natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Aluminium potassium sulphate
Alumínium-kálium-szulfát
Sodium ferrocyanide
Nátrium-vas(II)-cianid
Potassium ferrocyanide
Kálium-vas(II)-cianid
Calcium ferrocyanide
Kalcium-vas(II)-cianid
Sodium aluminium phosphate acidic
Savas nátrium-alumínium-foszfát
Magnesium silicate
Magnézium-szilikát
E 553b
Talkum
Glucono-delta-lactone
Glükono-delta-lakton
Ferrous gluconate
Vas(II)-glükonát
Ferrous lactate
Vas(II)-laktát
4-Hexylresorcinol
kizárólag: friss, fagyasztott vagy gyorsfagyasztott rákfélék húsában
Monosodium glutamate
Mononátrium-glutamát
Monopotassium glutamate
Monokálium-glutamát
Calcium diglutamate
Kalcium-diglutamát
Monoammonium glutamate
Monoammónium-glutamát
Magnesium diglutamate
Magnézium-diglutamát
Disodium guanylate
Dinátrium-guanilát
Dipotassium guanylate
Dikálium-guanilát
Calcium guanylate
Kalcium-guanilát
Inosinic acid
Inozinsav
Disodium inosinate
Dinátrium-inozinát
Dipotassium inosinate
Dikálium-inozinát
Calcium inosinate
Kalcium-inozinát
Calcium 5′-ribonucleotides
Kalcium-5'-ribonukleotid
Disodium 5′-ribonucleotides
Dinátrium-5'-ribonukleotid
Glycine and its sodium salt
Glicin és nátriumsója
Dimethyl polysiloxane
Dimetil-polisziloxán
Candelilla wax
Kandelilla-viasz
Carnauba wax
Karnauba-viasz
Shellac
Sellak
Microcrystalline wax
Mikrokristályos viasz
Hydrogenated poly-1-decene
Hidrogénezett poli-1-decén
Oxidised polyethylene wax
Oxidált polietilén viasz
Carbamide
Karbamid
Propane
quantum satis kizárólag: növényiolaj-spray sütőformák kenésére (kizárólag ipari felhasználásra) és vízalapú emulziós spray
Quillaia extract
Quillajakivonat
Invertase
Invertáz
Polyvinylpyrrolidone
Poli(vinil-pirrolidon)
Polyvinylpolypyrrolidone
Poli(vinil-polipirrolidon)
Polyvinyl alcohol (PVA)
Poli(vinil-alkohol) (PVA)
Basic methacrylate copolymer
Bázikus metakrilát-kopolimer
Phosphated distarch phosphate
Foszfatált dikeményítő-foszfát
Hydroxy propyl starch
Hidroxipropil-keményítő
Hydroxy propyl distarch phosphate
Hidroxipropil-dikeményítő-foszfát
Starch sodium octenyl succinate
Keményítő-nátrium-oktenil-szukcinát
Starch aluminium octenyl succinate
Keményítő-alumínium-oktenil-szukcinát
Glyceryl diacetate (diacetin)
Gliceril-diacetát (diacetin)
Glyceryl triacetate (triacetin)
Gliceril-triacetát (triacetin)
Propane-1, 2-diol (propylene glycol)
Propán-1,2-diol (propilénglikol)
Polyethylene glycol
Poli(etilénglikol)
DEFINITIONS OF GROUPS OF ADDITIVES
AZ ADALÉKCSOPORTOK MEGHATÁROZÁSA
Specific maximum level
Egyedi felső határérték
Gum arabic (Acacia gum)
Gumiarábikum (akácmézga)
Konjac gum
i. Konjakgumi
Konjac glucomannane
Konjak-glükomannán
10 g/kg, individually or in combination [15] [17]
10 g/kg, önállóan vagy együttesen [15] [17]
Enzymatically hydrolysed carboxy methyl cellulose
Enzimesen hidrolizált karboxi-metil-cellulóz
glucono-delta-lactone
Glükono-delta-lakton
10 g/kg, individually or in combination, expressed as glutamic acid
10 g/kg, önállóan vagy együttesen, glutaminsavként kifejezve
500 mg/kg, individually or in combination, expressed as guanylic acid
500 mg/kg, önállóan vagy együttesen, guanilsavként kifejezve
Quantum satis (for purpose other than sweetening)
quantum satis (édesítéstől különböző célokra)
