natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Glucosamine HCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Főleg nagy molekulatömegű, egymáshoz glikozidkötéssel kapcsolódó galaktopiranóz and mannopiranóz egységekből álló poliszacharidok alkotják, amelyeket kémiailag galaktomannánnak lehet leírni (legalább 75 %-os galaktomannán-tartalom).
White crystalline odourless powder
Külső jellemzők: a fehértől a sárgásig terjedő színű por
Molecular formula: C6H13NO5 · HCl
Molekulatömeg: 50000 – 8000000 dalton
Relative molecular mass: 215,63 g/mol
CAS-szám: 9000-30-0
D-Glucosamine HCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
EINECS-szám: 232-536-8
Specific rotation + 70,0° - + 73,0°
Tisztaság: Az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékok specifikációinak meghatározásáról szóló, 2012. március 9-i 231/2012/EU bizottsági rendeletben [7] és az Indiából származó vagy ott feladott guargumi behozatalára pentaklórfenol vagy dioxin általi szennyeződés kockázata miatt vonatkozó különleges feltételek megállapításáról szóló, 2015. február 5-i (EU) 2015/175 bizottsági végrehajtási rendeletben [8] foglaltak szerint.
Glucosamine sulphate KCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Fizikai–kémiai tulajdonságok:
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl
Por
Relative molecular mass: 605,52 g/mol
Eltarthatóság: 2 év
D-Glucosamine Sulphate 2KCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
Szín: fehér
Specific Rotation + 50,0° to + 52,0°
Szag: enyhe
Glucosamine sulphate NaCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Átlagos részecskeátmérő: 60–70μm
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl
Nedvesség: legfeljebb 15 %
Relative molecular mass: 573,31 g/mol
Viszkozitás (*) 1 óra elteltével –
D-Glucosamine HCl: 98-102 % of reference standard (HPLC)
Viszkozitás (*) 2 óra elteltével: legalább 3600 mPa.s
Specific Optical Rotation: + 52° - + 54°
Viszkozitás (*) 24 óra elteltével: legalább 4000 mPa.s
Native guar gum is the ground endosperm of seeds from natural strains of guar Cyamopsis tetragonolobus L. Taub.
Oldhatóság: Hideg és meleg vízben egyaránt oldható
(Leguminosae family).
pH érték 10 g/L-hez, 25 °C-on: 6–7,5
It consists of a high molecular weight polysaccharide, primarily composed of galactopyranose and mannopyranose units combined through glycosidic linkages, which may be described chemically as a galactomannan (galactomannan content not less than 75 %).
Pehely
Appearance: White to yellowish powder
Használhatóság időtartama: 1 év
Molecular weight: Between 50000 – 8000000 Daltons
Szín: fehér/ piszkosfehér, fekete pontok nélkül vagy minimális mértékben jelenlevő fekete pontokkal
CAS number: 9000-30-0
Átlagos részecskeátmérő: 1–10 mm
EINECS Number: 232-536-8
Viszkozitás (*) 1 óra elteltével: legalább 3000 mPa.s
Purity: As specified by Commission Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council [7] & by Commission Implementing Regulation (EU) 2015/175 of 5 February 2015 laying down special conditions applicable to the import of guar gum originating in or consigned from India due to contamination risks by pentachlorophenol and dioxins [8].
Viszkozitás (*) 2 óra elteltével —
Physico-chemical properties:
Viszkozitás (*) 24 óra elteltével —
Powder
Oldhatóság: hideg és meleg vízben egyaránt oldható
Shelf-life: 2 years
pH érték 10 g/L-hez, 25 °C-on: 5–7,5
Colour: White
A viszkozitást a következő körülmények mellett kell mérni: 1 %, 25 °C, 20 rpm
Odour: Light
A hőkezelt erjesztett tejtermékeket Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) starterkultúrával állítják elő.
Average diameter of particles: 60-70 μm
A zsírszegény tejet (zsírtartalma 1,5 % és 1,8 % közötti) vagy sovány tejet (zsírtartalma 0,5 % vagy annál kevesebb) pasztőrözik vagy ultramagas hőmérsékleten kezelik a Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) segítségével történő erjesztése előtt.
