natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Official controls shall be performed in accordance with the provisions of Regulation (EC) No 882/2004.
A hatósági ellenőrzéseket a 882/2004/EK rendelet rendelkezései szerint kell végezni.
The following general provisions shall apply without prejudice to the provisions in Regulation (EC) No 882/2004.
A 882/2004/EK rendelet rendelkezéseinek sérelme nélkül a következő általános rendelkezéseket kell alkalmazni.
Samples intended for official control of the levels of mycotoxins content in foodstuffs shall be taken according to the methods set out in this Annex.
Az élelmiszerek mikotoxintartalmának hatósági ellenőrzése céljára a mintákat az e mellékletben ismertetett módszerekkel összhangban kell venni.
Aggregate samples thus obtained shall be considered as representative of the lots.
Az így nyert egyesített mintákat a vizsgálandó tételekre nézve reprezentatívnak kell tekinteni.
Compliance with maximum limits laid down in Regulation (EC) No 466/2001 shall be established on the basis of the levels determined in the laboratory samples.
A 466/2001/EK rendeletben meghatározott felső határértékeknek történő megfelelésről a laboratóriumi mintákban mért mennyiségek alapján kell dönteni.
‘lot’ means an identifiable quantity of a food commodity delivered at one time and determined by the official to have common characteristics, such as origin, variety, type of packing, packer, consignor or markings;
„tétel”: egy élelmiszercikk azonosítható, egyszerre szállított mennyisége, amelyről a hatósági ellenőr megállapította, hogy származás, fajta, csomagolástípus, csomagoló, feladó, jelölések stb. szempontjából közös jellemzőkkel bír;
‘sublot’ means a designated part of a large lot in order to apply the sampling method on that designated part; each sublot must be physically separate and identifiable;
„altétel”: egy nagyobb tétel mintavételre kijelölt része, és minden altételnek fizikailag elkülönítettnek és azonosíthatónak kell lennie;
‘incremental sample’ means a quantity of material taken from a single place in the lot or sublot;
„részminta”: a tétel vagy az altétel egy adott helyéről vett anyagmennyiség;
‘aggregate sample’ means the combined total of all the incremental samples taken from the lot or sublot;
„egyesített minta”: a tételből vagy altételből vett összes részminta együttese;
‘laboratory sample’ means a sample intended for the laboratory.
„laboratóriumi minta”: a laboratóriumi elemzés tárgyát képező minta.
Material to be sampled
Az anyag, amelyből a mintavétel történik
Each lot which is to be examined shall be sampled separately.
Minden vizsgálandó tételből külön-külön kell mintát venni.
In accordance with the specific sampling provisions for the different mycotoxins, large lots shall be subdivided into sublots to be sampled separately.
A különféle mikotoxinokra előírt egyedi rendelkezésekkel összhangban a nagy tételeket kisebb altételekre kell osztani és azokból külön-külön kell mintát venni.
In the course of sampling and preparation of the samples, precautions shall be taken to avoid any changes, which would affect:
A mintavétel és a minta-előkészítés során óvintézkedéseket kell tenni az olyan változások elkerülése érdekében, amelyek befolyásolnák a következőket:
the mycotoxin content, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative;
mikotoxintartalom, az analitikai meghatározás hátrányos befolyásolása, vagy az egyesített minta reprezentativitásának megszűnése,
the food safety of the lots to be sampled.
az érintett tételek élelmiszer-biztonsági tulajdonságai.
Also, all measures necessary to ensure the safety of the persons taking the samples shall be taken.
Meg kell tenni továbbá a mintavételt végző személy munkabiztonsági védelmét szolgáló óvintézkedéseket is.
Incremental samples
Részminták
As far as possible incremental samples shall be taken at various places distributed throughout the lot or sublot.
A részmintákat lehetőség szerint a tétel vagy az altétel különböző, egymástól távoli helyeiről kell venni.
Departure from such procedure shall be recorded in the record provided for under part A.3.8. of this Annex I.
Az eljárástól való eltérést az e melléklet A.3.8. pontjában előírt jegyzőkönyvben rögzíteni kell.
