natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Groundnut meal, decorticated
1,3 %-ban nyers lecitineket,
Product of oil manufacture, obtained by extraction of decorticated groundnut expeller
2 %-ban semlegesítési iszapot
Kapok expeller
Lenmagliszt-takarmány
Product of oil manufacture obtained by pressing Kapok seeds (Ceiba pentadra L. Gaertn.)
Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
Linseed
1,3 %-ban nyers lecitineket,
Seeds of linseed Linum usitatissimum L.
2 %-ban semlegesítési iszapot.
(Minimum botanical purity 93 %) as whole, flattened or ground linseed.
Mustármagkorpa
Linseed expeller
Mustár (Brassica juncea L.) előállításából származó termék.
Product of oil manufacture, obtained by pressing linseed.
A külső héj frakcióiból és magrészecskékből áll
Linseed meal
Mustármagdara
Product of oil manufacture, obtained by extraction and appropriate heat treatment of linseed expeller.
Illékony mustárolaj mustármagokból való extrahálásával nyert termék
Linseed expeller feed
Nigermag
Only when produced at an integrated crushing and refining site, the product may contain up to:
A Guizotia abyssinica (L.F.)
1 % of the sum of used bleaching earth and filter aid (e.g. diatomaceous earth, amorphous silicates and silica, phyllosilicates and cellulosic or wood fibres)
Cass. nigernövény magjai
1,3 % of crude lecithins
Nigermagpogácsa
2 % of soap stocks
Olajgyártásból származó termék, amelyet a nigernövény magjainak sajtolásával nyernek (Sósavban oldhatatlan hamu: maximum 3,4 %)
Linseed meal feed
Olajbogyópép
Only when produced at an integrated crushing and refining site, the product may contain up to
Olajgyártásból származó termék, amelyet a magrészektől a lehető legnagyobb mértékben különválasztott, sajtolt olajbogyó (Olea europea L.) extrahálásával nyernek
1,3 % crude lecithins
Zsírtalanított olajbogyódara-takarmány
2 % soap stocks.
Az olivaolaj-gyártás mellékterméke, amelyet a magrészektől a lehető legnagyobb mértékben különválasztott olajbogyópép-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek
Mustard bran
1,3 %-ban nyers lecitineket,
Product of the manufacture of mustard (Brassica juncea L.).
Zsírtalanított olajbogyódara
It consists of fragments of the outer skins and particles of grain.
Pálmamagpogácsa
Mustard seed meal
Olajgyártásból származó termék, amelyet az Elaeis guineensis Jacq., illetve a Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) fajhoz tartozó pálma magbelének sajtolásával nyernek azután, hogy a magbelet a lehető legnagyobb mértékben megtisztították a kemény buroktól
Product obtained by the extraction of volatile mustard oil from mustard seeds
Pálmamagdara
Niger seed
Olajgyártásból származó termék, amelyet a pálma magbelének extrahálásával nyernek azután, hogy a magbelet a lehető legnagyobb mértékben megtisztították a kemény buroktól
Seeds of the niger plant Guizotia abyssinica (L. F.)
Tökmag
Cass
A Cucurbita pepo L. fajhoz és a Cucurbita nemzetséghez tartozó növények magjai
Niger seed expeller
Tökmag, pogácsa
Product of oil manufacture, obtained by pressing of seeds of the niger plant (Ash insoluble in HCl: maximum 3,4 %)
Olajgyártásból származó termék, amelyet a Cucurbita pepo fajhoz és a Cucurbita nemzetséghez tartozó növények magjainak sajtolásával nyernek
Olive pulp
Schulz indiai sarson és a Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.)
Product of oil manufacture, obtained by extraction of pressed olives Olea europea L. separated as far as possible from parts of the kernel
Sinsk. repce magjai Minimális botanikai tisztaság: 94 %.
Defatted olive meal feed
Repcemag, pogácsa
Product of olive oil manufacture, obtained by extraction and appropriate heat treatment of olive pulp expeller separated as far as possible from parts of the kernel.
Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagok sajtolásával nyernek.
1,3 % crude lecithins.
Repcemagdara
Defatted olive meal
Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagpogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek.
Palm kernel expeller
Repcemag, extrudált
Product of oil manufacture, obtained by pressing of palm kernels Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) from which as much as possible of the hard shell has been removed
Egész repcéből nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és keményítőzselatinizálást fokozó nyomás alatt kinyert termék.
