natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The flesh must be perfectly sound.
A gyümölcshúsnak teljesen épnek kell lennie.
They must be free from defects with the exception of very slight superficial defects provided these do not affect the general appearance of the produce, the quality, the keeping quality and presentation in the package.
A termék nem lehet hibás, olyan egészen enyhe felületi hibáktól eltekintve, amelyek nem befolyásolják a termék általános megjelenését, minőségét, eltarthatóságát és kiszerelését.
Apples in this class must be of good quality.
Az ebbe az osztályba tartozó almának jó minőségűnek kell lennie.
The following slight defects, however, may be allowed provided these do not affect the general appearance of the produce, the quality, the keeping quality and presentation in the package:
Az alábbi kisebb hibák megengedettek, feltéve, hogy ezek nem befolyásolják a termék általános megjelenését, minőségét, eltarthatóságát és kiszerelését:
a slight defect in shape,
enyhe alakhiba,
a slight defect in development,
enyhe fejlődési hiba,
slight skin defects which must not extend over more than:
enyhe héjhibák a következő mértékig:
2 cm in length for defects of elongated shape,
hosszanti hiba legfeljebb 2 cm hosszúságig,
1 cm2 of total surface area for other defects, with the exception of scab (Venturia inaequalis), which must not extend over more than 0,25 cm2 of total surface area,
egyéb hibák legfeljebb 1 cm2 összterületen, kivéve a varas foltokat (Venturia inaequalis), amelyek összterülete nem lehet 0,25 cm2-nél nagyobb,
slight bruising not exceeding 1 cm2 of total surface area and not discoloured.
enyhe, nem elszíneződött nyomásfoltok legfeljebb 1 cm2 összterületig.
The stalk may be missing, provided the break is clean and the adjacent skin is not damaged.
A kocsány hiányozhat, feltéve, hogy a törés tiszta és a környező héjfelület nem sérült.
This class includes apples which do not qualify for inclusion in the higher classes but satisfy the minimum requirements specified above [3] The criteria for colouring and russetting are given in the appendix to this standard, as well as a non-exhaustive list of the varieties concerned by each criteria.
Ebbe az osztályba olyan almák tartoznak, amelyek nem sorolhatók magasabb osztályba, de megfelelnek az említett minimumkövetelményeknek [3] A színezettségre és héjparásodásra (perzseltségre) vonatkozó követelmények e szabvány függelékében szerepelnek, az egyes követelmények által érintett fajták nem kimerítő felsorolásával együtt.
The flesh must be free from major defects.
A gyümölcshúsnak minden nagyobb hibától mentesnek kell lennie.
The following defects are allowed provided the fruit retains its essential characteristics as regards the quality, the keeping quality and presentation:
Az alábbi hibák megengedettek, feltéve, hogy a gyümölcs megőrzi a minőségre, az eltarthatóságra és a kiszerelésre vonatkozó lényeges tulajdonságait:
defects in development,
fejlődési hibák,
skin defects which must not extend over more than:
héjhibák a következő mértékig:
4 cm in length for defects of elongated shape,
hosszanti hiba legfeljebb 4 cm hosszúságig,
2,5 cm2 of total surface area for other defects, with the exception of scab (Venturia inaequalis), which must not extend over more than 1 cm2 of total surface area,
egyéb hibák legfeljebb 2,5 cm2 összterületen, kivéve a varas foltokat (Venturia inaequalis), amelyek összterülete nem lehet 1 cm2-nél nagyobb,
slight bruising not exceeding 1,5 cm2 of total surface area which may be slightly discoloured.
enyhe, esetleg kissé elszíneződött nyomásfoltok legfeljebb 1,5 cm2 összterületig.
Fruit of smaller sizes may be accepted, if the Brix level of the produce is greater than or equal to 10,5o Brix and the size is not smaller than 50 mm or 70 g.
Az ennél kisebb méretű gyümölcs csak akkor fogadható el, ha a termék Brix-értéke legalább 10,5 Brixo, és mérete nem kisebb 50 mm-nél, illetve 70 g-nál.
