natgillin/translations-raw huggingface dataset:
For each species, the declaration mentions the estimated quantity, date and zone of catch, gears used and the vessel’s home port, and the start and end dates of its season.
Ebben minden egyes faj tekintetében pontosan leírja a becsült mennyiséget, a fogás napját és övezetét, a használt halászfelszereléseket, valamint az anyakikötőt és a halászati kampány megkezdésének és végének dátumait.
If lots are transhipped to another vessel, the masters of the fishing vessel and of the transport vessel must both submit a transhipment declaration to their control authorities: these identify the vessel, give a detailed description of the goods and indicate their destination.
Ha a tételeket másik hajóra átrakják, a halászhajó és a szállító hajó kapitányának is átrakási nyilatkozatot kell kitöltenie illetékes ellenőrző hatóságaik felé: a hajók azonosításán és az áru részletes leírásán túlmenően a nyilatkozatban jelzik az áru rendeltetési helyét is.
The new control scheme imposes the electronic logbook (electronic reporting system, ERS) for all vessels more than 12 m in length, with a daily declaration during fishing trips (before arrival in port for catches taken the last day out).
Az új ellenőrzési rendszer minden 12 méteres és annál hoszszabb hajó esetében előírja az elektronikus hajónapló (ERS) vezetését, és napi nyilatkozatok készítését a halászati kihajózások alkalmával (az utolsó kihajózási nap fogásainak a kikötőbe érkezése előtt).
This provision is being phased into place.
Ez a rendelkezés fokozatosan lép hatályba.
It is currently mandatory for vessels over 24 m in length.
Jelenleg a 24 méteres és annál hosszabb hajók esetében kötelező.
In 2011, it will apply to all vessels over 15 m in length.
2011-ben a 15 méteres és annál hosszabb hajók kerülnek a hatálya alá.
In 2012, it will be the rule for vessels 12 m or more in length.
2012-ben a rendelkezés 12 méteres hajóhossztól lesz kötelező.
For vessels up to 11.99 m, the paper logbook will remain in use and catches must be declared every two days.
Általában az az árverés a felelős a mérés pontosságáért, amelyen a fogásokat el fogják adni.
This last piece of information was introduced by the 2010 regulation.
A kis mennyiségek termékekről van-e szó.
It is important for the subsequent conservation of the fish and lets consumers make a distinction between fresh fish and once-frozen fish.
A hal későbbi tartósítási módja szempontjából fontos, valamint azért, hogy lehetővé tegye a fogyasztó számára a friss és a fagyasztásból felengedett hal megkülönböztetését.
Not all fish, molluscs and crustaceans must necessarily go through the classic supply chain.
Az összes halnak, puhatestűnek vagy rákfélének nem muszáj feltétlenül az egész vertikumon áthaladnia.
An ordinary consumer can always buy fish informally at the wharf, directly from the fisherman.
A hétköznapi fogyasztónak mindig megvan a lehetősége arra, hogy informális módon, közvetlenül a halásztól vásároljon halat a rakparton.
This type of sale must nevertheless be authorised by the state and not result in income of more than EUR 50 a day for the fisherman.
Szükséges azonban, hogy az értékesítés e formáját az állam engedélyezze, és e tevékenység ne hozzon naponta 50 eurónál több hasznot a halásznak.
By the same token, sales notes are not required for purchases of quantities of less than 30 kg for private consumption.
Hasonlóképpen, a 30 kg-ot meg nem haladó mennyiségű, magáncélú fogyasztásra szánt vásárlás esetén nem kell értékesítési bizonylatot kiállítani.
On the basis of the weighing, the vessel master completes a landing declaration that describes the species landed, their exact quantity and the port of landing.
A mérés alapján állítja ki a kapitány a kirakodási nyilatkozatot, amelyben leírja a partra tett fajokat, pontos mennyiségüket és a kirakodási kikötőt.
Generally, the auction centre, PO or fishermen’s association takes delivery of the goods and stores them until the sale begins.