Group II: Food colours authorised at quantum satis
csoport: quantum satis mennyiségben engedélyezett élelmiszer-színezékek
Chlorophylls, Chlorophyllins
Klorofillok, klorofillinek
Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins
Klorofill-rézkomplexek és klorofillin-rézkomplexek
Plain caramel
Egyszerű égetett cukor
Group III: Food colours with combined maximum limit
csoport: élelmiszer-színezékek együttes felső határértékkel
Brilliant black BN, Black BN
Brilliant Black BN, Fekete BN
Group IV: Polyols
csoport: poliolok
Other additives that may be regulated combined
Együttesen szabályozható más adalékok
E 200–203: Sorbic acid — sorbates (SA)
E 200–203: szorbinsav – szorbátok (SA)
E 210–213: Benzoic acid — benzoates (BA)
E 210–213: benzoesav – benzoátok (BA)
E 200–213: Sorbic acid — sorbates; Benzoic acid — benzoates (SA + BA)
E 200–213: szorbinsav – szorbátok; benzoesav – benzoátok (SA + BA)
E 200–219: Sorbic acid — sorbates; Benzoic acid — benzoates; p-hydroxybenzoates (SA + BA + PHB)
E 200–219: szorbinsav – szorbátok; benzoesav – benzoátok; p-hidroxi-benzoátok (SA + BA + PHB)
E 200–203; 214–219: Sorbic acid — sorbates; p-hydroxybenzoates (SA + PHB)
E 200–203; 214–219: szorbinsav – szorbátok; p-hidroxi-benzoátok (SA + PHB)
E 214–219: p-hydroxybenzoates (PHB)
E 214–219: p-hidroxi-benzoátok (PHB)
E 220–228: Sulphur dioxide — sulphites
E 220–228: kén-dioxid – szulfitok
E 249–250: Nitrites
E 249–250: nitritek
E 251–252: Nitrates
E 251–252: nitrátok
E 280–283: Propionic acid — propionates
E 280–283: propionsav – propionátok
E 310–320: Gallates, TBHQ and BHA
E 310–320: gallátok, TBHQ és BHA
E 338–341, E 343 and E 450 — 452: Phosphoric acid — phosphates — di-, tri- and polyphosphates
E 338–341, E 343 és E 450–452: foszforsav – foszfátok – di-, tri- és polifoszfátok
E 355–357: Adipic acid — adipates
E 355–357: adipinsav – adipátok
E 432–436: Polysorbates
E 432–436: poliszorbátok
E 473–474: Sucrose esters of fatty acids, Sucroglycerides
E 473–474: zsírsavak szacharóz-észterei, cukorgliceridek
E 481–482: Stearoyl-2-lactylates
E 481–482: sztearoil-2-laktilát
E 491–495: Sorbitan esters
E 491–495: szorbitan-észterek
E 520–523: Aluminium sulphates
E 520–523: alumínium-szulfátok
E 551–559: Silicon dioxide — silicates
E 551–559: szilícium-dioxid – szilikátok
E 620–625: Glutamic acid — glutamates
E 620–625: glutaminsav – glutamátok
E 626–635: Ribonucleotides
E 626–635: ribonukleotidok
FOOD CATEGORIES
ÉLELMISZER-KATEGÓRIÁK
All categories of foods
Az összes élelmiszer-kategória
Dairy products and analogues
Tejtermékek és hasonlók
Unflavoured fermented milk products, including natural unflavoured buttermilk (excluding sterilised buttermilk) non-heat-treated after fermentation
Ízesítetlen erjesztett tejtermékek, erjesztés utáni hőkezeléssel
Unflavoured fermented milk products, heat-treated after fermentation
I. csoport
Flavoured fermented milk products including heat-treated products
I. csoport
Dehydrated milk as defined by Directive 2001/114/EC
A 2001/114/EK irányelvben meghatározott dehidratált tej
Cream and cream powder
Tejszín és tejszínpor
Unflavoured pasteurised cream (excluding reduced fat creams)
Ízesítetlen pasztőrözött tejszín (kivéve a csökkentett zsírtartalmú tejszínt)
