natgillin/translations-raw huggingface dataset:
There must always be fewer than 80 fruits per 100 grams net; Packaging: by hand or by machine.
előkészítés, ami a kimenő tételek összeállítását jelenti a már osztályozott és raktározott termékből, amelynek végeredményeként a 100 grammonkénti nettó tételsúly mindig legfeljebb 80 gyümölcs súlya összesen,
This is the final stage of production and it plays a crucial role in protecting the quality characteristics of the raisins over time, so only by isolating it from the environment in clean, well-sealed packaging is it possible to preserve the delicate moisture balance that is such an important characteristic of the product.
csomagolás: a kézi vagy gépi csomagolás tekintendő az előállítás utolsó szakaszának, ami döntő mértékben járul hozzá az oltalom alatt álló mazsola minőségi tulajdonságainak tartós megóvásához. A nedvességnek a termékre oly kiemelkedően jellemző finom egyensúlyát csak annak a környezettől való tiszta és jól lezárt csomagolásban történő elszigetelése útján lehet megőrizni.
The packaging must bear the following information (on top of the Protected Designation of Origin):
A termék csomagolásán az oltalom alatt álló eredetmegjelölésen túl kötelező feltüntetni a következő információkat:
the sales name of the product: the name ‘Pasas de Málaga’ must be prominently displayed, with the words ‘Denominación de Origen’ (Designation of Origin) immediately below.
a termék kereskedelmi elnevezése: ebben az esetben kiemelten kell feltüntetni a „Pasas de Málaga” elnevezést, közvetlenül alatta pedig a „Denominación de Origen” („Eredetmegjelölés”) kifejezést,
The net quantity, in kilograms (kg) or grams (g),
a nettó mennyiség kilogrammban (kg) vagy grammban (g),
Date of minimum durability.
a minőségmegőrzési idő,
The name, trading name or designation of the producer or the packager and, in any event, their registered office address,
a gyártó vagy csomagoló cégneve vagy neve, és minden esetben annak címe is,
The batch.
a tételszám.
The name under which the product is sold, the net quantity and the use-by date must appear in the same field of view.
A kereskedelmi elnevezést, a nettó mennyiséget és a minőségmegőrzési időt ugyanazon látómezőben kell feltüntetni.
In all cases, the compulsory indications must be easy to understand, prominently displayed and easily visible, clearly legible and indelible.
A kötelező jelzéseket minden esetben könnyen érthető formában, szembetűnő helyen, jól láthatóan kell elhelyezni, világosan olvashatóknak és letörölhetetlennek kell lenniük.
They shall not in any way be hidden, obscured or interrupted by other written or pictorial matter.
E jelzéseket semmi esetre sem szabad más jelzésekkel vagy képekkel elrejteni, eltakarni vagy elválasztani.
All packaging must include a label bearing the PDO logo and the words ‘Denominación de Origen Protegida’ and ‘Pasas de Málaga’, plus a unique code for each unit.
Valamennyi csomagoláson címkét kell elhelyezni, amely feltünteti az eredetmegjelölés logóját, a „Denominación de Origen Protegida” („Oltalom alatt álló eredetmegjelölés”) és a „Pasas de Málaga” jelzéseket, valamint az adott egység egyedi kódszámát.
LOCATION
FÖLDRAJZI HELYZET
COUNTRY: SPAIN
ORSZÁG: SPANYOLORSZÁG
AUTONOMOUS COMMUNITY: ANDALUCÍA
AUTONÓM KÖZÖSSÉG: ANDALÚZIA
PROVINCE: MÁLAGA
TARTOMÁNY: MÁLAGA
There are areas of vineyard all over the Province of Malaga, north, south, east and west.
Malaga tartományban szétszórtan több különálló szőlőtermő terület található.
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production.
Ezek közül kettőben a szőlőt hagyományosan főként mazsola előállítása céljából termesztik.
The most important of these is the district of Axarquia in the eastern part of the province, to the east of the capital.
A fontosabbik terület, amely a fővárostól keletre, Malaga tartomány keleti részén található, megegyezik Axarquía természetes tájegységével.
The other area is at the far western end of the Malaga coast.
A másik termőterület a malagai tengerpart nyugati végében helyezkedik el.
The defined geographical area comprises the following municipalities:
Az OEM meghatározott földrajzi területét a következő községek alkotják:
MUNICIPALITIES:
KÖZSÉGEK:
MANILVA AREA
MANILVA TERÜLET
There have been references to the link between vine growing and the defined geographical area since ancient times, right down till the present day.
