planlegging og forvaltning i kystsonen.
The effects of climate change can be higher water levels, erosion and more extreme weather.
Effekter av klimaendringer kan være høyere vannstand, erosjon og mer ekstremvær.
This leads to increased risk of damage to habitation, infrastructure, cultural heritage sites and commercial installations in the coastal zone.
Dette fører til økt risiko for skade på bosetning, infrastruktur, kulturminner og næringsinstallasjoner i kystsonen.
Climate changes will affect both ecosystems and environments – habitats for various species – along the coast.
Klimaendringer vil påvirke både økosystemene og habitater – leveområder for ulike arter – langs kysten.
“Climate changes will change the preconditions for planning and management further and will therefore naturally have to be taken into account in the future management instruments”, says Ann-Magnhild Solås.
– Klimaendringer vil komplisere planlegging og forvaltning ytterligere og vil derfor naturligvis måtte tas hensyn til i framtidige forvaltningsinstrumenter, sier Ann-Magnhild Solås.
Five of Nofima’s scientists are involved in the recently launched research project which will be completed in 2018.
Fem av Nofimas forskere er involvert i det nylig oppstartede forskningsprosjektet som skal være avsluttet i 2018.
“Large values, unclear responsibilities and conflicting interests makes coastal planning today a very demanding exercise.
– Store verdier, overlappende ansvarsforhold og kryssende interesser gjør at kystsoneplanlegging i dag er en krevende øvelse.
We need better and more effective planning”, the scientist concludes.
Vi har behov for bedre og mer effektiv planlegging, slår forskeren fast.
coastal zone ecosystem planning strategic management
areal forvaltning kystsone
The report, which was presented at the Havbrukssamlingen aquaculture conference in Bergen on Wednesday, was commissioned by the Norwegian Seafood Research Fund (FHF).
Rapporten, som ble presentert på Havbrukssamlingen i Bergen i dag, er laget på oppdrag fra Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF).
The report addresses the cost development and the underlying causes in Canada, Chile, Scotland and the Faroe Islands.
I rapporten gjennomgås kostnadsutviklingen og forklaringene bak, for Canada, Chile, Skottland og Færøyene.
The cost items in these countries are largely the same as those in Norway; feed and health costs, but to differing degrees.
Kostnadsdriverne er i stor grad de samme som for Norge; fôr og helsekostnader, men i ulik grad.
The various countries face different challenges with regard to salmon louse and other diseases.
De ulike landene har ulike utfordringer med lakselus og forskjellige sykdommer.
“At the present time, only the Faroe Islands can point to lower production costs than Norway.
– I dag er det bare Færøyene som har lavere produksjonskostnader enn Norge.
The standard can help companies in documenting environmental, social and economic sustainability, and give estimates of the emission of CO2 per kg caught fish.
Ved hjelp av standarden kan bedriftene dokumentere miljø, velferd og økonomisk bærekraft samt nøyaktig hvor mye CO2 som slippes ut per kilo fanget fisk.
It is also necessary to specify the quantities of fuel and oil consumed, and how much fish has been caught.
Man må også oppgi hvor mye drivstoff og olje man har brukt samt hvor mye fisk man har fanget.
The result is an estimate of the amount of greenhouse gases (measured in CO2 equivalents) that has been emitted per kg of caught fish in a specific period.
Resultatet er et tall som viser hvor mye av klimagassen CO2 som er sluppet ut per kilo fanget fisk for en spesifikk periode.
Reducing the need for external consultants
Slipper konsulenter
This new standard allows small and medium-sized seafood companies to draw up this documentation themselves at a reasonable cost.
Denne nye standarden gir små og mellomstore sjømatbedrifter anledning til selv å lage denne dokumentasjonen på en rimelig måte.
In this way, they can gain access to the same markets as the large companies.
Dermed får de tilgang til de samme markedene som de store bedriftene.
Many purchasers require or prefer to have this information before purchasing fish,” says Nofima Senior Scientist Petter Olsen.
Mange innkjøpere etterspør denne informasjonen før de vil kjøpe fisken, sier seniorforsker Petter Olsen i Nofima.
The project was designed to be of benefit for small and medium-sized enterprises (SMEs) and for SME industry associations.
Den nye standarden er et resultat av et stort forskningsprosjekt kalt WhiteFish.
Nofima has led the project, with Petter Olsen as project coordinator.
Nofima har ledet prosjektet og Petter Olsen har vært prosjektkoordinator.