Moisture: Max 15 %
Az így előállított erjesztett tejterméket homogenizálják, majd a Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) ártalmatlanítása érdekében hőkezelik.
Viscosity (*) at 1 hour —
A végtermék nem tartalmaz életképes Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) sejteket (*).
Viscosity (*) at 2 hours: Min 3600 mPa.s
Módosított DIN EN ISO 21528-2.
Viscosity (*) at 24 hours: Min 4000 mPa.s
A hidroxitirozol kémiai szintézissel előállított halványsárga, viszkózus folyadék.
Solubility: Soluble in hot and cold water
Molekulaképlet: C8H10O3
pH for 10g/L, at 25 °C - 6-7,5
Molekulatömeg: 154,6 g/mol
Flakes
CAS-szám: 10597-60-1
Useful life: 1 year
Nedvesség: ≤ 0,4 %
Colour: White/off white with absence or minimal presence of black spots
Szag: jellegzetes
Average diameter of particles: 1-10 mm
Íz: enyhén keserű
Viscosity (*) at 1 hour: Min 3000 mPa.s
Oldhatóság (vízben): vízzel elegyíthető
Viscosity (*) at 2 hours —
pH: 3,5–4,5
Viscosity(*) at 24 hours —
Törésmutató: 1,571–1,575
Solubility - Soluble in hot and cold water
Hidroxitirozol: ≥ 99 %
pH for 10g/L, at 25 °C - 5-7,5
Ecetsav: ≤ 0,4 %
The measurements of viscosity are carried out under the following conditions: 1 %, 25 °C, 20 rpm
Hidroxitirozol-acetát: ≤ 0,3 %
Heat-treated fermented milk products are produced with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) as starter culture.
Homovanillinsav, izo-homovanillinsav és 3-metoxi-4-hidroxi-fenil-glikol összesen: ≤ 0,3 %
Semi-skimmed milk (between 1,5 % and 1,8 % fat) or skimmed milk (0,5 % fat or less) is pasteurised or ultra-heat-treated before starting the fermentation with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Nehézfémek
The resulting fermented milk product is homogenised and then heat-treated to inactivate Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Ólom: ≤ 0,03 mg/kg
The final product does not contain viable cells of Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) (*).
Kadmium: ≤ 0,01 mg/kg
Modified DIN EN ISO 21528-2.
Higany: ≤ 0,01 mg/kg
Hydroxytyrosol is a pale yellow viscous liquid obtained by chemical synthesis
Oldószermaradékok
Molecular formula: C8H10O3
Etil-acetát: ≤ 25,0 mg/kg
Molecular weight: 154,6 g/mol
Izopropanol: ≤ 2,50 mg/kg
CAS No: 10597-60-1
Metanol: ≤ 2,00 mg/kg
Moisture ≤ 0,4 %
Tetrahidrofurán: ≤ 0,01 mg/kg
Odour: Characteristic
A jégstrukturálófehérje-készítmény egy világosbarna folyadék, amelyet géntechnológiával módosított étkezési sütőélesztő (Saccharomyces cerevisiae) merítéses fermentációjával állítanak elő, miután az élesztő genomjába bejuttatták a jégstrukturáló fehérjét kódoló szintetikus gént.
pH: 3,5-4,5
Tartalom: ≥ 5 g/l aktív jégstrukturáló fehérje
Hydroxytyrosol: ≥ 99 %
Hamu: ≤ 2,0 %
Acetic acid: ≤ 0,4 %
DNS: Nem kimutatható
Hydroxytyrosol acetate: ≤ 0,3 %
Ilex guayusa szárított levelének vizes kivonata
Sum of homovanillic acid, iso-homovanilic acid, and 3-methoxy-4hydroxyphenylglycol: ≤ 0,3 %
Sötétbarna folyadék.
Heavy Metals
Az Ilex guayusa szárított levelének vizes kivonata.