Palm kernel meal
Repcemagból készült fehérjekoncentrátum
Product of oil manufacture, obtained by extraction of palm kernels from which as much as possible of the hard shell has been removed
Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagpogácsa vagy a repcemag fehérjefrakciójának leválasztásával nyernek
Pumpkin and squash seed
Repcemagpogácsa-takarmány
Rape seed [21]
Sáfránymagliszt, részlegesen hántolt
Seeds of rape Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.)
Olajgyártásból származó termék, amelyet részlegesen hántolt sáfránymag extrahálásával nyernek
Sinsk.
Sáfrányhéj
Indian sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.)
Sáfránymag hántolása során nyert termék
O.E.
Szezámmag
Schulz and Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.)
A Sesamum indicum L. magjai
Sinsk.
Szezámmag, részlegesen hántolt
Minimum botanical purity 94 %.
Olajgyártásból származó termék, amelyet a héj egy részének eltávolításával nyernek
Rape seed, expeller
Szezámhéj
Product of oil manufacture, obtained by pressing seeds of rape.
Szezámmag hántolása során nyert termék
Rape seed meal
Szezámmagpogácsa
Product of oil manufacture, obtained by extraction and appropriate heat treatment of rape seed expeller.
Olajgyártásból származó termék, amelyet a szezámnövény magjainak sajtolásával nyernek (Sósavban oldhatatlan hamu: maximum 5 %)
Rape seed, extruded
Pirított szója(bab)
Product obtained from whole rape by means of a treatment in humid, warm conditions and under pressure increasing starch gelatinisation.
Megfelelő hőkezelésnek alávetett szójabab (Glycine max L. Merr.).
Rape seed protein concentrate
(Ureázaktivitás: maximum 0,4 mg N/g × min.).
Product of oil manufacture, obtained by separation of protein fraction of rape seed expeller or rape seed
Szója(bab)pogácsa
Rape seed expeller feed
Olajgyártásból származó termék, amelyet a szójamag sajtolásával nyernek
Rape seed meal feed
Szója(bab)dara
Safflower seed
Olajgyártásból származó termék, amelyet szójababból nyernek extrahálás és megfelelő hőkezelés után.
Seeds of the safflower Carthamus tinctorius L.
ha > 8 % szárazanyagban
Safflower seed meal, partially decorticated
Szója(bab)dara, hántolt
Product of oil manufacture, obtained by extraction of partially decorticated seeds of safflower.
Olajgyártásból származó termék, amelyet hántolt szójababból nyernek extrahálás és megfelelő hőkezelés után.
Safflower hulls
(Ureázaktivitás: maximum 0,5 mg N/g × min.).
Product obtained during dehulling of safflower seeds
Szója(bab)héj
Sesame seed
Szójabab hántolása során nyert termék
Seeds of Sesamum indicum L.
Szójabab, extrudált
Sesame seed, partially dehulled
Szójababból nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és keményítőzselatinizálást fokozó nyomás alatt kinyert termék.
Product of oil manufacture, obtained by removing part of the husks
Szója(bab)fehérje-koncentrátum
Sesame hulls
Hántolt, zsírkivont szójababból nyert termék, amelyet második extrahálásnak vagy enzimatikus kezelésnek is alávetnek a nitrogénmentes kivonat mennyiségének csökkentése céljából.
Product obtained during dehulling of sesame seeds
Inaktivált enzimeket tartalmazhat
Sesame seed expeller
Szójababpép; [Szójababpaszta]
Product of oil manufacture, obtained by pressing seeds of the sesame plant (Ash insoluble in HCl: maximum 5 %).
Szójabab extrahálása során nyert, élelmiszer-készítménynek szánt termék
Toasted soya (beans)
Szójababmelasz
Soya beans (Glycine max L. Merr.) subjected to an appropriate heat treatment.
A szójabab feldolgozása során nyert termék
(Urease activity maximum 0,4 mg N/g × min.).
Szójabab-feldolgozás mellékterméke
Soya (bean) expeller
Szójabab élelmiszer-készítménnyé történő feldolgozása során nyert termék
Product of oil manufacture, obtained by pressing the seed of soya.
Szója(bab)
Soya (bean) meal
Szójabab (Glycine max L. Merr.)
Product of oil manufacture, obtained from soya beans after extraction and appropriate heat treatment.