Something extra
Noe ekstra
“Price and quality are not the only factors that purchasers and consumers are concerned about today.
-Pris og kvalitet er ikke det eneste innkjøpere og forbrukerne bryr seg om i dag.
All food producers must offer something extra, if they want to obtain a good price for their products.
Alle matprodusenter må tilby noe ekstra, dersom de vil oppnå en god pris for produktene sine.
It is not obvious which products are produced in a sustainable manner and which ones are not.
Det er ikke innlysende hvilke produkter som er bærekraftige og hvilke som ikke er det.
Thus producers who can document that their products are sustainable can gain an advantage,” says Olsen.
Produsenter som kan dokumentere at deres produkter er bærekraftige, får dermed fordeler, sier Olsen.
The shipping company Hermes in Tromsø operates a freezer trawler along the coast of Norway.
Rederiet Hermes i Tromsø driver en frysetråler som fisker utenfor kysten av Norge.
The company is starting to use the new standard.
De er i ferd med å ta i bruk den nye standarden.
“A reputable shipping company must work actively towards becoming more sensitive to the environment.
– Et seriøst rederi må jobbe aktivt for å blir mer miljøvennlig.
Three of the scientists who have worked with developing the new standard visit the freezer trawler “Hermes”, one of the pilot users of standard.
Tre av forskerne som har jobbet med å utvikle den nye standarden besøker frysetråleren «Hermes».
Photo: Lars-Åke Andersen
Foto: Lars-Åke Andersen.
May lead to lower emissions
Kan gi lavere utslipp på sikt
Consultants that are commissioned by large companies to document sustainability audit the complete production during a considerable period.
Når store bedrifter leier inn konsulentselskaper for å dokumentere bærekraft, går de gjennom hele produksjonen over en lengre periode.
It is not possible to give details of the emissions from a particular fishing journey or capture for an individual boat.
Det er ikke gjennomførbart å vise til utslippstall per tur eller fangst med hver enkelt båt.
This is easier with the new standard.
Dette er enklere med den nye standarden.
“Ship owners can use the results to identify the days or trips on which emissions from the fishing boats were greater than normal.
-Rederne kan bruke resultatene for å se identifisere hvilke dager man har større utslipp enn normalt fra fiskebåtene.
In the long term, this may lead to lower emissions of greenhouse gases per kilogram caught fish, also because buyers and consumers will give preference to fish with documented low emissions per kg” says Olsen.
Dette kan på sikt føre til lavere klimagassutslipp per kilo fanget fisk, sier Olsen.
Traffic lights
Trafikklys
The new standard also enables self-assessment of social sustainability for the companies in question.
I tillegg til informasjon om utslipp av klimagasser, lar den nye standarden bedriftene selv dokumentere sosial bærekraft.
A “traffic light” system allows companies to document parameters such as working hours, overtime, salary levels, regularity of salary payments, pension arrangements, the number of accidents and the number of safety drills, and benchmark them against previous performance and industry norms.
Ved hjelp av et «trafikklys-system» må bedriftene dokumentere forhold som arbeidstid, overtidsbetaling, lønnsnivå, regelmessighet ved lønnsutbetalinger, pensjonsordninger, antall ulykker og antall sikkerhetsøvelser.
Voluntary
Frivillig
CWA designates a low-level, European industry standard that is voluntary in nature.
CWA er en type lavnivå, europeisk industristandard, og det er helt frivillig å følge den.
The standard is suitable for being supported by software tools, and anyone may write software implementing the functionality inherent in the standard and include it into new or existing applications.
Standarden er fritt tilgjengelig for IT-leverandører som ønsker å bruke den i sine systemer.
climate standardisation standards sustainability traceability
bærekraft bærekraftsertifisering klimagass sporbarhet standarder standardisering
Geir Sogn-Grundvåg
Bent Magne Dreyer
Senior Scientist Phone: +47 470 29 204 geir.sogn-grundvag@nofima.no
Forskningssjef Tlf.: +47 992 76 715 bent.dreyer@nofima.no
Bent Magne Dreyer
Geir Sogn-Grundvåg
Research Director Phone: +47 992 76 715 bent.dreyer@nofima.no
Seniorforsker Tlf.: +47 470 29 204 geir.sogn-grundvag@nofima.no
The research programme started in 2011 and is funded by the Fishery and Aquaculture Industry Research Fund.
Forskningsprogrammet ble startet i 2011 og er finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond.
Partners are Aalborg University in Denmark, the Matis research institute from Iceland, Norway’s Fisheries University College in Tromsø and Nofima.