To ensure there is uniformity of size within the package:
A csomagolási egység méretbeli egyöntetűsége érdekében:
5 mm for “Extra” Class fruit and for Classes I and II fruit packed in rows and layers.
5 mm az »extra« osztályú gyümölcs, azonkívül a sorokba és rétegekbe rendezve csomagolt I. és II. osztályú gyümölcs esetében.
However, for apples of the varieties Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) and Horneburger, the difference in diameter may amount to 10 mm, and
A Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) és a Horneburger almafajta esetében azonban az átmérőbeli különbség 10 mm lehet, valamint
10 mm for Class I fruit packed loose in the package or sales packages.
10 mm a csomagolóanyagba vagy az kereskedelmi csomagba ömlesztve töltött I. osztályú gyümölcs esetében.
However, for apples of the varieties Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) and Horneburger, the difference in diameter may amount to 20 mm, or
A Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) és a Horneburger almafajta esetében azonban az átmérőbeli különbség 20 mm lehet, vagy
20 % of the average individual fruit weight in the package for “Extra” Class fruit and for Classes I and II fruit packed in rows and layers, and
a csomagolási egységben a gyümölcsök átlagos egységtömegének 20 %-a az »extra« osztályú gyümölcs, azonkívül a sorokba és rétegekbe rendezve csomagolt I. és II. osztályú gyümölcs esetében, valamint
25 % of the average individual fruit weight in the package for Class I fruit packed loose in the package or in consumer packages.
a csomagolási egységben a gyümölcsök átlagos egységtömegének 25 %-a a csomagolóanyagba vagy a fogyasztói csomagolásba ömlesztve töltött I. osztályú gyümölcs esetében.
There is no sizing uniformity requirement for Class II fruit packed loose in the package or in consumer packages.
A csomagolóanyagba vagy a fogyasztói csomagolásba ömlesztve töltött II. osztályú gyümölcs esetében nem követelmény a méretbeli egyöntetűség.
Tolerances in respect of quality and size shall be allowed in each package for produce not satisfying the requirements of the class indicated.
Minőségi és méretbeli eltérések engedhetők meg az egyes csomagolási egységekben azokra a termékekre, amelyek a jelölés szerinti osztálynak nem felelnek meg.
Quality tolerances
Megengedett minőségi eltérések
5 % by number or weight of apples not satisfying the requirements of the class, but meeting those of Class I or, exceptionally, coming within the tolerances of that class.
Az alma darabszámban vagy tömegben számított 5 %-a lehet olyan, amely az erre az osztályra vonatkozó követelményeknek nem felel meg, de kielégíti az I. osztályra vonatkozó követelményeket, kivételesen beleértve az I. osztályra vonatkozó megengedett eltéréseket is.
10 % by number or weight of apples not satisfying the requirements of the class, but meeting those of Class II, or exceptionally, coming within the tolerances of that class.
Az alma darabszámban vagy tömegben számított 10 %-a lehet olyan, amely az erre az osztályra vonatkozó követelményeknek nem felel meg, de kielégíti a II. osztályra vonatkozó követelményeket, kivételesen beleértve a II. osztályra vonatkozó megengedett eltéréseket is.
10 % by number or weight of apples satisfying neither the requirements of the class nor the minimum requirements, with the exception of produce affected by rotting or any other deterioration rendering it unfit for consumption.
Az alma darabszámban vagy tömegben számított 10 %-a lehet olyan, amely sem az osztályra vonatkozó követelményeknek, sem a minimumkövetelményeknek nem felel meg, kivéve a romlóhiba vagy bármilyen más minőségcsökkenés által fogyasztásra alkalmatlanná vált terméket.
Within this tolerance, a maximum of 2 % number or weight of fruit is allowed which shows the following defects:
E megengedett eltérésen belül a gyümölcs darabszámban vagy tömegben számított 2 %-ának esetében a következő hibák fordulhatnak elő:
serious attacks of cork (bitter pit) or water-core,
súlyos keserűfoltosság vagy üvegesedés (jegecesedés),
slight damage or unhealed cracks,
enyhe sérülések vagy be nem gyógyult repedések,
very slight traces of rot,
nagyon enyhe romlóhiba,
presence of internal feeding pests and/or damage to the flesh caused by pests.
kártevők jelenléte a gyümölcs belsejében és/vagy a gyümölcshús kártevők okozta sérülése.
