natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Competent authorities should assess the potential impacts of such changes on a case-by-case basis since the magnitude of the discontinuity or the extent of the change in the volatility of the index depends very much on the nature of the benchmark and of the referencing financial instruments, financial contracts or investment funds.
Az illetékes hatóságoknak eseti alapon kell értékelniük az említett változások lehetséges hatásait, mivel a folyamatosság megszűnésének vagy az indexvolatilitás megváltozásának mértéke nagyrészt a referenciamutató jellegétől és a referenciamutatóra hivatkozó pénzügyi eszközök, pénzügyi ügyletek vagy befektetési alapok jellegétől függ.
Changes to the type of input data used or the reliability of data sources can have an impact on the suitability of a benchmark for certain types of use.
A felhasznált bemeneti adatok típusának vagy az adatforrások megbízhatóságának megváltozása bizonyos felhasználási módok esetén befolyásolhatja a referenciamutató megfelelőségét.
Competent authorities should therefore assess whether those changes could cause a force majeure event, or frustrate or otherwise breach contractual terms.
Az illetékes hatóságoknak ezért értékelniük kell, hogy az említett változások vis maior eseményt eredményezhetnek-e, vagy ellehetetleníthetik-e, illetőleg más módon sérthetik-e a szerződéses feltételeket.
Force majeure events, the frustration or other breaches of contractual terms are less likely where there is an acceptable substitute benchmark or at least a procedure referenced in the relevant documents to select such a substitute benchmark.
A vis maior események bekövetkezése, a szerződéses feltételek meghiúsulása vagy egyéb megsértése kevésbé valószínű, ha létezik egy elfogadható helyettesítő referenciamutató vagy a vonatkozó dokumentumokban legalább a helyettesítő referenciamutató kiválasztására vonatkozó eljárást rögzítik.
Indices measuring very particular markets might rely significantly on the reputation, judgement or expertise of the index provider.
A különleges piacokat mérő indexek jelentős mértékben függhetnek az indexszolgáltató hírnevétől, döntésétől vagy szakértelmétől.
Competent authorities should therefore assess whether, in those circumstances, a change of the provider of an index could result in a force majeure event, or frustrate or otherwise breach contractual terms,
Az illetékes hatóságoknak ezért értékelniük kell, hogy az említett körülmények között az indexszolgáltató megváltozása eredményezhet-e vis maior eseményt, illetőleg a szerződéses feltételek ellehetetlenítését vagy más módon történő megsértését,
Conditions for assessment
Az értékelés feltételei
A competent authority shall, for the purpose of Article 51(4) of Regulation (EU) 2016/1011, take into account the following conditions when assessing whether the cessation of or the changing of a benchmark that does not meet the requirements of that Regulation would result in a force majeure event, or would frustrate or otherwise breach the terms of any financial contract or financial instrument or the rules of any investment fund which references that benchmark:
Az (EU) 2016/1011 rendelet 51. cikke (4) bekezdésének alkalmazásában az illetékes hatóság a következő feltételeket veszi figyelembe annak értékelésekor, hogy az említett rendelet követelményeinek meg nem felelő referenciamutató megszüntetése vagy megváltoztatása vis maior esetet eredményezne-e vagy ellehetetlenítené-e, illetőleg más módon sértené-e a referenciamutatóra hivatkozó pénzügyi ügyletnek vagy pénzügyi eszköznek a feltételeit vagy egy befektetési alap szabályzatát:
changing the benchmark would require a material change to the nature of the input data, to the methodology to determine those data, to the data gathering process itself or to other elements of the benchmark provision, which would lead to a significantly different value of the benchmark;
a referenciamutató megváltoztatása a bemeneti adatok jellegének, a szóban forgó adatok meghatározásához használt módszertannak, magának az adatgyűjtési folyamatnak vagy a referenciamutató-előállítás más elemeinek a lényeges megváltoztatását tenné szükségessé, ami azzal járna, hogy a referenciamutató értéke jelentősen megváltozik;
