natgillin/translations-raw huggingface dataset:
A representative number of samples of raw milk and colostrum collected from milk production holdings taken by random sampling must be checked for compliance with points 3 and 4 in case of raw milk and with the existing national criteria referred to in point 1(b) in case of colostrum.
Et representativt antall prøver av rå melk og råmelk som er samlet opp ved tilfeldig utvalg fra driftsenheter for melkeproduksjon, skal når det gjelder rå melk, kontrolleres med hensyn til om kravene i punkt 3 og 4 er oppfylt, og når det gjelder råmelk, med hensyn til om de eksisterende nasjonale kriteriene nevnt i punkt 1 bokstav b) er oppfylt.
The checks may be carried out by, or on behalf of:
Kontrollene skal utføres av eller på vegne av:
the food business operator producing the milk;
den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket som produserer melken,
the food business operator collecting or processing the milk;
den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket som samler opp eller foredler melken,
a group of food business operators; or
en gruppe av driftsansvarlige for næringsmiddelforetak, eller
in the context of a national or regional control scheme.
innenfor rammen av en nasjonal eller regional kontrollordning.
Food business operators must initiate procedures to ensure that raw milk meets the following criteria:
Driftsansvarlige for næringsmiddelforetak skal innføre framgangsmåter for å sikre at rå melk oppfyller følgende kriterier:
for raw cows' milk:
for rå kumelk:
Plate count at 30
Kimtall ved 30
Somatic cell count (per ml)
Somatisk celletall (per ml)
Rolling geometric average over a two-month period, with at least two samples per month.
Glidende geometrisk gjennomsnitt i et tidsrom på to måneder, med minst to prøver per måned.
Rolling geometric average over a three-month period, with at least one sample per month, unless the competent authority specifies another methodology to take account of seasonal variations in production levels.
Glidende geometrisk gjennomsnitt i et tidsrom på tre måneder, med minst én prøve per måned, med mindre vedkommende myndighet fastsetter en annen metode for å ta hensyn til sesongmessige svingninger i produksjonsnivåene.
for raw milk from other species:
for rå melk fra andre arter:
However, if raw milk from species other than cows is intended for the manufacture of products made with raw milk by a process that does not involve any heat treatment, food business operators must take steps to ensure that the raw milk used meets the following criterion:
Dersom rå melk fra andre arter enn kuer er beregnet på framstilling av produkter som framstilles av rå melk ved en prosess som ikke omfatter varmebehandling, skal driftsansvarlige for næringsmiddelforetak imidlertid treffe tiltak for å sikre at den rå melken som brukes, oppfyller følgende kriterium:
Without prejudice to Directive 96/23/EC, food business operators must initiate procedures to ensure that raw milk is not placed on the market if either:
Uten at direktiv 96/23/EF berøres, skal driftsansvarlige for næringsmiddelforetak innføre framgangsmåter for å sikre at rå melk ikke omsettes dersom:
the combined total of residues of antibiotic substances exceeds any maximum permitted value.
det samlede innholdet av restmengder av antibiotika overstiger en høyeste tillatte verdi.
When raw milk fails to comply with point 3 or 4, the food business operator must inform the competent authority and take measures to correct the situation.
Dersom den rå melken ikke oppfyller kravene i punkt 3 og 4, skal den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket underrette vedkommende myndighet og treffe tiltak for å korrigere manglene.
REQUIREMENTS CONCERNING DAIRY AND COLOSTRUM-BASED PRODUCTS
KRAV SOM GJELDER MELKEPRODUKTER OG RÅMELKBASERTE PRODUKTER
TEMPERATURE REQUIREMENTS
TEMPERATURKRAV
Food business operators must ensure that, upon acceptance at a processing establishment,
Driftsansvarlige for næringsmiddelforetak skal sikre at ved mottak på en foredlingsvirksomhet
milk is quickly cooled to not more than 6
kjøles melken raskt til en temperatur på høyst 6 °C,
colostrum is quickly cooled to not more than 6
kjøles råmelken raskt til en temperatur på høyst 6 °C, eller holdes fryst,
and kept at that temperature until processed.
og lagres ved denne temperaturen til den skal foredles.
