natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The TVB-N concentration is determined by titration of the absorbed bases.
Mengden totalt flyktig basisk nitrogen bestemmes ved titrering av de absorberte basene.
Unless otherwise indicated, reagent-grade chemicals should be used.
Med mindre annet er angitt, skal det brukes analyserene kjemikalier.
The water used must be either distilled or demineralised and of at least the same purity.
Vannet som brukes, skal enten være destillert eller demineralisert, og skal minst ha samme renhet.
Unless otherwise indicated, «solution» means an aqueous solution as follows:
Med mindre annet er angitt, menes med «løsning» en vandig løsning med følgende kjennetegn:
perchloric acid solution = 6 g/100 ml;
perklorsyreløsning = 6 g/100 ml,
sodium hydroxide solution = 20 g/100 ml;
natriumhydroksidløsning = 20 g/100 ml,
hydrochloric acid standard solution 0,05 mol/l ((0,05 N),
standardløsning av saltsyre 0,05 mol/l (0,05 N).
When using an automatic distillation apparatus, titration should take place with a hydrochloric acid standard solution of 0,01 mol/l ((0,01 N);
Ved bruk av et automatisk destillasjonsapparat bør titreringen utføres med en standardløsning av saltsyre på 0,01 mol/l (0,01 N).
boric acid solution = 3 g/100 ml;
borsyreløsning = 3 g/100 ml,
silicone anti-foaming agent;
silikon som skumdempende middel,
phenolphtalein solution = 1 g/100 ml 95 % ethanol;
fenolftaleinløsning = 1 g/100 ml 95 % etanol,
indicator solution (Tashiro Mixed Indicator) 2 g methyl-red and 1 g methylene-blue are dissolved in 1 000 ml 95 % ethanol.
indikatorløsning (Tashiro Mixed Indicator): 2 g metylrødt og 1 g metylenblått løses i 1 000 ml 95 % etanol.
Instruments and accessories
Instrumenter og tilbehør
A meat grinder to produce a sufficiently homogenous fish mince.
Kjøttkvern som gir en tilstrekkelig homogen fiskedeig.
High-speed blender with a speed of between 8000 and 45000 revolutions/min.
Høyhastighetsblander med mellom 8 000 og 45 000 omdreininger per minutt.
Fluted filter, diameter 150 mm, quick-filtering.
Foldefilter, diameter 150 mm, til hurtigfiltrering.
Burette, 5 ml, graduated to 0,01 ml.
Byrette, 5 ml, med 0,01 ml gradering.
Apparatus for steam distillation.
Apparat til vanndampdestillasjon.
The apparatus must be able to regulate various amounts of steam and produce a constant amount of steam over a given period of time.
Apparatet skal kunne innstilles på forskjellige dampmengder og produsere en konstant mengde damp i et visst tidsrom.
It must ensure that during the addition of alkalising substances the resulting free bases cannot escape.
Det skal være innrettet slik at de frie basene som dannes ved tilsetting av alkaliske stoffer, ikke kan slippe bort.
When working with perchloric acid, which is strongly corrosive, necessary caution and preventive measures should be taken.
Under arbeidet med perklorsyre, som er sterkt etsende, må det utvises nødvendig forsiktighet og treffes egnede forholdsregler.
The samples should, if at all possible, be prepared as soon as possible after their arrival, in accordance with the following instructions:
Prøvene bør, om overhodet mulig, tilberedes i samsvar med beskrivelsene nedenfor snarest mulig etter at de ankommer laboratoriet:
Preparing the sample
Tilberedning av prøven
The sample to be analysed should be ground carefully using a meat grinder as described in point 5(a).
Analyseprøven males omhyggelig i kjøttkvernen beskrevet i nr. 5 bokstav a).
Exactly 10 g +0,1 g of the ground sample is weighed out into a suitable container.
10 g ± 0,1 g av den oppmalte prøven veies nøyaktig i en egnet beholder.
This is mixed with 90,0 ml perchloric acid solution as specified in point 4(a), homogenised for two minutes with a blender as described in point 5(b), and then filtered.
