natgillin/translations-raw huggingface dataset:
hygienisation/pasteurisation of animal by-products destined for transformation into biogas or composting, prior to such transformation or composting in another establishment or plant in accordance with Annex V hereto;
hygienisering/pasteurisering av animalske biprodukter beregnet på omdanning til biogass eller kompostering, før slik omdanning eller kompostering i en annen virksomhet eller et annet anlegg i samsvar med vedlegg V til denne forordning,
sieving.
siling.
Premises and facilities where intermediate operations are carried out shall meet at least the following requirements:
Lokaler og utstyr der mellombehandling utføres, skal oppfylle minst følgende krav:
They must be adequately separated from thoroughfares through which contamination may be spread and from other premises such as slaughterhouses.
De skal være tilstrekkelig atskilt fra gjennomfartsveier som kan føre til spredning av kontaminering, og fra andre lokaler som for eksempel slakterier.
The layout of plants shall ensure the total separation of Category 1 and Category 2 material from Category 3 material respectively, from reception until dispatch, unless in a completely separate building.
Anleggets utforming skal sikre at kategori 1- og 2-materiale holdes helt atskilt fra kategori 3-materiale fra mottak til avsendelse, med mindre det anvendes en helt atskilt bygning.
The plant must be constructed in such a way that it is easy to clean and disinfect.
Anlegget skal være utformet slik at det er lett å rengjøre og desinfisere.
Floors must be laid down in such a way as to facilitate the draining of liquids.
Gulvene skal være utformet slik at væske er lett å lede bort.
The plant must have appropriate arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds.
Anlegget skal være utstyrt med egnede innretninger for vern mot skadedyr, som insekter, gnagere og fugler.
Where it is necessary for the purpose of achieving the objectives of this Regulation, plants must have suitable temperature-controlled storage facilities of sufficient capacity for maintaining animal by-products at appropriate temperatures and designed to allow the monitoring and recording of those temperatures.
Der dette er nødvendig for å nå målene i denne forordning, skal anleggene ha egnede temperaturkontrollerte lagringssteder med tilstrekkelig kapasitet til å opprettholde riktig temperatur for de animalske biproduktene, samtidig som de skal være utformet slik at temperaturene kan overvåkes og registreres.
Adequate facilities shall be available for the disinfecting of vehicle wheels.
Egnet utstyr til desinfisering av hjulene på kjøretøyer skal være tilgjengelig.
Processing standards for hygienisation/pasteurisation
Bearbeidingskrav som gjelder ved hygienisering/pasteurisering
REQUIREMENTS FOR STORAGE OF DERIVED PRODUCTS
KRAV TIL LAGRING AV AVLEDEDE PRODUKTER
Premises and facilities storing derived products shall meet at least the following requirements:
Lokaler og utstyr for lagring av avledede produkter skal oppfylle minst følgende krav:
received in packaging, such as in big bags, or in covered leak-proof containers or means of transport;
mottas i emballasje, for eksempel i store sekker, eller i overdekkede, lekkasjesikre beholdere eller transportmidler,
have adequate facilities including lavatories, changing rooms and washbasins for staff;
være tilstrekkelig utstyrt med toaletter, garderober og håndvasker for personalet,
Derived products must be stored properly until redispatched.
Før de sendes videre, skal avledede produkter lagres på en hensiktsmessig måte.
Specific requirements for storage of certain milk, milk-based products and milk-derived products
Særlige krav til lagring av visse typer melk, melkebaserte produkter og produkter framstilt av melk
Samples of the final products taken during storage or at the time of withdrawal from storage, shall at least comply with the microbiological standards set out in Chapter I of Annex X.
Prøver av sluttproduktene tatt under lagring eller ved uttak fra lager, skal minst oppfylle de mikrobiologiske kravene som er fastsatt i vedlegg X kapittel I.
REGISTERED OPERATORS
REGISTRERTE DRIFTSANSVARLIGE
Operators of registered plants or establishments or other registered operators shall handle animal by-products and derived products under the following conditions:
Driftsansvarlige for registrerte anlegg eller virksomheter eller andre registrerte driftsansvarlige skal håndtere animalske biprodukter og avledede produkter på følgende vilkår:
premises must be constructed in a way permitting their effective cleaning and disinfection, where appropriate;
lokalene skal være utformet på en måte som muliggjør effektiv rengjøring og desinfisering ved behov,
premises must have appropriate arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds;
lokalene skal være utstyrt med egnede innretninger for vern mot skadedyr, som insekter, gnagere og fugler,
installations and equipment must be kept in hygienic condition, where necessary;
installasjoner og utstyr skal om nødvendig oppbevares under hygieniske forhold,
Operators shall keep records in a form which is accessible to the competent authority.