Sucroglycerides
Sukroglyserider
Annexes V and II to Regulation (EC) No 1774/2002 are amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Vedlegg V og II til forordning (EF) nr. 1774/2002 endres i samsvar med vedlegget til denne forordning.
However, food business operators may keep milk and colostrum at a higher temperature if:
Driftsansvarlige for næringsmiddelforetak kan imidlertid lagre melk og råmelk ved en høyere temperatur:
processing begins immediately after milking, or within four hours of acceptance at the processing establishment; or
dersom foredlingen påbegynnes umiddelbart etter melkingen, eller innen fire timer etter at melken er mottatt på foredlingsvirksomheten, eller
the competent authority authorises a higher temperature for technological reasons concerning the manufacture of certain dairy or colostrum-based products.
dersom vedkommende myndighet av teknologiske grunner tillater en høyere temperatur i forbindelse med framstilling av visse melkeprodukter eller råmelkbaserte produkter.
REQUIREMENTS FOR HEAT TREATMENT
KRAV TIL VARMEBEHANDLING
When raw milk, colostrum, dairy or colostrum-based products undergo heat treatment, food business operators must ensure that this satisfies the requirements laid down in Chapter XI of Annex II to Regulation (EC) No 852/2004.
Dersom rå melk, råmelk, melkeprodukter eller råmelkbaserte produkter varmebehandles, skal driftsansvarlige for næringsmiddelforetak sikre at kravene i kapittel XI i vedlegg II til forordning (EF) nr. 852/2004 oppfylles.
a high temperature for a short time (at least 72
høy temperatur i kort tid (minst 72 °C i 15 sekunder),
a low temperature for a long time (at least 63
lav temperatur i lang tid (minst 63 °C i 30 minutter), eller
Ultra high temperature (UHT) treatment is achieved by a treatment:
Behandling ved ultrahøy temperatur (UHT) skjer ved en behandling som:
involving a continuous flow of heat at a high temperature for a short time (not less than 135
omfatter en kontinuerlig varmestrøm ved høy temperatur i kort tid (ikke under 135 °C i et passende tidsrom), slik at det behandlede produktet ikke innholder noen levedyktige mikroorganismer eller sporer som kan vokse i produktet når det oppbevares i en aseptisk, lukket beholder i omgivelsestemperatur, og
sufficient to ensure that the products remain microbiologically stable after incubating for 15 days at 30
er tilstrekkelig for å sikre at produktene fortsatt er mikrobiologisk stabile etter inkubasjon i 15 dager ved 30 °C i lukkede beholdere, eller i sju dager ved 55 °C i lukkede beholdere, eller etter bruk av en annen metode som viser at produktet har gjennomgått en egnet varmebehandling.
When considering whether to subject raw milk and colostrum to heat treatment, food business operators must:
Når driftsansvarlige for næringsmiddelforetak vurderer om rå melk og råmelk skal varmebehandles, skal de:
have regard to the procedures developed in accordance with the HACCP principles pursuant to Regulation (EC) No 852/2004; and
ta hensyn til de framgangsmåtene som er utviklet i samsvar med HACCP-prinsippene i henhold til forordning (EF) nr. 852/2004, og
comply with any requirements that the competent authority may impose in this regard when approving establishments or carrying out checks in accordance with Regulation (EC) No 854/2004.
oppfylle alle krav som vedkommende myndighet stiller i denne forbindelse når den godkjenner virksomheter eller utfører kontroller i samsvar med forordning (EF) nr. 854/2004.
CRITERIA FOR RAW COWS' MILK
KRITERIER FOR RÅ KUMELK
Food business operators manufacturing dairy products must initiate procedures to ensure that, immediately before processing:
Driftsansvarlige for næringsmiddelforetak som framstiller melkeprodukter, skal innføre framgangsmåter for å sikre at umiddelbart før foredlingen:
raw cows' milk used to prepare dairy products has a plate count at 30
har rå kumelk som brukes til å tilberede melkeprodukter, et kimtall ved 30 °C på under 300 000 per ml, og
processed cows' milk used to prepare dairy products has a plate count at 30
har foredlet kumelk som brukes til å tilberede melkeprodukter, et kimtall ved 30 °C på under 100 000 per ml.