Ureázaktivitás, ha > 0,4 mg N/g × min
if > 8 % in dry matter
Szójabab, pehely
Soya (bean) meal, dehulled
Hántolt szójabab gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék (Ureázaktivitás: maximum 0,4 mg N/g × min.)
Product of oil manufacture, obtained from dehulled soya beans after extraction and appropriate heat treatment.
Szója(bab)dara-takarmány
(Urease activity maximum 0,5 mg N/g × min.).
1,5 %-ban semlegesítési iszapot.
Soya (bean) hulls
Szója(bab)dara-takarmány, hántolt
Product obtained during dehulling of soya beans
Fermentált szója(bab)fehérje (koncentrátum)
Soya beans, extruded
Hántolt, zsírkivont szójababból nyert termék, amelyet mikrobiális fermentálásnak is alávetnek a nitrogénmentes kivonat mennyiségének csökkentése céljából.
Product obtained from soya beans by means of a treatment in humid, warm conditions and under pressure increasing starch gelatinisation.
A fermentáláshoz használt mikroorganizmusok elhalt sejtjeit és/vagy azok részeit is tartalmazhatja
Soya (bean) protein concentrate
Napraforgómag
Product obtained from dehulled, fat extracted soya beans, after a second extraction or enzymatic treatment to reduce the level of nitrogen-free extract.
A napraforgó (Helianthus annuus L.) magja.
May contain inactivated enzymes.
Bendővédett lehet
Soya bean pulp; [Soya bean paste]
Napraforgómag-pogácsa
Product obtained during extraction of soya beans for food preparation
Olajgyártásból származó termék, amelyet napraforgómag sajtolásával nyernek
Soya bean molasses
Napraforgódara
Product obtained during the processing of soya bean
Olajgyártásból származó termék, amelyet napraforgómag-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek.
By-product from soybean preparation
Napraforgódara, hántolt
Products obtained when processing soybeans to obtain soybean food preparations
Olajgyártásból származó termék, amelyet a napraforgómag-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek, miután a magokról részben vagy teljes egészében eltávolították a héjat.
Soya (beans)
Maximális nyersrosttartalom: 27,5 % a szárazanyagban
Soya beans (Glycine max L. Merr.)
Napraforgómaghéj
Urease activity if > 0,4 mg N/g × min
Napraforgómag hántolása során nyert termék
Soybean, flakes
Napraforgódara-takarmány
Product obtained by steaming or infrared micronising and rolling dehulled soya beans (Urease activity maximum 0,4 mg N/g × min.)
Napraforgódara-takarmány, hántolt
Soya (bean) meal feed
Maximális nyersrosttartalom: 27,5 % a szárazanyagban.
1,5 % soap stocks.
Napraforgódara magas fehérjetartalmú és alacsony cellulóztartalmú frakciója
Soya (bean) meal feed, dehulled
Napraforgódara feldolgozásából származó termék, amelyet hántolt napraforgódara őrlése és frakcionálása (szitálás és levegővel való frakcionálás) útján állítanak elő.
Fermented soya (bean) protein (concentrate)
Minimális nyersfehérje-tartalom: 45 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
Product obtained from dehulled, fat extracted soya beans, after microbial fermentation to reduce the level of nitrogen-free extract.
Maximális nyersrosttartalom: 8 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
It may also include dead cells and/or parts thereof of the fermentation micro-organisms used.
Napraforgódara magas cellulóztartalmú frakciója
Sunflower seed
Minimális nyersrosttartalom: 38 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
Seeds of the sunflower Helianthus annuus L. It may be rumen protected.
Minimális nyersfehérje-tartalom: 17 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
Sunflower seed expeller
Növényi olaj és zsír [22]
Product of oil manufacture, obtained by pressing seeds of the sunflower.
Olajos magvakból vagy olajtartalmú gyümölcsökből nyert olaj és zsír (kivéve a ricinusnövényből nyert ricinusolajat), lehet nyálkátlanított, finomított és/vagy hidrogénezett
Sunflower seed meal
Élelmiszergyártó üzemből származó használt növényi olajok
Product of oil manufacture, obtained by extraction and appropriate heat treatment of sunflower seed expeller.
Élelmiszer-vállalkozók által a 852/2004/EK rendeletnek megfelelően, főzési célra használt növényi olajok, amelyek nem kerültek kapcsolatba hússal, állati zsírral, halakkal vagy vízi állatokkal
Sunflower seed meal, dehulled
Nyers lecitinek
Product of oil manufacture, obtained by extraction and appropriate heat treatment of expeller of sunflower seeds from which part or all of the husks has been removed.
