natgillin/translations-raw huggingface dataset:
NORISC created software to help regulators, consultants and developers reclaim contaminated ‘brownfield’ sites, including the biological, chemical, geophysical and hydrological aspects of remediation.
Elsődleges fontosságú az olyan, minden fél számára hasznos megoldások keresése, amelyek a fenntartható fejlődés mindhárom tartópillére – a gazdaság, a társadalom és a környezet – számára előnyösek.
It reduced the time it takes to perform risk assessments by up to 80% and the cost of redevelopment by half www.norisc.com. Parks and green open spaces improve urban quality of life and sustainability.
Ez a kiadvány a városi fenntarthatósággal kapcsolatos célirányos környezeti kutatás szerepével foglalkozik, illetve azzal, hogy az EU által finanszírozott projektek milyen változásokat jelentenek az európai városlakók számára.
• limiting urban sprawl by promoting mixed-use settlements, regenerating inner city areas and discouraging private car use
A levegő minősége közvetlen kihatással van egészségünkre, aminek következtében a városi levegő szennyezettségét vizsgáló kutatások – valamint a szennyezettség elhárítására és ellenőrzésére irányuló törekvések – kulcsfontosságúvá váltak.
European research has contributed to many innovative solutions for air-quality management in cities choking on fumes from heating and ventilation systems, traffic and factories. Our health is directly affected by air quality, making research into urban air pollution – and measures to counter and control it – essential.
• a városi területek terjeszkedésének korlátozása vegyes használatú települések fejlesztése, a belvárosi területek megújítása és a saját autó használatától való tartózkodás által;
• redeveloping inner city derelict industrial and brownfield sites – a huge problem across Europe (see NORISC) )
• a városon belüli elhagyott ipari és barnamezős területek újrahasznosítása – igen nagy gond Európaszerte (lásd NORISC); );
But cities are also incubators for new ideas to combat this environmental hangover.
A városok ugyanakkor a környezeti problémák megoldását elősegítő új ötletek melegházaiként is szolgálnak.
The urban scene inspires fresh economic solutions (competitiveness, knowledge generation, employment, etc.), environmental action (against pollution, waste, urban sprawl, dereliction and contaminated land, public transport, etc.), and social responses (combating exclusion and slum formation, building green spaces, etc.).
A városi színtér új gazdasági megoldásokra (versenyképesség, a tudás fejlesztése, foglalkoztatás stb.), környezeti intézkedésekre (a szennyezés, a hulladék, a városi területek terjeszkedése, az elgazdátlanodás és a szennyezett területek elleni harc, tömegközlekedés stb.), valamint a szociális problémák megoldására (az elszigetelt és nyomornegyedek megszüntetése, zöld területek kialakítása stb.) is ösztönöz.
In fact, cities are now being seen as intrinsic to any strategy aimed at sustainable development.
A városok valójában a fenntartható fejlődés megvalósítására irányuló stratégiák lényegi elemévé váltak.
• improving the number and quality of green and recreational areas to improve urban life (see GREENSPACE) )
• a zöld és szabadidős területek számának növelése és minőségének javítása a városi életminőség fejlesztéséhez (lásd GREENSPACE); );
At the local level, city managers use research tools to help meet the targets outlined in the Clean Air for Europe ( CAFE ) initiative, which published a strategy on air pollution as part of the EU’s Sixth Environmental Action Programme.
A DEMOS a választópolgárok helyi vezetéssel szembeni cinizmusát kívánja legyőzni azáltal, hogy arra ösztönzi őket, hogy közvetlenül vegyenek részt a helyi életkörülmények javításában.
DEMOS tackles voters’ cynicism about local government by getting citizens to join in direct action to improve their local situation. It links eight city councils across Europe, each working with a research organisation to foster new ways of revitalising local democracy. www.demosproject.org
A DEMOS Európaszerte nyolc városi tanácsot köt össze, melyek mindegyike egy kutató szervezettel működik együtt, hogy a helyi demokráciákat új módszerekkel tegyék újra működőképessé. www.demosproject.org
• regenerating neighbourhoods and distressed areas where environmental and social problems, requiring specific approaches, are prevalent
• az olyan válság sújtotta környékek és területek újraélesztése, ahol a speciális megközelítést igénylő környezeti és a szociális problémák uralkodnak.
