natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Premises and facilities where intermediate operations are carried out shall meet at least the following requirements:
A köztes műveleteket végző létesítményeknek és berendezéseknek legalább az alábbi követelményeket kell teljesíteniük:
They must be adequately separated from thoroughfares through which contamination may be spread and from other premises such as slaughterhouses.
A létesítményeket és berendezéseket megfelelően el kell különíteni az átjáróktól, amelyeken keresztül fertőzés terjedhet, valamint az egyéb létesítményektől, például vágóhidaktól.
The layout of plants shall ensure the total separation of Category 1 and Category 2 material from Category 3 material respectively, from reception until dispatch, unless in a completely separate building.
Az üzemek elrendezésének biztosítania kell, hogy az 1. és 2. kategóriába tartozó anyag – a beérkezéstől kezdve egészen a feladásig – teljesen mértékben elkülöníthető legyen a 3. kategóriába tartozó anyagtól, kivéve ha ezek az anyagok teljesen elkülönített épületekben vannak.
The plant must have a covered space to receive and dispatch animal by-products, unless the animal by-products are being discharged through installations which prevent the spreading of risks to public and animal health, such as through closed tubes for liquid animal by-products.
Az üzemnek fedett térrel kell rendelkeznie az állati melléktermékek átvételéhez és feladásához, kivéve ha az állati melléktermékeket olyan berendezéseken keresztül vezetik el – például a folyékony állati melléktermékek esetében zárt csövekben – amelyek megakadályozzák a köz- és állat-egészségügyi kockázatok terjedését.
The plant must be constructed in such a way that it is easy to clean and disinfect.
Az üzemet úgy kell kialakítani, hogy az könnyen tisztítható és fertőtleníthető legyen.
Floors must be laid down in such a way as to facilitate the draining of liquids.
A padlót úgy kell kialakítani, hogy megkönnyítse a folyadékok elvezetését.
The plant must have adequate facilities including lavatories, changing rooms, washbasins for staff and, if appropriate, office space which can be made available to the staff performing official controls.
Az üzemnek a személyzet számára megfelelő mellékhelyiségekkel, öltözőkkel és mosdókagylókkal, továbbá – adott esetben – a hatósági ellenőrök rendelkezésére bocsátható irodahelyiséggel kell rendelkeznie.
The plant must have appropriate arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds.
Az üzemben megfelelő intézkedéseket kell tenni a kártevők, például rovarok, rágcsálók és madarak elleni védekezés érdekében.
Where it is necessary for the purpose of achieving the objectives of this Regulation, plants must have suitable temperature-controlled storage facilities of sufficient capacity for maintaining animal by-products at appropriate temperatures and designed to allow the monitoring and recording of those temperatures.
Ha arra e rendelet célkitűzéseinek elérése érdekében szükség van, az üzemeknek olyan elegendő kapacitású, szabályozható hőmérsékletű tárolóval kell rendelkezniük az állati melléktermékek megfelelő hőmérsékleten tartásához, amely biztosítja az adott hőmérsékleti értékek figyelemmel kísérését és rögzítését.
The plant shall be equipped with adequate facilities for cleaning and disinfecting the containers or receptacles in which animal by-products are received and for the vehicles, other than ships, in which they are transported.
Az üzemnek megfelelő lehetőségekkel kell ellátni az állati melléktermékek átvételére szolgáló tárolóedények vagy konténerek és – a hajók kivételével – a szállítást végző járművek tisztításához és fertőtlenítéséhez.
Adequate facilities shall be available for the disinfecting of vehicle wheels.
Megfelelő lehetőségeket kell biztosítani a járművek kerekeinek fertőtlenítéséhez.
Hygiene requirements
Higiéniai követelmények
The sorting of animal by-products shall be carried out in such a way as to avoid any risk of the propagation of animal diseases.
Az állati melléktermékek válogatását úgy kell végezni, hogy az állatbetegségek terjedésének valamennyi veszélye elkerülhető legyen.