Dette blandes med 90,0 ml av perklorsyreløsningen nevnt i nr. 4 bokstav a), homogeniseres i to minutter i blanderen beskrevet i nr. 5 bokstav b) og filtreres.
The extract thereby obtained can be kept for at least seven days at a temperature of between approximately 2 °C and 6 °C;
Den framstilte ekstrakten kan oppbevares i minst sju dager ved en temperatur på ca. 2
50,0 ml of the extract obtained in accordance with point (a) is put into an apparatus for steam distillation as described in point 5(e).
Ha 50,0 ml av ekstrakten framstilt i samsvar med bokstav a) i apparatet for vanndampdestillasjon beskrevet i nr. 5 bokstav e).
For a later check on the extract's alkalinisation, several drops of phenolphtalein as specified in point 4(f) are added.
For at det senere skal kunne la seg gjøre å kontrollere at ekstrakten er tilstrekkelig alkalisk, tilsettes noen dråper fenolftalein beskrevet i nr. 4 bokstav f).
After adding a few drops of silicone anti-foaming agent, 6,5 ml of sodium hydroxide solution as specified in point 4(b) is added to the extract and steam distillation begins immediately.
Etter å ha tilsatt noen få dråper silikonbasert skumdempende middel, tilsettes ekstrakten 6,5 ml av natriumhydroksidløsningen beskrevet i nr. 4 bokstav b), og vanndampdestillasjonen settes i gang umiddelbart.
The steam distillation is regulated so that around 100 ml of distillate is produced in 10 minutes.
Vanndampdestillasjonen reguleres slik at det produseres ca. 100 ml destillat i løpet av ti minutter.
The distillation outflow tube is submerged in a receiver with 100 ml boric acid solution as specified in point 4(d), to which three to five drops of the indicator solution as described in point 4(g) have been added.
Destillasjonsavløpsrøret nedsenkes i en beholder med 100 ml av borsyreløsningen beskrevet i nr. 4 bokstav d), som er tilsatt tre til fem dråper av indikatorløsningen beskrevet i nr. 4 bokstav g).
After exactly 10 minutes, distillation is ended.
Etter nøyaktig ti minutter avsluttes destillasjonen.
The distillation outflow tube is removed from the receiver and washed out with water.
Destillasjonsavløpsrøret tas opp av beholderen og skylles med vann.
The volatile bases contained in the receiver solution are determined by titration with standard hydrochloric solution as specified in point 4(c).
De flyktige basene i mottakerløsningen bestemmes ved titrering med standardløsningen av saltsyre beskrevet i nr. 4 bokstav c).
The pH of the end point should be 5,0 +0,1.
Endepunktets pH-verdi skal være 5,0 ± 0,1.
Duplicate analyses are required.
Det skal foretas dobbeltbestemmelse.
The applied method is correct if the difference between the duplicates is not greater than 2 mg/100 g.
Metoden er korrekt utført dersom forskjellen mellom de to bestemmelsene ikke er større enn 2 mg/100 g.
A blind test is carried out as described in point (b).
Blindprøven utføres som beskrevet i bokstav b).
Instead of the extract, 50,0 ml perchloric acid solution as specified in point 4(a) is used.
I stedet for ekstrakten brukes 50,0 ml av perklorsyreløsningen beskrevet i nr. 4 bokstav a).
Calculation of TVB-N
Beregning av totalt flyktig basisk nitrogen (TVBN)
By titration of the receiver solution with hydrochloric acid as in point 4(c), the TVB-N concentration is calculated using the following equation:
Etter at mottakerløsningen er titrert med saltsyren beskrevet i nr. 4 bokstav c), beregnes mengden av totalt flyktig basisk nitrogen etter følgende ligning:
TVB-N (expressed in mg/100 g sample) = )((V1 — V0) × 0,14 × 2 × 100)/(M)
TVBN (i mg/100 g prøve) = (V
V1 = Volume of 0,01 mol hydrochloric acid solution in ml for sample
V
V0 = Volume of 0,01 mol hydrochloric acid solution in ml for blank
V
M = Weight of sample in g.