Lead: ≤ 0,03 mg/kg
Fehérje: < 0,1 g/100 ml
Cadmium: ≤ 0,01 mg/kg
Zsír: < 0,1 g/100 ml
Mercury: ≤ 0,01 mg/kg
Szénhidrát: 0,2–0,3 g/100 ml
Residual Solvents
Összes cukor: < 0,2 g/100 ml
Ethyl acetate: ≤ 25,0 mg/kg
Koffein: 19,8–57,7 mg/100 ml
Isopropanol: ≤ 2,50 mg/kg
Teobromin: 0,14–2,0 mg/100 ml
Methanol: ≤ 2,00 mg/kg
Klorogénsavak: 9,9–72,4 mg/100 ml
Tetrahydrofuran: ≤ 0,01 mg/kg
Por:
The Ice Structuring Protein (ISP) preparation is a light-brown liquid produced by submerged fermentation of a genetically-modified strain of food-grade baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) in which a synthetic gene for the ISP has been inserted into the yeast's genome.
Oldhatóság (víz) (%): > 99
The protein is expressed and secreted into the growth medium where it is separated from the yeast cells by micro-filtration and concentrated by ultra-filtration.
Glükóz (% szárazanyagra számítva): ≤ 5,0
As a result, the yeast cells are not transferred into the ISP preparation as such or under an altered form.
Izomaltóz + DP3 – DP9 (% szárazanyagra számítva): ≥ 90
The ISP preparation consists of native ISP, glycosylated ISP and proteins and peptides from the yeast and sugars as well as acids and salts commonly found in food.
Nedvesség (%): ≤ 4,0
The concentrate is stabilised with 10 mM citric acid buffer.
Szulfáthamu (g/100g): ≤ 0,3
Assay: ≥ 5 g/l active ISP
Ólom (mg/kg): ≤ 0,5
pH: 2,5-3,5
Arzén (mg/kg): ≤ 0,5
Ash: ≤ 2,0 %
Szirup:
DNA: Not detectable
Szárított szilárdanyagok (g/100 g): > 75
Protein: < 0,1 g/100 ml
Kémiai név: 6-O-α-D-glükopiranozil-D-fruktofuranóz, monohidrát
Fat: < 0,1 g/100 ml
CAS-szám: 13718-94-0
Carbohydrate: 0,2–0,3 g/100 ml
Kémiai képlet: C12H22O11 · H2O
Total sugars: < 0,2 g/100 ml
Szerkezeti képlet
Caffeine: 19,8–57,7 mg/100 ml
Molekulatömeg: 360,3 (monohidrát)
Theobromine: 0,14–2,0 mg/100 ml
Tartalom: ≥ 98 % (szárazanyagra számítva)
Chlorogenic acids: 9,9–72,4 mg/100 ml
Szárítási veszteség: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 óra)
Powder:
Ólom: ≤ 0,1 mg/kg
Solubility (water) (%): > 99
Az adott szint szempontjából alkalmas atomabszorpciós eljárással kell kimutatni.
Glucose (% dry basis): ≤ 5,0
A mintanagyság kiválasztására és a minta előkészítésére az FNP 5-ben (*) („Műszeres eljárások”) ismertetett módszer alapelvei alkalmazhatók.
Isomaltose + DP3 to DP9 (% dry basis): ≥ 90
Food and Nutrition Paper 5 Rev.
Moisture (%): ≤ 4,0
2 – Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA) 1991, 322 oldal, angol nyelven, ISBN 92-5-102991-1.
Sulphated ash (g/100 g): ≤ 0,3
A laktóz katalitikus hidrogénezésével előállított kristályos por vagy színtelen oldat.
Lead (mg/kg): ≤ 0,5
A kristályos termékek vízmentes, monohidrát és dihidrát formában fordulnak elő.
Arsenic (mg/kg): ≤ 0,5
Katalizátorként nikkel használatos.
Syrup:
Kémiai név: 4-O-β-D-Galaktopiranozil-D-glucit
Dried solids (g/100 g): > 75
Kémiai képlet: C12H24O11
pH: 4 - 6
Molekulatömeg: 344,31 g/mol
A reducing disaccharide that consists of one glucose and one fructose moiety linked by an alpha-1,6-glycosidic bond.
