natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The health certificate accompanying imports of meat as referred to in Article 13 shall be endorsed with a statement by the official veterinarian to the effect that:
A 13. cikkben említett húsbehozatalokat kísérő egészségügyi bizonyítványt a hatósági állatorvos olyan nyilatkozattal látja el, amelynek értelmében:
the meat has been examined in the third country of origin in accordance with Article 13; or
a húst a származási harmadik országban a 13. cikkel összhangban megvizsgálták; vagy
the meat satisfies the requirements set out in Article 14(1) or (2).
a hús megfelel a 14. cikk (1) vagy (2) bekezdésében megállapított követelményeknek.
That document shall accompany the meat in the original unless an exemption has been granted in accordance with Article 14(4) of Regulation (EC) No 854/2004.
A húst ezen okmány eredeti példánya kíséri, kivéve ha a 854/2004/EK rendelet 14. cikkének (4) bekezdésével összhangban ez alól mentességet adtak.
The Member State may allow the trichinoscopic method set out in Chapter III of Annex I to be used for domestic swine and wild boar in exceptional cases until 31 December 2009, where:
A tagállam 2009. december 31-ig kivételes esetekben megengedheti az I. melléklet III. fejezetében meghatározott trichinoszkópos módszernek a házisertésre és vaddisznóra történő alkalmazását, amennyiben:
single carcases as referred to in Article 2 need to be examined individually in an establishment that does not slaughter more than 15 domestic swine per day or 75 domestic swine per week or prepare for placing on the market more than 10 wild boar per day; and
a 2. cikkben említett önálló állati testeket egyedileg kell megvizsgálni egy olyan létesítményben, ahol nem vágnak le naponta 15-nél vagy hetente 75-nél több házisertést vagy nem készítenek elő forgalomba hozatalra naponta 10-nél több vaddisznót; és
the detection methods set out in Chapters I and II of Annex I are not available.
az I. melléklet I. és II. fejezetében meghatározott kimutatási módszerek nem állnak rendelkezésre.
Where the trichinoscopic method is used, the competent authority shall ensure that:
A trichinoszkópos módszer használata esetén a hatáskörrel rendelkező hatóságnak biztosítania kell, hogy:
the meat is marked with a health mark that is clearly different from the health mark provided for in Article 5(1)(a) of Regulation (EC) No 853/2004, and the meat is supplied directly to the final consumer or to retail establishments directly supplying the final consumer; and
a húst olyan állat-egészségügyi jelöléssel lássák el, amely egyértelműen különbözik a 853/2004/EK rendelet 5. cikke (1) bekezdésének a) pontjában előírt állat-egészségügyi jelöléstől, és a húst közvetlenül a végső fogyasztónak vagy a végső fogyasztó számára közvetlenül szállító kiskereskedelmi egységeknek szállítják; és
the meat is not used for the production of products where the production process does not kill Trichinella.
a húst nem használják olyan termékek előállítására, amelyek előállításánál alkalmazott eljárás nem öli meg a trichinellát.
OJ L 139, 30.4.2004, p. 206, corrected by OJ L 226, 25.6.2004, p. 83.
HL L 139., 2004.4.30., 206. o. Helyesbítve: HL L 226., 2004.6.25., 83. o.
OJ L 139, 30.4.2004, p. 55, corrected by OJ L 226, 25.6.2004, p. 22.
HL L 139., 2004.4.30., 55. o. Helyesbítve: HL L 226., 2004.6.25., 22. o.
OJ L 165, 30.4.2004, p. 1, corrected by OJ L 191, 28.5.2004, p. 1.
HL L 165., 2004.4.30., 1. o. Helyesbítve: HL L 191., 2004.5.28., 1. o.
OJ L 26, 31.1.1977, p. 67.
HL L 26., 1977.1.31., 67. o.
OJ L 157, 30.4.2004, p. 33, corrected by OJ L 195, 2.6.2004, p. 12.
HL L 157., 2004.4.30., 33. o. Helyesbítve: HL L 195., 2004.6.2., 12. o.
Detection methods
Kimutatási módszerek
REFERENCE METHOD OF DETECTION
KIMUTATÁSI REFERENCIA-MÓDSZER
Magnetic stirrer method for pooled sample digestion
Gyűjtőminták emésztéses módszere mágneses keverő alkalmazásával
Apparatus and reagents
Felszerelések és reagensek
Knife or scissors and tweezers for cutting specimens
kés vagy olló és csipeszek a minták darabolására;
Trays marked off into 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples
tálcák, amelyeken 50 négyzet van kijelölve a kb. 2 g-os húsminták elhelyezésére, vagy más, a minták nyomon követhetősége tekintetében egyenértékű biztosítékokat nyújtó eszközök;
A blender with a sharp chopping blade.