The aggregate sample shall be made up by combining the incremental samples.
Az egyesített mintát a részminták egyesítésével kell előállítani.
The replicate samples for enforcement, trade (defence) and reference (referee) purposes shall be taken from the homogenised aggregate sample, unless such procedure conflicts with Member States’ rules as regards the rights of the food business operator.
Az ellenőrzési, kereskedelmi (érdekvédelmi) és összehasonlítási (szakértői) célokra szolgáló párhuzamos mintákat a homogenizált laboratóriumi mintából kell venni, ha ez nem ütközik az adott tagállam jogszabályaiba az élelmiszer-ipari szereplők jogai tekintetében.
Packaging and transmission of samples
Aminták csomagolása és szállítása
Each sample shall be placed in a clean, inert container offering adequate protection from contamination and against damage in transit.
Minden mintát olyan tiszta, semleges kémhatású tárolóedénybe kell helyezni, amely védelmet nyújt a szennyeződés és a szállítás okozta sérülések ellen.
All necessary precautions shall be taken to avoid any change in composition of the sample, which might arise during transportation or storage.
Minden szükséges óvintézkedést meg kell tenni a minta összetételében a szállítás vagy a tárolás során esetleg bekövetkező változás elkerülése érdekében.
Sealing and labelling of samples
Aminták lezárása és címkézése
Each sample taken for official use shall be sealed at the place of sampling and identified following the rules of the Member State.
A hatósági felhasználásra vett mintákat a mintavétel helyszínén le kell zárni, és a tagállam szabályainak megfelelően azonosítóval kell ellátni.
A record shall be kept of each sampling, permitting each lot to be identified unambiguously and giving the date and place of sampling together with any additional information likely to be of assistance to the analyst.
A mintavételről jegyzőkönyvet kell felvenni – amely alapján a tétel egyértelműen azonosítható –, feljegyezve benne a mintavétel időpontját és helyét, továbbá minden olyan további információt, amely segítheti az elemzést végző személy munkáját.
Different types of lots
Különböző tételtípusok
Food commodities may be traded in bulk, containers, or individual packings, such as sacks, bags, retail packings.
Az élelmiszercikkek forgalmazhatók ömlesztett formában, tartályokban vagy egyedi csomagolásban (zsákokban, zacskókban, kiskereskedelmi kiszerelésben stb.).
The method of sampling may be applied to all the different forms in which the commodities are put on the market.
A mintavételi módszert az áruk forgalomba hozatalának valamennyi formájára alkalmazni lehet.
Without prejudice to the specific provisions set out in other parts of this Annex, the following formula may be used as a guide for the sampling of lots traded in individual packs, such as sacks, bags, retail packings.
Az e mellékletben máshol meghatározott egyedi rendelkezések sérelme nélkül, a következő képlet lehet irányadó az egyedi csomagokban (például zsákok, zacskók, kiskereskedelmi kiszerelés) forgalmazott tételekből történő mintavételhez.
Sampling frequency (SF) n = Weight of the lot × Weight of the incremental sample
Mintavételi sűrűség, n = A tétel tömege x a részminta tömege
Weight of the aggregate sample × Weight of individual packing
az egyesített minta tömege x az egyedi csomag tömege
weight: in kg
tömeg, kg
sampling frequency (SF): every nth sack or bag from which an incremental sample must be taken (decimal figures should be rounded to the nearest whole number).
mintavételi sűrűség:minden „n”-edik zsák vagy zacskó, amelyből részmintát kell venni (a törtszámokat egész számra kell kerekíteni).
METHOD OF SAMPLING FOR CEREALS AND CEREAL PRODUCTS
GABONAFÉLÉKRE ÉS GABONAKÉSZÍTMÉNYEKRE VONATKOZÓ MINTAVÉTELI MÓDSZER
This method of sampling is of application for the official control of the maximum levels established for aflatoxin B1, total aflatoxins, ochratoxin A and Fusarium-toxins in cereals and cereal products.
