natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Commission Regulation (EC) No 1206/2005 of 27 July 2005 concerning the permanent authorisation of certain additives in feedingstuffs (OJ L 197, 28.7.2005, p. 12).
A Bizottság 2005. július 27-i 1206/2005/EK rendelete a takarmányokban lévő egyes adalékanyagok végleges engedélyezéséről (HL L 197., 2005.7.28., 12. o.).
Commission Regulation (EC) No 322/2009 of 20 April 2009 concerning the permanent authorisations of certain additives in feedingstuffs (OJ L 101, 21.4.2009, p. 9).
A Bizottság 2009. április 20-i 322/2009/EK rendelete egyes adalékanyagok takarmányokban való felhasználásának végleges engedélyezéséről (HL L 101., 2009.4.21., 9. o.).
Preparation of endo-1,3(4)-beta-glucanase and endo-1,4-beta-xylanase produced by Talaromyces versatilis sp. nov. IMI CC 378536 having a minimum activity of:
A Talaromyces versatilis sp. nov. IMI CC 378536 által termelt endo-1,3(4)-béta-glükanáz és endo-1,4-béta-xilanáz enzimet tartalmazó készítmény, amelynek minimális aktivitása:
solid form: endo-1,3(4)-beta-glucanase 30000 VU [1]/g and endo-1,4-beta-xylanase 22000 VU/g;
szilárd formában: endo-1,3(4)-béta-glükanáz 30000 VU [1]/g és endo-1,4-béta-xilanáz 22000 VU/g,
liquid form: endo-1,3(4)-beta-glucanase activity of 7500 VU/ml and endo-1,4-beta-xylanase activity of 5500 VU/ml.
folyékony formában: endo-1,3(4)-béta-glükanáz 7500 VU/ml és endo-1,4-béta-xilanáz 5500 VU/ml.
endo-1,4-beta-xylanase and endo-1,3(4)-beta-glucanase produced by Talaromyces versatilis sp. nov. IMI CC 378536
A Talaromyces versatilis sp. nov. IMI CC 378536 által termelt endo-1,3(4)-béta-glükanáz és endo-1,4-béta-xilanáz enzim
Analytical method [2]For the quantification of endo-1,3(4)-beta-glucanase activity:
Analitikai módszer [2]Az endo-1,3(4)-béta-glükanáz aktivitásának mennyiségi meghatározására:
viscosimetric method based on decrease in viscosity produced by action of endo-1,3(4)-beta-glucanase on the glucan substrate barley betaglucan at pH = 5,5 and 30 °C.
viszkozitásmérő módszer, amely az endo-1,3(4)-béta-glükanáz és a glükán-tartalmú anyag (árpa-béta-glükán) 5,5 pH-nál, 30 °C-on történő reakciója során bekövetkező viszkozitáscsökkenésen alapul.
For the quantification of endo-1,4-beta-xylanase actvity:
Az endo-1,4-béta-xilanáz aktivitásának mennyiségi meghatározására:
viscosimetric method based on decrease in viscosity produced by action of endo-1,4-beta-xylanase on the xylan containing substrate (wheat arabinoxylan)
viszkozitásmérő módszer, amely az endo-1,4-béta-xilanáz és a xilántartalmú anyag (búza arabinoxilán) reakciója során bekövetkező viszkozitáscsökkenésén alapul.
All poultry species
Valamennyi baromfifaj
endo-1,3(4)-beta-glucanase 1500 VU
endo-1,3(4)-béta-glükanáz: 1500 VU
endo-1,4-beta-xylanase 1100 VU
endo-1,4-béta-xilanáz: 1100 VU
For use in (weaned) piglets up to approximately 35 kg.
Legfeljebb kb. 35 kg-os (elválasztott) malacok esetében való alkalmazásra.
11 April 2024
2024. április 11.
VU (viscosimetry unit) is the amount of enzyme which hydrolyzes the substrate (barley betaglucan and wheat arabinoxylan, respectively), reducing the viscosity of the solution, to give a change in relative fluidity of 1 (dimensionless unit)/min at 30 °C and pH 5,5.
