natgillin/translations-raw huggingface dataset:
To pass the test a reddish-violet colour is produced
A tesztnek akkor felel meg, ha vöröses lila szín keletkezik
Not more than 1,0 % (105 oC, 1h)
Legfeljebb 1,0 % (105 oC, 1 óra)
Ethanol-insoluble matter
Etanolban oldhatatlan anyagok
Not more than 0,04 %
Legfeljebb 0,04 %
Not less than 99 %
Legalább 99 %
Colourless, odourless, non-flammable gas
Színtelen, szagtalan, nem éghető gáz
Methane and other hydrocarbons calculated as methane
Metán és más szénhidrogének metánban kifejezve
Not more than 100 μl/l
Legfeljebb 100 μl/l
E 941 NITROGEN
E 941 NITROGÉN
Nitrogen dioxide and nitrogen oxide
Nitrogén-dioxid és dinitrogén-oxid
E 942 NITROUS OXIDE
E 942 DINITROGÉN-OXID
Nitrous oxide
Dinitrogén-oxid
Colourless, non-flammable gas, sweetish odour
Színtelen, nem éghető, édeskés szagú gáz
Not more than 30 μl/l
Legfeljebb 30 μl/l
E 943a BUTANE
E 943a BUTÁN
n-Butane
n-Bután
Colourless gas or liquid with mild, characteristic odour
Színtelen gáz vagy folyadék enyhe, jellegzetes szaggal
108,935 kPa at 20 oC
108,935 kPa 20 oC-on
Not more than 0,15 % v/v
Legfeljebb 0,15 térfogatszázalék
Not more than 0,5 % v/v
Legfeljebb 0,5 térfogatszázalék
Not more than 1,5 % v/v
Legfeljebb 1,5 térfogatszázalék
Not more than 3,0 % v/v
Legfeljebb 3,0 térfogatszázalék
1,3-butadiene
1,3-butadién
Not more than 0,1 % v/v
Legfeljebb 0,1 térfogatszázalék
Moisture
Nedvességtartalom
E 943b ISOBUTANE
E 943b IZOBUTÁN
2-methyl propane
2-metil-propán
Content not less than 94 %
Legalább 94 %
205,465 kPa at 20 oC
205,465 kPa 20 oC-on
Not more than 2,0 % v/v
Legfeljebb 2,0 térfogatszázalék
Not more than 4,0 % v/v
Legfeljebb 4,0 térfogatszázalék
E 944 PROPANE
E 944 PROPÁN
Content not less than 95 %
Legalább 95 %
732,910 kPa at 20 oC
732,910 kPa 20 oC-on
Not more than 1,0 % v/v
Legfeljebb 1,0 térfogatszázalék
E 948 OXYGEN
E 948 OXIGÉN
E 949 HYDROGEN
E 949 HIDROGÉN
Content not less than 99,9 %
Legalább 99,9 %
Colourless, odourless, highly flammable gas
Színtelen, szagtalan, rendkívül gyúlékony gáz
Not more than 0,005 % v/v
Legfeljebb 0,005 térfogatszázalék
Not more than 0,001 % v/v
Legfeljebb 0,001 térfogatszázalék
Not more than 0,75 % v/v
Legfeljebb 0,75 térfogatszázalék
E 950 ACESULFAME K
E 950 ACESZULFÁM-K
E 951 ASPARTAME
E 951 ASZPARTÁM
E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE
E 959 NEOHESZPERIDIN DIHIDRO-KALKON
E 965(i) MALTITOL
E 965(i) MALTIT
E 965(ii) MALTITOL SYRUP
E 965(ii) MALTITSZIRUP
E 966 LACTITOL
E 966 LAKTIT
E 999 QUILLAIA EXTRACT
E 999 QUILLAJA-KIVONAT
Soapbark extract, Quillay bark extract, Panama bark extract, Quillai extract, Murillo bark extract, China bark extract
Szappankéreg-kivonat, quillajakéreg-kivonat, panamakéreg-kivonat, szappanfa-kivonat, murillokéreg-kivonat, kínafakéreg-kivonat
Quillaia extract is obtained by aqueous extraction of Quillaia saponaria Molina, or other Quillaia species, trees of the family Rosaceae.
A quillaja-kivonatot a Rosaceae családba tartozó fák, a Quillai saponaria Molina vagy más Quillaia fajok vizes kivonásával nyerik.
It contains a number of triterpenoid saponins consisting of glycosides of quillaic acid.
Ez számos, a quillajasav glikozidjaiból álló triterpenoid szaponint tartalmaz.
Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components
Egyes cukrok, köztük a glükóz, galaktóz, arabinóz, xilóz és ramnóz is jelen vannak, csersavval, kalcium-oxaláttal és egyéb kismennyiségű összetevőkkel együtt.
Quillaia extract in the powder form is light brown with a pink tinge.
A quillaja-kivonat por formában rózsaszín árnyalatú világosbarna színű.
It is also available as an aqueous solution
Vizes oldatban is kapható.
pH of a 2,5 % solution
2,5 %-os oldat pH-ja
Not more than 6,0 % (Karl Fischer method) (powder form only)
Legfeljebb 6 % (Karl Fischer-módszer) (csak porformában)
E 1103 INVERTASE
E 1103 INVERTÁZ
Invertase is produced from Saccharomyces cerevisiae
Az invertázt a Saccharomyces cerevisiae-ból állítják elő
Systematic name
Szisztematikus név
β-D-Fructofuranoside fructohydrolase
β-D-fruktofuranozid-fruktohidroláz
Enzyme Commission No
Enzim Bizottság-szám
Total bacterial count
Összcsíraszám
Not more than 50000/g
Legfeljebb 50000/g
Absent by test in 25 g
25 g vizsgálata alapján nincs jelen
Not more than 30/g
Legfeljebb 30/g
E 1105 LYSOZYME
E 1105 LIZOZIM
Lysozyme hydrochloride
Lizozim-hidroklorid
Muramidase
Muramidáz
Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
A lizozim a tyúktojás fehérjéjéből nyert, 129 aminosavat tartalmazó, lineáris polipeptid.
It possesses enzymatic activity in its ability to hydrolyse the β(1-4) linkages between N-acetylmuramic acid and N-acetylglucosamine in the outer membranes of bacterial species, in particular gram-positive organisms.
Enzimaktivitással rendelkezik, hidrolizálja a baktériumok, különösen a Gram-pozitív törzsek, külső membránjaiban lévő N-acetil-muraminsav és az N-acetil-glükozamin közötti β (1-4) kötéseket.
Is usually obtained as the hydrochloride
Rendszerint hidrokloridként állítják elő.
Enzyme Commission (EC) No: 3.2.1.17
Enzim Bizottság (EC) szám: 3.2.1.17
Content not less than 950 mg/g on the anhydrous basis
Legalább 950 mg/g, szárazanyagra számítva
White, odourless powder having a slightly sweet taste
Fehér, szagtalan, kissé édes ízű por
Isoelectric point 10,7
Izoelektromos pont: 10,7
pH of a 2 % aqueous solution between 3,0 and 3,6
A 2 %-os vizes oldat pH-ja: 3,0 és 3,6 között
Absorption maximum of an aqueous solution (25 mg/100 ml) at 281 nm, a minimum at 252 nm
A vizes oldat (25mg/100ml) abszorpciós maximuma 281 nm-nél, minimuma 252 nm-nél van
Not less than 16,8 % and not more than 17,8 %
Legalább 16,8 % és legfeljebb 17,8 %
Absent in 25 g
Nincs jelen 25 g-ban
Absent in 1 g
Nincs jelen 1 grammban
E 1200 POLYDEXTROSE
E 1200 POLIDEXTRÓZ
Modified polydextroses
Módosított polidextrózok
Randomly bonded glucose polymers with some sorbitol end-groups, and with citric acid or phosphoric acid residues attached to the polymers by mono or diester bonds.
Random módon kötött glükóz-polimerek néhány szorbit végcsoporttal és mono- vagy diészter kötésekkel a polimerekhez kötődő citromsav- vagy foszforsav-maradékokkal.
They are obtained by melting and condensation of the ingredients and consist of approximately 90 parts D-glucose, 10 parts sorbitol and 1 part citric acid or 0,1 part phosphoric acid.
Megközelítőleg 90 rész D-glükózból, 10 rész szorbitból és 1 rész citromsavból vagy 0,1 rész foszforsavból álló összetevők megolvasztásával és kondenzációjával nyerik.
The 1,6-glucosidic linkage predominates in the polymers but other linkages are present.
Az 1,6-glükozid kötések vannak túlsúlyban a polimerekben, de más kötések is előfordulnak.
The products contain small quantities of free glucose, sorbitol, levoglucosan (1,6-anhydro-D-glucose) and citric acid and may be neutralised with any food grade base and/or decolorised and deionised for further purification.
A termékek tartalmaznak kismennyiségű szabad glükózt, szorbitolt, levoglükozánt (1,6-anhidro-D-glükózt) és citromsavat, bármely élelmiszer-minőségű bázissal semlegesíthetők és/vagy a további tisztítás céljából színteleníthetők és ionmentesíthetők.
The products may also be partially hydrogenated with Raney nickel catalyst to reduce residual glucose.
A termékek részlegesen hidrogénezhetők Raney-nikkelkatalizátorral a glükózmaradékok csökkentése érdekében.
Polydextrose-N is neutralised polydextrose
A polidextróz-N a semlegesített polidextróz.
Content not less than 90 % of polymer on the ash free and anhydrous basis
Legalább 90 % polimertartalom, hamumentes anyagra és szárazanyagra számítva
White to light tan-coloured solid.
Fehértől a világos homokszínűig terjedő színű szilárd anyag.
Polydextroses dissolve in water to give a clear, colourless to straw coloured solution
A polidextrózok oldódnak vízben és tiszta, színtelentől a szalmaszínűig terjedő színű oldatot képeznek
Positive tests for sugar and for reducing sugar
Pozitív cukor- és redukálócukor-tesztek
Between 2,5 and 7,0 for polydextrose
2,5 és 7,0 között a polidextróz esetében
Between 5,0 and 6,0 for polydextrose-N
5,0 és 6,0 között a polidextróz-N esetében
Not more than 4,0 % (Karl Fischer method)
Legfeljebb 4,0 % (Karl Fischer-módszer)
Not more than 0,3 % (polydextrose)
Legfeljebb 0,3 % (polidextróz)
Not more than 2,0 % (polydextrose N)
Legfeljebb 2,0 % (polidextróz-N)
Not more than 2 mg/kg for hydrogenated polydextroses
Legfeljebb 2 mg/kg a hidrogénezett polidextrózok esetében
1,6-Anhydro-D-glucose
1,6-anhidro-D-glükóz
Not more than 4,0 % on the ash-free and the dried basis
Legfeljebb 4 %, hamumentes és szárított anyagra számítva
Glucose and sorbitol
Glükóz és szorbit
Not more than 6,0 % combined on the ash-free and the dried basis; glucose and sorbitol are determined separately
Legfeljebb 6,0 %, együttesen a hamumentes és szárított anyagra számítva. A glükózt és a szorbitot külön határozzák meg
Molecular weight limit
Molekulatömeg-határ
Negative test for polymers of molecular weight greater than 22000
Negatív vizsgálat a 22000-nél nagyobb molekulatömegű polimerekre
5-Hydroxy-methylfurfural
5-hidroxi-metilfurfurol
Not more than 0,1 % (polydextrose)
Legfeljebb 0,1 % (polidextróz)
Not more than 0,05 % (polydextrose-N)
Legfeljebb 0,05 % (polidextróz-N)
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE
E 1201 POLIVINIL-PIRROLIDON
Soluble polyvinylpyrrolidone
Oldható polivinil-pirrolidon
Polyvinylpyrrolidone, poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene]
Polivinil-pirrolidon, poli-[1-(2-oxo-1-pirrolidinil)-etilén]
Not less than 25000
Legalább 25000
Content not less than 11,5 % and not more than 12,8 % of nitrogen (N) on the anhydrous basis
Legalább 11,5 % és legfeljebb 12,8 % (N) nitrogéntartalom, szárazanyagra számítva
White or nearly white powder
Fehér vagy majdnem fehér por
Soluble in water and in ethanol.
Vízben és etanolban oldódik.
Between 3,0 and 7,0
3,0 és 7,0 között
Not more than 5 % (Karl Fischer)
Legfeljebb 5 % (Karl Fischer)
Not more than 500 mg/kg (as acetaldehyde)
Legfeljebb 500 mg/kg (acetaldehidben kifejezve)
Free-N-vinylpyrrolidone
Szabad N-vinilpirrolidon
E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE
E 1202 POLIVINILPOLIPIRROLIDON
Crospovidone
Crospovidon
Cross linked polyvidone
Keresztkötésű polividon
Polyvinylpolypyrrolidone is a poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene], cross linked in a random fashion.
A polivinil-polipirrolidon véletlenszerű keresztkötéseket tatalmazó poli-[1-(2- oxo-1-pirrolidinil)-etilén].
It is produced by the polymerisation of N-vinyl-2-pyrrolidone in the presence of either caustic catalyst or N, N'-divinyl-imidazolidone.
Előállítása az N-vinil-2-pirrolidon polimerizációjával történik nátrium-hidroxid katalizátor vagy N, N′- divinilimidazolidon jelenlétében.
Due to its insolubility in all common solvents the molecular weight range is not amenable to analytical determination
Mivel egyik szokásos oldószerben sem oldódik, molekulatömeg-tartományát nem lehet analitikai módszerekkel meghatározni.
Content not less than 11 % and not more than 12,8 % nitrogen (N) on the anhydrous basis
Legalább 11 % és legfeljebb 12,8 % (N) nitrogén, vízmentes anyagra számítva
A white hygroscopic powder with a faint, non-objectionable odour
Fehér, higroszkópos por enyhe, nem kellemetlen szaggal
Insoluble in water, ethanol and ether
Vízben, etanolban és éterben nem oldódik.
pH of a 1 % suspension in water
Az 1 %-os vizes oldat pH-ja
Between 5,0 and 8,0
5,0 és 8,0 között
Not more than 6 % (Karl Fischer)
Legfeljebb 6 % (Karl Fischer)
Free-N, N'-divinyl-imidazolidone
Szabad N, N′- divinil-imidazolidon
After completion of the fermentation, the fungal cells are removed by microfiltration, the filtrate is heat-sterilised and pigments and other impurities are removed by adsorption and ion exchange chromatography
A fermentáció befejezése után a gombasejteket mikroszűréssel távolítják el, a szűrletet hőkezeléssel sterilizálják, majd a pigmenteket és egyéb szennyeződéseket adszorpciós és ioncsere kromatográfia segítségével távolítják el.
Not less than 90 % of glucan on the dried basis
Legfeljebb 90 % glükán, szárazanyagra számítva
pH of 10 % solution
10 %-os oldat pH-ja
Precipitation with polyethylene glycol 600
Csapadék-képzés a 600-as polietilén-glikollal
Depoly-merisation with pullulanase
Pullulanáz segítségével történő depolimerizáció
After incubation at about 25 oC for 20 minutes, the viscosity of the pullulanase-treated solution is visibly lower than that of the untreated solution
Az oldat 20 percig tartó, kb. 25 oC mellett történő inkubációját követően a pullulanázzal kezelt oldat viszkozitása lényegesen kisebb lesz, mint a kezeletlen oldaté.
Not more than 6 % (90 oC, pressure not more than 50 mm Hg, 6 h)
Legfeljebb 6 % (90 oC és legfeljebb 50 Hgmm nyomáson, 6 óra alatt)
100 to 180 mm2/s (10 % w/w aqueous solution at 30 oC)
100-180 mm2/s (10 tömeg %-os vizes oldat esetén 30 oC mellett)
E 1404 OXIDISED STARCH
E 1404 OXIDÁLT KEMÉNYÍTŐ
Oxidised starch is starch treated with sodium hypochlorite
Az oxidált keményítő a nátrium-hipoklorittal kezelt keményítő.
White or nearly white powder or granules or (if pregelatinised) flakes, amorphous powder or coarse particles
Fehér vagy piszkosfehér por vagy szemcsék tömege vagy (ha előzselatínozott) pelyhek tömege, amorf por vagy durva szemcsék tömege.
If not pregelatinised: by microscopic observation
Ha nem előzselatínozott, mikroszkópos vizsgálattal
Purity (all values expressed on an anhydrous basis except for loss on drying)
Tisztaság (valamennyi érték szárazanyagra vonatkozik, a szárítási veszteség kivételével)
Not more than 15,0 % for cereal starch
Legfeljebb 15,0 % gabonakeményítőre
Not more than 21,0 % for potato starch
Legfeljebb 21,0 % burgonyakeményítőre
Not more than 18,0 % for other starches
Legfeljebb 18,0 % egyéb keményítőkre
Not more than 1,1 %
Legfeljebb 1,1 %
Not more than 50 mg/kg for modified cereal starches
Legfeljebb 50 mg/kg módosított gabonakeményítőkre
Not more than 10 mg/kg for other modified starches, unless otherwise specified
Legfeljebb 10 mg/kg egyéb módosított keményítőkre, kivéve ha másként határozták meg
E 1410 MONOSTARCH PHOSPHATE
E 1410 MONOKEMÉNYÍTŐ-FOSZFÁT
Monostarch phosphate is starch esterified with ortho-phosphoric acid, or sodium or potassium ortho-phosphate or sodium tripolyphosphate
A monokeményítő-foszfát ortofoszforsavval, nátrium- vagy kálium-ortofoszfáttal vagy nátrium-tripolifoszfáttal észterezett keményítő.
Residual phosphate
Foszfátmaradék
Not more than 0,5 % (as P) for wheat or potato starch
Legfeljebb 0,5 % búza- vagy burgonyakeményítőre (foszforban kifejezve)
Not more than 0,4 % (as P) for other starches
Legfeljebb 0,4 % egyéb keményítőkre (foszforban kifejezve)
E 1412 DISTARCH PHOSPHATE
E 1412 DIKEMÉNYÍTŐ-FOSZFÁT
Distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride
A dikeményítő-foszfát a nátrium-trimetafoszfáttal vagy foszfor-oxikloriddal keresztkötött keményítő.
E 1413 PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE
E 1413 FOSZFORILEZETT DIKEMÉNYÍTŐ-FOSZFÁT
Phosphated distarch phosphate is starch having undergone a combination of treatments as described for monostarch phosphate and for distarch phosphate
A foszforilezett dikeményítő-foszfát a monokeményítő-foszfát és a dikeményítő-foszfát esetében leírt kezelések kombinációján átesett keményítő
E 1414 ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE
E 1414 ACETILEZETT DIKEMÉNYÍTŐ-FOSZFÁT
Acetylated distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and esterified by acetic anhydride or vinyl acetate
Az acetilezett dikeményítő-foszfát olyan keményítő, amelyben keresztkötéseket hoztak létre a nátrium-trimetafoszfáttal vagy foszfor-oxikloriddal, és amelyet acet-anhiriddel vagy vinil-acetáttal észtereztek
Acetyl groups
Acetil-csoportok
Not more than 0,14 % (as P) for wheat or potato starch
Legfeljebb 0,14 % búza- vagy burgonyakeményítőre (foszforban kifejezve)
Not more than 0,04 % (as P) for other starches
Legfeljebb 0,04 % egyéb keményítőkre (foszforban kifejezve)
E 1420 ACETYLATED STARCH
E 1420 ACETILEZETT KEMÉNYÍTŐ
Starch acetate
Keményítő-acetát
Acetylated starch is starch esterified with acetic anhydride or vinyl acetate
Az acetilezett keményítő acet-anhiriddel vagy vinil-acetáttal észterezett keményítő
E 1422 ACETYLATED DISTARCH ADIPATE
E 1422 ACETILEZETT DIKEMÉNYÍTŐ-ADIPÁT
Acetylated distarch adipate is starch cross-linked with adipic anhydride and esterified with acetic anhydride
Az acetilezett dikeményítő-adipát olyan keményítő, amelyben keresztkötéseket hoztak létre adipin-anhidriddel, és amelyet acet-anhiriddel észtereztek
Adipate groups
Adipát-csoportok
Not more than 0,135 %
Legfeljebb 0,135 %
E 1440 HYDROXYPROPYL STARCH
E 1440 HIDROXIPROPIL-KEMÉNYÍTŐ
Hydroxypropyl starch is starch etherified with propylene oxide
A hidroxipropil-keményítő propilén-oxiddal észterezett keményítő.
Hydroxypropyl groups
Hidroxipropil-csoportok
Not more than 7,0 %
Legfeljebb 7,0 %
Propylene chlorohydrin
Propilén-klorohidrin
E 1442 HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE
E 1442 HIDROXIPROPIL DIKEMÉNYÍTŐ-FOSZFÁT
Hydroxypropyl distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and etherified with propylene oxide
Az hidroxipropil dikeményítő-foszfát olyan keményítő, amelyben keresztkötéseket hoztak létre nátrium-trimetafoszfáttal vagy foszfor-oxikloriddal, és amelyet propilén-oxiddal étereztek
Not more than 0,04 (as P) for other starches
Legfeljebb 0,04 % egyéb keményítőkre (foszforban kifejezve)
E 1450 STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE
E 1450 KEMÉNYÍTŐ-NÁTRIUM-OKTENIL-SZUKCINÁT
Starch sodium octenyl succinate is starch esterified with octenylsuccinic anhydride
Meghatározás A keményítő-nátrium-oktenil-szukcinát egy olyan keményítő, amelyet oktenilborostyánkősav-anhidriddel észtereztek.
Octenylsuccinic acid residue
Oktenil-borostyánkősav-maradék
E 1451 ACETYLATED OXIDISED STARCH
E 1451 ACETILEZETT OXIDÁLT KEMÉNYÍTŐ
Acetylated oxidised starch is starch treated with sodium hypochlorite followed by esterification with acetic anhydride
Az acetilezett oxidált keményítő olyan keményítő, amelyet nátrium-hipoklorittal történő kezelést követően acet-anhidriddel észtereztek.
Not more than 1,3 %
Legfeljebb 1,3 %
E 1452 STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE
E 1452 KEMÉNYÍTŐ-ALUMÍNIUM-OKTENIL-SZUKCINÁT
Starch aluminium octenyl succinate is starch esterified with octenylsuccinic anhydride and treated with aluminium sulphate
A keményítő-alumínium-oktenil-szukcinát olyan keményítő, amelyet oktenil-borostyánkősav-anhidriddel észtereztek, és alumínium-szulfáttal kezeltek
Not more than 21,0 %
Legfeljebb 21 %
Not more than 10 mg/kg for the other modified starches, unless otherwise specified
Legfeljebb 10 mg/kg egyéb módosított keményítőkre, kivéve eltérő rendelkezés esetén
E 1505 TRIETHYL CITRATE
E 1505 TRIETIL-CITRÁT
Ethyl citrate
Etil-citrát
Triethyl-2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylate
Trietil-2-hidroxipropán-1,2,3-trikarboxilát
Odourless, practically colourless, oily liquid
Szagtalan, gyakorlatilag színtelen, olajos folyadék
Not more than 0,25 % (Karl Fischer method)
Legfeljebb 0,25 % (Karl Fischer-módszer)
Not more than 0,02 % (as citric acid)
Legfeljebb 0,02 % (citromsavban kifejezve)
E 1517 GLYCERYL DIACETATE
E 1517 GLICERIL DIACETÁT
Glyceryl diacetate consist predominantly of a mixture of the 1,2- and 1,3-diacetates of glycerol, with minor amounts of the mono- and tri-esters
A gliceril-diacetát túlnyomó részben a glicerin 1,2- és 1,3-diacetátjainak keverékéből áll, elenyésző mono- és triészter mennyiségekkel.
Glyceryl diacetate
Gliceril-diacetát
1, 2, 3-propanetriol diacetate
1,2,3-propanetriol diacetát
Not less than 94,0 %
Legalább 94 %
Clear, colourless, hygroscopic, somewhat oily liquid with a slight, fatty odour
Világos, színtelen, higroszkópos, kissé olajos folyadék, enyhén zsíros szaggal
Miscible with ethanol
Etanollal keverhető.
Positive tests for glycerol and acetate
Pozitív glicerin- és acetátteszt
Boiling range
Forráspont tartomány
Between 259 and 261 oC
259 és 261 oC között
Not more than 0,4 % (as ascetic acid)
Legfeljebb 0,4 % (ecetsavban kifejezve)
E 1518 GLYCERYL TRIACETATE
E 1518 GLICERIL-TRIACETÁT
Colourless, somewhat oily liquid having a slightly fatty odour
Színtelen, kissé olajos folyadék enyhén zsíros szaggal
Positive tests for acetate and for glycerol
Pozitív acetát- és glicerinteszt
Between 1,429 and 1,431 at 25 oC
1,429 és 1,431 között 25 oC-on
Specific gravity (25 oC/25 oC)
Fajlagos sűrűség (25 oC/25 oC)
Between 258 and 270 oC
258 és 270 oC között
E 1519 BENZYL ALCOHOL
E 1519 BENZIL-ALKOHOL
Phenylcarbinol
Fenil-karbinol
Phenylmethyl alcohol
Fenilmetil-alkohol
Benzenemethanol
Benzol-metanol
Alpha-hydroxytoluene
Alfa-hidroxitoluol
Phenylmethanol
Fenilmetanol
Colourless, clear liquid with a faint, aromatic odour
Színtelen, tiszta folyadék gyenge, aromás szaggal.
Soluble in water, ethanol and ether
Vízben, etanolban és éterben oldódik.
[n]D20: 1,538-1,541
nD20: 1,538–1,541
Positive test for peroxides
Pozitív peroxidteszt
Not less than 95 % v/v distils between 202 and 208 oC
Legalább 95 % v/v desztilálása 202 és 208 oC között
Not more than 0,5
Legfeljebb 0,5
Not more than 0,2 % v/v (as bezaldehyde)
Legfeljebb 0,2 térfogat % (benzaldehidben kifejezve)
E 1520 PROPANE-1,2-DIOL
E 1520 PROPÁN-1,2-DIOL
1,2-dihydroxypropane
1,2-dihidroxipropán
Clear, colourless, hygroscopic, viscous liquid
Tiszta, szagtalan, higroszkopikus, viszkózus folyadék
Soluble in water, ethanol and acetone
Vízben, etanolban és acetonban oldódik
[n]20D: 1,431-1,433
[n]20D: 1,431–1,433
99 % v/v distils between 185 oC-189 oC
99 térfogat %-a átdesztillál 185-189 oC között
Not more than 0,07 %
Legfeljebb 0,07 %
POLYETHYLENE GLYCOL 6000
E 6000 POLIETILÉN-GLIKOL
Polyethylene glycol 6000 is a mixture of polymers with the general formula H-(OCH2-CH)-OH corresponding to an average relative molecular mass of approximately 6000
A polietilén-glikol 6000 olyan polimerek keveréke, amelyek általános képlete H-(OCH2-CH)-OH, és átlagos molekulatömege kb. 6000.
(C2H4O)n H2O (n = number of ethylene oxide units corresponding to a molecular weight of 6000, about 140)
(C2H4O)n H2O (n = azon etilénoxid-egységek száma, amelyek a 6000-es molakulatömeghez tartoznak, ami kb. 140)
Not less than 90,0 % and not more than 110,0 %
Legalább 90,0 % és legfeljebb 110,0 %
A white or almost white solid with a waxy or paraffin-like appearance
Fehér vagy majdnem fehér szilárd anyag, viaszos vagy paraffinszerű megjelenéssel.
Very soluble in water and in methylene chloride.
Vízben és metilén-kloridban jól oldódik.
Practically insoluble in alcohol, in ether and in fatty and mineral oils
Alkoholban, éterben, zsírban és ásványolajban gyakorlatilag oldhatatlan.
Between 0,220 and 0,275 kgm-1s-1 at 20 oC
20 oC-on 0,220–0,275 kgm-1s-1 között
Starch TS: triturate 0,5 g starch (potato starch, maize starch or soluable starch) with 5 ml of water; to the resulting paste add a sufficient quantity of water to give a total volume of 100 ml, stirring all the time.
Keményítőoldat: 0,5 g keményítőt (burgonyakeményítőt, kukoricakeményítőt vagy oldható keményítőt) 5 ml vízzel szétmorzsoljuk. A kapott csirízt állandó rázogatás közben vizzel 100 ml-re feltöltjük.
Boil for a few minutes, allow to cool, filter.
Néhány percig forraljuk, majd hagyjuk lehűlni és leszűrjük.
The starch must be freshly prepared.
A keményítőt frisseni kell elkészíteni.
When labelled ‘for food use’, nitrite may only be sold in a mixture with salt or a salt substitute.
Ha a címkén „Élelmiszerhez” felirat olvasható, akkor a nitritet kizárólag sóval vagy sópótlóval keverve lehet forgalomba hozni.
Commission Directive 96/77/EC
A Bizottság 96/77/EK irányelve
Commission Directive 98/86/EC
A Bizottság 98/86/EK irányelve
Commission Directive 2000/63/EC
A Bizottság 2000/63/EK irányelve
Commission Directive 2001/30/EC
A Bizottság 2001/30/EK irányelve
Commission Directive 2002/82/EC
A Bizottság 2002/82/EK irányelve
Commission Directive 2003/95/EC
A Bizottság 2003/95/EK irányelve
Commission Directive 2004/45/EC
A Bizottság 2004/45/EK irányelve
(OJ L 339, 30.12.1996, p. 1)
(HL L 339., 1996.12.30., 1. o.)
(OJ L 334, 9.12.1998, p. 1)
(HL L 334., 1998.12.9., 1. o.)
(OJ L 277, 30.10.2000, p. 1)
(HL L 277., 2000.10.30., 1. o.)
(OJ L 146, 31.5.2001, p. 1)
(HL L 146., 2001.5.31., 1. o.)
(OJ L 292, 28.10.2002, p. 1)
(HL L 292., 2002.10.28., 1. o.)
(OJ L 283, 31.10.2003, p. 71)
(HL L 283., 2003.10.31., 71. o.)
(OJ L 113, 20.4.2004, p. 19)
(HL L 113., 2004.4.20., 19. o.)