natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The conclusion reached was that this cyprinid species is relatively resistant to pollution; therefore, the density of its population does not seem to be in jeopardy as it was the case with some other more sensitive native species.
Čini se da je ova ciprinidna vrsta relativno otporna na onečišćenje, te se tako na osnovi gustoće njezine populacije ne stječe dojam da je ugrožena kao što je bilo utvrđeno za neke druge osjetljivije domaće vrste čija je bnojnost pala.
The length growth depends on the global climate circumstances; the Vardar River gudgeon grows as fast as the other Mediterranean populations, both lotic and limnetic, but slower than the Middle European populations.
Dužinski rast ovisi o cjelovitim klimatskim okolnostima; krkusa a rijeci Vardaru raste toliko brzo kao i ostale sredozemne populacije, obje tekuće te stajaće, sporije no snednjoeuropske populacije.
Croatian Journal of Fisheries Volume: 74 Issues: 3 2 1
Ribarstvo Volume: 74 Issues: 3 2 1
CANNIBALISM AND PERFORMANCE EVALUATION OF HYBRIDS BETWEEN Clarias batrachus AND Clarias gariepinusOlabode Olufeagba, S., Tosin Okomoda, V.
KANIBALIZAM I PROCJENA UČINKA HIBRIDA IZMEĐU Clarius batrachus i Clarius gariepinusOlabode Olufeagba, S., Tosin Okomoda, V.
FISHERIES AND CLIMATE CHANGE: INEVITABILITY OR PROPHYLAXIS?
RIBARSTVO I KLIMATSKE PROMJENE: NEIZBJEŽNOST ILI PROFILAKSA?
CONTRIBUTING TO A NECESSARY DEBATE Valadas Monteiro, P.
DOPRINOSI NUŽNOJ RASPRAVI Valadas Monteiro, P.
SOME ASPECTS OF THE BIOLOGY OF ABU MULLET Liza abu (Heckel, 1843) IN THE ORONTES RIVER, TURKEYAy , S., Özcan, G.
NEKI ASPEKTI BIOLOGIJE ABU CIPLA (Liza abu HECKEL, 1843) IZ RIJEKE ORONTES, TURSKA Ay , S., Özcan, G.
DYNAMICS OF THE ADOPTION OF IMPROVED AQUACULTURE TECHNOLOGIES AMONG FISH FARMERS IN LAGOS STATE, NIGERIAOlaoye, O.
DINAMIKA USVAJANJA POBOLJŠANIH TEHNOLOGIJA AKVAKULTURE MEĐU UZGAJIVAČIMA RIBE U LAGOSU U NIGERIJI Olaoye, O.
BIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF EUROPEAN PERCH (Perca fluviatilis L., 1758) INHABITING LAKE LADIK (SAMSUN, TURKEY)Saygin, S., Yılmaz, S., Yazıcıoğlu, O., Polat, N.
BIOLOŠKA OBILJEŽJA GRGEČA (Perca fluviatilis L., 1758) KOJI NASTANJUJE JEZERO LADIK (SAMSUN, TURSKA)Saygin, S., Yılmaz, S., Yazıcıoğlu, O., Polat, N.
THE PROTECTIVE ROLE OF VITAMIN C AND CHITOSAN AGAINST PARAQUAT-INDUCED OXIDATIVE STRESS IN MUSCLES OF COMMON CARP Cyprinus carpioSharifinasab, Z., Banaee, M., Mohiseni, M., Noori, A.
ZAŠTITNA ULOGA VITAMINA C I KITOZANA PROTIV OKSIDATIVNOG STRESA U MIŠIĆIMA ŠARANA, Cyprinus carpio, UZROKOVANOG PARAKVATOMSharifinasab, Z., Banaee, M., Mohiseni, M., Noori, A.
ENVIRONMENTAL VARIABLES AND ECOLOGICAL DISTRIBUTION OF ICHTHYOFAUNA ASSEMBLAGES IN THE CALABAR RIVER, NIGERIA: PRESENT AND FUTURE PROSPECTSAndem, A.
VARIJABILNOST OKOLIŠNIH PARAMETARA I EKOLOŠKA DISTRIBUCIJA IHTIOFAUNE U JUGOISTOČNOM PRIOBALNOM PODRUČJU RIJEKE KALABAR, NIGERIJAAndem, A.