VU (viszkozimetriás egység) az az enzimmennyiség, amely 30 °C-on, 5,5 pH-nál olyan mértékben hidrolizálja az anyagot (árpa-béta-glükánt, illetve búza arabinoxilánt), hogy az oldat viszkozitása csökkenjen és relatív fluiditása 1 (dimenzió nélküli egység)/perc mértékben változzon.
Commission Implementing Regulation (EU) No 291/2014
A Bizottság 291/2014/EU végrehajtási rendelete
amending Regulation (EC) No 1289/2004 as regards the withdrawal time and maximum residues limits of the feed additive decoquinate
az 1289/2004/EK rendeletnek a dekokinát takarmány-adalékanyagra vonatkozó várakozási idő és maradékanyag-határérték tekintetében történő módosításáról
Regulation (EC) No 1831/2003 provides for the possibility to modify the authorisation of a feed additive further to a request from the holder of the authorisation and an opinion of the European Food Safety Authority (the Authority).
Az 1831/2003/EK rendelet lehetővé teszi, hogy a takarmány-adalékanyagok engedélyét az engedély jogosultjának kérésére és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) véleményét követően módosítsák.
The use of decoquinate belonging to the group of coccidiostats and other medicinal substances was authorised for 10 years in accordance with Council Directive 70/524/EEC [2] as a feed additive for the use on chickens for fattening by Commission Regulation (EC) No 1289/2004 [3].
A brojlercsirkék esetében az 1289/2004/EK bizottsági rendelet [2] a 70/524/EGK tanácsi irányelvnek [3] megfelelően tíz évre engedélyezte a kokcidiosztatikumok és egyéb gyógyászati anyagok csoportjába tartozó dekokinát takarmány-adalékanyagként való használatát.
The holder of the authorisation submitted an application requesting a reduction in the authorised withdrawal time from three days to zero days before slaughter and the introduction of maximum residues limits (MRLs) for liver (1,0 mg/kg), kidney (0,8 mg/kg), muscle (0,5 mg/kg) and skin/fat (1,0 mg/kg) from animals fed with the additive.
Az engedély jogosultja kérelmet nyújtott be, amelyben kérte az engedélyezett, vágás előtti várakozási idő három napról nullára csökkentését, valamint maradékanyag-határérték (MRL-ek) bevezetését az adalékanyaggal etetett állatokból származó májra (1,0 mg/kg), vesére (0,8 mg/kg), izomra (0,5 mg/kg) és bőrre/zsírra (1,0 mg/kg) vonatkozóan.
The Authority concluded in its opinion of 12 September 2013 [4] that the modification from three days to zero days of withdrawal time does not compromise consumer safety and the new data submitted confirm that no MRLs are necessary.
A Hatóság 2013. szeptember 12-i véleményében [4] megállapította, hogy a várakozási idő három napról nullára csökkentése nem veszélyezteti a fogyasztók biztonságát, és az újonnan benyújtott adatok megerősítik, hogy nincs szükség MRL-ek megállapítására.
However, for the purpose of the feasibility of controls, it was considered appropriate to established MRLs as proposed by the applicant.
Az ellenőrzések megvalósíthatósága érdekében azonban a Bizottság úgy vélte, hogy a kérelmező által javasolt MRL-ek megállapítása helyénvaló.
Regulation (EC) No 1289/2004 should therefore be amended accordingly.
Az 1289/2004/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.
The Annex to Regulation (EC) No 1289/2004 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Az 1289/2004/EK rendelet melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
Directive 70/524/EEC of the Council of 23 November 1970 concerning additives in feedingstuffs (OJ L 270, 14.12.1970, p. 1).
A Bizottság 2004. július 14-i 1289/2004/EK rendelete a kokcidiosztatikumok és más gyógyászati anyagok csoportjába tartozó Deccox® takarmány-adalékanyag tíz évre szóló engedélyezéséről (HL L 243., 2004.7.15., 15. o.).
Commission Regulation (EC) No 1289/2004 of 14 July 2004 concerning the authorisation for 10 years of the additive Deccox in feedingstuffs, belonging to the group of coccidiostats and other medicinal substances (OJ L 243, 15.7.2004, p. 15).
A Tanács 1970. november 23-i 70/524/EGK irányelve a takarmány-adalékanyagokról (HL L 270., 1970.12.14., 1. o.).
