natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Place the needle in the injector and after 1-2 seconds inject quickly; remove the needle slowly after about five seconds.
A tűt vezesse be a befecskendező berendezés válaszfalán, majd egy-két másodperc elmúltával fecskendezze be gyorsan az oldatot, és öt másodperc múlva lassan húzza ki a tűt.
Record until the waxes are completely eluted.
Addig folytassa a rögzítést, ameddig a viaszok teljesen eluálódtak.
The base line must always satisfy the required conditions.
Az alapvonalnak minden esetben meg kell felelnie az előírt feltételeknek.
Identification of peaks
A csúcsok azonosítása
Identification of the different peaks should be based on retention time by comparison with wax mixtures of known retention times analysed under the same conditions.
Az egyes csúcsok azonosítását a retenciós idő alapján és az azonos körülmények között analizált, ismert retenciós idejű viaszkeverékekkel összehasonlítva végezze.
The figure is a chromatogram of the waxes of a virgin olive oil.
A szűz olívaolajban található viaszok kromatogramja az ábrán látható.
Evaluation of quantity
Mennyiségi értékelés
Calculate the areas of the peaks of the internal standard and the aliphatic esters of C40 to C46 using the integrator.
A belső standard és a nyílt szénláncú C40–C46 észterek csúcsainak területét elektronikus integrálással számítsa ki.
Calculate the wax content of each of the esters in mg/kg fat using the formula:
Az egyes észterek mg/kg zsírszerű anyagban kifejezett viasztartalmát a következő képlet segítségével lehet kiszámítani:
area of each ester’s peak, in square millimetres;
az egyes észterek csúcsának területe négyzetmilliméterben;
area of the internal standard’s peak, in square millimetres;
a belső standard csúcsának területe négyzetmilliméterben;
mass of added internal standard, in milligrams;
a hozzáadott belső standard tömege milligrammban;
m mass of sample for analysis, in grams.
m a meghatározni kívánt minta tömege grammban.
Indicate the total of the contents of the various C40 to C46 waxes in mg/kg fat (ppm).
Jegyezze fel a különböző C40–C46 viasztartalmak összegét mg/kg zsírszerű anyagban megadva (ppm).
The components to be quantified refer to the peaks with carbon pair numbers between esters C40 and C46, using the example of the olive oil wax chromatogram shown in the figure below.
Megjegyzés: A meghatározandó összetevők a C40-es és a C46-os észterek közötti tartományban lévő páros szénatomok csúcsainak felelnek meg, az alábbi ábrán látható olívaolajviasz-kromatogram példájának megfelelően.
If ester C46 appears twice, it is recommended that to identify it the fraction of the waxes of an olive-residue oil should be analysed where the C46 peak is easy to identify because it is in the clear majority.
Ha a C46-os észter duplán jelenik meg, az azonosítás érdekében tanácsos elvégezni egy olyan olívamaradék-olaj viaszfrakcióinak az analízisét, amelyen a C46-os csúcs könnyen felismerhető, mivel tisztán kiemelkedik.
The results should be expressed to one decimal place.
Az eredményeket egy tizedesjegy pontosságig kell megadni.
Chromatogram of the waxes of an olive oil
Egy olívaolaj viasztartalmainak kromatogramja
Lauryl arachidate
Lauril-arachidát
Diterpenic esters
Diterpén észterek
2 + 2′ C40 esters
2 + 2′ C40 -es észterek
3 + 3′ C42 esters
3 + 3′ C42 -es észterek
4 + 4′ Esters C44
4 + 4′ C44 -es észterek C44
esters
-os észterek
Sterol esters and triterpenic alcohol
Szterinészterek és triterpénes alkohol.
After elution of the sterol esters the chromatogram trace must not show any significant peaks (triglycerides).
A szterinészterek eluálódása után a kromatográfiás vonalon nem mutatkozhatnak jelentős csúcsok (trigliceridek).
Determination of the linear velocity of the gas
A gáz lineáris sebességének meghatározása
Inject 1-3 μl methane (or propane) into the GC apparatus after it has been regulated to normal operating conditions.