M = prøvens vekt i g.
The applied method is correct if the difference between duplicates is not greater than 2 mg/100 g.
Metoden er korrekt utført dersom forskjellen mellom de to bestemmelsene ikke er større enn 2 mg/100 g.
Check the equipment by distilling solutions of NH
Utstyret kontrolleres ved destillasjon av en NH
Standard deviation of reproducibility S
Standardavvik for reproduserbarhet: S
TVB-N STEAM DISTILLATION APPARATUS
dampdestillasjonsapparat for tvbn
RECOGNISED TESTING METHODS FOR DETECTING MARINE BIOTOXINS
anerkjente analysemetoder for å påvise marine biotoksiner
The following analytical methods shall be used by the competent authorities to check compliance with the limits laid down in Chapter V(2) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 and, where appropriate, by food business operators.
Vedkommende myndigheter og, når det er relevant, driftsansvarlige for næringsmiddelforetak skal bruke analysemetodene beskrevet nedenfor for å kontrollere at grenseverdiene fastsatt i avsnitt VII kapittel V nr. 2 i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004 blir overholdt.
In accordance with Article 7(2) and (3) of Council Directive 86/609/EEC(
Når det benyttes biologiske metoder, skal de metodene som innebærer bruk av dyr med den laveste følsomheten, som forårsaker minst smerte, og som innebærer bruk av færrest mulig dyr, tas i betraktning, i samsvar med artikkel 7 nr. 2 og 3 i rådsdirektiv 86/609 EØF(
The biological testing method may be carried out in association, if necessary, with another method for detecting Saxitoxin and any of its analogues for which standards are available.
Den biologiske analysemetoden kan om nødvendig kombineres med en annen metode for å påvise saksitoksin og analoge stoffer, som det finnes standarder for.
If the results are challenged, the reference method shall be the biological method.
Dersom resultatene bestrides, skal den biologiske metoden være referansemetoden.
AMNESIC SHELLFISH POISON (ASP) DETECTION METHOD
metode for å påvise HUKOMMELSESTAP-TOKSIN (aSP)
The total content of amnesic shellfish poison (ASP) of edible parts of molluscs (the entire body or any part edible separately) must be detected using the high-performance liquid chromatography (HPLC) method or any other recognised method.
Det samlede innhold av hukommelsestap-toksin (ASP) i de spiselige delene av bløtdyr (hele kroppen eller enhver del som spises for seg), skal bestemmes ved bruk av høytrykksvæskekromatografi (HPLC) eller enhver annen anerkjent metode.
If the results are challenged, the reference method shall be the HPLC method.
Dersom resultatene bestrides, skal HPLC-metoden være referansemetoden.
LIPOPHILIC TOXIN DETECTION METHODS
METODER FOR Å PÅVISE LIPOFILE TOKSINER
Where two out of three mice die within 24 hours of inoculation with an extract equivalent to 5 g hepatopancreas or 25 g whole body, this shall be considered a positive result for the presence of okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and azaspiracids at levels above those laid down in Chapter V(2)(c) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Dersom minst to av tre mus dør innen 24 timer etter at hver av dem har fått sprøytet inn en ekstrakt tilsvarende 5 g av fordøyelseskjertelen eller 25 g av hele kroppen, skal det anses som en positiv indikasjon på at okadasyre, dinofysistoksiner, pectenotoksiner og azaspirsyrer forekommer i mengder som overstiger grenseverdiene fastsatt i avsnitt VII kapittel V nr. 2 bokstav c) og e) i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004.
Sensitivity and selectivity depend on the choice of solvents used for extraction and purification and this should be taken into account when a decision is made on the method to be used in order to cover the full range of toxins.
Følsomhet og selektivitet avhenger av hvilke løsemidler som velges til ekstraksjon og rensing, og dette bør tas i betraktning når det besluttes hvilken metode som skal anvendes, for å sikre at alle toksinene omfattes.
