natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The Commission shall consult the European Food Safety Authority on matters falling within the scope of this Regulation whenever necessary and, in particular:
Kommisjonen skal rådspørre Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet i saker som hører inn under denne forordnings virkeområde, når det er nødvendig, og særlig:
before proposing to modify the specific requirements concerning post-mortem inspection procedures laid down in Section IV of Annex I;
før den foreslår å endre de særlige kravene som gjelder framgangsmåter ved kontroll post mortem fastsatt i avsnitt IV i vedlegg I,
before proposing to modify the rules of Annex I, Section IV, Chapter IX, on meat from animals in which post-mortem inspection has revealed lesions indicating infection with brucellosis or tuberculosis;
før den forslår å endre reglene i avsnitt IV kapittel IX i vedlegg I om kjøtt fra dyr der det ved kontroll post mortem er konstatert forandringer som tyder på brucellose- eller tuberkuloseinfeksjon,
before proposing implementing measures on the matters referred to in Article 18(5) to (15).
før den foreslår gjennomføringstiltak på de områdene som er nevnt i artikkel 18 nr. 5
The Commission shall, not later than 20 May 2009, submit a report to the European Parliament and the Council reviewing the experience gained from the application of this Regulation.
Kommisjonen skal innen 20. mai 2009 framlegge en rapport for Europaparlamentet og Rådet om de erfaringer som er gjort ved anvendelsen av denne forordning.
AUDITING TASKS
REVISJONSOPPGAVER
In addition to the general requirements of Article 4(4) concerning audits of good hygiene practices, the official veterinarian is to verify continuous compliance with food business operators' own procedures concerning any collection, transport, storage, handling, processing and use or disposal of animal by-products, including specified risk material, for which the food business operator is responsible.
I tillegg til de allmenne kravene i artikkel 4 nr. 4 om revisjon av god hygienepraksis, skal den offentlige veterinæren kontrollere at framgangsmåten til den driftsansvarlige for næringsmiddelforetak hele tiden følges med hensyn til innsamling, transport, lagring, håndtering, foredling og bruk eller avhending av animalske biprodukter, herunder spesifisert risikomateriale som den driftsansvarlige for næringsmiddelforetak har ansvaret for.
In addition to the general requirements of Article 4(5) concerning audits of HACCP-based principles, the official veterinarian is to check that the operators' procedures guarantee, to the extent possible, that meat:
I tillegg til de allmenne kravene i artikkel 4 nr. 5 om revisjon av HACCP-baserte prinsipper, skal den offentlige veterinæren kontrollere at de driftsansvarliges framgangsmåter i størst mulig grad garanterer at kjøtt:
does not contain patho-physiological abnormalities or changes;
ikke har patofysiologiske anomalier eller endringer,
does not bear faecal or other contamination;
ikke har fekal forurensning eller annen forurensning,
does not contain specified risk material, except as provided for under Community legislation, and has been produced in accordance with Community legislation on TSEs.
ikke inneholder spesifisert risikomateriale, med mindre det er tillatt i Fellesskapets regelverk, og er blitt produsert i samsvar med Fellesskapets regelverk for TSE.
INSPECTION TASKS
INSPEKSJONSOPPGAVER
When carrying out inspection tasks in accordance with this Chapter, the official veterinarian is to take account of the results of the auditing tasks carried out in accordance with Article 4 and Chapter I of this Annex.
Når den offentlige veterinæren utfører inspeksjonsoppgaver i samsvar med dette kapittel, skal han/hun ta hensyn til resultatene av de revisjonsoppgavene som er utført i samsvar med artikkel 4 og kapittel I i dette vedlegg.
Where appropriate he or she is to target inspection tasks accordingly.
Når det er relevant, skal han/hun innrette sine inspeksjonsoppgaver etter dette.
The official veterinarian is to check and analyse relevant information from the records of the holding of provenance of animals intended for slaughter and to take account of the documented results of this check and analysis when carrying out ante- and post-mortem inspection.
Den offentlige veterinæren skal kontrollere og analysere de relevante opplysningene i journalene på opprinnelsesenheten til dyr som er beregnet på slakting, og skal ved kontroll ante og post mortem ta hensyn til de dokumenterte resultatene av denne kontrollen og analysen.
When carrying out inspection tasks, the official veterinarian is to take account of official certificates accompanying animals, and any declarations made by veterinarians carrying out controls at the level of primary production, including official veterinarians and approved veterinarians.