éles pengével rendelkező húsaprító.
Where the samples are larger than 3 g, a meat mincer with openings of 2 to 4 mm or scissors must be used.
Amennyiben a minták 3 g-nál nagyobbak, 2–4 mm-es nyílásokkal rendelkező húsdarálót vagy ollót kell használni.
In the case of frozen meat or tongue (after removal of the superficial layer, which cannot be digested), a meat mincer is necessary and the sample size will need to be increased considerably
Fagyasztott hús vagy nyelv esetében (a nem emészthető felszíni réteg eltávolítását követően) húsdarálóra van szükség, és a mintaméretet jelentősen növelni kell;
Magnetic stirrers with thermostatically controlled heating plate and teflon-coated stirring rods approximately 5 cm long
mágneses keverők szabályozott hőmérsékletű főzőlappal és teflonbevonatú, körülbelül 5 cm hosszú keverőrudakkal;
Conical glass separation funnels, capacity of at least 2 litres, preferably fitted with teflon safety plugs
legalább 2 liter űrtartalmú kúpos, üvegből készült választótölcsérek, lehetőség szerint teflon biztonsági záródugóval;
Stands, rings and clamps
állványok, gyűrűk és bilincsek;
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel mesh
szűrők 180 mikronos lyukbőséggel, 11 cm-es külső átmérővel, rozsdamentes acél szitaszövettel;
Funnels, internal diameter not less than 12 cm, to support the sieves
legalább 12 cm-es belső átmérőjű tölcsérek, amelyek megtartják a szűrőket;
Glass beakers, capacity 3 litres
3 literes űrtartalmú üvegből készült főzőpoharak;
Glass measuring cylinders, capacity 50 to 100 ml, or centrifuge tubes
50–100 ml-es üveg mérőhengerek vagy centrifugacsövek;
A trichinoscope with a horizontal table or a stereo-microscope, with a substage transmitted light source of adjustable intensity
egy trichinoszkóp vízszintes asztallappal vagy egy sztereomikroszkóp állítható erősségű alsó fényforrással;
A number of 9 cm diameter petri dishes (for use with a stereo-microscope), marked on their undersides into 10 × 10 mm square examination areas using a pointed instrument
néhány 9 cm átmérőjű Petri-csésze (sztereomikroszkóp használata esetén), amelyeket az aljukon 10 × 10 mm-es négyzetekből álló vizsgálati területekre osztottak egy hegyes eszközzel;
A larval counting basin (for use with a trichinoscope), made of 3 mm thick acrylic plates as follows:
3 mm vastag akrillemezekből álló lárvaszámláló kamra (a trichinoszkóp használata esetén), a következők szerint:
the bottom of the basin to be 180 × 40 mm, marked off into squares,
i. a kamra fenék 180 × 40 mm-es, négyzetekre beosztva;
the sides to be 230 × 20 mm,
az oldallemezek 230 × 20 mm-esek;
the end to be 40 × 20 mm. The bottom and the ends must be inserted between the sides, to form two small handles at the ends.
a homloklemezek 40 × 20 mm-esek. A fenék- és homloklemezeket az oldallemezek közé kell rögzíteni úgy, hogy a kamra szélén két kis fogantyú legyen.
The upper side of the bottom must be raised 7 to 9 mm from the base of the frame formed by the sides and the ends.
A fenéklemez felső része 7–9 mm-rel feljebb legyen az oldal- és homloklemezek által kialakított keret aljától.