A single mouse bioassay involving acetone extraction may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and yessotoxins.
En enkel biologisk analyse med mus med acetonekstraksjon kan brukes til å påvise okadasyre, dinofysistoksiner, pectenotoksiner og yessotoksiner.
This assay may be supplemented, if necessary, with liquid/liquid partition steps with ethyl acetate/water or dichloromethane/water to remove potential interferences.
Denne analysen kan om nødvendig utfylles med væske-væske-fordeling med etylacetat/vann eller diklorometan/vann for å fjerne eventuelle forstyrrelser.
Azaspiracid detection at regulatory levels by means of this procedure shall involve the use of the whole body as the test portion.
Dersom det ved hjelp av denne framgangsmåten påvises azaspirsyrer ved den forskriftsmessige grenseverdien, skal hele kroppen brukes som analyseprøve.
Three mice shall be used for each test.
Det skal anvendes tre mus ved hvert forsøk.
Where two out of three mice die within 24 hours of inoculation with an extract equivalent to 5 g hepatopancreas or 25 g whole body, this shall be considered a positive result for the presence of one or more toxins as referred to in Chapter V(2)(c), (d) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 at levels above those laid down.
Dersom minst to av tre mus dør innen 24 timer etter at hver av dem har fått sprøytet inn en ekstrakt tilsvarende 5 g av fordøyelseskjertelen eller 25 g av hele kroppen, skal det anses som en positiv indikasjon på at én eller flere av toksinene nevnt i avsnitt VII kapittel V nr. 2 bokstav c), d) og e) i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004 forekommer i mengder som overstiger de fastsatte grenseverdiene.
A mouse bioassay with acetone extraction followed by liquid/liquid partition with diethylether may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and azaspiracids but it cannot be used to detect yessotoxins as losses of these toxins may take place during the partition step.
En biologisk analyse med mus med acetonekstraksjon etterfulgt av væske-væske-fordeling med dietyleter, kan brukes til å påvise okadasyre, dinofysistoksiner, pectenotoksiner og azaspirsyrer, men ikke til å påvise yessotoksiner, ettersom det kan forekomme tap av disse toksinene under fordelingen.
Masterlist
Hovedliste
A rat bioassay may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins and azaspiracids.
Biologisk analyse med rotter kan påvise okadasyre, dinofysistoksiner og azaspirsyrer.
Three rats shall be used for each test.
Det skal anvendes tre rotter ved hvert forsøk.
A diarrhetic response in any of the three rats shall be considered a positive result for the presence of okadaic acid, dinophysistoxins and azaspiracids at levels above those laid down in Chapter V(2)(c) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Dersom én av de tre rottene reagerer med diaré, skal det anses som en positiv indikasjon på at okadasyre, dinofysistoksiner og azaspirsyrer forekommer i mengder som overstiger grenseverdiene fastsatt i avsnitt VII kapittel V nr. 2 bokstav c) og e) i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004.
Alternative detection methods
Alternative påvisningsmetoder
A series of methods, such as high-performance liquid chromatography (HPLC) with fluorimetric detection, liquid chromatography (LC), mass spectrometry (MS), immunoassays and functional assays, such as the phosphatase inhibition assay, shall be used as alternatives or supplementary to the biological testing methods, provided that either alone or combined they can detect at least the following analogues, that they are not less effective than the biological methods and that their implementation provides an equivalent level of public health protection:
En rekke metoder, som høytrykksvæskekromatografi (HPLC) med fluorimetrisk påvisning, væskekromatografi (LC), massespektrometri (MS), immunologiske analyser og funksjonelle analyser som fosfatasehemmingsprøver, kan brukes som alternative eller utfyllende metoder til de biologiske analysemetodene, forutsatt at de enten alene eller samlet kan påvise minst følgende analoge stoffer, at de ikke er mindre effektive enn de biologiske metodene, og at bruken av dem sikrer et likeverdig nivå med hensyn til vern av menneskers helse:
okadaic acid and dinophysistoxins:
okadasyre og dinofysistoksiner:
a hydrolysis step may be required to detect the presence of DTX3,
en hydrolysefase kan være nødvendig for å påvise DTX3,
pectenotoxins:
pectenotoksiner:
Increase in certain contents by removal of water and/or other constituents.
