natgillin/translations-raw huggingface dataset:
It is doubtful whether any other occupation requires the practitioner to have such a broad range of abilities.
Nem valószínű, hogy létezik még egy olyan foglalkozás, amely ilyen széles körű ismereteket követelne.
The CAP had to change…and it did!
3 rendelkezésére elérhető árú élelmiszerekből, és hogy az EU-nak életképes mezőgazdasági szektora legyen.
productivity so that consumers had a stable supply of a ordable food and ensure that the EU had a viable agricultural sector.
A KAP támogatásokat, valamint magas felvásárlási árakat garantáló rendszereket kínált a gazdálkodóknak, ezzel ösztönözve őket a termelés növelésére.
The CAP o ered subsidies and systems guaranteeing high prices to farmers, providing incentives for them to produce more.
A közös agrárpolitika létjogosultsága mindezidáig megkérdőjelezhetetlen volt, és továbbra sem férhet hozzá kétség.
severed. In addition, farmers have to respect environmental, food safety, phytosanitary and animal welfare standards.
Az Uniónak azonban hamarosan a főbb mezőgazdasági árucikkek szinte állandósuló túltermelésével kellett szembenéznie; a feleslegek egy részét (támogatások segítségével) exportálták, más részüket viszont raktározni kellett, illetve az EU-n belül kellett teríteni.
Farmers who fail to do this will face reductions in their direct payments (a condition known as ‘cross-compliance’).
Ezek az intézkedések nagy terhet róttak a költségvetésre, torzították a világpiacot, és nem mindig képviselték a gazdálkodók érdekeit, ezért hamar népszerűtlenné váltak a fogyasztók és az adófizetők körében.
Severing the link between subsidies and production (usually termed ‘decoupling’) will enable EU farmers to be more market-orientated.
Ugyanakkor egyre nőtt a társadalom aggodalma a mezőgazdaság környezeti fenntarthatóságával kapcsolatban.
They will be free to produce according to what is most profitable for them while still enjoying a required stability of income.
Ezzel összefüggésben az 1990es évek elején lezajlott riói Föld Csúcs (1992) mérföldkőnek tekinthető.
A history of successful change
A KAP A KEZDETEKBEN
Farmers had to look more to the market place, while receiving direct income aid, and to respond to the public’s changing priorities (MacSharry reform of 1992).
A KAP a kezdeti szakaszában a mezőgazdasági termelékenység fokozására helyezte a hangsúlyt annak érdekében, hogy folyamatos kínálat álljon a fogyasztók
CAP making more apparent its value to all of society.
A KAP-nak meg kellett újulnia … és ezt sikerrel meg is tette!
Financial assistance was provided for the restructuring of farming, for example by subsidising farm investment in favour of farm growth and management of technology skills so that they were adapted to the economic and social conditions at the time.
A KAP már az 1980-as években is, de különösen az 1990es évek elején számos fontos változáson ment keresztül.
Certain measures were introduced in the form of help for early retirement, for professional training and in favour of less favoured regions.
Termelési korlátozások révén sikerült csökkenteni a feleslegeket (1983: tejkvóták).
AGRICULTURES SHARE OF GROSS DOMESTIC PRODUCT GDP 2005 %
Nagyobb gyelmet fordítottak a környezetkímélő gazdálkodásra.
This shift of emphasis, which was e ected in 1999 (the “Agenda 2000” reform) and which promotes the competitiveness of European agriculture, also included a major new element – a rural development policy encouraging many rural initiatives while also helping farmers to re-structure their farms, to diversify and to improve their product marketing.
érdekében a gazdálkodók továbbra is részesülnek közvetlen jövedelemtámogatásokban, ám e kifizetések már nem a termeléstől függnek. A gazdálkodóknak ezen felül számos környezetvédelmi, élelmiszer-biztonsági, növény-egészségügyi és állatjólléti előírást is tiszteletben kell tartaniuk.
A ceiling was put on the budget to reassure taxpayers that CAP costs would not run out of control.
Azoknak, akik ezt elmulasztják, közvetlen támogatásaik csökkenésével kell számolniuk (ez a „feltételesség” – angolul „cross-compliance” – néven ismert szabály).
Finally, in 2003 a further fundamental reform was agreed.
Szabadon választhatnak, hogy mit termelnek, aszerint, hogy mi a legjövedelmezőbb számukra, miközben továbbra is élvezhetik az óhajtott jövedelemstabilitást.
The CAP was very successful in meeting its objective of moving the EU towards self-sufficiency from the 1980s onwards.
Ez a reformsorozat tisztábban körvonalazta a KAP jövőjét, és egyértelműbbé tette értékét a társadalom egésze számára.
Suddenly, however, the EU had to contend with almost permanent surpluses of the major farm commodities, some of which were exported (with the help of subsidies), others of which had to be stored or disposed of within the EU.
A MEZŐGAZDASÁG SZÁZALÉKOS RÉSZESEDÉSE A BRUTTÓ HAZAI TERMÉKBŐL GDP – 2005
The CAP has always had and continues to have clear reasons to exist.
Megszabták a költségvetés felső határát, hogy biztosítsák az adófizetőket arról, hogy a KAP költségei nem válnak ellenőrizhetetlenné.
It has constantly evolved to reflect the changing needs of both agriculture and society as a whole.
Végezetül 2003-ban további alapvető reformokat hagytak jóvá.
THE ORIGINAL CAPThe CAP has its roots in 1950s western Europe, whose societies had been damaged by years of war, and where agriculture had been crippled and food supplies could not be guaranteed.
A gazdálkodókat ettől kezdve már nemcsak az élelmiszertermelésért fizették.
These measures had a high budgetary cost, distorted some world markets, did not always serve the best interests of farmers, to the extent that they quickly became unpopular with consumers and taxpayers.
Ma a kereslet vezérli a közös agrárpolitikát.
At the same time society became increasingly concerned about the environmental sustainability of agriculture, with the Rio Earth Summit (1992) being a notable landmark in the early 1990s.
A KAP teljes mértékben figyelembe veszi a fogyasztók és az adófizetők érdekeit, míg az uniós gazdálkodóknak szabad kezet ad a piaci igények kiszolgálásában.
Farmers are no longer paid just to produce food. Today’s CAP is demand driven.
A múltban a gazdálkodók annál több támogatást kaptak, minél többet termeltek.
It takes consumers’ and taxpayers’ concerns fully into account, while giving EU farmers the freedom to produce what the market needs.
Ma már a termelőknek nyújtott támogatások túlnyomó többsége független a termelt mennyiségtől.
From now on, the vast majority of aid to farmers is paid independently of how much they produce Under the new system farmers still receive direct income payments to maintain income stability, but the link to production has been
Az új rendszerben a jövedelemstabilitás biztosítása
Improvements in farm e ciency and the incentives o ered by the CAP, led to a major increase in food production from the 1960s onwards.
Mezőgazdasági termékek exportja Költségvetésből származó exporttámogatás visszatérítése
For several products Europe is considered as the world leader, for example in olive oil, meats, wines, whisky and other spirits.
AZ „ÉLELMISZERHEGYEK” MÁR NEM LÉTEZNEKA közös gabonatárolás alakulása (intervenciós készletek)
MAIN EU AGRICULTURAL PRODUCTS% SHARE OF PRODUCTION BY VALUE 2005
25 000 o nn at fokozatosan sikerhez vezettek, és a feleslegek csökkentek.
(WTO) agricultural agreement of 1995, reduced the usage of export subsidies (i.e.: compensating exporters for exporting products at world market prices which were lower than EU prices).
Az 1990es években végrehajtott KAP-reformok, amelyek célja az uniós és a világpiaci árak közötti szakadék csökkentése volt, továbbá a Kereskedelmi Világszervezet 1995-ös mezőgazdasági megállapodása az exporttámogatások (vagyis az exportőrök számára a termékeknek az uniós áraknál alacsonyabb világpiaci árakon történő kiviteléhez nyújtott kompenzáció) igénybevételének csökkenéséhez vezettek.
Butter intervention stocks Beef intervention stocks
Intervenciós marhahúskészlet
The EU safeguards food quality in many ways, for example via measures to enhance food safety and hygiene, clear labelling rules, regulations on animal and plant health and animal welfare, control of pesticide residues and additives in food and via nutritional information.
Az EU sokféleképpen őrködik az élelmiszerek minősége felett, például az élelmiszerbiztonság és -higiénia fokozására irányuló intézkedésekkel, a címkézésre vonatkozó egyértelmű szabályokkal, állat- és növény-egészségügyi, valamint állatjólléti rendeletekkel, a növényvédőszer-maradványok és az élelmiszer-adalékok ellenőrzésével, valamint a tápértékkel kapcsolatos információk feltüntetésével.
The EU approach includes strict monitoring and control systems, while ensuring the e ective functioning of the European single market.
Az EU szemlélete szigorú ellenőrző és szabályozó rendszereket foglal magában, ugyanakkor biztosítja az európai egységes piac hatékony működését.
They are now a more central part of agricultural policy.
FOLYAMATOS TÖREKVÉS A FEJLESZTÉSRE
The advantages of protecting these quality indications are that they: O er guarantees for consumers about origin and methods of production; Deliver e ective marketing messages about high value-added products; Underpin rural businesses producing quality products by protecting the label against fraudulent imitation.
Az élelmiszer-minőség javítására tett erőfeszítések mindig is részét képezték a KAP-nak: elsőként a borminőséget feltüntető címkék rendszerének kidolgozásában nyilvánultak meg az 1980-as években, majd az olívaolaj, valamint a gyümölcs- és zöldségágazatban is megmutatkoztak.
The product complies with the rules of the o
Ma az agrárpolitika gerincét képezik.
The product complies with the rules of the o cial inspection cial inspection scheme;
A KAP minden területén erőfeszítéseket tesznek az élelmiszerek minőségének javítására.
Examples of such measures are: Beef cattle identification systems and labelling rules, designed to allow full traceability of meat from retail outlet back to the farm of origin; Financial incentives available under rural development policy for farmers to improve product quality; Specific encouragement for conversion to organic farming.
Európa a gazdaságainak és mezőgazdasági termékeinek sokféleségéről ismert, amely természeti adottságainak, illetve az évszázadok során kialakított gazdálkodási módszereinek köszönhető.
The product bears the name of the producer, the preparer or
A ki nomult szakácsművészet, az európai ételek és italok fontos szerepet játszanak a népek és régiók kulturális identitásában.
The product bears the name of the producer, the preparer or vendor and the name or code of the inspection body.
A kimagasló minőség az uniós mezőgazdaság legfőbb előnye.
By spring of 2007, the EU had registered nearly 750 geographical indications, designations of origin and traditional speciality guaranteed products. In addition about 2,000 geographical indications for wines and spirits originating in the EU and in third countries are protected on the EU market.
Ezt a célt szolgálják például a következő intézkedések: Húsmarha-azonosítási rendszerek és húscímkézési szabályok, amelyek a hús teljes nyomon követhetőségét biztosítják a kiskereskedelmi egységtől a származási gazdaságig; A vidékfejlesztési politika keretében rendelkezésre álló, a termékminőség javítása érdekében a gazdálkodók számára nyújtható pénzügyi ösztönzők; Egyedi támogatás a biogazdálkodásra való átállás ösztönzésére.
High quality is EU agriculture’s key advantage.
KÜLÖNLEGES TERMÉKEK KÜLÖNLEGES JELLEMZŐKKEL
HOW DOES THE EU ENCOURAGE BEST QUALITY FOODPRODUCTION?
HOGYAN ÖSZTÖNÖZ AZ EU A LEHETŐ LEGJOBB MINŐSÉGŰ ÉLELMISZEREK TERMELÉSÉRE?
SPECIAL PRODUCTS HAVE SPECIAL CHARACTERISTICSThe exceptional nature and quality of some products derives from both their place of production and the methods used to make them.
Bizonyos termékek különleges jellegüket és minőségüket a termelési hely és a termelési módszerek együttes sajátosságainak köszönhetik.
Consumers and the food trade are increasingly interested in the geographical origin of food and other characteristics.
A fogyasztók és az élelmiszer-kereskedők egyre fokozottabban érdeklődnek az élelmiszerek földrajzi eredete és egyéb jegyei iránt.
The EU recognises this and has developed three ‘quality logos’.
Az EU ezt felismervén három „minőségi védjegyet” fejlesztett ki.
Europe has many different regions.
Európa sok különböző régióra tagolódik.
The conditions for agricultural production vary.
A mezőgazdasági termelés feltételei ennek megfelelően eltérőek.
The different regions have specific production methods and culinary traditions.
Minden régiónak megvannak a maga termelési módszerei és ételkészítési hagyományai.
European and global consumers are showing an increasing interest in the qualities of these foods.
Európa- és világszerte egyre fontosabb szempont a fogyasztók számára az élelmiszerek minősége.
environmental e ects.
környezetvédelmi programokat biztosítani a gazdálkodók számára.
It is obligatory for Member States to o er such agro-environment schemes to farmers.
Ez jól mutatja az ilyen programok iránti politikai elkötelezettséget.
There are four important elements to the EU’s food safety strategy: Rules on the safety of food and animal feed; Independent and publicly available scientific advice; Action to enforce the rules and control the processes; Recognition of the consumer’s right to make choices based on complete information about where food has come from and what it contains.
Az uniós élelmiszer-biztonsági stratégiát négy fő összetevő alkotja: Élelmiszer- és takarmánybiztonsági szabályok; Független és nyilvánosan elérhető tudományos szakvélemények; A szabályok betartatására és a folyamatok ellenőrzésére tett intézkedések; A fogyasztó azon jogának elismerése, hogy az élelmiszer származására és összetevőire vonatkozó teljes körű tájékoztatás alapján hozhassa meg döntéseit.
Taking care of thecountryside
AZ ÁLLATOK EGÉSZSÉGE ÉS JÓLLÉTE
Keeping consumersconfi dent about food safety
A fogyasztók bizalmának megőrzése az élelmiszerek biztonságával kapcsolatban
A CLEANER ENVIRONMENTThe EU tries to help the environment by: O ering nancial assistance to farmers who agree to adapt their agricultural practices, in particular by reducing the number of inputs they use or the number of animals per hectare of land, leaving eld boundaries uncultivated, creating ponds or other features, or by planting trees and hedges and so going beyond conventional good farming methods; Helping with the cost of nature conservation; Insisting that farmers must respect environmental laws (laws on food safety and public, animal and plant health) and look after their land properly if they wish to qualify for direct income payments.
A KAP fejlődése nemcsak a gazdálkodás terén jelentkező változások eredménye, hanem válasz a társadalom egészének igényeire is. Ezek kapcsán említést érdemelnek az élelmiszer-higiéniával és -biztonsággal, valamint az állatjólléttel kapcsolatos növekvő aggodalmak.
ANIMAL HEALTH AND WELFAREIf food is to be safe, the animals it comes from must be healthy.
Ahhoz, hogy az élelmiszerek biztonságosak legyenek, az állatoknak, amelyekből származnak, egészségeseknek kell lenniük.
The need to keep animals healthy through good veterinary practice and to prevent outbreaks of contagious animal diseases, such as foot-and-mouth disease, swine fever, or bird u is an EU priority.
Az EU kiemelten kezeli az állatok egészségének a helyes állat-egészségügyi gyakorlaton alapuló megőrzését, valamint a fertőző állatbetegségek (száj- és körömfájás, sertéspestis és madárin uenza) megelőzését.
If an outbreak does occur, it is carefully monitored and steps are taken to prevent it spreading.
Ha kitör egy járvány, gondosan gyelemmel kísérik, és lépéseket tesznek a terjedés megakadályozására.
All animals and animal products must meet strict health requirements before they can be imported into or traded within the EU.
Valamennyi állatnak és állati terméknek szigorú egészségügyi követelményeknek kell megfelelnie ahhoz, hogy be lehessen hozni az EU-ba és ott forgalmazni lehessen.
It is a principle underlying EU legislation on animal welfare that animals should not be subjected to avoidable pain or su ering.
Az uniós állatjólléti jogszabályok egyik vezérelve, hogy az állatokat nem szabad elkerülhető fájdalomnak vagy szenvedésnek kitenni.
This is re ected in clear rules on the conditions in which hens, pigs and calves may be reared as well as in which farm animals can be transported and killed.
Ezt tükrözik a csirke-, a sertés- és a marhatenyésztésnek, valamint a gazdaságokban tartott állatok szállításának és levágásának körülményeire vonatkozó szabályok.
These rules are regularly updated in the light of the latest scientific data and are some of the most rigorous in the world.
Ezek a szabályok a legújabb tudományos adatok fényében rendszeresen frissülnek, és a világon a legszigorúbbak közé tartoznak.
Research shows that farm animals are healthier, and produce better food, if they are well treated.
A kutatások azt mutatják, hogy az olyan állatok, amelyek jó bánásmódban részesülnek, egészségesebbek, és jobb élelmiszeralapanyagként szolgálnak.
Farming and nature exercise a profound in uence over each other.
A KAP HOZZÁJÁRULÁSA
EU legislation on genetically-modified organisms (GMOs) has been in place since the early 1990s and extended and refined since then.
Az európai fogyasztók biztonságos és egészséges élelmiszereket akarnak.
The EU introduced specific legislation designed to protect its citizen’ health and the environment (while also creating a unified market for biotechnology).
Az EU nagy gondot fordít arra, hogy minden polgára asztalára egyformán jó minőségű ennivaló kerüljön.
There is an approval process based on a case-by-case assessment of the risks to human health and the environment before any GMO or product consisting of or containing GMOs (such as maize, oil seed rape or micro-organisms) can be released into the environment or placed on the market.
Az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban kitört pánikokra – például a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalma (BSE) vagy a dioxinnal fertőzött takarmány által kiváltott rémületre – válaszul átfogó felülvizsgálatra került sor.
FOOD SAFETYEurope’s consumers want food that is safe and wholesome. The concern of the EU is to make sure that the food we eat is of the same high standard for all its citizens.
A cél annak biztosítása volt, hogy az EU élelmiszer-biztonsági törvényei minél átfogóbbak legyenek, és hogy a lehető legtöbb információ álljon a fogyasztók rendelkezésére a potenciális veszélyekről és az e veszélyek lehető legkisebbre csökkentése érdekében hozott intézkedésekről.
There was a major overhaul in response to food safety scares, for example over BSE and dioxin contaminated feed.
Az élelmiszerbiztonság tekintetében a kiindulópontot a gazdaság képezi.
CAP CONTRIBUTIONEnsuring food safety and high animal health and welfare standards is not just a matter of regulations.
Az uniós szabályok a „szántóföldtől az asztalig” érvényesek,
AGRO-ENVIRONMENT MEASURESAgro-environment schemes have been supported by the EU since they were introduced in by the CAP reforms of 1992.
Az élelmiszerbiztonság és a magas állat-egészségügyi és -jólléti szint biztosítása nemcsak szabályok kérdése.
Aids may be paid to farmers who sign up voluntarily to agro-environment commitments for a minimum period of ve years.
A KAP a gazdálkodókat teljesítményük javítására ösztönzi ezeken a területeken.
Assistance for ruralcommunities
A vidéki közösségek támogatása
Rural Development policy for the period 2007-2013 will be based on 3 themes, in accordance with the three axes de ned in the new Regulation relating to Rural Development: improving agricultural competitiveness; improving the environment and supporting land management and improving the quality of life and diversifying the economy in rural areas.
A 2007–2013 közötti vidékfejlesztési politika három témára épül, valamint az életminőség javítása és a gazdasági tevékenységek sokszínűbbé tétele a vidéki térségekben.
A fourth axis the “Leader axis”, which is inspired by the experience of the Leader Community Initiative, aims at implementing local strategies for rural development through local public-private partnerships. More resources will be available for rural development by reducing the direct payments to farms and transferring these funds to rural development measures (the practice known as modulation).
A Leader közösségi kezdeményezés révén gyűjtött tapasztalatokra épülő negyedik tengely (az úgynevezett „Leader-tengely”) célja helyi vidékfejlesztési stratégiák végrehajtása a köz- és a magánszféra között létrejövő helyi partnerségeken keresztül.
The well-publicised differences in prosperity between the EU-15 and new Member States – in 2001, 45% of the EU-15 level (GDP per person adjusted to Purchasing Power Parity) – are even more pronounced in rural areas, because of a combination of lower income and higher unemployment levels in these areas compared with urban regions (these disparities are greater in the new Member States than in the EU-15).
További, vidékfejlesztési célokra fordítható források válnak elérhetővé a gazdaságok számára nyújtott közvetlen támogatások csökkentése, és az így felszabaduló pénzösszegeknek a vidékfejlesztési intézkedésekhez történő átcsoportosítása révén (a „moduláció” néven ismert gyakorlat).
This is a challenge that the EU has already begun to take up, by creating new rural development measures designed to address the specific situation of the new Member States.
A tagállamok a továbbiakban kötelesek alkalmazni a modulációt, amely az évi 5000 eurót meghaladó valamennyi közvetlen támogatás csökkentését vonja maga után (a csökkentés mértéke 2007-től 5%-ot tesz ki).
Given that nearly 60% of the population of the 27 Member States of the EU live in rural areas covering 90% of the territory, rural development is a vitally important policy area.
Tekintve, hogy a 27 uniós tagállam népességének csaknem 60%-a az összterület 90%-át kitevő vidéki térségekben él, a vidékfejlesztés kiemelkedő fontosságú szakpolitikai terület.
was a historic milestone in the remaking of Europe after centuries of destructive divisions. Europe as a whole will gain from an assured political stability and security, as well as from the expansion of the internal EU market from 380 to nearly 500 million people.
A mezőgazdasági és erdészeti tevékenységek képezik a földhasznosítás legfőbb formáit a vidéki térségekben, és így fontos szerepet játszanak a vidéki közösségek életében az erős társadalmi szerkezet, a gazdasági életképesség, a természeti erőforrásokkal való gazdálkodás és tájvédelem alapjaként.
Numerous opinion polls the 27 Member States clearly demonstrate that a living and sustainable countryside matters to European citizens.
A 27 tagállamban elvégzett számos közvélemény-kutatás egyértelműen bizonyítja, hogy az európai polgároknak fontos az élő és fenntartható vidék.
A SPECIFIC FUND FOR RURAL DEVELOPMENTEuropean strategic guidelines for rural development were set out in February 2006.
A VIDÉKFEJLESZTÉST SZOLGÁLÓ KÜLÖNLEGES ALAP
TRADE WITH DEVELOPING COUNTRIESThe EU‘s record of importing agricultural products from developing and least developed countries is already impressive and is greater than the USA, Japan, Canada, Australia, and New Zealand together.
Az EU elkötelezett híve a Dohai Fejlesztési Programtervnek (Doha Development Agenda, DDA), amelynek célja a kereskedelem további liberalizálása és a fejlődés elősegítése.
MAIN EU 25 AGRICULTURAL EXPORTS% SHARE BY VALUE 2005
A MÁSODIK LEGNAGYOBB GLOBÁLIS EXPORTŐR ÉS A LEGNAGYOBB IMPORTŐR
MAIN EU 25 AGRICULTURAL IMPORTS% SHARE BY VALUE 2005
2006-ban az uniós agrárimport összértéke 67 876 milliárd EUR volt.
The EU – a major world trader in agricultural goods
A FEJLŐDŐ ORSZÁGOKKAL FOLYTATOTT KERESKEDELEM
In 2006, EU imports of agricultural products were valued at EUR 67.876 billion.
Zsírok és olajok Italok, szeszek és ecet Cukor és cukrásztermékek Egyéb
The EU’s net export position has declined in every single sector since 1990.
Hús és ehető belsőségek Olajos magvak Ehető gyümölcsök Kávé, tea és fűszerek Gabonák, őrlemények és keményítők