When milk fails to meet the criteria laid down in paragraph 1, the food business operator must inform the competent authority and take measures to correct the situation.
Dersom melken ikke oppfyller kriteriene i nr. 1, skal den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket underrette vedkommende myndighet og treffe tiltak for å korrigere manglene.
WRAPPING AND PACKAGING
INNPAKKING OG EMBALLERING
Sealing of consumer packages must be carried out immediately after filling in the establishment where the last heat treatment of liquid dairy products and colostrum-based products, takes place by means of sealing devices that prevent contamination.
Forbrukerpakninger med flytende melkeprodukter og råmelkbaserte produkter skal lukkes med lukkemekanismer som hindrer forurensning, umiddelbart etter tapping i den virksomheten der den siste varmebehandlingen finner sted.
The sealing system must be designed in such a way that, after opening, the evidence of its opening remains clear and easy to check.
Lukkemekanismene skal være utformet på en slik måte at det klart framgår og lett kan kontrolleres om de har vært åpnet.
In addition to the requirements of Directive 2000/13/EC, except in the cases envisaged in Article 13(4) and (5) of that Directive, labelling must clearly show:
I tillegg til kravene i direktiv 2000/13/EF skal merkingen, bortsett fra i tilfellene nevnt i artikkel 13 nr. 4 og 5 i nevnte direktiv, tydelig inneholde:
in case of colostrum, the word “colostrum”;
når det gjelder råmelk, ordet «råmelk»,
in case of products made with colostrum, the words “made with colostrum”.
når det gjelder produkter framstilt med råmelk, ordene «framstilt av råmelk».
The requirements of paragraph 1 apply to products destined for retail trade.
Kravene i nr. 1 gjelder produkter bestemt for detaljhandel.
IDENTIFICATION MARKING
IDENTIFIKASJONSMERKING
By way of derogation from the requirements of Annex II, Section I:
Som unntak fra kravene i vedlegg II avsnitt I:
rather than indicating the approval number of the establishment, the identification mark may include a reference to where on the wrapping or packaging the approval number of the establishment is indicated;
kan identifikasjonsmerket, i stedet for å angi godkjenningsnummeret til virksomheten, omfatte en henvisning til hvor på innpakningen eller emballasjen virksomhetens godkjenningsnummer er angitt,
Collagen must be produced by a process that ensures that the raw material is subjected to a treatment involving washing, pH adjustment using acid or alkali followed by one or more rinses, filtration and extrusion or by an approved equivalent process.
Kollagen skal produseres ved en prosess som sikrer at råstoffene gjennomgår en behandling som omfatter vask, justering av pH-verdien ved hjelp av syre eller base etterfulgt av én eller flere skyllinger, filtrering og ekstrudering, eller ved en godkjent tilsvarende prosess.
The extrusion step may be not carried out when manufacturing low molecular collagen from raw materials of non-ruminant origin.»
Ekstruderingen kan utelates ved framstilling av lavmolekylært kollagen av råstoffer som ikke kommer fra drøvtyggere.»
It is appropriate to lay down a model for that commercial document.
Det bør fastsettes en modell for dette handelsdokumentet.
Annex II, Chapter III of Regulation (EC) No 1774/2002 provides for a commercial document to accompany animal by-products and processed products during transportation.
Ved kapittel III i vedlegg II til forordning (EF) nr. 1774/2002 er det fastsatt at et handelsdokument skal ledsage animalske biprodukter og bearbeidede produkter under transport.
Decisions laying down import conditions for bivalve molluscs, echinoderms, tunicates and marine gastropods:
Vedtak om fastsettelse av vilkår for import av muslinger, pigghuder, kappedyr og sjøsnegler:
It is appropriate to lay down different processing methods for materials likely to contain high or low numbers of pathogens, excluding bacterial spores.