A földrajzi terület sajátosságai
Pliny the Elder (1st century AD) mentioned the fact that there were vineyards in Malaga in his work the ‘Natural History’.
Az ősidőktől kezdve egészen napjainkig folyamatosan találhatunk utalásokat a szőlő felhasználása és a földrajzi környezet közötti kapcsolatra: idősebb Plinius (I. század) „Naturalis Historia” című művében említi a malagai szőlőskerteket; a nazarita dinasztia idején (XIII–XV. század) a mezőgazdasági termelés és konkrétan a mazsola termesztése jelentős ösztönzést kapott; a szőlőtermesztés kedvező konjunktúrája a XIX. század végéig tartott, amikor azonban számos kereskedelmi és növényegészségügyi tényező egybeesése – legfőként a filoxéra (Viteus vitifoli, Fitch) vész megjelenése – az ágazat csődjét okozta; ennek következménye, hogy a tartomány jelenlegi szőlőállománya szétszórt, foltszerűen elhelyezkedő ültetvényekben található.
They are grown in more than 35 municipalities by over 1800 farmers on 2200 ha of land.
Annak ellenére, hogy napjainkban a mazsola előállítására használt szőlőt a filoxéra előtti földnagyságnál kisebb területen állítják elő, a mazsolatermelés még ma is fontos szerepet tölt be a malagai térség jelentős területeinek gazdaságában és társadalmi-kulturális környezetében, és több mint 35 községében 1800-nál is több mezőgazdasági termelőt foglalkoztat, összesen 2200 hektár földterületen.
The qualities of ‘Pasas de Málaga’ are to a large extent determined by the natural environment.
A „Pasas de Málaga” néven közismert és elismert végtermék tulajdonságait jelentős részben a földrajzi környezet határozza meg.
One of the characteristic features of the geographical area is its uneven terrain: the landscape is a succession of hills and river beds with gradients of over 30 %.
A földrajzi terület egyik jellegzetessége a hegyek szabdalta domborzat, a táj meredeken emelkedő – több mint 30 %-os lejtésszögű – dombok és völgykatlanok láncolatából tevődik össze.
The territory, with a high mountain range to the north and the Mediterranean sea in the south, is a succession of canyons and river beds which form a very particular landscape with steep slopes, so that the whole of Axarquia is like a hillside going down to the sea.
Az északon hegyektől körülölelt, délen a Földközi-tenger által határolt szakadékok és völgyek szabdalta terület meredek hegyoldalai jellegzetes tájjá állnak össze: úgy tűnik, mintha egész Axarquía egy tenger felé leszakadó lejtős hegyoldalt alkotna.
In the Manilva area, where the vines are close to the sea, the relief is gentler than in Axarquia.
A manilvai tájat a tenger közelében elterülő szőlőskertek és Axarquíához képest szelídebb domborzat jellemzi.
The soil is essentially slatey, poor, shallow and with poor water holding capacity.
A terület talaja alapvetően agyagos jellegű, sovány, sekély és gyenge vízmegtartó képességű.
The climate is subtropical Mediterranean, with mild winters, dry summers, little rain and long hours of sunshine (average 2974 hours over the past decade).
A termőterület szubtrópusi mediterrán típusú éghajlatát enyhe téli hőmérséklet, száraz nyár és kevés csapadékos nap, valamint a napsütéses órák magas száma jellemzi (a napsütéses órák évi átlagos száma az elmúlt évtizedben 2974 volt).
The size of Pasas de Málaga is one of their most appreciated and distinguishing characteristics, they are considered large, and clearly superior to other products of their kind, such as sultanas, currants and California Thompson seedless.
A „Pasas de Málaga” egyik legértékesebb megkülönböztető tulajdonsága bogyóinak nagy mérete, amely egyértelműen felülmúlja a többi hasonló minősítésű terméket, így a szmirnai, a korinthoszi és a kaliforniai Thompson Seedles mazsolát is.
The raisins retain the characteristic muscat flavour of the grapes from which they are produced, and it is this variety of Muscat that is the OIV reference for one of the grades of ‘particular flavour’.
A malagaszőlő mazsola őrzi az alapanyagául szolgáló muskotályos szőlő ízét; a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet éppen ezt a muskotályos fajtát választotta az egyik ízkategória meghatározásának referenciájaként.