GREENSPACE studied how urbanites both perceive and use green zones – for aesthetics, recreations, as places to meet, etc.
A szennyezés dinamikájának további új modelljeire van szükség ahhoz, hogy előre jelezhető és megállapítható legyen, hogy a szennyezés hogyan terjed, különös tekintettel arra, hogy ez milyen hatással van az egészségre.
It created a toolkit to help urban planners establish the best ‘green space’ mix in different situations. www.green-space.org
Az Európai Levegőminőség-kutató Csoport (CLEAR) projektjei a városi kormányzatokat támogató rendszereket és eszközöket hoznak létre a városlakók életminőségének javítására.
Research has developed the processes, tools and technologies supporting sustainable redevelopment in all of these areas.
A parkok és a szabad zöld területek javítják a városi élet minőségét és a fenntarthatóságot.
New models of pollution dynamics are still needed to predict and assess how it is dispersed and what impact this has on health, in particular.
A GREENSPACE azt tanulmányozta, hogy a városlakók hogyan élik meg a parkokat és a zöld területeket, illetve hogy mire használják ezeket – esztétikai céllal, kikapcsolódásra,találkozóhelyként stb.
Projects in the Cluster of European Air Quality Research ( CLEAR ) are creating systems and tools to support urban governance as a path to improved quality of life for all citizens.
Kutatás segítségével fejlesztették ki azokat a folyamatokat, eszközöket és technológiákat, amelyek a fent említett területek mindegyikén segítik a fenntartható újjáépítést.
But how can we make our urban environments more pleasant places?
De hogyan tehetjük városi környezetünket kellemesebbé?
Europe’s leaders already know that isolated action, though well intended, is not enough to alleviate urban sustainability problems.
Európa vezetői már tisztában vannak azzal, hogy az egymástól elszigetelt intézkedések, bár jó szándékúak, mégsem elegendőek ahhoz, hogy enyhítsék a városi fenntarthatósággal összefüggő problémákat.
A European-wide vision is required to tackle these challenges.
Egy egész Európát átfogó szemléletmód szükséges ahhoz, hogy megbirkózzunk ezekkel a kihívásokkal.
This was first addressed in the EU’s Fifth Research Framework Programme (FP5), later touched on in FP6, and is on course to being developed in future programmes.
Ez a cél legelőször az EU ötödik kutatási keretprogramjában fogalmazódott meg, majd később érintették a hatodik keretprogramban is, és jövőbeli programoknak is része lesz.
Meanwhile, the waste generated by Europe’s cities is also a major concern to authorities.
Ugyanakkor az európai városokban termelt hulladék is a hatóságok egyik fő gondjává vált.
More research is needed into effective waste management systems employing the‘three R’principle of reduce, reuse and recycle.
A„három R”– csökkentés (reduce), újrafelhasználás (reuse), újrahasznosítás (recycle) – elvét alkalmazó hatásos hulladékgazdálkodási rendszerek kifejlesztéséhez több kutatásra van szükség.
The European Waste Management Cluster offers sustainable waste solutions on its website ( www.wastesolutions.org ).
Az Európai Hulladékgazdálkodási Csoport (European Waste Management Cluster) honlapján fenntartható hulladékgazdálkodási megoldásokat kínál: www.wastesolutions.org).
The LUTR cluster of projects is finding new ways to help cities and large towns optimise their use of buildings, land and transport networks as a means of reducing chronic problems, such as traffic congestion and urban sprawl . www.lutr.net
A LUTR projektcsoport új módszerek után kutat, amelyek a városokat és nagyvárosokat segíthetik épületi, területi és közlekedési hálózataik optimalizálásában, ezáltal enyhítve az olyan súlyos problémákat, mint a túlzsúfolt közlekedés és a városi területek terjeszkedése. www.lutr.net
Good governance rests largely on the strong involvement of all relevant stakeholders in decision-making.