Driftsansvarlige skal føre registre i en form som er tilgjengelig for vedkommende myndighet.
Registered operators transporting animal by-products or derived products, other than between premises of the same operator, shall in particular:
Registrerte driftsansvarlige som transporterer animalske biprodukter eller avledede produkter, skal, med mindre transporten skjer mellom den driftsansvarliges egne lokaler, særlig
have information at their disposal with regard to the identification of their vehicles, which allows the verification of the use of the vehicles for the transport of animal by-products or derived products;
ha tilgang til opplysninger om identifisering av kjøretøyene, som gjør det mulig å kontrollere bruken av kjøretøyene til transport av animalske biprodukter eller avledede produkter,
clean and disinfect their vehicles, as appropriate;
rengjøre og desinfisere kjøretøyene ved behov,
FEED MATERIALS
FÔRMIDLER
GENERAL REQUIREMENTS FOR THE PROCESSING AND PLACING ON THE MARKET
ALMINNELIGE KRAV TIL BEARBEIDING OG OMSETNING
Microbiological standards for derived products
Mikrobiologiske krav til avledede produkter
The following microbiological standards shall apply to derived products:
Følgende mikrobiologiske krav skal gjelde for avledede produkter:
Salmonella: absence in 25 g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0
Salmonella: ingen forekomst i 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0
Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 in 1 g
Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 i 1 g
threshold value for the number of bacteria; the result is considered satisfactory if the number of bacteria in all samples does not exceed m;
terskelverdien for bakterietallet; resultatet anses som tilfredsstillende dersom bakterietallet i samtlige prøver ikke overstiger m,
maximum value for the number of bacteria; the result is considered unsatisfactory if the number of bacteria in one or more samples is M or more; and
største bakterietall; resultatet anses som ikke tilfredsstillende dersom bakterietallet i én eller flere prøver er lik eller høyere enn M, og
number of samples the bacterial count of which may be between m and M, the sample still being considered acceptable if the bacterial count of the other samples is m or less.
antall prøver der bakterietallet kan ligge mellom m og M, idet prøven alltid betraktes som akseptabel dersom bakterietallet i de andre prøvene er lik eller lavere enn m.
However, the microbiological standards set out in this Chapter shall not apply to rendered fats and fish oil from the processing of animal by-products, when the processed animal protein, which is obtained during the same processing, is subject to sampling to ensure compliance with those standards.
De mikrobiologiske kravene i dette kapittel skal imidlertid ikke gjelde for fett og fiskeolje fra bearbeiding av animalske biprodukter, dersom det tas prøver av det bearbeidede animalske proteinet som framstilles ved samme bearbeiding, for å sikre at disse kravene er oppfylt.
SPECIFIC REQUIREMENTS FOR PROCESSED ANIMAL PROTEIN AND OTHER DERIVED PRODUCTS
SÆRLIGE KRAV TIL BEARBEIDET ANIMALSK PROTEIN OG ANDRE AVLEDEDE PRODUKTER
Raw materials
Råstoffer
Only animal by-products which are Category 3 material or products which are derived from such animal by-products, other than the Category 3 materials referred to in Article 10(n), (o) and (p) of Regulation (EC) No 1069/2009, may be used for the production of processed animal protein.
Bare animalske biprodukter som er kategori 3-materiale eller produkter framstilt av slike animalske biprodukter, unntatt kategori 3-materiale nevnt i artikkel 10 bokstav n)-p) i forordning (EF) nr. 1069/2009, kan brukes til framstilling av bearbeidet animalske protein.
However,
Imidlertid gjelder følgende:
processed animal protein of mammalian origin
Bearbeidet animalsk protein fra pattedyr
consigned directly from a processing plant for Category 3 material to the petfood plant or to an approved storage plant, from where it is directly consigned to a petfood plant.
sendes direkte fra et bearbeidingsanlegg for kategori 3-materiale til produksjonsanlegget for fôr til kjæledyr eller til et godkjent lagringsanlegg, og deretter sendes direkte derfra til et produksjonsanlegg for fôr til kjæledyr.
Non-mammalian processed animal protein, with the exception of fishmeal, must have been submitted to any of processing methods 1 to 5 or processing method 7, as set out in Chapter III of Annex IV.
Bearbeidet animalsk protein som ikke kommer fra pattedyr, med unntak av fiskemel, skal være behandlet med én av bearbeidingsmetodene 1-5 eller 7.