At all times during storage, animal by-products shall be handled and stored separately from other goods and in such a way as to prevent any propagation of pathogens.
A tárolás teljes időtartama alatt az állati melléktermékeket az egyéb termékektől elkülönítetten kell kezelni és tárolni úgy, hogy elkerülhető legyen a kórokozók terjedése.
Animal by-products shall be stored properly, including under appropriate temperature conditions, until re-dispatched.
Az állati melléktermékeket a továbbszállítás időpontjáig rendeltetésszerűen, megfelelő hőmérsékleti körülmények között kell tárolni.
Processing standards for hygienisation/pasteurisation
A higienizálásra/pasztőrözésre vonatkozó feldolgozási szabályok
Hygienisation/pasteurisation as referred to in point (i) of the initial paragraph of this Chapter shall be carried out in accordance with the processing standards referred to in point 1 of Section 1 of Chapter I of Annex V or in accordance with alternative transformation parameters which have been authorised in accordance with point 1 of Section 2 of Chapter III of the same Annex.
Az e fejezet bevezető bekezdésének i. pontjában említett higienizálást/pasztőrözést az V. melléklet I. fejezete 1. szakaszának 1. pontjában említett feldolgozási szabályoknak vagy az ugyanazon melléklet III. fejezete 2. szakaszának 1. pontjával összhangban engedélyezett alternatív átalakítási paramétereknek megfelelően kell végezni.
REQUIREMENTS FOR STORAGE OF DERIVED PRODUCTS
A SZÁRMAZTATOTT TERMÉKEK TÁROLÁSÁRA VONATKOZÓ KÖVETELMÉNYEK
Premises and facilities storing derived products shall meet at least the following requirements:
A származtatott termékeket tároló létesítményeknek és helyiségeknek legalább az alábbi követelményeket kell teljesíteniük:
Premises and facilities storing derived products from Category 3 material must not be at the same site as premises storing derived products from Category 1 or Category 2 material, unless cross-contamination is prevented due to the layout and management of the premises, such as by means of storage in completely separate buildings.
A 3. kategóriába tartozó anyagból származó termékeket tároló létesítmények és helyiségek nem lehetnek ugyanazon telephelyen, mint az 1. vagy 2. kategóriába tartozó anyagból származó termékeket tároló létesítmények, kivéve ha a keresztszennyeződést a létesítmény kialakításával és működtetésével, például teljesen elkülönített épületekben történő tárolással előzik meg.
The plant must:
Az üzemnek:
have a covered space to receive and dispatch the derived products, unless the derived products are:
fedett térrel kell rendelkeznie a származtatott termékek átvételéhez és feladásához, kivéve ha ezeket a termékeket:
being discharged through installations which prevent the spreading of risks to public and animal health, such as through closed tubes for liquid products; or
i. a köz- és állat-egészségügyi kockázatok terjedését megakadályozó berendezéseken, például folyékony termékek esetében zárt csöveken keresztül vezetik el; vagy
received in packaging, such as in big bags, or in covered leak-proof containers or means of transport;
csomagolásban – például nagyméretű zsákokban –, vagy fedett, szivárgásmentes tároló- vagy szállítóeszközökben érkeznek;
be constructed in such a way that it is easy to clean and disinfect.
olyan kialakításúnak kell lennie, hogy könnyen tisztítható és fertőtleníthető legyen.
Floors must be laid down in such a way as to facilitate the draining of liquids;
A padlót úgy kell lefektetni, hogy könnyű legyen a folyadékok elvezetése;
have adequate facilities including lavatories, changing rooms and washbasins for staff;
elegendő mellékhelyiséggel, öltözővel és mosdókagylóval kell rendelkeznie a személyzet számára;
have appropriate arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds.
megfelelő intézkedéseket kell tennie a kártevők, például rovarok, rágcsálók és madarak elleni védekezés érdekében.