Samarbeidspartnerne er Aalborgs universitet i Danmark, forskningsinstituttet Matis på Island, Norges fiskerihøgskole i Tromsø og Nofima.
A key objective of the programme has been to develop a strong social sciences community with unique expertise on how national public regulation of catches and production from wild stocks affects the industry’s international competitive ability, structure and profitability.
En sentral målsetting med programmet har vært å utvikle et sterkt samfunnsvitenskapelig miljø med unik kompetanse om hvordan nasjonale offentlige reguleringer av fangst og produksjon fra ville bestander påvirker næringens internasjonale konkurransekraft, struktur og lønnsomhet.
The intention of this special edition has been to gather these academic contributions and combine them in a structured manner.
Intensjonen med dette særnummeret har vært å samle disse fagbidragene og sette dem sammen på en strukturert måte.
All of the contributions have previously been published in different academic journals following thorough peer review.
Alle bidragene er tidligere publisert i ulike fagtidsskrift etter en grundig fagfellevurdering.
Download the issue here (PDF – Norwegian language)
Last ned magasinet her (PDF)
October 2016
7. oktober 2016
Now German scientists, in collaboration with Nofima, are sounding the alarm.
Nå roper tyske forskere, i samarbeid med Nofima, varsku.
– Various scenarios show that recruitment of cod stocks in the Barents Sea and Baltic Sea in the year 2100 may decline to between one quarter and one-twelfth of what has been the level in recent decades, due to increased concentrations of CO2.
– Ulike scenarier viser at rekruttering av torskebestanden i Barentshavet og Østersjøen i år 2100 på grunn av økt konsentrasjon av Co2 kan synke til mellom en fjerdedel og en tolvtedel av det som har vært nivået de siste tiårene.
There should be a strong call for action by the fisheries authorities, the German research network BIOACID confirms.
Det bør være en sterk oppfordring til handling overfor fiskerimyndigheter, slår det tyske forskningsnettverk BIOACID fast.
The increase in CO2 emissions impacts the oceans in two ways: Higher temperatures and a lower pH, in other words more ocean acidification.
Økt utslipp av CO2 har to effekter på havet: Økt temperatur og lavere pH – altså en forsuring av havet.
To some extent, fish can avoid the temperature problem by moving closer to the poles, but ocean acidification is not linked to geography and the fish cannot avoid it by swimming away.
Fisk kan til en viss grad unngå temperaturproblemet ved å flytte seg nærmere polene, men forsuring av havet er ikke relatert til geografi og fisken kan ikke unnslippe ved å flytte på seg.
Survival is significantly reduced
Overlevelse reduseres betydelig
Through the EU project AquaExcel, Nofima has played host to three German research groups that having been studying the effect of ocean acidification on cod reproduction.
Gjennom EU-prosjektet AquaExcel har Nofima vært vertskap for tre tyske forskningsgrupper som har studert effekten av havforsuring på reproduksjon hos torsk.
This work, which Nofima’s scientists have been actively engaged in, was carried out at the Nofima Centre for Marine Aquaculture at Kraknes, in Tromsø in 2014 and 2015.
Dette arbeidet, som Nofimas forskere har deltatt aktivt i, ble gjennomført ved Senter for marin akvakultur på Kraknes i Tromsø i 2014 og 2015.
The results of one of the research groups, Geomar in Kiel, are now clear.
Resultatene fra en av forskningsgruppene, Geomar i Kiel, er nå klare.
They show that the survival rate for cod larvae is significantly reduced by decreasing pH, and that this may have far-reaching consequences for the development of cod stocks.
De viser at overlevelse hos torskelarver reduseres betydelig ved synkende pH, og at det kan ha vidtrekkende konsekvenser for utviklingen av torskebestandene.
– This work is the first to have dealt with the effects of ocean acidification on a commercially important fish species, and we expect that the findings will receive a great of attention and make an important contribution to the debate on the effects of increased CO2 emissions on marine life, our ability to harvest food from the sea and not least how we should manage marine resources to lessen the negative effects as much as possible, says Senior Scientist at Nofima, Atle Mortensen.
– Dette arbeidet er det første som har tatt for seg effekten av havforsuring på en kommersielt viktig fiskeart, og vi regner med at funnene vil få stor oppmerksomhet og gi viktige bidrag til debatten om effekten av økt CO2-utslipp på livet i havet, vår evne til å høste mat fra havet og ikke minst hvordan vi bør forvalte havressursene for å minske den negative effekten så mye som mulig, sier seniorforsker i Nofima, Atle Mortensen.
