natgillin/translations-raw huggingface dataset:
the percentage of failures shall be no more than 5 % of the carcasses that are fit for classification by using automated grading methods.
a legalább nyolc hónapos szarvasmarhafélék hasított testeinek az érintett tagállamban vagy annak egy részében való osztályozására vonatkozó részletes leírás;
For each validated carcass, the median of the results of the members of the jury shall be considered as the correct grade of that carcass.
az érintett tagállamban vagy annak egy részében levágott legalább nyolc hónapos szarvasmarhafélékből és juhokból nyert hasított testek kategória, valamint húsossági és faggyúborítottsági osztály tekintetében reprezentatívnak minősülő mintájának kiválasztásához használt statisztikai módszerek;
To estimate the performance of the automated grading method, the results of the automated grading method shall, for each validated carcass, be compared to the median of the results of the jury.
azon vágóhíd/vágóhidak neve és címe, ahol az engedélyezési vizsgálatra sor kerül, valamint a feldolgozósor(ok) összeállításának és teljesítményének ismertetése, beleértve a feldolgozás óránkénti sebességét;
The resulting accuracy of the grading by automated grading methods is established by using a system of points that are attributed as follows:
a hasított test előkészítésének az engedélyezési vizsgálat során használt módja(i);
Conformation
az automatizált osztályozási technikának és műszaki funkcióinak leírása, különös tekintettel a műszer mindennemű illetéktelen beavatkozás elleni védelmének módjára;
Fat cover
az érintett tagállam által kijelölt, az engedélyezési vizsgálatban a bírálóbizottság tagjaként részt vevő képesített szakértők;
No error
az engedélyezési vizsgálat koordinátora, megfelelő műszaki ismereteinek és teljes függetlenségének igazolásával;
Error of one unit (i.e. one subclass up or down)
az érintett tagállam által az engedélyezési vizsgálat eredményeinek elemzésére kijelölt független szerv neve és címe.
Error of two units (i.e. two subclasses up or down)
C. RÉSZ
of three units (i.e. three subclasses up or down)
A tagállamok által az engedélyezési vizsgálat eredményeivel kapcsolatban a Bizottságnak továbbítandó információk
Error of more than three units (i.e. more than three subclasses up or down)
Az osztályozási eredményeknek a bírálóbizottság tagjai és a koordinátor által az engedélyezési vizsgálat során aláírt összefoglalása;
With a view to authorisation, the automated grading methods should achieve at least 60 % of the maximum number of points for both conformation and fat cover.
a koordinátor által az A. részben megállapított feltételek és minimumkövetelmények teljesülése szempontjából az engedélyezési vizsgálat lebonyolításáról készített jelentés;
In addition, the classification by using the automated grading methods must be within the following limits:
az engedélyezési vizsgálat eredményeinek egy, a Bizottság által jóváhagyandó módszer alapján végzett mennyiségi elemzése, feltüntetve az osztályozást végző egyes szakértőktől kapott, valamint az automatizált osztályozási módszer alkalmazásával nyert osztályozási eredményeket.
Bias
Az elemzéshez használt adatokat a Bizottság által jóváhagyandó elektronikus formában kell rendelkezésre bocsátani;
Slope of the regression line
az automatizált osztályozási módszer pontossága, amelyet az A. rész 3. pontjában foglalt rendelkezéseknek megfelelően kell megállapítani.
Where during an authorisation test more than one carcass presentation is used, the differences between those carcass presentations shall not lead to differences in the classification results.
V. MELLÉKLET
PART B
A 11. cikkben említett, sertések hasított testének osztályozására szolgáló módszerek engedélyezése
Information to be provided to the Commission by Member States as regards the organisation of an authorisation test
AZ ENGEDÉLY MEGADÁSÁRA VONATKOZÓ FELTÉTELEK ÉS MINIMUMKÖVETELMÉNYEK
The dates on which the authorisation test shall take place;
Az engedélyezési vizsgálat a következőket foglalja magában:
a detailed description of the carcasses of bovine animals aged eight months or more classified in the Member State concerned or a part thereof;
A hasított sertések bontásos vizsgálat céljára használandó reprezentatív mintájának kiválasztása.