LENGTH-WEIGHT RELATIONSHIPS, CONDITION INDEX AND SEX RATIO OF MUSSEL Lamellidens corrianus (Lea, 1834) IN A FRESHWATER LAKE, NORTHWEST BANGLADESHMondol, M.
DUŽINSKO-MASENI ODNOS, INDEKS KONDICIJE I OMJER SPOLOVA KOD DAGNJI, Lamellidens corrianus (LEA, 1834), U SLATKOVODNOM JEZERU NA SJEVEROZAPADU BANGLADEŠA Mondol, M.
MORPHOMETRIC CHARACTERISTICS OF CATFISH Silurus triostegus Heckel, 1843 FROM THE TIGRIS AND SHATT AL-ARAB RIVERS, IRAQJawad, L.
MORFOMETRIJSKE KARAKTERISTIKE SOMA Silurus triostegus HECKEL, 1843 IZ RIJEKA TIGRIS I SHATT AL-ARAB U IRAKUJawad, L.
THE OCCURRENCE OF ROYAL FLAGFIN Aulopus filamentosus (Bloch, 1792) IN MERSIN BAY (NORTH-EASTERN MEDITERRANEAN) TURKEY
POJAVNOST Aulopus filamentosus (Bloch, 1792) U ZALJEVU MERSIN (SJEVEROISTOČNI MEDITERAN) TURSKA
Download file original scientific paper
Preuzmite datoteku izvorni znanstveni članak
THE OCCURRENCE OF ROYAL FLAGFIN Aulopus filamentosus (Bloch, 1792) IN MERSIN BAY (NORTH-EASTERN MEDITERRANEAN) TURKEYErguden, D., Bayhan, Y.
POJAVNOST Aulopus filamentosus (Bloch, 1792) U ZALJEVU MERSIN (SJEVEROISTOČNI MEDITERAN) TURSKA Erguden, D., Bayhan, Y.
A., Altun, A.Keywords:
A., Altun, A.Ključne riječi:
aulopus filamentosusmersin baymediterranean seaturkey
aulopus filamentosuszaljev mersinsredozemno moreturska
Three specimens (1 male and 2 females) of royal flagfin Aulopus filamentosus (Bloch, 1792) were caught at a depth of 184 m off Erdemli, Mersin Bay (northeastern Mediterranean, Turkey) in June 2015.
Ulovljena su tri primjerka (1 mužjak i 2 ženke) barjaktarke, Aulopus filamentosus (Bloch, 1792), na dubini od 184 m u gradu Erdemli, u zaljevu Mersin (sjeveroistočni Mediteran, Turska) u lipnju 2015. godine.
The present paper reports the first occurrence and is the confirmation of royal flagfin A. filamentosus from the northeastern Mediterranean Sea, Turkey.
U ovom je radu prikazano prvo pojavljivanje te je potvrda barjaktarke, A. Filamentosus, iz sjeveroistočnog Sredozemnog mora u Turskoj.
Since it has been recorded only once in the last sixty years, this species could be considered as exceptionally rare in the easternmost area of the Mediterranean Sea, Turkey.
S obzirom da je zabilježena samo jednom u posljednjih šezdeset godina, ova vrsta iznimno je rijetka u najistočnijem dijelu Sredozemnog mora (Turska).
CORMORANT - A PROBLEM AND A POSSIBLE SOLUTION
KORMORAN - PROBLEM I MOGUĆE RIJEŠENJE
Download file (Article is in Croatian)scientific congress presentation
Preuzmite datoteku izlagenje s znanstvenog skupa
CORMORANT - A PROBLEM AND A POSSIBLE SOLUTIONPažur, K.Keywords:
KORMORAN - PROBLEM I MOGUĆE RIJEŠENJEPažur, K.Ključne riječi:
cormorantdisturbed bioecological balancepreventing the damageenvironmental disaster
kormoranporemećaj bioekološke ravnotežesprečavanje štetaekološka katastrofa
Cormorant (Phalacrocorax carbo) is ichthyophagous bird which has bred in great numbers causing great damages in ponds and open waters after its hunt was fully banned in 1979.