Fecskendezzen be 1–3 μ metánt (vagy propánt) a normál üzemi körülményekre beállított gázkromatográfba.
Measure the time it takes for the gas to flow through the column from the time it is injected to the time the peak appears (tM).
Stopperóra segítségével mérje meg a metán vagy propán oszlopon történő átáramlásának idejét, a befecskendezés pillanatától a csúcs eluálásának pillanatáig (tM).
The linear velocity in cm/s is given by the formula L/tM, where L is the length of the column in cm and tM the time measured in seconds.
A lineáris sebességet – cm/s-ben – az L/tM összefüggés adja meg, ahol L az oszlop hosszúsága cm-ben, tM pedig a stopperórával mért idő másodpercben.
DETERMINATION OF THE PERCENTAGE OF 2-GLYCERYL MONOPALMITATE
A 2-GLICERIL MONOPALMITÁT SZÁZALÉKÁNAK MEGHATÁROZÁSA
PURPOSE AND SCOPE
CÉL ÉS ALKALMAZÁSI TERÜLET
This method describes the analysis procedure for determining the percentage of palmitic acid in position 2 of the triglycerides by evaluating 2-glyceryl monopalmitate.
Ez a módszer a palmitinsav-tartalom meghatározásának analitikus eljárását írja le a trigliceridek 2-pozícióján, a 2-gliceril monopalmitát százalékának értékelésének segítségével.
This method can be applied to liquid vegetable oils at ambient temperature (20 °C).
A módszer a szobahőmérsékletű (20 °C), folyékony növényi olajokra alkalmazható.
After preparation the oil sample is subjected to the action of pancreatic lipase: partial and specific hydrolysis in positions 1 and 3 of the triglyceride molecule causes monoglycerides to appear in position 2.
Az előkészítés után az olajminta reakcióba lép a pankreatin-lipázzal: a triglicerid molekula 1- és 3-pozícióján végbemenő részleges és specifikus hidrolízis nyomán elválasztódnak a 2-pozíción lévő monogliceridek.
The percentage of 2-glyceryl monopalmitate in the monoglyceride fraction is determined after silylation by capillary-column gas chromatography.
A monoglicerid-frakción belül a 2-gliceril monopalmitát százalékát – a szililesedés után – kapilláris gázkromatográfia segítségével határozzuk meg.
APPARATUS AND MATERIALS
BERENDEZÉS ÉS LABORATÓRIUMI ESZKÖZÖK
25 ml Erlenmeyer flask
25 ml térfogatú Erlenmeyer-lombik
100, 250 and 300 ml beakers
100, 250 és 300 ml térfogatú főzőpoharak
Glass chromatograph column, internal diameter 21-23 mm, length 400 mm, fitted with a sintered glass disc and a stopcock
21–23 mm belső átmérőjű, 400 mm hosszú kromatográfiás üvegoszlop összesütött üveglemezzel a csapnál
10, 50, 100 and 200 ml measuring cylinders
10, 50, 100 és 200 ml térfogatú kalibrált kémcsövek
100 and 250 ml flasks
100 és 250 ml térfogatú gömbölyű fenekű lombik
Rotary evaporator
Forgó párologtató
10 ml conical-bottomed centrifuge tubes with groundglass stopper
10 ml térfogatú, kúpos aljú centrifugakémcső csiszolt üvegdugóval
Centrifuge for 10 and 100 ml tubes
Laboratóriumi centrifuga 10 és 100 ml térfogatú kémcsövekkel
Thermostat permitting a stable temperature of 40 ± 0,5 °C
A hőmérsékletet 40 °C + 0,5 °C-on tartó termosztát
1 and 2 ml graduated pipettes
1 és 2 ml térfogatú mérőpipetták
1 ml hypodermic syringe
1 ml-es fecskendő
100 μl microsyringe
100 μl-es mikrofecskendő
1000 ml funnel
1000 ml-es tölcsér