Når den offentlige veterinæren utfører inspeksjonsoppgaver, skal han/hun ta hensyn til de offisielle sertifikatene som følger dyrene, og eventuelle erklæringer fra veterinærer som foretar kontroll i primærproduksjonen, herunder offentlige veterinærer og godkjente veterinærer.
When food business operators in the food chain take additional measures to guarantee food safety by implementing integrated systems, private control systems, independent third party certification or by other means, and when these measures are documented and animals covered by these schemes clearly identifiable, the official veterinarian may take this into account when carrying out inspection tasks and reviewing the HACCP-based procedures.
Når driftsansvarlige for næringsmiddelforetak i næringsmiddelkjeden treffer ytterligere tiltak for å garantere næringsmiddeltrygghet ved å ta i bruk integrerte systemer, egne kontrollsystemer, sertifisering fra en uavhengig tredjemanns side eller andre midler, og når disse tiltakene er dokumentert, og dyrene som omfattes av disse ordningene, tydelig kan identifiseres, kan den offentlige veterinæren ta hensyn til dette når han/hun utfører inspeksjonsoppgaver og gjennomgår de HACCP-baserte framgangsmåtene.
Ante-mortem inspection
Kontroll ante mortem
Subject to paragraphs 4 and 5:
Med forbehold for nr. 4 og 5:
the official veterinarian is to carry out an ante-mortem inspection of all animals before slaughter;
skal den offentlige veterinæren foreta kontroll ante mortem av alle dyr før slakting,
that inspection must take place within 24 hours of arrival at the slaughterhouse and less than 24 hours before slaughter.
skal denne undersøkelsen finne sted senest 24 timer etter ankomst til slakteriet og mindre enn 24 timer før slakting.
In addition, the official veterinarian may require inspection at any other time.
Dessuten kan den offentlige veterinæren når som helst kreve en undersøkelse.
Ante-mortem inspection must in particular determine whether, as regards the particular animal inspected, there is any sign:
Kontroll ante mortem skal særlig fastslå om det aktuelle dyret som blir undersøkt, viser noe tegn på:
that welfare has been compromised;
mangler ved dyrets velferd,
of any condition which might adversely affect human or animal health, paying particular attention to the detection of zoonotic diseases and diseases on List A or, where appropriate, List B of the Office International des Epizooties (World organisation for animal health, OIE).
forhold som kan ha negativ virkning på menneskers eller dyrs helse, særlig med hensyn til påvisning av zoonoser og sykdommer på liste A eller, når det er relevant, liste B fra Verdens dyrehelseorganisasjon (OIE).
In addition to routine ante-mortem inspection, the official veterinarian is to carry out a clinical inspection of all animals that the food business operator or an official auxiliary may have put aside.
I tillegg til rutinemessig kontroll ante mortem, skal den offentlige veterinæren foreta en klinisk inspeksjon av alle dyr som den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket eller en offentlig kontrolltekniker har satt til side.
In the case of emergency slaughter outside the slaughterhouse and of hunted wild game, the official veterinarian at the slaughterhouse or game handling establishment is to examine the declaration accompanying the body of the animal issued by the veterinarian or the trained person in accordance with Regulation (EC) No 853/2004.
Ved nødslakting utenfor slakteriet og når det gjelder viltlevende vilt, skal den offentlige veterinæren på slakteriet eller i viltbehandlingsanlegget undersøke den erklæringen som følger slaktet, og som er utstedt av veterinæren eller den kompetente jegeren i samsvar med forordning (EF) nr. 853/2004.
Where provided for in Section III, Chapter II, or in Section IV, ante-mortem inspection may be carried out at the holding of provenance.
Når det er fastsatt i avsnitt III kapittel II eller i avsnitt IV, kan kontroll ante mortem foretas på opprinnelsesenheten.
In such cases, the official veterinarian at the slaughterhouse need carry out ante-mortem inspection only when and to the extent specified.
I så fall behøver den offentlige veterinæren å foreta kontroll ante mortem bare på slakteriet når, og i den grad, det er fastsatt.
Animal welfare
Dyrs velferd
The official veterinarian is to verify compliance with relevant Community and national rules on animal welfare, such as rules concerning the protection of animals at the time of slaughter and during transport.
Den offentlige veterinæren skal verifisere om relevante fellesskapsbestemmelser og nasjonale bestemmelser om dyrs velferd overholdes, for eksempel bestemmelser om vern av dyr på slaktetidspunktet og under transport.
Carcases and accompanying offal are to be subjected without delay after slaughter to post-mortem inspection.
Skrotter og tilhørende slaktebiprodukter skal umiddelbart etter slakting gjennomgå kontroll post mortem.
All external surfaces are to be viewed.
Alle utvendige overflater skal besiktiges.
Minimal handling of the carcase and offal or special technical facilities may be required for that purpose.
I den forbindelse kan det være behov for minimal håndtering av skrotten og slaktebiproduktene eller for særlige tekniske innretninger.
Particular attention is to be paid to the detection of zoonotic diseases and diseases on OIE List A and, where appropriate, OIE List B. The speed of the slaughter line and the number of inspection staff present are to be such as to allow for proper inspection.
Det skal særlig fokuseres på å påvise zoonoser og sykdommer på OIEs liste A og, når det er relevant, liste B. Hastigheten på slaktelinjen og antallet inspeksjonspersonale som er til stede, skal være slik at det kan foretas korrekt undersøkelse.
Additional examinations are to take place, such as palpation and incision of parts of the carcase and offal and laboratory tests, whenever considered necessary:
Når det anses som nødvendig, skal det foretas ytterligere undersøkelser som palpering av og innsnitt i deler av skrotten og slaktebiproduktene samt laboratorieundersøkelser for å:
to reach a definitive diagnosis;
stille en endelig diagnose,
to detect the presence of:
påvise forekomst av:
an animal disease,
en dyresykdom,
residues or contaminants in excess of the levels laid down under Community legislation,
restmengder eller forurensende stoffer i mengder som overstiger de grensene som er fastsatt i Fellesskapets regelverk,
inon-compliance with microbiological criteria,
manglende oppfyllelse av mikrobiologiske kriterier,
other factors that might require the meat to be declared unfit for human consumption or restrictions to be placed on its use,
andre faktorer som kan gjøre det påkrevd å erklære kjøttet uegnet til konsum eller innføre restriksjoner på bruken av det,
particularly in the case of animals having undergone emergency slaughter.
særlig dersom dyret er nødslaktet.
The official veterinarian is to require carcases of domestic solipeds, bovine animals over six months old, and domestic swine over four weeks old to be submitted for post-mortem inspection split lengthways into half carcases down the spinal column.
Den offentlige veterinæren skal kreve at skrotter av enhovede husdyr, storfe eldre enn seks måneder og tamsvin eldre enn fire uker skal deles i halve skrotter langs virvelsøylen og gjennomgå kontroll post mortem.
If the inspection so necessitates, the official veterinarian may also require any head or any carcase to be split lengthways.
Dersom det er nødvendig for undersøkelsen, kan den offentlige veterinæren også kreve at hoder eller skrotter deles på langs.
However, to take account of particular eating habits, technological developments or specific sanitary situations, the competent authority may authorise the submission for inspection of carcases of domestic solipeds, bovine animals over six months old, and domestic swine over four weeks old, not split in half.
For å ta hensyn til særlige spisevaner, den teknologiske utvikling eller særlige helsemessige forhold, kan vedkommende myndighet imidlertid tillate at skrotter av enhovede husdyr, storfe eldre enn seks måneder og tamsvin eldre enn fire måneder, gjennomgår undersøkelse uten å deles i to.
During the inspection, precautions must be taken to ensure that contamination of the meat by actions such as palpation, cutting or incision is kept to a minimum.
Ved undersøkelsen skal det tas forholdsregler for å sikre at kjøttet ved for eksempel palpering, nedskjæring eller innsnitt forurenses minst mulig.
In the event of an emergency slaughter, the carcase shall be subjected to post-mortem examination as soon as possible in accordance with paragraphs 1 to 4 before it is released for human consumption.
Ved nødslakting skal skrotten underkastes kontroll post mortem så snart som mulig i samsvar med nr. 1-4 før den erklæres egnet til konsum.
Specified risk material and other animal by-products
Spesifisert risikomateriale og andre animalske biprodukter
In accordance with specific Community rules on specified risk material and other animal by-products, the official veterinarian is to check the removal, separation and, where appropriate, marking of such products.
I samsvar med særlige fellesskapsregler for spesifisert risikomateriale og andre animalske biprodukter, skal den offentlige veterinæren kontrollere fjerningen, atskillelsen og, når det er relevant, merkingen av disse produktene.
The official veterinarian is to ensure that the food business operator takes all necessary measures to avoid contaminating meat with specified risk material during slaughter (including stunning) and removal of specified risk material.