Unflavoured live fermented cream products and substitute products with a fat content of less than 20 %
Ízesítetlen, erjesztett, élőflórás, 20 %-nál kisebb zsírtartalmú tejszín és tejszín-helyettesítők
Other creams
Egyéb tejszínek
Cheese and cheese products
Sajtok és sajttermékek
Unripened cheese excluding products falling in category 16
Érleletlen sajt, kivéve a 16. kategóriába tartozó termékeket
Ripened cheese
Érlelt sajt
Edible cheese rind
Ehető sajthéj
Whey cheese
Savósajt
Processed cheese
I. csoport
Cheese products (excluding products falling in category 16)
Sajttermékek (kivéve a 16. kategóriába tartozó termékeket)
Dairy analogues, including beverage whiteners
I. csoport
Fats and oils and fat and oil emulsions
Zsírok és olajok, zsír- és olajemulziók
Fats and oils essentially free from water (excluding anhydrous milkfat)
Alapvetően vízmentes zsírok és olajok (kivéve a vízmentes tejzsírt)
Fat and oil emulsions mainly of type water-in-oil
Főleg »víz olajban« típusú zsír- és olajemulziók
Butter and concentrated butter and butter oil and anhydrous milkfat
Vaj és vajkoncentrátum, vajolaj és vízmentes tejzsír
Other fat and oil emulsions including spreads as defined by Regulation (EC) No 1234/2007 and liquid emulsions
Egyéb zsír- és olajemulziók, ideértve az 1234/2007/EK rendeletben meghatározott kenhető készítményeket, valamint a folyékony emulziókat
Vegetable oil pan spray
I. csoport
Edible ices
Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények
Unprocessed fruit and vegetables
Feldolgozatlan gyümölcs és zöldség
Entire fresh fruit and vegetables
Friss egész gyümölcs és zöldség
Peeled, cut and shredded fruit and vegetables
Hámozott, darabolt és aprított gyümölcs és zöldség
Dried fruit and vegetables
Szárított gyümölcs és zöldség
Fruit and vegetables in vinegar, oil, or brine
Gyümölcs és zöldség ecetben, olajban vagy sós lében
Canned or bottled fruit and vegetables
Dobozos vagy üveges gyümölcs és zöldség
Fruit and vegetable preparations, excluding products covered by 5.4
Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve az 5.4. alá tartozó termékeket
Fruit and vegetable preparations excluding compote
Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket
Compote, excluding products covered by category 16
Befőttek, kivéve a 16. kategóriába tartozó termékeket
Jam, jellies and marmalades and similar products
Dzsem, zselé, gyümölcsíz és hasonló termékek
Extra jam and extra jelly as defined by Directive 2001/113/EC
A 2001/113/EK irányelvben meghatározott extradzsem és extrazselé
Jam, jellies and marmalades and sweetened chestnut puree as defined by Directive 2001/113/EC
A 2001/113/EK irányelvben meghatározott dzsem, zselé, gyümölcsíz és édesített gesztenyekrém
Other similar fruit or vegetable spreads
Más hasonló kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények
Nut butters and nut spreads
Mogyoróvaj és mogyorókrém
Processed potato products
Feldolgozott burgonyatermékek
Cocoa and chocolate products as covered by Directive 2000/36/EC
A 2000/36/EK irányelv hatálya alá tartozó kakaó- és csokoládétermékek
Other confectionery including breath refreshening microsweets
Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is
Decorations, coatings and fillings, except fruit based fillings covered by category 4.2.4