changing the nature of the input data or the methodology to determine those data in order to make the benchmark compliant with Regulation (EU) 2016/1011 would undermine the representativeness of the benchmark of the market or the economic reality the benchmark is intended to measure, ultimately causing a change in the nature of the benchmark;
a bemeneti adatok vagy az említett adatok meghatározásához használt módszertan jellegének abból a célból történő megváltoztatása, hogy a referenciamutató megfeleljen az (EU) 2016/1011 rendeletnek, aláásná a referenciamutatónak az általa mérni hivatott piac vagy gazdasági valóság tekintetében fennálló reprezentativitását, ami végső soron a referenciamutató jellegének megváltozását eredményezné;
there is no substitute benchmark for the benchmark that does not meet the requirements of Regulation (EU) 2016/1011 which:
nincs az (EU) 2016/1011 rendelet követelményeinek meg nem felelő referenciamutatót helyettesítő más olyan referenciamutató, amely:
meets the requirements of Regulation (EU) 2016/1011;
i. megfelel az (EU) 2016/1011 rendelet követelményeinek;
measures the same market or the same economic reality;
ugyanazt a piacot vagy ugyanazt a gazdasági valóságot méri;
is either included in the public register referred to in Article 36 of Regulation (EU) 2016/1011 or is provided by an administrator included in that register;
megtalálható az (EU) 2016/1011 rendelet 36. cikkében említett, nyilvánosan hozzáférhető nyilvántartásban vagy az említett nyilvántartásban szereplő referenciamutató-kezelő állítja elő;
existing financial contracts, financial instruments and investment funds referencing the benchmark, and their accompanying documents, do not provide for a substitute benchmark or do not contain rules on how such a substitute benchmark shall be determined or any other appropriate contingency measures;
a referenciamutatóra hivatkozó meglévő pénzügyi eszközök, pénzügyi ügyletek vagy befektetési alapok és az ezekhez kapcsolódó dokumentumok nem rendelkeznek helyettesítő referenciamutatóról vagy nem tartalmaznak a helyettesítő referenciamutató meghatározására vonatkozó szabályokat vagy egyéb megfelelő vészhelyzeti intézkedést;
the transitioning of the benchmark from one administrator to another administrator would lead to a substantial change in the benchmark.
a referenciamutató egyik referenciamutató-kezelőtől egy másik referenciamutató-kezelőhöz való áthelyezése a referenciamutató jelentős megváltozásával járna.
The conditions of paragraph 1 shall be applied on a case-by-case basis.
Az (1) bekezdésben meghatározott feltételeket eseti alapon kell alkalmazni.
Commission Implementing Regulation (EU) 2018/68
A Bizottság (EU) 2018/68 végrehajtási rendelete
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (‘Carne de Salamanca’ (PGI))
egy elnevezésnek az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába való bejegyzéséről („Carne de Salamanca” [OFJ])
Pursuant to Article 50(2)(a) of Regulation (EU) No 1151/2012, Spain's application to register the name ‘Carne de Salamanca’ was published in the Official Journal of the European Union [2].
Az 1151/2012/EU rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontjával összhangban a Bizottság közzétette az Európai Unió Hivatalos Lapjában Spanyolország kérelmét [2] a „Carne de Salamanca” elnevezés bejegyzésére.
No statement of objection has been received by the Commission under Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012; however, the German authorities have informed the Commission that the meat types defined in the Single Document needed further clarifications concerning the classification of bovine animals.
A Bizottsághoz nem érkezett az 1151/2012/EU rendelet 51. cikke szerinti kifogásolási nyilatkozat, a német hatóságok azonban arról tájékoztatták a Bizottság szolgálatait, hogy az egységes dokumentumban meghatározott hústípusok esetében kiegészítő információkra van szükség a szarvasmarhafélék osztályozása tekintetében.
