natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Quinoline Yellow consists essentially of sodium salts of a mixture of disulfonates (principally), monosulfonates and trisulfonates of the above compound and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
A Quinoline Yellow főtömegében a fenti vegyület diszulfonátjainak (fő összetevő), monoszulfonátjainak és triszulfonátjainak nátriumsóiból és kiegészítő színezőanyagokból, valamint fő színtelen alkotórészként nátrium-kloridból és/vagy nátrium-szulfátból áll.
Quinoline Yellow is described as the sodium salt.
A Quinoline Yellow alatt a nátriumsót kell érteni.
The disodium salts of the disulfonates of 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione (principal component)
2-(2-kinolil)indán-1,3-dion-diszulfonátjainak dinátriumsója (fő alkotórész)
C18H9N Na2O8S2 (principal component)
C18H9N Na2O8S2 (fő alkotórész)
Content not less than 70 % total colouring matters calculated as the sodium salt
Az összes színezőanyag legalább 70 %, nátriumsóként
Quinoline Yellow shall have the following composition:
A Quinoline Yellow összetételének a következőnek kell lennie:
Of the total colouring matters present:
Az összes színezőanyag:
not more than 7,0 % shall be trisodium 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione-trisulfonate
legfeljebb 7,0 % trinátrium-2-(2-kinolil)indán-1,3-dion-triszulfonátot tartalmaz.
865 (principal component) at ca. 411 nm in aqueous acetic acid solution
: 865 (fő alkotórész) kb. 411 nm-nél, vizes ecetsavoldatban
Yellow powder or granules
Sárga por vagy szemcsék
Maximum in aqueous acetic acid solution of pH 5 at ca. 411 nm
A maximum kb. 411 nm-nél van, 5-ös pH-jú vizes ecetsavoldatban
Not more than 4,0 %
Legfeljebb 4,0 %
2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione
2-(2-Kinolin)indán-1,3-dion
CI Food Yellow 3; Orange Yellow S
Narancssárga FCF; CI Food Yellow 3; Orange Yellow S
The diazo compound is coupled with 6-hydroxy-2-naphthalene-sulphonic acid.
A diazovegyületet 6-hidroxi-2-naftalinszulfonsavval reagáltatják.
The dye is isolated as the sodium salt and dried.
A színezőanyagot nátriumsóként választják el és szárítják.
Sunset Yellow FCF is described as the sodium salt.
A Sunset Yellow FCF alatt a nátriumsót kell érteni.
555 at ca. 485 nm in aqueous solution at pH 7
: 555 kb. 485 nm-nél, 7-es pH-jú vizes oldatban
Orange-red powder or granules
Narancsvörös por vagy szemcsék
Maximum in water at ca. 485 nm at pH 7
A maximum vízben kb. 485 nm-nél van, 7-es pH-értéknél
1-(Phenylazo)-2-naphthalenol (Sudan I)
1-(Fenil-azo)-2-naftol (Sudan I)
6,6′-oxydi(naphthalene-2-sulfonic acid)
6,6′-oxi-di(naftalin-2-szulfonsav)
Carmines and carminic acid are obtained from aqueous, aqueous alcoholic or alcoholic extracts from Cochineal, which consists of the dried bodies of the female insect Dactylopius coccus Costa.
A kárminokat és a kárminsavat a kosnilból állítják elő – amely a Dactylopius coccus Costa rovar nőnemű példányainak szárított testéből áll – vizes, vizes-alkoholos vagy alkoholos extrakcióval.
The colouring principle is carminic acid.
A színező alkotórész a kárminsav.
Aluminium lakes of carminic acid (carmines) can be formed in which aluminium and carminic acid are thought to be present in the molar ratio 1:2.
Előállíthatóak a kárminsav (kárminok) alumíniumlakkjai, melyekben az alumínium és a kárminsav molekulaaránya feltehetően 1:2.