A jó kormányzat nagymértékben azon alapul, hogy minden fontos érintett szorosan együttműködjön a döntéshozatali folyamatokban.
Urban governance is no exception to this.
Ez alól a városi kormányzat sem képez kivételt.
A city that mobilises its citizens to participate in governance is more likely to deliver policies and services corresponding to their wishes.
Egy olyan város, amely lakosait a kormányzásban való közreműködésre ösztönzi, nagyobb eséllyel tud a lakosok elvárásainak megfelelő célkitűzéseket és szolgáltatásokat kínálni.
EU research is helping to streamline local urban governance.
Az EU kutásai segítenek a helyi városi kormányzatok modernizálásában.
Besides a broader contribution to Local Agenda 21 sustainable development processes, many projects have researched the best way to achieve participation in different policy areas and developed guidelines for successful participatory approaches (see DEMOS). ).
A„Helyi feladatok a XXI. századra”(Local Agenda 21) nevű programban megfogalmazott fenntartható fejlődési folyamatokhoz való általános hozzájárulás mellett számos projekt azt is vizsgálta, hogy mi lenne a különböző döntéshozatali területeken való részvétel legjobb módja, valamint irányelveket dolgozott ki sikeres, részvételen alapuló megoldások működésére (lásd DEMOS). ).
A sharper view of the hidden micro-world
Közelkép a rejtett mikrovilágról
The future of food safety
Az élelmiszer-biztonság jövője
Detection is the best medicine
Az észlelés a legjobb orvosság
The EU has made a long-term commitment to providing the necessary knowledge base to secure the highest levels of food quality and safety.
Bár a mikroorganizmusok annyira aprók, hogy csak mikroszkóppal láthatók, ennek ellenére a biológiai világ erős tagjaiként tartjuk őket számon, amelyek képesek sok bajt okozni.
This is one of the seven thematic priorities of the EU’s current Sixth Framework Programme (FP6) and is set to become an important component of the forthcoming‘food, agriculture and biotechnology’theme in FP7.
Vannak jó oldalaik is (ízt adnak, segítenek a fermentációs folyamatban stb.), melyek a környezeti tényezők megváltozásával rosszra fordulhatnak.
Micro-organisms are so tiny that they can only be seen through a microscope.
Ez egy az EU aktuális hatodik keretprogramjának hét tematikus prioritása közül, és minden valószínűséggel fontos helyet kap majd a közelgő hetedik kutatási keretprogram„élelmiszer, mezőgazdaság és biotechnológia” témájában is.
Despite their invisibility to the naked eye, they are powerful members of the biological world and have the potential to pack a lot of punch.
Környezetünk csak úgy hemzseg tőlük, mármint a baktériumoktól, a vírusoktól és a gombáktól.
They have their good side (adding flavour, helping in the fermentation process, etc.) but can turn bad due to changes in environmental conditions.
Mielőtt megijednénk, szögezzük le, hogy ezen láthatatlan teremtmények legtöbbje ártalmatlan, sőt sokuk hasznos is számunkra.
Pathogens are viruses, bacteria or any other micro-organisms that cause disease.
A patogének vírusok, baktériumok vagy olyan egyéb mikroorganizmusok, melyek betegséget okoznak.
Owing to their potential harmfulness, it is critical that they are detected and removed as swiftly as possible from our food.
Potenciális károsságuk miatt mihamarabbi észlelésük és élelmiszereinkből való eltávolításuk kulcsfontosságú.
Current testing methods tend to focus more on the final product rather than the entire food chain.
A jelenlegi vizsgálati módszerek sokkal inkább a késztermékre összpontosítanak, mint a teljes élelmiszerláncra.
With 25 research partners in 16 countries, PathogenCombat is working to develop new molecular-based methods to detect, predict and characterise pathogens from fork to farm. www.pathogencombat.com
A 16 országban 25 kutatási partnert magában foglaló PathogenCombat új molekuláris alapú módszereket igyekszik kidolgozni a patogének észlelésére, becslésére és besorolására az asztaltól a termőföldig. www.pathogencombat.com
However, some micro-organisms are bad for our health.