Det bør fastsettes forskjellige bearbeidingsmetoder for materiale som sannsynligvis inneholder et høyt eller lavt antall sykdomsframkallende stoffer, bortsett fra bakteriesporer.
It is appropriate to lay down the requirements for the processing of animal by-products of fish origin in line with those opinions and reports.
Det bør fastsettes krav til bearbeiding av animalske biprodukter fra fisk i samsvar med disse uttalelsene og rapportene.
The Scientific Committee on Animal Health and Animal Welfare adopted a report on the use of fish by-products in aquaculture at its meeting of 26 February 2003.
Vitenskapskomiteen for dyrs helse og velferd vedtok på sitt møte 26. februar 2003 en rapport om bruken av biprodukter fra fisk i akvakultur.
According to those opinions the risk of transmissible spongiform encephalopathies (TSEs) arising from animal by-products of fish origin is negligible.
I henhold til disse uttalelsene er det minimal fare for at det skal oppstå overførbar spongiform encefalopati (TSE) fra animalske biprodukter fra fisk.
The Scientific Steering Committee has issued a number of opinions addressing the safety of animal by-products including fish.
Styringskomiteen for vitenskapelige spørsmål har avgitt en rekke uttalelser om sikkerheten når det gjelder animalske biprodukter, herunder fisk.
For animal by-products of fish origin processing method 6 is provided for in that Chapter but the processing parameters are not specified.
For animalske biprodukter fra fisk oppgis bearbeidingsmetode 6 i dette kapittelet, men bearbeidingsparametrene er ikke angitt.
Annex V, Chapter III of Regulation (EC) No 1774/2002 sets out the processing methods for animal by-products.
Ved kapittel III i vedlegg V til forordning (EF) nr. 1774/2002 er det fastsatt bearbeidingsmetoder for animalske biprodukter.
Decisions laying down import conditions for fishery products.
Vedtak om fastsettelse av vilkår for import av fiskerivarer:
The use of alternative analytical methods is acceptable when the methods are validated against the reference method mentioned in point 1 in accordance with internationally accepted protocols.’
Bruken av alternative analysemetoder kan godtas, når metodene er blitt validert mot referansemetoden nevnt i nr. 1 i samsvar med internasjonalt anerkjente protokoller.»
An alkaline phosphatase test is considered to give a negative result if the measured activity in cow's milk is not higher than 350 mU/l.
Det antas at en alkalisk fosfataseprøve gir et negativt resultat dersom den målte aktiviteten i kumelk ikke overstiger 350 mU/l.
A unit of alkaline phosphatase activity is the amount of alkaline phosphatase enzyme that catalyses the transformation of 1 micromole of substrate per minute.
En enhet alkalisk fosfataseaktivitet er den mengden alkalisk fosfataseenzym som katalyserer omdanningen av én mikromol substrat per minutt.
DETERMINATION OF ALKALINE PHOSPHATASE ACTIVITY
BESTEMMELSE AV ALKALISK FOSFATASEAKTIVITET
When determining alkaline phosphatase activity, ISO standard 11816-1 must be applied as reference method.
ISO-standard 11816-1 skal anvendes som referansemetode når alkalisk fosfataseaktivitet skal bestemmes.
The alkaline phosphatase activity is expressed as milliunits of enzyme activity per litre (mU/l).
Alkalisk fosfataseaktivitet uttrykkes i millienheter enzymaktivitet per liter (mU/l).
For the somatic cell count, when the methods are validated against the reference method mentioned in point 1(b) in accordance with the protocol set out in ISO 8196 and when operated in accordance with ISO standard 13366-2 or other similar internationally accepted protocols.
For somatisk celletall når metodene er validert på grunnlag av referansemetoden nevnt i nr. 1 bokstav b) i samsvar med protokollen i ISO 8196, og når de gjennomføres i samsvar med ISO-standard 13366-2 eller andre lignende internasjonalt anerkjente protokoller.