Fishmeal must have been submitted to:
Fiskemel skal være behandlet med
any of the processing methods set out in Chapter III of Annex IV; or
en av bearbeidingsmetodene i vedlegg IV kapittel III, eller
another method which ensures that the product complies with the microbiological standards for derived products set in Chapter I of this Annex.
en annen metode som sikrer at produktet oppfyller de mikrobiologiske kravene til avledede produkter i kapittel I i dette vedlegg.
Processed animal protein must be packed and stored in new or sterilised bags or stored in properly constructed bulk bins or in storage sheds.
Bearbeidet animalsk protein skal pakkes og lagres i nye eller steriliserte sekker, eller lagres i siloer som er beregnet på dette, eller i lagerrom.
Equipment for handling processed animal protein must be maintained in a clean and dry condition and must have adequate inspection points so that equipment can be examined for cleanliness.
Utstyr til behandling av bearbeidet animalsk protein skal holdes rent og tørt og skal ha egnede kontrollpunkter, slik at det er mulig å kontrollere at utstyret er rent.
Blood products must have been submitted to:
Blodprodukter skal være behandlet med
any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7, as set out in Chapter III of Annex IV; or
en av bearbeidingsmetodene 1-5 eller 7 i vedlegg IV kapittel III, eller
another method which ensures that the blood product complies with the microbiological standards for derived products set out in Chapter I of this Annex.
en annen metode som sikrer at blodproduktet oppfyller de mikrobiologiske kravene til avledede produkter i kapittel I i dette vedlegg.
Rendered fats
Smeltet fett
Unless the fish oil or rendered fats have been produced in accordance with Sections VIII or XII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, respectively, rendered fats must be produced using any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7, and fish oils may be produced:
Med mindre fiskeoljen eller det smeltede fettet er framstilt i samsvar med henholdsvis avsnitt VIII eller XII i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004, skal smeltet fett framstilles med en av bearbeidingsmetodene 1-5 eller 7, og fiskeolje kan framstilles
using processing methods 1 to 7, as set out in Chapter III of Annex IV; or
med en av bearbeidingsmetodene 1-7 i vedlegg IV kapittel III, eller
in accordance with another method which ensures that the product complies with the microbiological standards for derived products set out in Chapter I of this Annex.
med en annen metode som sikrer at produktet oppfyller de mikrobiologiske kravene til avledede produkter i kapittel I i dette vedlegg.
Rendered fats derived from ruminant animals must be purified in such a way that the maximum level of remaining total insoluble impurities does not exceed 0,15 % in weight.
Smeltet fett fra drøvtyggere skal renses slik at det høyeste innholdet av resterende uløselige urenheter ikke overstiger 0,15 vektprosent.
Fat derivatives from Category 3 rendered fats or fish oil shall be produced in accordance with one of the processing methods referred to in Chapter III of Annex IV.
Fettderivater fra smeltet fett eller fiskeolje fra kategori 3-materiale skal framstilles med en av bearbeidingsmetodene i vedlegg IV kapittel III.
Where bulk transport of those products is intended, the pipe, pumps and bulk tanks and any other bulk container or bulk road tanker used in the transportation of the products from the manufacturing plant either directly on to the ship or into shore tanks or directly to plants must be clean before use.
Når produktene skal transporteres i bulk, skal rør, pumper, bulktanker og alle andre bulkcontainere eller tankbiler brukt under transport av produktene fra produksjonsanlegget direkte til skipet, til tanker på land eller direkte til anleggene, være rene før de tas i bruk.
Specific requirements for milk, colostrum and certain other products derived from milk or colostrum
Særlige krav til melk, råmelk og visse andre produkter framstilt av melk eller råmelk
F0 is the calculated killing effect on bacterial spores.
F0 er beregnet dødelig virkning på bakteriesporer.
UHT(
UHT-behandling(
UHT = Ultra High Temperature treatment at 132 °C for at least one second.
UHT = Behandling ved ultrahøy temperatur, dvs. 132 °C i minst ett sekund.
a drying process, combined in the case of milk intended for feeding with additional heating to 72 °C or more; or
tørking, kombinert med ytterligere oppvarming til minst 72 °C dersom det dreier seg om melk beregnet til fôr, eller
owering the pH below 6 for at least 1 hour;
senking av pH-verdien til under 6 i minst en time,
HTST(
HTST-behandling(
HTST = High Temperature Short Time pasteurisation at 72 °C for at least 15 seconds or equivalent pasteurisation effect achieving a negative reaction to a phosphatase test.