Den offentlige veterinæren skal sikre at den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket treffer alle nødvendige tiltak for å unngå at kjøttet forurenses av spesifisert risikomateriale under slakting (herunder bedøving) og ved fjerning av slikt materiale.
Laboratory testing
Laboratorieundersøkelser
The official veterinarian is to ensure that sampling takes place and that samples are appropriately identified and handled and sent to the appropriate laboratory within the framework of:
Den offentlige veterinæren skal sikre at det tas prøver, og at prøvene identifiseres på en egnet måte samt håndteres og sendes til det aktuelle laboratoriet innenfor rammen av:
the monitoring and control of zoonoses and zoonotic agents;
overvåking av og kontroll med zoonoser og zoonotiske smittestoffer,
specific laboratory testing for the diagnosis of TSEs in accordance with Regulation (EC) No 999/2001 of the European Parliament and of the Council
særlige laboratorieundersøkelser til diagnostisering av TSE i samsvar med europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 999/2001(
the detection of unauthorised substances or products and the control of regulated substances, in particular within the framework of the National Residue Plans referred to in Council Directive 96/23/EC
påvisning av ikke-tillatte stoffer eller produkter og kontroll av regulerte stoffer, særlig innenfor rammen av de nasjonale planene for restmengder nevnt i rådsdirektiv 96/23/EF(
the detection of OIE List A and, where appropriate, OIE List B diseases.
påvisning av sykdommer på OIEs liste A, og når det er relevant, OIEs liste B.
The official veterinarian is also to ensure that any other necessary laboratory testing takes place.
Den offentlige veterinæren skal også sikre at alle øvrige nødvendige laboratorieundersøkelser foretas.
HEALTH MARKING
STEMPELMERKING
The official veterinarian is to supervise health marking and the marks used.
Den offentlige veterinæren skal føre tilsyn med stempelmerkingen og de merkene som brukes.
The official veterinarian is to ensure, in particular, that:
Den offentlige veterinæren skal særlig sikre at:
the health mark is applied only to animals (domestic ungulates, farmed game mammals other than lagomorphs, and large wild game) having undergone ante-mortem and post-mortem inspection in accordance with this Regulation and when there are no grounds for declaring the meat unfit for human consumption.
stempelmerket påføres bare dyr (tamme hov- og klovdyr, oppdrettsvilt av pattedyr, unntatt haredyr, og viltlevende storvilt) som har gjennomgått kontroll ante og post mortem i samsvar med denne forordning, og når det ikke er noen grunn til å erklære kjøttet uegnet til konsum.
However, the health mark may be applied before the results of any examination for trichinosis is available, if the official veterinarian is satisfied that meat from the animal concerned will be placed on the market only if the results are satisfactory;
Stempelmerket kan imidlertid påføres før resultatene av eventuell undersøkelse for trikinose foreligger, dersom den offentlige veterinæren har forsikret seg om at kjøttet fra det aktuelle dyret blir omsatt bare dersom resultatene er tilfredsstillende,
health-marking takes place on the external surface of the carcase, by stamping the mark in ink or hot branding, and in such a manner that, if carcases are cut into half carcases or quarters, or half carcases are cut into three pieces, each piece bears a health mark.
stempelmerket påføres skrottens utvendige overflate i form av merking med blekk eller brennmerke og på en slik måte at hver del har et stempelmerke dersom skrotten deles i halve eller kvarte skrotter, eller dersom halve skrotter deles i tre deler.
The health mark must be an oval mark at least 6,5 cm wide by 4,5 cm high bearing the following information in perfectly legible characters:
Stempelmerket skal være et ovalt merke som er minst 6,5 cm bredt og 4,5 cm høyt, og skal ha følgende opplysninger med lett leselige bokstaver:
the mark must indicate name of the country in which the establishment is located, which may be written out in full in capitals or shown as a two-letter code in accordance with the relevant ISO standard.
merket skal angi navnet på den staten der virksomheten ligger, enten skrevet helt ut med blokkbokstaver eller i form av en kode på to bokstaver i samsvar med den relevante ISO-standarden.
the mark must indicate the approval number of the slaughterhouse;
merket skal angi slakteriets godkjenningsnummer,
when applied in a slaughterhouse within the Community, the mark must include the abbreviation CE, EC, EF, EG, EK or EY.
når merket brukes av et slakteri i Fellesskapet, skal det inneholde forkortelsen CE, EC, EF, EG, EK eller EY.