The use of alternative analytical methods is acceptable:
Bruk av alternative analysemetoder godtas:
For the plate count at 30
For kimtall ved 30
In particular the conversion relationship between an alternative method and the reference method mentioned in point 1(a) is established according to ISO standard 21187.
Særlig skal omregningsforholdet mellom en alternativ metode og referansemetoden nevnt i nr. 1 bokstav a), fastsettes i samsvar med ISO-standard 21187.
ISO 13366-1 for the somatic cell count.
ISO 13366-1 for det somatiske celletallet.
EN/ISO 4833 for the plate count at 30
EN/ISO 4833 for kimtall ved 30
When checking against the criteria laid down in Annex III, Section IX, Chapter I, Part III to Regulation (EC) No 853/2004, the following standards must be applied as reference methods:
Når det utføres kontroll på grunnlag av de kriteriene som er fastsatt i avsnitt IX kapittel I del III i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004, skal følgende standarder anvendes som referansemetoder:
DETERMINATION OF PLATE COUNT AND SOMATIC CELL COUNT
BESTEMMELSE AV KIMTALL OG SOMATISK CELLETALL
The following Annex VIa on testing methods for raw milk and heat-treated milk is added to Regulation (EC) No 2074/2005:
I forordning (EF) nr. 2074/2005 skal nytt vedlegg VIA om prøvetakingsmetoder for rå melk og varmebehandlet melk lyde:
Appendix VI to Annex VI
Tillegg VI til vedlegg VI
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF HONEY AND OTHER APICULTURE PRODUCTS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
MODELL FOR HYGIENESERTIFIKAT VED IMPORT AV HONNING OG ANDRE BIAVLSPRODUKTER BEREGNET PÅ KONSUM
The official inspector hereby certifies that the competent authority has verified that the ‘own health’ checks implemented in the establishment referred to in point 2 are specifically applied to the heat treatment referred to in point 4.
Undertegnede offentlige inspektør attesterer at vedkommende myndighet har kontrollert at den egenkontrollen som gjennomføres i den virksomheten som er nevnt i nr. 2, får særskilt anvendelse på den varmebehandling som er nevnt i nr. 4.
The undersigned official inspector hereby declares that he/she is aware of the provisions of Decision 96/77/EC and that the attached analytical report(s) correspond(s) to the test carried out in the products after processing.
Undertegnede offentlige inspektør erklærer å være kjent med bestemmelsene i vedtak 96/77/EF og at vedlagte analyserapport(er) samsvarer med prøven som er tatt av produktene etter foredling.
Official inspector
Offentlig inspektør
COMMISSION REGULATION (EC) No 93/2005 of 19 January 2005 amending Regulation (EC) No 1774/2002 of the European Parliament and of the Council as regards processing of animal by-products of fish origin and commercial documents for the transportation of animal by-products
Commission Regulation (EC) No 93/2005 of 19 January 2005 amending Regulation (EC) No 1774/2002 of the European Parliament and of the Council as regards processing of animal by-products of fish origin and commercial documents for the transportation of animal by-products
do not contain a PSP level detectable by the bioassay method, as demonstrated by the attached analytical report(s) of the test undertaken on each lot included in the consignment covered by this attestation.
ikke har et innhold av paralyserende skjellgift (PSP) som kan påvises ved den biologiske analysemetoden, slik det framgår av vedlagte analyserapport(er) om prøvene som er tatt av alle partier i den forsendelsen denne attesten omfatter.