The components must be stuck together with glue suitable for the material
A lemezek rögzítését, azok anyagához megfelelő ragasztóval kell végezni;
Aluminium foil
alufólia;
25 % hydrochloric acid
25 %-os sósav;
Pepsin, strength: 1: 10000 NF (US National Formulary) corresponding to 1: 12500 BP (British Pharmacopoea) and to 2000 FIP (Fédération internationale de pharmacie)
pepszin koncentrációja 1: 10000 NF (US National Formulary), amely megfelel 1: 12500 BP-nek (British Pharmacopoea) és 2000 FIP -nek (Fédération Internationale de Pharmacie);
Tap water heated to 46 to 48 oC
46–48 oC-osra melegített csapvíz;
A balance accurate to at least 0,1 g
egy 0,1 g pontosságú mérleg;
Metal trays, capacity 10 to 15 litres, to collect the remaining digestive juice
a megmaradó emésztőfolyadék gyűjtésére 10–15 literes fémtálcák;
Pipettes of different sizes (1, 10 and 25 ml) and pipette holders
különböző méretű pipetták (1, 10 és 25 ml) és pipettatartók;
A thermometer accurate to 0,5 oC within the range 1 to 100 oC
az 1–100 oC hőmérséklettartományban ± 0,5 oC-os pontossággal működő hőmérő;
Siphon for tap water.
szifon a csapvízhez.
Collecting of specimens and quantity to be digested
A mintagyűjtés és az emésztendő mennyiség
In the case of whole carcases of domestic swine, a specimen weighing at least 1 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Egész testek esetén egy körülbelül 1 g-os mintát kell venni a rekeszoszlopnak az inas részbe való átmenete közeléből. A rekeszoszlopok hiánya esetén egy ugyanekkora mintát kell venni a rekeszizom bordai vagy szegycsonti részéből, a rágóizomból vagy a hasizmokból.
Special trichinae forceps can be used provided an accuracy of between 1,00 and 1,15 g can be guaranteed.
Különleges trichinella-csipeszek alkalmazhatók, feltéve, hogy az 1,00 és 1,15 g közötti pontosság garantálható.
In the case of breeding sows and boars, a larger sample weighing at least 2 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Tenyészkoca és -kan esetén egy nagyobb, legalább 2 g-os mintát kell venni a rekeszoszlopnak az inas részbe való átmenete közeléből.
In the absence of diaphragm pillars, a specimen of twice the size 2 g (or 4 g in the case of breeding sows and boars) is to be taken from the rib part or the breastbone part of the diaphragm, or from the jaw muscle, tongue or abdominal muscles.
A rekeszoszlopok hiánya esetén egy kétszeres méretű 2 g-os (vagy tenyészkoca és -kan esetén 4 g-os) mintát kell venni a rekeszizom bordai vagy szegycsonti részéből, a rágóizomból, a nyelvből vagy a hasizmokból.
For cuts of meat, a sample weighing at least 5 g of striated muscle, containing little fat is to be taken, where possible from close to bones or tendons.
Darabolt húsból legalább 5 g, kevés zsírt tartalmazó vázizom-mintát kell venni, ahol lehetséges, csontok vagy inak közeléből.
A sample of the same size is to be collected from meat that is not intended to be cooked thoroughly or other types of post-slaughter processing.
Ugyanekkora mintát kell venni az olyan húsból is, amelyet nem alapos főzésre vagy nem a vágást követő feldolgozás más típusaira szánnak.
For frozen samples, a sample weighing at least 5 g of striated muscle tissue is to be taken for analysis.
Fagyasztott minták esetében legalább 5 g vázizomszövet-mintát kell venni vizsgálat céljából.
The weight of meat specimens relates to a sample of meat that is free of all fat and fascia.
A húsminták tömege olyan húsmintára vonatkozik, amely minden zsírtól és fasciától mentes.
Special attention must be paid when collecting muscle samples from the tongue in order to avoid contamination with the superficial layer of the tongue, which is indigestible and can prevent reading of the sediment.
Különös figyelmet kell fordítani, ha az izommintákat a nyelvből veszik a nyelv felszíni rétegével való szennyeződés elkerülésére, amely nem emészthető, és akadályozhatja az üledék leolvasását.
Procedure
A vizsgálat menete
I. Complete pools (100 g of samples at a time)
I. Teljes mintacsoportok (100 g minta egyszerre)
16 ± 0,5 ml of hydrochloric acid is added to a 3 litre beaker containing 2,0 litre of tap water, preheated to 46 to 48 oC; a stirring rod is placed in the beaker, the beaker is placed on the preheated plate and the stirring is started.
16 ± 0,5 ml sósavat adnak egy előzetesen 46–48 oC-ra felmelegített, 2,0 liter csapvizet tartalmazó, 3 liter űrtartalmú főzőpohárba; keverőrudat helyeznek a főzőpohárba, a főzőpoharat egy előzetesen felmelegített főzőlapra helyezik, és megkezdik a keverést.