The Annex to Regulation (EC) No 1289/2004 is replaced as follows:
Az 1289/2004/EK rendelet melléklete helyébe a következő szöveg lép:
Decoquinate (Deccox)
Dekokinát (Deccox)
Decoquinate: 60,6 g/kg
Dekokinát: 60,6 g/kg
Decoquinate
Dekokinát
Ethyl-6-decycloxy-7-ethoxy-4-hydroxyquinoline-3-carboxylate
Etil-6-decikloxi-7-etoxi-4-hidroxikinolin-3-karboxilát
ecycloxy-7-ethoxy-4-hydroxyquinoline-3-carboxylic acid: < 0,5 %
ecikloxi-7-etoxi-4-hidroxikinolin-3-karboxilsav: < 0,5 %
Methyl-6-decycloxy-7-ethoxy-4-hydroxyquinoline-3-carboxylate: < 1,0 %
Metil-6-decikloxi-7-etoxi-4-hidroxikinolin-3-karboxilát: < 1,0 %
Diethyl-4-decycloxy-3-ethoxyanilinomethylenemalonate: < 0,5 %
Dietil-4-decikloxi-3-etoxi-anilino-metilén-malonát: < 0,5 %
Analytical method [1]For the determination of decoquinate in feed additive, premixtures and feedingstuffs:
Analitikai módszer [1]A takarmány-adalékanyag, előkeverékek és takarmányok dekokináttartalmának meghatározása:
Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatography with fluorescence detection (RP-HPLC-FL) — EN 16162
fordított fázisú, nagy teljesítményű folyadékkromatográfia fluoreszcenciás detektálással (RP-HPLC-FL) – EN 16162
For the determination of decoquinate in tissues:
A dekokinát meghatározása szövetekben:
Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatography coupled to a triple quadrupole mass spectrometer (RP-HPLC-MS/MS)
fordított fázisú, nagy teljesítményű folyadékkromatográfia triple quadrupol tömegspektrométerrel összekapcsolva (RP-HPLC-MS/MS).
17 July 2014
2014. július 17.
1000 μg of decoquinate/kg of wet liver and wet skin+fat;
1000 μg dekokinát/kg nedves máj és nedves bőr+zsír;
800 μg of decoquinate/kg of wet kidney;
800 μg dekokinát/kg nedves vese;
500 μg of decoquinate/kg wet muscle.
500 μg dekokinát/kg nedves izom.
Details of the analytical methods are available at the following address of the Reference Laboratory: http://irmm.jrc.ec.europa.eu/EURLs/EURL_feed_additives/Pages/index.aspx’
Az analitikai módszerek részletes leírása a referencialaboratórium honlapján található: http://irmm.jrc.ec.europa.eu/EURLs/EURL_feed_additives/Pages/index.asp”
Refined deodorised soya oil: 28,5 g/kg Wheat middling: q.s.
Finomított, szagtalan szójaolaj: 28,5 g/kg
Commission Implementing Regulation (EU) No 292/2014
A Bizottság 292/2014/EU végrehajtási rendelete
concerning the authorisation of a preparation of 6-phytase produced by Trichoderma reesei (CBS 126897) as a feed additive for poultry, weaned piglets, pigs for fattening and sows (holder of the authorisation ROAL Oy)
a Trichoderma reesei (CBS 126897) által termelt 6-fitáz enzimet tartalmazó készítmény baromfi, elválasztott malacok, hízósertések és kocák takarmány-adalékanyagaként történő felhasználásának engedélyezéséről (az engedély jogosultja: ROAL Oy)
In accordance with Article 7 of Regulation (EC) No 1831/2003 an application was submitted for the authorisation of a preparation of 6-phytase produced by Trichoderma reesei (CBS 126897).
Az 1831/2003/EK rendelet 7. cikkének megfelelően kérelmet nyújtottak be a Trichoderma reesei (CBS 126897) által termelt 6-fitáz enzimet tartalmazó készítmény engedélyezése iránt.
That application concerns the authorisation of a preparation of 6-phytase produced by Trichoderma reesei (CBS 126897) as a feed additive for poultry and pigs to be classified in the additive category ‘zootechnical additives’.