Olajos magvakból és olajtartalmú gyümölcsökből származó nyersolaj vízzel történő nyálkátlanítása során nyert termék.
Maximum crude fibre 27,5 % in the dry matter
Citromsav, foszforsav, nátrium-hidroxid vagy enzimek hozzáadhatók a nyersolaj nyálkátlanítása során
Sunflower seed hulls
Kendermag
Product obtained during dehulling of sunflower seeds
A Cannabis sativa L. kenderfajták ellenőrzött magja az 1782/2003/EK rendeletnek megfelelő maximális tetrahidrokannabinol-tartalommal
Sunflower seed meal feed
Kenderpogácsa
Sunflower seed meal feed, dehulled
Olajgyártásból származó termék, amelyet kendermag sajtolásával nyernek
Maximum crude fibre: 27,5 % in the dry matter.
Kenderolaj
High-protein low-cellulose fraction of sunflower meal
Kendernövény és -mag sajtolásával nyert olaj
Product of the processing of sunflower meal, obtained by grinding and fractionation (sieving and air fractionation) of sunflower seed meal, dehulled.
Mák
Minimum crude protein content: 45 % on 8 % moisture basis
A Papaver somniferum L. magjai
Maximum crude fibre content: 8 % on 8 % moisture basis
Mákdara
High-cellulose fraction of sunflower meal
Olajgyártásból származó termék, amelyet a mákpogácsa extrahálásával nyernek
Minimum crude fibre content: 38 % on 8 % moisture basis
Hüvelyesek magjai és azokból nyert termékek
Minimum crude protein content: 17 % on 8 % moisture basis
Bab, pirított
Vegetable oil and fat [22]
A Phaseolus spp. vagy a Vigna spp. megfelelő hőkezelésnek alávetett magjai.
Oil and fat obtained from oilseeds or oil fruits (excluding castor oil from the ricinus plant), it may be degummed, refined and/or hydrogenated.
Babfehérje-koncentrátum
Used food factory vegetable oils
A bab terméséből elkülönített nedvből keményítőgyártás során nyert termék
Vegetable oils having been used by food business operators in accordance with Regulation (EC) No 852/2004 for cooking purposes and which have not been in contact with meat, animal fats, fish or aquatic animals.
Szentjánoskenyér-hüvely
Crude lecithins
A Ceratonia siliqua L. szentjánoskenyérfa szentjánoskenyérmagot tartalmazó szárított termése
Product obtained during degumming of crude oil from oilseeds and oil fruits with water.
Durván őrölt szentjánoskenyér
Citric acid, phosphoric acid, sodium hydroxide or enzymes may be added during degumming of the crude oil
A szentjánoskenyérfa szárított terméseinek (hüvelyeinek) a szentjánoskenyérmagok eltávolítása után történő összezúzásával nyert termék
Hemp seed
Szentjánoskenyérpor; [Szentjánoskenyérliszt]
Controlled seeds of varieties of Cannabis sativa L. with a maximum tetrahydrocannabinol content according to Regulation (EC) No 1782/2003.
A szentjánoskenyérfa szárított terméseinek (hüvelyeinek) a szentjánoskenyérmagok eltávolítása után történő mikronizálásával nyert termék
Hemp expeller
Összes cukor, szacharózban számítva
Product of oil manufacture obtained by pressing hemp seeds
Szentjánoskenyér-csíra
Hemp oil
A szentjánoskenyérfa magjainak csírája
Oil obtained by pressing of hemp plants and seeds
Szentjánoskenyér-csíra, pogácsa
Poppy seed
Olajgyártásból származó termék, amelyet szentjánoskenyér-csíra sajtolásával nyernek
Seeds of Papaver somniferum L.
Szentjánoskenyérmag
Poppy meal
A szentjánoskenyér hüvelyéből kinyert mag (magbél), amely endospermiumból, héjból és csírából áll
Product of oil manufacture, obtained by extraction of expeller of poppy seeds.
A szentjánoskenyérmag héja
Legume seeds and products derived thereof
A szentjánoskenyérfa magtermésének héjtalanítása során nyert szentjánoskenyérmag-héj
Beans, toasted
Csicseriborsó
Seeds of Phaseolus spp. or Vigna spp. subjected to an appropriate heat treatment.