Capillary gas chromatograph with an on-column cold injector for direct injection of the sample into the column and a furnace able to maintain the selected temperature to approximately 1 °C
Gázkromatográf kapilláris oszloppal, az alábbiakból álló, közvetlenül az oszlopra történő injektálásra alkalmas»on column« rendszerrel, valamint a kiválasztott hőmérsékletet 1 °C pontossággal tartó kemencével felszerelve
On-column cold injector for direct injection of the sample into the column
Közvetlenül az oszlopba vezetett, »on column« hideg befecskendező rendszer
Flame ionisation detector and electrometer
Lángionizációs detektor és elektrométer
Recorder-integrator adapted to the electrometer with a response rate no greater than 1 sec and a variable paper roll rate
Regisztráló-integrátor berendezés az elektrométerrel történő használatra, amelynek a válaszideje nem haladja meg az egy másodpercet, és változtatható papírsebességű
Capillary column made of glass or fused silica 8-12 metres long, 0,25-0,32 mm internal diameter, covered with methylpolysiloxane or phenyl methylpolysiloxane 5 %, 0,10-0,30 μm thick, useable at 370 °C
Üvegből vagy ömlesztett szilícium-dioxidból készült, 8–12 méter hosszúságú, 0,25–0,32 mm belső átmérőjű, 5 % 0,10–0,30 μm rétegvastagságú metil-polisziloxánnal vagy fenil-metil-polisziloxánnal bélelt kapilláris oszlop, amely 370 °C-on használható
10 μl microsyringe fitted with a hardened needle, at least 7,5 cm long for direct on-column injection.
10 μl-es, legalább 7,5 cm hosszú mikrofecskendő keményített tűvel, közvetlenül az oszlopra történő injektáláshoz.
Silica gel with a grain size of between 0,063 and 0,200 mm (70/280 mesh) prepared as follows: Place the silica gel in a porcelain capsule, dry in an incubator at 160 °C for four hours, then leave to cool at room temperature in a desiccator.
0,063 és 0,200 mm közötti szemcsenagyságú szilikagél (70/280 mesh), a következőképpen elkészítve: helyezze a szilikagélt egy porcelán csészébe, 160 °C-os kemencében szárítsa ki 4 órán keresztül, majd hagyja kihűlni szobahőmérsékleten egy szárítóban.
Add water equivalent to 5 % of the mass of the silica gel as follows: Weigh 152 g silica gel into an Erlenmeyer flask then add 8 g of distilled water, stopper and shake gently to distribute the water evenly.
Adjon hozzá a szilikagél súlya 5 %-ának megfelelő vízmennyiséget a következőképpen: egy 500 ml térfogatú Erlenmeyer-lombikban mérjen le 152 g szilikagélt, adjon hozzá 8 g desztillált vizet, dugaszolja be, majd óvatosan rázza fel, hogy a víz egyenletesen oszoljon el.
Leave to stand for at least 12 hours before use.
Felhasználás előtt hagyja állni legalább 12 óráig.
n-hexane (for chromatography)
n-hexán (kromatográfiai minőségű)
Isopropanol, 1/1 (v/v) aqueous solution
Izopropanol, vízoldat 1/1 (V/V)
Pancreatic lipase.
Pankreatin lipáz.
It must have an activity of between 2,0 and 10 lipase units per mg. (Pancreatic lipases with an activity of between 2 and 10 units per mg enzyme are commercially available.)
A felhasznált lipáznak 2,0 és 10 lipáz egység/mg lipáztevékenységet kell mutatnia (Kereskedelmi forgalomban is kaphatók 2 és 10 lipáz egység/enzim mg lipáztevékenységet mutató pankreatin lipázok.)
