natgillin/translations-raw huggingface dataset:
I developed a new activity measurement method that allows not only the study of the reversible reaction catalysed by glycogen phosphorylase enzyme under identical reaction conditions but also the determination of the activity and energetic background of other enzymes that also catalyse a reversible process.
Egy olyan új aktivitásmérési módszert dolgoztam ki, mely nemcsak a glikogén foszforiláz enzim által katalizált reverzibilis reakció azonos reakciókörülmények közötti vizsgálatára ad lehetőséget, hanem más, szintén megfordítható folyamatot katalizáló enzimek aktivitásának mérésére és energetikai hátterének megismerésére is.
In my doctoral dissertation, I dealt with the two most problematic parts of the in vitro studies of glycoenzyme-inhibitors, namely with the application of an adequate method for measuring enzymatic activity and with the deduction of correct conclusions from experimental results.
Doktori munkám során a 2-es típusú cukorbetegség terápiájában alkalmazható glikoenzim-inhibitorok in vitro vizsgálatának két legproblematikusabb elemével foglalkoztam, vagyis a megfelelő aktivitásmérési módszer alkalmazásával, valamint a kísérleti eredményekből történő helytálló következtetések levonásával.
Difficulties and their solutions associated with the in vitro assays of glycoenzyme-inhibitors applicable for treating type 2 diabetes mellitus
A 2-es típusú cukorbetegség terápiájában alkalmazható glikoenzim-inhibitorok in vitro vizsgálata során felmerülő nehézségek és azok megoldása
The Analysis Of Motorcycle Road Accidents In Hungary Between 2001-2011
Motorkerékpáros Közúti Közlekedési Balesetek Vizsgálata Magyarországon 2001-2011 évek között
Comparative research in the cross border area of Hungary and Romania
Összehasonlító kutatás Magyarország és Románia határ menti régiójában
Perceptions of equity and inclusive attitudes among higher education students.
A méltányosság percepciói és befogadással kapcsolatos attitűdök felsőoktatási hallgatók körében
Supply Chain Management Status Examination at the Debreceni Csoport Húsipari Ltd.
Beszerzés menedzsment helyzetének vizsgálata a Debreceni Csoport Húsipari Kft-nél
Material Flow Analysis and environmental impact assessment at NI Hungary Kft
Anyagáram elemzés és környezeti hatások értékelése az NI Hungary Kft-nél
Hungaricum Square – a Conceptual Analysis of a Fictive Theme Park
Hungarikum Tér – avagy egy fiktív tematikus park koncepcionális elemzése
Analysis of crop production in the Hajdúböszörményi Béke Agricultural Ltd.
A Hajdúböszörményi Béke Mezőgazdasági Kft. növénytermesztési ágazatának átfogó elemzése
Different types of diet as organic elements of a healthy lifestyle
Különböző diéta típusok, mint az egészséges életmód szerves elemei
The role of the endocannabinoid system in regulating the biological processes of the skin
Az endocannabinoid rendszer szerepe a bőr biológiai folyamatainak szabályozásában
Valuation and forecast of the stocks at the factory of Diehl Aircabin Hungary Kft. in Nyírbátor
Készletek értékelése és előrejelzése a Diehl Aircabin Hungary Kft. nyírbátori gyárában
Measuring the first year experiences in relation with the new greening support system among the farmers in Heves county
Első éves tapasztalatok felmérése az új zöldítési támogatási rendszerrel kapcsolatban a Heves megyei gazdák körében
Kinematics and Workspace analysis of parallel manipulators
Párhuzamos kinematikájú manipulátorok kinematikájának és munkaterének vizsgálata
Methodological challanges of digitalization in business education: Digitalization in business education
A digitalizáció módszertani kihívásai az üzleti képzésben: Digitalizáció az üzleti képzésben
Regions and the European integration: The Europeanization of the regions in Central and Eastern Europe
A régiók és az európai integráció: A régiók európaizálódása Közép- és Kelet-Európában
New synthesis of the anticoagulant pentasaccharide idraparinux and preparation of its analogues containing sulfonic acid moieties
Az antitrombotikus hatású idraparinux pentaszacharid új szintézise és szulfonsav tartalmú analogonjainak előállítása
Developing Instruments and Methods in the Training of College Students of Physics
Eszközök és módszerek fejlesztése a főiskolai fizika-tanár képzésben
Investigation of the natural, social and econimic conditions of újfehértó
Újfehértó ökológiai, társadalmi és gazdasági fejlettségének vizsgálata
An Analysis of the Leisure Preference System of Students with Disabilities in the Light of a Study
Fogyatékos tanulók szabadidős preferencia- rendszerének elemzése egy kutatás tükrében
Consolidation Process in The Case of the IFRS Reporting Entities
A konszolidáció folyamata az IFRS konszolidált beszámolót készítő vállalkozások esetében
Our Experience with the Occurrence of Hereditary Non-Polyposis Colorectal Cancer.
Herediter Nonpolipózis Kolorektális Karcióma előfordulásával szerzett tapasztalataink.
Pedigree and Genetic Analysis of the Proven Mutation Carrier Families
Igazolt mutáció hordozó családok családfa analízise
Analysis of the opportunities of small and large settlements with regard to the realization of sustainable energy management by the application of SEAP methodology
A fenntartható energiagazdálkodás megvalósításának lehetőségei a kis- és nagyméretű települések esetében a SEAP módszertan alkalmazásán keresztül
Improvement of the balance and posture with hippotherapy among children with developmental movement disorder
Mozgásfejlődési zavarral küzdő gyermekek egyensúly és testtartás fejlesztése lovasterápiával
The Practice of the African Commission on Human and Peoples’ Rights concerning the Rights of the Indigenous Peoples, with special regard to the Ogoni Case
Az Ember és Népek Jogainak Afrikai Bizottsága őslakos népekkel kapcsolatos joggyakorlata, különös tekintettel az Ogoni-ügyre
An evaluative analysis of the goods turnover of a particular retail business
Egy konkrét kis kereskedelmi vállalkozás áruforgalmának értékelő elemzése
The Hungarian Regulation of Domestic Partnership and The Domestic Partnership Registry
Az élettársi kapcsolat magyar szabályozása és az Élettársi Nyilatkozatok Nyilvántartása
A Comparative Study of the Motor Types Used for Rotating Robot Arms
Robotkar elfordításához használt motortípusok összehasonlító vizsgálata
The economic impact of producing electricity from animal’s manures on framers in Jordan
Állati trágyák biogázként történő hasznosításának gazdasági hatása a jordániai farmokon
Role of The European Union funds in the Hungarian agriculture
Európai Uniós források szerepe a magyarországi agrárszektorban
Public opinion on the relationship between alternative diets and catering
Alternatív táplálkozási módok és a vendéglátás kapcsolatának lakossági megítélése
Presentation of the supply chain and the relationship between the partners for Peron Cult & Pult club
Ellátási lánc bemutatása és a szereplők közötti kapcsolat vizsgálata a Peron Cult & Pult szórakozóhely esetében
The special educational need-study of university students about learning disabilities
A sajátos nevelési igény- egyetemi hallgatók vizsgálata a tanulásban akadályozottságról
The analysation of the economic effects of the cross-border cooperations between Austria and Hungary
Az osztrák-magyar határmenti együttműködések gazdasági hatásainak elemzése
Harvesting and sampling were in mid-October.
A betakarítás és mintavétel október közepén történt.
The latter processing provides natural colorant (labeled as E162) to the food industry, the pharmaceutical (nutritional supplement products) and cosmetics industry.
Ez utóbbi feldolgozás biztosít természetes színanyagot (E162 jelzéssel) az élelmiszer-, gyógyszer- (táplálék-kiegészítő termékek) és kozmetikai ipar részére.
In the experiment, the Chioggia genotype did not show favorable taste.
Kísérletünkben a Chioggia genotípus nem mutatott kedvező ízértéket.
The promising results of their bioactive compounds in health protection give the opportunity for their use in functional foods (Babarykin et al., 2019).
A cékla bioaktív anyagainak ígéretes eredményei az egészségmegőrzésben, lehetőséget adnak funkcionális élelmiszerekben történő felhasználásukra (Babarykin et al., 2019).
Although it has been cultivated from a long time, it has only started to be consumed in significant quantities in recent decades, after researchers have shown its significant antioxidant effect, mainly due to its pigments.
Bár régóta termesztett növény, számottevő mennyiségben csak az elmúlt évtizedekben kezdték fogyasztani, miután kutatások bizonyították jelentős antioxidáns hatását, melyet főként színanyagainak köszönhetünk.
In addition, moderate nitrate contents (978 and 767 mg/kg) were measured as an average of the years.
Emellett mérsékelt nitrát-tartalmat mértünk (978 és 767 mg/kg) az évek átlagában.
In our experiment, the Rubin and Detroit 2 spherical types were not promising varieties, therefore the cultivation of these genotypes is recommended mainly for home garden production.
Kísérletünkben a Rubin és a Detroit 2 gömbölyű típusok nem bizonyultak perspektivikus fajtának, így ezen genotípusok termesztése elsősorban házikerti termesztésre ajánlható.
The beetroot is well known and cultivated vegetable all around the world, which can be consumed either fresh or in processed form.
A cékla világszerte ismert és széleskörben termesztett zöldségnövény, melyet friss vagy feldolgozott formában is fogyaszthatunk.
It can be stated that the spherical Bonel and Akela have excelled in all three parameters.
Megállapítható, hogy a gömbölyű répatestű Bonel és Akela értékei mindhárom paraméter esetén kiemelkedtek.
In 2016 and 2017, this relationship was weaker (r = 0.405-0.680) between the amounts of these bioactive compounds.
A 2016-os és 2017-es években ez az összefüggés gyengébb volt (r=0,405-0,680) ezen bioaktív anyagok mennyisége között.
Nine varieties (6 spherical and 3 cylindrical types), 3 hybrids and one heirloom variety was evaluated in second cultivation (with late June – early July sowing).
A három évben 9 fajtát (6 gömbölyű és 3 hengeres), 3 hibridet és egy különleges genotípust (tájfajtát) vizsgáltunk másodtermesztésben (június vége – július eleji vetés).
Evaluation of important quality parameters of different beetroot genotypes and their possible role in processing
Különböző cékla genotípusok gazdasági értékmérő tulajdonságainak vizsgálata és lehetséges szerepük a feldolgozásban
Among the hybrids, Belushi F1 showed more favorable inner color intensity (3.70) and uniformity (2.15), and this hybrid was less characterized by the presence of earthy aftertaste (3.30).
Az évek átlagában a hibridek között a Belushi F1 mutatott kedvezőbb belső színintenzitást (3,70) és egyöntetűséget (2,15), valamint erre a hibridre volt kevésbé jellemző a földes utóíz jelenléte (3,30).
Field experiments were conducted at the University of Debrecen Farm and Regional Research Institute, Botanical and Exhibition Garden between 2015 and 2017.
A szabadföldi kísérleteket a Debreceni Egyetem, AKIT-DTTI Arborétum-Bemutatókertjében végeztük 2015 és 2017 között.
It can be stated that in the case of Libero and Bonel genotypes the expected round shape was not always fulfilled (1.10-1.29), however, the smaller foliage (68.80-81.13 g) and the intense root thickening allows the cultivation of beets for fresh consumption.
Megállapítható, hogy a Libero és a Bonel genotípusoknál az elvárt gömbölyded alak nem mindig teljesült (1,10-1,29), azonban a kisebb lombozat (68,80-81,13 g) és az intenzív répatest vastagodás lehetővé teszi a friss fogyasztásra előállított cékla termesztését.
Researches have shown relationship between the main bioactive compounds of beetroot, which was analyzed in our experiment using Pearson's correlation matrix.
Kutatások rámutattak a céklában megtalálható jelentősebb bioaktív anyagok közötti kapcsolatra, melyet kísérletünkben Pearson-féle korrelációs mátrix segítségével elemeztünk.
Similarly strong correlation was found between the two pigments (r = 0.975; r = 0.933 and r = 0.848), which can be explained by the fact that their biosynthesis starts from the same compound, the betalamic acid.
Hasonlóan szoros összefüggést kaptunk a két színanyag mennyisége között (r=0,975; r=0,933 és r=0,848), ami azzal magyarázható, hogy bioszintézisük egyazon vegyületből, a betalamsavból indul ki.
In the case of hybrids, it can be stated that in most parameters Camaro F1 showed better values, while the least amount of bioactive compounds was measured in the Belushi F1 hybrid.
A hibrideket vizsgálva az évek átlagában megállapítható, hogy legtöbb esetben a Camaro F1 mutatott kedvezőbb értékeket a beltartalmi paramétereknél, míg legkevesebb bioaktív anyagot a Belushi F1 hibridnél mértünk.
In the case of hybrids, the Zeppo F1 value was the best for all morphological parameters.
A hibrideknél megállapítható, hogy a Zeppo F1 értéke volt kiemelkedő minden morfológiai paraméter esetén.
At present, the most common forms of processing beetroot are canning, juice and powder production.
Jelenleg a leggyakoribb feldolgozási módok a konzerv- és légyártás, valamint a céklapor előállítás.
Mainly information about bioactive compounds of processed beetroot can be found, however, there is little information on the varieties.
A szakirodalomban főként feldolgozott céklára találhatunk információt bioaktív anyagok mennyiségéről, azonban kevés a fajtákra vonatkozó adat.
Pearson's correlation coefficient was calculated for three morphological parameters.
Kísérletünkben Pearson-féle korrelációs együtthatót számoltunk három morfológiai paraméterre.
This is probably due to the different temperature values.
Ez valószínűleg az évjárathatással magyarázható.
In contrast, for canning purposes, besides the colour content the water soluble solids content is also important, since in certain processing methods (dried products), the higher carbohydrate content interferes (causes browning), which degrades the color of the product.
Ezzel szemben konzervipari célra a színanyag-tartalom mellett, másodlagos jelentőséggel bír a vízoldható szárazanyag-tartalom mennyisége, mivel bizonyos feldolgozási módnál (szárítmány készítése) a nagyobb szénhidrát-mennyiség zavaróan hat (barnulást okoz), azaz rontja a késztermék színét.
In addition, our aim was to highlight the differences between genotypes, therefore, sensory evaluation was carried out.
Emellett célunk volt rávilágítani a genotípusok közötti különbségekre, ehhez érzékszervi bírálatot is végeztünk, mely alapján ajánlást tudunk adni az élelmiszeripari felhasználhatóságukra.
There is also a positive relationship between the two pigments, total polyphenol and flavonoids, but this varies significantly between years.
A két színanyag, az összpolifenol és a flavonoidok mennyisége között szintén pozitív kapcsolat áll fenn, ez azonban az évek között jelentős eltérést mutat.
These varieties can be excellent raw materials for fresh salad mixes due to their high bioactive compounds content.
Ezek a fajták friss salátakeverékek kiváló alapanyagai lehetnek a nagy mennyiségű bioaktív anyagaiknak köszönhetően.
Based on the above, it is important to promote the growing and consumption of beetroot in Hungary as well.
Mindezek alapján igen fontos elősegíteni a cékla nagyobb mennyiségben történő termesztését és szélesebb körű felhasználását hazánkban is.
Of the cylindrical genotypes, the Carillon genotype showed a favorable foliage-root ratio, which can be excellent for the preparation of sliced products.
A hengeres genotípusok közül kedvező lombozat-répatest arányt mutatott a Carillon genotípus, mely kiváló lehet szeletelt készítmények előállítására.
Finally, it can be stated that there are significant differences between the genotypes both in morphological parameters and in bioactive compounds content, which is greatly influenced by the year effect.
Összességében megállapítható, hogy a genotípusok között jelentős különbségek vannak mind morfológiai, mind pedig beltartalmi mutatókban, melyet az évjárathatás nagymértékben befolyásol.
The foliage-root ratio of the Lomako genotype also developed favorably, except of the root weight which was much less (162.00 g), which allows only smaller slices to process.
A Lomako genotípus lombozat-répatest aránya szintén kedvezően alakult, egyedül a répatest tömege volt jelentősen kisebb (162,00 g), mely kisebb szeletek előállítását teszi lehetővé.
Furthermore, it can be stated that the Larka genotype showed very good values in most of the bioactive compounds.
Továbbá megállapítható, hogy igen jó értékeket ért el a legtöbb tulajdonságban a Larka genotípus is.
This white-red-striped genotype can play a major role in the preparation of cold dishes.
Ennek a fehér-vörös csíkos genotípusnak főként hidegtálak készítésénél lehet kiemelt jelentősége.
Bioactive compounds content – Beetroot can be grown for fresh consumption or as a raw material for canning.
Bioaktív anyagok mennyiségének alakulása – A cékla termesztése történhet friss fogyasztásra vagy konzervipari alapanyagként való felhasználásra.
Significant leaf weight (139.70 g) was found for the Chioggia genotype and a flat root shape was obtained for the shape index (0.81).
A Chioggia genotípusnál jelentős levéltömeget állapítottunk meg (139,70 g), valamint az alakindexnél lapos répatest alakot kaptunk (0,81).
There is also a positive correlation between leaf weight and root weight, which can be slightly influenced by the year effect (r = 0.566; r = 0.680 r = 0.589).
Korreláció figyelhető meg a levéltömeg és a répatest tömege között is, melyet az évjárathatás kis mértékben befolyásolhat (r=0,566; r=0,680 r=0,589).
The intense red color without white rings and the pleasant taste (sweet, without earthy taste) were fulfilled in these varieties.
Ezen fajtáknál a fehérgyűrűktől mentes, intenzív vörös belső szín és a kellemes íz (édes, földes íztől mentes) megléte egyaránt teljesült.
The Chioggia genotype as a special variety was investigated and it did not show high values for bioactive compounds, partly due to its genetic background.
Fajtakülönlegességként vizsgáltuk a Chioggia genotípust, melynél nem kaptunk nagy értékeket a bioaktív anyagokra, amely a genetikai tulajdonságaival magyarázható.
In our experiment, the spherical type Larka and Akela varieties showed the best values for the development of foliage (37.10-38.95 cm and 50.40-58.00 g) and root (232.30-232.50 g and 0.99-1.06 shape index).
Kísérletünkben a gömbölyű típusú Larka és Akela fajták mutattak legjobb értékeket a lombozat (37,10-38,95 cm; 50,40-58,00 g) és a répatest alakulására (232,30-232,50 g; 0,99-1,06-es alakindex).
In Hungary the beetroot is mainly grown for canning purposes, but nowadays the demand for juice production, chips production and consumption of fresh beets has increased.
Hazánkban legnagyobb mennyiségben konzerválásra kerül az ősszel betakarított cékla, azonban mára megnőtt az igény a légyártásra, a szárítmány-előállításra (chips), valamint a friss cékla fogyasztására is.
In the case of cylindrical genotypes, the Lomako excelled in inner color (4.50) while Carillon has showed the most pleasant taste (3.95).
A hengeres genotípusoknál a Lomako belső színe (4,50), míg a Carillon kellemes, édes íze miatt volt kiemelkedő (3,95).
Morphological characteristics (proper root shape, thin bottom root) are important for fresh consumption, in addition to the uniform, intense red color, the higher water soluble solids (sweet taste) and the moderate presence of species-specific earthy taste.
Friss fogyasztásnál fontosak a morfológiai tulajdonságok (szabályos répatest alak, vékony talpgyökér), ezen túlmenően az egyöntetű, intenzív vörös belsőszín, nagyobb vízoldható szárazanyag (édes íz) és a fajra jellemző földes íz mérsékelt jelenléte.
The morphological parameters were determined by leaf weight and leaf length, as well as by the weight, length and diameter of the root, from which shape index was calculated (length/diameter).
A morfológiai paraméterek vizsgálata során meghatároztuk a levéltömeget és levélhosszúságot, továbbá a répatestek tömegét, hosszát és átmérőjét, melyek hányadosából alakindexet számoltunk (hossz/átmérő).
It can be stated that Bonel and Akela showed excellent quality of total solids (11.06 and 11.01%), water soluble solids (9.17 and 9.73%), pigment (56.91 and 54.74 mg/100 g), total polyphenol (141.75 and 111.45 mg GAE / 100 g) and flavonoid content (31.63 and 24.93 mg CE / 100 g).
Megállapítható, hogy a gömbölyű répatestű fajták közül a Bonel és az Akela mutatott kiváló minőséget az összes szárazanyag- (11,06 és 11,01%), vízoldható szárazanyag- (9,17 és 9,73%), színanyag- (56,91 és 54,74 mg/100 g), összpolifenol- (141,75 és 111,45 mg GAE/100 g) és flavonoid-tartalomra (31,63 és 24,93 mg CE/100 g).
There was a stronger correlation between leaf length and leaf weight in different years (r = 0.747; r = 0.727; r= 0.739).
Szorosabb összefüggést a levélhossz és a levéltömeg alakulása mutatott a különböző évjáratokban (r=0,747; r=0,727; r=0,739).
The Lomako genotype can be recommended for dried product production, due to that it has showed higher colour content (83.16 mg/100 g) and lower water soluble solids content (7.02%) in the experiment.
Ennek nyomán a Lomako genotípus szárítmány előállításához is javasolható, mivel a nagyobb színanyag-tartalom (83,16 mg/100 g) mellé alacsonyabb vízoldható szárazanyag-tartalom (7,02%) társult.
The relationship between total dry matter, total polyphenol, flavonoid, betanin, vulgaxanthin, BC/BX and nitrate content among the different years were evaluated.
Értékeltük többek között az összes szárazanyag-, összes polifenol-, flavonoid-, betanin-, vulgaxantin- és nitrát-tartalom közötti összefüggés alakulását a különböző vizsgálati években.
There is a strong positive relationship between total polyphenol and flavonoids (r = 0.932; r = 0.953 and r = 0.917).
Megállapítható, hogy erős pozitív kapcsolat van az összpolifenol és flavonoidok mennyisége között (r=0,932; r=0,953 és r=0,917).
Among the cylindrical types, the Lomako showed excellent values for betanin (38.11 mg/100 g), vulgaxanthin (45.05 mg/100 g), total polyphenol (147.00 mg GAE/100 g) and flavonoid content (34.40 mg CE/100 g), while the Carillon genotype contained more total solids (11.55%), water soluble solids (8.57%), and lower nitrate (1056 mg/kg).
A hengeres répatestű fajtákat tekintve a Lomako genotípus mutatott kiváló értékeket betanin- (38,11 mg/100 g), vulgaxantin- (45,05 mg/100 g), összes polifenol- (147,00 mg GAE/100 g) és flavonoid-tartalomra (34,40 mg CE/100 g), míg a Carillon genotípus az összes szárazanyag- (11,55%), vízoldható szárazanyag- (8,57%) és mérsékeltebb nitrát-tartalmát (1056 mg/kg), valamint BC/BX arányát tekintve volt kiemelkedő (1,00).
Morphological parameters – Beetroot genotypes with fast growth, smaller foliage and intense root thickness are preferred to grow for fresh consumption.
Morfológiai paraméterek alakulása – Friss fogyasztásra szánt cékla termesztéséhez a gyors növekedésű, kisebb lombozatú, intenzív répatest vastagodással jellemezhető gömbölyded répatestű genotípusok a kedvezőbbek.
Strong correlation was found in the first year of the experiment, when the correlations between total polyphenol and betanin and vulgaxanthin were r = 0.874 and r = 0.858, respectively.
A kísérlet első évében (2015) az összpolifenol és betanin, valamint a vulgaxantin között r=0,874, illetve r=0,858 volt a korreláció értéke.
Similarly, the relationship between flavonoid and pigments was observed (r = 0.779 and r = 0.827).
Ehhez hasonlóan alakult a flavonoid és a színanyagok közötti kapcsolat is (r=0,779, valamint r=0,827).
The aim of our experiment was to investigate the morphological characteristics and bioactive compounds of beetroot cultivars, hybrids and a heirloom variety.
Kísérletünk célja volt hagyományos (konstans) fajták, hibridek és egy különleges cékla genotípus (tájfajta) morfológiai és beltartalmi tulajdonságainak vizsgálta.
Sensory evaluation – The sensory evaluation is important not only in the use of beet for fresh consumption, but also of processing.
Érzékszervi bírálatok alakulása – A cékla friss fogyasztásra, illetve feldolgozásra történő felhasználásánál egyaránt fontos szempont az érzékszervi bírálat.
The inner colour intensity, white ring and taste were evaluated by sensory methods.
Az érzékszervi bírálatoknál belsőszín intenzitást, fehérgyűrűsséget és a répatest ízét értékeltük.