natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The panel leader shall collect the profile sheets completed by each taster and shall review the intensities assigned to the different attributes.
Az értékelő csoport elnöke összegyűjti az egyes kóstolók által kitöltött értékelőlapokat; ellenőrzi a különféle tulajdonságokhoz rendelt intenzitási fokozatokat.
Should they find any anomaly, they shall invite the taster to revise his or her profile sheet and, if necessary, to repeat the test.
Ha úgy véli, hogy rendellenességet észlel, felkéri a kóstolót az értékelőlap felülvizsgálatára, és – szükség esetén – a vizsgálat megismétlésére.
The panel leader shall enter the assessment data of each panel member in a computer program like that provided by the standard IOC/T.20/Doc.
Az értékelő csoport elnöke beviszi az egyes kóstolók által megállapított adatokat a medián statisztikai kiszámításának az IOC/T.20/Doc.
No 15) with a view to statistically calculating the results of the analysis, based on the calculation of their median.
No 15. szabványban található módszerét alkalmazó számítógépes programba.
See sections 9.4 and Appendix to this Annex.
Lásd a 9.4. pontot és ezen melléklet függelékét.
The data for a given sample shall be entered with the aid of a matrix comprising 9 columns representing the 9 sensory attributes and n lines representing the n panel members used.
Az egy mintára vonatkozó adatok feldolgozása egy mátrix segítségével történik, amely a 9 érzéki tulajdonságnak megfelelő 9 oszlopból és a csoport n számú kóstolójának megfelelő n számú sorból áll.
When a defect is perceived and entered under the "others" heading by at least 50 % of the panel, the panel leader shall calculate the median of the defect and shall arrive at the corresponding classification.
Ha egy, az értékelő csoportnak legalább 50 %-a által érzékelt tulajdonság az „egyéb” rovatba tartozik, ki kell számítani e hiba mediánját, és az olajat ennek megfelelően kell osztályozni.
The value of the robust coefficient of variation which defines classification (defect with the strongest intensity and fruity attribute) must be no greater than 20 %.
A nagy jóságfokú variációs együttható (a legerősebb intenzitású és gyümölcsösségi tulajdonságú) értéke, ami meghatározza a besorolást, nem lehet nagyobb, mint 20%.
If the opposite is the case, the panel leader must repeat the evaluation of the specific sample in another tasting session.
Ha ennek az ellenkezője áll fenn, a csoport vezetőjének egy másik kóstolási időpontban meg kell ismételtetnie az adott minta értékelését.
If this situation arises often, the panel leader is recommended to give the tasters specific additional training (IOC/T.20/Doc. No 14, § 5) and to use the repeatability index and deviation index to check panel performance (IOC/T.20/Doc. No 14, § 6).
Ha ez a helyzet gyakran előfordul, akkor a csoport elnökének javasolt külön képzésben részesítenie a kóstolókat (IOC/T.20/Doc. No 14, § 5) és alkalmaznia kell az ismételhetőségi indexet és az eltérési indexet a csoport teljesítményének ellenőrzésére (IOC/T.20/Doc. No 14, § 6).
Classification of the oil
Az olaj osztályozása
The oil is graded as follows in line with the median of the defects and the median for the fruity attribute.
Az olajat a hibamedián és a gyümölcsösségi medián függvényében az alábbi osztályokba sorolják.
The median of the defects is defined as the median of the defect perceived with the greatest intensity.
A hibamedián a legerősebb intenzitással érzékelt hiba mediánja.
The median of the defects and the median of the fruity attribute are expressed to one decimal place.
A hibamediánt és a gyümölcsösségi mediánt egy tizedes pontosságig kell megadni.
The oil is graded by comparing the median value of the defects and the median for the fruity attribute with the reference ranges given below.
Az olaj osztályozása a hibamedián és a gyümölcsösségi medián értékeinek az alább bemutatott referenciaintervallumokkal való összehasonlítása alapján történik.
The error of the method has been taken into account when establishing the limits of these ranges, which are therefore considered to be absolute.
Ezen intervallumok határait a módszer hibájának figyelembevételével állapították meg, ezért abszolút értékeknek tekinthetők.
The software packages allow the grading to be displayed as a table of statistics or a graph.
A számítógépes programok táblázatba foglalt statisztikai adatok, illetve grafikus ábrázolás útján lehetővé teszik az osztályozás vizuális megjelenítését.