A Cicer arietinum L. magja
Bean protein concentrate
Ervil (Cicorlencse)
Product obtained from the separated bean fruit water, when producing starch
Az Ervum ervilia L. magja
Carob pods
Görögszénamag
Dried fruits of the carob tree Ceratonia siliqua L. containing the carob seed
A görögszéna (Trigonella foenum-graecum) magja
Kibbled carob
Guarliszt
Product obtained by crushing dried fruits (pods) of the carob tree and from which the carob seeds have been removed
A Cyamopsis tetragonoloba (L.)
Carob powder; [carob flour]
Taub. guarbab magjaiból nyert nyák extrahálása után nyert termék
Product obtained by micronisation of the dried fruits (pods) of the carob tree from which the carob seeds have been removed
Guarcsíraliszt
Total sugars, calculated as sucrose
A guarbab magjainak csírájából a nyák extrahálása után nyert termék
Carob germ
Lóbab
Germ of the carob seed of the carob tree
A Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. és var. minuta (Alef.) minuta (Alef.)
Carob germ, expeller
Mansf. magja
Product of oil manufacture, obtained by pressing of germ of carob
Lóbabpehely
Carob seed
Hántolt lóbab gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék
Seed (kernel) obtained from the carob pod and consisting of endosperm, husk and germ
Lóbabhéj; [Faba babhéj]
Carob seed husk
Lóbabmag hántolása során nyert termék, amely elsősorban külső héjakból áll
Husk of the carob seed, obtained by decortication of seeds of the carob tree
Lóbab, hántolt
Chick peas
Lóbabmag hántolása során nyert termék, amely elsősorban babbélből áll
Seeds of Cicer arietinum L.
Lóbabfehérje
Ervil
Hántolt lóbabból darálás és levegővel való frakcionálás útján nyert termék
Seeds of Ervum ervilia L.
Lencse
Fenugreek seed
A Lens culinaris a.o.
Seed of fenugreek (Trigonella foenum-graecum)
Lencsehéj
Guar meal
Lencsemag hántolása során nyert termék
Product obtained after extraction of mucilage from seeds of guar bean Cyamopsis tetragonoloba (L.)
Édes csillagfürt
Taub
Az alacsony keserűmag-tartalmú Lupinus spp. magja
Guar germs meal
Édes csillagfürt, hántolt
Product of mucilage extraction from the germ of seeds of guar bean.
Hántolt csillagfürtmagok
Horse beans
Csillagfürthéj; [Csillagfürthéj]
Seeds of Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. and var. minuta (Alef.)
Csillagfürtmag hántolása során nyert termék, amely elsősorban külső héjakból áll
Mansf.
Csillagfürtpép
Horse bean flakes
Csillagfürt-összetevők extrahálása után nyert termék
Product obtained by steaming or infrared micronising and rolling dehusked horse beans.
Csillagfürt-takarmányliszt
Film horse beans; [Faba bean hulls]
Csillagfürtből csillagfürtliszt előállítása során nyert termék.
Product obtained during dehulling horse bean seeds, consisting mainly of external envelopes.
Főként sziklevél(cotyledon)-, kisebb mértékben héjrészekből áll
Horse beans, dehulled
Csillagfürtfehérje
Product obtained during dehulling horse bean seeds, consisting mainly of bean kernels from horse beans.
A csillagfürt terméséből elkülönített nedvből keményítőgyártás során vagy darálás és levegővel való frakcionálás után nyert termék
Horse bean protein
Csillagfürtfehérje-liszt
Product obtained by grinding and air fractionation of horse beans.
Magas fehérjetartalmú liszt előállítására irányuló csillagfürt-feldolgozásból származó termék
Lentils
Mungóbab
Seeds of Lens culinaris a.o.
A Vigna radiata L. termése
Lentil hulls
Borsó
Product obtained during dehulling process of lentil seeds.
A Pisum spp. magja.
Sweet lupins
Borsókorpa
Seeds of Lupinus spp. low in bitter seed content.
Borsódara előállítása során nyert termék.
Sweet lupins, dehulled
Főként a borsó hántolása és tisztítása során eltávolított héjakból áll
Dehulled lupin seeds.
Borsópehely
Film lupins; [lupin hulls]
Hántolt borsó gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék
Product obtained during dehulling of lupin seeds, consisting mainly of external envelopes.
Borsóliszt
Lupin pulp
Borsódarálás során nyert termék
Product obtained after extraction of components of lupin.