Buffer solution of trishydroxymethylaminomethane: 1 M aqueous solution adjusted to pH 8 (potentiometric control) by conc. HCl (1/1 v/v)
Tris-hidroximetilaminometán-pufferoldat: 1 M vizes oldatát állítsa be pH 8 értékűre koncentrált HCl (sósav) (1/1 V/V) hozzáadásával (ellenőrizze potenciométerrel)
Enzyme-quality sodium cholate, 0,1 % aqueous solution (this solution must be used within two weeks of its preparation)
Nátrim-kolát (enzim minőségű), 0,1 %-os vizes oldat (ezt az oldatot az elkészítését követő 2 héten belül fel kell használni)
Calcium chloride, 22 % aqueous solution
Kalcium-klorid, 22 %-os vizes oldat
Diethyl ether for chromatography
Dietil-éter kromatográfiához
Developer solvent: mixture of n-hexane/diethyl ether (87:13 v:v)
Kifejlesztőoldat: n-hexán/dietil-éter keverék (87/13) (V/V)
Sodium hydroxide, 12 % by weight solution
Nátrium-hidroxid, (súlyra) 12 %-os oldat
Phenolphthalein, 1 % solution in ethanol
Fenolftalein, 1 %-os etanol oldat
Carrier gas: hydrogen or helium, for gas chromatography
Vivőgáz: hidrogén vagy hélium, gázkromatográfiai felhasználáshoz megfelelő tisztaságú
Auxiliary gases: hydrogen, 99 % minimum purity, free from moisture and organic substances, and air, for gas chromatography, of the same purity
Segédgázok: hidrogén, minimum 99 %-os, nedvességtől és szerves szennyeződésektől mentes, illetve levegő, szintén gázkromatográfiai felhasználáshoz megfelelő tisztaságú
Silanisation reagent: mixture of pyridine/hexamethyldisilazane, trimethylchlorosilane 9/3/1 (v/v/v). (Ready-to-use solutions are commercially available.
Szilanizációs reagensek: 9/3/1 (V/V/V) arányú piridin-hexametildiszilizin-trimetilkloroszilán keverék.
Other silylation reagents may be used, particularly bis-trimethylsilyl trifluoracetamide + 1 % trimethylchlorosilane, diluted with an identical volume of anhydrous pyridine.)
A használatra kész oldatok kereskedelmi forgalomban kaphatók; egyéb szilanizációs reagensek is felhasználhatók, mint például N, 0–bis (trimetilszilil) trifluoroacetamid + 1 % trimetilkloroszilán azonos térfogatú víztelen piridinnel való keveréshez.
Reference samples: pure monoglycerides or monoglyceride mixtures with a known percentage composition similar to that of the sample.
Referenciaminták: tiszta monogliceridek, vagy olyan monoglicerid-keverékek, amelyeknek ismert, a mintához hasonló százalékos összetételük van.
METHOD
ELJÁRÁS
Oils with a free acidity of less than 3 % do not need to be neutralised before chromatography on a silica gel column.
A 3 %-nál kisebb szabad savasságú olajokat nem szükséges semlegesíteni a szilikagéllel elvégzett oszlopkromatográfia előtt.
Oils with a free acidity of more than 3 % must be neutralised as per point 5.1.1.1.
A 3 %-nál nagyobb szabad savasságú olajokat az 5.1.1.1. pontnak megfelelően semlegesíteni kell.
Pour 50 g of oil and 200 ml n-hexane into the 1000 ml funnel (3.13).
Töltsön az 1000 ml-es tölcsérbe (3.13.) 50 g olajat és 200 ml n-hexánt.
Add 100 ml of isopropanol and a quantity of 12 % sodium hydroxide solution (4.11) equivalent to the free acidity of the oil plus 5 %.
Adjon hozzá 100 ml izopropanolt, és az olaj 5 %-kal megemelt szabad savasságának megfelelő mennyiségű 12 %-os nátrium-hidroxid oldatot (4.11.).
Shake vigorously for one minute.
Egy percen keresztül rázza erőteljesen.
Add 100 ml of distilled water, shake again and leave to stand.
Adjon hozzá 100 ml desztillált vizet, majd rázza fel ismét, ezután hagyja leülepedni.
After decanting, remove the lower layer containing the soaps.
A leválasztást követően távolítsa el az alsó szappanréteget.
Remove any intermediate layers (mucilage and insoluble substances).
Távolítsa el az esetleges többi réteget (nyálka, oldhatatlan anyag) is.
Wash the hexane solution of the neutralised oil with successive portions of 50-60 ml of the 1/1 (v/v) isopropanol/water solution (4.4) until the pink colouration of the phenolphthalein disappears.
Mossa át a semlegesített olaj hexánoldatát többször 50–60 ml 1/1 (V/V) izopropanol/víz oldatban (4.4.), amíg a fenolftalein rózsaszín árnyalata el nem tűnik.
Remove most of the hexane by vacuum distillation (use a rotary evaporator, for example) and transfer the oil into a 100 ml flask (3.5).
A hexán nagyobbik részét távolítsa el vákuum alatt végzett bepárlással (használjon például forgó párologtatót), és töltse át az olajat egy 100 ml-es gömbölyű lombikba (3.5.).
Dry the oil in vacuum until the solvent is completely removed.
Szárítsa ki az olajat vákuumban, amíg az oldószer teljesen el nem távozik.
After that procedure is completed, the acidity of the oil should be less than 0,5 %.
Az eljárás végén az olaj savasságának 0,5 %-nál alacsonyabbnak kell lennie.
Put 1,0 g of the oil prepared as above into a 25 ml Erlenmeyer flask (3.1) and dissolve in 10 ml of developer mixture (4.10).
A fent leírtak szerint előkészített olajból 1,0 g-ot töltsön egy 25 ml térfogatú Erlenmeyer-lombikba (3.1.), és oldja fel 10 ml kifejlesztőoldatban (4.10.).
Leave the solution to stand for at least 15 minutes before silica gel column chromatography.
Hagyja leülepedni az oldatot legalább 15 percen keresztül, a szilikagéllel végzett oszlop-kromatográfia előtt.
If the solution is cloudy centrifuge it to ensure optimum conditions for chromatography.
Ha az oldat zavaros, centrifugázza ki, a kromatográfiához szükséges optimális feltételeket teremtve.
(Ready-to-use 500 mg silica gel SPE cartridges can be used).
(Használatra kész, 500 mg-os SPE szilikagél hüvelyek is felhasználhatók a célra).
Preparation of the chromatography column
A kromatográfiás oszlop előkészítése
Pour about 30 ml of the developer solvent (4.10) into the column (3.3), insert a piece of cotton into the bottom part of the column using a glass rod; press to eliminate the air.
Öntsön az oszlopba (3.3.) megközelítőleg 30 ml kifejlesztőoldatot (4.10.), helyezzen az oszlop alsó felébe üvegrúd segítségével egy vattadarabot; nyomkodja meg, hogy a levegő távozzon belőle.
In a beaker prepare a suspension of 25 g of silica gel (4.1) in about 80 ml of developer solvent and pour it into the column using a funnel.
Egy főzőpohárban készítsen szuszpenziót, 25 g szilikagélt (4.1.) megközelítőleg 80 ml kifejlesztőoldatban feloldva, és egy tölcsér segítségével öntse az oszlopba.
Check that all the silica gel is in the column; wash with developer solvent (4.10), open the stopcock and allow the liquid to reach a level about 2 mm above the level of the silica gel.
Ellenőrizze, hogy az egész szilikagél be lett töltve az oszlopba; mossa át a kifejlesztőoldattal (4.10.), nyissa ki a csapot, és hagyja, hogy a folyadék szintje érjen fel megközelítőleg 2 mm-rel a szilikagél felső szintje fölé.
Column chromatography
Oszlopkromatográfia
Weigh accurately 1,0 g of sample prepared as in point 5.1 into a 25 ml Erlenmeyer flask (3.1).
Egy 25 ml térfogatú Erlenmeyer-lombikban (3.1.) mérjen le pontosan 1,0 g, az 5.1. pontnak megfelelően előkészített mintát.
Dissolve the sample in 10 ml of developer solvent (4.10).
Oldja fel a mintát 10 ml kifejlesztőoldatban (4.10.).
Pour the solution into the chromatography column prepared as in point 5.1.3.