Veliki vranac, kormoran (Phalacrocorax carbo) ihtiofagna je ptica koja se nakon stavljanja pod totalnu zabranu lova godine 1979. razmnožila u enormnim količinama uzrokujući goleme štete na ribnjacima i otvorenim vodama.
Ponds have been led to the treshold of profitabi]ity and open waters have been deserted - fish stock has decreased even for 90% at particular locations.
Ribnjaci su dovedeni na prag rentabilnosti, a otvorene vode opustjele - negdje je riblji fond smanjen i do 90 %.
There have been held numerous meetings on decreasing the damages caused by cormorants, some of them even on the state level but they gave no results.
Do sada je već bilo mnogo sastanaka na raznim, pa i državnim razinama, o tome kako smanjiti štete od kormorana, no bez rezultata.
The essence of the measure is following: after cormorants lay their eggs, all trees on which they build their nests should be cut down in few years period.
Mjera se sastoji u tome da se u nekoliko godina sruši sve drveće na kojem se gnijezde kormorani, nakon što snesu jaja.
Trees should be cut down perhaps two times in the same year if cormorants lay their eggs again.
Pa eventualno i drugi put tijekom godine, ako ih ponovno snesu.
Thus, a whole generation shall be eliminated from the population.
Tako će iz populacije ispasti cijela jedna generacija.
NUTRITION AS POSSIBLE ETHIOLOGICAL AGENT OF WINTER DISEASE SYNDROME IN SEA BREAM (Sparus aurata L.)
HRANIDBA KAO MOGUĆI ETIOLOŠKI UZROČNIK SINDROMA ZIMSKE BOLESTI U PODLANICE (Sparus aurata L.)
Download file preliminary communication
Preuzmite datoteku (Članak je na Engleskom)prethodno priopćenje
Šarušić, G., Bavčević, L.Keywords:
Šarušić, G., Bavčević, L.Ključne riječi:
The circumstance of winter disease phenomenon in intensively reared sea bream (Sparus aurata L.) has been described.
Opisane su okolnosti u kojima se pojavila zimska bolest u intenzivno uzgajane podlanice (Sparus aurata L).
It's occurence in Mediterranean has been registered and reported by several authors.
Nekoliko je autora ustanovilo i izvijestilo o njezinoj pojavi u zemljama Sredozemlja.
The aim of this paper is to contribute to the comprehension on the aethiology of this syndrome which is causing significant losses in one year old cultured fish.
Svrha je ovoga rada da pridonese razumijevanju etiologije ovoga sindroma koji uzrokuje značajne gubitke jednogodišnje ribe.
Different types of commercial diets were introduced during 1994/95 rearing season to the sea bream reared in floating cages.
Različite vrste komercijalnih hrana uvedene su u hranidbu intenzivno uzgajane podlanice u sezoni 1994/95.
The feeds were displaying differences in energetic compound level and vitamin A, D3 and E content.
Hrane su se razlikovale uenergijskoj jačini i količini vitamina A, D3 i.
Health difficulties and mortality in the observed fish groups at the beginning of the problem, did not indicate any biotic agent as being responsible for such condition.
Početkom zdravstvenih poteškoća i uginuća promatranih grupa riba ništa nije upućivalo na uzročnika biotske etiologije.
Clinical features and mortality in the groups affected by winter disease syndrome were increasing by low sea temperature and correlating with feeding period by food containing low levels of protein, lipids and vitamins.
Klinički znakovi i uginuća u grupama riba na koje je djelovala zimska bolest povećavali su se padom temperature mora i bili su u vezi s razdobljem u kojem je hrana sadržavala malu količinu bjelančevina, masti i vitamina.
Pathological findings were in particularly related to the organs involved in digestion.
Patološki su se nalazi poglavito odnosili na organe koji sudjeluju u probavi.
Growth rate was characteristic for the group that were suffering winter disease, where increasing in length was not followed by body weight.
Prirast je bio karakterističan za grupu koja je oboljela od zimske bolesti, pri čemu povećanje u dužinu nije pratio i porast tjelesne težine.
Clinical signs, simptomathology related to the organs involved in digestion, liver histology analyses, weight losses and pattern of weight and length relation, correlation between used feeds and occurrence of winter disease, implicated nutrition as one of most possible ethiological agent of this condition.
Klinički znakovi, simptomatologija probavnih organa, histološki nalazi jetre, gubitak biomase, obrazac odnosa težine i dužine, povezanost upotrijebljenih hrana i pojave zimske bolesti, upozoravaju na hranidbu kao najvjerojatniji etiološki uzročnik opisane pojave.
Nutritional interventions applied contributed in comprehension of the winter disease syndrome.
Intervencije u hranidbi koje smo upotrijebili pomogle su u razumijevanju pojave sindroma zimske bolesti.
The relationship between nutritional requirements, particularly regerding autumn-winter period, has been researched and analyzed.
Odnos između hranidbenih potreba, osobito u jesensko-zimskom razdoblju, proučavan je i analiziran.
The results approved our basic hypothesis.
Rezultati su potvrdili našu osnovnu pretpostavku.
INTACT PROTEIN ABSORPTION BY THE FISH GUT.
APSORPCIJA INTAKTNOGA PROTEINA U PROBAVNOME TRAKTU RIBA.
2. APPLICATION POTENTIAL AND LIMITATIONS
2. MOGUĆNOSTI APLIKACIJE I OGRANIČENJA
2. APPLICATION POTENTIAL AND LIMITATIONSTeskeredžić, E., Teskeredžić, Z., McLean, E., Ash, R.Keywords:
2. MOGUĆNOSTI APLIKACIJE I OGRANIČENJATeskeredžić, E., Teskeredžić, Z., McLean, E., Ash, R.Ključne riječi:
immunostimulantspeptide antibioticslhrhgnrhgrowth hormone
immunostimulansipeptidni antibioticilhrhgnrhhormon rasta
One of the major roles of the fish gut is to exclude antigenic materials.
Jedna od glavnih uloga probavnoga trakta u riba jest izlučivanje antigenskih tvari.
Nevertheless, considerable evidence has accumulated to suggest that the vertebrate gut, in general, is naturally permeable to ingested macromolecules.
No, brojni dokazi upucuju na to da je, opčenito uzevši, probavni trakt kralježnjaka prirodno propustan za makromolekule unesene u organizam hranom.
This has led to the proposal that it may be possible to employ the gut's inherent leakiness as a portal for delivering production-related peptides and proteins within the diet.
Na osnovi toga predloženo je da bi se prirođena propusnost probavnoga trakta mogla iskoristiti za unošenje proizvedenih peptida i proteina u organizam hranom.
This article presents an overview of research findings related to the methods employed to manipulate reproduction and growth in cultured fish using the oral route of administration.
Ovaj rad daje pregled rezultata istraživanja dobivenih metodama koje su korištene radi utjecaja na reprodukciju i rast uzgajanih riba unošenjem tvari oralno.
Consideration is given to the potential application of macromolecule uptake as this relates to disease and the maintenance of health of cultured inventory.
Razmatrana je moguća primjena apsorpcije makromolekula u organizam sto se tiće bolesti i održavanja zdravlja uzgajanih riba.
In addition, the limitations which are imposed upon the commercial application of the process are briefly examined.
Osim toga, ukratko su ispitana ogranićenja koja se postavljaju glede komercijalne promjene ovoga procesa.
THREATENED FISHES OF THE WORLD: Eutropiichthys vacha (Hamilton, 1822) (Siluriformes: Schilbeidae)
UGROŽENE VRSTE RIBA U SVIJETU: Eutropiichthys vacha (Hamilton, 1822) (Siluriformes: Schilbeidae)
THREATENED FISHES OF THE WORLD: Eutropiichthys vacha (Hamilton, 1822) (Siluriformes: Schilbeidae)Hossain, M.
UGROŽENE VRSTE RIBA U SVIJETU: Eutropiichthys vacha (Hamilton, 1822) (Siluriformes: Schilbeidae)Hossain, M.
M., Ohtomi, J.Keywords:
M., Ohtomi, J.Ključne riječi:
eutropiichthys vachariver catfishcritically endangeredconservationasia
eutropiichthys vachariječni somkritično ugroženzaštitaazija
TRiver catfish Eutropiichthys vacha is one of the foods high in nutritional value in Asian countries.
Riječni som, Eutropiichthys vacha, služi kao komercijalno visoka nutritivno vrijedna hrana u azijskim zemljama.
However, natural populations have seriously declined or are on the verge of extinction due to over-exploitation and various ecological changes in its natural habitats, leading to an alarming situation which deserves high conservation attention.
Međutim, prirodne populacije ozbiljno su opale ili su na rubu izumiranja zbog prekomjernog iskorištavanja i raznih ekoloških promjena u svojim prirodnim staništima, što dovodi do alarmantne situacije te je potreban visok stupanj zaštite.
This paper suggests conservation measures that should be taken into account towards the preservation of the remnant isolated population of E. vacha in Asian countries.
U radu se predlažu mjere zaštite koje treba uzeti u obzir kako bi se očuvao ostatak izolirane populacije E. vacha u azijskim zemljama.
PROBLEMS OF BIOFOULING ON FISH-CAGE NETS IN AQUACULTURESlišković, M., Jelić, G.Keywords:
PROBLEM OBRAŠTANJA MREŽA U AKVAKULTURISlišković, M., Jelić, G.Ključne riječi:
Biofouling on fish-cage netting is a serious technical and economical problem to aquaculture worldwide.
Obraštanje mreža od kojih su izrađeni kavezi za uzgoj ribe ozbiljan je tehnički i ekonomski problem u akvakulturi širom svijeta.
Compensation for the effects of biofouling must be included in cage system design and planning, as fouling can dramatically increase both weight and drag.
Posljedice obrastanja mreža moraju se uzeti u obzir prigodom dizajniranja i planiranja kaveznih struktura, jer obraštaj može drastično povećati težinu kaveza i opterećenje na plutnju.
Settlements of sessile plants and animals, with accumulation of the detritus diminish the size of mesh and can rapidly occlude mesh.
Naseljavanje biljnih i životinjskih organizama, te nakupljanje detritusa ima kao posljedicu smanjenje veličine i zatvaranje oka mrežnih kaveza.
Negative effect of smaller mesh size is changing in water flow trough the cages.
Negativna posljedica smanjivanja veličine oka mreže jest poremećena dinamika izmjene vode u kavezima.
Biofouling problems necessitating purchase of a second sets of nets or more, and frequent cleaning and changing of biofouling.
Sve je to problem za uzgajivače i od njih iziskuje nabavu dvostrukog broja mreža.
Net changing and cleaning procedures are labor and capital intensive.
Sve to iziskuje visoke materijalne i radne troškove održavanja.
Process of the cleaning of the nets is inadequate, especially when there isnžt adequate equipment available as it is case in smaller aquaculture industry.
Sam proces čišćenja izvađenih mreža od obraštaja nije adekvatan, pogotovo u malim uzgajalištima koja nemaju odgovarajuću opremu za to.
COMPARISON OF EFFICIENCIES OF USING TRAINER FISH AND SHAPE OR TASTE MODIFIED FEED FOR ENCHANCING DIRECT WEANING OF PIKEPERCH (Sander lucioperca L.)
USPOREDBA UČINKOVITOSTI KORIŠTENJA RIBA-TRENERA I PROMJENE OKUSA I OBLIKA PELETA U NAVIKAVANJU JEDNOGODIŠNJEG SMUĐA (Sander lucioperca L.)
YEARLINGS ON DRY FEEDHorváth, Z., Németh, S., Beliczky, G., Felföldi, Z., Bercsényi, M.Keywords:
NA SUHU HRANUHorváth, Z., Németh, S., Beliczky, G., Felföldi, Z., Bercsényi, M.Ključne riječi:
pikeperchsocial learningweaningdry feed
smuđ“socijalno poučavanje”navikavanjesuha hrana
Two practical methods aimed at the enhancement of efficiencies of weaning pond-raised pikeperch (Sander lucioperca L.) yearlings on dry feed were compared in two consecutive experiments.
U dva uzastopna pokusa uspoređene su dvije praktične metode usmjerene na unapređenje učinkovitosti navikavanja jednogodišnjeg smuđa (Sander lucioperca L.), uzgojenog u ribnjaku, na suhu hranu.
The first method was applying pellet-feeding fish as trainers/teachers for naive fish.
Prva je metoda primjena riba-trenera, hranjenih peletama, za neiskusne ribe.
As trainers, either pikeperch or perch (Perca fluviatilis L.) were used.
Kao ribe-treneri korišteni su smuđ i grgeč (Perca fluviatilis L.).
The treatments and control (without trainer fish) were run in triplicates (9 aquaria, 40 fish/aquarium).
Tretmani i kontrola (bez riba-trenera) izvođeni su u tri primjerka (u 9 akvarija, 40 riba po akvariju).
Pikeperch yearlings were not able to learn to eat dry feed by social learning.
Jednogodišnji smuđ nije prihvatio suhu hranu primjenom “socijalnog poučavanja”.
In contrast, the presence of trainers decreased the success of weaning of naive fingerlings non-significantly (2.2% with pikeperch trainers; 7.8% with perch trainers; 8.3 % with only naive fish).
Štoviše, prisutnost riba-trenera smanjila je uspješnost navikavanja neiskusne mlađi, ali tek neznatno (2,2% sa smuđem kao trenerom; 7,8% s grgečem kao trenerom; 8,3 % samo s neiskusnim ribama).
The second method was to modify the taste and shape of the pellet.
U drugoj metodi je izmijenjen okus i oblik peleta za hranidbu.
Bullet-form feed pellets were ground and reshaped as “artificial blood worms” (ABW).
Pelete u obliku zrnaca su smrvljene i preoblikovane u “umjetne krvne crve” (ABW).
ABW were flavored either by Chironomus mixture or by a commercial aroma.
Krvni crvi su začinjeni mirisom trzalaca ili komercijalnom aromom.
Non-flavored ABW served as a control.
Nezačinjeni krvni crvi korišteni su kao kontrolna skupina.
Commercial aroma flavored ABW significantly increased the percentage of weaned fish (16.7%) in comparison to the bloodworm flavored (12.2%) and non-flavored (4.4%) ones.
Krvni crvi začinjeni komercijalnom aromom značajno su povećali postotak naviknute ribe (16,7%) u odnosu na one začinjene mirisom trzalaca (12,2%) i one nezačinjene (4,4%).
THE RESEARCH IN FISH GENETICS IN CROATIA AND FORMER YUGOSLAVIA
ISTRAŽIVANJE GENETIKE RIBA U HRVATSKOJ I BIVŠOJ JUGOSLAVIJI
Apart from these scientific groups, many papers were published by A l - S a b t i , who later became world famous in fish cytogenetics.
Najmanje radova objavljeno je iz populacijske genetike, iako su istraživanja ribljih zajednica bila znatna, ali s drugom svrhom.
The works of many other authors who contributed with papers in different fields of fish genetics are also described.
Strani autori iz Rusije, Ukrajine, Mađarske i Turske predstavili su se vrlo raznolikim radovima.
MORPHOLOGICAL PARAMETERS OF FIVE POPULATIONS FROM THE UPPER FLOW OF THE SAVA RIVER
MORFOLOŠKE OSOBINE PET POPULACIJA RIBA IZ GORNJEG TOKA RIJEKE SAVE
Download file (Article is in Croatian)preliminary communication
MORFOLOŠKE OSOBINE PET POPULACIJA RIBA IZ GORNJEG TOKA RIJEKE SAVEDomitrović, Ž.,
Piria, M., Treer, T.Keywords:
Piria, M., Treer, T.Ključne riječi:
Out of 514 specimens of caught and analyzed fish, there were 250 specimens of chub, 94 specimens of spirlin, 78 specimens of stream barbel, 57 specimens of bleak, 35 specimens of barbel.
Ulovljeno je i analizirano 514 primjeraka riba, od toga 250 primjeraka klena (Leuciscus cephalus), 94 primjerka dvoprugaste uklije (Alburnoides bipunctatus), 78 primjeraka potočne mrene (Barbus meridionalis petenyi), 57 primjeraka uklije (Alburnus alburnus) i 35 primjeraka mrene (Barbus barbus).
Some specimens of spirlin had deviation in the number of scales above and below the lateral line, while bleak had different number of unforked and forked rays in dorsal fin.
Pojedini primjerci dvoprugaste uklije imaju određena odstupanja u broju ljuski iznad i ispod bočne linije, dok se uklija razlikuje u broju tvrdih i mekih žbica u leđnoj peraji.
METAL CONTENTS IN FISH AND CRUSTACEANS FROM BRACKISH, FRESHWATER AND MARINE SYSTEMS IN SOUTH-WESTERN NIGERIAOlujimi, O., Steiner, O., Goessler, W.
SASTAV METALA U RIBAMA I RAKOVIMA BOĆATIH, SLATKOVODNIH I MORSKIH SUSTAVA U JUGOZAPADNOJ NIGERIJIOlujimi, O., Steiner, O., Goessler, W.
NEW DISTRIBUTION DATA FOR Alburnus sava Bogutskaya, Zupančič, Jelić, Diripasko &amp; Naseka, 2017 AND Telestes souffia (Risso, 1827) IN THE WESTERN BALKANSVucić, M., Sučić, I., Jelić, D.
NOVI DISTRIBUCIJSKI PODACI ZA VRSTE Alburnus sava Bogutskaya, Zupančič, Jelić, Diripasko &amp; Naseka, 2017 I Telestes souffia (Risso, 1827) U ZAPADNOM BALKANUVucić, M., Sučić, I., Jelić, D.
THE RELATIONSHIP BETWEEN CONDITION AND FORM FACTORS OF THE ADRIATIC FISHES IN THE ZADAR AREATreer, T., Babačić , H.
ODNOS IZMEĐU FAKORA KONDICIJE I FAKTORA OBLIKA ZA RIBE ZADARSKOG PODRUČJA JADRANSKOG MORA Treer, T., Babačić , H.
show article ... supplement to fishing profession
prikaži članak ... prilozi ribarstvenoj struci
Aquaculture Europe 2017 - an excellent opportunity for cooperation in improving research and productionKatavic, I.
Akvakultura Europa 2017 - izvrsna prilika za suradnju na poboljšanju istraživanja i proizvodnjeKatavic, I.
LIPID PEROXIDATION IN SMOKE-DRIED AFRICAN CATFISH TREATED WITH Moringa oleifera MARINADE, SALT OR BUTYLATED HYDROXYL ANISOLE
LIPIDNA PEROKSIDACIJA KOD DIMLJENOG AFRIČKOG SOMA TRETIRANOG MARINADOM Moringa oleifera, SOLJU I BUTIL HIDROKSI ANISOLOM
LIPID PEROXIDATION IN SMOKE-DRIED AFRICAN CATFISH TREATED WITH Moringa oleifera MARINADE, SALT OR BUTYLATED HYDROXYL ANISOLEDauda Adeyemi, K., Ahmed El-Imam, A.
LIPIDNA PEROKSIDACIJA KOD DIMLJENOG AFRIČKOG SOMA TRETIRANOG MARINADOM Moringa oleifera, SOLJU I BUTIL HIDROKSI ANISOLOMDauda Adeyemi, K., Ahmed El-Imam, A.
M., Ramota Karim, O., Adewale Fatai, I.Keywords:
M., Ramota Karim, O., Adewale Fatai, I.Ključne riječi:
Smoke-dried fish is vulnerable to lipid peroxidation, which can reduce product quality and pose health risks to consumers.
Sušena dimljena riba izložena je lipidnoj peroksidaciji, što može smanjiti kvalitetu krajnjeg proizvoda, ali i ugroziti zdravlje potrošača.
The study examined the antioxidant potency of Moringa oleifera marinade on oxidative stabilityof smoke-dried catfish in comparison with salt and Butylated hydroxyl anisole (BHA), a synthetic antioxidant.
Ovim istraživanjem ispitanoje potencijalno antioksidantsko djelovanje marinade Moringa oleifera na stabilnost oksidacije kod dimljenog soma te je ono uspoređeno s djelovanjem soli i butil hidroksi anisola (BHA), sintetičkog antioksidanta.
Thesmoke-dried fish were stored at room temperature (35±10C) for 8 weeks.
Dimljena riba bila je pohranjena na sobnoj temperaturi (35 ± 10C)8 tjedana.
Lipid peroxidation was monitored weekly using Thiobarbituric acid (TBA)assay.
Peroksidacija lipida tjedno je praćena pomoću ispitivanja tiobarbiturnom kiselinom (TBA).