Borsóhéj
Lupin middlings
Borsóból borsódara előállítása során nyert termék.
Product obtained during the manufacture of lupin flour from lupin.
Elsősorban a borsó hántolása és tisztítása során eltávolított héjakból és kisebb mennyiségben endospermiumból áll
It consists principally of particles of cotyledon, and to a lesser extent, of skins.
Borsó, hántolt
Lupin protein
Hántolt borsómagok
Product obtained from the separated lupin fruit water when producing starch, or after grinding and air fractionation.
Borsótakarmányliszt
Lupin protein meal
Borsóliszt előállítása során nyert termék.
Product of lupin processing to produce a high protein meal.
Borsótörmelék
Mung beans
Mechanikai úton történő rostálásból származó termék, amely a további feldolgozás előtt különválasztott borsómagfrakciókat tartalmaz
Beans of Vigna radiata L.
Borsófehérje
Peas
A borsó terméséből elkülönített nedvből keményítőgyártás során vagy darálás és levegővel való frakcionálás után nyert termék, amely lehet részben hidrolizált
Seeds of Pisum spp.
Borsópép
Pea bran
A keményítő és a fehérje nedves úton történő extrahálása során a borsóból nyert termék.
Product obtained during the manufacture of pea meal.
Elsősorban belső rostból és keményítőből áll
It is composed mainly of skins removed during the skinning and cleaning of peas.
Nedvesség, ha < 70 % vagy > 85 %
Pea flakes
Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
Product obtained by steaming or infra red micronising and rolling dehulled seeds of peas.
Borsó oldható maradékai
Pea flour
Elsősorban oldható fehérjékből és oligoszacharidokból áll
Product obtained during the grinding of peas.
Nedvesség, ha < 60 % vagy > 85 %
Pea hulls
Borsórost
Product obtained during the manufacture of pea meal from peas.
Hántolt borsó darálása és szitálása után extrahálással nyert termék
It is mainly composed of skins removed during the skinning and cleaning and, to a lesser extent, of endosperm.
Bükköny
Peas, dehulled
A Vicia sativa L. var. sativa és más fajták magja
Dehulled pea seeds.
Szegletes lednek
Pea middlings
Lathyrus sativus L. megfelelő hőkezelésnek alávetett magja
Product obtained during the manufacture of pea flour.
Hőkezelési módszer
Pea screenings
Monantha (egyvirágú) bükköny
Product from mechanical screening consisting of fractions of pea kernels separated before further processing.
A Vicia monanthos Desf. magjai
Pea protein
Gumók, gyökerek és azokból nyert termékek
Product obtained from the separated pea fruit water when producing starch, or after grinding and air fractionation, maybe partially hydrolysed.
Cukorrépa
Pea pulp
A Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell gyökere
Product obtained from starch and protein wet extraction from peas.
Cukorrépafej és -farok
It is mainly composed of internal fibre and starch.
Cukorgyártásból származó friss termék, amely elsősorban leveles vagy levélrészek nélküli, megtisztított cukorrépadarabokból áll
Moisture if < 70 % or > 85 %
Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 % a szárazanyagban
Ash insoluble in HCl, if > 3,5 % of dry matter
Nedvesség, ha < 50 %
Pea solubles
(Répa)cukor; [Szacharóz]
It is mainly composed of soluble proteins and oligosaccharides.
Cukorrépából víz felhasználásával extrahált cukor
Moisture if < 60 % or > 85 %
(Cukor)répamelasz
Pea fibre
Cukorrépából történő cukorgyártás vagy -finomítás során nyert szirupos termék.
Product obtained by extraction after grinding and sieving of dehulled peas.
Legfeljebb 0,5 % habzásgátló szert, 0,5 % vízkövesedés-gátló szert, 2 % szulfátot és 0,25 % szulfitot tartalmazhat
Vetches
Nedvesség, ha > 28 %
Seeds of Vicia sativa L. var sativa and other varieties.
(Cukor)répamelasz, alacsony cukortartalmú és/vagy debetainizált
Chickling vetch
Víz felhasználásával szacharóz és/vagy betain cukorrépamelaszból való további extrahálása után kinyert termék.
Seeds of Lathyrus sativus L. subjected to an appropriate heat treatment.
Legfeljebb 2 % szulfátot és 0,25 % szulfitot tartalmazhat
Method of heat treatment
Izomaltulóz pép