Causal link between the geographical area and the quality or characteristics of the product (for PDO) or a specific quality, the reputation or other characteristic of the product (for PGI)
A földrajzi terület és (OEM esetében) a termék minősége vagy jellemzői közötti vagy (OFJ esetében) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti okozati összefüggés
The link between the geographical area and the specific quality of the product derives directly from the conditions in which the raisins are produced.
A termék földrajzi eredete és sajátos minőségi tulajdonságai közötti kapcsolat közvetlenül következik előállításának körülményeiből.
The relief facilitates the natural exposure of the bunches to the sun for drying: this method of drying preserves the quality of the skin and enhances the muscat flavour by concentrating the aromas.
A domborzati viszonyok lehetővé teszik a szőlőfürtök napon történő természetes aszalását: ez az aszalási módszer megőrzi a héj egyenletes állagát, és az aromaanyagok koncentrációja révén erősíti a muskotályos ízt.
The hot, dry weather at harvest time is good for ripening and the accumulation in the berries of the dry matter and sugars that are important for successful drying, in turn enabling the pulp to retain its characteristic juiciness and elasticity.
Ugyanakkor a szüretelés száraz, meleg környezete elősegíti a tökéletes érést, és ebből következően a szárazanyag és a cukrok felhalmozódását a bogyóban, amelyek döntő jelentőségűek az aszalás utáni tulajdonságok szempontjából, elősegítve egyúttal, hogy a mazsola húsa megőrizze jellemzően rugalmas, leveses állagát.
The hours of sunshine mean that the bunches can be exposed to the sun for short periods, so that the raisin retains the berry’s acidity.
A napos órák száma lehetővé teszi a napsugárzásnak való kitétel rövid időszakokban történő alkalmazását, ami elősegíti a bogyó savasságának megőrzését a mazsolában.
It is because the growing conditions are difficult that over time Muscat of Alexandria has become the main variety cultivated, as it is the best adapted to this particular environment.
A nehéz művelési körülmények elősegítették, hogy az alexandriai muskotályfajta, amely a sajátos környezethez való alkalmazkodáshoz szükséges valamennyi agronómiai tulajdonsággal rendelkezik, a terület uralkodó szőlőfajtájává váljon.
The variety has the genetic potential for differentiating characteristics such as size of the fruit, quality of the skin, properties of the pulp, muscat aromas and a high degree of insoluble solids (fibre) that are mostly in the pips.
Ebben a fajtában az összes megkülönböztető jellemző – a bogyónagyság, a héj konzisztenciája, a hús sajátosságai, a muskotályos aromaanyag és a főként a nagy arányban előforduló, a magból eredő nem oldható szilárd anyagok (rostok) – genetikai potenciálja egyesül.
The difficult terrain has made raisin production an artisanal activity, where tasks such as harvesting, putting the bunches of grapes out to dry in the sun and turning them as they dry, and selecting the fruit are done manually, and great attention is paid to quality.
A mazsolakészítés a nehéz terep miatt tisztán kézműves tevékenység, amelynek során a betakarítást, a fürtök napra terítését és forgatását, valamint a szemek válogatását manuálisan végzik, és így a termék kezelésekor elsősorban a minőséget tartják szem előtt.
The task of removing the grapes from the bunch (picado) is also done manually, which is why ‘Pasas de Málaga’ often have the peduncle attached.
Ugyanez érvényes a („lecsipkedés” néven ismert) leválogatásra is; ez az oka annak, hogy a „Pasas de Málaga” szemeken gyakran kocsánycsonk található.
Drying is an ancient, natural way of preserving food, whereby deterioration is prevented by the removal of excess water.
Az aszalás ősi, természetes, kézműves eljárással végzett tartósítási eljárás, amely a felesleges víz eltávolítása révén megakadályozza a termék romlását.
Only with experience and knowledge acquired over the years is it possible to achieve the delicate moisture balance that gives this product some of its best-known organoleptic characteristics, as described in this specification.
Kizárólag az ágazat tudásának és tapasztalatának birtokában lehetséges a nedvességtartalomnak azt az érzékeny egyensúlyát biztosítani, amely a „Pasas de Málaga” e leírásban részletezett legelismertebb érzékszervi tulajdonságait meghatározza.
Replaced by Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs.
A rendeletet felváltotta a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló, 2012. november 21-i 1551/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet. [2] A rendeletet felváltotta a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló, 2012. november 21-i 1551/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet.