The plant must have adequate facilities for cleaning and disinfecting the containers or receptacles in which the derived products are received and the vehicles, other than ships, in which they are transported.
Az üzemnek megfelelő lehetőségekkel kell rendelkeznie a származtatott termékek átvételére szolgáló tárolóedények vagy konténerek és – a hajók kivételével – a szállítást végző járművek tisztításához és fertőtlenítéséhez.
Derived products must be stored properly until redispatched.
A származtatott termékeket a továbbszállítás időpontjáig megfelelően kell tárolni.
Specific requirements for storage of certain milk, milk-based products and milk-derived products
Egyes tej, tejalapú és tejből származó termékek tárolására vonatkozó egyedi követelmények
The storage of the products referred to in Part II of Section 4 of Chapter II of Annex X shall take place at an appropriate temperature to avoid any risk to public or animal health in a dedicated approved or registered storage establishment or plant or in a dedicated, separate storage area within an approved or registered storage establishment or plant.
A X. melléklet II. fejezete 4. szakaszának II. részében említett termékeket a köz- és állat-egészségügyi kockázatok megelőzése érdekében megfelelő hőmérsékleten, erre a célra szánt, engedélyezett vagy nyilvántartásba vett tárolólétesítményben vagy üzemben, vagy az engedélyezett vagy nyilvántartásba vett tárolólétesítményen vagy üzemen belül erre a célra szánt, különálló tárolóhelyiségben kell tárolni.
Samples of the final products taken during storage or at the time of withdrawal from storage, shall at least comply with the microbiological standards set out in Chapter I of Annex X.
A végtermékekből a tárolás során vagy az onnan történő kiszállításkor vett mintáknak meg kell felelniük legalább a X. melléklet I. fejezetében meghatározott mikrobiológiai szabványoknak.
REGISTERED OPERATORS
NYILVÁNTARTÁSBA VETT ÜZEMELTETŐK
Operators of registered plants or establishments or other registered operators shall handle animal by-products and derived products under the following conditions:
A nyilvántartásba vett üzemek vagy létesítmények üzemeltetőinek és más nyilvántartásba vett üzemeltetőknek az alábbi feltételek szerint kell kezelniük az állati melléktermékeket és az azokból származó termékeket:
premises must be constructed in a way permitting their effective cleaning and disinfection, where appropriate;
a telephelyeket úgy kell kialakítani, hogy a tisztítást és fertőtlenítést adott esetben hatékonyan el lehessen végezni;
premises must have appropriate arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds;
a telephelyen megfelelő intézkedéseket kell tenni a kártevők, például rovarok, rágcsálók és madarak elleni védekezés érdekében;
installations and equipment must be kept in hygienic condition, where necessary;
a berendezéseket és felszereléseket szükség esetén higiénikus körülmények között kell tartani;
animal by-products and derived products must be stored under conditions preventing contamination.
az állati melléktermékeket és az azokból származó termékeket a fertőződést megakadályozó körülmények között kell tárolni.
Operators shall keep records in a form which is accessible to the competent authority.
Az üzemeltetőknek olyan nyilvántartásokat kell vezetniük, amelyek elérhetők az illetékes hatóság számára.
Registered operators transporting animal by-products or derived products, other than between premises of the same operator, shall in particular:
Az állati melléktermékeket vagy azokból származó termékek szállítását végző nyilvántartásba vett üzemeltetőknek – az ugyanazon üzemeltető telephelyei közötti szállítást kivéve – egyebek között:
have information at their disposal with regard to the identification of their vehicles, which allows the verification of the use of the vehicles for the transport of animal by-products or derived products;
információkkal kell rendelkezniük a járműveik azonosítására vonatkozóan, amelyek lehetővé teszik az állati melléktermékek vagy azokból származó termékek szállítására használt járművek ellenőrzését;
clean and disinfect their vehicles, as appropriate;
szükség szerint meg kell tisztítaniuk és fertőtleníteniük kell a járműveiket;
take all other necessary measures to prevent contamination and the spreading of diseases communicable to humans or animals.
minden szükséges intézkedést meg kell tenniük a fertőződés, valamint az emberre vagy állatra átvihető betegségek terjedésének megelőzése érdekében.
FEED MATERIALS
TAKARMÁNYANYAGOK
GENERAL REQUIREMENTS FOR THE PROCESSING AND PLACING ON THE MARKET
A FELDOLGOZÁSRA ÉS FORGALOMBA HOZATALRA VONATKOZÓ ÁLTALÁNOS KÖVETELMÉNYEK
Microbiological standards for derived products
Az állati melléktermékekből származó termékekre vonatkozó mikrobiológiai szabványok
The following microbiological standards shall apply to derived products:
A származtatott termékekre a következő mikrobiológiai szabványokat kell alkalmazni:
Samples of the final products taken during or on withdrawal from storage at the processing plant must comply with the following standards:
A feldolgozóüzemben a tárolás során vagy az onnan történő kiszállításkor a végtermékekből vett mintáknak meg kell felelniük az alábbi szabványoknak:
Salmonella: absence in 25 g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0
Salmonella: 25 g-ban nem mutatható ki: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0
Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 in 1 g
Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 1 g-ban
However, the microbiological standards set out in this Chapter shall not apply to rendered fats and fish oil from the processing of animal by-products, when the processed animal protein, which is obtained during the same processing, is subject to sampling to ensure compliance with those standards.
Ugyanakkor az e fejezetben meghatározott mikrobiológiai szabványokat nem kell alkalmazni az állati melléktermékek feldolgozásából származó kiolvasztott zsírokra és halolajra, amennyiben az ugyanazon feldolgozás során nyert feldolgozott állati fehérjéből mintát vesznek ezen szabványok teljesítésének ellenőrzése céljából.
SPECIFIC REQUIREMENTS FOR PROCESSED ANIMAL PROTEIN AND OTHER DERIVED PRODUCTS
A FELDOLGOZOTT ÁLLATI FEHÉRJÉRE ÉS EGYÉB SZÁRMAZTATOTT TERMÉKEKRE VONATKOZÓ EGYEDI KÖVETELMÉNYEK
Specific requirements for processed animal protein
A feldolgozott állati fehérjére vonatkozó egyedi követelmények
Raw materials
Nyersanyagok
Only animal by-products which are Category 3 material or products which are derived from such animal by-products, other than the Category 3 materials referred to in Article 10(n), (o) and (p) of Regulation (EC) No 1069/2009, may be used for the production of processed animal protein.
Feldolgozott állati fehérje előállításához kizárólag a 3. kategóriába tartozó anyagnak minősülő állati melléktermékek vagy az ilyen állati melléktermékből származó termékek – az 1069/2009/EK rendelet 10. cikkének n), o) és p) pontjában említett, a 3. kategóriába tartozó anyagok kivételével – használhatók fel.
Processed animal protein of mammalian origin must have been submitted to processing method 1 (pressure sterilisation) as set out in Chapter III of Annex IV.
Az emlősökből származó feldolgozott állati fehérjéket előzetesen alá kell vetni a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott 1. feldolgozási módszernek (nyomással történő sterilizálás).
However,
Ugyanakkor,
porcine blood or fractions of porcine blood for the production of bloodmeal may have been submitted instead to any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7 as set out in Chapter III of Annex IV, provided that in the case of processing method 7, a heat treatment throughout its substance at a temperature of 80 °C has been applied;
a vérliszt előállítására szánt sertésvért vagy sertésvérfrakciókat ehelyett a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott 1–5. vagy 7. feldolgozási módszer bármelyikének alávethették előzetesen, feltéve hogy a 7. feldolgozási módszer esetében 80 °C-os belső hőmérséklettel járó hőkezelést alkalmaznak;
processed animal protein of mammalian origin
az emlősökből származó feldolgozott állati fehérjét
may have been submitted to any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7, as set out in Chapter III of Annex IV, provided that it is subsequently disposed of or used as a fuel for combustion;
i. a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott 1–5. vagy 7. feldolgozási módszer bármelyikének alávethették előzetesen, feltéve hogy utána ártalmatlanítják vagy égetésre szánt tüzelőanyagként használják fel;
where it is exclusively destined for use in petfood, it may have been submitted to any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7, as set out in Chapter III of Annex IV, provided that it is:
alávethetik – amennyiben azt kizárólag kedvtelésből tartott állatok eledeleként történő felhasználásra szánják – a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott 1–5. vagy 7. feldolgozási módszer bármelyikének, feltéve hogy:
transported in dedicated containers that are not used for the transport of animal by-products or feedingstuffs for farmed animals, and
erre a célra szolgáló olyan tárolóeszközökben szállítják, amelyeket haszonállatoknak szánt állati melléktermékek vagy takarmányanyagok szállítására nem használnak, és
consigned directly from a processing plant for Category 3 material to the petfood plant or to an approved storage plant, from where it is directly consigned to a petfood plant.
a 3. kategóriába tartozó anyagot feldolgozó üzemből közvetlenül a kedvtelésből tartott állatok eledelét előállító üzembe vagy egy engedélyezett tárolóüzembe, és onnan közvetlenül egy kedvtelésből tartott állatok eledelét előállító üzembe szállítják.
Non-mammalian processed animal protein, with the exception of fishmeal, must have been submitted to any of processing methods 1 to 5 or processing method 7, as set out in Chapter III of Annex IV.
A nem emlősökből származó feldolgozott állati fehérjét – a halliszt kivételével – előzetesen alávetették a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott 1–5. vagy 7. feldolgozási módszer valamelyikének.
Fishmeal must have been submitted to:
A hallisztet előzetesen alávetették:
any of the processing methods set out in Chapter III of Annex IV; or
a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott feldolgozási módszerek valamelyikének; vagy
another method which ensures that the product complies with the microbiological standards for derived products set in Chapter I of this Annex.
egy másik módszert alkalmazó eljárásnak, amely biztosítja, hogy a termék megfelel az e melléklet I. fejezetében a származtatott termékekre vonatkozóan meghatározott mikrobiológiai szabványoknak.
Processed animal protein must be packed and stored in new or sterilised bags or stored in properly constructed bulk bins or in storage sheds.
A feldolgozott állati fehérje csomagolásához és tárolásához új vagy sterilizált zsákokat kell használni, vagy megfelelően kialakított ömlesztettáru-tartályokban, illetve tárolókamrákban kell tárolni.
Sufficient measures must be taken to minimise condensation inside bins, conveyors or elevators.
Kielégítő intézkedéseket kell hozni a tartályokon, szállítóberendezésekben vagy felvonókon belüli páralecsapódás minimálisra csökkentése érdekében.
Products in conveyors, elevators and bins must be protected from casual contamination.
A szállítóberendezéseken, felvonókon és tartályokban lévő termékeket védeni kell az esetleges szennyeződéstől.
Equipment for handling processed animal protein must be maintained in a clean and dry condition and must have adequate inspection points so that equipment can be examined for cleanliness.
A feldolgozott állati fehérje kezelésére szolgáló berendezéseket tisztán és szárazon kell tartani, valamint megfelelő vizsgálati pontokkal kell ellátni, hogy ellenőrizhető legyen a berendezések tisztasága.
All storage facilities must be emptied and cleaned regularly, to the extent necessary to prevent contamination.
A szennyeződés megelőzése érdekében valamennyi tárolólétesítményt rendszeresen ki kell üríteni és tisztítani kell.
Processed animal protein must be kept dry.
A feldolgozott állati fehérjét szárazon kell tartani.
Leakages and condensation in the storage area must be prevented.
A tárolási területen meg kell akadályozni a szivárgást és a páralecsapódást.
Specific requirements for blood products
A vértermékekre vonatkozó egyedi követelmények
Raw material
Nyersanyag
Only blood referred to in Article 10(a) and Article 10(b)(i) of Regulation (EC) No 1069/2009 may be used for the production of blood products.
Vértermékek előállításához kizárólag az 1069/2009/EK rendelet 10. cikkének a) pontjában és b) pontjának i. alpontjában meghatározott vér használható fel.
Blood products must have been submitted to:
A vértermékeket előzetesen alávetették:
any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7, as set out in Chapter III of Annex IV; or
a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott 1–5. vagy 7. feldolgozási módszerek valamelyikének; vagy
another method which ensures that the blood product complies with the microbiological standards for derived products set out in Chapter I of this Annex.
egy másik módszert alkalmazó eljárásnak, amely biztosítja, hogy a vértermék megfelel az e melléklet I. fejezetében a származtatott termékekre vonatkozóan meghatározott mikrobiológiai szabványoknak.
Specific requirements for rendered fats, fish oil and fat derivatives from Category 3 material
A kiolvasztott zsírokra, halolajra és a 3. kategóriába tartozó zsírszármazékokra vonatkozó egyedi követelmények
Rendered fats
Kiolvasztott zsírok
Only Category 3 material, other than Category 3 materials referred to in Article 10(i), (j), (n), (o) and (p) of Regulation (EC) No 1069/2009, may be used for the production of rendered fat.
Kiolvasztott zsír előállításához kizárólag a 3. kategóriába tartozó, az 1069/2009/EK rendelet 10. cikkének (i), (j), (n), (o) és (p) pontjában meghatározott, 3. kategóriába tartozó anyagoktól eltérő anyag használható fel.
Only Category 3 material referred to in Article 10(i) and (j) of Regulation (EC) No 1069/2009 and Category 3 material of aquatic animal origin referred to in Article 10(e) and (f) of that Regulation may be used for the production of fish oil.
Halolaj előállításához kizárólag a 3. kategóriába tartozó, az 1069/2009/EK rendelet 10. cikkének i) és j) pontjában meghatározott, valamint a 3. kategóriába tartozó, ugyanazon rendelet 10. cikkének e) és f) pontjában meghatározott, víziállatokból származó anyag használható fel.
Unless the fish oil or rendered fats have been produced in accordance with Sections VIII or XII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, respectively, rendered fats must be produced using any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7, and fish oils may be produced:
Amennyiben a halolajat vagy kiolvasztott zsírokat nem a 853/2004/EK rendelet III. mellékletének VIII., illetve XII. szakaszával összhangban állították elő, akkor a kiolvasztott zsírokat az 1–5. vagy 7. feldolgozási módszer egyikével kell előállítani, a halolajakat pedig:
using processing methods 1 to 7, as set out in Chapter III of Annex IV; or
a IV. melléklet III. fejezetében meghatározott 1–7. feldolgozási módszerekkel lehet előállítani, vagy
in accordance with another method which ensures that the product complies with the microbiological standards for derived products set out in Chapter I of this Annex.
olyan más módszerrel, amely biztosítja, hogy a termék megfelel az e melléklet I. fejezetében a származtatott termékekre vonatkozóan meghatározott mikrobiológiai szabványoknak.
Rendered fats derived from ruminant animals must be purified in such a way that the maximum level of remaining total insoluble impurities does not exceed 0,15 % in weight.
A kérődzőkből nyert kiolvasztott zsírokat olyan módon kell megtisztítani, hogy az összes visszamaradó oldhatatlan szennyeződés legmagasabb szintje ne haladja meg a 0,15 % tömegszázalékot.
Fat derivatives from Category 3 rendered fats or fish oil shall be produced in accordance with one of the processing methods referred to in Chapter III of Annex IV.
A 3. kategóriába tartozó kiolvasztott zsírokból vagy halolajból származó zsírszármazékokat a IV. melléklet III. fejezetében említett feldolgozási módszerek egyikével kell előállítani.