Letters must be at least 0,8 cm high and figures at least 1 cm high.
Bokstavene skal være minst 0,8 cm høye og tallene minst 1 cm høye.
The dimensions and characters of the mark may be reduced for health marking of lamb, kids and piglets.
Merkets størrelse og tall og bokstaver kan være mindre ved stempelmerking av lam, kje og smågris.
The colours used for health marking must be authorised in accordance with Community rules on the use of colouring substances in foodstuffs.
Fargene som brukes til stempelmerking, skal være godkjent i samsvar med fellesskapsreglene for bruk av fargestoffer i næringsmidler.
The health mark may also include an indication of the official veterinarian who carried out the health inspection of the meat.
Stempelmerket kan dessuten inneholde en opplysning om hvilken offentlig veterinær som utførte undersøkelsen av kjøttet.
Competent authorities and food business operators may continue to use equipment that they ordered before entry into force of this Regulation until it is exhausted or requires replacement.
Vedkommende myndigheter og driftsansvarlige for næringsmiddelforetak kan fortsette å bruke utstyr som de har bestilt før denne forordning trådte i kraft, inntil det er oppbrukt eller skal skiftes ut.
Meat from animals having undergone emergency slaughter outside the slaughterhouse must bear a special health mark, which cannot be confused either with the health mark provided for in this Chapter or with the identification mark provided for in Annex II, Section I, to Regulation (EC) No 853/2004.
Kjøtt fra dyr som er blitt nødslaktet utenfor slakteriet, skal være påført et særlig stempelmerke som ikke skal kunne forveksles verken med stempelmerket fastsatt i dette kapittel, eller med identifikasjonsmerket fastsatt i avsnitt I i vedlegg II til forordning (EF) nr. 853/2004.
Meat from unskinned wild game cannot bear a health mark unless, after skinning in a game handling establishment, it has undergone post-mortem inspection and been declared fit for human consumption.
Kjøtt fra viltlevende vilt som ikke er flådd, kan være påført stempelmerke bare dersom det etter at det er blitt flådd i et viltbehandlingsanlegg, har gjennomgått kontroll post mortem og er blitt erklært egnet til konsum.
This Chapter is to apply without prejudice to animal health rules on health marking.
Dette kapittel får anvendelse uten at det berører dyrehelsebestemmelser om stempelmerking.
ACTION FOLLOWING CONTROLS
TILTAK ETTER KONTROLL
COMMUNICATION OF INSPECTION RESULTS
UNDERRETNING OM RESULTATENE AV UNDERSØKELSENE
The official veterinarian is to record and to evaluate the results of inspection activities.
Den offentlige veterinæren skal registrere og evaluere resultatene av undersøkelsene.
If inspections reveal the presence of any disease or condition that might affect public or animal health, or compromise animal welfare, the official veterinarian is to inform the food business operator.
Dersom undersøkelsene avdekker forekomst av en sykdom eller en tilstand som kan påvirke menneskers eller dyrs helse eller svekke dyrenes velferd, skal den offentlige veterinæren underrette den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket.
When the problem identified arose during primary production, the official veterinarian is to inform the veterinarian attending the holding of provenance, the food business operator responsible for the holding of provenance (provided that such information would not prejudice subsequent legal proceedings) and, where appropriate, the competent authority responsible for supervising the holding of provenance or the hunting area.
Dersom det problemet som er konstatert, har oppstått under primærproduksjon, skal den offentlige veterinæren underrette den veterinæren som er tilknyttet dyrenes opprinnelsesenhet, den driftsansvarlige som har ansvar for denne driftsenheten (forutsatt at disse opplysningene ikke berører etterfølgende rettergang) og, når det er relevant, vedkommende myndighet som er ansvarlig for overvåkingen av den driftsenheten eller det jaktområdet dyrene kommer fra.
If the animals concerned were raised in another Member State or in a third country, the official veterinarian is to inform to the competent authority of the Member State where the establishment is located.
Dersom de aktuelle dyrene ble oppdrettet i en annen medlemsstat eller i en tredjestat, skal den offentlige veterinæren underrette vedkommende myndighet i den medlemsstaten der virksomheten ligger.
That competent authority is to take appropriate measures in accordance with applicable Community legislation.
Vedkommende myndighet skal treffe egnede tiltak i samsvar med gjeldende fellesskapsregelverk.
The results of inspections and tests are to be included in relevant databases.
Resultatene av undersøkelser og prøver skal registreres i aktuelle databaser.