For all classes:
Mindegyik osztályra vonatkozóan:
For all classes: a total tolerance of 10 per cent, by number or weight, of fruit not satisfying the requirements as regards sizing is allowed.
A megengedett eltéréseket nem lehet alkalmazni az alábbi termékekre: ha a termék méretét az átmérője szerint határozzák meg, a minimális átmérőnél 5 mm-rel kisebb átmérőjű vagy annál kisebb termékek,
This tolerance may not be extended to include produce with a size:
ha a termék méretét a tömege szerint határozzák meg, a minimális tömegnél 10 g-mal kisebb tömegű vagy annál kisebb termékek.
V. PROVISIONS CONCERNING PRESENTATION
V. A KISZERELÉSRE VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEK
The contents of each package must be uniform and contain only apples of the same origin, variety, quality and size (if sized) and the same degree of ripeness.
Minden csomagolási egységnek tartalmát tekintve egyöntetűnek kell lennie, és kizárólag azonos eredetű, fajtájú, minőségű és – méret szerinti válogatás esetében – azonos méretű, valamint azonos érettségi fokú almákat kell tartalmaznia.
In the case of the “Extra” class, uniformity also applies to colouring.
Az »extra« osztályban a színezettségnek is egységesnek kell lennie.
Sales packages of a net weight not exceeding 5 kg may contain mixtures of apples of different varieties, provided they are uniform in quality and, for each variety concerned, in origin, size (if sized) and degree of ripeness.
A legfeljebb 5 kg nettó tömegű kereskedelmi csomagok különböző fajtájú almák keverékét is tartalmazhatják, feltéve, hogy azok minősége, és minden egyes fajta esetében azok eredete, mérete (ha méret szerint válogatottak) és érettségi foka egynemű.
The visible part of the contents of the package must be representative of the entire contents.
A csomagolási egységek látható részének a teljes tartalomra nézve reprezentatívnak kell lennie.
The apples must be packed in such a way as to protect the produce properly.
Az almákat úgy kell csomagolni, hogy megfelelően védve legyenek.
In particular, sales packages of a net weight exceeding 3 kg shall be sufficiently rigid to ensure proper protection of the produce.
Különösen a 3 kg nettó tömeget meghaladó kereskedelmi csomagoknak elég merevnek kell lenniük ahhoz, hogy biztosítsák a termék megfelelő védelmét.
The materials used inside the package must be new, clean and of a quality such as to avoid causing any external or internal damage to the produce.
A csomagolási egységen belül használt anyagoknak újnak, tisztának és olyan minőségűnek kell lenniük, hogy se külső, se belső károsodást ne okozzanak a termékben.
The use of materials, particularly of paper or stamps bearing trade specifications is allowed provided the printing or labelling has been done with non-toxic ink or glue.
Különböző anyagok – különösen a kereskedelmi adatokat tartalmazó papír vagy bélyegző – használata megengedett, feltéve, hogy a feliratozáshoz vagy a címkézéshez nem mérgező tintát, illetve ragasztóanyagot használtak.
Packages must be free of all foreign matter.
A csomagolási egységnek idegen anyagtól mentesnek kell lennie.
Stickers individually affixed on product shall be such as, when removed, neither to leave visible traces of glue, nor to lead to skin defects.
A termékeken egyenként elhelyezett címkék eltávolításkor nem hagyhatnak látható ragasztónyomot maguk után, valamint nem okozhatnak héjkárosodást.
For “Extra” class, fruit must be packed in layers.
Az »extra« osztályba tartozó gyümölcsöt sorokba rendezve kell csomagolni.
Each package must bear the following particulars, in letters grouped on the same side, legibly and indelibly marked, and visible from the outside.
Minden csomagolási egység azonos oldalán, összefüggően, olvashatóan, letörölhetetlenül és kívülről jól látható módon fel kell tüntetni az alábbi adatokat.
