natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Commission Directive 2006/129/EC
A Bizottság 2006/129/EK irányelve
amending and correcting Directive 96/77/EC laying down specific purity criteria on food additives other than colours and sweeteners
a színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó különleges tisztasági követelmények megállapításáról szóló 96/77/EK irányelv módosításáról és helyesbítéséről
After consulting the Scientific Committee on Food and the European Food Safety Authority,
az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal és az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatósággal folytatott konzultációt követően,
Commission Directive 96/77/EC [2] of 2 December 1996 laying down specific purity criteria on food additives other than colours and sweeteners sets out the purity criteria for the additives mentioned in Directive 95/2/EC of the European Parliament and of the Council of 20 February 1995 on food additives other than colours and sweeteners [3].
A színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó különleges tisztasági követelmények megállapításáról szóló, 1996. december 2-i 96/77/EK bizottsági irányelv [2] meghatározza a színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 1995. február 20-i 95/2/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvben [3] megadott adalékanyagokra vonatkozó tisztasági követelményeit.
It is appropriate to withdraw the purity criteria for E 216 propyl p-hydroxybenzoate and E 217 sodium propyl p-hydroxybenzoate which are no longer permitted for use as food additives.
Mivel betiltották az E 216 propil-p-hidroxi-benzoát és az E 217 nátrium-propil-p-hidroxi-benzoát élelmiszer adalékanyagokként történő alkalmazását, vissza kell vonni a rájuk vonatkozó tisztasági követelményeket.
A number of language versions of Directive 96/77/EC contain errors regarding the following substances: E 307 alpha-tocopherol, E 315 erythorbic acid, E 415 xanthan gum.
A 96/77/EK irányelv egyes nyelvi változatai a következő anyagokra vonatkozóan hibás szöveget tartalmaznak: E 307 (alfa-tokoferol), E 315 (eritorbinsav), E 415 (xantángumi).
In addition it is necessary to take into account the specifications and analytical techniques for additives as set out in the Codex Alimentarius as drafted by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).
Emellett figyelembe kell venni az élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös FAO/WHO szakértői bizottság (JECFA) által szerkesztett Codex Alimentariusban az adalékanyagokra vonatkozóan megállapított előírásokat és vizsgálati módszereket.
In particular where appropriate, the specific purity criteria have been adapted to reflect the limits for individual heavy metals of interest.
Különösen fontos szempont volt, hogy szükség szerint az egyes tisztasági követelményeket az adott nehézfémek határértékeit figyelembe véve kiigazítsák.
For reasons of clarity the whole text concerning those substances should be replaced.
Az érthetőség érdekében az említett anyagokra vonatkozó teljes szöveg helyébe új szöveg lép.
The level of sulphated ash in the purity criteria for E 472c citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids should be amended in order to cover partially or wholly neutralised products.
Az E 472c (zsírsavak mono- és digliceridjeinek citromsav észterei) tisztasági követelményében megadott szulfáthamu-határértéket módosítani kell a részben vagy teljesen semlegesített termékek figyelembevétele érdekében.
It is necessary to ensure that E 559 aluminium silicate is produced from raw kaolinitic clay which is free from unacceptable dioxin contamination.
Feltétlenül biztosítani kell, hogy az E 559 alumínium-szilikátot (kaolin) olyan nyers kaolintartalmú agyagból állítsák elő, amelynek dioxintartalma nem haladja meg a megengedett értéket.
The presence of dioxin in the raw kaolinitic clay should therefore be restricted to the lowest possible level.
Ezért a nyers kaolintartalmú agyag megengedett dioxintartalmát a lehető legkisebb szintre kell csökkenteni.
It is necessary to adopt specifications for the new food additives authorised through Directive 2006/52/EC of the European Parliament and of the Council of 5 July 2006 amending Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners and Directive 94/35/EC on sweeteners for use in foodstuffs: E 319 tertiary-butylhydroquinone (TBHQ), E 426 soybean hemicellulose, E 462 ethyl cellulose, E 586 4-hexylresorcinol, E 1204 pullulan and E 1452 starch aluminium octenyl succinate.
El kell fogadni a színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról szóló 95/2/EK irányelv és az élelmiszerekben felhasználandó édesítőszerekről szóló 94/35/EK irányelv módosításáról szóló, 2006. július 5-i 2006/52/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvben engedélyezett új élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó előírásait: E 319 tercier-butil-hidroxi-kinon (TBHQ), E 426 szója-hemicellulóz, E 462 etil-cellulóz, E 586 4 hexil-rezorcinol, E 1204 pullulán és E 1452 keményítő-alumínium-oktenil-szukcinát.
Directive 96/77/EC should therefore be amended and corrected accordingly.
A 96/77/EK irányelvet ezért ennek megfelelően módosítani és helyesbíteni kell.
The Annex to Directive 96/77/EC is amended and corrected in accordance with the Annex to this Directive.
A 96/77/EK irányelv melléklete ezen irányelv mellékletének megfelelően módosul és kerül helyesbítésre.
Member States shall bring into force the laws, regulations and administrative provisions necessary to comply with this Directive by 15 February 2008 at the latest.
A tagállamok hatályba léptetik azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek ahhoz szükségesek, hogy ennek az irányelvnek legkésőbb 2008. február 15-i hatállyal megfeleljenek.
Member States shall communicate to the Commission the text of the main provisions of national law which they adopt in the field covered by this Directive.
A tagállamok tájékoztatják a Bizottságot nemzeti joguk azon főbb rendelkezéseiről, amelyeket az ezen irányelv által szabályozott területre vonatkozóan fogadnak el.
The Annex to Directive 96/77/EC is amended and corrected as follows:
A 96/77/EK irányelv melléklete a következőképpen módosul és kerül helyesbítésre:
The texts concerning E 216 propyl p-hydroxybenzoate and E 217 sodium propyl p-hydroxybenzoate are deleted.
Az E 216 propil-p-hidroxi-benzoátra és az E 217 nátrium-propil-p-hidroxi-benzoátra vonatkozó részeket törölni kell.
The text concerning E 307 alpha-tocopherol is replaced by the following:
Az E 307 alfa-tokoferolra vonatkozó szöveg helyébe a következő lép:
‘E 307 ALPHA-TOCOPHEROL
„E 307 ALFA-TOKOFEROL
DL-5,7,8-Trimethyltocol
DL-5,7,8-trimetil-tokol
Content not less than 96 %
Legfeljebb 96 %
Slightly yellow to amber, nearly odourless, clear, viscous oil which oxidizes and darkens on exposure to air or light
A halványsárgától a borostyánig változó színű, majdnem szagtalan, tiszta, viszkózus olaj, amely levegő vagy fény hatására oxidálódik és elsötétedik.
Solubility tests
Oldhatósági tesztek
Insoluble in water, freely soluble in ethanol, miscible in ether
Vízben nem oldódik, etanolban szabadon oldódik, éterrel keveredik
In absolute ethanol the maximum absorption is about 292 nm
Abszolút etanolban az abszorpció maximumértéke kb. 292 nm
Refractive index
Törésmutató
Specific absorption E1 %1 cm in ethanol
%1 cmszelektív abszorpció etanolban
(0,01 g in 200 ml of absolute ethanol)
(0,01 g 200 ml abszolút etanolban)
[α]25D0° ± 0,05° (1 in 10 solution in chloroform)
[α]25D0° ± 0,05° (kloroform 1:10 arányú oldatában)
Not more than 2 mg/kg’
Legfeljebb 2 mg/kg”
The text concerning E 315 erythorbic acid is replaced by the following:
Az E 315 eritorbinsavra vonatkozó szöveg helyébe a következő lép:
‘E 315 ERYTHORBIC ACID
„E 315 ERITORBINSAV
Isoascorbic acid
Izoaszkorbinsav
D-Araboascorbic acid
D-arabo-aszkorbinsav
D-Erythro-hex-2-enoic acid γ-lactone
D-eritro-hexán-2-sav-γ-lakton
D-Isoascorbic acid
D-izo-aszkorbinsav
Content not less than 98 % on the anhydrous basis
Legalább 98 %, szárazanyagra vonatkoztatva
White to slightly yellow crystalline solid which darkens gradually on exposure to light
Fehértől a halványsárgáig változó színű, kristályos, szilárd anyag, amely fény hatására fokozatosan elsötétedik.
About 164 °C to 172 °C with decomposition
Kb. 164 °C és 172 °C között lebomlással
Positive test for ascorbic acid/colour reaction
Pozitív aszkorbinsav- és színreakcióteszt
Not more than 0,4 % after drying under reduced pressure on silica gel for 3 hours
Legfeljebb 0,4 %, csökkentett nyomáson, szilikagélen 3 órán át végzett szárítást követően
Not more than 0,3 %
Legfeljebb 0,3 %
[α]25D10 % (w/v) aqueous solution between – 16,5° to – 18,0°
az [α]25D érték 10 vegyes%-os vizes oldat esetén – 16,5o és – 18,0o között van
Oxalate
Oxalát
To a solution of 1 g in 10 ml of water add 2 drops of glacial acetic acid and 5 ml of 10 % calcium acetate solution.
1 g anyagnak 10 ml vízzel létrehozott oldatához hozzá kell adni 2 csepp jégecetet és 5 ml 10 %-os kalcium-acetát oldatot.
The solution should remain clear
Az oldatnak tisztának kell maradnia
The following text concerning E 319 tertiary-butylhydroquinone (TBHQ) is inserted after E 316 sodium erythorbate:
Az E 316 nátrium-eritorbátra vonatkozó szöveg utáni rész a következő, az E 319 tercier-butil-hidroxi-kinonra (TBHQ) vonatkozó szöveggel egészül ki:
‘E 319 TERTIARY-BUTYLHYDROQUINONE (TBHQ)
„E 319 TERCIER-BUTIL-HIDROXI-KINON (TBHQ)
Tert-butyl-1,4-benzenediol
Tert-butil-1,4-benzenediol
2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol
2-(1,1-dimetiletil)-1,4-benzenediol
Content not less than 99 % of C10H14O2
Legalább 99 % C10H14O2-tartalom
White crystalline solid having a characteristic odour
Fehér színű, kristályos, jellegzetes szagú szilárd anyag.
Practically insoluble in water; soluble in ethanol
Gyakorlatilag nem oldódik vízben. Etanolban oldódik
Melting point
Olvadáspont
Not less than 126,5 °C
Legalább 126,5 °C
Phenolics
Fenolvegyületek
2,5-Di-tertiary-butyl hydroquinone
2,5-di-tercier-butil hidroxi-kinon
Hydroxyquinone
Hidroxikinon
Not more than 25 mg/kg
Legfeljebb 25 mg/kg
The text concerning E 415 xanthan gum is replaced by the following:
Az E 415 xantángumira vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
‘E 415 XANTHAN GUM
„E 415 XANTÁNGUMI
Xanthan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure-culture fermentation of a carbohydrate with natural strains of Xanthomonas campestris, purified by recovery with ethanol or propan-2-ol, dried and milled.
A xantángumi nagy molekulatömegű poliszacharid gumi, amelyet valamely szénhidrátnak a Xanthomonas campestris természetes törzseivel végzett tiszta kultúrájú fermentációjával állítanak elő, majd etanollal vagy propán-2-ollal történő kivonással tisztítják, ezt követően szárítják és megőrlik.
It contains D-glucose and D-mannose as the dominant hexose units, along with D-glucuronic acid and pyruvic acid, and is prepared as the sodium, potassium or calcium salt.
Domináns hexóz egységként D-glükózt és D-mannózt tartalmaz, D-glükuronsavval és piroszőlősavval együtt, elkészítése nátrium-, kálium- vagy kalciumsó formájában történik.
Its solutions are neutral
Oldatai semlegesek.
Yields, on dried basis, not less than 4,2 % and not more than 5 % of CO2 corresponding to between 91 % and 108 % of xanthan gum
Szárazanyagra vonatkoztatva legalább 4,2 % és legfeljebb 5 % CO2-t képez, ami 91 % és 108 % közötti xantángumi-tartalomnak felel meg
Cream-coloured powder
Krémszínű por.
Not more than 15 % (105 °C, 21/2hours)
Legfeljebb 15 % (105 °C, 2,5 óra)
Total ash
Összes hamu
Not more than 16 % on the anhydrous basis determined at 650 °C after drying at 105 °C for four hours
Legfeljebb 16 %, 105 °C-on történő négyórás szárítást követően 650 °C-on, szárazanyagra meghatározva
Pyruvic acid
Piruvinsav
Not less than 1,5 %
Legalább 1,5 %
Not more than 1,5 %
Legfeljebb 1,5 %
Ethanol and propan-2-ol
Etanol és propan-2-ol
Not more than 500 mg/kg singly or in combination
Legfeljebb 500 mg/kg egyedileg vagy keverten
Total plate count
Összes élőcsíraszám
Not more than 5000 colonies per gram
Legfeljebb 5000 kolónia/gramm
Yeast and mould
Élesztő és penészgombák
Not more than 300 colonies per gram
Legfeljebb 300 kolónia/gramm
Absent in 5 g
Nincs jelen 5 g-ban
Absent in 10 g
Nincs jelen 10 g-ban nem kimutatható
Viable cells absent in 1 g’
Nincsenek csíraképes sejtek 1 gramm-ban”
The following text concerning E 426 soybean hemicellulose is inserted after E 425(ii) konjac glucomannan:
Az E 425(ii) konjac glükomannán utáni rész a következő, az E 426 szója-hemicellulózra vonatkozó szöveggel egészül ki:
‘E 426 SOYBEAN HEMICELLULOSE
„E 426 SZÓJA-HEMICELLULÓZ
Soybean hemicellulose is a refined water-soluble polysaccharide obtained from natural strain soybean fibre by hot water extraction
A szója-hemicellulóz finomított, vízben oldódó poliszacharid, melyet a szójarost természetes törzséből nyernek forró vizes extrakció segítségével.
Water soluble soybean polysaccharides
Vízben oldódó szója-poliszcharidok
Water soluble soybean fibre
Vízben oldódó szójarost
Not less than 74 % carbohydrate
Legalább 74 % szénhidrát
Free flowing spray-dried white powder
Folyékony, porlasztásos szárítással előállított fehér por.
Viscosity of 10 % solution
10 %-os oldat viszkozitása
Not more than 200 mPa.s
Legfeljebb 200 mPa.s
Not more than 7 % (105 °C, 4 h)
Legfeljebb 7 % (105 °C, 4 óra)
Protein
Fehérje
Not more than 14 %
Legfeljebb 14 %
Not more than 9,5 % (600 °C, 4 h)
Legfeljebb 9,5 % (600 °C, 4 óra)
Standard plate count
Normál csíraszám
Not more than 3000 colonies per gram
Legfeljebb 3000 kolónia/gramm
Not more than 100 colonies per gram
Legfeljebb 100 kolónia/gramm
Negative in 10 g’
Negatív 10 g-ban”
The following text concerning E 462 ethyl cellulose is inserted after E 461 methyl cellulose:
Az E 461 metil-cellulóz utáni rész a következő, az E 462 etil-cellulózra vonatkozó szöveggel egészül ki:
‘E 462 ETHYL CELLULOSE
„E 462 ETIL-CELLULÓZ
Cellulose ethyl ether
Cellulóz, etil-éter
Ethyl cellulose is cellulose obtained directly from fibrous plant material and partially etherified with ethyl groups
Az etil-cellulózt közvetlenül rostos növényi anyagból nyerik, és részben etilcsoporttal éterezik.
Ethyl ether of cellulose
Cellulóz etil-étere
The polymers contain substituted anhydroglucose units with the following general formula:
A polimerek az alábbi általános képlettel rendelkező, szubsztituenseket tartalmazó glükóz-anhidrid egységeket tartalmazzák:
C6H7O2(OR1)(OR2) where R1 and R2 may be any of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2) ahol R1 és R2 a következők bármelyike lehet:
Content not less than 44 % and not more than 50 % of ethoxyl groups (-OC2H5) on the dried basis (equivalent to not more than 2,6 ethoxyl groups per anhydroglucose unit)
Legalább 44 % és legfeljebb 50 % etoxilcsoport-tartalom (-OC2H5) szárazanyagra vonatkoztatva (legalább 2,6 etoxilcsoport anhidroglükóz egységenként)
Slightly hygroscopic, white to off white, odourless and tasteless powder
Kismértékben higroszkópikus, fehértől piszkosfehérig terjedő színű, szagtalan, íztelen por.
Practically insoluble in water, in glycerol and in propane-1,2-diol but soluble in varying proportions in certain organic solvents depending upon the ethoxyl content.
Gyakorlatilag nem oldódik vízben, glicerinben és propán-1,2-diolban, de az etoxiltartalomtól függően változó mennyiségben oldódik bizonyos szerves oldószerekben.
Ethyl cellulose containing less than 46 to 48 % of ethoxyl groups is freely soluble in tetrahydrofuran, in methyl acetate, in chloroform and in aromatic hydrocarbon ethanol mixtures.
A legfeljebb 46–48 % etoxilcsoportot tartalmazó etil-cellulóz jól oldódik tetrahidrofuránban, metilacetátban, kloroformban és aromás szénhidrogén-keverékekben.
Ethyl cellulose containing 46 to 48 % or more of ethoxyl groups is freely soluble in ethanol, in methanol, in toluene, in chloroform and in ethyl acetate
A legalább 46–48 % etoxilcsoportot tartalmazó etil-cellulóz jól oldódik etanolban, metanolban, toluolban, kloroformban és etilacetátban
Film forming test
Filmképződési vizsgálat
Dissolve 5 g of the sample in 95 g of an 80:20 (w/w) mixture of toluene ethanol.
5 g mintát kell feloldani 95 g 80:20 t/t %-os toluoletanol keverékben.
A clear, stable, slightly yellow solution is formed.
Tiszta, stabil, enyhén sárgás oldat keletkezik.
Pour a few ml of the solution onto a glass plate and allow the solvent to evaporate.
Cseppentsen néhány ml oldatot egy üveglapra, és párologtassa azt.
A thick, tough, continuous, clear film remains.
Vastag, kemény, folyamatos, tiszta cellulózfilm keletkezik.
The film is flammable
A film éghető
Not more than 3 % (105 °C, 2 h)
Legfeljebb 3 % (105 °C, 2 óra)
Not more than 0,4 %
Legfeljebb 0,4 %
pH of a 1 % colloidal solution
1 %-os kolloid oldat pH-értéke
Neutral to litmus
Lakmuszpapíron semleges
The text concerning E 472c citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids is replaced by the following:
Az E 472c zsírsavak mono- és digliceridjeinek citromsav észtereiről szóló szöveg helyébe a következő lép:
‘E 472c CITRIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCYERIDES OF FATTY ACIDS
„E 472c ZSÍRSAVAK MONO- ÉS DIGLICERIDJEINEK CITROMSAV ÉSZTEREI
Citric acid esters of mono- and diglycerides
A mono- és digliceridek citromsav észterei
Citroglycerides
Citrogliceridek
Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with citric acid
A zsírsavak mono- és digliceridjei citromsavval észterezve
Esters of glycerol with citric acid and fatty acids occurring in food oils and fats.
A glicerin étolajokban és étkezési zsírokban található citrom- és zsírsavas észterei.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free citric acid and free glycerides.
Kis mennyiségű szabad glicerint, szabad zsírsavat, szabad citromsavat és szabad glicerideket tartalmazhatnak.
They may be partially or wholly neutralised with sodium hydroxide or with potassium hydroxide
Nátrium-hidroxiddal vagy kálium-hidroxiddal részben vagy teljesen semlegesíthetők
Yellowish or light brown liquids to waxy solids or semi-solids
Sárgás vagy világosbarna színű folyadéktól viaszos szilárd anyagig vagy félig szilárd anyagig váltakoznak.
Positive test for glycerol, for fatty acids and for citric acid
Pozitív glicerin-, zsírsav- és citromsavteszt
Insoluble in cold water
Hideg vízben nem oldódik
Dispersible in hot water
Forró vízben diszpergálható
Soluble in oils and fats
Olajban és zsírban oldódik
In soluble in cold ethanol
Hideg etanolban nem oldódik
Acids other than citric and fatty acids
Citrom- és zsírsavaktól eltérő, egyéb savak
Not detectable
Nem mutatható ki
Free glycerol
Szabad glicerin
Total glycerol
Teljes glicerin
Not less than 8 % and not more than 33 %
Legalább 8 % és legfeljebb 33 %
Total citric acid
Teljes citromsav
Not less than 13 % and not more than 50 %
Legalább 13 % és legfeljebb 50 %
Sulphated ash (determined at 800 ± 25 °C)
Szulfáthamu (800 ± 25 oC hőmérsékleten meghatározva)
Non-neutralised products: not more than 0,5 %
Nem semlegesített termékek: legfeljebb 0,5 %
Partially or wholly neutralised products: not more than 10 %
Részben vagy teljesen semlegesített termékek: legfeljebb 10 %
Free fatty acids
Szabad zsírsavak
Not more than 3 % estimated as oleic acid
Legfeljebb 3 % (olajsavban kifejezve)
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however, these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate).’
A tisztasági követelmények olyan adalékanyagra vonatkoznak, amely nem tartalmaz zsírsav nátrium-, kálium-, és kalciumsót, bár ezen anyagok megengedett maximális előfordulási szintje 6 % (nátriumoleátban kifejezve).”
The text concerning E 559 aluminium silicate (kaolin) is replaced by the following:
Az E 559 alumínium-szilikátra (kaolin) vonatkozó szöveg helyébe a következő szöveg lép:
‘E 559 ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)
„E 559 ALUMÍNIUM-SZILIKÁT (KAOLIN)
Kaolin, light or heavy
Kaolin, könnyű vagy nehéz
Aluminium silicate hydrous (kaolin) is a purified white plastic clay composed of kaolinite, potassium aluminium silicate, feldspar and quartz.
A vizes alumínium-szilikát (kaolin) tisztított, fehér mintázóanyag, kaolinitből, kálium-alumínium-szilikátból, földpátból és kvarcból álló agyag.
Processing should not include calcination.
A feldolgozáskor nem szabad kalcinációt végezni.
The raw kaolinitic clay used in the production of aluminium silicate shall have a level of dioxin which does not make it injurious to health or unfit for human consumption
Az alumínium-szilikát előállításakor használt nyers kaolintartalmú agyag dioxintartalma nem veszélyeztetheti az emberi egészséget, és alkalmasnak kell lennie emberi fogyasztásra.
215-286-4 (kaolinite)
215-286-4 (kaolinit)
Al2Si2O5(OH)4 (kaolinite)
Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit)
Content not less than 90 % (sum of silica and alumina, after ignition)
Legalább 90 % (a szilikát és az aluminát összege, hevítés után)
Silica (SiO2) Between 45 % and 55 %
Silica (SiO2) 45 % és 55 % között
Alumina (A12O3) Between 30 % and 39 %
Aluminát (Al2O3) 30 % és 39 % között
Fine, white or greyish white, unctuous powder.
Finom, fehér vagy szürkésfehér, zsíros por.
Kaolin is made up of loose aggregations of randomly oriented stacks of kaolinite flakes or of individual hexagonal flakes.
A kaolin a kaolinitpelyhek halmazaiból vagy az önálló hatszögletű pelyhek véletlenszerűen orientált laza halmazaiból áll.
Positive test for alumina and for silicate
Pozitív aluminát- és szilikátteszt
X-ray diffraction
Röntgendiffrakció
Characteristic peaks at 7,18/3,58/2,38/1,78 Å
Jellegzetes csúcsok: 7,18/3,58/2,38/1,78 Å
IR absorption
Infravörös abszorpció
Peaks at 3700 and 3620 cm–1
Csúcsok: 3700 és 3620 cm–1
Loss on ignition
Hevítési veszteség
Between 10 and 14 % (1000 °C, constant weight)
10 % és 14 % között (1000 °C, tömegállandóságig)
Water soluble matter
Vízben oldódó anyag
Acid soluble matter
Savban oldódó anyag
Potassium oxide (K2O)
Kálium-oxid (K2O)
Carbon
Szén
Not more than 5 mg/kg
Legfeljebb 5 mg/kg
The following text concerning E 586 4-hexylresorcinol is inserted after E 578 calcium gluconate:
Az E 578 kalciumglükonát utáni szöveg a következő, az E 586 4-hexil-rezorcinolra vonatkozó szöveggel egészül ki:
‘E 586 4-HEXYLRESORCINOL
„E 586 4-HEXIL-REZORCINOL
4-Hexyl-1,3-benzenediol
4-hexil-1,3-benzenediol
Not less than 98,0 % on the dried basis
Legfeljebb 98,0 %, szárazanyagra vonatkoztatva
Freely soluble in ether and acetone; very slightly soluble in water
Jól oldódik éterben és acetonban, enyhén oldódik vízben.
Nitric acid test
Salétromsav-vizsgálat
To 1 ml of a saturated solution of the sample, add 1 ml of nitric acid.
A minta 1 ml telített oldatához kell 1 ml salétromsavat hozzáadni.
A light red colour appears
Az oldat halványvörös színűre változik.
Bromine test
Brómvizsgálat
To 1 ml of saturated solution of the sample, add 1 ml of bromine TS.
A minta 1 ml telített oldatához kell 1 ml bróm tesztoldatot hozzáadni.
A yellow, flocculent precipitate dissolves producing a yellow solution
Sárga, pelyhes anyag csapódik ki, mely sárga oldatot eredményez.
Acidity
Savasság
Not more than 0,05 %
Legfeljebb 0,05 %
Resorcinol and other phenols
Rezorcinol és más fenolok
Not more than 3 mg/kg’
Legfeljebb 3 mg/kg”
The following text concerning E 1204 pullulan is inserted after E 1200 polydextrose:
Az E 1200 polidextróz utáni szöveg a következő, az E 1204 pullulánra vonatkozó szöveggel egészül ki:
‘E 1204 PULLULAN
„E 1204 PULLULÁN
After completion of the fermentation, the fungal cells are removed by microfiltration, the filtrate is heat-sterilised and pigments and other impurities are removed by adsorption and ion exchange chromatography
A fermentáció befejezése után a gombasejteket mikrofiltráció segítségével távolítják el, a szűrletet hő segítségével sterilizálják, majd a pigmenteket és egyéb szennyeződéseket adszorpció és ioncsere kromatográfia segítségével távolítják el.
Not less than 90 % of glucan on the dried basis
Legfeljebb 90 % glükán, szárazanyagra vonatkoztatva
White to off-white odourless powder
Fehértől a piszkosfehérig változó színű, szagtalan por
Soluble in water, practically insoluble in ethanol.
Vízben oldódik, etanolban gyakorlatilag nem oldódik.
pH of 10 % solution
10 %-os oldat pH-értéke
Precipitation with polyethylene glycol 600
Csapadékképzés a 600-as polietilén-glikollal
Depolymerisation with pullulanase
Pullulanáz segítségével történő depolimerizáció