At the request of the Commission, the Spanish authorities have amended point 3.2 of the single document and have clarified the product description for the types of meat.
A Bizottság szolgálatainak kérésére a spanyol hatóságok módosították az egységes dokumentum 3.2. pontját, és a hústípusok vonatkozásában pontosították a termékleírást.
As this amendment is formal in nature, there is no need to republish the application for registration within the meaning of Article 50(2)(a) of Regulation (EU) No 1151/2012; nonetheless, the amended Single Document should be published for information purposes.
Tekintve, hogy a szóban forgó módosítás formai jellegű, nem szükséges újból közzétenni a bejegyzés iránti kérelmet az 1151/2012/EU rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja szerint; a módosított egységes dokumentumot azonban tájékoztatási célból indokoltnak tűnik közzétenni.
Accordingly, the name ‘Carne de Salamanca’ should be entered in the register,
Következésképpen a „Carne de Salamanca” elnevezést be kell jegyezni,
The name ‘Carne de Salamanca’ (PGI) is hereby entered in the register.
A „Carne de Salamanca” (OFJ) elnevezés bejegyzésre kerül.
The amended Single Document shall be published for information purposes in the Annex to this Regulation.
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Kelt Brüsszelben, 2018. január 8-án.
Done at Brussels, 8 January 2018.
az elnök nevében,
Member of the Commission
HL C 435., 2015.12.24., 12. o.
OJ C 435, 24.12.2015, p. 12.
MELLÉKLET
Commission Implementing Regulation (EU) No 668/2014 of 13 June 2014 laying down rules for the application of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on quality schemes for agricultural products and foodstuffs (OJ L 179, 19.6.2014, p. 36).
EGYSÉGES DOKUMENTUM
ANNEX
A Tanács 2006. március 20-i 510/2006/EK rendelete a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról [1]„CARNE DE SALAMANCA”
SINGLE DOCUMENT
EK-szám: ES-PGI-0005-01174 – 2013.11.8.
Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘CARNE DE SALAMANCA’
OEM ( )
EC No: ES-PGI-0005-01174 — 8.11.2013
OFJ (X)
PDO ( )
ELNEVEZÉS
PGI (X)
„Carne de Salamanca”
NAME
TAGÁLLAM VAGY HARMADIK ORSZÁG
‘Carne de Salamanca’
Spanyolország
MEMBER STATE OR THIRD COUNTRY
A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉK VAGY ÉLELMISZER LEÍRÁSA
Spain
A termék típusa
DESCRIPTION OF THE AGRICULTURAL PRODUCT OR FOODSTUFF
Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása
Type of product
A „Carne de Salamanca” oltalom alatt álló földrajzi jelzés oltalma alatt álló hús előállítására alkalmas szarvasmarha-állomány a morucha fajtába tartozó nőivarú tenyészállatoktól származó fajtatiszta állatokból, illetve a morucha fajtába tartozó nőivarú tenyészállatok és a charolais vagy limousine fajtájú tenyészbikák közötti keresztezésből származó állatokból áll, amelyeket legalább 5 hónapos korukban választottak el, majd természeti erőforrásokon alapuló extenzív gazdálkodási technikák és módszerek alkalmazásával neveltek.
Description of the product to which the name in 1 applies
vágásra szánt növendék marha („añojo”): legalább 12 hónapos, de legfeljebb 24 hónapos, vágásra szánt állat, A és E kategória,
The cattle used for producing the meat covered by this Protected Geographical Indication are pure-bred animals obtained from breeding females of the Morucha breed or from crossing breeding females of the Morucha breed with bulls from the Charolais and Limousin breeds, weaned at a minimum age of 5 months and raised using the extensive farming system on the basis of techniques and practices exploiting natural resources.
fiatal bika vagy üsző: legalább 24 hónapos, de legfeljebb 48 hónapos, vágásra szánt állat, B és E kategória.
With regard to the animals' age before slaughter, a distinction is made between the following types of animals:
A hús minimális érlelési ideje a levágás napjától számítva a borjú esetében 2, a levágásra szánt növendék marha („añojo”) esetében 4, a fiatal bika és az üsző esetében 6 nap.
Calf: an animal intended for slaughter aged at least 8 months but less than 12 months, category Z,
A hasított testek a húsosság szerint az U, az R vagy az O osztályba tartoznak.
Baby-beef (‘añojo’): an animal intended for slaughter aged at least 12 months and up to 24 months, categories A and E,
A hasított test minimális súlya az állatok kategóriája szerint változik:
Young bull or heifer: an animal intended for slaughter aged more than 24 months and up to 48 months, categories B and E.
a borjú esetében 140 kg,
The minimum maturation period for the meat, counting from the day of slaughter, is 2 days for the calf meat, 4 days for the baby-beef (‘añojo’) meat and 6 days for the young bull or heifer meat.
a vágásra szánt növendék marha („añojo”) esetében 200 kg,
The carcass conformation spans the classes U, R and O.
a fiatal bika, illetve az üsző esetében 280 kg.
The minimum carcass weight, which varies depending on the category of animal, is:
A faggyússág mértéke mind a hasított test külsején, mind a mellüreg belső felületén minden esetben a 2. osztálynak felel meg (enyhe faggyúval borítottság).
140 kg for calves
A vágás után 24 órával a húsnak a hasított test hosszú hátizmában mért pH-értéke legfeljebb 6 lehet.
200 kg for baby beef
Az oltalom alatt álló friss hús a levágást és a feldolgozást követően a következő jellemzőkkel rendelkezik:
280 kg for young bulls or heifers.
borjú: húsának színe a rózsaszín összes árnyalatától a világos vörösig terjedhet, felszíne csillogó, zsírja fehér, húsa a nyomásnak szilárdan ellenáll,
The degree of fat on the carcass exterior and on the inside of the thoracic cavity must be 2 (‘slight’) in all cases.
vágásra szánt növendék marha („añojo”): a hús színe világos vöröstől cseresznyeszínig változó, felszíne csillogó, zsírjának színe a fehér és a világossárga között változik, húsa a nyomásnak szilárdan ellenáll,
24 hours after slaughter, the meat's pH (as measured from the dorsal muscle along the carcass) must be 6 or under.
fiatal bika vagy üsző: húsának színe élénk, a cseresznyeszíntől a lilásvörösig változik, felszíne csillogó, zsírjának színe sárgás vagy krémfehér, húsa a nyomásnak szilárdan ellenáll.
After slaughter, cutting and maturing, the fresh meat covered by the PGI has the following characteristics:
Nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)
Calf: the meat is smooth, varying from pink to light red in colour, with white fat, firm to the touch,
Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében)
Baby beef (‘añojo’): The meat is glossy and light red to cherry red in colour, with the fat varying from cream to yellowish in colour and firm to the touch,
Tekintve, hogy az anyaállatokat nem istállózva tartják, a legelőerdők („dehesas”) legelői és tarlói biztosítják egész évi élelmezésüket, amelyet a természeti erőforrások szűkössége idején a gazdaságban termelt szénával és szalmával egészítenek ki.
Young bull or heifer: the meat is smooth and deep cherry red to purple-red in colour, with creamy or yellowish fat, firm to the touch.
Ősszel a legelők újra kizöldülnek, és az állatok is visszatérnek.
Raw materials (for processed products only)
Ha a táplálék nem eléggé bőséges, a tavasszal begyűjtött fűvel vagy szénával egészítik ki.
Feed (for products of animal origin only)
Év végére a legelők szinte teljesen kimerülnek.
As the mothers are not stabled, all year long their feed is based on grazing on the grasslands and stubble fields of the dehesa [pasturelands], supplemented by hay and straw from the owner's holding in times when natural resources are scarce.
Ekkor érik a makk, ami fontos, de az állatok számára nem elégséges táplálék, ezért az étrendet a tavasszal betárolt fűvel vagy a gazdaságban termelt zöldtakarmánnyal és szalmával gazdagítják.
In summer they move into the areas bordering the various rivers and streams that criss-cross the holdings and feed on the stubble fields that remain after the fodder or crops have been harvested.
Az elválasztás után kezdődik az állatok levágásáig tartó hizlalási folyamat, amely alatt a borjak etetésére a gazdaságban előállított szénát, takarmányokat stb., valamint gabonaalapú természetes tápokat használnak.
When autumn arrives and the grass has regrown, the animals return to feed on the grasslands which, depending on how abundant they are, may be supplemented with the grass or hay harvested in spring.
Az állatok számára a rossz időjárási körülmények okozta táplálékhiányos időszakokban és a hizlalási szakaszban étrend-kiegészítő táplálékot lehet biztosítani, amely kizárólag a földrajzi területről származó takarmányból és szénából, valamint olyan növényű eredetű tápokból állhat, amelyek összetételében a gabonák dominálnak (a mennyiségi összetételben legalább 60 %) és éves szinten nem haladják meg a szárazanyag 50 %-át.
At the end of the year when the grasslands are nearly exhausted, the acorns appear.
Kifejezetten tilos olyan termékeket használni, amelyek megzavarhatják az állatok normális növekedési és fejlődési ritmusát.
These are an important though insufficient food source for the animals, whose diet must be supplemented with the grass harvested in springtime or the fodder and straw produced on the owner's holding.
Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni
The calves stay with their mothers in the field between five and six months in natural lactation, starting early to complement their milk diet with food they share with their mothers in the pasture.
Az elnevezés oltalmának alkalmazási körébe tartozó állatoknak a meghatározott földrajzi területen kell születniük, majd egészen a levágásukig ott kell nevelni és hizlalni őket.
When they have been weaned, they undergo a process of fattening up on hay, fodder, etc. produced on the holding, plus natural feed based on cereals, until they are slaughtered.
A szeletelésre, aprításra, csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok:
In times of food scarcity due to adverse weather conditions and in the fattening phase, they may be given maintenance rations of fodder and hay sourced exclusively from the geographical area and also feed of plant origin, mainly consisting of cereals (at least 60 % of its quantitative composition) not exceeding 50 % of the annual dry matter.
A termék adagokban, szeletelve, darabolva vagy darálva hozható forgalomba azzal a feltétellel, hogy ezeket a műveleteket olyan gazdasági szereplők végzik, akik alávetik magukat az oltalom alatt álló elnevezés megfelelő használatára irányuló ellenőrzésnek.
The use of products that could interfere with the animals' normal rate of growth and development is expressly forbidden.
A címkézésre vonatkozó egyedi szabályok
Specific steps in production that must take place in the defined geographical area
A hasított testek vágóhídi termékjelölése a két hasított féltest belső részén történik kitörölhetetlen jelölés vagy újra fel nem használható adathordozók alkalmazásával oly módon, hogy a hasított test mind a négy negyede szétválasztásuk után is tökéletesen azonosítható legyen.
The birth, the rearing and the fattening of the protected animals up to the time of slaughter take place in the defined geographical area.
Az elnevezés oltalmának alkalmazási körébe tartozó hús darabjait, valamint a szeletek, darabok vagy darált hús formájában kiszerelt húsadagok csomagolásait számozott címkével kell ellátni, amelyen legalább az „Oltalom alatt álló földrajzi jelzés” és a „Carne de Salamanca” feliratnak szerepelnie kell.
Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc.
Amennyiben a terméket kizárólag morucha fajtájú állatokból állították elő, a „Raza Morucha” megjelölés is szerepelhet a címkén.
The product may be presented in portions, fillets, pieces or mince, provided that these operations are carried out by operators subject to control of the proper use of the protected designation.
A FÖLDRAJZI TERÜLET TÖMÖR MEGHATÁROZÁSA
Specific rules on labelling
Salamanca tartomány.