were transported in containers or vehicles sealed by the competent authority, directly to the establishment:
er transportert direkte til virksomheten i containere eller på kjøretøyer som er plombert av vedkommende myndighet:
name and official approval number of the establishment, especially authorised by the competent authority to carry out their treatment);
(navn og offisielt godkjenningsnummer på virksomheten som har særlig tillatelse fra vedkommende myndighet til å utføre behandlingen),
were accompanied during the transport to this establishment by a document issued by the competent authority which authorises the transport, attesting to the nature and quantity of the product, area of origin and establishment of destination;
er ledsaget under transporten til denne virksomheten av et dokument utstedt av vedkommende myndighet som tillater transporten og attesterer varenes art og mengde, opprinnelsesområde og bestemmelsesvirksomheten,
were subjected to the heat treatment to the Annex to Decision 96/77/EC;
har gjennomgått den varmebehandlingen som er definert i vedlegget til vedtak 96/77/EF,
The official inspector hereby certifies that the processed bivalve molluscs of the species
Undertegnede offentlige inspektør attesterer at de foredlede muslingene av arten
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF LIVE BIVALVE MOLLUSCS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
MODELL FOR HYGIENESERTIFIKAT VED IMPORT AV LEVENDE MUSLINGER BEREGNET PÅ KONSUM
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF FISHERY PRODUCTS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
MODELL FOR HYGIENESERTIFIKAT VED IMPORT AV FISKERIVARER BEREGNET PÅ KONSUM
Appendix III to Annex VI
Tillegg III til vedlegg VI
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF RAW MATERIALS FOR THE PRODUTION OF GELATINE INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
MODELL FOR HYGIENESERTIFIKAT VED IMPORT AV RÅSTOFFER TIL PRODUKSJON AV GELATIN BEREGNET PÅ KONSUM
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF GELATINE INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
MODELL FOR HYGIENESERTIFIKAT VED IMPORT AV GELATIN BEREGNET PÅ KONSUM
Appendix II to Annex VI
Tillegg II til vedlegg VI
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF CHILLED, FROZEN, SHELLED, COOKED, PREPARED OR PRESERVED SNAILS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
MODELL FOR HYGIENESERTIFIKAT VED IMPORT AV SNEGLER UTEN HUS, ELLER SOM ER KJØLT, FRYST, KOKT, BEARBEIDET ELLER KONSERVERT, BEREGNET PÅ KONSUM
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF CHILLED, FROZEN OR PREPARED FROGS’ LEGS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
MODELL FOR HYGIENESERTIFIKAT VED IMPORT AV KJØLTE, FRYSTE ELLER BEARBEIDEDE FROSKELÅR BEREGNET PÅ KONSUM
The health certificate as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of honey and other apiculture products shall comply with the model laid down in Appendix VI to this Annex.
Hygienesertifikatet nevnt i artikkel 6 nr. 1 bokstav d) i forordning (EF) nr. 853/2004 som skal brukes ved import av honning og andre biavlsprodukter, skal være i samsvar med modellen fastsatt i tillegg VI til dette vedlegg.
Commission Decision 2001/632/EC of 16 August 2001 laying down special conditions governing imports of fishery products originating in Nicaragua
Kommisjonsvedtak 2001/632/EF av 16. august 2001 om fastsettelse av særlige vilkår for import av fiskerivarer med opprinnelse i Nicaragua(
Commission Decision 2001/36/EC of 22 December 2000 laying down special conditions governing imports of fishery products originating in Jamaica
Kommisjonsvedtak 2001/36/EF av 22. desember 2000 om fastsettelse av særlige vilkår for import av fiskerivarer med opprinnelse i Jamaica(
HONEY AND OTHER APICULTURE PRODUCTS
HONNING OG ANDRE BIAVLSPRODUKTER
FISHERY PRODUCTS
FISKERIVARER
COLLAGEN
KOLLAGEN
amending Regulation (EC) No 1774/2002 of the European Parliament and of the Council as regards processing of animal by-products of fish origin and commercial documents for the transportation of animal by-products
om endring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1774/2002 med hensyn til bearbeiding av animalske biprodukter fra fisk og handelsdokumenter for transport av animalske biprodukter
Health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of frogs’ legs and snails shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix I to this Annex.
Hygienesertifikatene nevnt i artikkel 6 nr. 1 bokstav d) i forordning (EF) nr. 853/2004 som skal brukes ved import av froskelår og snegler, skal være i samsvar med modellene fastsatt i del A og B i tillegg I til dette vedlegg.
GELATINE
GELATIN