A kérelem az „állattenyésztésben alkalmazott adalékanyagok” kategóriába sorolandó, a Trichoderma reesei (CBS 126897) által termelt 6-fitáz enzimet tartalmazó készítmény baromfi és sertések takarmány-adalékanyagaként történő felhasználásának engedélyezésére vonatkozik.
The European Food Safety Authority (‘the Authority’) concluded in its opinions of 11 September [2] and 9 October 2013 [3] that, under the proposed conditions of use, the preparation of 6-phytase produced by Trichoderma reesei (CBS 126897) does not have an adverse effect on animal health, human health or the environment, and that it has a potential to improve the phosphorus utilisation, digestibility and bone mineralisation or the performance in chickens and turkeys for fattening.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) 2013. szeptember 11-i [2] és 2013. október 9-i véleményében [3] megállapította, hogy a javasolt felhasználási feltételek mellett a Trichoderma reesei (CBS 126897) által termelt 6-fitáz enzimet tartalmazó készítmény nincs káros hatással sem az állati és emberi egészségre, sem pedig a környezetre, valamint hízócsirkék (brojlercsirkék) és hízópulykák esetében való használata javíthatja az állatok foszforhasznosítását, emésztését és csontjaik mineralizálódását, valamint teljesítményüket.
These conclusions can be extended to chickens reared for laying and turkeys reared for breeding.
Ezek a megállapítások a tojótyúkokra és a tenyészpulykákra is kiterjeszthetők.
Since the mode of action of the additive can be considered similar in all poultry species, this conclusion can be extrapolated to minor poultry species for fattening or reared for laying or breeding.
Mivel az adalékanyag hatásmechanizmusa valamennyi baromfifaj esetében hasonlónak tekinthető, ez a megállapítás a kisebb hízó-, tojó- és tenyész-baromfifajokra is kiterjeszthető.
Furthermore, the Authority concluded that the additive has a potential to increase bone mineralisation, ileal digestibility, phosphorus utilisation and performance of the laying hens.
A Hatóság megállapította továbbá, hogy az adalékanyag fokozhatja a tojótyúkok csontjainak mineralizálódását, a csípőbélben folyó emésztésüket, a foszforhasznosításukat és a teljesítményüket.
These conclusions can be extrapolated to minor laying poultry species.
Ezek a megállapítások a kisebb tojó-baromfifajtákra is kiterjeszthetők.
The Authority also concluded that the additive has the potential to improve the phosphorus digestibility, phosphorus retention or the performance parameters in piglets, pigs for fattening and sows.
A Hatóság megállapította továbbá, hogy az adalékanyag javíthatja a malacok, hízósertések és kocák foszforemésztését, foszforvisszatartását és teljesítményét.
The assessment of the preparation of 6-phytase produced by Trichoderma reesei (CBS 126897) shows that the conditions for authorisation, as provided for in Article 5 of Regulation (EC) No 1831/2003, are satisfied.
A Trichoderma reesei (CBS 126897) által termelt 6-fitáz enzimet tartalmazó készítmény értékelése azt mutatja, hogy az 1831/2003/EK rendelet 5. cikkében előírt engedélyezési feltételek teljesülnek.
Preparation of 6-phytase
Az adalékanyag összetétele
produced by Trichoderma reesei (CBS 126897)
által termelt 6-fitáz enzim (EC 3.1.3.26)
having a minimum activity of:
által termelt 6-fitáz enzimet tartalmazó készítmény, amelynek minimális aktivitása:
hytase (EC 3.1.3.26)
A Trichoderma reesei (CBS 126897)
Analytical method [2]Determination of 6-phytase:
Analitikai módszer [2]A 6-fitáz kimutatása:
colorimetric method based on the enzymatic reaction of 6-phytase on phytate: EN ISO 30024.
a 6-fitáz fitáttal adott enzimes reakciójára épülő kolorimetriás módszer: EN ISO 30024.
Poultry other than laying birds
Baromfi, a tojóbaromfi kivételével
In the directions for use of the additive and premixture, indicate the storage conditions and stability to heating treatment.
Az adalékanyag és az előkeverék használati utasításában fel kell tüntetni a tárolási körülményeket és a hőkezeléssel szembeni stabilitást.