10 ± 0,2 g of pepsin is added.
10 ± 0,2 g pepszint adnak hozzá.
100 g of samples collected in accordance with point 2 is chopped in the blender.
a 2. ponttal összhangban vett 100 g mintát az aprítóban fel kell aprítani.
The chopped meat is transferred to the 3 litre beaker containing the water, pepsin and hydrochloric acid.
A darabolt húst a vizet, pepszint és sósavat tartalmazó 3 liter űrtartalmú főzőpohárba helyezik.
The mincing insert of the blender is immersed repeatedly in the digestion fluid in the beaker and the blender bowl is rinsed with a small quantity of digestion fluid to remove any meat still adhering.
Az aprítókészülék vágófeltétjét többször bemártják a főzőpohárban lévő emésztőfolyadékba, és az aprítókészülék tálját az emésztőfolyadék egy kis mennyiségével kiöblítik, hogy a maradék odatapadt húsdarabokat eltávolítsák.
The beaker is covered with aluminium foil.
A főzőpoharat alufóliával vonják be.
The magnetic stirrer must be adjusted so that it maintains a constant temperature of 44 to 46 oC throughout the operation.
A mágneses keverőgépet úgy kell beállítani, hogy az a művelet teljes ideje alatt 44–46 oC-os állandó hőmérsékletet tartson fenn.
During stirring, the digestion fluid must rotate at a sufficiently high speed to create a deep whirl without splashing.
A keverési művelet alatt az emésztőfolyadéknak megfelelően nagy sebességgel kell forognia, hogy mély örvény alakulhasson ki anélkül, hogy a folyadék kifröccsenne.
The digestion fluid is stirred until the meat particles disappear (approximately 30 minutes).
Az emésztőfolyadékot addig keverik, amíg a húsrészek el nem tűnnek (megközelítőleg 30 percig).
The stirrer is then switched off and the digestion fluid is poured through the sieve into the sedimentation funnel.
Ezt követően a keverőt kikapcsolják, és az emésztőfolyadékot a szűrőn keresztül átöntik az ülepítőlombikba.
Longer digestion times may be necessary (not exceeding 60 minutes) in the processing of certain types of meat (tongue, game meat, etc.).
Egyes hústípusok feldolgozása esetén (nyelv, vadhús stb.) hosszabb (a 60 percet nem meghaladó) emésztési idő lehet szükséges.
The digestion process is considered satisfactory if not more than 5 % of the starting sample weight remains on the sieve.
Az emésztési eljárás akkor tekinthető kielégítőnek, ha a kezdeti minta súlyának kevesebb mint 5 %-a marad a szűrőn.
The digestion fluid is allowed to stand in the funnel for 30 minutes.
Az emésztőfolyadékot 30 percig hagyják állni a lombikban.
After 30 minutes, a 40 ml sample of digestion fluid is quickly run off into the measuring cylinder or centrifuge tube.
A 30 perc eltelte után az emésztőfolyadék egy 40 ml-nyi mintáját gyorsan beöntik egy mérőhengerbe vagy a centrifugacsőbe.
The digestion fluids and other liquid waste are kept in a tray until reading of the results is completed.
Az emésztőfolyadékokat és a többi folyékony hulladékot az eredmények leolvasásáig egy tálcán tartják.
The remaining 10 ml sample of sediment is poured into a larval counting basin or petri dish.
Az üledék fennmaradó 10 ml-es mintáját beöntik egy lárvaszámláló kamrába vagy egy Petri-csészébe.
The cylinder or centrifuge tube is rinsed with not more than 10 ml of tap water, which has to be added to the sample in the larval counting basin or petri dish.
Ezután a hengert vagy a centrifugacsövet kiöblítik kb. 10 ml csapvízzel, amelyet azután hozzáadnak a lárvaszámláló kamrában vagy a Petri-csészében található mintához.
Subsequently, the sample is examined by trichinoscope or stereo-microscope at a 15 to 20 times magnification.
Ezt követően a mintát trichinoszkóp vagy sztereomikroszkóp alatt 15–20-szoros nagyításban megvizsgálják.
Visualisation using other techniques is allowed, provided examination of positive control samples has been shown to give an equal or better result than traditional visualisation methods.
A más technikákat alkalmazó szemrevételezés is megengedett, feltéve, hogy a pozitív kontrollminták vizsgálata bizonyítottan egyenlő vagy jobb eredményt ad a hagyományos szemrevételezéses módszereknél.