CAS-szám: 585-86-4
It is obtained from sucrose by an enzymatic process.
Oldhatóság (vízben): vízben nagyon jól oldódik
The commercial product is the monohydrate.
Fajlagos forgatóképesség: [α] D20 = + 13° to + 16°
Appearance: Virtually odourless, white or almost white crystals with a sweet taste
Tartalom: ≥ 95 % d.b (d.b: szárazanyagra vonatkoztatva)
Chemical name: 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose, monohydrate
Víz: ≤ 10,5 %
CAS No.: 13718-94-0
Más poliolok: ≤ 2,5 % d.b
Chemical formula: C12H22O11 · H2O
Redukáló cukrok: ≤ 0,2 % d.b
Structural formula
Kloridok: ≤ 100 mg/kg d.b
Formula weight: 360,3 (monohydrate)
Szulfátok: ≤ 200 mg/kg d.b
Assay: ≥ 98 % on the dry basis
Szulfáthamu: ≤ 0,1 % d.b
Loss on drying: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 hours)
Nikkel: ≤ 2,0 mg/kg d.b
Lead: ≤ 0,1 mg/kg
Arzén: ≤ 3,0 mg/kg d.b
Determine using an atomic absorption technique appropriate to the specified level.
Ólom: ≤ 1,0 mg/kg d.b
The selection of sample size and method of sample preparation may be based on the principles of the method described in FNP 5 (*), ‘Instrumental methods’
Kémiai név: β-d-Galaktopiranozil-(1→4)-2-acetamido-2-deoxi-β-d-glükopiranozil-(1→3)-β-d-galaktopiranozil-(1→4)-d-glükopiranóz
Food and Nutrition Paper 5 Rev. 2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA), 1991, 322 pp., English, ISBN 92-5-102991-1.
Kémiai képlet: C26H45NO21
Crystalline powder or colourless solution manufactured via catalytic hydrogenation of lactose.
CAS-szám: 13007-32-4
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.
Molekulatömeg: 707,63 g/mol
Nickel is used as a catalyst.
A lakto-N-neotetraóz a fehértől a piszkosfehérig terjedő színű por.
Chemical name: 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
Kémiai szintézissel állítják elő, és kristályosítás útján izolálják.
Chemical formula: C12H24O11
Tartalom (vízmentes): ≥ 96 %
Molecular weight: 344,31 g/mol
D-laktóz: ≤ 1,0 %
CAS No: 585-86-4
Lakto-N-trióz II: ≤ 0,3 %
Solubility (in water): Very soluble in water
Lakto-N-neotetraóz fruktóz izomer: ≤ 0,6 %
Specific rotation [α] D20 = + 13° to + 16°
pH-érték (20 °C, 5 %-os oldat): 5,0–7,0
Assay: ≥ 95 % d.b (d.b - expressed on the dry weight basis)
Víz: ≤ 9,0 %
Water: ≤ 10,5 %
Szulfáthamu: ≤ 0,4 %
Other polyols: ≤ 2,5 % d.b
Oldószermaradékok (metanol, 2-propanol, metil-acetát, aceton): egyenként ≤ 50 mg/kg, együtt ≤ 200 mg/kg)
Reducing sugars: ≤ 0,2 % d.b
Penészgombák: ≤ 10 CFU/g
Chlorides: ≤ 100 mg/kg d.b
A lakto-N-neotetraóz egy mikrobiológiai eljárással előállított kristályos por, amelynek színe a fehértől a piszkosfehérig terjed.
Sulphates: ≤ 200 mg/kg d.b
A lakto-N-neotetraózt kristályosítás útján izolálják.