He heads Nofima Centre for Marine Aquaculture, known locally as The Cod Breeding Station.
Han er leder Nofimas Senter for marin akvakultur – lokalt kjent som Torskeavlsstasjonen i Tromsø.
Double mortality
Dobbel dødelighet
It is the accumulation of CO2 from the atmosphere that dissolves in the ocean and creates acidification.
Det er opphopning av CO2 fra atmosfæren som løser seg opp i havet og skaper forsuring.
In two independent tests, conducted in Sweden and at Nofima’s facilities in Tromsø, scientists have documented that, compared to the current level, the mortality rate among cod larvae in the first critical phase after hatching, was twice as high when carbon dioxide levels in the water were at the level one expects in 2100.
I to uavhengige forsøkt, utført i Sverige og ved Nofimas anlegg i Tromsø, dokumenterer forskerne at dødeligheten hos torskelarver i den første kritiske fasen etter klekking, sammenlignet med dagens nivå var dobbelt så høy når karbondioksidnivået i vannet var på det nivået en forventer i 2100.
– Although the experiments were performed in two consecutive years by different research stations under different conditions, and with two different cod stocks, the results are surprisingly similar, explains PhD student Martina Stiasny of the research unit Evolutionary Ecology of Marine Fishes with Geomar and the University of Kiel.
– Selv om forsøkene ble utført på to påfølgende år ved forskjellig forskningsstasjoner under forskjellige forhold og med to ulike torskestammer, er resultatene overraskende lik «, forklarer PhD-student Martina Stiasny i forskningsenheten Evolutionary Ecology of Marine Fishes på Geomar og Universitetet i Kiel.
– Our results show, for the first time, how ocean acidification can put pressure on the stock of a commercially important species, Geomar’s Dr Catriona Clemmesen points out.
– Våre resultater viser for første gang, hvordan havforsuring kan forårsake press på bestanden av en kommersielt viktig art, påpeker doktor Catriona Clemmesen, i Geomar.
Avoid overfishing and depletion
Tilpasses klimaendringer
She is of the opinion that the consequences of anthropogenic climate change must be taken into consideration in connection with the future management of fish stocks.
Hun mener konsekvenser av menneskeskapte klimaendring må tas i betraktning i forbindelse med framtidig forvaltningen av fiskebestandene.
– Only in this way will we able to define a realistic framework for quota allocation and avoid overfishing and depletion of Fish stocks.
– Bare slik vil vi kunne bli i stand til å definere realistiske rammer for kvotetildeling og for å unngå overfiske og utarming av fiskebestander, sier Clemmesen.
– To sustain the stocks, the fisheries should adapt to climate change, Martina Stiasny recommends.
– For å beholde bestandene, bør fiskeriene tilpasse seg klimaendringene, råder Martina Stiasny.
– Ocean acidification cannot be completely ignored any longer, but the larger the stocks are and the more responsible and sustainable manner in which fishing is carried out, the greater the recruitment will be, she states.
– Havforsuring ikke kan unngås helt lenger, men jo større bestandene er og jo mer ansvarlig og bærekraftig fisket er, jo større vil rekruttering forbli, slår hun fast.
– This can have a major impact on reducing food waste, believes Anlaug Ådland Hansen, a scientist at Nofima.
– Dette kan få mye å si for å redusere matsvinnet, tror forsker Anlaug Ådland Hansen ved Nofima.
CO2-emitter
CO2-emitter
The flat and small stroke of genius is called a CO2-emitter.
Den flate, lille genistreken kalles en CO2-emitter.
Nofima has developed this itself with funding from, among others, the Research Council of Norway.
Nofima har utviklet den selv med midler fra blant annet Norges Forskningsråd.
Already today you can find a small pad under the food in all packaging of perishable food which absorbs moisture.
Allerede i dag finner du i alle ferskvarepakninger en liten pad under maten, som absorberer fuktighet.
And absorb moisture is all it does, but by replacing the small moisture absorber with a CO2 emitter one achieves, at the same time, a longer shelf life.
Å absorbere fukt er alt den gjør, men erstatter du den vesle fuktoppsamleren med en CO2-emitter oppnår du samtidig lengre holdbarhet.
When moisture from the food comes into contact with the emitter, it emits CO2.
Når fukt fra maten kommer i kontakt med emitteren, avgir den CO2.
This inhibits bacterial growth so that the sell by date can be extended
Dette hindrer bakteriefremvekst slik at utløpsdatoen kan forlenges.