the statistical methods used for selecting the sample of carcasses that shall be representative, in terms of category, classes of conformation and of fat cover, of bovine animals aged eight months or more and sheep slaughtered in the Member State concerned or a part thereof;
A reprezentatív mintának tükröznie kell az érintett sertésállományt, és legalább 120 hasított testből kell állnia.
the name and address of the slaughterhouse(s) where the authorisation test shall take place, an explanation of the organisation and performance of the processing line(s), including the speed per hour;
A hasított sertések reprezentatív mintájára vonatkozó mérések (prediktor változók) feljegyzése.
the carcass presentation(s) that shall be used during the authorisation test;
A színhúsarány megbecslésére végzett méréseket fel kell jegyezni az engedélyezendő osztályozási techniká(ka)t alkalmazó egy vagy több vágóhídon.
a description of the automated grading technique and its technical functions, in particular the security concept of the apparatus against any type of manipulation;
A hasított sertések referencia-színhúsarányának az A. rész 2. pontjában ismertetett módon történő meghatározására irányuló bontásos vizsgálat.
the licensed experts nominated by the Member State concerned to take part in the authorisation test as members of the jury;
A vizsgálat részeként a mintát alkotó hasított sertéseket húsra, faggyúra és csontra bontják.
the coordinator of the authorisation test, proving his satisfactory technical knowledge and full independence;
A hasított sertés színhústartalma a vörös harántcsíkolt izmok teljes súlya – feltéve, hogy azok késsel leválaszthatók – és a hasított test súlya közötti összefüggés megadásával határozható meg.
the name and address of the independent body designated by the Member State concerned that shall analyse the results of the authorisation test.
A vörös harántcsíkolt izmok teljes súlya a következő eljárások valamelyikével állapítható meg:
PART C
i. a hasított test teljes bontásával az A. rész 2.2. pontjában foglaltak szerint; vagy
Information to be provided to the Commission by Member States as regards the results of an authorisation test
a hasított test részleges bontásával az A. rész 2.3. pontjában foglaltak szerint; vagy
A summary of the classification results signed by the members of the jury and by the coordinator during the authorisation test;
a teljes vagy részleges bontás és valamely jóváhagyott statisztikai módszeren alapuló nemzeti gyorsmódszer kombinálásával.
a report of the coordinator on the organisation of the authorisation test in view of the conditions and minimum requirements set out in Part A;
A színhúsarány megállapítása az i. alpontban említett teljes bontás helyett komputertomográf (CT) készülékkel végzett vizsgálat révén is történhet azzal a feltétellel, hogy a kapott vizsgálati eredmények összehasonlíthatósága megfelelő.
a quantitative analysis, according to a methodology to be agreed upon by the Commission, of the results of the authorisation test indicating the classification results of each expert classifier and those obtained by using the automated grading methods.
Ha a iii. pontban foglaltaknak megfelelően a bontás és valamely nemzeti gyorsmódszer kombinációját alkalmazzák, a teljes vagy részleges bontásnak alávetett hasított testek száma 50-re csökkenthető, amennyiben a tagállam igazolni tudja, hogy a vizsgálat legalább olyan pontos, mint a szabványos statisztikai módszer 120 hasított testre történő alkalmazásával végzett vizsgálat.
The data used for the analysis must be provided in an electronic format to be agreed upon by the Commission;
Az engedélyezendő osztályozási módszerhez tartozó egyenlet (képlet) kiszámítása.
the accuracy of the automated grading methods established in accordance with the provisions in point 3 of Part A.
A hasított testek reprezentatív mintájára vonatkozó színhúsarány megbecslése céljából a szóban forgó hasított testeken mért prediktor változókon alapuló egyenletet kell felállítani.
ANNEX V
A bontásos vizsgálat által érintett valamennyi hasított test színhúsarányát e képlet alkalmazásával kell megbecsülni.
Authorisation of grading methods for pig carcasses referred to in Article 11
A bontásos vizsgálat eredményének értékelésére szolgáló szabványos statisztikai elemzés.
CONDITIONS AND MINIMUM REQUIREMENT FOR AUTHORISATION
Az érintett osztályozási módszer alkalmazásával megbecsült színhúsarányt össze kell hasonlítani a bontásos vizsgálat eredményeként kapott referencia-színhúsaránnyal.
The authorisation test shall consist of:
A hasított sertés színhúsarányának megbecslésére szolgáló osztályozási módszerhez tartozó egyenlet bevezetése vagy módosítása.
The selection of a representative sample of pig carcasses to be involved in a dissection trial.
Az egyenletet azt követően kell beépíteni az osztályozási technikába, hogy a Bizottság engedélyezte az adott osztályozási módszer alkalmazását.
The representative sample shall reflect the pig population concerned and shall consist of at least 120 carcasses.
Az osztályozási módszerek csak akkor engedélyezhetők, ha a becsült és a valós értékek közötti átlagos négyzetes gyökeltérés (RMSEP) értéke, amelyet teljeskörű keresztellenőrzéssel vagy egy legalább 60 hasított testre kiterjedő hiteles reprezentatív minta alapján számítanak ki, kevesebb, mint 2,5.
The recording of measurements (predictor variables) on the representative sample of pig carcasses.
Az RMSEP kiszámításánál ezenkívül valamennyi kiugró értéket figyelembe kell venni.
The measurements used to estimate the lean meat percentage are recorded in one or more slaughterhouses using the grading technique(s) to be authorised.
Amennyiben az engedélyezési vizsgálat során a hasított test előkészítésének egynél több módját alkalmazták, a hasított test előkészítési módjai közötti különbségek nem vezethetnek eltérő osztályozási eredményekhez.
A dissection trial for the assessment of the reference lean meat percentage of the pig carcasses as described in point 2 of Part A.
A HASÍTOTT SERTÉS REFERENCIA-SZÍNHÚSARÁNYÁNAK MEGBECSLÉSÉRE SZOLGÁLÓ BONTÁSOS VIZSGÁLATRA VONATKOZÓ ELJÁRÁS
The trial involves the dissection of the sample of pig carcasses into meat, fat and bone.
A referencia-színhúsarányt a bal oldali hasított féltest teljes bontása alapján, az 1. rész c) pontjában megállapított referencia-módszernek megfelelően kell megbecsülni.
The lean meat content of a pig carcass shall be the relationship between the total weight of the red striated muscles provided that they are separable by knife, and the weight of the carcass.
Amennyiben teljes bontásra kerül sor, a referencia-színhúsarányt (YTD) az alábbiak szerint kell kiszámítani:
The total weight of the red striated muscles is obtained either
a színhús súlya
by total dissection of the carcass as laid down in point 2.2 of Part A; or
a hasított test súlya
by partial dissection of the carcass as laid down in point 2.3 of Part A; or
A színhús súlyának kiszámításához a nem színhús elemek teljes súlyát ki kell vonni a hasított test bontás előtti teljes súlyából.
by a combination of total or partial dissection with a national quick method based on accepted statistical methods.
A lábakat és a fejet – a pofa kivételével – nem bontják.
The total dissection referred to in point (i) may also be replaced by assessing the lean meat percentage with a computer tomography (CT) apparatus on the condition that satisfactory comparative dissection results are provided.
Amennyiben részleges bontásra kerül sor, a referencia-színhúsarány (YPD) megbecslése a négy fő testtáj (lapocka, karaj, sonka és dagadó) bontásán, valamint a vesepecsenye súlyán alapul.
If a combination with a national quick method is used as referred to in point (iii), the number of carcasses for total or partial dissection may be reduced to 50 if the Member State can demonstrate that the precision is at least equal to that obtained using standard statistical methods on 120 carcasses.
Részleges bontás esetén a színhúsarányt az alábbiak szerint kell kiszámítani:
The calculation of an equation (formula) for the grading method to be authorised.
a vesepecsenye súlya
An equation shall be derived to estimate the lean meat percentage of the representative sample of carcasses from the predictor variables measured on those carcasses.
a lapockán, a karajon, a sonkán és a dagadón található színhús súlya
The lean meat percentage of each carcass involved in the dissection trial shall be estimated from this formula.
a lapocka, a karaj, a sonka és a dagadó súlya bontás előtt
The standard statistical analysis for the assessment of the result of the dissection trial.
A négy fő testtájban (lapocka, karaj, sonka és dagadó) található színhús súlyának kiszámításához a négy fő testtájon található nem színhús elemek teljes súlyát ki kell vonni a négy testtáj bontás előtti teljes súlyából.
The lean meat percentage estimated by the grading method concerned shall be compared to the reference lean meat percentage obtained from the dissection trial.
A teljes és a részleges bontás eredménye közötti torzulás kiigazítása egy teljes bontásnak alávetett alminta alapján történik.
The introduction or amendment of an equation for the grading method for the prediction of the lean meat percentage of a pig carcass.
A színhúsarány a bal oldali hasított féltest komputertomográffal végzett szkennelésén alapuló vizsgálati eljárással becsülhető meg.
The equation shall be integrated into the grading technique after the application of the grading methods are authorised by the Commission.
Ha az adott komputertomográfiai eljárás nem a hasított testek teljes bontása tekintetében került hitelesítésre, a teljes bontáshoz viszonyított esetleges torzulás kiigazítása a referencia-módszernek megfelelően teljes bontásnak alávetett alminta alapján történik.
Grading methods shall be authorised only if the root mean squared error of prediction (RMSEP), computed by a full cross-validation technique or by a test set validation on a representative sample of at least 60 carcasses, is less than 2,5.
A bal oldali hasított féltestnek kizárólag a teljes bontásos módszer által meghatározott, színhúst tartalmazó részét kell leszkennelni, azaz a lábakat és a fejet – a pofa kivételével – nem szükséges szkennelésnek alávetni.
In addition, any outliers shall be included in the calculation of RMSEP.
A torzulásnak a részleges bontás, illetve a komputertomográfiai eljárás esetében végrehajtandó kiigazítása olyan reprezentatív alminta alapján történik, amely a teljes minta kiválasztásához használt rétegezési tényezők – például a fajta, a nem vagy a faggyússág – minden kombinációjára kiterjed.
Where, during an authorisation test, more than one carcass presentation is used, the differences between those carcass presentations shall not lead to differences in the classification results.
A torzulás kiigazításának céljára legalább 10 hasított testet ki kell választani.
PROCEDURE FOR THE DISSECTION TRIAL TO PREDICT THE REFERENCE LEAN MEAT PERCENTAGE OF A PIG CARCASS
Ha azon vágósertés-állomány, amelyből mintát kell venni, ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az az állomány, amelynek esetében a részleges bontás vagy a komputertomográfiai eljárás eredményeinek torzulása előzőleg kiigazításra került, nincs szükség további teljes bontás elvégzésére.
The prediction of the reference lean meat percentage is based on the total dissection of a left half carcass in accordance with the reference method as laid down in point (c) of Part 1.
Ha valamely komputertomográfiai eljárás ismertetésre kerül és mérések révén visszavezethető a teljes bontásra vagy egy másik olyan komputertomográfiai eljárásra, amely tekintetében megtörtént a torzulás kiigazítása, nincs szükség további teljes bontás elvégzésére.
Where total dissection is carried out, the reference lean meat percentage (YTD) is calculated as follows:
Az érintett tagállam által az engedélyezési vizsgálatra vonatkozó jegyzőkönyvek útján a Bizottságnak és más tagállamoknak továbbítandó információk
weight of lean meat
A jegyzőkönyv első része a bontásos vizsgálat részletes leírását tartalmazza és különösen az alábbiakra tér ki:
carcass weight
a vizsgálat időtartama és a teljes engedélyezési eljárás időbeli ütemezése;
The weight of the lean meat shall be calculated by subtracting the total weight of the non-lean elements from the total carcass weight before dissection.
a vágóhidak száma és helye;
The feet and the head, except the cheek, are not dissected.
az értékelési módszer által érintett sertésállomány leírása;
Where partial dissection is carried out, the prediction of the reference lean meat percentage (YPD) is based on the dissection of the four major cuts (shoulder, loin, ham and belly) plus the weight of the tenderloin.
a kiválasztott bontási módszer megjelölése (teljes vagy részleges);
The partial dissection lean meat percentage is calculated as follows:
amennyiben az e melléklet A. részének 1. pontjában említett komputertomográf készülék használatára kerül sor, az eljárás bemutatása;
weight of tender loin
a választott mintavételi módszerrel kapcsolatban használt statisztikai módszerek bemutatása;
weight of lean meat in the shoulder, loin, ham and belly
a nemzeti gyorsmódszer leírása, ha alkalmaznak ilyet;
weight of the shoulder, loin, ham and belly before dissection
a felhasználni kívánt hasított sertések előkészítési módjának pontos ismertetése.
The weight of the lean in the four major cuts (shoulder, loin, ham and belly) shall be calculated by subtracting the total weight of the non-lean elements of the four cuts from the total weight of the cuts before dissection.
A jegyzőkönyv második része a bontásos vizsgálat eredményeinek részletes leírását tartalmazza és különösen az alábbiakra tér ki:
The bias between total and partial dissection is corrected based on a subsample with total dissection.
a bevezetendő vagy módosított egyenlet;
The lean meat percentage can be predicted by an analytical procedure based on scanning the left half carcass with a CT.
az eredmények számszerű és grafikus megjelenítése;
If this CT procedure is not calibrated to the total dissection of carcasses, a potential bias to total dissection is corrected based on a subsample that is totally dissected according to the reference method.
az érintett műszer(ek) leírása;
Only that part of the left half carcass containing lean meat as defined by the total dissection method needs to be scanned i.e. the feet and the head, except the cheek, need not be scanned.
a sertésekre vonatkozó azon súlyhatár, amelynél az új módszer használható, valamint a módszer gyakorlati alkalmazását korlátozó bármely egyéb tényező;
The bias correction required for partial dissection or for a CT procedure is based on a representative subsample that includes all combinations of the sample with respect to the stratification factors such as breed, gender or fatness used to select the overall sample.
az elemzéshez használt adatokat elektronikus formában kell rendelkezésre bocsátani.
At least 10 carcasses are selected for bias correction.
VI.
If the slaughter pig population to be sampled has the same characteristics as the population for which partial dissection or a CT procedure has been previously bias corrected, no additional total dissection is required.
MELLÉKLET
If a CT procedure is described and is traceable by measurements to total dissection or another, bias-corrected CT procedure, no additional total dissection is required.
Megfelelési táblázat
Information to be provided to the Commission and other Member States by the Member State concerned by means of protocols for the authorisation test
1249/2008/EK rendelet
Part one of the protocol shall give a detailed description of the dissection trial and include in particular:
1249/2008/EK rendelet
the trial period and time schedule for the whole authorisation procedure,
Ez a rendelet
the number and location of the slaughterhouses,
(EU) 2017/1184 végrehajtási rendelet
the description of the pig population concerned by the assessment method,
cikk, (4) bekezdés
the indication of the chosen dissection method (total or partial),
cikk, (1) bekezdés
where use is made of a computer tomography apparatus as referred to in Part 1 of Part A to this annex a description of the procedure,
cikk, (1) bekezdés
a presentation of the statistical methods used in relation to the sampling method chosen,
cikk, (1) bekezdés
the description of the national quick method, if applied,
cikk, (1) bekezdés
the exact presentation of the carcasses to be used.
cikk, (2) bekezdés, első albekezdés
Part two of the protocol shall give a detailed description of the results of the dissection trial and include in particular:
cikk, (3) bekezdés, a) pont
the equation which will be introduced or which has been amended,
cikk, (2) bekezdés, második albekezdés
a numerical and a graphic description of the results,
cikk, (5) bekezdés
a description of the apparatus(es) concerned,
cikk, (3) bekezdés
the weight limit of the pigs for which the new method may be used and any other limitation in relation to the practical use of the method,
cikk, (2) bekezdés, a) pont
the data used for the analysis must be provided in an electronic format.
cikk, (3) bekezdés, második és harmadik albekezdés
ANNEX VI
cikk, (3) bekezdés, a) pont
Correlation table
cikk, (3) bekezdés, második albekezdés
Regulation (EC) No 1249/2008
cikk, (4) bekezdés
Regulation (EC) No 1249/2008
cikk, (4) bekezdés, c) pont
This Regulation
cikk, (4) bekezdés, d) pont
Implementing Regulation (EU) 2017/1184
cikk, (5) bekezdés
Article 2(4)
cikk, (7) bekezdés
Article 3(1)
cikk, (6) bekezdés, b) pont
Article 7(1)
cikk, (2) bekezdés, első albekezdés
Article 6(2), first paragraph
cikk, (1) bekezdés és 3. cikke (2) bekezdés, a) pont
Article 7(3)(a)
cikk, (2) bekezdés, második albekezdés
Article 6(2), second paragraph
cikk, (2) bekezdés, c) pont, i. alpont
Article 7(5)
cikk, (2) bekezdés, harmadik albekezdés
Article 6(3)
cikk, (5) bekezdés
Article 8(2)(a)
cikk, (3) bekezdés
Article 6(3), second and third paragraph
cikk, (3) bekezdés
Article 8(3)(a)
cikk, (4) bekezdés
Article 6(3), second paragraph
cikk, (3) bekezdés
Article 8(4)
cikk, (1) bekezdés
Article 6(4)(c)
cikk, (1) és (2) bekezdés
Article 6(4)(d)
cikk, (2) bekezdés
Article 6(7)
cikk, (3) bekezdés
Article 8(6)(b)
cikk, (4) bekezdés
Article 2(2)
cikk, (5) bekezdés, első albekezdés
Article 11(2), first paragraph
cikk, (1) bekezdés
Article 2(1) and Article 3(2)(a)
cikk, (5) bekezdés, második albekezdés
Article 11(2), second paragraph
cikk, (2) bekezdés
Article 3(2)(c)(i)
cikk, (1) bekezdés
Article 11(2), third paragraph
cikk, (2) bekezdés
Article 25(5)
cikk, (1) bekezdés, első albekezdés
Article 11(3)
cikk, (1) bekezdés, második albekezdés
Article 3(3)
cikk, (1) bekezdés, első albekezdés
Article 11(4)
cikk, (2) bekezdés
Article 14(1) and (2)
cikk, (2) bekezdés
Article 13(2)
cikk, (4) bekezdés, második albekezdés
Article 13(3)
cikk, (5) bekezdés
Article 13(4)
cikk, (2) bekezdés, első és második albekezdés
Article 6(4)
cikk, (7) bekezdés, a) pont
Article 13(5), first paragraph
cikk, (2) bekezdés, harmadik albekezdés
Article 5(1)
cikk, (1) és (2) bekezdés
Article 13(5), second paragraph
cikk, (2) bekezdés, a) pont
Article 5(2)
cikk, (1) bekezdés, b) pont
Article 14(1)
cikk, (2) bekezdés, b) pont
Article 14(2)
cikk, (2) bekezdés, a) pont
Article 16(1), first paragraph
cikk, (1) bekezdés, első albekezdés
Article 16(1), second paragraph
cikk, (1) bekezdés, második albekezdés
Article 13(1), first paragraph
cikk, (2) bekezdés
Article 16(2)
cikk, (2) bekezdés
Article 14(4)
cikk, második bekezdés
Article 16(3)
cikk, (3) bekezdés, első albekezdés
Article 17(2)
cikk, (1) bekezdés és 8. cikke (2) bekezdés, b) pont
Article 16(4), second paragraph
cikk, (3) bekezdés, második albekezdés
Article 17(1)
cikk, (3) bekezdés, negyedik albekezdés
Article 16(5)
cikk, (3) bekezdés, c) pont
Article 13(2), first and second paragraph
cikk, (4) bekezdés
Article 16(7)(a)
cikk, (6) bekezdés, a) pont
Article 13(2), third paragraph
cikk, (5) bekezdés
Article 25(1) and (2)
cikk, (2) bekezdés, első albekezdés
Article 20(2)(a)
cikk, (3) bekezdés, b) pont
Article 2(1)(b)
cikk, (2) bekezdés, második albekezdés