In all cases of suspect areas or parasite-like shapes, higher magnifications of 60 to 100 times must be used.
A gyanús területek vagy parazitaszerű alakok minden esetében 60–100-szoros nagyítást kell használni.
Digests are to be examined as soon as they are ready.
Az emésztett anyagokat elkészültük után azonnal meg kell vizsgálni.
Under no circumstances should examination be postponed until the following day.
Semmilyen körülmények között nem szabad a vizsgálatot másnapra halasztani.
After a further settling period of 10 minutes, 30 ml of the supernatant fluid is withdrawn by suction, leaving a volume of no more than 10 ml for examination in a petri dish or larval counting basin.
Újabb 10 perces ülepítési idő után a felül úszó folyadék 30 ml-ét leszívják, és a maradék, legfeljebb 10 ml-t vizsgálat céljából kiöntik egy Petri-csészébe vagy lárvaszámláló kamrába.
The measuring cylinder is washed with no more than 10 ml of tap water and these washings are added to the sample in the petri dish or the larval counting basin for examination.
A mérőhengert 10 ml csapvízzel ki kell mosni, és az így kapott folyadékot hozzá kell adni a Petri-csészében vagy a lárvaszámláló kamrában lévő vizsgálandó mintához.
If the sediment is found to be unclear on examination, the sample is poured into a measuring cylinder and made up to 40 ml with tap water and then the above procedure is followed.
Ha az üledék a vizsgálatra nem elég tiszta, a mintát be kell önteni egy mérőhengerbe, és csapvízzel ki kell egészíteni 40 ml-re, majd a fent ismertetett eljárást kell követni.
The procedure can be repeated 2 to 4 times until the fluid is clear enough for a reliable reading.
Az eljárás 2–4-szer ismételhető meg, amíg a folyadék elég tiszta nem lesz a megbízható leolvasáshoz.
Pools of less than 100 g
A 100 g-nál kisebb gyűjtő minták
Positive or doubtful results
Pozitív vagy kétes eredmények
Where examination of a collective sample produces a positive or uncertain result, a further 20 g sample is taken from each pig in accordance with 2(a).
Az együttes minták vizsgálatakor kapott pozitív vagy kétes eredmény esetén minden egyes sertésből egy újabb 20 g-os mintát kell venni a fenti 2. a) ponttal összhangban.
The 20 g samples from five pigs are pooled and examined using the method described above.
Az öt sertésből származó, egyenként 20 g-os mintákat egyesíteni kell, és a fent leírt módszer szerint meg kell vizsgálni.
In this way samples from 20 groups of five pigs will be examined.
Ily módon 20, egyenként 5 sertésből álló csoport mintái kerülnek vizsgálatra.
When Trichinella is detected in a pooled sample from five pigs, further 20 g samples are collected from the individual pigs in the group and each is examined separately using the method described above.
Ha az öt sertésből származó gyűjtőmintában kimutatják a trichinellát, további 20 g-os mintákat kell begyűjteni a csoport egyes sertéseiből, és mindegyiket külön meg kell vizsgálni a fent ismertetett módszer szerint.
Parasite samples are to be kept in 90 % ethyl alcohol for conservation and identification at species level at the Community or national reference laboratory.
A parazitamintákat 90 %-os etil-alkoholban kell tartani a konzerváláshoz és a fajok szintjén történő azonosításhoz közösségi vagy nemzeti referencialaboratóriumban.
After parasite collection, positive fluids (digestive juice, supernatant fluid, washings, etc.) are to be decontaminated by heating to at least 60 oC.
A parazita kinyerését követően a pozitív folyadékokat (emésztőfolyadék, felül úszó folyadék, egyéb folyadékok stb.) legalább 60 oC-ra történő melegítéssel ártalmatlanítják.
EQUIVALENT METHODS
EGYENÉRTÉKŰ MÓDSZEREK
Mechanically assisted pooled sample digestion method/sedimentation technique
A gyűjtőminták mechanikailag támogatott emésztéses módszere/ülepítéses technika
Knife or scissors for cutting specimens
kés és csipesz mintagyűjtésre;
Trays marked off with 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples
tálcák, amelyeken 50 négyzet van kijelölve a kb. 2 g-os húsminták elhelyezésére, vagy más, a minták nyomon követhetősége tekintetében egyenértékű biztosítékokat nyújtó eszközök;
Meat mincer or electrical blender
húsdaráló vagy elektromos húsaprító;
A stomacher lab-blender 3500 thermo model
egy Stomacher Lab keverőgép, 3500 Thermo modell;
Plastic bags suitable for the stomacher lab-blender
műanyag zacskók a Stomacher Lab keverőgéphez;
Conical separation funnels, capacity 2 litres, preferably fitted with teflon safety plugs
2 liter űrtartalmú kúpos választótölcsérek, lehetőség szerint teflon biztonsági záródugóval;
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel or brash mesh
szűrők 180 mikronos lyukbőséggel, 11 cm-es külső átmérővel, rozsdamentes acél vagy szitaszövettel szűrők;
100 ml glass measuring cylinders
100 ml-es üveg mérőhengerek;
A vibrator, e.g. an electric shaver with the head removed
egy rázókészülék, pl. egy villanyborotva fej nélkül;
A relay which will switch on and off at one-minute intervals
egy relé, amely percenként kapcsol ki és be;
A trichinoscope with a horizontal table or a stereo-microscope, with a sub-stage transmitted light source of adjustable intensity
egy trichinoszkóp vízszintes asztallappal vagy egy sztereomikroszkóp állítható erősségű alsó fényforrással;
A larval counting basin and a number of 9 cm diameter petri dishes as in Chapter I(1)(l) and (m)
a lárvaszámláló kamra és néhány 9 cm átmérőjű Petri-csésze, mint az I. fejezet (1) pontja l) és m) alpontjában;
17,5 % hydrochloric acid
17,5 %-os sósav;
Pepsin, strength 1: 10000 NF (US national formulary) corresponding to 1: 12500 BP (British Pharmacopoeia) and to 2000 FIP (Fédération internationale de pharmacie),
pepszin koncentrációja 1: 10000 NF (US National Formulary), amely megfelel 1: 12500 BP-nek (British Pharmacopoea) és 2000 FIP-nek (Fédération Internationale de Pharmacie);
A number of 10 litre bins to be used for decontamination of apparatus, e.g. with formol, and for digestive juice remaining where specimens test positive
néhány 10 literes tárolóedény, amelyeket a szennyezés eltávolításakor, például a készülék formalinos kezelésekor, valamint pozitív eredmények esetén a fennmaradó emésztőfolyadék tárolására használnak;
A balance accurate to 0,1 g.
egy 0,1 g pontosságú mérleg.
As stipulated in Chapter I(2).
Az I. fejezet 2. pontjában leírtak szerint.
I. Grinding
I. Darálás
Grinding the meat samples in a meat mincer beforehand will improve the digestion quality.
A húsminták húsdarálóban történő előzetes darálása javítja az emésztési minőséget.
If an electrical blender is used, the blender must be operated three to four times for approximately one second each time.
Ha elektromos keverőgépet használnak, a keverőgépet háromszor-négyszer kell működtetni, minden alkalommal megközelítőleg egy másodpercig.
Digestion procedure
Emésztési eljárás
This procedure may involve complete pools (100 g of samples at a time) or pools of less than 100 g.
Ez az eljárás teljes mintacsoportok (100 g minta egyszerre) vagy 100 g-nál kevesebb teljes gyűjtőmintákat is tartalmazhat.
Complete pools (100 samples at a time)
Teljes mintacsoportok (100 minta egyszerre)
The stomacher lab-blender 3500 is fitted with a double plastic bag and the temperature control set at 40 to 41 oC.
i. A Stomacher Lab 3500-as keverőgépet kétrétegű műanyag zacskóval kell felszerelni, és a hőmérséklet-szabályzót 40–41 oC-ra kell beállítani.
One and a half litres of water preheated to 40 to 41 oC is poured into the inner plastic bag.
Másfél liter 40–41 oC-ra előmelegített vizet öntenek a belső műanyag zacskóba.
25 ml of 17,5 % hydrochloric acid is added to the water in the stomacher.
25 ml 17,5 %-os sósavat adnak ezután a Stomacherben lévő vízhez.
100 samples weighing approximately 1 g each (at 25 to 30 oC) taken from each individual sample in accordance with 2 are added.
100 darab, a 2. pontnak megfelelően az egyedi mintákból vett, egyenként körülbelül 1 g tömegű mintát (25–30 oC-on) kell a gépbe helyezni.
Lastly, 6 g pepsin is added.
v. végül 6 g pepszint adnak hozzá.