Extra virgin olive oil: the median of the defects is 0 and the median of the fruity attribute is above 0;
Extra szűz olívaolaj: a hibamedián nullával egyenlő és a gyümölcsösségi medián 0-nál nagyobb.
Virgin olive oil: the median of the defects is above 0 but not more than 3,5 and the median of the fruity attribute is above 0;
Szűz olívaolaj: a hibamedián nullánál nagyobb, de 3,5-nél kisebb vagy azzal egyenlő, és a gyümölcsösségi medián 0-nál nagyobb;
Lampante olive oil: the median of defect is above 3,5 or the median of the defect is less than or equal to 3,5 and the fruity median is equal to 0.
Lampante olívaolaj: a hibamedián 3,5-nél nagyobb, vagy a hibamedián 3,5-nél kisebb, és a gyümölcsösségi medián nullával egyenlő. 1.
When the median of the bitter and/or pungent attribute is more than 5,0, the panel leader shall state so on the test certificate.
Ha a keserű és/vagy csípős tulajdonság mediánja meghaladja az 5,0-öt, a csoport elnöke ezt bejegyzi az olaj vizsgálati jegyzőkönyvébe.
PROFILE SHEET FOR VIRGIN OLIVE OIL
A SZŰZ OLÍVAOLAJ ÉRTÉKELŐLAPJA
Intensity of perception of defects
A hibák érzékelésének intenzitása
Fusty/muddy sediment [2]
Dohos/seprős [2]
Musty/humid/earthy [2]
Penészes/nedves/földes [2]
Winey/vinegary
Boros/ecetes
acid/sour [2]
savanyú/fanyar [2]
Frostbitten olives
Fagyott olíva
(wet wood)
(nedves fás)
Other negative attributes:
Egyéb negatív tulajdonságok:
Descriptor:
Leírás:
Metallic  Hay  Grubby  Rough 
Fémes  Szénás  Férges  Nyers 
Brine  Heated or burnt  Vegetable water 
Sós  Sült vagy égett  Vizes
Esparto  Cucumber  Greasy 
Eszpartó  Uborkás  Kenőzsíros
Intensity of perception of positive attributes
A pozitív tulajdonságok érzékelési intenzitása
Green 
Zöld 
Ripe 
Érett 
Taster code:
A kóstoló azonosítója:
They may refrain from tasting an oil when they notice any extremely intense negative attribute by direct olfactory means, in which case they shall record this exceptional circumstance in the profile sheet.
Visszautasíthatják az olaj megkóstolását, ha rendkívül intenzíven érzékelnek egy vagy több negatív tulajdonságot; ebben az esetben ezt a rendkívüli körülményt fel kell jegyezniük az értékelőlapra.
Delete as appropriate
Szükség szerint törlendő
Method for calculating the median and the confidence intervals
A medián és a konfidenciaintervallumok kiszámításására használt módszer
The median is defined as the real number Xm characterised by the fact that the probability (p) that the distribution values (X) are below this number (Xm), is less than and equal to 0,5 and that simultaneously the probability (p) that the distribution values (X) are below or equal to Xm is greater than and equal to 0,5.
A medián az az Xm valós szám, amelyre egyszerre igaz, hogy az eloszlás értékei (X) 0,5 vagy annál kisebb valószínűséggel (p) kisebbek ennél a számnál (Xm), és hogy az eloszlás értékei 0,5 vagy annál nagyobb valószínűséggel (p) kisebbek vagy egyenlők ezzel a számmal Xm.
In order to arrive at a reliable estimate of the variability around the mean it is necessary to refer to the robust standard deviation as estimated according to Stuart and Kendall (4).
A medián körüli szóródás megbízható becslése érdekében a Stuart és Kendall (4) szerinti nagy jóságfokú szórás becslésére vonatkozó módszert kell alkalmazni.
The formula gives the asymptotic robust standard deviation, i.e. the robust estimate of the variability of the data considered where N is the number of observations and IQR is the interquartile range which encompasses exactly 50% of the cases of a given probability distribution:
A következő képlet az aszimptotikus szórást fejezi ki, azaz a megfigyelt adatok medián körüli szóródásának olyan, nagy jóságfokú becslését, ahol N a megfigyelések száma, az IQR az interkvartilis terjedelem, és amely a valószínű eloszlás eseteinek pontosan 50 %-át foglalja magában:
The interquartile range is calculated by calculating the magnitude of the difference between the 75th and 25th percentile.