Økning av visse innholdsstoffer ved å fjerne vann og/eller andre bestanddeler.
For the purposes of the application of Article 59(1)(e) and (f) of Regulation (EC) No 479/2008 and of this Article:
I artikkel 59 nr. 1 bokstav e) og f) i forordning (EF) nr. 479/2008 og i denne artikkel menes med:
If new analogues of public health significance are discovered, they should be included in the analysis.
Dersom det oppdages nye analoge stoffer som er av betydning for menneskers helse, skal de tas med i analysen.
Standards must be available before chemical analysis is possible.
Det skal foreligge standarder før den kjemiske analysen kan gjennomføres.
Total toxicity shall be calculated using conversion factors based on the toxicity data available for each toxin.
Samlet giftighet skal beregnes ved hjelp av omregningsfaktorer basert på de opplysningene om giftighet som er tilgjengelige for hvert toksin.
The performance characteristics of these methods shall be defined after validation following an internationally agreed protocol.
Robustheten ved disse metodene skal defineres etter validering i samsvar med en internasjonalt avtalt protokoll.
Biological methods shall be replaced by alternative detection methods as soon as reference materials for detecting the toxins prescribed in Chapter V of Section VI of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 are readily available, the methods have been validated and this Chapter has been amended accordingly.
Biologiske metoder skal erstattes av andre påvisningsmetoder så snart referansemateriale til påvisning av toksinene nevnt i avsnitt VI kapittel V i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004 er lett tilgjengelig, metodene er validert og dette kapittelet er blitt endret som en følge av dette.
CALCIUM CONTENT OF MECHANICALLY SEPARATED MEAT
kalsiuminnhold i mekanisk utbeinet kjøtt
The calcium content of MSM as referred to in Regulation (EC) No 853/2004 shall:
Kalsiuminnholdet i mekanisk utbeinet kjøtt som nevnt i forordning (EF) nr. 853/2004, skal
not exceed 0,1 % (=100 mg/100 g or 1000 ppm) of fresh product;
ikke overstige 0,1 % (=100 mg/100 g eller 1 000 ppm) av fersk vare,
be determined by a standardised international method.
fastsettes ved bruk av en standardisert internasjonal metode.
LISTS OF APPROVED FOOD ESTABLISHMENTS
lister over godkjente næringsmiddelFORETAK
ACCESS TO LISTS OF APPROVED FOOD ESTABLISHMENTS
tilgang til lister over godkjente næringsmiddelforetak
In order to assist Member States in making up-to-date lists of approved food establishments available to other Member States and to the public, the Commission shall provide a website to which each Member State shall provide a link to its national website.
Som et bidrag til at medlemsstatene kan gjøre ajourførte lister over godkjente næringsmiddelforetak tilgjengelige for andre medlemsstater og offentligheten, oppretter Kommisjonen et nettsted der alle medlemsstater skal legge en lenke til sine respektive nasjonale nettsteder.
FORMAT FOR NATIONAL WEBSITES
utforming av de nasjonale nettstedene
Operational chart
Struktur
Each Member State shall provide the Commission with a linking address to a single national website containing the masterlist of lists of approved food establishments for products of animal origin as defined in point 8(1) of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004.
Hver medlemsstat skal gi Kommisjonen en nettadresse til ett nasjonalt nettsted som inneholder hovedlisten med listene over godkjente næringsmiddelforetak som framstiller produkter av animalsk opprinnelse, som definert i nr. 8.1 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004.
The masterlist referred to in point 1 shall consist of one sheet and shall be completed in one or more official languages of the Community.
Hovedlisten nevnt i nr. 1 består av én side, og skal være utarbeidet på ett eller flere offisielle EU-språk.