Recommended Maximum dose:
Ajánlott legnagyobb adag:
2500 FTU/kg of complete feedingstuff for poultry,
2500 FTU/kg a baromfi számára készült teljes értékű takarmányban;
1750 FTU/kg of complete feedingstuff for weaned piglets, pigs for fattening and sows.
1750 FTU/kg a malacok, hízósertések és kocák számára készült teljes értékű takarmányban.
11 April 2024
2024. április 11-ig
Laying birds
Tojóbaromfi
Weaned piglets
Elválasztott malacok
Pigs for fattening and sows
Hízósertések és kocák
1 FTU is the amount of enzyme which liberates 1 micromole of inorganic phosphate per minute from a sodium phytate substrate at pH 5,5 and 37 °C.
1 FTU az az enzimmennyiség, amely 5,5 pH mellett, 37 °C-on percenként 1 mikromol szervetlen foszfátot szabadít fel a nátrium-fitát szubsztrátumból.
Commission Implementing Regulation (EU) No 293/2014
A Bizottság 293/2014/EU végrehajtási rendelete
Commission Implementing Regulation (EU) No 294/2014
A Bizottság 294/2014/EU végrehajtási rendelete
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Lenteja de Tierra de Campos (PGI)]
az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő nem kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyásáról [Lenteja de Tierra de Campos (OFJ)]
By virtue of the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined Spain’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Lenteja Pardina de Tierra de Campos’, registered under Commission Regulation (EC) No 1485/2007 [2].
Az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (1) bekezdésének első albekezdésével összhangban a Bizottság megvizsgálta Spanyolország kérelmét, amely az 1485/2007/EK bizottsági rendelet [2] alapján bejegyzett „Lenteja Pardina de Tierra de Campos” oltalom alatt álló földrajzi jelzéshez kapcsolódó termékleírás módosításának jóváhagyására irányul.
OJ L 330, 15.12.2007, p. 13.
HL L 330., 2007.12.15., 13. o.
OJ C 293, 9.10.2013, p. 10.
HL C 293., 2013.10.9., 10. o.
Lenteja de Tierra de Campos (PGI)
Lenteja de Tierra de Campos (OFJ)
Commission Implementing Regulation (EU) No 295/2014
A Bizottság 295/2014/EU végrehajtási rendelete
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Antequera (PDO)]
az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő nem kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyásáról [Antequera (OEM)]
Pursuant to the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined Spain’s application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Antequera’, registered under Commission Regulation (EC) No 417/2006 [2].
Az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (1) bekezdésének első albekezdésével összhangban a Bizottság megvizsgálta Spanyolország kérelmét, amely a 417/2006/EK bizottsági rendelet [2] alapján bejegyzett „Antequera” oltalom alatt álló eredetmegjelöléshez kapcsolódó termékleírás módosításának jóváhagyására irányul.
OJ C 299, 15.10.2013, p. 13.
HL C 299., 2013.10.15., 13. o.
Commission Implementing Regulation (EU) No 296/2014
A Bizottság 296/2014/EU végrehajtási rendelete
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Neufchâtel (PDO)]
az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő nem kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyásáról [Neufchâtel (OEM)]
Pursuant to the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined France’s application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Neufchâtel’, registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 [2].
Az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (1) bekezdésének első albekezdésével összhangban a Bizottság megvizsgálta Franciaország kérelmét, amely az 1107/96/EK bizottsági rendelet [2] alapján bejegyzett „Neufchâtel” oltalom alatt álló eredetmegjelöléshez kapcsolódó termékleírás módosításának jóváhagyására irányul.
OJ C 316, 30.10.2013, p. 14.
HL C 316., 2013.10.30., 14. o.
Class 1.3
A Szerződés I. mellékletében felsorolt, emberi fogyasztásra szánt mezőgazdasági termékek:
Neufchâtel (PDO)
FRANCIAORSZÁG Neufchâtel (OEM)
Commission Implementing Regulation (EU) No 297/2014
A Bizottság 297/2014/EU végrehajtási rendelete
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Valençay (PDO)]
az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő nem kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyásáról [Valençay (OEM)]
By virtue of the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined France’s application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Valençay’, registered under Commission Regulation (EC) No 1437/2004 [2]
Az 1151/2012/EK rendelet 53. cikke (1) bekezdésének első albekezdésével összhangban a Bizottság megvizsgálta Franciaország kérelmét, amely az 1437/2004/EK bizottsági rendelet [2] alapján bejegyzett „Valençay” oltalom alatt álló eredetmegjelöléshez kapcsolódó termékleírás módosításának jóváhagyására irányul.
OJ L 265, 12.8.2004, p. 3.
HL L 265., 2004.8.12., 3. o.
OJ C 296, 12.10.2013, p. 4.
HL C 296., 2013.10.12., 4. o.
Valençay (PDO)
FRANCIAORSZÁG Valençay (OEM)
Commission Regulation (EU) No 298/2014
A Bizottság 298/2014/EU rendelete
amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards Magnesium dihydrogen diphosphate for use as raising agent and acidity regulator
az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének és a 231/2012/EU bizottsági rendelet mellékletének a magnézium-dihidrogén-difoszfát térfogatnövelő szerként és savasságot szabályozó anyagként való használata tekintetében történő módosításáról
Commission Regulation (EU) No 231/2012 [3] lays down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008.
A Bizottság 231/2012/EU rendelete [3] meghatározza az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékanyagok specifikációit.
The Union list and the specifications may be updated in accordance with the common procedure referred to in Article 3(1) of Regulation (EC) No 1331/2008 either on the initiative of the Commission or following an application
Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárásnak megfelelően az uniós jegyzék és a specifikációk naprakésszé tétele a Bizottság kezdeményezésére vagy kérelemre történhet.
An application for authorisation of the use of Magnesium dihydrogen diphosphate as a raising agent and acidity regulator in certain food categories was submitted on 7 April 2011 and was made available to the Member States.
2011. április 7-én kérelmet nyújtottak be a magnézium-dihidrogén-difoszfát bizonyos élelmiszer-kategóriák térfogatnövelő szereként és savasságot szabályozó anyagaként való használatának engedélyezése céljából, majd a kérelmet a tagállamok számára hozzáférhetővé tették.
Phosphoric acid - phosphates - di - tri- and polyphosphates (E 338 -452) are authorised for use in fine bakery ware as raising agents.
A foszforsav és a foszfátok – di-, tri- és polifoszfátok – (E 338–452) térfogatnövelő szereként való használata a finompékáruk esetében engedélyezett.
Diphosphates (E 450), specified in Regulation (EU) No 231/2012, may be used as an alternative to Sodium aluminium phosphate (E541) thus reducing the aluminium content of processed foods.
A 231/2012/EU rendeletben meghatározott difoszfátok (E 450) a feldolgozott élelmiszerek alumíniumtartalmának csökkentése céljából használhatók nátrium-alumínium-foszfát (E 541) helyett.
The currently specified diphosphates have an astringent aftertaste (‘pyro-taste’) and may contribute to the total sodium content of food.
Az említett difoszfátoknak fanyar utóízük van, és növelhetik az élelmiszerek nátriumtartalmát.
Specifications for Magnesium dihydrogen diphosphate should be set out in the Annex to Regulation (EU) No 231/2012, since the substance could be used as an alternative to the other diphosphates in order to reduce the ‘pyro-taste’ and to avoid increasing the sodium level of a food.
Mivel a magnézium-dihidrogén-difoszfátot – a fanyar mellékíz csökkentése és az élelmiszerek nátriumtartalma növekedésének elkerülése érdekében – a többi difoszfát helyettesítésére lehetne használni, a 231/2012/EU rendelet mellékletében meg kell határozni a magnézium-dihidrogén-difoszfát specifikációit.
Therefore, the use of Magnesium dihydrogen diphosphatese should be authorized in the categories 6.2.1: Flours, only self-raising flour; 6.5: Noodles; 6.6: Batters; 7.1: Bread and rolls and 7.2: Fine bakery wares.
Ezért a magnézium-dihidrogén-difoszfátok alkalmazását engedélyezni kell a következő élelmiszer-kategóriák esetében: 6.2.1. – Liszt, kizárólag önkelő liszt, 6.5. – Metéltek, 6.6. – Híg tészták, 7.1. – Kenyér és zsemle, 7.2. – Finompékáruk.