Az interkvartilis terjedelem kiszámításához meg kell határozni a 75. és a 25. centilis közötti eltérés nagyságát
75th percentile
centilis
25th percentile
centilis
Where the percentile is the value Xpc characterised by the fact that the probability (p) that the distribution values are less than Xpc is less than and equal to a specific hundreth and that simultaneously the probability (p) that the distribution values are less than or equal to Xpc is greater than and equal to that specific hundredth.
A centilis az az Xpc érték, amelyre egyszerre igaz, hogy eloszlási értékei egy meghatározott századrésznek megfelelő vagy annál kisebb valószínűséggel (p) kisebbek Xpc-nél, és hogy eloszlási értékei egy meghatározott századrésznek megfelelő vagy annál nagyobb valószínűséggel (p) kisebbek vagy egyenlők mint Xpc.
The hundredth indicates the distribution fractile chosen.
A századrész az eloszlás kiválasztott hányadát fejezi ki.
In the case of the median it is equal to 50/100.
A medián esetében ez 50/100-dal egyenlő.
percentile
centilis
For practical purposes, the percentile is the distribution value corresponding to a specific area subtended from the distribution or density curve.
A gyakorlatban a centilis az az eloszlási érték, amely egy, az eloszlási vagy sűrűségi görbe által behatárolt meghatározott területnek felel meg.
To give an example, the 25th percentile represents the distribution value corresponding to an area equal to 0,25 or 25/100.
Például a 25. centilis azt az elosztási értéket jelenti, amely megfelel egy 0,25 vagy 25/100 nagyságú területnek.
In this method percentiles are computed on the basis of the real values which appear in the data matrix (percentiles computing procedure).
E szerint a módszer szerint a centilisek számítása a mátrix adataiban megjelenő valós értékek alapján történik (centilisszámítási-módszer).
Robust coefficient of variation (%)
Nagy jóságfokú variációs együttható %-ban kifejezve
The CVr% represents a pure number which indicates the percentage variability of the set of numbers analysed.
A VEj% egy olyan tiszta, azaz mértékegység nélküli szám, amely a vizsgált számok sorozatának szóródási százalékát jelöli.
For this reason it is very useful for checking the reliability of the panel assessors.
Ez az együttható ezért igen alkalmas a csoporttagok megbízhatóságának ellenőrzésére.
Confidence intervals of the median at 95%
A medián 95 %-os konfidenciaintervalluma
The confidence intervals at 95% (value of the error of the first kind equal to 0,05 or 5%) represent the interval within which the value of the median could vary if it were possible to repeat an experiment an infinite number of times.
A 95 %-os konfidenciaintervallum (az elsőfajú hiba értéke 0,05, azaz 5 %) azt az értéktartományt jelenti, amelynek értékeit – feltételezve, hogy a vizsgálatot végtelen sokszor meg lehet ismételni – a medián felveheti.
In practice, it indicates the interval of variability of the test in the operating conditions adopted starting from the assumption that it is possible to repeat it many times.
A gyakorlatban az említett intervallum a vizsgálatok szóródási tartományát adja meg az elfogadott működési körülmények között, feltételezve, hogy a vizsgálatokat többször el lehet végezni.
As with the CVr%, the interval helps to assess the reliability of the test.
Az intervallum, éppúgy, mint a VEj%, segít a vizsgálatok megbízhatóságának értékelésében.
C.I.upper
KI felső
C.I.lower
KI alsó
where C = 1,96 for the confidence interval at the 95% level.
ahol a C értéke 95%-os konfidenciaintervallum esetén 1,96-tal egyenlő.
An example of the calculation sheet is presented in Annex I to the standard IOC/T 20/Doc.
A számítási lap egy példája megtalálható az IOC/T 20/Doc.
‘ANNEX XXa
MELLÉKLET
METHOD FOR THE DETECTION OF EXTRANEOUS OILS IN OLIVE OILS
IDEGEN OLAJOK OLÍVAOLAJOKBÓL VALÓ KIMUTATÁSÁNAK MÓDSZERE
This method is used to detect the presence of extraneous vegetable oils in olive oils.
Ezzel a módszerrel az idegen növényi eredetű olajok mutathatók ki olívaolajból.
High linoleic vegetable oils (soybean, rapeseed, sunflower, etc.), and some high oleic vegetable oils - such as hazelnut, high oleic sunflower and olive-pomace oils - can be detected in olive oils.