The limits for Paralytic Shellfish Poison (PSP), Amnesic Shellfish Poison (ASP) and lipophilic toxins are laid down in Regulation (EC) No 853/2004.
Grenseverdiene for paralyserende skjellgift (PSP), hukommelsestap-toksin (ASP) og lipofile toksiner er fastsatt i forordning (EF) nr. 853/2004.
The website containing the masterlist shall be developed by the competent authority or, where appropriate, one of the competent authorities referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 882/2004.
Nettstedet med hovedlisten utarbeides av vedkommende myndighet eller, dersom det er relevant, av en av de vedkommende myndigheter som er nevnt i artikkel 4 i forordning (EF) nr. 882/2004.
The masterlist shall include links to:
Hovedlisten skal inneholde lenker til:
other web pages located on the same website;
andre nettsider på samme nettsted,
where certain lists of approved food establishments are not maintained by the competent authority referred to in point 1, websites managed by other competent authorities, units or where appropriate, bodies.
nettsteder som administreres av andre vedkommende myndigheter, enheter eller organer, når visse lister over godkjente næringsmiddelforetak ikke vedlikeholdes av vedkommende myndighet nevnt i nr. 1.
LAYOUT AND CODES FOR LISTS OF APPROVED ESTABLISHMENTS
oppsett og koder for lister over godkjente FORETAK
Layouts, including relevant information and codes, shall be established to ensure wide availability of the information concerning approved food establishments and to improve the readability of the lists.
Oppsettet, herunder relevante opplysninger og koder, skal fastsettes for å sikre at opplysningene om de godkjente næringsmiddelforetakene er lett tilgjengelige og at listene er enkle å lese.
TECHNICAL SPECIFICATIONS
tekniske spesifikasjoner
The tasks and activities referred to in Chapters II and III shall be performed in accordance with the technical specifications published by the Commission.
Oppgavene og aktivitetene nevnt i kapittel II og III, skal utføres i samsvar med de tekniske spesifikasjonene som Kommisjonen har offentliggjort.
MODEL HEALTH CERTIFICATES FOR IMPORTS FOR FROGS' LEGS, SNAILS, GELATINE AND COLLAGEN
modeller for hygienesertifikater VED import av froskelår, snegler, gelatin og kollagen
Without prejudice to other specific Community legislation, at least including but not limited to legislation on transmissible spongiform encephalopathies and hormones, health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of gelatine and raw materials for the production of gelatine shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix II to this Annex.
Med forbehold for andre særlige fellesskapsbestemmelser og minst, men ikke utelukkende, bestemmelser om overførbar spongiform encefalopati og hormoner, skal hygienesertifikatene nevnt i artikkel 6 nr. 1 bokstav d) i forordning (EF) nr. 853/2004 til bruk ved import av gelatin og råstoffer til produksjon av gelatin være i samsvar med modellene fastsatt i del A og B i tillegg II til dette vedlegg.
Without prejudice to other specific Community legislation, at least including but not limited to legislation on transmissible spongiform encephalopathies and hormones, health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of collagen and raw materials for the production of collagen shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix III to this Annex.
Med forbehold for andre særlige fellesskapsbestemmelser og minst, men ikke utelukkende, bestemmelser om overførbar spongiform encefalopati og hormoner, skal hygienesertifikatene nevnt i artikkel 6 nr. 1 bokstav d) i forordning (EF) nr. 853/2004 til bruk ved import av kollagen og råstoffer til produksjon av kollagen være i samsvar med modellene fastsatt i del A og B i tillegg III til dette vedlegg.
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF SHELLED, PREPARED OR PRESERVED SNAILS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
modell for hygienesertifikat VED import av SNEGLER UTEN HUS, ELLER SOM ER bearbeideT, kokt eller konservert, BEREGNET PÅ konsum
MODEL HEALTH CERTIFICATE FOR IMPORTS OF RAW MATERIALS FOR THE PRODUCTION OF GELATINE INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION
modell for hygienesertifikat ved import av råstoffer TIL PRODUKSJON av gelatin BEREGNET PÅ konsum