In commercial products the colouring principle is present in association with ammonium, calcium, potassium or sodium cations, singly or in combination, and these cations may also be present in excess.
A kereskedelmi forgalomban kapható termékekben a színező alkotórész ammónium-, kalcium-, kálium- vagy nátrium-kationokkal (vagy ezek kombinációjával) asszociálódik; ezek a kationok feleslegben is jelen lehetnek.
Commercial products may also contain proteinaceous material derived from the source insect, and may also contain free carminate or a small residue of unbound aluminium cations.
A kereskedelmi forgalomban kapható termékek tartalmazhatnak ezenkívül a rovarból származó, fehérjejellegű anyagot, valamint szabad karminátot, továbbá kis mennyiségben kötetlen alumínium-kationokat is.
Cochineal: 215-680-6; carminic acid: 215-023-3; carmines: 215-724-4
Kosnil: 215-680-6; kárminsav: 215-023-3; kárminok: 215-724-4
7-β-D-glucopyranosyl-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxoanthracene-2-carboxylic acid (carminic acid); carmine is the hydrated aluminium chelate of this acid
7-β-D-Glükopiranozil-3,5,6,8-tetrahidroxi-1-metil-9,10-dioxo-antracén-2-karbonsav (kárminsav); A kármin az említett sav hidratált alumíniumkelátja
C22H20O13 (carminic acid)
C22H20O13 (kárminsav)
Content not less than 2,0 % carminic acid in the extracts containing carminic acid; not less than 50 % carminic acid in the chelates.
A kárminsavat tartalmazó kivonatokban a kárminsavtartalom legalább 2,0 %; a kelátokban a kárminsavtartalom legalább 50 %.
Red to dark red, friable, solid or powder.
Vöröstől a sötétvörösig változó színű, morzsálódó szilárd anyag vagy por.
Cochineal extract is generally a dark red liquid but can also be dried as a powder.
A kosnilkivonat általában sötétvörös folyadék, de porrá is szárítható.
Maximum in aqueous ammonia solution at ca. 518 nm
A maximum vizes ammóniaoldatban kb. 518 nm-nél van
Maximum in dilute hydrochloric solution at ca. 494 nm for carminic acid
A kárminsav maximuma vizes sósavoldatban kb. 494 nm-nél van
139 at peak around 494 nm in dilute hydrochloric acid for carminic acid
: 139, a kárminsav maximuma vizes sósavoldatban 494 nm körül van
Azorubine consists essentially of disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Az azorubin főtömegében dinátrium-4-hidroxi-3-(4-szulfonáto-1-naftil-azo)-naftalin-1-szulfonátból és kiegészítő színezőanyagokból, valamint fő színtelen alkotórészként nátrium-kloridból és/vagy nátrium-szulfátból áll.
Azorubine is described as the sodium salt.
Az azorubin alatt a nátriumsót kell érteni.
Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1-sulfonate
Dinátrium-4-hidroxi-3-(4-szulfonáto-1-naftil-azo)-naftalin-1-szulfonát
Content not less than 85 % total colouring matters, calculated as the sodium salt
Az összes színezőanyag legalább 85 %, nátriumsóként
510 at ca. 516 nm in aqueous solution
: 510 kb. 516 nm-en, vizes oldatban
Red to maroon powder or granules
Vöröstől a gesztenyebarnáig változó színű por vagy szemcsék
Maximum in water at ca. 516 nm
A maximum vízben kb. 516 nm-nél van
4-hydroxynaphthalene-1-sulfonic acid
4-hidroxi-naftalin-1-szulfonsav
CI Food Red 9
Amaranth; CI Food Red 9
Amaranth is described as the sodium salt.
Az amarant alatt a nátriumsót kell érteni.
Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-3,6-disulfonate
Trinátrium-2-hidroxi-1-(4-szulfonáto-1-naftil-azo)-naftalin-3,6-diszulfonát
440 at ca. 520 nm in aqueous solution
: 440 kb. 520 nm-en, vizes oldatban
Reddish-brown powder or granules
Vörösesbarna por vagy szemcsék
Maximum in water at ca. 520 nm
A maximum vízben kb. 520 nm-nél van
CI Food Red 7; New Coccine
Kosnilvörös A; CI Food Red 7; Neukokcin
Ponceau 4R is described as the sodium salt.
A Ponceau 4R alatt a nátriumsót kell érteni.
Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate
Trinátrium-2-hidroxi-1-(4-szulfonáto-1-naftil-azo)-naftalin-6,8-diszulfonát
Content not less than 80 % total colouring matters, calculated as the sodium salt.
Az összes színezőanyag legalább 80 %, nátriumsóként.
430 at ca. 505 nm in aqueous solution
: 430 kb. 505 nm-nél, vizes oldatban
Reddish powder or granules
Vöröses por vagy szemcsék
Maximum in water at ca. 505 nm
A maximum vízben kb. 505 nm-nél van
Erythrosine is described as the sodium salt.
Az eritrozin alatt a nátriumsót kell érteni.
Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate monohydrate
Dinátrium-2-(2,4,5,7-tetrajód-3-oxido-6-oxo-xantén-9-il)-benzoát-monohidrát
Content not less than 87 % total colouring matters, calculated as the anhydrous sodium salt
Az összes színezőanyag legalább 87 %, vízmentes nátriumsóként
1100 at ca. 526 nm in aqueous solution at pH 7
: 1100 kb. 526 nm-nél, 7-es pH-jú vizes oldatban
Red powder or granules.
Vörös por vagy szemcse.
Maximum in water at ca. 526 nm at pH 7
A maximum vízben kb. 526 nm-nél van, 7-es pH-értéknél
Inorganic iodides
Szervetlen jodidok
Not more than 0,1 % (calculated as sodium iodide)
Legfeljebb 0,1 % (nátrium-jodidként)
Subsidiary colouring matters (except fluorescein)
Kiegészítő színezőanyagok (a fluoreszceint kivéve)
Tri-iodoresorcinol
tri-jód-rezorcin
2-(2,4-dihydroxy-3,5-diiodobenzoyl) benzoic acid
2-(2,4-dihidroxi-3,5-dijód-benzoil)-benzoesav
From a solution of pH from 7 through 8, not more than 0,2 %
Legfeljebb 0,2 %, 7–8-as pH-jú oldatból
Aluminium Lakes of this colour may be used.
E színezék alumíniumlakkjai is használhatók.
CI Food Red 17
Alluravörös AC, CI Food Red 17
Allura Red AC is described as the sodium salt.
Az Allura Red AC alatt a nátriumsót kell érteni.
540 at ca. 504 nm in aqueous solution at pH 7
: 540 kb. 504 nm-nél, 7-es pH-jú vizes oldatban
Dark red powder or granules
Sötétvörös por vagy szemcsék
Maximum in water at ca. 504 nm
A maximum vízben kb. 504 nm-nél van
6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid, sodium salt
6-hidroxi-2-naftalinszulfonsav, nátriumsó
6,6-oxybis (2-naphthalene sulfonic acid) disodium salt
6,6-oxi-bisz(2-naftalinszulfonsav)-dinátriumsó
From a solution of pH 7, not more than 0,2 %
Legfeljebb 0,2 %, 7-es pH-jú oldatból
CI Food Blue 5
Patentkék V, CI Food Blue 5
Patent Blue V consists essentially of the calcium or sodium compound of [4-(α-(4-diethylaminophenyl)-5-hydroxy-2,4-disulfophenyl-methylidene)2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethylammonium hydroxide inner salt and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate and/or calcium sulphate as the principal uncoloured components.
A Patent Blue V főtömegében a [4-(α-(4-dietil-amino-fenil)-5-hidroxi-2,4-diszulfo-fenil-metilidén]-2,5-ciklohexadién-1-ilidén]-dietil-ammónium-hidroxid belső sójának kalcium- vagy nátriumvegyületéből és kiegészítő színezőanyagokból, valamint fő színtelen alkotórészként nátrium-kloridból és/vagy nátrium-szulfátból és/vagy kalcium-szulfátból áll.
The potassium salt is also permitted.
A káliumsó szintén megengedett
The calcium or sodium compound of [4-(α-(4-diethylaminophenyl)-5-hydroxy-2,4-disulfophenyl-methylidene) 2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethyl-ammonium hydroxide inner salt
A [4-(α-(4-dietil-amino-fenil)-5-hidroxi-2,4-diszulfo-fenil-metilidén)-2,5-ciklohexadién-1-ilidén]-dietil-ammónium-hidroxid belső sójának kalcium- vagy nátriumvegyülete
Calcium compound: C27H31N2O7S2Ca1/2
Kalciumvegyület: C27H31N2O7S2Ca1/2
Sodium compound: C27H31N2O7S2Na
Nátriumvegyület: C27H31N2O7S2Na
Calcium compound: 579,72
Kalciumvegyület: 579,72
Sodium compound: 582,67
Nátriumvegyület: 582,67
2000 at ca. 638 nm in aqueous solution at pH 5
: 2000 kb. 638 nm-nél, 5-ös pH-jú vizes oldatban
Dark blue powder or granules
Sötétkék por vagy szemcsék
Maximum in water at 638 nm at pH 5
A maximum 5-ös pH-jú vízben 638 nm-nél van
Not more than 2,0 %
Legfeljebb 2.0%
3-hydroxy-4-sulfobenzoic acid
3-hidroxi-4-szulfobenzoesav
From a solution of pH 5 not more than 0,2 %
Legfeljebb 0,2 %, 5-ös pH-jú oldatból
Indigotine consists essentially of a mixture of disodium 3,3′dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,5′-disulfonate, and disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Az indigókármin főtömegében dinátrium-3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolilidén-5,5′-diszulfonát és dinátrium-3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolilidén-5,7′-diszulfonát keverékéből és kiegészítő színezőanyagokból, valamint fő színtelen alkotórészként nátrium-kloridból és/vagy nátrium-szulfátból áll.
Indigotine is described as the sodium salt.
Az indigotin alatt a nátriumsót kell érteni.
Indigo carmine is obtained by sulphonation of indigo.
Az indigókármint az indigó szulfonálásával állítják elő.
This is accomplished by heating indigo (or indigo paste) in the presence of sulphuric acid.
Ezt az indigó (vagy indigópaszta) kénsav jelenlétében történő hevítésével végzik.
The dye is isolated and subjected to purification procedures.
A színezőanyagot elválasztják és tisztítási eljárásoknak vetik alá
Content not less than 85 % total colouring matters, calculated as the sodium salt;
Az összes színezőanyag legalább 85 %, nátriumsóként;
disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate: not more than 18 %
dinátrium-3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolilidén-5,7′-diszulfonát: legfeljebb 18 %
480 at ca. 610 nm in aqueous solution
: 480 kb. 610 nm-nél, vizes oldatban
Dark-blue powder or granules
Sötétkék por vagy szemcsék
Maximum in water at ca. 610 nm
A maximum vízben kb. 610 nm-nél van
Excluding disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate: not more than 1,0 %
A dinátrium-3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolilidén-5,7′-diszulfonát nélkül: legfeljebb 1,0 %
CI Food Blue 2
Brillantkék FCF; CI Food Blue 2
Brilliant Blue FCF consists essentially of disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate and its isomers and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
A Brilliant Blue FCF főtömegében dinátrium-α-(4-(N-etil-3-szulfonáto-benzil-amino)-fenil)-α-(4-N-etil-3-szulfonáto-benzil-amino)-ciklohexa-2,5-dienilidén)-toluol-2-szulfonátból és izomerjeiből, valamint kiegészítő színezőanyagokból, továbbá fő színtelen alkotórészként nátrium-kloridból és/vagy nátrium-szulfátból áll.
Brilliant Blue FCF is described as the sodium salt.
A Brilliant Blue FCF alatt a nátriumsót kell érteni.
Disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate
Dinátrium-α-(4-(N-etil-3-szulfonáto-benzil-amino)-fenil)-α-(4-N-etil-3-szulfonáto-benzil-amino)-ciklohexa-2,5-dienilidén)-toluol-2-szulfonát
1630 at ca. 630 nm in aqueous solution
: 1630 kb. 630 nm-nél, vizes oldatban
Reddish-blue powder or granules
Vöröseskék por vagy szemcsék
Maximum in water at ca. 630 nm
A maximum vízben kb. 630 nm-nél van
Sum of 2-, 3- and 4-formyl benzene sulfonic acids
2-,3- és 4-formil-benzolszulfonsavak együtt
3-((ethyl)(4-sulfophenyl) amino) methyl benzene sulfonic acid
3-((etil)(4-szulfo-fenil)amino)metil-benzolszulfonsav
Not more than 0,2 % at pH 7
Legfeljebb 0,2 %, 7-es pH-értéknél
E 140 (i) CHLOROPHYLLS
E 140(i) KLOROFILLOK
CI Natural Green 3; Magnesium Chlorophyll; Magnesium Phaeophytin
CI Natural Green 3; Magnézium-klorofill; Magnézium-feofitin
Chlorophylls are obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
A klorofillokat ehető növényi anyagok, fű, lucerna és csalán oldószeres extrakciójával állítják elő.
During the subsequent removal of solvent, the naturally present coordinated magnesium may be wholly or partly removed from the chlorophylls to give the corresponding phaeophytins.
Az oldószer ezt követő eltávolítása során a természetes tartalomként jelenlévő, koordinációs kötésű magnézium részben vagy teljesen eltűnhet a klorofillokból, és a megfelelő feofitinek keletkeznek.
The principal colouring matters are the phaeophytins and magnesium chlorophylls.
A fő színezőanyagok a feofitinek és a magnézium-klorofillokok.
The extracted product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as oils, fats and waxes derived from the source material.
Az oldószer eltávolítása után az extrahált termék további pigmenteket tartalmaz, mint például karotinokat, valamint a kiindulási anyagból származó olajokat, zsírokat és viaszokat.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide, methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Az extrakcióhoz csak a következő oldószerek használhatók: aceton, metil-etil-keton, diklór-metán, szén-dioxid, metanol, etanol, propán-2-ol és hexán.
The major colouring principles are:
A főbb színező alkotórészek a következők:
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta [at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Phaeophytin a), or as the magnesium complex (Chlorophyll a)
Fitil-(132R,17S,18S)-3-(8-etil-132-metoxi-karbonil-2,7,12,18-tetrametil-13′-oxo-3-vinil-131-132-17,18-tetrahidro-ciklopenta[at]porfirin-17-il)-propionát, (feofitin a), vagy mint magnéziumkomplex (klorofill a)
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Pheophytin b), or as the magnesium complex (Chlorophyll b)
Fitil-(132R,17S,18S)-3-(8-etil-7-formil-132-metoxi-karbonil-2,12,18-trimetil-13′-oxo-3-vinil-131-132-17,18-tetrahidro-ciklopenta[at]-porfirin-17-il)-propionát, (feofitin b), vagy mint magnéziumkomplex (klorofill b)
Chlorophyll a (magnesium complex): C55H72MgN4O5
Klorofill a (magnéziumkomplex): C55H72MgN4O5
Chlorophyll b (magnesium complex): C55H70MgN4O6
Klorofill b (magnéziumkomplex): C55H70MgN4O6
Chlorophyll a (magnesium complex): 893,51
Klorofill a (magnéziumkomplex): 893,51
Chlorophyll b (magnesium complex): 907,49
Klorofill b (magnéziumkomplex): 907,49
Content of total combined Chlorophylls and their magnesium complexes is not less than 10 %
Az összes klorofill- és magnéziumkomplex együttesen legalább 10 %
700 at ca. 409 nm in chloroform
: 700 kb. 409 nm-nél, kloroformban
Waxy solid ranging in colour from olive green to dark green depending on the content of coordinated magnesium
A koordinációs kötésben lévő magnézium mennyiségétől függően olajzöldtől sötétzöldig terjedő színárnyalatú, viaszos, szilárd anyag
Maximum in chloroform at ca. 409 nm
A maximum kloroformban kb. 409 nm-nél van
Methyl Ethyl ketone
Metil-etil-keton
Dichloromethane:
Diklór-metán:
E 140 (ii) CHLOROPHYLLINS
E 140(ii) KLOROFILLINEK
CI Natural Green 5; Sodium Chlorophyllin; Potassium Chlorophyllin
CI Natural Green 5; Nátrium-klorofillin; Kálium-klorofillin
The alkali salts of chlorophyllins are obtained by the saponification of a solvent extract of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
A klorofillinek alkálifémsóit ehető növényi részek, fű, lucerna és csalán oldószeres kivonatának elszappanosításával állítják elő.
The saponification removes the methyl and phytol ester groups and may partially cleave the cyclopentenyl ring.
Az elszappanosítás során a metil- és a fitol-észter csoportok eltűnnek és a ciklopentenil-gyűrű részben felszakadhat.
The acid groups are neutralised to form the salts of potassium and/or sodium.
A savas csoportok közömbösítésével képződnek a kálium- és/vagy nátriumsók.
The major colouring principles in their acid forms are:
A fő színező alkotórészek sav alakban a következők:
3-(10-carboxylato-4-ethyl-1,3,5,8-tetramethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate (chlorophyllin a)
3-(10-karboxiláto-4-etil-1,3,5,8-tetrametil-9-oxo-2-vinil-forbin-7-il)-propionát (klorofillin a)
3-(10-carboxylato-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate (chlorophyllin b)
3-(10-karboxiláto-4-etil-3-formil-1,5,8-trimetil-9-oxo-2-vinil-forbin-7-il)-propionát (klorofillin b)
Depending on the degree of hydrolysis the cyclopentenyl ring may be cleaved with the resultant production of a third carboxyl function.
A hidrolízis fokától függően a ciklopentenil-gyűrű felszakadhat, így egy harmadik karboxilcsoport keletkezik.
Magnesium complexes may also be present.
Magnéziumkomplexek is jelen lehetnek.
Content of total chlorophyllins is not less than 95 % of the sample dried at ca. 100 °C for 1 hour.
Az 1 órán keresztül kb. 100 °C-on szárított minta összes klorofillintartalma legalább 95 %.
700 at ca. 405 nm in aqueous solution at pH 9
: 700 kb. 405 nm-nél, 9-es pH-jú vizes oldatban
140 at ca. 653 nm in aqueous solution at pH 9
700 kb. 405 nm-nél, 9-es pH-jú vizes oldatban
Dark green to blue/black powder
Sötétzöldtől a kékesfeketéig változó színű por
Maximum in aqueous phosphate buffer at pH 9 at ca. 405 nm and at ca. 653 nm
A maximum 9-es pH-jú vizes foszfát-pufferben kb. 405 nm-nél és kb. 653 nm-nél van
not more than 10 mg/kg
legfeljebb 10 mg/kg
E 141 (i) COPPER COMPLEXES OF CHLOROPHYLLS
E 141(i) KLOROFILL-RÉZKOMPLEXEK
CI Natural Green 3; Copper Chlorophyll; Copper Phaeophytin
CI Natural Green 3; Réz-klorofill; Réz-feofitin
Copper chlorophylls are obtained by addition of a salt of copper to the substance obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle.
A réz-klorofillokat az ehető növények, fű, lucerna és csalán oldószeres kivonataiból állítják elő réz-só hozzáadásával.
The product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as fats and waxes derived from the source material.
Az oldószer eltávolítása után a termék további pigmenteket, például karotinoidokat tartalmaz, valamint a kiindulási anyagból származó zsírokat és viaszokat.
Copper chlorophyll a: 239-830-5; copper chlorophyll b: 246-020-5
Réz-klorofill a: 239-830-5; Réz-klorofill b: 246-020-5
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper Chlorophyll a)
[Fitil-(132R,17S,18S)-3-(8-etil-132-metoxi-karbonil-2,7,12,18-tetrametil-13′-oxo-3-vinil-131-132-17,18-tetrahidro-ciklopenta[at]-porfirin-17-il)propionát]réz(II) (réz-klorofill a)
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper chlorophyll b)
[Fitil-(132R,17S,18S)-3-(8-etil-7-formil-132-metoxi-karbonil-2,12,18-trimetil-13′-oxo-3-vinil-131-132-17,18-tetrahidro-ciklopenta[at]-porfirin-17-il)propionát]réz(II) (réz-klorofill b)
Copper chlorophyll a: C55H72Cu N4O5
Réz-klorofill a: C55H72Cu N4O5
Copper chlorophyll b: C55H70Cu N4O6
Réz-klorofill b: C55H70Cu N4O6
Copper chlorophyll a: 932,75
Réz-klorofill a: 932,75
Copper chlorophyll b: 946,73
Réz-klorofill b: 946,73
Content of total copper chlorophylls is not less than 10 %.
Az összes réz-klorofill legalább 10 %.
540 at ca. 422 nm in chloroform
: 540 kb. 422 nm-nél, kloroformban
300 at ca. 652 nm in chloroform
: 300 kb. 652 nm-nél, kloroformban
Waxy solid ranging in colour from blue green to dark green depending on the source material
A kiindulási anyagtól függően kékeszöldtől a sötétzöldig változó színű viaszos szilárd anyag
Maximum in chloroform at ca. 422 nm and at ca. 652 nm
A maximum kloroformban kb. 422 nm-nél és kb. 652 nm-nél van
Not more than 8,0 % of the total copper phaeophytins
Legfeljebb az összes réz-feofitin 8,0 %-a
E 141 (ii) COPPER COMPLEXES OF CHLOROPHYLLINS
E 141(ii) KLOROFILLIN-RÉZKOMPLEXEK
Sodium Copper Chlorophyllin; Potassium Copper Chlorophyllin; CI Natural Green 5
Nátrium-réz-klorofillin; Kálium-réz-klorofillin; CI Natural Green 5
The alkali salts of copper chlorophyllins are obtained by the addition of copper to the product obtained by the saponification of a solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle; the saponification removes the methyl and phytol ester groups and may partially cleave the cyclopentenyl ring.
A réz-klorofillinek alkálifémsóit az ehető növényi részek, fű, lucerna és csalán oldószeres kivonatának elszappanosításával kapott termékből réz hozzáadása révén állítják elő; az elszappanosítás során a metil- és a fitol-észter csoportok eltűnnek és a ciklopentenil-gyűrű részben felszakadhat.
After addition of copper to the purified chlorophyllins, the acid groups are neutralised to form the salts of potassium and/or sodium.
Miután a tisztított klorofillinekhez rezet adnak, a savas csoportok közömbösítésével képződnek a kálium- és/vagy nátriumsók.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Az extrakcióhoz csak a következő oldószerek használhatók: aceton, metil-etil-keton, diklór-metán, szén-dioxid, metanol, etanol, propán-2-ol és hexán