Sulphated ash: ≤ 0,1 % d.b
Tartalom (vízmentes): ≥ 92 %
Nickel: ≤ 2,0 mg/kg d.b
Lakto-N-trióz II: ≤ 3,0 %
Arsenic: ≤ 3,0 mg/kg d.b
para-lacto-N-neohexaóz: ≤ 3,0 %
Lead: ≤ 1,0 mg/kg d.b
Lakto-N-neotetraóz fruktóz izomer: ≤ 1,0 %
Chemical name: β-d-Galactopyranosyl-(1→4)-2-acetamido-2-deoxy-β-d-glucopyranosyl-(1→3)-β-d-galactopyranosyl-(1→4)-d-glucopyranose
pH-érték (20 °C, 5 %-os oldat): 4,0–7,0
Chemical formula: C26H45NO21
Oldószermaradékok (metanol): ≤ 100 mg/kg
CAS No: 13007-32-4
A lucernát (Medicago sativa L.) a betakarítástól számított két órán belül feldolgozzák.
Molecular weight: 707,63 g/mol
Aprítják, majd összezúzzák.
Lacto-N-neotetraose is a white to off-white powder.
A lucernát olajprésben sajtolva rostos maradékot és préslét kapnak (10 %-os szárazanyag-tartalom).
Produced by a chemical synthesis process and is isolated by crystallisation.
A préslében található szárazanyag körülbelül 35 %-ban tartalmaz nyersfehérjét.
Assay (water free): ≥ 96 %
A préslé kémhatását (pH 5,8–6,2) semlegesítik.
D-Lactose: ≤ 1,0 %
Előmelegítéssel és gőzbefecskendezéssel koagulálni lehet a karotinoidokhoz és a klorofill pigmentekhez kapcsolódó fehérjéket.
Lacto-N-triose II: ≤ 0,3 %
A fehérjecsapadékot centrifugálással szétválasztják, majd szárítják.
Lacto-N-neotetraose fructose isomer: ≤ 0,6 %
Aszkorbinsav hozzáadása után a lucernafehérje-koncentrátumot granulálják, majd semleges védőgázban vagy hűtve tárolják.
pH (20 °C, 5 % solution): 5,0-7,0
Fehérje: 45–60 %
Water: ≤ 9,0 %
Zsír: 9–11 %
Ash, sulphated: ≤ 0,4 %
Szabad szénhidrátok (oldható rost): 1–2 %
Residual solvents (methanol, 2-propanol, methyl acetate, acetone): ≤ 50 mg/kg singly, ≤ 200 mg/kg in combination
Poliszacharidok (oldhatatlan rost): 11–15 %
Moulds: ≤ 10 CFU/g
Ebből cellulóz: 2–3 %
Lacto-N-neotetraose is a white to off-white crystalline powder that is produced by a microbiological process.
Ásványi anyagok: 8–13 %
Lacto-N-neotetraose is isolated by crystallisation.
Szaponinok: ≤ 1,4 %
Assay (water free): ≥ 92 %
Izoflavonok: ≤ 350 mg/kg
Lacto-N-triose II: ≤ 3,0 %
Kumesztrol: ≤ 100 mg/kg
para-Lacto-N-neohexaose: ≤ 3,0 %
Fitátok: ≤ 200 mg/kg
Lacto-N-neotetraose fructose isomer: ≤ 1,0 %
L-kanavanin: ≤ 4,5 mg/kg
pH (20 °C, 5 % solution): 4,0-7,0
A szintetikus likopin előállítása az élelmiszerekben használt egyéb karotenoidok előállításához szokásosan használt szintetikus intermedierek Witting-kondenzációjával történik.
Residual solvents (methanol): ≤ 100 mg/kg
Színe sötétvörös vagy lilásvörös.
By passing through an oleaginous-type press, the Lucerne provides a fibrous residue and press juice (10 % of dry matter).
CAS-szám: 502-65-8 (all-transz-likopin)
The dry matter of this juice contains about 35 % of crude protein.
Kémiai képlet: C40H56
The press juice (pH 5,8-6,2) is neutralised.
Molekulatömeg: 536,85 Da
Preheating and vapour injection allows coagulation of proteins associated with carotenoid and chlorophyll pigments.
Védeni kell az oxidatív folyamatokkal szemben.
The protein precipitate is separated by centrifugation and thereafter dried.