Díszítések, bevonatok és töltelékek, kivéve a 4.2.4. kategóriába tartozó gyümölcsalapú töltelékeket
Whole, broken, or flaked grain
Egész, tört vagy pelyhesített gabonaszemek
Flours and other milled products and starches
Liszt és más malomipari termékek és keményítők
Flours
Liszt
Breakfast cereals
Reggeli gabonapehely
Fresh pasta
Friss tészta
Dry pasta
Száraztészta
Fresh pre-cooked pasta
Friss előfőzött tészta
Potato gnocchi
Burgonyagnocchi
Fillings of stuffed pasta (ravioli and similar)
Töltött tészta töltelékei (ravioli és hasonló termékek)
Noodles
Metéltek
Batters
I. csoport
Pre-cooked or processed cereals
I. csoport
Bakery wares
Kenyér és zsemle
Bread and rolls
Kenyér és zsemle
Bread prepared solely with the following ingredients: wheat flour, water, yeast or leaven, salt
Kizárólag a következő összetevőkből készült kenyér: búzaliszt, víz, élesztő vagy kovász, só
Fine bakery wares
Finompékáruk
Unprocessed meat
Feldolgozatlan hús
Unprocessed meat other than meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004
A 853/2004/EK rendeletben meghatározott előkészített hústól különböző feldolgozatlan hús
Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004
A 853/2004/EK rendeletben meghatározott előkészített hús
Processed meat
Nem hőkezelt feldolgozott hús
Non-heat-treated processed meat
Nem hőkezelt feldolgozott hús
Heat-treated processed meat
Hőkezelt feldolgozott hús
Casings and coatings and decorations for meat
Állati belek, bevonatok és díszítések húsokhoz
Traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates
Hagyományosan pácolt húskészítmények, a nitritekre és nitrátokra vonatkozó egyedi rendelkezésekkel
Traditional immersion cured products (Meat products cured by immersion in a curing solution containing nitrites and/or nitrates, salt and other components)
Bemerítéssel pácolt hagyományos termékek (nitriteket, illetve nitrátokat, sót és más összetevőket tartalmazó páclében bemerítéssel pácolt húskészítmények)
Traditional dry cured products. (Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation).
Szárazon pácolt hagyományos termékek (a száraz pácolási eljárás azt jelenti, hogy a nitriteket, illetve nitrátokat, sót és más összetevőket tartalmazó páckeveréket szárazon felviszik a hús felületére, majd a húst stabilizálják/érlelik)
Other traditionally cured products. (Immersion and dry cured processes used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking)
Egyéb hagyományos pácolt termékek (bemerítéses és száraz pácolási eljárás együttes alkalmazása, vagy nitrit, illetve nitrát jelenléte összetett termékben, vagy főzés előtt a páclé befecskendezése a termékbe)
Fish and fisheries products
Hal és halászati termékek
Unprocessed fish and fisheries products
Feldolgozatlan hal és halászati termékek
Unprocessed fish
Feldolgozatlan hal
Unprocessed molluscs and crustaceans
Feldolgozatlan rákfélék és puhatestűek
Processed fish and fishery products including mollusks and crustaceans
Feldolgozott hal és halászati termékek, ideértve a rákféléket és puhatestűeket is
Unprocessed eggs
Feldolgozatlan tojás
Processed eggs and egg products
Az e melléklet B1. részében felsorolt élelmiszer-színezékek használhatók tojáshéj díszítő színezésére.
Sugars, syrups, honey and table-top sweeteners
Cukor, szirup, méz és asztali édesítőszerek
Sugars and syrups as defined by Directive 2001/111/EC
A 2001/111/EK irányelvben meghatározott cukrok és szirupok
Other sugars and syrups
Egyéb cukrok és szirupok
Table-top sweeteners
Asztali édesítőszerek
Table-top sweeteners in liquid form
Folyékony asztali édesítőszerek
Table-top sweeteners in powder form
Por alakú asztali édesítőszerek
Table-top sweeteners in tablets
Tabletta alakú asztali édesítőszerek
Salts, spices, soups, sauces, salads and protein products
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
Salt and salt substitutes
Só és sóhelyettesítők
Salt substitutes
I. csoport
Herbs, spices, seasonings
Gyógynövények, fűszerek, ételízesítők
Herbs and spices
Gyógynövények és fűszerek
Seasonings and condiments
Ételízesítők és fűszerszószok
Vinegars
Ecet
Soups and broths
Levesek és erőlevesek
Sauces
Szószok
Salads and savoury based sandwich spreads
Saláták és pikáns szendvicskrémek
Yeast and yeast products
Élesztő és élesztőtermékek
Protein products, excluding products covered in category 1.8
Fehérjetermékek, kivéve az 1.8. kategóriába tartozó termékeket
Foods intended for particular nutritional uses as defined by Directive 2009/39/EC
A 2009/39/EK irányelvben meghatározott, különleges táplálkozási célú élelmiszerek
Infant formulae as defined by Commission Directive 2006/141/EC [18]
A 2006/141/EK bizottsági irányelvben [18] meghatározott anyatej-helyettesítő tápszerek
Follow-on formulae as defined by Directive 2006/141/EC
A 2006/141/EK irányelvben meghatározott anyatej-kiegészítő tápszerek
Processed cereal-based foods and baby foods for infants and young children as defined by Commission Directive 2006/125/EC [19]
A 2006/125/EK bizottsági irányelvben [19] meghatározott, csecsemők és a kisgyermekek számára készült feldolgozottgabona-alapú élelmiszerek és bébiételek
Other foods for young children
Kisgyermekek számára készült más élelmiszerek
Dietary foods for infants and young children for special medical purposes as defined by Commission Directive 1999/21/EC [20] and special formulae for infants
Az 1999/21/EK bizottsági irányelvben [20] meghatározott, csecsemők és kisgyermekek számára készült, speciális gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek, valamint speciális anyatej-helyettesítő tápszerek
Dietary foods for infants for special medical purposes and special formulae for infants
Csecsemők számára készült, speciális gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek, valamint speciális anyatej-helyettesítő tápszerek
Dietary foods for babies and young children for special medical purposes as defined in Directive 1999/21/EC
Az 1999/21/EK irányelvben meghatározott, csecsemők és kisgyermekek számára készült, speciális gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek
Dietary foods for special medical purposes defined in Directive 1999/21/EC (excluding products from food category 13.1.5)
Az 1999/21/EK irányelvben meghatározott, speciális gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek (kivéve a 13.1.5. kategóriába tartozó termékeket)
Dietary foods for weight control diets intended to replace total daily food intake or an individual meal (the whole or part of the total daily diet)
A teljes napi élelmiszer-bevitel vagy egyes ételek helyettesítésére szolgáló testtömeg-szabályozó diétás élelmiszerek (a teljes napi étrend vagy egy része)
Foods suitable for people intolerant to gluten as defined by Commission Regulation (EC) No 41/2009 [21]
A 41/2009/EK bizottsági rendeletben [21] meghatározott, lisztérzékenységben (gluténérzékenységben) szenvedőknek szánt élelmiszerek
Water, including natural mineral water as defined in Directive 2009/54/EC and spring water and all other bottled or packed waters
Víz, beleértve a 2009/54/EK irányelvben meghatározott természetes ásványvizet és forrásvizet, valamint minden más üveges vagy dobozos vizet is
Fruit juices as defined by Directive 2001/112/EC and vegetable juices
A 2001/112/EK tanácsi irányelvben meghatározott gyümölcslevek, valamint zöldséglevek
Fruit nectars as defined by Directive 2001/112/EC and vegetable nectars and similar products
A 2001/112/EK tanácsi irányelvben meghatározott gyümölcsnektárok, valamint zöldségnektárok és hasonló termékek
Flavoured drinks
Ízesített italok
Coffee, tea, herbal and fruit infusions, chicory; tea, herbal and fruit infusions and chicory extracts; tea, plant, fruit and cereal preparations for infusions, as well as mixes and instant mixes of these products
Kávé, tea, gyógynövény- és gyümölcsforrázatok, cikória; tea, gyógynövény- és gyümölcsforrázatok kivonatai és cikóriakivonatok; tea-, növény-, gyümölcs- és gabonakészítmények forrázatokhoz, valamint e termékek keverékei és instant keverékei
Coffee, coffee extracts
Kávé, kávékivonatok
Alcoholic beverages, including alcohol-free and low-alcohol counterparts
Alkoholtartalmú italok, beleértve az alkoholmentes és kis alkoholtartalmú megfelelőiket is
Beer and malt beverages
Sör és malátaitalok
Wine and other products defined by Regulation (EEC) No 1234/2007, and alcohol-free counterparts
Az 1234/2007/EK rendeletben meghatározott bor és más termékek, valamint alkoholmentes megfelelőik
Fruit wine and made wine
Gyümölcsbor és made wine
Mead
Mézsör
Spirit drinks as defined in Regulation (EC) No 110/2008
A 110/2008/EK rendeletben meghatározott szeszes italok
Aromatised wine-based products as defined by Regulation (EEC) No 1601/91
Az 1601/91/EGK rendeletben meghatározott ízesített boralapú termékek
Aromatised wine-based drinks
Ízesített boralapú italok
Aromatised wine-product cocktails
Ízesített boralapú koktélok
Other alcoholic drinks including mixtures of alcoholic drinks with non-alcoholic drinks and spirits with less than 15 % of alcohol
Egyéb alkoholtartalmú italok, beleértve az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok keverékeit és a 15 %-nál kevesebb alkoholt tartalmazó párlatokat is
Ready-to-eat savouries and snacks
Fogyasztásra kész fűszeres falatkák és snackek
Potato-, cereal-, flour- or starch-based snacks
Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek
Desserts excluding products covered in categories 1, 3 and 4
Desszertek, kivéve az 1., a 3. és a 4. kategóriába tartozó termékeket
Food supplements as defined in Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of the Council [22] excluding food supplements for infants and young children
A 2002/46/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvben [22] meghatározott étrend-kiegészítők, kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek készült étrend-kiegészítőket
Food supplements supplied in a solid form including capsules and tablets and similar forms, excluding chewable forms
Szilárd étrend-kiegészítők, ideértve a kapszulákat, tablettákat és hasonlókat, kivéve a rágható formákat
Food supplements supplied in a liquid form
Folyékony étrend-kiegészítők
Food supplements supplied in a syrup-type or chewable form
Szirupként vagy rágható formában forgalmazott étrend-kiegészítők
Processed foods not covered by categories 1 to 17, excluding foods for infants and young children
Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek, kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek készült élelmiszereket
AUTHORISED FOOD ADDITIVES AND CONDITIONS OF USE IN FOOD CATEGORIES
ENGEDÉLYEZETT ÉLELMISZER-ADALÉKOK ÉS HASZNÁLATI FELTÉTELEK ÉLELMISZER-KATEGÓRIÁK SZERINT
Category number
Kategória száma
Maximum level (mg/l or mg/kg as appropriate)
Felső határérték (mg/kg vagy mg/l)
Footnotes
Lábjegyzetek
Restrictions/exceptions
Korlátozások/kivételek
Food additives permitted in all categories of foods
Az összes élelmiszerkategóriához engedélyezett élelmiszer-adalékok
Phosphoric acid — phosphates — di-, tri- and polyphosphates
Foszforsav – foszfátok – di-, tri- és polifoszfátok
only foods in dried powdered form (i.e. foods dried during the production process, and mixtures thereof), excluding foods listed in table 1 of Part A of this Annex
kizárólag: szárított por alakú élelmiszerek (azaz az előállítási folyamat során szárított élelmiszerek és ezek keverékei), kivéve a melléklet A. részének 1. táblázatában felsorolt élelmiszereket
Silicon dioxide — silicates
Szilícium-dioxid – szilikátok
only foods in tablet and coated tablet form, excluding the foods listed in table 1 of Part A of this Annex
kizárólag: tabletta és bevonatos tabletta alakú élelmiszerek, kivéve a melléklet A. részének 1. táblázatában felsorolt élelmiszereket
(1): The additives may be added individually or in combination
Az adalékokat lehet önállóan vagy együttesen használni.