The name and the address of the packer and/or the dispatcher
A csomagoló és/vagy a feladó neve és címe
for all packages with the exception of pre-packages, by the officially issued or accepted code mark representing the packer and/or the dispatcher, indicated in close connection with the reference “Packer and/or Dispatcher” (or equivalent abbreviations);
az előrecsomagolás kivételével minden csomagolás esetében: a hivatalos szerv által kiadott vagy elismert, a csomagolót és/vagy a feladót azonosító kóddal, amelyet a «csomagoló és/vagy feladó» felirat (vagy az ezeknek megfelelő rövidítések) közvetlen közelében kell feltüntetni;
for pre-packages only, by the name and the address of a seller established within the Community indicated in close connection with the mention “Packed for:” or an equivalent mention.
kizárólag előrecsomagolás esetében: a Közösség területén székhellyel rendelkező eladó nevével és címével, amelyet a «… számára csomagolva» vagy egyenértékű felirat közvetlen közelében kell feltüntetni.
The seller shall give all information deemed necessary by the inspection body as to the meaning of this code.
E kód jelentésére vonatkozóan az eladónak meg kell adni az ellenőrző szerv által szükségesnek tartott minden információt.
“Apples” if the contents are not visible from the outside
»Alma«, ha a csomagolási egység tartalma kívülről nem látható.
Name of the variety or varieties where appropriate.
A fajta vagy adott esetben a fajták megnevezése.
In the case of sales packages containing a mixture of apples of different varieties, names of each of the different varieties in the package.
Különböző fajtájú almák keverékét tartalmazó kereskedelmi csomagok esetében a csomagolási egységben található minden egyes fajta megnevezése.
Country of origin and, optionally, district where grown, or national, regional or local place name
Származási ország, és – nem kötelező jelleggel – a termesztési tájegység vagy a nemzeti, regionális vagy helyi megnevezés.
In the case of sales packages containing a mixture of varieties of apples of different origins, the indication of each country of origin shall appear next to the name of the variety concerned.
Különböző származási helyű, különböző fajtájú almák keverékét tartalmazó kereskedelmi csomagok esetében minden egyes származási országot fel kell tüntetni az érintett fajta megnevezése mellett.
Size or, for fruit packed in layers, number of units.
Méret, vagy sorokba rendezve csomagolt gyümölcs esetében darabszám.
If identification is by the size, this should be expressed:
Ha az azonosítás méret alapján történik, akkor ezt a következőképpen kell jelezni:
for produce subject to the uniformity rules, as minimum and maximum diameters or minimum and maximum weight;
azoknak a termékeknek az esetében, amelyekre az egyneműségi szabályok vonatkoznak, a legkisebb és legnagyobb átmérő vagy a legkisebb és legnagyobb tömeg feltüntetésével;
for produce not subject to the uniformity rules, the diameter or the weight of the smallest fruit in the package followed by “and over” or “+” or equivalent denomination or, where applicable, followed by the diameter or weight of the largest fruit.
azoknak a termékeknek az esetében, amelyekre az egyneműségi szabályok nem vonatkoznak, a csomagolási egységben található legkisebb gyümölcs átmérőjének vagy tömegének feltüntetésével, amelyet az »és felette« vagy »+« jelölés vagy ezzel egyenértékű jelölés követ, vagy amelyet adott esetben a legnagyobb gyümölcs átmérője vagy tömege követ.
Packages need not to bear the particulars mentioned in the first subparagraph, when they contain sales packages, clearly visible from the outside, and all bearing these particulars.
Az első albekezdésben meghatározott adatokat nem kell a csomagolási egységeken feltüntetni, ha ezek kívülről tisztán látható, az említett adatokkal ellátott kereskedelmi csomagokat tartalmaznak.
These packages shall be free from any indications such as could mislead.
A csomagolási egységeknek mentesnek kell lenni minden olyan jelöléstől, amely megtévesztő lehet.
When these packages are palletised, the particulars shall be given on a notice placed in an obvious position on at least two sides of the pallet.
Ha a csomagolási egységek raklapon vannak, az adatokat a raklapnak legalább két oldalán, jól látható módon elhelyezett feliraton kell feltüntetni.