Az árut általában az árverés, a termelői szervezet vagy a halászok egyesülete veszi át és raktározza a kereskedés megnyitásáig.
The body receiving the goods must submit a take-over declaration.
Az átvevő szervezetnek átvételi nyilatkozatot kell kiállítania.
In addition to the information contained in the previous declarations, the description of the goods and the place of storage must be detailed.
A korábbi nyilatkozatokban már szereplő információkon túlmenően ebben a nyilatkozatban az áru leírását és a raktározás helyét kell pontosan megadni.
Like the other declarations, the take-over declaration must be transmitted electronically and without delay, within 24 hours for entities with annual turnover of more than EUR 200 000 and within 48 hours for the others.
A többi nyilatkozathoz hasonlóan e nyilatkozatokat is elektronikus úton és eléggé gyorsan kell benyújtani: az évi 200 000 euró összes árbevételt elérő szervezetek esetében 24 órán, míg a többi szervezet esetében 48 órán belül.
This transport document identifies the goods in the same manner as the earlier declarations and also gives the references of the transport vehicle, the place and date of loading, the destination and the identity of the recipient.
Ez a fuvarokmány a korábban említett nyilatkozatokkal egyező módon azonosítja az árut, és azon felül tartalmazza a szállítójárműre vonatkozó adatokat, a berakodás helyét és időpontját, a rendeltetési helyet és a címzett azonosságát.
At the auction
Az üzletben
This is where the first sale comes to an end.
A tételek első értékesítésére ebben a szakaszban kerül sor.
The wholesalers and processors have bought their goods.
A hagyományos láncolatban ez az árverésen történik, ahol a tételt licitálásra bocsátják, és a legtöbbet ígérő vásárlónak ítélik oda.
They must then process and sell them to retailers (fish shops, supermarkets or restaurants) or to intermediaries (exporters, central trading groups, etc.).
Általában az első vásárló nagybani halkereskedő (nagykereskedő), de előfordul, hogy haláru kiskereskedők, vendéglátósok vagy feldolgozók is vásárolnak az árverésen.
The lots can naturally be grouped, split or divided among different buyers as long as their origin can still be traced.
A halak ebben az esetben a hajó rakteréből közvetlenül azon nagybani halkereskedő vagy feldolgozó hűtőraktárába kerülnek, aki előzetes megállapodást kötött a hajó tulajdonosával.
The information must therefore be duplicated in the same number of groupings or divisions of the lots and the sales documents must contain an express reference to the original lot.
Bármi legyen az első értékesítés formája, a vásárlóknak mindig államilag engedélyezett vevőnek kell lenniük, és szerepelniük kell egy nemzeti jegyzékben.
This stage marks the first sale of the lots.
Most elhagyjuk az első értékesítés körét.
In the traditional circuit, this happens at the auction, where each lot is put on the block and sold to the highest bidder.
A nagybani halkereskedők és a feldolgozók megvásárolták áruikat.
In most cases, the first buyer is a fish wholesale trader, although retail traders, restaurant owners and processors sometimes also buy at auctions.
Ezt követően kezelniük és kiskereskedőknek (haláru-kiskereskedők, szupermarketek, éttermek), vagy közvetítő kereskedőknek (exportőrök, kereskedőházak stb.) értékesíteniük kell azt.
Direct sales circuits also exist. In this case, the fish are delivered directly from the vessel’s hold to the cold storage plant of the wholesaler or processor who has reached a prior agreement with the vessel owner.
Természetesen a tételeket át lehet csoportosítani, meg lehet osztani, vagy több vásárló között fel lehet osztani, azzal a feltétellel azonban, hogy ez ne akadályozza az áru egész vertikumon keresztül történő nyomon követhetőségét.
Whatever the type of first sale, the buyers must always be approved by the state and identified in a national list.
A tájékoztatásról tehát olyan számban kell másolatot készíteni, ahány csoportba vagy ahány részre a tételt osztották, és az értékesítési dokumentumokban kifejezetten hivatkozni kell az eredeti tételre.
Once the first sale has taken place, the seller issues an invoice plus a sales note that is transmitted to the control authorities.