CAS-szám: 502-65-8 (all-transz-likopin)
After adding ascorbic acid the Lucerne protein concentrate is granulated and stored in inert gas or in cold storage.
A paradicsomból származó likopin oleorezint érett paradicsomok (Lycopersicon esculentum) oldószeres extrakciójával állítják elő, az oldószer utólagos eltávolításával.
Free carbohydrates (soluble fibre): 1-2 %
Ebből transz-likopin: 90–95 %
Polysaccharides (insoluble fibre): 11-15 %
Összes karotinoid (likopinben számolva): 6,5–16,5 %
Minerals: 8-13 %
(Fitoén/fitofluén/β-karotin): (0,5–0,75/0,4–0,65/0,2–0,35 %)
Saponins: ≤ 1,4 %
Összes tokoferol: 1,5–3,0 %
Isoflavones: ≤ 350 mg/kg
El nem szappanosítható rész: 13–20 %
Coumestrol: ≤ 100 mg/kg
Összes zsírsav: 60–75 %
Phytates: ≤ 200 mg/kg
Víz (Karl Fischer): ≤ 0,5 %
L-canavanine: ≤ 4,5 mg/kg
A magnézium-citrát-malát egy, a fehértől a sárgásfehérig terjedő színű amorf por.
Synthetic lycopene is produced by the Wittig condensation of synthetic intermediates commonly used in the production of other carotenoids used in food.
Kémiai képlet: Mg5(C6H5O7)2(C4H4O5)2
Synthetic lycopene consists of ≥ 96 % lycopene and minor quantities of other related carotenoid components.
Kémiai név: pentamagnézium di-(2-hidroxi-butándioát)-di-(2-hidroxipropán-1,2,3-trikarboxilát)
Lycopene is presented either as a powder in a suitable matrix or an oily dispersion.
CAS-szám: 1259381-40-2
The colour is dark red or red-violet.
Molekulatömeg: 763, 99 dalton (vízmentes)
Antioxidative protection has to be assured.
Oldhatóság: vízben könnyen oldódik (100 ml-ben kb. 20 g)
Chemical name: Lycopene
Fizikai leírása: amorf por
CAS No.: 502-65-8 (all-trans lycopene)
Magnéziumtartalom: 12,0–15,0 %
Chemical formula: C40H56
Szárítási veszteség (120 °C/4 óra): ≤ 15 %
Formula weight: 536,85 Da
Szín (szilárd): fehértől a sárgásfehérig
The purified lycopene from Blakeslea trispora consists of ≥ 95 % lycopene and ≤ 5 % other carotenoids.
Szín (20 %-os vizes oldat): színtelentől a sárgásig
It is presented either as a powder in a suitable matrix or an oily dispersion.
Külső jellemzők (20 %-os vizes oldat): tiszta oldat
Anti-oxidative protection has to be assured.
pH (20 %-os vizes oldat): 6,0 körül
CAS No.: 502-65-8 (all trans lycopene)
Szennyeződések:
The purified lycopene from tomatoes (Lycopersicon esculantum L.) consists of ≥ 95 % lycopene and ≤ 5 % other carotenoids.
Klorid: ≤ 0,05 %
Lycopene oleoresin from tomatoes is obtained by solvent extraction of ripe tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) with subsequent removal of the solvent.
Szulfát: ≤ 0,05 %
It is a red to dark brown viscous, clear liquid.
Arzén: ≤ 3,0 ppm
Total lycopene: 5-15 %
Ólom: ≤ 2,0 ppm
Thereof trans-lycopene: 90-95 %
Kadmium: ≤ 1 ppm
Total carotenoids (calculated as lycopene): 6,5-16,5 %
Higany: ≤ 0,1 ppm
Other carotenoids: 1,75 %
A magnóliakéreg-kivonatot a Magnolia officinalis L kérgéből nyerik, és szuperkritikus szén-dioxid segítségével állítják elő.
(Phytoene/phytofluene/β-carotene): (0,5-0,75/0,4-0,65/0,2-0,35 %)
A kérget megmossák, a nedvességtartalom csökkentése érdekében sütőben szárítják, majd összetörik, és szuperkritikus szén-dioxiddal extrahálják.