Mindazonáltal néhány mikroorganizmus káros az egészségünkre.
They can find their way into our bodies and cause us serious harm.
Bejuthatnak a szervezetünkbe, és ott súlyos károkat okoznak.
We can catch these harmful micro-organisms through contact with other people or contaminated animals, and from our food.
Ezen káros mikroorganizmusok más emberekkel történő érintkezés során, fertőzött állattól vagy az élelmiszereinkből kerülhetnek a szervezetünkbe.
Retailers should use tools that allow them to control food cost effectively.
A kiskereskedőknek olyan eszközöket kell használniuk, amelyek lehetővé teszik számukra az élelmiszerek költséghatékony ellenőrzését.
FOOD SAFETIN EUROPE
A tudomány határain túl
Protecting the food chain
Az élelmiszerlánc védelme
• European Research portal: www.europa.eu.int/comm/research/index_en.cfm ecipe e
• Európai Kutatási Portál www.europa.eu.int/comm/research/index_en.cfm
This publication was produced by: European Commission Directorate-General for Research E-mail: research@cec.eu.int www.europa.eu.int/comm/ research
További információkat a következő szervezetektől kaphat: Európai Bizottság Kutatási Főigazgatóság www.europa.eu.int/comm/research a fogyasztói bizalom
Zoonoses are diseases which cross the species barrier from animals to humans.
A zoonózisok olyan megbetegedések, amelyek állatról emberre terjedhetnek.
They include salmonella, rabies, and some forms of influenza.
Idetartozik a szalmonella, a veszettség és néhány influenzatípus.
These diseases can be transmitted through direct contact with an infected animal or by eating contaminated food.
Ezen megbetegedések fertőzött állattal való közvetlen érintkezés során vagy fertőzött élelmiszer fogyasztása révén kaphatók el.
This makes controlling zoonoses outbreaks – which can spread rapidly – critical.
Emiatt sürgető a gyorsan terjedő zoonózisfertőzések ellenőrzése.
However, such efforts are hampered by disciplinary divisions between human and animal doctors.
Azonban ezt a szándékot hátráltatják az orvosok és állatorvosok közti tudományos nézeteltérések.
Med-Vet-Net is connecting doctors and vets across Europe to help better understand and control these serious diseases. www.medvetnet.org for consumer c
A Med-Vet-Net ezen súlyos megbetegedések jobb megértése és kezelése érdekében összefogja Európa orvosait és állatorvosait. www.medvetnet.org receptje
Tracing label from table to farm
Összefogás a káros vegyi anyagok ellen
Food for thought on an enlarged EU
A GMO-nyomon követés eszközei
Uniting against chemical disruptors
Elmélkedés a kibővített EU-ról
Putting food safety at the top of the research menu
A kutatásban előtérben az élelmiszer-biztonság
Committed to combating contaminants
Eltökélten a szennyező anyagok elleni küzdelemben
Accurate labelling is crucial because consumers have the right to be certain that their food contains nothing more or less than what the label states.
A pontos jelölés alapvető fontosságú, mert a fogyasztóknak joguk van biztosnak lenni abban, hogy az élelmiszer, amit fogyasztanak, semmivel se tartalmaz többet vagy kevesebbet annál, mint ami a jelölésen szerepel.
Transparent labelling also allows people to make informed choices about what type of food they eat and gives farmers and food companies the freedom to choose the food they grow and produce.
Az egyértelmű jelölés lehetővé teszi az emberek számára, hogy élelmiszereiket megfelelő információk birtokában válasszák ki, a gazdák és az élelmiszer-ipari vállalatok pedig szabadon megválaszthatják, hogy milyen élelmiszert kívánnak termelni vagy előállítani.
In Europe, today, we are fortunate.
Európában ma szerencsésnek mondhatjuk magunkat.
In the space of a generation, our diets have become more varied and diverse, with ingredients and dishes from all over the continent and the world.
Egy emberöltő alatt étkezésünk sokrétűbbé és változatosabbá vált, alapanyagaink és ételeink a világ minden tájáról származnak.
The food on our plates has never been safer, with hightech quality control tools complementing tough European and national legislation.
Ételeink soha nem voltak még ennyire biztonságosak a szigorú európai és nemzeti előírásokat kiegészítő modern minőségszabályozási eszközöknek köszönhetően.
Safe food often means food that is free of contaminants.
A biztonságos élelmiszer gyakran olyan élelmiszert jelent, amely szennyező anyagoktól mentes.
Consolidated production and distribution chains filter out sub-standard and contaminated produce.
A megerősödött termelési és disztribúciós láncok kiszűrik a gyenge minőségű, illetve szennyezett termékeket.
However, they are not perfect and sometimes fail to detect harmful contaminants.
Mindemellett nem mindig tökéletesek, és néha nem sikerül kimutatniuk veszélyes szennyeződéseket.
Paradoxically, the consequences of such rare breakdowns can be the rapid spread of contaminated food products owing to the interconnectedness of modern supply chains.
Paradox módon, a modern ellátási láncok kölcsönös összekapcsoltságából eredően, ezen ritka kimaradásokból következhet a szennyezett élelmiszertermékek gyors elterjedése is.
As the global trade in genetically modified (GM) foods grows, the EU needs to satisfy consumer demands – and Union regulations – that transgenic products entering Europe be clearly labelled and controlled.
Az EU mostanában elfogadott egy új törvényt az élelmiszerek jelöléséről és nyomon követhetőségéről, az Európában forgalmazott élelmiszerek egyértelmű jelölésének biztosítására.
With 55 partners in 14 countries, the CO-EXTRA project is working to develop a centralised decision-support system which provides effective traceability and containment tools to manage the expected surge in imported transgenic products, and to ensure effective coexistence between GM, conventional and organic crops. www.coextra.org
• Az Unió népessége 380 millióról 454 millióra nőtt.• A gazdák száma 10 millióval emelkedett, 17 millióra.• A megközelítőleg 800 milliárd euró éves forgalommal rendelkező európai élelmiszeripar 4,1 millió embernek ad munkát.• Az európai háztartások átlagos háztartási kiadásaik 13%-át élelmiszerre költik.• Az EU hatodik keretprogramja 750 millió eurót költ az élelmiszer-minőségi és élelmiszerbiztonsági témájú kutatásokra.
• The Union’s population has risen to 454 million from 380 million• The number of farmers has gone up by 10 million to 17 million• European food and drink industry has an annual turnover of around €800 billion and employs 4.1 million people• European households spend about 13% of their average household expenditure on food• The EU’s Sixth Framework Programme (FP6) is investing €750 million in food quality and safety research
Mindazonáltal, az utóbbi évek nagy élelmiszerbotrányai – a szivacsos agyvelőbántalom (BSE), a dioxin- és szalmonellamérgezések – megrendítették a fogyasztói bizalmat. Azóta az Európai Bizottság keményen dolgozik a fogyasztói bizalom helyreállításán és a közegészség védelmén.
The genuine article
A megfelelő helyen
This means that it is becoming increasingly important to ensure that contamination does not occur and to detect and react to it rapidly if and when it does.
Ez azt jelenti, hogy mindinkább fontossá válik a szennyeződések kialakulásának megelőzése, illetve gyors kimutatása, és amennyiben a szennyezés már megtörtént, a szükséges lépések gyors megtétele.
Trust in food chain
Bizalom az élelmiszerláncban
Accurate labels require effective and precise tracing systems which can track every component of the food we consume from plate to farm gate.
Mivel a genetikailag módosított (GM) élelmiszerek világkereskedelme egyre növekszik, az EU-nak a fogyasztói elvárásoknak – valamint az Uniós szabályozásnak – megfelelően az Európába belépő transzgenikus termékeket egyértelmű jelöléssel kell ellátnia és ellenőriznie.
Understanding the health risks of chemical pollutants in food is a complex, multidisciplinary task, and European research in this important field is currently fragmented.
Az élelmiszerekben előforduló vegyi szennyeződések egészségügyi hatásának megértése igen bonyolult, multidiszciplináris feladat, és az európai kutatás ezen a fontos területen még megosztott.
Under the CASCADE umbrella, researchers will carry out multidisciplinary investigations spanning such scientific areas as physiology, chemistry and toxicology to tackle the problem on multiple fronts. www.cascadenet.org
A CASCADE keretében a kutatók multidiszciplináris kutatásokat fognak végezni, olyan tudományos területeket átfogva, mint a fiziológia, kémia, toxikológia, hogy a problémákat több oldalról vitassák meg. www.cascadenet.org
Pure and simple
Tiszta és egyszerű
Recipes for safe cooking
A biztonságos főzés receptje
The EU and its Member States are committed to making sure that the food European citizens consume is as safe and healthy as possible.
Az EU és tagállamai elkötelezettek abban, hogy az európai polgárok által fogyasztott élelmiszerek a lehető legbiztonságosabbak és legegészségesebbek legyenek.
This requires a holistic approach that encapsulates the entire food chain from‘fork to farm’.
Ez a„termőföldtől az asztalig”terjedő teljes élelmiszerlánc átfogó megközelítését kívánja meg.
EU-funded research is looking into ways of improving current tracking systems and of establishing an integrated Union-wide traceability infrastructure that brings together and builds upon existing national capacities.
A globális ellátási láncok bonyolult hálója szigorú minőségszabályozást vár el minden egyes láncszemnél, valamint hatékony és eredményes határon átnyúló együttműködést kíván meg.
The complex web of global supply systems requires stringent quality control at every link in the chain, as well as efficient and effective cross-border co-operation.
Az EU által támogatott kutatás arra próbál megoldást találni, hogy hogyan lehet a jelenlegi nyomon követési rendszereket javítani és egy, a meglévő nemzeti kapacitásokat összekovácsoló és azokra épülő, integrált, uniós méretű nyomon követési infrastruktúrát létrehozni.
EU-backed research aims to improve Europe’s capacity to detect both existing and emerging contaminants, quarantine them, and deal with possible outbreaks.
Az EU által támogatott kutatások igyekeznek javítani Európa kapacitását mind a meglévő, mind a jelentkező szennyeződések felismerésére, a szennyeződések elkülönítésére, valamint a lehetséges fertőzések kezelésére.
This necessitates efficient and effective cross-border scientific and legislative co-operation.
Ehhez nélkülözhetetlen a hatékony és eredményes, határokon átnyúló tudományos és jogi együttműködés.
In fact, quality and safety has grown into a significant sector in European research and food production.
Mára a minőség és biztonság az európai kutatás és élelmiszer-előállítás jelentős szektorává fejlődött.
It is one of the seven thematic priorities of the EU’s current Sixth Framework Programme (FP6 2002-2006) and is set to become an important component of the upcoming FP7 (2007-2013).
Ez egy az EU aktuális hatodik keretprogramjának (2002–2006) hét tematikus prioritása közül, és minden valószínűség szerint fontos helyet kap majd a közelgő 7. keretprogramban (2007–2013) is.
Consumers increasingly want to be certain about the origin of their food.
A nemrég megalakult Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság az európai élelmiszerek minőségét hivatott biztosítani, melynek munkásságát az Unió által támogatott modern kutatások is segítik.
Producers of regional specialities like Parma ham also want to be sure that imitators cannot make false claims of origin.
2002-ben egy svéd tudós zavaróan magas karcinogénszintet (akrilamid) észlelt bizonyos főtt ételekben, mint például a chipsekben és ropogtatnivalókban.
However, there is currently no coherent Europe-wide traceability system for food.
Válaszul az EU felállított egy, a terület kutatási tevékenységeit tartalmazó adatbázist, az Egészségügyi Világszervezet pedig létrehozott egy nemzetközi kutatóhálózatot.