Colouring criteria, colouring groups and codes
Színezettségi követelmények, színezettségi csoportok és kódok
Colouring group
Színezettségi csoport
(Red varieties)
(piros fajták)
(Mixed red colouring varieties)
(vegyes piros színű fajták)
(Striped slightly coloured varieties)
(csíkos fajták, enyhén színezettek)
(Other varieties)
(Más fajták)
Total surface area of red colouring characteristic of the variety
A fajtára jellemző piros szín összfelülete
Total surface area of mixed red colouring characteristic of the variety
A fajtára jellemző vegyes piros szín összfelülete
Total surface area of slightly red coloured, blushed or striped characteristic of the variety
A fajtára jellemző enyhén piros színezettség, pír vagy csíkozottság összfelülete
Extra class
Extra osztály
No requirement as to red colouring
Nincs előírás a piros színre
Russeting criteria
Héjparásodási (perzseltségi) követelmények
Group R: Varieties for which russeting is a characteristic of the skin and is not a defect if it corresponds to the typical appearance of the variety.
R csoport: Olyan fajták, amelyeknél a héjparásodás (perzseltség) fajtatulajdonság; megjelenése nem hiba, ha megfelel a fajta jellemző megjelenésének.
For varieties not marked with an ‘R’ in the list below, russeting is allowed within the following limits:
Az alábbi felsorolásban «R» -rel nem megjelölt fajtáknál a héjparásodás (perzseltség) a következő határokon belül megengedett:
‘Extra’ class
«Extra» osztály
Tolerance for Class II
Megengedett eltérés a II. osztályban
Brown patches
i. Barna foltok
not outside the stem cavity
nem lehetnek a kocsánymélyedésen kívül
may go slightly beyond the stem or pistil cavities
enyhén túlhaladhatják a kocsány- vagy csészemélyedést
may go beyond the stem or pistil cavities
túlhaladhatják a kocsány- vagy csészemélyedést
fruit not seriously detracting from the appearance and condition of the package
olyan gyümölcsök, amelyek nem rontják jelentősen a csomagolási egység megjelenését és állapotát
not rough
nem lehetnek érdesek
slightly rough
enyhén érdesek lehetnek
Maximum surface area of the fruit permitted
A gyümölcsfelületen megengedett legnagyobb kiterjedés
thin net-like russeting (not contrasting strongly with the general colouring of the fruit)
vékony hálószerű héjparásodás (nem üt el erősen a gyümölcs általános színezettségétől)
slight and isolated traces of russeting not altering the general appearance of the fruit or of the package
enyhe, elkülönülő héjparásodás-nyomok, amelyek nem változtatnak a gyümölcs és a csomagolási egység általános megjelenésén
heavy
erős
cumulative defects (with the exception of the brown patches which are excluded from these cumulative defects).
halmozott hibák (a fent említett és a halmozott hibákból kizárt barna foltok kivételével).
In no case may thin russeting and heavy russeting taken together exceed a maximum of:
A vékony és a súlyos héjparásodás együttes területe legfeljebb:
Non-exhaustive list of apple varieties classified according to their colouring and russeting criteria
Színezettségi és héjparásodási kritériumok szerint osztályozott almafajták nem teljes jegyzéke
However, for the variety Jonagold, at least one-tenth surface of the fruit in Class II must be streaked with red colouring.
A Jonagold fajta esetében azonban a II. osztályban a gyümölcsfelület legalább egytizedének piros színnel csíkozottnak kell lennie.
PART 2: MARKETING STANDARD FOR CITRUS FRUITS
2. RÉSZ: A CITRUSFÉLÉKRE VONATKOZÓ FORGALMAZÁSI MINŐSÉGSZABVÁNY
This standard applies to the following fruit, classified as “citrus fruit”, to be supplied fresh to the consumer, citrus fruit for industrial processing being excluded:
Ez a szabvány a következő, citrusfélékként osztályozott, friss állapotban forgalomba kerülő, fogyasztásra szánt gyümölcsökre vonatkozik, az ipari feldolgozásra szánt citrusfélék kivételével:
lemons of varieties (cultivars) grown from the species Citrus limon (L.)
a Citrus limon (L.) Burm. f. fajból termesztett citromfajták (kultivárok),
The purpose of the standard is to define the quality requirements of the citrus fruit after preparation and packaging.