Az így kapott oldatot öntse az 5.1.3. pontnak megfelelően előkészített kromatográfiás oszlopba.
Avoid disturbing the surface of the column.
Kerülje az oszlop felszínének mozgatását.
Open the stopcock and pour the sample solution until it reaches the level of the silica gel.
Nyissa meg a csapot, és hagyja átfolyni a mintaoldatot, amíg az el nem éri a szilikagél szintjét.
Develop with 150 ml of the developer solvent.
Fejlessze ki 150 ml kifejlesztőoldattal.
Adjust the flow rate to 2 ml/min (so that 150 ml enters the column in about 60-70 minutes).
Állítsa a térfogatáramot 2 ml/percre (úgy, hogy körülbelül 60–70 perc alatt 150 ml oldat folyjon át az oszlopba).
Recover the eluate in a previously weighed 250 ml flask.
Az eluátumot fogja fel egy előzetesen lemért, 250 ml térfogatú gömbölyű lombikban.
Evaporate the solvent under vacuum and remove the final traces of the solvent under a nitrogen current.
Vákuum alatt párologtassa el az oldószert, az utolsó nyomokat nitrogénáram segítségével távolítva el.
Weigh the flask and calculate the recovered extract.
Mérje le a gömbölyű lombikot, és számítsa ki a kinyert kivonatot.
(If ready-to-use silica gel SPE cartridges are used use the following method: Put 1 ml of solution (5.1.2) into the prepared cartridges with 3 ml of n-hexane.
(Használatra kész SPE szilikagél hüvelyek használata esetén a következőképpen járjon el: Öntsön 1 ml oldatot (5.1.2.) az előzetesen 3 ml n-hexánnal előkészített hüvelyekbe.)
After percolating the solution develop with 4 ml of n-hexane/diethyl ether 9/1 (v/v).
Az átmosás után fejlessze ki az oldatot 4 ml 9/1 (V/V) arányú n-hexán/dietil-éter keverékkel.
Recover the eluate in a 10 ml tube and evaporate to dry in a nitrogen current.
Fogja fel az eluátumot egy 10 ml térfogatú kémcsőben, és párologtassa el nitrogénáram segítségével a teljes kiszáradásig.
Expose the dry residue to pancreatic lipase (5.2).
A kiszárított maradékot tegye ki a pankreatin-lipáz hatásának (5.2.).
(It is essential to check the fatty acid composition before and after crossing the SPE cartridge.)
Rendkívül fontos, hogy SPE hüvelyen való áthaladás előtt, illetve után egyaránt ellenőrizze a zsírsavösszetételt).
Hydrolysis by pancreatic lipase
Hidrolízis pankreatin-lipázzal
Weigh into the centrifuge tube 0.1 g of the oil prepared as in point 5.1.
Mérjen a centrifugakémcsőbe 0,1 g, az 5.1. pontnak megfelelően előkészített olajat.
Add 2 ml of buffer solution (4.6), 0,5 ml of the sodium cholate solution (4.7) and 0,2 ml of the calcium chloride solution, stirring well after each addition.
Adjon hozzá 2 ml pufferoldatot (4.6.), 0,5 ml nátrium-kolát-oldatot (4.7.) és 0,2 ml kalcium-klorid-oldatot; minden hozzáadás után alaposan rázza fel a keveréket.
Close the tube with the groundglass stopper and place in the thermostat at 40 + 0,5 °C.
Zárja le a kémcsövet a csiszolt dugóval, majd tegye a 40 ± 0,5 °C hőmérsékleten tartott termosztátba (4.17.).
Add 1 ml of diethyl ether, stopper and shake vigorously, then centrifuge and transfer the ether solution into a clean, dry tube using a microsyringe.
Adjon hozzá 1 ml dietil-étert, zárja le a dugóval és erőteljesen rázza fel, majd centrifugálás után az éteroldatot mikrofecskendő segítségével öntse át egy tiszta és száraz kémcsőbe.
Preparation of the silanised derivatives and gas chromatography
A szilanizált származékok és a gázkromatográfia előkészítése
With a microsyringe insert 100 μl of solution (5.2.3) into a 10 ml conical-bottomed tube.
Egy mikrofecskendő segítségével töltsön 100 μl oldatot (5.2.3.) egy 10 ml térfogatú kúpos fenekű kémcsőbe.
Remove the solvent under a slight nitrogen current, add 200 μl of silanisation reagent (4.15), stopper the tube and leave to stand for 20 minutes.
Enyhe nitrogénárammal párologtassa el az oldószert, adjon hozzá 200 μl szilanizációs reagenst (4.15.), dugaszolja be a kémcsövet, és hagyja ülepedni 20 percig.
After 20 minutes, add 1 to 5 ml of n-hexane (depending on the chromatography conditions): the resulting solution is ready for gas chromatography.
A 20 perc leteltével adjon hozzá 1–5 ml n-hexánt (a kromatográfiai körülmények függvényében): az így kapott oldat készen áll a gázkromatográfiás eljárásra.
Gas chromatography
Gázkromatográfia
Operating conditions:
Az üzemi körülmények a következők:
Injector temperature (on-column injector) lower than solvent boiling point (68 °C);
az injektor hőmérséklete (oszlopra szerelt »on column« injektor): az oldószer forráspontjánál (68 °C) alacsonyabb,
Detector temperature: 350 °C;
a detektor hőmérséklete: 350 °C,
Column temperature: programming of furnace temperature: 60 °C for 1 minute, increasing by 15 °C per minute up to 180 °C, then by 5 °C per minute up to 340 °C, then 340 °C for 13 minutes;
az oszlop hőmérséklete: a kemence hőmérsékletének programozása: 1 percig 60 °C, percenként 15 °C-kal emelve 180 °C-ig, majd percenként 5 °C-kal 340 °C-ig, majd 13 percig 340 °C,
Carrier gas: hydrogen or helium, set at a linear velocity sufficient to obtain the resolution reflected in Figure 1.
vivőgáz: hidrogén vagy hélium, az 1. ábrán tükröződő felbontáshoz szükséges lineáris sebességre beállítva.
Operators will have to optimise them to obtain the desired resolution.
Minden esetben optimalizálni kell őket a kívánt felbontás elérése érdekében.
The peak corresponding to 2-glyceryl monopalmitate must have a minimum height equal to 10 % of the recorder scale.)
A 2-gliceril monopalmitátnak megfelelő csúcs minimális magasságának a regisztráló berendezés skálája 10 %-ának kell lennie),
Quantity of substance injected: 0,5-1 μl of the n-hexane solution (5 ml) (5.3.3).
a befecskendezett anyag mennyisége: 0,5–1 μl n-hexán oldat (5 ml) (5.3.3.).
Identification of the peaks
A csúcsok azonosítása
The individual monoglycerides are identified from their retention times and by comparison with those obtained for standard monoglyceride mixtures under the same conditions.
Az egyes monogliceridek azonosítását a retenciós idők alapján, és az azonos körülmények között analizált standard monoglicerid-keverékek retenciós idejével összehasonlítva kell elvégezni.
Quantitative evaluation
Mennyiségi értékelés
The area of each peak is calculated using an electronic integrator.
Az egyes csúcsok területét elektronikus integrálással számítsa ki.
area of the peak corresponding to glyceryl monopalmitate
a gliceril monopalmitáthoz tartozó csúcs területe
ΣA sum of the areas of all the monoglyceride peaks
ΣA az összes monogliceridcsúcs területének összege
The result must be to one decimal place.
Az eredményt egy tizedesjegy pontosságig kell megadni.
ANALYSIS REPORT
ANALÍZIS JEGYZŐKÖNYV
The analysis report must specify:
Az analízis jegyzőkönyvnek a következőket kell tartalmaznia:
reference to this method,
a fenti módszerre való hivatkozás,
all the information needed for a full identification of the sample,
a minta maradéktalan azonosításához szükséges mindenfajta információ,
the analysis result,
az analízis eredménye,