HTST = Kortvarig pasteurisering ved høy temperatur, dvs. 72 °C i minst 15 sekunder, eller tilsvarende pasteuriseringseffekt som gir negativ reaksjon på en fosfataseprøve.
HTST in combination with one of the following:
HTST-behandling kombinert med ett av følgende:
lowering the pH below 6,0 for at least 1 hour;
senking av pH-verdien til under 6,0 i minst en time,
the condition that the milk, milk-based product or milk-derived product has been produced at least 21 days before shipping and that during that period no case of foot-and-mouth disease has been detected in the Member State of origin.
det forhold at melken, det melkebaserte produktet eller produktet som er framstilt av melk, er blitt framstilt minst 21 dager før forsendelse, og at det i løpet av dette tidsrommet ikke er påvist noen tilfeller av munn- og klovsyke i opprinnelsesmedlemsstaten,
Whey to be fed to animals of species susceptible to foot-and-mouth disease and produced from milk treated in accordance with point 1 must:
Myse som skal brukes som fôr til dyr av arter som er mottakelige for munn- og klovsyke og som er framstilt av melk behandlet i samsvar med nr. 1, skal
either be collected at least 16 hours following milk clotting and its pH must be recorded as below 6,0 before transport to animal holdings; or
enten samles inn tidligst 16 timer etter at melken er koagulert, og dens pH-verdi skal registreres som < 6,0 før den transporteres til driftsenheter, eller
have been produced at least 21 days before shipping and during that period no case of foot-and-mouth disease has been detected in the Member State of origin.
være framstilt minst 21 dager før forsendelse, og det skal i løpet av dette tidsrommet ikke være påvist noen tilfeller av munn- og klovsyke i opprinnelsesmedlemsstaten.
the final product must be labelled so as to indicate that it contains Category 3 material and is not intended for human consumption, and it must be:
Sluttproduktet skal merkes med angivelse av at det inneholder kategori 3-materiale og ikke er beregnet på konsum, og det skal
transported in bulk in containers or other means of transport that before use were thoroughly cleansed and disinfected.
transporteres i bulkcontainere eller andre transportmidler som er grundig rengjort og desinfisert før bruk.
Colostrum and colostrum products must:
Råmelk og råmelksprodukter skal
have been produced at least 21 days before shipping and during that period no case of foot-and-mouth disease has been detected in the Member State of origin;
være framstilt minst 21 dager før forsendelse, og det skal i løpet av dette tidsrommet ikke være påvist noen tilfeller av munn- og klovsyke i opprinnelsesmedlemsstaten,
have undergone a single HTST treatment(
ha gjennomgått én enkelt HTST-behandling(
HTST = High Temperature Short Time pasteurisation at 72 °C for at least 15 seconds or equivalent pasteurisation effect achieving a
HTST = Kortvarig pasteurisering ved høy temperatur, dvs. 72 °C i minst 15 sekunder, eller tilsvarende pasteuriseringseffekt som gir negativ reaksjon på en fosfataseprøve
comply with the requirements set out in point 4 of this Part.
oppfylle kravene i nr. 4 i denne del.
Derogation for the placing on the market of milk processed in accordance with national standards
Unntak for omsetning av melk som er bearbeidet i samsvar med nasjonale krav
Milk, milk-based products and milk-derived products may be supplied and used as feed material:
Melk, melkebaserte produkter og produkter framstilt av melk kan leveres og brukes som fôrmidler
in the Member State concerned and in cross-border areas where the Member States concerned have a mutual agreement to that effect, in the case of derived products, including white water, which have been in contact with raw milk and/or milk pasteurised in accordance with the requirements for heat treatment set out in point II.1(a) or (b) of Chapter II of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, if those derived products have been subject to one of the following treatments:
i den berørte medlemsstat og i grenseområder der de berørte medlemsstater har en gjensidig avtale om dette, når det gjelder avledede produkter, herunder grensemelk, som har vært i kontakt med rå melk og/eller melk som er pasteurisert i samsvar med kravene til varmebehandling i avsnitt IX kapittel II del II nr. 1 bokstav a) eller b) i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004, dersom de avledede produktene har gjennomgått én av følgende behandlinger:
UHT;
UHT,
sterilisation whereby either an Fc value equal or greater than 3 is achieved, or which was carried out at a temperature of at least 115 °C for 15 minutes or an equivalent combination of temperature and time;
sterilisering som gir en Fc-verdi på 3 eller høyere, eller som utføres ved en temperatur på minst 115 °C i 20 minutter eller en tilsvarende kombinasjon av temperatur og tid,
pasteurisation or sterilisation, other than that referred to in point (ii), followed by:
pasteurisering eller sterilisering, unntatt som nevnt i punkt ii), etterfulgt av
in the case of dried milk or dried milk-based products or milk-derived products, a drying process;
når det gjelder tørrmelk, tørkede melkeprodukter eller produkter framstilt av melk: en tørkeprosess,
in the Member State concerned,
i den berørte medlemsstat,
in the case of derived products, including white water, which have been in contact with milk that has only been pasteurised in accordance with the requirements for heat treatment set out in point II.1 (a) of Chapter II of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, and whey produced from non heat-treated milk-based products, which has been collected at least 16 hours after milk clotting and where the pH must be recorded as < 6,0 before supplying the whey for feeding, provided that they are sent to a limited number of authorised animal holdings, fixed on the basis of the risk assessment for the best and worst case scenarios carried out by the Member State concerned in preparation of the contingency plans for epizootic diseases, in particular foot-and-mouth disease;
når det gjelder avledede produkter, herunder grensemelk, som har vært i kontakt med melk som bare har blitt pasteurisert i samsvar med kravene til varmebehandling i avsnitt IX kapittel II del II nr. 1 bokstav a) i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004, og myse framstilt av ikke-varmebehandlede melkebaserte produkter, som skal være samlet inn minst 16 timer etter at melken er koagulert, og som skal ha en registrert pH-verdi lavere enn 6,0 før den leveres til fôring, forutsatt at den sendes direkte til et begrenset antall godkjente driftsenheter, fastsatt på grunnlag av den risikovurderingen basert på best og verst tenkelige tilfeller som er foretatt av den berørte medlemsstat i forbindelse med utarbeidingen av beredskapsplanene for epizootier, særlig munn- og klovsyke,
either directly to a slaughterhouse located in the same Member State, or
enten direkte til et slakteri i samme medlemsstat, eller
to another holding in the same Member State, for which the competent authority guarantees that animals susceptible to foot-and-mouth disease may leave the holding only either directly to a slaughterhouse located in the same Member State, or if the animals have been dispatched to a holding not feeding the products referred to in this point (ii), after a 21-day standstill period has elapsed from the introduction of the animals.
til en annen driftsenhet i samme medlemsstat, der vedkommende myndighet kan garantere at dyr som er mottakelige for munn- og klovsyke, bare får forlate driftsenheten enten direkte til et slakteri i samme medlemsstat, eller dersom dyrene er blitt sendt til en driftsenhet der de produktene som er nevnt i punkt ii)i dette ledd, ikke brukes som fôr, etter en 21-dagers stillstandsperiode fra det tidspunktet dyrene kom til driftsenheten
Special requirements for centrifuge or separator sludge
Særlige krav til slam fra sentrifugering eller separering
Category 3 material comprising of centrifuge or separator sludge must have been subjected to a heat treatment of at least 70 °C for 60 minutes or of at least 80 °C for 30 minutes, before it may be placed on the market for feeding to farmed animals.
Kategori 3-materiale som består av slam fra sentrifugering eller separering, skal ha gjennomgått en varmebehandling ved minst 70 °C i 60 minutter eller minst 80 °C i 30 minutter, før det kan bringes i omsetning som fôr til produksjonsdyr.
Specific requirements for gelatine and hydrolysed protein
Særlige krav til gelatin og hydrolysert protein
Processing standards for gelatine
Krav til bearbeidingen av gelatin
The pH must be adjusted subsequently.
pH-verdien skal tilpasses i henhold til dette.
After having been subjected to the processes referred to in point 1, gelatine may undergo a drying process and, where appropriate, a process of pulverisation or lamination.
Etter at gelatinen har gjennomgått prosessene nevnt i nr. 1, kan den tørkes og eventuelt pulveriseres eller formes i plater.
The use of preservatives, other than sulphur dioxide and hydrogen peroxide, shall be prohibited.
Bruk av andre konserveringsmidler enn svoveldioksid og hydrogenperoksid skal være forbudt.
Other requirements for gelatine
Andre krav til gelatin
Gelatine must be wrapped, packaged, stored and transported under satisfactory hygiene conditions.
Gelatin skal innpakkes, emballeres, lagres og transporteres under tilfredsstillende hygieniske forhold.
a room or a dedicated place must be provided for storing materials for wrapping and packaging;
skal det være et rom eller et eget sted som er avsatt til lagring av innpakkings- og emballeringsmateriale,