A szabvány célja az előkészített és csomagolt citrusfélékre vonatkozó minőségi követelmények meghatározása.
In all classes, subject to the special provisions for each class and the tolerances allowed, the citrus fruit must be:
Valamennyi osztályban, figyelembe véve az egyes osztályokra vonatkozó egyedi rendelkezéseket és megengedett eltéréseket, a citrusféléknek:
free of bruising and/or extensive healed over cuts,
zúzódásoktól és/vagy behegedt sérülésektől mentesnek,
sound; produce affected by rotting or deterioration such as to make it unfit for consumption is excluded,
egészségesnek; kizárva a romlóhiba vagy minőségcsökkenés miatt fogyasztásra alkalmatlanná vált termékeket,
clean practically free of any visible foreign matter,
tisztának, gyakorlatilag minden látható idegen anyagtól mentesnek,
free of signs of internal shrivelling,
belső fonnyadás jeleitől gyakorlatilag mentesnek,
free of damage caused by low temperature or frost,
alacsony hőmérséklet vagy fagy okozta károktól mentesnek,
free of all abnormal external moisture,
nem természetes felületi nedvességtől mentesnek,
The citrus fruit must have been carefully picked and have reached an appropriate degree of development and ripeness account being taken of criteria proper to the variety, the time of picking and the growing area.
A citrusféléket a fajtára, a szedés idejére és a termesztési helyre jellemző megfelelő fejlettségi és érettségi fokot elért állapotban, gondosan kell szedni.
The development and state of ripeness of the citrus fruit must be such as to enable them:
A citrusfélék fejlettségének és érettségi állapotának olyannak kell lennie, hogy:
Citrus fruit meeting the ripeness requirements of this Annex may be “degreened”.
Az e mellékletben szereplő érettségi követelményeknek megfelelő citrusféléket »zöldteleníteni« lehet.
This treatment is permitted only if the other natural organoleptic characteristics are not modified.
E kezelés csak akkor engedélyezett, ha az az egyéb természetes érzékszervi tulajdonságokat nem változtatja meg.
Maturity requirements
Érettségre vonatkozó követelmények
Maturity of citrus fruit is defined by the following parameters specified for each specie below:
A citrusfélék érettségét a következő, fajonként meghatározott paraméterek mutatják:
Minimum juice content
minimális létartalom
Colouring
színezettség
The degree of colouring shall be such that, following normal development the citrus fruit reach the colour typical of the variety at their destination point.
A színezettségnek olyannak kell lennie, hogy a rendeltetési helyen a citrusféle elérje a szokásos érési folyamat végén a fajtára jellemző színt.
Minimum juice content:
Minimális létartalom:
Verdelli and Primofiore lemons:
Verdelli és Primofiore citrom:
Other lemons:
Egyéb citromfajták:
Colouring: must be typical of the variety.
Színezettség: a fajtára jellemzőnek kell lennie.
However fruits with a green (but not dark green) colour are allowed provided they satisfy the minimum requirements as to juice content.
A zöld (de nem sötétzöld) színű gyümölcs azonban megengedett, feltéve, hogy a létartalom megfelel a minimumkövetelményeknek:
Mandarins, excluding Clementines:
Mandarin, kivéve a klementin:
Clementines:
Klementin:
Colouring: must be typical of the variety on at least one third of the surface of the fruit.
Színezettség: a gyümölcs felületének legalább egyharmad részén a fajtára jellemzőnek kell lennie.
Colouring must be typical of the variety.
Színezettség: a fajtára jellemzőnek kell lennie.
Fruits with light green colour are allowed, provided it does not exceed one fifth of the total surface of the fruit.
A halványzöld szín is megengedett, ha nem haladja meg a gyümölcs felületének egyötödét.
Fruits must show the following minimum juice content:
A gyümölcsnek a következő minimális létartalommal kell rendelkeznie:
Blood oranges:
Vérnarancs:
Navels group:
Navel-csoport:
Other varieties:
Más fajták: