natgillin/translations-raw huggingface dataset:
At the request of the Commission the European Food Safety Authority (EFSA) adopted opinions on the mycotoxins deoxynivalenol on 2 June 2004 [1], zearalenone on 28 July 2004 [2], ochratoxin A on 22 September 2004 [3] and fumonisins on 22 June 2005 [4].
A Bizottság kérésére az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) 2004. június 2-án szakvéleményt fogadott el a deoxinivalenol [1], 2004. július 28-án a zearalenon [2], 2004. szeptember 22-én az ochratoxin-A [3] és 2005. június 22-én a fumonizin [4] elnevezésű mikotoxinokról.
Those opinions conclude that all four mycotoxins exhibit toxic effects in several animal species.
A szakvélemények megállapítják, hogy mind a négy mikotoxin számos állatfaj esetében mérgező hatást mutat.
Deoxynivalenol, zearalenone and fumonisin B1 and B2 are only to a very limited extent transferred from feed into meat, milk and eggs and therefore food of animal origin only contributes marginally to the total human exposure to these toxins.
A deoxinivalenol, a zearalenon, a fumonizin B1 és B2 csak korlátozott mértékben kerül a takarmányból a húsba, a tejbe és a tojásba, ezért az állati eredetű élelmiszerek csak kis mértékben járulnak hozzá az embereknek az említett toxinok által okozott ártalmaknak való teljes kitettségéhez.
Ochratoxin A can be transferred from feed into food of animal origin but exposure assessments indicate that food of animal origin makes only a small contribution to the total human dietary exposure to ochratoxin A.
Az ochratoxin-A átkerülhet a takarmányból az állati eredetű élelmiszerekbe, a toxinoknak való kitettség értékelése azonban azt mutatja, hogy az állati eredetű élelmiszerek csak kis mértékben járulnak hozzá az embereknek az ochratoxin-A által okozott ártalmaknak való étrendi kitettségéhez.
Data on the presence of T-2 and HT-2 toxins in products intended for animal feeding are at present very limited.
Egyelőre kevés adat áll rendelkezésre a T-2 és a HT-2 toxinoknak az állati takarmányozásra szánt termékekben való előfordulásáról.
There is also an urgent need for the development and validation of a sensitive method of analysis.
Sürgősen szükség van egy érzékeny vizsgálati módszer kifejlesztésére és hitelesítésére is.
However there are indications that the presence of T-2 and HT-2 in products intended for animal feeding could be a reason for concern.
A jelek szerint azonban a T-2 és a HT-2 állati takarmányozásra szánt termékekben való előfordulása aggodalomra adhat okot.
Therefore, it is necessary to develop a sensitive method of analysis, collect more occurrence data, and carry out further investigations and research into the factors involved in the presence of T-2 and HT-2 in cereal and cereal products, in particular in oats and oat products.
Ezért érzékeny vizsgálati módszert kell kifejleszteni, az előfordulással kapcsolatban több adatot kell gyűjteni, valamint a T-2 és a HT-2 gabonafélékben és gabonakészítményekben, különösen a zabban és a zabból készült termékekben való előfordulásával kapcsolatos tényezőkről további vizsgálatokat és kutatásokat kell végezni.
Taking into account the conclusions of the scientific opinions referred to in recital 1, and the lack of reliable data on T-2 and HT-2 toxins, together with the large year-to-year variation in occurrence of these mycotoxins, it is appropriate to collect more data on these mycotoxins in the different feed materials and feedingstuffs, in addition to the data already available from the coordinated control programmes for 2002 [5], 2004 [6] and 2005 [7].
Figyelembe véve az (1) preambulumbekezdésben említett szakvélemények következtetéseit, a T-2 és HT-2 toxinokra vonatkozó megbízható adatok hiányát, valamint e mikotoxinok előfordulásának évről évre történő jelentős mértékű változását, ajánlatos a 2002-es [5], 2004-es [6] és 2005-ös [7] koordinált ellenőrzési program rendelkezésre álló adatain túlmenően további adatokat gyűjteni az említett mikotoxinoknak a különböző takarmány-alapanyagokban és takarmányokban való előfordulásáról.
To provide orientation to the Member States on the acceptability of cereals and cereal products and compound feed for animal feeding and to avoid disparities in the values accepted by the different Member States and the consequent risk of distortion of competition, it is appropriate to recommend guidance values.
Indokolt irányértékeket javasolni annak érdekében, hogy a tagállamok a gabonafél.ék, a gabonakészítmények és az állati takarmányozásra szánt összetett takarmányok elfogadhatóságára vonatkozóan iránymutatást kapjanak, valamint hogy elkerülhető legyen az egyes tagállamok által elfogadott értékek közötti különbség és a verseny ebből fakadó torzulása.
Member States should only apply the guidance values for fumonisin B1 + B2 from 1 October 2007, so as to coincide with the rules laid down by Commission Regulation (EC) No 856/2005 of 6 June 2005 amending Regulation (EC) No 466/2001 as regards Fusarium toxins [8].
A tagállamoknak a fumonizin B1 + B2-re vonatkozó irányértékeket csak 2007. október 1-től kell alkalmazniuk a 466/2001/EK [8] rendeletet módosító, a 466/2001/EK rendeletnek a Fusarium-toxinok tekintetében történő módosításáról szóló, 2005. június 6-i 856/2005/EK rendeletben lefektetett szabályok értelmében.
An assessment of the approach provided for by this Recommendation should be undertaken by 2009 in particular to assess its contribution towards protecting animal health.
Az ajánlásban foglalt intézkedések értékelését 2009-ig el kell végezni, különösen az állatok egészségének védelméhez történő hozzájárulás értékelése tekintetében.
The monitoring data obtained as a result of this Recommendation will also enable a better understanding of the year–to-year variance and the presence of these mycotoxins in the wide range of by-products used for animal feed, which is of primary importance for taking, if necessary, further legislative measures.
Az ajánlás eredményeképpen összegyűjtött ellenőrzési adatok lehetővé fogják tenni a mikotoxinok évről évre történő változásának, valamint az állati takarmányozásra szánt számos melléktermékben való előfordulásának jobb megértését is, ami alapvetően fontos ahhoz, hogy szükség esetén további jogi intézkedéseket hozzanak,
Member States should, with the active involvement of feed business operators, increase monitoring for the presence of deoxynivalenol, zearalenone, ochratoxin A and fumonisin B1 + B2, T-2 and HT-2 toxin in cereals and cereal products intended for animal feeding and compound feedingstuffs.
A tagállamoknak takarmányipari vállalkozók aktív bevonásával növelniük kell a deoxinivalenol, a zearalenon, az ochratoxin-A, a fumonizin B1 + B2, a T-2, a HT-2 toxinok állati takarmányozásra szánt gabonafélékben és gabonakészítményekben, valamint összetett takarmányban való előfordulásának ellenőrzését.
Member States should ensure that samples are simultaneously analysed for the presence of deoxynivalenol, zearalenone, ochratoxin A, fumonisin B1 + B2 and T-2 and HT-2 toxin to allow the extent of co-occurrence to be assessed.
A tagállamoknak biztosítaniuk kell, hogy a mintákat a deoxinivalenol, a zearalenon, az ochratoxin-A, a fumonizin B1 + B2, a T-2, a HT-2 toxinok előfordulására vonatkozóan egyidejűleg vizsgálják, hogy az együttes előfordulás mértéke is értékelhető legyen.
Member States should pay particular attention to the presence of those mycotoxins in by- or co-products from the production of food intended for animal feeding.
A tagállamoknak különös figyelmet kell fordítaniuk az említett mikotoxinoknak az élelmiszertermelés takarmányozásra szánt melléktermékeiben és társtermékeiben való előfordulására.
Member States should ensure that the analytical results are provided on a regular basis to the Commission for compilation into a single database.
A tagállamoknak biztosítaniuk kell, hogy a vizsgálati eredményeket egy egységes adatbázis összeállítása céljából rendszeresen a Bizottság rendelkezésére bocsátják.
Member States should ensure that the guidance values, as set out in the Annex, are applied for judging the acceptability of compound feed and cereal and cereal products for animal feeding.
A tagállamoknak biztosítaniuk kell, hogy a mellékletben meghatározott irányértékeket alkalmazzák az állati takarmányozásra szánt összetett takarmány, gabonafélék és gabonakészítmények elfogadhatóságának megítélésekor.
As regards fumonisin B1 + B2, Member States should apply these guidance values from 1 October 2007.
A tagállamoknak a fumonizin B1 + B2-re vonatkozó irányértékeket 2007. október 1-től kell alkalmazniuk.
Member States should ensure, in particular, that feed business operators use in their Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system [9] the guidance values referred to in point 5 to determine the critical limits at critical control points which separate acceptability from unacceptability, for the prevention, elimination or reduction of identified hazards.In applying these guidance values, Member States should take into account the fact that the guidance values for cereals and cereal products have been determined for the most tolerant animal species and are therefore to be considered as upper guidance values.
A tagállamoknak különösen biztosítaniuk kell, hogy a takarmányipari vállalkozók a veszélyelemzésen és a kritikus ellenőrzési pontokon alapuló (HACCP) rendszerükben [9] az 5. pontban említett irányértékeket alkalmazzák a kritikus szabályozási pontokon az elfogadhatóság megállapítására szolgáló kritikus határok meghatározására a megállapított veszélyek megelőzése, megszüntetése vagy csökkentése érdekében.Az irányértékek alkalmazása során a tagállamoknak figyelembe kell venniük azt a tényt, hogy a gabonafélék és gabonakészítmények irányértékeit a tágtűrésű állatfajokra vonatkozóan állapították meg, és következésképpen felső irányértéknek tekintendők.
For feed for more sensitive animals, Member States should ensure that lower guidance values for cereals and cereal products are applied by feed manufacturers taking into account the sensitivity of the animal species and enabling compliance with the guidance values determined for compound feedingstuffs for these animal species.
Az érzékenyebb állatoknak szánt takarmány tekintetében a tagállamoknak biztosítaniuk kell, hogy a takarmánygyártók a gabonafélék és gabonakészítmények esetében alacsonyabb irányértékeket alkalmaznak, az állatfaj érzékenységének figyelembe vétele, valamint az ezen állatfajoknak szánt összetett takarmányokra vonatkozóan megállapított irányértékek betartása érdekében.
Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to deoxynivalenol as undesirable substance in animal feed, adopted on 2 June 2004.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/478.Par.0005.File.dat/opinion05_contam_ej73_deoxynivalenol_v2_en1.pdf
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) élelmiszerláncban előforduló szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testületének a Bizottság kérésére elkészített, a deoxinivalenollal mint takarmányokban előforduló nemkívánatos anyaggal kapcsolatos szakvéleménye, elfogadva: 2004. június 2-án.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/478.Par.0005.File.dat/opinion05_contam_ej73_deoxynivalenol_v2_en1.pdf
Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to zearalenone as undesirable substance in animal feed, adopted on 28 July 2004.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/527.Par.0004.File.dat/opinion_contam06_ej89_zearalenone_v3_en1.pdf
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) élelmiszerláncban előforduló szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testületének a Bizottság kérésére elkészített, a zearalenonnal mint takarmányokban előforduló nemkívánatos anyaggal kapcsolatos szakvéleménye, elfogadva: 2004. július 28-án.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/527.Par.0004.File.dat/opinion_contam06_ej89_zearalenone_v3_en1.pdf
Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to ochratoxin A as undesirable substance in animal feed, adopted on 22 September 2004.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/645.Par.0001.File.dat/opinion_contam09_ej101_ochratoxina_en1.pdf
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) élelmiszerláncban előforduló szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testületének a Bizottság kérésére elkészített, az ochratoxin-A-val mint takarmányokban előforduló nemkívánatos anyaggal kapcsolatos szakvéleménye, elfogadva: 2004. szeptember 22-én.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/645.Par.0001.File.dat/opinion_contam09_ej101_ochratoxina_en1.pdf
Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to fumonisins as undesirable substance in animal feed, adopted on 22 June 2005.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/1037.Par.0001.File.dat/contam_op_ej235_fumonisins_en1.pdf
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) élelmiszerláncban előforduló szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testületének a Bizottság kérésére elkészített, a fumonizinnel mint takarmányokban előforduló nemkívánatos anyaggal kapcsolatos szakvéleménye, elfogadva: 2005. június 22-én.http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/contam_opinions/1037.Par.0001.File.dat/contam_op_ej235_fumonisins_en1.pdf
Commission Recommendation 2002/214/EC of 12 March 2002 on the coordinated inspection programmes in the field of animal nutrition for the year 2002 in accordance with Council Directive 95/53/EC (OJ L 70, 13.3.2002, p. 20).
A 95/53/EK tanácsi irányelvvel összhangban a takarmányozás 2005. évi hatósági ellenőrzésére irányuló koordinált programról szóló 2002. március 12-i 2002/214/EK bizottsági ajánlás (HL L 70., 2002.3.13., 20. o.).
Commission Recommendation 2004/163/EC of 17 February 2004 on the coordinated inspection programme in the field of animal nutrition for the year 2004 in accordance with Council Directive 95/53/EC (OJ L 52, 21.2.2004, p. 70).
A 95/53/EK tanácsi irányelvvel összhangban a takarmányozás 2004. évi hatósági ellenőrzésére irányuló koordinált programról szóló, 2004. február 17-i 2004/163/EK bizottsági ajánlás (HL L 52., 2004.2.21., 70. o.).
Commission Recommendation 2005/187/EC of 2 March 2005 on the coordinated inspection programme in the field of animal nutrition for the year 2005 in accordance with Council Directive 95/53/EC (OJ L 62, 9.3.2005, p. 22).
A 95/53/EK tanácsi irányelvvel összhangban a takarmányozás 2005. évi hatósági ellenőrzésére irányuló koordinált programról szóló, 2005. március 2-i 2005/187/EK bizottsági ajánlás (HL L 62., 2005.3.9., 22. o.).
Regulation (EC) No 183/2005 of the European Parliament and of the Council (OJ L 35, 8.2.2005, p. 1).
A 183/2005/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (HL L 35., 2005.2.8., 1. o.).
GUIDANCE VALUES
IRÁNYÉRTÉKEK
Mycotoxin
Mikotoxin
Guidance value in mg/kg (ppm) relative to a feedingstuff with a moisture content of 12 %
Irányérték mg/kg-ban (ppm), 12 %-os nedvességtartalmú takarmányra vonatkozóan
Feed materials [1]
Takarmány-alapanyag [1]
Cereals and cereal products [2] with the exception of maize by-products
Gabonafélék és gabonakészítmények [2], kivéve a kukorica melléktermékeket
Maize by-products
Kukorica melléktermékek
Complementary and complete feedingstuffs with the exception of:
Kiegészítő és teljes értékű takarmányok, kivéve:
complementary and complete feedingstuffs for pigs
sertéseknek szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok
complementary and complete feedingstuffs for calves (< 4 months), lambs and kids
borjaknak (< 4 hónap), bárányoknak és gidáknak szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok
Complementary and complete feedingstuffs
Kiegészítő és teljes értékű takarmányok
Complementary and complete feedingstuffs for piglets and gilts (young sows)
malacoknak és kocasüldőknek (fiatal emsék) szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok
Complementary and complete feedingstuffs for sows and fattening pigs
tenyészkocáknak és hízósertéseknek szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok
Complementary and complete feedingstuffs for calves, dairy cattle, sheep (including lamb) and goats (including kids)
borjaknak, tejelő marháknak, juhoknak (beleértve a bárányokat) és kecskéknek (beleértve a gidákat) szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok
Cereals and cereal products [2]
Gabonafélék és gabonakészítmények [2]
Complementary and complete feedingstuffs for pigs
sertéseknek szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok
Complementary and complete feedingstuffs for poultry
baromfiknak szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok
maize and maize products [3]
kukoricafélék és kukoricakészítmények [3]
Complementary and complete feedingstuffs for:
Az alábbiaknak szánt kiegészítő és teljes értékű takarmányok:
pigs, horses (Equidae), rabbits and pet animals
sertések, lovak (lófélék), nyulak, kedvtelésből tartott állatok
fish
halak
poultry, calves (< 4 months), lambs and kids
baromfi, borjak (< 4 hónap), bárányok és gidák
adult ruminants (> 4 months) and mink
felnőtt kérődzők (> 4 hónap) és vidra
Particular attention has to be paid to cereals and cereals products fed directly to the animals that their use in a daily ration should not lead to the animal being exposed to a higher level of these mycotoxins than the corresponding levels of exposure where only the complete feedingstuffs are used in a daily ration.
Azon gabonafélék és gabonakészítmények esetében, amelyekkel közvetlenül etetik az állatokat, különösen ügyelni kell arra, hogy a napi adagban való alkalmazásuk ne vezessen ahhoz, hogy az állatok a mikotoxinok magasabb szintjének legyenek kitéve, mint abban az esetben, ha kizárólag teljes értékű takarmányt használtak a napi adagban.
The term ‘Cereals and cereal products’ includes not only the feed materials listed under heading 1 ‘Cereal grains, their products and by-products’ of the non-exclusive list of main feed materials referred to in part B of the Annex to Council Directive 96/25/EC of 29 April 1996 on the circulation and use of feed materials (OJ L 125, 23.5.1996, p. 35) but also other feed materials derived from cereals in particular cereal forages and roughages.
A „gabonafélék és gabonakészítmények” fogalom nem csak a takarmány-alapanyagok forgalmáról és felhasználásáról szóló, 1996. április 29-i 96/25/EK tanácsi irányelv (HL L 125., 1996.5.23., 35. o.) mellékletének B. részében található, a főbb takarmány-alapanyagok nem kizárólagos listájának „Gabonamagvak, azokból nyert termékek és melléktermékek” című 1. címsorában szereplő takarmányokat foglalja magában, hanem más, gabonafélékből nyert takarmányt is, különösen a gabonából nyert száraztakarmányt és szálastakarmányt.
The term ‘Maize and maize products’ includes not only the feed materials derived from maize listed under heading 1 ‘Cereal grains, their products and by-products’ of the non-exclusive list of main feed materials referred to in the Annex, part B of Directive 96/25/EC but also other feed materials derived from maize in particular maize forages and roughages.
A „kukoricafélék és kukoricakészítmények” fogalom nem csak a 96/25/EK irányelv mellékletének B. részében található, a főbb takarmány-alapanyagok nem kizárólagos listájának „Gabonamagvak, azokból nyert termékek és melléktermékek” című 1. címsorában szereplő kukoricafélékből nyert takarmányokat foglalja magában, hanem más, kukoricafélékből nyert takarmányt is, különösen a kukoricából nyert száraztakarmányt és szálastakarmányt.
Ochratoxin A
Ochratoxin-A [2]
Deoxynivalenol
Deoxiynivalenol
on the prevention and reduction of Fusarium toxins in cereals and cereal products
a gabonákban és gabonakészítményekben a Fusarium-toxin-szennyezés megelőzéséről és csökkentéséről
In accordance with Council Directive 93/5/EEC of 25 February 1993 on assistance to the Commission and cooperation by the Member States in the scientific examination of questions relating to food [1], Scientific Cooperation (SCOOP) Task 3.2.10 ‘Collection of occurrence data of Fusarium toxins in food and assessment of dietary intake by the population of EU Member States’ [2] was completed in September 2003.
Az élelmiszerekre vonatkozó kérdések tudományos vizsgálatában a tagállamok által a Bizottságnak nyújtott támogatásról és a tagállamok együttműködéséről szóló, 1993. február 25-i 93/5/EGK tanácsi irányelvvel [1] összhangban az „Adatgyűjtés a Fusarium-toxinok élelmiszerben történő előfordulására és az EU-tagállamok lakossága étrendi bevitelének felmérése” című 3.2.10. számú tudományos együttműködési (SCOOP) feladatot [2] 2003 szeptemberében végrehajtották.
The results of that task demonstrate that Fusarium toxins are widely distributed in the food chain within the Community.
A feladat eredményei azt mutatják, hogy a Fusarium-toxinok a közösségen belül igen elterjedtek az élelmiszerláncban.
The major sources of dietary intake of Fusarium toxins are products made from cereals, in particular wheat and maize.
A Fusarium-toxinok étrendi bevitelének legfőbb forrásai a gabonából, különösen búzából és kukoricából készült készítmények.
While the dietary intakes of Fusarium toxins for the entire population and adults are often less than the respective tolerable daily intakes (TDI), for risk groups like infants and young children, they are close to or even exceed the TDI in some cases.
Bár a Fusarium-toxinok étrendi bevitele a teljes népesség és a felnőttek körében általában alacsonyabb, mint a megengedhető napi bevitel, a veszélyeztetett csoportok (csecsemők és kisgyermekek) esetében megközelíti vagy meg is haladja a megengedhető napi bevitelt.
In particular for deoxynivalenol, the dietary intake for young children and adolescents is close to the TDI.
Különösen a deoxinivalenol esetében közelíti meg a kisgyermekek és serdülők körében az étrendi bevitel a megengedhető napi bevitelt.
For zearalenone, attention should be paid to population groups not identified in the task, which might have a regularly high consumption of products with a high incidence of zearalenone contamination.
A zearalenon esetében különös figyelmet kell fordítani a feladat során nem azonosított olyan népességi csoportokra, amelyek a nagy előfordulási arányú, zearalenonnal szennyezett készítményeket rendszeresen nagy mennyiségben fogyaszthatják.
For fumonisins, monitoring results for the 2003 harvest indicate that maize and maize products can be very highly contaminated by fumonisins.
A fumonizinek esetében a 2003. évi betakarítás felmérési eredményei azt mutatják, hogy a kukorica és kukoricakészítmények fumonizinekkel erősen szennyezettek lehetnek.
Commission Regulation (EC) No 466/2001 of 8 March 2001 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [3] establishes maximum levels for deoxynivalenol and zearalenone and, from the year 2007 onwards, requires, maximum levels to be set for fumonisins and T-2 and HT-2 toxins in cereals and cereal products.
Az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok legmagasabb szintjének meghatározásáról szóló, 2001. március 8-i 466/2001/EK bizottsági rendelet [3] maximális szinteket határoz meg a deoxinivalenolra és a zearalenonra, és előírja, hogy 2007-től kezdődően a gabonákban és a gabonakészítményekben a fumonizinek, valamint a T-2 és HT-2 toxinok legmagasabb szintjét is állapítsák meg.
The maximum levels set for Fusarium toxins in cereal and cereal products take into account the toxicological evaluation, the outcome of the exposure assessment and the feasibility of achieving such levels.
A gabonákban és gabonakészítményekben a Fusarium-toxinokra meghatározott legmagasabb szintek figyelembe veszik az elvégzett toxikológiai értékelést, az étrendi expozíciót és ezen legmagasabb szintek betarthatóságát.