(4): The maximum level is expressed as P2O5
A felső határérték P2O5-ként van kifejezve.
(57): The maximum level shall apply unless a different maximum level is specified in points 01 to 18 of this Annex in relation to individual foods or categories of foods
A felső határértéket kell alkalmazni, kivéve, ha az adott élelmiszer vagy élelmiszer-kategória tekintetében a melléklet 01–18. pontjában más felső határérték van meghatározva.
only UHT goat milk
kizárólag: UHT-kecsketej
only sterilised and UHT milk
Az adalékokat lehet önállóan vagy együttesen használni. (4) A felső határérték P2O5-ként van kifejezve.
Additives
Adalékok
Sorbic acid — sorbates
Szorbinsav – szorbátok
only curdled milk
Az adalékokat lehet önállóan vagy együttesen használni. (2) A felső határérték az összmennyiségre vonatkozik és az értékek szabad savként vannak kifejezve.
(2): The maximum level is applicable to the sum and the levels are expressed as the free acid
A felső határérték az összmennyiségre vonatkozik és az értékek szabad savként vannak kifejezve.
Colours at quantum satis
Színezékek quantum satis mennyiségben
Colours with combined maximum limit
Színezékek együttes felső határértékkel
only energy-reduced products or with no added sugar
kizárólag: csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek
Sorbic acid — sorbates; Benzoic acid — benzoates
Szorbinsav – szorbátok Benzoesav – benzoátok
only non-heat-treated dairy-based desserts
kizárólag: nem hőkezelt tejalapú desszertek
only fruit-flavoured desserts
kizárólag: gyümölcsízesítésű desszertek
Adipic acid — adipates
Adipinsav – adipátok
Polysorbates
Poliszorbátok
Sucrose esters of fatty acids — sucroglycerides
Zsírsavak szacharóz-észterei – cukorgliceridek
Stearoyl-2-lactylates
Sztearoil-2-laktilátok
Sorbitan esters
Szorbitan-észterek
Cyclamic acid and its Na and Ca salts
Ciklaminsav, valamint Na- és Ca-sói
Saccharin and its Na, K and Ca salts
Szacharin, valamint Na-, K- és Ca-sói
only as flavour enhancer
kizárólag: ízfokozóként
(11): Limits are expressed as (a) acesulfame K equivalent or (b) aspartame equivalent
A határértékek a) aceszulfám K-egyenértékként; vagy b) aszpartám-egyenértékként vannak kifejezve.
(49): The maximum usable levels are derived from the maximum usable levels for its constituent parts, aspartame (E 951) and acesulfame-K (E 950)
A használati felső határértékek az egyes összetevőkre, azaz az aszpartámra (E 951) és az aceszulfám K-ra (E 950) érvényes használati felső határértékekből vannak levezetve.
(50): The levels for both E 951 and E 950 are not to be exceeded by use of the salt of aspartame-acesulfame, either alone or in combination with E 950 or E 951
Az aszpartám-aceszulfámsó használatával sem az E 951, sem az E 950 adalékra megadott határértéket nem szabad túllépni, akár önállóan, akár az E 950 vagy E 951 adalékkal együtt használják.