Total tocopherols: 1,5-3,0 %
A kivonatot orvosi minőségű etanolban feloldják, majd újrakristályosítják a magnóliakéreg-kivonat kinyeréséhez.
Unsaponifiable matter: 13-20 %
A magnóliakéreg-kivonatot alapvetően két fenolvegyület, a magnolol és a honokiol alkotja.
Total fatty acids: 60-75 %
Külső jellemzők: világosbarnás színű por
Water (Karl Fischer): ≤ 0,5 %
Magnolol és honokiol: ≥ 94 %
Magnesium citrate malate is a white to yellowish-white, amorphous powder.
Összes eudesmol: ≤ 2 %
Chemical formula: Mg5(C6H5O7)2(C4H4O5)2
Nedvesség: 0,50 %
Chemical name: Pentamagnesium di-(2-hydroxybutanedioate)-di-(2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate)
Arzén (ppm): ≤ 0,5
CAS No.: 1259381-40-2
Ólom (ppm): ≤ 0,5
Molecular weight: 763,99 Daltons (anhydrous)
Metil-eugenol (ppm): ≤ 10
Assay magnesium: 12,0-15,0 %
A jelentős el nem szappanosítható részt tartalmazó kukoricacsíra-olaj vákuumdesztillációval készül, és az el nem szappanosítható rész arányában különbözik a finomított kukoricacsíra-olajtól (a finomított kukoricacsíra-olajban 1,2 g, míg a „jelentős el nem szappanosítható részt tartalmazó kukoricacsíra-olajban” 10 g).
Loss on drying (120 °C/4 hours): ≤ 15 %
El nem szappanosítható rész: > 9,0 g/100 g
Colour (solid): White to yellowish-white
Tokoferolok: ≥ 1,3 g/100 g
Colour (20 % aqueous solution): Colourless to yellowish
α-tokoferol (%): 10–25 %
Appearance (20 % aqueous solution): Clear solution
β-tokoferol (%): < 3,0 %
pH (20 % aqueous solution): Approx.
γ-tokoferol (%): 68–89 %
6,0
δ-tokoferol (%): < 7,0 %
Impurities:
Szterinek, triterpén-alkoholok, metil-szterinek: > 6,5 g/100 g
Chloride: ≤ 0,05 %
Zsírsavak trigliceridekben:
Sulphate: ≤ 0,05 %
palmitinsav: 10,0–20,0 %
Arsenic: ≤ 3,0 ppm
sztearinsav: < 3,3 %
Lead: ≤ 2,0 ppm
olajsav: 20,0–42,2 %
Cadmium: ≤ 1 ppm
linolsav: 34,0–65,6 %
Mercury: ≤ 0,1 ppm
linolénsav: < 2,0 %
Magnolia bark extract is obtained from the bark of the plant Magnolia officinalis L. and produced with supercritical carbon dioxide.
Savszám: ≤ 6,0 mg KOH/g
The bark is washed and oven dried to reduce moisture content before being crushed and extracted with supercritical carbon dioxide.
Peroxidszám: ≤ 10 meq O2/kg
The extract is dissolved in medical-grade ethanol and re-crystallised to yield magnolia bark extract.
Vas (Fe): < 1500 μg/kg
Magnolia bark extract is mainly composed of two phenolic compounds, magnolol and honokiol.
Réz (Cu): < 100 μg/kg
Appearance: Light brownish powder
Többgyűrűs aromás szénhidrogének (PAH) Benzo(a)pirén: < 2 μg/kg
Magnolol: ≥ 85,2 %
Aktív szénnel való kezelés szükséges annak biztosításához, hogy a többgyűrűs aromás szénhidrogének (PAH) ne dúsuljanak fel a „jelentős el nem szappanosítható részt tartalmazó kukoricacsíra-olaj” előállítása során.
Honokiol: ≥ 0,5 %
A metil-cellulóz rostos növényi anyagból közvetlenül előállított és metil-csoportokkal részlegesen éterezett cellulóz.
Magnolol & Honokiol: ≥ 94 %
Kémiai név: cellulóz metil-étere
Total Eudesmol: ≤ 2 %
Kémiai képlet: A polimerek a következő általános képletű szubsztituált anhidroglükóz-egységeket tartalmazzák:
Moisture: 0,50 %
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), ahol az R1, R2, R3 bármelyike az alábbiak egyike lehet:
Arsenic (ppm): ≤ 0,5
Molekulatömeg: Makromolekulák: kb. 20000 (n: kb. 100) – kb. 380000 g/mol (n: kb. 2000)
Lead (ppm): ≤ 0,5
Tartalom: legalább 25 % és legfeljebb 33 % metoxil-csoport (-OCH3) és legfeljebb 5 % hidroxi-etoxil-csoport (-OCH2CH2OH)
Methyl eugenol (ppm): ≤ 10
Kissé higroszkópos fehér vagy kissé sárgás-szürkés, szagtalan és íztelen, szemcsés vagy szálas por.
Tubocurarine (ppm): ≤ 2,0
Oldhatóság: Vízben megduzzad, tiszta vagy opálos, viszkózus, kolloid oldatot képezve.
Total Alkaloid (ppm): ≤ 100
Etanolban, éterben és kloroformban oldhatatlan.
Maize-germ oil high in unsaponifiable matter is produced by vacuum distillation and it is different from refined maize-germ oil in the concentration of the unsaponifiable fraction (1,2 g in refined maize-germ oil and 10 g in ‘maize-germ oil high in unsaponifiable matter’).
Jégecetben oldódik.
Unsaponifiable matter: > 9,0 g/100 g
Szárítási veszteség: ≤ 10 % (105 °C, 3 óra)
Tocopherols: ≥ 1,3 g/100 g
Szulfáthamu: ≤ 1,5 % 800 ± 25 °C-on meghatározva
α-tocopherol (%): 10-25 %
pH: ≥ 5,0 és ≤ 8,0 (1 %-os kolloid oldat)
β-tocopherol (%): < 3,0 %
Arzén: ≤ 3,0 mg/kg
γ-tocopherol (%): 68-89 %
Ólom: ≤ 2,0 mg/kg
δ-tocopherol (%): < 7,0 %
Higany: ≤ 1,0 mg/kg
Sterols, triterpenic alcohols, methylsterols: > 6,5 g/100 g
Kadmium: ≤ 1,0 mg/kg
Fatty acids in triglycerides:
Kémiai név: N-[4-[[[(6S)-2-amino-1,4,5,6,7,8-hexahidro-5-metil-4-oxo-6-pteridinil]metil]amino]benzoil]-L-glutaminsav, glükózamin só
palmitic acid: 10,0-20,0 %
Kémiai képlet: C32H51N9O16
stearic acid: < 3,3 %
Molekulatömeg: 817,80 g/mol (vízmentes)
oleic acid: 20,0-42,2 %
CAS-szám: 1181972-37-1
linoleic acid: 34,0-65,6 %
Külső jellemzők: a krémszín és a világosbarna közötti színű por
linolenic acid: < 2,0 %
Diasztereomertisztaság: a (6S)-5-metil-tetrahidrofolsav legalább 99 %-a
Acid value: ≤ 6,0 mg KOH/g
Glükózamin-tartalom: 34–46 % (szárazanyagra vonatkoztatva)
Peroxide value: ≤ 10 mEq O2/kg
etil-tetrahidrofolsav-tartalom: 54–59 % (szárazanyagra vonatkoztatva)
Iron (Fe): < 1500 μg/kg
Víz: ≤ 8,0 %
Copper (Cu): < 100 μg/kg
Kadmium: ≤ 1,0 ppm
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) Benzo(a)pyrene: < 2 μg/kg
Arzén: ≤ 2,0 ppm
Treatment with active carbon is required to ensure that polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) are not enriched in the production of ‘maize-germ oil high in unsaponifiable matter’
Bór: ≤ 10 ppm