natgillin/translations-raw huggingface dataset:
These new techniques enabled producers to use less sheltered sites but which nevertheless have to meet exact criteria in terms of sea currents, water purity, presence of plankton, intertidal surface and accessibility.
Ezek az új technikák lehetővé tették a termelők számára, hogy kevésbé védett helyeken ruházzanak be, amely helyeknek azonban pontosan meghatározott kritériumoknak kell eleget tenniük a tengeri áramlatok, a víz tisztasága, a plankton-gazdagság, az árapály járta partsáv felülete, valamint a megközelíthetőség szempontjából.
In the 1970s, shellfish farming in Normandy developed in four ‘crûs’or sites that meet these requirements: West-Cotentin (around Agon-Coutainville), East-Cotentin (around Saint-Vaast-la-Hougue), Isigny-sur-Mer (around Utah Beach) and Côte de Nacre (around Arromanches).
Ily módon a normandiai osztrigatenyésztés a 70-es években négy „termelőterületen” fejlődött ki, amelyek megfelelnek ezeknek a követelményeknek: Nyugat-Cotentin (Agon-Coutainville körül), Kelet-Cotentin (Saint-Vaast-la-Hougue körül), Isigny-sur-Mer (Utah Beach körül) és a Nacre-part (Arromanches körül).
In just a few years production rose from 1 000 tonnes of shellfish to 30 000 tonnes of oysters and 25 000 tonnes of mussels, making Normandy the youngest but the leading shellfish farming region in France.
A termelés néhány év alatt 1 000 tonna kagylóféléről 30 000 tonna osztriga- és 25 000 kagyló-mennyiségre növekedett, ami Normandiát Franciaország legfiatalabb és legelső kagylótenyésztési régiójává tette.
If the region attracts so many occasional or intermittent residents, it is because its environment has remained virtually intact: little industry, no major coastal cities, non-intensive agriculture and belated development of tourism which has made it possible to prevent the coast from becoming a sprawl of concrete… ‘We are not competing with the environment’, Costard continues, ‘but we have to make do with it.
Ezen a szinten a kagyló- és osztrigatenyésztés legfőbb versenytársai a lakáságazat, a turizmus és a másodlagos szektor.
Obviously, the coast is a fragile area and we cannot set up operations without some kind of rules.
Normandia valóban nagyon szép tengerparttal és belső tengermellékkel rendelkezik, amelyek két-három órányi távolságra vannak a párizsi régiótól.
The dune belt has to be respected as well as any wetlands just off the coast, and so we have to build a partnership with environmental defence groups in order to operate under the best conditions.’
Sok városlakó jön ide pihenni és jó levegőt szívni, vagy akár nyugdíjas éveiket itt tölteni.
This type of dialogue was made mandatory by a French law adopted in 2000, which obliges municipalities to group into coherent entities to set up spatial management plans that take account of all the competing interests, known here as territorial coherence plans (SCot).
Ezek a tevékenységek igen kevéssé férnek össze az osztrigatenyésztők szorgoskodásával, akik egész évben az apály-dagály ritmusa szerint dolgoznak.
Such a plan is being developed in Pays de Coutances, which encompasses the shellfish farming area of West-Cotentin.
A vontatók jövés-menése napkeltekor, az áruszállító kamionok mozgása, a szivattyúk beindítása a medencék megtöltéséhez vagy kiürítéséhez, mindez zavarja azokat, akik a nyugalmat és a feltöltődést keresik itt, és ezért hatással van a turisztikai ágazatra.
‘We have to develop without doing damage’, explains Yves Lamy, the mayor of Coutances, who is also Chairman of the SCot Commission. ‘That means that we have to build amenities but especially that dialogue is needed among the regional players so that such amenities are identified and do not mushroom.
Egy 2000. évi törvény kötelezi a közigazgatási egységeket, hogy koherens egységekbe csoportosuljanak és valamennyi helyi szereplővel egyeztetve alakítsák ki a területrendezési terveket: ezt nevezik itt a területi koherencia tervezetének (schéma de cohérence territoriale – SCoT).
For example, allowing shellfish farming production areas to spring up anywhere and everywhere would destroy the coast without ensuring the operator’s optimal development.
Jelenleg ezt a fajta egyeztetést egy 2000. évi francia törvény kötelezővé teszi, amely kötelezi a közigazgatási területeket arra, hogy koherens egységekbe tömörüljenek, és minden jelenlévő érdek figyelembe vételével alakítsák ki a területrendezési terveket: ezt nevezik itt a területi koherencia tervezetének (schéma de cohérence territoriale – SCoT).
But sitting down together with associations, with those in the business, with elected officials to choose the best place to provide such access will result in coherence and protection of the coast.’ e in E
Egy ilyen terv kidolgozása van jelenleg folyamatban Pays de Coutance-ban, amely felöleli Nyugat-Cotentin osztrigatenyésztési övezetét is.
ac ul t ur is he ri es and a qu F
I 2009. április I
‘Although water quality has improved over the years through efforts in the realm of wastewater collection and treatment, its improvement is not keeping up with the changing regulations we have to respect’, explains Joseph Costard, an oyster farmer and president of the Normandy-North Sea regional section of the National Oyster Farming Committee.
Ily módon a 80-as években fejlődtek ki a kollektív létesítményeket (tengervíz befogása és bevezetése, tisztító medencék), valamint az egyes vállalatok saját tulajdonában lévő területeket egybegyűjtő, néhány hektáros osztrigatenyésztő telepek, szövetkezeti alapon. A probléma az, hogy a termelésben jelentkező stabilitás ellenére e szárazföldi telephelyeknek bővülniük kell.
After their dialogue, the Pays de Coutances grouping of municipalities will have its territorial coherence plan laying down guidelines for the region’s future.
„Úgy kell fejlődnünk, hogy ne okozzunk kárt, magyarázza Yves Lamy, Coutances polgármestere, aki egyben a SCoT bizottságának elnöke is.
In the short term, the aim is to work on building capacity to treat waste water and runoff water so that the inland areas do not endanger shellfish farming.
Ez azt jelenti, hogy kell a területen fejlesztéseket végrehajtanunk, de mindenekelőtt egyeztetnünk kell a regionális szereplőkkel annak érdekében, hogy a fejlesztéseket azonosítsuk, és azok ne szaporodjanak el akárhol és akárhogyan. Ez a szerep, amelyet a SCoT-nak be kell töltenie.
In the medium term, sufficiently large areas will have to be set aside so that the land-based activities have enough room to develop.
Például, ha nem gondoljuk át, hol és hogyan létesítsünk hozzáférést az osztrigatenyésztési zónákhoz, leromboljuk a tengerpartot, és nem segítünk igazán a gazdálkodónak sem.
And in the long term, thought needs to be given to the coexistence of the different activities which all help shape the region’s prosperity and identity.
De ha leülünk egy asztal köré, hogy az egyesületekkel, a szakmabeliekkel, a megválasztott képviselőkkel együtt válasszuk ki a legjobb helyet e hozzáférés megteremtéséhez, az már koherens cselekvés, és egyúttal a tengerpart védelmét is jelenti.”
Regulations on the purification of shellfish are evolving as scientific knowledge advances.
Mivel a kagylófélék tisztítására vonatkozó szabályozás a tudományos ismeretek előrehaladásának függvényében változik.
Zones where shellfish did not have to be purified will soon be changing status to come into line with the rules.
Azon övezetek státusza, amelyeknek kagylóit nem kellett megtisztítani, hamarosan változni fog a szabályozás betartása érdekében.
This will inevitably increase the need for tank areas and this is where oyster farmers run into inevitable problems of competing for space in coastal zones.
És az osztrigatenyésztők ekkor találkoznak a part menti övezeteken található térért folyó verseny elkerülhetetlen problémáival.
The main competitor to shellfish farming is the residential sector, both tourism and secondary residences.
Ezen egyeztetések eredményeképpen a Pays de Coutances közigazgatási egységeinek csoportja rendelkezni fog saját SCoT-jával, amely meghatározza a régió jövőjének fő irányvonalait.
Normandy has a beautiful coast and countryside, only two to three hours from the Paris region. Many city dwellers come to the area for holidays and fresh air or even for retirement.
Rövid távon elsősorban a szennyvizeket, valamint a csapadékvizeket tisztító kapacitáson kell dolgozni annak érdekében, hogy a tengermellék ne veszélyeztesse az osztrigatenyésztést.
This activity is hardly compatible with the industrious nature of shellfish farmers, who work year round in rhythm with the tides.
Közép távon kellően nagy tevékenységi zónákat kell fenntartani, hogy a szárazföldön végzendő tevékenységek számára ésszerű nagyságú tér álljon rendelkezésre a fejlődéshez.
The coming and going of tractors at dawn, the flurry of delivery trucks, the starting up of pumps to fill or empty tanks are a disturbance to those seeking calm and wanting to recharge their batteries. The sector therefore has an impact on the tourist sector.
És hosszú távon pedig a különböző tevékenységek együttélésének gondolatkörében kell gondolkodni, mivel valamennyi tevékenység ugyanazon a szinten járul hozzá egy régió prosperitásának és identitásának kialakításához.
Fish auctions group together a al us zk en t G
Az árverések csoportosulnak a al us zk en t G
The traditional auctioneer is becoming an endangered species, but computerisation helps auctions reach a much wider clientele and raise the prices paid to producers.
A hagyományos kikiáltó kihalóban lévő fajjá válik, azonban az árverések számítógépesítése az ügyfélkör jelentős kibővítését, valamint az árak termelők számára előnyös emelkedését teszik lehetővé.
One has to be used to getting up early to remain alert.
Hozzá kell szokni a korai felkeléshez, hogy ne vegyen erőt rajtuk az álmosság.
The light is dim, cell phones are in silent mode and whispering is the rule.
Szűrt fény, a mobiltelefonok„Értekezlet” üzemmódra állítva, az egymás közötti beszédben a suttogás kötelező.
Only the muffled voice of the sales attendant announces the batches of fish to buyers.
Csak az értékesítéssel megbízott munkatárs tompa hangja jelenti be a halak tételeit a vásárlóknak.
There are 20 or so seated in the sales room of the Belgian fish auction in Zeebruges (Flemish Region), on seats equipped with telephones and all the outlets required for modern interfacing.
A vásárlók mintegy húszan vannak, a belga Zeebruges (Flamand Régió) árverési csarnokában ülnek telefonokkal és a modern összeköttetéshez szükséges minden csatlakozással felszerelt padokban.
All have their eyes glued to the large screen at one end of the room.
Mindannyian szemüket a terem mélyén lévő nagy kivetítő képernyőre szegezik.
An auction is no longer a sales platform for just a single fishing port.
Egy árverés többé már nem csupán egy halászkikötő értékesítési platformja.
It is now a commercial enterprise offering comprehensive solutions to its fish-trade clients.
Mostantól kereskedelmi vállalkozás, amely átfogó megoldásokat kínál nagybani halkereskedőkből álló ügyfeleinek.
This same logic has led certain European auctions to set up a network.
A mutató minden egyes tétel ára csökkenésének ritmusában forog; a tétel az adott halfajt, annak mennyiségét, minőségét és az azt kifogó hajót, stb. leíró különböző kódokkal azonosítható.
There are currently two main networks based on the
jobb vételi árat érjünk el.”
The untrained ear and eye would have a hard time following the prices, recognising the buyer’s signal or sometimes even identifying the buyer on the basis of the scribbled slip of paper the auctioneer places on the batch… is to increase prices by expanding the customer catchment area. The advantage for fish traders who buy is to secure access through a single platform to a wider variety of products thanks to the specific characteristics of each port, since some are more active in pelagic fishing while others offer more flat fish, more cod, etc.
A nagybani halkereskedők számára, akik vásárolnak, az előny abban áll, hogy ugyanazon platformon keresztül több és változatosabb termék áll rendelkezésükre az egyes kikötők sajátosságainak köszönhetően, amelyek közül néhány aktívabb a nyílt tengeri halászat területén, míg mások több laposhalat vagy tőkehalat, stb. kínálnak.
The Italian auction in Cattolica (Emilia-Romagna) has joined PEFA for the same reason, in particular to facilitate purchases of vongole.
Ez a logika vonzotta például a Cattolica olasz árverést (Emilia Romagna) a PEFA-ban való részvételre, hogy különösen a szőnyegkagyló vásárlását könnyítsék meg.
Yet the basic difference between the two systems resides not so much in computerisation as in telematics.
A két rendszer közötti alapvető különbség azonban nem annyira az informatikában, hanem a távközléstechnikában rejlik.
The 20 or so wholesale and retail fish traders present that morning at the Zeebruges auction were not the only buyers: others were taking part at home or from another port, with nothing more than a computer and an Internet connection.
Mivel a mintegy húsz nagybani halkereskedő, akik ezen a reggelen jelen voltak a Zeebruges-i árverésen, nem az egyetlen vásárlók: mások ugyanezt a feladatot végezték el otthonukból, vagy egy másik kikötőből mindössze egy számítógép és Internet kapcsolat segítségével.
And even as remote buyers participated in the morning’s auction in Zeebruges, some of those present physically were simultaneously attending auctions in Ostende, Scheveningen and/or Urk, using two or three portable computers open in front of them.
És ha a távoli vásárlók ezen a reggelen Zeebruges-ben vásároltak, a jelenlévő vásárlók maguk is vásároltak azzal egy időben Ostendében, Scheveningenben és/vagy Urkban is, az előttük nyitva lévő két vagy három laptop segítségével.
An auction is no longer a sales platform for just one fishing port. It is now a commercial enterprise offering comprehensive solutions to its fish-trade customers.
„A távközléstechnikai fejlesztés legfőbb célja, hogy több vásárlónk legyen, magyarázza Eddy Landuyt, a Zeebruges-i árverés kereskedelmi igazgatója.
The remote clientele has brought significant changes.
A rendszer egészében jelenleg 450 vásárlónk van, ami megteremti a lehetőségét annak, hogy
First, as the customer no longer comes in person to assess the goods, the auction must guarantee the quality of the products on offer.
Egy árverés többé már nem csupán egy halászkikötő értékesítési platformja.
‘We now have two quality managers who evaluate the goods and enter the assessment into the system during the night’, explains Eddy Landuyt.
Mostantól kereskedelmi vállalkozás, amely átfogó megoldásokat kínál nagybani halkereskedőkből álló ügyfeleinek.
The auction therefore takes charge of delivering batches up to the loading wharf installed for this purpose. It provides an all-round service.
Ezek közül az első az, hogy minthogy a vevő többé nem jön el személyesen felmérni az árut, magának az árverésnek kell garantálnia a kínált áruk minőségét.
‘The main goal of using telematics is to have more customers’, explains Eddy Landuyt, sales manager for the Zeebruges auction.
„Jelenleg két minőségügyi felelős munkatársunk van, akik az éjszaka folyamán értékelik az árut, és az értékelést kódok segítségével beviszik a rendszerbe”, magyarázza Eddy Landuyt. A másik a logisztika.
‘We currently have 450 buyers on the whole system, which enables us to get better prices.’
Egyre több fuvarozó nem vásárló, és ezért nem tudják, mit vásárolt ügyfelük.
The principle of supply and demand prevails: if demand increases as supply remains constant, the fish are sold at more attractive prices for producers.
Az árverés tehát magára vállalja a tételek eljuttatásának feladatát az eseti berakodó helyre. A szolgáltatás teljes.
Maritime clusters: drivers of economic development and innovation in Europe
A tengeri klaszterek: a gazdasági fejlődés és az innováció motorjai Európában
A recent study by the European Commission highlights the important role played by maritime clusters over the last 15 years or so in the development of Europe’s maritime sector.
