natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Lactitol is manufactured via catalytic hydrogenation of lactose
A laktitot a laktóz katalitikus hidrogénezésével állítják elő
4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
4-O-β-D-Galaktopiranozil-D-glucit
Not less than 95 % on the dry weight basis
Legalább 95 %, a száraz anyag tömegére
Crystalline powder or colourless solution.
Kristályos por vagy színtelen oldat.
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.
A kristályos termékek vízmentes, monohidrát és dihidrát formában fordulnak elő.
Nickel is used as a catalyst.
Katalizátorként nikkel használatos
Not more than 2,5 % (on the anhydrous basis)
Legfeljebb 2,5 % (vízmentes anyagra)
Not more than 0,2 % (expressed as glucose on dry weight basis)
Legfeljebb 0,2 % (glükózként, száraz tömegre)
Not more than 200 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Legfeljebb 200 mg/kg (száraz tömegre)
Not more than 3 mg/kg (expressed on dry weight basis
Legfeljebb 3 mg/kg (száraz tömegre)
D-xylitol
D-Xilit
Not less than 98,5 % as xylitol on the anhydrous basis
Legalább 98,5 % xilit, vízmentes anyagra
White, crystalline powder, practically odourless.
Fehér, kristályos por, gyakorlatilag szagtalan
Very soluble in water, sparingly soluble in ethanol
Vízben nagyon jól oldódik, etanolban mérsékelten oldódik
92 to 96 °C
92–96°C
Comparison with a reference standard e.g. EP or USP.
Összehasonlítás etalonnal, például EP-vel vagy USP-vel
Not more than 1% (Karl-Fischer method)
Legfeljebb 1 % (Karl Fischer-módszer)
Not more than 1 % (expressed on dry weight basis)
Legfeljebb 1 % (száraz tömegre)
E 968 ERYTHRITOL
E 968 ERITRIT
Meso-erythritol; Tetrahydroxybutane; Erythrite
mezo-Eritrit; Tetrahidroxi-bután
Obtained by fermentation of carbohydrate source by safe and suitable food grade osmophilic yeasts such as Moniliella pollinis or Moniliella megachilensis, followed by purification and drying
Biztonságos és megfelelő, élelmiszer-minőségű ozmofil élesztők – például Moniliella pollinis vagy Trichosporonoides megachilensis – segítségével a kiindulási szénhidrát erjesztésével, azt követően pedig tisztítással és szárítással előállított anyag
1,2,3,4-Butanetetrol
1,2,3,4-Butántetrol
Not less than 99 % after drying
Legalább 99%, szárítás után
White, odourless, non-hygroscopic, heat-stable crystals with a sweetness of approximately 60-80 % that of sucrose.
Fehér, szagtalan, nem higroszkópos, hőálló kristályok, édességük a szacharóz édességének kb. 60–80%-a
Freely soluble in water, slightly soluble in ethanol, insoluble in diethyl ether.
Vízben korlátlanul oldódik, etanolban kis mértékben oldódik, dietil-éterben nem oldódik
Not more than 0,2 % (70 °C, 6 hours, in a vacuum desiccator)
Legfeljebb 0,2 % (70 °C, 6 óra, vákuumexszikkátorban)
Not more than 0,3 % expressed as D-glucose
Legfeljebb 0,3 %, D-glükózként
Ribitol and glycerol
Ribit és glicerin
E 999 QUILLAIA EXTRACT
E 999 QUILLAJAKIVONAT
Soapbark extract; Quillay bark extract; Panama bark extract; Quillai extract; Murillo bark extract; China bark extract
Szappanfakéreg-kivonat; Quillajakéreg-kivonat, Panamakéreg-kivonat, Murillokéreg-kivonat, Kínafakéreg-kivonat
Quillaia extract is obtained by aqueous extraction of Quillaia saponaria Molina, or other Quillaia species, trees of the family Rosaceae.
A quillaja-kivonatot a Rosaceae családba tartozó fák, a Quillai saponaria Molina vagy más Quillaia fajok vizes extrakciójával állítják elő.
It contains a number of triterpenoid saponins consisting of glycosides of quillaic acid.
Számos, a quillajasav glikozidjaiból álló triterpenoid szaponint tartalmaz.
Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components
Néhány cukor, mint a glükóz, galaktóz, arabinóz, xilóz és ramnóz is jelen van, tanninnal, kalcium-oxaláttal és más kisebb jelentőségű komponensekkel együtt
Quillaia extract in the powder form is light brown with a pink tinge.
A quillajakivonat por alakban rózsaszín árnyalatú világosbarna színű.
It is also available as an aqueous solution
Vizes oldatként is kapható
Between 3,7 and 5,5 (4 % solution)
3,7 és 5,5 között (4 %-os oldat)
Not more than 6,0 % (Karl Fischer method) (powder form only)
Legfeljebb 6,0 % (Karl Fischer-módszer) (csak a por alakra)
Invertase is produced from Saccharomyces cerevisiae
Az invertázt Szacharomyces cerevisiaeből állítják elő
Enzyme Commission No
Enzimbizottsági szám
β-D-Fructofuranoside fructohydrolase
β-D-Fruktofuranozid-fruktohidroláz
Total bacterial count
Összes élőcsíraszám
Not more than 50000 colonies per gram
Legfeljebb 50000 telep/g
Not more than 30 colonies per gram
Legfeljebb 30 telep/g
Lysozyme hydrochloride; Muramidase
Lizozim-hidroklorid; Muramidáz
Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
A lizozim 129 aminosavból felépülő lineáris polipeptid, amelyet tyúktojásfehérjéből állítanak elő.
It possesses enzymatic activity in its ability to hydrolyse the β(1-4) linkages between N-acetylmuramic acid and N-acetylglucosamine in the outer membranes of bacterial species, in particular gram-positive organisms.
Enzimaktivitással rendelkezik annyiban, hogy hidrolizálni tudja a baktériumok, különösen a Gram-pozitív törzsek külső membránjaiban lévő N-acetil-muraminsav és N-acetil-glükozamin közötti β(1-4) kötéseket.
Is usually obtained as the hydrochloride
Rendszerint hidrokloridként állítják elő
Content not less than 950 mg/g on the anhydrous basis
Legalább 950 mg/g, vízmentes anyagra
White, odourless powder having a slightly sweet taste
Fehér, szagtalan, édeskés ízű por
Isoelectric point
Izoelektromos pont
Between 3,0 and 3,6 (2 % aqueous solution)
3,0 és 3,6 között (2 %-os vizes oldat)
Absorption maximum of an aqueous solution (25 mg/100 ml) at 281 nm, a minimum at 252 nm
Vizes oldat (25 mg/100 ml) abszorpciós maximuma 281 nm-nél, minimuma 252 nm-nél
Not more than 5 × 104 colonies per gram
Legfeljebb 5 × 104 telep/g
Randomly bonded glucose polymers with some sorbitol end-groups, and with citric acid or phosphoric acid residues attached to the polymers by mono or diester bonds.
Véletlenszerűen kötött glükózpolimerek néhány szorbit végcsoporttal és a polimerekhez mono- vagy diészterkötésekkel kötődő citromsav- vagy foszforsav-maradékokkal.
They are obtained by melting and condensation of the ingredients and consist of approximately 90 parts D-glucose, 10 parts sorbitol and 1 part citric acid and/or 0,1 part phosphoric acid.
Az összetevők – megközelítőleg 90 rész D-glükóz, 10 rész szorbit és 1 rész citromsav és/vagy 0,1 rész foszforsav – megolvasztásával és kondenzációjával állítják elő.
The 1,6-glucosidic linkage predominates in the polymers but other linkages are present.
A polimerekben az 1,6-glikozid-kötések vannak túlsúlyban, de más kötések is előfordulnak.
The products contain small quantities of free glucose, sorbitol, levoglucosan (1,6-anhydro-D-glucose) and citric acid and may be neutralised with any food grade base and/or decolourised and deionised for further purification.
A termékek kis mennyiségben tartalmaznak szabad glükózt, szorbitot, levoglükozánt (1,6-anhidro-D-glükóz) és citromsavat, és közömbösíthetők bármely élelmiszer-minőségű bázissal, és/vagy színteleníthetők és ionmentesíthetők további tisztítás céljából.
The products may also be partially hydrogenated with Raney nickel catalyst to reduce residual glucose.
A termékek Raney-nikkelkatalizátoron részlegesen hidrogénezhetők is a maradék glükóz csökkentése céljából.
Polydextrose-N is neutralised polydextrose
A polidextróz-N közömbösített polidextróz
Content not less than 90 % of polymer on the ash free and anhydrous basis
Legalább 90 % polimer, hamu- és vízmentes anyagra
White to light tan-coloured solid.
Fehértől a világos sárgásbarnáig változó színű szilárd anyag.
Polydextroses dissolve in water to give a clear, colourless to straw coloured solution
A polidextrózok oldódnak vízben és átlátszó, színtelentől a szalmaszínűig változó színű oldatot képeznek
Test for reducing sugar
Redukálócukor-teszt
Between 2,5 and 7,0 for polydextrose (10 % solution)
2,5 és 7,0 között, polidextrózra (10 %-os oldat)
Between 5,0 and 6,0 for polydextrose-N (10 % solution)
5,0 és 6,0 között, polidextróz-N-re (10 %-os oldat)
Not more than 2 mg/kg for hydrogenated polydextroses
Legfeljebb 2 mg/kg, hidrogénezett polidextrózokra
1,6-Anhydro-D-glucose
1,6-Anhidro-D-glükóz
Not more than 4,0 % on the ash-free and the dried basis
Legfeljebb 4,0 %, hamumentes és száraz anyagra
Not more than 6,0 % combined on the ash-free and the dried basis; glucose and sorbitol are determined separately
Legfeljebb 6,0 % együttesen, hamumentes és szárított anyagra; a glükóz és a szorbit meghatározása külön-külön
Negative test for polymers of molecular weight greater than 22000
A 22000-nél nagyobb molekulatömegű polimerekre elvégzett teszt eredménye negatív
5-Hydroxy-methylfurfural
5-Hidroxi-metil-furfural
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE
E 1201 POLI(VINIL-PIRROLIDON)
Povidone; PVP; Soluble polyvinylpyrrolidone
Polivinilpirrolidon; Povidon; PVP; Oldható poli(vinil-pirrolidon)
Polyvinylpyrrolidone, poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene]
Poli(vinil-pirrolidon), Poli[1-(2-oxo-1-pirrolidinil)-etilén]
Content not less than 11,5 % and not more than 12,8 % of nitrogen (N) on the anhydrous basis
Legalább 11,5 % és legfeljebb 12,8 % nitrogén (N), vízmentes anyagra
White or nearly white powder
Fehér vagy csaknem fehér por
Between 3,0 and 7,0 (5 % solution)
3,0 és 7,0 között (5 %-os oldat)
Not more than 5 % (Karl Fischer)
Legfeljebb 5 % (Karl Fischer-módszer)
Not more than 500 mg/kg (as acetaldehyde)
Legfeljebb 500 mg/kg (acetaldehidként)
Free-N-vinylpyrrolidone
Szabad N-vinil-pirrolidon
E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE
E 1202 POLI(VINIL-POLIPIRROLIDON)
Crospovidone; Cross-linked polyvidone; Insoluble polyvinylpyrrolidone
Polivinilpolipirrolidon; Kroszpovidon; Térhálós polividon; Oldhatatlan poli(vinil-pirrolidon)
Polyvinylpolypyrrolidone is a poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene], cross linked in a random fashion.
A poli(vinil-polipirrolidon) véletlenszerű keresztkötéseket tartalmazó poli[1-(2-oxo-1-pirrolidinil)-etilén].
It is produced by the polymerisation of N-vinyl-2-pyrrolidone in the presence of either caustic catalyst or N, N'-divinyl-imidazolidone.
Előállítása az N-vinil-pirrolidin-2-on nátrium-hidroxid katalizátor vagy N,N’-divinil-imidazolidon jelenlétében, polimerizációval történik.
Due to its insolubility in all common solvents the molecular weight range is not amenable to analytical determination
Mivel egyik szokásos oldószerben sem oldódik, molekulatömeg-tartományát nem lehet analitikai módszerekkel meghatározni
Polyvinylpyrrolidone; poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene]
Poli(vinil-pirrolidon); Poli[1-(2-oxo-1-pirrolidinil)-etilén]
Content not less than 11 % and not more than 12,8 % nitrogen (N) on the anhydrous basis
Legalább 11 % és legfeljebb 12,8 % nitrogén (N), vízmentes anyagra
A white hygroscopic powder with a faint, non-objectionable odour
Gyenge, nem kellemetlen szagú, fehér, higroszkópos por
Insoluble in water, ethanol and ether
Vízben, etanolban és éterben nem oldódik
Between 5,0 and 8,0 (1 % suspension in water)
5,0 és 8,0 között (1 %-os vizes szuszpentió)
Not more than 6 % (Karl Fischer)
Legfeljebb 6 % (Karl Fischer-módszer)
Water-soluble matter
Vízben oldódó anyagok
Free-N,N'-divinyl-imidazolidone
Szabad N,N′-divinil-imidazolidon
E 1203 POLYVINYL ALCOHOL
E 1203 POLI(VINIL-ALKOHOL)
Vinyl alcohol polymer, PVOH
Vinil-alkohol-polimer; PVOH
Polyvinyl alcohol is a synthetic resin prepared by the polymerisation of vinyl acetate, followed by partial hydrolysis of the ester in the presence of an alkaline catalyst.
A poli(vinil-alkohol) szintetikus gyanta, melyet a vinil-acetát polimerizációjával állítanak elő, majd az észtert lúgos katalizátor jelenlétében részlegesen hidrolizálják.
The physical characteristics of the product depend on the degree of polymerisation and the degree of hydrolysis.
A termék fizikai jellemzői a polimerizáció és a hidrolízis fokától függnek
Ethenol homopolymer
Etenol-homopolimer
(C2H3OR)n where R = H or COCH3
(C2H3OR)n, ahol R = H vagy COCH3
Odourless, tasteless, translucent, white or cream-coloured granular powder
Szagtalan, íztelen, áttetsző, fehér vagy krémszínű szemcsés por
Soluble in water; sparingly soluble in ethanol
Vízben oldódik; etanolban mérsékelten oldódik
Dissolve 0,25 g of the sample in 5 ml of water with warming and let the solution cool to room temperature.
Oldjunk fel 0,25 g mintát 5 ml vízben melegítés mellett, majd hagyjuk az oldatot szobahőmérsékletre lehűlni.
The addition of 10 ml of ethanol to this solution leads to a white, turbid or flocculent precipitate.
Az oldathoz 10 ml etanolt adva fehér, zavaros vagy pelyhes csapadékot kapunk
Dissolve 0,01 g of the sample in 100 ml of water with warming and let the solution cool to room temperature.
Oldjunk fel 0,01 g mintát 100 ml vízben melegítés mellett, majd hagyjuk az oldatot szobahőmérsékletre lehűlni.
A blue colour is produced when adding (to 5 ml solution) one drop of iodine test solution (TS) and a few drops of boric acid solution
Kék szín jelenik meg, ha (5 ml oldathoz) egy csepp jód-mérőoldatot és pár csepp bórsavat adunk.
Dissolve 0,5 g of the sample in 10 ml of water with warming and let the solution cool to room temperature.
Oldjunk fel 0,5 g mintát 10 ml vízben melegítés mellett, majd hagyjuk az oldatot szobahőmérsékletre lehűlni.
A dark red to blue colour is produced after adding one drop of iodine TS to 5 ml of solution.
5 ml oldathoz egy csepp jód-mérőoldatot adva sötétvöröstől a kékig változó szín jelenik meg
4,8 to 5,8 mPa.s (4 % solution at 20 °C) corresponding to an average molecular weight of 26000-30000 Da
4,8–5,8 mPa.s (4%-os oldat 20°C-on), ami 26000–30000 Da átlagos molekulatömegnek felel meg
Degree of hydrolysis
Hidrolízisfok
5,0 to 6,5 (4 % solution)
5,0–6,5 (4 %-os oldat)
Not more than 5,0 % (105 °C, 3 hours)
Legfeljebb 5,0 % (105°C, 3 óra)
After completion of the fermentation, the fungal cells are removed by microfiltration, the filtrate is heat-sterilised and pigments and other impurities are removed by adsorption and ion exchange chromatography
Az erjesztés befejezése után a gombasejteket mikroszűréssel távolítják el, a szűrletet hőkezeléssel sterilizálják, majd a pigmenteket és egyéb szennyeződéseket adszorpciós és ioncserés kromatográfiával távolítják el
Not less than 90 % of glucan on the dried basis
Legalább 90 % glükán, szárított anyagra
5,0 to 7,0 (10 % solution)
5,0–7,0 (10 %-os oldat)
Precipitation with polyethylene glycol 600
Kicsapatás 600-as polietilénglikollal
Add 2 ml of polyethylene glycol 600 to 10 ml of a 2 % aqueous solution of pullulan.
2 ml 600-as polietilénglikolt adjunk pullulán 2 %-os vizes oldatának 10 ml-éhez.
A white precipitate is formed
Fehér csapadék képződik
Depolymerisation with pullulanase
Depolimerizáció pullulanázzal
Prepare two test tubes each with 10 ml of a 10 % pullulan solution.
Készítsünk elő két, egyenként 10 ml-es, 10 %-os pullulánoldatot tartalmazó kémcsövet.
Add 0,1 ml pullulanase solution having activity 10 units/g to one test tube, and 0,1 ml water to the other.
Adjunk az egyik kémcsőbe 0,1 ml, 10 egység/g aktivitású pullulanázoldatot, a másik kémcsőbe 0,1 ml vizet.
After incubation at about 25 °C for 20 minutes, the viscosity of the pullulanase-treated solution is visibly lower than that of the untreated solution
Az oldatok 20 percig tartó, kb. 25 °C-on történő inkubációját követően a pullulanázzal kezelt oldat viszkozitása láthatóan kisebb lesz, mint a kezeletlen oldaté
Not more than 6 % (90 °C, pressure not more than 50 mm Hg, 6 hours)
Legfeljebb 6 % (90 °C, nyomás legfeljebb 50 Hgmm, 6 óra)
Not more than 10 % expressed as glucose
Legfeljebb 10 %, glükózként
E 1205 BASIC METHACRYLATE COPOLYMER
E 1205 BÁZIKUS METAKRILÁT-KOPOLIMER
Basic butylated methacrylate copolymer; amino methacrylate copolymer; aminoalkyl methacrylate copolymer E; butyl methacrylate, dimethylaminoethyl methacrylate, methyl methacrylate polymer; butyl methacrylate, methyl methacrylate, dimethylaminoethyl methacrylate polymer
Bázikus butilezett metakrilát-kopolimer; Amino-metakrilát-kopolimer; Amino-alkil-metakrilát-kopolimer E; Butil-metakrilát, dimetil-amino-etil-metakrilát, metil-metakrilát-polimer; Butil-metakrilát, metil-metakrilát, dimetil-amino-etil-metakrilát-polimer
Basic methacrylate copolymer is manufactured by thermic controlled polymerisation of the monomers methyl methacrylate, butyl methacrylate and dimethylaminoethyl methacrylate, dissolved in propan-2-ol) by using a free radical donor initiator system.
A bázikus metakrilát-kopolimer gyártása propán-2-olban oldott metil-metakrilát, butil-metakrilát és dimetil-amino-etil-metakrilát monomerek hővel szabályozott polimerizációjával történik, szabad gyököket adó polimerizációindító rendszer segítségével.
An alkyl mercaptane is used as chain modifying agent.
Láncmódosító anyagként egyik alkil-merkaptán használatos.
The solid polymer is milled (first milling step) and extruded and granulated under vacuum to remove residual volatile components.
A szilárd polimert megőrlik (első őrlési szakasz), vákuum alatt extrudálják és granulálják, hogy eltávolítsák a maradék illékony anyagokat.
The granules resulting are commercialised as such or undergo a second milling step (micronisation).
Az így kapott szemcsék közvetlenül forgalomba hozhatók, vagy pedig egy második őrlési lépés (mikroőrlés) következik
Poly(butyl methacrylate-co-(2-dimethylaminoethyl)methacrylate-co-methyl methacrylate) 1:2:1
Poli(butil-metakrilát-co-(2-dimetil-amino-etil)metakrilát-co-metil-metakrilát) 1:2:1
Poly[(CH2:C(CH3)CO2(CH2)2N(CH3)2)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-co-(CH2:C(CH3)CO2(CH2)3CH3)]
Poli[(CH2:C(CH3)CO2(CH2)2N(CH3)2)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-co-(CH2:C(CH3)CO2(CH2)3CH3)]
Weight average molecular weight estimated by gel permeation chromatography
Gélpermeációs kromatográfiával becsült tömegátlag-molekulatömeg
Approximately 47000 g/mol
Közelítőleg 47000 g/mol
Particle size of powder (when used forms a film)
A por récsecskemérete (használatkor filmet képez)
< 50 μm more than 50 %
< 50 μm legalább 50 %
(according to Ph. Eur. 2.2.20 ‘potentiometric titration’)
(A Ph. Eur. 2.2.20 "Potenciometriás titrálás" szerint)
20,8-25,5 % dimethylaminoethyl (DMAE) groups on dry substance
20,8–25,5 % dimetil-amino-etil- (DMAE-) csoportok, száraz anyagra
Granules are colourless to yellow tinged, the powder is white
A szemcsék színe a színtelentől a sárgás árnyalatig változik, a por fehér
Viscosity of a 12,5 % solution in 60:40 (w/w/) propan-2-ol to acetone
12,5 %-os oldat viszkozitása 60:40 tömegarányú izopropil-alkohol/aceton elegyben
[n]D20 1,380-1,385
[n]D20: 1,380–1,385
1 g dissolves in 7 g Methanol, Ethanol, propan-2-ol, dichloromethane, aqueous Hydrochloric acid 1N.
1 g feloldódik 7 g metanolban, etanolban, propán-2-olban, diklór-metánban, 1 N-os vizes sósavban.
Not soluble in petroleum ether.
Petroléterben nem oldódik
Not more than 2,0 % (105 °C, 3H)
Legfeljebb 2,0 % (105°C, 3 óra)
Alkali value
Lúgszám
162-198 mg KOH/g of dried substance
162–198 mg KOH/g száraz anyag
Butylmethacrylate < 1000 mg/kg
Butil-metakrilát < 1000 mg/kg
Methyl methacrylate < 1000 mg/kg
Metil-metakrilát < 1000 mg/kg
Dimethylaminoethyl methacrylate < 1000 mg/kg
Dimetil-amino-etil-metakrilát < 1000 mg/kg
propan-2-ol < 0,5 %
propán-2-ol < 0,5 %
Oxidised starch is starch treated with sodium hypochlorite
Az oxidált keményítő nátrium-hipoklorittal kezelt keményítő
White or nearly white powder or granules or (if pregelatinised) flakes, amorphous powder or coarse particles
Fehér vagy csaknem fehér por vagy szemcsék vagy (ha előzselatinozott) pelyhek, amorf por vagy durva részecskék
Microscopic observation
Mikroszkópos vizsgálat
Passes test (if not pregelatinised)
A teszten megfelel (ha nem előzselatinozott)
Iodine staining
Jódfestés
Passes test (dark blue to light red colour)
A teszten megfelel (sötétkéktől a világospirosig változó szín)
Not more than 15,0 % for cereal starch
Legfeljebb 15,0 %, gabonakeményítőre
Not more than 21,0 % for potato starch
Legfeljebb 21,0 %, burgonyakeményítőre
Not more than 18,0 % for other starches
Legfeljebb 18,0 %, más keményítőkre
Not more than 1,1 % (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 1,1 % (vízmentes anyagra)
Not more than 50 mg/kg for modified cereal starches (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 50 mg/kg, módosított gabonakeményítőkre (vízmentes anyagra)
Not more than 10 mg/kg for other modified starches, unless otherwise specified (on an anhydrous basis)
Más előírás híján legfeljebb 10 mg/kg más módosított keményítőkre (vízmentes anyagra)
Not more than 2 mg/kg (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 2 mg/kg (vízmentes anyagra)
Monostarch phosphate is starch esterified with ortho-phosphoric acid, or sodium or potassium ortho-phosphate or sodium tripolyphosphate
A monokeményítő-foszfát olyan keményítő, amelyet ortofoszforsavval, vagy nátrium- vagy kálium-ortofoszfáttal, vagy nátrium-tripolifoszfáttal észtereztek
Not more than 0,5 % (as P) for wheat or potato starch (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 0,5 % (P-ként), búza- vagy burgonyakeményítőre (vízmentes anyagra)
Not more than 0,4 % (as P) for other starches (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 0,4 % (P-ként), más keményítőkre (vízmentes anyagra)
Distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride
A dikeményítő-foszfát olyan keményítő, amelyet nátrium-trimetafoszfáttal vagy foszfor-oxikloriddal térhálósítottak
E 1413 PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE
E 1413 FOSZFATÁLT DIKEMÉNYÍTŐ-FOSZFÁT
Phosphated distarch phosphate is starch having undergone a combination of treatments as described for monostarch phosphate and for distarch phosphate
A foszfatált dikeményítő-foszfát olyan keményítő, amelyet a monokeményítő-foszfátra és a dikeményítő-foszfátra leírt eljárások kombinációjával állítanak elő
Acetylated distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and esterified by acetic anhydride or vinyl acetate
Az acetilezett dikeményítő-foszfát olyan keményítő, amelyet nátrium-trimetafoszfáttal vagy foszfor-oxikloriddal térhálósítottak, és ecetsavanhidriddel vagy vinil-acetáttal észtereztek
Not more than 2,5 % (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 2,5 % (vízmentes anyagra)
Not more than 0,14 % (as P) for wheat or potato starch (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 0,14 % (P-ként), búza- vagy burgonyakeményítőre (vízmentes anyagra)
Not more than 0,04 % (as P) for other starches (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 0,04 % (P-ként), más keményítőkre (vízmentes anyagra)
Not more than 0,1 mg/kg (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 0,1 mg/kg (vízmentes anyagra)
Acetylated starch is starch esterified with acetic anhydride or vinyl acetate
Az acetilezett keményítő olyan keményítő, amelyet ecetsavanhiriddel vagy vinil-acetáttal észtereztek
Acetylated distarch adipate is starch cross-linked with adipic anhydride and esterified with acetic anhydride
Az acetilezett dikeményítő-adipát olyan keményítő, amelyet adipinsavanhidriddel térhálósítottak, és ecetsavanhiriddel észtereztek
Not more than 0,135 % (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 0,135 % (vízmentes anyagra)
E 1440 HYDROXYPROPYL STARCH
E 1440 HIDROXI-PROPIL-KEMÉNYÍTŐ
Hydroxypropyl starch is starch etherified with propylene oxide
A hidroxi-propil keményítő olyan keményítő, amelyet propilén-oxiddal étereztek
Hydroxypropyl groups
Hidroxi-propil-csoportok
Not more than 7,0 % (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 7,0 % (vízmentes anyagra)
Propylene chlorohydrin
Propilén-klór-hidrin
Not more than 1 mg/kg (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 1 mg/kg (vízmentes anyagra)
E 1442 HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE
E 1442 HIDROXI-PROPIL-DIKEMÉNYÍTŐ-FOSZFÁT
Hydroxypropyl distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and etherified with propylene oxide
A hidroxi-propil-dikeményítő-foszfát olyan keményítő, amelyet nátrium-trimetafoszfáttal vagy foszfor-oxikloriddal térhálósítottak, és propilén-oxiddal étereztek
Starch sodium octenyl succinate is starch esterified with octenylsuccinic anhydride
A keményítő-nátrium-oktenil-szukcinát olyan keményítő, amelyet oktenil-borostyánkősavanhidriddel észtereztek
Octenylsuccinyl groups
Oktenil-szukcinil-csoportok
Not more than 3 % (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 3 % (vízmentes anyagra)
Not more than 0,3 % (on an anhydrous basis)
Legfeljebb 0,3 % (vízmentes anyagra)