Amikor az első értékesítés megtörtént, az eladó a számlán felül értékesítési bizonylatot is kibocsát, amelyet az ellenőrzési hatóságoknak továbbít.
This note adds further details to the other declarations: identification of the buyer, place and date of sale, invoice references and price.
Ez a bizonylat további pontosítások sorozatát fűzi a többi nyilatkozat adataihoz: a vásárló azonosságát, az értékesítés helyét és napját, a számla hivatkozási számát és az árat.
It goes without saying that the sales note and the information in the invoice must match, not only for fisheries inspectors, but also for the tax authorities…
Magától értetődik, hogy az értékesítési bizonylat és a számla szövegezésének meg kell egyeznie, nem csupán a halászati felügyelők, hanem az adóhatóság ellenőrzései szempontjából is…
The retailer has an additional obligation related to informing consumers.
A kiskereskedőnek van egy, a fogyasztó tájékoztatására vonatkozó másik kötelezettsége.
The sales label must legibly show the following compulsory information: species, type of production (catch or farming), geographical zone of catch or farming and, for products sold in the fresh food department, whether they have once been frozen or not.
A fogyasztó számára lehetővé kell tenni, hogy az eladási címkén az alábbi kötelező információkat olvashassa: a faj megnevezése, az előállítás módja (fogás vagy tenyésztés), a fogás vagy a tenyésztés földrajzi övezete, és a friss termékek osztályán kínált termékek esetében az, hogy a terméket fagyasztásból olvasztották-e ki.
At this stage, these are the only mandatory information requirements, although this could change in the future (see p. 5).
Jelenleg ezek azok az információk, amelyeket kötelezően közölni kell ebben a szakaszban a fogyasztóval, ez azonban a jövőben változhat (lásd az 5. oldalt).
However, in case of verifications of compliance with CFP rules or, for instance, a sanitary problem with a product, it is now possible, based on the information that accompanies each lot, to move back up the supply chain all the way to the catch declaration.
Közvetlen értékesítés esetén előfordulhat, hogy a haltételek a hajóból például egy olyan kamionba kerülnek, amelynek a feladata az, hogy a kikötőn kívül található árverésre vagy feldolgozóüzembe vigye őket, néha eléggé távolra.
This is useful for fisheries controls.
Ebben az esetben a tételek átvételi nyilatkozat és értékesítési bizonylat nélkül hagyják el a kikötőt.
It is also useful for consumers, who have the possibility to learn the answer to a fundamental question:‘Where does the fish on my plate come from?’
Ez a lehetőség engedélyezett, azzal a feltétellel, hogy a fuvarozó fuvarokmányt állítson ki.
For direct sales, lots of fish are sometimes transferred directly from the vessel to a lorry that will transport them, for example, to an auction or a processing plant located outside the port, sometimes very far away.
Azonban a közös halászati politika (KHP) szabályai betartásának ellenőrzésekor, vagy ha például egy termékkel kapcsolatban egészségügyi probléma merül fel, mostantól fogva lehetséges az egyes tételekhez fűzött tájékoztatás alapján nyomon követni azt az egész vertikumon keresztül, egészen az első fogási nyilatkozatig.
In this case, the lots leave the port without a take-over declaration or sales note.
Ez hasznos a halászati ellenőrzés szempontjából.
This scenario is authorised provided the haulier draws up a transport document. It must be completed before the lorry leaves the port and either transmitted immediately by electronic means to the competent control authorities or accompany the goods to their destination, where it must be transmitted to the competent control authorities within 48 hours following unloading.
Hasznos a fogyasztó számára is, akinek lehetősége van választ kapni egy alapvető kérdésre:„Honnan származik a tányéromban lévő hal?”
‘Sustainable fisheries’ certification: a label that has to be earned la g e ul
A „fenntartható halászat” tanúsítás: olyan címke, amelyet ki kell érdemelni la g eu l
The Commission intends to ensure that labels respect FAO guidelines.
A Bizottság meg kíván bizonyosodni arról, hogy az ökocímkék megfelelően kielégítik a FAO által előírt iránymutatásokat.
These directives impose a rigorous award procedure to keep a fisheries player from being both judge and judged in the award of the label.
Ezen irányelvek szigorú odaítélési eljárást írnak elő annak megakadályozása érdekében, hogy egy halászterületen működő gazdasági szereplő ne lehessen egyidejűleg a címke odaítélésének elbírálója és érdekelt fele.
To sum up:
Összefoglalva:
European consumers are more and more concerned about the impact of fishing on fish stocks and marine ecosystems.
Az európai fogyasztók egyre inkább aggódnak a halászat által a halállományokra és a tengeri ökoszisztémákra gyakorolt hatás miatt.
To address their concerns,‘sustainable fisheries’ environmental labels are multiplying and the number of certified fisheries is growing constantly.
Ezen aggodalom eloszlatása érdekében a „fenntartható halászat” környezetvédelmi címkék használata megsokszorozódik, és a tanúsított halászterületek és halásztevékenységek száma folyamatosan növekszik.
Earning‘sustainable fisheries’ certification is the result of a long process that meets very strictly established and controlled rules.
A „fenntartható halászat” tanúsítás megszerzése azonban hosszú folyamat eredménye, amely során igen szigorúan megállapított és ellenőrzött szabályoknak kell megfelelni.
• The state of stocks – The stocks concerned are not overfished; the fishery must guarantee that they will be maintained for present and future generations; in the event of a decline in biomass, measures must be taken to restore stocks to sustainable levels within a reasonable period. • The management system – The fisheries must respect legal management measures for the zone concerned.
• Az állományok állapota – A szóban forgó állományok nem túlzottan kiaknázottak, a halásztevékenységnek garantálnia kell ezen állapot fenntartását a jelenlegi és jövőbeni generációk számára; és a biomassza csökkenése esetén intézkedéseket kell elfogadni ésszerű határidőkön belül, amelyek lehetővé teszik az állományok e szinteken való helyreállását. • A gazdálkodási rendszer – A halásztevékenységeknek be kell tartaniuk az adott halászati övezetre vonatkozó, törvény által előírt gazdálkodási intézkedéseket.
Data on the state of stocks must be collected and kept up-to-date.
Az állományok állapotára vonatkozó adatokat össze kell gyűjteni, és napra készen kell tartani.
In the absence of scientific data, a precautionary approach must be adopted.• The impact on the ecosystem – It is imperative to evaluate constantly the fishery’s impact on the ecosystem and to be able to provide a concrete solution if a negative impact occurs.
Tudományos adatok hiányában az elővigyázatossági megközelítést kell alkalmazni.• Az ökoszisztémára gyakorolt hatás – Feltétlenül szükséges, hogy folyamatosan értékeljék a halásztevékenység ökoszisztémára gyakorolt hatását, és negatív hatás esetén képesek legyenek konkrét megoldással szolgálni.
is he ri es and a qu ac ul t ur F
A környezet tiszteletben tartása kedvező szelet kap.
Respect for the environment has the wind in its sails.
Napjainkban valódi értékesítési érvvé válik.
As it is becoming a real sales argument nowadays, more and more producers seek to demonstrate their environmental commitment.
Ezért egyre nő azon termelők száma, akik fel kívánják hívni a figyelmet ilyen irányú elkötelezettségükre.
This is the principle of ‘sustainable fisheries’ labels awarded to fisheries that go beyond legal requirements on respect for stocks and ecosystems, and wish to publicise their good practices.
Ez a „fenntartható halászat” címke mögött meghúzódó alapelv, amelyet azon halászterületeknek és –tevékenységeknek ítélnek oda, amelyek a halállományok és ökoszisztémák tiszteletben tartása terén a törvény által előírt kötelezettségeken túl kívánnak menni, és tájékoztatni kívánják a fogyasztókat a jó gyakorlatokról.
Second, the promoter chooses an accreditation body (or even several).
Másodszor: a címke kezdeményezője kiválaszt egy (vagy több) akkreditációs szervet.
This body is charged with evaluating and verifying the technical and financial capacity of the certification bodies and making sure that they are independent and neutral.
Ennek feladata a tanúsítási szervezetek műszaki és pénzügyi képességeinek értékelése és ellenőrzése, továbbá az, hogy megbizonyosodjon függetlenségükről és pártatlanságukról.
Voluntary information for consumers
A fogyasztóknak szolgáltatott önkéntes információk
The FAO (United Nations Food and Agriculture Organisation) put out guidelines for such labels in 2005.
A FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) adta ki az e címkékre vonatkozó iránymutatásokat 2005-ben.
Its directives detail the procedure for setting up ‘sustainable fisheries’ certification.
Az irányelvekben a „fenntartható halászat” tanúsítás bevezetésének eljárását pontosan meghatározták.
The procedure is rigorous in order to keep a fisheries player from being both judge and judged in the award of the label.
Ez szigorú eljárás, amelynek célja annak megakadályozása, hogy az érintett halászterületen működő gazdasági szereplő ne lehessen egyidejűleg a címke odaítélésének elbírálója és érdekelt fele.
In other words, a company that markets frozen fish cannot create its own label and award it itself to its suppliers.
Másképpen szólva egy gyorsfagyasztott halmárka nem hozhatja létre saját címkéjét, és nem ítélheti oda azt saját maga a szállítóinak.
Three independent bodies
Három független szervezet
Sustainable fisheries labelling is voluntary information, meaning that it is not part of the information required on sales labels (see p. 5).
A fenntartható halászat címkézés önkéntes tájékoztatás, azaz nem része azon információknak, amelyeket kötelezően el kell helyezni az értékesítési címkén (lásd az 5. oldalt).
Nor should environmental labels be confused with other types of voluntary information that can be found on fishery products, such as nutritional claims (proteins, fat content or omega 3), organoleptic properties (freshness, presentation and colour), the social context of its production (fair trade), etc.
Nem szabad összetéveszteni a környezetvédelmi címkét az önkéntes tájékoztatás más típusaival sem, amelyek egy halászati terméken találhatók, mint például a termék tápértékére vonatkozó állítások (fehérjetartalom, zsírszázalék, omega 3 tartalom), az érzékszervi jellemzők (frissesség, kiszerelés, szín), vagy termelésének társadalmi körülményei (méltányos kereskedelem) stb.
How does a certification process come about?
Hogyan zajlik egy tanúsítási folyamat?
First, the promoter of the label must develop standards to be met by certified fisheries.
Először is, a címke kezdeményezőjének ki kell dolgoznia azon normákat, amelyeket a tanúsított halászterületeknek és –tevékenységeknek be kell tartaniuk.
It thus becomes a standards setting body.
Ily módon normatív szervezetté válik.
Its specifications must respect the minimum criteria set by the FAO.
Előírásjegyzékének tiszteletben kell tartania a FAO által megállapított minimumkritériumokat.
These concern the state of the stocks exploited, the management system and the fishery’s impact on the ecosystem.
E kritériumok a kiaknázott állomány állapotára, a gazdálkodás rendszerére és a halásztevékenység ökoszisztémára gyakorolt hatására irányulnak.
The different ‘sustainable fisheries’ labels for marine fishery products
A tengeren fogott halászati termékekre vonatkozó különböző „fenntartható halászat” címkék
• The KRAV, ‘fisheries’ label, established in 2004 but limited to Sweden and Norway.
Ezek a címkék továbbra is vitatottak, és kizárólag a delfineket érintő járulékos fogásokra összpontosítanak.
Certification is a two-phase process: once the fishery has been certified, vessels wishing to exploit the stock must in turn be certified. • The Marine Ecolabel Japan (MEL-Japan), set up in late 2007.
Hasonló kezdeményezések alakultak ki a teknősök járulékos fogásaival kapcsolatban is.• A Marine Stewardship Council (MSC) címkéjét az Unilever csoport és a Természetvédelmi Világalap (WWF) hozta létre 1997-ben, mielőtt függetlenné vált.
This private not-for-profit organisation, which forms part of the Japanese Fishing Association, certifies Japanese fish for release on the Japanese market. • The Icelandic logo for responsible fisheries, created recently.
Egy halászfelszereléshez vagy halászati gyakorlathoz az egész világon kapcsolódó halásztevékenységet vagy halállományt tanúsít, többségében azonban a fejlett országok halásztevékenységeit.
This was one of the first labels promoted by different bodies starting in the early 1990s. These labels remain controversial and concern only bycatches of dolphins.
Egyaránt tanúsít tengeren halászott vagy akvakultúrás tenyésztéssel előállított halakat, amelyek a fejlett országokból, valamint a fejlődő országokból származnak.• A 2004-ben létrehozott KRAV „halászterület” címke Svédországra és Norvégiára korlátozódik.
Similar initiatives have been developed for bycatches of turtles.• The Marine Stewardship Council (MSC), initiated in 1997 by Unilever and the World Wide Fund for Nature (WWF) before becoming independent.
A tanúsítás két szakaszban történik: ha a halászterület már tanúsításra került, akkor tanúsítják az állományt kiaknázni kívánó hajókat. • A Marine Ecolabel Japan (MEL-Japan) címke 2007 végén született meg.
It certifies a fishery or fish stock combined with the use of certain materials and fishing practices.
Ez a non-profit magánszervezet, amely tagja a Japán Halászati Egyesületnek, a japán piacra szánt japán halakat tanúsítja. • A felelős halászatot tanúsító izlandi címkét (Icelandic logo for responsible fisheries) a közelmúltban hozták létre.
The MSC operates worldwide but the majority of the fisheries it certifies are in developed countries.• Friend of the Sea (FOS), created in 2006.This label certifies both farmed fish and fish caught at sea, in developed and developing countries.
a gazdálkodásban végrehajtandó változtatásokra vonatkozó követelmények teljesítéséhez kötötték.
Third, the accredited certifier is responsible for checking that the fishery applying for certification meets the specified standards.
Harmadszor: az akkreditált tanúsító szervezetet megbízzák azzal, hogy ellenőrizze, hogy a kérelmező halásztevékenység vagy halászterület megfelel-e a meghatározott normáknak.
If this is the case, it awards the label.
Ha ez az eset áll fenn, a tanúsító szervezet ítéli oda a címkét.
It must then carry out regular controls and audits to ensure that the fishery continues to comply with the standards.
Ezt követően rendszeres ellenőrzéseket és auditokat kell végeznie, hogy meggyőződjön arról, hogy a halásztevékenység továbbra is megfelel-e a normáknak.
Another important aspect is that certification encompasses the entire chain of responsibility.
Fontos tény, amire oda kell figyelni: a tanúsítás a felelősségi láncolat egészét figyelembe veszi.
This means that, before the label can be awarded to the product, every link in the chain – the fisherman, but also the wholesaler, processor, distributor and so on – must apply sustainable fisheries practices.
Ez azt jelenti, hogy ahhoz, hogy a címkét a halárun feltüntethessék, az kell, hogy a láncolat minden láncszeme – a halász, azonban a nagykereskedő, a feldolgozó, a forgalmazó stb. is – fenntartható halászati gyakorlatot folytasson.
There must be a guarantee that products sold with the label actually come from the certified fishery concerned.
Valóban garantálni kell, hogy a piacra dobott és a címkét viselő termékek ténylegesen az adott tanúsított halászterületről származzanak.
That sums up the theory.
Íme, ez az elmélet.
But how does a ‘sustainable fisheries’ certification procedure take place in practical terms?
És a gyakorlatban hogyan történik egy „fenntartható halászat” tanúsítási eljárás?
is he ri es and a qu ac ul t ur F
I 2010. augusztus I
‘Sustainable fisheries’ certification is therefore a rigorous, demanding and transparent process.
A „fenntartható halászat” tanúsítás tehát nagy hozzáértést igénylő, aprólékos és átlátható folyamat.