– Today, there are essentially two different packages for perishable foods.
– I dag finnes det i hovedsak to ulike forpakninger for ferskvarer.
One is the vacuum package, where all the air is removed.
Det ene er en vakuumpakning, hvor du fjerner all luft.
This makes the storage climate anaerobic.
Du gjør lagringsklimaet anaerobt.
The other type of package is called Modified atmosphere packaging, abbreviated to MAP.
Den andre pakketypen kalles Modifisert atmosfærepakning, forkortet til MAP.
Here, the air around the product is replaced with a packaging gas.
Her erstatter du luften rundt produktet med en pakkegass.
The most common packaging gas is a mixture of CO2 (carbon dioxide) and nitrogen, Ådland Hansen explains.
Den mest vanlige pakkegassen er en blanding mellom CO2 – altså karbondioksid – og nitrogen, forklarer Ådland Hansen.
Extended shelf life
Øker holdbarheten
Tests carried out by Nofima show that the shelf life of a vacuum-packaged cod fillet can be seven days.
Testingen ved Nofima viser at holdbarhet på en vakuumpakket torskefilet kan være syv dager.
If you include a CO2 emitter you increase the vacuum packages shelf life to nine days.
Legger du inn en CO2-emitter øker du vakuumpakningens holdbarhet til ni dager.
In other words by two whole days.
Altså med to hele dager.
Normal shelf life for the same cod fillet in a MAP is up to nine days.
Vanlig holdbarhet på den samme torskefileten i en MAP, er inntil ni dager.
If you include a CO2 emitter you extend the shelf life to 13 days!
Tilsetter du en CO2-emitter øker du holdbarheten til inntil 13 dager!
That is, up to four full days longer.
Det vil si med opp mot fire hele dager.
The tests with cod and a CO2 emitter were carried out at a temperature of 20 C.
Forsøkene med torsk og CO2-emitter ble gjort med en temperatur på 2 grader Celsius.
– A CO2 emitter acts as an inhibiter of bacterial growth.
– En CO2-emitter virker bakteriehemmende.
So long as you supply enough CO2 you prevent the growth of bacteria in the product, the scientist explains.
Så lenge du tilfører nok CO2 hindrer du bakteriefremvekst på produktet, forklarer forskeren.
However, you can’t just throw in any CO2 emitter.
Det er derimot ikke bare å slenge inn en vilkårlig CO2-emitter.
It must release the proper amount of gas to optimise shelf life.
Den må avgi en riktig mengde gass for å optimalisere holdbarhetstiden.
Precision is called for
Krever nøyaktighet
– The CO2-emitter must be precisely matched to the product, the product’s moisture content and its weight.
– Selve CO2-emitteren må være nøyaktig tilpasset produktet, produktets fuktighet og vekt.
Likewise, it is important that product hygiene before packaging is properly taken care of, says the scientist.
Likedan er det viktig at hygienen på produktet før pakking er riktig ivaretatt, sier forskeren.
Painstaking precision is, in other words, essential if one is to extend shelf life.
Pinlig nøyaktighet er med andre ord vesentlig for å øke holdbarheten.
Work on the CO2-emitter has been going on for a decade, and Nofima has every reason to be pleased with the results.
Arbeidet med CO2-emitter har pågått i en tiårsperiode og Nofima har all grunn til å være fornøyd med resultatene.
– Two days is really a very long time for vacuum packages, which are used everywhere.
– To dager er egentlig veldig mye for vakuumpakninger, som jo brukes overalt.
We have used cod in our research because it is a more difficult perishable product than salmon.
Vi har forsket på torsk fordi det er en vanskeligere ferskvare enn for eksempel laks.
When packaging fresh cod it is particularly important to use a CO2 emitter, says the scientist.
Ved pakking av fersk torsk er det ekstra viktig å ta i bruk en CO2-emitter, mener forskeren.
This is also the first time a CO2 emitter has been tested in vacuum packages of cod.
Dette er for øvrig aller første gang CO2-emitter er testet i vakuumpakninger på torsk.
Easy to use
Enkel å ta i bruk
Ådland Hansen is satisfied that the solution is so simple for the industry to implement.
Ådland Hansen er tilfreds med at løsningen er så enkel å implementere for industrien.
She also emphasises that the CO2 emitter does not contain anything that does not already exist or is absorbed in the food.
Hun understreker også at CO2-emitter ikke inneholder noe som ikke finnes eller absorberes i maten fra før.