Az Európai Bizottság egy közelmúltbeli tanulmánya rávilágít a tengeri klaszterek által mintegy tizenöt éve az európai tengeri ágazat fejlődésében elfoglalt helyre.
These structures bring together enterprises, economic operators and institutions all based in the same geographical area. They offer a favourable environment to companies by enabling them to cooperate in areas of common interest, notably research and development projects, share experiences and best practice, and carry out promotion campaigns.
Ezek a vállalkozásokat, gazdasági szereplőket és a földrajzilag közeli intézményeket tömörítő struktúrák kedvező környezetet kínálnak a vállalkozások számára azáltal, hogy lehetővé teszik közös érdek-pólusok mentén együttműködések, különösen kutatási és fejlesztési projektek megindítását, a tapasztalatok és jó gyakorlatok cseréjét, vagy éppen promóciós kampányok lefolytatását.
The European Union is a leader in the global maritime sector.
Az Európai Unió meghatározó pozíciót tölt be a világ tengeri ágazatában.
Some 40 % of the world’s fleet is European, for example.
E pozíciót jól jellemzi például az a tény, hogy a világ flottájának 40%-a európai.
What is more, Europe dominates the promising market of offshore energy production (harnessing the power of tides, wind and currents).
Ezen túlmenően, Európa uralja az offshore energiatermelés (az apály-dagály, a szél vagy az áramlatok erejének felhasználása) ígéretes piacát is.
Clusters also make for progress in the area of sustainable development.
ágazatban jelentkező munkaerő-toborzási problémákra.
Sea-based activities have major economic and social knock-on effects.
A klaszterek lehetővé teszik az előrehaladást a fenntartható fejlődés terén is.
The study notes the great diversity of maritime clusters in terms of organisation, geographical location and types of members, but, on the whole, it makes a distinction between two categories of clusters.
A tengerrel kapcsolatos tevékenységek fontos gazdasági és társadalmi következményekkel járnak.
The first, top-down clusters, are launched by the public authorities.
Az európai tengeri ágazat több, mint 4,7 millió közvetlen munkahelyet teremt.
The main strength of such clusters lies in the fact that all sea-related sectors are also taken into consideration and that they benefit from high budgets and long-term vision.
Végezetül számos tengeri ipari jellegű tevékenység koncentrálódik az európai partok mentén, és a tengerpartok továbbra is a főbb turisztikai célok közé tartoznak Európában.
To boost the development potential of the maritime sector and keep a strong competitive position in the global market, more and more groups of economic and institutional players – maritime clusters – have been set up in the last 15 years.
A tanulmány felhívja a figyelmet a tengeri klaszterek szervezete, földrajzi elhelyezkedése és a tagok típusa szerinti sokféleségére, nagy vonalakban azonban a klaszterek két kategóriáját különbözteti meg.
Such organisations stimulate the economy of regions where sea-related activities are concentrated.
Az első kategóriába tartozókat az állami hatóságok kezdeményezik, és felülről lefelé építkező struktúrával rendelkeznek (top-down).
The second type, bottom-up clusters, are developed by private initiatives and are far more numerous.
A klaszterek: a dinamizmus vitathatatlan tényezői
They are found in France, Spain, Italy, Finland, Sweden, Norway, the United Kingdom and Poland.
A tengeri ágazat fejlődési potenciáljának növelése, valamint a világpiacon erős versenyhelyzet megőrzése érdekében egyre több gazdasági és intézményi szereplő által alkotott csoport látta meg a napvilágot mintegy tizenöt év óta: ezek a tengeri klaszterek.
Bottom-up clusters have the advantage of relying mainly on the effectiveness of enterprises and the development of swift and operational solutions.
Az ilyen szervezetek tették lehetővé azon régiók gazdaságának dinamizálását, amelyekben a tengerhez kapcsolódó tevékenységek koncentrálódnak.
Objective: cooperation ri es and a qu ac ul t ur is he F
Célkitűzés: az együttműködés
A key point is that the creation of clusters leads to a significant increase in discoveries in terms of research and innovation.
A klaszterekről készített különböző tanulmányok (bármi is az érintett terület, így nem csupán a tengeri klaszterek vonatkozásában) rávilágítottak a klaszterek gazdaságban betöltött szerepének jelentőségére.
This role is especially important because European companies have to contend with strong global competition and can only continue to thrive by developing more advanced technologies and more sophisticated products.
Természetesen ez az összefüggés nem egyetlen irányban működik: elmondhatjuk azt is, hogy egy olyan régió, amelyben a gazdasági tevékenység és a foglalkoztatás jelentős arányban van jelen, kedvezőbb környezetet kínál egy klaszter fejlődéséhez.
A comparison of data on the regions with the best employment and added-value performances, and the presence of clusters, shows a connection between economic prosperity and the existence of an active cluster in the region.
Alapvető szempont: a klaszterek létrehozása lehetővé teszi a kutatás és innováció terén a felfedezések számának jelentős megnövelését.
Obviously, this is not a one-way street: a region with a high level of economic activity and employment offers an environment that is more conducive to the development of a cluster.
Ez a szerep annál is inkább fontos, mert az európai vállalkozásoknak erős világversennyel kell szembenézniük, amely csak oly módon küzdhető le, ha még nagyobb teljesítményre képes technológiákat és kifinomultabb termékeket fejlesztünk ki.
Clusters also allow better collection and sharing of information, whether economic, scientific or operational.
A klaszterek lehetővé teszik az információk jobb gyűjtését és megosztását, legyen szó gazdasági, tudományos vagy operatív információkról.
Exchanges of best practice are a particularly eloquent example of this advantage.
A jó gyakorlatok kicserélése ezen előnyről különösen beszédesen tanúskodik.
Different figures confirm the importance of clusters.
Különböző számadatok is megerősítik a klaszterek jelentőségét.
For example, companies that belong to a cluster are more innovative than others.
Például, megállapítható, hogy azon vállalkozások, amelyek egy klaszter tagjai, innovatívabbak, mint azok, amelyek nem részei klaszternek.
Cluster members register more trademarks (29 % compared with 14 %) and patents (29 % compared with 12 %) (1).
A klasztertagvállalat vállalatok több kereskedelmi védjegyet (29% szemben 14%-kal) és szabadalmat (29% szemben
Another major advantage is that clusters represent a solution to recruitment difficulties in the maritime sector, in particular in the offshore sector.
Még egy nagyjelentőségű előny: a klaszterek megoldást hoznak a tengeri iparágban, és különösen az offshore
For example, the experience of an employee who has worked for years in the offshore sector can prove very useful at a later stage of his career in port services.
És a klaszter-tag vállalatok 85%-a úgy gondolja, hogy tagságuk megnövelte versenyképességüket.
Distribution of maritime clusters
Hozzáadott érték és foglalkoztatás az Európai Unióban és Norvégiában az összes tengeri ágazatban (az összes egymásba fonódott zónában)
The main maritime sectors that create jobs in Europe are coastal tourism, navigation, maritime equipment, transport, ports and shipbuilding.
Európában a legfőbb munkahelyteremtő tengeri ágazatok a part menti turizmus, a hajózás, a tengeri gépgyártás, a szállítás és közlekedés, a kikötők és a hajóépítés.
In terms of added value, coastal tourism comes before navigation, followed by ports and shipbuilding.
Hozzáadott érték tekintetében a part menti turizmus megelőzi a hajózást, majd azután jönnek a kikötők és a hajóépítés.
In the traditional maritime sector (shipbuilding, yachts, offshore energy production, fresh water navigation, etc.), the main maritime clusters are based in Western Europe, and in particular along a line running from Le Havre to Hamburg.
A hagyományos tengeri ágazatban (hajóépítés, kirándulóhajók, offshore energiatermelés, édesvízi hajózás…), a főbb tengeri klaszterek Nyugat-Európában, és különösen a Le Havre-tól Hamburgig húzódó tengelyen találhatók.