A magas linolsav-tartalmú növényi olajok (szója, repce, napraforgó stb.) és egyes magas olajsav-tartalmú növényi olajok – úgymint a mogyoró, a magas olajsav-tartalmú napraforgó és az olívapogácsa-olaj – kimutatható az olívaolajokból.
The level detected depends on the type of extraneous oil and the variety of olive.
A kimutatható szint az idegen eredetű növényi olaj és az olívafajta függvénye.
For hazelnut oil, a detection level between 5 and 15 % is common.
Mogyoróolaj esetében a kimutathatóság szintje 5 és 15% közötti.
The method is unable to identify the type of extraneous oil detected, and only indicates if the olive oil is genuine or non-genuine.
A módszer az idegen olaj azonosítására nem alkalmas, csak jelzi, hogy az olívaolaj valódi-e vagy sem.
The oil is purified by solid phase extraction (SPE) on silica gel cartridges.
Az olajat szilárd fázisú extrakcióval (SPE) szilikagél patronok alkalmazásával tisztítják.
The triacylglycerol (TAG) composition is determined by reverse phase high resolution liquid chromatography using a refractive index detector and propionitrile as the mobile phase.
A triacetil-glicerin (TAG) összetételének meghatározása fordított fázisú nagy teljesítményű folyadékkromatográfiával (RP-HPLC) törésmutató detektor és mozgófázisként propionitril alkalmazásával történik.
Fatty acid methyl esters (FAMEs) are prepared from purified oil by methylation with a cold solution of KOH in methanol (Annex X B) and then the esters are analysed by capillary gas chromatography using high polar columns (Annex X A).
A zsírsav-metilésztereket (FAME) tisztított olajból állítják elő, hideg metanolos KOH oldatban végzett metilezéssel (X. B. melléklet), majd az észtereket kapilláris gázkromatográfiával, erősen poláros oszlopok alkalmazásával (X. A. melléklet) elemzik.
The theoretical triacylglycerol composition is calculated from the fatty acid composition by a computer program assuming a 1,3-random, 2-random distribution of fatty acids in the triacylglycerol, with restrictions for saturated fatty acids in the 2-position.
A triacil-glicerinek elméleti mennyiségét számítógép segítségével számítják ki a zsírsav-összetétel alapján, azt feltételezve, hogy a triacil-glicerinben a zsírsavak 1,3-random, 2- random eloszlásban vannak jelen, a 2-pozíción lévő telített zsírsavakra vonatkozó megszorításokkal.
The calculation method is a modification of the procedure described in Annex XVIII.
A számítási módszer a XVIII. mellékletben szereplő eljárás módosított változata.
Several mathematical algorithms are calculated from theoretical and experimental (HPLC) triacylglycerol compositions, and the resulting values are compared with those contained in a database built from genuine olive oils.
Az elméleti és kísérleti (HPLC) triacil-glicerin összetételekből különböző matematikai algoritmusok számíthatók ki, és az így kapott eredményeket a valódi olívaolajok vizsgálata alapján készült adatbázisokkal hasonlítják össze.
MATERIAL AND REAGENTS
ANYAGOK ÉS REAGENSEK
Oil purification
Az olaj tisztítása
l conical flasks.
25 ml térfogatú Erlenmeyer lombik
l screw top glass tubes and caps fitted with PTFE joint.
5 ml térfogatú csavarmenetes üveg kémcső PTFE-tömítőgyűrűs kupakkal
Silica gel cartridges, 1 g (6 ml), for solid phase extraction (for example, Waters, Massachusetts, USA).
Szilikagél patronok, 1 g (6 ml), szilárd fázisú extrakcióhoz (pl. Waters, Massachusetts, USA).
n-hexane, analytical grade.
n-hexán, analitikai minőségű.
Solvent mixture of hexane/diethyl ether (87:13, v/v).
Hexán/dietil-éter oldószerkeverék (87:13, v/v).
N-heptane, analytical grade.
N-heptán, analitikai minőségű.
Acetone, analytical grade.
Aceton, analitikai minőségű.
HPLC analysis of triacylglycerols
Triacil-glicerinek HPLC elemzése
Micro syringes (50 μL) and needles for HPLC injection.
Mikrofecskendő (50 μl) és fecskendőtűk a HPLC injektáláshoz.
Propionitrile, super purity or HPLC grade (for example, ROMIL, Cambridge, United Kingdom), used as mobile phase.
Propionitril, nagytisztaságú vagy HPLC minőségű (például ROMIL, Cambridge, United Kingdom), mozgófázisként.
HPLC column (25 cm × 4 mm internal diameter), packed with RP-18 phase (4 μm particle size).
HPLC oszlop (25 cm x 4 mm belső átmérő), RP-18 fázissal töltve (4 μm-es részecskeméret).
Preparation of fatty acid methyl esters
Zsírsav-metilészterek preparálása
(See Annex X B)
(lásd X. B. melléklet)
Methanol containing not more than 0,5 % water.
Legfeljebb 0,5%-os víztartalmú metanol.
Heptane, analytical grade.
Heptán, analitikai minőségű.
A 2N solution of potassium hydroxide in methanol.
2 N metanolos kálium-hidroxid-oldat.
Dissolve 1,1 g of potassium hydroxide in 10 ml of methanol.
Oldjon fel 1,1 g kálium-hidroxidot 10 ml metanolban.
l screw top glass tubes and caps provided with PTFE joint.
5 ml térfogatú csavarmenetes üveg kémcső PTFE-tömítőgyűrűs kupakok.
GC analysis of FAMEs
A zsírsav-metilészterek gázkromatográfiás elemzése
(See method for the determination of trans-unsaturated fatty acids by capillary column gas chromatography set out in Annex X A).
(A transz-zsírsavak kapilláris gázkromatográfiával történő kimutatási módszerét lásd a X. A. mellékletben).
Micro syringes (5 μL) and needles for GC injection.
Mikrofecskendők (5 μl) és fecskendőtűk a GC injektáláshoz.
Hydrogen or helium as carrier gas.
Hidrogén vagy hélium vivőgáz.
Hydrogen and oxygen for FID detector.
Hidrogén és oxigén a lángionizációs detektorhoz.
Nitrogen or helium as auxiliary carrier gas.
Nitrogén vagy hélium segédgázként.
Fused silica capillary column (50-60 m × 0,25 – 0,30 mm internal diameter) coated with cyanopropylpolysiloxane or cyanopropylphenylsiloxane phases (SP-2380 or similar) with 0,20-0,25 μm of film thickness.
Ömlesztett szilícium-dioxidból készült kapilláris-oszlop (50-60 m x 0,25 – 0,30 mm belső átmérő), 0,20-0,25 μm rétegvastagságú cianopropil-polisziloxán vagy cianopropil-fenilsziloxán fázis (SP-2380 vagy hasonló) bevonattal.
Vacuum apparatus for solid phase extraction.
Vákuumos szilárdfázisú extrakciós berendezés.
HPLC equipment composed of:
HPLC-berendezés a következők szerint:
Degasser for the mobile phase.
Gáztalanító a mozgófázishoz.
Rheodyne injector valve with a 10 μL loop.
Rheodyne injektor szelep 10 μliteres mintabemérő hurokkal.
High pressure pump unit.
Nagy nyomású szivattyúegység.
Thermostatic oven for the HPLC column capable of maintaining sub-ambient temperatures (15-20 °C), (for example, Peltier type).
A környezetinél alacsonyabb hőmérséklet (15–20 °C) fenntartására alkalmas termosztát kemence a HPLC-oszlophoz (pl. Peltier-típusú).
Refractive index detector.
Törésmutató detektor
Computerised data acquisition system provided with an integration program.
Számítógépes adatrögzítőrendszer integráló programmal.
Capillary gas chromatography equipment described in Annex X A, provided with:
Kapilláris gázkromatográfiás rendszer a X. A. mellékletben leírtak szerint, a következőkkel felszerelve:
Split injector.
Split injektor.
Flame ionisation detector (FID).
Lángionizációs detektor (FID).
Oven with programmable temperature.
Programozható hőmérsékletű kemence.
Computer with Microsoft EXCEL program.
Számítógép Microsoft EXCEL programmal.
ANALYTICAL PROCEDURE
AZ ELEMZÉSI ELJÁRÁS
An SPE silica gel cartridge is placed in a vacuum elution apparatus and washed under vacuum with 6 ml of hexane.
Az SPE szilikagél patront a vákuumos eluáló rendszerbe helyezve vákuum alatt 6 ml hexánnal át kell mosni.
The vacuum is released to prevent the column from drying and a conical flask is placed under the cartridge.
A vákuumot meg kell szüntetni annak érdekében, hogy az oszlop ne száradjon ki, és egy Erlenmeyer lombikot kell a patron alá helyezni.
A solution of the oil (0,12 g, approximately) in 0,5 ml of hexane is loaded into the column and the solution is pulled through and then eluted with 10 ml of the solvent mixture (3.1.5) of hexane-diethyl ether (87:13 v/v) under vacuum.
Az olaj (hozzávetőlegesen 0,12 g) 0,5 ml hexánnal készült oldatát az oszlopra kell tölteni, át kell futtatni az oszlopon, majd 10 ml hexán-dietil-éter oldószereleggyel (87:13 v/v) (3.1.5.) vákuum alatt eluálni kell.
The eluted solvent is homogenised and approximately half of the volume is poured into another conical flask.
Az eluálószert homogenizálni kell, és az összes térfogat hozzávetőlegesen felét át kell tölteni egy másik Erlenmeyer lombikba.
Both solutions are separately evaporated to dryness in a rotary evaporator under reduced pressure at room temperature.
Rotációs bepárlóban csökkentett nyomás alatt, szobahőmérsékleten mindkét oldatot külön-külön szárazra kell párolni.
For triacylglycerol analysis, one of the residues is dissolved in 1 ml of acetone (See first paragraph of point 5.2) and poured into a 5-ml screw top glass tube.
A triacil-glicerin-elemzéshez az egyik párlási maradékot 1 ml acetonban fel kell oldani (lásd az 5.2. pont első bekezdését) és át kell tölteni egy 5 ml-es csavarmenetes üveg kémcsőbe.
The other residue is dissolved in 1 ml of n-heptane and poured into a second 5-ml screw top glass tube for preparing the fatty acid methyl esters.
A másik párlási maradékot 1 ml n-heptánban kell feloldani, és egy másik 5 ml-es csavarmenetes üveg kémcsőbe kell önteni a zsírsav-metilészterek preparálásához.
Note: Oil purification may be done using a silica gel column, as described in IUPAC method 2.507.
Megjegyzés: Az olaj tisztítását az IUPAC 2.507 módszer szerint szilikagél oszlopon kell elvégezni.
Set up the HPLC system, maintaining the column temperature at 20 °C and using propionitrile as the mobile phase at a flow rate of 0,6 ml/min.
Állítsa össze a HPLC rendszert, tartsa az oszlopot 20 °C-on és mozgófázisként alkalmazzon propionitrilt 0,6 ml/perc áramlási sebességgel.
When the baseline is stable run a solvent injection; if the base line appears disturbed in the region from 12 to 25 min, use another type of acetone or a mixture of propionitrile/acetone (25:75) to dissolve the sample.
Ha az alapvonal stabil, futtasson egy oldószer injektálást, ha az alapvonal a 12. és 25. perc között zavarosnak látszik, a minta feloldásához használjon másfajta aceton vagy proprionnitril/aceton-keveréket (25:75)
Note: Some types of acetone produce disturbances of the baseline in the above-mentioned region.
Megjegyzés: Egyes acetonfajták a fent említett régióban megzavarják az alapvonalat.
Inject a 10 μl aliquot of the solution of purified oil in acetone (5 %).
Injektáljon 10 μl-nyi mintát az acetonban (5%) oldott tisztított olajból.
The run takes approximately 60 min. Oven temperature and/or flow rate must be adjusted to achieve a chromatogram similar to that depicted in Figure 1 where trilinolein (peak 1) elutes at 15,5 min and the resolutions between the pairs LLL/OLLn (peaks 1 and 2) and OLL/OOLn (peaks 4 and 5) are good.
A futtatás hozzávetőlegesen 60 percet vesz igénybe. A kemence hőmérsékletét és/vagy az áramlási sebességet úgy kell beállítani, hogy a kapott kromatogram az 1. ábrán láthatóhoz hasonlítson, ahol a trilinolein (1. csúcs) 15,5 percnél eluálódik, és az LLL/OLLn (1. és 2. csúcs), valamint az OLL/OOLn (4. és 5. csúcs) párok közötti felbontás jó.
The height of peak 2 (OLLn+PoLL) must reach at least 3 % of the full scale.
A 2. csúcs magasságának (OLLn+PoLL) a teljes skála minimum 3 %-át el kell érnie.
Add 0,1 mL of a 2N solution of potassium hydroxide in methanol to the solution of purified oil in 1 mL of n-heptane.
Adjon 0,1 ml 2 N metanolos kálium-hidroxid oldatot 1 ml n-heptánban oldott tisztított olajhoz.
Cap the tube and screw tight.
Zárja le a kémcsövet a kupakkal és azt szorosan csavarja rá.