Ez a mintavételi módszer a gabonafélékben és gabonakészítményekben előforduló aflatoxin-B1, összes aflatoxin, ochratoxin-A és Fusarium-toxinok mennyiségére megállapított felső határértéknek való megfelelőség hatósági ellenőrzéséhez használandó.
Weight of the incremental sample
A részminta tömege
The weight of the incremental sample shall be about 100 grams, unless otherwise defined in this part B of Annex I.
Ha e melléklet e része másként nem rendelkezik, a részminta tömegének körülbelül 100 g-nak kell lennie.
In the case of lots in retail packings, the weight of the incremental sample shall depend on the weight of the retail pack.
A kiskereskedelmi kiszerelésű tételek esetében a részminta tömege a kiskereskedelmi kiszerelésű csomag tömegétől függ.
In the case of retail packs of more than 100 grams, this will result in aggregate samples weighing more than 10 kg.
100 g-nál nagyobb tömegű kiskereskedelmi kiszerelésű csomag esetében ez 10 kg-nál nagyobb tömegű egyesített mintát eredményez.
If the weight of a single retail pack is much more than 100 grams, then 100 grams shall be taken from each individual retail pack as an incremental sample.
Ha a kiskereskedelmi kiszerelésű csomag tömege sokkal nagyobb 100 g-nál, akkor az egyes kiskereskedelmi kiszerelésű csomagokból 100–100 g-ot kell venni részmintaként.
This can be done either when the sample is taken or in the laboratory.
Ez történhet a minta vételekor vagy a laboratóriumban.
However, in cases where such method of sampling would lead to unacceptable commercial consequences resulting from damage to the lot (because of packaging forms, means of transport, etc.), then an alternative method of sampling can be applied.
Ha azonban ez a mintavételi módszer a tétel sérüléséből eredő elfogadhatatlan gazdasági következményeket okozna (a csomagolási forma, a szállítási mód stb. miatt), akkor alternatív mintavételi módszert lehet alkalmazni.
For example, in case where a valuable product is marketed in retail packs of 500 grams or 1 kg, the aggregate sample can be obtained by the aggregation of a number of incremental samples that is smaller than the number indicated in Tables 1 and 2, on the condition that the weight of the aggregate sample is equal to the required weight of the aggregate sample mentioned in Tables 1 and 2.
Ha például nagy értékű terméket 500 g-os vagy 1 kg-os kiskereskedelmi kiszerelésben forgalmaznak, akkor az egyesített minta előállítható az 1. és 2. táblázatban megadottnál kevesebb részminta egyesítésével, feltéve, hogy az egyesített minta tömege egyenlő az egyesített mintára az 1. és 2. táblázatban előírt tömeggel.
Where the retail pack is less than 100 grams and if the difference is not very large, one retail pack is to be considered as one incremental sample, resulting in an aggregate sample of less than 10 kg.
Ha a kiskereskedelmi kiszerelésű csomag könnyebb 100 g-nál és ha a különbség nem túl nagy, akkor egy ilyen csomag egy részmintának tekinthető, aminek eredményeként 10 kg-nál kisebb tömegű lesz az egyesített minta.
If the weight of the retail pack is much less than 100 grams, one incremental sample consists of two or more retail packs, whereby the 100 grams are approximated as closely as possible.
Ha a kiskereskedelmi kiszerelésű csomag tömege sokkal kisebb, mint 100 g, akkor egy részminta kettő vagy több kiskereskedelmi kiszerelésű csomagból állhat, a lehető legjobban megközelítve a 100 g-ot.
General survey of the method of sampling for cereals and cereal products
A gabonafélékre és gabonakészítményekre vonatkozó mintavételi módszer általános áttekintése
Number of incremental samples
A részminták száma
Aggregate sample weight (kg)
Az egyesített minta tömege (kg)
Method of sampling for cereals and cereal products for lots ≥ 50 tonnes
A gabonafélékre és gabonakészítményekre vonatkozó mintavételi módszer 50 tonnás vagy nagyobb tételek esetében
On condition that the sublot can be separated physically, each lot shall be subdivided into sublots following Table 1.
Amennyiben az altétel fizikailag elkülöníthető, az egyes tételeket altételekre kell osztani az 1. táblázat szerint.
Taking into account that the weight of the lot is not always an exact multiple of the weight of the sublots, the weight of the sublot may exceed the mentioned weight by a maximum of 20 %.
Tekintettel arra, hogy a tétel tömege nem mindig pontosan többszöröse az altételek tömegének, az altétel tömege meghaladhatja az említett tömeget, de legfeljebb 20 %-kal.
In case the lot is not or cannot be physically separated into sublots, a minimum of 100 incremental samples is taken from the lot.
Ha a tétel nincs fizikailag altételekre elkülönítve, vagy ez nem lehetséges, akkor a tételből legalább 100 részmintát kell venni.
Each sublot shall be sampled separately.
Minden altételből külön-külön kell mintát venni.
Number of incremental samples: 100.
A részminták száma: 100.
If it is not possible to carry out the method of sampling set out in this point because of the unacceptable commercial consequences resulting from damage to the lot (because of packaging forms, means of transport, etc.) an alternative method of sampling may be applied provided that it is as representative as possible and is fully described and documented.
Amennyiben a tétel (csomagolási forma, szállítási mód stb. miatti) sérüléséből eredő gazdasági következmények miatt az e pontban ismertetett mintavételi módszer nem használható, akkor alternatív mintavételi módszert lehet alkalmazni, feltéve, hogy az a lehetőségekhez képest reprezentatív, továbbá azt teljes körűen leírják és dokumentálják.
An alternative method of sampling may also be applied in cases where it is practically impossible to apply the abovementioned method of sampling.
Alternatív mintavételi módszer alkalmazható akkor is, ha a fenti mintavételi módszer alkalmazása gyakorlati okokból nem lehetséges.
For lots of cereals and cereal products less than 50 tonnes, the sampling plan shall be used with 10 to 100 incremental samples, depending on the lot weight, resulting in an aggregate sample of 1 to 10 kg.
A gabonafélék és gabonakészítmények 50 tonnánál kisebb tételei esetében a mintavételi tervet a tétel tömegétől függően 10–100 részmintával kell végrehajtani, ami 1–10 kg tömegű egyesített mintát eredményez.
For very small lots (≤ 0,5 tonnes) a lower number of incremental samples may be taken, but the aggregate sample combining all incremental samples shall be also in that case at least 1 kg.
Nagyon kicsi tételek (0,5 tonnás vagy kisebb) esetében kevesebb részmintát lehet venni, de a részmintákat összesítő egyesített mintának ebben az esetben is legalább 1 kg tömegűnek kell lennie.
The figures in Table 2 may be used to determine the number of incremental samples to be taken.
A részminták számának meghatározásához az alábbi táblázatban található számok használhatók.
Number of incremental samples to be taken depending on the weight of the lot of cereals and cereal products
A részminták száma a gabonafélék és gabonakészítmények tételének tömegétől függően
Sampling at retail stage
Mintavétel kiskereskedelmi szinten
Sampling of foodstuffs at the retail stage must be done where possible in accordance with the provisions set out in this part B of Annex I.
Kiskereskedelmi szinten az élelmiszerből lehetőség szerint e melléklet e részében leírt rendelkezések szerint kell mintát venni.
Where that is not possible, an alternative method of sampling at retail stage may be applied provided that it ensures that the aggregate sample is sufficiently representative of the sampled lot and is fully described and documented.
Ha ez nem lehetséges, akkor alternatív mintavételi módszer is használható, feltéve, hogy az egyesített minta a mintavétel tárgyát képező tételre kielégítően reprezentatív lesz, és a módszert teljes körűen leírják és dokumentálják.
In any case, the aggregate sample shall be at least 1 kg [4].
Az egyesített mintának minden esetben legalább 1 kg tömegűnek kell lennie [4].
acceptance if the laboratory sample conforms to the maximum limit, taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty;
elfogadható, ha a laboratóriumi minta elemzése azt mutatja – a visszanyeréssel és a mérési bizonytalansággal történő korrekció után –, hogy az adott mikotoxintartalom a felső határérték alatt van,
rejection if the laboratory sample exceeds the maximum limit beyond reasonable doubt taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty.
nem elfogadható, ha a laboratóriumi minta elemzése minden kétséget kizáróan azt mutatja – a visszanyeréssel és a mérési bizonytalansággal történő korrekció után –, hogy az adott mikotoxintartalom a felső határértéket meghaladja.
METHOD OF SAMPLING FOR DRIED FRUIT, INCLUDING DRIED VINE FRUIT AND DERIVED PRODUCTS BUT WITH THE EXCEPTION OF DRIED FIGS
SZÁRÍTOTT GYÜMÖCSRE (IDEÉRTVE A SZÁRÍTOTT SZŐLŐT ÉS AZ ABBÓL KÉSZÍTETT TERMÉKEKET, DE KIVÉVE A SZÁRÍTOTT FÜGÉT) VONATKOZÓ MINTAVÉTELI MÓDSZER
This method of sampling is of application for the official control of the maximum levels established for:
Ez a mintavételi módszer az alábbi mikotoxinok mennyiségére megállapított felső határértéknek való megfelelőség hatósági ellenőrzéséhez használandó:
aflatoxin B1 and total aflatoxins in dried fruit but with the exception of dried figs and
aflatoxin-B1 és összes aflatoxin szárított gyümölcsben, a szárított füge kivételével, és
ochratoxin A in dried vine fruit (currants, raisins and sultanas).
ochratoxin-A szárított szőlőben (mazsolaszőlő és malagaszőlő).
The weight of the incremental sample shall be about 100 grams, unless otherwise defined in this part C of Annex I.
Ha e melléklet e része másként nem rendelkezik, a részminta tömegének körülbelül 100 g-nak kell lennie.
In the case of lots in retail packings, the weight of the incremental sample depends on the weight of the retail packing.
A kiskereskedelmi kiszerelésű tételek esetében a részminta tömege a kiskereskedelmi kiszerelésű csomag tömegétől függ.
However, in cases where such method of sampling would lead to unacceptable commercial consequences resulting from damage to the lot (because of packaging forms, means of transport, etc.) then an alternative method of sampling can be applied.
Ha azonban ez a mintavételi módszer a tétel sérüléséből eredő elfogadhatatlan gazdasági következményeket okozna (a csomagolási forma, a szállítási mód stb. miatt), akkor alternatív mintavételi módszert lehet alkalmazni.
For example, in case where a valuable product is marketed in retail packs of 500 grams or 1 kg, the aggregate sample can be obtained by the aggregation of a number of incremental samples that is smaller than the number indicated in Tables 1 and 2, on the condition that the weight of the aggregate sample corresponds to the required weight of the aggregate sample mentioned in Tables 1 and 2.
Ha például nagy értékű terméket 500 g-os vagy 1 kg-os kiskereskedelmi kiszerelésben forgalmaznak, akkor az egyesített minta előállítható az 1. és 2. táblázatban megadottnál kevesebb részminta egyesítésével, feltéve, hogy az egyesített minta tömege megfelel az egyesített mintára az 1. és 2. táblázatban előírt tömegnek.
Where the retail pack is less than 100 grams and if the difference is not very large, one retail pack shall be considered as one incremental sample, resulting in an aggregate sample of less than 10 kg.
Ha a kiskereskedelmi kiszerelésű csomag könnyebb 100 g-nál és ha a különbség nem túl nagy, akkor egy ilyen csomag egy részmintának tekinthető, aminek eredményeként 10 kg-nál kisebb tömegű lesz az egyesített minta.
If the weight of the retail pack is much less than 100 grams, one incremental sample shall consist of two or more retail packs, whereby the 100 grams are approximated as closely as possible.
Ha a kiskereskedelmi kiszerelésű csomag tömege sokkal kisebb mint 100 g, akkor egy részminta kettő vagy több kiskereskedelmi kiszerelésű csomagból állhat, a lehető legjobban megközelítve a 100 g-ot.
General survey of the method of sampling dried fruit, with the exception of figs
A szárított gyümölcsökre (kivéve a fügét) vonatkozó mintavételi módszer általános áttekintése
Dried fruit
Szárított gyümölcs
Method of sampling for dried fruit (lots ≥ 15 tonnes), with the exception of figs
Szárított gyümölcsre vonatkozó mintavételi módszer, a füge kivételével (15 tonnás vagy nagyobb tételek)
If it is not possible to carry out the method of sampling described above because of the commercial consequences resulting from damage to the lot (because of packaging forms, means of transport, etc.) an alternative method of sampling may be applied provided that it is as representative as possible and is fully described and documented.
Amennyiben a tétel (csomagolási formára, szállítási eszközökre stb. visszavezethető) sérüléséből eredő gazdasági következmények miatt a fent ismertetett mintavételi módszer nem használható, alternatív mintavételi módszert lehet alkalmazni, feltéve, hogy az a lehetőségekhez képest reprezentatív, továbbá azt teljes körűen leírják és dokumentálják.
Method of sampling for dried fruit (lots < 15 tonnes), with the exception of figs
Szárított gyümölcsre vonatkozó mintavételi módszer (15 tonnásnál kisebb tételek), füge kivételével
For dried fruit lots, with the exception of figs, under 15 tonnes the sampling plan shall be used with 10 to 100 incremental samples, depending on the lot weight, resulting in an aggregate sample of 1 to 10 kg.
Szárított gyümölcs esetében, kivéve a fügét, a 15 tonnánál kisebb mennyiségű tételeknél a mintavételi tervet a tétel tömegétől függően 10–100 részmintával kell végrehajtani, ami 1–10 kg tömegű egyesített mintát eredményez.
The figures in the following table can be used to determine the number of incremental samples to be taken.
A részminták számának meghatározásához az alábbi táblázatban található számokat lehet alkalmazni.
Number of incremental samples to be taken depending on the weight of the lot of dried fruit
A részminták száma a szárított gyümölcs tételének tömegétől függően
Sampling of foodstuffs at the retail stage shall be done where possible in accordance with the provisions set out in this part of Annex I.
Kiskereskedelmi szinten az élelmiszerből lehetőség szerint e melléklet e részében leírt rendelkezések szerint kell mintát venni.
Where that is not possible, another alternative method of sampling at retail stage may be used provided that it ensures that the aggregate sample is sufficiently representative of the sampled lot and is fully described and documented.
Ha ez nem lehetséges, akkor alternatív mintavételi módszer is használható, feltéve, hogy az egyesített minta a mintavétel tárgyát képező tételre kielégítően reprezentatív lesz, és a módszert teljes körűen leírják és dokumentálják.
In any case, the aggregate sample shall be at least 1 kg [6].
Az egyesített mintának minden esetben legalább 1 kg tömegűnek kell lennie [6].
Specific sampling provisions for dried fruit with the exception of dried figs traded in vacuum packs
Egyedi mintavételi előírások vákuumcsomagolásban forgalmazott szárított gyümölcsre, a szárított füge kivételével
For lots equal to or more than 15 tonnes at least 25 incremental samples resulting in a 10 kg aggregate sample shall be taken and for lots less than 15 tonnes, 25 % of the number of incremental samples mentioned in Table 2 shall be taken resulting in an aggregate sample of which the weight corresponds to the weight of the sampled lot (see Table 2).
A 15 tonnás vagy nagyobb tételeknél legalább 25 részmintát kell venni úgy, hogy az egyesített minta 10 kg-os legyen, a 15 tonnásnál kisebb tételekből pedig a 2. táblázatban a részmintákra megadott szám 25 %-ával egyenlő számú mintát kell venni úgy, hogy a kapott egyesített minta tömege megfeleljen a mintavétel tárgyát képező tétel tömegének (lásd 2. táblázat).
METHOD OF SAMPLING FOR DRIED FIGS, GROUNDNUTS AND NUTS
SZÁRÍTOTT FÜGÉRE, FÖLDIMOGYORÓRA ÉS DIÓFÉLÉKRE VONATKOZÓ MINTAVÉTELI MÓDSZER