In the slaughterhouse the carcasses are marked indelibly or using non-reusable means on the inner side of the two half-carcasses, in such a way that the four quarters of the carcass remain perfectly identifiable after separation.
KAPCSOLAT A FÖLDRAJZI TERÜLETTEL
The cuts of meat protected by the PGI and packages containing portions, fillets, pieces or mince, are despatched bearing a numbered label containing at least the terms ‘Protected Geographical Indication’ and ‘Carne de Salamanca’.
A földrajzi terület sajátosságai
When the meat has been obtained exclusively from cattle from the Morucha breed, the label may also bear the words ‘Raza Morucha’.
A „Carne de Salamanca” előállítására alkalmas szarvasmarha-állomány tenyésztése és tartása szorosan kapcsolódik a legelőerdő („dehesa”) nagy ökológiai értékű sajátos földrajzi környezetéhez és az ott található magyaltölgyekhez.
CONCISE DEFINITION OF THE GEOGRAPHICAL AREA
A kontinentális éghajlatra jellemző hosszú, hideg telek, tartósan fagyos időszakok, száraz, forró nyarak és a nagy hőingadozások mellett az őszi és téli esőzések hozzák létre a legelőerdő szívós, örökzöld levelű magyaltölgyekben és aljnövényzet-alkotó bokorfajtákban gazdag közösségét.
The province of Salamanca.
A legelők bővelkednek a magyal- és paratölgyek, a vöröstölgyek és az ibériai tölgyek jellegzetesen mediterrán típusú cserjéseiben, de gyakoriak a más fajták, főként a szuhar, a rekettye, a bodorrózsa és a sünzanót bozótos rétjei is.
LINK WITH THE GEOGRAPHICAL AREA
A pázsitfűfélék és a hüvelyesek egynyári fajtái is gyakoriak.
Specificity of the geographical area
A legelőerdő növényzete a szarvasmarha-állomány legfontosabb táplálékforrása.
The production and rearing of the cattle used for producing the ‘Carne de Salamanca’ is closely linked to a specific geographical environment known as the ‘dehesa’, which is of significant environmental value and characterised by the presence of holm oaks.
Az e környezetbe illeszkedő termelési rendszer jellegzetessége az a mód, ahogy az állattartók a szarvasmarha-állománynak a legelőerdők erőforrásaihoz való alkalmazkodásán alapuló hagyományos gyakorlatokat folytatják, anélkül, hogy az év bármely szakaszában istállóban tartanák az állatokat.
A continental climate, with long, cold winters and an extended period of frost, hot and dry summers, with strong fluctuations in temperature and rainfall seasonally during the autumn and winter, make the dehesa a species-rich community, characterised by the holm oaks with their leathery, evergreen leaves and bushy undergrowth.
Az állatok nem igényelnek speciális tartási helyeket, mivel folyamatosan a szabad ég alatt tartózkodnak és csak a tölgyek alatt kereshetnek menedéket.
Mediterranean-type scrub associated with holm oak, such as cork-oak, oak, gall oaks, and other shrub species, mainly jara, broom, rockrose and gorse, also grow on the grasslands of the dehesa.
A nevelési rendszer a természetes ciklusokat is tiszteletben tartja: a borjút nem segítik világra, természetes módon, a mezőn születik.
There are also annual species of grasses and legumes.
Öt-hét hónapig anyjával marad, anyatejjel táplálkozik, de a legelők növényeit is fogyasztja.
All this vegetation on the dehesa is the main supply of natural resources for feeding the cattle.
A területen a szarvasmarhának a lovakkal, a viadalra szánt bikákkal és az ibériai sertéssel kell osztoznia, és a gyakran lovon közlekedő tehénpásztor („vaquero charro”) feladata, hogy az általa gondozott állatokat úgy óvja és kezelje, hogy az a legelőerdő legjobb kihasználását és egyszersmind oltalmát eredményezze.