During the Nasrid dynasty era (13th-15th centuries) agricultural production was encouraged, in particular grape growing for raisin production. Vine growing flourished until the end of the 19th century, when a combination of commercial factors and plant health problems, mainly phylloxera (Viteus vitifoliae, Fitch) caused the sector to collapse. As a result, today’s vineyards are scattered all over the province.
Ezen ültetvények közül kettőben a szőlőt hagyományosan főként mazsola előállítása céljából termesztik.
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production. Both areas of production are in the southern part of the province, bordering on the Mediterranean sea, so they have a subtropical Mediterranean climate. The uneven terrain is also a general feature of the Province of Malaga. Although grapes grown for raisin production no longer occupy as much land as they did before phylloxera, they are still an important factor in the economy and the socio-cultural environment in a large section of the province.
Mindkét mazsolatermelő terület a tartomány déli részén, a Földközi-tenger partján található, ezért éghajlati szempontból a tartomány mediterrán klímájának szubtrópusi alosztályába tartozik, és mindkettő meredek hegyektől szabdalt vidék, ami Malaga tartomány földrajzának általános jellemzője.
(Article 5(7) of Regulation (EC) No 510/2006) http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-deorigen/Pliegos/PliegoPasas.pdf
(Az 510/2006/EK rendelet 5. cikkének (7) bekezdése [2])http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/PliegoPasas.pdf
Commission Implementing Regulation (EU) No 580/2013
A Bizottság 580/2013/EU végrehajtási rendelete
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Saucisse de Montbéliard (PGI))
egy elnevezésnek az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába való bejegyzéséről (Saucisse de Montbéliard [OFJ])
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, France’s application to register the name ‘Saucisse de Montbéliard’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Az 510/2006/EK rendelet 6. cikkének (2) bekezdésével összhangban a Bizottság közzétette az Európai Unió Hivatalos Lapjában [3] Franciaország kérelmét a „Saucisse de Montbéliard” elnevezés bejegyzésére.
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Saucisse de Montbéliard’ should therefore be entered in the register,
A Bizottsághoz nem érkezett az 510/2006/EK rendelet 7. cikke szerinti kifogás, ezért a „Saucisse de Montbéliard” elnevezést be kell jegyezni,
OJ C 285, 21.9.2012, p. 18.
HL C 285., 2012.9.21., 18. o.
Saucisse de Montbéliard (PGI)
Saucisse de Montbéliard (OFJ)
Commission Implementing Regulation (EU) No 581/2013
A Bizottság 581/2013/EU végrehajtási rendelete
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO))
egy elnevezésnek az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába való bejegyzéséről (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) [OEM])
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Greece’s application to register the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Az 510/2006/EK rendelet 6. cikke (2) bekezdésének megfelelően a Bizottság közzétette az Európai Unió Hivatalos Lapjában Görögország kérelmét [3] az „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)” elnevezés bejegyzésére.
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ should therefore be entered in the register,
A Bizottsághoz nem érkezett az 510/2006/EK rendelet 7. cikke szerinti kifogás, ezért az „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)” elnevezést be kell jegyezni,
OJ C 294, 29.9.2012, p. 14.
HL C 294., 2012.9.29., 14. o.
Class 1.5.
1.5. osztály:
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO)
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (OEM)
Commission Implementing Regulation (EU) No 582/2013
A Bizottság 582/2013/EU végrehajtási rendelete
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Miel de Sapin des Vosges (PDO))
az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyásáról (Miel de sapin des Vosges [OEM])
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 1065/97 [3], as amended by Regulation (EC) No 2155/2005 [4].
Az 510/2006/EK rendelet 9. cikke (1) bekezdésének első albekezdésével összhangban a Bizottság megvizsgálta Franciaország kérelmét a 2155/2005/EK rendelettel [3] módosított 1065/97/EK bizottsági rendelet [4] alapján bejegyzett „Miel de Sapin des Vosges” oltalom alatt álló eredetmegjelöléshez kapcsolódó termékleírás módosításának jóváhagyására.
The purpose of the application is to amend the specification by stipulating the product labelling provisions and to improve the presentation of the entry concerning the link, without changing it.
A kérelem célja a termékleírásban a termék címkézésére vonatkozó előírások pontosítása, valamint a kapcsolatra vonatkozó szakasz küllemének javítása a tartalom módosítása nélkül.
Since this is a minor amendment, the Commission may adopt it without using the procedure set out in Articles 50 to 52 of Regulation (EU) No 1151/2012,
Mivel a módosítás kisebb jelentőségű, a Bizottság az 1151/2012/EU rendelet 50–52. cikke szerinti eljárás alkalmazása nélkül jóváhagyhatja,
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
A „Miel de sapin des Vosges” eredetmegjelölés termékleírása e rendelet I. mellékletének megfelelően módosul.
OJ L 156, 13.6.1997, p. 5.
HL L 342., 2005.12.24., 49. o.
OJ L 342, 24.12.2005, p. 49.
HL L 156., 1997.6.13., 5. o.
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is amended as follows:
A Bizottság jóváhagyja a „Miel de sapin des Vosges” oltalom alatt álló eredetmegjelölés termékleírásának következő módosításait:
The presentation of the link with the geographical area has been updated without changing the link.
A földrajzi területhez fűződő kapcsolat bemutatása változás nélkül frissül.
The labelling provisions have been supplemented.
A címkézésre vonatkozó előírások kiegészítésre kerülnek.
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘MIEL DE SAPIN DES VOSGES’
Az 510/2006/EK tanácsi rendelet a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról [1]„MIEL DE SAPIN DES VOSGES”
EC No: FR-PDO-0317-0204-20.04.2011
EK-szám.: FR-PDO-0317-0204-2011.4.20.
‘Miel de Sapin des Vosges’ is honey from honeydew collected by bees from Vosges fir trees.
A „Miel de sapin des Vosges” a méhek által a vogézeki feketefenyőkön összegyűjtött mézharmatból származó méz.
It has a water content less than or equal to 18 %, an electric conductivity of over 950 microsiemens per centimetre and a hydroxymethylfurfural content of less than 15 mg/kg.
Víztartalma legfeljebb 18 %, elektromos vezetőképessége meghaladja a 950 mikro-Siemens/centimétert, hidroxi-metil-furfurál-tartalma nem éri el a 15 mg/kg-ot.
It is supplied in liquid form to consumers.
A fogyasztók számára folyékony halmazállapotban kínálják.
The honey must be exclusively harvested, extracted, filtered and decanted in the geographical area.
A méz betakarítása, pergetése, szűrése és dekantálása kizárólag a meghatározott földrajzi területen történhet.
Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc.
A szeletelésre, az aprításra, a csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok
‘Miel de Sapin des Vosges’ must be supplied to consumers in glass containers with an identification mark which is destroyed on opening the container.
A „Miel de sapin des Vosges”-t a fogyasztóknak olyan üvegtégelyekben kell kínálni, amelyeken az azonosító jelzés a tégely felbontásakor elszakad.
The label shall bear:
A címkén szerepelnie kell:
the name of the designation ‘Miel de Sapin des Vosges’,
a „Miel de sapin des Vosges” eredetmegjelölésnek,
the European Union PDO logo.
az európai uniós OEM jelzésnek.
These details must all be in the same visual field and on the same label.
E jelzéseknek ugyanabban a vizuális mezőben és ugyanazon a címkén kell szerepelniük.
They shall be presented in clear, legible and indelible characters of a large enough size — the words ‘Miel de Sapin des Vosges’ having the largest character size of all on the label — so as to stand out well against the space on which they are printed and to be clearly distinguished from all other written or graphic information.
A jelzéseknek szembeötlő, olvasható, eltávolíthatatlan és megfelelően nagyméretű írásjelekkel kell szerepelniük oly módon, hogy a „Miel de sapin des Vosges” felirat betűmérete legyen a címkén a legnagyobb, és az jól kiváljon a háttérből, amelyre nyomtatták, hogy világosan elkülönüljön a többi írott vagy rajzolt jelzéstől.
Department of Meurthe-et-Moselle (54)
Meurthe-et-Moselle megyében (54)
All the municipalities in the cantons of: Baccarat, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze.
A következő kantonokban található települések: Baccarat, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze.
Department of Moselle (57)
Moselle megyében (57)
All the municipalities in the cantons of: Fénétrange, Lorquin, Phalsbourg, Réchicourt-le-Château, Sarrebourg.
A következő kantonokban található települések: Fénétrange, Lorquin, Phalsbourg, Réchicourt-le-Château, Sarrebourg.
Department of Haute-Saône (70)
Haute-Saône megyében (70)
Canton of Champagney: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas.
Champagney kantonban: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas.